Brocheta de pollo con tocino y cebolla

d í a # 1

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MIN.

- P L ATO F U E R T E Brocheta de pollo con tocino y cebolla

PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 pechuga de pollo en cubos grandes 1 taza de cebollitas de cambray 250 g de tocino taza de rabo de cebollita cambray picado de taza de ajonjolí de taza de miel maple de taza de soya

Palos para brocheta

1. Forma brochetas intercalando pechuga, tocino y cebolla. 2. Fríe las brochetas en una sartén a fuego medio y retíralas cuando ya estén cocidas. 3. Mezcla la soya con la miel, la mitad del ajonjolí y la mitad del cebollín; baña las brochetas con la salsa y adorna con el resto del cebollín y ajonjolí.