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septiembre 12

la revista septiembre 12

cabo verde noticias | reportajes | entrevistas | deportes | economĂ­a | destinos | cultura |

002 SUMARIO

Cada vez más internacionales BinterCanarias continúa su expansión como la línea aérea de referencia del Archipiélago. Los nuevos retos que demandan nuestros clientes nos han animado a inaugurar varios enlaces que suponen la internacionalización definitiva de esta aerolínea, reconocida como una de las mejores de toda Europa.

Cabo Verde y Lisboa se suman a la nueva oferta internacional de BinterCanarias, a la que se añadirán próximamente nuevas rutas con distintos puntos de la costa occidental africana.

En la compañía sintonizamos directamente con la forma de ser del canario, una persona cuyos límites no los marca el contorno de su isla, sino el infinito de su imaginación.

Por eso hemos considerado un

hecho natural nuestras rutas internacionales, al norte (Madeira y Lisboa), al Sur (Cabo Verde) y al Este (Marrakech, Casablanca, Agadir, El Aaiún, Nuakchot, Nuadibú).

En este número dedicamos especial atención a la tierra de Cesaria Evora (la popular cantante conocida como La diva descalza), el Archipiélago de diez islas y ocho islotes a menos de tres horas de vuelo desde Canarias. En Cabo Verde se dan la mano África y Europa hasta tal punto que, dependiendo si uno vista Santiago o Sao Vicente parece encontrarse en un refinado rincón europeo o en el corazón del continente madre. Se trata de un destino selecto, ideal para escapadas románticas, culturales y deportivas, lleno de propuestas

gastronómicas que harán la delicia de cualquier aventurero.

De esta manera, BinterCanarias planta cara a la crisis, con más propuestas, diversificación y más y mejores enlaces con el exterior.

Es nuestro comprimiso para sortear el talón de aquiles de nuestras islas (la escasa conectividad) y abrir nuevas posibilidades de placer y negocio para turistas y empresarios canarios.

En este número, destacadas personalidades de la política y la cultura rinden homenaje a César Manrique, en el vigésimo aniversario de su muerte, uno de los canarios más universales, cuyo mensaje sigue vigente. Muchas gracias por seguir confiando en nosotros. Feliz vuelo.

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022

016

054 noticias

006

RSC AMREF Flying doctors

048

entrevista Miguel Lasso

010

ECONOMÍA

050

reportaje Parque Nacional de Timanfaya

016

deportes Pedro Peñate

054

REPORTAJE Cabo Verde

022

GASTRONOMÍA David Muñoz

060

INTERIORISMO Y DECORACIÓN

032

cultura Vocal Siete

066

EMPRESA

036

Binter informa

074

Mundos

044

mundo bintermás

078

Editada por: BinterCanarias | Presidente: Pedro Agustín del Castillo Machado | Director de Comunicación y Relaciones Institucionales: José Luis Reina Delgado PRODUCCIÓN EDITORIAL: GRUPO EYC www.grupoeyc.com | Dirección Tenerife: Rambla de Santa Cruz, 108 bajo izquierda - 38004 Santa Cruz de Tenerife. Tfnos.: 922 633 092 / 922 630 370 / 922 251 048 - Fax: 922 265 808 | Delegación Gran Canaria: Tfno.: 663943521 | Depósito Legal: TF-982/07 COORDINACIÓN PUBLICITARIA: GRUPO EYC | contacto@grupoeyc.com © EDICIONES Y COMUNICACIONES CANARIAS S.L. Todos los derechos reservados. Los contenidos de esta publicación no podrán ser reproducidos,distribuidos,ni comunicados públicamente en forma alguna sin previa autorización por escrito de la sociedad editora.

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004 SUMARIO

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las playas de fuerteventura se promocionan en varsovia La plaza de la Constitución de Varsovia (Polonia) ha servido de marco a una singular promoción del Patronato de Fuerteventu-

ra. Con las playas majoreras de fondo, los niños polacos han jugado a la pelota y pintado paisajes casi como si estuvieran de vacaciones con sus padres. “Es una pequeña iniciativa, singular, llamativa, que hemos desarrollado gracias a los acuerdos de colaboración o co-marketing con los touroperadores más importantes en uno de los mercados emergentes de mayor interés”, señala el consejero de Turismo, Blas Acosta. Los turoperadores TUI y Neckermann, con oficinas en la plaza, y los comerciantes de la zona invitaron a la ciudadanía a participar en una jornada festiva, casi vacacional, coincidiendo con los actos de celebración del 60 aniversario de la plaza de la Constitución de Varsovia. Los actos programados incluyeron degustaciones culinarias, juegos

para niños y actuaciones musicales. El Patronato de Fuerteventura se sumó a los actos instalando un fondo con imágenes de las playas de la Isla y organizando diversas actividades delante. Las más llamativas contaron con la participación de los niños, que simularon juegos más propios para la arena, como balones de playa, flotadores o tumbonas. Las estadísticas turísticas revelan que en el pasado mes de junio viajaron a Fuerteventura desde Polonia un total de 5.941 turistas, un 3,25 por ciento más que en el mismo periodo de 2011. En el caso del acumulado interanual de enero a junio, Fuerteventura recibió en 2011 a 25.724 visitantes polacos.

En 2012 se ha incrementado esa cifra en un 7,49 por ciento, alcanzando un número total de 27.650 turistas de ese país.

Deshielo masivo por la ola de calor en Groenlandia La cobertura de hielo en la superficie de Groenlandia ha sufrido un proceso de fusión en un área mayor que en cualquier momento anterior a lo largo de más de 30 años de observaciones satelitales, informó este martes la NASA a través de su web. Casi toda la cubierta de hielo de Groenlandia, desde las zonas más finas en las costas hasta los dos kilómetros de profundidad en el interior, ha experimentado algún grado de fusión en su superficie a mediados de julio debido a las altas temperaturas, de acuerdo con las mediciones de tres satélites independientes analizadas por científicos de la NASA y universidades.

En promedio, durante el verano, cerca de la mitad de la superficie de la capa de hielo de Groenlandia se derrite de forma natural. En las zonas altas, la mayor parte de ese agua de deshielo rápidamente vuelve a congelarse en el mismo lugar.

006 NOTICIAS

Cerca de la costa, algo del agua de fusión es retenida por la capa de hielo y el resto se pierde en el océano.

En este año el grado de fusión del hielo en la superficie ha aumentado notablemente. De acuerdo con los datos de satélite, se estima que el 97 por ciento de la superficie de la

capa de hielo se ha descongelado en algún momento a mediados de julio. Los investigadores aún no han determinado si este evento extenso de fusión afectará al volumen global de pérdida de hielo este verano y contribuirá a la elevación del nivel del mar.

NICOLÁS GARCÍA HEMME, PLATA DE TAEKWONDO EN LONDRES Nació hace 24 años en Gran Canaria y ahora está en la élite mundial del deporte. Nicolás García Hemme ha visto recompensados tantos años de sacrificio, lejos de su familia y entrenamiento con una Medalla de Plata de Taekwondo en los Juegos Olímpicos de Londres.

“No has perdido un oro, has ganado una plata”, le dijo la reina Doña Sofía. “Eres un ejemplo para toda una nueva generación de jóvenes españoles”, añadió Don Felipe, quien desde el primer momento se declaró fan suyo y se interesaba por su evolución a lo largo de los Juegos Olímpicos. Este estudiante de Arquitectura, ahora en la élite mundial, tras finalizar las Olimpiadas en vez de retirarse a descansar en las playas de las islas y disfrutar de su triunfo dedicó los primeros

días en Canarias a recorrer los gimnasios de Gran Canaria, Tenerife y El Hierro para charlar con los niños.

“Nunca olvidaré de dónde vengo y quién soy”, afirma con humildad.

A los pequeños les recuerda la importancia de tener valores, el respeto al contrario, la importancia de participar antes que competir, el papel de la familia y cómo combinar el ocio con los estudios... Él mismo es un claro ejemplo de todo ello. Su amor por Canarias le llevó a lucir el nombre y la bandera de las Islas en el cinturón con el que compitió y obtuvo la Medalla de Plata. Sus hermanos, Eric (físico) y Hugo (ingeniero aeronáutico) también practican taekwondo, un deporte que se ha puesto de nuevo de moda tras el impresionante triunfo del canario. foto: Pedro Peris

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Los precios de las importaciones se encarecen un 8,6 por ciento en el último año Los bienes que llegan de países extranjeros no pertenecientes a la Unión Europea registran los mayores aumentos, con una media del 16,7 por ciento

El Archipiélago ha registrado en el último año un incremento medio del 8,6 por ciento en los precios de los bienes que se importan a la Comunidad Autónoma, según los datos que ofrece el Instituto Canario de Estadística (ISTAC), a través de los Índices de Valor Unitario para el Comercio Exterior de Canarias. Este aumento implica un encarecimiento de dichos bienes, aunque aquellos destinados

008 NOTICIAS

al consumo han experimentado un alza menor, del 3,9 por ciento.

La importación de bienes intermedios (los que se transforman para a su vez producir bienes de consumo) es la que más ha notado el encarecimiento de precios entre los meses de abril de 2011 y 2012, con un aumento del 13,3 por ciento. Por su parte, las importaciones de bienes de capital (las que se utilizan para poder hacer efectiva la producción, como maquinaria, inmuebles, instalaciones y otros) han experimentado en sus precios una reducción del 3,1 por ciento.

Si se analizan estos datos por zonas geográficas, se observa que se han producido incrementos en los precios de la importación de bienes desde cualquiera de ellas. El más importante corresponde a los bienes que se importan desde países extranjeros no pertenecientes a la Unión Europea, con un alza del 16,7 por ciento en un año. Le siguen las importaciones de bienes desde la UE, con un 16,4 por ciento más y, por último, las de aquellos bienes que llegan a Canarias desde el resto de España, con un encarecimiento del 3,4 por ciento.

Los Índices de Valor Unitario para el Comercio Exterior de Canarias se obtienen a través de la Estadística de Comercio Exterior, que elabora el ISTAC y que, a su vez, usa como fuente de información el Documento Único Administrativo, el denominado DUA, además del sistema de

recogida de datos estadísticos de intercambios de bienes entre países de la Unión Europea (INTRASTAT).

Por tanto, la información que ofrece sobre el valor estadístico y la cantidad intercambiada en cada operación aduanera resulta muy valiosa para conocer la envergadura real de los intercambios comerciales entre Canarias y el resto de España, de la Unión Europea y del mundo.

A modo de resumen, los Índices de Valor Unitario permiten, principalmente, aproximarse en términos reales a la evolución de los precios de las exportaciones e importaciones, además de utilizarse como deflactores para seguir la evolución en volumen del comercio exterior y para construir indicadores, como la relación real de intercambio o los índices de competitividad. Esta estadística ofrece así la posibilidad de obtener información mensual sobre la evolución de los precios, cantidades y valores de los intercambios comerciales de Canarias con el resto de España y con países extranjeros.

Fuente y elaboración:

Instituto Canario de Estadística (ISTAC) a partir de datos de la Agencia Tributaria

INVISALIGN. para una sonrisa segura Invisalign es la forma prácticamente invisible de corregir sus dientes. Invisalign ofrece un plan virtual 3D al inicio del tratamiento. El software 3D ClinCheck® muestra todo el tratamiento paso a paso, desde la posición inicial de sus dientes a la posición final deseada. A partir de aquí, se fabrica de forma personalizada a medida de sus dientes una serie de alineadores transparentes para mover sus dientes poco a poco.

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Puesto que la ventaja más grande de Invisalign es su capacidad para corregir los dientes eficazmente, la salud de tus encías mejora después del tratamiento Invisalign”.

Mejor higiene bucal Una de las mejores cualidades de Invisalign es que no hace uso de bandas, brackets ni alambres metálicos, que pueden retener comida y placa bacteriana. Además, como puedes cepillarte los dientes y utilizar hilo dental con total normalidad, a diferencia de los brackets tradicionales, puedes

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Dr. Javier de Lorenzo-Cáceres C/ Obispo Rey Redondo, 41 La Laguna - Santa Cruz de Tenerife Tel: 922 63 33 55

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APERTURA DEL GRAN CASINO ANTIGUA – FUERTEVENTURA El Gran Casino Antigua – Fuerteventura abrió sus puertas el pasado 1 de Julio. Pocos días después, el presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, inauguró sus instalaciones en presencia de los presidentes y directores generales de los grupos promotores: Automáticos Canarios, Orenes Grupo y Anjoca, así como de numerosas autoridades locales. El casino se encuentra situado en el Hotel Elba Carlota, perteneciente a la empresa Anjoca, en plena zona turística de Caleta de Fuste. El complejo formado por varios hoteles de la cadena Elba, un centro comercial y un campo de golf, se convertirá

en un importante atractivo turístico, diversificando la oferta y ofreciendo, tanto a visitantes como a residentes, una actividad vinculada al juego hasta ahora inexistente en Fuerteventura. El casino dispone de una superficie de 900m2 distribuidos en dos plantas, donde cabe destacar las zonas de acceso a clientes situadas en la planta principal. La oferta de juego consta de un total de 8 mesas de juego y 30 máquinas de azar. Además se ofrecen los servicios complementarios de bar y restaurante. Con este proyecto, los grupos operadores apuestan por una ampliación de su negocio.

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Yslandia no es un país Miguel Lasso: “La base de la buena comunicación sigue siendo estrategias sólidas y buenas ideas” Después de trabajar en agencias de publicidad multinacionales como DDB o Y&R, en medio de la recesión económica, Miguel Lasso funda Yslandia, la agencia de publicidad que reta a los modelos de negocios existentes. Abrir la mente a formas de pensar alternativas y no lineales y romper con los convencionalismos ha sido la clave para marcar la diferencia y ser diferentes. Es el autor del video sobre la nueva web de BinterCanarias.

010 ENTREVISTA

Nesspreso, Casa Tarradellas o Nissan son algunos de sus clientes.

Han sido los creadores del vídeo de la nueva web de BinterCanarias, que puede verse en el enlace: http://youtu.be/NdmkkYjriC4.

Si Yslandia no es un país, ¿qué es y por qué llamarlo así?

Yslandia no es un país, tampoco es una agencia, Yslandia es una marca al servicio de otras marcas. ¿Cuáles fueron los orígenes y con qué cartera de clientes cuentan ahora?

Después de tres años de existencia (desde el 2009), Yslandia se ha convertido en una compañía establecida en el mercado y en continuo crecimiento. Pasó de dos empleados en 2009 a más de 25 trabajadores en 2012 repartidos entre las oficinas de Madrid y Barcelona.

Actualmente da servicio a grandes marcas como Warner Bros, Nissan, Nespresso, Casa Tarradellas, Pepsico, Lay´s, BinterCanarias y Médicos del Mundo entre otros. ¿Cuál fue la estrategia para la campaña creativa de lanzamiento de la web renovada de BinterCanarias?

Nos inspiramos en la compañía BinterCanarias, como marca orientada a ayudar al consumidor, para desarrollar una campaña que contase al usuario estos conceptos de

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una manera honesta, didáctica, fácil y visualmente interesante. Buscamos la sencillez en el concepto creativo, una idea creativa anclada directamente a los valores añadidos de la web renovada. La primera vez que un usuario entra en la nueva web de BinterCanarias lo embarcamos en un viaje audiovisual de la web antigua a la nueva. Durante este viaje, explicamos al usuario

La comunicación ha cambiado radicalmente. Ahora es el público el que marca las reglas. ¿Cómo se afronta desde Yslandia?, ¿cuáles son sus propuestas?

Yslandia apuesta por una nueva forma de comunicación, cuya base sigue siendo la misma: estrategias sólidas y buenas ideas, pero aplicadas a los nuevos canales para conectar con las personas de muchas maneras diferentes. Ahora, todo es mucho más complejo y dinámico, esto hace que haya muchas más oportunidades de crear, de sorprender y de relacionarse. Nuestra especialización es conectar con el público de nuestras marcas a través de estrategias de comunicación e ideas sociales que consigan romper las fronteras de los medios planificados.

012 ENTREVISTA

las novedades de la nueva web. El proyecto fue un reto desde el punto de vista de la producción. Para poder llevarla a cabo, incorporamos al trabajo a No - Domain y Devicers que hicieron un trabajo enorme y crearon más de 300 elementos de la web de forma física: cajas, luces, maletas, aviones, botones… todo a pequeña escala y en diferentes materiales. Los elementos se movían

de manera manual y en tiempo real entre todo el equipo de rodaje. La técnica era similar a la de un teatrillo donde el equipo tiraba de hilos y poleas para hacer entrar y salir los elementos del plano. El resultado es una pieza audiovisual muy fresca, que sorprende y entretiene al usuario y, a la vez, le cuenta las novedades de la nueva web de manera fácil y didáctica.

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La noche de los volcanes Reconocidos científicos comparten en La Palma sus conocimientos sobre las entrañas de la Tierra Como ocurre simultáneamente en varios puntos de Europa, la original iniciativa reúne en el municipio de Fuencaliente este 28 de septiembre a científicos y todas las mentes curiosas que deseen participar en numerosas actividades de ocio y descubrimiento, lo que convierte a este evento en una alternativa realmente original donde los volcanes y su mejor conocimiento son las principales estrellas 014 REPORTAJE

La noche de los volcanes es un evento gratuito y está destinado a todas las personas, independientemente de su edad o formación científica. La mayor parte de las actividades estarán dirigidas por reconocidos expertos, como Simon Day, Nemesio M. Pérez, Luis González de Vallejo y Weber Konradin. Explicarán los distintos fenómenos naturales relacionados con los volcanes y los métodos científicos utilizados para investigarlos.

El programa de actividades y charlas comenzará a las 18 horas y se prolongará toda la noche. Será una noche inolvidable para todos aquellos que participen. Habrá mucho que hacer, como excursiones cortas alrededor del cráter del Volcán de San Antonio, guiadas por científicos y para aquellos que quieran escuchar testimonios de testigos sobre la erupción del Teneguía.

También está previsto que se pueda disfrutar de una cata de vinos con los bodegueros y enólogos

que, junto con los geólogos, comentarán el papel modulador de la actividad volcánica sobre el vino.

Completan el programa talleres en los que se vincula el espacio y la vulcanología, visitando volcanes de otros planetas y lunas, a cargo de la empresa Cielos La Palma.

Para los emprendedores, se impartirán varias nociones sobre el marco normativo en la Unión Europa para encontrar apoyo a sus ideas y proyectos. Por supuesto, habrá una zona infantil, con juegos y concursos para los niños, además de un concierto en directo para cerrar la jornada.

Para más información: www.nochedevolcaneslapalma.es La Palma Research Centre organiza este evento en estrecha colaboración con INVOLCAN (Instituto Vulcanológico de Canarias), El Cabildo Insular de La Palma, El Ayuntamiento de Fuencaliente y Consulta Europa. El patrocinador principal del evento es el de la Comisión Europea 7 º Programa Marco de Acciones Marie Curie.

CHARLAS • Grandes deslizamientos gravitacionales en la Cumbre Vieja: qué se puede hacer para comprender mejor los riesgos.

• La interrupción del tráfico aéreo debido a las erupciones volcánicas. Cómo vigilar las nubes de cenizas volcánicas para minimizar su impacto.

• Qué sabemos acerca de los deslizamientos de tierra y los tsunamis en las Islas Canarias.

• Qué sabemos acerca del vulcanismo histórico en las Islas Canarias.

• Cómo el control de la actividad volcánica mejora el sistema de alerta temprana.

• Compilación digital de archivo y recientes filmaciones in situ, realizadas por los investigadores sobre sus trabajos.

Pedro Antonio Hernández recoge muestras de gases en el volcán Taal, Filipinas

foto: Jóse Luis Santos

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Timanfaya, viaje al centro de la Tierra El Parque Nacional de Timanfaya en Lanzarote, forma parte de una amplia zona afectada por las erupciones volcánicas ocurridas en la Isla entre 1730-1736 y con posterioridad en el año 1824. Este largo proceso eruptivo, uno de los más relevantes y espectaculares del volcanismo histórico del mundo, cambió drásticamente la morfología de Lanzarote. Una cuarta parte de la isla quedó sepultada bajo un manto de lava y ceniza. fotos: Turismo de Lanzarote

016 REPORTAJE

La isla de Lanzarote y sus municipios de Yaiza y Tinajo, albergan uno de los Parque Nacionales más visitados de España. El paisaje volcánico resultante de la actividad volcánica comprende un perímetro

total de 174 Km2, aunque el área protegida como Parque Nacional de Timanfaya o Montañas del Fuego solo abarca una superficie de 51 Km2, justo la zona donde sucedieron las erupciones más importantes. En el interior de Timanfaya se puede observar una gran variedad de fenómenos geológicos relacionados con su naturaleza volcánica, así como una gran diversidad biológica que alcanza las 180 especies de vegetales distintas. Se trata de un hábitat donde la presencia humana ha sido prácticamente nula, por lo que es un auténtico laboratorio de investigación para procesos de colonización biológica. La necesidad de intentar proteger un área de unas características ecológicas de valor incalculable llevó a declarar Timanfaya como Parque Nacional en 1974.

Se trata de una de las mejores muestras de hábitat volcánico

apenas colonizado por la vegetación, habitado por especies que viven a expensas de la materia orgánica transportada por el viento. Entre los principales focos de atención destacan las excursiones guiadas que comprenden la Ruta de los Volcanes y las demostraciones de sus anomalías geotérmicas. Los volcanes más famosos son la Montaña de Fuego, la Caldera del Corazoncillo o la Montaña Rajada. Después de todas las erupciones volcánicas, la actividad ha entrado en un período de calma, dejando su huella e impidiendo la habitabilidad de toda esta zona.

Islote de Hilario A lo largo de Timanfaya se originan lo que los vulcanólogos denominan “anomalías geotérmicas”, temperaturas inusuales en la superficie que provienen del

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subsuelo, concretamente de una cámara magmática residual a poca profundidad. El núcleo principal de estas anomalías se sitúa en el Islote de Hilario, donde sus efectos son mostrados a los visitantes por medio de los famosos géiseres, la combustión de aulagas o cocinando alimentos con el calor natural de la tierra. Esta zona de Timanfaya toma su nombre del lanzaroteño Hilario, personaje de leyenda, que después de la guerra de Filipinas vivió aquí como un eremita con la sola compañía de su camella. Hilario plantó una higuera que, aunque pegó, jamás dio fruto alguno porque “la flor no podía alimentarse de la llama”. En el interior del restaurante “El Diablo” existe una obra de arte singular: en un “soco” artificial acristalado en el que aparecen huesos de camellos y una higuera sobre el rofe negro. Se trata de un homenaje a la leyenda de Hilario. restaurante “El diablo” En el Islote de Hilario se encuentra la huella artística de César Manrique en el restaurante “El Diablo”. Construido en 1970, esta sólida edificación presenta una planta circular, con muros-cortina acristalados que iluminan el interior y actúan a modo de mirador sobre el paisaje volcánico. En el

El Diablo, símbolo del Parque

exterior, también de forma curva, discurre un amurallamiento que delimita la entrada. Todo el conjunto arquitectónico está cubierto de piedra seca, labrada, potenciando las tonalidades oscuras del material volcánico.

Manrique utilizó las formas circulares, sinuosas, con profusión, tanto en los motivos arquitectónicos como en los ornamentales, en una clara alusión a los “socos” tradicionales que sirven para proteger las plantas del viento constante. Situado en lugares estratégicos de las Montañas del Fuego, podemos observar la figura de un diablo realizado en hierro oxidado. Este arquetípico símbolo de Timanfaya, creado por César Manrique, forma parte ya indisoluble de la propia naturaleza trágica y sublime del paisaje volcánico insular.

La Ruta de los volcanes En el interior del Parque Nacional existe un tramo de unos 14 kilómetros acondicionado para su visita. El trazado de la carretera, perfectamente mimetizada con el entorno, se desarrolla a lo largo del núcleo principal de las erupciones donde se localiza una concentración de elementos de interés geológico y geomorfológico, de gran singularidad, como hornitos, cuevas y malpaíses. La extrema fragilidad del entorno hizo necesario crear un recorrido que fuese capaz de sintetizar la belleza y la magnitud del mismo con una intervención mínima. La Ruta de los Volcanes fue realizada bajo la dirección de César Manrique y Jesús Soto en 1968.

El Echadero de Camellos Tan importante como los fenómenos geológicos es la manera de mostrarlos. Visitadas desde el siglo XIX por viajeros y científicos existe una cultura muy arraigada entre los lanzaroteños en hacer de esta visita una experiencia única e irrepetible. El paseo a lomos de

018 REPORTAJE

Restaurante El Diablo

camellos sobre el volcán es, sin duda, una de las estampas más clásicas de Lanzarote y conjuga el exotismo del transporte con la espectacularidad del entorno. Timanfaya es visitada anualmente por más de un millón y medio de personas y es conjuntamente con el Parque Nacional de las Cañadas del Teide (con 3,5 millones), uno de los Parques Nacionales más visitados de España. Esto supone una importante fuente de ingresos para la economía insular.

Características geológicas El perímetro de las erupciones principales está formado por extensas superficies de lavas intransitables del tipo “aa” (malpaíses) y “Pahoe-hoe” (cordadas) y apenas ha sufrido alteraciones por la intervención humana. Esto, unido a la especial climatología de la

Isla, ha producido que el paisaje volcánico original se encuentre en la actualidad prácticamente inalterado. Estas excepcionales características volcánicas de Timanfaya han hecho que sea el único de la Red Española de Parques Nacionales de carácter Geológico. Las emisiones volcánicas consumieron una de las franjas agrícolas más productivas de Lanzarote y sepultaron incluso, para siempre, a varias poblaciones. Sin embargo, buena parte de los nuevos terrenos, sobre todo aquellos formados por lapilli o rofe, destacaban por su increíble fertilidad.

Esto produjo su rápida reconversión agrícola dedicándolos, fundamentalmente, a la plantación de viñedos. Los nuevos cultivos originaron paisajes como La Geria, donde las parras son prácticamente enterradas en la arena

volcánica. La importancia de estos cultivos radica, por una parte, en el enorme valor histórico y cultural que tiene este particular tipo de cultivo y, por otra, desde un punto de vista de la fauna, ya que constituye el hábitat idóneo de diversas especies que casi exclusivamente se asocian con él, especialmente de la avifauna del Parque, como la tórtola o la perdiz moruna. Uno de los objetivos del Parque es facilitar el conocimiento y el disfrute de sus valores, siempre que sea compatible con su conservación, fomentando el respeto hacia el medio. Se trata de realizar una eficaz gestión de la gran cantidad de visitantes para que, sin disminuir el disfrute y uso público del Parque, se logren preservar los recursos naturales, culturales y paisajísticos que motivaron su declaración.

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El hombre de fuego El legado de César Manrique sigue vivo, 20 años después de su muerte Eran las tres de la tarde, cuando el suelo de Lanzarote, la isla de los mil volcanes, hervía de tantas horas de sol y el subsuelo seguía regurgitando lava. Fue en un instante. El infierno sacó sus garras para hurtarnos a uno de los canarios más universales. 20 años después, personalidades del arte y la política lo recuerdan.

Por Juan Manuel Pardellas 020 REPORTAJE

“César encarnaba la proteína pura de Canarias. Fue un tipo libre, que se dedicó a hacer belleza donde ya había, con un respeto enorme al entorno y a la naturaleza. Embelleció la geografía de su tierra hasta convertirla en una auténtica obra de arte admirada en todo el mundo, con una generosidad nada común.

Todos los artistas firman la obra con su nombre; él no. César Manrique firmó con el nombre de Lanzarote”.

Son palabras del director adjunto de El País y escritor Juan Cruz. Él mismo recuerda que Almodóvar escribió en su blog cuando estrenaba “Los abrazos rotos” (rodada en Lan-

zarote): “Desde que escribí el guión siempre pensé que esta secuencia (la del accidente) tendría como testigo una de las enormes esculturas móviles que César Manrique sembró por toda la isla... Cuando fuimos a localizar, elegí una escultura que imita el continuo movimiento de la tierra y los planetas, diseñada para ser movida por el viento. Los círculos, tres círculos, diáfanos, tienen también algo de la rueda de la fortuna. En este caso, de la mala fortuna.

Después de haber elegido el lugar nos enteramos por la prensa local que el propio Manrique había muerto en ese lugar, hace 16 años”.

César regresaba a su casa de Tahiche tras las duras jornadas previas al Día Mundial del Turismo. Tenía 73 años y una gran vitalidad. Un jeep lo arrolló, como ironía del destino con el hombre que abominaba de los coches, del asfalto.

“Viví con él como creo que no hizo nadie más”, confiesa el pintor y escultor Pepe Dámaso.

“Tuvimos una amistad única y guardo correspondencia desde el año 1955 en Agaete hasta el mismo momento de su muerte, más de 400 cartas, que me gustaría que se editaran. Son documentos únicos, donde se aprecia su maduración personal y artística, sus sueños, decepciones e imaginación desbordante. No había camelo en César, ni cuento. Su poder de persuasión era evidente en un empresario y en un vecino. Y, al tiempo, era una máquina de hacer dinero, aunque siempre mantuvo a raya a los corruptos que querían echar abajo su legado universal”.

También encarnó al ecologismo más activo, como nunca antes ni después hubo en las Islas. Libró una batalla desigual, la protección de la naturaleza frente a la especulación inmobiliaria. El abogado y exeurodiputado Manuel Medina asegura que César “educó a Lanzarote en el sentido de la estética antes de que

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Pedro Almodóvar: “en esta isla tan original todo me parece original”

foto: Juan Carlos Alonso

Víctor Álamo:

“Como Saramago, representa ese espíritu intelectual y artístico que sobrevuela las miserias de lo cotidiano”

Pepe Dámaso:

“Siempre mantuvo a raya a los corruptos que querían echar abajo su legado universal” foto: Arcadio Suárez

Manuel Medina:

“Educó a Lanzarote en el sentido de la estética antes de que la corrupción acabara con los valores morales en la Isla”

Fernando Delgado:

“No hay un ejemplo más claro en España de implicación de la obra y filosofía de un artista con la tierra en que nació”

Loly Palliser:

““Dejó su huella llena de imaginación y belleza en la isla de la que estaba enamorado”

foto: Delia Padrón

Juan Cruz:

“César encarnaba la proteína pura de Canarias” foto: El Pais

Jerónimo Saavdera:

“Un ejemplo de artista que se va de las Islas, se crea un nombre universal y regresa a luchar por su tierra”

Manuel Hermoso:

foto: Fernando Ojeda

“Era capaz de imaginar un conjunto estético precioso donde los demás sólo veíamos un desierto” 022 REPORTAJE foto: Carlos González

la corrupción acabara con los valores morales en la Isla”.

A dos expresidentes del Gobierno de Canarias aún le resuena el eco de las palabras de este hombre de fuego: Para Jerónimo Saavedra, “era entusiasmante sin freno, arrollador, impetuoso… Así funcionó toda su vida, incluido el propio hecho de su muerte al saltarse el stop en el cruce. César era una máquina imaginativa de ideas y todo lo contaba, lo compartía, no se quedaba nada para sí mismo, ni le importaba lo que pensáramos los demás.Lejos de quienes demuestran una visión alicorta, fue un ejemplo de artista que se va de las Islas, se crea un nombre de proyección universal y regresa a luchar por su tierra, por lo nuestro”. Manuel Hermoso añade: “Tenía una imaginación desbordante, capaz de imaginar

un conjunto estético precioso donde los demás sólo veíamos un desierto. Tenía la capacidad innata de resaltar la belleza de las cosas. Fue un hombre que nos marcó a todos, con una personalidad muy fuerte, llamativa, fuera de serie. Nos influyó totalmente.

Exponía sus argumentos con un atractivo enorme. Conquistó la mente de todos nosotros”.

Los políticos le escuchaban, le temían, se sentían incómodos.

César hablaba en nombre de muchos, de miles, de cientos de miles. Con un liderazgo incontestable.

Su empeño logró poner a su isla (un pequeño trozo de infierno ardiente emergido en apenas 845 kilómetros cuadrados y con 670 metros de altura máxima, a poco más de 100 kilómetros de África), en el mapa de las grandes ofertas

turísticas del mundo y así combatir lo que siempre denominó la injusticia por el simple hecho de haber nacido en la isla de los mil volcanes. Desde entonces, Lanzarote se convirtió en la isla que asombró al mundo. “No hay un ejemplo más claro en España de implicación de la obra y filosofía de un artista con la tierra que le vio nacer, a pesar de que sus iniciativas fueron discutidas con muy poca generosidad. Es mucho más lo que él entregó a la sociedad canaria que lo que las autoridades le han devuelto en forma de homenaje; menos mal que el pueblo sí lo quiere”, asegura el periodista y escritor Fernando Delgado. “Detesto a esas gentes que separan al hombre del artista, como si fueran entes diferentes”, añade el escritor Víctor Álamo de la Rosa. “Representa al artista tal

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y como yo lo entiendo, es decir, alguien crítico y comprometido con su obra y con el mundo, haciendo de ambas una unidad sólida e indivisible. Manrique, como Saramago y otros, representa ese espíritu intelectual y artístico que sobrevuela las miserias de lo cotidiano para iluminar como faros poderosos los caminos hacia un mundo mejor, más solidario y justo. Arte, cultura, educación y rabia comprometida definen a César y más que todo eso que él simboliza es lo que nos hace falta para que el ser humano siga siendo merecedor de ese nombre. La belleza del arte evita que nos convirtamos en bestias insolidarias movidas exclusivamente por el dinero y otros vicios estúpidos. César lo sabía y siempre nos regaló su lección de humanidad. Sigamos aprendiendo su mensaje”.

Gunter Grass, Susan Sontang, Almodóvar, Saramago, Rafael Alberti...,no hubo gran creador del siglo XX que no supiera del Lanzarote de Manrique. En el momento de su muerte, tenía

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encargos para Ceuta, París, Casablanca y varias ciudades alemanas. Jesús Gil le había encargado un auditorio para 10.000 personas en Marbella. En Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote sus diseños fueron tomando realidad. “Dejó su huella llena de imaginación y belleza en la isla de la que estaba enamorado”, resume la abogada y exconsejera de Turismo María Dolores Palliser.

La Fundación César Manrique ha programado varias actividades para recordar la memoria del ar-

tista. La exposición “El taller de los sueños” permanecerá hasta el 13 de enero de 2013. De la mano del director de la FCM, Fernando Gómez Aguilera, el visitante hace un recorrido que ofrece una original muestra de los espacios de creación de César. Para el 27 de septiembre está prevista la mesa redonda “ César Manrique.

Una conciencia pionera de los Límites”, con Federico Aguilera Klink, Faustino García Márquez, Fernando Prats y Wolfredo Wildpret, moderados por Gregorio Cabrera y Jaime Puig.

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Cabo Verde, islas por descubrir Las islas de Cabo Verde son un pequeño paraíso que ya se puede descubrir desde el 11 de septiembre en menos de 3 horas de vuelo desde Canarias. Este Archipiélago, situado en el Océano Atlántico, cuenta con una superficie de 4.033 kilómetros cuadrados y está formado por diez islas y ocho islotes. Santiago es la mayor de las islas. Allí se encuentra la ciudad de Praia, capital del Archipiélago e importante puerto exportador de café, caña de azúcar y frutas tropicales.

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Playa de Praia Baixo (Santiago). foto: Arturo Montenegro Santana

Playa roja

Cabo Verde está situado en el Océano Atlántico, a unos 600 km de la costa continental africana, a la altura de Senegal y a 1.586 kilómetros de Canarias.

Aunque comparte con nosotros características propias de la región de la Macaronesia, en la que ambos archipiélagos están incluidos, es para muchos canarios un destino desconocido por la escasa conectividad entre los dos territorios. A partir de ahora, podrán descubrir en tan solo dos horas y cuarenta minutos un auténtico paraíso, con zonas aún vírgenes y muchos rincones por descubrir. Cabo Verde está formado por diez islas que se encuentran divididas en dos grupos. Al sur está Sotavento, en el que se encuentran las

islas de Fogo, Brava, Maio y Santiago. Al norte Barlovento, con Boa Vista, Sal, Santo Antao, São Nicolau, Sao Vicente y Santa Luzia. Praia, en la isla de Santiago, es la capital de Cabo Verde. La ciudad es la mayor

del país y cuenta con una población que supera los 113.000 habitantes. Tiene un puerto comercial, que exporta café, caña de azúcar y frutas tropicales, además de una importante industria pesquera.Lugar de obli-

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CaBO VERDE Y LISBOA, MÁS CERCA

gada visita en Praia es el barrio de Platô o Plateau, situado en un peñón a orillas del océano, donde se encuentran los edificios públicos y otras construcciones de importancia, como el Palacio Presidencial, construido a finales del siglo XIX para servir de residencia al gobernador portugués, ya que Cabo Verde era una colonia lusa. El bullicio-

so mercado de frutas y verduras se encuentra en la Avenida 5 de Julio, merece la pena visitarlo y degustar los productos agrícolas de la Isla. A 15 kilómetros al oeste de Praia, en la costa, se encuentra la Cidade Velha (Ciudad Vieja), la que fuera primera capital de Cabo Verde. A unos 60 kilómetros al norte se encuentra la ciudad de Assomada, con su

BinterCanarias cuenta con dos rutas internaciones adicionales a partir del 11 de septiembre. Lisboa y Cabo Verde son los nuevos destinos a los que la aerolínea ofrecerá vuelos directos desde Canarias. En el caso de Cabo Verde, las conexiones se realizarán los martes y viernes. El trayecto dura dos horas y cuarenta minutos y se realizará a bordo de un avión Bombardier CRJ - 200, de Air Nostrum, con capacidad para 50 personas. Las reservas a Lisboa y Cabo Verde, con precios de a partir de 150 euros el trayecto, pueden realizarse ya a través de cualquiera de los puntos de venta de la aerolínea: www.bintercanarias. com, 902 391 392, agencias de viaje y oficinas de venta de los aeropuertos.

EXPORT VALUE En el año 2000, Canarias apenas exportaba a Cabo Verde 750.000 € de los 7,9 millones de euros del total que España exportaba al mismo destino. Hoy, es la primera comunidad en exportaciones españolas a ese archipiélago, con un valor en 2011 de unos 14,1 millones de euros, un 30,6% de cuota nacional de esas exportaciones y casi el triple valor que el segundo exportador nacional.

En el crecimiento y evolución de éste u otros países, Export Value ha ido trabajando y participando en numerosos proyectos en los últimos años, aportando a nuestros clientes el dominio y la experiencia sobre su acceso 028 REPORTAJE

a mercados exteriores, el apoyo en la operativa y relaciones con el país y ayudándoles a elaborar, estudiar, ejecutar o gestionar su proyecto en el exterior a nivel de asesoramiento, consultoría, formación o proyectos en exportaciones, implantación, licitaciones, estudios o acompañamiento a los países entre otros servicios.

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concurrido mercado y el museo de la Tabanka. Al norte de la isla de Santiago se puede disfrutar de Tarrafal, con sus playas turísticas. Otras localidades cercanas son Porto Gouveia, Porto Mosquito y Santa Ana. La segunda ciudad más grande de Cabo Verde es Mindelo, situada en la parte norte de la isla de São Vicente. Allí se encuentra la parroquia de Nossa Senhora da Luz, de gran importancia cultural en la Isla. Cuenta con una población de más de 70.000 habitantes, que suponen el 96% de la población total de la Isla.

El mayor aeropuerto internacional del país, el aeródromo Amilcar Cabral, está en Sal. Otra isla a tener en cuenta es Fogo, la más alta del grupo de Sotavento, elevándose unos 3.000 metros

Mindelo, isla de São Vicente

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La belleza natural de la playa de Santa María en Sal combina con la pasión por el servicio en Aquamarina Suites. Este Aparthotel de tan solo 17 suites está situado en pleno centro de Santa María, a 20 metros de la plaza del pueblo y de la zona de ocio, a escasos metros del Océano Atlántico, con su majestuosa playa.

Aquamarina Suites es un lugar tranquilo, con la mayoría de sus suites de cara a la famosa playa de Santa María. Las suites son de dos habitaciones, amplias, total y modernamente equipadas.

En el mismo hotel, el visitante puede disfrutar de un restaurante temático hindú, donde el paladar disfrutará de los mejores sabores de la cocina oriental. Aquamarina ha cuidado hasta el más mínimo detalle para todos sus clientes. Entre los servicios más novedosos,

podemos reservar sus billetes de avión para trasladarse entre las distintas islas en Cabo Verde, así como disponer de teléfono móvil con su número local preparado a su llegada. Algunos placeres son para vivirlos exclusivamente en nuestras instalaciones, como la romántica puesta de sol desde la terraza de las suites, mientras se disfruta de un cocktail preparado por nuestro personal especializado. Un instante que no puede perderse más. Le esperamos.

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Pájaro típico de Cabo Verde (imagen de algunos billetes) foto: Arturo Montenegro Santana

sobre el nivel del mar. Casi toda su superficie es un volcán activo cuya última erupción data de 1995. En cuanto a las islas menores que forman Cabo Verde, destacan el Islote Raso, el Islote Branco, el Islote Grande, el Islote Cima y el Islote Carneiro. La mayor parte son montañas escarpadas cubiertas de cenizas volcánicas, por lo que hay poca vegetación. El archipiélago de Cabo Verde se independizó de Portugal en el año 1975.

El portugués es el idioma oficial y el que se utiliza en las escuelas, pero la mayoría de los caboverdianos hablan el criollo caboverdia-

Oriunda de la isla de Santiago foto: José luis Cárdenes Martín

no, una mezcla entre portugués y africano. La música tradicional en Cabo Verde, como su gente, es una fusión de las influencias europeas, africanas y latinas. Los estilos más famosos son el Morna y el Funaná. La cantante premiada con un Grammy, Cesaria Évora, apodada “La Diva descalza”, es sin duda el más famoso exponente de Morna y, de hecho, es la más famosa cantante musical de Cabo Verde. Los instrumentos típicos del Archipiélago son el violín, cavaquinho (parecido al timple canario) y el acordeón.

Las condiciones climáticas son también uno de los atractivos de este archipiélago. Cabo Verde cuenta con una temperatura a la que se podría calificar de perfecta, ya que oscila entre 20 grados en invierno y 25 en verano. A pesar de ser un lugar de turismo relativamente reciente, sorprende lo que en este paraíso puede encontrar, con islas más africanas como Santiago y otras más europeas como São Vicente. Se trata de un lugar lleno de contrastes, donde se mezclan los acantilados con las llanuras y en el que en ocasiones los volcanes parecen emerger del abismo para mostrar toda su belleza. Un destino inolvidable, ahora más cerca que nunca, que además ofrece la posibilidad de disfrutar de múltiples actividades como buceo, senderismo, pesca, windsurf o simplemente ir a la playa.

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Pastores, cabras y apañadas La cabra majorera está considerada el mejor animal doméstico para ser explotado en zonas áridas dada su producción de leche y carne durante periodos de adversidad ambiental, como son los derivados de la sequía o la orografía escarpada, manteniendo un rápido poder de recuperación y estabilidad de la producción de leche y carne durante casi todo el año. Tal es así que la leche de cabra majorera revela niveles proteicos muy altos y excelentes propiedades diertéticas, antialérgicas y curativas. De hecho está considerada una de las mejores leches de cabra del mundo y las cabras majoreras, una de las mejores razas conocidas. texto y fotos: Rafael Rodríguez Santana

Hoy tenemos estudios y pruebas científicas y analíticas que demuestran esta afirmación. Pero la cabra majorera fue el principal recurso de los majos (lo aborígenes majoreros) antes y después de la conquista. Y hoy día sigue siendo

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una importante fuente de negocio y subsistencia. El ganado caprino y, en particular, la cabra majorera de costa, demuestra un extenso espectro de adaptación a hábitats muy duros, viviendo en áreas y periodos muy difíciles donde a veces

se convirtió en la única fuente de leche, carne, piel y estiércol. La causa de la adaptación del ganado caprino a áreas de bajos recursos es morfológica y fisiológica, pero de esto ya hablaremos en otro momento. Porque de las cabras

apañando cabras de costa en Betancuria

majoreras, de lo que hacen y de lo son capaces de hacer para sobrevivir hay mucho que hablar. Mi padre, José Manuel, conocedor y profundo amante de Canarias y de Fuerteventura me decía, exagerando un poco, que las cabras majoreras eran las únicas del mundo que comían piedras y daban leche.

Pero la propia dinámica de los pastoreos desde épocas prehistóricas, la ubicación geográfica, las barreras naturales de distribución del ganado y la adaptación a la disponibilidad de recursos alimentarios han propiciado que en Fuerteventura apareciera una nueva raza de cabra: la cabra de Costa Majorera. De hecho tuve el privilegio de asistir a la entrega del documento con el estudio sobre las características de la nueva raza. El documento se entregó durante el transcurso de la

apañada a los pastores del mancomún de Betancuria y a los responsables del Cabildo de Fuerteventura. Dicha investigación fue realizada por un equipo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, encabezada por Antonio José Morales de la Nuez. Otro estudio del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias dirigido por Juan Capote y un tercer grupo del propio Cabildo de Fuerteventura encabezado por Antonio Curbelo se encargaron de la parte histórica. Un trabajo realizado durante varios años comparó genéticamente, anatómicamente y conductualmente la cabra de costa majorera con muchas cabras del mundo, incluidas las otras razas canarias, las dos razas de cabras de Tenerife y la cabra palmera.

El origen de estas cabras es prehispánico, posiblemente de África. Con la llegada de los con-

quistadores hispánicos, llegan otras razas de cabras con las que tienen cruces. A partir de estos antecedentes, con la adaptación de muchos años a las condiciones adversas y la selección natural inherente al pastoreo donde se seleccionan las más fuertes y las mejores cabras, nace la raza de cabra de costa majorera. El estudio que hemos consultado es muy científico y muy concienzudo. Traduciéndolo a la terminología que todos podemos manejar, esta cabra se caracterizaría por su adaptación a la aridez y a la desnutrición (al final va a ser cierto aquello de que uno se adapta a todo). De pelo corto con predominancia de colores blancos y negros (aunque frecuente un raspil en el lomo de los machos (quizás también se engrifen como los perros majoreros), son

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pastores de Betancuria

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cabras de estatura más baja, con mamas de escaso desarrollo (por eso se utilizan fundamentalmente como fuente de carne) y los adultos se mueven entre un peso máximo de 34 kilos y un mínimo de 15. Lo cierto es que cuando se miran con detenimiento los ejemplares de esta raza (y una apañada es una ocasión magnífica) se ve la diferencia. Con este reconocimiento de la nueva raza de cabra de costa majorera, Fuerteventura y Canarias ganan en el reconocimiento oficial de los valores naturales y culturales que tenemos.

Pero quizás, además del valor de las propias cabras de costa majorera, la principal ventaja venga de una particular actividad asociada a su manejo, que se denomina “apañada”. La apañada de cabras es una tradición surgida de la necesidad y que tiene su origen mucho antes de la conquista. Es una tradición aborigen y la manifestación de estructura social de trabajo comunitario y organización ganadera más importante de Canarias. La apañada consiste en juntar todas las cabras de costa que han permanecido sueltas por riscos, barrancos, laderas y terrenos del Mancomún de Betancuria (existen más mancomunes en la isla) y meterlas en

una gambuesa para marcar la propiedad de los nuevos baifos o para obtener beneficios económicos. Estas gambuesas son corrales de muros de piedra, de disposición circular, de origen prehistórico, y me refiero a los que actualmente se utilizan. Los terrenos en los que las cabras andan sueltas y donde se apañan pertenecen al Mancomún de Betancuria, un bien comunal de dominio público municipal, dotado de un régimen peculiar de uso, cuya titularidad es del Ayuntamiento de Betancuria.

El régimen de usufructo deriva de un acuerdo permanente e instaurado y sus beneficiarios son los pastores y vecinos del municipio.

A la cabeza del mancomún está la figura del comisionado. Es la persona elegida por los pastores, entre los pastores y refrendada por el ayuntamiento para gestionar el ganado en el mancomún. Desde 1977, el comisionado del mancomún de Betancuria es el ganadero D. Vicente Hernández Santana. Con sus mas de 70 años parece un chiquillo cuando corre subiendo lomos y riscos, bajando barrancos y escarpados apañando cabras.

El comisionado es la autoridad, es quien decide la frecuencia de la celebración de las apañadas,

el número de cabezas de ganado que caben en el mancomún en función de la lluvia caída, del potencial de pastos, de la presencia o ausencia de caudal acuífero, de la existencia de guirres que atacan a los baifos, de enfermedades, del número de personas que lo explotan o del ganado que se echa a la costa o se mantiene en ella, los machos que se castran, las marcas de los diferentes pastores, los baifos que se matan, el intercambio de ganado, compraventa, multas, etc. Y además se ocupa de sus propias cabras. Todo mérito.

La apañada es un evento que tiene el carácter ancestral de lo nuestro, de la historia y de la tradición; una tradición que lleva años desarrollándose de igual manera, en las mismas gambuesas y con los mismos sonidos de fondo. Es una reunión donde los pastores hablan de la vida, de las cabras, de los perros majoreros. Y siguiendo los dictámenes del refrán “reunión de pastores, baifo muerto”, porque en una apañada lo que cabe es comida a base de cabra y, cómo no, con la receta majorera que algunos pastores ejecutan de una manera maravillosa. Y se los digo porque aún me estoy chupando los dedos.

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Renta variable ¿ahora?

Desde 1899 no ha habido ni un sólo periodo de 23 años en el que las acciones hayan perdido dinero Vivimos momentos de enorme tensión en los mercados financieros derivada de la, ya muy prolongada, crisis de deuda que asola Europa y que impide que olvidemos la prima de riesgo cuando leemos el periódico o escuchamos los informativos todos los días. Todo ello, unido al comportamiento errático durante los últimos años de la renta variable europea, sometida a la incertidumbre que rodea a la zona euro y la debilidad en el crecimiento, llena de nerviosismo a los inversores que se plantean si merece la pena asumir el riesgo de invertir en estos momentos en acciones por: Luis Alberto Herrera Dorta.

Asesor de Inversiones de Renta4 Banco 036 ECONOMIA

Las rentabilidades históricas de las bolsas demuestran que la inversión en renta variable puede proporcionar rentabilidades interesantes a largo plazo, a pesar de los vaivenes y los períodos de

volatilidad que puedan sufrir los mercados. Sin embargo, los inversores han empezado a cuestionarse la confianza en los mercados bursátiles a tenor de lo extensa que se está haciendo la crisis en la que estamos sumidos, pero hay que ser conscientes de que la renta variable puede ser una buena opción, incluso en momentos de situación económica complicados, y no tenemos más que echar un vistazo a los datos históricos para corroborarlo.

A lo largo de todo el siglo XX, la economía mundial pasó por numerosos baches como la Primera y Segunda Guerra Mundial o la crisis del petróleo, dejando momentos de mucha incertidumbre en los mercados, con fuertes caídas en la renta variable, que en los años siguientes conseguía recuperarse por completo e incluso superar los niveles anteriores a las turbulencias. Pero es la proyección general con lo que debemos quedarnos, de tal forma que si viéramos, por ejemplo, la evolución del índice americano S&P500, que recoge las 500 empresas más grandes

de Estados Unidos, a lo largo de los últimos cien años, veríamos una tendencia general alcista. Los momentos donde se interrumpe esa tendencia sirvieron a muchos inversores para entrar en el mercado con precios atractivos y el tiempo les ha dado la razón. De hecho, desde 1899 no ha habido ni un sólo periodo de 23 años en el que las acciones hayan perdido dinero. Por lo tanto, la búsqueda de rentabilidades superiores a los activos que consideramos seguros a través de la renta variable, debe venir del correcto planteamiento de la inversión, de modo que podemos intentar conseguir una rentabilidad para nuestros ahorros con operaciones en acciones en el corto plazo, siempre y cuando sigamos el mercado día a día y estemos dispuestos a digerir los vaivenes que sufren los mercados en pequeños espacios de tiempo. Sin embargo, la utilización de la renta variable ha demostrado un comportamiento muy bueno cuando el planteamiento inicial es el de mantener la inversión en el largo plazo, además de no tener

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la presión de vigilar los movimientos de las cotizaciones con tanta frecuencia.

No obstante, las circunstancias que rodean al inversor, el bombardeo de noticias pesimistas y la falta de expectativas de crecimiento económico generan gran tensión que puede influir en el momento de la toma de decisiones de inversión, dando mayor relevancia a variables que influyen en el corto plazo. Por eso, con un horizonte temporal de inversión a varios años, es preciso tener en cuenta variables de análisis fundamental de empresas, que tienen un menor impacto en la cotización del día a día y mayor relación con comportamiento a largo plazo, como puede ser la capacidad de generación de beneficios, nivel de inversión, porcentaje de endeudamiento, entre otros

038 ECONOMIA

muchos indicadores que nos dan una visión de la salud económicofinanciera de la empresa antes de decidirnos a invertir en ella. Por supuesto, el principio que debe regir en nuestra inversión debe ser el de la diversificación para reducir la concentración de los riesgos, ante lo cual si no disponemos del tiempo para elaborar una cartera o un capital muy amplio, la mejor opción puede ser la utilización de fondos de inversión que inviertan en renta variable. Si optamos por seleccionar las empresas por nuestra cuenta para la inversión en el largo plazo, un factor a tener muy en cuenta es la rentabilidad por dividendo. El dividendo representa la parte de los beneficios que distribuyen las empresas entre sus accionistas, por lo que puede ser interesante fijarnos en aquellas que remune-

ran bien al inversor, con el objeto de tener unos ingresos recurrentes mientras mantengamos las acciones en cartera. Sin embargo, debemos tener en cuenta que en el momento en que una empresa reparte dividendos, el precio de la acción caerá en la cuantía de la cantidad distribuida, por lo que no sólo debemos valorar el nivel de rentabilidad por dividendo, sino también el potencial de crecimiento de la acción.

La idea clave que debemos tener en cuenta es que no por estar en un momento de elevada incertidumbre debemos dejar de lado la renta variable en nuestras inversiones, sino planteárnoslo como un momento que puede representar una oportunidad a largo plazo, lejos de la hostilidad del comportamiento cortoplacista.

Feliz vuelo.

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Crisis económica, sí pero también de creatividad La primera cosa que tenemos que hacer es abrir nuestra mente y estar receptivos a recibir nuevas opiniones, aunque no nos gusten Mucho se lleva hablando de “crisis”, la palabra maldita. No hay día que esta situación no provoque en mi entorno cercano alguna situación negativa. Un amigo o familiar que es despedido, proyectos que mueren por falta de liquidez, empresas que cierran por falta de pago, etc..

Creo que también esto va por barrios. Conozco gente que nunca había tenido tanto trabajo, personas que en el fondo no se pueden quejar, sufren, pero menos que el resto. por: Jimmy Pons www.jimmypons.com Fotos: Fotolia

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Entonces ¿qué es lo que pasa? ¿Existe realmente una crisis generalizada? Lo que realmente existe es una realidad donde las empresas y profesionales que se han acomodado las están pasando canutas, porque no tienen recursos para afrontar este momento tan cambiante e inestable. Estamos en unos momentos muy exigentes, debemos trabajar el doble para vender la mitad y encima el problema no es vender. La verda-

dera penuria es cobrar. ¿Qué ha pasado realmente? Llevábamos antes del 2008 unos años de bonanza estratosférica, viviendo en un mundo feliz, casi irreal. Durante estos años algunas empresas nunca dejaron de reinvertir en mejorar el producto y adaptarlo a la evolución de las necesidades de los clientes, en repensar los procesos y mejorar las instalaciones, en reforzar su

marca, en segmentar a los clientes y focalizarse en los que más valor les aportaban, etc. mientras que otros se amodorraron en la somnolencia que suele dar el que las cosas vayan bien, empresas y profesionales que su máxima era “si funciona, no lo toques” y vamos a centrarnos en conseguir una marca de calidad y controlar bien los costes, sin darse cuenta que el cambio del

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Siglo XX al XXI ya había llegado y que la tecnología y el flujo de información en tiempo real, hace que la sociedad avance más rápido y por ende la competencia. ¿Quién sufre mejor la crisis de los dos tipos de empresas?

Pero de nada vale excusarse y este artículo va de creatividad.

Como dice el título, “Crisis económica sí, pero también de creatividad”. La creatividad no es algo que se tiene, sino algo que se aprende y se fomenta. Estoy convencido que esto siempre se ha visto como algo bohemio, lejano a la realidad de las empresas, igual que la palabra talento… Pero la realidad es muy tozuda. Poco a poco, las empre042 EMPRESA

sas se van dando cuenta que en este siglo deberemos optar por perfiles, más creativos, más desenfadados, más preparados a la exploración y diseño de nuevos productos, con un enfoque centrado en la innovación. La primera cosa que tenemos que hacer cuando hablamos de creatividad es abrir nuestra mente y estar receptivos a recibir nuevas opiniones e informaciones, aunque no nos gusten. También nos servirá relacionarnos con otras personas que no vengan directamente de nuestro sector. Una manera de fomentar la creatividad en las empresas es usar la técnica de Alex Osborn (creador del brainstorming) que

se basa en el arte de preguntar.

Se trata de preguntarse y replantearse constantemente lo que hacemos investigando si podemos mejorar. También podemos crear un grupo en la empresa que empiece a trabajar estos temas, deberemos reciclar alguna parte del personal y dotarlo de algo de presupuesto. Ya, ya se que os estoy pidiendo mucho, que os pido algo que va mucho más allá, que os pido que cambiéis la manera de hacer las cosas de forma casi radical. Pero yo me pregunto ¿acaso hay otra opción?

Fomentar la creatividad no es tan difícil. Es más una actitud que una aptitud. Así que, ya sabéis…

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Pedro Peñate, un canario en el Dakar “Nunca lo había pasado tan mal, en muchas ocasiones creí que iba a ser imposible acabar” Dakar ya no es la capital de Senegal. No es el vibrante corazón de África, sino la marca comercial de la prueba más dura en el mundo del motor. Y está en el otro Sur, esta vez en Argentina, Chile y Perú. Sólo en las tres primeras etapas abandonaron 25 pilotos. El canario Pedro Peñate completó los 8.000 kilómetros, llegó a la meta. Ahora, ya recuperado, relata los momentos más duros de la prueba y anuncia su participación en 2013. ¿Cómo fue la experiencia del Dakar 2012?

Fue buena, porque conseguí alcanzar la meta de Lima, en Perú. Era mi quinto Dakar y aunque se puede creer que la experiencia allana un poco el camino, año tras año te asombras de lo difícil que es completar una carrera como ésta. Este 044 DEPORTES

año fue diferente al resto porque formé equipo con la catalana Rosa Romero. Mi misión era ayudarla a terminar su primer Dakar y es muy distinto ir en solitario a hacer la labor de mochilero. Su abandono en la tercera etapa hizo que cambiara mi rol, así que fue una edición distinta para mí.

¿Cumplió los objetivos?

Si hablamos de metas personales sí, porque logré terminar de nuevo el raid más duro e importante del mundo. La pena fue que como equipo se quedara Rosa por el camino tan pronto, porque después del esfuerzo se merecía muchísimo más. Aún así,

Este año perdí mucho tiempo en las primeras etapas al asistir a mi compañera de equipo antes del abandono por avería y a esto le siguió el problema de temperatura de motor que hizo dificilísimo seguir adelante en jornadas que requerían potencia y que se celebraron con mucho calor. Nunca lo había pasado tan mal en un Dakar y en muchas ocasiones creí que iba a ser imposible acabar.

estamos satisfechos con todo el trabajo que habíamos venido haciendo antes y durante la carrera, porque un Dakar no son sólo esos quince días, es mucho más.

Para muchos ha sido el Dakar más duro de los últimos años, ¿usted también lo cree?

En mí caso sí lo ha sido, pero por las condiciones que se dieron, no tanto por el recorrido. En 2011 por ejemplo hubo mucho feshfesh (polvo de arena) y mucha más piedra. ¿Qué ha hecho a esta prueba la más dura?

Además de ser una prueba deportiva, ¿es el Dakar una batalla por la supervivencia?

Sin duda. Y lo es por varias razones.

Para empezar, el piloto siempre tiene que estar aguantando la mella del cansancio durante las dos semanas que dura un Dakar. Hay veces que uno tiene que ponerse las botas los guantes y el casco derrotado después de una mala etapa. Este año, por ejemplo, por los problemas de temperatura y el abandono de mi compañera de

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equipo llegué a encadenar la tercera con la cuarta etapa. Dos días sin poder parar a descansar deja el cuerpo al límite y en esas condiciones tienes que pilotar, navegar, sortear obstáculos... Luego está la parte mecánica, que también sufre y que en muchas ocasiones eres tú quien tiene que reparar para poder continuar. El Dakar es toda ella una prueba en la que lo importante es resistir para alcanzar la meta. Es extrema.

Lleva desde 2008 participando en este raid y lo ha terminado en tres ocasiones, entre ellas el Dakar Series de ese año, además de la de 2010 y ésta de 2012 ¿Qué diferencias hubo entre aquella primera vez que alcanzó la meta y la segunda?

Las Dakar Series se organizaron después de la cancelación de la carrera en África por las amenazas terroristas. Al celebrarse en Hungría y Rumanía el terreno y las condiciones no tuvieron nada que ver, pero fue duro. Si hablamos del Dakar propiamente dicho, sí hubo diferencias entre esa edición de 2010 y la de 2012, no tanto en escenarios y terreno como en sensaciones. Como la primera vez no hay ninguna y recuerdo ese Dakar con muchísimo cariño. ¿Cuál fue más difícil?

La última, porque aunque uno vaya ganando en experiencia cada vez se hace más duro mentalmente y cuesta coger ritmo a medida que van pasando esos quince días de carrera.

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En enero de 2013 llega una nueva edición de esta prueba, ¿participará?

Sí, ya he decidido que voy a volver a embarcarme en esta aventura. ¿En qué consiste esa preparación?

Es algo que con un Dakar en el horizonte nunca puedes dejar de lado del todo. Hay una parte totalmente física que se trabaja en gimnasio y luego las horas de moto, que a medida que se va acercando la carrera se van ampliando. Se puede decir que ahora en septiembre empieza la cuenta atrás y a partir de ahora cogeré la moto entre cuatro o cinco horas. ¿Cuáles serán los objetivos para el Dakar 2013?

El objetivo para un equipo como el nuestro siempre es el mismo: terminar. Después de una edición como la pasada, la idea es disfrutar más encima de la moto y estar en la clasificación en el que creemos que es nuestro sitio entre la cantidad de equipos que compiten en esta carrera. ¿Desde cuándo lleva practicando este deporte?

Desde 1996. Ese año ya participé en el Campeonato de España de Autonomías de Enduro y más adelante vendrían los Seis Días Internacionales de Enduro (ISDE) de 2000 y unas cuantas Baja España Aragón. ¿Qué le aporta el motociclismo frente a otros deportes?

Sobre todo la sensación de libertad.

La moto es eso, libertad, y más aún si practicas el “off-road”, que te aporta un contacto con el medio que no te da ninguna otra disciplina.

Preparando el Dakar o participando en él he podido ver paisajes increíbles en algunos de los rincones más bonitos del planeta. ¿Cree que hay interés por el motociclismo en Canarias?

Sí, el motociclismo interesa mucho en las islas y hay una gran afición que además es muy entendida. ¿Y cantera?

La hay y ello a pesar de lo difícil que es para un piloto canario dar el salto a la península. Tenemos a nombres como el joven Mahy Villanueva o uno con mucha experiencia ya como Aitor Santana que están entre los mejores de España. La cantera es muy importante y para potenciarla hemos puesto en marcha un circuito de motocross y enduro en la Ciudad Deportiva Islas Canarias de Telde que es la sede de una escuela de conducción tanto para jóvenes como para pilotos con ganas de aprender. ¿Qué proyectos tiene para los próximos meses?

Pues precisamente seguir trabajando en la escuela y en el circuito donde organizaremos también algunas pruebas deportivas a través del Motoclub Valsebike.

También viajaré a Marruecos para continuar con la puesta a punto de cara al Dakar. Van a ser unos meses muy intensos.

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Travesía a nado Lanzarote a La Graciosa Un día de septiembre de 1993, Luis Domínguez Reyes (Wiso) tuvo una genial idea y la expuso a sus colegas nadadores de la Peña la Vieja, en la Playa de las Canteras: ¿Por qué no hacer una travesía a nado, entre Lanzarote y la Graciosa, cruzando el Río?, relata Vicente García Rodríguez en el portal miplayadelascanteras.com. Y continúa: “Domínguez se lanzó al agua en Caleta del Sebo y nadó hacia Lanzarote. Llegó hasta la mitad del Río, comprobando que su original idea tenía muchas posibilidades de convertirse en una de las travesías más interesantes y populares de Canarias”.

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DATOS BÁSICOS

La medallista olímpica Thais Henríquez (plata en Londres) participó en la travesía de 2010.

• ¿Cuándo? El 6 de Octubre 2012 a las 13:30 h.

• ¿Desde dónde? La salida es desde “Playa Bajo el Risco” en Lanzarote.

• ¿Hasta dónde? La meta está situada en la rampa de varado del muelle de Caleta de Sebo en La Graciosa.

• ¿Cuánto? Hay un tiempo límite para finalizar la travesía de 2.600 metros, hasta una hora después de la llegada del primer participante.

• Organiza: Servicio Insular de Deportes del Cabildo de Lanzarote.

Inscripciones • Inscripción: Desde el 28 de febrero al 6 de septiembre, Las plazas están limitadas a 650 adultos y 50 menores.

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La travesía a nado entre las islas de Lanzarote y La Graciosa tiene lugar anualmente en la Reserva Marina de mayor superficie de España, denominada El Río; está considerada como una de las más populares en el Archipiélago. Año tras año, crece tanto en participación como en expectación.

Se celebra tradicionalmente en la segunda quincena del mes de septiembre, pudiéndose trasladar al inicio de octubre, en función de las mareas. Este 2012 se conmemora la vigésima edición consecutiva, cuyos inicios fueron en septiembre 050 REPORTAJE

del 93. Entonces, unos 50 nadadores establecieron las primeras brazadas de la línea a nado entre ambas islas, que dieron lugar a la actual travesía a nado El Río.

Ahora se trata de una de las pruebas deportivas más demandadas y populares, hasta tal punto que la participación se ha limitado a 650 adultos y 50 menores, para poder mantener las garantías de una organización perfecta. Todos tienen que cubrir una distancia de 2.600 metros. El espectáculo de público y de barcos que concentra esta prueba es digno de dis-

frutarse. Además, la prueba cada año concentra la atención de más medios de comunicación generalistas y canales temáticos de deportes y aventuras, con lo que la promoción turística internacional de La Graciosa, Lanzarote y Canarias es magnífica.

BinterCanarias colabora en esta prueba con premios para las 2 categorias (femenina y masculina).

Como en la pasada edición, la aerolínea canaria entrega bolsas para los participantes y paquetes con el portal canario de viajes canariasviaja.com

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Interior consciente Nos encontramos en una zona privilegiada del mundo y somos conscientes de ello.

Un Archipiélago de mini continentes entre continentes. Un paraíso de paisajes variados con micro-climas afortunados. Un mundo de cultura, folklore, gastronomía y costumbres. Y eso marca nuestro ritmo, la vida diaria, los momentos de ocio e incluso nuestro carácter.

Por: Tomás Lluna González Diseñador de Interiores 052 INTERIORISMO

Aún conviviendo con los últimos avances en tecnología, comunicación e ingeniería, somos consecuentes con lo que tenemos, sabemos cómo disfrutarlo y hacia dónde queremos ir. Ciudades y pueblos denotan belleza e historia.

Plazas y calles, fuentes y templetes se muestran con carácter y singularidad. La arquitectura nos habla de orígenes, de historia y de gentes.

Casas solariegas con impresionantes balcones, postigos por donde ya nadie mira y verodes sobre los tejados conviven con construcciones más modernas, no siempre acertadas, que nos van marcando el momento en el que estamos. Y cuando llegamos a nuestras casas encontramos ese, nuestro pequeño mundo, nuestro hogar. Ya sea un pequeño

apartamento, dúplex o casa con jardín lo construimos para nosotros, para nuestro descanso y el de nuestra familia y debe reunir una serie de condiciones que nos lo permitan.

Bien sea decorado por nosotros mismos, consultando revistas, con la ayuda de algún amigo o amiga o contando con la colaboración de un profesional, la vivienda

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debe estar diseñada para los que la habitamos, con espacios aptos para nuestras necesidades y hobbies, con recuerdos y sueños.

En la vivienda debemos tener en cuenta elementos tales como el espacio, la funcionalidad, el color, la orientación, la luz, la ergonomía, el estilo. ¿Y por qué no tener en cuenta dónde estamos? Consideraremos si nos encontramos en la ciudad o en un pueblo, en la costa o en medianías, en el sur o en el norte y por supuesto, atenderemos a la arquitectura de la casa.

Y a partir de ahí observaremos el entorno, el paisaje que la rodea, 054 INTERIORISMO

la luz que entra y a diseñar. Tenemos historia, materiales autóctonos, colores, una bellísima flora y numerosos proveedores y profesionales del sector que nos pueden ayudar. Podemos ser conservadores o vanguardistas; los elementos están en nuestras manos y con ellas realizaremos nuestro proyecto en función de cuáles sean las necesidades y sueños.

Dejemos que los espacios respiren luz, respetemos el entorno y disfrutemos del mismo desde el interior. Seamos capaces de mezclar la tecnología o un diseño italiano con un verode o un

drago. Estudiemos los colores de la tierra para contrastarlos con un mueble de diseño o un cuadro. Rescatemos muebles y piezas elaboradas por ebanistas, carpinteros y artesanos. Y si no nos atrevemos a intentarlo solos o el proyecto es de gran envergadura, no temamos ponernos en manos de un profesional del diseño que nos ayude. El futuro no está reñido con nuestros orígenes ni con nuestra historia. La historia todavía no ha terminado, en el futuro se escribirán libros de historia indicando cómo vivimos hoy.

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BinterTechnic colabora con la organización AMREF-Flying Doctors para mejorar la sanidad en África Un nutrido grupo de médicos altamente cualificados, sanitarios y pilotos, la mayoría africanos, vela por la mejora de la sanidad en el continente y la formación continua de profesionales, acercando todos los medios posibles a las áreas más remotas

AMREF es la mayor organización internacional sanitaria de origen y gestión completamente africanos (el 97% del personal sanitario es íntegramente africano). El nombre de este comprometido grupo de profesionales corresponde a las siglas en inglés de African Medical and Research Foundation( Fundación Africana para la Medicina y la Investigación). Su misión está basada en proyectos y programas de desarro056 RSC

llo en Africa (Sudán, Kenia, Tanzania, Uganda, Etiopía y Suráfrica).

Los Flying Doctors forman parte de esta organización y tienen a su disposición una flota de aviones acondicionados como ambulancias aéreas para evacuaciones a hospitales, emergencias médicas y servicios de repatriación en estos países de Africa.

Con esta colaboración, BT quiere mostrar su responsabilidad social y

afianzar sus valores empresariales: -solidaridad con los más necesitados (especialmente en África, ahora que nuestros clientes en dicho continente están aumentando de forma considerable).

-interés por las personas -compromiso por la comunidad -hacemos bien las cosas para nuestra gente, nuestra aviación y nuestra sociedad, pero sobre todo para nuestros clientes.

850 profesionales El equipo humano de AMREF está formado por 850 profesionales, que trabajan en las oficinas de Kenia, Uganda, Tanzania, Etiopía, Sur Sudán y Sudáfrica.

Allí se gestan, se dirigen, se analizan y se ejecutan todos los proyectos. Esta red está apoyada por 12 oficinas en Europa (entre las que se encuentra la española: AMREF FLying Doctors), Estados Unidos y Canadá. Su objetivo es contribuir a la financiación de los proyectos y transmitir a nuestra

sociedad la realidad sanitaria del continente. Los proyectos se centran en sida, tuberculosis, enfermedades de transmisión sexual; malaria; salud familiar, salud materno-infantil, salud de la mujer; agua y saneamiento; formación de personal sanitario local y edición de manuales médicos; servicio de atención médica y formación a poblaciones rurales remotas a través de los Flying Doctors. Desde 1957, la organización está operativa las

24 horas del día los 365 días del año, coordinados desde el centro de control ubicado en el Aeropuerto Wilson de Nairobi. Su personal médico, altamente cualificado, y la tripulación de vuelo se encuentra siempre en alerta para responder a cualquier tipo de emergencia. AMREF dispone y gestiona una excelente flota de aviones que son verdaderas unidades de cuidados intensivos, equipada con el más avanzado material sanitario.

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Afrontar septiembre con positividad Tras las largas semanas de ocio y esparcimiento, los expertos destacan la importancia de volver a la rutina con buen ánimo Septiembre es el mes en el que finaliza el periodo vacacional de los niños y de la gran mayoría de los adultos, pero a pesar de que es algo que ocurre año tras año, la vuelta al colegio o al centro de trabajo suele convertirse en un trance duro para muchos. texto: Ángeles Riobo fotos: fotolia 058 REPORTAJE

LA RENTRÉE Ambos expertos coinciden en que los últimos días del periodo vacacional hay que dedicarlos a prepararse para la rentrée, que es el término con el que los vecinos franceses se refieren a esta época del año. Asimilando positivamente que la rutina no es una condena, sino una de las mejores habilidades del ser humano.Y es que la rutina genera el hábito, que es el paso previo al aprendizaje. A su vez, adquirir cierta automatización permite a la mente centrarse en otras cosas. En definitiva, la rutina ordena física y psicológicamente a los individuos aportándoles estabilidad, y ya se sabe, mantener una vida ordenada es garante de que la mente también lo esté.

Alfonso Delgado, Licenciado en Psicología Clínica. Contacto psicologo@alfonso-delgado.com Juani Mesa doctora en Psicología Evolutiva y de la Educación.

Contacto: ensenaraconvivir@gmail.com.

Agosto y, por extensión, las vacaciones de la mayoría, ha tocado a su fin. Los despertadores vuelven a sonar a horas intempestivas y los horarios impuestos por los quehaceres vuelven a protagonizar el día a día. Casi nadie de la familia se salva. La rutina se adueña de las vidas de los pequeños de la casa y de las de los adultos.

Para el psicólogo clínico Alfonso Delgado esta vuelta a la rutina ha de realizarse de manera escalonada para evitar la temida depresión postvacacional. Lo primero que

han de tener hacer los afortunados que han podido disfrutar de varias semanas de ocio y relax es aceptar de manera serena la vuelta al trabajo.

En este punto, es primordial alejarse de la idea de la rutina como un aspecto negativo de la vida y afrontar la vuelta con pensamientos positivos dejando aflorar también la innovación y la creatividad.

Sin embargo, en el caso de los niños, es el desorden en los horarios durante las vacaciones lo que más dificulta la vuelta a la vida normal. La doctora en Psico-

logía Evolutiva y de la Educación, Juani Mesa, aconseja que una semana antes de iniciar el curso escolar se les acueste más temprano hasta alcanzar un mínimo de 8 o 9 horas de sueño, dependiendo de su edad.

En este periodo, también hay que generar a los pequeños de la casa ilusión por lo que viene, con ideas positivas (van a volver a ver a sus compañeros de clase, a su señorita, etc.) para hacer de la vuelta al colegio algo bueno y agradable, sin olvidar recordarles la importancia del aprendizaje.

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David Muñoz, más que una promesa A sus 32 años, el madrileño David Muñoz es uno de los mejores cocineros jóvenes de España y una de las más fulgurantes realidades de la buena mesa. Perfeccionista al máximo, ha convertido su restaurante DiverXo, del multicultural barrio madrileño de Tetúan, en un codiciado escenario para los amantes de la buena mesa, donde sugiere una propuesta mestiza y elaboradísima que a nadie resulta indiferente.

Por Rafael Ansón Presidente de la Real Academia de Gastronomía 060 GASTRONOMIA

David Muñoz pasó por el Viridiana de Abraham García y por restaurantes londinenses de inspiración oriental como Nobu o Hakassan.

Hasta que decidió jugarse todo su patrimonio para poner en marcha, en 2007, su sueño de cocinero en un local más pequeño, con capacidad para apenas una veintena de comensales, situado en la calle Francisco Medrano, cercana a su emplazamiento actual, al que se trasladó en 2009.

Cocinero premiado con los mayores galardones Desde el principio, DiverXo (el Xo del nombre es una salsa típi-

ca de Hong Kong) despertó una gran expectación y David obtuvo sucesivos premios: como el destinado al Cocinero Revelación o el de Cocinero del Año en la sexta edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión (lo que le dio un gran prestigio); refrendado años después por los tres soles de la Guía Repsol y sus dos estrellas Michelin. En 2010 obtuvo el Premio Nacional de Gastronomía, que concede la Real Academia de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina. La propuesta se limitaba y se limita a tres menús degustación como única alternativa, cuyos precios oscilan entre los 75 y

los 120 euros sin IVA, en los que se puede apreciar una combinación de productos y recetas españoles y americanos, orientales y de la cocina Nikkei, una propuesta diversa y siempre viajera. Una oferta tan arriesgada como original, porque la creatividad es uno de los elementos más significativos de la oferta. Él define su cocina como una combinación mediterránea y china a la que se incorpora algún elemento japonés, sin renunciar tampoco a referencias latinoamericanas. Y asegura que no se fija fronteras, aunque sí muchas reglas para que su creatividad sin

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límites no caiga en la vulgaridad.

De las últimas propuestas de DiverXo forman parte la sopa fría de coco verde y nuez de Macadamia con kokotxas de salmón salvaje; la raya al carbón con salsa Xo en versión ibérica; el dim sum de conejo y cinco zanahorias; el mollete chino con bum de trompetas a la crema y piel de leche; la gamba frita al revés con soja, Yuso y mayonesa caliente; y, como postre, tocino de cielo de mango con pimienta rosa.

Los chiles, emblema de la cocina de DiverXo Sus productos más emblemáticos son los chiles (ya sean ajíes, guindillas, ajíes amarillos, rocotos, ají pancas, jalapeños o chiles propiamente dichos); que forman parte del vestuario del equipo de la casa y de infinidad de recetas. David los considera claves para realzar el sabor de las cosas, reivindicando “ese cierto punto canalla que incorporan”.

En la sala, Ángela Montero, su pareja, se ocupa de que todo

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funcione como un reloj y lo consigue porque ambos llevan muchos años de su vida dedicados en cuerpo y alma al restaurante.

Más de una veintena de personas, menos que los comensales que se admiten por sesión, se responsabiliza de las diferentes facetas de un restaurante que ha despertado, desde siempre, un notable interés entre la crítica.

Y la bodega ha ido creciendo con el paso de los años hasta alcanzar un

nivel más que aceptable. No obstante, la singularidad de la propuesta gastronómica invita, más que en otros establecimientos, a dejarse llevar por las sugerencias del sumiller Javier Arroyo, quien tiene ya un largo recorrido en la casa.

DIVERXO Pensamiento, 28 Tfno. 915 700 766 Madrid www.diverxo.com

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La fuerza del trabajo Instinto Cómico surge en junio de 2002 a la sombra de un programa para Televisión Española que se llamó “Desde La Laguna con Humor”. En esta primera etapa se grabaron trece programas en el Pub Kapitel de La Laguna. Era la primera vez que un grupo de actores en la historia de la televisión en Canarias intentaba hacer reír a partir de algo que, en los siguientes diez años, se hizo muy familiar a todo el equipo: “un guión dramático”.

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No había voluntad de continuidad en aquellos primeros trece programas, pero el éxito fue tan inesperado que Televisión Española propuso continuar después del verano y así nació “La hora del humor”. Este nuevo formato llevó a Instinto Cómico a recorrer, durante dos años Canarias, llevando su propuesta de humor a casi todos los municipios del Archipiélago. Fueron más de sesenta nuevos programas que finalizaron su andadura en El Hierro, en junio de 2004.

La aventura no había hecho más que empezar. En octubre del mismo año Instinto Cómico inicia una nueva etapa en la Televisión Canaria, que ha

durado hasta hoy, con el programa titulado “En Clave de Ja”. En estos ocho años, los espectadores canarios han podido ver en sus pantallas más de 280 nuevos programas. “En Clave de Ja” es un extraño fenómeno dentro del mundo de la televisión, ya que, después de diez años de existencia de su equipo, sigue siendo líder de audiencia. El último programa de la última temporada, en riguroso directo, fue líder absoluto de la noche con un 21% de share y más de 160.000 espectadores de media.

Entre las muchas originalidades del formato (música incidental en directo, risas reales del público asistente, grabación en un teatro, etc.) está el hecho de que los actores tienen que aprender un guión diferente cada semana, como si de una obra de teatro se tratara. El público presencia un espectáculo sin interrupciones, mientras las cámaras de televisión asisten como testigos silenciosos a esta especie de comunión que se produce entre los actores y el público. Todo es real, las risas de los actores, algún despiste, las risas y los aplausos del público (que aplaude y

ríe espontáneamente, sin ninguna indicación), la música que se escucha, las canciones, etc.

“En clave de Ja” es un programa en el que se cuentan las historias clásicas de las comedias de situación con personajes que, siendo universales, son reconocibles por el público canario. Para Instinto Cómico no existe el humor canario, existe el humor que hace reír y las historias que enganchan. Para ello, no dudan en adaptar una historia de Billy Wilder o una canción de Cole Porter. Instinto Cómico ha está formado, desde hace diez años, por los actores Chema Pantín, Javier Peñapinto, Nieves Bravo, Lili Quintana, Juanka, Yanely Hernández y Eloísa González, a los que hace cuatro años se unió el actor Matías Alonso. Todos ellos capitaneados por el director y guionista Ramón Rodríguez. Después de diez años por todos los municipios de las Islas, Instinto Cómico sigue llenando los teatros a los que va. “En Clave de Ja” comienza la emisión y grabación de nuevos programas en este mes de septiembre (más información en www.instintocomico.com).

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Vocal Siete, la música de su voz La banda imita sonidos del bajo, percusión, guitarra, trompeta, saxo o flauta utilizando únicamente sus voces

Vocal Siete interpreta un repertorio “a capella” con la característica añadida de un determinado uso de la voz como instrumento que imita a otros instrumentos no vocales. El conjunto nació en 2007 y está formado por siete miembros. El tenor Manuel Estupiñán explica las singularidades de este grupo grancanario.

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¿Cómo definiría Vocal Siete?

Ofrecemos un repertorio “a capella” con la característica añadida de un determinado uso de la voz como instrumento que puede imitar o emular a otros instrumentos no vocales.

Conformamos una banda donde se imitan los sonidos del bajo, la percusión, guitarra, trompeta, saxo, flauta y muchos otros. Lógicamente siempre hay un componente que se encarga de la parte de texto cantada.

El grupo lo forman siete intérpretes vocales y un técnico de sonido, que para nosotros viene a ser el “octavo miembro” de la formación, ya que tiene un papel fundamental en el resultado definitivo del sonido del grupo. Los miembros del grupo son José Suárez (tenor), Marcos Suárez (barítono), Rubén Sánchez (tenor), Félix Padrón (barítono), Félix López (bajo) y yo. A partir del pasado mes de julio se integra Lucas Arencibia (percusión) en sustitución de Rafa Sánchez. El técnico de sonido es Gustavo Sánchez. ¿Cómo surge este proyecto “a capella”?

El proyecto comienza su andadura en el último trimestre de 2007, a raíz de la iniciativa de uno de los miembros. Empezamos probando con algunos temas para intentar conseguir un sonido adecuado y poder establecer un método de trabajo. Después de un año pudi-

mos tener un repertorio suficientemente amplio para empezar a plantear el trabajo con una estructura de producción y con una perspectiva profesional. Para ello nos pusimos en contacto con UnaHoraMenos Producciones y empezamos a trabajar juntos. Prácticamente todos habíamos coincidido ya en diversas propuestas artísticas. Venimos de diversos ámbitos de la música; unos del ámbito clásico, otros de lo popular y tradicional, otros habían tenido experiencia en el ámbito del teatro y los musicales. Toda esta variedad ha sido un elemento muy enriquecedor para el grupo, tanto en el aspecto de organización y funcionamiento interno, como en relación al tipo de tratamiento de los arreglos musicales y la interpretación. ¿Cuáles son sus influencias musicales? ¿Hay tradición en las Islas de este tipo de formaciones?

Las influencias son muy diferentes y variadas. Sin embargo, si nos remitimos al ámbito de la música “a capella” debemos hacer un apunte importante.

En Canarias hay una gran tradición del uso de la voz tanto en el ámbito tradicional como en la música popular en general. No obstante, estamos refiriéndonos en este caso, a voz coral, es decir, voz cantada sobre un texto.

Igualmente existe tradición coral propiamente dicha con formaciones al

uso, e incluso hay propuestas cercanas al góspel, con marcado acento coral; y grupos músico-vocales. Pero lo que hacemos nosotros es un repertorio en el que no interviene otro instrumento que no sea la propia voz humana o la percusión corporal. Del mismo modo, el uso de la voz se lleva a cabo imitando la sonoridad de otros instrumentos, añadiéndose a esto la ejecución vocal de texto cantado.

Por todo ello nos definimos como “grupo vocal”. En este sentido existen grupos vocales en el panorama internacional que son referentes e influencias claras para nosotros. Tal es el caso de Vocal Sampling (Cuba), Neri per Caso (Italia) o Rockapella (EEUU). Procuramos hacer un estilo latino, que aborde desde el pop a la salsa, pasando por otros tan dispares como el funky, el bolero, el danzón, la cumbia, el merengue, el reggae o el reggaetón. La mayor parte de nuestro repertorio es interpretado en español, aunque también hemos hecho incursiones en inglés o portugués. ¿Cómo definen sus espectáculos, es solo música?

Son una mezcla muy variada de estilos musicales donde la sorpresa está garantizada. El público participa del descubrimiento o re-descubrimiento de temas ejecutados solamente con la voz. Además, nuestra propuesta se acompaña de una importante carga escénica, algo de coreografía y un contacto muy directo con el público, que llega a participar muy activamente con nosotros durante el espectáculo. ¿Qué es más difícil, conseguir los sonidos similares a los instrumentos o lograr coordinar todas las voces?

Bueno, digamos que cada aspecto tiene sus dificultades propias, pero todo se suple con mucho ensayo y con la ayuda de unas óptimas condiciones técnicas en lo referente a la amplificación de las voces. ¿Es necesario contar con determinadas características vocales

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para formar parte de un grupo de estas características?

Es evidente que unas determinadas condiciones son un aspecto muy importante, pero no solamente en cuanto a la voz, sino a la preparación musical y a la capacidad de manejar la propia voz en conjunto con otros intérpretes. Por otra parte, cada integrante tiene su propia tesitura y es muy importante ordenar correctamente los arreglos para optimizar el sonido y conseguir la menor fatiga posible de cada uno de los cantantes. ¿Cuánto tiempo dedican a preparar un tema?

Empieza con el arreglo que se hace del mismo. Se trata de hacer una adaptación para que sea vocalmente ejecutable y que además mantenga una fidelidad mínimamente reconocible con el tema original, en aquellos casos en los que hacemos una versión de un tema ya conocido. Normalmente realizamos una maqueta de trabajo grabada para poder trabajar sobre el propio arreglo.

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También nos resulta muy útil transcribir el arreglo a partituras y/o cifrados armónicos. Una vez que cada cual tiene su parte, llevamos a cabo el montaje de todo en conjunto y finalmente trabajamos la óptima implementación de todo en la interpretación, así como las posibles modificaciones finales del propio arreglo. ¿Qué aspectos tienen en cuenta para la elección de las canciones que interpretan?

Al principio empezamos a seleccionar temas en función del propio gusto de los integrantes, guiados por la posibilidad de adaptarlos al formato vocal. Sin embargo, a partir del momento en que iniciamos un funcionamiento más programado de la oferta del grupo, empezamos a seleccionar temas en función de una idea general sobre algún proyecto o espectáculo concreto que queríamos montar. En la actualidad, el repertorio crece en los dos sentidos. Si se hace necesario incluir determinados temas en el

repertorio para el montaje de alguna idea general, lo hacemos; pero igualmente seguimos incluyendo temas que nos gustan o nos parecen interesantes y atractivos, tanto para el grupo como para el público en general. ¿Cuáles son sus próximos proyectos?

Hemos tenido un año muy agradecido en cuanto a los conciertos y espectáculos. Creo que lo más destacable ha sido nuestra participación en un festival en Viena el pasado mes de diciembre, la participación en otro festival en Hannover en el mes de mayo y la puesta en escena del espectáculo “Vocal Siete + múltiplos” los días 8 y 9 de junio en el Teatro Guiniguada de Las Palmas de Gran Canaria. Igualmente hemos tenidos diversas actuaciones en varios municipios en el ámbito de Canarias, y esperamos continuar con esta actividad en los próximos meses.

El Hierro, centro del debate La Isla acogió un curso internacional sobre comunicación neuronal, que contó con la colaboración de BinterCanarias Los neurotransmisores son las sílabas con las que se construye “el lenguaje de las neuronas”.

Hemos avanzado mucho desde que nuestro Cajal descubriera que las neuronas son células independientes, sin conexión física entre ellas, y desde que el alemán Otto Loevi pusiese en evidencia la naturaleza química de la comunicación neuronal a principios del pasado siglo. En otras palabras, dos neuronas se hablan entre sí (neurotransmisión) liberando una sustancia química.

Texto: Ricardo Borges. Catedrático de Farmacología ULL Nuestro avance en el conocimiento siempre ha venido de la mano de científicos que aplicaron las técnicas correctas para hallar la respuesta a lo que su curiosidad les iba planteando. En este curso en El Hierro estudiamos las técnicas utilizadas para el estudio de la comunicación neuronal. La formación de nuestros jóvenes científicos constituye el pilar fundamental del desarrollo como país y como sociedad avanzada. Las actividades de formación y de divulgación no abundan precisamente en España y ello constituye un importante hándicap para nuestra competitividad y progreso.

Las técnicas morfológicas como la

microscopía electrónica, los nuevos microscopios de fluorescencia que logran unas resoluciones impensables hace tan solo unos años y los métodos para el análisis de imagen constituyeron uno de los ejes del curso. También tuvieron mucho peso las técnicas de electrofisiología y electroquímica, el diseño de circuitos electrónicos y de programas de análisis para descifrar y entender el lenguaje de nuestras células nerviosas. Durante cinco días quince profesores de EE.UU, Suecia, Alemania y España, y veintiséis alumnos de varios países nos dimos cita en el Balneario del Pozo de la Salud. Hay muchas razones

para escoger un lugar aislado para cohesionar un grupo. Ya habíamos elegido el lugar antes de la crisis volcánica. Llevar a cuarenta personas y todo el material científico hasta allí, en un momento de cancelación de la mayor parte de las conexiones marítimas fue todo un reto. Un reto que se vio gratificado por la satisfacción de los profesores y alumnos. BinterCanarias nos facilitó el desplazamiento. El Campus de Excelencia Internacional de las Universidades de La Laguna y Las Palmas de Gran Canaria apostaron firmemente por la idea, al igual que las corporaciones locales herreñas.

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001. MÚSICA

002. MÚSICA

003. EXPOSICIÓN

DAVID BISBAL David Bisbal presenta la primera gira acústica de su carrera en los auditorios más emblemáticos del país. Se trata de una oportunidad para descubrir como nunca antes los grandes éxitos de toda su discografía. El 1 de septiembre estará en el Auditorio Alfredo Kraus de Gran Canaria y el 2 en el Auditorio Adán Martín de Tenerife.

FITO Y FITIPALDIs Casi dos años después de su última y exitosa gira, Fito & Fitipaldis vuelven a la carretera. Pero en esta ocasión lo harán en un formato totalmente inhabitual. Será una ocasión única para escuchar las mejores canciones del repertorio con arreglos diferentes. La banda actúa el 29 de septiembre en el Auditorio Alfredo Kraus de Gran Canaria.

EL MAR La exposición El Mar de fotografía submarina, en el marco del programa Septenio, estará en La Casa de Piedra de Garachico, en Tenerife hasta el 3 de septiembre.

Se trata de una muestra que reúne el trabajo de ocho fotógrafos canarios especialistas en fondos marinos. La muestra de fotografía submarina surge para poner en valor uno de los tesoros del patrimonio natural de Canarias: sus fondos marinos.

004. TEATRO

005. TEATRO

006. ESPECTÁCULO

TIMAGINAS TEATRO Nominada en seis ocasiones a los Premios Replica de las Artes Escénicas, el 20 de septiembre en el Teatro Guiniguada de Las Palmas de Gran Canaria, Timaginas estrena el drama “El Castigo sin Venganza” de Lope de Vega, uno de los mejores textos del teatro español del Siglo de Oro. El 22 la compañía da vida en el Circo de Marte de la Palma al Fénix de los Ingenios.

si supiera cantar, me salvaría (el crítico) El Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife acoge los días 21 y 22 de septiembre la obra Si supiera cantar, me salvaría (el crítico). Se trata de un drama contemporáneo escrito por Juan Mayorga. Juan José Afonso es el encargado de dirigir en escena a los dos protagonistas, Juanjo Puigcorbé y Pere Ponce.

LA MAGIA DE DISNEY Los personajes de Disney se unen a ilusionistas profesionales para representar la magia de sus películas en el estadio Santiago Martín de Tenerife, del 26 al 30 de septiembre. Mickey Mouse como maestro de magia, contará como ayudantes con el hada madrina de Cenicienta o los personajes de Alicia en el país de las maravillas.

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007. MÚSICA

008. ÓPERA

009. EXPOSICIÓN

FEELING FESTIVAL 2012 Más de 6 horas de música y espectáculo de la mano de Djs y artistas que han elevado el Feeling Festival hasta la máxima potencia.

La cita será el 8 de septiembre en el Centro de Ferias y Congresos de Tenerife. El cartel de artistas que perticipan lo forman Fatman Scoop, Clinton Sparks, Dj Jekey, Dj Jhose, Revil Beat o BSOul.

LA TRAVIATA La Traviata, de Giuseppe Verdi llega al Auditorio Adán Martín de Tenerife los días 25,27 y 29 de septiembre con una producción firmada por Rosseta Cucchi que será dirigida musicalmente por Ottavio Marino al frente de la Orquesta Sinfónica de Tenerife. El reparto viene encabezado por la soprano canaria Yolanda Auyanet.

EMILIO MACHADO La exposición Persefonías. Blanco sobre blanco, de Emilio Machado estará abierta del 21 de septiembre al 16 de noviembre en la sede institucional de la Fundación Mapfre Guanarteme de Las Palmas de Gran Canaria. Es la última obra del renombrado artista plástico y arquitecto palmero. Más información www. fundacionmapfreguanarteme.es

010. EXPOSICIÓN

011. SENDERISMO

012. EXPOSICIÓN

Idaira del Castillo La sala Cabrera Pinto de La Laguna expone hasta el 9 de septiembre la obra de la joven canaria Idaira del Castillo titulada “Lycaon y los 13 ochomiles”.

La fotografía cobra especial relevancia, es la herramienta que le permite fijar imágenes, para luego reinterpretarlas, adaptándose al ritmo de los sucesos, de forma rápida, lo que le permite aplicar una visión critica.

GC WALKING FESTIVAL La edición del Gran Canaria Walking Festival 2012 cuenta con cinco rutas y se desarrollará entre el 15 y el 22 de septiembre. Es un encuentro anual en el que senderistas de todo el mundo podrán disfrutar de la Isla participando en una serie de rutas por senderos y caminos rurales que les mostrará una fascinante visión de Gran Canaria.

GÉLIDO El Museo Municipal de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife acoge una exposición de pintura del artista José Ruiz Ruiz realizada en técnica mixta y acrílico sobre lienzo que lleva por título Gélido. La muestra, que se podrá visitar hasta el 13 de octubre, incluye ocho obras de gran formato, con unas dimensiones superiores a los 2 por 2 metros, en las que predominan los tonos fríos, blancos, azules y grises.

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001. ESTRENOS

002. ESTRENOS

003. ESTRENOS

A ROMA CON AMOR Dir.: Woody Allen Comedia que transcurre en Roma y que narra cuatro historias independientes: la de un arquitecto americano que está reviviendo su juventud; la de un típico romano de clase media; la de una pareja de provincianos involucrados en diferentes encuentros románticos; y la de un director de ópera americano.

el chef Dir.: Daniel Cohen Jacky Bonnot, amante de la alta cocina, sueña con triunfar en un gran restaurante. Pero la situación financiera le obliga a aceptar unos trabajos de cocinero que ni siquiera consigue conservar. Hasta el día en que se cruza en su camino Alexandre Vauclair, gran chef con estrellas.

SALVAJES Dir.: Oliver Stone Dos amigos de la universidad con personalidades diferentes, uno pacífico y caritativo y el otro un ex Navy SEAL, tienen un negocio en conjunto, cultivan la mejor marihuana del mundo, gracias a las conexiones de uno en Afghanistan y del otro en el mundo de los negocios. Pero eso no es lo único que comparten.

004. DVD

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LA FRÍA LUZ DEL DÍA Narra la historia de un joven norteamericano cuya familia es secuestrada cuando se encuentran de vacaciones en la costa de España.

El protagonista dispondrá solo de unas horas para encontrarlos, rescatarlos y descubrir la conexión existente entre la desaparición de su familia y los secretos de la vida de su padre.

UN LUGAR DONDE QUEDARSE Es la historia de una antigua estrella del rock que sigue la estética gótica y lleva una vida aburrida de prejubilado en Dublín. La muerte de su padre le lleva de vuelta a Nueva York.

A través de la lectura de algunos diarios, reconstruye su vida en los últimos treinta años, en los que se dedicó a buscar a un criminal nazi que se había refugiado en EE.UU.

INTOCABLE Tras un accidente de parapente un rico aristócrata contrata a un asistente y cuidador, un joven procedente de un barrio pobre que ha salido de prisión. Juntos van a mezclar a Vivaldi y Earth, Wind & Fire, la dicción elegante y la jerga callejera, los trajes y los pantalones de chándal. Dos mundos van a chocar y van a tener que entenderse.

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008. CD

009. CD

Joss Stone Joss Stone regresa a escena con The Soul Sessions Volume. El disco grabado en Nashville con los músicos Ernie Isley, Delbert McClinton y Clayton Ivey, incluye reversiones de temas como “I Got The Blues” de Mick Jagger y Keith Richards o “While You’re Out Looking for Sugar” de Ronald Dunbar y Edyth Wayne.

MIGUEL BOSÉ Papitwo es el nuevo álbum de Miguel Bosé. Una colección de duetos de sus grandes éxitos, para la que se ha rodeado de reconocidos artistas nacionales e internacionales.

Dos ediciones del álbum, la versión estándar con los nuevos duetos más una canción que interpreta junto a Penélope Cruz; y una edición especial con otros 14 duetos.

NELLY FURTADO The spirit indestructible es el quinto álbum de estudio de Nelly Furtado, un disco en inglés, tras lanzar “Mi plan” (2009) en español. El primer single es Big Hoops, compuesta por Furtado junto a Rodney Jerkins.

La artista ha co-escrito cada una de las canciones del disco, con el objetivo de mantener el espíritu de su música.

010. LIBROS

011. LIBROS

012. LIBROS

La berlina de Prim Principios de septiembre de 1873.

La Primera República, con apenas nueve meses de vida, agoniza. El periodista Patrick Boyd llega a España con una misión: aclarar el asesinato, tres años antes, de su amigo el general Prim, presidente del Gobierno y el hombre más poderoso del país. Es la novela que presenta Ian Gibson.

el diario de hamlet Es la obra del genio del humor gráfico, Antonio Mingote, en la que hace un remake del Hamlet de Shakespeare en primera persona y con mucho humor. La historia del príncipe danés contada por él mismo y aderezada con su inigualable humor. El dibujante a veces daba una tregua a los lápices y escribía. Es la versión más original de Hamlet.

EL TRIBUNAL DE LAS ALMAS Aclamado por la crítica internacional y por miles de lectores en todo el mundo, Donato Carrisi teje una magnífica trama, ágil y vibrante; un puzle estremecedor que el lector no conseguirá descifrar hasta la última página. Una novela fuera de serie de un autor que se ha situado en la primera línea del panorama literario mundial.

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UN AVIÓN LLAMADO MASPALOMAS Una aeronave de la compañía BinterCanarias lucirá, a partir del mes de octubre próximo, el nombre de Maspalomas en su fuselaje y lo paseará por los cielos en todos sus destinos, como parte más destacada del convenio que han firmado el presidente de la compañía aérea, Pedro Agustín del Castillo, y el alcalde de San Bartolomé de Tirajana, Marco Aurelio Pérez, al mediodía de este martes en el municipio turístico.

Binter se suma así al aniversario del nacimiento de Maspalomas-Costa Canarias. El avión bautizado con el nombre de Maspalomas estará listo a partir del próximo mes de octubre en todos los destinos a los que vuela la citada compañía, tanto dentro de Canarias como a lugares del norte de África (Marruecos) y Madeira, entre otros, con un transporte estimado en unos dos millones de pasajeros, según explicó Del Castillo.

BINTER PARTICIPA EN CINE+FOOD

La colaboración entre instituciones, espacios culturales, empresas del transporte y los mejores hoteles de Las Palmas de Gran Canaria permitió este verano lanzar la campaña Cine+Food, con el objetivo de favorecer el turismo cultural de fin de semana en la capital grancanaria en agosto y septiembre.

El Patronato de Turismo del Cabildo de Gran Canaria, en colaboración con el ayuntamiento capitalino, propició una 074 BINTER INFORMA

oferta vacacional en la que se aglutina vuelo, estancia en hotel y paquete cultural destinado al turismo interinsular, para disfrutar entre el jueves 30 de agosto y el domingo 2 de septiembre.

“La iniciativa desea reforzar la promoción de los elementos diferenciadores de la capital grancanaria frente a otros destinos, radicados buena parte en sus buenos servicios hoteleros, cálido clima, amplio centro de compras y

diversos polos culturales”, destaca el consejero insular Melchor Camón. La compañía aérea BinterCanarias y siete hoteles de la capital unieron fuerzas, con la colaboración en la distribución de canariasviaja.com, para conformar un paquete vacacional de fin de semana muy atractivo en precios, que permitirá a los residentes canarios de todas las islas disfrutar de un vuelo de ida/vuelta, con alojamiento en las mejores estancias hoteleras de la capital y acceso de forma gratuita -sólo ese fin de semana y gracias a una tarjeta especial- a una decena de espacios de ocio y cultura. “Deseamos sumarnos a iniciativas que favorezcan el desarrollo económico de las Islas Canarias, y éste proyecto ligado a la potenciación de la capital turística como destino cultural y de compras, complementario a su excelente oferta hotelera, nos parece muy interesante”, resalta José Luis Reina, director de Relaciones Institucionales de BinterCanarias.

BINTERCANARIAS, ENTRE LAS 11 MEJORES DEL MUNDO, SEGÚN EDREAMS La opinión de los usuarios en una encuesta del portal eDreams sitúa a BinterCanarias en el undécimo lugar del ranking de las mejores aerolíneas del mundo. La compañía canaria agradece a sus clientes su confianza, ya que su valoración la sitúa como la aerolínea española con mejor puntuación. eDreams publica la Tabla Periódica de las Aerolíneas, un ranking de las 100 mejores compañía aéreas elaborado a partir de las opiniones de los usuarios a nivel mundial, desde 2009 hasta la actualidad. El gráfico está disponible en la dirección http://blog.edreams.es/ranking-delas-100-mejores-aerolineas-delmundo/. Dos empresas asiáticas, Singapore Airlines y Darwin Airlines, y una suiza, Thai Airways, encabezan los primeros puestos de la clasificación. La aerolínea española mejor valorada es BinterCanarias.

NUEVAS RUTAS A CABO VERDE Y LISBOA BinterCanarias cuenta con dos rutas internaciones adicionales desde el 11 de septiembre. Lisboa y Cabo Verde son los nuevos destinos a los que la aerolínea ofrecerá vuelos directos desde Canarias y cuyas plazas se encuentran ya a la venta. Las conexiones con Lisboa se realizarán con una frecuencia de dos veces a la semana, los miércoles y domingos. Los vuelos que conectarán el archipiélago canario con la capital de Portugal tendrán una duración de dos horas y veinte minutos, aproximadamente. En el caso de Cabo Verde, las conexiones se realizarán los martes y viernes. El trayecto se hará en dos horas y cuarenta minutos. El trayecto se realizará a bordo de un avión Bombardier CRJ – 200, de Air Nostrum, con capacidad para 50 personas. Con estos dos nuevos

destinos, BinterCanarias pone a disposición de sus clientes una oferta total de siete rutas internaciones.

Las reservas a Lisboa y Cabo Verde, con precios a partir de 170,50 euros el trayecto, pueden realizarse ya a través de cualquiera de los puntos de venta de la aerolínea: www. bintercanarias.com, 902 391 392, agencias de viaje y oficinas de venta de los aeropuertos. foto: © mlehmann78 - Fotolia.com

MARRAKECH

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POBLACIÓN: 1.545.541 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Jueves y domingos.

TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx. 32,5ºC, Min. 18,2ºC COMIDA TÍPICA: Couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada en 1062 por almorávides, capital del imperio islámico, la tierra de Dios es, junto a Rabat, Meknes y Fez una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos. Marrakech recibe más de 3 millones de pasajeros al año PARA VISITAR: Djemaa el Fna, el auténtico corazón comercial de todo el continente, una de las plazas más concurridas del mundo. Gran Medina,

CASABLANCA

POBLACIÓN: 6.434.422 IDIOMA: Árabe (también francés y español) MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos.

TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx. 25,5ºC, Min 19,3ºC COMIDA TÍPICA:Couscús, tajín, bisteeya y té.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada en el siglo XI por los zenetas, los marinos identificaban este núcleo costero por una casita blanca en la loma. En 1468 10.000 soldados portugueses y 50 navíos desembarcan en Anfa y la destruyen totalmente. Su población huyó y dejó el lugar inhabitado durante casi 300 años. En 1770 es reconstruida por el Sultán Mohamed Ben Abadía con ayuda de los españoles. Su aeropuerto recibe más de 11 millones de viajeros.

EL AAIUN

POBLACIÓN: 194.668 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

TEMP. EN SEPTIEMBRE: Max.24ºC, Min.20ºC COMIDA TÍPICA: Brochetes (pinchos morunos), carne de camello, couscús, tajín.

UN POCO DE HISTORIA: La presencia del primer asentamiento permanente data de 1928, cuando se estableció un puesto de vigilancia perteneciente a la tribu izarguien. Los españoles no empezaron la ocupación efectiva del interior del territorio hasta 1934. Su economía se centra en el pastoreo nómada, la pesca y la extracción

AGADIR

POBLACIÓN: 680.000 habitantes IDIOMAS: Árabe y español MONEDA: 1€ = 11,02 Dirhams.

VUELOS EN BINTER: Viernes y lunes TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx. ºC, Min. C COMIDA TÍPICA: Almendras, nueces, couscús, tajín, ensaladas y frutas. El té es imprescindible.

UN POCO DE HISTORIA: Fundada por portugueses en 1500, sus aguas albergan uno de los mayores caladeros de pesca de toda África y actualmente uno de los destinos turísticos más demandados. Los saadís construyeron la qasabah (casbas) sobre un montículo en el siglo XVI. El 29 de febrero de 1960 quedó totalmente destruida por un fuerte terremoto.

MADEIRA

POBLACIÓN: 267.785 habitantes IDIOMA: Portugués MONEDA: Euros VUELOS EN BINTER: Lunes (desde Tenerife). Jueves y domingos (desde Gran Canaria).

TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx. 24ºC, Min. 17ºC COMIDA TÍPICA: Espetada, bolo do caco, caldeirada, sopa de tomate y cebolla, pulpo, camarones, lapas, atún, pez espada. Imprescindible su vino UN POCO DE HISTORIA: Las islas de Madeira y Porto Santo fueron redescubiertas por los navegantes portugueses, Tristão Vaz Teixeira y João Gonçalves Zarco en 1418 y 1419. El trigo, la caña de azúcar y el vino fueron los distintos cultivos de exportación. El turismo es hoy su principal fuente de ingresos.

LISBOA

POBLACIÓN: 545.245 habitantes IDIOMA: Portugués MONEDA: Euros VUELOS EN BINTER: Miércoles y domingos TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx. 26,2ºC, Min. 17,3ºC COMIDA TÍPICA: Pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta, pastéis de Belém.

UN POCO DE HISTORIA: En el Neolítico la región ya estaba ocupada por los preíberos. Ocupada por celtas mil años antes de Cristo, su puerto ya fue codiciado por los fenicios. Con los romanos, la ciudad se llamó Olissipo, productora de vino, sal, caballos y garum (la salsa de pescado tan codiciada en Roma). Tomada por los árabes en 711 e invadida dos veces por los vikingos. En 1147 fue reconquistada por fanceses, ingleses, alemanes y portugueses. La mayoría de las expedicioones de los siglios XV a XVII partieron de Lisboa. En 1775

PRAIA

foto: Arturo Montenegro

076 GUIA DE VIAJES

POBLACIÓN: 127.832 habitantes IDIOMA: Criollo caboverdiano y portugués MONEDA: 1€ = 110,26 escudo caboverdianos VUELOS EN BINTER: Martes y viernes TEMP. EN SEPTIEMBRE: Máx.28,7 ºC, Min 22,1ºC COMIDA TÍPICA: Cachupa, pescado, pulpo, langosta, marisco, pasteles y leche de coco UN POCO DE HISTORIA: Los marinos portugueses llegaron a Cabo Verde en 1456, cuando estaban totalmente deshabitadas.

En sólo cien años convirtieron el archipiélago en un centro estratégico del comercio de materias primas y de esclavos, hasta el punto de que en 1585 incluso atrajo la atención del pirata inglés Francis Drake. Desde 1773 ha habido duros periodos de

Patrimonio Mundial de la Humanidad. Ville nouvelle y avenidas Gueliz (con las cadenas hoteleras internacionales) o Hivernage (nuevo Teatro de la Ópera y del Palacio de Congresos). Palmeraie, un oasis con más de 100.000. Jardines de la Menara, Mezquita Koutoubia, el Palacio Bahia, la madrasa ben Youssef y las Tumbas de la dinastía Saadíe.

ALOJAMIENTOS (Seleccionados por canariasviaja.com): Hotel Diwane, Riad Alamir, Riad Dar Cristal, Riad Dar Justo, Les Borjs de la Kasbah, Palais Sebban, Club Hotel Riu Tikida Palmeraie, Les Jardins de la Medina.

VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

PARA VISITAR: Mezquita Hasan II, Antigua catedral del sagrado Corazón, Medinas antigua y nueva, Plaza de las Naciones Unidas, Parque de la Liga Árabe, Casablanca Art Decó, Plaza Mohamed V, Rick’s Café ALOJAMIENTOS: Amplia oferta de hoteles de lujo (Hyatt, Sofitel, Sheraton, Meridien, Novotel, Husa, Barceló) y todas las categorías, además de riads, apartamentos y casas particulares.

VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

de fosfatos, de los que constituye el mayor yacimiento del mundo. El estatus legal del territorio y la cuestión de la soberanía están por resolver. Se encuentra en su gran mayoría bajo el control de Marruecos, ALOJAMIENTOS (Seleccionados por tripwolf.com): Parador Hotel El Aaiún, Nagjir City Hotel, Sahara Line Hotel VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

PARA VISITAR: La Kasbah, el Parque Nacional de Souss- Massa, el Valle de Tamraght, el Museo del patrimonio amazigh, las murallas de Tadourant, el zoco El Had, la ruta de los almendros del Anti-Atlas, el puerto deportivo ALOJAMIENTOS (Seleccionados por canariasviaja. com): ClubHotel RIU Tikida Dunas, Hotel RIU Grand Palace Tikida Golf, RIU Palace Tikida Agadir VOCABULARIO BÁSICO: Ahalan (Hola), Ma’a ElSalama (Adiós), Shokran (Gracias), Saba Alkair (Buenos días), Masa’a AlKair (Buenas tardes), Min Fadilak (Por favor), Na’am (Sí), Laa (No), Taib (Bien), Saia (Mal), Sadik (Amigo)

PARA VISITAR: Funchal, Monte, bodegas de Madeira Wine Company, baños del Lido ALOJAMIENTOS (Seleccionados por canariasviaja.com): Quinta do Estreito Vintage House, Quinta do Monte Panoramic Gardens, Porto Bay Serra House, Quinta Das Vistas Palace Gardens, Hotel Melia Madeira Mare Resort¬Spa, CS Madeira Atlantic Resort, Quinta Do Furao, Hotel Porto Santa Maria, Quinta Splendida, Quinta Perestrello Heritage House, Quinta Da Bela Vista, Casa Velha Do Palheiro, Quinta Bela Sao Tiago, VOCABULARIO BÁSICO: Obrigado (Gracias), Com licença (Disculpe), Bom dia (Buenos días), Boa noite (Buenas noches), Como voce diz isso em... (Cómo se dice esto en...), Como voce se chama (Cómo se llama usted), Aberto (Abierto), Fechado (Cerrado), Esquerda (Izquierda), Direita (Derecha)

un terremoto mató a casi 100.000 personas. Fue recosntruida psegún el disño del Marqués de Pombal. De aquí surgieron las revoluciones del 5 de octubre (1910) y la de los claveles (1974).

PARA VISITAR: Plaza del comercio, Plaza del Rossio, Catedral de Lisboa, Monasterio de los Jerónimos, Torre de Belem, Monumento a los descubrimientos, Castillo de San Jorge, Oceanario ALOJAMIENTOS (recomendados por hotelesconencanto. com): Olissipo Lappa Palace, Tiara Park Atlantic Lisboa, Hotel Avenida Palace, Fontana Park Design Hotel, Altis Belem Hotel-Spa VOCABULARIO BÁSICO: Obrigado (Gracias), Com licença (Disculpe), Bom dia (Buenos días), Boa noite (Buenas noches), Como voce diz isso em... (Cómo se dice esto en...), Como voce se chama (Cómo se llama usted), Aberto (Abierto), Fechado (Cerrado), Esquerda (Izquierda), Direita (Derecha)

sequía. El siglo XX trajo prosperidad, importancia como puerto clave en el Atlantico y la apertura del aeropuerto de Praia ha procurado su expansión turística.

PARA VISITAR: Plateau, el mercado, Cidade Velha, Fortezza di San Felipe, Tarrafal, Sao Jorge de Orgaos, Picco di Antonia, Ribeira da Barca ALOJAMIENTOS: Venta Club Boavista, Praia Village, Pestana Tropico, Hotel Oasis Atlantico Praiamar, Pensao Benfica, Perola Praia, Praia Baixo. (En Mindelo, isla de San Vicente, Hotel Don Paco) VOCABULARIO BÁSICO: Obrigadu (Gracias), D’an lisensa (Perdone), Bú pôdi djudâ-m’? (¿Puede ayudarme?), M’ câ sâbi. (No sé), Bon dia (Buenos días), Bon noiti (Buenas noches), Nha nomi e (Me llamo)

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078 BINTERMÁS

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septiembre 12

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