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BALANCE

NAHRUNG RICHTIG ERGÄNZEN So wirken Vitalstoffe optimal

GELENKIG BLEIBEN Neue Lust auf Bewegung

WELLNESS ZU HAUSE Schenken Sie sich einen Tag


SCHWERPUNKTE

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MEINE GESUNDHEIT STARKE GELENKE Was man dafür tun kann

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FOKUS NATUR BALLAST FÜR DEN DARM Verdauung gut, alles gut

FOKUS NATUR ATEMBERAUBEND Knoblauch für die Gesundheit

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MEINE SCHÖNHEIT SCHÖNHEITSTAG DAHEIM Gut vorbereiten und geniessen

MEINE FAMILIE WIE FARBEN WIRKEN Wohlbefinden in Rot, Blau oder Gelb

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MEINE GESUNDHEIT 03

Nahrungsergänzung richtig einsetzen Vitalstoffe wirken nur dann optimal, wenn sie auch richtig eingenommen werden. Nahrungsmittel, andere Substanzen, Zeitpunkt der Einnahme und Lebensgewohnheiten können die Wirkung steigern, aber auch vermindern. Darauf sollte man die Einnahme abstimmen.

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itamine, Mineralstoffe und Spurenelemente nimmt der Mensch grundsätzlich mit der Nahrung auf. Doch es gibt Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Krankheit, Rekonvaleszenz, Stress, psychische und körperliche Belastung, die es nötig machen, die Nahrung mit einzelnen oder mehreren Vitalstoffen zu ergänzen. «Ich bin ein Freund von Multivitaminpräparaten», sagt Daniel Gegenschatz. Der eidg. dipl. Drogist, der zusammen mit Sandra Peterer die DROPA Drogerie Peterer in Flawil führt und auch Inhaber der DROPA Drogerie Peterer in Uzwil ist, begründet seine Vorliebe so: «Multivitaminpräparate enthalten alle wichtigen Vitalstoffe in ausgewogener Zusammensetzung und in den empfohlenen Tagesdosen. Damit kann man eine gute Basis legen.»

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VON HEIDI MÜHLEMANN

Einzelpräparate setzt Daniel Gegenschatz dann ein, wenn für einen bestimmten Stoff nachweislich ein erhöhter Bedarf besteht, zum Beispiel Magnesium beim Sport, Kalzium während Schwangerschaft, Stillzeit und in der Menopause, Zink und B-Vitamine als Zusatz bei vegetarischer Ernährung, die Vita‑ mine C und E bei Rauchern, Zink und Vitamin C zur Unterstützung des Immunsystems oder den Vitamin-B-Komplex zur Unterstützung der Nerven. Zum Essen einnehmen Ebenso wichtig wie die Wahl des richtigen Vitalstoffs in der angepassten Dosierung ist der Zeitpunkt der Einnahme. «Grundsätzlich macht man nichts falsch, wenn man Vitalstoffe zusammen mit einer Mahlzeit einnimmt, vorzugsweise mit dem

Frühstück», sagt Daniel Gegenschatz. Fettlösliche Vitamine benötigen nämlich etwas Fett, damit sie vom Organismus optimal aufgenommen werden. Mit ein wenig Butter auf dem Brot, einem Schluck Milch oder einem Stück Käse ist diese Voraussetzung bestens erfüllt. Dasselbe gilt in der Regel auch für die anderen Mahlzeiten: Fleisch, Saucen und Beilagen enthalten immer etwas Fett. Am Abend meiden sollte man Vitamin C, vor allem wenn man unter Einschlafstörungen leidet, da es anregend wirken kann. Dieses ist am Morgen besser platziert. Da überschüssiges Vitamin C rasch ausgeschieden wird, kann es hilfreich sein, es in Form einer Retardkapsel einzunehmen, die den Wirkstoff während mehrerer Stunden kontinuierlich abgibt.


Tipps aus der DROPA Eisen und Vitamin C Eisenpräparate sollte man ungefähr eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit einnehmen. Wer diese Arzneimittel jedoch nicht gut verträgt, kann das auch mit einer Mahlzeit tun. Die Aufnahme des Eisens kann man mit einem kräftigen Schluck Orangensaft oder einem anderen Vitamin-C-haltigen Getränk optimieren, sofern das Eisenpräparat nicht ohnehin bereits Vitamin C enthält. Immer wieder diskutiert werden Pflanzenstoffe und andere Substanzen, die die Aufnahme von Vitalstoffen behindern können. Eine davon ist die Phytinsäure. Sie befindet sich vor allem in Vollkornprodukten und bindet zum Beispiel Zink und Magnesium, die dann dem Organismus nicht mehr zur Verfügung stehen. In der Regel werden solche Einflüsse ohne Weiteres kompensiert. Kein Vitalstoff wird zu 100 Prozent resorbiert. Besteht jedoch bereits ein Mangel und ist zusätzlich die Resorption generell gestört, zum Beispiel wegen einer Darmerkrankung, können solche Einflüsse relevant werden. Dann empfiehlt es sich, Magne-

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sium und Zink zwischen den Mahlzeiten oder zumindest nicht zusammen mit Vollkornprodukten einzunehmen. Fettsäuren sind wichtig Aus einem anderen Grund kritisch werden können ungesättigte Fettsäuren, denn sie werden, wenn sie mit Sauerstoff in Kontakt kommen, relativ rasch ranzig und verlieren ihre wertvolle Wirkung. «Wir empfehlen, ungesättigte Fettsäuren in Form von Kapseln», sagt Daniel Gegenschatz. Die Kapsel wirke als Schutzhülle, die den Sauerstoff vom Inhalt fernhält und die ungesättigten Fettsäuren länger haltbar macht. Und, ergänzt er: «Wer Mühe hat, die Kapsel zu schlucken, kann sie ohne Weiteres aufschneiden und den flüssigen Inhalt mit dem Löffel einnehmen.» Besonders älteren Menschen und Kindern ist so geholfen. Vor Überdosierungen muss man keine Angst haben. «Sie kommen selten vor», sagt der Drogist. Die meisten Vitamine sind wasserlöslich, überschüssige Mengen werden ausgeschieden. Die fettlösli-

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MEINE GESUNDHEIT 05

Hier ist Nahrungsergänzung wichtig chen Vitamine A, D, E und K können zwar im Organismus gespeichert werden. Allerdings müssten sie über längere Zeit in hohen Dosen eingenommen werden, bis es zu einer Hypervitaminose kommt. Mit der Nahrungsaufnahme allein ist eine solche Überdosierung praktisch ausgeschlossen, und wer sich an die Dosierungsangaben von Vitalstoffprodukten hält, hat ebenfalls nichts zu befürchten. Erhöhten Bedarf ortet Daniel Gegenschatz dagegen immer wieder. Rauchen, Stress, einseitige Ernährung, häufig auftretende Erkältungskrankheiten und Belastungssituationen aller Art sind für ihn mögliche Anzeichen für, beziehungsweise Folgen von Mangelerscheinungen: «Dann fragen wir nach und empfehlen je nach Situation ein Kombinationspräparat oder einen einzelnen Vitalstoff zur Nahrungsergänzung.»

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Folsäure ist für schwangere Frauen essenziell. Ein Mangel daran kann beim Kind zu einer Spina bifida (offene Wirbelsäule) führen. Das Vitamin ist beim Kind auch wichtig für die Organbildung. Daher sollte Folsäure bereits vor der Schwangerschaft eingenommen werden. Bei vegetarischer und veganer Ernährung kann es notwendig sein, die Vitamine B12, B2 und D, die Mineralstoffe Eisen, Jod, Zink und Kalzium sowie Omega-3-Fettsäuren und Proteine in Form von Nahrungsergänzungsprodukten zuzuführen, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Trockene Haut, Ausschläge, Ekzeme und Schleimhautprobleme können auf einen Mangel an Vitamin A beziehungsweise Betacarotin hinweisen. Auch abnehmende Sehkraft und Nachtblindheit können ein Hinweis auf Vitamin-A-Mangel sein.

Raucher benötigen vor allem zusätzliche Dosen antioxidativ wirkender Vitalstoffe wie Vitamin C und E, um die beim Rauchen entstehenden freien Radikale zu neutralisieren. Bei Stress, Nervosität und psychischen Belastungen sollten insbesondere die für das Nervensystem wichtigen B-Vitamine als Nahrungsergänzung zugeführt werden. Wer regelmässig intensiv Sport treibt oder harte körperliche Arbeit verrichtet, sollte ganz besonders auf eine ausgewogene, vitalstoffreiche Ernährung achten und kritische Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente gegebenenfalls in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zuführen. Dazu gehören die Vitamine C, E und die B-Gruppe, die Mineralstoffe Eisen, Magnesium und Kalzium sowie Proteine.

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Gesunde Gelenke Knie, Schulter, Hüfte – die grossen Gelenke müssen starken Belastungen standhalten, entsprechend häufig kommt es zu Beschwerden. Abnutzungserscheinungen, Entzündungen und Schmerzen müssen behandelt werden, um die Bewegungsfähigkeit möglichst zu erhalten.

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elenke bestehen aus Knochen, Knorpeln, Sehnen und Bändern, gestützt vom umliegenden Gewebe, insbesondere den Muskeln, und sie stehen im Dauereinsatz. Bei jedem Schritt und jeder Armbewegung bewegen sie sich mit. Knorpel und Gelenkflüssigkeit sorgen dafür, dass ein Gelenk reibungslos funktioniert. Dieses Zusammenspiel wird beeinträchtigt, wenn der Knorpel infolge von Über- oder Fehlbelastung, zum Beispiel durch schwere körperliche Arbeit oder intensiven Sport, Schaden nimmt oder wenn entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis und andere chronische Autoimmunerkrankungen das Gelenk schädigen. Auch altersbedingte Abbauerscheinungen können jede Bewegung zur schmerzhaften Qual werden lassen. Abnehmende Muskelkraft und wenig Bewegung fördern diese Entwicklung noch zusätzlich. Hagebutten und Teufelskralle Die Schmerzlinderung und die Entzündungshemmung stehen für Adrian Roth, dipl. Drogist HF und Inhaber der DROPA Drogerie in Wangen an der Aare, am Anfang der Behandlung. «Gute Erfahrung

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VON Heidi Mühlemann

machen wir mit Präparaten aus Hagebutten und Teufelskralle», sagt er. Zur Linderung der akuten Schmerzen empfiehlt er zudem eines der gängigen Schmerzmittel. Auch Schonung ist bei einer akuten

Entzündung angebracht. Sobald das Gelenk jedoch wieder einigermassen schmerzfrei bewegt werden kann, sollten die Betroffenen mit moderater Bewegung beginnen, denn die Bewegung fördert die

Gelenkschonende Sportarten An erster Stelle steht Schwimmen, weil der Wasserauftrieb die Gelenke entlastet. Rückenschwimmen und Crawl sind dem Brustschwimmen vorzuziehen. Auch Aqua-Jogging und Wassergymnastik sind sehr zu empfehlen. Wer lieber ins Fitnessstudio geht, sollte sich dort an den Crosstrainer halten. Er ermöglicht rhythmische Bewegungsabläufe, welche die gesamte Muskulatur einbeziehen. Radfahren ist bei Hüft- und Knieproblemen eine weitere gute Möglichkeit, die Muskeln zu trainieren. E-Bikes erleichtern den Aufstieg. Aber Achtung: Die Geschwindigkeit von E-Bikes kann beträchtlich sein. Es besteht erhöhte Sturzgefahr!

Spazieren und Wandern gehen überall und ohne viel Aufwand. Gute Sportschuhe mildern Stösse. Beim Wandern schützen Wanderschuhe zusätzlich vor dem Verdrehen der Gelenke. Meiden sollte man lange Abstiege. Die Lösung des Problems: Wählen Sie die Wanderroute so, dass am Ende Ihres Wegs eine Seilbahn ins Tal führt. Ein sehr gutes Training für die Beweglichkeit und den Muskelaufbau sind Tai-Chi und Pilates, weil man die Übungen wetterunabhängig das ganze Jahr hindurch zu Hause machen kann. Man sollte sich aber auf jeden Fall von einer fachkundigen Person anleiten lassen. Yoga kann ebenfalls hilfreich sein. Dabei sollte man aber immer darauf achten, dass die Übungen gelenkschonend sind.


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Durchblutung und regt die Produktion von Gelenkflüssigkeit an. Beides ist eine wesentliche Voraussetzung für ein gut funktionierendes Gelenk. Wichtig ist auch der Muskelaufbau: Vor allem bei älteren Menschen ist die Gefahr gross, dass sie sich zu wenig bewegen. Sie verlieren zunehmend an Muskelkraft und Beweglichkeit, werden unsicher und wagen sich mit der Zeit kaum mehr aus dem Haus, weil sie fürchten, zu stürzen oder unterwegs die Kraft zu verlieren. Die Muskulatur schützt zudem die Knochen und Gelenke bei Stürzen. Moderate Bewegung «Es muss keine sportliche Leistung sein», betont Adrian Roth. Ein täglicher Spaziergang von einer halben Stunde reicht aus, um wieder in Gang zu kommen. Mit der Zeit kann man Länge und Intensität des Spaziergangs ausdehnen. Auch Nordic Walking ist eine gute Möglichkeit, sich zu bewegen. Zumindest am Anfang sollte man dies jedoch in einer Gruppe und unter fachkundiger Anleitung tun, um den richtigen Einsatz der Stöcke zu üben. «Die meisten Menschen bewegen sich grundsätzlich gern», konstatiert Adrian Roth. Er stellt auch fest, dass die Motivation, sich zu bewegen, steigt, sobald sich die positiven Auswirkungen auf Gelenke und Muskulatur bemerkbar machen. Viel Bewegung lässt sich zudem problemlos in den Alltag einbauen, indem man die Treppe hochsteigt, statt den Lift zu nehmen, und kurze Strecken zu Fuss geht. «Man sollte in jedem Fall auf seinen Körper hören, nichts forcieren, aber dennoch versuchen, die Leistung allmählich zu steigern, bis man ein gutes Körpergefühl erreicht», rät der Drogist. Unter Um-

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ständen kann es sinnvoll sein, sich von einem Physiotherapeuten ein paar Übungen zeigen zu lassen, die man zu Hause machen kann. Ziel muss sein, die Gelenke richtig zu belasten und die Stützfunktion der Muskeln zu stärken, indem man sie gezielt aufbaut. «Es gibt inzwischen auch Fitnessstudios, die spezielle Programme für Senioren anbieten», sagt Adrian Roth und empfiehlt vor allem auch Aktivitäten im Wasser wie Schwimmen und Aquafit. «Im Wasser ist der Körper vom eigenen Gewicht entlastet; damit verringert sich der Druck auf die Gelenke, und die Muskulatur wird dennoch gut trainiert», sagt er. Abzuraten ist von Aktivitäten, die Schläge auf die Gelenke verursachen, wie Joggen und Sportarten mit abrupten Bewegungen und Sprüngen, wie zum Beispiel beim Tennis oder Fussball, wo es auch häufig zur Verdrehung der Gelenke kommt. Für starke Gelenke Ganz vermeiden lässt sich der Knorpelabbau nicht immer. Bei Arthrose und entzündlichen Gelenkerkrankungen spielen auch andere Faktoren mit, und einmal verloren gegangene Knorpelsubstanz lässt sich nicht mehr ersetzen. Es gibt aber gute Möglichkeiten, den weiteren Abbau zu verhindern oder zumindest zu verzögern. Zur Verfügung stehen Chondroitinsulfat, ein natürlicher Bestandteil des Knorpels, Glukosamin, dem auch eine schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird, sowie Muschelkalk, der Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren und Mineralstoffe enthält und damit die Versorgung des Knorpels mit wichtigen Nährstoffen unterstützen soll. Alle drei Produkte müssen über eine längere Zeit eingenom-

men werden, sie dienen als Nahrungsergänzung. Ein Ersatz für eine vitaminreiche, gesunde Ernährung und ausreichend körperliche Bewegung sind sie nicht, aber wenn sie eingesetzt werden, solange noch ein grosser Teil des Knorpels vorhanden ist, können sie eine wertvolle Unterstützung sein.

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FOKUS NATUR 11

Ballaststoffe für den Darm Ballast macht leichter. Warum das kein Widerspruch ist, lesen Sie hier. Auch erhalten Sie Tipps und Infos über den schlauen Umgang mit Ballaststoffen. Wer sie beherzigt, darf mit mehr Darmwohlbefinden und Gesundheits-Power rechnen!

Von walter Roth

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amit es der Verdauung so richtig gut geht, ist eines unverzichtbar: genügend und gesunde Ballaststoffe! «Sie nehmen viel Wasser auf, quellen dabei und machen den Darminhalt weich und beweglich. Das verkürzt die Passage des Nahrungsbreis durch den Darm und erleichtert den Stuhlgang», erklärt Marina Gysi, dipl. Drogistin HF, von der DROPA Drogerie Fischer in Belp. «Ballaststoffe zwingen zu gründlichem Kauen, binden gewisse Schadstoffe sowie Cholesterin im Dünndarm und helfen Darmkrebs vorzubeugen, weil der Speisebrei nicht zu lange dort liegen bleibt. Im Übrigen dienen sie den ‹guten› Darmbakterien als Nahrung, damit sie sich gut vermehren können.»

Unverdaulich und trotzdem wichtig Ballaststoffe kommen beinahe ausschliesslich in

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pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Früchten, Getreide und Hülsenfrüchten vor. Sie werden in Magen und Darm nicht zersetzt und darum nahezu unverdaut wieder ausgeschieden. Der Grund dafür: Ballaststoffe können von den im Magen-Darm-Trakt vorkommenden Enzymen nicht oder nur unvollständig aufgespalten werden. Die häufigsten «Ballast-Substanzen» in unseren Nahrungsmitteln sind Pektin, Inulin, Zellulose, Hemizellulose, Agar-Agar, Guar und Lignin. Wer genügend Ballaststoffe zu sich nimmt, tut auch etwas für die Gewichtskontrolle. Denn Ballaststoffe machen länger satt und verhindern die hohen Spitzen des Blutzuckerspiegels, die zu Hungerattacken führen. Zudem enthalten Ballast‑ stoffe fast keine Kalorien und helfen so, eine übermässige Energiezufuhr zu vermeiden. Pro Tag soll-

ten Erwachsene etwa 30 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Schrittweise umstellen «Wer sich über Jahre hinweg ballaststoffarm ernährt hat, sollte seine Ernährungsweise nur schrittweise umstellen», erklärt Marina Gysi, «beispielsweise indem man statt Weissmehl- neu Vollkornproduke isst, mit Vollreis statt mit weissem Reis kocht und weisse Teigwaren mit Vollkornteigwaren austauscht. Wird der Darm mit zu vielen ungewohnten Ballaststoffen überfordert, können unangenehme Blähungen und Verdauungsprobleme auftreten.» Aber die Umstellung mit Geduld und Ausdauer lohnt sich. Denn frisch zubereitete Gemüse, Salate und Vollkorngerichte enthalten viel mehr Vitamine und Mineralstoffe.


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FOKUS NATUR 13

Hier sind Ballaststoffe drin Bringt Bewegung in den Darm Viele Menschen mit ungesunden Essgewohnheiten sind häufig verstopft. Darum bietet die Nahrungsmittelindustrie unzählige, mit Ballaststoffen angereicherte Produkte an, die im Prinzip einfach sehr viel Kleie enthalten. Wer viel davon in seinen Menüplan einbaut, sollte unbedingt mehr Wasser und Tee trinken als gewohnt. Kleieprodukte binden nämlich sehr viel Flüssigkeit, die dann dem Körper nicht zur Verfügung steht. «Ballaststoffreiche Produkte können auch wertvolle Mineralstoffe und Wirkstoffe von Medikamenten an sich binden», gibt Marina Gysi zu bedenken. «Darum sollten Sie Ihre Medikamente immer zwei bis drei Stunden vor einer ballaststoffreichen Mahlzeit einnehmen.» Flohsamen sind ebenfalls beliebte Ballaststoffe. «Die winzigen Schalen von verschiedenen Wegerichsamen sind besonders gesunde Ballaststoffe», betont Marina Gysi, «denn sie enthalten besonders viele Schleimstoffe. Diese legen sich schützend auf die Schleimhäute von Magen und Darm und lassen den Speisebrei noch leichter durch den Darm

Knoblauch

gleiten. Wer täglich etwa 15 Gramm Flohsamen mit reichlich Flüssigkeit zu sich nimmt, tut seiner Verdauung und Gesundheit wirklich etwas Gutes.» Die Flohsamen werden am Vorabend in Wasser eingelegt und am Morgen beim Frühstück zusammen mit dem Einweichwasser getrunken.

Wenn Sie auf eine ballaststoffreiche Ernährung achten möchten, sollten Sie zu den folgenden Lebensmitteln greifen:

Inulin für die Darmflora «Ebenfalls ein sehr wertvoller Ballaststoff ist Inulin», ergänzt Marina Gysi. «Es unterstützt wirksam eine gesunde Darmflora und erleichtert zusätzlich die Aufnahme von Kalzium und Magnesium, was einem gesunden Knochenbau zugutekommt. Auch für Diabetiker ist Inulin spannend, weil dieser Mehrfachzucker nur sehr langsam resorbiert wird.» Inulin kommt natürlicherweise in Topinambur vor, aber auch in Löwenzahn, Artischocken, Schwarzwurzeln und Spargeln. Es ist zudem als praktisches Pulver erhältlich, das aus Zichorienwurzeln gewonnen wird. «Hier ist es wichtig, dass man mit der Einnahme langsam startet und tief dosiert», warnt Marina Gysi, «denn sonst können starke Blähungen entstehen.»

Gemüsesorten wie Brokkoli, Erbsen, Karotten, Kartoffeln sowie Rosen- und Weisskohl

Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Beeren, Kiwis oder Zitrusfrüchte

Vollkornprodukte wie Vollkornbrot oder Vollkornpasta Nüsse und Samen Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen oder Bohnen Ballaststoffreich sind auch Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen oder Pflaumen. Sie enthalten aber auch viel Fruchtzucker und somit Kalorien! Wichtig: Nicht erhitzte Ballaststoffe sind wirksamer!

Pflanzenrätsel (Allium sativum)

Gesucht… Das folgende Gedicht umschreibt den Namen einer bestimmten Heilpflanze. Finden Sie ihn heraus? Die Lösung steht in umgekehrter Schrift am Ende der Seite. Viel Vergnügen beim Rätseln! von Marc schwitter

Mein Name ist wie ein Kleidungsstück, wer Schnupfen hat, dem bringe ich Glück.

Die Zehen dieser streng duftenden und scharf schmeckenden Heil- und Küchenpflanze gelten als sehr gesund. Hier erfahren Sie, welchen Einfluss Knoblauch auf die Gesundheit hat.

Dem ganzen Körper tue ich wohl, wer leidet, dem bin ich ein Idol.

von Walter Roth

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lauch auf Bakterien, Pilze und Viren. Allicin fördert zudem die Verdauung. So weit, so gut. Aber nicht alle mögen oder vertragen Knoblauch. Einigen macht er sogar Bauchweh. Ausserdem wird Allicin im Körper zu verschiedenen Schwefelverbindungen abgebaut. Daher riechen Atem und Haut noch Stunden nach seinem Genuss danach. Hausmittel wie ein Glas Milch, die Verwendung von Pfefferminze in Knoblauchgerichten und die Einnahme von Chlorophyll-Tabletten helfen jedoch

ganz gut. Wer die gesundheitsfördernden Wirkungen von Knoblauch nutzen möchte, kann dies auch mit Knoblauchkapseln oder -dragées aus der DROPA tun. Und wer auf die neuen Kapseln aus schwarzem Knoblauch setzt, kann neben der «Knoblauchfahne» auch unangenehmes Aufstossen verhindern. Aber Achtung: Wer blutverdünnende Medikamente einnimmt, sollte eine Knoblauchkur zuerst mit seiner Ärztin oder seinem Arzt besprechen.

Keine Pflanze für grosse Trampel, ich bin der zarte …

Lösung: Frauenmantel

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er wichtigste Inhaltsstoff des Knoblauchs, das Alliin, wandelt sich beim Zerkleinern in Allicin um. Allicin sowie dessen Abbauprodukte senken den Cholesterinspiegel und verbessern die Fliesseigenschaften des Blutes. Dank der zusätzlichen gefässschützenden Wirkung haben Menschen, die viel und regelmässig Knoblauch essen, tatsächlich weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nachgewiesen ist auch eine keimtötende Wirkung von Knob-

Empfohlen schon von Frau von Bingen, bringe ich Schmerzen zum Abklingen.


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Knuspermües li mit Zimt 250 g Haferflocken, grob 50 g Kokosraspeln 40 g Rosinen 40 g Kürbiskerne 50 g Datteln, entsteint 1 Esslöffel Zimt ¼ Teelöffel Muskat ¼ Teelöffel Meersalz 1 bis 2 Teelöffel Vanillezucker 120 ml Ahornsirup 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Wasser Vorratsgläser zum Verpacken

1. Ofen auf 150 Grad vorheizen. 2. Ahornsirup, Datteln, Öl, Wasser und Vanillezucker zusammen verrühren. 3. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut mischen. 4. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 5. Während ca. 22 bis 25 Minuten backen. 6. Abkühlen lassen. (Die Mischung wird erst beim Abkühlen knusprig.) 7. In Vorratsgläser abfüllen.

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3. Ätherisches Öl tropfenweise beigeben, bis der Duft die gewünschte Intensität erreicht. 4. Sprühflasche mit Wasser füllen und Lebensmittelfarbe zugeben. Die Zucker-Mischung leicht mit dem gefärbten Wasser einsprühen. Sofort rühren. Wiederholen, bis die Masse kleine Klumpen bildet. Nur solange befeuchten, bis sich die Mischung mit den Händen formen lässt. 5. Die Masse in die Eiswürfelform füllen und dabei gut andrücken. 6. Bei Raumtemperatur über Nacht trocken lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und in Gläser füllen.


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1 Teelicht-Traum* aus Glas mit goldfarbenem Punkte-Design. Erhältlich in Weiss und Rosatönen. Höhe 7 cm, CHF 2.50 und Höhe 8 cm, CHF 3.50

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9 Flasche aus Glas mit zauberhaftem Schnee-

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MEINE SCHÖNHEIT 19

WAS FÜR EIN Wohltuender TAG! Stellen Sie sich vor, eine gute Fee würde Ihnen einen ganzen Tag freie Zeit schenken, nur für sich, für ein Verwöhnprogramm von Kopf bis Fuss. Hier ist alles, was Sie dazu wissen müssen. Simsalabim!

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in Verwöhntag entfaltet seine Wirkung am besten, wenn man ihn ein wenig vorbereitet hat. Denn «Planung ist das halbe Leben» und für einmal stimmt also dieser eher etwas retromässige Spruch ganz gut. Ein paar Wochen vorher: Tragen Sie dieses Date mit sich selbst fest in Ihre Agenda ein. Ein unverrückbarer Termin. Nichts, aber auch gar nichts, wird Sie davon abbringen.

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Von Dörte Welti

Ein paar Tage vorher: Erstellen Sie eine Checkliste, ob Sie alles, was Sie brauchen, im Haus haben oder ob Sie in der DROPA in Ihrer Nähe noch wichtige Produkte und Utensilien einkaufen wollen. Das ist auch eine gute Gelegenheit, alle Produkte und Kosmetika, die man sonst selten braucht, genau anzuschauen, denn alles hat ein Verfallsdatum. «Tiegel und Töpfe sind mit einem Topfsymbol mit offenem Deckel gekennzeichnet, auf dem eine Zahl steht», erklärt Anja Flück, dipl. Drogistin HF. «Die-

se besagt, wie viele Monate nach dem ersten Öffnen das Produkt noch uneingeschränkt verwendbar ist. Überschreitet man diese Dauer, schadet es Haut und Haaren zwar nicht, aber die Wirkung kann eingeschränkt sein.» Am Abend vorher: Eine «Out-of-office»-Meldung in den Maildienst schreiben, dass Sie am nächsten Tag nicht gestört werden wollen. «Wenn Sie jetzt schon Zeit haben: Machen Sie ein Gesichts- und


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MEINE SCHÖNHEIT 21

Verwöhnt das Haar Eine Gesichtsmaske ist ein wichtiger Teil eines Beauty-Programms – und wunderbar erholsam dazu.

Feuchtigkeitscremen verwöhnen nicht nur das Gesicht, sie sind für den ganzen Körper eine Wohltat.

Haarentfernung geht ganz einfach: Wer keine Rasur mag, kann entsprechende Cremen verwenden.

Am Beauty-Tag sollten Sie auf Nagellack verzichten, damit die Nägel die Pflege gut aufnehmen können.

ein Körperpeeling. Sie bereiten damit die Haut optimal für den kommenden Tag vor», empfiehlt Anja Flück. Reicht die Zeit nicht, kein Problem, man kann es auch wunderbar in den Verwöhntag einbauen. Die Betriebsleiterin der DROPA Drogerie Marbet in Balsthal empfiehlt: «Gehen Sie früh schlafen. Genügend Schlaf sorgt für eine regenerierte und damit strahlende Haut.»

ren könnte, wie Conditioner, Styling-Produkte und Make-up. Leichtigkeit ist das Zauberwort. Für die innere Säuberung rät die Fachfrau zu Stoffwechseltee, gesunden Smoothies, denen man entschlackende oder vitaminreiche Pulver hinzufügen kann. Auch Silicea, Vitamin C und Zink unterstützen ein Beauty-Programm von innen.

Tag X, morgens: Guten Morgen! Sportliche können mit ihrem Lieblings-Work-out starten, Yoga-Fans machen ihre Asanas, man kann meditieren oder sich einfach nur ausgiebig recken und strecken. Ziel ist es, den Kreislauf in Gang zu bringen und die Durchblutung zu fördern. Ein leichtes Frühstück, etwa zwei Liter Wasser, Säfte und Tees für den Tag bereitstellen und los gehts! Wenn Sie am Abend vorher kein Peeling für Gesicht und Körper machen konnten, starten Sie Ihr Beauty-Programm damit, inklusive rasieren, wo nötig. «Dann die Haare waschen, eine Haarmaske auftragen und ebenfalls eine Gesichtsmaske», empfiehlt Anja Flück. Währenddessen kann das Badewasser einlaufen. «Am Morgen ist ein belebendes Zitrusbad ideal», weiss die Drogistin, «wer lieber am Abend baden möchte, wählt beruhigende Essenzen wie zum Beispiel Lavendel». Während man im Bad entspannt, können die Masken einwirken. Eine mittlere Badetemperatur ist passend, zu heiss macht nur schlapp und müde. Nach dem Bad, das etwa 20 Minuten dauern darf, entfernen Sie die Maskenreste aus Haar und Gesicht. Wer mag, kann dem Haar noch ein wenig Öl für die Geschmeidigkeit gönnen. Gesicht und Körper mit extra feuchtigkeitsspendenden Cremes verwöhnen und richtig einmassieren. Wenn Sie zu zweit sind – noch besser! Vermeiden Sie alles, was Haut und Haare beschwe-

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Am Mittag: Nach einem leichten Lunch empfehlen sich ein paar Schritte an der frischen Luft, um den Körper mit Sauerstoff zu versorgen. Atmen Sie dabei tief ein und aus. Danach ist Zeit für Pediküre und Maniküre, genau in dieser Reihenfolge. Befreien Sie die Nägel von Lack, und pflegen Sie sie mit Nagelöl. Tragen sie danach keinen neuen Lack auf, damit die Nägel die Pflege aufnehmen können. Dazu eine extra Crememaske für die Füsse auftragen, welche die Hornhaut weich werden lässt. Auch sonstigen rauen Stellen etwa an Knien, Ellenbogen und Händen darf man eine Extraportion «Nahrung» gönnen. Nehmen Sie sich in der Ein‑ wirkphase Zeit, in einem Buch zu lesen oder Zeitschriften durchzublättern. Nach etwa 20 bis 30 Minuten die verbleibende Creme sorgsam einmassieren. Wieder ein guter Zeitpunkt, sich gegenseitig zu helfen, wenn man den Schönheitstag zu zweit durchführt. «Männer können für Massagen grundsätzlich die gleichen Produkte nutzen», weiss Anja Flück, «ansonsten gibt es für die Herren, die ja eine andere Hautbeschaffenheit haben, tolle Produkte, die sie zur Pflege verwenden können». Lassen Sie den Abend entspannt ausklingen, kein Ausgang, kein «Aufbrezeln» mehr. Eine feine Pasta vielleicht, ein Glas Wein und früh ins Bett. Sie werden am nächsten Morgen ausgeruht und mit neuer Kraft und Energie Ihre Arbeiten angehen können.

Die nährende Maske für trockenes Haar von Mettler ist ein echtes Feuchtigkeitskonzentrat. Sie pflegt das Haar, nährt es und verleiht ihm Widerstandskraft und Geschmeidigkeit.

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Linderung bei grippalen Zuständen

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Oscillococcinum dient zur Vorbeugung sowie bei beginnendem oder ausgebrochenem grippalem Zustand. Es ist für die ganze Familie geeignet, einfach einzunehmen, da kein Wasser nötig ist und weist keine bisher bekannten Nebenwirkungen auf.

Zeller Schlaf forte Filmtabletten sind eine gute Ein- und Durchschlafhilfe. Baldrian fördert den Schlafdruck und verringert die Einschlafzeit. Hopfen setzt das Zeitfenster für den Schlaf und wirkt bei Durchschlafstörungen sowie bei unruhigem Schlaf.

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Ohne Antibiotika gegen Halsschmerzen

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MEINE FAMILIE 23

Bringen Sie Farbe ins Spiel! Farben sind nicht nur schön, sie beeinflussen auch unsere Wahrnehmung und unser Wohlbefinden. Mit einfachen Mitteln setzen Sie bewusst Akzente und steigern damit Ihre Lebensqualität: vom Wohnen über die Kleidung bis zu Behandlungsmöglichkeiten bei Beschwerden.

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er hat in seinem Leben nicht schon rotgesehen? Oder sich schwarzgeärgert? Bei einigen ist alles im grünen Bereich, andere sehen die Welt nur in Grautönen. Die Sprache zeigt: Farben spielen eine wichtige Rolle in unserer Welt. Sie schaffen Orientierung in der Natur und Umwelt. Sie haben Signalwirkung und helfen uns, Gefühle auszudrücken. Die Macht der Farben wird in verschiedenen Bereichen genutzt. Die Werbeindustrie zum Beispiel setzt auf Wiedererkennung und verbindet ausgewählte Farbtöne mit bestimmten Produkten. So, dass Konsumenten allein schon bei der Farbe an die entsprechende Marke denken. Stark im Trend sind auch Farbtherapien verschiedenster Couleur: Von Bädern in farbigem Wasser über die direkte Bestrahlung bis zur Farb-Akupunktur oder den Konsum von Lebensmitteln mit einer bestimmten Farbe gibt es eine ganze Palette von Behandlungs-

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Von Marc Schwitter

möglichkeiten, die zum Wohlbefinden beitragen sollen. Die positive Wirkung von Farben bestätigt Barbara Jucker. Die Psychologin aus Bern arbeitet mit FengShui und ist selber fasziniert von der Wirkung von Licht und Farbe. «Farben können wahre Glücksmomente auslösen», sagt Barbara Jucker. Sie erinnert sich an ihre Reisen ans Mittelmeer, als sie die Abendsonne und das mediterrane Licht in Apulien und in Malta dabei beobachten konnte, wie sie die Felsen und die Steine der Häuser mit einem intensiven Farbenspiel verzauberten. Auch in Räumen, die nach den Prinzipien von FengShui eingerichtet werden, spielen Farben eine wichtige Rolle. «Grün zum Beispiel gehört zum Element Holz», erklärt Barbara Jucker. «Die Farbe ist günstig für die Himmelsrichtung Osten, hängt mit der Leber zusammen und steht für den Frühling und die Dynamik des Wachsens.» Wenn man zum Beispiel

hellgrüne Vorhänge im östlichen Teil des Hauses aufhängt, kann diese Dynamik unterstrichen werden. Sommer- und Wintertypen Auch bei der Kleidung können Farben wichtige Akzente setzen. Hier unterscheidet die Stilberatung je nach Haut-, Haar- und Augenfarbe. Während sehr hellhäutige Menschen mit blaugrauen Augen dem Sommer zugeordnet werden, zählen mediterrane, asiatische und dunkelhäutige Leute zum Wintertyp. Beide sollten auf kalte Farben setzen, während die Herbst- und Frühlingstypen ihren Kleiderschrank mit warmen Farbtönen ausrüsten sollen. Die Grundlage der Farbtypenlehre geht zurück auf den Schweizer Psychologen Max Lüscher. Dieser hatte 1947 einen Test entwickelt, mit dem sich Charakter- und Verhaltenseigenschaften aufgrund von Präferenzen für einzelne Farben bestimmen lassen. Der Test findet auch heute noch Verwendung – zum


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MEINE FAMILIE 25

Acht Farben und ihre Wirkung Beispiel im Personalwesen und im Marketing –, ist aber nicht ganz unumstritten. Wellenlänge und Energie Woher kommt eigentlich die Wirkung der Farben auf den Menschen? Eine mögliche Erklärung liegt darin, dass Farben Sinneseindrücke sind, die durch Licht hervorgerufen werden. Jede Farbe hat also eine gewisse Menge Energie. Physikalisch lassen sich Farben durch elektromagnetische Strahlung erklären. Wellenlängen zwischen etwa 380 und 760 Nanometern entsprechen der Bandbreite des sichtbaren Lichts. Das Spektrum beginnt am unteren Ende mit Violett und geht dann über Indigo, Blau, Grün, Gelb und Orange bis zu Rot. Diese Spektralfarben erscheinen auch im Regenbogen und bilden zusammen das weisse Licht, also das Sonnen- oder Tageslicht, wie wir es kennen. Wie wichtig Sonnenlicht für uns ist, zeigt sich vor allem in der dunklen Jahreszeit. Die saisonale Depression geht auf einen Mangel an Sonnenlicht zurück und kann oft erfolgreich mit Lichttherapie behandelt werden. Die Theorie gibt viele Hinweise, wie man Farben im Leben einsetzen kann. Barbara Jucker betont jedoch, dass jede Wirkung individuell ist. «Macht es nicht nur nach Buch, sondern traut eurer subjektiven Wahrnehmung», sagt die Psychologin. «Man spürt selber am besten, was einen am stärksten anspricht.»

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Mit der Wirkung von Farben auf den Menschen beschäftigt sich die Farbpsychologie intensiv. Denn Farben können wahre Glücksmomente auslösen. Dabei ist die Wir-

1. Rot: Die Farbe des Feuers und der Liebe Vitalität und Energie findet sich im feurigen Rot wieder. Ideal für die Anregung des Stoffwechsels und des Immunsystems. Rote Kleidung wirkt selbstbewusst, aber zu viel Rot kann unruhig machen.

2. Gelb: Die Farbe der Sonne und des Lichts Optimismus und Freude herrschen hier. Die helle Farbe steht für Wissen, Vernunft und Logik. Gelb wirkt entgiftend und wird bei Störungen der Leber und des Immunsystems eingesetzt.

3. Grün: Die Farbe der Natur Grün harmonisiert, bringt Sicherheit und Hoffnung. Liebeskummer und Wut können mit grünen Farbtönen gelindert werden. In Räumen schafft diese Farbe Ruhe.

4. Blau: Die Farbe des Himmels Blau gilt als die Farbe des Himmels. Sie hilft bei Schlafstörungen und Entzündungen, fördert die Sprachfähigkeiten und das klare Denken. Räume wirken grösser, wenn sie blau gestrichen sind.

kung der Farben sehr individuell und von der Stimmung abhängig. Im Lauf der Zeit wurden einzelnen Farben bestimmte Eigenschaften zugeordnet.

5. Weiss: Die Farbe der Reinheit Als Symbol der Unschuld ist Weiss vom Hochzeitskleid her bekannt. Weiss bedeutet jedoch auch Unnahbarkeit. In unserem Kulturkreis gibt es praktisch keine negative Bedeutung von Weiss, in China aber ist es die Farbe der Trauer und des Todes.

6. Schwarz: Die Farbe von Trauer und Geheimnis An Beerdigungen wird meist Schwarz getragen. Die Dunkelheit birgt unergründliche Geheimnisse. In der Mode erzielt Schwarz eine elegante und edle Wirkung. 7. Orange: Die Farbe von Optimismus und Lebensfreude Eine leuchtende Farbe, welche die Stimmung aufhellt und die Kontaktfreudigkeit fördert. Orange kann bei Bauchschmerzen helfen und ist die perfekte Farbe für Räume mit wenig Tageslicht. 8. Türkis: Die Farbe von Offenheit und Freiheit Das kühle Türkis wirkt extravagant und vermittelt Offenheit. Es kann aber auch distanziert wirken. Hilfreich ist Türkis bei Infekten und Allergien aller Art.


DROPA WETTBEWERB Wir verlosen einen Gutschein für das neuntägige, frauenspezifische Programm «Stressbewältigung» im 4-Sterne La Pura – Women’s Health Resort Kamptal im Wert von CHF 3’200.–.

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as Gesundheitsresort hat sich ganz der Gesunderhaltung der Frau verschrieben – unterstützt durch Frau Prof. Dr. med. Alexandra Kautzky-Willer, Professorin für Gender-Medizin an der MedUni Wien. Das neue Präventions-Intensivprogramm «Stressbewältigung» bietet ganz speziell dem weiblichen Stress die Stirn. Das bis ins Detail durchdachte Paket startet mit einem medizinischen Aufnahmegespräch inklusive verschiedener Gesundheitstests. Dazu gibt es ein umfassendes Programm mit regelmässigen Massagen, Anwendungen und Entspannungstrainings aller Art. Doch weil Frau nicht gleich Frau ist, sind auch die Stress-Auswirkungen völlig unterschiedlich. «Die eine belohnt sich mit Essen und bekommt Gewichtsprobleme, die andere greift zur Zigarette, bekommt Rücken- oder Bauchschmerzen», weiss Professorin Alexandra KautzkyWiller. Deshalb ist im neuen «Stressbewältigung»-Programm bewusst Platz für individuelle Behandlungen wie Ernährungsberatung und ärztliche Bauchbehandlung, aber auch für eine Akupunktur-Dauernadel, die einen Impuls zur Raucherentwöhnung setzen kann. Und nicht zuletzt können die Unterwasser Extensions-Therapie sowie die Myoreflex-Therapie hilfreich bei Rückenschmerzen sein. Dazu gibt es hilfreiche Ernährungs- und Bewegungstipps zum Beispiel in Vorträgen, beim Kochkurs oder beim Aktivprogramm des Hauses. Höchsten Genuss bietet die gesunde GourMed Cuisine und angenehme Entspannung findet frau im Ladies-Spa. Das können Sie gewinnen Das frauenspezifische Intensivprogramm «Stressbewältigung» beinhaltet neun Übernachtungen im Klassik-Zimmer mit GourMed Vollpension für eine Person. Zu den ArrangementBasisleistungen gehören unter anderem ein medizinisches Aufnahmegespräch mit individueller Therapieplanung, unterschiedlichste Entspannungsübungen und verschiedene Massagen.

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