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EDITORIAL
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éxico es el país que ocupa el primer lugar en obesidad, dejando a Estados Unidos en segundo sitio según informa la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE). La OCDE está compuesta por diferentes países como Gran Bretaña, España e Italia y más países como India, China, Indonesia, Estonia y Brasil están en proceso de ingresar al organismo. Dicha organización arroja cifras preocupantes no sólo para México sino para otros países que cuentan con un grave problema de obesidad o sobrepeso en sus habitantes. En México, indica el informe, el 30% de la población tiene obesidad, mientras que en Estados Unidos hay un 28%, destacando el peligro de la obesidad en el mundo. Del mismo modo, se detalló que las naciones menos afectadas por la obesidad son Japón, Corea del Sur y Suecia. También se indicó que la obesidad está convirtiéndose en el enemigo número uno en cuestión de salud en la mayoría de los países que integran esta organización. Pero también hay que tomar en cuenta que no sólo los gobiernos tienen la responsabilidad de combatir a este mal que acecha tanto como a los mexicanos como al mundo entero. De este modo, cada persona tiene que cuidar su salud y pensar en tomar estrategias contra la obesidad. El cambiar nuestros hábitos alimenticios dentro y fuera del hogar, hacer ejercicio, tener una dieta balanceada son iniciativas que puede tomar cada persona para combatir la obesidad y así terminar con una serie de enfermedades que sin la existencia de la obesidad no serían tan comunes hoy en día. Es por eso que en este capítulo quisimos darle mucha importancia a despertar conciencia y a ofrecer una posible solución a este gravísimo problema bienvenidos al mundo de biointegra.
Dr. Víctor Gamaliel Alatriste Flores www.biointegra.mx/revista
direccion@biointegrapuebla.com (222) 5 55 34 01 Cto. Juan Pablo II #1147 Col. Padros Agua Azul Puebla, Pue. México
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ÍNDICE Víctor Alatriste Flores Dirección Corporativo direccion@biointegra.mx
Ivonne Alatriste Moreno Dirección Editorial revista@biointegra.mx
Pablo García Salgado Dir. de Marketing y Estrategia Comercial pablo.garcia@biointegra.mx
Jovani De Jesus Zepeda Diseñador Gráfico dg.revista@biointegra.mx
Mauricio Espino Méndez Coordinación de Redacción y Contenido mauricio.espino@biointegra.mx
Javier Zenteno Velázquez Mauricio Espino Méndez Fotografía y Producción de Video javier.zenteno@biointegra.mx
Marcelo Rojas Romero Social & Digital Media Manager comunicacion@biointegra.mx
Carlos Rodríguez Suárez Editor Web carlos.rodriguez@biointegra.mx
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Ayuda Ergogénica para el Deporte. Epistemofobia Deportiva. Las Ciencias Aplicadas al Deporte. Somos de Carrera Larga Obesidad Infantil. Biofem - Un Verano sin Celulitis. Biofem - Manten Tu Cuerpo de Bikini. Biofem - Las 5 Apps que el Viajero no Debe Olvidar.
Erika Cortes Martin López Raúl Ramírez Varinia Castillo Chey Barrett Colaboradores.
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AYUDA ERGOGÉNICA PARA EL DEPORTE. Por: MC. Erika Cortes
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Colaborador de la Lic. en Ciencias del Deporte
n la actualidad el desarrollo deportivo implica grandes exigencias tanto técnicas como físicas llevando al cuerpo a un estrés oxidativo máximo en el cual la alimentación juega un papel muy importante, pero, ¿es suficiente la alimentación ingerida para suplir las necesidades energéticas de su metabolismo basal, actividad diaria y entrenamiento?, la respuesta es no, por lo que el atleta se ve obligado a complementar su alimentación con algún batido o tabletas que le ayuden a sus necesidades energéticas especiales de acuerdo al deporte y etapa de preparación en la que se encuentre. Como hemos mencionado anteriormente la simple alimentación no es suficiente y se acude a una serie de productos que hagan optimizar la nutrición y el entrenamiento. De aquí se derivan tres tipos de productos: suplementos, complementos y ayudas ergogénicas, que a menudo se utilizan como sinónimos pero que tienen ciertas diferencias:
Suplementos:
Complementos:
Ayudas Ergogénicas:
Son aquellos que se toman como aporte extra a los nutrientes de una dieta para evitar deficiencias, así dan cierto margen de seguridad para evitar enfermedades por deficiencias. Como ejemplo están los suplementos vitamínicos son esenciales para la formación de energía, la formación de tejido y para la regulación metabólica.
Son sustancias que completan el aporte necesario de un nutriente en la dieta por ser este requerido en tal cantidad que con la sóla alimentación se hace difícil llegar a las necesidades, como por ejemplo, la proteínas su principal función es estructural, es decir, forma parte de los tejidos corporales, favoreciendo la formación de masa muscular. Así suelen ser preparados concentrados y fáciles de asimilar. Como ejemplo están los batidos energéticos de proteínas o hidratos de carbono.
El objetivo de este tipo de productos es mejorar el rendimiento deportivo a través de la mejora del rendimiento de las vías metabólicas energéticas o acelerando la recuperación, asimilando así mejor el entrenamiento y aumentando el rendimiento deportivo, como ácido málico, arginina, glutamina. Se consideran así ayudas ergogénicas las substancias que mejoran el rendimiento deportivo pero que no están incluidas en la lista de sustancias dopantes del C.O.I. (Comite Olímpico Internacional). Un ejemplo es el tomar creatina para aumentar el rendimiento en el entrenamiento de fuerza.
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La suplementación deportiva puede ser un recurso interesante para maximizar los resultados que estamos buscando en el ámbito deportivo. La necesidad de utilizar suplementos deportivos depende de las prioridades del deportista y de su rendimiento. Es muy importante saber qué tipo de suplemento, complemento o ayuda ergogénica se va a utilizar por parte del atleta de tal manera que no le afecte en su desempeño atlético o, comprometa su participación por uso de una sustancia prohibida.
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LA EPISTEMOFOBIA DEPORTIVA. Por: Lic. Pablo García
colaborador de Biointegra Comunicación
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uantas veces te ha pasado que después del impulso de los propósitos de año nuevo y con mucho esfuerzo te diriges al propósito número 1, obtener una buena figura. Es casi un hecho que el 50% de la población mexicana encuentra en este mismo una promesa, y cuando digo promesa quiero que se entienda en ella un ME PROMETO bajar de peso. Buscamos las mejores ofertas que la temporada ofrece y después de varias negociaciones con vendedores de colmillo retorcido, aprovechándose de la urgencia en cumplir con el propósito 1 de nuestra lista, estás ahora dentro de un Gimnasio. Este mismo en cualquiera de sus diferentes modalidades: clubes, gym, centro deportivo y porque no un programa de clases grupales. Todos ellos son una excelente propuesta para ti y es el primer pasó el más difícil de dar, pero los tengo aquí para descubrir un fenómeno sin igual entre estos nuevos atletas. La epistemofobia deportiva, ¿qué es esto? pues mis queridos lecto-
res es el miedo al instructor o a los entrenadores, y la información que pueden llevarte más rápido al resultado que deseas o peor aún a construir el hábito que nos divide de las intenciones y la metas. Cuántas personas piensan que por estar una hora haciendo ejercicio aeróbico van a bajar más rápido de peso ,cuando lo mejor es un entrenamiento cruzado, hoy en día se cuentan con carreras académicas como la licenciatura en acondicionamiento físico , así como, la licenciatura en ciencia del deporte que permite ampliar la base del conocimiento en el entrenamiento personalizado. Pero ¿por qué tenemos que huir de los entrenadores? no veo a nadie huyendo de un consultorio médico cuando padeces de una enfermedad y eso si pagamos lo que sea en medicamentos que nos prometen restablecer lo más rápido la salud. Como cambiaría, si desde el primer día nos entregamos a la búsqueda del conocimiento de la actividad física y no tener que pasar por los errores más comunes. A continuación les menciono algunos de ellos para que los identifiquen.
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Empezar sin calentar:
Puede parecer una pérdida de tiempo, pero calentar es la forma de prepararnos física y psicológicamente para el ejercicio.
Creer que sabes y no asesorarte:
Las máquinas o peso integrado no son difíciles de manejar, lo complicado es saber que carga nos conviene, cuál es la postura correcta y cuántas repeticiones debemos hacer.
Hacer siempre lo mismo y trabajar los mismos músculos:
De esta forma entramos en una zona de confort , los ejercicios no nos contarán y tampoco resultarán eficaces sino llevamos una rutina balanceada.
Utilizar la máquina más sencilla o divertida:
Usar una máquina que nos resulté fácil no dará grandes resultados.
Fiarse de las calorías quemadas en la máquina:
Si nuestro objetivo es quemar y queremos saber cuando lo estamos haciendo, lo mejor es hacer un cálculo aproximado de cuál es la intensidad a la que tenemos que trabajar para que el entrenamiento sea efectivo. Lo que comenzó como un propósito, una firme convicción de una mejora en nuestro estado de salud, por esa falta de asesoría pasará al baúl del olvido y seguiremos tal cual como empezamos, sólo con intenciones, que en este caso no son iguales a resultados. También puedes conocer entrenadores que hoy no se han profesionalizado y se encuentran dando rutinas improvisadas que tampoco te llevarán a nada; la epistemofobia deportiva es un mal que conociendo las credenciales de tu entrenador podrás curar. Se que es difícil confiar pero es peor saber que sólo tiraste a la basura tiempo y dinero, que en las manos adecuadas pueden darte beneficios increíbles a costos accesibles. Sabemos que ya existe la figura del fitness coaching que emplea mayores recursos para llevar a ganar a sus clientes que cuenta con preparación que convergen el conocimiento deportivo y una excelente disposición al seguimiento de los resultados, que sumados entre más factores, puedes hacer de tu entrenamiento el traje a la medida de tus necesidades en los tiempos más accesibles para ti. La llave del éxito es el conocimiento del valor de las cosas. Fuente colegio estadounidense de medicina deportiva.
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LAS CIENCIAS APLICADAS AL DEPORTE.
Por: LCF. Martin López
Colaborador de la Lic. en Ciencias del Deporte
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n principio, cabe destacar el fenómeno insospechado y desarrollo que han tenido en los últimos cien años el ejercicio y el deporte. Éste fenómeno alcanza su máxima expresión en los Juegos Olímpicos cada cuatro años, pero abarca además campeonatos regionales, continentales y mundiales, en más de cincuenta especialidades deportivas, con una frecuencia inusitada. Sin embargo, el deporte de alto rendimiento, es sólo la cúspide visible de una pirámide, en cuya base millones de personas se vuelcan a la actividad física y al deporte, encontrando en él, un canal de esparcimiento, recreación, salud, integración y educación. Las ciencias aplicadas al deporte, tienen como finalidad utilizar el conocimiento científico en beneficio del estado físico y psicológico de la población en cualquier nivel de desarrollo deportivo. Históricamente, el eje ha sido la medicina del deporte, en torno a la cual se han incorporado. La aplicación de estas disciplinas ha sido tradicionalmente para mejorar el rendimiento deportivo de los atletas, atender sus padecimientos y lesiones, promoviendo en ellos la seguridad y confianza que necesitan para desenvolverse en forma óptima en ambientes competitivos. Cada vez con mayor frecuencia, estos conocimientos son utilizados en beneficio de las personas que practican alguna actividad física, con intenciones recreativas o motivadas por el deseo de mejorar o conservar su salud. Una maravillosa contribución científica, que demuestra la potencialidad del ejercicio físico como herramienta preventiva para la generación de salud bio-psico-social como para la corrección y rehabilitación de numerosas enfermedades o lesiones. Actualmente, todas estas especialidades tienen un capítulo ligado al ejercicio y al deporte. Además, pueden mencionarse ciencias como la Fisiología del ejercicio, la Bioquímica, la Biomecánica, la Cineantropometría, la Kinesiología, la Bioestadística, la Informática, la Ingeniería Mecánica y Electrónica, la Arquitectura y el Derecho, que tienen una acción sinérgica con el fenómeno ejercicio y las manifestaciones deportivas. También hoy, ocupa un enorme espacio de acción el desarrollo de la Filosofía, la Sociología, la Psicología y la Pedagogía en relación al ejercicio y al deporte. Como se puede apreciar, el espectro multidisciplinario es tan amplio, que excede los límites del clásico concepto de “Medicina del Deporte” y se encuadra, más adecuadamente, en la expresión “Ciencias Aplicadas al Deporte”.
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Se tiene que difundir principios básicos de la medicina y ciencias aplicadas al deporte, para ampliar la conciencia de la sociedad acerca de los beneficios de practicar actividad física con regularidad. El profesional de Ciencias del Deporte tiene que motivar y desarrollar la cultura de la salud entre los mexicanos con información que contribuya a prevenir posibles riesgos de prácticas inadecuadas y acabar con la desinformación que prevalece en el campo de la actividad física y el deporte. Mediante campañas educativas y asesorías, se proporciona información precisa para orientar adecuadamente el acondicionamiento físico de las personas según su edad, hábitos, necesidades e intereses. El profesional brindará atención especial a grupos con requerimientos particulares: Personas de la tercera edad. Mujeres gestantes . Quienes presenten determinados padecimientos como la dia betes o las enfermedades cardiovasculares. Por otra parte, la medicina deportiva y otras ciencias afines se utilizaran en mayor medida para determinar las aptitudes de las personas y canalizar adecuadamente a los posibles talentos deportivos. Un problema que adquiere cada vez mayor importancia en el ambiente deportivo, es el uso de sustancias ilegales para aumentar artificialmente el rendimiento. Mediante la educación y la aplicación de pruebas selectivas a deportistas se buscará atacar frontalmente este mal. Es conveniente que las nuevas generaciones de deportistas, sean atendidos por profesionales del deporte; para asegurar el desarrollo de talentos deportivos y atletas de alto rendimiento, a fin de que sus actividades se integren y tengan un óptimo desempeño. Con el propósito de contar con un número creciente de profesionales y homologar los conocimientos y habilidades de las personas que prestan estos servicios, la UNIPUEBLA se ha comprometido con la formación de especialistas a través de la Lic. En Ciencias del Deporte, y la Maestría en Ciencias del Deporte y el Ejercicio. También mediante cursos y diplomados con validez y reconocimiento oficiales en las disciplinas deportivas, y de las ciencias aplicadas y áreas afines al deporte, formando parte en el desarrollo profesional, laboral y humano; de nuestros egresados.
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SOMOS DE CARRERA LARGA Por: L.C.D. Raúl Ramírez
Colaborador de la Lic. en Ciencias del Deporte
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o, no pienses que hablamos de que nos gustan los fines de semana largos, metidos en la fiesta y la bebida, ¡no! Para nada, nosotros somos deportistas, corredores de las categorías de medio fondo y fondo. Pero ¿Qué es eso? Las carreras de media distancia o de medio fondo son un tipo de prueba de atletismo, que consisten en correr distancias que van desde los 800 metros hasta los 3000 metros, pero únicamente son oficiales en los Juegos Olímpicos las distancias de 800 y 1500 m.
CARACTERÍSTICAS DEL CORREDOR DE MEDIO FONDO Y FONDO Éstos deportistas suelen ser unos atletas en toda la extensión de la palabra. Dentro de las características del corredor de medio fondo y fondo, están que poseen una complexión longilínea, aparte de ser altos y delgados. Del mismo modo, se caracterizan por su amplia zancada, buena velocidad y buena resistencia muscular. En su estructura aparece una alta proporción de fibras de contracción lenta. Por otro lado, los sujetos con mayor predominio de fibras de contracción rápida estarán más dotados para la velocidad. Poseen un nivel de fuerza considerable y altas exigencias técnicas.
¿CÓMO SE SELECCIONA AL ATLETA? Como ya hemos mencionado, al atleta, de acuerdo a su masotipo se le hace una evaluación de resistencia, fuerza y velocidad, esto es principalmente para los corredores de medio fondo. En el caso de los corredores de fondo se hace un test de Cooper, el cual consiste en recorrer la distancia máxima en un tiempo de 12 minutos, evaluando los resultados de acuerdo a la siguiente clasificación:
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¿CÓMO SE ENTRENA AL ATLETA PARA UNA COMPETENCIA?
NTRENAMIENTO DE LA FUERZA
El entrenamiento es basado a una planificación anual de un macrociclo que consta de una duración de 10 meses, pero esta planificación también puede ser por medio de mesociclos y microciclos. Muchas veces al plantear un objetivo para una carrera, surgen dudas de cara al entrenamiento, de cómo desarrollar adecuadamente el rendimiento y la calidad existen diferentes métodos de entrenamiento los cuales nos ayudaran a una planificación adecuada para nuestro objetivo. Aquí dejamos dos de estos métodos: Intervalo corto Puede ser añadiendo un pequeño peso, o con carreras con periodos activos que no sobrepasen los 30 segundos y con periodos de recuperación de un minuto y medio. Intervalo largo Tiene como fin desarrollar la resistencia orgánica, los periodos de trabajo durante entre uno y tres minutos con periodos de descanso de tres a cinco minutos este método se dirige a personas que tienen una buena base de resistencia.
A pesar de que esta es una prueba de resistencia también se debe de desarrollar la fuerza mediante un circuito de ejercicios que utilice el propio peso del cuerpo del atleta haciendo un preparación específica. Plan de entrenamiento:
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Preparación general (Resistencia, fuerza) Preparación especial (Cada atleta trabaja sobre una prueba específica) Preparación precompetitiva Preparación competitiva Fase de postemporada ( Fin de la temporada, descanso, recuperación)
ENTRENAMIENTO CON PARACAÍDAS Los paracaídas en su mayoría son utilizados en los entrenamientos que tienen como objetivo mejorar la velocidad y la resistencia en general. La mayoría de los paracaídas están hechos de tela y son atados con cuerdas a un arnés que se ajusta al corredor. A medida que el corredor aumenta la velocidad, el paracaídas se llena de aire y proporciona resistencia que hace que el corredor se esfuerce más. Los paracaídas son mejor empleados durante entrenamientos de intervalos sobre una pista, en los que el corredor hace varias repeticiones de ejercicios de velocidad. Este implemento se ocupa con mayor frecuencia durante la preparación general, posteriormente durante la etapa especial y precompetitiva este trabajo se ocupa para que el atleta pueda mantener la fuerza por lo que debe disminuir su uso. En Puebla el Instituto Poblano del Deporte y el programa Juventud 500, han buscado impulsar a jóvenes deportistas y atletas de estas categorías, obteniendo importantes premios a nivel nacional, por lo cual hacemos un reconocimiento a ellos.
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CONSEJOS PARA LOS PADRES PARA PREVENIR LA OBESIDAD. Al hacer las compras ten en cuenta que tú decides lo que se va a comer en casa. Incluye más fruta y verdura en la cesta de la compra, y menos grasas y productos azucarados. Acostumbra a los niños, desde pequeños, a tomar fruta o yogurth de postre en vez de dulces.
Los cambios en el estilo de vida deben ser paulatinos y a largo plazo, sin pretender que se produzcan pérdidas de peso significativas en poco tiempo.
Al comer fuera de casa, hay que elegir restaurantes donde se sirvan ensaladas, guisos y comida de tipo mediteNo es conveniente prohibir totalmente ciertos alimen- rráneo, en vez de comida rápida. tos, como los dulces, porque en su justa medida no son perjudiciales y no poder comerlos nunca puede generar Es conveniente hacer ejercicio a diario, aunque sólo sea ansiedad en los pequeños y rechazo por otros alimentos. dar un largo paseo. Si los padres tienen un estilo de vida saludable, el niño también. Es importante que el desayuno sea abundante y completo. Además hay que distribuir las comidas a lo largo del Desde pequeño, acostúmbrale a jugar al aire libre y a permanecer activo. Reduce las horas de televisión, vidía (cuatro o cinco tomas). deojuegos, y otras actividades sedentarias. Se debe limitar el consumo de refrescos azucarados, soAnímale para que se interese por la práctica de algún bre todo durante las comidas. deporte, en grupo o individual. Seguro que hay alguno No utilizar nunca los alimentos como recompensa o cas- que le gusta y lo puede realizar como una actividad extigo. traescolar, o los fines de semana. 20
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LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL
Juega un importante papel en la prevención de la obesidad ofreciendo a los niños información sobre los aspectos nutricionales de los alimentos y cuáles son los hábitos alimentarios que deben adoptar para mantener una buena salud y sobre todo aprovechar sus actividades recreativas y deportivas para generar e incentivar el gozo por la actividad física como una manera de más gozosa de vivir.
Jugar un papel destacado es primordial, además es fundamental que se involucre en este cambio de hábitos de vida, ya que como todo hábito que se obtiene en casa es adquirido para toda la vida
La prevención de la obesidad infantil debe comenzar en los primeros años de vida del niño, ya que unos correctos hábitos alimenticios y un estilo de vida saludable, inculcados desde la infancia, son más fáciles de mantener durante la adolescencia y la adultez, constituyendo las mejores armas para evitar el sobrepeso. Los objetivos en el tratamiento de la obesidad infantil se establecen a largo plazo, ya que es conveniente que la pérdida de peso sea lenta y progresiva y lo que se persigue, además de eliminar el sobrepeso, es establecer un estilo de vida saludable, todo basado en una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio físico esto y más es: BIOINTEGRA ¿Y tú qué esperas…?
¡BIOINTÉGRATE!
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ESPECIAL DE VERANO.
Fotografía: Chey Barrett /Cheytoo Modelos: Alma Peñuñuri / Viviana Mendoza Maquillaje: Aiko Alatriste Moda y Accesorios: Bianco Fashion Room Locación: Posada Los Alcatrases Atlixco, Pue.
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VERANO SIN CELULITIS.
Por: Lic. Ivonne Alatriste
Colaborador de Biointegra Comunicación
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Causas
e acercan las vacaciones y es hora de comprar un traje de baño nuevo, resaltando nuestros encantos, aunque cada una de nosotras tenemos uno que otro detallito que nos hace sentir inseguras, es verdad que la piel de naranja es, con toda seguridad, una de las peores pesadillas para cualquier mujer; es tan insoportable que no discrimina a ninguna mujer, ni por nuestra edad, ni por nuestro peso. Los lugares donde aparece regularmente es en caderas, glúteos, abdomen, piernas y brazos, afectando al 90% de las mujeres del mundo, en menor o mayor grado. Lo peor es que no es posible acabar con ella en forma definitiva, sólo atenuarla.
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La celulitis es causada por depósitos de grasa que se colocan a un lado de las fibras de colágeno, por debajo de los músculos. Cuando se tensan los músculos o las áreas de grasa crecen, estos depósitos se hacen evidentes y la celulitis sobresale. La celulitis es mucho más común en mujeres que en hombres. La genética (herencia) es destino cuando se trata de la celulitis. Si tu madre tiene celulitis, es probable que también la sufras en un futuro. Las mujeres caucásicas son más propensas a tener celulitis que las mujeres asiáticas. Otros factores de riesgo que no se pueden evitar incluyen: los cambios hormonales durante el embarazo y el envejecimiento.
10 Alimentos contra la Celulitis.
Consejos para evitarla y atenuarla La buena noticia es que existen factores de riesgo que se pueden controlar. A pesar de que el prevenir o escaparse de la celulitis no es posible por completo, tu estilo de vida puede afectar a que empeore o mejore. Aumentar la actividad física. No consumir café o alcohol. No usar ropa demasiado apretada. Mantener una dieta sana e hipocalórica. Cuidar los factores psicológicos causantes de celulitis: estrés, ansiedad, falta de sueño. Recurrir a cremas y masajes, pero al mismo tiempo modificar los hábitos de vida por aquellos más saludables. La dieta y el ejercicio no van a deshacerse de la celulitis, pero pueden ayudarte a mejorar la salud de tu piel y tono muscular. Si vas a andar en la playa, aprovecha para darle unas vueltas a la alberca o trotar en la arena, esos ejercicios te ayudarán a construir músculo y quemar grasa, además te divertirás. A todas nos gustaría poder terminar de una vez por todas con las celulitis, pero la solución está en mejorar tus hábitos, y no a través de botes de cremas, pastillas o masajes. ¡Actívate, Biointégrate y disfruta del verano!
Plátanos
Agua
Previene la retención de agua y promueve la circulación sanguínea saludable, gracias a su alto contenido en potasio.
Elimina las toxinas que favorecen la acumulación de grasa. Además, el suministro insuficiente de agua puede conducir a la retención de líquidos en el cuerpo, lo que agrava la aparición de celulitis.
Semil as de Girasol
Chile y Ají de Cayena
Contienen vitamina E y B6, potasio, zinc y selenio. Ayuda a fortalecer y reparar el tejido conectivo y puede actuar como un diurético natural.
Ambos ayudan a bajar de peso porque contienen capsaicina, sustancia que aumenta la producción de calor del cuerpo (termogénesis) y ayuda a quemar grasas.
Jengibre
Nueces de Brasil
Ayuda a suprimir el apetito y acelera el metabolismo, por lo tanto, contribuye a la pérdida de peso. Además, mejora la digestión y la circulación.
Ayuda a combatir la celulitis y mejorar el aspecto general de la piel, por su alto contenido de celenio.
Huevos
Cebada
Las claras de huevo son una excelente fuente de proteínas, tienen pocas calorías y grasa. La yema, es bastante alta en calorías, grasas y colesterol; sin embargo, tiene muchas vitaminas y minerales, incluyendo hierro, yodo, zinc.
Tiene el índice glucémico (IG) más bajo de todos los granos comunes. Los alimentos con bajo IG pueden reducir la ansiedad, ya que proporciona al organismo un suministro lento y constante de energía.
Romero Estimula la circulación, mejora la digestión de las grasas y evita que los desechos se acumulen debajo de la piel. Contiene ácido rosmarínico, un polifenol vegetal que puede ayudar a proteger los tejidos de los radicales libres.
Col rizada Contiene nutrientes como vitamina C, potasio y calcio; es muy baja en calorías.
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MANTÉN EL CUERPO DE BIKINI. Por: Lic. Varinia Castil lo
Colaborador de Biointegra Comunicación
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eamos honestas, con la llegada del verano todas y cada una de nosotras quiere relajarse, alejarse de la rutina diaria, de las presiones del trabajo y sólo preocuparse por descansar y lucir un cuerpo espectacular, sobre todo si nuestro plan es ir a la playa, hacemos de todo, dietas, ejercicios, etc… para que llegado el momento de ir a disfrutar las vacaciones nuestro físico luzca lo mejor posible en un traje de baño. Pero ¿qué hacer para conservar la figura estando en la playa? Estando rodeadas de tantas variedades de comidas, bebidas y en un lugar donde nos sentimos más que cómodas, caer en los excesos es muy fácil, pues basta con decir “¡son vacaciones!” para dejar de cuidar la figura que tanto trabajo nos costó lograr. Muchas de nosotras pensaríamos que lo más adecuado para no subir de peso en el verano es alejarse de lo que se les antoja o restringirse de comer lo que más les gusta, pero vamos, eso sólo hará que sufran las vacaciones en vez de disfrutarlas, que es de lo que realmente se trata; aunque la realidad es que el 80% de las mujeres llegan a aunmentar hasta 5 kg. durante el periodo vacacional, y esto es lo que queremos evitar a toda costa. Digo, si ya te costó tener el cuerpo playero que querías, por qué tirar todo el trabajo logrado a la basura ¿no? Se trata de disfrutar y cuidarte al mismo tiempo, no es difícil, sólo mantengan en mente que vacaciones no quiere decir excederse ni tampoco restringirse, sino más bien moderarse. Y por si acaso sucede que se les pasó la mano y consumieron de todo y en exceso, les dejo algunos tips que les ayudarán a perder esos kilitos extras que regresaron con ustedes de la playa. Trata de mantener una dieta equilibrada basada especialmente en el consumo de hortalizas, verduras, frutas frescas, pescados, carnes magras, legumbres y cereales integrales. Practica ejercicio físico regularmente, es lo mejor que existe para disfrutar de una buena salud y perder peso. Trata de practicarlo 3 veces por semana durante un mínimo de 30 minutos y hazlo diariamente. Evita los dulces, panes, pasteles, entre otros, sólo por un tiempo. El seguirlos consumiendo sólo hará que bajar de peso sea más difícil y tardado. No te saltes ninguna comida. Bebe como mínimo 2 litros de agua al día y toma jugos de frutas naturales y sin añadirles azúcar. A continuación van unos tips para evitar que al regresar a casa lo hagas con unos kilos de más, haciendo que tu descanso se vuelva preocupación por bajar el peso extra que conseguiste en vacaciones.
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Para empezar debes tomar mucha agua, al menos dos litros diarios, más si la temperatura es muy alta, el consumir sólo cervezas, cocteles y demás, no le darán a tu cuerpo la hidratación necesaria para soportar el calor, lo cual dañará tu piel y estoy segura de que ninguna de nosotras quiere tener piel de pasita. Así que ¡Hidrátate!
Consume muchas frutas frescas, te darán antioxidantes que son perfectos para cuidar tu piel del sol ¡ojo! Esto no sustituye las cremas protectoras ni el bloqueador solar así que no te olvides de usarlos.
Claro que los mariscos y pescados son la perdición de muchas de nosotras, pero cuidado, que excedernos en su consumo puede resultar fatal para nuestro peso. Trata de consumirlos moderadamente, no los ingieras en todas las comidas del día, o sí quieres hacerlo, no comas de todos en sólo una comida, repártelos entre ellas, por ejemplo, para el desayuno puedes pedir un coctel de camarones, una ensalada de frutas y un jugo, algo rico, ligero y sin excederse, perfecto para comenzar el día; para el almuerzo tal vez un ceviche, un filete a la plancha, una cerveza y de postre un helado, algo más sustancioso y llenadero que seguro hará que no te quedes con hambre; para la cena puedes pedir una pasta de mariscos un buen vino y algún postre pequeño. Se trata de comer lo que te gusta pero con moderación.
Olvídate de comer cuanta botana o snack se te cruce en el camino, comer demasiados seguro hará que tus 50 kgs se conviertan en 54kg y así sucesivamente y nadie quiere eso ¿verdad? Así que una vez más, moderación chicas, MODERACIÓN. Comer un helado de vez en cuando o unas papitas no causarán mayor problema, pero comer el helado, las papitas y los plátanos que viste mientras paseabas o estabas en la playa, seguro que sí causarán un aumento de peso. ¡Controlen los antojos! (Consejo: los smoothies, batidos, granizados o los helados de yogurt son un buen aliado en verano.)
Y por último, pero no menos importante, por nada del mundo olvides el ejercicio, ya sé, muchas dirán, son vacaciones y queremos relajarnos, sí, pero quedarse quieta como piedra no es una buena idea, lo mejor es que te mantengas activa, puedes salir a correr por la playa, jugar volleyball playero, nadar, caminar o lo que sea, pero el chiste es que no te quedes pegada a una silla de playa o a la cama, ya que sí lo haces le dirás adiós a tus curvas y hola a tus llantitas. Además hacer ejercicio o deportes playeros hará que tu bronceado sea muchísimo mejor que sí sólo te tiras a 27 tomar el sol ;) y bueno, ¿a quién no leBIOINTEGRA.MX/REVISTA gusta un buen bronceado?
Por: Lic. Mauricio Espino
Colaborador de Biointegra Comunicación
LAS 5 APPS QUE EL VIAJERO NO DEBE OLVIDAR. TRIPOMATIC La mayoría de veces es difícil tener tiempo para darte una escapada y por lo tanto es mucho más difícil planearlo a conciencia, es por eso que te traemos esta aplicación. Tripomatic es una aplicación muy sencilla donde tan sólo ingresando nuestro destino, Tripomatic nos armará un itinerario con hoteles, restaurantes, y actividades interesantes para hacer. El itinerario, además, se puede compartir en redes sociales o descargarse como PDF. Así ya no tenemos que preocuparnos más que elegir lo que más se nos antoje hacer teniendo la mejor experiencia de viaje.
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YELP
Muchas veces es difícil realizar actividades básicas en un lugar nuevo y desconocido. El problema típico de un viajero es no saber en que lugar puede encontrar lo que busca, desde comida, necesidades básicas y hasta entretenimiento. Es por eso que Yelp debe de ser un aplicación básica para cualquier viajero, pues te permite hacer búsquedas específicas de los sitios de tu interés en el lugar en el que te encuentres. Además te permite conocer información como distancia, precio, horarios disponibles, teléfonos y direcciones de miles de negocios BIOINTEGRA.MX/REVISTA del lugar al que vayas.
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as vacaciones han llegado, es momento de que te des tu espacio y tiempo para olvidarte del trabajo, la escuela o las obligaciones del día a día, así que una forma de disfrutar estas vacaciones es viajando, pero muchas veces no es posible de alejarnos de todo totalmente, por ejemplo, hay ocupaciones donde nuestro móvil es una herramienta que no podemos dejar. Si este es tu caso sácale provecho al menos a tu teléfono inteligente, con estas 5 funcionales aplicaciones para la hora de viajar.
Sin duda la tecnología siempre se encuentra sorprendiéndonos y facilitándonos la vida, es por eso que por medio de estas apps por lo único que tendrás que preocuparte es por disfrutar y tener la mejor disposición para que tu viaje sea único e inolvidable.
PACKING PRO
TRAZA TU RUTA
DUOLINGO
Otro problema de lo más común es no saber que empacar llegando a poner cosas innecesarias para el viaje y olvidando otras primordiales, es por eso que Packing Pro es una aplicación hecha para el viajero despistado. Lo que hace esta aplicación es ser un asistente a la hora de hacer la maleta, creando una lista de lo que se debe de empacar a partir de la cantidad de personas y días de viaje. Así mismo su funcionalidad se debe a que te da todos los detalles de tu viaje como lo son la temperatura, el destino, preparación de alimentos e incluso preferencias de lavandería.
En caso de que tú ya tengas todos los detalles listos para tu viaje pero tienes duda de cuanto gastarás en la carretera, esta es la aplicación que te será útil. Esta app fue realizada orgullosamente en México por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), y cuenta con toda la información precisa de la distancia a recorrer, el número de casetas en el camino y su costo, así como gasto aproximado de gasolina y una estimación del tiempo del recorrido. Sin duda esta será una herramienta útil y básica para planificar tu viaje ofreciéndote los detalles de las carreteras y vías de nuestro país.
Si tu viaje implica ir a un lugar que aparte de ser desconocido cuenta con un idioma que no dominas, esta es la aplicación más divertida que puedes encontrar para resolver tu problema Duolingo es una aplicación que te ayudará a aprender otros idiomas teniendo el mejor método pues por medio de juegos el aprendizaje de idiomas es ligero, agradable y eficaz. A través de ejercicios de audio, traducción, formación de frases y reconocimiento de imágenes-palabras, el usuario construirá gradualmente un nivel en el idioma elegido. Así es como aprender nunca fue tan fácil.
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PUBLICIDAD PISTA DE YELO
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