Pollo con cerveza

d í a # 3 m i é r c o l e s

2

HRS.

- P L ATO F U E R T E Pollo con cerveza

PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

4 piernas de pollo con piel 4 muslos con piel taza de dientes de ajo con cáscara 2 papas en cubos grandes 1 cebolla morada en gajos taza de tomillo fresco 2 latas de cerveza 2 cditas. de pimienta taza de aceite de oliva

1. En un tazón mezcla la cerveza, las papas, el ajo, el tomillo y la cebolla. 2. Mete el pollo y déjalo marinar entre 1 y 2 horas. 3. Coloca los ingredientes sobre un molde refractario y sazónalos con sal y pimienta al gusto. 4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y pruébalo para rectificar la sazón.