n°60 – 10 luglio 2018
2001-2018 17 anni al Vostro servizio
EDITORIALE tailor e hand made N. 60
Amici carissimi, nel mio Editoriale della scorsa settimana vi ho dato conto della proposta per una domenica diversa, l’8 luglio u.s. Il Naviglio continua a mantenere un fascino che, da Leonardo, non si è mai perso. Navigare lentamente, gustare la natura ancora in gran parte incontaminata, sedere a tavola e assaporare la storia, nei piatti che si degusteranno, tutto questo e altro è la proposta che Betania e La Solidarietà fanno per passare una domenica diversa. Ciò di cui vi parlo oggi è la proposta di passare una delle domeniche estive – da luglio a settembre – in modo diverso. Troverete nella nostra News Letter la proposta dettagliata, qui ve la anticipo per darvi conto delle belle cose che si possono fare. Risalendo il Naviglio si incrociano Cassinetta di Lugagnano e Robecco sul Naviglio, con le loro famose e spettacolari ville patrizie, Ponte Vecchio di Magenta, Ponte Nuovo di Magenta, il centro storico di Boffalora Sopra Ticino, Bernate Ticino con la splendida Canonica Agostiniana, la quattrocentesca torre d’avvistamento di Rubone fino ad arrivare a Castelletto di Cuggiono con la maestosa scalinata di Villa Clerici. Poi la bici come ulteriore elemento per scoprire la natura, la storia, la cultura. Degustare un ottimo risotto con il gorgonzola, che trova in queste terre la sua patria o una bella frittura di pesce… . Ascoltare il racconto di come l’opera dell’uomo ha incrociato la natura e ne sono nate prelibatezze gastronomiche.
Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB
Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org
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Particolarità di questa proposta non è solo il poterla vivere tutte le domeniche estive ma anche che può essere acquistata singolarmente – non serve essere un gruppo. Non resta che approfittarne! A buon intenditore….. Fabrizio
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La magna via francigena
“Ti accoglieranno paesaggi che non ti aspetti, valli e monti dove la cultura dei sicani è rimasta fortemente ancorata, e distese di grano che in primavera sono un mare verde e in estate si tingono di giallo e ocra. Ti aspetteranno i sorrisi accoglienti di tutti i siciliani che i stanno scommettendo e investono in gentilezza e passione, aprono le porte delle loro case, offrono assistenza nel modo più semplice che ci sia, col cuore” (Davide Comunale, La Magna Via Francigena. Sicilia a piedi da mare a mare, da Palermo ad Agrigento) COSTI da 8 a 11 partecipanti – €1050,00 da 12 a 15 partecipanti – €950,00 LA QUOTA COMPRENDE Cene, pernottamenti e prima colazione come da programma, guida, assicurazione, trasferimenti ove previsti. LA QUOTA NON COMPRENDE Mance, bevande e gli extra durante le cene, i pranzi, le tasse di soggiorno, il trasferimento al punto di ritrovo e dal punto di arrivo, ingressi e visite, tutto ciò che non è previsto nella sezione “la quota comprende”. EXTRA È possibile richiedere: trasporto bagagli, assicurazione annullamento, trasferimento al punto di ritrovo e dal punto di arrivo. INFO E PRENOTAZIONI Betania Viaggi di Betania s.c.s. o.n.l.u.s. betania@betaniatravel.it tel. 039 832716 Da lunedì a venerdì dalle 9:30 alle 13:00 dalle 14:00 alle 18:00 SCARICA IL PROGRAMMA DETTAGLIATO Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB
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DISCOVER BOFFALORA Tutte le domeniche - Da aprile a settembre
UN ITINERARIO SORPRENDENTE Vuoi fare un’esperienza straordinaria a poca distanza da casa? Naviga con noi attraverso la provincia come non te l’aspetti! Da aprile a settembre, ogni domenica, scopri un pezzetto di questo territorio. Attraversa il Naviglio Grande e la sua storia, le sue eccellenze, la sua architettura.
LE VILLE DI DELIZIA… Uno dei tratti navigabili più suggestivi dei Navigli, completamente immerso nel verde. Risalendo il canale si incrociano Cassinetta di Lugagnano e Robecco sul Naviglio, con le loro famose e spettacolari ville patrizie, Ponte Vecchio di Magenta, Ponte Nuovo di Magenta, il centro storico di Boffalora Sopra Ticino, Bernate Ticino con la splendida Canonica Agostiniana, la quattrocentesca torre d’avvistamento di Rubone fino ad arrivare a Castelletto di Cuggiono con la maestosa scalinata di Villa Clerici.
SCOPRENDO LE SPECIALITÀ LOCALI Un’intera giornata alla scoperta delle eccellenze del territorio. Altri percorsi possono essere effettuati su richiesta per gruppi privati. La navigazione, in questo tratto di Naviglio Grande, può essere abbinata a varie altre attività come splendidi percorsi in bicicletta (possibilità di noleggio a Boffalora) pranzi o cene in ottimi agriturismi locali.
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TRA NATURA, ACQUA E STORIA Puoi approfittare della nostra offerta, attiva tutte le domeniche, o costruirne una insieme a noi solo per il tuo gruppo! A partire da € 59,00 Contattaci per avere i programma dettagliato e gli orari di partenza betania@betaniatravel.it
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WST-SHOW:LA PRIMA FIERA DEL TURISMO SPORTIVO E ACCESSIBILE MALPENSA FIERE, 27-30 SETTEMBRE 2018
WST-Show (World Sport Tourism Show) è la prima Fiera del Turismo Sportivo e Accessibile con l’intento di far incontrare la domanda e l’offerta del turismo sportivo ed accessibile, sia in ottica di crescita e formazione che di sviluppo e di business. L’evento – che si terrà presso Malpensa Fiere dal 27 al 30 settembre 2018 – si colloca come uno dei momenti di maggior rilievo della Settimana Europea dello Sport. La Fiera è rivolta ad un pubblico trasversale ed ampio, perché sia sport che accessibilità “parlano” un linguaggio universale. WST Show nasce dalla convinzione del riconoscimento del ruolo cruciale dello sport nel turismo del futuro e dei possibili effetti positivi su questioni legate all’ambiente ed alle economie locali. Riconosce come l’attenzione alle tematiche legate all’accessibilità sia non solo un dovere sociale, ma anche il puntare su un segmento di mercato importante ed in crescita esponenziale. E’ altresì “accessibilmente” aperta ai visitatori ed ai turisti, per cui lo sport è ragione per organizzare un viaggio, tematica su cui far ruotare la destinazione o, semplicemente, passione condivisa. https://www.wst-show.com/it
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PRODOTTO
FARFALLE 500 GR - PASTA REALIZZATA CON SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO ITALIANO - CAMPO Pasta trafilata al teflon ed essiccati lentamente a bassa temperatura per mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali della semola. INGREDIENTI: semola di grano duro biologico, acqua. RICETTA
Insalata di pasta allo sgombro con pomodorini e basilico
INGREDIENTI • 320 gr pasta di semola (di grano duro) • 10 pomodoro datterino • 6 acciughe o alici • 1 peperoncino • 1 caprino • 1 vasetto sgombro o maccarello • 2 cucchiai olive taggiasche • q.b. basilico • q.b. origano secco • q.b. olio di oliva extravergine • q.b. sale Preparazione: 1) Mettete in freezer il caprino fresco per un'ora (o finché risulterà ben sodo e ghiacciato, senza essere però troppo duro). Tritate i filetti di acciuga e le olive snocciolate, aggiungete il peperoncino sbriciolato e 2 cucchiai di olio.
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2) Sgocciolate lo sgombro dal liquido di conservazione e spezzettatelo. Tagliate a rondelle i pomodori datterini, salateli leggermente, conditeli con foglie di basilico, un pizzico di origano e un filo di olio e unitevi lo sgombro preparato. 3) Lessate le penne in acqua bollente salata, scolatele al dente, passatele sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Stemperate la salsa di olive e acciughe con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, unite lo sgombro e mescolate bene. Condite la pasta con la salsa e completate con il caprino gelato grattugiato sui piatti individuali.
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LUGLIO
Il nome Luglio deriva dal mese romano Julium, così chiamato in onore di Giulio Cesare, nato il 13 di questo mese, che riformò il calendario (Calendario Giuliano) Anteriormente, nel calendario di Romolo, luglio era chiamato Quintile. Luglio segna il periodo dell’anno di maggiore floridezza della natura: è da sempre considerato il mese di massima fioritura e di abbondante raccolta dei frutti della terra. Per questo motivo i Romani lo consacrarono a Giove, re di tutti gli dei. Luglio di solito è uno dei mesi più caldi dell'anno e, con le sue giornate lunghe e luminose, è il mese ideale per le vacanze, anche se gli italiani, per motivi di lavoro o di studio, concentrano quasi tutti le vacanze ad agosto. Nel Medioevo Luglio veniva rappresentato da gruppi di contadini intenti ad affilare le falci. E’ il mese in cui si raccolgono frutti e messi in maggiore quantità; nelle regioni più calde comincia la raccolta dell’uva precoce. Per una buona riuscita del raccolto il mese di luglio deve essere caldo, le piogge di questo mese sono notoriamente passeggere, anche se a volte molto violente. Dal punto di vista astronomico, è un periodo favorevole all’osservazione del cielo e delle stelle. Il clima La caratteristica principale di luglio è il suo grande caldo. Questo è il mese delle ondate di calore e di afa che ci fanno soffrire. Nella prima parte del periodo le temperature sono ancora in aumento, anche se già i valori massimi, che si verificano attorno alle due di pomeriggio, superano quasi sempre i 30°C. Di notte, grazie al cielo sereno, le temperature diminuiscono un po’. Per questo, le ore serali sono le migliori per fare delle passeggiate, anche in città. Le precipitazioni sono scarse, tuttavia al nord, a causa del forte riscaldamento del suolo e della grande quantità di umidità presente sulla Pianura Padana, si formano spesso dei temporali nelle ore pomeridiane. Al centro e al sud prevale il clima mediterraneo, caratterizzato da scarse precipitazioni. La seconda parte del mese coincide, in genere, con il periodo più caldo ed afoso dell’anno. Di giorno le temperature sono sempre superiori ai 30°C ed in alcune occasioni di venti meridionali, raggiungono i 40°C, soprattutto al sud.
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Curiosità Il 2 luglio è il giorno centrale dell'anno: l'istante centrale cade alle 12.00 (a mezzanotte se l'anno è bisestile). Il fiore del mese è il girasole. La pietra del mese è il rubino. A luglio si celebrano nel mondo due grandi Feste Nazionali: il 4 luglio è l'Independence Day, la festa dell'indipendenza americana che ricorda quando nel 1776 le colonie americane riuscirono a ottenere l'indipendenza dall'Inghilterra. Quel giorno si può dire che nacquero gli Stati Uniti. Per gli americani è una ricorrenza veramente sentita, da festeggiare alla grande con parate, grigliate e spettacoli pirotecnici; il 14 luglio è la festa nazionale francese, si ricorda il giorno della Presa della Bastiglia, nel 1789, che diede l'avvio alla Rivoluzione Francese. Il 7 luglio di ogni anno, in Giappone, si festeggia Tanabata (Settima notte), la “notte delle stelle innamorate” quando le stelle Vega e Altair si incrociano nel cielo. In questo giorno si scrivono i propri desideri su delle strisce di carta di vari colori (tanzaku), che si appendono a un ramoscello di bambù detto “l’albero dei desideri”. Poi si pregano le stelle affinchè questi desideri possano realizzarsi.
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…LAVORO…
PARTIRE CON IL PIEDE GIUSTO Corso di Abilità Sociali: come muoversi nel mercato del lavoro
Idea Agenzia per il Lavoro e Betania propongono alle scuole superiori momenti formativo/orientativi con lo scopo di aumentare le conoscenze, le capacità e le abilità dei giovani in merito alla ricerca del lavoro. OBIETTIVI •
Favorire lo sviluppo di capacità cognitive e abilità legate ai processi di scelta di inserimento in contesti formativi e lavorativi adeguati alle caratteristiche dello studente. • Implementare le conoscenze dello studente rispetto al mondo del lavoro e delle professioni. • Sostenere lo studente nel riconoscimento e nella valorizzazione delle proprie competenze e/o risorse personali e valutarne la spendibilità al fine del successo professionale. DESTINATARI • Giovani al primo ingresso nel mercato del lavoro • Persone in difficoltà occupazionale • Persone deboli nel mercato del lavoro Per maggiori informazioni scrivete a pozzoli@ideaagenziaperillavoro.it PER SAPERNE DI PIÙ
Skills forecast 2018
La previsione della domanda e dell’offerta di competenze in Europa è una delle aree di lavoro del Cedefop, che analizza regolarmente le prospettive di sviluppo e i potenziali squilibri del mercato del lavoro. La ricerca presentata a Bruxelles l’8 giugno scorso, offre un quadro europeo delle tendenze fino al 2030 per settore di attività economica e area professionale e valuta le tendenze relative al livello di istruzione della popolazione e della forza lavoro. Le previsioni mostrano che i cambiamenti tecnologici possono accelerare i Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB
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trend occupazionali conosciuti, come il passaggio ai servizi, e possono inoltre aumentare la polarizzazione nella crescita dell'occupazione, con una crescita rapida per impieghi altamente qualificati e un incremento moderato di lavori a bassa specializzazione. Al contrario, si stima che il numero di posti di lavoro di profili a media qualificazione, come operai specializzati e impiegati, crescerà molto lentamente o addirittura diminuirà nel tempo. I risultati della ricerca e le evidenze per ciascun paese sono disponibili qui (http://www.cedefop.europa.eu/en/publications-and-resources/data-visualisations/skills-forecast)
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Il mare più bello d'Italia? Ancora una volta è quello della Sardegna Legambiente e Touring Club hanno stilato la classifica dei mari e laghi più belli d'Italia. Sardegna, Toscana e Trentino Alto Adige al top
Il mare più bello d’Italia? Senza ombra di dubbio quello della Sardegna. I litorali sardi regnano incontrastati secondo la classifica stilata da Lega Ambiente e Touring Club Italiano per l’edizione 2018 de “Il mare più bello“. La guida perfetta alle migliori località balneari, nata dal sodalizio di due associazioni che trattano della bellezza in tutte le sue più mirabolanti sfaccettature e della sua preservazione, racconta 44 luoghi balneabili, tra mare e lago, che rappresentano delle vere e proprie eccellenze nel panorama blu italiano. Acqua cristallina, limpida all’inverosimile, dove immergersi diventa un’esperienza avvolgente: esistono spiagge e litorali in Italia dove il mare è perfetto. Ma non basta. La certificazione non è tanto un censimento dei comprensori balneari italiani di maggiore bellezza, ma una selezione effettuata in base a criteri che valutano la qualità delle acque e la preservazione dall’inquinamento. In cima alla classifica dei comprensori turistici a cinque vele ci sono le terre della Baronia di Posada e del Parco di Tepilora (in provincia di Nuoro sulla costa occidentale della Sardegna, con Posada come miglior comune, seguito da Siniscola), il litorale di Chia (a sud della Sardegna che interessa l’area del comune di Domus de Maria in provincia di Cagliari) al secondo posto e al terzo la Maremma Toscana (con Castiglione della Pescaia come miglior comune, seguito da Scarlino, Marina di Grosseto e Follonica in provincia di Grosseto). Al quarto posto svettano le Cinque Terre (in Liguria guidate da Vernazza, Riomaggiore e Monterosso al Mare), al quinto la costa del Parco Agrario degli Ulivi secolari (in Puglia, guidata dal comune di Polignano a Mare seguito da Ostuni, Monopoli, Fasano e Carovigno nelle provincie di Bari e Brindisi), al sesto il Cilento Antico (in Campania, in provincia di Salerno, con Pollica-Acciaroli e Pioppi, Castellabate, San Mauro Cilento e Montecorice). Seguono in graduatoria la costa d’Argento e l’isola del Giglio (in testa l’isola del Giglio, e poi Capalbio, Magliano in Toscana, Orbetello e Monte Argentario tutti in provincia di Grosseto), il Litorale di Baunei (sulla costa orientale sarda), l’isola di Ustica (in Sicilia), il litorale Nord Trapanese (un comprensorio nella Sicilia orientale con al vertice il comune di San Vito Lo Capo, seguito da Custonaci e Erice), Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB
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la Planargia (ovvero il litorale del comune di Bosa), l’Alto Salento Adriatico (con i comuni di Melendugno e Otranto in provincia di Lecce), la costa di Maratea (in provincia di Potenza in Basilicata). E poi l’isola di Salina (nell’arcipelago delle Eolie in Sicilia), la costa della Gallura (in provincia di OlbiaTempio, in testa Santa Teresa di Gallura, poi Palau e Arzachena), la costa del Mito(in Campania, in provincia di Salerno, con il comune di Camerota in testa seguito da Centola-Palinuro e Pisciotta) e Pantelleria (Sicilia). Tra le 5 vele assegnate ai luoghi Nella classifica dei comprensori lacustri a cinque vele svetta al primo posto il Lago di Molveno (Tn), seguito da quelli di Fiè (Bz) e di Monticolo (Bz), tutti in Trentino Alto Adige. Seguono il Lago del Mis in Veneto, il Lago dell’Accesa (Toscana) e il lago di Avigliana Grande (in Piemonte). Ancora una volta il Trentino Alto-Adige si conferma la regione che vanta il maggior numero di comprensori tra i primi classificati.
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