Themamiddag food presentatie melkkoeling

Ontwikkelingen in de melkkoeling

Alles voor de kostprijs

GEA Farm Technologies

GEA Farm Technologies

Even voorstellen • Anne Koopmans • Verkoop specialist koeling GEA Farm Technologies • Concept ontwikkeling, dealer ondersteuning, productontwikkeling & marketing

GEA Farm Technologies

Inhoud • • • • • •

Ontwikkelingen melkveehouderij Waar komt de melk vandaan Kwaliteitseisen in de melkveehouderij Hoe wordt er bewaard GEA koelconcept Toekomstige ontwikkelingen

GEA Farm Technologies

Ontwikkelingen in de melkveehouderij • • • • • • • •

Aantal melkveebedrijven 17.240 1,47 miljoen melkkoeien 11.723 miljoen liter melk 30 bedrijven met 400 tot 500 koeien (3 in 2000) 12 bedrijven met meer dan 500 koeien Boeren worden managers Export zuivel 4,6 miljard Imago probleem

GEA Farm Technologies

Waar komt de melk vandaan?

• https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=5VRX_B5lu

2020

60% automatisch 40% handmatig

GEA Farm Technologies

Kwaliteitseisen in de melkveehouderij • Terugkoelen van 34°C naar 4°C binnen 2 uur na het melken • Kwaliteisteisen melk

GEA Farm Technologies

Hoe wordt er bewaard?

GEA Farm Technologies

Boeren logica

• Een melktank is een RVS vat waar de melk warm in gaat en er koud uit moet komen. En zo goedkoop mogelijk.

GEA Farm Technologies

GEA koelconcept

GEA Farm Technologies

Voorkoeling

• Hoe kouder de melk hoe lager de kosten • Hergebruik water • Terugverdientijd

GEA Farm Technologies

Warmteterugwinning

• Restwarmte omzetten in warm water(50°C)

GEA Farm Technologies

Huisverwarming • • • •

1.000.000 liter melk warmte inhoud van 5000 m³ Verwarmen huis, stal, hottub enz Imago verbetering Kostprijs verlagend

GEA Farm Technologies

Huisverwarming

GEA Farm Technologies

Rendements berekeningen

GEA Farm Technologies

Toekomst melkbewaren en koeling • • • • •

Kleine chillers Efficiënter koelen door nieuwe (industriële technieken) Melk indikken voor transport Stoffen op bedrijf scheiden ??????

GEA Farm Technologies

•

Bedankt voor uw aandacht!

GEA Farm Technologies