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nº 3 marzo 14

la revista abril 14

PROFESIONALES DEL TURISMO

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25 años conectando canarias

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Nº 3 marzo 14

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ENTREVISTA Julio Bruno

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Vicepresidente Global de Ventas de TripAdvisor

Especial: turismo y petróleo IA TU app RÍS la buena cosecha de la ITB ubl Alemania; icid TICA a

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Una empresa canaria que abre fronteras Los Sabandeños y Los Gofiones regresan a los escenarios de las Islas con su exitoso proyecto Manta y Estameña, auspiciado por Binter para celebrar su 25 aniversario. Es uno de los muchos actos previstos durante este año en todas las Islas para conmemorar la historia de una compañía, de capital cien por cien canario, que es símbolo del empuje y la capacidad de riesgo de empresarios de Canarias. Junto a todas las celebraciones, también es motivo de orgullo seguir consolidando nuestras rutas interinsulares, consideradas ya por todos los canarios como auténticas autopistas aéreas. Pero no nos conformamos con este servicio, que nos ha permitido ser premiada como la Mejor Línea Aéra Regional de toda Europa. Hemos ido más allá, demostrando una enorme responsabilidad por hacer crecer a la gente y economía de

nuestro Archipiélago. Son numerosos los testimonios que nos hacen llegar empresarios, emprendedores y turistas de cómo han descubierto una tierra de oportunidades en las rutas internacionales abiertas a Lisboa y Madeira y también a Casablanca, Marrakech, Agadir, El Aaiún, Dakar, Banjul y Cabo Verde. Hoy también celebramos la apertura de otro vuelo semanal más a la capital de Senegal, entrada comercial e industrial a todo el continente africano, esta vez desde Tenerife, donde reside una importantísima comuni-

dad de originarios de este país. El intercambio de conocimiento entre las dos orillas es fructífero en áreas como desarrollo urbano, agricultura, energía y sanidad, entre otras. Binter ha hecho un enorme esfuerzo por abrir un mercado hasta ahora inexistente, con el establecimiento de esta nueva ruta. Ahora cabe esperar una respuesta similar por parte de la sociedad tinerfeña y sus instituciones públicas y privadas, para que aprovechen este instrumento de acercamiento para organizar misiones comerciales que ayuden a consolidar el vuelo, al estilo de los viajes empresariales organizados para otros mercados. Con riesgo, valentía, conciencia del deber de apoyar y defender lo nuestro, sin esperar a ayudas públicas para afrontar nuevos retos…Así se escribe la historia de Binter. Feliz vuelo.

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noticias

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EMPRESA

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BINTER, 25 AÑOS DE HISTORIA

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gastronomía

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A RELAXING cup...

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GASTRONOMÍA CANARIA

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AGENDA

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SALUD

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entrevista Dunia Quintero

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TENDENCIAS

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mundos

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aLTA SOCIEDAD Daniel Diges

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reportaje Especial Semana Santa

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CULTURA

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DESTINOS DE BINTER Dakar 5 estrellas

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BINTER INFORMA

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economía

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BINTERMÁS

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Editada por: Binter | Presidente: Pedro Agustín del Castillo Machado | Director de Comunicación y Relaciones Institucionales: José Luis Reina Delgado DIRECTOR DE CONTENIDOS: Juan Manuel Pardellas | PUBLICIDAD: GAP Imagen y Publicidad S.L. Teléfono: 922084105 COLABORADORES: Sylvia Madero | Rafa de Miguel | Karl McLaughlin | ISTAC | Rafael Rodríguez Santana | Almudena Díaz Cañas | Miriam Rodríguez | Jimmy Pons | Corporación 5 | Rafael Ansón | Fran Belín | Carlos Fuentes | Ángeles Arencibia | Mariam Jaubert | Alicia Romay | Daniel María DISTRIBUCIÓN GRATUITA. En todos los vuelos de la compañía Binter. Ediciones y Comunicaciones S.L. Todos los derechos reservados. Los contenidos de esta publicación no podrán ser reproducidos,distribuidos,ni comunicados públicamente en forma alguna sin previa autorización por escrito de la sociedad editora. Depósito legal: TF-982/07 (Binter no comparte necesariamente todas las opiniones expresadas en Binter NT)

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Entre las niñas, tras Valeria se encuentran Lucía, Daniela y Paula, mientras que los nombres que siguen a Hugo son Diego, Daniel y Pablo

Valeria y Hugo, los nombres preferidos para recién nacidos en Canarias durante 2012 Los más usados de origen canario fueron Gara y Aday El Instituto Canario de Estadística (ISTAC) ha publicado el estudio de los nombres más comunes de los niños y niñas nacidos durante el año 2012 en el Archipiélago. Valeria (2,3% de las niñas) y Hugo (2,4% de los niños) fueron los nombres preferidos por los padres en ese periodo. Tanto Valeria, con 183 casos, como Hugo, con 187, repiten por segundo año consecutivo como los nombres más comunes. Entre las niñas, tras Valeria, se encuentran Lucía, Daniela y Paula, mientras que los nombres que siguen a Hugo son Diego, Daniel y Pablo. En cuanto a los nombres canarios más frecuentes, Gara y Haridian 06

son los más usados para las niñas, mientras que para los niños los padres eligieron Aday y Airam. LOS MÁS COMUNES POR ISLA La estadística del ISTAC también analiza por isla la predilección a la hora de elegir el nombre de los hijos. Así, en Lanzarote, la mayoría de las niñas nacidas en 2012 se llamaron Lucía y los niños Alejandro, Daniel y Hugo, los tres con el mismo número de casos. En Fuerteventura fueron Sara y Daniela para ellas y Daniel para los niños. En el caso de grancanarios y tinerfeños se repiten como nombres más comunes Valeria y Hugo. Lucía es el nombre más puesto a las ni-

ñas gomeras, mientras que se dio el mismo número de casos para Álvaro, Andrés y Daniel, Erik e Iriome. En La Palma, los preferidos fueron Valeria y Gabriel, mientras que en El Hierro los padres eligieron Nerea para las niñas y César o Hugo para los niños. La estadística íntegra está disponible en el apartado Demografía que se encuentra en la página web www.gobiernodecanarias.org/istac.

Fuente y elaboración: . Instituto Canario de Estadística

| NOTICIAS

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El éxito del carnaval canario El portal Tripadvisor ha realizado recientemente una encuesta sobre Fiestas Populares para conocer cuáles son las preferidas por los españoles y analizar la importancia que tienen para el turismo. Según las conclusiones, el 66% de los encuestados afirma que tiene previsto acudir a una fiesta popular este año, siendo los Carnavales de Canarias y Cádiz junto a la Semana Santa, las Fallas, San Fermín y Feria de Abril, las fiestas que más les gustaría visitar. (Publicado en Canarias24horas)

digitalizando nuestro pasado Filmoteca Canaria ha recuperado y digitalizado a lo largo del año 2013 más de 150 bobinas de 8 mm., súper 8 mm. y Pathé Baby (9 mm.) filmadas la mayoría por aficionados que las han cedido para su conservación. Las más antiguas del lote fueron realizadas en la década de los años veinte en Tenerife y Gran Canaria. Además, se han recibido en la entidad grabaciones magnetofónicas y películas en vídeo. (Publicado en ABC)

las buenas noticias

premio por su labor humanitaria

Brigitte Gypen, organizadora de la Carrera por la Vida, ha recibido el XI premio Abinque 2014, cuyo objetivo es reconocer a las mujeres o colectivos, que desde ópticas y realidades muy distintas hayan destacado por su participación y aportación a la igualdad de oportunidades, así como por su labor positiva en la vida y nombre del municipio. Brigitte ha sido reconocida por la labor humanitaria y de ayuda hacia las mujeres que sufren cáncer de mama y sus familiares. (Publicado en Diario de Avisos)

tumbas en el desierto de arabia El investigador del Instituto Astrofísico de Canarias, Juan Antonio Belmonte, ha realizado el primer estudio arqueoastronómico de cientos de tumbas del pueblo de Magan, una enigmática civilización cuya existencia se conoce por las fuentes escritas sumerias y que habitó hace 5.000 años en el desierto de Arabia, en los actuales Omán y Emiratos Árabes Unidos. (Publicado en El Día)

lanzarote en el teatro nacional El Teatro Insular de Lanzarote formará parte de la programación del Instituto Nacional de las Artes Escénicas y la Música del Ministerio de Educación, Cultura y Deportes a través del programa Platea, lo que supondrá poder contemplar en la Isla obras de teatro, danza contemporánea y actuaciones de primer nivel. (Publicado en La Provincia)

ALOE PLUS LANZAROTE: COMPROMISO CON LA CALIDAD TURÍSTICA La empresa Aloe Plus Lanzarote acaba de recibir un total de 8 certificaciones de adhesión al sello del Compromiso de Calidad Turística que otorga cada año la Secretaría de Estado de Turismo y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) a aquellos destinos con proyección hacia los visitantes. Se trata de un distintivo, que gestiona el Patronato de Turismo de Lanzarote, y que ya lucen los centros y tiendas de esta empresa lanzaroteña, con el que se pretende mejorar el nivel de satisfacción del turista e incrementar la competitividad de la isla como destino turístico.

Este sistema, que se considera un paso previo a la Q de Calidad Turística, cuenta con 30 manuales de buenas prácticas, uno por cada oficio o sector, y ofrece a las empresas adheridas un plan de formación específico, visitas de asistencia técnica, talleres colectivos y grupos de trabajo que desarrollan pro-

puestas de mejora para el destino. Se trata, en definitiva, de un proyecto beneficioso tanto para las empresas adheridas como para el destino en su conjunto, ya que contribuye a homologar e incrementar los niveles de calidad de nuestro producto turístico y, de esta forma, a fidelizar nuevos turistas. www.aloepluslanzarote.com

the mint company estrena sección de moda en nt

The Mint Company es una cadena de tiendas ubicadas en las Islas Canarias que ofrecen la mejor selección de firmas internacionales para hombre y mujer en ropa, calzado, com-

plementos y lifestyle. Un espacio diferente, divertido donde se mezclan de forma atrevida las últimas novedades y la elegancia de firmas como Burberry, Marc Jacobs, Michel Kors,

Tory Burch...En The Mint Company encontrarás los elementos necesarios para hacerte con el mejor look de la temporada de las firmas más buscadas. Con más de 10 años en el sector de la moda, The Mint Company actualmente cuentan con más de 15 locales ubicados en las zonas turísticas de Canarias. Desde la apertura de su primera tienda en 2002, se ha caracterizado por su servicio premium de atención al cliente y por la exclusividad de sus marcas, dirigidas a un usuario exigente y atraído por la moda sin olvidar jamás la premisa de accesibilidad y diferenciación.

nace santa cruz extreme El Festival Santa Cruz Extreme sumerge la capital de Tenerife, el 12 y 13 de abril, en el epicentro del deporte de montaña de Canarias, publica El Día. Nace una nueva carrera con cuatro modalidades (88, 42, 21 y 15 kms) y con un plus de calidad, el sello EMM (European Mountain Marathons), un circuito internacional con el que asegurar el alcance foráneo de una cita que surge con el propósito de consolidarse entre los eventos deportivos de mayor calado de Santa Cruz. El diseño de la competición se adapta a las características geográfi-

cas y culturales de la Isla, de su capital y de uno de sus espacios naturales emblemáticos, como es Anaga, para que los amantes de los depor-

tes en la naturaleza puedan disfrutar de uno de los mejores escenarios de competición que existen en nuestras islas.

| historias binter

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Dentaduras perdidas y chaquetas de cuero Azafatas se encuentran de todo en los asientos, los aviones que no aterrizan en El Hierro y la ambrosía como símbolo Por: Juan Manuel Pardellas

Durante estos 25 años han sido numerosas las anécdotas sucedidas a bordo. Los que más concentran son los primeros aviones Casa Nurtanio 235. Pero también hoy en día. Por ejemplo, en un vuelo de jubilados de la filial Canair entre Tenerife y Arrecife, las zafatas chequean el aparato a la bajada de todos los pasajeros. Se encontraron una dentadura postiza en un asiento. “Nos dio mucha

pena del pasajero y nos aseguramos, a través de la coordinadora, de que esa parte de su boca, imprescindible para comer, llegara a su dueño”, recuerda una de las protagonistas. El lanzamiento de la aerolínea vivió momentos previos interesantes. Como se quería marcar un antes y un después respecto a Iberia, se encargaron uniformes nada convencionales para la aviación comercial:

bermudas y pajarita para tripulación de cabina, chaqueta de cuero y fular para los pilotos. Los comandantes heredados de Iberia se negaron en rotundo a vestir así. Aquello quedó en un simple boceto. Hay más: desde el principio se registró un tráfico importante hacia Fuerteventura. Pero nadie cayó en que eran cazadores con sus perros, a los que consideran tan importantes como su

“INTENTAMOS HACERLO CADA VEZ MEJOR” Rodolfo Núñez, vicepresidente de Binter

¿Cómo fue la creación de Binter hasta el primer vuelo de 26 de marzo de 1989? Hasta principios de los 80, Iberia tenía una flota Fokker 27, con base en Canarias. Se pasó a DC9 y 727, con menos frecuencias, fuera de TFNorte. Binter nace en mayo de 1988, con los CN235. ¿Cómo recuerda el primer día? Fue el último domingo del mes, comenzaba la temporada de verano. 4 aviones hacían 36 vuelos al día en tres rutas: GC-LP, TF-GC y GC-FV. Difícil, pero ganamos en frecuencia. 010

¿Cómo surgió la compra por capital canario? Iberia la ofreció sin éxito por toda Europa. Aquí hubo dos intentos y prosperó en 2002. ¿Por qué volar primero a África que a Europa? Por lógica geográfica y de mercado. La gran asignatura pendiente es Península. ¿Qué mensaje da a los 50 millones de pasajeros? Gracias por volar con nosotros, en vez de usar el barco o no volar. Intentamos mejorar y hacerlo cada vez mejor.

OCURRIÓ EN ABRIL... AVIACIÓN 1884 - Nace Yamamoto Isoroku, almirante japonés y artífice del ataque sorpresa a Pearl Harbor, que llevó a Estados Unidos a participar en la II Guerra Mundial 1890 - Nace Anthony Herman Gerard Fokker, diseñador y constructor de aviones. 1926 - Parten de Seattle, EE.UU., 4 aviones Douglas para emprender la primera vuelta al mundo en avión. 1933 - Dos aviones con tripulación británica sobrevuelan por primera vez la cumbre del Everest.

vida. Solucionar el embarque de los animales en bodega de los primeros Casa fue un gran reto. Tampoco los CN235 podían aterrizar en El Hierro y cuando llegaron los ATR nadie pensó en el traslado de ataúdes. Fue un desafío solucionarlo. Uno de los grandes símbolos de Binter ha sido la ambrosía que se sirve a bordo. En los primeros meses, las críticas eran feroces por haber pasado de los reactores 727 y DC9 de Iberia a los ruidosos CN235. Se consideraba un paso atrás (aunque no lo era, pues se multiplicaron las frecuencias). Había que dar el salto en la calidad de servicio a bordo. Iberia y Aviaco daban caramelos. Se pensaron varias opciones, hasta que apareció una empresa canaria, Tirma, que ofreció la chocolatina. Su éxito entre los pasajeros ha sido tal, que ha sido imposible sustituirla. Y es que realmente, el servicio a bordo de Binter es excepcional: periódicos, chocolatina, agua, caramelos, toallitas, ... COMPARTE TUS ANÉCDOTAS: redaccion@gappublicidad.com

CARRERA ESPACIAL 1961- La Unión Soviética lanza la Vostok 1 con Yuri Gagarin, el primer ser humano en ponerse en órbita alrededor de la Tierra 1965- Es lanzado el Early Bird, primer satélite comercial de comunicaciones. 1967- La sonda Surveyor III se posa sobre la Luna y envía fotografías a EE.UU. 1971- Se lanza de la estación espacial soviética Salyut 1. 1972- John Young y Charles Duke, tripulantes del Apolo 16, exploran la superficie de la Luna. 1980- La Soyuz 35 lleva 2 cosmonautas hasta la estación Salyut 6. 1981- Se lanza por primera vez el transbordador espacial Columbia, la primera astronave que luego de orbitar vuelve a la Tierra aterrizando como un avión. 1990- El Discovery es lanzado desde Cabo Cañaveral transportando el telescopio espacial Hubble que se ubicará en una órbita de 500 km de altura.

CONCURSO DE FOTOGRAFÍA: BINTER, 25 AÑOS Con motivo del 25 Aniversario de Binter, NT Binter convoca un Concurso de fotografía, con las siguentes BASES: 1) Podrán participar ciudadanos residentes en Canarias o cualquiera de los destinos internacionales de Binter (Lisboa, Madeira, Casablanca, Marrakech, Agadir, El Aaiún, Praia, Dakar y Banjul). 2) Sólo se admitirá una fotografía por autor. 3) Valdrá cualquier temática, relacionada con Binter. 4) Adjuntar breve descripción de la imagen y los datos del autor (nombre, edad y forma de contacto -tfno, correo, twiter o facebook-). 5) Características técnicas: formato JPG, tamaño 3,5Mb (1.250x950) o en cm: 45x35 o 300pp (píxel x pulgada) 6) Los trabajos deberán enviarse a: redaccion@gappublicidad.com 7) El premio será un pasaje a la isla de La Palma. 8) El plazo límite de recepción de trabajos es el 30 de abril. 9) El ganador se conocerá en la revista NT Binter de junio.

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| NOTICIAS ÁFRICA

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incremento del tráfico aéreo marroquí El tráfico aéreo aumentó un 15,67% en los aeropuertos de Marruecos durante el pasado mes de enero de 2014 con respecto al mismo periodo del año anterior, según datos de la Oficina Nacional de Aeropuertos (ONDA), publica Africainfomarket. El incremento lo atribuye el departamento del Ministerio de Transportes marroquí a un mayor número de pasajeros en el tránsito de su territorio, y cuya primera consecuencia es su correspondencia con los ingresos obtenidos, que aumentaron de 99.282 millones

de dólares en enero de 2013 a 271.588 millones de dólares en enero de 2014, un salto sustancial en las cuentas públicas de este sector nacional. El documento informa asimismo que el Aeropuerto Internacional Mohammed V de Casablanca, el de mayor volúmen de tráfico de todo el país, registró el paso de 615.479 pasajeros, seguido por el aeropuerto de Marrakech-Menara, con 285.369, y el de Agadir Al Massira, que gestionó las entradas y salidas de 112.033 viajeros.

importante descubrimiento en luxor La expedición canario-italiana que trabaja desde el pasado mes de noviembre en una importante misión arqueológica, en colaboración con el Ministerio de Antigüedades de Egipto, ha descubierto una nueva tumba en el llamado Valle de los Nobles, en Luxor, publica el diario El Día. Al frente de la misma se encuentra la egiptóloga palmera Milagros Álvarez, colaboradora del Museo Arqueológico de Tenerife y del Instituto Canario de Bioantropología. La tumba data de la Dinastía XVIII y tiene una antigüedad de unos 3.500 años. Pertenece a May, quien aparece representado junto a su mujer Neferet en diferentes escenas.

Entre los descubrimientos se encuentra un cono funerario, y gracias al mismo ha sido posible conocer numerosos títulos de este persona-

je entre los que se encuentran el de supervisor de todos los caballos del rey, supervisor del ganado y supervisor de los campos.

casa áfrica acoge la exposición áfrica a bolígrafo Casa África ha inaugurado la exposición África a bolígrafo, una muestra de retratos trazados a bolígrafo por el conocido arquitecto sevillano Javier Jiménez Sánchez-Dalp. Se trata de la quinta parada de esta muestra de 26 cuadros que brotó de la inspiración de este profesional mientras trabajaba en la construcción de un Centro de Traumatología de la Orden Hospitalaria de 012

San Juan de Dios en Duala, Camerún, publica Casa África. La exposición tiene una finalidad solidaria. Los fondos obtenidos de la venta de las obras están destinados a la construcción del Centro de Rehabilitación y Ortopedia integrado dentro del complejo hospitalario de Traumatología de Duala, ya que su ejecución se está haciendo en varias fases.

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| INGLES

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A relaxing cup... To help readers avoid some potentially embarrassing moments, examples of typical mistakes made are given here.

Mind your English! Some tips to avoid common mistakes The general encouragement to non-native speakers of English to take the plunge and throw away their inhibitions when trying to communicate with others in the language, not worrying too much about getting things wrong, is usually good advice and, if observed, can help produce an enjoyable communication experience. The other interlocutor can normally be expected to compensate for any gaffes by working out what the intended meaning is and the end result is a natural exchange which can go a long way to facilitating the

chemistry needed for a good relationship, particularly if of a business nature. However, in other contexts, particularly when written communication is involved, breaking grammatical and lexical rules can make you look more than a little silly and -worse- can hurt your organisation’s credibility. They can even impact on the conscious and unconscious purchasing decisions of your customers. This may sound like an exaggeration but, according to a survey published a few years ago, more than 90% percent of business service buyers admit that grammar, spelling and even punctuation affect their purchasing decisions to some extent.

PRONOUNCED THE SAME BUT different meaning Ensure vs. Insure The easy way to remember the difference is to keep in mind the main association of the second word, namely, insurance. Although both essentially mean trying to make certain of an outcome (hence the appearance of sure in both cases), insure normally means to take out insurance to cover the possibility of something going wrong. For its part, ensure normally refers to steps taken to achieve something, with some guarantee of success. Compare the following examples: Proper planning will help ensure a successful product launch versus Due to changing weather patterns in the Canaries, people should insure their homes and businesses against flooding. Principal vs. Principle This particularly common slip in business writing is one that can easily be avoided, not least by keeping in mind the Spanish equivalents. Principle appears only as a noun and refers to an essential truth, belief or doctrine (therefore, something that is worth defending) whereas principal can be either a noun or an adjective and denotes someone or something that comes first in order of importance or rank. An example which includes both might be Our school principal is well known for his ethical principles.

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Their vs. There vs. They’re These similarly-pronounced words also cause problems for native speakers of English, as any random check of social media sites will readily confirm. If misused in writing, particularly in correspondence or advertising materials, they can give rise to very negative impressions. Their is a possessive pronoun and is invariably followed by a noun (Their profits have increased), while there is an adverb indicating place or location (I would never go there for a holiday). For its part, they’re is a shortened form of they are (They’re unhappy at the new prices). Put all three together for practice and you can come up with They’re planning to go there with their parents next year! It’s vs. Its The best way to remember the crucial difference between these two very short but very common words in English is to focus on the apostrophe. If it is present, it indicates a contraction of two words -it is- but if it is not present it is a possessive pronoun. Try keeping easy-to-remember phrases in your head to make sure you get it right: If you own a car, it’s not a good idea to leave its windows open when parked. Another tip: in writing, it is best to avoid using it’s, which is informal, and that will solve any possible confusion problem easil.

Let us begin with one of the most common gaffes made by foreigners in business English use: Economic vs. economical Two words (adjectives) which are regularly confused and misused even by native speakers these days, so it is understandable that non-natives may get caught out also, particular bearing in mind that the Spanish equivalent is the same in both cases. A handy way to remember the difference is that economic refers to the economy while economical means not wasting money, time, energy or fuel and is usually used to describe a product that is not expensive to own and use. Compare Germany is the economic giant of Europe with Japan produces reliable and economical goods, such as cars. PS In English, if someone says you are economical with the truth, he is accusing you of lying!

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| AGENDA

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001. EXPOSICIONES

002. MÚSICA

003. DANZA

los años del charlestón Magnífica ocasión para disfrutar de la obra de Rafael de Penagos (Madrid 1889-1954), unos de los dibujantes y cartelistas más importantes del siglo XX, entre cuya obra destacan sus ilustraciones de mujeres. Hasta el 25 de abril en la Fundación Mapfre Guanarteme de Las Palmas de Gran Canaria.

milladoiro Referencia indispensable de la difusión y recuperación de la música gallega, el grupo Milladoiro ofrece una gira por el Archipiélago y estará en Tenerife, sobre el escenario del Teatro Leal de La Laguna, para deleite de los amantes de la música folk. Será el 3 de abril a las 20:00. Entradas desde 15€.

CONSTELACIONES La compañía Aracaladanza que dirige Enrique Cabrera pondrá en escena el espectáculo de danza Constelaciones dirigido a niños a partir de los cuatro años. El montaje escénico está inspirado en el universo del pintor Joan Miró. Teatro Cuyás de Las Palmas de Gran Canaria. 26 de abril a las 18:00. Entradas: 3€

004. LIBROS

005. LIBROS

006. LIBROS

el cuento de los cuentos Volar por las estrellas en una alfombra mágica con una encantadora bruja, saborear el maravilloso mundo de los títeres o encuentros con fascinantes bandoleros serán algunas de las aventuras que vivirán los singulares protagonistas de esta obra escrita por un joven navarro, Pablo Sabalza, afincado en Gran Canaria.

el valle del asombro Shangái,1912. Violeta es la hija adolescente de Lulú, una estadounidense propietaria de la mejor casa de cortesanas de la ciudad. Siempre a caballo entre dos mundos, y viendo cómo Lulú evita hablar del pasado, Violeta no acaba de encontrar su lugar, y está convencida de que su madre no la quiere.

la rubia de ojos negros Philip Marlowe resucita de la pluma de Benjamín Black y, como no podía ser menos en la vida del famoso detective, irrumpe el caso de una joven rubia, heredera de un emporio de perfumes, quien solicita ayuda para encontrar a un antiguo amante.

007. MÚSICA

008. MÚSICA

009. CINE

MAN ON THE ROCKS Seis años ha tardado Mike Oldfield en aportar nuevas canciones a su repertorio y lo hace en un tono relajado que recuerda por momentos a sus discos de los años 80. Sailing, interpretada por un desconocido cantante, Luke Spiller, es el primer single de un trabajo que denota relajo y buenas vibraciones.

jarabe de palo. somos dos Funk-rock de alto voltaje, baladas y todo el carisma de Pau Donés al frente de su combo. Somos es el noveno trabajo del artista, que cuenta con colaboraciones de lujo como Gabylonia o Montse Montero y letras con mensajes claros y comprometidos.

NOÉ En un mundo asolado por los pecados humanos, Noé recibe una misión divina: construir un Arca para salvar a la creación del inminente diluvio. Superproducción de la Paramount con la participación de grandes estrellas como Russell Crowe, Jennifer Connelly o Nick Nolte.

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| ENTREVISTA

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Como pez en el agua Bajo la apariencia humana de Dunia Quintero se esconde una sirena que resiste 6 minutos sin respirar Cuentan que tienen un don. Una frecuencia cardiaca lenta que le permite mantener cuarenta pulsaciones en un cuerpo que apenas consume energía. Desde un primer momento sorprendió aguantando de 4 a 6 minutos bajo el agua sin respirar. Como si llevara toda la vida Por: Miriam Rodríguez fotos: Manuel Lérida

agradecimientos El centro de alto rendimiento Tenerife Top Training (Adeje) ofreció sus instalaciones acuáticas para este reportaje. Además, fue importante la ayuda de Claudio Afonso, en el suministro de cámaras subacuáticas, y de Patricia Molina, en la logística bajo el agua. Las foto de Dunia Quintero con la medalla de campeona es de Carlos Armas y Luisma Martínez.

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| ENTREVISTA

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Sus capacidades para la apnea las descubrió por casualidad. Dunia Quintero es periodista. En septiembre de 2012 le tocó cubrir una noticia en la Escuela Municipal de Actividades Acuáticas de Adeje, en el sur de Tenerife. Y allí surgió la chispa, el flechazo. Su relación con el mar siempre ha sido especial. “Aprendí a nadar sola, recorriendo el ancho de la piscina del apartamento de verano. Bajo la atenta mirada de mi madre. Desde que era una niña quería sumergirme en el mar y hacer un curso de submarinismo, pero nunca encontraba el momento”, comenta mientras sonríe y estira los brazos con la ayuda de su entrenador, Omar Mourad. Son las once de la mañana. La campeona y su guía están junto a una de las piscinas de la Escuela de Apnea de la isla, donde hemos

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En el campeonato de España celebrado en Mallorca permaneció bajo el agua, sin respirar, seis minutos y treinta segundos

La campeona de España, con su entrenador Omar Mourad

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“Dunia hizo solo un curso apnea y, desde ese instante, detectamos en ella algo extraordinario; en ningún momento se puso nerviosa, era como un pez”

quedado para hacer la entrevista (la sesión de fotos se realizó en el centro de alto rendimiento Tenerife Top Training). Ataviada con mallas y una camiseta, coge aire y lo suelta lentamente. Así comienza su jornada de entrenamiento. Ha pasado un año y medio desde que esta joven canaria de 32 años realizó el curso 022

de apnea. Y ya se ha hecho con el máximo galardón nacional de esta disciplina subacuática. En el campeonato de España celebrado en Mallorca permaneció bajo el agua, sin respirar, seis minutos y treinta segundos. Los apneistas recurren a técnicas de control mental y física que les

ayuden a llegar al límite. “No es como el buceo, que respiras y ves los peces; en esta modalidad no te puedes mover, lo que supone un gasto de energía mental”, añade su entrenador, Omar Mourad, quien destaca la capacidad de la joven para concentrarse, clave de esta disciplina. Mourad recuerda

la primera vez que la vio sumergirse: “Dunia hizo el curso de apnea y desde ese instante detectamos en ella algo extraordinario”. Destaca que en ningún momento se puso nerviosa. “Era como un pez”, recuerda, y añade que cuando una persona se bautiza en esta actividad se le nota incómoda. “Lo habi-

La campeona de España necesita patrocinadores que le puedan echar una mano para conseguir una monoaleta, un reloj para sumergirse y unas gafas especiales 023

| ENTREVISTA

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tual es que, al rato, quieran salir”, explica. Una advertencia: “la apnea estática no debe practicarse en solitario y nunca fuera del agua”. Lo cierto es que los que conocen a Dunia Quintero destacan su serenidad. Habla de forma pausada y sonríe sosegada. “Cuando estoy bajo el agua, a veces pienso que estoy en una playa sola, y escucho el viento soplar. En otras ocasiones recurro a un color y trato de fusio-

narme con él. Es mi truco, me ayuda a serenarme. Cuando me siento cómoda, me pongo el traje de neopreno y me sumerjo”. Su entrenador explica que el cuerpo, al contactar con el agua, siente los cambios del nuevo medio. El corazón late de forma más lenta, las manos se mueven solas, y flota. Comienza el baile de sensaciones. “Si te sientes bien, sigues... si no, paras”, le susurra Mourad.

Boca abajo, con aletas, una pinza en la nariz y el gorro para que el agua no incomode sus oídos, la joven inicia su pulso bajo el agua y se transforma en una sirena. Ahora sus esfuerzos se centran en participar en el próximo campeonato de Europa que tendrá lugar este año. La isla donde nació, Tenerife, será el escenario de la competición. Antes necesita respaldos, patrocinadores que le puedan echar

“Cuando estoy bajo el agua, pienso que estoy en una playa, sola, y escucho el viento soplar. En otras ocasiones recurro a un color y trato de fusionarme con él. Es mi truco, me ayuda a serenarme”

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una mano para conseguir una monoaleta, un reloj para sumergirse y unas gafas especiales. La apnea, al igual que otros deportes, requiere una inversión económica. Dunia Quintero nunca pensó que se invertirían los papeles y que pasaría de ser periodista a ser entrevistada. Tampoco que se convertiría en campeona de España. El ejemplo lo tiene claro y bien cerca: Umberto Pillizare, actual icono mundial de la especialidad y habitual visitante de la isla de Tenerife. Un italiano que también encontró por casualidad su idilio con el mar. El centro de Actividades Acuáticas de Adeje lleva su nombre, justamente el lugar en el que para Dunia Quintero empezó todo.

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La mejor amiga del hombre Los productos que la abeja elabora han proporcionado en los últimos 10.000 años alimentos, luz y cura de enfermedades

Lleva más de diez mil años siendo nuestra fiel compañera. El ser humano la ha adorado, convertido en mitos y le ha servido de inspiración en el arte. Con su imagen se han acuñado monedas y, en parte, gracias a ellas tenemos bosques y podemos comer frutas y hortalizas. No le quede duda de que, si debemos considerar un animal como el mejor amigo del hombre, ese privilegio lo tienen las abejas. Por: Rafael Rodríguez Santana La relación comienza en la prehistoria cuando el hombre se hace recolector y descubre el dulce sabor de la miel. Los primeros vestigios de esta labor recolectora se encuentran en las pinturas rupestres de la cueva de la Araña en Bicorp, Valencia, datadas del Paleolítico Superior (9.000 a.C.). Es en el Neolítico, con el desarrollo de la agricultura, cuando se aprende a controlar las abejas y los enjambres. Los egipcios fueron los primeros apicultores y consideraban a las abejas las lágrimas del dios Ra. 026

La herencia de las prácticas apícolas se transmitió a los imperios griegos y romanos, que llegaron incluso a hacer de las abejas objetos de culto. Con el tiempo se desarrolló la apicultura y se fueron desvelando los secretos del funcionamiento de las colmenas, alcanzando su apogeo cuando el único elemento conocido para endulzar los alimentos era la miel. El descubrimiento de América y la proliferación de plantaciones de caña de azúcar en las regiones tropicales y en Canarias hizo decrecer la importancia de la

apicultura. Pero su práctica no se interrumpió en ningún momento. La modernización y la tecnificación de la explotación melífera llegó de manos del norteamericano Lorenzo Langstroth, en el año 1852, con la invención y patente de la colmena de panales móviles (a esta colmena en Canarias se le llama colmena perfección). Pero de la época del apogeo uno de los documentos más interesantes, rigurosos y divertidos que he leído sobre apicultura es el Tratado brebe de la cultibacion y cura de las colmenas

(la ortografía es del castellano antiguo) escrito por Luys Méndez de la Torre, paisano de Alcalá de Henares y apicultor, en el año 1586. Además de hacer un recorrido por la técnica apícola de la época (realmente un conocimiento muy extenso), el tratado resulta muy ameno porque compara las sociedades de las abejas con grupos o situaciones propias de los humanos. Cabe señalar tres ejemplos muy buenos: en el primero compara las abejas con algunos reyes de la historia antigua y se sorprende porque, en ambos casos, el monarca y los animalitos tienen la cabeza bien puesta. En el segundo las compara con las Repúblicas clásicas “donde nadie está ocioso”. En el tercero compara las colmenas con congregaciones religiosas porque las abejas tienen prior (la abeja reina) a quien obedece toda la colmena. Según este tratado (y en eso coincide con los conocimientos biológicos actuales), las abejas tienen “orden para recuperarse en la colmena tras el trabajo, para dormir, para despertarse y hasta para castigar a las holgazanas y perezosas”. Divertido tratado sin duda. Pero el valor de las abejas y la importancia que tienen en su relación con

los humanos viene derivado del papel que juegan en la polinización de la mayor parte de las plantas cultivadas y naturales. Sin las abejas, las producciones agrícolas serían mucho más pobres y la propagación natural de los árboles y de los bosques sería prácticamente imposible. Gracias a las abejas comemos. Los datos en este sentido lo dicen todo: por cada euro que obtiene el apicultor de los productos que generan las abejas (miel, polen, cera, jalea real, propóleo y venenos) un agricultor percibe 20 euros por el

incremento de las producciones de granos y frutos gracias a las polinizaciones de las abejas. En nuestro Archipiélago, la apicultura es muy singular debido a que muchos de los vegetales en los que liban las abejas son especies de la flora endémica, árboles de la laurisilva, sotobosque de los pinares y del monteverde, y miles de herbáceas que pueblan nuestro territorio tales como los tajinastes, los verodes o las flores de mayo. Pero las Islas guardan sorpresas. Aún en un mundo donde la abeja melífera se ha extendido por todos los continentes, en Canarias destaca la presencia de la raza de abeja negra de La Palma. Una joya natural emparentada con ancestros africanos que llegó a Canarias hace 200.000 años. Ejemplo de la riqueza biológica cultural de nuestras islas. Después de lo dicho en este artículo, no cabe duda que la abeja es el mejor amigo del hombre. Y si esto les parece una herejía, me remito a la frase que Luys Méndez de la Torre incluye en su Tratado para solventar el trámite de la Inquisición: “Reciba el Consejo benignamente mi trabajo, atribuyendo a Dios lo bueno que en el hallares, y los defectos a mi ignorancia. Vale”

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Semana Santa para todos los gustos Canarias se divide entre los que prefieren los actos religiosos y los que optan casi en exclusividad por el sol y la playa Las localidades más importantes de Canarias celebran los actos religiosos que dieron pie a los días vacacionales de Semana Santa. Ciudades como Las Palmas de Gran Canaria, Santa Cruz de La Palma y La Laguna llenarán sus calles de procesiones y mucha devoción. Pero también muchos ven esta semana como unas minivacaciones, días de asueto que sirven para coger fuerzas hasta la llegada de las fechas estivales. Por esto mismo, muchos canarios aprovecharán este periodo para hacer escapadas a otra isla o, si el bolsillo lo permite, salir fuera del Archipiélago. Por: Almudena Díaz Cañas fotos: Promotur, Guillermo Pozuelo, Ciria Ojeda, Hotel Meliá Salinas,

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La Semana Santa es, sobre todo, una celebración religiosa. Aunque sea un buen momento para realizar una escapada y desconectar de la rutina diaria, esta fecha tiene un marcado carácter católico. En Canarias son muchos los municipios que celebran, y con gran devoción, la muerte y resurrección de Jesucristo. Además de tratarse de un acto religioso, también es un reclamo turístico muy importante para ciudades como Las Palmas de Gran Canaria, La Laguna y Santa Cruz de La Palma, que cuentan con gran tradición religiosa y con enorme riqueza patrimonial de la Iglesia. LAS PALMAS DE GRAN CANARIA Las Palmas de Gran Canaria celebra con gran fervor su Semana Santa. Aunque son muchos los actos y procesiones que tienen lugar en esa ciudad, sobre todo en el barrio de Vegueta, se pueden destacar tres acontecimientos en particular. El primero es el Domingo de Ramos (13 de abril), con la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén, llamada Procesión de la Burrita, que comienza a las 11.00 horas en la parroquia de San Bernardo y San Telmo. Es una de las más concurridas, principalmente por la asistencia de familias con sus niños, ya que el cortejo de un solo paso sale con el Señor en la burrita, acompañado por niños de la parroquia. Éstos portan palmas y ramos de olivos. La gran cantidad de personas que acude a la cita obliga a que sea necesario que la solemne eucaristía se celebre en el parque de San Telmo, para que todos los fieles puedan asistir. Para disfrutar, observar y participar del paso del Señor de la Burrita se recomienda colocarse a la salida del Templo y de la calle Mayor de Triana.

Playa Jardin, Puerto de la Cruz (Tenerife)

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Los días grandes para participar en las celebraciones católicas son del 16 al 20 de abril, de miércoles a domingo

Procesión en La Laguna (Tenerife)

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Otro gran momento religioso en la capital de la provincia de Las Palmas es la estación penitencial de Nuestro Padre Jesús de la Salud y María Santísima de la Esperanza de Vegueta, también conocida como procesión de la Esperanza de Vegueta y popularmente de los nazarenos o de los andaluces. Se celebra el mismo Domingo de Ramos y tiene su salida en la iglesia de Santo Domingo. Cerca de 30.000 personas acuden a esta procesión, que tiene lugar a las 19.00 horas y que se prolonga hasta pasada la medianoche. Este tránsito, de estilo andaluz y con túnicas y capirotes, ha captado el interés masivo del público, que acude cada tarde-noche del Domingo de Ramos a presenciar su estación de penitencia a la catedral de Canarias. El Santo Encuentro de Cristo, que se celebra el Miércoles Santo (16 de abril), a las 20.30 horas, se está convirtiendo en los últimos años en una de las más vistas. A través de esta procesión, que parte de la iglesia de Santo Domingo, se escenifica, en puntos estratégicos del histórico barrio de Vegueta, el encuentro de las Santas Mujeres y San Juan con Cristo, en su camino hacia el Gólgota, donde tuvo lugar la crucifixión de Jesús. Durante el recorrido se encontrará con San Juan y María Magdalena, y con la Verónica, que enjuga el rostro de Nuestro Señor Jesucristo desplegándose el paño del Santo Rostro. LA LAGUNA La ciudad de San Cristóbal de La Laguna, Patrimonio Mundial de la Humanidad, es una de las localidades con mayor tradición religiosa, no solo en estas fechas de Semana Santa, sino a lo largo de todo el año. Durante esos días de recogimiento para algunos, la ciudad se tiñe de respeto y fe. Destaca cómo en el Jueves Santo amanece su casco histórico con olor a incienso y eco de malagueñas cantadas al Santísimo Cristo de La Laguna, en el traslado desde su santuario hasta la Catedral. Es un amanecer especial, con la pro-

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cesión de Madrugada, que exhibe en la calle la mayor muestra de fe. Otro gran momento se vive el Viernes Santo gracias a la magnificencia de la procesión de la tarde y el silencio en la noche para trasladar al Cristo muerto a la parroquia de Santo Domingo. Este silencio se rompe por el tintineo de las campanas del trono en su paso lento por las oscuras calles de la ciudad de los Adelantados. En actos puntuales, y aunque sea a horas poco frecuentadas, cobra un gran interés la llamada procesión de Madrugada, es decir, la Procesión del Santísimo Cristo de La Laguna, junto con la Dolosa, San Juan y la Magdalena. Tiene lugar en la madrugada del Jueves al Viernes Santo, a partir de las cuatro de la mañana, saliendo del Cristo de La Laguna, pasando por la iglesia de Santo Domingo, La Concepción y la

catedral de aguere La Santa Iglesia Catedral de La Laguna, uno de los templos con mayor renombre de la ciudad, fue reabierta el pasado mes de enero, tras más de 12 años cerrada por obras de restauración. Es una gran noticia para todos los creyentes que tras más de un decenio podrán vivir la Semana Santa lagunera con las celebraciones en la Catedral, como antaño se hacía. Hasta esta fecha, los actos se celebraron en la iglesia de la Concepción.

Catedral. El viernes, a las 22.00 horas, será la Procesión del Silencio, que, integrada por todas las hermandades y cofradías penitenciales de La Laguna, acompañarán al Santísimo Cristo Difunto, portado a hombros por integrantes de la Cofradía de Penitentes de la Misericordia, hasta la Parroquia de Santo Domingo de Guzmán, donde tendrá lugar el besapié a la sagrada imagen. Esta procesión se hace en un silencio total, lleno de dolor por la muerte de Cristo y que impregna de una gran paz

con estilo propio Las Palmas de Gran Canaria celebra uno de los actos con más estilo propio del Archipiélago: la Procesión de las Mantillas. El cortejo lo componen mujeres, que salen el Viernes Santo (18 de abril) a las 11.00, ataviadas con la mantilla canaria blanca. En ella representan la vía del dolor de la Madre detrás del Hijo, Jesús Crucificado. El cortejo va rezando el Santo Rosario y, a la llegada a la plaza, antes de entrar en su templo, el obispo imparte la bendición desde el balcón del Palacio Episcopal. Procesión del burrito, Parque San Telmo (Las Palmas de Gran Canaria)

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la cual se ubican los diferentes escenarios que conforman los momentos más importantes de ese hito, como la última cena, la oración en el Monte del Olivo, la traición de Judas, el proceso del sanedrín, Herodes y la sentencia de Poncio Pilatos. La representación se acelera tras los latigazos, con Jesús portando la cruz sobre sus hombros; el encuentro con María, la Verónica y la crucifixión, cuando los asistentes se conmueven con las lágrimas de la madre que abraza a su hijo muerto. Es, sin duda, uno de los actos religiosos más conmovedores del Archipiélago.

Cofradía en procesión, La Laguna (Tenerife)

interior a todos los presentes. La última procesión se celebrará el domingo por la mañana: se trata de la Procesión del Resucitado, y sale desde la iglesia de Santo Domingo. Esta es la única en la que la imagen, en este caso la de Cristo resucitado, es llevada por costaleros y no por ruedas, como ocurre en el resto de procesiones. ADEJE, EN TENERIFE Junto a las procesiones que se celebran en muchas localidades canarias

cobra especial relevancia la representación de la Pasión de Cristo que se hace en Adeje, en el sur de Tenerife. En esta puesta en escena participan más de 300 actores aficionados, la mayoría de ellos vecinos de ese municipio. Son los encargados de representar los últimos días de Jesús de Nazaret, en una puesta en escena de culto que dirige la Concejalía de Cultura en el Ayuntamiento adejero. La calle grande de Adeje es el escenario de esa representación, a lo largo de

LA PALMA La Semana Santa en Santa Cruz de La Palma es una de las de mayor personalidad, riqueza patrimonial y encanto de cuantas se celebran en Canarias. Es una festividad que, aparte de su amplio sentido religioso, cuenta con notables valores artísticos y sociales, con un indudable atractivo turístico. Protagonismo destacado cobra la rica imaginería que, portada a hombros de los costaleros, recorre las principales calles capitalinas, entre las que destacan el Señor de la Piedra Fría -impresionante talla anónima de procedencia mejicana que es originaria del siglo XVI-; el Señor de la Caída, del maestro sevillano Benito de Hita y Castillo; el Calvario Flamenco, del Santuario de Las Nieves, así como las numerosas obras del escultor orotavense Fernando Estévez.

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Pero se pasen las vacaciones en un sitio o en otro de las Islas, en la Semana Santa de Canarias se debe tener en cuenta que, si se tiene pensando acudir a alguna cita religiosa, la Procesión Magna es, sin lugar a dudas, la más solemne de todas. En las principales localidades isleñas se celebra esa procesión el Viernes Santo. El mo-

mento de inicio variará dependiendo del municipio, pero suele ser a última hora de la tarde. Para muchas cofradías, las encargadas de preparar esa procesión, se trata de realizar una catequesis plástica en la calle rememorando la pasión y muerte de Jesús. Se inicia con la predicación de Cristo y finaliza con su muerte y sepultura. Sean cuales fueren los motivos por los que se asista a esta procesión, la emoción, el sentimiento y la fe se palpan en todos los pasos que se trasladan a lo largo de las principales calles de la ciudad. OPCIÓN DE SOL Y PLAYA Además de los que optan por las citas religiosas, hay otros muchos residentes para los que esta semana del mes de abril supone acceder a unas minivacaciones. Se concibe como una especie de kik-kat en el calendario, anJandía (Fuerteventura).

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tes de que lleguen las fechas estivales para poder disfrutar de un periodo vacacional más largo. Este año, la fiesta religiosa ha atrasado en casi tres semanas su celebración. La parte positiva de este retraso en el calendario laboral es que, según las primeras previsiones meteorológicas, brillará el sol en casi todo el Archipiélago. Se trata de una buena noticia si se tiene en cuenta que este invierno ha sido uno de los más duros, por frío, lluvia y nieve, de los últimos años. En parte por esto, y en parte

debido a la mejoría de la economía en algunas familias isleñas, todo apunta a que la actividad vacacional en esta semana será mejor que en ejercicios anteriores, con una reactivación nítida del turismo peninsular tras largos años de retraimiento o casi sequía. Y es que Canarias está de enhorabuena. Según adelantó el presidente de la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Santa Cruz de Tenerife (Ashotel), Jorge Marichal, las primeras previsiones que maneja la patronal sitúan la ocupación

media en Semana Santa en torno al 90%, si bien en algunos puntos se llegará al lleno. Además, Marichal señaló que en el sur de Tenerife hay demanda en los hoteles de máxima categoría, “que son los primeros en llenarse”, mientras que en el norte se prevé buenas cifras en los alojamientos extrahoteleros. Desde hace varios años se confirma la consolidación del turismo interior en estas fechas, dado que son pocos días libres y la subida de los precios de los billetes de avión encarece

Todo apunta a que la actividad vacacional en esta semana será mejor que en ejercicios anteriores, con una reactivación nítida del turismo peninsular tras años de retraimiento

Hotel Meliá Salinas (Lanzarote)

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las vacaciones en la Península o en el exterior. “En Semana Santa, los canarios se mueven mucho y eso beneficia, por ejemplo, a las islas pequeñas, ya que son trayectos cortos”, sostuvo el líder empresarial. Hay otros registros recientes que coinciden bastante con los de Marichal. La Confederación Española de Hoteles (CEHAT) prevé que la ocupación hotelera en Semana Santa para Canarias oscile entre el 87% de media en Fuerteventura y el 70% en El Hierro. Para el caso de los nacionales que no residen en Canarias, los hoteleros isleños ya avanzan que registrarán importantes cifras de ocupación, pese a las previsiones que apuntaban a volúmenes menores debido al encarecimiento de los billetes de avión y la disminución de las conexiones aéreas y plazas totales en las aeronaves. Tal y como sos-

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tiene la CEHAT, la principal afluencia va dirigida a la isla de Fuerteventura, que alcanzará el 100% de ocupación en los días clave, y el 87% promedio en toda Semana Santa. En La Gomera se registrará el 90%, mientras que en Tenerife y Gran Canaria se llegará al 85%. Se espera una ocupación del 70% en El Hierro. Pero, como bien señala Marichal, los canarios se mueven mucho entre islas para aprovechar esos cuatro días, una semana para los más afortuna-

Mirador de Frontera (El Hierro)

dos, y visitar otras zonas insulares, ya sea por turismo o para atender visitas familiares. CONEXIONES MARÍTIMAS Los trayectos marítimos también han ampliado su número de trayectos entre islas, sobre todo los dos días principales de estas primeras minivacaciones del año: el miércoles 16, para los trayectos de ida, y el domingo 20, para los regresos. Se mejoran considerablemente las conexiones

Jorge Marichal: “En Semana Santa los canarios se mueven mucho, y esto beneficia a las Islas pequeñas”. La CEHAT prevé que Fuerteventura tendrá un 87% de ocupación y El Hierro un 70%

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interinsulares en estas fechas, sobre todo con las islas periféricas. Para los más jóvenes y aventureros, Canarias también ofrece un turismo diferente: los albergues y campings. La posibilidad de unir naturaleza y turismo se da de forma plena en las Islas. El origen volcánico de Canarias hace que aquí se encuentre una increíble y bella variedad de paisajes en los que descubrir una naturaleza única. Es una maravillosa opción para pasar días viviendo en medio de tanta belleza, disfrutar de la playa o del campo y practicar todo tipo de actividades al aire libre. Islas como Tenerife, Lanzarote o La Palma ofrecen enigmáticos lugares para realizar acampadas y excursio-

Senderismo en Gran Canaria

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nes. Disfrutar del aire libre en los hermosos parajes que rodean las áreas recreativas de La Palma hará que un día de excursión se convierta en una auténtica aventura. Estas instalaciones son aptas para toda la familia. Las más conocidas están en Puntagorda, Barlovento, San

Hasta la fecha, todavía son muchos los campings a los que les quedan plazas libres. Para este tipo de turismo, la forma de reserva no suele ser con tanta antelación como lo es en el sector hotelero. La opción de moverse en autocaravana convierte esta actividad en una posibilidad

Canarias también ofrece un turismo diferente: los albergues y campings. La posibilidad de unir naturaleza y turismo se da de forma plena en las Islas C/ DR. JOSÉ NAVEIRAS, 24 A 38001 SANTA CRUZ DE TENERIFE TEL.: +34 922 276 000 www.hoteltaburiente.com reservas@hoteltaburiente.com

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Andrés y Sauces y Breña Alta. En Lanzarote destacan varios recintos: el camping de Papagayo, en playa de Puerto Muelas y bahía de El Salado, en la isla de La Graciosa. Por su parte, en Tenerife, tanto en la zona norte de la isla como en la zona sur, en la playa de El Médano, existen campamentos habilitados para el hospedaje.

que prácticamente se puede realizar de un día para otro. CONEXIONES AÉREAS Ante la llegada de Semana Santa y en previsión de una mayor demanda en los vuelos, Binter ha programado un refuerzo de conexiones en estas fechas en los tramos en los que se espera un mayor incre-

Las conexiones marítimas también han ampliado su número de frecuencias entre Islas, sobre todo los dos días principales de estas primeras minivacaciones del año: el 16 y 20 de abril

mento de la demanda. En concreto, serán las islas de Fuerteventura, Lanzarote, La Palma y El Hierro las que contarán con un aumento en el número de vuelos para estos días. En el caso de Lanzarote son 5.256 las plazas adicionales programadas, en las conexiones desde esa isla con Gran Canaria y Tenerife.

Vistas de Isla de Lobos desde Corralejo (Fuerteventura)

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Asimismo, Fuerteventura dispondrá de 2.880 asientos más, y La Palma, de 4.176. En cuanto a El Hierro son 432 las plazas extras previstas con Tenerife. Los días de mayor refuerzo son, para la ida, el sábado 12 y el miércoles 16 de marzo; y para la vuelta, el domingo 20 del mismo mes. En total, la compañía ha puesto a disposición de los canarios cerca de 13.000 plazas más para poder dar un servicio preferente a sus clientes. Con respecto a sus líneas internacionales, la aerolínea canaria también ha incrementado su oferta de plazas a dos de sus destinos

Disfrutar al aire libre en los hermosos parajes que rodean las áreas recreativas de La Palma hará que un día de excursión se convierta en una auténtica aventura 044

Santa Cruz de La Palma

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Vista aérea del Puerto de La Luz y de Las Palmas (Gran Canaria)

internacionales. Binter ha programado un vuelo adicional a Marrakech el domingo 20 de abril, que partirá desde el Archipiélago a las 9.00 horas; mientras que la vuelta está prevista a las 11.30 horas desde Marruecos. Este vuelo se suma al que habitualmente conecta la ciudad africana con las Islas Canarias cada domingo. En

las conexiones con Lisboa se duplican los vuelos, tanto el domingo 13 como el domingo 20 de abril. La

aerolínea ya multiplicó con éxito sus plazas con Lisboa durante la Semana Santa de 2013.

Binter, tanto en vuelos interinsulares como internacionales, oferta miles de plazas más en la primera escapada del año

Vistas aéreas del norte de Fuerteventura

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MARRAKECH

AGADIR

EL AAIUN

LISBOA

CABO VERDE (PRAIA)

POBLACIÓN: 6.434.422 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams. VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos. TEMPERATURA MEDIA: Máx. 26ºC, Min 12ºC COMIDA TÍPICA:Couscús, tajín, bisteeya y té. UN POCO DE HISTORIA: Fundada en el siglo XI por los zenetas, los marinos identificaban este núcleo costero por una casita blanca en la loma. En 1468 10.000 soldados portugueses y 50 navíos desembarcan en Anfa y la destruyen totalmente. Su población huyó y dejó el lugar inhabitado durante casi 300 años. En 1770 es reconstruida por el Sultán Mohamed Ben Abadía con ayuda de los españoles. Su aeropuerto recibe más de 11 millones de viajeros.

POBLACIÓN: 1.545.541 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams. VUELOS EN BINTER: Jueves y domingos. TEMPERATURA MEDIA: Máx. 25ºC, Min. 11ºC COMIDA TÍPICA: Couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible. UN POCO DE HISTORIA: Fundada en 1062 por almorávides, capital del imperio islámico, la tierra de Dios es, junto a Rabat, Meknes y Fez una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos. Marrakech recibe más de 3 millones de pasajeros al año

POBLACIÓN: 680.000 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams. VUELOS EN BINTER: Viernes y lunes TEMPERATURA MEDIA: Máx. 26ºC, Min. 10ºC COMIDA TÍPICA: Almendras, nueces, couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible. UN POCO DE HISTORIA: Fundada por portugueses en 1500, sus aguas albergan uno de los mayores caladeros de pesca de toda África y actualmente uno de los destinos turísticos más demandados. Los saadís construyeron la qasabah (casbas) sobre un montículo en el siglo XVI. El 29 de febrero de 1960 quedó totalmente destruida por un fuerte terremoto.

POBLACIÓN: 194.668 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams. VUELOS EN BINTER: Martes, viernes y domingos. TEMPERATURA MEDIA: Max.23ºC, Min.12ºC COMIDA TÍPICA: Brochetes (pinchos morunos), carne de camello, couscús, tajín. UN POCO DE HISTORIA: La presencia del primer asentamiento permanente data de 1928, cuando se estableció un puesto de vigilancia perteneciente a la tribu izarguien. Los españoles no empezaron la ocupación efectiva del interior del territorio hasta 1934. Su economía se centra en el pastoreo nómada, la pesca y la extracción de fosfatos, de los que constituye el mayor yacimiento del mundo.

POBLACIÓN: 545.245 habitantes IDIOMA: Portugués MONEDA: Euros VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos TEMPERATURA MEDIA: Máx. 25ºC, Min. 15ºC COMIDA TÍPICA: Pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta, pastéis de Belém. UN POCO DE HISTORIA: En el Neolítico la región ya estaba ocupada por los preíberos. Ocupada por celtas mil años antes de Cristo, su puerto ya fue codiciado por los fenicios. Con los romanos, la ciudad se llamó Olissipo, productora de vino, sal, caballos y garum (la salsa de pescado tan codiciada en Roma). Tomada por los árabes en 711 e invadida dos veces por los vikingos. En 1147 fue reconquistada por fanceses, ingleses, alemanes y portugueses. La mayoría de las expedicioones de los siglios XV a XVII partieron de Lisboa. En 1775 un terremoto mató a casi 100.000 personas. Fue recosntruida psegún el disño del Marqués de Pombal. De aquí surgieron las revoluciones del 5 de octubre (1910) y la de los claveles (1974).

POBLACIÓN: 127.832 habitantes IDIOMA: Criollo caboverdiano y portugués MONEDA: 1€ = 110,26 escudo caboverdianos VUELOS EN BINTER: Martes y viernes TEMPERATURA MEDIA: Máx.24ºC, Min 19ºC COMIDA TÍPICA: Cachupa, pescado, pulpo, langosta, marisco, pasteles y leche de coco UN POCO DE HISTORIA: Los marinos portugueses llegaron a Cabo Verde en 1456, cuando estaban totalmente deshabitadas. En sólo cien años convirtieron el archipiélago en un centro estratégico del comercio de materias primas y de esclavos, hasta el punto de que en 1585 incluso atrajo la atención del pirata inglés Francis Drake. Desde 1773 ha habido duros periodos de sequía. El siglo XX trajo prosperidad, importancia como puerto clave en el Atlantico y la apertura del aeropuerto de Praia ha procurado su expansión turística.

BANJUL

MADEIRA

DAKAR

POBLACIÓN: 1,7 millones de habitantes IDIOMA: Inglés (idioma oficial), mandinga, diola, serer, wolof MONEDA: 1€ = 40 dalasi gambiano (GMD) VUELOS EN BINTER: Martes y viernes TEMPERATURA MEDIA: Máx. 30ºC, Min 17ºC COMIDA TÍPICA: benachin o jollof (arroz con especias, carne y verduras), sissay yassa de pollo (con jugo de limón, cebolla y pimienta), tiep-bou-diene (pescado con arroz y salsa de tomate, pimientos y zanahorias). UN POCO DE HISTORIA: Fue colonia británica hasta su independencia en 1965 En 1562 llegaron los colonos provenientes de Fornas e instauraron su lengua, el fornasense fue la lengua oficial de este país hasta 1630. El Tratado de Versalles de 1783 otorgó al Reino Unido la posesión del Río Gambia. Casi 3 millones de esclavos fueron enviados desde esta región a las colonias en América hasta su abolición en 1807.

POBLACIÓN: 270.000 habitantes IDIOMA: Portugués MONEDA: Euros VUELOS EN BINTER: Martes y sabados TEMPERATURA MEDIA: Máx. 24º C, Min. 17ºC COMIDA TÍPICA: Bolo do caco (pan de trigo con mantequilla, ajo y perejil), , lapas, açorda (sopa conpan, ajo, huevo, tomillo sopa de tomate y cebolla, la popular espetada de carne, las sardinas, atún y bacalao asados y el mundialmente reconocido vino verde. UN POCO DE HISTORIA: En 1418 Porto Santo fue redescubierta por João Gonçalves Zarco y Tristão Vaz Teixeira. Al año siguiente, estos navegantes, acompañados por Bartolomeu Perestrelo llegan a Madeira. La primera actividad agrícola fue la cosecha de grano de trigo. Siguieron la caña de azúcar y el vino. Su principal industria es el turismo.

POBLACIÓN: 1.506.000 habitantes IDIOMA: Francés, wolof MONEDA: 1€ = 655,97 Franco CFA. VUELOS EN BINTER: Lunes TEMPERATURA MEDIA: Máx. 30ºC, Min. 18ºC COMIDA TÍPICA: Ceebu Jen (pescado acompañado de legumbres), Yassa au poulet (pollo marinado con especias picantes, salsa de cebolla y arroz), Maffe (cordero con arroz) y el famoso Bissap, té de hibisco de característico color rojizo. UN POCO DE HISTORIA: Los primeros habitantes de Dakar pertenecían a la etnia de los mandingos. La ciudad es fundada por el general francés Louis Faidherbe en 1857 y alcanza su independecia de Francia en 1960, tras ser la capital de la efímera federación de Malí. Tradicionalmente su economía ha estado basada en la elaboración de alimentos, madera y muebles pero, actualmente, Dakar concentra su actividad en el sector de la construcción y el de servicios.

GUIA DE DESTINOS INTERNACIONALES

CASABLANCA

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| CONCURSO CANARIAS VIAJA

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| DESTINOS

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Dakar está de moda Las nuevas conexiones de Binter desde Canarias hasta Dakar potencian el turismo de ocio, cultura y diseño en la capital de Senegal Paisajes que cambian de color al ritmo del sol, playas infinitas de arenas blancas, hoteles con encanto que combinan lo típico y lo contemporáneo, edificios de diseño moderno, desfiles de moda africana que sueñan con las pasarelas de París, Milán y Nueva York… Senegal está de moda. Y su capital, la siempre sorprendente ciudad de Dakar, se presenta ahora al mundo como renovada puerta de entrada a todo un continente en el que también hay espacio para el viaje de descanso y el turismo de alto nivel. Por: Carlos Fuentes

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La identidad urbana de Dakar se en- estos atractivos de ocio, que las autocuentra en gran medida a la orilla del ridades del país vienen potenciando en Atlántico, al calor de un sol que nunca estos años a través de regulares camsuele fallar. Entre las tareas cotidianas pañas de promoción turística en imporde la importante flota pesquera sene- tantes capitales de Europa y América galesa, la incesante actividad comercial del Norte, se une una creciente oferta en mercados callejeros y tiendas de en las conexiones aéreas que enlazan nuevo cuño, así como en una creciente el aeropuerto de Dakar con los princioferta de hoteles y otros alojamientos pales destinos internacionales. con encanto que ofrecen a los visitan- En el ámbito de los alojamientos destites un merecido descanso antes de nados al uso turístico, Senegal continúa afrontar excursiones por la abigarrada desarrollando un crecimiento sosteniciudad y paseos silvestres en las zonas do en estos últimos años. A partir de naturales que rodean a la capital de Se- la construcción de los nuevos hoteles negal. Las tierras secas que definen el en los barrios de Dakar más próximos norte del país y los bosques tropicales a primera línea de playa, la capital senesituados en el sur son dos de los atrac- galesa ofrece una estimable oferta de establecimientos tivos de este tranpara el turista naquilo país africano cional y extranjero al que la mayoría Dakar que están dotados de los turistas exVuele desde 9.300 puntos y obtenga de las máximas tranjeros se deshasta 930 puntos por trayecto. comodidades y los plaza en busca de Consulte condiciones en bintermas.com mejores medios días de descanso Solicite un folleto a nuestros tripulantes de cabina de posibles. Es el caso y sosiego sobre pasajeros o regístrese en bintermas.com y comience a acumular puntos en sus vuelos con Binter y en más de 30 de la zona de hoplayas infinitas de empresas asociadas. teles de alto nivel arenas blancas. A

situada en el área de Saly Portudal, sobre una antigua factoría de origen portugués ubicada a ochenta kilómetros al sur de la capital e impulsada por las autoridades senegalesas a principios de los años ochenta para elevar el nivel de los servicios turísticos en el país. En esta región, en la que está considerada la mayor zona de resorts de los países del oeste de África, están ubicados algunos de los hoteles más emblemáticos de Senegal, país que en la actualidad dispone de más de quince mil habitaciones turísticas y que pretende potenciar nuevos destinos en San Luis, Casamance y Tamba. CON ENCANTO AFRICANO Con un rinoceronte tallado por artesanos en madera tailandesa franqueando sus modernas instalaciones, el hotel Rhino Resort & Spa defiende un prestigio de excelente infraestructura y gran servicio cosechado en certámenes como el International Hotel Awards Africa, que hace dos temporadas reconoció a este establecimien-

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En Saly Portudal están ubicados algunos de los hoteles más emblemáticos de Senegal, país que actualmente dispone de 15.000 habitaciones turísticas

Dakar Sow House

to como el Mejor Hotel de Spa en el continente. En la actualidad, el hotel Rhino ofrece un centenar de habitaciones totalmente equipadas con los últimos medios técnicos, zonas de playa de uso preferente y, quizá la seña de identidad del resort senegalés, un prestigioso servicio de spa con tratamientos para la salud basados en el agua. Entre sus visitantes más recientes destacan los deportistas Leo Messi, Pape Diop, Boniface N’Dong, el cantante Youssou N´Dour o el jeque árabe Cheikh Al Thani Faisal. También situado en la costa de Saly se encuentra el hotel Lamantin, característico 052

por un estilo de construcción que trata de reproducir influencias de la arquitectura tradicional de esta parte del continente sin descuidar la calidad de medios y servicios. Su centro de spa no escatima facilidades: piscina para hidroterapia, masaje, baño turco, salas de tratamiento cosmético y cuidados con productos naturales. Desde estos hoteles al sur de Dakar se puede acceder también a una nutrida oferta de excursiones de compras a la capital comercial o a regiones de alta riqueza natural como el singular Lago Rosa, situado a media hora en coche al norte de la capital de Senegal.

El auge sostenido de estas nuevas construcciones destinadas al sector del ocio no es una característica exclusiva del Senegal turístico. También ciudadanos senegaleses aportan estampas de sofisticación al país africano, sobre todo en su capital. En la zona de Sow, uno de los barrios de Dakar que miran al océano Atlántico, se levanta la casa de diseño que despierta interés por la arquitectura contemporánea en África. Diseñada por Stefan Antoni, Philip Olmesdahl y Greg Truen, de la firma sudafricana Saota, la obra de la casa de Sow aprovechó una colina y los restos de un viejo búnker construido durante

la II Guerra Mundial para levantar dos plantas mirando al mar dotadas de amplios espacios, diseño con materiales de última generación, cómodas terrazas, piscina y, donde antes había un nido de ametralladoras, se levanta ahora un cine para uso familiar. En esta casa de Sow, la construcción principal está dotada de dos espacios donde se encuentran la cocina, una terraza-barbacoa, la piscina y una sala de juegos. Construida en 2011 por encargo de un hombre de negocios senegalés, la casa de Sow ocupa actualmente una extensión total de 1,4 kilómetros cuadrados. PASARELA AFRICANA Al calor del auge turístico y de la mayor conectividad aérea de Senegal con los importantes mercados emisores de turismo internacional, la capital de este país africano continúa ampliando su oferta de actividades de ocio y comercio de alta gama. Buena prueba

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de este objetivo impulsado por las autoridades nacionales es la semana de la moda que se desarrolla a finales de cada primavera en Dakar. Entre los días 17 y 22 de junio próximo comenzará la decimosegunda edición de la Dakar Fashion Week, un certamen que bajo la dirección de la diseñadora senega-

festivales internacionales de moda y diseño. “Nos gustaría alcanzar el nivel que tienen las semanas de la moda de París o Nueva York, pero sin abandonar nuestro enfoque netamente africano”, explicó Adama Ndiaye en entrevista con la emisora pública La Voz de América, prueba del interés creciente que la

Con la Dakar Fashion Week se está intentando levantar todo un certamen de clase alta, algo tan sofisticado como un desfile de moda, lo que es excepcional para toda África lesa Adama Ndiaye (también conocida como Adama Paris e impulsora de festivales similares de moda alternativa en Salvador de Bahía y Praga) se ha ganado un lugar en el calendario de los 054

nueva moda africana despierta en Estados Unidos y en la numerosa colonia senegalesa expatriada en América. Para sus desfiles en la ciudad, los organizadores de la Dakar Fashion Week

concentran sus actividades en alguno de los hoteles de alto nivel situados en la capital, como el Radisson Blue, aunque también se han conquistado espacios públicos para los desfiles de moda como la céntrica plaza del Centenario. Allí han mostrado su pujanza nuevos diseñadores de la moda africana como Eli Kuame, Sophie Nzinga, Mame Fagueye Bâ, Bibas junto a jóvenes diseñadoras internacionales como la brasileña Carol Barreto y la modista marroquí Meryem Boussikouk. “Se está intentando levantar todo un certamen de clase alta, algo tan sofisticado como un desfile de moda, lo que es excepcional para toda África”, señaló durante su última visita el reputado diseñador camerunés Martial Tapolo, quien después de participar en la Black Fashion Week de París viaja a Senegal para impulsar esta pasarela de moda y diseño a las puertas de África.

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| ECONOMÍA

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¿Por qué seguimos jugando? Para muchos, el juego es una estrategia racional, pues vale más quitarse una hipoteca que perder unos euros apostando La teoría económica parte de un axioma fundamental: los humanos somos racionales. Pero los juegos de azar parecen económicamente irracionales, ya que lo probable es perder dinero con ellos. El economista británico Sir William Petty se refería a los jugadores de azar como “tontos que se engañan a sí mismos, personas que tienen excesiva confianza en su propia suerte”. Entonces, ¿por qué jugamos cuando lo más probable es que perdamos? Por: José Alberto León Alonso. Director de consultoría de Corporación 5 056

La toma de decisiones racional dentro de la teoría económica supone que cada persona decide de tal forma que maximiza su utilidad, que en economía es una medida de la satisfacción. A menudo se asume que la satisfacción aumenta (o disminuye) con el incremento (o disminución) del consumo de bienes y servicios, de la riqueza y del tiempo libre. Cuando comparamos entre distintas inversiones se supone que si tomamos la decisión de invertir en una alternativa concreta (por ejemplo, jugar a la lotería) es porque consideramos que ésta nos otorgará el máximo beneficio esperado de todas ellas. Los juegos de azar dedican entre el 50% y el 70% de la recaudación a premios. Así pues, por cada euro que invirtamos en estos juegos, el retorno esperado oscilará entre 0,50 y 0,70 euros, de modo que lo más probable es que perdamos dinero jugando. Y la probabilidad de obtener el pre-

mio gordo es ridículamente baja. Es casi veinte veces más probable que te caiga un rayo encima (que ya sería mala suerte) que ganar el primer premio del Euromillón. Sin embargo, decir que lo óptimo es no jugar por su bajo retorno no es un buen argumento. Para muchas personas, un premio de la lotería supone la única posibilidad real de llevar una vida más desahogada o de permitirse lujos. De hecho, la sola existencia de la lotería hace que dicha ilusión siempre exista. Para muchas personas, jugar es una estrategia racional, pues les satisface más una ínfima probabilidad de quitarse la hipoteca de encima que 2 o 20 euros en el bolsillo. En realidad, jugamos por afición, por imaginar qué es lo que haríamos con el dinero en caso de ganar. Hay mucha gente que juega por si acaso y para evitar el arrepentimiento en caso de que toque a algún conocido y no a uno.

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| EMPRESA

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marketing Diseñar una buena estrategia de contenido en la empresa es tan importante como las acciones de marketing digital El content marketing es uno de los pilares en los que se sustenta cualquier estrategia digital. Pero si el content marketing se refiere a la generación de contenido relevante y de mucho valor para los visitantes, preferimos hablar de estrategia de contenido, un campo mucho más amplio que incluye las líneas directrices y estratégicas del contenido que generamos. A más contenido, más posibilidades de enganchar al cliente. Por: Jimmy Pons

Invertimos gran cantidad de recursos en acciones de marketing digital y offline, pero no dedicamos el suficiente tiempo en diseñar y gestionar una buena estrategia de contenido. Es la base de toda la comunicación interna y hacia el mercado, y sigue sin incluirse en los planes estratégicos de las empresas. En anteriores artículos hablamos de inbound marketing, por lo que ya conocemos la importancia de este tema. ¿Qué elementos debemos incluir en cualquier estrategia de contenido? PROGRAMA EDITORIAL No tenemos que ser tan rígidos como podría ser una revista, pero 058

sí que debemos tener claro qué vamos a publicar en cada momento. Es muy recomendable conocer los objetivos de la empresa y generar contenido que nos ayude a conseguir nuestros objetivos de negocio. GOBERNANZA Hasta la más pequeña de las empresas necesita un responsable de todo el contenido, herramientas y canales que se van a utilizar para todos los esfuerzos de comunicación. La generación de contenido es una cosa de todos, pero la gestión y liderazgo depende del responsable de la

estrategia de contenido. Tenemos que pasar del Community Manager al Content Manager. SOCIAL MEDIA Todo el contenido que generamos puede sentarse a esperar en nuestra página web a ser consumido, o podemos empujarlo a nuestros clientes a través de las redes sociales. CLASIFICACIÓN DE CONTENIDO Si vamos a publicar contenido en diferentes medios, e incluso en nuestros soportes digitales, deberemos diseñar su taxonomía (clasificación en categorías, subcategorías, familia,

subfamilia) y folcsonomía (por tags o palabras clave) y, por supuesto, compartirla con el resto de compañeros y departamentos de la empresa. PUBLICACIÓN EN TERCEROS Si queremos mejorar en autoridad e indexación deberemos promover la generación de enlaces entrantes a nuestra página web. Es por ello que los inbound links son clave y deben convertirse en objetivo. Tanto podemos definir una estrategia que nos ayude a publicar periódicamente contenido en soportes externos a la empresa que apunten a la web oficial, como definir una estrategia que provoque que otros publiquen contenido que apunten a nuestra página. ESTRATEGIA SEO Debemos incluir dos elementos básicos. Por un lado, es necesario crear

una estructura web que nos ayude a posicionar el contenido que publiquemos, es decir, que sea una web SEO friendly (continente). Por otro

lado, el contenido debe emplear palabras que nos ayuden a posicionar e indexar en buscadores y redes sociales (contenido).

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SEUR lanza xopit.com La solución definitiva para que empresas canarias vendan sus productos en todo el territorio nacional En joint venture con 2mcgroup, SEUR lanza xopit.com para ayudar a las empresas canarias a superar las barreras logísticas, fiscales y aduaneras con las que hasta ahora se habían enfrentado.

Es una realidad que el comercio electrónico en Canarias ha estado muy rezagado frente al desarrollo acaecido a nivel nacional estos últimos años. 060

Esta circunstancia viene provocada porque las empresas canarias, como el propio consumidor residente, se encuentran con diferentes trabas aduaneras y administrativas que han

imposibilitado este desarrollo. Los cambios en los hábitos de compra y el desarrollo exponencial en estos últimos años del e-commerce han provocado el desfase adminis-

publirreportaje

trativo y aduanero para compras individuales en el marco del actual REF (Régimen Económico y Fiscal). SEUR Canarias (Grupo Valora) y 2mcgroup han colaborado para impulsar el comercio electrónico hacia y desde Canarias, para lo cual se ha creado xopit.com. Xopit es básicamente un gran centro comercial online que pretende unificar y vender, en una sola plataforma, los productos de diferentes tiendas, consiguiendo de esta manera un tránsito de mercancías entre Canarias y Península a bajo coste que beneficie este tipo de comercio B2C (venta de empresa a particular). El empresario canario lo tendrá muy fácil, ya que simplemente subirá los productos de su tienda online a xopit.com, sin dejar de vender en su propia web, creando un nuevo canal de venta con otras características e incluso con otras políticas comerciales. Gracias a este proyecto, los vendedores de las Islas evitan los costes de la venta en Península, ya que no

será necesario mantener un establecimiento permanente allí, ni tampoco afrontar los costes de despachos de mercancía en aduana (DUA). Tampoco será necesario soportar los costes logísticos, ni hacer inversiones de marketing para promocionar los productos fuera de Canarias, ya que será Xopit quien realice acciones publicitarias a nivel nacional. De esta manera, se abre ese mercado de más de 45 millones de potenciales clientes y, por qué no, algunos millones de turistas que nos visitan cada año. Desde la perspectiva del consumidor, que ha experimentado tanto las dificultades de comprar fuera de las Islas, como la necesidad de adquirir algún producto a través de Internet, éste se ha encontrado con dos escenarios muy diferentes: Por un lado, es muy típico encontrarse con un mensaje en dichas tiendas online de no enviamos a Canarias, evidentemente por la dificultad administrativa y aduanera. Por otro lado, nos encontramos con aquellas tiendas que sí realizan en-

víos a las Islas, pero que el cliente, al recibir el pedido en su domicilio, se encuentra con unos gastos añadidos, normalmente sorpresivos, como la declaración de impuestos IGIC, AIEM, trámites especiales de fitosanitarios, etc., y los costes aduaneros por el despacho de dicha mercancía (DUA). En ambos casos, tanto en la piel del vendedor como del consumidor, el comercio electrónico siempre ha estado en un segundo plano, por su dificultad o por su coste. Este proyecto es una de las grandes apuestas de SEUR y 2mcgroup para este año 2014 y en menos de un mes de vida ya cuenta con más de diez empresas canarias que están promocionando y vendiendo sus productos en este gran centro comercial online, beneficiándose de sus ventajas. Si quieres comprar o vender en Xopit, tan solo accede a www.xopit. com donde, además, descubrirás las ventajas de formar parte de esta plataforma de comercio electrónico.

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José María Ordovás “Hay que comer como mandan los genes”, dice, para prevenir la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares Trabaja desde Estados Unidos, concretamente desde el Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts en Boston, en la nutrigenómica, una ciencia que estudia la estrecha (y antes disociada) relación entre la alimentación y la genética. Sus constantes investigaciones y sus oportunos resultados le han hecho merecedor del Premio Nacional de Gastronomía Doctor Marañón en 2010, al mejor científico en el campo de la alimentación, otorgado por la Real Academia de Gastronomía. Por: Rafael Ansón Presidente de la Real Academia de Gastronomía

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José María Ordovás es un hombre de personalidad moderada en el hablar y parca en las cuestiones del comer, pues asegura que no le importa no hacerlo si no tiene el tiempo o la necesidad. Es incrédulo ante preceptos que imponen comer porque toca o que anteponen la abundancia a la nutrición. Más bien prefiere una dieta omnívora que respete la estacionalidad, los productos frescos y que haga viajar por la memoria gustativa buscando aquellos sabores que marcaron la niñez. PREVENIR ENFERMEDADES Ordovás ejecuta lo que pregona. Y lo que pone en práctica es el resultado de años de investigaciones sobre la relación entre nuestros genes y lo que comemos, para lograr diseñar dietas que cubran los requerimientos nutricionales de cada individuo en las diversas etapas de su vida. Esto no solo conllevaría a un mejor desarrollo físico, sino a la posibilidad de prevenir las enfermedades que hoy aquejan a la sociedad moderna, la diabetes, los trastornos cardiovasculares o la obesidad, que se ubican entre las principales causas de muerte de la población mundial. Este científico ha descubierto también que algunos obesos, quizá la minoría, tienen una predisposición genética a serlo. En otras palabras, que en su ADN esta codificación es indefectible. Sin embargo, son los hábitos poco saludables los que pueden acelerar y acentuar esta tendencia. Una buena noticia es que, mejorando lo que se come, moderando las cantidades y añadiendo algo de actividad física, es susceptible de ser revertida.

hacen que se expresen y otros los inhiben. El interés por la nutrición de este zaragozano, que vive a dos aguas entre Estados Unidos y España, fue el resultado de la inspiración de Francisco Grande Covián, un increíble científico y gran persona. Fallecido en 1995, no solo ha sido uno de los grandes de nuestra sociedad, sino el fundador, en diciembre de 1978, de la Fundación Española de la Nutrición (www.

fen.org.es), institución dedicada a su estudio como ciencia multidisciplinar y de la que fue presidente junto a Gregorio Varela, conmigo de secretario general. Este médico ha pasado a la historia no solo por ser un hombre de vanguardia en su ámbito sino por haber acuñado la frase comer de todo, poco y, si hace falta, en plato de postre. (Texto elaborado con la coordinación de Antonella Ruggiero Sansone).

Prefiere una dieta omnívora que respete la estacionalidad, los productos frescos y que haga viajar por la memoria gustativa buscando aquellos sabores que marcaron la niñez

NO HAY DIETAS MILAGRO Ordovás recomienda no dejarse guiar por cualquier dieta que se consiga en Internet. Tanto menos por esas milagro que pasan de mano en mano, porque los resultados varían mucho de unos individuos a otros. Es precisamente allí donde radica su planteamiento: “Hay que comer como mandan los genes”, porque ciertos alimentos

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El wasabi mete picante en las Islas La cocina japonesa tiene matices que hacen que el que la pruebe siga la senda de otra forma de entender la gastronomía Japón es mucho más que sushi, pescado crudo y salsa de soja con el aderezo universal de su rábano picante. Por cierto, que un pretexto -el pescado crudo- de lo más insustancial y endeble como argumento para los renuentes que así justifican y cierran herméticamente la ocasión de experimentar muestras gustativas insólitas.

Por: Fran Belín

La cultura culinaria nipona (en menor medida, las de otros orígenes orientales, en general) goza hoy de toda credibilidad en las Islas, históricamente con Gran Canaria como punta de lanza en la introducción y evolución de esta restauración tan sugerente y con no pocos adeptos. Un insigne transmisor de sus cualidades sápidas, el crítico gastronómico Mario Hernández Bueno, es una enciclopedia viva en este campo. El ca-

Menú del peregrino en Aguere La Laguna acoge hasta el 1 de mayo una ruta gastronómica inspirada en el Camino de Santiago, concretamente el francés. 28 locales participan en esta original versión gastronómica del Patrimonio Cultural de la Humanidad. Hay a disposición una cartilla similar a las que se utilizan para obtener la compostela. 064

tedrático considera que el Fuji de Las Palmas (calle de Fernando Guanarteme, 56; 928 261 393) es uno de los mejores, no solo de Canarias sino del panorama nacional. También es recomendable el KUOH 101 (Luis Doreste Silva, 101; 928 292 952). Tenerife ha dado un salto cualitativo tremendamente significativo con la irrupción en los últimos años de Kazán (Paseo Milicias de Garachico, 1 local 5, Santa Cruz de Tenerife, 922 245 598)

y Kabuki (Hotel Abama, Guía de Isora; una Estrella Michelin), uno de los restaurantes del virtuoso Ricardo Sanz y que comanda el joven chef Daniel Franco. Del primero se deshace en elogios Carlos Maribona, periodista y autor del blog Salsa de chiles, en la edición digital de ABC, y lo incluye en el top nacional. El establecimiento fundado por Francisco Relea y Carlos Sánchez (tras la consolidación del Maguro) ha coronado con su

Japón convence con sus especialidades También en la capital donostiarra, con motivo de la cumbre internacional gastronómica, se pudo comprobar que la propuesta nipona está cada vez más en auge y que una de las columnas de la coquinaria global de la actualidad, el sushi (que acompaña

a la tapa o a la pizza), suscita todas las atenciones de los consumidores. El stand del país del Sol Naciente, ubicado al lado de la Sala de Ponencias, fue un verdadero hervidero de demostraciones, buen producto y trasiego de cocineros ilustres.

LA TEgaLA El restaurante La Tegala, de German Blanco, está situado en el céntrico pueblo de Macher, con inmejorables vistas hacia Fuerteventura y al paisaje de Lanzarote. Cocina de temporada fusionando productos de Lanzarote con otros ingredientes, menús degustación y para ejecutivos con los mejores productos de la Isla, empleando en su elaboración las técnicas más adecuadas para potenciar todos los sabores. Tlf: 928 524 524 Ctra.Tías-Yaiza, km 60. Macher, Lanzarote.

el campesino KUOH 101 Ubicado en una céntrica zona de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, con fácil acceso y buena comunicación, el restaurante japonés Kuoh101 ofrece lo mejor de la cocina del país del sol naciente. ¿Su secreto? productos frescos, de altísima calidad y un esmerado servicio en un entorno cálido y elegante. info@kuoh.es www.kuoh.es Tlf: 928 292 952 Calle Luis Doreste Silva, 101. Las Palmas de Gran Canaria.

En el restaurante El Campesino, lugar donde disfrutar con auténtica comida canaria, podrá degustar deliciosas carnes a la brasa y auténtico gofio escaldado. También disfrutar de un buen plato de sabroso potaje de trigo canario o pescados frescos de la tierra asados a la brasa. Tlf: 922 186 906 Travesía casco urbano Nº 34. Barlovento, La Palma

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primer Sol Repsol una serie constante de galardones. En Fuerteventura, el Sheraton ubica un buen establecimiento temático y en La Gomera, en Valle Gran Rey, el cocinero oriental Andi despliega ricuras en el establecimiento El Baifo, entre ellas, su carne cabra en leche de coco. Brindis, pues, con un go –algo así como una cuarta- de sake.

Jorge Bosch, campeón de Tapas Gourmets El chef palmero-tinerfeño (gastroguachinche La Bola) se proclamó vencedor del II Campeonato de España de Tapas para Gourmets GourmeTapa Estrella Galicia

con su carrillera de cochino negro y obtuvo el premio a la mejor tapa cocinada con cerveza en el certamen que se celebró en el Salón de Gourmets de Madrid.

el risco Ubicado en el pequeño pueblo de Caleta de Famara, muy conocido por su espectacular playa de más de 5 km de longitud, fue diseñado por el artista conejero César Manrique (en sus paredes cuelga un mural original y una litografía de su obra mas conocida). La oferta de El Risco es una cocina canaria de mercado con presentaciones más modernas y platos novedosos con los ingredientes de siempre (morena, batata, baifo y todo el pescado que llega diariamente de la vecina isla de La Graciosa). Recientemente galardonado con el Premio Mejor Cocina Canaria 2013, que otorga ¡Que bueno! Canarias. info@restauranteelrisco.com Tlf: 928 528 550 Calle Montaña Clara N° 30 Caleta de Famara, Lanzarote.

la vaca azul Claude, Katia y su personal multilingüe le dan la bienvenida a su restaurante cualquier día de la semana en un ambiente idílico en primera línea de mar. Aquí, podrá disfrutar de sus especialidades de pescado local fresco, preparado por su reconocido chef. También podrá compartir unas tapas mientras disfruta de los maravillosos atardeceres de la Isla. Uno de los lugares de visita obligada en El Cotillo. Tlf: 928 538 685 Calle Requena, 9. El Cotillo, Fuerteventura.

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las rias Descubra en Maspalomas una gastronomía del placer, donde se asientan los valores de la cocina gallega. En Las Rías encontrará el mejor marisco del Cantábrico junto a otras propuestas, con unas impresionantes vistas sobre el Océano. Los postres mantienen el magnífico nivel que le confieren a sus platos. Tlf: 928 140 062- 928 128 100 ext. 2707 lasrias-meloneras@hotmail.com Bulevar El Faro, 21 Alto. Hotel Costa Meloneras, Maspalomas,Gran Canaria

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Prevenir el cáncer de cuello de útero Las citologías vaginales son el mejor método para la detección temprana de esta enfermedad La mayoría de los casos de cáncer de cuello de útero se deben a una infección por el virus del papiloma humano (VPH). Esta afección es sumamente prevenible. La citología es un método de screening que no solo detectan células cancerosas, sino también alteraciones en el cuello uterino que, con el tiempo, pueden progresar a cáncer. Por: Dr. Jose Antonio Pérez Álvarez. Unidad de Ginecología Oncológica Hospiten

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En sus estadios iniciales, el cáncer de cuello uterino no suele provocar síntomas, por ello son tan importantes las citologías cervicales regulares, especialmente en las mujeres sexualmente activas. Informe al médico inmediatamente si tiene alguno de estos síntomas: • Flujo vaginal teñido de sangre. • Hemorragia después de relaciones sexuales. • Hemorragia anormal: después de la menopausia, entre menstruaciones o menstruaciones excesivamente profusas. • Aumento de la frecuencia urinaria. • Dolor. • Hinchazón de una pierna (observado en casos más avanzados). FACTORES DE RIESGO • Edad: el riesgo de cáncer de cuello uterino aumenta con la edad. • Tabaquismo • Conducta sexual: determinados ti-

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pos de actividades sexuales pueden incrementar el riesgo de infectarse por el VPH, como el hecho de tener múltiples parejas sexuales o parejas masculinas de alto riesgo, el mantenimiento de la primera relación sexual a una edad temprana y el uso de métodos anticonceptivos que no sean de barrera. Ausencia de citologías cervicales regulares: el cáncer de cuello uterino es más frecuente en las mujeres que no se someten a cribados previos mediante citología. Enfermedades de transmisión sexual (ETS). Exposición a dietilestilbestrol (DES) antes del nacimiento. Infección por el VIH. Sistema inmunitario debilitado: las mujeres que se han sometido a un trasplante de órgano o que toman esteroides por otros motivos corren un riesgo mayor que la media de padecer un cáncer de cuello uterino.

prevención La prevención es la mejor arma para detener el origen de esta enfermedad. Una manera bien comprobada para prevenir el cáncer de cuello uterino consiste en hacerse pruebas de detección para encontrar precánceres antes de que se tornen en cánceres invasivos. La citología y la prueba del virus de papiloma humano (VPH) se utilizan para esto. La Unidad de Ginecología Oncológica y Patología Mamaria de Hospiten ofrece un tratamiento multidisciplinar y específico para las necesidades de cada mujer, en la patología de cáncer ginecológico y de mama. Además, comparte los protocolos médicos con MD Anderson Cancer Center Madrid.

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Ruidos y tabaco malos para el oído Se recomienda prestar atención a los síntomas de pérdida de audición: ¿los demás protestan por el volumen y usted no se entera? Por: Ángeles Arencibia

¿Es malo usar bastoncillos?, ¿qué es un implante coclear?; doctor, mi marido ronca, ¿tiene solución? Estas son algunas de las preguntas que ha recopilado la Sociedad Española de Otorrinolaringología y Patología Cervico-Facial como las que con más frecuencia llegan a las consultas de los especialistas (algunas de ellas, extraídas de su página web, ilustran este artículo). El oído es un órgano poco mimado y tal vez poco conocido más allá de esos huesesillos que estudiábamos en el colegio. Solo nos preocupa nuestro sistema auditivo cuando empezamos a de-

jar de oír y la verdad es que poco sabemos de los riesgos que corre en situaciones cotidianas, como acudir a un concierto de rock, permanecer cerca de una obra o cortar el césped. Para utilizar una de estas máquinas, o se tiene jardín o se es jardinero, pero no es tan raro sufrir el paso de tráfico pesado, el tronar de unos fuegos artificiales o acudir a un evento deportivo. Tampoco lo es escuchar música a mucho volumen con audífonos o en el aparato del coche. Según la información facilitada por el jefe del Servicio de Otorrinolarin-

recupérate con colágeno El colágeno es la proteína que más abunda en nuestro cuerpo. Está presente en los huesos,tendones, articulaciones, músculos, ligamentos, piel y hasta en los dientes. Las inyecciones de colágeno son un tratamiento muy útil en lesiones deportivas pero también en otras patologías como artrosis, tendinitis, fibromialgia, esguinces o síndrome del túnel carpiano. El colágeno mejora la estructura, los procesos de 070

reparación y la función de los tejidos, por lo que disminuye el dolor. El colágeno que se inyecta es un producto puro y a dosis bajas, que no produce reacciones alérgicas, pudiéndose utilizar a partir de los 12 años. La aplicación se puede realizar dentro de la articulación, fuera de ella e incluso superficial. Es por lo tanto una técnica mínimamente invasiva y prácticamente indolora. Todas estas ventajas son

las que hacen que el colágeno nos sea muy útil para ayudar a recuperarte. Más información en www. recuperarte.es o en el teléfono 928 585 258

¿qué es un implante coclear? Es un dispositivo electrónico que, colocado mediante una intervención quirúrgica, permite a un paciente completamente sordo de ambos oídos obtener sensación auditiva. Lo pueden utilizar los pacientes que padezcan una pérdida auditiva profunda de ambos oídos y se deban a alteraciones del oído interno, en concreto de la cóclea (caracol) Se pueden colocar tanto en

gología del Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, el doctor Jesús Benítez, todos los ejemplos anteriores superan con creces el nivel de 85 decibelios, el umbral a partir del cual nuestros oídos empiezan a sufrir. “El sonido se mide por decibelios: sonidos superiores a 85 decibelios son potencialmente perjudiciales para la audición”, expone el especialista. Pero ¿cómo saber si estamos sometidos a un volumen de ruido perjudicial para nuestros oídos? Los profesionales hablan de la prueba

de la cortadora de césped. Basta observar si el ruido al que estamos sometidos es parecido al que hace una de estas máquinas; si es así, cuidado: debemos protegernos. CÓMO PROTEGER LOS OÍDOS Nunca se debe subir el volumen de la música para ahogar otros sonidos. Y si va estar sometido a las situaciones peligrosas como las citadas, se debe llevar protección auditiva. Si esto no es posible, Benítez recomienda darse “descansos auditivos” y, en todo caso, situarse “a una distancia segura de

niños que han nacido sordos como en adultos que han perdido la audición a lo largo de su vida.

los oradores con micrófonos”. Las personas que escuchan música a mucho volumen deben cambiar este hábito si no quieren que sus oídos sufran. También dejar de fumar es una forma de proteger el sistema auditivo. “Algunas investigaciones sugieren que fumar conduce a un mayor riesgo de pérdida de la audición y que esta pérdida es proporcional a la cantidad de cigarrillos que se fuman”, añade. La explicación reside en que el consumo de tabaco “causa constricciones en los vasos sanguíneos,

noticias la fesnad recomienda incluir el yogur dentro del consumo diario y variado de lácteos La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha presentado un documento de consenso que ha servido de base a la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) para lanzar la campaña de concienciación 1 yogur al día, que tiene como objetivo promover la incorporación del yogur dentro del consu-

mo diario y variado de lácteos para alcanzar la ingesta de nutrientes esenciales como el calcio. A pesar de ser un grupo de alimentos de recomendación diaria, los lácteos son una de las categorías más afectadas por esta situación y, en este marco, se apuesta por el yogur como una excelente opción para alcanzar las recomendaciones de consumo diario de lácteos.

Dr. Moreno, vicepresidente de la FESNAD, en el momento de la presentación del estudio en Las Palmas

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lo que altera el flujo de sangre y disminuye la llegada del oxígeno a ciertas partes del cuerpo”. En lo que respecta al sistema auditivo, esta constricción “puede impedir que el organismo sea capaz de reparar las células ciliadas dañadas en el oído”. El resultado es “un daño permanente de la audición”.

soy profesora de instituto, no fumo pero mi voz me da problemas al dar clase Las disfonías (alteraciones de la voz) que aparecen en personas que utilizan su voz de forma profesional (profesores, comerciales, cantantes, etc.) son bastante frecuentes y, en general, se deben a un mal uso profesional de la voz. Cuando utilizamos la voz de una forma incorrecta, las cuerdas vocales se resienten, pudiendo aparecer lesiones benignas en ellas, princi-

palmente los nódulos vocales, los pólipos vocales y el Edema de Reinke. Solamente un otorrinolaringólogo puede explorar la laringe y diagnosticar en su caso estas lesiones para recomendar el tratamiento adecuado. En muchos de estos casos, el tratamiento inicial consiste en acudir a un foniatra para educar la voz de forma adecuada y evitar la progresión de la posible lesión e incluso su desaparición sin precisar tratamiento quirúrgico adicional.

noticias Recupera tu cabello y tus cejas para siempre

El microimplante capilar se ha convertido en los últimos años en la mejor opción para solucionar problemas de alopecia y falta de densidad capilar, principalmente en pacientes jóvenes. La doctora Elizabeth García Bonome, directora médica de Clínica Bonome, ubicada en Santa Cruz de Tenerife, se ha especializado en los últimos años en la Técnica FUE, mediante la que se extraen los folículos de una zona donante del propio paciente, generalmente de la parte posterior de 072

la cabeza, y se injertan en las zonas receptoras. Se trata de una intervención en la que solo se requiere anestesia local y el paciente hace vida normal desde el primer momento. No requiere hospitalización y, con los cuidados y el mantenimiento necesarios, se convierte en una solución de por vida. García Bonome, experta en Tricología e Implantología Capilar por la Universidad de Alcalá, utiliza además esta técnica para la repoblación total o parcial

de cejas. Un tratamiento casi desconocido pero cuyos resultados logran un 100% de satisfacción del paciente ya que se trata de una solución definitiva e indolora que soluciona de por vida un problema estético importante para muchas personas. www.clinicabonome.com Tlf: 922 282 162

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¿qué es el síndrome de apnea del sueño? El Síndrome de Apnea Obstructiva del Sueño (SAOS) consiste en la aparición de pausas de respiración de más de 10 segundos de duración (apneas) durante el sueño, que se repiten de forma importante a lo largo del sueño, originando importantes alteraciones médicas a medio y largo plazo.

Jesús Benítez destaca que un estudio de julio de 2011, realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York, demostró que la exposición al humo puede conducir a la pérdida de audición en niños y adolescentes.

¿Cuáles son sus síntomas? No se debe confundir al paciente roncador simple (que solo ronca) con el paciente que, además de roncar, tiene frecuentes y repetidas apneas. En este último suele aparecer somnolencia diurna (por inadecuada calidad del sueño), alteraciones del comportamiento (irritación, nerviosismo) y

dificultad de concentración. A largo plazo, y si no se toman las medidas necesarias, pueden aparecer severos problemas cardiopulmonares (hipertensión arterial, hipertensión pulmonar) que lleguen a poner en peligro la vida del paciente. ¿Tienen tratamiento? Debido a la complejidad de este síndrome, resulta fundamental un adecuado y profundo estudio de cada paciente para evaluar la posibilidad de diversos tratamientos quirúrgicos o la utilización de dispositivos que, durante el sueño, introduzcan el aire en la vía respiratoria con presión suficiente para que ésta no se colapse (CPAP o dispositivos equivalentes).

noticias ¿VISTA CANSADA? SOLUCIONES EN EL CENTRO OFTALMOQUIRÚRGICO DE TENERIFE La presbicia, o vista cansada, ocurre superada la cuarta década de la vida y generalmente se presenta con un comienzo progresivo, con dificultad y cansancio en la lectura e incluso con visión doble ocasional. Este defecto se corrige con el uso de gafas para visión cercana, pudiendo usar cristales bifocales o progresivos e incluso lentes de contacto, pero con cierta dificultad de adaptación y repercusión estética. En el Centro Oftalmoquirúrgico de Tenerife los Dres. Javier Rodríguez y Manuel Sánchez-Gijón son expertos en su solución quirúrgica, utilizando de forma ambulatoria la última tecnología en lentes intraoculares multifocales que ofrecen una excelente visión con rápida recuperación de la actividad habitual. 074

C/ Castro, 50-52. Santa Cruz de Tenerife 822 027 777 info@coqtenerife.com www.coqtenerife.com

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El facultativo destaca la importancia de conocer los síntomas de la pérdida de audición, porque nos ayuda a nosotros y nos permite ayudar a las personas que tenemos alrededor a saber cuándo hay que someterse a una evaluación. Si se tienen problemas para seguir una conversación, sobre todo cuando hay dos o más personas que hablan a la vez; si se tiene que hacer un esfuerzo para escuchar cuando hay ruido de fondo; si tener una conversación por teléfono es extremadamente difícil, es hora de

doctor, mi marido ronca ¿es cierto que tiene solución? El ronquido se produce por la vibración de los tejidos blandos de la vía aérea superior (paladar, úvula o campanilla) durante el sueño. Determinados factores como el exceso de peso y el consumo de alcohol o fármacos pueden agravarlos. Es importante resaltar que más del 50% de los varones mayores de 50 años ronca. Tras una historia clínica específica y una exploración detallada, se procederá a evaluar el tratamiento adecuado a cada paciente, siendo la reducción de peso uno de los elementos más importantes. Aquellas personas en las que a pesar de tener un peso relativamente adecuado a su talla roncan de forma llamativa, se les puede ofrecer la posibilidad de realizar un tratamiento

quirúrgico que solucionará el ronquido hasta en el 85% de los pacientes. También hay que evaluar la función nasal antes de proponer cualquier opción terapéutica. Existen diferentes técnicas para solucionar el problema. La más extendida consiste en la realización de una resección parcial de paladar blando (RPP), técnica en la cual se extirpa la úvula (campanilla) y parte del paladar blando (que por su vibración son los responsables del ronquido). Una técnica similar, pero con anestesia local, se puede realizar con el láser, y otra opción consiste en realizar una reducción volumétrica de paladar blando mediante radiofrecuencia, también con anestesia local y de forma totalmente ambulatoria.

noticias grupo dentazul ayuda A LOS MÁS necesitados en india El Centro de especialidades protésico sanitarias de Canarias Grupo Dentazul, junto a la ONG Jeev Sewa Samithi (Natur Paradise) y la optometrista Madhu Khatnani Khatnani (Visual Center), comenzará un nuevo proyecto en el que se colocarán prótesis oculares a los más necesitados en el país. Esta asociación lleva varios años trabajando en otras ramas relacionadas con la visión como el proyecto Volver a ver, es volver a vi076

vir. En este caso, nuestro centro, que se encuentra relacionado directamente con la fabricación de prótesis oculares y epítesis faciales, presta sus servicios para el bien de personas sin recursos. info@grupodentazul.com www.grupodentazul.com Tlf: 922 232 459 Avenida Reyes Católicos, nº 35, edificio Mª Cristina. Santa Cruz de Tenerife.

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tomar medidas. También cuando no entendemos lo que nos dicen; nos es especialmente difícil escuchar y entender la voces de las mujeres y los niños, o hay que pedir a los demás a menudo que repitan lo que han dicho. Hay que preocuparse si le parece que los demás siempre están murmurando o si cuando los demás se quejan de que el volumen del televisor está demasiado alto, usted

soy fumador de 15 cigarrillos al día y llevo 20 días con la voz mal ¿qué debo hacer? Sin demora, debe acudir a su otorrinolaringólogo. Toda disfonía (alteración de la voz) de más de 15 días de evolución debe ser estudiada a fondo por un otorrinolaringólogo, para que este experto realice una adecuada exploración de la laringe. El tabaco es el responsable de casi la totalidad de los cánceres de laringe. Nunca se debe pensar que una alteración prolonga-

da de la voz se debe a un catarro mal curado ni tener miedo a ser explorado por un especialista.

últimas tendencias en medicina y cirugía estética En nuestras clínicas de Gran Canaria, bajo la dirección del Dr. Siridión Fleitas, se pueden encontrar numerosos tratamientos para rejuvenecer con naturalidad. Rejuvenecimiento facial y corporal: mesoterapia de vitaminas, hilos tensores, factores de crecimiento para las alopecias y estimulación del colágeno, acné y la bioplastia en labios, pómulos, nariz y glúteos. Además, eliminamos en una sola sesión manchas, tatuajes, vello, 078

rosácea, queratosis y verrugas con los láseres más avanzados. También empleamos la microespuma y el láser para tratar las varices. Ofrecemos asesoramiento personalizado en nutrición: sobrepeso, obesidad y deportiva. Por último, realizamos los tratamientos más eficaces para: aumento de senos, celulitis, estrías, flacidez, grasa localizada. www.drfleitas.com Teléfonos: 928 079 569 y 928 269 223

intenta enterarse de lo que dicen los actores. La edad está fuertemente asociada con un mayor riesgo de pérdida auditiva. Así, según la información facilitada por Benítez, el 18% de los adultos entre 45 y 64 años tiene pérdida auditiva, mientras que entre 65 y 74 años, el porcentaje de afectados aumenta hasta el 30%. A partir de los 75 años, el 47% vive con pérdida de audición.

mi abuelo no oye bien y no quiere ir al médico ¿qué puedo hacer? Lo primero que debe hacer es convencerle de que es necesario realizar un estudio audiométrico de todas las personas a partir de los 70 años y de forma periódica para conocer el estado de la audición. Todos, con el tiempo, perdemos algo de audición y aparece la llamada presbiacusia, en la cual el paciente de forma lenta y progresiva va teniendo problemas para entender lo que se le dice. Solamente un otorrinolaringólogo debe

realizar el diagnóstico de una posible pérdida auditiva y en caso necesario proceder a recomendar al paciente la utilización o no de una prótesis auditiva (audífono). Hoy en día, debido a los avances tecnológicos, se ha conseguido realizar prótesis que van dentro del conducto auditivo y son casi invisibles desde el exterior, con una magnífica capacidad para solventar las deficiencias de cada paciente.

la voz de mary poppins Julie Andrews, conocida por su papel protagonista en la película de Disney Mary Poppins, tenía una voz cantada con un rango de cuatro octavas, prodigio que le confirió una voz prodigiosa desde muy niña. En 1997, año en que fue nominada por tercera vez en los Oscar como mejor actriz, comenzó a notar frecuentes molestias en

su voz, que trató de forma medicamentosa. Diagnosticada de un quiste intracordal, en 1998 se sometió a una intervención de fonomicrocirugía que resultó en una pérdida permanente de la voz cantada. Las consecuencias de esta secuela en la actriz fueron muy importantes, especialmente en el terreno psicológico. Su carácter

hospiten se expande a jamaica El Grupo Hospiten, de capital cien por cien canario, dará este año un paso más en su política de expansión internacional con la construcción de un nuevo centro hospitalario en Jamaica, en el que se invertirán 15 millones de euros. El Grupo Hospiten continúa así su proceso de crecimiento a nivel internacional, en el que tienen un importante papel los profesionales sanitarios españoles, ya que parte del personal que se incorpora a los nuevos hospitales de Hospiten proceden de nuestro país.

optimista y el trabajo que realizó con el fin de recuperar algo de su rango vocal hicieron que superara y aceptara su limitación para el canto, lo que ha obligado a orientar su carrera hacia papeles en los que no canta, dirigir teatro o escribir libros para niños. (Sociedad Española de Otorrinolaringología)

noticias

¿Sabes que existe un café saludable? - 100 % ORGÁNICO - Favorece la digestión -No afecta a tus nervios -Refuerza tu sistema inmunológico -200 Fitonutrinentes -150 Antioxidantes Empresa pionera en Canarias con ámbito de expansión. www.facebook.com/teidecafe Twitter: @teidecafe Tlf (particulares y empresas) 668 814 778 609 017 974

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Y respecto a la pregunta de si los bastoncillos son malos para los oídos, la Sociedad Española Sociedad Española de Otorrinolaringología responde en su página web (www. seorl.net) que no deben emplearse para la higiene de los oídos: “El

conducto auditivo tiene un sistema natural de limpieza que hace que el cerumen vaya progresando hacia fuera. Si utilizamos un bastoncillo lo que hacemos es impactar la cera y empujarla hacia adentro, originando un tapón de cerumen”.

¿qué es la sociedad española de otorrinolaringología? La Sociedad Española de Otorrinolaringología y Patología Cérvico-Facial (SEORL–PCF) nace en 1949, oficialmente, con el objetivo de reunir y agrupar a médicos con interés en la Otorrinolaringología, para fomentar al estudio teórico y práctico de la especialidad y de aquellas otras áreas científicas que tengan relación con esta rama de las ciencias médicas. Desde ese momento, el número de miembros ha ido en aumento, hasta los 2.350 miembros actuales. Los propios fines de la SEORL-PCF

se han ido adaptando, enfocados siempre a la formación del otorrinolaringólogo y a la defensa de nuestra especialidad, además de formar un colectivo que fomente las relaciones personales y profesionales entre nuestros miembros, facilitando así la circulación del conocimiento de nuestra especialidad y, por ende, la formación de unos otorrinolaringólogos mejor preparados para ejercer su profesión. (Sociedad Española de Otorrinolaringología)

prevención dormir con un smartphone Expertos afirman que dormir con un teléfono móvil inteligente en una habitación puede tener un impacto negativo en la calidad de nuestro sueño, ya sea por culpa de la luz que emiten o por el modo en que estos nos mantienen alerta. (Publicado en BBC Mundo)

tu pelo vuelve a crecer en la clínica del dr. feigin te ayudamos El Dr. Rubén Feigin , experto en microimplante capilar, es pionero en Tenerife en desarrollar la técnica de trasplantación capilar, con más de 25 años de experiencia como cirujano plástico. Esta técnica requiere un alto grado de especialización, habilidad, experiencia y precisión por parte del cirujano en el manejo de las unidades foliculares. Las consultas son realizadas exclusivamente por el Dr. Rubén Feigin, que cuenta con el mayor número demostrable de casos resueltos con microtrasplantación de cabello en Tenerife. Existen actualmente dos métodos para el trasplante capilar: la técnica FUE y la técnica Tira (FUSS o Strip). La gran diferencia entre ellas está en la fase de extracción de los folículos. En nuestra clínica ubicada 080

en Tenerife se realizan operaciones exclusivamente por técnica FUE, ya que es la menos invasiva e indolora para el paciente. Se trata de una técnica que está en pleno desarrollo y que tiene como objetivo primordial desterrar para siempre la idea de tener que dejar secuelas permanentes en la zona donante del cuero cabelludo. La técnica FUE es el tratamiento más solicitado en nuestra clínica capilar, siendo la técnica más avanzada de trasplante de pelo para tratar calvicies y alopecias tanto en hombres como mujeres.

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deportes

nutrición

pediatría

españa, a la cola en deporte

pesadillas infantiles

Según el análisis científico Etiología de la Obesidad: los dos grandes y otros factores emergentes en España, el 42% de la población nunca realiza actividad física o deporte. Nuestro país se sitúa en la undécima posición entre los 28 países de la UE en los que menos actividad física y deporte se realiza.

Según un estudio publicado en la revista Sleep, tener terrores nocturnos -gritos y patadas durante el sueño y dificultad para despertarse completamente- aumenta el riesgo de padecer un trastorno mental de adulto. (Publicado en ABC)

sal: tan adictiva como la cocaína La sal puede considerarse una droga, no solo por lo perjuducial que es su consumo excesivo sino por lo adictiva que es. Un estudio elaborado en ratones por las universidades de Duke y Melbourne ha demostrado que la necesidad de consumir sal era la misma que la relacionada con la adicción a la cocaína. (Publicado en eleconomista.es)

noticias

centro oftalmológico muiños a la vanguardia en oftalmología canaria El Centro Oftalmológico Muiños cuenta actualmente con unidades especializadas en cirugía refractiva, retina, estrabismo, glaucoma y oculoplastia. La amplia experiencia de sus profesionales, con miles de cirugías practicadas, asegura la calidad en la prestación del servicio sanitario de este centro de referencia en la oftalmología del Archipiélago. El doctor José Alberto Muiños, director médico, comenta que “la misión de nuestra clínica es la de proteger, preservar y mejorar la visión de nuestros pacientes. Promovemos un enfoque centrado

en el paciente para brindar atención oftalmológica de calidad”. El Centro cuenta con dos quirófanos de Cirugía Mayor Ambulatoria (CMA), cada uno de ellos equipados con la última tecnología en aparatología médica, una URPA y una zona de adaptación al medio. Además, la clínica cuenta con parking privado para sus pacientes. www.comyaoftalmologia.com

Datos de contacto: TENERIFE: C/Emilio Serra Fernández de Moratín 6A, S/C de Tenerife Avda. Chayofita, Edf. Soledad, 5, Arona LA PALMA: C/ Almirante Díaz Pimienta, 10, Los Llanos de Aridane Tel. 902 886 670

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| publirreportaje EMPRENDEDORES CANARIOS

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| TENDENCIAS

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¿Metálicos, flores, graffittis...? Llega la alegría de la primavera y con ella diferentes, coloridas y variadas propuestas...¡atrévete con todo! Ahora sí llega el cambio. Vamos dejando atrás un otoño e invierno especialmente fríos y deseamos con fuerza quitarnos los abrigos, las botas y las bufandas. La primavera ha llegado y con ella hacemos el cambio de ropa en nuestros armarios y prestamos atención a las propuestas que nos hacen las diferentes firmas. Por: Mariam R. Jaubert

Podremos ajustar nuestro propio estilo a lo que viene, pues hay para todos los gustos. Posiblemente, lo más original sean los graffitis y referencias artísticas llevadas a los estampados de las prendas de forma alegre y atrevida junto a los looks metálicos conseguidos gracias al lamé. Y no solo en tonos grises-plateados, sino también en colores como el verde o el morado. 084

Dos estilos muy diferentes, pero que pisan fuerte esta primavera 2014. La primera de estas tendencias predomina en las colecciones prêt-à-porter de grandes firmas como Dior, Chanel o Yves Saint Laurent. La segunda llega de la mano de Gucci, Lanvin o Altuzarra. No todo es romper con lo ya existente. También hay líneas de continuidad en las prendas que luciremos esta

primavera. Es el caso de las camisetas cortas o cropped top. Llegaron hace un año para sorpresa de todas, que ya las creíamos desaparecidas para siempre. Pero siguen con nosotras. No todas podemos lucirlas, pero existen soluciones simples como superponerlas a prendas transparentes o ligeras. Ahora son Alexander Wang, DKNY o Diana Von Fustenberg quienes nos invitan a usarlas.

Culito from Spain

Las faldas a media pierna también son apuesta segura. Resultan, sin duda, novedad, y nos las presentan Dior, Marchesa, Burberry o Miu Miu. Las midi deben ser preferiblemente, eso sí, con algo de asimetría. Lo más curioso, quizás, es el estilo deportivo por el que se han decantado algunos diseñadores. Hay quien incluso habla de chandals que invadieron las pasarelas en las presentaciones de las colecciones primavera-verano 2014. Una afirmación un tanto exagerada, pero sí es cierto que hay firmas que han llenado de glamour sus colecciones prêt-à-porter al tiempo que calzaron con tenis su alta costura. En cualquier caso, se trata de una tendencia atrevida, original y fresca, apta para casi todas. ¡Y cómo no! Es primavera, el tiempo de las flores. Nunca, nunca, debemos renunciar a este estampado. Es recurrente, sí, pero regresa cada poco tiempo y llena nuestro armario de alegría y diversión. Y es enormemente femenino. Las flores en camisetas, blusas, faldas o pantalones siempre reciben la mejor de las acogidas, y esta primavera volverá a ser así.

Ojo a la nueva colección de la firma Culito from Spain y que lleva por nombre Dreaming Summer 20.14. Los tejidos son ahora mucho más variados, con gasas que refrescan el cuerpo y dejan al descubierto sensuales espaldas. Detalles terminados a mano, colorido en las imágenes, incrustaciones de piedras… Culito from Spain viste a una mujer elegante a la que también le gusta ir cómoda.

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| moda

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Spring is in the air The Mint Company te recomienda las mejores opciones para lucir a la última en esta primavera Si viajas con Binter a menudo es que te gusta disfrutar del inigualable clima de las Islas Canarias. Aquí no pasamos el invierno con la dureza que caracteriza al resto del país. Aun así, ya hay ganas de esta nueva estación del año, esta primavera que siempre trae días más largos con los que disfrutar de terracitas, sol, amigos...todo parece ser más positivo y tenemos una alegría vital diferente. Abril, con Semana Santa, inaugura oficialmente la primavera y The Mint Company también estrena esta sección de Tendencias con Binter.

No se nos ocurre mejor forma de empezar temporada y sección que hablando de colores y de las principales tendencias para esta nueva temporada. De entrada, deciros que estamos de enhorabuena: hacía tiempo que no se definían tan bien unos pocos colores para llevar en una sola temporada (y además, combinables entre sí). Básicos, sobrios, combinables... Esta primavera nos vestiremos, hombres y mujeres, con colores blancos, negros, 086

azules y derivados del rosa (salmón, coral...). Podemos olvidar eso de se llevan los colores ácidos. Pero también los pasteles. Y el Blanco y negro. Y… EL BLANCO QUE NUNCA FALLA Transmite luz, vitalidad, frescura… en hombres y en mujeres. Y si le sumas el privilegiado clima de las Islas Canarias, que nos proporciona un perfecto bronceado, el blanco es, sin

duda, el color estrella de esta temporada. Burberry nos ofrece total looks con este color. Alexander McQueen presenta una línea de bolsos con un blanco impoluto. Incluso Moncler utiliza el blanco en sus modelos de calzado. AZUL COMBINADO CON... ... blanco, con corales, salmón, estampados o con otras gamas de azul, todas las marcas apuestan por este color que

nos favorece siempre. Un color masculino en esencia, pero que trasladado a la mujer funciona de la misma manera. Hugo Boss nos muestra en toda su campaña este color con carácter y energía, ya sea con mezcla sport, casual o elegante y sofisticada. Michael Kors añade un toque salvaje en su bolso de piel con print animal en azules. Serafini convierte el estampado camuflaje a esta tonalidad tendencia y Tods nos presenta el azul en su faceta más elegante y clásica. BLANCO Y NEGRO Juntos o por separado, este binomio de colores son una combinación infalible. Isabel Marant lo impuso con contundencia en la pasarela para solucionarnos esa pregunta de “¿qué me pongo?” con elegancia y con básicos que dan todo lo que necesitas en tu fondo de armario. Vuelve con fuerza el little white dress o la camisa blanca combinados con chaquetas negras. Pero si en algún campo el blanco y negro no falla es en los complementos, ya sea en los atrevidos bolsos de Armani Jeans, en la tendencia del bolso saco de Karl Lagerfeld o en elegantes pañuelos de la misma marca.

GAMA DE ROSAS Sin distinción de género, esta paleta de colores es lo que más verás este verano: rosa, fucsia, coral, salmón... En camisas, en polos, en tejanos denim... La funcionalidad del bolso bandolera de Armani Jeans se presenta en coral y el clásico mocasín de Tods no se escapa a este color, como tampoco las camisas de Burberry en tonalidades rosas para caballero o las chaquetas de Hugo Boss.

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www.themintcompany.com

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Daniel Diges El protagonista de uno de los musicales más populares del país lleva muy dentro, desde niño, su pasión por el arte El musical Hoy no me puedo levantar es una obra que nos recuerda claramente a todos los que vivimos intensamente la movida madrileña. Salíamos en busca de nuevas emociones; unos las buscaban extremas y otros las vivimos intentando mantener el equilibrio, cosa que no fue fácil pero sí posible. Dani Diges interpreta al protagonista, a ese chico que buscaba conquistar Madrid en ese ambiente poco fácil para alguien de fuera y con una juventud desbordante. Su voz crea la magia. Por: Alicia Romay fotos: uuphoto

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¿Cómo se sabe que se nace artista? Desde muy pequeño me ponía todo el tiempo delante de la televisión para que me miraran, con el piano y la batería con solo 5 años, y no dejaba que nadie viera la pantalla. Todos los que marcan su protagonismo de pequeños, ¿nacen artistas? No necesariamente. Muchos hacen mucho teatro de pequeños y terminan haciendo una carrera tipo Cirugía o Arquitectura, carreras más efectivas que ésta que yo he elegido. ¿Crees que la gente puede ser feliz cuando renuncia a esto que le atrae tanto? No totalmente, pues creo que pierden la magia que te da vivir ejerciendo de artista. Si luchas por tu objetivo, es lo mejor que te puede pasar. ¿Hasta dónde tuviste una vida normal de niño? He sido muy mal estudiante. A los 15 años empecé en el instituto y en una escuela de teatro amateur, actuábamos los fines de semana. También hice de modelo de publicidad. Empecé a leer y culturizarme cuando salí del instituto, he leído a William Shakespeare, entre otros, y lo he disfrutado más que los libros del colegio. ¿Y qué decían tus amigos cuando te comportabas tan diferente a ellos? Se reían de mí, era el rarito del grupo. Venían a casa y me ponía a tocar el piano para ellos.

“Hay que buscar el reconocimiento, no el éxito. Hay quien piensa que éxito es salir en televisión; para mí, el reconocimiento lo recibo más aquí, en el teatro, llegando a mucha menos gente”

¿Compositor también? Sí. Todas mis canciones son compuestas por mí, todos los días compongo algo en casa. Me levanto a las 10 y después de ir al gimnasio me pongo a tocar el piano. ¿Qué tal ser padre tan joven? Es maravilloso, mi madre dice que yo, a la edad de mi hijo, hacía lo mismo que él; no sé si al final se dedicará a esta carrera nada fácil, pero gratificante.

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“Nunca olvidaré que, estando en Tenerife, la vida me cambió escuchando y registrando Algo pequeñito. Siempre la tengo en mi corazón”

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¿Qué hay que hacer para llegar al éxito? No hay que buscarlo, lo que hay que hacer es buscar el reconocimiento, no el éxito. Hay quien piensa que el éxito es salir en la televisión; para mí, el reconocimiento lo recibo más aquí, en el teatro, llegando a mucha menos gente. Yo no busco ser famoso, eso es la enfermedad del artista. He trabajado tanto que eso me ha llevado al reconocimiento. Hay gente que quiere saltar a la fama sin tener suficiente experiencia detrás.

pequeñito oh oh oh oh la repetía todo el tiempo. Cuando me metí a inscribirme por Internet, ya habían entre 400 y 500 personas. Se elegían 10 y al final me llamaron a mí.

¿Cómo surgió ir a Eurovisión? Estábamos en el teatro, en Santa Cruz de Tenerife, haciendo Mamma mia y vino un compañero al que le habían ofrecido una canción para meterla por Internet. Era el concurso para participar en Eurovisión. Era un domingo, me fui con la canción al hotel a escucharla con mi chica y no me la pude quitar de la cabeza en toda la noche, a pesar de que no me había gustado la canción. Lo de Algo

¿Cómo es tu público? Muy familiar. Son seguidores fieles, me siguen a los conciertos en pueblos; si no pueden, me siguen por mis redes sociales. A diario tuiteo, me mantengo cerca de mis seguidores.

¿Qué supuso para ti? Esto es algo que yo siempre he creído que estaba destinado para mí, cambió mi vida completamente. ¿Cómo llevas el ser famoso? Casi siempre voy muy tapado, soy tirando a tímido.

¿Todos los días ensayas? No, no ensayo ni caliento antes de las funciones, porque canto todo el tiempo en casa; tengo allí un estudio.

¿Qué es lo próximo de Dani Diges? Estoy grabando con Warner para sacar un nuevo disco. Tenemos tres o cuatro canciones elegidas, pero descartamos muchas. He escuchado en tres meses más de 300 canciones y he compuesto 20. Del repertorio de Mecano en Hoy no me puedo levantar ¿Cuál es la canción que más te emociona? Aire. Me pone loco ¿Has conocido a sus integrantes? Solo a José. Ya no compone, pero hablo mucho con él y me da consejos, como cuando me contó lo que es componer usando séptimas. ¿Qué te gusta de Canarias? Es un sitio en el que he estado varias veces por trabajo. Me encanta ir a disfrutar de la gente. Además, nunca olvidaré que estando en Tenerife la vida me cambió escuchando y registrando Algo pequeñito. Siempre la tengo en mi corazón.

por: Daniel María

Esta página literaria es un espacio divulgativo, promovido por la Dirección General de Cooperación y Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias (dirigida por Aurelio González González), que pretende ofrecer en cada entrega un acercamiento a los autores esenciales de las letras canarias y a las voces incipientes de nuestra literatura. Queremos, de este modo, acercar el patrimonio literario de Canarias a los lectores. VÍCTOR RAMÍREZ (Las Palmas de Gran Canaria, 1944) ha construido, paralelamente a su oficio de maestro, una de las producciones narrativas más sólidas y personales de las letras canarias. Novela y cuento (además de numerosos volúmenes de artículos periodísticos) se han sucedido desde que irrumpiera en 1971 Cada cual arrastra su sombra. Su bibliografía se extiende hasta la actualidad con Cuentos cobardes (1977), Además, lo primero (1978), Lo más hermoso de mi vida (1982), Nos dejaron el muerto (1984), Dios nos libre (1984), Arena, De aquella zafra (1992), Sietesitios queda lejos (1998), El arrorró del cabrero (1999) y Largo oscuro origen (2008). Su obra ha recibido elogios

de Álvaro Mutis y Luis Sepúlveda, además de contar con traducciones a otras lenguas y con estudios académicos en universidades africanas y europeas. Víctor Ramírez es miembro de la Academia Canaria de la Lengua, dirige la editorial El Gallo Kíkere y ha compuesto y grabado numerosas canciones tradicionales de la cultura mexicana. En 2009 su novela Nos dejaron el muerto fue adaptada al cine por Juan Carlos Falcón bajo el título La caja. Víctor Ramírez se ha hecho cargo, en solitario o en colaboración con Rafael Franquelo, de numerosas antologías de textos canarios, además de editar a otros autores, como su admirado Antonio Bermejo o la poeta Natalia Sosa Ayala.

autores canarios

Víctor Ramírez

FRAGMENTO DE LA NOVELA NOS DEJARON EL MUERTO Nos dejaron el muerto un sábado al mediodía. Recuerdo que había mucho solajero, que era un sábado de gente para la playa y que estaba el barrio casi vacío: ya en vacaciones los chiquillos de la escuela del rey. Cuando nos lo dejaron, mi madre se encontraba empezando a preparar el sancocho con cherne de todos los sábados. Se encontraba solita en casa, en la habitación chica y a oscuras. Acababa de ajulear para afuera las moscas del bochorno, esas moscas grandotas y zumbonas. Mi madre, si la mirabas fijo, parecía rezar, siempre con un millo o un garbanzo en la boca. El abuelo Ignacio Perpetuo había subido al otro lado de la loma, donde las cuevas del Baladrón. Ese sábado en que nos lo dejaron tenía mi padre que haber estado de regreso, pero otra vez lo retrasaba la mala marea del norte. Ya nosotros nos habíamos acostumbrado a ellos, a sus retrasos. Por las mañanas tempranito solía el abuelo Ignacio Perpetuo subir a engatusar su soledad de viejo con Cesarito Dávilas el cabrero. Subía después del recorrido por el mercado nuevo y sus inmediaciones, al amanecer.

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incremento de plazas internacionales Y PROMOCIÓN EN DAKAR Binter ha incrementado plazas con algunas de sus rutas internacionales desde marzo. Concretamente se han visto beneficiadas las rutas con Praia, Banjul, Dakar y Lisboa. El aumento de la oferta ha sido posible gracias a la sustitución del CRJ (Canadian Regional Jet) por su hermano, el CRJ900, con capacidad para 90 pasajeros y 5 tripulantes. Puede alcanzar los 850 kilómetros por hora y volar a una altitud de 12.496 metros, con una autonomía de 2.956 kilómetros. El cambio supone un incremento de plazas de en

torno a un 80% para Praia, Banjul, Dakar y Lisboa. Para potenciar la ruta con Dakar, Binter presentó en Senegal la ruta que opera con este país. El acto contó con la presencia de autoridades, empresarios, agentes de viajes, líderes de opinión y periodistas del país, además de periodistas canarios y de una representación de la compañía canaria. La campaña de promoción se mantendrá hasta junio en soportes de exterior, prensa y radio. Binter ofrece tres conexiones, dos con Gran Canaria (lunes y viernes) y

una con Tenerife (miércoles). El vuelo inaugural de esta última conexión se realizó el 26 de marzo, día de 25º cumpleaños de Binter.

refuerzo de conexiones durante la semana santa Binter preparó un refuerzo de conexiones en Semana Santa en los tramos en los que se preveía un mayor incremento de la demanda. En concreto fueron las islas de Fuerteventura, Lanzarote, La Palma y El Hierro las que contaron con un aumento del número de vuelos por esas fechas. En el caso de Lanzarote fueron 5.256 las plazas adicionales programadas en las conexiones con Gran Canaria y Tenerife. Asimismo, Fuerteventura dispuso de 2.880 asientos más y La Palma de 4.176. En cuanto a El Hierro fueron 432 las plazas extra previstas con Tenerife.

Los días de mayor refuerzo fueron, para la ida, el sábado 12 y el miércoles 16 de marzo; y para la vuelta, el domingo 20 del mismo mes. La aerolínea canaria también ha incrementado su oferta de plazas a dos de sus destinos internacionales. Binter ha programado un vuelo adicional a Marrakech el domingo 20 de abril, que partirá desde el Archipiélago a las 9:00 horas, mientras que la vuelta está prevista a las 11:30 horas desde Marruecos. Este vuelo se suma al que habitualmente conecta la ciudad africana con las Islas Canarias cada domingo. Por otro lado, en las conexiones con

Lisboa se duplican los vuelos tanto del domingo 13 como del domingo 20 de abril. La aerolínea ya multiplicó con éxito sus plazas con Lisboa durante la Semana Santa de 2013.

NUEVO CONVENIO COLECTIVO La dirección de Binter y los representantes de los trabajadores, tras un largo periodo de negociaciones y numerosas reuniones, han llegado a un acuerdo por el que se firmó el nuevo convenio colectivo que regula las relaciones laborales en Binter. La principal característica de este convenio colectivo es que, por primera vez, es único para todos los 092

trabajadores: personal de tierra, azafatas y pilotos. De hecho, ha contado con el apoyo mayoritario de todos estos sectores (personal de tierra y tcp’s y el 50% de los pilotos). Con la firma de este convenio se cierra la negociación laboral en las tres compañías operadoras del sistema Binter (Naysa, Canair y Binter) y coloca a esta última compañía en

situación competitiva, lejos de las condiciones rígidas que hubiesen hecho inviable su supervivencia. La dirección de Binter quiere agradecer a los trabajadores, y especialmente a sus representantes en el comité negociador, el esfuerzo realizado para alcanzar este acuerdo que significa el inicio de una etapa de paz laboral y colaboración en el seno de la empresa.

binter celebra su 25 cumpleaños La aerolínea canaria comenzó la celebración del día de su 25º cumpleaños recreando el primer vuelo que realizó Binter en 1989. Los pasajeros que viajaron el 26 de marzo a las 8:00 horas desde Tenerife a Gran Canaria tuvieron la oportunidad de conocer cómo fue ese vuelo original, a esa misma hora y en ese mismo trayecto. Por la tarde, a partir de las 16:00 horas, la celebración empezó en la calle con los clientes. Dos de las vías más transitadas del Archipiélago, una en Gran Canaria y otra en Tenerife, fueron el escenario de una gran fiesta de cumpleaños, en la que

pudieron participar los transeúntes. Casi a la misma hora del inicio de la fiesta en la calle despegó el primer vuelo de Tenerife a Dakar. En él fue un grupo de empleados de Binter y de periodistas canarios para asistir a la presentación de la ruta en la capital

de Senegal para promocionar Canarias como destino turístico. A las 17:30 tuvo lugar en la sede de Binter en Tenerife el acto institucional de la celebración del cumpleaños de la aerolínea, en el que se rindió homenaje a los empleados que llevan 25 años en la compañía aérea de Canarias.

premio para los nacidos el 26 de marzo Binter ha celebrado su 25 cumpleaños con la búsqueda de personas nacidas el 26 de marzo de 1989, fecha de su primer vuelo oficial. Para ello, la aerolínea canaria preparó una aplicación en su página de Facebook, Los 25 años de Binter, donde los residentes en Canarias que cumplan 25 años el 26 de marzo pudieron inscribirse y así optar a un regalo muy especial. Entre todas las inscripciones recibidas se escogió, mediante sorteo, a 25 afortunados que podrán disfrutar de un viaje inolvidable a dos destinos internacionales, Banjul y Dakar, con los que Binter quiere celebrar y compartir un cuarto de siglo de vida.

dos conciertos gratuitos de ‘manta y estameña’ El pasado mes de febrero las agrupaciones Los Sabandeños y Los Gofiones presentaron dos nuevos conciertos del espectáculo Manta y Estameña, que fueron ofrecidos de forma gratuita al público de Canarias gracias al patrocinio de Binter. La cita contó con la presencia del director de Los Sabandeños, Elfidio Alonso, y de su director musical, Benito Cabrera; mientras que por parte de Los Gofiones asistieron su presidente, Sergio García–Beltrán, y uno de sus integrantes, Oswaldo Moreno. En representación de la aerolínea

acudió la jefa de Comunicación e Imagen de Binter, Noelia Curbelo. El patrocinio de estos conciertos forma parte del conjunto de actuaciones que la aerolínea canaria llevará a cabo este año con motivo de su 25º aniversario, mediante la celebración de acciones para apoyar el desarrollo

cultural y social de Canarias y compartir con sus clientes. Por este motivo, Binter brindó a todos los canarios dos conciertos de un espectáculo único en la historia de la música tradicional canaria, al unir en el escenario a dos de sus formaciones más emblemáticas.

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TOTAL NÚMERO DE VUELOS DIARIOS:

TOTAL

ACE-LPA-ACE ACE-TFN-ACE AGA-LPA-AGA CMN-LPA-CMN EUN-LPA-EUN FNC-LPA-FNC FUE-LPA-FUE FUE-TFN-FUE GMZ-TFN-GMZ LPA-DKR-LPA

150

144 70 4 4 6 4 126 46 28 4

Dato actualizado en ABRIL 2014

LIS-LPA-LIS LPA-BJL-LPA LPA-RAI-LPA LPA-RAK-LPA LPA-SPC-LPA LPA-TFN-LPA LPA-TFS-LPA LPA-VDE-LPA SPC-TFN-SPC TFN-VDE-TFN TFN-DKR-TFN

4 2 4 4 32 220 14 14 142 42 2

MADEIRA LISBOA

CASABLANCA MARRAKECH

AGADIR

LANZAROTE TENERIFE NORTE LA PALMA LA GOMERA

EL AAIÚN

FUERTEVENTURA TENERIFE SUR GRAN CANARIA

EL HIERRO

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