Novembre 2021 - Núm 96
4
BIOECO ACTUAL
Cada dia l’actualitat ecològica a: www.bioecoactual.com
ALIMENTACIÓ I ESPORT
Oriol Urrutia, Co-Editor i Politòleg comunicacion@bioecoactual.com
Fernando Alonso: “Cuidar-nos no hauria de ser un luxe, sinó una normalitat” Una bona hidratació abans, durant i després de la carrera és fonamental perquè el cos estigui al 100%
Mirall d’una realitat econòmica i social innovadora amb la mirada posada en la sostenibilitat i la salut individual, col·lectiva i del planeta, l’esport d’elit es reinventa, com està succeint en pràcticament tots els camps de la nostra societat, a gran velocitat. En quinze anys la Fórmula 1 ha passat de tenir grans tabaqueres com sponsors a veure com empreses que aposten per la producció ecològica i sostenible com Kimoa o RAW Sport Drink utilitzen el seu gran altaveu. Un gran pas per convertir el ‘BIO’ en un fenomen de masses. Fernando Alonso (Oviedo, 1981) ho ha viscut en primera persona. Després de més de dues dècades de trajectòria professional al més alt nivell, el Campió del Món de Fórmula 1, Resistència i Karting; Guanyador de les 24h de Le Mans i Guanyador de les 24h de Daytona -entre d’altres-, ha entrat en el sector ecològic i de les begudes funcionals formant part de l’accionariat i com ambaixador de RAW Sport Drink, la primera beguda isotònica en aconseguir el segell ecològic europeu i la marca que l’acompanya durant aquest 2021 en la seva tornada a la principal competició de l’automobilisme internacional. Parlem amb ell sobre la seva aposta i compromís amb la producció ecològica.
ALIMENTACIÓ
AF_Linwoods_Bioeco_255x105_CAT.pdf
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Foto cedida per PR & Communication. Fernando Alonso
Com has viscut personalment l’evolució de la nutrició en l’esport d’elit en els últims 20 anys? Segurament hi ha hagut una evolució i un coneixement sobre el cos humà i com ens prepararem de cara a una competició a nivell d’entrenaments, però també sobretot a nivell d’alimentació i d’hidratació, perquè el cos humà necessita aquesta gasolina i aquesta energia per a donar el millor de si ma-
4
10/9/21
11:27
teix. I crec que amb tota la informació que tenim avui dia, tota la tecnologia, tots els estudis, hem trobat nous límits al cos humà. I ho he viscut en primera persona aquests últims vint anys. Com pot ajudar una alimentació saludable i amb productes ecològics a millorar el rendiment esportiu? L’alimentació és fonamental perquè el cos humà rendeixi al cent per
cent de la seva capacitat. A vegades no ens adonem que hi ha uns certs aliments o uns certs moments del dia en què un no pot rendir al màxim. Amb un bon estudi darrere, amb una bona preparació, aconsegueixes tenir-ho tot controlat i saber quins aliments necessites en cada moment de la preparació, en cada entrenament i, sobretot, en el dia de la cursa per a què el teu cos estigui al 100%.
