De lämnar Taiwan med VM-silver!

Det blev en riktig succé för Juniorbagarlandslaget i VM för unga bagare som avgjordes i Taiwan i februari. VM-silver!

Näst bäst i världen i bageri – det är Svenska Juniorbagarlandslaget! Vid VM för unga bagare som nyligen avgjordes i Taiwan slutade laget på en mycket meriterande andraplats.

Det svenska laget bestod av bagarna Cassandra Persson och Andrea Wiberg, samt coach Amanda Bäckström.

I väntan på resultatet var det spänt och en smula osäkert. Under en tävling händer det alltid oväntade saker och motståndarna var också duktiga. Förväntningarna var höga, och det finns ett osäkerhetsmoment om den egna prestationen ska räcka till.

- Det var en sjuk lättnad att få resultatet och vi är jättenöjda med silvermedalj!

Det känns skönt att få bekräftat att det man gör är bra och att all tid man lagt ner var värt det, samtidigt som de var skönt att göra alla nöjda runtom som tror på oss, sponsrar oss och gör detta möjligt, säger Andrea. Det tar nog ett tag att fatta det. Man är liksom andra bästa bland juniorerna i världen!

Cassandra håller med:

- Jag har fortfarande inte riktigt fattat vad som hänt och speciellt inte att vi kom på en andra plats. Men det är skönt att få bekräftelse på att det Andrea och jag skapat, tillsammans med coachning av Amanda och hela Juniorbagarlandslaget, var så pass bra att det räckte till en andraplats.

Även coach

Amanda var nöjd:

-Trots lite motgångar under tävlingens gång så lyckades

Cassandra och

Andrea prestera ett fantastiskt bord! Jag känner mig så stolt och glad över deras prestation. Det har varit så kul att få följa och stötta dem fram till tävlingen och se hur de har utvecklats. Så roligt att få komma hem med ett välförtjänt silver.

Guldet och första platsen gick till hemmanationen, Taiwan och trea, på bronsplats, kom Brasilien.

-Fantastiskt vilka duktiga bagare vi har i Sverige, det här resultatet visar att vi håller absolut högsta internationella

Psstt...

Visste du att VM för unga bagare arrangeras av den internationella bageriorganisationen UIBC. De tävlande bagarna får vara högst 25 år gamla och tävlar i par. Tävlingen har arrangerats årligen sedan 1971.

NATURALLY SWEET JUICY TASTE, DARK COLOUR AND UNIQUE TEXTURE. California Raisins are consistently high quality, add sweetness and texture as well as being 100% natural. That’s why they are a great choice of ingredient. These are the reasons why major bakeries, wholesalers, food service operators and confectioners across the world choose raisins from California. We believe they are the best raisins in the world.

www.californiaraisinsscandinavia.com