Betania's Gazette n°29 by Betania

n°29 – 18 aprile 2017

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

EDITORIALE tailor e hand made N. 29

Ci risiamo: si corre! Monza – Montevecchia 28 maggio 2017 #lacooperazionecorreinalto Amici carissimi, ricorderete certo tutti che la squadra di Betania si è fatta onore lo scorso anno alla Monza Resegone, la corsa notturna in salita più ambita. Quest’anno il nostro team non vuole essere da meno e si appresta ad un’altra impresa, la Monza Montevecchia. Si tratta di una gara a cronometro, a coppie, diurna, con partenza la domenica mattina dalla Villa Reale). Il tempo viene calcolato sul secondo concorrente e le squadre devono restare unite per essere sempre calcolate "in gara", non devono disunirsi. È una gara tecnicamente di Trail, per cui si correrà spesso tra boschi, sterrati e sentieri. MoMoT si svolgerà lungo il tracciato verde che dal Parco di Monza, attraverso il Parco dell’Alta Valle del Lambro, il Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone e ben 8 Comuni (Monza, Biassono, Macherio, Triuggio-Canonica, Casatenovo, Lomagna, Missaglia e Montevecchia), giunge sino al Centro Sportivo di Montevecchia, dopo un suggestivo passaggio dalla piazzetta in “città alta”. I chilometri totali dell’edizione 2017 saranno circa 33,5 misurati sulla linea ideale di miglior percorrenza, compatibilmente con la natura e la particolarità del tracciato trail. Giovanni Storti pubblica la storia di come è nata la Monza Montevecchia: “Monza-Montevecchia è una gara nata attorno agli anni '70 ma, in realtà, è ispirata ad un fatto poco noto datato attorno al 1750, riguardante Re Carlo “il fedifrago” di Triuggio e Filippa II di Correzzana, detta la facile. Re Carlo, sorpreso in una calda notte di Maggio dalla moglie Mariuccia di Lesmo a letto con Filippa in una dependance di Villa Reale, si dà alla fuga vestito solo della pancera reale e del parrucchino incipriato. Inseguito dalla muta di cani di Mariuccia, detta la prosperosa per via di un abbondante e generoso seno, percorre con incredibile resistenza, assieme al suo fido vassallo Egidio, tutta la valle de Lambro e del

Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Curone fino a giungere alla cima più alta di Montevecchia, allora 1500 metri, e lì accasciarsi stremato. Poco dopo, ancora ansimante per l'enorme sforzo, viene raggiunto da Mariuccia che lo soffoca col suo petto e dà in pasto ai cani il fido vassallo. Il ricordo di questa bizzarra vicenda è rimasto nascosto negli archivi parrocchiali di Lomagna fino agli anni settanta, quando un giovane runner chierichetto l'ha riportato alla luce e ha dato inizio a questa bella gara che si corre in tandem proprio per far rivivere l'esperienza di Re Carlo e del suo vassallo Egidio.” Vera o no che sia, è una storia suggestiva come lo è la corsa che oggi si svolge. Betania partecipa per portare in alto i valori della cooperazione e per portare avanti le iniziative che la cooperativa persegue da sempre. Numerose saranno le iniziative che metteremo in campo – non solo di raccolta fondi ma anche di promozione della gara e di informazione e, chissà mai, un giorno saremo noi stessi a proporre una nuova corsa… Come nello spirito della cooperazione, si corre in squadra, perché si vince assieme…per cui non mancate di seguirci e far sentire ai nostri atleti, Stefano e Giovanni, il Vostro calore e sostegno. A presto,

Fabrizio

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Vicoforte e Carrù Il Santuario e l’Oro Rosso

Viaggio nel Piemonte un po’ meno conosciuto Nel cuore della “Provincia Granda”, il cuneese. Terra grassa, arte, religiosità. Da quelle parti, anche il cibo è una religione. Vi proponiamo un assaggio di quella terra, per visitare uno dei suoi santuari più affascinanti e per conoscere tutto dell’oro rosso, la rinomata Razza Bovina Piemontese.

Ritrovo e partenza da Torino.

MATTINA Il Santuario di Vicoforte

Una delle chiese monumentali più importanti del Piemonte, la cui cupola, recente- mente riaperta al pubblico, è la più grande al mondo tra quelle con sezione orizzontale ellittica. Il Santuario è dedicato alla Natività di Maria Santissima e trae le sue origini da un santuario medievale, avvolto dalla leggenda.

La Casa della Razza Bovina Piemontese A Carrù, dove ogni anno si tiene il concorso per premiare il Bue Grasso, questo museo interattivo e multimediale ci accompagnerà in un percorso secolare fatto di sapienza, di rispetto per i propri animali e dedizione alla qualità, per ottenere la migliore carne del mondo.

POMERIGGIO Le Fattorie Monregalesi Dopo il pranzo gustato in uno dei ristoranti che meglio interpreta la tradizione della Razza Piemontese, andremo in stalla, a conoscere dal vivo eccellenza. Saremo ospiti della cooperativa Fattorie Monregalesi, nell’Azienda Agricola Tumalin.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

DURATA: 1 gg - estendibile. LOCATION: Vicoforte e Carrù OSPITI: Per gruppi e individuali (su richiesta) ACCESSIBILITÀ: Per tutti. ASSISTENZA SOCIO SANITARIA: Si – su richiesta. PILLOLE DI BENESSERE: Cibo d’eccellenza, cultura, relax. EXTRA: Personalizzabile in base alle esigenze individuali. LA QUOTA COMPRENDE: visita al Museo e al Santuario, pranzo a base di tipicità locali d’eccellenza; transfer come da programma, assicurazione medico-bagaglio; esperienza di gusto.

COSTO A PERSONA: euro 86 (minimo 24 persone) SOLO TOUR (trasporto escluso): euro 55

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

SCOPRI LE NOSTRE PROPOSTE SOLO HOTEL, VOLO+HOTEL E TRENO+HOTEL NELLE PRINCIPALI CITTÀ ITALIANE E NEL MONDO

Esempi di quote p/p 3 notti in camera doppia presso STARHOTELS TERMINUS **** CAMERA STANDARD - BB con partenza da: SALERNO da € 203 | ROMA da € 228 LAMEZIA T. da € 238,5 | VENEZIA da € 310

CRISTINA *** CAMERA STANDARD – BB da € 37

NAPLES **** CAMERA CLASSIC – BB da € 69

NUOVO REBECCHINO *** CAMERA STANDARD – SP da € 38

BEST WESTERN JFK *** CAMERA STANDARD – BB da € 38,5

GRAND HOTEL EUROPA *** CAMERA STANDARD – SP NO REF – BB da € 41

GARDEN *** CAMERA STANDARD NO REF – BB da € 43,5

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Esempi di quote p/p 3 notti in camera doppia presso SAN GIL **** DOUBLE ROOM - SP con partenza da: ROMA da € 856 | PALERMO da € 971 | MILANO da € 1.138 BOLOGNA da € 1.138,5 | NAPOLI da € 1.146 | VENEZIA da € 1.194

SAN GIL **** JUNIOR SUITE 2 PAX STANDARD NO REF - BB da € 143 PASARELA **** CAMERA STANDARD - SP da € 180 BECQUER **** DOPPIA (TWIN/MATRIMONIALE) STANDARD NO REF - SP da € 285 LAS CASAS DE LA JUDERÍA **** CAMERA STANDARD SP da € 344,5

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Esempi di quote p/p 3 notti in camera doppia presso COPENHAGEN STAR *** CAMERA STANDARD NO REF - BB con partenza da: MILANO da € 702 | VENEZIA da € 715 BOLOGNA da € 728 | ROMA da € 751 | NAPOLI da € 852

CABINN COPENHAGEN EXPRESS ** CAMERA STANDARD - SP da € 44,5 WAKEUP COPENHAGEN ** CAMERA STANDARD - BB da € 50 CABINN CITY ** COMMODORE ROOM - SP da € 53 RICHMOND *** CAMERA STANDARD NO REF - SP da € 68

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

BETANIA SBARCA A BOLZANO: PARTECIPIAMO AL FESTIVAL DELLE RESISTENZE CONTEMPORANEE – IDENTITA’ E CONFINI

Identità e confini sono temi di grande attualità sui quali siamo chiamati a confrontarci. Viviamo in una società sempre più complessa dove la paura rischia di prendere il sopravvento mentre le incertezze e le sfide sembrano diventare sempre più grandi. Sono proprio questi i momenti in cui è importante ritrovare il senso dei legami, delle relazioni che ci fanno sentire a casa. La costruzione del “noi” è un cammino complesso, ma anche pieno di emozioni e di soddisfazioni. Non possiamo cedere il passo a chi cerca di costruire finte identità sui nazionalismi e sul tentativo di creare paure e diffidenza nei confronti di chi si presume essere “l’altro”. A volte si rischia di chiuderci in spazi stretti e senza vie di fuga. Questo Festival vuole raccontarci anche questo: solo aprendoci al nuovo riusciremo a garantire sviluppo sociale e culturale a questo territorio di confine. Insieme ad ospiti di respiro nazionale e internazionale, realtà del territorio e iniziative locali il festival delle resistenze contemporanee si pone ogni anno l'obiettivo di affrontare grandi tematiche, sollevare dubbi e curiosità nei cittadini e stimolare l'incontro in piazza come metodo di confronto e crescita reciproca. Il programma di ogni edizione ospita dibattiti, spettacoli, workshop per suscitare l’interesse del pubblico e aiutare soprattutto i più giovani ad accrescere la propria consapevolezza e spirito critico.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Una doppia occasione a Bolzano in aprile e a Trento a settembre che ogni anno si rivela importante per trovare nuove idee da raccontare, nuovi stimoli da proporre e ribadire la bellezza di vedere una piazza "abitata". Due festival intensi e coinvolgenti per ragionare su tematiche importanti, insieme e attivamente. Il 23 aprile Betania sarà a Bolzano! Alle 11.30 in Piazza Matteotti: “Viaggiatori consapevoli e nuove forme di turismo culturale.” Cosa vuol dire "fare turismo" oggi e quali ruolo può avere la dimensione culturale? Quanti volti si possono raccontare di una stessa città? E quali opportunità possono nascere per gli stessi abitanti? Ne discutono Patrizio Roversi, Fabrizio Pozzoli e Paolo Pavan moderati dalla travel blogger Francesca Campigli.

Da anni si stanno diffondendo ovunque forme di turismo che vogliono conoscere il territorio in maniera diversa, con uno sguardo da viaggiatore e non più da turista. I nuovi viaggiatori vogliono conoscere gli abitanti del luogo, le loro abitudini e scoprire con i loro occhi un lato più autentico dei paesi che visitano. Cosa vuol dire “fare turismo” oggi e quale ruolo può avere la dimensione culturale? Quanti volti si possono raccontare di una stessa città? E quali opportunità possono nascere per gli stessi abitanti? Patrizio Roversi (conduttore di “Turisti per caso”), Fabrizio Pozzoli (Vicepresidente Nazionale di FederCultura Turismo Sport Confcooperative) e Paolo Pavan (Azienda di Soggiorno di Bolzano) moderati dalla travel blogger Francesca Campigli ne parlano con il pubblico davanti a un caffè. A seguire premiazione della passeggiata. Gli eventi della mattinata sono realizzati in collaborazione con Federcultura Turismo Sport Alto Adige-Südtirol Confcooperative Bolzano e con la partecipazione dell’Azienda di soggiorno e della cooperativa 19.

http://www.piattaformaresistenze.it/it/festival/festival-bz.html

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Prodotto:

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Ricetta: Colombine di cioccolato alle nocciole Le colombine al cioccolato sono delle tortine di Pasqua davvero molto carine, sono perfette per i bambini se volete preparargli qualcosa di speciale!

Ingredienti 250 gr uova di cioccolato fondente 200 gr zucchero a velo 100 gr burro 100 gr nocciole 4 uova q.b. cacao amaro

Procedimento 1) Rompi 4 uova in una ciotola con i 2/3 dello zucchero al velo. Raffredda 100 g di nocciole in freezer per 10 minuti, frullale nel mixer con lo zucchero a velo rimasto per ottenere una polvere finissima e mescolala al cioccolato. 2) Trita finemente 250 g di cioccolato fondente (puoi usare anche quello dell'uovo din Pasqua) quindi riuniscilo in una bastardella con 100 g di burro, sciogli il tutto sul fuoco a bagnomaria o nel forno a microonde e fai intiepidire. Una volta raffreddato, versa l'insieme sul composto di uova e nocciole e mescola per amalgamare gli ingredienti. 3) Versa l'impasto in una teglia rettangolare di 24 per 30 cm, rivestita con carta da forno, e cuoci la torta in forno preriscaldato a 150° C per 30 minuti. Sfornala e fai raffreddare. Mettila in frigo per 2 ore, ricava tante colombine golose con un tagliapasta e spolverizzale con cacao amaro o zucchero a velo.

http://ricette.donnamoderna.com

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

L'Italia è il Paese più sano al mondo (secondo Bloomberg Index). E il merito va alla nostra dieta

L'Italia è il Paese con la popolazione maggiormente in salute e sana a livello mondiale, e questo nonostante la situazione economica "in difficoltà". A sancirlo è la classifica Bloomberg Global Health Index, che ha monitorato 163 Paesi. Infatti, un bambino nato in Italia ha una aspettativa di vita di un ottuagenario, mentre in Paesi come il Sierra Leone l'aspettativa di vita è di circa 52 anni. Nella classifica dei Paesi "più in salute", dopo l'Italia, figurano Islanda, Svizzera, Singapore, Australia. Gli Usa sono al 34esimo Posto. Nonostante la crisi economica, crescita stagnante, disoccupazione giovanile del 40%, uno dei deficit pubblici più elevati del mondo, spiega Bloomberg, gli italiani godono di una salute migliore rispetto ad americani, canadesi e britannici che soffrono tutti di pressione alta, colesterolo in eccesso e disturbi neurologici. Sarà il "numero di medici in eccesso" che può vantare l'italia, afferma Tom Kenyon, medico lui stesso e amministratore delegato dell'organizzazione Project Hope. Altra carta vincente per gli italiani è la dieta, ricca di verdure e a base di olio extra vergine di oliva: Bloomberg cita a questo proposito il parere di Adam Drewnowski, direttore del Center for Public Health Nutrition dell'Università di Washington, secondo il quale è di fondamentale importanza per i consumatori poter avere accesso a a prodotti freschi, frutta e pesce. I 163 Paesi presi in esame sono stati inseriti nella classifica sulla base dell'aspettativa di vita, delle cause di morte e dei fattori di rischio, dalla pressione alta al tabagismo, dalla malnutrizione all'accesso all'acqua potabile.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

BOLLATI E GARANTITI Un ponte tra il carcere e la città Il Consorzio Idea Agenzia per il Lavoro (con i suoi soci lombardi Betania s.c.s. o.n.l.u.s. e Associazione Opera San Francesco per i Poveri), la Cooperativa Sociale LaFucina, la Cooperativa Trasgressione.net, in collaborazione con il Comune di Rho e Confcooperative Unione Regionale della Lombardia lanciano il nuovo progetto Bollati e Garantiti: una rete di accompagnamento al lavoro, ascolto, sostegno e formazione per 30 detenuti de carcere di Bollate. Il progetto, che ha mosso i primi passi a gennaio 2017, vede la scelta mirata di 30 detenuti pionieri che abbiano raggiunto i requisiti per l’Affidamento Sociale o siano prossimi al fine pena. L’obiettivo è di guidarli e affiancarli nella rielaborazione dell’esperienza detentiva per trasformarla in occasione di emancipazione individuale e collettiva. Inizieranno un percorso di crescita personale con la partecipazione a gruppi organizzati di confronto, incontri di coaching dove scoprire le proprie potenzialità e capacità, momenti di orientamento al lavoro, percorsi per lo sviluppo delle abilità sociali, corsi di formazione indirizzati all'incontro con realtà aziendali de territorio di Rho. Inoltre, saranno attori nella crescita del territorio del rhodense, nell’ottica di trovare un posto e un ruolo nella società, partecipando a eventi nelle scuole e sui territori, dove assumere un ruolo di responsabilità nel sensibilizzare i cittadini, con particolare attenzione ai più giovani, in merito a problematiche legate alle tossicodipendenze, alle ludopatie, al crimine e alla propria esperienza dopo il carcere. Con Bollati e Garantiti, si vuole colmare lo smarrimento e la solitudine che il detenuto prova nel momento in cui è prevista la sua uscita dal carcere. L’obiettivo è creare una rete di supporto territoriale in modo tale che il varcare la soglia del carcere sia davvero un momento di trasformazione per il reale re-inserimento nella società. Il contesto di sfondo che permetterà questa sperimentazione è il carcere di Bollate, un’istituzione penitenziaria avanzata e di eccellenza. Noto per l’approccio metodologico che pone al centro la responsabilizzazione del detenuto e la forte integrazione con il territorio, il cui contributo è indispensabile per il reinserimento sociale dei detenuti. Il progetto è finanziato dall’Avviso per lo sviluppo di interventi di accompagnamento all’inclusione socio lavorativa delle persone sottoposte a provvedimenti dell’autorità giudiziaria (minori e adulti) - Azione 9.2.2 e Azione 9.5.9. del POR FSE 2014-2020. PER SAPERNE DI PIÙ Interreg Volunteer Youth: una nuova opportunità per i giovani reporter La Commissione Europea, con l’iniziativa “Interreg Volunteer Youth – IVY” dà la possibilità ai giovani reporter, di età compresa tra i 18 e i 30 anni, di svolgere un periodo di volontariato dai 2 ai 6 mesi, per raccontare i risultati del progetto Interreg. Interreg è un sinonimo di “Cooperazione Territoriale Europea” ed è parte delle “Politiche di Coesione” dell’Unione Europea volte a rendere gli stati membri sempre più vicini e cooperativi. I giovani Europei che intenderanno prendere parte all’iniziativa IVY beneficeranno della copertura dei costi di trasferta, vitto, alloggio e assicurazione. Per informazioni: Association of European Border Regions (AEBR) IVY@aebr.eu. Per iscrizioni: Portale Europeo per i giovani. – LINK http://europa.eu/youth/SOliDARITY_it

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Giornata della Terra 2017: significato, storia e primi eventi per l’Earth Day Giornata della Terra 2017: prime iniziative in programma per l’Earth Day, data e storia della manifestazione ambientale.

Anche quest’anno si celebra la Giornata della Terra o Earth Day, una bellissima manifestazione ambientale che si festeggia dopo l’equinozio di primavera e interessa ben 192 paesi nel mondo. Lo scopo di questa giornata è quello di salvaguardare il pianeta, conservare le risorse naturali e valutare i problemi attuali quali l’inquinamento, la devastazione degli ecosistemi, il problema degli animali e delle piante che si estinguono etc. Quando si celebra l’Earth Day? Giornata della Terra 2017 L’origine e la storia della Giornata della Terra risale agli anni ’60 quando fu promossa anche dal Presidente Kennedy, in seguito, nel 1970, esattamente il 22 aprile, ne fu ufficializzata la data, infatti le Nazioni Unite la celebrano in questo giorno. Dopo un primo abbozzo nel 1963, l’Earth Day fu promossa nel 1969 dopo il disastro ambientale di Santa Barbara, in California, e solo l’anno dopo 20 milioni di americani si riunirono per una manifestazione a tutela della Terra per dare voce ai problemi legati ai rifiuti tossici, l’inquinamento delle fabbriche e la scomparsa della fauna selvatica. Solo nel 2000 l’Earth Day fu diffusa a livello globale e oggi vede la partecipazione di un miliardo di persone con varie iniziative sparse.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Iniziative mondiali Nel 2017 la Giornata della terra si celebrerà il 22 aprile con numerose iniziative a tema ambientale. Sul sito ufficiale dell’Earth Day sono riportate tutte le proposte a livello globale che interesseranno i paesi durante questa importante giornata. Anche in Italia non mancheranno gli eventi per commemorare la terra e salvaguardare il pianeta, come la Pedalata “Earth Day” a Monfalcone, l’Earth Day Run 2017 in programma a Francavilla Fontana, in Puglia, l’Earth Day a Cefalù in Sicilia, l’evento Agrinatura – The Rural Expo ad Erba, in Lombardia, e l’incontro ‘Caso PetrolCinica- a Roma il processo al petrolio’. Nell’attesa di conoscere tutti gli appuntamenti in vista dell’Earth Day 2017, fino al 21 marzo è possibile partecipare al concorso fotografico “Obiettivo Terra” legato ai Parchi nazionali e regionali italiani che mette in palio un premio per il miglior scatto.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org