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Si los precios de los pisos no te gustan, propón el tuyo Fuerteventura

NT |123 la revista mayo 13

Gran Canaria Antigua

Tamaraceite

Casas de 148 m² con 2 o 3 hab., 3 baños, terraza y parking.

Con buenos acabados, suelos de gres y armarios empotrados.

Orientadas al sur y con vistas al campo de golf.

Pisos de 57 m² a 106 m² con 2 o 3 habitaciones.

Disponen de plaza de garaje y suelos de tarima flotante.

En un edificio de reciente construcción con ascensor.

Caleta de Fuste, complejo HOYO 19

Precio actual desde

109.000 €

La Palma

Av. del Pintor Pepe Dámaso, 35-47

Precio actual desde

Ref. 73107311

A estrenar

68.300 €

Tenerife

Ref. 73108393

A estrenar

Villa de Mazo

Costa Adeje

Pisos de 83 m² a 89 m² y dúplex de 131 m².

Con posibilidad de plazas de parking y trastero en la misma finca.

Casas de 237 m² a 331 m² con 3 o 5 hab., 3 o 5 baños con bañeras de hidromasaje, cocina, salón, vestidor, garaje y terraza.

Situadas en amplias parcelas que disfrutan de jardín y piscina.

Carretera del Doctor Morera Bravo, s/n

Precio actual desde

89.500 €

Ref. 73107312

Aragón, 19

Precio actual desde

472.700 €

Ref. 7390053

A estrenar

La Orotava

San Isidro de Abona

Casas pareadas y adosadas de 220 m² a 236 m² con 3 hab., 2 baños y 1 aseo. Están distribuidas en 3 plantas.

Disponen de acabados de alta calidad, suelos de parqué y armarios empotrados.

Locales de 69 m² a 101 m².

Situados en el Centro Comercial Guajara, una zona de expansión del municipio, junto a la av. de Santa Cruz.

Ubicados en la primera planta.

Doctor Rodríguez Vivas, 1

Precio actual desde

187.000 €

Ref. 73107146

Castro, 2

Precio actual desde

71.200 €

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mayo 13

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GAMBIA noticias | reportajes | entrevistas | deportes | economía | destinos | cultura |

Un motor para la cultura y economía La llegada de la primavera supone más horas de sol y la apertura del ciclo veraniego, donde se abren múltiples posibilidades de ocio y disfrute de nuestra privilegiada naturaleza. Podemos seguir paseando por unas medianías y cumbres llenas de vegetación exhuberante, mientras nuestras playas y costas se hacen más agradables y nos abrazan con la brisa que tanto marca el carácter isleño. BinterCanarias cumple 24 años y qué mejor que celebrarlo bajo el principio fundamental que nos guía como empresa cien por cien canaria: unir a las islas. Celebramos la alianza de Los Sabandeños y Los Gofiones en el espectáculo Manta y estameña, que será recordado durante años.

En ese afán de acercar a los canarios de todas las islas, que año tras año siguen confiando en nuestro servicio en tierra y a bordo, puntualidad, comodidad y permanente adaptacióna las nuevas tecnologías destaca la nueva oferta del Bintazo, con billetes a unos 18 euros para volar del 15 de mayo al 15 de julio.

Esta campaña siempre goza de un respaldo masivo y supone un importante esfuerzo de la aerolínea para adaptarse a los tiempos actuales, tan difíciles para todos.

Seguimos apostando también por la internacionalización de nuestra economía, con rutas a Madeira (de nuevo), Lisboa, Praia (Cabo Verde), Bajul (Gambia), El Aaiún, Agadir, Marrakech y Casablanca, que han recibido el respaldo de nuestros empresarios y emprendedores que han comenzado a explorar nuevos mercados y posibilidades de negocio. De forma simultánea, muchos canarios han visto en ellas una posibilidad de hacer turismo en destinos de nuestro entorno y, tan importante como todo esto, es la gran aceptación que hemos recibido al otro lado, con la llegada a Canarias de numerosos comerciantes y autoridades, interesados en afianzar lazos con el Archipiélago, haciendo de nuestros aeropuertos auténticos centros de negocios y nudos logísticos para la costa occidental africana.

Por último nos gustaría transmitir un agradecimiento sincero a la Cadena SER por habernos concedido el Premio SER Canarios, por estos 24 años de lucha por esta tierra.

Muchas gracias y feliz vuelo

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016

044

066 noticias

006

GASTRONOMÍA Víctor de la Serna

054

entrevista Rafael Gallego Nadal

016

GASTROCANARIAS José Carlos Marrero

056

reportaje Para vivir la Naturaleza

022

TENDENCIAS Por Cristina Hernández

064

empresa Por Jimmy Pons

040

alta sociedad Carmen Posadas

066

CODIRECCIÓN EMPRESARIAL Asier de Artaza

042

cultura Manta y estameña

070

reportaje La isla de Kunta Kinte

044

AGENDA

072

Mundos Por Rafael Rodríguez Santana

050

Binter informa

076

centenario aviación Por Manuel Ramos

052

mundo bintermás

078

Editada por: BinterCanarias | Presidente: Pedro Agustín del Castillo Machado | Director de Comunicación y Relaciones Institucionales: José Luis Reina Delgado PUBLICADA POR : Ediciones y Comunicaciones Canarias S.L. director de CONTENIDOS : Juan Manuel Pardellas | PUBLICIDAD: Gap Imagen y Publicidad S.L. Tel. 922 084 105 COLABORADORES: Rafa de Miguel | Almudena Díaz Cañas | Asier de Artaza | Jimmy Pons | Ángel Luis Aldai | Alfonso Soto | Rafael Rodríguez Santana | Manuel Ramos Almenara | Raquel Álvarez | Rafael Ansón | José Carlos Marrero | Cristina Hernández | Alicia Romay | ISTAC DISTRIBUCIÓN GRATUITA. en todos los vuelos de la compañía Binter Canarias.

Ediciones y Comunicaciones Canarias, SL. Todos los derechos reservados. Los contenidos de esta publicación no podrán ser reproducidos, distribuidos ni comunicados públicamente en forma alguna sin previa autorización por escrito de la sociedad editora.

Deposito Legal: TF-982/07 (Binter Canarias no comparte necesariamente todas las opiniones expresadas en Binter NT).

GRAN CANARIA Triana, 116 · Las Palmas de G. C. • El Corte Inglés · Avda. Mesa y López, 18 ·Las Palmas de G.C. • C.C. Boulevard Faro · Meloneras • C.C. Oasis Beach Boulevard · Meloneras • C.C. Anfi del Mar · Arguineguín TENERIFE Plaza de La Candelaria, 12. Esquina La Marina · Sta. Cruz de Tenerife

www.gruposaphir.com

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LAS BUENAS NOTICIAS LA NASA ELIGE UNA FOTO DE EL HIERRO La erupción submarina de El Hierro fue elegida como la mejor imagen del Observatorio de la Tierra de la NASA durante 2012. La imagen es del 10 de febrero de 2012, cuatro meses después de que se iniciara la actividad. El aguamarina brillante indica una alta concentración de material volcánico y el punto de color oscuro muestra el lugar donde la erupción se produjo de manera más fuerte.

CALENDARIO SOLIDARIO POR SAIDA PRIETO

El IAC detecta un nido de estrellas Un equipo de 64 astrónomos de 32 centros, entre ellos el Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), ha detectado la galaxia con formación estelar explosiva más distante conocida, que arrancó su producción cuando el universo era muy joven y que genera unas 3.000 estrellas al año, mientras que la Vía Láctea crea una en el mismo período. El hallazgo desafía las teorías que explican la formación y evolución de galaxias.

(Publicado en canariasahora.es)

crean una web local sobre trail

Saida Prieto es la candidata a Reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, cuyo traje incendió el material pirotécnico de la fantasía de otra participante. Actualmente, la joven se cura de las quemaduras que ha sufrido en buena parte de su cuerpo. Para ayudar en su dura y costosa recuperación Bulevard Parque, en colaboración con otras 20 empresas, pone a la venta un calendario solidario que puede adquirirse en todas las oficinas de Cajasiete del Archipiélago, en los centros Maya y en el propio Bulevard de Santa Cruz.

Los hermanos Pablo y Carlos Padilla Mandil (abogado y el segundo, agente de seguros) y los diseñadores gráficos Javier Rodríguez-Solís Álvarez y Javier Fernández Briones han creado www.canarytrail.com, El portal consta de cuatro secciones básicas: travesías, orientación, trail y triatlón y pruebas similares, y ofrece un calendario unificado de todas las carreras isleñas, una enorme ventaja del sitio, muy gráfico, dinámico y bello. Además, con él sueñan en crear una plataforma de negocio (Publicado en Diario de Avisos)

AVANZAN LAS OBRAS EN PUERTO DE TARFAYA

AENA PREVÉ MÁS VUELOS CON PENÍNSULA

En junio de 2014 finalizarán las obrasdel nuevo puerto de Tarfaya, en que el Gobierno de Marruecos invierte 47 millones de euros. La explotación está en manos de la empresa hispano-marroquí Tarima. En los cuatro meses de funcionamiento en 2008, el enlace Puerto del Rosario-Tarfaya movió 8.000 pasajeros y 4.000 vehículos. (Publicado en Canarias7) 006 NOTICIAS

La reestructuración del espacio aéreo de Canarias de AENA permitirá que el tráfico de aviones entre las Islas y la Península sea mayor, según Fernando Marián, de la Asociación Profesional de Controladores. (Publicado en La Provincia)

Dermatenerife: PIEL SANA y estética las 24h Además de su actividad como dermatólogo clínico (enfermedades de piel, pelo, uñas, cirugía dermatológica, enfermedades de transmisión sexual y dermatología pediátrica), el doctor Miguel Sáez (médico especialista de Dermatología) también aplica tratamientos estéticos como peelings, mascarillas, rellenos (ácido hialurónico), toxina botulínica o la técnica de bioestimulación cutánea con factores de crecimiento plaquetario (facial o para alopecias). Como novedad, ofrece informacíón continua a través de su web (www. dermatenerife.com) y las redes sociales Facebook, Twitter y Google Plus. (Más información: En S/C de Tenerife, C/Villalba Hervás 1, 2º (922 151539) y en Tejina, C/ Arriba nº17, bajo (922 543857).

UN NUEVO MATERIAL DE ORTODONCIA INVISIBLE Align Technology ha comenzado a producir sus alineadores de ortodoncia con el nuevo material SmartTrack™, la siguiente generación del material de los alineadores estéticos INVISALIGN. Este nuevo material, más elástico, se adapta mejor a la morfología del diente y proporciona fuerzas más suaves y más constantes produciendo un mayor control en el movimiento dental y, por lo tanto, mejores resultados clínicos.

El nuevo material es además mas transparente, mejorando la ya excelente estética de los anteriores alineadores.

Invisalign, hechos con SmartTrack, muestra una mejoría estadísticamente significativa en el control de los movimientos dentales como la rotación y extrusión, en comparación con los pacientes tratados con alineadores Invisalign hechos con del material anterior (*Datos proporcionados por Align Technology).

Un estudio* de más de 1.000 pacientes tratados con alineadores

Ahora más que nunca Invisalign® se adapta a tu sonrisa como un guante.

TENERIFE: Dr. Javier de Lorenzo Cáceres C/ Obispo Rey Redondo, 41 La Laguna S/C de Tenerife Tel. 922 63 33 55 info@clinicalorenzo-caceres.com www.clinicalorenzo-caceres.com

GRAN CANARIA: Dra. Laura Henríquez C/ Néstor de La Torre, 30 Las Palmas de Gran Canaria Tel. 928 24 15 39 info@clinicadentalhenriquez.com www.clinicadentalhenriquez.com

Los doctores Javier de LorenzoCáceres Cullen en Tenerife, y Laura Henríquez Díaz en Las Palmas, ya están empleando este nuevo material con sus pacientes, consiguiendo una notable mejora.

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El ISTAC analiza para la Revista NT algunos de los principales indicadores estadísticos de cada una de las islas El Hierro, la isla más pequeña de Canarias, tiene 11.033 habitantes, un 10,3% más que hace una década El Instituto Canario de Estadística (ISTAC), inicia este mes un ciclo de artículos para la Revista NT en el que se analizarán los principales indicadores estadísticos de cada una de las Islas. En este número el ISTAC se centrará en El Hierro.

Territorio La Isla del Meridiano es, con 268,7 kilómetros cuadrados, la más pequeña del Archipiélago y representa el 3,6 por ciento de la superficie total de Canarias. Tiene 110 kilómetros de costa.

Demografía El Hierro tenía a 1 de enero de 2012 una población de 11.033 personas, según la estadística elaborada por el ISTAC a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), lo que implica que en una década su población ha crecido un 10,3%. De los habitantes de la Isla, el 51,2 por ciento son hombres y el 48,8 por ciento, mujeres.

El grupo de edad que aglutina a un mayor porcentaje de población herreña es el de los 40 a los 44 años en el caso de los hombres, mientras que en las mujeres es el de los 35 a los 39 años. En líneas generales, los datos de El Hierro correspondientes a cada grupo de edad son muy similares al promedio de Canarias, aunque el porcentaje de población de más de 65 años supera ligeramente a la media del Archipiélago.

Empleo Por otro lado, los datos de la Encuesta de Población Activa parecen indicar que la erupción submarina de El Hierro, que comenzó en octubre de 2011, no ha tenido especial incidencia sobre el mercado laboral herreño, ya que, con un 32,89 por ciento, la tasa de paro de la Isla en el año 2012 fue ligeramente inferior a la media del Archipiélago.

008 NOTICIAS

Índice de ocupación por plazas hoteleras y extrahoteleras El porcentaje medio de ocupación de El Hierro es del 17,67% frente al 57,24% de Canarias, se trata de la isla con menores porcentajes de ocupación.

Los mayores índices de ocupación se alcanzan en los meses de Julio, Agosto y Septiembre. Produciéndose un mayor efecto de estacionalidad que en Canarias.

En los últimos quince meses la Isla ha tenido peores cifras de ocupación (“efecto volcán”), el índice de ocupación medio en el 2012 es del 13% frente al 19% de los años anteriores.

Fuente y elaboración: Instituto Canario de Estadística (ISTAC) a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

mutua TINERFEÑA DA 80 RAZONES PARA JUGAR Y GANAR Con motivo del 80º Aniversario de Mutua Tinerfeña, la entidad aseguradora ha lanzado al mercado un innovador videojuego para JUGAR Y GANAR. Este juego de descarga gratuita, se ha desarrollado para dispositivos móviles Smartphone y Tablet en los sistemas Android e iOS, y supone una novedosa estrategia de marketing de la marca, dirigida a un segmento de mercado asiduo a estas nuevas tecnologías.

El videojuego se recrea por las 7 islas de nuestro hermoso archipiélago canario, resaltando algunos monumentos de nuestra geografía. Tiene un importante contenido estratégico para que el usuario divirtiéndose logre acumular la mayor puntuación posible mientras soluciona los incidentes que se presentan en una Comunidad. Esta

puntuación, será la responsable delnúmero de participaciones que tendrá ese usuario en los sorteos de seguros que Mutua Tinerfeña realizará trimestralmente.

Son muchas las sorpresas que en este videojuego podrán ser descubiertas, en el marco de la celebración de su 80 aniversario.

Dentro de este marco innovador, debemos destacar que con este Videojuego desarrollado en canarias por Tropical Games, Mutua Tinerfeña se desmarca de los actuales mode-

los de advergaming (publicidad en videojuegos) que utilizan los juegos como soporte de publicidad estática, ya que este desarrollo ha sido contextualizado en el mundo de los seguros, con una importante viralidad y con el objetivo de retribuir a sus usuarios con una agradable experiencia además de interesantes premios.

Sin duda, Mutua tinerfeña, apostando por la tecnología para estar cada día más cerca de la sociedad canaria y celebrar estos 80 años Contando Contigo.

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burlesKAS SE CONSOLIDA COMO MARCA TURÍSTICA

El viernes 10 de mayo se celebra la 3ª Edición de BurLesKAS, un producto turístico de calidad dirigido a mujeres que situará a Maspalomas (Gran Canaria) en el selecto circuito de viajes de ocio, coincidiendo con el Pride LGTB del Sur (del 4 al el 12 de

este mes). Se ha creado un paquete turístico para la venta de billetes de avion, entradas, planta alojativa y demás servicios.

Desirée Chacón, promotora de BurLesKAS, señala que “se trata de un producto turístico de calidad e interés para muchas

mujeres, que este año podrán disfrutar de fiestas de calidad incluidas en el paquete de viajes, del Pride y de las excelencias de Maspalomas en un mes soleado y muy atractivo para las potenciales turistas de otras Islas y de Europa”.

el cb canarias afronta su conversión en sad El CB Canarias está inmerso en plena transformación en Sociedad Anónima Deportiva (SAD). Tras asentarse en la Liga Endesa, la mejor liga de baloncesto de Europa y la segunda del mundo por detrás de la NBA, el club tinerfeño afronta ahora un nuevo reto, su conversión en SAD, requisito impuesto por el Consejo Superior de Deportes (CSD) al año de estancia en la élite a todos los equipos del fútbol o el baloncesto profesional y condición imprescindible también para continuar en la ACB. Bajo el lema de Tu acción da juego, la entidad canarista ha puesto en marcha una ambiciosa campaña promocional paralela a las tres fases de su transforma-

010 NOTICIAS

ción. El proceso alcanzará este mes de mayo, a partir del día 20 y hasta el 28 de julio, fecha tope impuesta por el CSD, su tercera y decisiva fase, en la que el público en general (abonados y no abonados no socios) podrá adquirir sus acciones La conversión en SAD supone el último escalón del renacer del CB Canarias en las categorías nacionales, tras una escalada progresiva en las distintas ligas del baloncesto español. El club que preside Félix Hernández ha regresado a la máxima división, aquella en la que vivió su época más dorada en los ochenta, tras acumular méritos en el último decenio. (Más información en www.cbcanarias.net)

AF LOGISTICA, SU MEJOR ESTRATEGIA PARA EL TRANSPORTE Respaldados por una Red mundial de Agentes especializados en transporte de mercancías que nos informa de las condiciones económicas, aduaneras y políticas de cada país, podemos asesorar a la empresa importadora/exportadora sobre la mejor manera de organizar el transporte de su mercancía.

Así somos en AF Logística, la empresa transitaria canaria en el Mundo. Gestionamos el transporte de contenedores, grupajes, vehículos y todo tipo de mercancías; somos el aliado perfecto de cualquier empresario que busque en nosotros su departamento de logística.

Utilizando nuestra base en Rotterdam, donde consolidamos

toda la mercancía de grupaje de Europa, Asia, América y África, recibimos semanalmente contenedores en nuestros almacenes de Tenerife y Gran Canaria para distribuir la carga a nuestros clientes de las 7 islas.

Con un código postal, peso y volumen de su mercancía, podemos calcular el precio de la recogida o entrega en cualquier punto del mundo. Nos encargamos de todas las gestiones necesarias para un transporte puerta a puerta: recogida en fábrica, despacho de aduanas, documentación, reservas de espacio y fletes con la Naviera, seguimiento de la carga en todo momento y entrega en el punto de destino.

Más información: www.af-logistica.com; anaalvarez@af-logistica.com, raul@af-logistica.com; 922 082 067//922 080 087

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Facundo García Santana, Director General.

Atlántico Autocentros vocación regional sobre ruedas En estos complicados tiempos hay que reconocer, valorar y agradecer que el empresariado canario rompa y traspase las fronteras insulares para, con vocación regional, desarrollar proyectos, crear puestos de trabajo y generar riquezas en otras islas de nuestro Archipiélago. La iniciativa de Facundo García con Atlántico Autocentros es un magnífico ejemplo de ello. En este caso, una vocación regional sobre ruedas. por: José Carlos Marrero 012 PUBLIRREPORTAJE

Con esa vocación regional que hemos denominado sobre ruedas acaba de abrir en Gran Canaria el primer taller especializado de la acreditada firma Atlántico Autocentros, un proyecto con capital netamente canario, que lidera su director general, el empresario Facundo García Santana.

El nuevo establecimiento, ubicado en la calle Artenara, 4 del polígono industrial Lomo Blanco - Las Torres de la capital grancanaria, estará dirigido por Joaquín Romera, y se suma a los tres ya en funcionamiento en Tenerife, y se adelanta al que, próximamente, se abrirá también en el polígono industrial de Arinaga, en Gran Canaria.

La calidad y garantía de Atlántico Autocentros viene avalada por otra marca del grupo, Neumáticos Atlántico, empresa mayorista que lleva más de treinta años desarrollando su labor y prestando servicio a sus clientes en toda Canarias.

Desde su implantación en el sector, Facundo García ha sido uno de esos activos empresarios canarios que no paran de actualizarse, de cuidar la adecuada

renovación tecnológica de sus instalaciones y del permanente reciclaje de su equipo humano de profesionales, conformado por ya por casi 100 personas.

Con la base de una gran oferta en neumáticos de todas las gamas, tanto las del máximo prestigio (Bridgestone, Firestone, Pirelli, Michelin, Goodyear, Dunlop, GTRadial, etc.) como marcas asiáticas más económicas pero también de gran calidad, Atlántico Autocentros ofrece a su clientela un amplio abanico de servicios para la mejor atención y el más rápido cuidado de sus vehículos.

No se trata solamente de mantener bien calzados los vehículos y pasar la ITV periódicamente.

Se trata de cuidar permanentemente y de forma integral el equipamiento y, sobre todo, la seguridad de los vehículos para, con todo eso, garantizar el mayor confort y la seguridad de sus ocupantes.

Por ello, en los establecimi-entos de Atlántico Autocentros (a los que, por cierto, se puede acudir sin cita previa en horario ininterrumpido de lunes a viernes, de 8 a 19 horas y los sábados de 8 a

13 se ofrece con el concepto de mecánica rápida todo un amplio panel de servicios como: montaje de neumáticos, alineado, cambios de aceite, sustitución de discos y pastillas de frenos, instalación de aparatos de audio, alarmas y otros accesorios.

(Más información en: www.atlanticoautocentros.com) La relevancia de esta nueva apuesta regional de un empresario canario de raza como Facundo García, va unida a la creación de nuevos puestos de trabajo cualificado para profesionales que él mismo sigue fomentando y que continúa estando abierta en su propia página web, donde se permite el envío de nuevas solicitudes de empleo, de cara a su expansión en otras islas del archipiélago.

Frente a la fachada del nuevo centro de Gran Canaria, su equipo de profesionales, todos grancanarios.

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MICROIMPLANTE CAPILAR SIN CICATRIZ MEDIANTE LA NOVEDOSA TÉCNICA FUE El Doctor Rubén Feigin, Cirujano Plástico, se especializó en trasplante de cabello en la técnica FUE, que es la técnica más avanzada para el trasplante capilar. Esta técnica consiste en extraer la unidad folicular con un sofisticado dispositivo mecanizado que extrae el pelo de la zona de la nuca y laterales de la cabeza, que no deja ningún tipo de señal, que no lleva cortes, cicatriz ni sutura de cirugía. Es el mejor método que se dispone actualmente, mínimamente invasivo y totalmente tolerable para el paciente.

Se realiza bajo anestesia local, la extracción de folículos es simple, no dolorosa y el área cicatriza en 2-4 días, por lo que es excelente para pacientes que se tengan que incorporar casi de inmediato a su vida laboral o social porque no requiere un largo periodo de reposo. También

se puede emplear esta técnica para cubrir zonas de las cejas que han quedado despobladas.

Gracias a la técnica FUE, junto con la habilidad del equipo del Dr. Rubén Feigin, se logra maximizar los resultados creando un aspecto estético y natural.

Disponemos de una Clínica en los Cristianos, en Avda. Juan Carlos I, Edif.Valdés Center, Bloque B, Local B13. y otra en Santa Cruz en la Calle Fernández Navarro Nº 50, 1ºA. Teléfonos: 922 798940, 922 226907 ó 655 587807.

También pueden ponerse en contacto con nosotros a través de correo electrónico: facebook: implante capilar fue recuperaciondelpelo@gmail.com; rafmedicinaestetica@gmail.com www.implantecapilar-fue.com

bodega vulcano, la pasión de lanzarote hecha vino

Los hermanos Díaz Figueroa, herederos del buen hacer bodeguero de Víctor Díaz Díaz, que con 76 años sigue colaborando y supervisando como uno más, aspiran a producir desde Bodega Vulcano 100.000 botellas al año (actualmente, ya han superado las 50.000).

“Para crear una bodega y una marca hay que tener pasión, entusiasmo, dedicación y paciencia”, reconocían ambos en una entrevista publicada recientemente en el Boletín del Consejo 014 NOTICIAS

Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote.

Ahí explican cómo el nombre de Bodega Vulcano “hace referencia al dios del fuego y los volcanes” y, a la vez, homenajea “el esfuerzo de agricultores y viticultores de esta isla”. Además de un vino excelente, una de las características de esta bodega son sus cuidadas botellas y etiquetas. A cada vino, una botella: malvasía volcánica seco, en rojo; los dulces y semidulces

en dorado; los rosados, tonos “más atrevidos y joviales” y el tinto barrica en violeta. Cada momento en que se descorcha un Vulcano es especial, y cada botella transmite un mensaje que queda simbolizado a través de los tres diseños de tapones “que representan amor, éxito y amistad”. Bodega Vulcano trabaja a nivel insular y nacional con distintos distribuidores.

Tienda online: www.bodegavulcano.es

CASA AFRICA PREMIA POR MICRORRELATOS Casa África lanza la primera edición de Purorrelato, un concurso de microrrelatos con el objetivo de incentivar la creación literaria que nos anime a sentir y pensar sobre el continente vecino y a seguir mostrando distintas realidades que nos acerquen a ese mundo, alejadas de los estereotipos que durante tanto tiempo lo han marcado.

Podrá participar cualquier persona mayor de 18 años, con un máximo de tres microrrelatos por autor. La temática es libre aunque los microrrelatos deben contener alguna vinculación con África. La historia puede tener lugar dentro o fuera del continente.

Además, los microrrelatos deben ser originales, inéditos y no deben haber sido premiados ni hallarse pendientes de fallo en

otros certámenes o concursos.

Podrán presentarse en español, inglés, francés o portugués, con una extensión máxima de 1.400 caracteres -excluido el título-.

Sólo se pueden presentar los trabajos a través del formulario colgado en la página web de Casa África (www.casafrica.es).

El plazo finaliza el 1 de julio. La obra ganadora recibirá un premio de 500 euros. El segundo y tercer premio recibirán un bono regalo de 100 euros de Librería Canaima para su tienda on line.

Todos los premiados recibirán, además, un lote con todas las publicaciones editadas en la Colección de Literatura de Casa África.

El jurado establecerá una lista de los 50 mejores microrrelatos para formar parte de una publicación digital.

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“Canarias es mi destino preferido” El presidente de las agencias de viaje, Rafael Gallego, reconoce: “Tenemos que ofrecer experiencias inolvidables” Es uno de los canarios más influyentes. Sus opiniones pesan y se tienen en cuenta en los despachos de las administraciones y de los principales operadores turísticos de Europa. Apuesta por Canarias y defiende la excelencia y la vigencia del agente de viaje, como el profesional que garantizará unas vacaciones seguras e inolvidables. por: Juan Manuel Pardellas 016 ENTREVISTA

Nuestra figura continúa siendo fundamental. Es cierto que las nuevas tecnologías e Internet han abierto un mundo de posibilidades que permiten disponer de información en tiempo real. Pero no es menos cierto que esa ingente cantidad de información tiene que ser filtrada y analizada, que no todo vale, y que la experiencia y el conocimiento son valores a los que no podemos renunciar. El agente de viajes es un compendio de todo esto. Una figura que aglutina conocimiento y experiencia, y que conoce mejor que nadie el destino garantizando el éxito del viaje. Nos pasamos la vida trabajando y, en la mayoría de los casos no disponemos de muchas oportunidades de viajar en la vida: conviene que las que tengamos las aprovechemos del mejor modo posible. Y ahí entramos nosotros.

Un agente de viajes en un mundo dominado por internet, las redes sociales y los blogs especializados… ¿Cómo defiende esta figura?

No me negará que ahora el cliente llega mucho mejor informado, casi más exigente, sobre el destino, rutas y hasta precios… En ese contexto, ¿cuál es el papel de un buen agente de viajes?

Sin duda que el cliente está mejor informado. Pero, ¿cuál es la información que posee? ¿Qué tipo de experiencias y conclusiones han llegado hasta él a través de Internet? Para ponérselo más sencillo: ¿qué cantidad de esa información es fiable? La respuesta a todas estas preguntas es lo que diferencia a un buen agente de viajes. Nuestro trabajo reside en la responsabilidad de conseguir que todo salga bien. Y eso Internet no lo garantiza. El estudio Usos, actitudes y tendencias del consumidor digital en la compra y consumo de viajes, realizado por IAB Spain y Nethodology destaca que el 94% de los viajeros comparte en Internet sus experiencias negativas de viaje, y el 70% las positivas. Pero ¿qué parte de estas percepciones han contado con la organización de un agente de viajes detrás? ¿Cuáles son las tendencias del consumo de viajes? Cada vez más escapadas durante el año, se sigue ahorrando para ese gran viaje anual, cruceros…

No añado ninguna novedad si apunto que vivimos una época

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difícil. El consumo de viajes en España se ve lastrado por la caída de la renta disponible como consecuencia de la crisis económica y del aumento del desempleo, pero también por la pérdida de confianza en el futuro. Estas circunstancias han readaptado los gustos del consumidor. Así, podemos hablar de un incremento en las ventas de escapadas cortas fin de semana, al tiempo que apreciamos también una mayor inclinación hacia los destinos nacionales. No obstante, lo positivo es que se sigue viajando: sólo hay que saber adaptarse a las circunstancias y cubrir las necesidades del viajero.

Abusando ya… Recomiéndeme un viaje para los siguientes perfiles: Jóvenes: una ciudad como Berlín.

Single: tenemos una agencia single asociada a la confederación, especializada en viajes organizados para este tipo de perfil, y que coordina desde cruceros a fines de semana.

018 ENTREVISTA

Pareja: depende del tipo de turismo que se busque. Si es romántico, sin duda Córdoba es la ciudad. En el caso de buscar la aventura hay muy buenas ofertas para los destinos marroquís o algo más económico podría ser Marina D´or.

Familia con niños pequeños: depende del presupuesto… Por ejemplo, una buena elección puede ser Madrid y alrededores, o si elegimos algún país de Europa, sería París, para disfrutar en Eurodisney.

Familia con adolescentes: los cruceros, donde pueden disfrutar de las visitas culturales, o cualquier destino del archipiélago canario.

Jubilados: suelen viajar en grupo, pero actualmente no hay un destino específico para este perfil, sino que cualquier destino puede ser aconsejable.

Un capricho de lujo: José Ignacio es un pueblo de Urugay bellísimo.

Recomendaría una estancia combinada entre hotel La Estancia VIK y el hotel La Playa VIK Algo al alcance de todos los

bolsillos: Un fin de semana en cualquiera de nuestras islas.

Usted que no para de viajar desde Japón hasta Marruecos, ¿qué imagen real hay de la marca España en el mundo?

El valor turístico de la marca España alcanzó los 23.000 millones de euros en 2010, según las últimas cifras manejadas por Turespaña.

España es líder en turismo, y así lo acreditan las cifras de turistas internacionales, de ingresos por turismo y la aportación de la actividad turística a la economía de nuestro país.

No obstante, la marca-país es un compendio de una gran variedad de factores de naturaleza muy diversa que entremezclados crean una personalidad nacional y unas percepciones internacionalmente aceptadas. Y ahora, en estos momentos de especial dificultad, tenemos una ocasión inmejorable de reinventarnos y seguir creciendo.

Tradicionalmente, el turista identifica a España como un lugar de turismo de sol y playa y también

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como destino cultural y gastronómico. Todo esto está muy bien, pero en un mundo cada vez más globalizado tenemos la obligación de ofrecer experiencias de ocio inolvidables que permitan identificar España con el máximo disfrute de la vida, Ustedes también han sido muy críticos con la reducción de presupuesto en los departamentos turísticos, desde el Ministerio hasta las comunidades autónomas. Sin ir más lejos, en Canarias, que prácticamente vive de ello, Turismo es una maría, casi una anécdota al final de la tabla de los Presupuestos… ¿Adónde nos llevará esta forma de gestionar la industria desde la Administración?

La austeridad es buena, pero no puede ser el único camino. Y menos con una industria que supone cerca del 11% del PIB nacional. Nuestro sector es y debe continuar siendo uno de los pilares económicos de la recuperación económica, por peso 020 ENTREVISTA

e importancia. Por eso, desde CEAV hemos defendido siempre la necesidad de contar con un Ministerio de Turismo con dedicación exclusiva, y con la capacidad suficiente para activar políticas de crecimiento ligadas a nuestra industria. Y lo que vale para España vale, por supuesto, para Canarias, región turística por excelencia en nuestro país. Uno de cada tres euros generados en Canarias corresponde al turismo. Debemos trabajar unidos para que el turismo siga siendo uno de los ejes de la economía de las islas.

Usted dirigió la Asociación de Agentes de Viajes de Las Palmas durante años, ¿qué análisis hace de Canarias como destino turístico?

En esta pregunta no puedo ser imparcial. Canarias es mi casa, y mi destino preferido. Es el lugar común al que siempre vuelvo. Un lugar que recomiendo a todo el mundo: no es necesario coger un vuelo de ocho horas para disfrutar del mejor clima del mundo. Su

oferta hotelera; sus playas y paisajes; su naturaleza… No sabría porqué decantarme ni qué recomendar antes que el resto. Lo mejor será recomendarlo todo. ¿Dónde se encuentran ahora mismas las principales oportunidades y amenazas de la industria tanto en España como, más localmente, en Canarias?

Como decía antes, el turismo es el principal motor económico tanto de España como de Canarias.

Pero debemos saber adaptarnos a los nuevos tiempos, y cubrir las necesidades de los clientes. El tradicional turismo de sol y playa debe dar lugar a una experiencia completa que aglutine todo las posibilidades de ocio y disfrute.

La crisis es, sin duda, una amenaza, pero también una oportunidad para identificar nuevos mercados, competir más y mejor que el resto, y trabajar desde la unidad para que el turismo siga siendo uno de los principales ejes nacionales para recuperar el crecimiento.

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Para vivir la naturaleza Canarias tiene 4 Parques Nacionales, dos Patrimonio Mundial (Garajonay y el Teide) y 6 Reservas de Biosfera Canarias es, sobre todo, naturaleza. La naturaleza domina en las islas y, la mejor prueba de que esto es así, radica en el hecho de que casi la mitad de la superficie del Archipiélago está protegida por tratarse de territorio de interés natural para la Comunidad Autónoma de Canarias o bien para el Estado.

Por: Almudena Díaz Cañas fotos: Cabildos y Patronatos Insulares de Turismo / fotolia

En las Islas, hay cuatro Parques Nacionales, todos con rasgos bien diferenciados, y además casi todas, en su integridad o de forma parcial, son Reserva de la Biosfera: Fuerteventura, Lanza022 REPORTAJE

rote, La Palma, La Gomera, El Hierro y Gran Canaria.

De los cuatro Parques Nacionales, el gomero de Garajonay, que alberga uno de los ejemplos más potentes que hay en el mundo de

bosque de laurisilva (con origen a finales del Terciario), y el tinerfeño de Las Cañadas del Teide son Patrimonio Mundial, cualidad que comparten con Doñana y Monte Perdido, los cuatro únicos sitios

Dorsal sur de la isla de La Palma.

naturales que en Espa帽a tienen en la actualidad esa catalogaci贸n otorgada por la Unesco.

Junto a Garajonay, en las Islas est谩n los Parques Nacionales de Timanfaya, en Lanzarote, que es un espacio puro de volcanismo, de formaciones recientes y de gran atractivo como paisaje eruptivo; de Taburiente, una cuenca formada por la erosi贸n, con curso continuo de agua, con un pinar canario Pinar de Tamadaba (Gran Canaria)

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Vista del Teide desde la cumbre de La Gomera

inmenso y vegetación endémica de alta montaña, y del Teide, el pico con mayor altitud de España, un lugar de alta montaña (por encima de los 2.000 metros) y quizá el espacio que mejor combina en las Islas los valores biológicos, geológicos, geomorfológicos, paisajísticos, paleográficos y etnográficos.

Aparte de esos cuatro espacios con máxima protección, en Canarias hay una amplia gama de parques rurales y naturales, de reservas, de monumentos naturales y de otras fórmulas oficiales de protección de la naturaleza, a las que se une la existencia de tres reservas marinas de interés pesquero, que son las situadas en el norte de Lanzarote, La Graciosa e Islotes del Norte; en el sur de El Hierro, La Restinga-Mar de las Calmas, y en La Palma, denominada con el mismo nombre de la isla.

Con todos estos espacios protegidos, se puede decir que las Islas son, ante todo, explosión de naturaleza, diversidad y posibilidad de disfrutar de ella en toda su inmensidad, en tiempos y distancias cortas y con grandes opciones de compartir espacios con pocas horas de travesía.

Recorridos del top 4 TEIDE La Rambleta-Pico del Teide Es un trayecto clave y se hace en menos de 30 minutos. Pese a que Pinar de Tamadaba (Gran Canaria)

024 REPORTAJE

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es muy sufrido, ofrece una impagable recompensa: poder decir que se ha estado en el punto más elevado de España, además de ver gran parte de las islas que conforman el archipiélago canario y la inmensidad de Las Cañadas del Teide.

TABURIENTE El Reventón-zona de acampada Pocos senderos se lo ponen tan difícil al caminante. Desde la zona de Dos Aguas, donde convergen los afluentes en el lecho principal del barranco de Las Angustias, al área de recreo del parque nacional de Taburiente se toma un sendero que es espectacular y que permite disfrutar a tope de las bellezas de este espacio natural.

GARAJONAY La Cumbre-Caserío del Cedro Es el trayecto idóneo para sumergirse en la frondosidad del bosque de laurisilva. Se arranca desde el pico de Garajonay, la montaña con mayor altitud de La Gomera, y por el interior del bosque, se llega al caserío del Cedro, zona cercana al núcleo del parque y desde el que se puede alcanzar el pueblo de Hermigua.

TIMANFAYA Excursión entre lavas y volcanes Los controles establecidos en Geiser, Parque Nacional de Timanfaya (Lanzarote)

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Caldera de Taburiente (La Palma)

este espacio obligan, si la visita no está preparada con antelación, a conformarse con el recorrido en vehículo oficial, que no es poco y que merece mucho la pena. El trayecto, con pequeñas salidas

del autobús, permite acercarse a lavas, conos, jameos, tubos, diques, piroclastos, bombas y tantos otros materiales y formas recientes propias del mágico espacio de Timanfaya.

Bellezas más alejadas Canarias, seguro de sol. Este eslogan ha dado la vuelta al mundo, y no hay que negar que la imagen turística del Archipiélago está íntimamente rela-

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Ocaso con Roque Nublo al fondo (Gran Canaria)

cionada con la playa y el buen tiempo, sobre todo con esto último. Pero las llamadas Islas Afortunadas son mucho más que eso, para alegría de los que las visitan.

028 REPORTAJE

El viajero que, además de disfrutar de la costa canaria, quiera conocer el interior de las Islas se encontrará con paisajes diferentes, de lo más variados y llenos de encantos. Podrá disfrutar del

parque natural de Tamabada, en Gran Canaria, y del Museo de la Sal, en Fuerteventura (donde verá la comunión entre naturaleza y hombre para dar salida a algo tan necesario en un pasado

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Caldera de Taburiente (La Palma)

no muy lejano como la sal), por poner sólo dos ejemplos. Y esto sin olvidar dos obras del maestro canario César Manrique, Jameos del Agua, en Lanzarote, y el mirador de La Peña, en El Hierro. Como remate, la Ruta de los Volcanes, en La Palma, donde el caminante podrá gozar la aparente tranquilidad de la naturaleza, que despertó por última vez en esa zona de la isla

en 1949. La explosión volcánica más reciente de Canarias fue también en La Palma, en el sur y con el Teneguía, en 1971.

Las Islas Canarias son una mezcla de paisajes, montañas, laderas, lagunas y volcanes que, de forma casi caprichosa, se dispersan por sus siete islas principales. Desde la verde isla de El Hierro, ubicada en el extremo occidental del Archipiélago,

hasta la árida Fuerteventura, la más cercana al continente africano, Canarias presenta una tierra en la que el visitante desea perderse entre sus maravillosos parajes naturales, llenos de coloridos y de luz, pero, sobre todo, cargados de contrastes.

Todos los parques naturales están preparados para la presencia del visitante, ya sea para los más intrépidos, los que quieran hacer rutas

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Bosque de laurisilva (El Hierro)

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Tamadaba (Gran Canaria)

a pie por los senderos o en bicicleta, o para los más tradicionales, los que se conforman con aproximarse al paisaje virgen desde un vehículo.

Parque natural de Tamadaba Este lugar del centro de Gran Canaria se declara espacio protegido en 1987. El pinar de Tamadaba es un conjunto formado por barrancos, rocas, escarpes, macizos, laderas…, un paisaje volcánico digno de admirar y con muchísimos detalles que llaman la atenSabina (El Hierro)

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Vista del Valle del Golfo (El Hierro)

ción. Tamadaba comprende los pinares del macizo homónimo: los de la meseta en el Llano de la Mimbre y los del pico de Tamadaba, los de Sansó y estribaciones del barranco de la Hoya, y los que desde la casa de Tirma bordean

las laderas hasta Faneque, por las estribaciones del barranco de la Hoya del Laurel, del Pino Gacho, del Palmar y del Majorro. En Tamadaba se encuentra uno de los pinares naturales mejor conservados de la Isla. La mejor for-

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ma de conocer estos parajes es el senderismo.

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Timanfaya (Lanzarote)

sus maravillosos paisajes, merece la pena quedarse con la Ruta de los Volcanes, con unos 22 kilómetros a pie por el cordal, desde el refugio de El Pilar hasta Fuencaliente. En este recorrido se sube a 2.000 metros de altitud y se termina en algo más de 700. Es una ruta diferente.

La última erupción de esta zona fue en 1949, hace menos de un siglo. La sensación de paz, de silencio, se debe a la calma que

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transmiten los volcanes dormidos, que conviven con el hombre. Algunos de sus cráteres son los impresionantes Hoyo Negro, Duraznero, La Deseada y Martín.

Mirador de La Peña El Mirador de La Peña fue proyectado en 1998 por el artista lanzaroteño César Manrique, junto a sus jardines en la explanada que se asoma al Valle de

Frontera, en la costa este de la isla de El Hierro. Todo el conjunto ha sido presentado con la finalidad de servir de mirador y de restaurante, y está inspirado en las formas y los materiales de la arquitectura tradicional del lugar, con el empleo de mampuestos, carpinterías y tejas marsellesas. Rodeado de jardines y con un empedrado de acceso a la panorámica natural, se integra en el entorno,

Teneguía (La Palma)

gracias al uso de materiales naturales y a la inserción de vegetación autóctona. Desde el mirador, se puede disfrutar del paisaje que ofrecen los acantilados del valle de El Golfo, en la costa norte de El Hierro, y de la reserva natural integral de Roques del Salmor y La Cumbre, zonas que forman parte del espacio declarado por la Unesco en el año 2000 como Reserva de la Biosfera.

Mirador de La Peña (El Hierro)

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LA NATURALEZA EN RED Estos son los sitios oficiales en Internet de los siete cabildos insulares que hay en Canarias.

En estas webs hay espacios específicos sobre turismo, con información variada y útil acerca del disfrute de la naturaleza, del acceso a lugares protegidos y de las opciones de alojamiento disponibles en los medios natural o rural. También se ofrece una batería de actividades a desarrollar en plena naturaleza.

De interés dependiendo de la isla que se elija para adentrarse en lo verde.

El desarrollo de Internet, ya es sabido, pone más fácil el acceso a todo tipo de información,

también a la relacionada con la naturaleza y con las actividades respetuosas con la conservación de ese medio, que, por esta misma razón, son susceptibles de ser practicadas en espacios vírgenes.

Con el objeto de dar pistas acerca de dónde se puede hallar datos de interés sobre rutas, senderos o recorridos a realizar en Canarias, en su medio natural, ahora se ofrecen algunas claves de portales de interés en los que es posible encontrar desde alojamientos en plena naturaleza a contactos para realizar actividades en el medio protegido. Hay bastante, y lo que se aporta aquí

Yaiza (Lanzarote)

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036 REPORTAJE

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es sólo un resumen de lo existente, una síntesis somera, pero quizás suficiente para iniciarse en el gratificante mundo del disfrute de la naturaleza. www.reddeparquesnacionales. mma.es Información extensa sobre cómo disfrutar de la belleza de los parques nacionales radicados en las Islas. www.parador.es De interés para hospedarse en los recintos del Teide, Tejeda (Gran Canaria) o El Hierro. También en el localizado en las medianías de La Palma, en un ambiente puramente rural.

www.gobiernodecanarias.org/ cmayot/espaciosnaturales Todo sobre la red canaria de espacios protegidos, con las diferentes clasificaciones de áreas por isla y con mención al interés más notable (geológico, botánico o faunístico) que tiene cada sitio.

De obligada consulta. www.turismodecanarias.com/ islas-canarias-espana/guia-turista/naturaleza En este sitio se puede bucear en la iniciativa de promoción turística vinculada al producto de naturaleza volcanic experience. Es un espacio diseñado por Promotur, empresa pública

de la Comunidad Autónoma de Canarias. www.webtenerife.com Ideal para los excursionistas que opten por la isla de Tenerife, en especial por la relación de contactos que se da para acceder al desarrollo de actividades en plena naturaleza (rutas para bicicleta de montaña, senderismo, acampada…). www.tenerife.es www.grancanaria.com www.cabildodelanzarote.com www.lapalma.es www.cabildofuer.es www.cabildogomera.org www.elhierro.es

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PEDALEAR POR EL PARAÍSO La belleza de Canarias ha quedado expresada en todas estas líneas de este reportaje pero no se puede dejar de lado la vivencia tan especial que es recorrer la geografía de las islas en bicicleta. Los amantes de las excursiones en bici encuentran en sus rutas un filón inacabable de nuevas experiencias entre paisajes rocosos, zonas volcánicas y una vegetación sin fin. Y todo ello bañado por el Océano Atlántico.

Lanzarote es uno de los lugares preferidos para los amantes de la bicicleta. En relativamente poco tiempo, los ciclistas podrán visitar y descubrir parajes recónditos, a los que llegarán a través de rutas de todos los niveles, con senderos muy escarpados y paseos por agradables playas, que invitan a darse un chapuzón después del esfuerzo. En una excursión de unos 90 kilómetros se puede dar la vuelta a la Isla por caminos y senderos de dificultad moderada; una buen opción para disfrutar de todo el encanto de Lanzarote.

Gran Canaria es una isla con multitud de rutas para los amantes de los deportes relacionados directamente con la naturaleza y cómo no, con el cicloturismo. La falta de zonas llanas totalmente vencidas por su origen volcánico, que hace que la piedra y la roca predominen en casi todos

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sus senderos, hacen que esta isla sea un imán para los ciclistas más aventajados y valientes.

La isla de La Palma ofrece una gran variedad de rutas que van desde los montes más exuberantes del Archipiélago hasta la aridez de los volcanes más jóvenes de España. Entre ellas, cabe destacar las pistas forestales de Cumbre Vieja. Pedalear entre llanuras volcánicas puede convertirse en un auténtico placer para los aficionados al mountain-bike. Un buen número de pistas forestales y senderos aptos para viajar sobre las dos ruedas le ayudarán a descubrir los pinares canarios, la laurisilva, los volcanes y la costa de La Palma.

Tenerife, por su parte, muestra un mapa lleno de inquietantes opciones marcadas por su gran variedad paisajística. En sus rutas se podrá disfrutar de emocionantes ascensos y descensos por los caminos y senderos que rodean el Teide, paisajes agrestes y lunares bosques exuberantes y barrancos que descienden a sugerentes playas de arena negra.

Páginas de interés: Pedalesdelava.com Bikes-lanzarote.com Turistasysenderos.com Pateatusmontes.com Desnivel.com

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EVENTOS CON CLASE En el exterior, el espléndido jardín subtropical de 25.000 m2 y el primaveral clima que lo envuelve, hacen del Hotel Botánico, el marco ideal para celebraciones al aire libre: elegantes cócteles, recepciones, cenas de gala, bodas, comuniones, presentaciones, coffee-breaks, etc.

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Nuestros salones se distinguen por una exquisita decoración adecuada a cada tipo de celebración. Ofrecemos salones modulares para reuniones o presentación de productos, y por supuesto, salones para cenas de gala o celebraciones especiales, congresos y convenciones. Todos disponen de luz natural, wifi y aire acondicionado y están equipados con todos los medios técnicos necesarios para desarrollar su reunión con éxito.

Ya sea un banquete de boda, una primera comunión, cenas de empresa o una convención, el Hotel Botánico es sinónimo de buen gusto y gran servicio. Así lo avalan el Certificado de Excelencia y primera posición en Tripadvisor.

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Del Community Manager al Content Manager No basta con gestionar las cuentas en redes sociales; hay que crear contenidos y escuchar m谩s al cliente El contenido en Internet es cada vez m谩s necesario para tener una presencia potente.

Es necesario asignar un buen responsable. El Social Media Marketing perfecto define a una organizaci贸n donde todos sus empleados son generadores de contenido y ayudan a viralizar el contenido que se ha definido en la estrategia de marketing y comunicaci贸n. por : Jimmy Pons www.jimmypons.com 040 EMPRESA

resolver las necesidades que tengan.

Defensor de la organización También es de su responsabilidad gestionar a los detractores en la web y resolver todas aquellas reclamaciones o comentarios negativos que se hayan publicado. Son los moderadores de la comunidad y los que velan por la integridad y calidad del contenido que se publica.

Ya no basta con gestionar bien las cuentas de las redes sociales; también tendremos que plantearnos ser gestores y creadores de contenido.

Las funciones y responsabilidades de un CM, no son muy diferentes del que hemos denominado Community Manager. Son éstas: Generador de contenidos Tiene que tener un perfil muy polifacético y enfocado a la comunicación. Es conocedor de la base del plan de comunicación, tiene ciertos conocimientos en fotografía, video, edición de video y audio, etc. Está muy atento al contenido que generan nuestros clientes y proveedores para viralizarlo y darlo a conocer.

Evangelista de la marca Esta es una de las funciones que más se parecen a las labores de cualquier RP (relaciones públicas).

Comunicación También son responsables de las nuevas herramientas, como YouTube, FlickR, Facebook, etc.

El CM debe entender estas herramientas, ser usuario y crear contenido con ellas.

Abogado del cliente Es la persona que defiende desde una postura neutral los intereses de los usuarios. Tiene que escuchar y saber qué quieren, asegurar un servicio de atención al usuario adecuado y

Gestor del feedback Tiene que estar continuamente tratando de recoger inputs de la comunidad, creando relaciones, preguntando a los usuarios y relacionándose de forma auténtica con los miembros más activos.

Siempre he creido que mi hijo de 9 años trabajará en algo a lo que todavía no hemos puesto nombre. Si hace unos cinco años os hubiera dicho que tendremos que tener un CM en la empresa, me habríais tratado de loco, pero hoy es una realidad. El contenido, especialmente en imágenes, tiene cada vez más importancia. Será cuestión de avanzar en este sentido.

Tu empresa necesita algo más que un gestor de redes sociales...

Necesitas un creador y gestor de contenidos, un Content Manager.

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La radiografía de nuestro negocio Identificar y conocer todos los detalles internos son la clave para el éxito empresarial En los números anteriores, repasamos las primeras paradas que tendría el plan de ruta que nos dirigiría a los objetivos empresariales, las fases de nuestro nuestro Plan de Empresa. En marzo, definimos el negocio; el mes pasado, analizamos la situación externa de la empresa. Ahora toca conocer el terreno de juego donde actúa nuestra empresa. por: Asier de Artaza 042 YES

MARKETING Y VENTAS Revisaremos todo lo referente a Marketing y Ventas; como nuestra comercialización, cartera de producto, análisis del mercado, análisis de la competencia, previsiones de ventas, plan de comunicación y promoción, punto de equilibrio y determinación del precio de venta, organización de la fuerza de ventas; plan de acción de ventas, objetivos comerciales, seguimiento, control de ventas, determinación de la política de precios, intermediarios, etc.

Es el momento de analizar nuestro interior, cómo hemos estado jugando hasta ahora, es decir, con qué recursos y cuáles han sido las líneas generales de nuestra gestión pasada y presente.

Para ello, analizaremos dos grandes áreas de la empresa, el front office (la gestión que nuestra compañía hace hacia el mercado), y el back office (la actividad necesaria para hacer posible poner un producto o servicio en el cliente).

ORGANIZACIÓN Nos encontraremos con el área productiva. En ella revisaremos cuestiones como el Plan de Producción, el proceso de fabricación, la tecnología aplicada, la capacidad de producción, la gestión del stocks, las estrategias de crecimiento productivo, el plan de compras y aprovisionamientos, el plan logístico interno, de distribución y del servicio postventa, entre otros.

Seguidamente y dentro también del back office, estudiaremos el área de organización general, procesos, recursos humanos, socios, asesores externos, medios materiales, prevención de riesgos laborales, etc.

ÁREA ECONÓMICA En lo que respecta al área económico-financiera, revisaremos el plan de amortizaciones, de inversiones, de financiación, sistemas de pago a proveedores y cobro a clientes, presupuesto de tesorería, balance de situación y cuenta de resultados, punto de equilibrio, ratios de rentabilidad, cuestiones jurídico fiscales.

OTRAS ÁREAS Si procede, también consideraremos otros planes y áreas de interés como el plan de nuevas tecnologías y gestión de la información, de gestión medioambiental, de calidad, de I+D+i, de Amortizaciones. Y de crucial importancia será el plan de seguimiento y control que realizamos sobre toda la gestión de la empresa, con el fin de medir resultados y corregir las desviaciones. Sin duda una radiografía en profundidad que nos ilustrará de la situación completa de la compañía, y en un mismo momento de estudio en el tiempo, preparándonos para la siguiente parada en nuestro plan de ruta, el diagnóstico de la situación.

Acerca de la empresa. yes., a través de su novedoso servicio de la codirección, realiza planes de empresa, de marketing, dirección de proyectos y asesoramiento al Consejo de Administración. Más información en www.yesinfo.es

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Juffureh, la aldea de Kunta Kinte

Juffureh se encuentra en la rivera del majestuoso río Gambia (Alto Niumi), asentamiento mandinga y lugar de nacimiento de Kunta Kinte en 1750, inspirador de la épica saga familiar de cinco generaciones de esclavitud y libertad, relatada por el escritor norteamericano Alex Haley en la novela y posterior serie televisiva Raíces. BinterCanarias vuela cada semana a Gambia. texto y fotos: Ángel Luis Aldai

Partiendo del puerto de Banjul en el barco Joven Antonia navegamos río arriba. Tras unas dos horas de navegación, con avistamientos de delfines, llegamos al puertito de Juffureh, en la mítica aldea del joven mandingo apresado en el bos-

044 REPORTAJE

que en el año 1767 y encarcelado en la isla Fort James, de donde partió en el barco negrero Señor Ligonier. Sobrevivió a la travesía atlántica hacia Estados Unidos, donde fue vendido como esclavo a J.Reynold en Annapolis (Maryland)

para su plantación de Virginia, con su nuevo nombre Toby Walker. Por sus sucesivos intentos de fuga acaba con un pie cortado y vendido a W.Reynold, en cuya plantación conoce a Belle. Se casa y tiene una hija llamada Kizzy.

Fortt James Island

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CASA NATAL Y MUSEO cia en el comercio de esclavos En la ancestral aldea del escri- en el África Occidental. tor Haley, podemos visitar a los El desembarco en la isla se hace descendientes y la casa natal de por medio de un cayuco, en una Kunta Kinte, el pequeño museo zona rodeada de antiguos cañosobre el comercio de esclavos, nes y baobabs. La antigua forrealizar compras de artesanía lo- tificación contiene numerosos cal y baticks, para luego regresar vestigios de su antiguo asentaal barco entre gigantescos bao- miento como centro de recogibabs y coloridas barcas de pes- da de esclavos . ca artesanales.

De regreso al Joven Antonia, naveEste viaje, mitad histórico mitad gamos río abajo hacia el puerto de leyenda, continúa hacia la pe- Banjul (la capital administrativa de queña isla de Gambia), llenos Fort James, de sensaciones declarada Paencontradas, trimonio de por una excurBanjul la Humanidad sión inspirada Vuele desde 10.000 puntos y obtenga por la Unesco en la épica hishasta 1.000 puntos por trayecto. en 2003, junto toria de un esConsulte condiciones en bintermas.com con las aldeas clavo y su triunSolicite un folleto a nuestra tripulación a bordo o de Albreda y fo en la libertad regístrese en bintermas.com y comience a acumular puntos en sus vuelos con BinterCanarias y en más de 30 Juffureh, por final, sin perder empresas asociadas al programa. su importansus raíces.

pie de foto.

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LOS SECRETOS DE LA NATURALEZA VIRGEN Gambia, el país más pequeño de África, tiene la fortuna de encerrar varios de los atractivos que más deseamos en el continente. Más de la mitad es naturaleza virgen. Aunque no conviene apuntarse a explorador por el río, sus bolongs o afluentes y sus bosques densos, sin la adecuada preparación.

No olvidemos que Gambia no es sólo un santuario de reconocimiento mundial paras el avistamiento de pájaros. También hay en total libertad hipopótamos, cocodrilos, leopardos en el alto interior y una selección de las serpientes más venenosas de África. Bastan unos días remontando el río para comprobarlo.

Lo curioso es que una representación de todo ello podemos hallarla en la misma ciudad. En Abuko, por ejemplo, veinte kilómetros al norte de Banjul, hay un centenar de cocodrilos sagrados que viven en una poceta enorme recubierta de un manto vegetal. Es Katchikally, cada día desde hace cinco siglos se les

alimenta. Son espíritus que habitan en esos cuerpos. Hay uno de ellos, Charli, llamado así en honor al periodista de la BBC que los dio a conocer. Mussa, su responsable, podría incluso invitarle a sentarse sobre el propio Charli; aún más, a acariciarle sus gélidas axilas. Una vez haya almorzado el reptil, por supuesto.

En Abuko mismo, otra dosis de naturaleza virgen es su espléndida Reserva Natural. Más de cien hectáreas con senderos guiados y puentes de madera sobre los arroyuelos. Recorrer su impresionante bosque de galería, denso, en un itinerario salvaje de unas tres horas, es todo un placer para los sentidos.

Estar allí en la época de lluvias (de junio a octubre), con la hierba a dos metros de altura y la presencia y melodía constante de los monos y aves, es sentirse perdido a cientos de kilómetros de la civilización. Sobre todo sabiendo que por donde caminas hay cocodrilos, pitones, mambas, cobras y un largo etcétera.

Siempre nos tranquiliza contar con el personal de seguridad de la reserva.

Alejados de la Gambia de costa y hoteles, pero en conexión al entramado comercial y esclavista de Juffureh, Kunta Kinte y sus edificaciones anexas, 250 kilómetros río arriba hay un isla donde se levanta Janjanbureh, pueblito al que se accede tras cinco horas de carretera y una barcaza que atraviesa el río.

Existe allí una casona que albergó a miles de los esclavos que fueron enviados por grupos a la fortaleza de James Island, hoy Isla de Kunta Kinte. Hasta no hace mucho seguía allí una enorme báscula en la cual pesaban las mercancías que lo tratantes de esclavos pagaban por su rico botín humano. La isla tiene varios campamentos de chozas africanas aseguradas contra los mosquitos, con buenas comidas y cerveza fría. Un escenario privilegiado, rodeado de monos y con la posibilidad de navegar por el río. Atractivo, sin duda. texto: Alfonso Soto

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En el fondo del mar La vida submarina de las costas es rica en organismos y ecosistemas que son el soporte de actividades económicas y nuestras tradiciones. Nuestro mar ha sido la vida de los canarios. Fuente de alimentos, de energía, de agua potable, de medicinas, de ilusiones, de inspiración y la vía de escape hacia nuevos mundos. Pero vivimos sin conocer los pequeños secretos vivos de ese mar cercano y profundo sobre el que hemos crecido. texto y fotos: Rafael Rodríguez Santana

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pequeño hábitat de pared intermareal. El Confital (Gran Canaria)

banco de longorones foto: José Luis Hernández

Las características de nuestro mar están condicionadas por la corriente de Canarias, que circula desde el noreste hacia el suroeste, por los vientos alisios, por la cercanía a la zona de afloramiento de aguas frías de la costa africana y por la orografía de las costa y de las islas. Eso da como resultado un mar cuya temperatura oscila entre los 17 y 18ºC en invierno y los 22ºC en verano.

Hay que ver lo que se notan esos tres o cuatro grados a la hora de disfrutar de un buen baño o de una buena inmersión. Cerca de la costa, en el mar y en el litoral canario, se

pueden dar y a veces confluir muchas condiciones ambientales que permiten el desarrollo de multitud de especies marinas. En Canarias han sido catalogadas alrededor de 5.300 especies, distribuidas entre treinta grupos de organismos vivos, denominados filos.

Además, Canarias es una zona de paso, en unos casos (y de cría en otros) de grandes mamíferos marinos. Entre unos y otros, en los mares de las islas podemos avistar, al menos, una veintena de especies de cetáceos. Resulta paradójico que siendo el mar canario un área de alta biodiversidad marina de importancia mundial, el nivel de conocimiento de las especies que conforman esa diversidad sea bajo.

En las últimas décadas, hemos avanzado en el conocimiento de algunos grupos de algas o animales.

De algunos crustáceos, moluscos, o macroalgas empezamos a saber algo. Pero todavía existen muchos

grupos de los que apenas nada se conoce, en los que hay lagunas (sipuncúlidos, peracáridos, rotíferos, nematodos, briozoos, braquiópodos, kynorrincos, lofoforados, foraminíferos u otros protozoos y disculpen las molestias pero esta terminología forma parte de las debilidades profesionales del zoólogo). No nos referimos a los procesos físicos que se dan en las costas marinas, sino a las graves, a las lagunas que se dan en nuestro cerebro y que afectan al conocimiento sobre el mar canario.

El mar no es un sumidero y la consecuencia de ese desconocimiento que tenemos sobre la vida en el medio marino es que terminemos matando a quien pone los huevos de oro, sin saber que es una gallina. En el mar, los equilibrios ecológicos son muy delicados y las perturbaciones que se produzcan en ellos se manifiestan muy rápidamente.

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Llegan los primeros hidroaviones Gran Canaria, Tenerife, Fuerteventura y Lanzarote vivieron con asombro los primeros amerizajes, desde 1922 Llegan los primeros hidroaviones. Gran Canaria fue la isla que protagonizó las mayores acciones aéreas en el comienzo de nuestra aviación. Al vuelo de Lefranc en1919, primera aeronave que llega a Canarias por su propio impulso, le sigue, el 30 de enero de 1922, el Fairey IIID-Lusitania, de los portugueses Sacadura Cabral y Gago Coutinho. texto y fotos: Manuel Ramos Almenara

La intención de Portugal era cruzar el Atlántico-Sur. La travesía que se realizaría por primera vez, se culminó utilizando tres hidroaviones, como consecuencia de sucesivas averías. El Puerto de La Luz fue escala y 052 HISTORIA

la bahía de Gando, el lugar del despegue hacia Cabo Verde.

El 18 de enero de 1924 toma aguas en el Puerto de La Luz el hidroavión María Antonieta, que acompañaba como apoyo a la famosa patrulla de Breguet XIV que

aterrizó en Gando. El capitán Franco, comandante piloto del Dornier J. Wal, también voló con su hidroavión a Tenerife acompañando a dos de los Breguet de la patrulla.

Aterrizaron el 30 de enero en El Bailadero (Arico). Aprovechando

su estancia en la Isla, decidió volar muy alto y sobrepasó su límite de altitud al alcanzar el pico del Teide.

El fotógrafo Alonso que le acompañaba grabó algunas escenas de carácter cinematográfico y realizó un reportaje fotográfico que, a esa altura, se podría considerar como pionero. Cuando el María Antonieta regresó a la Península hizo escala en Arrecife de Lanzarote, recordando su población aquel hidroavión de Lefranc que amaró en El Reducto.

La compañía francesa Latécoère encarga a uno de sus principales pilotos, Louis Delrieu, el estudio de las costas africanas y de Canarias. El 15 de marzo de 1924, en su hidroavión Schreck FB-17, ameriza en Puerto de Cabras, actual Puerto del Rosario (Fuerteventura), ante la sorpresa y admiración de los isleños del lugar, que veían por primera vez un artefacto volador que se posaba en sus aguas. Era el principio de la aviación en esta Isla cuyo desarrollo aeronáutico es soporte fundamental de su economía.

Delrieu, algunos meses más tarde, llega a Las Palmas de Gran Canaria con su avión embarcado y lo arma en la playa de Las Canteras. Se dice que este aviador francés llevó a cabo la primera vuelta aérea a Gran Canaria. También estuvo en Tenerife y ocurrió que, debido a las malas condiciones de la mar en el puerto tinerfeño, el hidroavión introdujo su morro en el agua, tras impactar con una ola.

EL PLUS ULTRA El año 1926 sería pródigo en acontecimientos aéreos, además de especial relevancia. El vuelo del Plus Ultra, en su travesía España-Argentina, hizo escala en el Puerto de La Luz el 22 de enero, y cuatro días más tarde despegaría de la bahía de Gando. Este vuelo de la aeronáutica militar española hizo ganar enorme prestigio a España, que se puso a la altura de las más importantes naciones europeas adelantadas de la aviación.

La historia de nuestra aviación se iba conformando y ¡de qué manera! Una crónica aérea que se integra en la historia de Canarias.

30 DE ABRIL, DÍA DE LA AVIACIÓN En reunión plena, celebrada el miércoles 6 de marzo de 2013, la organización del Centenario de la Aviación en Canarias acordó instituir, con idea de continuidad, el Día de la Aviación de Canarias, el 30 de abril de cada año, en homenaje a la aviación civil, militar y deportiva y como recuerdo perenne de aquel primer vuelo de un aeroplano a motor sobre la tierra y en el cielo de Canarias, desde los Llanos de Guanarteme en 1913 .

En el Paraninfo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria se celebraría, este día, el Homenaje a la Aviación con la entrega de reconocimientos y distinciones a personas y entidades relacionadas con nuestra aviación.

La segunda parte del programa estaría dedicado a la música aeronáutica y se estrenaría una obra expresamente compuesta para este Centenario: Marcha del Centenario de la Aviación en Canarias (José María Álvarez del Castillo).

De todo ello daremos cuenta en próximas entregas de esta serie histórica.

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Grandes personajes de la gastronomía

Víctor de la Serna

autor de vinos y comunicador gastronómico

Hijo de dos grandes gastrónomos y amigos ya fallecidos, como Víctor de la Serna y Nines Arenillas, Víctor de la Serna Arenillas (Madrid, 1947) es uno de los grandes comunicadores gastronómicos de España, últimamente desde su púlpito del diario El Mundo.

Es Académico de Número de la Real Academia de Gastronomía y dos veces Premio Nacional de Gastronomía. Además, elabora en la D.O. Manchuela sus prestigiosos vinos de Finca Sandoval. por: Rafael Ansón presidente de la Real Academia de Gastronomía

054 GASTRONOMIA

Victor de la Serna en compañía de académicos de la Real Academia de Gastronomía y de miembros de la Cofradía de la Buena Mesa.

Brillante periodista por encima de todo, como lo fue su abuelo, el primer Víctor de la Serna es, hoy por hoy, adjunto a la dirección de El Mundo pero, a lo largo de una gran trayectoria periodística ha desarrollado su carrera en publicaciones tan variadas como los diarios Informaciones, Diario 16 y El País, la revista Sibaritas y la prestigiosa publicación británica Decanter.

Ha participado y participa también en todo tipo de tertulias y son muy conocidas sus colaboraciones relacionadas con el baloncesto, bajo el pseudónimo de Vicente Salaner, puesto que se inició en el periodismo a través del deporte. Se crió en Suiza y fue, en su día, el primer español graduado por la Escuela de Periodismo de la Universidad de Columbia, en Nueva York.

La Manchuela en el mapa La pasión de su padre por el vino (fue el fundador de la Academia Internacional del Vino) le arrastró desde siempre a esta afición y así, a finales de los años ochenta, empezó a plantar viñas en la zona manchega de La Manchuela, bañada por los ríos Júcar y Cabriel, hasta entonces

muy desconocida en el ámbito vitivinícola, lo que dio, como resultado, en 2001, su primer vino Finca Sandoval, de gran éxito no solo en el mercado nacional sino también internacional. También dirige www. elmundovino.com, espacio de El Mundo en Internet dedicado a la enología y la viticultura.

Su padre, Víctor de la Serna Gutiérrez-Repide, diplomático y senador, firmaba bajo el pseudónimo de Punto y Coma y fue uno de los grandes escritores culinarios de los años 70 y 80, mientras que su madre, Nines Arenillas, fue también miembro de la Real Academia de Gastronomía y autora de libros de culto como De quesos y vinos y tres veces galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía. Maestra de grandes profesionales, culta y siempre certera, disfruté mucho de los conocimientos enciclopédicos de ambos sobre la buena mesa. Incluso su abuelo, Víctor de la Serna Espina, hijo de la conocida escritora cántabra Concha Espina, fue otro magnífico periodista y escritor, director de Informaciones.

El potencial de la syrah Víctor de la Serna heredó también de su madre la pasión por el aceite

de oliva y los quesos, pero su actividad como autor de vinos ha tenido mucha más trascendencia gracias al éxito alcanzado por su proyecto personal de Finca Sandoval.

Se trata de una pequeña y exitosa bodega de la que proceden los vinos del mismo nombre y también Salia. Allí reivindica las castas autóctonas –como la bobal, la monastrell y la garnacha tinta–, junto con la syrah, de la que plantó las primeras viñas al estar convencido de su enorme potencial y es acaso la reina de su cuidado viñedo de 10 hectáreas. Su trabajo ha merecido notables reconocimientos, incluido el del crítico norteamericano Robert Parker.

Trayectorias tan interesantes como la de Víctor de la Serna como divulgador de la cultura del vino y la de la buena mesa, además de productor y vendedor de vinos de calidad, abren los ojos a muchas personas sobre la importancia del hecho gastronómico y nos invitan a seguir siendo curiosos e incluso apasionados (como él siempre lo ha sido, sin renunciar a defender sus ideas incluso con vehemencia) con todo lo que rodea a la despensa española.

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Restaurantes accesibles… la asignatura pendiente Todas las personas (residentes o turistas) que se alojan y viven en Canarias, suelen tener la necesidad y sana costumbre de alimentarse y, muchas veces, fuera de su casa o alojamiento. De ellas, un determinado tanto por ciento tiene algún tipo de discapacidad o movilidad reducida… Y actualmente en nuestras islas los denominados restaurantes accesibles son muy pocos, cuando no brillan por su ausencia. por: José Carlos Marrero Director de GastroCanarias.com

Canarias tiene casi dos millones de habitantes y recibe al año unos 10 millones de turistas.

O sea, un total de aproximadamente 12 millones de personas… No sé cuántos de ellos son mayores de 65 años, ni cuántos cuentan con algún tipo de discapacidad o tienen movilidad reducida…

El Gobierno de Canarias, a través del Observatorio del Turismo en Canarias, publicó hace 056 GASTROCANARIAS

un par de años el documento 20 años de turismo extranjero en Canarias, donde presentaba cifras, tablas, gráficos y porcentajes de todo tipo, pero no he podido ver ni un solo dato referido específicamente a personas discapacitadas físicas o con movilidad reducida.

Pero lo cierto es que todos, los residentes canarios y los turistas que nos visitan, ustedes que están leyendo este artículo

y yo mismo, seguramente tendremos en algún momento de nuestra vida algún problema de discapacidad física o movilidad reducida.

La Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos (PREDIF) ha realizado un estudios donde manifiesta (y denuncia) que viajar, moverse de un lugar a otro, recorrer otros sitios, visitar un museo, alojarse en un hotel, comer en un res-

taurante, tomar un vuelo, una guagua o un tranvía, acciones comunes para un turista cualquiera, suponen un esfuerzo adicional para un turista discapacitado físico, aunque no debemos olvidar a un anciano con bastón o andador, ni a quien, sencillamente, lleva un carrito para niños.

Las famosas y reales barreras arquitectónicas se transforman en desafíos cuando se trata de hacer uso de instalaciones y servicios, cuando no están correctamente adaptados.

En el mundo concreto de la gastronomía, las personas (turistas o residentes) con cualquier tipo de discapacidad (física, auditiva, visual, etc.), que les afecta a su movilidad o con algún tipo de alergia o intolerancia alimenticia, siguen teniendo la necesidad vital de comer al menos tres veces al día y, muchas veces, fuera de sus casas o (en el caso de los turistas) de los hoteles donde están alojados.

Y es ahí donde Canarias tiene un problema, una carencia, una asignatura pendiente y también, si me lo permiten (con perdón) un nicho de mercado y una oportunidad de negocio.

Ya existen guías y páginas web gastronómicas especializadas que cuentan con buscadores y espacios concretos dedicados a los llamados restaurantes accesibles, donde aparece el listado de estos establecimientos con todos sus datos. Y, por otro lado, cada vez es más común ver (aunque lamentablemente aún no en Canarias) el logotipo de restaurante accesible (como el que reproducimos en esta página) colocado en el exterior de muchos establecimientos. A ver si cogemos recortes y nos vamos poniendo las pilas en nuestras islas.

Para ello, ya en estos momentos, un grupo de profesionales canarios (arquitectos, decoradores, informáticos, etc.) está desarrollando en nuestra tierra

un plan integral de mejora, para ayudar de la mejor manera a los restaurantes que deseen adaptar sus instalaciones para hacerlos accesibles, con unos costes muy asequibles y con posibles líneas de financiación muy atractivas (más información en www.gastrocanarias.com) Ahora solo falta que todos tomemos conciencia de esta necesidad y que los restaurantes vean en ella una oportunidad para captar, ganar y fidelizar a una nueva y muy importante clientela de todas las edades.

Esperamos que la lectura de este artículo pueda servir para que los propietarios de restaurantes en Canarias tomen conciencia de esta tozuda realidad y reflexionen sobre la necesidad, oportunidad y conveniencia de adaptar sus establecimientos y hacerlos totalmente accesibles.

0058 NOTICIAS

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Sonidos líquidos Una propuesta de Vinos de Lanzarote para los cinco sentidos La tercera edición de la experiencia musical y enogastronómica Sonidos Líquidos, que combina la actuación de buenos grupos musicales y la degustación gastronómica maridada con excelentes vinos de Lanzarote, fue un éxito el pasado 6 de abril en la bodega Monje, en Tenerife, el 9 de abril en Madrid, en el Mercado Isabela y el 14 de abril en la bodega Stratvs, en Lanzarote. En Tenerife tiene previsto volver a desarrollarse el 18 de mayo, en la bodega El Lomo.

060 REPORTAJE

Fuel Fandango

La iniciativa también contará en la propia isla de los volcanes, con actuaciones en las bodegas Rubicón, El Grifo (12 mayo) y Los Bermejos (26 mayo) para concluir con un fin de fiesta por todo lo alto el 8 de junio en Bodegas La Geria, en el que se espera congregar a más de 1.000 personas. De esta manera, estos templos del vino, reconocidos y cada vez más demandados en el Archipiélago, Europa y los Estados Unidos, también se convierten por unas horas en centros culturales.

El público asistente a estos actos, empresarios vinícolas, importadores, comerciantes, bodegueros, restauradores, expertos gastrónomos, la amplia comunidad canaria en Madrid y mucha gente joven queda siempre maravillado con el paisaje vitivinícola único en el mundo de La Geria. Además, estas presentaciones incluyen degustaciones enogastronómicas y un sorteo de un viaje para dos personas a Lanzarote patrocinado por el Cabildo, a través de Turismo Lanzarote.

Participan en esta campaña de promoción de los vinos de Lanzarote Binter Canarias, el Ayuntamiento de Yaiza, Lanzarote Cocina, Chacón, Cadena Ser, Pelaka, H. Smith Solutions y Rubén Acosta.

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, Javier

Betancort, y el gerente de Arenao C. & M., Neftalí Acosta, destacan la aportación de las bandas musicales y artistas Fuel Fandango, la diosa musical underground Maika Makovski, Cumbia Ebria, Treintaytantos, Ginés Coquillo & Friends, Ciempiés ni Cabeza, Tihuya Cats y Susana Ruiz & Carlos Murillo. ÚNICOS EN EL MUNDO La práctica de cultivo de la vid se desarrolla en zonas en las que el suelo fue cubierto por una capa de lapilli de espesor importante.

Estas circunstancias se dieron en zonas cercanas a conos de emisión, especialmente las que tuvieron lugar entre los años 1730 y 1736. La forma de desarrollar el cultivo consiste en la apertura de un hoyo de unos 3 metros de diámetro por 2 a 2,5 metros de profundidad hasta llegar a la superficie del suelo enterrado, en el que se produce la plantación de la vid con sistemas radiculares profundos. Frecuentemente, el hoyo, va acompañado de una estructura de piedra que actúa de cortaviento que protege a la plata y conjuntamente al primero, componen un paisaje vitícola propio de Lanzarote que alcanza su máxima expresión en La Geria.

Son los viñedos más singulares de la geografía española, unos enterrados en hoyos en forma de embudos,

Maika Makovski

para que las raíces encuentren tierra fértil, otros protegidos de los viñedos por muros semicirculares de piedra volcánica. Todos, en cualquier caso acolchados por una capa de ceniza volcánica (picón o lapilli), para que retenga la humedad ambiente.

Esta forma de cultivo no permite el uso de maquinaria, por lo que las labores se desarrollan de forma manual, además imposibilita el empleo de densidades de plantación altas, con el escaso rendimiento que esto conlleva, obteniéndose producciones bajas pero de calidad.

Los vinos de la Denominación de Origen Lanzarote se caracterizan por tener un marcado sabor volcánicomineral perfectamente equilibrada con la acidez relativamente alta que presentan. Existe gran diversidad de variedades viníferas con predominio de las variedades blancas, y dentro de éstas la malvasía volcánica es su mayor representante.

FONDO EUROPEO AGRÍCOLA DE DESARROLLO RURAL: EUROPA INVIERTE EN ZONAS RURALES

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No a los 6 meses para reconstruir la mama José Sánchez Peraza, Jefe del Servicio de Cirugía Plástica y Reconstructiva de Hospiten Rambla: “la imagen corporal y la autoestima de la paciente son fundamentales” Muchas mujeres se someten en Canarias a una intervención relacionada con un cáncer de mama, uno de los más frecuentes en las Islas. Hospiten Rambla estrena una Unidad multidisciplinar de Patología Mamaria, que incluye ginecología oncológica y reconstrucción mamaria. De este modo, la mastectomía y la reconstrucción se hacen a la vez. texto: Raquel Álvarez. foto: Pedro Peris ¿Qué mujeres pueden optar a esta Unidad de Hospiten?

Todas, independientemente de su edad y del estadio de la enfermedad. Antes se trataba de evitar la reconstrucción a pacientes de avanzada edad en estadios muy avanzados de la enfermedad.

Hoy en día, la calidad de vida de estas pacientes se impone, aún 062 SALUD

a sabiendas de que se trata de una paciente en estado terminal. Ofrecemos un tratamiento integral del carcinoma mamario, con indicaciones oncológicas y reconstructivas, todo de forma inmediata. Es decir, la paciente entra en el quirófano para someterse a una mastectomía y, en el mismo momento, se procede a la

reconstrucción de la mama. Eso supone una mejora de la calidad de vida, ya que no pasa por el impacto de verse sin un pecho.

Normalmente, el periodo entre la mastectomía y la implantación de una prótesis o reconstrucción solía ser de seis meses o más. Aquí lo hacemos de forma simultánea en la misma operación.

¿Cómo se accede a la reconstrucción?

Existen técnicas autólogas (con tejidos propios del músculo dorsal o tejido graso o muscular de la paciente) y otras en las que sí tenemos que acudir a prótesis externas para solucionar el problema (como el expansor y la prótesis mamaria). Antes se procedía casi de forma automática a la resección total de la mama.

Hoy en día, las técnicas suelen ser mucho más conservadoras, por lo tanto, menos agresivas, y los resultados son más estéticos.

Como técnica más reciente tenemos el lipofilling (la extracción e inyección de grasa de la propia paciente). ¿Qué contraindicaciones existen para someterse a este tratamiento?

A toda mujer a la que se le pueda hacer una reconstrucción mama-

ria se le hará, pero hay que extremar la precaución con pacientes diabéticas, con hipertensión, cardiopatías, fumadoras o situaciones de obesidad. ¿Qué importancia tiene la reconstrucción de una mama?

Tiene una gran influencia en la buena recuperación de la mujer intervenida. La imagen corporal y la autoestima de la paciente son fundamentales. Una paciente que se levanta, se mira al espejo y se ve sin una mama y sufre un shock importante; es la amputación de una parte de su cuerpo, pero, además, con un componente importante de feminidad y de relaciones sociales, con su familia, amigos y su entorno. Por eso es importante tratar también con el entorno de la paciente para luchar contra una posible desestructuración familiar.

¿En qué consiste una reconstrucción mamaria?

El cáncer de mama es de los más frecuentes en Canarias.

En las Islas, un gran número de mujeres se someten a alguna intervención relacionada con cáncer de mama en alguno de los hospitales del Archipiélago.

Ofrecemos una Unidad completa dedicada a estas mujeres que tienen que someterse a la resección total o parcial de la mama, con oncólogos, radiólogos y cirujanos plásticos. ¿Qué otras mujeres pueden estar interesadas en la reconstrucción mamaria?

Todas aquellas mujeres que sean candidatas a la reconstrucción por motivos de salud o que deseen optar por la esta intervención por elección estética.

Nos preocupamos por ti, por dentro y por fuera Cirugía del contorno corporal · Cirugía de la mama Cirugía de los párpados · Cirugía de la nariz Cirugía de las orejas · Cirugía de rejuvenecimiento facial Cirugía reconstructiva: Reconstrucción mamaria Reconstrucción post traumática · Quemaduras Tratamiento tras pérdida de peso masivo

HOSPITEN SUR C/ Siete Islas nº 8.

Playa de Las Américas 38660 Arona - TENERIFE T +34 922 777 760 sur@hospiten.es

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Tentaciones canarias muy exclusivas Canarias alberga todo un mundo lleno de glamour, exquisiteces, lujo y exclusividad que lo pueden convertir en un producto turístico para los clientes más selectos. Hay espacios inimaginables. En este número descubrimos qué es es el glamping, las excelentes cualidades de la sal volcánica de La Palma y una amplia oferta de gastrobares en todo el Archipiélago... por: Cristina Hernández (masquetendencias.com)

¿Hacemos glamping?

Poder disfrutar de la naturaleza sin renunciar a las comodidades de un hotel de lujo. En eso consiste el glamping. El nuevo concepto derivado de la asociación de las palabras glamour y camping es lo último en turismo natural. Se acabó el pasar penurias en medio de la naturaleza sin agua caliente, toallas y una buena cama donde hacer noche.

La pasión por la naturaleza y las actividades al aire libre ya no está reñidas con el confort. Cada vez más proliferan las zonas de acampada que nada tienen que ver con el concepto aventurero tradicional. Campamentos de lujo que adoptan un total respeto por el medio ambiente

y son cada vez más solicitados por viajeros aventureros que buscan algo más. Investigando por la red, descubro que existen muchas zonas de glamping en muchas partes del mundo. Lugares de ensueño.

Unas más lujosas que otras, pero todas igual de atractivas. Algunas, escondidas en lo más profundo de la naturaleza. Centré mi atención en España y finalmente me encontré con uno de estos retiros muy cerquita, en la isla de Lanzarote.

En La finca de Arrieta combinan esto de acampar con glamour con el turismo rural ecológico. De entre toda su propuesta descubrimos la habitación Eco Yurt Suite de Lujo.

Con todo tipo de comodidades: una nueva forma de disfrutar de la naturaleza y las actividades al aire libre de una manera diferente. Creo que lo añadiré a mi lista de imprescindibles. ¿Te apuntas?

La mejor sal gourmet No hace falta irse muy lejos ni creer que todo lo que viene de fuera es mejor por el simple hecho de no ser de aquí. En Canarias tenemos grandes productos a la altura de los mejores paladares. Erróneamente hemos pensado que, en el caso de la sal, tipos como la de escamas Maldon o la sal rosa del Himalaya son mejores que la nuestra. Simplemente son diferentes. Sólo te-

064 TENDENCIAS

nemos que darnos un salto a Las salinas de Fuencaliente, en La Palma, para degustar una sal exquisita: la Flor de sal de Teneguía. Es una sal blanca, de grano menudo, casi en escamas, que no sal fina. Ideal para sazonar alimentos que serán consumidos directamente: una ensalada, una carne o un pescado, ya que estos granos poseen una textura blanda y un sabor marino muy agradable y se derrite con facilidad.

Además, elaboran desde hace unos meses sal de vino Negramol Zeus de Bodegas Teneguía, y dos sales aromatizadas: lemon&peper y de mojos. Para información sobre puntos de venta: www.salinasdefuencaliente.es

Gastrobares Surgieron hace unos años como segunda marca de reconocidos chefs, donde la idea no era otra que reinventar la tradicional tapa y crear éstas y otros exquisitos bocados con un concepto más elaborado a precios razonables. Locales con un diseño renovado, actual, donde prima el espíritu del picoteo. Los primeros en unirse a esta moda fueron cocineros de prestigio como Paco Roncero con Estado Puro en Madrid o Carles Abellán con Tapas 24, en Barcelona. Canarias están aterrizando, con ciertos matices.

No necesariamente están vinculados a reconocidos chefs, pero al frente de sus fogones sí hay profesionales del sector que han encontrado bajo este paraguas una idea de negocio para poder ofrecer una cocina creativa, elaborada y estrechamente relacionada con el producto local y temporada. La mayoría de ellos, jóvenes cocineros con talento y muchas ideas en la cabeza, conscientes de que el actual comensal quiere comer bien, pero sin gastar en exceso. Cocina de mercado, acompañada de vino por copas, una estética moderna, con servicio tanto en barra como en mesa, ambiente informal y a disfrutar de exquisitas tapas. En la isla de Tenerife encontramos tres que merecen una especial mención. En el Gastrobar La Kocina, en Los Cristianos, el chef Carlos Villar nos ofrece, entre otros, salmón marinado con miel de palma, tartar de

atún al vodka con aroma al limón verde o sushi en tempura. En la otra punta de la isla, El Sauzal, podemos encontrar las tapas de Omar Bedia, en el Gastrobar AIE. Más vinculadas a la cocina creativa canaria, nos sorprende con bocados como la ensaladilla de papa rosada con salmón de Uga, cebolla de Guayonje y pimientos ecológicos caramelizados con miel de monte; croquetas de plátano con ali oli de chocolate o miloja de papa, batata y trompeta negra, chorizo de cochino negro casero y huevo a baja temperatura.

Delicias de la cocina de la tierra en su máxima expresión. En Santa Cruz podemos disfrutar de este concepto en Cortxo. Su chef, Pablo Gaspar, nos deleita con su mini hamburguesa de buey con foie y queso brie, mini ensalada de queso de cabra, huevos rotos o croquetitas de ibérico. El gastrotapeo llega para quedarse.

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Carmen Posadas Carmen me ha concedido el privilegio de considerarme su alma gemela, y todo empezó porque nacimos el mismo día de agosto en países y años diferentes y cada una a un lado del Atlántico; no pasa un año que no nos felicitemos y entre medias nos encontramos de vez en cuando para hacer algunas risas y contarnos historietas. Si hay algo que admiro de una mujer es la inteligencia, la elegancia y la belleza externa, pero mucho más la interna, y ella tiene mucha. Me pregunto a menudo cómo se puede llegar a crear tanto y tan diferente.

Me gusta su naturalidad, su cercanía, su fidelidad a la amistad. Es valiente en sus puestas en escena y con un charme infinito. Dentro de todas sus virtudes debe de tener un defecto y posiblemente sea que nunca para. Hace tiempo alguien me dijo que yo hacía muy mal mi trabajo, y la razón de tal aseveración fue calificarme de adicta al trabajo. Carmen Posadas lo es, pero como ella misma reconoce, escribir es su vida. Su último libro, El Testigo Invisible, es una novela al puro estilo Posadas. por: Alicia Romay foto: www.u-uphoto.com

066 ENTREVISTA

Hablemos de tu obra. Libros infantiles, novelas, guiones de cine, colaboraciones, Carmen Posadas siempre está allí. ¿Cómo hacer para idear tanto?

Porque soy muy organizada, dentro de mi propio caos. Madrugo mucho, a las 8 de la mañana ya estoy escribiendo y no paro hasta la hora de comer. Hay días peores que otros, aunque no tenga muchas ideas algunos días, estoy atada a la silla obligándome a escribir.

Supongo que en algún momento saldrás a la calle...

Si, suelo quedar a almorzar ¿Y por tarde vuelves a escribir?

No, se supone que por las tardes leo ¿Se supone o lo haces?

Como soy madre y tengo nietos, voy corriendo de un lado a otro, con la sensación que estoy en deuda siempre con todo el mundo, siempre lo intento. ¿Cuántos libros quisieras llegar a escribir en tu vida?, ¿trabajas por objetivos?

No, no tengo ningún número en la cabeza, ni siquiera recuerdo bien todos los que he escrito. ¿Pero te gustaría alcanzar algún récord o un número?

No, yo me identifico muy bien con una canción de Joan Manuel Serrat, que dice que le gusta volar bajito e ir de balcón en balcón. Nunca me atreví a soñar con objetivos muy altos, cuando empecé a escribir decía “ojalá que alguien me publique, ojalá... y que alguien me lea” y cuando pasó esto decía “ojalá... y me den un premio”; después era el deseo que alguien me tradujera mis libros...y ahora que se han traducido mis libros en 23 idiomas, deseo quedarme como estoy.

Rusia y los rusos, de moda en España. ¿Es por eso que decidiste escribir este último libro?

No tiene nada que ver. Tenía en mente escribir la vida de María Bonaparte, una discípula de Freud, y sabía que quería hacer una historia vista de arriba y abajo, porque leyendo sobre María Bonaparte, descubrí que la persona que tenía más cercana era aquella que la había criado. A su padre le veía sólo unos minutos antes de cenar y allí se acababa su relación. Por eso decidí que la voz de esta historia fuera la de un criado, porque ellos siempre están presentes aunque son prácticamente invisibles. Muchas veces se cuentan las historias más tremendas, mientras el criado les está sirviendo la sopa.

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El libro nos sirve para descubrir una parte importante de la historia de Rusia Si, yo quería escribir la historia real de los Romanov, al haber tantas leyendas y muchos mitos, hay muchas falsas Anastacias resucitadas de la tumba. Acaba de salir otra falsa Olga, que si estuviera viva tendría alrededor de 160 años. He querido escribir la realidad, porque es tan potente que no hace falta inventarla.

Diferencias entre los rusos y los españoles...

Se parecen mucho en el fondo, los rusos tienen todos los defectos y virtudes de los españoles, por ejemplo.

Si los españoles son pasionales, los rusos son mucho más; si los españoles son impulsivos, los rusos ni se diga... No creo que haya ninguna relación cultural pero son muy similares.

068 ENTREVISTA

Basada en el dicho los niños y los borrachos siempre dicen la verdad... ¿Le diste voz al niño?

Cuando cambié la idea de escribir sobre María Bonaparte y pensé en el tema de los criados empecé a investigar. Apareció este niño, porque realmente existió, se puede encontrar inclusive en Internet. Sí, es verdad, los niños dicen lo que piensan.

El Testigo invisible nos lleva a pasajes inéditos de Rusia Si, la parte más desconocida es la muerte de Rasputín, la versión más conocida es la que contó su propio verdugo, el Príncipe Yusukov. Me parece extraño que el mismo asesino cuente la verdad ¿no te parece? ¿Cómo descubres la verdad?

Hay una parte curiosa de la nove-

la que es la de los servicios secretos británicos. ¿Rasputín qué fue realmente?

Los grandes villanos suelen tener una historia siempre multiplicada al mil, pero curiosamente él tiene una historia bastante rosa e inofensiva. Yo quería hacer un retrato diferente de él.

De las revoluciones sale lo mejor y lo peor... He leído algunos comentarios tuyos sobre lo que está sucediendo en España. ¿Con la que está cayendo en España saldrá algo bueno?

Creo que lo que estamos viviendo servirá para clarificar el ambiente, pero para que se produzca esta catarsis tenemos que vivir momentos más convulsos aún, no hemos tocado fondo todavía. Me gustaría que todo esto sirviera para poner en

“Para una catarsis en España, viviremos momentos más convulsos; no hemos tocado fondo”

orden las prioridades y para limpiar el ambiente. ¿Cómo te metiste tan profundamente en estas historias tan complicadas rusas? ¿Cómo lo conseguiste?

Hay mucha documentación publicada, varios libros y memorias de personas que lo han vivido, los recuerdos de los que sobrevivieron, del Zar se conservan todos los diarios que escribió desde que tenía 14 años hasta dos días antes de su muerte, las niñas también escribían diarios y mucha correspondencia. ¿Hablas ruso?

Nada, mi hermana Dolores sí, yo sólo sé recetas de cocina.

Viajaste a Rusia para hacer este libro?

En el viaje de chicas anual con mis hijas, nos dedicamos a seguir los pasos de los Romanov en San Petesburgo.

Cuéntame un momento emocionante durante la realización de esta obra.

Fue la visita al Palacio de Alexander, porque no está abierto al público.

Hay muchos documentos y piezas originales. Tuvimos mucha suerte al encontrar a una señora que nos iba contando cada huella que ha quedado en el Palacio. ¿Tu casa en Rusia era un palacio?

No, vivíamos en un lugar muy pintoresco. La embajada era un palacio de un hombre poderoso, que por cierto, el sitio tenía la leyenda de que el anterior propietario había asesinado a su mujer y ¡la había asado en la chimenea! Los rusos tenían la obsesión, en la época soviética, de que los embajadores se quedaran solos, y metían a espías rusas dentro de sus casas, pero también micrófonos en dos direcciones, nosotros los oíamos a ellos, estaban tan mal instalados que había noches que de repente oías una ópera o voces que decían en francés

“no lo hagas, te lo suplico, no lo hagas”. Se supone que enviaban mensajes a las esposas de los embajadores para ponerlas nerviosas...¡menos mal que mi madre estaba avisada! ¿Conoces a la familia Romanov que vive en Madrid?

Si, estuve el colegio con María Romanov, íbamos al cine juntas y me impresionaba que tenía secretaria. No tenía institutriz, pero sí secretaria. Me parecía elegantísimo. ¿Lo que estamos viviendo en España actualmente daría para una novela?

No sé si sería una novela muy buena, porque sería inverosímil. La realidad actualmente en España es tan estrambótica que nadie se lo creería, si la escribiera la calificarían de una novela malísima. ¿Conoces Canarias?

Sí he ido varias veces. Lanzarote la encuentro espectacular, hay islas que no conozco pero me encantaría ir en cuanto pueda.

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Manta y estameña BinterCanarias une a Los Sabandeños y Los Gofiones en un espectáculo histórico, resumen de cinco décadas de cultura popular Ya puede ser considerado el más ansiado de los espectáculos jamás producido en la historia de la música popular de las Islas, un acontecimiento insólito e irrepetible: la actuación de los dos máximos estandartes sobre un mismo escenario, en un montaje de dos horas, que será presentado en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria los días 24, 25 y 26 de mayo, y en el Auditorio de Tenerife Adán Martín, los días 1 y 2 de junio.

Como señala el director de Los Gofiones, Víctor Batista, “con este concierto vamos a escribir una página nueva en la música popular. Las dos formaciones más representativas de la música popular canaria se suben a un escenario como grupo único. Gran parte del repertorio está integrado por temas representativos que se han revisado ponién070 CULTURA

dolos al día para esta ocasión. Los dos grupos son una marca universal que es identitaria de la cultura canaria, que sobrevivirá a todos y cada uno de los miembros de Gofiones y Sabandeños”, avanza. “Estamos haciendo historia y es toda una satisfacción que sea la música de raíz la que esté lanzando un mensaje de unión”, advierte Batista.

Manta esperancera y estameña gofiona, dos prendas indisolublemente ligadas a la historia de cada uno de los grupos; dos poderosos iconos de su canariedad que no pone en valor ningún aspecto que no sea lo que representan noblemente cada uno de ellos por separado y, que en este espectáculo, se lucen como algo

más que un símbolo pespuntado con hilo de lana.

El histórico miembro y uno de los fundadores de Los Sabandeños, Elfidio Alonso, incide en el discurso de la unidad y el respeto mutuo

que ambas formaciones se profesan: “la música popular siempre ha superado las inquinas pueblerinas y el cainismo que han bloqueado en muchas ocasiones el progreso de Canarias. El público podrá contemplar en escena dos grupos que han supervivido a lo largo de más de cuarenta años, que en este Archipiélago supone algo similar a batir un récord olímpico”, bromea Alonso, añadiendo: “Sabandeños siempre durante la historia se ha negado a compararse con Los Gofiones, a los mano a mano ridículos, a los enfrentamientos de los aprovechados, de los que no piensan que Canarias es un Archipiélago por encima de cualquier interés político o económico. Hacemos cultura y hemos heredado de nuestros antepasados un caudal maravilloso de señas de identidad que es nuestra música,

que es el utensilio más valioso con el que trabajamos día a día por ilusión e idealismo”.

Cuando se le pregunta a Benito Cabrera, director musical de Los Sabandeños, por qué ningún amante de las músicas de raíz debería perderse este espectáculo, responde con rotundidad: “porque es un encuentro histórico, difícil de repetir.

Porque cada uno de los grupos está en un momento de mucha energía, solidez y estabilidad y, en casi cincuenta años de historia de estos dos colectivos, no se había dado la confluencia de circunstancias para que algo así ocurriera. En última instancia, porque le estamos poniendo tanto cariño y energía, que es seguro que eso se va a transmitir al público”. Manta y Estameña es una producción de Unahoramenos, con dirección artística de Mario Vega.

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002. CD

001. CD

003. LIBROS

PEDRO GUERRA. 30 AÑOS Amplio recorrido en directo (54 canciones) de la carrera musical de este cantaautor de Güímar (Tenerife) que aporta además 6 temas nuevos y colaboraciones de Ana Belén, Silvio Rodríguez, Javier Álvarez, Estrella Morente, Josemi Carmona o Luis Eduardo Aute, entre otros. Su página web es todo un regalo para sus fans. (www.pedroguerra.com)

CESARIA ÉVORA Álbum póstumo de la cantante caboverdiana (fallecida en 2011).Contiene doce grabaciones inéditas realizadas entre 1997 y 2005 más Sentimento, que ya había sido publicada en disco. Jon Luz, Nando da Cruz, Constantino Cardoso, Humberto Chicuco Palomo, son algunos de los autores de las canciones de Mãe carinhosa.

LO QUE MUEVE EL MUNDO La segunda novela de Kirmen Uribe es un canto a la amistad, el amor, la solidaridad y el compromiso social en el que se funden realidad y ficción, narradas con la acreditada sensibilidad y talento del escritor vasco. La acogida de una niña de la guerra por una familia belga, inspira las vicisitudes del escritor Robert Mussche y su familia.

004. LIBROS

005. ESTRENOS

006. ESTRENOS

el cumpleaños secreto Un cóctel narrativo cuyos componentes son los habituales en Kate Morton: misterio, secretos, farsa, un asesinato y un amor no correspondido. El cumpleaños secreto tiene por protagonista a una célebre actriz, cuya hija adolescente presencia accidentalmente un crimen y que le hará recordar un hecho similar vivido en su adolescencia.

EL GRAN GATSBY Interesante adaptación de la novela de F. Scott Fitzgerald. En la alta sociedad norteamericana de los años 20, descata la figura de Jab Gatsby, un hombre misterioso y rico, al que todos consideran un advenedizo, lo que no impide que acudan a sus fastuosas fiestas. Leonardo di Caprio, Carey Mulligan y Tobey Maguire encabezan el reparto.

LA GRAN BODA Con motivo de la boda de su hijo adoptivo, Ellie Griffin vuelve a su antiguo hogar diez años después de que su marido, Don, la engañara con su mejor amiga. Cuando les anuncia que su madre biológica asistirá y que debido a sus estrictas creencias religiosas, no sabe que están divorciados, deberán aparentar ser un matrimonio feliz.

072 CULTURA

007. DVD

008. DVD

009. EXPOSICIONES

KILLER JOE. WILLIAM FRIEDKIN Emile Hirsch da vida a un traficante que acuciado por las deudas decide contratar, junto a su hermano, a un asesino a sueldo para matar a su madre y cobrar la póliza del seguro que la cubre.

Matthew McConaughey será un policía... además del asesino contratado por Hirsch.

REALITY. MATTEO GARRONE Luciano es un pescadero napolitano que complementa sus modestos ingresos montando timos - a pequeña escala - junto a su mujeR. Luciano, personaje simpático y entretenido, nunca deja pasar la oportunidad de actuar para sus clientes e innumerables familiares. Un buen día, estos le convencen para presentarse a las pruebas de Gran Hermano…

CÉSAR MANRIQUE La mayor retrospectiva del artista lanzaroteño César Manrique. La muestra que permanecerá abierta hasta el 10 de agosto contempla 83 obras, entre esculturas, pinturas, fotografías e instalaciones. Un recorrido desde su juventud hasta las últimas acciones como activista medioambiental. Espacio Cultural CajaCanarias. S/C de Tenerife.

010. ARTES ESCÉNICAS

011. MÚSICA

012. DANCE SESSION

MUECA Puerto de la Cruz (Tenerife) recupera uno de los festivales de música y artes escénicas más importantes del calendario anual de toda Canarias. Este año, con el mimo polaco Krosny, la compañía Beu Gest, Vaivén Circo, los clowns chilenos Murmuryo y Metrayeta y el Cabaret Elegants, entre otros. Del 10 al 12 de mayo. www.festivalmueca.com.

para TIEMPOS CONVULSOS Espectacular y muy recomendable concierto de abono de la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria, con obras de Wagner (El ocaso de los dioses y la Cabalgata de las walkirias), Elgar (Concierto para violonchelo) y Shostakovich (Sinfonía nº 9). Viernes, 10 de mayo. Auditorio Alfredo Kraus. Las Palmas de Gran Canaria.

burleskas Coincidiendo con el Pride de Maspalomas, el viernes 10 volverá al sur de Gran Canaria, la 3ª Edición de Burleskas, la dance session only girls. La fiesta se celebra en la sala Ozono del Ifa Buenaventura Hotel, con un cuidado ambiente, dress code burleque opcional, espectáculos y las mejores mujeres dj’s del momento. www.burleskas.com

NT |123 CASABLANCA

POBLACIÓN: 6.434.422 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos.

TEMPERATURA MEDIA: Máx. 26ºC, Min 12ºC COMIDA TÍPICA:Couscús, tajín, bisteeya y té.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada en el siglo XI por los zenetas, los marinos identificaban este núcleo costero por una casita blanca en la loma. En 1468 10.000 soldados portugueses y 50 navíos desembarcan en Anfa y la destruyen totalmente. Su población huyó y dejó el lugar inhabitado durante casi 300 años. En 1770 es reconstruida por el Sultán Mohamed Ben Abadía con ayuda de los españoles. Su aeropuerto recibe más de 11 millones de viajeros.

MARRAKECH

GUIA DE DESTINOS INTERNACIONALES

POBLACIÓN: 1.545.541 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Jueves y domingos.

TEMPERATURA MEDIA: Máx. 25ºC, Min. 11ºC COMIDA TÍPICA: Couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada en 1062 por almorávides, capital del imperio islámico, la tierra de Dios es, junto a Rabat, Meknes y Fez una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos. Marrakech recibe más de 3 millones de pasajeros al año PARA VISITAR: Djemaa el Fna, el auténtico corazón comercial de todo el continente, una de las plazas más concurridas del mundo. Gran Medina,

AGADIR

POBLACIÓN: 680.000 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Viernes y lunes TEMPERATURA MEDIA: Máx. 26ºC, Min. 10ºC COMIDA TÍPICA: Almendras, nueces, couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada por portugueses en 1500, sus aguas albergan uno de los mayores caladeros de pesca de toda África y actualmente uno de los destinos turísticos más demandados. Los saadís construyeron la qasabah (casbas) sobre un montículo en el siglo XVI. El 29 de febrero de 1960

EL AAIUN

POBLACIÓN: 194.668 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Martes, miércoles, viernes y domingos.

TEMPERATURA MEDIA: Max.23ºC, Min.12ºC COMIDA TÍPICA: Brochetes (pinchos morunos), carne de camello, couscús, tajín.

UN POCO DE HISTORIA: La presencia del primer asentamiento permanente data de 1928, cuando se estableció un puesto de vigilancia perteneciente a la tribu izarguien. Los españoles no em-

LISBOA

POBLACIÓN: 545.245 habitantes IDIOMA: Portugués MONEDA: Euros VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos TEMPERATURA MEDIA: Máx. 25ºC, Min. 15ºC COMIDA TÍPICA: Pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta, pastéis de Belém.

UN POCO DE HISTORIA: En el Neolítico la región ya estaba ocupada por los preíberos. Ocupada por celtas mil años antes de Cristo, su puerto ya fue codiciado por los fenicios. Con los romanos, la ciudad se llamó Olissipo, productora de vino, sal, caballos y garum (la salsa de pescado tan codiciada en Roma). Tomada por los árabes en 711 e invadida dos veces por los vikingos. En 1147 fue reconquistada por fanceses, ingleses, alemanes y portugueses. La mayoría de las expedicioones de los siglios XV a XVII partieron de Lisboa. En 1775

CABO VERDE (PRAIA)

foto: Arturo Montenegro

POBLACIÓN: 127.832 habitantes IDIOMA: Criollo caboverdiano y portugués MONEDA: 1€ = 110,26 escudo caboverdianos VUELOS EN BINTER: Martes y viernes TEMPERATURA MEDIA: Máx.24ºC, Min 19ºC COMIDA TÍPICA: Cachupa, pescado, pulpo, langosta, marisco, pasteles y leche de coco UN POCO DE HISTORIA: Los marinos portugueses llegaron a Cabo Verde en 1456, cuando estaban totalmente deshabitadas.

En sólo cien años convirtieron el archipiélago en un centro estratégico del comercio de materias primas y de esclavos, hasta el punto de que en 1585 incluso atrajo la atención del pirata inglés Francis Drake. Desde 1773 ha habido duros periodos de

BANJUL

POBLACIÓN: 35.000 hab (capital). Municipio: 360.000 hab IDIOMA: Inglés (idioma oficial), mandinga, diola, serer, wolof MONEDA: 1€ = 40 dalasi gambiano (GMD) VUELOS EN BINTER: viernes y lunes TEMPERATURA MEDIA: Máx. 30ºC, Min 17ºC COMIDA TÍPICA: benachin o jollof (arroz con especias, carne y verduras), sissay yassa de pollo (con jugo de limón, cebolla y pimienta), tiep-bou-diene (pescado con arroz y salsa de tomate, pimientos y zanahorias).

UN POCO DE HISTORIA: Fue colonia británica hasta su indepen-

PARA VISITAR: Mezquita Hasan II, Antigua catedral del sagrado Corazón, Medinas antigua y nueva, Plaza de las Naciones Unidas, Parque de la Liga Árabe, Casablanca Art Decó, Plaza Mohamed V, Rick’s Café ALOJAMIENTOS: Amplia oferta de hoteles de lujo (Hyatt, Sofitel, Sheraton, Meridien, Novotel, Husa, Barceló) y todas las categorías, además de riads, apartamentos y casas particulares.

VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

Patrimonio Mundial de la Humanidad. Ville nouvelle y avenidas Gueliz (con las cadenas hoteleras internacionales) o Hivernage (nuevo Teatro de la Ópera y del Palacio de Congresos). Palmeraie, un oasis con más de 100.000. Jardines de la Menara, Mezquita Koutoubia, el Palacio Bahia, la madrasa ben Youssef y las Tumbas de la dinastía Saadíe.

ALOJAMIENTOS (Seleccionados por canariasviaja.com): Hotel Diwane, Riad Alamir, Riad Dar Cristal, Riad Dar Justo, Les Borjs de la Kasbah, Palais Sebban, Club Hotel Riu Tikida Palmeraie, Les Jardins de la Medina.

VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

quedó totalmente destruida por un fuerte terremoto.

PARA VISITAR: La Kasbah, el Parque Nacional de SoussMassa, el Valle de Tamraght, el Museo del patrimonio amazigh, las murallas de Tadourant, el zoco El Had, la ruta de los almendros del Anti-Atlas, el puerto deportivo ALOJAMIENTOS (Seleccionados por canariasviaja. com): ClubHotel RIU Tikida Dunas, Hotel RIU Grand Palace Tikida Golf, RIU Palace Tikida Agadir VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

pezaron la ocupación efectiva del interior del territorio hasta 1934. Su economía se centra en el pastoreo nómada, la pesca y la extracción de fosfatos, de los que constituye el mayor yacimiento del mundo.

ALOJAMIENTOS (Seleccionados por tripwolf.com): Parador Hotel El Aaiún, Nagjir City Hotel, Sahara Line Hotel VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

un terremoto mató a casi 100.000 personas. Fue recosntruida psegún el disño del Marqués de Pombal. De aquí surgieron las revoluciones del 5 de octubre (1910) y la de los claveles (1974).

PARA VISITAR: Plaza del comercio, Plaza del Rossio, Catedral de Lisboa, Monasterio de los Jerónimos, Torre de Belem, Monumento a los descubrimientos, Castillo de San Jorge, Oceanario ALOJAMIENTOS (recomendados por hotelesconencanto. com): Olissipo Lappa Palace, Tiara Park Atlantic Lisboa, Hotel Avenida Palace, Fontana Park Design Hotel, Altis Belem Hotel-Spa VOCABULARIO BÁSICO: Obrigado (Gracias), Com licença (Disculpe), Bom dia (Buenos días), Boa noite (Buenas noches), Como voce diz isso em... (Cómo se dice esto en...), Como voce se chama (Cómo se llama usted), Aberto (Abierto), Fechado (Cerrado), Esquerda (Izquierda), Direita (Derecha)

sequía. El siglo XX trajo prosperidad, importancia como puerto clave en el Atlantico y la apertura del aeropuerto de Praia ha procurado su expansión turística.

PARA VISITAR: Plateau, el mercado, Cidade Velha, Fortezza di San Felipe, Tarrafal, Sao Jorge de Orgaos, Picco di Antonia, Ribeira da Barca ALOJAMIENTOS: Venta Club Boavista, Praia Village, Pestana Tropico, Hotel Oasis Atlantico Praiamar, Pensao Benfica, Perola Praia, Praia Baixo. (En Mindelo, isla de San Vicente, Hotel Don Paco) VOCABULARIO BÁSICO: Obrigadu (Gracias), D’an lisensa (Perdone), Bú pôdi djudâ-m’? (¿Puede ayudarme?), M’ câ sâbi. (No sé), Bon dia (Buenos días), Bon noiti (Buenas noches), Nha nomi e (Me llamo)

dencia en 1965 En 1562 llegaron los colonos provenientes de Fornas e instauraron su lengua, el fornasense fue la lengua oficial de este país hasta 1630. El Tratado de Versalles de 1783 otorgó al Reino Unido la posesión del Río Gambia. Casi 3 millones de esclavos fueron enviados desde esta región a las colonias en América hasta su abolición en 1807.

PARA VISITAR: Old Town, National Museum, Zoo, Fort James, Ferry Terminal, Arch 22, Plaza del 22 de julio ALOJAMIENTOS: (recomendados por BinterCanarias): Coco Ocean Resort & Spa, Sheraton Gambia Hotel Resort & Spa.

Banjul

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PREMIO SER CANARIAS AL MEJOR PROYECTO EMPRESARIAL La Cadena SER en Las Palmas ha reconocido a BinterCanarias dentro de sus premios Ser Canarios como Mejor Proyecto Empresarial. La incorporación permanente a las nuevas tecnologías y la continua atención al cliente han sido algunos de los aspectos más valorados. La Cadena SER también ha distinguido en el apartado de Mejor Labor Social a Jorge Hernández Duarte, fundador Fundación Yrichen, que se dedica

a atender a las personas con problemas de drogodependencias y a sus familias. Jorge Hernández hace de todo por sacar adelante ese proyecto, desde meriendas con bingo hasta torneos de golf.

En la categoría de Mejor Colectivo la emisora de radio, líder de audiencia, también ha distinguido la labor de conservación y defensa de la cultura tradicional canaria que hacen desde hace décadas Los Gofiones.

VUELOS A MADEIRA DESDE GRAN CANARIA Y TENERIFE BinterCanarias volverá a unir este archipiélago con Madeira a partir del mes de julio hasta finales de septiembre, con una media de siete conexiones de ida y vuelta a la semana. La aerolínea canaria vuela a la isla portuguesa desde el año 2004, cuando ofreció de forma pionera enlaces directos a este destino, de una duración aproximada de 80 minutos, a bordo de aviones ATR 72.

La frecuencia de los vuelos con el Aeropuerto de Gran Canaria será de cinco conexiones semanales, que se realizarán los lunes, miércoles, jueves, viernes y domingos. En cuanto al horario de los vuelos, la ida hacia Madeira se hará a las 10:45 horas y

la vuelta a las 13:15, excepto los viernes, día en que la ida se retrasa a las 16:15 y el regreso a las 18:45 horas.

La segunda quincena de septiempre la frecuencia de conexiones pasará de cinco a dos, con vuelos los jueves y domingos.

En caso de las conexiones con Tenerife Norte, la frecuencia será de dos veces a la semana, los lunes y viernes. Los lunes la ida se hará a las 15:40 horas y la vuelta a las 18:45; mientras que los viernes el vuelo hacia el archipiélago portugués despegará a las 10:55 para luego volver a las 13:15 horas. Las plazas a los vuelos ya pueden ser adquiridas en las agencias y en www.bintercanarias.

ofertas especiales para transvulcania, en la palma Los participantes de la Transvulcania tienen ya a su disposición los paquetes especiales de vuelo y alojamiento que BinterCanarias ha puesto a la venta para incentivar la afluencia de deportistas a La Palma con motivo de la celebración de esta prueba de montaña, que tendrá lugar el 11 de mayo. La oferta puede ser adquirida a través de www.canariasviaja.com. Los paquetes promocionales incluyen los billetes de avión y la estancia de dos noches en un hotel. Los precios oscilan entre los 104 euros, para quienes se trasla076 BINTER INFORMA

den desde Tenerife, y 131 euros, para quienes lo hagan desde Gran Canaria.

La aerolínea ha programado un refuerzo de las conexiones para facilitar el traslado de los participantes.

Se han añadido vuelos a la programación habitual los días 10 y 12 de mayo. Esta ultramaratón de montaña y senderismo contó con 1.500 participantes. La carrera es una magnífica oportunidad para hacer deporte pero también para disfrutar de la naturaleza, ya que atraviesa algunos de los parajes más bellos de La Palma.

NUEVO ÉXITO DEL BINTAZO, CON BILLETES A 18,67 EUROS BinterCanarias lanzó el pasado mes de abril un nuevo Bintazo, la tarifa promocional más popular de la aerolínea, que enseguida se convirtió en un nuevo éxito entre todos nuestros clientes. La oferta permitía adquirir billetes para traslados entre las Islas Canarias a un precio final reducido, 18,67 euros el trayecto, en el caso de residentes en el Archipiélago que compren ida y vuelta.

El periodo en el que se podía comprar los billetes y acceder a esta promoción se extendió del miércoles 17 al domingo 21 de

abril, para volar del 15 de mayo al 15 de julio.

Toda la información sobre las campañas de la aerolínea está disponible en los puntos habituales de venta: www.elbintazo.com

(en el caso de esta campaña concreta), www.bintercanarias.com, en el teléfono 902 391 392, todas las agencias de viajes del Archipiélago y las oficinas de venta de los aeropuertos de las Islas.

PAQUETES ESPECIALES PARA FEAGA, EN FUERTEVENTURA Canarias Viaja puso a la venta paquetes especiales de vuelo y alojamiento, en colaboración con BinterCanarias, para incentivar la afluencia de visitantes a Feaga (Feria de Ganadería de Fuerteventura), entre el 18 y el 21 de abril pasados. La oferta pudo adquirirse a través de www.canariasviaja. com. Los paquetes promocionales incluían los billetes de avión de BinterCanarias y la estancia de dos noches en un hotel, a un precio a partir de 89 euros.

Feaga se ha convertido en la gran cita del sector primario de Canarias. Este año, la Granja Experimental de Pozo Negro, en Fuerte-

ventura, volvió a reunir a cientos de ganaderos y expositores del Archipiélago, así como productores de queso de cabra de todo el país. Uno de los principales atractivos de Feaga es la exhibición de animales, que participan en diversas actividades y competiciones que despiertan gran interés de los visitantes, como las carreras de caballos, la subasta de sementales o los concursos de rendimiento lechero y escurrido. Además, Feaga cuenta con el Mercado Agrario de la Biosfera, en el que los productores majoreros ponen a la venta productos elaborados artesanalmente.

BINTERTECHNIC PARTICIPA EN EL iii TRAIL DE fUERTEVENTURA El pasado 7 de abril se celebró el III Triathlon de Fuerteventura, en el que participó un grupo de personas del departamento de Sistemas, patrocinados por Bintertechnic. El equipo del la compañía canaria estuvo integrado por David Cortés, Yeray Gonzalez, Santiago Sanchez, Juan Medina y Alejandro Rosa. El fabricante de equipamiento deportivo Austral aportó un importante descuento en material.

La prueba contó con 130 triatletas, de las que 23 fueron mujeres. Patricia Diaz (Titanes-Playa Grande) fue la primera, seguida de Delioma González (CN Reales) y de Tamar González (Titanes-Playa Grande) en tercera posición.

En categoría masculina, el podio quedó conformado por Rayco Marrero (CN Reales), por delante de su compañero de equipo Raúl Lecuona y en tercera posición entraba el belga Jim Thijs, que adelantaba en la recta de meta a Juan Luis Díaz (Titanes-Playa Grande).

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Cicar +34 928 822 900 cicar.com

gloria Palace Thalasso & hotels +34 928 128 505 gloriapalaceth.com

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Cordial Canarias hotels & Resorts +34 928 724 100 cordialcanarias.com

obtención: de 50 a 100 puntos

obtención: de 300 a 430 puntos

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obtención: de 200 a 355 puntos

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Princess hotels and Resorts la Palma +34 922 425 511 Fuerteventura +34 928 544 136 princess-hotels.com obtención: 200 puntos

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obtención: 330 puntos

Bankinter 901 116 206 bankinter.es

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Bintermás Platinum 902 502 972

obtención: 200 puntos

obtención: de 250 a 450 puntos

hotel Botánico & The oriental Spa garden 902 080 000 hotelbotanico.com obtención: 400 puntos

gran hotel atlantis Bahía Real +34 928 537 153 atlantisbahiareal.com obtención: 600 puntos

obtención: 640 puntos

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Golf el Cortijo Club de Campo +34 928 711 111 elcortijo.es

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Sheraton Fuerteventura Beach, golf & Spa Resort +34 928 495 100 sheraton.com/fuerteventura

obtención: 1 punto por 3€

Vuelos + Hotel Dunas hotels & Resorts 902 142 828 hotelesdunas.com

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hoteles elba 902 172 182 hoteleselba.com

Finanzas

Barceló hotels & Resorts 902 101 001 barcelo.com

obtención: de 125 a 400 puntos

arrecife gran hotel & SPa +34 928 800 000 www.aghotelspa.com obtención: 300 puntos

Canariensis 900 252 423 aldeasa.com

obtención: 120 puntos por cada 30€ compra

Bienestar Talasoterapia las Canteras +34 928 271 170 talasoterapialascanteras.com obtención: 40 puntos/circuito

Puede consultar las condiciones completas de obtención y utilización de puntos en bintermas.com o en el 902 391 392.

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902 391 392 VUELOS SEMANALES: TRAMO ACE-LPA-ACE ACE-TFN-ACE AGA-LPA-AGA BJL-LPA-BJL CMN-LPA-CMN EUN-LPA-EUN FUE-LPA-FUE FUE-TFN-FUE GMZ-TFN-GMZ

TOTAL NÚMERO DE VUELOS DIARIOS:

133

TOTAL 132 70 4 4 4 6 126 54 28

LIS-LPA-LIS LPA-RAI-LPA LPA-RAK-LPA LPA-SPC-LPA LPA-TFN-LPA LPA-TFS-LPA LPA-VDE-LPA SPC-TFN-SPC TFN-VDE-TFN

4 4 4 32 228 20 14 142 54

Dato actualizado en ENERO 2013

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LANZAROTE TENERIFE NORTE LA PALMA LA GOMERA

EL AAIÚN

FUERTEVENTURA TENERIFE SUR GRAN CANARIA

SAL CABO VERDE

PRAIA

BANJUL

ACE: Lanzarote | LPA: Gran Canaria | FUE: Fuerteventura | TFN: Tenerife Norte | TFS: Tenerife Sur | SPC: La Palma | GMZ: La Gomera | VDE: El Hierro | EUN: Aaiún | RAK: Marrakech | CMN: Casablanca | AGA: Agadir | FNC: Funchal | RAI:Cabo Verde | LIS: Lisboa

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Con buenos acabados, suelos de gres y armarios empotrados.

Orientadas al sur y con vistas al campo de golf.

Pisos de 57 m² a 106 m² con 2 o 3 habitaciones.

Disponen de plaza de garaje y suelos de tarima flotante.

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Situados en el Centro Comercial Guajara, una zona de expansión del municipio, junto a la av. de Santa Cruz.

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