Novembre 2021 - Núm 96
26
BIOECO ACTUAL
Cada dia l’actualitat ecològica a: www.bioecoactual.com
CONSCIÈNCIA ECOLÒGICA
Montse Mulé, Editora, redaccion@bioecoactual.com
El retorn La tecnologia ens ha permès seguir treballant, compartint, informant i negociant, tot i les restriccions imposades en els últims temps. Connectats, l’equip de Bio Eco Actual ha participat en la vintena edició de l’Organic World Congress, gràcies a la plataforma digital que va muntar l’organització, a través de la que al voltant de 2500 agents del sector ecològic, agricultors, investigadors i polítics han debatut sobre salut, sobirania alimentària, transformació de la societat, resiliència i sobre l’important paper de l’agricultura ecològica per afrontar els reptes climàtics i de salut globals. Més de 450 ponents dels cinc continents van participar en els fòrums organitzats i guiats per IFOAM Organics International, aportant co-
neixement, compartint experiències i creant un espai d’inspiració i promoció de les millors pràctiques en agricultura ecològica. Aquesta edició ja ha permès també la presència, pel que es van combinar els dos formats. De totes maneres, poder tornar al format presencial és molt valuós, sobretot ja entrant en el terreny comercial com és el de les Fires. El cara a cara no té preu. Aquest mes de novembre tenim al Pavelló 9 de la Fira de Madrid, la 36a edició de BioCultura. S’hi podran mostrar els productes, tastar-los, donar-los a conèixer al consumidor, que és a la fi el que, amb la seva decisió de consum, fa créixer el sector ecològic. Un retorn esperat i celebrat.
Associació Vida Sana, www.vidasana.org info@vidasana.org
ESPAI VIDA SANA
La producció ecològica: al centre de totes les polítiques “Pacte Verd Europeu”, “De la Granja a la Taula” i “Estratègia sobre Biodiversitat”. Compromís del 25% de la superfície agrícola europea en ecològica en 2030. Declarat oficial el “Dia Europeu de l’Agricultura Ecològica”. I així sembla que per fi el món ens escolta, i els governs europeus posen la mirada en que un altre tipus de producció és imprescindible. Des de les organitzacions de la producció ecològica, a més de portar 30 o 40 anys treballant en la consecució que els aliments ecològics siguin un dret i no un luxe, seguim sembrant... la collita es fa esperar, però som feliços de comprovar que, malgrat totes les dificultats, guanyarem. No pot ser d’una altra manera. El futur serà ecològic o no serà: el primer cop que vaig sentir aquesta frase (Edward Goldsmith), em va impressionar molt, però, amb el temps,
ALIMENTACIÓ
es va anar quedant en una frase feta. Avui de nou, quan l’he sentit ja en boca d’altres, de tants eco-emprenedors, i en una situació com la que ens trobem en ple canvi climàtic i encara sense acabar de sortir de la pandèmia, ha recobrat un significat que m’ha impactat encara més. El significat d’aquestes paraules és estremidor, i ens recorda la immensa responsabilitat que tenim per seguir treballant per un món millor.
ALIMENTACIÓ
Agua de Mar extraída en mar abierto, filtrada y envasada con todos sus nutrientes, minerales y oligoelementos.
