Betania's Gazette n°30 by Betania

n°30 – 02 maggio 2017

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

EDITORIALE tailor e hand made N. 30

FESTIVAL DELLE RESISTENZE CONTEMPORANEE Che bella Emozione #lacooperazionecorreinalto Amici carissimi, ho già avuto modo di condividere con Voi la notizia della mia partecipazione all’evento di Bolzano, ora una breve nota per condividere con Voi una esperienza che giudico bellissima. Bolzano è sempre una città magnifica, ricca di vita e di cultura; l’esperienza che ho vissuto ha lasciato in me un segno forte di condivisione. Domenica 23 aprile ore 9.30 appuntamento in Piazza Walther per la camminata alla scoperta di Bolzano. Grazie all’app Artwalks veniamo guidato alla scoperta di alcune facce insolite della città…una spiegazione, una foto..fino alla tappa finale in cui si manifesta sui nostri smartphone una cartolina “insolita” della città ma da mandare a chi vogliamo. Premettendo che devo studiare meglio l’app, l’idea è molto bella, essere guidati in modo nuovo attraverso la città e condividere con chi si vuole l’emozione di una visita “diversa”.

Seconda tappa, l’incontro pubblico in Piazza Matteotti su “Viaggiatori consapevoli e nuove forme di turismo culturale”. La nostra guida ci accompagna verso la zona italiana della città, quella che i turisti non visitano solitamente. Una parte della città che si manifesta viva e pulsante e la prova è il nostro arrivo in Piazza dove ad attenderci ci sono almeno 300 persone di tutte le età pronte ad ascoltarci…confesso che l’emozione si è fatta sentire.

Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Assieme a Patrizio Roversi, a Paolo Pavan – Presidente Azienda di Soggiorno e Turismo – alla travel Blogger Francesca Campigli va in scena una chiacchierata molto piacevole e formativa allo stesso tempo. Che dire? Ritrovarsi a parlare di cultura, turismo e sostenibilità, rapporto con il territorio una domenica mattina in una zona “non turistica” di una città mi è parsa una cosa davvero incredibile. Mi sono trovato bene, inutile dirlo, grazie agli amici della Confcooperative Bolzano, a Massimo Moretti, a Giorgia Pascucci, a Andrea Grata ma mi sono sentito subito a casa all’interno della manifestazione e ho avuto ancora una volta la conferma che, se organizzi qualcosa di credibile e attraente, la gente viene, si interessa, si appassiona.

L’evento, creato da 7 anni da alcune cooperative sociali non solo è perfettamente riuscito ma offre notevoli spunti di crescita e di contaminazione di altri territori. Questo è quello che mi sono sentito di dire agli Amici che mi hanno con tanto affetto ospitato. Questo è quello che deve fare la cooperazione: dialogare con il territorio, entrare nel territorio e nelle vite delle persone e crescere assieme a loro. Questo è quello che ho percepito, quello che, tornando a casa, ho portato con me. Le iniziative fatte con semplicità e con intelligenza sono quelle che hanno le gambe più lunghe. Amici carissimi, prendetevi del tempo e visitate i link seguenti, troverete di che ispirarvi e crescere... e prendetevi del tempo anche per vedere le nuove guide di Josef, un progetto editoriale della cooperativa Franzlab, molto interessante. Buona riflessione a Tutti, Fabrizio

Per approfondire: 1) http://www.piattaformaresistenze.it/it/ 2) http://www.artwalks.it 3) http://www.joseftravelbook.com

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

#Franciacorta, #Montisola…la terra dei sapori dimenticati!

MATTINA SULZANO

Il nostro viaggio inizia presso Sulzano…cittadina incastonata fra le verdi colline e le onde turchesi…il traghetto ci porterà a Peschiera Maraglio dove ci attenderà la navetta che ci accompagnerà sulle pendici dell’Olimpo della Franciacorta…Il Santuario della Madonna della Ceriola accoglie i visitatori con una vista mozzafiato…avvolti dal silenzio e rapiti dal paesaggio ci rilassiamo… Dopo una breve passeggiata, da Cure veniamo accompagnati a Sensole…piccolo borgo di pescatori dove pranzeremo con le specialità del lago…all’ombra del piccolo isolotto di San Paolo riscopriremo una cucina basata su tradizioni antichissime, che ancora oggi riesce a sopravvivere… silenzio… relax… cibo d’eccellenza! Dopo pranzo una breve passeggiata ci condurrà a Peschiera… tutti a bordo per una mini crociera alla scoperta delle Isole dell’Iseo dove avremo modo di visitare anche il Museo della Rete…

PRANZO SENSOLE

POMERIGGIO CAPRIOLO

E’ il tempo di scoprire “l’oro liquido” della Franciacorta…A poca distanza dal lago sorge una delle più antiche aziende che ha trasformato il vino da una bevanda ad un’esperienza indimenticabile…lasciandoci incuriosire dalla storia centenaria della cantina visiteremo il Museo del Vino della Franciacorta, per poi degustare il tanto desiderato “oro liquido” …#relax.. #gusto…#eccellenza… Provate a dimenticare…non sarà facile!

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

DURATA: 1 gg – modulabile.

LA QUOTA COMPRENDE:

LOCATION: Franciacorta OSPITI: Individuali e piccoli gruppi ACCESSIBILITÀ: Per tutti. ASSISTENZA SOCIO SANITARIA: Si – su richiesta. PILLOLE DI BENESSERE: relax, curiosità, glamour, location esclusive, degustazione, lago… EXTRA: Crociera sul lago, cena a Bordo, Pernottamento in Dimora Storica e molto altro ancora

• • • • • • •

Transfer con traghetto A/R in esclusiva Transfer in minibus A/R Montisola Visita guidata dell’azienda e Museo del Vino Esperienza di degustazione in Cantina Storica Pranzo tipico in Ristorante a Sensole Mini crociera sul lago d’Iseo e Museo della Rete Assicurazione medico bagaglio

COSTI:

€ 85,00 a persona (min. 10 partecipanti) cod 39/16

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

TRA PINOCCHIO E PUCCINI

Vi proponiamo tre giorni fantastici soggiornando in un B&B in una casa cinquecentesca in Garfagnana. Avrete incluso l’utilizzo in esclusiva della casa, composta da 2 camere matrimoniali, un soppalco per 2 bambini, una grande cucina attrezzata, tv satellitare e free wi-fi. Michela la proprietaria, orgogliosa di una vita a mosaico: eventi, comunicazione e turismo sono le sue passioni. Oltre a preparare una colazione con le sue marmellate fatte in casa, vi guiderà alla scoperta del piccolo paese e vi racconterà tutte le meraviglie del bellissimo territorio lucchese. Nel paesino di Benabbio, a soli 5 minuti di auto, potrete gustare i piatti tipici del territorio, di filiera corta e Slowfood. Durante il soggiorno potrete vivere un’infinità di esperienze: dal Parco didattico di Pinocchio, scoprire ville, castelli, vigneti, Lucca, Pisa ma anche il museo del grande musicista Giacomo Puccini. Se siete alla ricerca di percorsi insoliti, Michela vi illustrerà i migliori percorsi della Garfagnana e vi farà immergere nel favoloso mondo della carta, una ricchezza culturale tipica del territorio di Lucca, tramandata nel corso dei secoli. QUOTA INDICATIVA PER PERSONA: 199,00 € La proposta comprende: - Due pernottamenti con trattamento B&B in casa tipica per 4 persone e 2 bambini (uso esclusivo) - Ingressi inclusi per bambini da 3 a 11 anni al Parco Didattico di Pinocchio Il primo giorno arriverete presso il B&B dove vi accoglierà Michela, potrete visitare il Parco didattico di Pinocchio, Villa Garzoni e Butterfly House, Montecarlo con il suo castello ed i vigneti, Villa Torrigiani. Il secondo giorno vi consigliamo la visita di Lucca e del suo Duomo, la Torre di Pisa e Torre del Lago al museo di Giacomo Puccini. Il terzo giorno invece potrete immergervi in un tour della Garfagnana: dall'antica città termale di Bafni di Lucca, al bellissimo monastero di Calomini, dal Borgo medievale di Barga, all'antico Ponte del Diavolo di Borgo a Mozzano. Inoltre, Michela vi racconterà il mondo e le secolari tradizioni della carta.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Ponte del 1 Maggio: oltre 7 milioni gli italiani in vacanza

Saranno 7 milioni 211mila i viaggiatori in partenza per il ponte del 1 maggio, l’11,9% degli italiani. È questo il dato di previsione di Federalberghi, che sottolinea come il 93,2% di questi trascorrerà la propria vacanza in Italia. “Si tratta di una timida ripresa – ha detto il presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca - che va guardata con ottimismo, ma anche con lungimiranza: solo prevedendo politiche concrete di supporto per il comparto si procederà nella direzione giusta e adeguata a sostenere la crescita”. Le destinazioni preferite saranno le località di mare (41% della domanda), le località d’arte maggiori e minori (26,8%), la montagna (12,4%), i laghi (5,1%) e le terme (1,3%). Per chi opterà per l’estero, le grandi capitali europee assorbiranno il 50,1% dei turisti, seguite dal 33,3% delle località di montagna e dal 16,6% per il mare. Il budget medio a persona previsto si attesterà sui 281 euro, con un giro di affari di circa 2 miliardi di euro. La casa di parenti e amici resta la struttura ricettiva preferita, con il 35,7% di share, seguita dall’albergo (24,6%), dalla casa di proprietà (15%), dai b&b (10,7%), dall’agriturismo (6,5%) e dall’appartamento in affitto (4,8%).

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

PRODOTTO

Corn flakes Croccanti fiocchi di mais biologici, non dolcificati. Ideali per la prima colazione, con il latte, nello yogurt, ma sono anche un originale ingrediente per sfiziosi biscotti.

RICETTA:

Biscotti con i corn flakes: la ricetta per farli leggeri e fragranti Una ricetta semplice per non sprecare gli avanzi di corn flakes sbriciolati nella scatola: ideali a colazione da tuffare nel caffellatte o a merenda da accompagnare al te, semplici, fragranti e gustosi.

Capita spesso di acquistare la scatola di corn flakes e di trovare quelli sul fondo molto sbriciolati e quasi ridotti in polvere, così abbiamo pensato a questa semplice ricetta per trasformare i corn flakes avanzati nella scatola in deliziosi biscottini leggeri e fragranti

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

INGREDIENTI 150 gr di farina 120 gr di zucchero 2 uova 120 gr di burro 1 bustina di lievito 150 gr di corn flakes PER LA DECORAZIONE 300 gr di corn flakes PROCEDIMENTO 1. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso 2. Aggiungere il burro a tocchetti, la farina e i corn flakes e amalgamare il composto 3. Unire il lievito e mettere in frigorifero per 10 minuti 4. Trascorso questo tempo riprendete l’impasto e in una teglia con i bordi versate i corn flakes per la decorazione 5. Prendete una cucchiaiata di impasto fatelo rotolare sui corn flakes affinchè si attacchino per bene fino a ricoprire la pallina 6. Appiattite la pallina con le mani e disponetela su una teglia foderata con carta forno 7. Procedete in questo modo fino al termine dell’impasto 8. Cuocete in forno a 160° per 15 minuti circa VARIANTI GOLOSE: Potete aggiungere ai biscotti con i corn flakes l’uvetta, la frutta secca, il cioccolato in gocce o in scaglie, la farina di mandorle e tutto quello che la vostra fantasia suggerisce.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Corn flakes Il mattino, molti di noi scelgono di consumare a colazione una buona e sana tazza di latte, arricchita di corn flakes. Si tratta di un prodotto che ormai da tanti anni è entrato a far parte della nostra dispensa domestica, e anche se di derivazione oltre oceanica, appartiene anche alle nostre colazioni più mediterranee.

I corn flakes sono stati inventati per caso, come spesso succede per le cose che ci circondano e non solo in ambito culinario e gastronomico. Curiosi di scoprire come? Eccovi accontentati! John Harvey e Wiliam Keith Kellog nel 1886 nel Michigan lavoravano nel Western Health Reform Institute come medici, John seguì, come spesso succede in molte famiglie, le orme paterne scegliendo questa strada perché era quella più conosciuta e respirata nel nucleo familiare. Vegetariano per scelta, si dedicò moltissimo allo studio degli alimenti, alla loro composizione, e alle combinazioni alimentari tra legumi, verdure e cereali, costituendo in questo modo diverse formule dietetiche da presentare poi ai pazienti dell’istituto nel quale operava. William, invece, lavorarava nella stessa struttura ma ricoprendo un ruolo più legato all’amministrazione e agli aspetti burocratici. Un giorno i due fratelli stavano lavorando insieme e cuocendo del grano nelle cucine dell’ospedale, quando per una causa imprevista dovettero abbandonare la cucina; al loro rientro in cucina, videro che la prolungata cottura del grano lo avevo reso troppo molle e poco invitante, lo schiacciarono allora, sotto dei rullli per farlo appiattire e poi dopo aver ricavato dei piattissimi fiocchi provarono a tostarli. Sperimentarono questa nuova formula direttamente con i loro pazienti, i quali dimostrarono un grande apprezzamento, legato alla facile digeribilità e alla leggerezza del cibo fornito loro. Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Dopo il grano sottoposero anche il mais alla stessa procedura e nacquero in questo modo i famosissimi cornflakes. Nel 1901 i due fratelli fondarono la “ Sanitarium Food Company” attraverso la quale vendevano per posta il loro geniale prodotto, ma dopo un breve periodo di equilibrata collaborazione iniziarono i primi dissapori. Will desiderava aggiungere dello zucchero per rendere i cereali ancora più buoni e saporiti, mentre John non era d’accordo poiché ciò andava contro le sue credenze e conoscenze mediche e anche contro il suo credo religioso. Fu a causa di queste diatribe familiari che i due si allontanarono e da solo Will nel 1906 decise autonomamente di fondare la Battle Creek Toasted Corn Flake Company, nel 1909 aggiunse un regalo, il più moderno e conosciuto “gadget” per l’acquirente che prendeva due pacchi invece di uno insomma una grande trovata commerciale che presto si rilevò molto redditizia. Will divenne capo di un’azienda che nel giro di pochissimo tempo lo trasformò in un uomo ricchissimo, come forse neanche lui poteva immaginare, mentre il fratello John continuò nella sua carriera di medico, ma con un pizzico d’invidia nei confronti del fratello. Corn flakes oggi Al giorno d'oggi i corn flakes sono diventati un ingrediente fondamentale della nostra colazione. Ce ne sono di svariati tipi, dai più semplici e naturali a quelli arriccihiti con ingredienti aggiuntivi come cioccolato, miele e frutta secca. La scelta degli alimenti che acquistiamo non deve essere lasciata al caso, questo vale anche per i corn flakes. Vediamo quindi le caratteristiche da tenere in considerazione. •

Proprietà nutrizionali dei corn flakes Dal punto di vista nutrizionale si tratta di un alimento che nel tempo è molto cambiato, arrichendosi di molti ingredienti, che in origine non c’erano e che hanno contribuito a renderlo particolarmente ricco ed energetico. Il suo consumo si concentra soprattutto il mattino e al pomeriggio come merenda per bambini e ragazzi. Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Tra gli ingredienti presenti, spesso si trovano in abbondanza cioccolato, miele e zucchero, anche se sulla confezione o nella pubblicità magari si dà spazio alle integrazioni vitaminiche e di fibre. •

Occhio all'etichetta Una particolare attenzione da parte del consumatore che si appresta ad acquistarli va sempre all’etichetta: è buona abitudine leggere attentamente gli ingredienti, le calorie per porzione e per 100 grammi, aiuta nella scelta. Attenzione anche al sale, si proprio a lui, vi sembrerà strano ma ne contengono abbastanza e se la vostra dieta ne è già ricca perché consumate molti salumi, formaggi, e sale puro, fate attenzione anche a quest’alimento, il sale deve rientrare tra i minerali utili per l’organismo ma non in modo eccessivo, spesso superiamo i limiti senza neanche rendercene conto.

•

Apporto calorico I corn-flakes sono ricchi di zuccheri e mediamente su 100 grammi forniscono circa 350 calorie, tenete presente che più sono ricchi di cioccolato, frutta secca, miele e maggiore sarà l’apporto calorico. La colazione con i fiocchi può andare bene, l’importante è non esagerare e soprattutto variarla di volta in volta, alternandola con frutta, yogurt, te. Ultimo consiglio variate anche i corn flakes, al naturale, integrali,al cioccolato, alla frutta, ricchi di fibra, al miele.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

SPECIALE CONVENZIONI Lavori in un’azienda che ha a cuore il benessere dei suoi lavoratori e che sviluppa politiche di Responsabilità Sociale di Impresa e di Welfare Aziendale? Il Consorzio Idea Agenzia per il Lavoro e Cooperativa Betania propongono alle aziende convenzioni gratuite per erogare ai dipendenti servizi a un prezzo convenzionato. Un esempio? •

Le nostre convenzioni per l’erogazione dei servizi alle famiglie, con prezzi scontati. Idea Agenzia per il Lavoro è diventata oggi punto di riferimento per molte famiglie che sono alla ricerca di figure qualificate, professionali, serie e di fiducia. Idea Agenzia per il Lavoro e Betania accompagnano le famiglie nella ricerca della persona giusta e nel suo inserimento lavorativo.

•

La creazione e gestione di Gruppi di Acquisto aziendale tramite il portale www.nonsolospesa.org

NonSoloSpesa è il portale di e-commerce di Betania che consente di fare acquisti on-line. NonSoloSpesa non è un normale portale di e-commerce perché crea e sostiene relazioni tra le persone ed è strumento per la realizzazione di azioni di auto/mutuo aiuto. Per informazioni: marketing@betaniaonline.org PER SAPERNE DI PIÙ Al via il forum sul lavoro che cambia

In vista del centenario dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro – ILO, nel 2019, e del prossimo G7 che quest’anno si svolgerà in Italia, il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, ha messo a disposizione una piattaforma con un’area forum dedicata ai contributi sul lavoro che cambia. Uno strumento in cui stakeholder, opinion leader, parti sociali, datoriali e privati cittadini, potranno proporre idee, suggerimenti e riflessioni sul tema della trasformazione del lavoro. Il lavoro che cambia è già una realtà: le piattaforme di servizi come Airbnb, Uber, Foodora, l’automazione e la digitalizzazione nella meccatronica, la manifattura additiva nei fablab e con le stampanti 3D; le nuove declinazioni della sharing economy, la costellazione dei lavoretti non disciplinati nella gig economy. Nell’ambito di quella che comunemente viene chiamata quarta rivoluzione industriale, la transizione verso i nuovi processi produttivi e una diversa organizzazione del lavoro, deve essere supportata e sviluppata secondo nuove linee di intervento e di protezione sociale, affinché il cambiamento sia foriero di opportunità e l’acquisizione di nuove competenze, per tutti. Il lavoro che cambia coinvolge un’infinità di soggetti, non solo economici, con cui va aperta una finestra di confronto, perché investe tutti gli aspetti della vita della nostra comunità: dal lavoro, al welfare, alle relazioni sociali.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

La nuova piattaforma vuole essere uno spazio di dialogo per costruire un dibattito plurale e partecipato, partendo dai quattro pilastri individuati dall’ILO: • • • •

lavoro e società; organizzazione del lavoro e della produzione; lavoro dignitoso per tutti; governance del lavoro

Alle quali il Ministero del Lavoro ne aggiunge un altro cruciale, perché sono loro i diretti protagonisti della trasformazione: i giovani. La piattaforma nasce nel più ampio contesto del Piano nazionale Industria 4.0, messo in campo dal Ministero dello Sviluppo Economico, sulla base dei principi fissati nei Pilastri del sociale della Commissione Europea e del programma di azione dell’Agenda 2030 dell’ONU per lo sviluppo Sostenibile. L’iniziativa è strutturata in un portale, dove si possono prendere spunti dalle sintesi elaborate dal comitato scientifico e istituzionale, e dai documenti sui cinque pilastri individuati con l’ILO. Ma è nell’area forum che si entra nel vivo dello spazio di confronto, in cui si può contribuire proponendo un’idea. Il portale vuole essere un cantiere aperto, in cui gli interventi raccolti andranno ad accrescere la massa critica per una discussione pubblica, fondamentale per l’elaborazione delle linee guida che l’Italia porterà a contributo dell’iniziativa dell’ILO per il suo centenario, nel 2019. All’interno del portale, la sezione agenda raccoglierà tutti gli appuntamenti in linea con il tema del lavoro che cambia e già dai primi contributi depositati nell’area forum, si trarranno le fila con un primo appuntamento pubblico alla fine di maggio. Da affiancare altri due appuntamenti internazionali di particolare rilievo: il G20 dei ministri del lavoro, in programma il 18 e il 19 maggio a Bad Neuenahr in Germania, che affronterà il tema “Verso un futuro inclusivo: dare forma al mondo del lavoro”; e il G7 dei ministri del lavoro, in programma a Torino il 30 settembre e l’1 ottobre, il cui fulcro sarà proprio il tema del futuro del lavoro e delle sfide connesse sul piano delle tutele.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Milano regina del green: ecco i 5 progetti per riqualificare gli scali ferroviari in disuso

Milano si veste di verde e per farlo si affida a cinque potenziali progetti che, superate gare internazionali di progettazione e di esecuzione, potrebbero cambiare il look degli scali ferroviari in disuso. Gli archistar della situazione sono cinque studi di architettura famosi in tutto il mondo, che si sono messi alla prova armati di rendering, matite, camiciole quadrettate e accessori del mestiere per disegnare e provare a immaginare il futuro di questi sette scali dismessi (Porta Genova, scalo Romana, Farini, Greco-Breda, Rogoredo, Lambrate e San Cristoforo). Da Mecanoo a Zucchi, ecco i progetti!

Il progetto di Mecanoo

Altolà alle macchine! A far da padrone in questi hub multimodali saranno treni, bici, tram e car sharing. Per parcheggiare? No prob: milioni di metri quadri di parcheggi vi bastano? No alla macchina privata insomma: l’idea è anche quella di trasformare l‘area intorno agli scali in zone chiuse al traffico urbano, in cui costruire edifici iconici e distintivi che differenzino uno scalo all’altro.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

Un fiume verde per Milano

Come vi abbiamo già anticipato, Stefano Boeri e il suo team puntano a realizzare sul 90% dei 7 scali dismessi un sistema continuo di aree verdi – parchi, boschi, oasi, frutteti e giardini pubblici – collegati fra loro dalla nuova linea metropolitana (la M6). Un fiume verde insomma, attorno ai binari con piste ciclabili e tre torri metropolitane verdi. E nel 10% rimanente? Ci saranno i bordi urbani: residenze e spazi di studio/laboratori per i giovani, servizi culturali e di assistenza ai cittadini. Si ipotizza anche la realizzazione de: la Grande Brera, la cittadella del Comune, una moschea e la sede dell’Ema.

Miracoli a Milano

Il team Miralles Tagliabue EMBT pensa invece di collegare i sette scali fra loro tramite un elemento comune – l’acqua – caratterizzando però ognuno di essi: Farini sarà lo scalo dell’Acqua anche grazie ai tracciati del Naviglio

preesistente,

che

permetteranno

l’inserimento

nuovi

canali; Porta

Genova quello

della Creatività, che ospiterà attività legate a Navigli, Darsena e Tortona; San Cristoforo sarà lo scalo dell’Agricoltura, con annesso un giardino botanico; Greco-Breda un centro ludico (lo scalo della Luce); Porta Romana lo

scalo

dell’Innovazione con

imprese

giovani

start-up; Rogoredo lo

scalo

dei Giovani e Lambrate quello del Design.

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

La Città delle connessioni – Memoria e futuro

Sono proprio dei Mad architects di nome e di fatto: il loro progetto è a tutta mobilità sostenibile, con piste ciclabili, percorsi cittadini, filari alberati, aree a traffico limitato e reti di trasporto infrastrutturale a lunga percorrenza. Connessione è la parola chiave, per collegare due reti di mobilità ora separate, integrandole con attraversamenti pedonali e di trasporto pubblico.

Sette bellissimi Broli, sette luoghi ospitali per la nuova città

Il Greenery, come ci ha insegnato Pantone – o, per meglio dire – il verde, diventa secondo lo studio Cino Zucchi Architetti il mezzo per disegnare la città del futuro. Partiamo dalle basi: brolo indica un prato alberato, e broletto il nome originario del prato del primo Palazzo comunale. Nuovi spazi verdi e qualità ambientale sono gli elementi base del progetto. Un esempio? Porta Romana accoglierà un vasto prato – in direzione Fondazione Prada – con tanto di piazza-mercato tra la stazione ferroviaria e il capolinea dei bus! Proprio durante la Design Week, a Porta Genova dal 4 al 9 aprile, dalle 10:00 fino alle 22:00, sarà possibile dare un’occhiata ai rendering dei vari team per Fs Sistemi urbani (i proprietari delle aree), in collaborazione con il Comune e con il patrocinio della Regione. (Tutte le info qui). Per gli esperti di design, una ghiottissima occasione per sfoggiare millantate competenze!

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org