Betania's Gazette n°49 by Betania

n°49 – 6 febbraio 2018

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

EDITORIALE tailor e hand made N. 49

BIT 2018 La CEI – Pastorale del Turismo Presenza viva e visibile Amici carissimi, siamo alla vigilia della BIT 2018, importante evento fieristico dedicato al turismo che avrà luogo a Fiera Milano city dal 11 al 13 febbraio p.v. Quest’anno avremo una presenza significativa: l’Ufficio CEI per la Pastorale del Turismo! Una presenza che renderà certamente più viva la manifestazione. Presente con uno stand che non si può non visitare, per la sua originalità e il messaggio che vuole trasmettere - Padiglione 3, stand A60/A64 – sarà un punto di incontro e contaminazione positiva. Previsti anche due convegni: 1) Lunedì 12 febbraio 2018, ore 11.00-12.30 – Sala Amber 6 - Ufficio Nazionale della CEI per i Beni culturali ecclesiastici e l’edilizia di culto “BeWeb: il portale dei beni culturali ecclesiastici. Un parco culturale digitale” Sarà la Dott.ssa Francesca D’AGNELLI dell’Ufficio Nazionale per i Beni culturali ecclesiastici e l’edilizia di culto della CEI a presentare il BeWeb: “… la vetrina che rende visibile il lavoro di censimento sistematico del patrimonio storico e artistico, architettonico, archivistico e librario portato avanti dalle diocesi italiane e dagli istituti culturali ecclesiastici sui beni di loro proprietà. È anche il luogo dove facilitare, attraverso approfondimenti tematici, condivisione di risorse e news, la comprensione e la lettura del patrimonio diocesano da parte di un pubblico ampio e non di soli specialisti”. 2) Martedì 13 febbraio 2018, ore 17.00 – Sala Amber 8 – Ufficio Nazionale della CEI per la pastorale del tempo libero, turismo e sport “Cammino, esperienza di stupore” Modera: Prof. Maurizio BOIOCCHI, Docente presso IULM di Milano e Direttore Responsabile rivista Luoghi e cammini di Fede. Saranno presenti: •

Mons. Massimo PAVANELLO, Incaricato Regionale di Milano per la pastorale del tempo libero, turismo e sport, Esperto in pellegrinaggi e turismo religioso

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S.E. Mons. Paolo GIULIETTI, Vicario Generale della Diocesi di Perugia

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Dr. Federico Massimo CESCHIN, Segretario Generale Cammini d'Europa-Consorzio Vie Sacre

Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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Prof. Simone BOZZATO, Società Geografica Italiana e docente all’Università di Tor Vergata

Come si può notare una presenza piena e viva quella della CEI alla prossima, imminente BIT. Mi permetto, in punta di piedi, di riprendere un passo con cui don Gionatan De Marco, nuovo Direttore dell’Ufficio per la Pastorale del Tempo Libero, Turismo, Sport della CEI ha presentato l’iniziativa: “È necessario mettersi in cammino tra le dune dei tanti nostri deserti presenti per cercare pozzi tanto antichi e sempre nuovi da cui tirar fuori quella Bellezza che può nutrire di senso la vita. Sì, perché la Bellezza più che essere inserita nei tanti prodotti da commercializzare è il più grande tesoro da condividere, prima che essere il petrolio che non inquina è relazione che abbellisce. Ma di queste cose noi ne abbiamo perso l’esperienza… indaffarati ormai ad afferrare tutto ciò che ci capita davanti per possederlo, poco inclini all’arte dell’accarezzare… arte estremamente necessaria per chi vuole portare la Bellezza nel campo minato dell’economia: la Bellezza non si afferra, si accarezza… si gusta… ci si nutre… e poi si lascia andare nel dono: economia altamente sovversiva!” Amici carissimi, per chi potrà, Vi aspetto alla BIT, buona visita, Fabrizio

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Toscana Amore Mio: Week-end d’amore, colore e sapore Cod. BM50/18 A Borgo Magliano Resort , splendida struttura a 4*, adagiata tra le braccia della suggestiva Maremma Toscana, a qualche chilometro dall’ Argentario e dal Parco Naturalistico della A BORGO Maremma, a pochi km dalle terme di Saturnia, tra MAGLIANO IN le pregiate terre del Morellino e alcuni tra i borghi TOSCANA più belli d’Italia. Puoi soggiornare in un confortevole appartamento, ideale per una vacanza dotata di tutti i comfort, con angolo cottura e arredi semplici ma funzionali. Per una vacanza indipendente tra lo splendido litorale toscano e la macchia mediterranea. TUTTI I GIORNI DELL’ANNO ORARIO DA CONCORDARE

Albinia Grosseto

TUTTI I GIORNI DELL’ANNO ORARIO DA CONCORDARE

Massa MarittimaGrosseto

Degustazione di vino e formaggi: Esperienza sensoriale avvolta dal fascino della memoria storica del luogo, l’Antica Fattoria vi offrirà la possibilità di un’esperienza a contatto con la natura e con una vita rurale senza tempo. Durante il tour, lo staff vi spiegherà la storia del territorio – dagli etruschi ad oggi; e della produzione di formaggi biologici; infine, vi mostrerà la cantina e la barricaia, per portarvi nello spaccio aziendale aperto dal 1949 dove finalmente potrete degustare i prodotti di eccellenza realizzati in loco.

Escursione nel deserto giallo: In Maremma, fra percorsi più o meno impegnativi, potrete scegliere di cavalcare nell’antica borgata mineraria di Fenice Capanne a pochi chilometri dal lago dell’Accesa e dal mare di Follonica, incrociando i meravigliosi scenari delle colline metallifere, passando per la polveriera, fino al bosco dei noni e al deserto giallo. Oltre all’attività a cavallo, potrete scegliere il trekking a piedi o in bicicletta, con una specifica spiegazione introduttiva sul percorso e i mezzi scelti. Al termine degustazione

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Scheda Tecnica di Viaggio DATE: tutto l’anno (prezzo valido sempre ad esclusione dei periodi di alta stagione) DURATA: 3 gg/2 nt - modulabile LOCATION: Magliano in Toscana, Albinia, Massa Marittima OSPITI: Individuali e gruppi ACCESSIBILITÀ: Per tutti ASSISTENZA SOCIO SANITARIA: Si – su richiesta

LA QUOTA COMPRENDE: soggiorno come da programma, degustazione tipica di vino e formaggi, escursione nel deserto giallo, assicurazione medicobagaglio LA NON QUOTA COMPRENDE: trasporti, pasti, tutto quanto non specificato nella dicitura “la quota comprende” COSTI: € 130,00 a persona (minimo 2 partecipanti)

PILLOLE DI BENESSERE: Cibo d’eccellenza, vacanza verde, relax EXTRA: Personalizzabile in base alle esigenze individuali

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Tra i Cimbri delle Piccole Dolomiti Ven 23 - Dom 25 febbraio 2018

Da quasi mille anni i Cimbri delle Alte Valli Vicentine attendono l'ultima domenica di febbraio per vestirsi a festa e scendere in paese dalle contrade per festeggiare la fine dell'inverno e l'arrivo della primavera e del nuovo anno. Al giorno d’oggi, con scadenza biennale, il rito si ripete, riproponendo un'allegra carrellata di mestieri e ambientazioni ormai relegate nella memoria. Anche noi ci immergeremo nel clima di questo ultimo mese invernale, calzeremo le ciaspe e saliremo sopra i boschi fino ai bianchi pianori confinati da muraglie di aguzze cime. Osserveremo gli alberi che già ingrossano le gemme e passeggeremo sotto l'ultima luna d'inverno. Vedremo le contrade fervere di preparativi ed infine sarà “fora febraro se marso l'è qua, e se non l'è marso se smarsirà”. Programma Dettagliato

1º giorno – Montagnole Descrizione della tappa: Arrivo in mattinata in modo autonomo all'Albergo Trettenero**** di Recoaro Terme (VI). Alle 15.00 partenza dall'albergo e salita a Recoaro Mille. Escursione con le ciaspe fino al tramonto, sull'Altopiano delle Montagnole. Cena in baita con prodotti tipici.

2º giorno - La dolomia di Campogrosso Descrizione della tappa: Ciaspolada fino al rifugio Campogrosso, nel cuore delle Piccole Dolomiti, dove è previsto un pranzo tipico. L'omonimo Passo è sempre stata la frontiera tra il mondo tedesco e quello veneto, lo testimoniano antichi cippi e le opere belliche della Grande Guerra.Verso metà pomeriggio rientro a Recoaro Terme. Tempo libero e cena.

3º giorno - La Chiamata Descrizione della tappa: In mattinata visita in autonomia delle ricostruzioni storiche e animazioni per le vie del paese. Pranzo tipico in albergo.Dalle 14.00 sfilata dei carri delle contrade. Alle 18.30 conclusione della festa con il “falò de l'omo de paja”. N.B. In caso di mal tempo possono essere modificati i programmi giornalieri

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Caratteristiche del viaggio •

Zaino leggero

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Easy trekking

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Enogastronomico, Forte contatto con le popolazioni locali, Storico-Culturale, Stanziale

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Albergo

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I paesaggi sulle Piccole Dolomiti, una serata in una baita coperta di neve, l'emozione di partecipare ad un antico rito, l'entusiasmo dello staff dell'Hotel Trettenero.

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€ 260 a persona

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Comprende organizzazione del viaggio, guida e assicurazione, pernottamenti in camere doppie e triple, cene e colazioni dalla sera del primo giorno alla mattina dell’ultimo. Il Pranzo del sabato e della domenica. NB la quota è calcolata per un gruppo dagli 8 agli 14 partecipanti. Supplementi piccolo gruppo: 4-5 persone: € 50 6-7 persone: € 20

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Co(opera) la Conferenza Nazionale Pubblica per la Cooperazione allo Sviluppo

Si è tenuta a Roma nei giorni 24 e 25 gennaio Co(opera), la Conferenza Nazionale Pubblica per la Cooperazione allo Sviluppo ed AITR così come alcuni soci quali CPS-Comunità Promozione e Sviluppo, ECPAT e COSPE hanno partecipato. La Conferenza ha discusso delle politiche governative nella cooperazione, dei primi positivi effetti della riforma derivante dalla legge 125, ma soprattutto ha dato voce ai tanti protagonisti della cooperazione, le Organizzazioni non governative, le Università, le Amministrazioni locali, il mondo della comunicazione, le Diaspore; ha fatto raccontare tante storie ed esperienze, condotte anche da personaggi dello spettacolo, della cultura e dello sport che dedicano tempo e risorse alla cooperazione. Il Turismo è stato citato da Maurizio Davolio, presidente di AITR in un “side event” dedicato alle imprese dove ha parlato dei nostri progetti di cooperazione, il ruolo delle ONG e dei nostri organizzatori di viaggio, ricordando che il turismo, se gestito in forme sostenibili e responsabili, può produrre risultati importanti in termini economici e sociali.

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PRODOTTO

CACAO AMARO BIOLOGICO Cacao amaro in polvere biologico - Alce Nero CONFEZIONE DA 75 GR

RICETTA

RISOTTO CON SALSA DI CACAO

Ingredienti per 4 persone • brodo vegetale 800 gr • riso 320 gr • zucca decorticata 200 gr • crescenza 150 gr • cacao 40 gr Preparazione 1. Portate a bollore il brodo vegetale. Scaldate una casseruola, versatevi il riso e tostatelo per un minuto. 2. Unite la zucca tagliata a dadini e proseguite la cottura con il brodo bollente per 18′. Portate a bollore g 200 di acqua poi spegnete il fuoco e unite il cacao mescolando bene. 3. A cottura ultimata del riso, allontanate dal fuoco, unite la crescenza ridotta a pezzettini e mantecatelo. Servite il risotto con la salsa al cacao.

https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/primi/risotto-con-salsa-al-cacao/ Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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TRADIZIONI E CURIOSITA' DEL MESE DI FEBBRAIO

Secondo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano, deve il suo nome al termine latino februltus, che significa "rimedio agli errori" dato che questo era il mese dei rituali di purificazione. Nel calendario romano più antico questo mese non esisteva, in quanto i Romani consideravano l'inverno un periodo senza mesi. Fu Numa Pompilio ad aggiungerlo al calendario rendendo l'anno uguale a quello solare. Febbraio, mese invernale che già ci fa percepire un risveglio della natura, veniva chiamato dagli antichi Sassoni "mese del fango", segno del disgelo in corso e della terra che riprende vita. Unico mese di ventotto giorni (ventinove negli anni bisestili) inizia (il secondo giorno del mese) con l'interessante festa cristiana della Candelora, (il cui nome deriva probabilmente da una festa tardo latina della benedizione delle candele) dove si celebra la presentazione di Maria al tempio dopo quaranta giorni dal parto, periodo durante il quale una donna era considerata impura. Le origini di questa festa, come per tutte le feste cristiane sono però molto più antiche e si riscontrano in varie parti d'Europa. In Italia, nell'antica Roma si celebravano in questo periodo i Lupercalia ed erano giorni di purificazione (oggi abbiamo la quaresima che inizia, "strana" coincidenza, all'incirca nello stesso periodo), come di purificazione era la festa detta "februatio" consacrata a Iunio Februata (Giunone purificata). Le donne in quei giorni giravano per le strade della città con ceri e lampade accese, simboli di luce. La purificazione di Maria fu fatta coincidere con la festa pagana per togliere ai gentili (i pagani) questo costume. Nella tradizione celtica questo periodo era legato alla triplice Dea Brigit, divinità del fuoco, della tradizione e della guarigione. Il culto di questa dea era talmente forte nell’area germanica che la chiesa non poté che tramutarla in Santa Brigida attribuendole tutti i poteri della dea pagana. Nella vita agraria questo mese è di riposo dal lavoro nei campi; solo verso fine Febbraio, se il tempo lo consente si possono iniziare lavori di potatura degli alberi da frutto. Un tempo Febbraio era dedicato ai lavori manuali di costruzione e riparazione di attrezzi agricoli o alla realizzazione di utensili necessari per la vita domestica quotidiana come cesti, ciotole in legno, zoccoli, mestoli. Il legno, di varie essenze, era la materia prima per gran parte di questi utensili. http://www.ecocastelli.it/a/tradizioni-e-curiosita-del-mese-di-febbraio/ Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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…LAVORO…

UN AIUTO PER LA TUA FAMIGLIA Assistente familiare, colf e babysitter: Idea Agenzia per il Lavoro è diventata oggi punto di riferimento per molte famiglie che sono alla ricerca di figure qualificate, professionali, serie e di fiducia. Il Consorzio da oltre 15 anni opera in questo settore e l’esperienza maturata nel tempo è garanzia di professionalità nella selezione delle figure richieste. Idea Agenzia per il Lavoro e Betania accompagneranno le famiglie nella ricerca della persona più adatta alle necessità ed esigenze espresse e nel suo inserimento in casa. Il personale verrà selezionato e presentato previo colloquio conoscitivo e verifica delle competenze. Per richiedere informazioni e preventivi gratuiti scrivete a: pozzoli@ideaagenziaperillavoro.it

PER SAPERNE DI PIÙ

EURES: Corpo europeo di solidarietà Come aiuta chi cerca lavoro a trovare opportunità di carriera

Marta De Bonis, ventiquattrenne originaria di Lecce (Italia), ha appena intrapreso una nuova ed emozionante avventura professionale con l’aiuto del Corpo europeo di solidarietà. Questa nuovissima iniziativa offre ai giovani opportunità di volontariato e di lavoro a beneficio delle comunità locali in altri Stati membri dell’UE. Marta ha conseguito una laurea magistrale in economia e politica internazionale dei paesi dell’Europa orientale nel 2016, ma in seguito si è ritrovata in un mercato del lavoro estremamente competitivo.

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Essendosi dedicata intensamente agli studi, non aveva l’esperienza professionale necessaria a fornirle il vantaggio di cui aveva bisogno per ottenere la sua prima opportunità di lavoro. Per fortuna, sapeva esattamente a chi rivolgersi per chiedere consiglio e si è messa in contatto con il suo ufficio EURES locale. In poco tempo il consulente EURES personale di Marta l’ha aiutata a ottenere un tirocinio di sei mesi presso il Parlamento europeo. Diversi mesi dopo, all’approssimarsi della conclusione del tirocinio, Marta sapeva di dovere iniziare a prepararsi per il passo successivo. Ha trascorso ore e ore a perfezionare il suo CV e a scrivere lettere di presentazione, adattandole alle caratteristiche specifiche di ogni posto vacante. Nel frattempo, il consulente di Marta le ha fornito informazioni sulle possibilità di lavoro messe a disposizione da EURES, tra cui programmi di mobilità mirati quali Il tuo primo lavoro EURES e il Corpo europeo di solidarietà, nonché altre opportunità finanziate dall’UE, come ad esempio l’iniziativa Volontari dell’Unione per l’aiuto umanitario, Erasmus Giovani imprenditori e il programma Erasmus+. Grazie alla sua ricerca, Marta ha trovato il percorso professionale che desiderava seguire: cooperazione e sviluppo. Nel suo caso, il Corpo europeo di solidarietà era lo strumento perfetto per consentirle di acquisire l’esperienza che le mancava. I passi successivi sono stati trovare opportunità retribuite di formazione sul campo cui candidarsi e fare in modo che il suo consulente entrasse in contatto con i datori di lavoro e spiegasse loro il progetto e i vantaggi sia per l’azienda sia per la candidata. Poco tempo dopo il consulente è riuscito a convincere un datore di lavoro interessato ad aderire al Corpo europeo di solidarietà e Marta ha così partecipato al processo di selezione. La sua candidatura è andata a buon fine e Marta sta ora svolgendo un tirocinio di sei mesi come assistente alle campagne di sostegno per il Fair Trade Advocacy Office. Parlando della sua esperienza personale, Marta ha spiegato: «Senza il supporto di EURES Lecce non avrei raggiunto il mio obiettivo. Mi hanno sostenuto, quasi quotidianamente, con consigli, informazioni e suggerimenti e mi hanno incoraggiato anche nei momenti più bui!» Indipendentemente dal settore di tuo interesse, EURES è disponibile per fornirti consigli su una vasta gamma di opportunità e iniziative come il Corpo europeo di solidarietà. Se cerchi una sfida e intendi dedicarti ad aiutare gli altri, aderisci oggi stesso al Corpo europeo di solidarietà.

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Gli eventi astronomici che ci regalerà il cielo del 2018 15 febbraio (13 luglio e 11 agosto) – Eclissi solare Inizierà alle 20.52 e sarà visibile dal Sud America (se vi trovate in vacanza o per lavoro lì, almeno lo sapete). Si tratta di un’eclissi parziale di sole. Innanzitutto, l’eclissi di sole è un oscuramento del disco solare da parte della luna. È un evento raro, che si verifica quando sole, luna e Terra sono perfettamente allineati in quest’ordine e quando la luna, la cui orbita è inclinata di cinque gradi rispetto all’eclittica, incontra quest’ultima. Un passaggio detto Nodo, che si trova tra Terra e sole. Le altre eclissi di sole saranno il il 13 luglio (molto parziale e non visibile dall’Italia) e l’11 agosto, con un terzo di sole coperto, visibile solo dalla Siberia.

Dal 15 al 28 aprile – Liridi Lo sciame meteorico sarà visibile in quei giorni con picco massimo il 22 aprile. È lo sciame meteorico più antico: fu avvistato per la prima volta nei secoli prima di Cristo dalle popolazioni cinesi. La sua origine è legata alla cometa Thatcher. Il punto da cui provengono le meteore di questo sciame è collocato, come dice il nome, nella costellazione della Lira. Sono previste circa 10/15 meteore all’ora: una vera e propria pioggia di stelle. Le cause? Quando la Terra attraversa i flussi di detriti di comete e asteroidi, i frammenti rocciosi entrano a contatto con l’atmosfera e vengono bruciati per via della velocità e dell’attrito, creando scie luminose.

6 e 7 maggio – Lacrime di Halley Come le Liridi, si tratta di uno sciame meteorico, stavolta quello delle Acquaridi, figlie della famosa Cometa di Halley, dalla cui coda di detriti provengono. Il radiante di questo sciame si trova nella costellazione dell’Acquario e il picco massimo è previsto per il giorno 6 maggio. Nell’emisfero boreale si manifesteranno con circa 30 meteore all’ora.

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27 luglio – L’incontro tra luna rossa e Marte La notte illuminata da due palle di fuoco nel cielo. Lo show celeste inizierà appena dopo il sorgere della luna. Chi sta nel centro-sud dell’Italia potrà apprezzare la luna entrare nel cono d’ombra della Terra e cambiare gradualmente colore, mentre nelle regioni del nord la fase di totalità inizierà quando il satellite è ancora sotto l’orizzonte (verso le 21.15), con una luna già eclissata e rossastra. E poi, dopo due anni di attesa, il pianeta rosso sarà di nuovo all’opposizione rispetto al sole e raggiungerà il massimo della visibilità: sarà al fianco della luna rossa. L’insolita coppia celeste si terrà compagnia più di un’ora. Da fotografare.

13 agosto – Perseidi (le stelle di San Lorenzo) Di nuovo una pioggia di stelle. Questo è sicuramente lo sciame meteorico più atteso di tutto l’anno, le cosiddette Stelle di San Lorenzo visibili dal 17 luglio al 24 agosto. Quest’anno il picco massimo è previsto per il 13 agosto. Queste meteore provengono dalla famosa Cometa 109P/Swift-Tuttle e sono scie luminose e veloci. Il loro radiante è situato nella costellazione di Perseo. Piogge di stelle previste anche per il 2 ottobre, il 17 e 18 novembre.

7 e 17 dicembre – Geminidi Il secondo sciame più atteso dell’anno insieme a quello delle Perseidi. Il loro radiante è nella Costellazione dei Gemelli e quest’anno il picco è previsto per giorno 14 dicembre. Sono meteore lente e si distinguono dalle altre perché sono le uniche a provenire da un asteroide anziché da una cometa. Questo le rende più dense e più forti. Secondo gli esperti, anche quest’anno batteranno le Perseidi: si prevede una pioggia di 120 meteore nel primo caso, contro le “sole” 100 previste nelle notti dopo San Lorenzo.

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Dal 13 al 22 dicembre – La cometa di Natale Per concludere l’anno nel migliore dei modi non poteva mancare l’evento più affascinate e tradizionale: una cometa natalizia visibile a occhio nudo. La cometa 46P/Wirtanen comparirà molto alta sull’orizzonte (e quindi ben osservabile), attraversando la costellazione del Toro fino a giungere, il 22 dello stesso mese, in quella dell’Auriga. La 46P/Wirtanen è una cometa che torna a trovarci ogni cinque anni e mezzo, ma nel 2018 si troverà molto vicina alla Terra (a circa 11 milioni di chilometri) e questo ci consentirà di vederla anche senza strumenti. Si prevede infatti che raggiungerà la quarta magnitudine, cioè sarà luminosa quanto le stelle meno brillanti delle costellazioni che attraverserà.

http://www.bergamopost.it/da-vedere/occhi-al-cielo-fenomeni-astronomici-non-perdere-2018/

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