Fanzine Bacoa 'Spring Edition 2018' by Perrine Honore

SPRING EDITION

S UM M A RY

¿Te gustaría ilustrar nuestro próximo fanzine como ha hecho @honoreperrine en esta edición?

Infórmate en nuestra web.

FA N ZI NE BAC OA

S UM M A RY

THINKING MU THE ZEPHYR BONES BRAVO BRAVÍSIMO OUR ALLIOLI HAPPY BIRTHDAY S PR I NG E DI T ION

LO CA L SUPPL I E R

Ropa con actitud

“Nuestro objetivo es formar parte del cambio.

Cueste lo que cueste” Equipo de Thinking MU FA N ZI NE BAC OA

LOCA L S UPPLI E R

“Con la producción no jugamos porque es de comercio justo.

Pero con los diseños, sí (y mucho).”

Pepe Barguñó

Todo en la vida es actitud. Éste es el lema de Thinking MU, nuestro proveedor de vestuario y no podemos estar más de acuerdo. Con ellos no sólo compartimos la etiqueta made in Barcelona, sino también algo mucho más importante: alta calidad, ética y transparencia.

Para sus prendas, cortadas y confeccionadas de manera artesanal, utilizan algodón orgánico. ¿Sabías que el convencional supone el 25% de los insecticidas del Planeta?

Además, sus tintes son naturales y ecofriendly, por lo que no tiñen los ríos ni la Tierra. Ya sabéis, sostenibilidad es el must de esta temporada (y el de todas las demás).

S PR I NG E DI T ION

PR I M AV E R A SO UND ‘ 1 8

The Zephyr Bones

Surf pop melancólico y psicodélico que ellos mismos han categorizado como beach wave. La música vibrante de este cuarteto chileno-catalán, nos transporta directamente a ese estado de ánimo de protector solar y chanclas, de vacaciones permanentes.

En su ‘Beach Wave’ se encuentra la fórmula del verano eterno.

Este año podremos escuchar su LP Secret Place en varios festivales , entre ellos el Primavera Sound. Además, han preparado una playlist exclusiva para Bacoa, que puedes escuchar en nuestro canal de Spotify.

FA N ZI NE BAC OA

PR I M AVE R A SOUND ‘ 1 8

¿Dónde os veis dentro de cuatro años?

Dando un conciertillo en Hawaii, sin eléctricas ni reverbs, solo la magia de la isla y el beach wave tropical.

Vuestro ‘Beach Wave’ huele a salitre y a Tame Impala, ¿alguna otra influencia?

Nuestra influencia principal es la música de los ‘60: The Beach Boys, The Zombies, The Ventures y la psicodelia de la época. Aunque escuchamos de todo, desde jazz contemporáneo a electrónica, incluso heavy metal.

Poco surf en Barcelona...

Barcelona es el equivalente perfecto en clima y ese Endless Summer que buscamos en la costa del Mediterráneo.

Una mezcla perfecta entre recuerdos de casa y la sensación de nuevos horizontes por descubrir.

¿Os gustaría reivindicar algo? Mucho plástico en el mar, ¿quizás?

La gente está demasiado preocupada por Instagram y ser más popular. El mundo virtual debería estar más unido a la realidad para despertar la conciencia de nuestras generaciones y contribuir a mejorar el mundo en el que vivimos.

S PR I NG E DI T ION

SEC R E TS R E V E A L E D

¡Bravo bravísimo!

Dicen que las patatas Bravas nacieron en la década de los ‘50, como tapa estrella en los bares del centro de Madrid.

Hoy en día, no hay bar que no las sirvan. Nosotros, como amantes de nuestra gastronomía, no podíamos ser menos. Eso sí, a nuestro estilo.

Ahora, también con allioli y guiso de jabalí con butifarra.

FA N ZI NE BAC OA

S EC RE TS RE VE A LE D

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Allioli casero

2

Escalfamos los ajos pelados con aceite de oliva, hasta que queden doraditos.

Cuando hayan reposado, los ponemos en un vaso alto de batidora.

AĂąadimos un chorro de vinagre de manzana y una yema de huevo.

Batimos con cuidado, de abajo a arriba, hasta que emulsione bien.

3

4

S PR I NG E DI T ION

BAC OA TE A M

Olvida tus límites

“El judo te enseña a levantarte, a caer mejor”.

Nacho García, Bacoa Ferran Motivado por su padre, recibió su primera clase de Judo en un pequeño gimnasio al lado de su casa.

Quince años más tarde, el Judo se ha convertido en su estilo de vida. ¿Requisitos para ser un buen judoka?

Disciplina, respeto, dedicación... y sobre todo, intentar disfrutar siempre de lo que haces. Ya sabes, ¡piénsatelo dos veces antes de irte de Bacoa Ferran sin dejar propina!

Practicar judo es como una liberación; todo lo malo se queda en el tatami.

FA N ZI NE BAC OA

A B O UT

Happy birthday! ¡Esta primavera cumplimos ocho primaveras! Fuimos los primeros en abrir la persiana con este concepto de hamburguesas de calidad y a pesar de que nos han crecido los enanos. Sabemos que a pesar de algunas infidelidades, vosotros habéis estado ahí para corroborar que no hemos cambiado nada.

Hemos crecido, sí, pero el concepto y la manera de hacer las cosas sigue siendo la misma que cuando Brad encendió la parrilla de Little Bacoa por primera vez.

Esta vez, no sólo queremos soplar las velas con vosotros, sino que además el regalo os lo haremos nosotros.

Así que ya sabéis, si queréis pillar cacho, haceros de Bacoa Friends y seguidnos en nuestras redes sociales.

Confiad, ¡valdrá la pena!

Thanks!

Perrine Honoré — Fiesta y colores. @honoreperrine

Moritz — Tú pones la cerveza, yo el solecito. @moritzbarcelona S PR I NG E DI T ION