Gyllene kakfest

JUNIORBAGARLANDSLAGET förgyllde festkvällen i Gyllene salen, Stockholms stadshus, när det var invigningsfest för Stockholm som Europas gastronomiska huvudstad 2023, i mitten av februari.

Två av lagets medlemmar, Alice Olsson och Max Collin hade fått äran och förtroendet att baka småkakor och kuvertbröd till kalaset.

Och vilken succé! Både bröden och kakorna blev väldigt uppskattade, och juniorbagarna blev omnämnda flest gånger av alla under kvällen. Och inte nog med det – efter middagen blev de speciellt inbjudna till kung Carl XVI Gustafs exklusiva mingel, där de fick presentera sig själva och bjuda på kakor!

Projektet Europas gastronomiska huvudstad ägs och drivs av Gastronomiska Akademien tillsammans med Måltidsakademien, Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien samt Stockholms Stad genom Visit Stockholm. Idén är att sätta Stockholm på kartan internationellt, som en av Europas gastronomiska destinationer.

Möt våren i härliga färger!

KOKBOKSFÖRFATTAREN Jenny ”Surtanten” Neikell har fattat grejen! I en intervju nyligen i Svenska Dagbladet slår hon fast att hon minsann ”kan leva på mackor”. På frågan: Om du bara får äta en sak resten av ditt liv? svarar hon: - Då blir det mackor. Rostat surdegsbröd med majonnäs, stekt ägg, surkål och senap!

Vanliga mackor i fokus

DET ENKLA och vardagliga står i fokus för Polarbröds nya reklamkoncept. Tillsammans med byrån Perfect Fools, genomförs en kampanj där man vill hylla det enkla i vardagen. Men samtidigt med en blinkning till Masterchef-världen. Det nya konceptet tar ner allt till en grundnivå, att kunna njuta av en macka. Och lyfter fram den klassiska mikrade ostmackan, eller en macka med smör som doppas i O’boy. Idén har varit att ta fram ett kommunikationskoncept och ett språk som känns som Polarbröd, lite av ett norrländskt sätt att se på världen.

701474 75x20 mm 1000

701450 50x49/35 mm 1000

701451 35x32/33 mm 1000

Följ oss på Instagram, Linked In, och Facebook!