BIZNES KUJAWSKO-POMORSKI EXTRA by Biznes kujawsko-pomorski

KUJAWSKO-POMORSK I

m a g a z y n

l u d z i

b i z n e s u

Nie oszczędzam

NA JAKOŚCI strony 4-6

WIESłAW PACHOLSKI

lut y 2016

VauPe

www.facebook.com/bizneskujawskopomorski

r e d a k c j i

Wydawca: EXPRESS MEDIA Sp. z o.o. Bydgoszcz, ul. Warszawska 13 tel. 52 32 60 733

W co warto dziś inwestować i jak działania polityczne odbiją się na funkcjonowaniu banków, a co tym idzie - również polskiego biznesu.

Prezes Zarządu: dr Tomasz Wojciekiewicz Redaktor Naczelny: Artur Szczepański Dyrektor sprzedaży: Adrian Basa Menedżer produktu: Emilia Iwanciw, tel. 52 32 60 863 e.iwanciw@expressmedia.pl

o d

Redaktorka prowadząca: Dominika Kucharska, tel. 52 32 60 703 d.kucharska@expressmedia.pl Teksty: Dominika Kucharska d.kucharska@expressmedia.pl

doświadczenie

i młodość

Jan Oleksy j.oleksy@expressmedia.pl Justyna Król j.krol@expressmedia.pl Lucyna Tataruch l.tataruch@expressmedia.pl Tomasz Skory t.skory@expressmedia.pl Krzysztof Lietz Leszek Dziawgo Marzena Cholerzyńska

Zdjęcie na okładce: Tomasz Czachorowski

W numerze sporo miejsca poświęciliśmy także nowemu pokoleniu przedsiębiorców. Piszemy o fabrykach firm, jak bywają nazywane inkubatory przedsiębiorczości. W Toruniu, Bydgoszczy i Włocławku niedawno otwarto trzy nowe miejsca, w których początkujący biznesmeni mogą stawiać pierwsze kroki. Na rozmowę namówiliśmy również szefów toruńskiej firmy Copernicus Computing - zdobywców miana Lidera Innowacji Pomorza i Kujaw 2015 za stworzenie superkomputera. Dla mnie ich działalność (renderowanie animacji) to wciąż kosmos, ale bez wątpienia warto go odkrywać. A ich przypadek potwierdza, że dodatkowa opłaca się to robić.

Sprzedaż: Mikołaj Górski, tel. 603 929 392 m.gorski@expressmedia.pl

ierwszy tegoroczny numer „Biznesu” otwiera wywiad z właścicielem firmy VauPe. Mam sentyment do tego przedsiębiorstwa. Tak samo jak prezes Wiesław Pacholski pochodzę z bydgoskiego Fordonu i odrestaurowany przez niego budynek dawnej cegielni, w którym dziś mieści się przedsiębiorstwo, znam doskonale. Po drugie, to w segregatorach VauPe gromadziłam notatki na studiach, więc na ich logo spoglądałam wielokrotnie. Ale nie tylko z sentymentu polecam lekturę tej rozmowy. To opowieść doświadczonego biznesmena, niestrudzenie dbającego o każdy szczegół, wygrywającego walkę z konkurencją i nieosiadającego na laurach.

O tym, w co warto dziś inwestować i jak działania polityczne odbiją się na funkcjonowaniu banków, a co za tym idzie - również polskiego biznesu, opowiada prof. Leszek Dziawgo. My natomiast przedstawiamy zmiany w prawie dla przedsiębiorców, a z pomocą specjalistów staramy się odpowiedzieć na dręczące wielu pytanie - kredyt na auto czy auto w leasingu. Miłej lektury!

Dominika Kucharska

Skład: Dagmara Potocka-Sakwińska Radosław Maciejewski

CP Jesteś zainteresowany kupnem treści lub zdjęć? Skontaktuj się z naszym handlowcem: Piotr Król, tel. 603 076 449 p.krol@expressmedia.pl

Znajdziesz nas na: www.biznes.expressmedia.pl www.fb.com/BiznesKujawskoPomorski

„Biznes Kujawsko-Pomorski” ukazuje się w każdy ostatni poniedziałek miesiąca. Lista miejsc dystrybucji na stronie 27.

REDAKTOR PROWADZĄCA BIZNES KUJAWSKO-POMORSKI

biznes.expressmedia.pl

Projekt: Dagmara Potocka-Sakwińska d.potocka@expressmedia.pl

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

006042326

rozmowa biznesu

zdjęcia: tomasz czachorowski

zobacz galerię zdjęć na biznes.expressmedia.pl

pa p i e r o w y

Za burtę wypadli głównie ci, którzy byli zbyt pewni swojego sukcesu, przekonani, że to swoiste eldorado, w którym przyszło nam zaczynać, będzie trwać wiecznie - z Wiesławem Pacholskim , prezesem firmy VauPe, rozmawia Justyna Król

Koniec roku to czas podsumowań, zaś jego początek to z kolei okres nowych planów i podejmowania wyzwań… Czy miniony rok zakończył Pan z sukcesami? O sukcesach należy mówić ostrożnie, bo rzeczywistość lubi je weryfikować. Żyjemy w czasach, gdy nie ma nic stałego, zwłaszcza jeśli mowa o biznesie. Dzisiaj jest tak, ale jutro może być zupełnie inaczej. Lepiej albo też i gorzej - i trzeba się z tym liczyć. Można i z pewnością należy planować, ale pamiętając i o tym, że nie wszystko, co robimy, jest uzależnione od nas.

VauPe to dziś znana marka z tradycjami. Czy o wyborze branży zdecydował przypadek? W latach 90. często się tak zdarzało… Dokładnie tak. Myślę, że jak wiele innych biznesów, które zrodziły się w tamtym okresie, i mój nazwać można w jakimś sensie owocem szczęśliwego zrządzenia losu. W życiu parałem się różnymi zajęciami, a z początkiem lat 90. moje jedyne doświadczenie - iście biznesowe - wiązało się z krótkim handlem warzywami. W latach 80. całkowicie przypadkiem trafiłem na firmę austriacką, która zajmowała się produkcją tektury i artykułów KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

biurowych, których na polskim rynku jeszcze nie było. Jej przedstawiciele namówili mnie bym zaczął działać w branży na swoim lokalnym rynku. Tak po prostu. A, że byliśmy mocno zacofani jako kraj, bardzo odstawaliśmy od reszty Europy, bo lata szarzyzny zrobiły swoje, można powiedzieć, że miałem asa w rękawie. W Polsce brakowało wtedy właściwie wszystkiego, a surowiec, na którym ja zamierzałem bazować, pochodził z Zachodu, był więc atrakcyjny już na starcie, bo wysokiej jakości i do tego jeszcze kolorowy. W tamtym okresie rynek jak gąbka

rozmowa biznesu

>>> biznes.expressmedia.pl

chłonął takie pomysły. Pamięta pani szare zeszyty, które były w powszechnym obiegu w latach 80.? W przemyśle papierniczym wiele było do zrobienia. Fakt, pewnie było łatwiej - już to nieraz słyszałam od biznesmenów, którzy tak jak Pan, właśnie ćwierć wieku temu stawiali pierwsze kroki. Ale rynek w pewnym momencie się nasycił… Owszem, jednak dopiero po długim czasie, odkąd wystartowałem. Przez całe lata 90. właściwie nie odczuwaliśmy konkurencji, chociaż oczywiście istniała. My produkowaliśmy, a kolejki samochodów ustawiały się pod firmą i choć pracowaliśmy na pełnych obrotach, sukcesywnie zwiększając produkcję i zarazem zyski, towaru długo nie starczało dla wszystkich. Rynek był wygłodniały, a my dostarczaliśmy produkt zachwycający kolorytem i ciekawym wzornictwem. Czy myśli Pani, że w tamtym momencie jakakolwiek reklama była potrzebna? Czy ktokolwiek słyszał wówczas o handlowcach? Ten czas nadszedł wraz z XXI wiekiem. Tym, którzy dziś zaczynają, na pewno trudno sobie wyobrazić taką sytuację, niewątpliwie komfortową na starcie, można rzec nawet, że wręcz wymarzoną dla biznesu. Jednak, aby się utrzymać na rynku, musiał Pan się tej branży wyspecjalizować, być gotowym na zderzenie się z konkurentami. Ich pojawienie się było do przewidzenia. Pewnie. I czas tę gotowość zweryfikował. Konkurencja właściwie sama się wykluczyła. Myślę, że za burtę wypadli głównie ci, którzy byli zbyt pewni swojego sukcesu, przekonani, że to swoiste eldorado, w którym przyszło nam zaczynać, będzie trwać wiecznie. Brak znajomości reguł rynkowych ich wyeliminował. Kryzys to najlepsza lekcja dla przedsiębiorcy. A zajrzał on i do Pana firmy? Ależ oczywiście. Przełom roku 2000 dał nam w kość, na szczęście potem było już tylko lepiej. Biznesu człowiek uczy się cały czas, tutaj nie ma określonej liczby rzeczy do opanowania, aby można było osiąść na laurach. Biznes jest jak żywy organizm. Trzeba być elastycznym względem rynku i dopasowywać się do potrzeb klienta, a wręcz wychodzić mu naprzeciw - każdego dnia od nowa. Jak to się robi? Dla mnie liczy się przede wszystkim etyka biznesu - pewne zasady, którymi człowiek powinien się kierować, a bez których można łatwo upaść. Co mam na myśli? Przede wszystkim dążenie do tego, aby w sposób odpowiedzialny traktować i obsługiwać klienta, a co się z tym wiąże, aby na swój biznes

bo wychodzimy z założenia, że naszą jakość musi być widać zawsze, także na zapleczu.

parałem się różnymi zajęciami, a z początkiem lat 90. moje jedyne doświadczenie - iście biznesowe wiązało się z krótkim handlem warzywami. wiesław pacholski vaupe

zawsze patrzeć długofalowo. Chwilowym sukcesem łatwo się zachłysnąć, takie podejście może szybko zgubić. Co jest najważniejsze w Pana branży? Niskie koszty, wydajność, optymalizowanie produkcji… I ludzie, jak w każdej innej branży. Kadra jest bardzo ważna. Zatrudnia Pan ponad 120 osób. Ilu pracowników liczyło VauPe na początku? Zaledwie kilku. Dziś mam wielu od lat oddanych firmie pracowników, ale nadal zatrudniamy nowych, choćby w szeregi kadry menedżerskiej. Staram się stawiać na najlepszych - wyszukiwać osoby, które mogą wnieść coś nowego do naszej firmy. Topowe produkty VauPe to… Produkujemy segregatory i teczki od lat i cały czas je doskonalimy. Przemysł papierniczy to tylko z pozoru prosta sprawa, ale jeśli kierunek ma być progresywny, poprawek i udoskonaleń jest masa - nieustannie. I u nas tak to właśnie wygląda. Nie zasklepiamy się sami w sobie, myśląc, że jesteśmy mistrzami, bo aby nie wypaść z obiegu, cały czas trzeba być blisko oczekiwań konsumenckich, udoskonalać produkty, biorąc pod uwagę naprawdę wiele aspektów. I przy tym nigdy nie szukając oszczędności w zmniejszaniu jakości, to droga donikąd. My niezmiennie stawiamy na rozwój oraz wiedzę i to nas wyróżnia na rynku. Dla mnie niesamowicie istotna jest też dbałość o detale i mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że pilnujemy tego na każdym szczeblu naszej działalności. Nawet sposób pakowania towaru do transportu - czego mógłby nikt nie zauważyć - nie jest u nas bagatelizowany, KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

Produkujecie bardzo dużo i nie tylko na rynek polski - czy trudno było zdobyć zagranicznych klientów? Owszem, było to wyzwanie, ale udało się. Eksportujemy nasze wyroby m.in. do Niemiec, Holandii, Austrii, Szwajcarii, Rosji, na Białoruś, Węgry i do Słowenii. By zdobyć te rynki, nasza oferta musiała być tak atrakcyjna, żeby potencjalni klienci mieli powód do zrezygnowania ze swojego dotychczasowego dostawcy - konkurencji tam przecież nie brakuje. Jakość produktów musiała być więc taka sama albo lepsza jak zagranicznych producentów, a ceny jeszcze atrakcyjniejsze. Dzięki konkurencji firmy walczą o swoją pozycję, pracują nad wizerunkiem, Pana firma zaczęła działać też w drugim sektorze… Tak, skorzystaliśmy na tym. Nie tylko daliśmy sobie radę ze swoimi potencjalnymi konkurentami, ale też dzięki rosnącej konkurencji na rynku mamy co robić jako ArchivoVP - to siostra VauPe, obsługująca firmy, które starają się wyróżniać na rynku. Dostosowaliśmy naszą ofertę tak, by móc personalizować dla nich produkty i już od wielu lat wykonujemy segregatory firmowe i teczki biurowe na specjalne zamówienie, posiadające indywidualny design, odpowiadający charakterowi danej działalności. Możemy się pochwalić tym, że nie wyprodukowaliśmy jeszcze dwóch takich samych serii segregatorów czy teczek, bo ofer tę każdorazowo dopasowujemy do potrzeb klientów - nie korzystamy z gotowców, a działamy kreatywnie. Ogromnym przedsięwzięciem było odrestaurowanie pochodzącego z końca XIX wieku budynku cegielni, obecnie będącego siedzibą firmy VauPe. Skąd taki pomysł? Pochodzę z Fordonu i miejsce to pamiętam jeszcze z dzieciństwa, jako tętniący życiem zakład, z którego wychodziły tabuny ludzi. Gdy po latach koło niego przejeżdżałem, budynek dawnej cegielni był zdewastowany, w dużej mierze rozkradziony przez złomiarzy. Straszył, jawiąc się jako takie przemysłowe zgliszcza, ale dla mnie miał duszę. Zawsze mi się podobał, choć nawet nie marzyłem o tym, że kiedyś go kupię. „Bydgoski Feniks” za najlepiej odrestaurowany obiekt nie trafił w Pana ręce bez powodu. Gdyby nie Pan, tego budynku pewnie już by dzisiaj nie było. A i konserwator zabytków może być dumny. Fakt, prace przeprowadziliśmy zgodnie z zaleceniami, a nawet ponad nie. Odrestaurowaliśmy 70 procent elewacji, obróbki blacharskie

rozmowa biznesu

Biznesu człowiek uczy się cały czas, tutaj nie ma określonej liczby rzeczy do opanowania, aby można było osiąść na laurach. wiesław pacholski vaupe

zostały wykonane z miedzi szlachetnej, wymieniliśmy więźbę dachową. Komin, któremu groziła katastrofa budowlana, został odremontowany. Naprawiliśmy też wieżę, pokryliśmy ją ceramiczną dachówką i zawiesiliśmy zegar. I jak donosiła swego czasu prasa - w miejscu dawnych cegieł, stanęły segregatory. Co jest najtrudniejsze w prowadzeniu tak dużej firmy? Na pewno utrzymanie płynności finansowej. Dla mnie to priorytet, płaszczyzna, na której o niepopełnianie błędów dbam z jeszcze większą starannością. Może to panią zdziwi, ale ja mam taką zasadę, że za faktury płacę błyskawicznie. I opłaca mi się to, bo dostawcy doceniają takiego klienta. Ponadto staram się nie konsumować zysków, a reinwestować je. Nie jest to łatwe, ale to podejście, które w moim osobistym odczuciu jest bardzo dobre dla biznesu. Czy każdy może wypracować sobie taki sukces? Uważam, że to także w dużej mierze kwestia tego, na jaki grunt i w jakie otoczenie się trafi ze swoim biznesem. Ciężka praca i taktyka są kluczowe, ale bywa, że nie wystarczą, potrzeba też odrobiny szczęścia. To tak jak w sporcie, wielu może trenować i rokować doskonale, ale tylko nieliczni po latach stają na podium. W biznesie też stu zaczyna, a kilku odnosi sukces. Porównanie do sportu nie jest przypadkowe. Trenował Pan... Zacząłem biegać w szkole podstawowej. Po pół roku treningów w szeregach Zawiszy zostałem

wicemistrzem Polski i wciągnąłem się na dobre. Mam za sobą nie tylko lata jako zawodnik i reprezentant Polski, ale również doświadczenie jako trener. Od zawsze, w sporcie jak i w biznesie, hołduję zasadzie, by jutro robić lepiej to, co dzisiaj zrobiłem dobrze - dążyć do tego. W życiu stawiam na bycie uczciwym względem innych, ale i samego siebie oraz niebranie wszystkiego tak na serio. Wychodzę z założenia, że zawsze najlepiej wypośrodkować i poszukać równowagi. Nie można żyć tylko pracą, tylko pasją, albo tylko rodziną… Sztuką jest łączyć te elementy. Nie wierzę, że nigdy nie żył Pan tylko pracą… Był taki moment, gdy był kryzys. Pewnie, że w życiu różnie bywa, mówimy o pewnych ideałach, do których się dąży. Miałem też taki etap, gdy po latach, sport ponownie za bardzo zawrócił mi w głowie. Za namową kolegi zacząłem jeździć na rowerze, startować w maratonach górskich i tak mnie to pochłonęło, że nie miałem czasu na życie rodzinne i pracę, ale na szczęście opamiętałem się. Przeżyłem już trochę, dlatego o owym poszukiwaniu równowagi mówię w pełni świadomie. Życie to sztuka wyborów.cp

wiesław pacholski

Bydgoszczanin, prezes bydgoskiej firmy VauPe - prekursora w produkcji segregatorów i teczek na polskim rynku. Był reprezentantem kraju w biegach.

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

coaching

>>> biznes.expressmedia.pl

lider noworocznie

Wiele osób od stycznia chce wprowadzać zmiany w swoim życiu. Chcieć, a robić to dwie różne sprawy. Czym innym jest wyobrażenie pożądanego stanu, a czym innym wprowadzenie go w życie. tekst: marzena cholerzyńska

ierwszy etap, marzenia, jest przyjemny. Schody zaczynają się chwilę później, kiedy trzeba działać. Noworoczne plany często więc spalają na panewce. Spektakularne zrzucanie kilogramów nie nadchodzi, nie ma regularnych wizyt na siłowni, nałogi dalej są koszmarem. Nic nie dzieje się z samej cudowności nastania nowego roku.

Inna motywacja A co gdyby postanowienia noworoczne dotyczyły sfery zawodowej? Wtedy motywacja jest inna, bo efekty sukcesu wpływają na więcej osób. Oprócz osobistej satysfakcji, mamy zadowolenie z biznesu. Spójrzmy na takie postanowienie - stać się prawdziwym liderem, zamiast przeciętnym menedżerem. Brzmi kusząco? Jak się do tego zabrać? W pierwszej kolejności trzeba ustalić fakty. Czym różni się prawdziwy przywódca od rzemieślnika? Najczęściej menedżerowie realizują procedury narzucone przez firmę. Zlecają zadania, kontrolują efekty, działają według schematu. Lider wychodzi o krok do przodu. Zależy mu na zaangażowaniu pracowników, więc włącza ich do współtworzenia wizji. Dba o ich rozwój, więc chce, żeby cały czas się doskonalili. A ty jaką przestrzeń do pracy stwarzasz dla siebie i ludzi, z którymi ją dzielisz? Jak zbadać to, jakim szefem jesteś? Najlepszymi wskaźnikami są rozmowa z podwładnymi i obserwacja. Poznaj opinie o sobie. Dobry lider jest obdarzany szacunkiem i zaufaniem. Jego zespół jest zgrany i cieszy się ze wspólnych osiągnięć. Dzięki temu, że szef potrafi stworzyć prawdziwą więź emocjonalną z pracownikami, mają oni chęć

do podejmowania wysiłków na rzecz wspólnego celu. Nikogo nie trzeba ciągnąć za uszy i straszyć zwolnieniami. Niestety, w swojej praktyce coachingowej często słyszę o takich sposobach. Nie istnieje problem motywacji. Postawa lidera powoduje, że zespół zachowuje się w pożądany sposób i realizuje cele. Prowadzi to do wysokiego poczucia własnej wartości. A poczucie własnej wartości przekłada się na wyniki. Plan działania Sama fachowość i autorytet formalny, to jednak za mało, żeby członkowie organizacji chcieli być podwładnymi. Po diagnozie czas na krok kolejny w realizacji postanowienia na 2016 rok. Plan działania. Co zrobić, żeby ludzie szli za nami jak w ogień? Badania pokazują, że najważniejsza jest wiarygodność. Ludzie podążają za kimś z własnego wyboru, kiedy wierzą w niego samego i wizję, którą przed nimi nakreślił. To, co głosi lider, jest tak samo wiarygodne, jak on sam. Skoncentrujmy się więc na tym, jak zadbać o wiarygodność. Wiarygodność osobista opiera się na sześciu filarach: przekonaniu, charakterze, trosce o ludzi, odwadze, opanowaniu i umiejętnościach. Niezmiernie ważne jest, żeby być konsekwentnym w swoich działaniach. Realizuj małe cele, o których mówisz, aż dojdziesz do długofalowych. Bądź wizytówką tego, co głosisz. Dbaj o dobro zawodowe i osobiste swoich podwładnych. Twórz przyjazną atmosferę i zadbaj o poczucie bezpieczeństwa. Pamiętaj o zainteresowaniach innych, o tym, co najbardziej ich motywuje. Te kilka słów wypowiadane na rozpoczęcie dnia do kogoś, kto pracuje obok ciebie ma duże znaczenie. Tak samo jak zadawanie KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

pytań i szczera chęć poznania odpowiedzi. Twórz zaufanie w zespole i dla jednostki. Jeżeli to możliwe, zredukuj ilość kontroli. Bądź gotowy do obrony własnych poglądów i do przyznania się do błędów. Naucz się panować nad emocjami w szczególności nad strachem i irytacją. Dbaj o swoje kompetencje twarde i miękkie. Ważna jest zarówno wiedza specjalistyczna, jak i umiejętności interpersonalne. Nie bądź Zosią Samosią. Pomyśl o następcach, którym możesz powierzyć część odpowiedzialności za wykonywane zadania. Twoim zadaniem jest pomagać, więc wcześniej naucz tego, co ma być zrobione. Usamodzielnianie podwładnych dobrze wpływa na obie strony. A co najważniejsze, pozwalaj na wymianę informacji. Słuchaj i ucz się. Ostateczne decyzję i tak podejmujesz ty. Nie pozbawiaj się więc możliwości zdobycia nowego punktu widzenia. Doradzaj i wspieraj, zamiast pouczać. Zastanów się, jakim liderem chcesz być w nowym roku. Czego nie możesz już robić tak, jak do tej pory? Na jakie nowe wyzwania jesteś gotowy?cp więcej coachingu na biznes.expressmedia.pl

marzena cholerzyńska coach, mówca motywacyjny, trener sprzedaży, autorka bloga marzenacholerzynska.pl

finanse

[

z a s a d a ograniczonego [ zaufania

Polska gospodarka jest na tyle atrakcyjna, że nie spodziewam się odwrotu zagranicznego kapitału. Natomiast dla biznesu poważnym i stałym zagrożeniem jest skomplikowane i opresyjne prawo podatkowe - z prof. dr. hab. Leszkiem Dziawgo , rozmawia Jan Oleksy

Co Pan miał na myśli, mówiąc na konferencji „Banki i Rynki Finansowe”, że powinniśmy podziękować Grekom za osłabienie euro? To było ironiczne z mojej strony. Wyjaśniam w dużym uproszczeniu. Kryzys grecki spowodował znaczne osłabienie euro. Ten fakt z kolei spowodował, iż import dóbr i usług z Europy staniał. Importerzy z innych obszarów walu-

towych płacili mniej za zakupy w krajach Unii Monetarnej, zatem kupowali więcej. W efekcie eksport wzrósł i należało więcej produkować, a więc poprawiła się sytuacja na rynku pracy. Dotyczy nas to o tyle, iż naszym największym partnerem handlowym są Niemcy, czyli druga potęga eksportowa świata. Im więcej oni sprzedadzą, tym więcej dla nich wyprodukują ich polscy kontrahenci. KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

Oczywiście, Grecy nie osłabili euro świadomie, tylko poprzez własne zaniedbania. Jednak w ekonomii na ogół tak jest, iż to, co dla jednych jest dramatem, dla innych może być korzyścią. Zwrócił Pan też uwagę, że nadmierny wpływ polityków na ekonomię powoduje, że łamane są podstawowe zasady, którymi zarządzający finansami kierują się od dziesięcioleci.

finanse

>>> biznes.expressmedia.pl

100

tys. euro - do takiej wartości depozyty są zabezpieczane przez bankowy fundusz gwarancyjny.

Czy mamy do czynienia z dominacją polityki nad ekonomią? Polityka na świecie zawsze była obecna w gospodarce, aczkolwiek z różnym natężeniem i w różnej formie. Beznadziejna skrajność to oczywiście komunizm i socjalizm - czyli ta słynna „ekonomia polityczna”. Proszę zwrócić uwagę, że także w Unii Europejskiej, czy też w USA można bezsprzecznie stwierdzić obecność polityki w gospodarce. Pewna różnica polega na tym, iż Zachód nauczył się dyskretniej używać polityki w gospodarce. Pozostaje tylko postawić pytanie, czy prawa ekonomii w Polsce jeszcze działają. Czy da się zauważyć spójny pomysł rządzących na gospodarkę? To, co dzisiaj wydaje się być interesujące w relacji polityka a gospodarka w Polsce, to próba zastosowania działań politycznych i gospodarczych w celu repolonizacji części gospodarki (szczególnie instytucje finansowe), zwiększenia dynamiki gospodarczej i innowacyjności gospodarki. Ważne będą szczegóły. Pierwsze sygnały są obiecujące. Z pewnością można ograniczyć wydawanie europejskich pieniędzy na szumne projekty typu „plac zabaw dla bezrobotnych”. Środki należy przekierować na inwestycje stwarzające trwałe miejsca pracy, a najlepiej w innowacjach. Czy podatek od aktywów banków zagrozi podwyżką oprocentowania kredytów w Polsce? Powinniśmy się bać? Istnieje ryzyko, iż w bankach wzrosną prowizje, opłaty i marże. Wspomina się nawet o dyskretnym oporze banków wobec podatku bankowego właśnie poprzez podnoszenie cen. Pamiętajmy jednak, iż stwarza to doskonałą okazję biznesową do przejęcia niezadowolonych klientów dla tych banków, które zaproponują korzystne ceny. Można byłoby nawet wypromować hasło „Niezadowolony? Zapraszamy do nas!”. Czy nie lepszy byłby podatek od pasywów? W zasadzie nie ma większego znaczenia, czy podatek naliczany będzie od kredytów (znaczna część aktywów), czy też od depozytów (znaczna część pasywów). Dla banku i tak powstaje obciążenie finansowe. Czy w dzisiejszych czasach można mieć zaufanie do banków?

Zawsze stosujmy zasadę ograniczonego zaufania. Rozsądny klient wybiera zawsze dwa banki. Jeden z nich może być dla klienta bankiem podstawowym, natomiast drugi zapasowym. Jednak należy też uspokoić klientów. System bankowy w Polsce podlega nadzorowi Komisji Nadzoru Finansowego, a depozyty są zabezpieczane przez Bankowy Fundusz Gwarancyjny do wartości 100 tysięcy euro. Natomiast jeszcze innym problemem jest lojalność na rynku bankowym. Banki często skarżą się na nielojalność klientów. Wówczas pytam kolegów z sektora bankowego - a czy wy byliście lojalni wobec klientów? Przy okazji warto zauważyć, iż oznaczałoby to co najmniej poszanowanie pełni praw klientów. W Polsce występuje duże zapotrzebowanie na taką bankowość, która będzie partnerem dla klienta. Zobaczymy, kiedy i jak to będzie. A szerzej, czy wprowadzenie podatku od instytucji finansowych wpłynie na dalsze zainteresowanie polskim rynkiem? To zagrożenie dla polskich przedsiębiorców? Polska gospodarka jest na tyle atrakcyjna, że nie spodziewam się odwrotu zagranicznego kapitału. Dla przykładu: wykwalifikowani pracownicy za niezbyt duże pieniądze i rzesze konsumentów. Kto zlekceważyłby takie możliwości ekspansji w zakresie produkcji i handlu? Natomiast dla biznesu poważnym i stałym zagrożeniem jest skomplikowane i opresyjne prawo podatkowe. Przedsiębiorcy często podkreślają, że wysokość podatku nie jest wcale ich największym problemem, choć jest to też uciążliwe. Mamy wrażenie, iż cała Polska czeka na przyjazne państwo i proste podatki. Oczekiwania są olbrzymie i uzasadnione. Z pewnością warto odzyskać państwo dla obywateli. Powszechnie uważa się, że nie warto trzymać pieniędzy na lokacie. Co robić? Iść do banku w poszukiwaniu okazji, inwestować w akcje i obligacje, a może w złoto albo nieruchomości? Jaki jest aktualny trend? Z uwagi na niskie oprocentowanie lokat trudno oczekiwać, iż można zostać milionerem z tytułu odsetek bankowych. W oszczędzaniu i inwestowaniu zawsze obowiązuje zasada dywersyfikacji. Należy inwestować na różne sposoby. Klient w Polsce ma do dyspozycji lokaty, giełdę, obligacje, fundusze inwestycyjne. Można zaobserwować również zainteresowanie złotem. Od lat ofertę w tym zakresie przedstawia Narodowy Bank Polski. Nieruchomości także są interesującym pomysłem, choć wymagają na starcie bardzo poważnej kwoty. Nie lekceważyłbym lokat, choć niskie odsetki irytują klientów. Jak zawsze domowe rezerwy lepiej inwestować nieco bezpieczniej. Przesadna brawura nie jest wskazana. Być może dopiero dodatkowe pieniądze można byłoby przeznaczyć na odważniejsze formy inwestowania, ale zalecam rozwagę i uzupełnienie wiedzy w tym zakresie.cp KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

Z pewnością można ograniczyć wydawanie europejskich pieniędzy na szumne projekty typu „plac zabaw dla bezrobotnych”. Środki należy przekierować na inwestycje stwarzające trwałe miejsca pracy, a najlepiej w innowacjach. leszek dziawgo

prof. dr. hab. leszek dziawgo *

profesor zwyczajny UMK, kierownik Katedry Zarządzania Finansami UMK. Stypendysta Fundacji na rzecz Nauki Polskiej oraz Deutscher Bundestag. Visiting Professor uczelni w Hiszpanii, Francji, Turcji, na Węgrzech i we Włoszech. Autor książek omawiających private banking oraz społeczną odpowiedzialność biznesu. Członek Prezydium Komitetu Nauk o Finansach Polskiej Akademii Nauk. Pracował w bankowości, był przez wiele lat dyrektorem oddziału banku i dyrektorem regionalnym banku.

nowości

Mój innowacyjny

Vivid Games na giełdzie

WYNALAZEK Tuż przed świętami Bożego Narodzenia w Urzędzie Marszałkowskim odbyło się uroczyste wręczenie nagród w konkursie „Mój innowacyjny wynalazek”, skierowanym do uczniów szkół podstawowych, gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych z naszego województwa. Kujawsko-Pomorska Agencja Innowacji, będąca organizatorem konkursu, chciała w ten sposób zainteresować dzieci i młodzież z naszego regionu wynalazczością i naukami ścisłymi. Ta inicjatywa jest zgodna z celami określonymi w Regionalnej Strategii Innowacji Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020. Wzbudzenie zainteresowania wynalazczością wśród najmłodszych mieszkańców naszego regionu ma w przyszłości przełożyć się na realizację strategicznych celów RSI, takich jak stworzenie wykształconych kadr, dostosowanych do specyfiki regionalnej gospodarki. Kujawsko-Pomorska Agencja Innowacji wraz z partnerami planuje cyklicznie realizować podobne inicjatywy, które na stałe wpiszą się w kalendarz wydarzeń edukacyjnych w województwie. Komisja konkursowa wyłoniła zwycięzców, którzy wykonali najciekawsze prace. Ocenie poddane zostały 142 zgłoszenia. W kategorii szkół podstawowych I miejsce zajął Piotr Wereszczyński z Katolickiej Szkoły Podstawowej im. św. Wojciecha w Bydgoszczy za długopis zmazywalny z wykrywaczem błędów, zaś w kategorii szkół gimnazjalnych I miejsce zdobył Patryk Wasilewski z Gimnazjum nr 8 w Zespole Szkół nr 8 we Włocławku za butlę gazową z licznikiem zawartości. Również redakcja „Biznesu Kujawsko-Pomorskiego” przyznała nagrodę specjalną Markowi Rauchfleiszowi z piątej klasy Szkoły Podstawowej Towarzystwa Salezjańskiego w Toruniu za interesujący projekt mobilnego robota kosmicznego, zasilanego energią kinetyczną nazwanego „WiRo” (od słów wind-rover).cp

zdjęcie: kpai

biznesowy

[

tekst: krzysztof lietz

]

Tramwaj do Fordonu

Vivid Games, bydgoski producent znanych na całym świecie gier na urządzenia mobilne, do końca pierwszego półrocza tego roku zadebiutuje na rynku głównym GPW. Spółka złożyła już prospekt emisyjny w Komisji Nadzoru Finansowego. Na razie firma jest notowana - od 2012 roku - na tzw. małej giełdzie, czyli na NewConnect. Spółka Vivid Games jest ceniona wśród odbiorców dzięki niesłabnącej popularności największego hitu Vivid Games - symulatora boksu „Real Boxing” oraz nowej gry przygodowej „Godfire”.cp

zdjęcie: tymon markowski

Skok „Kujawiak” upada

16 stycznia z pętli Łoskoń pierwszy kurs, zgodnie z planem, odbył w kierunku Dworca Bydgoszcz Główna - tramwaj „Swing” linii nr 5. Budowa nowej linii tramwajowej do Fordonu o długości 9,5 km trwała dwa lata. Pierwsze prace rozpoczęły się w listopadzie 2013 r. Koszt całej inwestycji to 399 mln zł ( 290 mln zł - koszt budowy linii - i 109 mln zł - zakup 12 nowoczesnych tramwajów Swing z Pesy). Głównym wykonawcą prac budowlanych była firma „Gotowski” Budownictwo Komunikacyjne i Przemysłowe sp. z o.o.cp

zdjęcie: dariusz bloch

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

8 stycznia Komisja Nadzoru Finansowego zawiesiła działalność Spółdzielczej Kasy Oszczędnościowo Kredytowej „Kujawiak” we Włocławku. Konsekwencją tej decyzji będzie wystąpienie do sądu z wnioskiem o ogłoszenie upadłości. Kłopoty SKOK „Kujawiak” rozpoczęły się w czerwcu ubr., gdy zarząd nie przygotował sprawozdania finansowego. Okazało się, że kasa ma stratę w wysokości ok. 100 milionów złotych, bez możliwości jej pokrycia. Zawirowaniom bacznie przygląda się ok. 18 tys. klientów wszystkich 30 oddziałów SKOK „Kujawiak”. Najwięcej, bo aż ponad 20 placówek, znajduje się w naszym regionie, m.in. w Bydgoszczy, Toruniu, Włocławku, Aleksandrowie Kujawskim, Inowrocławiu, Nakle.cp

nowości

welconomy Forum in toruń 2016

7 i 8 marca w Toruniu po raz kolejny spotkają się przedstawiciele świata polityki, biznesu i nauki, by podsumować najważniejsze wydarzenia 2015 roku, które miały kluczowe znaczenie dla Polski, Europy i świata, a także by debatować o kwestiach bieżących. Welconomy Forum in Toruń 2016 zatytułowano „Integracja i Współpraca. Gospodarka - Nauka - Innowacyjność”. Pierwszy dzień konferencji rozpocznie sesja plenarna dotyczącą innowacyjności w gospodarce. Dyskusję poprowadzi prof. Jerzy Buzek - przewodniczący Komisji Przemysłu, Badań Naukowych i Energii Parlamentu Europejskiego. Prelegentami będą przedstawiciele największych firm i instytucji w kraju. Natomiast drugi dzień poświęcony będzie innowacyjności we współczesnej nauce. Debatę moderować będzie profesor Andrzej Tretyn, rektor uMK w Toruniu.CP

neuCa z kolejnym podmiotem w grupie NEuCA Med - spółka z Grupy NEuCA - rozpoczęła rok od kolejnej inwestycji i nabyła 100 proc. udziałów spółki Ortopedio.pl sp. z o.o. Nowy podmiot w grupie jest właścicielem platformy internetowej pod tą samą nazwą, zajmującej się dystrybucją sprzętu ortopedycznego i rehabilitacyjnego. Nabycie Ortopedio.pl sp. z o.o. jest elementem realizacji strategii rozwoju Grupy NEuCA, która obejmuje wsparcie niezależnych aptek. Obecnie NEuCA zatrudnia prawie 5 tys. osób. Firma współpracuje z ponad 85 proc. polskich aptek. Jej udziały rynkowe wynoszą blisko około 30 proc. Leki dystrybuowane przez spółkę pochodzą od ponad 700 czołowych producentów z całego świata.CP

udany rok na lotnisku

15 stycznia rozpoczęły się dziesięciodniowe Międzynarodowe Targi Rolno-Spożywcze „Zielony Tydzień” w Berlinie. W imprezie organizowanej już po raz 81. wzięło udział województwo kujawsko-pomorskie. Na niemal stumetrowym stoisku zaprezentowało się 11 regionalnych firm i instytucji z branży spożywczej oraz Kujawsko-Pomorska Organizacja Turystyczna i Polski Związek Wędkarski, okręg w Toruniu.CP

Niejako rzutem na taśmę pod koniec minionego roku, trzy firmy otrzymały oficjalne zezwolenia na prowadzenie działalności gospodarczej na terenie Pomorskiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej, obejmującej swoim zasięgiem również obszar województwa kujawsko-pomorskiego. Pierwsze z nich dotyczy podstrefy w Lipnie, gdzie firma Pinguin Foods Polska sp. z o.o. planuje budowę budynków produkcyjnych i magazynowych oraz przebudowę istniejącej hali produkcyjnej i rozbudowę infrastruktury technicznej. Inwestycja o nakładach przewyższających kwotę 55 mln zł stworzy do końca 2017 r. co najmniej 30 nowych miejsc pracy. Drugi z inwestorów, firma Boryszew Components Poland sp. z o.o., zamierza utworzyć w Toruniu nowy zakład, w którym rozpocznie produkcję podzespołów z tworzyw sztucznych. Powyższa inwestycja wymaga poniesienia nakładów o wielkości przynajmniej 50 mln zł. Planowane minimum zatrudnienia, 200 osób, zostanie osiągnięte do końca 2018 roku w momencie zakończenia inwestycji. Trzecie zezwolenie otrzymał CIECH Soda Polska SA. Realizowany na jego podstawie projekt inwestycyjny przewiduje rozbudowę zakładu spółki w Janikowie. Planowane nakłady inwestycyjne to 70 mln zł.CP

apator w respect index

ZDJęCIE: GrzeGorz olKoWsKi

nasi na targach w Berlinie

kolejni w strefie

Rok 2015 okazał się drugim, najlepszym, okresem w historii Portu Lotniczego w Bydgoszczy. W okresie styczeń- -grudzień 2015 r. z lotniska odprawiono ponad 341.061 pasażerów, co stanowi 18-proc. wzrost w stosunku do 2014 r. Nieco lepszy pod względem liczby odprawionych pasażerów był rok 2013, kiedy to odprawiono 2000 pasażerów więcej. W 2015 roku pasażerowie mogli wylecieć w 15 kierunkach. Wśród nich były regularne połączenia oferowane przez Ryanair, Lufthansę, czy Eurolot, jak też loty czarterowe do popularnych wakacyjnych regionów oraz sezonowe loty do Krakowa (SprintAir).CP ZDJęCIE: tomasz CzaChoroWsKi

KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

Toruńska Grupa Apator SA działa zgodnie z najlepszymi standardami zarządzania w zakresie ładu korporacyjnego, ładu informacyjnego i relacji z inwestorami, a także w obszarach dotyczących środowiska, lokalnych społeczności oraz pracowników. Potwierdzeniem tego faktu jest obecność firmy w rankingu RESPECT Index, w ramach którego spółki giełdowe zostają poddane surowej ocenie pod kątem poziomu dojrzałości społecznej i odpowiedzialności przedsiębiorstwa.CP

więcej newsów na facebook.com/BiznesKujawskoPomorski

>>> biznes.expressmedia.pl

bydgosk a agenc ja rozwoju regionalnego

To był

dobry rok 2. 1. Konferencja „Bydgoszcz - nowe centrum produkcyjno-logistyczne Polski" 2. Prezydent Rafał Bruski i Paweł Panczyj, Dyrektor Zarządzający ABSL podczas spotkania z przedsiębiorcami w Bydgoszczy 3. JOS MARINUS, PREZES EUROPEJSKIEGO STOWARZYSZENIA LOGISTYCZNEGO

tekst: dominika kucharska 3. więcej zdjęć na biznes.expressmedia.pl

spomniane zwycięstwo w niezależnym rankingu Banku Światowego „Doing Business in Poland 2015” to ukoronowanie idei miasta opierającej się na traktowaniu inwestorów po partnersku i wspieranie ich na każdym etapie inwestycji - od załatwiania niezbędnym dokumentów, na pomocy w szkoleniu kadr kończąc. - Szczególną satysfakcję sprawia to, że pozycja Bydgoszczy wynika z bardzo sprawnej obsługi inwestorów przy wydawaniu pozwoleń na budowę - mówi prezydent Bydgoszczy, Rafał Bruski. - Na to jako Urząd Miasta mamy bezpośredni wpływ. Stara-

my się też tworzyć bardzo dobry klimat dla inwestorów zewnętrznych. Nie tylko wskazujemy optymalne lokalizacje, ale uwzględniamy oczekiwania inwestorów, planując rozwój infrastruktury. Docenienie naszych działań przez tak wiarygodną instytucję jak Bank Światowy to jedno. Drugie, że opinię tę potwierdzają sami przedsiębiorcy, oddając głosy na nasze miasto w rankingach określających najbardziej sprzyjające biznesowi samorządy - dodaje. Eksperci BŚ najwyżej w Bydgoszczy ocenili wspomniany przez prezydenta proces ubiegania się o pozwolenie na budowę. Miasto jest pod tym względem najszybsze w kraju!

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

Więcej inwestycji - mniejsze bezrobocie Oczywiście tytuły to nie wszystko. Przyjrzyjmy się więc konkretom. O dobrym klimacie dla biznesu świadczą nowe inwestycje, które niosą ze sobą nowe miejsca pracy, a te z kolei sprawiają, że stopa bezrobocia w mieście spada. Każdy, kto odwiedzał w 2015 roku Bydgoski Park Przemysłowo-Technologiczny mógł poczuć się jak na wielkim placu budowy. Działo się. Intensywne prace trwały, m.in., w obrębie ukończonej już elektrociepłowni, wartej pół miliarda złotych. Otwarto również centra logistyczne firm Lidl oraz Doka. Łopatę wbito pod budowę hal dla firm SPX Flow Technology i Baumat (inwestycja

promocja 6043046

Nie tylko pierwsze miejsce w rankingu Banku Światowego dowiodło w 2015 roku, że w Bydgoszczy warto inwestować. Miasto rozkwitło gospodarczo w wielu obszarach. Czas na podsumowanie.

barr

edyta wiwatowska, prezes barr ze statuetką od „Eurobuild Central & Eastern Europe” za zwycięstwo w kategorii „Miasto przyjazne inwestorom”

firmy Baumat została ukończona w błyskawicznym tempie i oficjalnie otwarta 15 stycznia br.). Pod koniec grudnia natomiast zorganizowano już pierwsze spotkanie w nowo wybudowanym biurowcu IDEA Przestrzeń Biznesu, pełniącym też funkcję inkubatora przedsiębiorczości. W samym tylko Parku w 2015 r. powstało blisko pół tysiąca miejsc pracy, a inwestorzy zapowiadają kolejne nabory. Poza rozwojem przemysłu, na ten wynik duży wpływ ma dynamiczny rozwój branży BPO w mieście. Bydgoska Agencja Rozwoju Regionalnego szacuje, że w firmach tej branży, z którymi współpracuje, utworzono ponad 400 etatów, a kolejne 600 to etaty związane z produkcją. Rok 2015 skumulował też zakończenia inwestycji handlowych, takich jak IKEA, Zielone Arkady czy rozbudowa Galerii Pomorskiej, które łącznie stworzyły miejsca pracy dla ok. 2500 osób. Efekty? - Możemy pochwalić się największą - obok Szczecina - dynamiką spadku bezrobocia w porównaniu z wszystkimi dużymi miastami. Inaczej mówiąc, nigdzie nie ubywa tak szybko bezrobotnych jak w Bydgoszczy i stolicy Zachodniopomorskiego. Dla porównania, na koniec grudnia 2014 r. stopa bezrobocia w Bydgoszczy wyniosła 7,4 proc. Szacunkowe dane na koniec grudnia 2015 r. wskazują, że bezrobocie w Bydgoszczy jest na poziomie 5,4 proc. - podkreśla prezydent Bydgoszczy Rafał Bruski. - Te dane to efekt inwestycji realizowanych na terenie miasta, ale także zmian w ofercie edukacyjnej. W Bydgoszczy kładziemy mocny nacisk na szkolnictwo zawodowe i jak widać, przynosi to wymierne efekty

w postaci znaczącego spadku liczby absolwentów szkół zawodowych, którzy rejestrują się w pośredniaku. Wśród wszystkich zarejestrowanych w naszym PUP bezrobotnych absolwentów zaledwie 12 proc. to osoby po szkołach zawodowych. O pracę nie muszą martwić się specjaliści w zawodach mechanicznych i osoby posiadające uprawnienia do obsługi wszelkich sprzętów i urządzeń. Dla nich oferty pracy przede wszystkim mają firmy inwestujące na terenie Bydgoskiego Parku Przemysłowo-Technologicznego - dodaje. Co ważne, tendencja spadku bezrobocia obejmuje nie tylko stolicę województwa, ale również cały powiat bydgoski i nie tylko. Bydgoszcz stała się miejscem pracy także dla mieszkańców innych powiatów, którzy przyjeżdżają tu każdego dnia. To jeden z przejawów metropolitalnego charakteru miasta. Wiele wskazuje na to, że dobra passa będzie trwała. Co to zwiastuje? Po pierwsze, wiarygodność finansowa samorządu. To jeden z głównych czynników branych pod uwagę przez inwestorów decydujących o lokalizacji swoich przedsięwzięć. Fitch Rating - międzynarodowa agencja badająca sytuację finansową miast, dokonała analizy danych finansowych Bydgoszczy z 2015 roku. W efekcie perspektywę ratingów grodu nad Brdą ze stabilnej zmieniono na pozytywną. Po drugie, bardzo wysoko oceniana jakość obsługi inwestorów w Bydgoszczy. Jednym z dowodów na to jest ogłoszone w grudniu 2015 r. zwycięstwo w 6. konkursie prestiżowego magazynu „Eurobuild Central & Eastern Europe”, w kategorii „Miasto przyjazne inwestorom”. Satysfakcja jest tym większa, że Bydgoszczy udało się pokonać miasta takie jak: Warszawa, Poznań, czy Gdańsk. Po trzecie, poszerza się oferta bydgoskiego portu lotniczego, który już sam w sobie jest plusem dla rozwoju biznesowego miasta. Obecnie z Bydgoszczy do Frankfurtu - jednego z największych portów przesiadkowych w Europie - można latać cztery razy w tygodniu. W tym roku liczba połączeń zwiększy się do pięciu. Samolotami Lufthansy do Frankfurtu polecimy w poniedziałki, wtorki, środy, piątki i niedziele. Inwestorzy w dobrych rękach Swój niepodważalny wkład we wszystkie z wymienionych wyżej sukcesów ma Bydgoska Agencja Rozwoju Regionalnego, która zajmuje się poszukiwaniem oraz kompleksową obsługą inwestorów. W 2015 roku Agencja prezentowała potencjał biznesowy miasta aż na trzydziestu imprezach gospodarczych, między

innymi: podczas trzecich targów IT Future Expo we Wrocławiu, Expo Real 2015 w Monachium i MIPIM w Cannes - największych targów inwestycyjnych w Europie, czy targów Japan Business Expo w Warszawie. W ramach promocji gospodarczej miasta Agencja organizowała ponadto cykle spotkań B2B i spotkań kooperacyjnych oraz aktywnie poszukiwała i nawiązywała kontakty z potencjalnymi inwestorami, przygotowując dla nich dedykowane, indywidualne oferty. Eventy odbywające się w ramach kampanii promocyjnych: Bydgoszcz nr 1 dla biznesu, Bydgoszcz otwarta na outsourcing, Bydgoszcz nowe centrum logistyczno-produkcyjne Polski, gromadziły przedstawicieli najważniejszych firm deweloperskich, magazynowych i produkcyjnych oraz ekspertów z dziedziny ekonomii, np. z Centrum im. Adama Smitha, Europejskiego Stowarzyszenia Logistycznego, a także doradców z firm consultingowych i zrzeszeń przedsiębiorców, jak: BCC, Hochtief, Cushman & Wakefield, PwC, CBRE, JLL, ABSL, czy ASPIRE. Działania Agencji koncentrowały się nie tylko na poszukiwaniu nowych inwestorów, ale też na opiece poinwestycyjnej świadczonej firmom już funkcjonującym w Bydgoszczy. Powyższe działania przełożyły się na wymierne efekty: pozyskano 6 projektów inwestycyjnych, których realizacja, zgodnie z deklaracjami inwestorów, może zaowocować kolejnymi 600 miejscami pracy. Są wśród nich takie znane marki, jak Panattoni Europe , Waimea Holding, czy P3 Logistic Parks. Agencja wspiera nie tylko tych największych, ale również sektor MŚP. W mijającym roku, ponad 2000 osób skorzystało z ponad 60 niekomercyjnych szkoleń dla przedsiębiorców, a ci którzy dopiero rozważają rozpoczęcie działalności gospodarczej, mogli wziąć udział w organizowanych każdego miesiąca konsultacjach z przedstawicielami PUP, ZUS, Referatu Działalności Gospodarczej, AIP, PTE czy Fundacji Przedsiębiorczości. BARR szerzy również ideę przedsiębiorczości w regionie. W roku 2015 spółka koordynowała Światowy Tydzień Przedsiębiorczości. To seria spotkań przeznaczonych dla do młodych osób, marzących o własnym biznesie. W Kujawsko-Pomorskiem, dzięki współpracy z licznymi partnerami, w ramach ŚTP odbyło się ponad 90 wydarzeń, w których uczestniczyło blisko 3500 osób. Więcej o działaniach BARR można dowiedzieć się odwiedzając nową stronę internetową www.barr.pl . To jeszcze jeden z akcentów pokazujących dbałość o wizerunek miasta i inwestorów - zarówno tych przyszłych, jak i obecnych.cp

Spółka miejska powołana do promocji gospodarczej Bydgoszczy, wspierania przedsiębiorczości oraz obsługi inwestorów i przedsiębiorców. KONTAKT: ul. Mennica 6, 85-112 Bydgoszcz, tel. 52 585 88 23, fax 52 585 88 78, e-mail: barr@barr.pl www.barr.pl

KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

promocja 6043050

>>> biznes.expressmedia.pl

le a sing

poproszę

nowe auto Czy to w leasingu, czy kredycie, wykorzystując różne instrumenty, przedsiębiorca odliczy koszty od podstawy opodatkowania - rozmowa z Arturem Podolskim, menedżerem serwisu StrefaLeasingu.pl oraz Krzysztofem Lange, radcą prawnym z Kancelarii Prawnej Krzysztof Lange. rozmawia: tomasz skory

Kredyt czy leasing - to dylemat wielu osób. Jakie są różnice między tymi opcjami i co jest bardziej opłacalne dla przedsiębiorcy? Główne różnice pomiędzy leasingiem a kredytem wynikają z prawa własności przedmiotu, który jest użytkowany. Auto w leasingu nie jest naszą własnością, ale jako posiadacze mamy dość szerokie prawo do jego użytkowania. W zamian za to jesteśmy zobowiązani uiszczać opłatę w postaci rat leasingowych. Właścicielem pojazdu pozostaje przez cały okres finansowania firma leasingowa. Kredyt z kolei najczęściej pokrywa od razu 100 proc. ceny pojazdu, a sfinansowany nim przedmiot staje się własnością nabywcy z takim ograniczeniem, że może być objęty zabezpieczeniem na rzecz banku, np. przewłaszczeniem lub zastawem rejestrowym. Koszty leasingu czy kredytu są zróżnicowane i zależne od konkretnych warunków umowy. Nie da się zatem ich porównać bez bliższej analizy danej oferty. Generalnie, obie formuły w kontekście kosztu mogą okazać się nominalnie zbliżone, co nie znaczy, że w sytuacji danego klienta jeden lub drugi produkt będzie bardziej dla niego opłacalny.

czytaj więcej o autach firmowych na biznes.expressmedia.pl

Ale mówi się, że dla właścicieli firm leasing jest z reguły bardziej opłacalny podatkowo. Czy to w leasingu, czy kredycie, wykorzystując różne instrumenty podatkowe, przedsiębiorca odliczy sobie od podstawy opodatkowania określone koszty finansowania. W przypadku kredytu nabywca samodzielnie dokonuje amortyzacji i w ten sposób uzyskuje korzyść podatkową. Kolejną możliwością odliczenia są odsetki. W przypadku leasingu operacyjnego amortyzacja, co prawda, wchodzi w grę w przypadku firmy leasingowej, ale wszystkie faktury otrzymywane od finansującego przez przedsiębiorcę stanowią koszt tego ostatniego. Nie wolno przy tym zapominać, że zarówno w przypadku kredytu, jak i leasingu klient ma możliwość odliczenia podatku VAT na zasadach ogólnych. W przypadku leasingu na samochód istnieje pewien przywilej, który pozwala na większą dynamikę odpisów kosztowych. Przedsiębiorca może skorzystać z amortyzacji przyspieszonej, która pozwala finansować samochód przez okres dwóch lat i w tym czasie wpisać praktycznie całą wartość pojazdu w koszty prowadzenia działalności. Koszty, które przedsiębiorca odliczy od przychodu przez cały okres finansowania, będą matematycznie tożsame z kredytem, ale ich dynamika będzie bardziej intensywna. Pomijając sferę pieniężną, każda z tych możliwości ma też inne wady i zalety... W przypadku finansowania samochodu kredytem bankowym nasze zobowiązanie jest notowane KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

m.in. w BIK, co ma wpływ na naszą zdolność kredytową. Leasing nie jest produktem bankowym, więc nie obniża nam potencjału zdobywania kapitału z obiegu bankowego. Środki trwałe zatem wygodniej więc finansować nam w przedsiębiorstwie leasingiem, pozostawiając sobie możliwość pozyskiwania kapitału bankowego z kredytu z przeznaczeniem na inne cele. To bardzo istotne, jeżeli zamierzamy finansować zakupy czy inwestycje, i potrzebujemy linii kredytowej. Z kolei słabszą stroną leasingu jest to, że przedsiębiorca jest pozbawiony pełnego władztwa nad przedmiotem leasingu. Korzystający nie może bez zgody finansującego dokonać w nim żadnych zmian, samodzielnie go ubezpieczyć, czy nawet udostępniać osobom trzecim. Co najważniejsze, w przypadku zalegania ze spłatą, choćby jednej raty leasingowej, firma może rozwiązać z nami umowę i bez większych trudności odebrać nam przedmiot leasingu. Czyli w przypadku jakichkolwiek komplikacji możemy stracić auto od razu? Takie ryzyko istnieje. Co prawda finansujący powinien wyznaczyć nam dodatkowy termin do spłaty zaległości, ale w praktyce różnie z tym bywa. Firmy leasingowe często łączą zaległe raty z innymi składnikami zaległości, m.in. opłatami za monit, windykację, czy składką ubezpieczeniową. I jeżeli nie damy rady opłacić wszystkich zaległości w wyznaczonym terminie, zazwyczaj dochodzi do rozwiązania umowy. W konsekwencji musimy oddać samochód lub złożyć wniosek

le a sing

>>> biznes.expressmedia.pl

o wznowienie umowy, co często łączy się z dodatkową opłatą. Niezależnie od tego brak zwrotu przedmiotu leasingu naraża nas na podejrzenie popełnienia przestępstwa przywłaszczenia, co może zrodzić konsekwencje karnoprawne. Pamiętajmy, że podpisując umowę leasingu działamy jako przedsiębiorca, co łączy się ze zwiększonymi wymogami prawnymi i zarazem wyklucza ochronę prawną jaką dysponuje konsument. Jeżeli więc mamy poważne wątpliwości, co do naszej płynności finansowej w umownym okresie finansowania, to lepiej umowy leasingowej nie zawierać. Jak wygląda procedura ubiegania się o leasing? Klient wskazuje firmie leasingowej pojazd, który ma zostać sfinansowany, a firma dokonuje oceny trzech rodzajów ryzyka: klienta, dostawcy oraz przedmiotu. Firmy leasingowe weryfikują klienta w wywiadowniach gospodarczych oraz istniejących bazach danych. Potrzebne są także dokumenty potwierdzające pochodzenie przedmiotu leasingu, czyli w przypadku samochodu: karta pojazdu, polisa, dowód rejestracyjny, a do tego dane dostawcy zawarte w ofercie lub fakturze. Klienci z tzw. negatywną historią finansową mogą spotkać się z odmową finansowania. Co prawda na rynku działa grono firm, które finansują transakcje o podwyższonym ryzyku, ale wiąże się to niewątpliwie z wyższymi kosztami lub dodatkowymi zabezpieczeniami. Niezbędne może być także przedstawienie dokumentacji finansowej firmy. Od kilku lat możliwy jest także leasing konsumencki, z którego korzystać mogą osoby prywatne. Tacy klienci muszą wylegitymować się dowodem tożsamości oraz dokumentem potwierdzającym źródło dochodu. Samochód musi być nowy. W przypadku leasingu dla przedsiębiorcy lista wymaganych dokumentów może być bardziej złożona. Klientom, którzy mają pozytywną historię finansową, wystarczy dowód osobisty i wpis do ewidencji lub KRS. Jak firmy leasingowe zabezpieczają się przed problematycznymi klientami? Niektóre stosują zabezpieczenie w postaci depozytu pieniężnego, poręczenia, hipoteki, zastawu rejestrowego lub podnoszą opłatę wstępną. Standardem jest natomiast, że firmy leasingowe zabezpieczają transakcje finansowe wekslem, najczęściej in blanco, czyli takim, który zostaje wypełniony dopiero w sytuacji, gdy powstaje roszczenie wynikające z rozwiązania umowy lub zakończenia jej przed czasem. W takim przypadku firma wypełnia weksel na żądaną kwotę i wzywa do jego wykupienia. Co się dzieje, gdy uszkodzimy auto lub zostanie nam skradzione? W pierwszej kolejności zgłaszamy się do firmy ubezpieczeniowej, a po uzyskaniu numeru szkody zgłaszamy sprawę do firmy leasingowej i oczekujemy na decyzję - albo o likwidacji szkody, albo rozwiązaniu umowy. Jeżeli auto zostanie skradzione, umowa leasingu automatycznie wygasa. Zazwyczaj w przypadku rozwiązania

lub wygaśnięcia umowy leasingobiorca zobowiązany będzie do zapłaty wszystkich przyszłych rat leasingowych, pomniejszonych o tzw. dyskonto oraz o środki uzyskane przez leasingodawcę z odszkodowania zapłaconego przez ubezpieczyciela. Jeżeli szkoda nie jest całkowitą, koszty naprawy pokrywane są z polisy. Ciekawym i dość wygodnym rozwiązaniem, stosowanym przez firmy finansujące, jest tzw. Car Fleet Management (CFM). W przypadku tego produktu nie interesują nas: koszty serwisu, naprawy i ubezpieczania - wszystko jest wkalkulowane w ratę. W konsekwencji, przez cały okres finansowania mamy zapewniony serwis, w razie potrzeby samochód zastępczy, a nawet hotel, jeśli awaria przydarzy się nam gdzieś na wakacjach. A co jeżeli pojazd jest sprawny, ale nie spełnia naszych oczekiwań? Niestety, jeśli w umowie nie została zawarta możliwość zakończenia jej przed czasem, nie będziemy mieli takiej możliwości. W przypadku rozwiązania umowy wskutek zwłoki w płatnościach rozlicza się ją w ten sposób, że firma leasingowa będzie oczekiwała zapłaty wszystkich czynszów włącznie z wykupem, pomniejszonych o korzyści - w tym dyskonto i wartość uzyskaną ze sprzedaży środka przez firmę leasingową. Powinna ona zagospodarować przedmiot leasingu w cenie rynkowej, natomiast nie zawsze tak bywa, bo zależy ona od rozmaitych czynników zewnętrznych. Rozwiązaniem może okazać się cesja leasingu na osobę trzecią. Jest to jednak kwestia odpowiednich negocjacji z firmą leasingową. Załóżmy, że kończy się nam już okres leasingu. Kiedy możemy ubiegać się o wykup? Termin i kwota wykupu określone są w umowie leasingu i harmonogramie. Najczęściej wykup możliwy jest z ostatnią ratą leasingową lub po uiszczeniu ostatniej raty leasingowej. Jeżeli chcemy skorzystać z wykupu za wartość końcową, np. 1 proc., musimy pamiętać o terminie i złożeniu oświadczenia wobec finansującego. W przeciwnym razie możemy utracić tę możliwość. Należy zdawać sobie sprawę, że wykup w leasingu operacyjnym jest opcją, uprawnieniem korzystającego - nie jest obligatoryjny. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę przed podpisywaniem umów? Przede wszystkim należy dokładnie przeczytać dołączone do umowy warunki. W pierwszej kolejności patrzymy często na słupek procentowy, ale to tylko jeden z wielu elementów, który powinien nas interesować. Istotna jest też kwestia dyskonta, możliwość rozwiązania umowy przed czasem, kwestie wprowadzania zmian w przedmiocie leasingu oraz tabela opłat, które mogą wystąpić w sytuacjach, o których niekoniecznie myślimy w momencie podpisywania umowy, ale mogą się pojawić z czasem. I pamiętajmy, że warunki każdej umowy można i należy negocjować.cp KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

dilerzy kuszą rabatami Trwa wyprzedaż rocznika 2015. Ci, którzy z zakupem auta czekali do końca roku, mogą zaoszczędzić teraz kilkanaście procent. Każdego roku na przełomie listopada i grudnia producenci samochodów zaczynają zapowiadać obniżki cen modeli, które już wkrótce zastąpione zostaną pojazdami, wyjeżdżającymi dopiero z linii produkcyjnych. Kupując auto prosto z salonu po nowym roku możemy zaoszczędzić nawet 20 tysięcy złotych, a niektóre koncerny, oprócz upustów, oferują nam też pakiety dodatkowych usług do przecenionych modeli. - Na wszystkie samochody z rocznika 2015 proponujemy bardzo korzystne finansowanie z niską ratą w programie Audi Perfect Leasing, połączone z bezpłatnym pakietem ubezpieczeń oraz przeglądów serwisowych - informuje Agnieszka Świątkiewicz z Salonu Audi Centrum Toruń. - Dla tych, którzy chcą skorzystać z innych promocyjnych form finansowania, m.in. Leasingu 101 proc. udzielamy rabatów w wysokości 17 proc. Wyjątek stanowi nowy model A4, gdzie rabat jest nieco niższy i wynosi 11 proc. od ceny wyjściowej. Tutaj również uzupełnieniem oferty jest dodatkowy, bezpłatny pakiet 3-letnich przeglądów serwisowych.

jakie promocje oferują inni producenci?

W Salonie Fiata najwięcej zaoszczędzimy decydując się na doblo, tańsze o 11,4 tys. zł. Największy procentowo upust dotyczy jednak modelu qubo, który możemy kupić nawet 22 proc. taniej. Ford kuga po noworocznych obniżkach kosztuje o 8,9 tys. zł taniej niż w zeszłym roku. Modele Hondy CR-V i accord potaniały z kolei średnio o 10 tys. zł. Hyundai tucson przeceniony został nawet o 11 tys. zł, ale w stosunku do pierwotnej ceny największy rabat dotyczy modelu i30. Kia optima tańsza jest o 8 tys. zł, Mitsubishi pajero o 20 tys. zł, Nissan pulsar o 10 tys. zł, a Opel antara 20 tys. zł. Peugeot partner tepee jest tańszy o 14,1 tys. zł, Renault fluence o 10 tys. zł, Seat leon o 6 tys. zł, a Suzuki SX4 S-CROSS o 13 tys. zł. Toyota obniżyła ceny land cruisera aż o 28 tys. zł, z kolei ze stajni Volkswagena najbardziej potaniał VW scirocco, dostępny teraz o 10,1 tys. zł taniej niż w roku ubiegłym.cp

zmiany w prawie

śledź zmiany na biznes.expressmedia.pl

coś na plus coś na minus W zmianach prawnych, obowiązujących od stycznia, trudno znaleźć zapisy, które zrewolucjonizują sposób prowadzenia biznesu. Taki będzie przynajmniej początek 2016.

zebrała: lucyna tataruch

Na niektóre z nich czekaliśmy od dawna - jak choćby zapis o rozstrzyganiu wątpliwości na korzyść podatnika czy możliwość rozliczania faktur korygujących w bieżącym czasie. Na uwagę zasługują również regulacje zmierzające do pomocy firmom chylących się ku upadkowi. Choć na razie nie spodziewamy się rewolucji w prawie gospodarczym, warto już teraz wiedzieć, jakie mniejsze i większe nowelizacje przygotował ustawodawca.

Zmiany w ordynacji podatkowej, na podstawie: DzU Z 2015 r., poz. 1649 • • • •

zapis o rozstrzyganiu wątpliwości co do treści przepisów podatkowych na korzyść podatnika; planowane uproszczenie procedur - dla ułatwienia kontaktu podatnika z organami podatkowymi oraz dla zwiększonej efektywności poboru podatków; możliwość składania wspólnych interpretacji podatkowych w imieniu grupy przedsiębiorców; zmniejszenie preferencyjnej stawki odsetek od zaległości podatkowych - z 75 procent do 50 procent podstawowej stawki za zwłokę; niższa stawka obowiązuje w przypadku złożenia korekty deklaracji najpóźniej do 6 miesięcy od upływu terminu do złożenia deklaracji i zapłaty zaległości podatkowej w ciągu 7 dni od złożenia korekty.

>>>

nie śpię! PomaGam

woli ludzi wpłacającej darowizny i 1% podatku. Dzięki tym środkom może współfinansować działalność ZOL-u, w postaci zakupu specjalistycznego sprzętu do neurorehabilitacji „Śpiochów”. Realizować kampanie społeczne na ich rzecz. uczestniczyć w projektach, których efektem jest poprawa jakości życia pacjentów. Środki finansowe z 1% to też wsparcie działań Akademii Walki z Rakiem, czyli szeroko rozumianego poradnictwa psychoonkologicznego. Najprościej mówiąc 1 % dla Fundacji Światło - to jest jej być albo nie być. Dlatego prosimy pamiętać o nas podczas rozliczania się z podatku dochodowego. Realizacja misji Fundacji Światło będzie możliwa tylko dzięki Państwa pomocy. Wszystkie informacje na temat działań Fundacji można znaleźć na stronie www.swiatlo.org.

006044892

nie tylko samego pacjenta, ale całej jego rodziny, stąd w działaniach fundacji pojawia się program „Kaganek” dla dzieci osieroconych i projekt „Centrum Wsparcia Rodzin Śpiochów”. Obie inicjatywy mają na celu wszechstronne wsparcie otoczenia rodziny pacjenta. Fundacja Światło prowadzi również Ogólnopolską Sieci Akademii Walki z Rakiem. Miejsce bezpłatnego wparcia psychoonkologicznego dla chorych i ich rodzin. Celem działalności Akademii jest nie tylko motywowanie do walki z chorobą, ale również pomoc w zrozumienia choroby, dokonanie zmian w życiu. Dlaczego 1% podatku jest dla nas tak ważny? To podstawowe źródło finansowania działań Fundacji Światło. Fundacja nie prowadzi działalności gospodarczej, może polegać wyłącznie na dobrej

006040960

uNDACJA ŚWIATłO istnieje od 2003 roku. Jej misją jest wszechstronne wsparcie osób chorych i niepełnosprawnych, w tym w szczególności osób w śpiączce i chorych onkologicznie. Główne działania Fundacji skupiają się wokół prowadzonego przez nią Zakładu Opiekuńczo-Leczniczego dla 43 „Śpiochów”. To jedyny ośrodek w kraju, gdzie opiekę i rehabilitację znajdą dorośli pacjenci w śpiączce. To wyjątkowe miejsce, w którym sztab specjalistów pracuje w celu podniesienia jakości życia chorych i robi wszystko, żeby przywracać ich do lepszego zdrowia i do wybudzenia. Największym sukcesem ZOL-u Fundacji Światło jest wybudzenie ze śpiączki 42 osób. Taka liczba powrotów z „krainy snu” jest nie tylko znakomitym wynikiem w Polsce, ale w skali całej Europy. Problem „śpiączki” dotyka

6047347

tymi słowami FundaCja Światło Z torunia aPeluje o wsParCie i PrZekaZanie 1% Podatku dla podopiecznych fundacji, pacjentów w śpiączce i osób chorych onkologicznie.

zmiany w prawie

>>> •

•

Zmiany w ZUS i prawie pracy, na podstawie DzU Z 2015 r., poz. 1735, DzU Z 2014 r., poz. 1831, Z 2015 r., poz. 1268 • •

•

podwyższenie zasiłku macierzyńskiego do 1 tys zł. zwolnienie ze składek na ubezpieczenie zdrowotne matek prowadzących działalność gospodarczą, pobierających zasiłek macierzyński w wysokości nieprzekraczającej kwoty świadczenia rodzicielskiego (1 tys. zł) - jako konsekwencja wprowadzenia świadczeń rodzicielskich w wysokości 1 tys. zł dla bezrobotnych, studentek, pracujących na umowach cywilnoprawnych; obowiązek odprowadzania składek na ZUS od wartości zleceń sięgających minimalnego wynagrodzenia za pracę - jeśli osoba będzie zawierać więcej niż jedną umowę cywilnoprawną i łączna podstawa wymiaru składek społecznych z tych umów będzie niższa od płacy minimalnej (1850 zł), to wszystkie umowy zostaną objęte obowiązkowymi ubezpieczeniami społecznymi; jeśli podstawa wymiaru składek społecznych z pierwszej umowy przekroczy płacę minimalną, to obowiązkowym ubezpieczeniem społecznym zostanie objęta tylko ona; likwidacja dodatkowego urlopu macierzyńskiego i dodatkowego urlopu na warunkach urlopu macierzyńskiego; pracownicy będą mogli korzystać z urlopów: macierzyńskich, na warunkach urlopów macierzyńskich, rodzicielskich, ojcowskich i wychowawczych; możliwość skorzystania z urlopu macierzyńskiego lub rodzicielskiego również przez osoby prowadzące działalność gospodarczą; możliwość przekazania niewykorzystanej części urlopu macierzyńskiego lub rodzicielskiego każdemu członkowi najbliższej rodziny, który podlega ubezpieczeniu ZUS; możliwość wykorzystywania urlopu rodzicielskiego w częściach, które nie muszą następować bezpośrednio po sobie, najpóźniej do końca szóstego roku dziecka;

Zmiany w podatkach dochodowych PIT i CIT, na podstawie: DzU Z 2015 r. Poz. 1649, DzU Z 2015 r., poz. 1932, DzU Z 2015 r., poz. 1595, DzU Z 2015 r., poz. 1767 •

•

• •

uchylenie obowiązku korygowania kosztów uzyskania przychodów, gdy płatności należne w transakcjach między przedsiębiorcami z faktur lub umów nie zostaną uregulowane w odpowiednim czasie; możliwość rozliczania na bieżąco faktur korygujących, pod warunkiem, że korekta nie wynika z błędu, lecz z promocji, negocjacji cen, zwrotu towaru na skutek ugody; podatnik będzie mógł skorzystać z nowych przepisów również po likwidacji działalności gospodarczej i zmianie opodatkowania na zryczałtowaną; zniesienie konieczności uzasadniania składania korekty deklaracji; zniesienie ulgi na nabycie nowych technologii, zastąpienie jej ulgą na działalność badawczo-rozwojową; odliczenie od dochodu ma wynieść 10-30 proc. kosztów kwalifikowanych.

Zmiany w podatku od towarów i usług oraz w akcyzie, na podstawie DzU Z 2015 r., poz. 605, DzU Z 2015 r., poz. 1649, DzU Z 2015., poz. 1479) •

konieczność uwzględnienia specyfiki prowadzonej działalności i zakresu wykorzystania nabywanych towarów i usług przy odliczaniu naliczonego podatku od towarów i usług, które są wykorzystywane w celach mieszanych (podlegających i niepodlegających VAT) - podatnik przy ustaleniu kwoty do odliczenia będzie mógł wybrać kryterium, takie, jak wielość obrotu z czynności opodatkowanych i nieopodatkowanych, średnia liczba

•

zatrudnionych, średnia powierzchnia wykorzystywana do prowadzenia biznesu, itp.; Zniesienie obniżonej stawki VAT (8 proc.) na dostawy sprzętu przeciwpożarowego, na sprzęt przewozowo-samochodowy, łączności i wyposażenie zabezpieczające; możliwość zastąpienia ewidencji na potrzeby akcyzy dokumentacją na potrzeby podatkowe lub księgowe inne niż akcyza; zwolnienie podatnika z akcyzy od energii elektrycznej, wykorzystywanej w przedsiębiorstwach do celów redukcji chemicznej w procesach elektrolitycznych, metalurgicznych i mineralogicznych; zwrot części zapłaconej akcyzy od energii elektrycznej wykorzystywanej przez zakład energochłonny po przekroczeniu określonego wskaźnika energochłonności.

Zmiany w przepisach dotyczących restrukturyzacji i mediacji, na podstawie DzU Z 2015 r., poz. 978 ze zm., DzU Z 2015 r., poz. 1595: •

•

• •

więcej możliwości zapobiegania likwidacji firm w trudnej sytuacji poprzez zawieranie układu z wierzycielami i przeprowadzenie działań sanacyjnych przy zabezpieczeniu słusznych praw wierzycieli - cztery rodzaje postępowań restrukturyzacyjnych: postępowanie o zatwierdzenie układu, przyspieszone postępowanie układowe, postępowanie układowe oraz postępowanie sanacyjne; wprowadzenie dodatkowych gwarancji poszanowania praw wierzycieli na wszystkich etapach postępowania restrukturyzacyjnego, umożliwienie wierzycielom wpływania na przebieg postępowania; zmiana definicji niewypłacalności - dłużnik będzie niewypłacalny, gdy utraci zdolność do wykonania swoich wymagalnych zobowiązań pieniężnych i gdy opóźnienie w wykonaniu zobowiązań pieniężnych przekracza trzy miesiące; wydłużenie terminu zgłoszenia wniosku o ogłoszenie upadłości z 2 tyg. do 30 dni; zachęty ekonomiczne do korzystania z polubownych metod rozwiązywania sporów, mediacji, koszty mediacji będą zaliczane do kosztów sądowych, wniosek o zatwierdzenie ugody pozasądowej zostanie zwolniony od opłaty sądowej.cp

006048398 006045242

N E Z C Z S Y CZ

Y Ż E I Z ranżę! Oz D b a n u d lę wzg

006045238

LNE A N O J S E PROF IE be

Polub nas na

Dowiesz się o aktualnych promocjach!

006048423

TORUŃ, ul Rydygiera 43, pn-pt: 8-19 sob: 8-14

innowac je

renderowanie na farmie Branża na razie jest niszowa, ale niesie wiele możliwości, coraz śmielej wkracza w nasze życie. Projektowanie 3D jest ciekawe, przypomina trochę rysowanie w przestrzeni - z Markiem i Tomaszem Kępą z Copernicus Computing, twórcami najpotężniejszego w regionie klastra do obliczeń rozproszonych, rozmawia Jan Oleksy zdjęcie:jacek smarz

więcej zdjęć na biznes.expressmedia.pl od lewej Tomasz Kępa, Marek Peregonczuk

Jak wpadliście na pomysł, który zapewnił Wam miano Lidera Innowacji Pomorza i Kujaw 2015? Marek Peregonczuk: Pomysłodawcą jest mój kuzyn Tomasz Świdziński. Był zainteresowany liczeniem animacji, ale wówczas te usługi na naszym rynku były dość drogie, więc stwierdził, że warto stworzyć własną mikrofarmę. Zaczęliśmy o niej myśleć dobre pięć lat temu. Na początek Tomek kupił kilka komputerów. Szybko okazało się, że rynek jest chłonny, bo w Polsce tego typu inicjatywy dopiero raczkowały. Doszliśmy do wniosku, że warto poważnie wystartować z pomysłem na taki biznes. Oczywiście działało wielu grafików komputerowych, ale nie stworzyli oni swobodnego rynku renderowania i obliczania animacji. Wyjaśnijcie na czym polega renderowanie?

Tomasz Kępa: Wyobraźmy sobie jakąś klatkę z filmu animowanego. Scena w lesie o zachodzie słońca. Jak to zrobić? Można narysować, można sfilmować, a można także wprowadzić obiekty do komputera: w kształcie drzewa, w kształcie podłoża, dodać punkt światła, którym jest słońce, dodać zasady panujące w tej scenie, czyli powietrze, które częściowo rozprasza światło. I tyle. Program renderingu działa na tej zasadzie, że bada tor promieni świetlnych i obrazuje ich odbicie. Żeby coś zobaczyć, musi istnieć źródło światła, które musi się od czegoś odbijać, rozpraszać w jakimś środowisku... MP: W fizyce to się nazywa refrakcja i refleksja.

które produkują filmy. Mamy dwa zakresy działania: obrazy nieruchome i filmy. A film składa się przecież z obrazów nieruchomych - tylko w dużej liczbie. Tu pojawia się kwestia „zapotrzebowania” na moc obliczeniową. O ile obraz w danej rozdzielczości można policzyć nawet na domowym komputerze w kilka godzin, a jeżeli zmniejszyć jakość, to nawet w kilkanaście czy kilkadziesiąt minut, to jeżeli przemnożymy to przez 25 klatek na sekundę i przez 1,5-2 godziny, to otrzymamy już niebotycznie długi czas liczenia... Jeżeli mamy 300 komputerów, to czas liczenia w porównaniu z jednym komputerem możemy skrócić 300 razy.

A w praktyce, kto z tego korzysta? TK: Wiele osób, poczynając od studentów, którzy mają takie zajęcia, przez studia graficzne, które realizują reklamy, aż po studia filmowe,

Żeby osiągnąć odpowiednią jakość i tempo pracy potrzebny jest odpowiedni sprzęt? MP: Dużo sprzętu... To jest klaster obliczeniowy złożony z 300 maszyn, które są spięte w całość

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

innowac je

>>> biznes.expressmedia.pl

naszym oprogramowaniem. Na jednym serwerze jest zainstalowany program, który przydziela zadania poszczególnym komputerom, określa zapotrzebowanie na programy. Gotowy produkt jest dostępny w postaci klatek i może być przesyłany do klienta za pomocą naszego autorskiego oprogramowania. To także nowatorski pomysł? Tak. Powstał on w momencie, gdy pojawiła się większa grupa klientów spoza Europy. Łącza międzynarodowe mają duże limity. A słabe połączenia mogą zabić wszystko! Na szczęście w centrum serwerowym DataInvest, z którego korzystamy, mając łącza odpowiednie dla naszych potrzeb. Czy w regionie jesteście jedynymi, którzy zajmują się taką dziedziną? MP: Jeżeli chodzi o animację, to tak. TK: W kraju działa kilka firm, które zajmują się udostępnianiem mocy obliczeniowej na potrzeby grafiki 3D, ale zwykle mają niewielki park maszyn albo obsługują jeden lub dwa programy do grafiki 3D dostępne na rynku. Najczęściej jest to darmowy Blender i jeden z komercyjnych programów. My obsługujemy wszystkie programy występujące na rynku i dysponujemy superkomputerem o wielkiej mocy. Nie widzimy bezpośredniej konkurencji w naszym regionie. Wróćmy do nagrody, którą dostaliście za superkomputer „Kopernik”. Czy wpisanie go na TOP500 - prestiżową listę najpotężniejszych superkomputerów na świecie jest Waszym marzeniem? Czy to realne? MP: Gdy rozpoczynaliśmy pracę, to zastanawialiśmy się z Tomkiem, w jakim czasie będziemy się powiększać. Wyliczyliśmy, że za 40 lat - procentowo i z dużą górką - nie będzie na świecie miejsca, gdzie można będzie ustawiać komputery. Natomiast prawda jest taka, że czas, jaki poświęciliśmy na ustawienie i skonfigurowanie maszyn oraz na rozbudowę farmy jest tak krótki, że nasze marzenie wydaje się być całkiem realne. Do spełnienia w tym roku? MP: Myślę, że jeszcze nie w bieżącym roku, ale to kwestia najbliższej przyszłości. Czy tytuł Lidera Innowacji daje możliwości wypłynięcia na szerokie wody? TK: Czujemy oddźwięk medialny, zgłaszają się nowi klienci. Co dalej z tego wyniknie? Ciężko powiedzieć. Na pewno będziemy chcieli to wyróżnienie wykorzystać, by realnie pomogło nam w rozwoju. Nie tylko chodzi o prestiż, ale także o rozpropagowanie informacji o Copernicus Computing w branży i poza nią. Ale to ciągle niszowa dziedzina? MP: Tak, ale to się zmienia. Widać to w Polsce na każdym kroku, przecież większość reklam telewizyjnych opartych jest na projektowaniu w 3D. Może to jeszcze nie jest Korea Południowa, ale jest coraz lepiej.

TK: Ilustracją postępu są reklamy wizyjne, w których wiele scen z aktorami jest kręconych w studiu, a dalsze części, np. łąka czy las, są dokładane komputerowo, tak po prostu jest taniej. Nieraz wynika to z uwarunkowań, bo jak np. znaleźć zimą zieloną trawę? Bardzo często projektowanie w 3D stosuje się w produkcjach hollywoodzkich. Nie opłaca się wyludniać połowy dzielnicy w Nowym Jorku, by nakręcić jedną spektakularną scenę. Dotyczy to nie tylko filmów, ale również obrazów statycznych. Myślę o billboardach o megarozmiarach, gdzie potrzebna jest duża rozdzielczość. Taki obrazek na zwykłym komputerze będzie się bardzo długo generował. Na naszym wieloczłonowym komputerze można obraz podzielić na fragmenty i wygenerować go w krótkim czasie. MP: Branża na razie jest niszowa, ale niesie wiele możliwości. Projektowanie 3D jest ciekawe, przypomina trochę rysowanie w przestrzeni. Te projekty mogą dotyczyć wszystkiego, począwszy od łyżek, stołów, łazienek aż po wnętrza domów czy lotniska.

fikować w zasadzie od ręki, w ciągu pół godziny. Konkurencja tego nie potrafi.

Wszystko się zmienia w zawrotnym tempie. Zatem pytanie o plany będzie trudne? TK: Nie, o tym akurat możemy powiedzieć. W planach mamy przede wszystkim dokładanie końcówek sprzętowych, bo to się bezpośrednio przekłada na skrócenie czasu obsługi klienta - od przyjęcia zamówienia po gotowe, policzone obrazy.

Tak na koniec - czy w prosty sposób można wytłumaczyć czym się zajmujecie? TK: Na Forum Ekspansji miałem problem, jak w kilku słowach wytłumaczyć co robimy. Wymyśliłem żartobliwie - „usługi dla ludności”.

Jak wyceniacie Wasze usługi? MP: Nasz cennik opiera się, między innymi, o koszty energii i koszty internetowe. Stosuje się jednostkę czasu pracy procesora - tzw. gigahercogodzinę, powszechnie używaną w branży. Jesteście drodzy? MP: Relatywnie jesteśmy jednymi z najtańszych na świecie. Tak wynika z naszych porównań. Jeżeli mamy być dochodową firmą, to musimy być najtańsi. Mamy dobrze rozwiniętą automatyzację, do tego stopnia, że wielu klientów nigdy nie poznamy osobiście. Sami wrzucają swoje projekty, zlecają, płacą, ściągają gotowy produkt i na tym koniec. Ładnie to wygląda. Bezproblemowo. Czy jest coś, co Was wkurza? MP: Myślę, że wtedy, kiedy dostawca internetu pyta, czy filtrować połączenia, bo występuje duże obciążenie łącza. To jest frustrujące. TK: Mnie irytuje niekompatybilność wersji oprogramowania. Ale z drugiej strony - dzięki temu mamy pracę. To jest naszym atutem, że z łatwością dostosowujemy się do klienta. Bo gdyby wszystko działało gładko, to mielibyśmy ogromną konkurencję. Umiejętność sprostania potrzebom klientów to konieczność. Jeżeli jakaś firma odmawia modyfikacji swojego oprogramowania, to nie jest w stanie dobrze obsłużyć klienta. MP: W dziedzinie personalizacji oprogramowania jesteśmy prekursorami. Wynika to z tego, że sami tworzyliśmy oprogramowanie i możemy je mody KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

W jakim miejscu będziecie za pięć lat? MP: Jeżeli nadal będziemy się rozwijać w takim tempie jak dotychczas, to z pewnością stworzymy własną siedzibę. Na razie cały czas pracujemy zdalnie, kontaktujemy się internetowo, ale bywamy także w miejscu z adresem. To serwerownia, którą wynajmujemy w DataInvest. Musimy mieć własną siedzibę, chociażby po to, by statuetka Lidera Innowacji znalazła swoje miejsce w biurze.(śmiech) Dostaliście także wyróżnienie z UMK za superkomputer. Współpracujecie z uczelnią? MP: Mamy zamiar prowadzić badania naukowe razem z UMK. Na razie są to kwestie niesprecyzowane, jesteśmy dopiero po kilku spotkaniach. Plan jest taki, żeby liczenie grafiki trójwymiarowej rozszerzyć na obliczenia naukowe na potrzeby ośrodków naukowych. TK: Nic nie stoi na przeszkodzie, by nasze oprogramowanie przystosować do naukowego celu.

Do czego dojdziemy w tym szalonym pędzie komputeryzacji? MP: Myślę, że dyski będą coraz pojemniejsze, a moc obliczeniowa urządzeń będzie coraz większa. Superprędkości, a mamy coraz mniej czasu? TK: Ale paradoksalnie przez to, że coraz więcej możemy zrobić!cp

marek peregonczuk

- specjalista wirtualizacji sprzętowej, prokurent zarządu Copernicus Computing;

tomasz kępa

- absolwent Wyższej Szkoły Informatyki w Łodzi, dyrektor ds. IT Copernicus Computing.

Firma Copernicus Computing - została

założona w czerwcu 2014 r., półtora roku później zdobyła tytuł Lider Innowacji Pomorza i Kujaw 2015 w kategorii mikroprzedsiębiorstwo w konkursie zorganizowanym przez Toruńską Agencję Rozwoju Regionalnego za superkomputer hybrydowy CPU/GPU „Kopernik”, najpotężniejszy w regionie klaster do obliczeń rozproszonych.

f e l i e t o n

>>> biznes.expressmedia.pl

międzynarodowo i biznesowo w kujawsko-pomorskim W globalnym świecie trzeba być otwartym na współpracę międzynarodową. Tym bardziej, jeżeli gonimy rozwinięte gospodarki. Dobrze jest przy tym wykorzystywać także kapitał zagraniczny w tej zaciętej globalnej rywalizacji. Nie dziwi więc fakt, iż inwestycje zagraniczne w Polsce od dawna stanowią atrakcyjny przedmiot zainteresowania, w tym także naukowców. O ile w Katedrze Zarządzania Finansami UMK jesteśmy skoncentrowani na skomplikowanych operacjach finansowych, także z udziałem kapitału zagranicznego, o tyle bratnia Katedra Inwestycji UMK słusznie bierze pod uwagę tzw. BIZ - bezpośrednie inwestycje zagraniczne. To bardzo ważny zakres badań.

Zagranicznie

prof. Leszek Dziawgo

jest szefem Katedry Zarządzania Finansami na Wydziale Nauk Ekonomicznych UMK, a także członkiem Prezydium Komitetu Nauk o Finansach PAN.

czytaj więcej felietonów na biznes.expressmedia.pl

Wspominam o tym, ponieważ ostatnio ukazało się interesujące opracowanie tejże katedry na temat inwestycji zagranicznych w województwie kujawsko-pomorskim. Gorąco polecam. Otóż w naszym regionie działalność gospodarczą prowadzi blisko 600 firm z udziałem kapitału zagranicznego. Zatrudniają blisko 40 tys. osób. To całkiem dobry wynik, chociaż daleko nam do województwa mazowieckiego - ponad 10 tys. firm (wiadomo - Warszawa) czy też do Śląska (ok. 2400) lub Wielkopolski (ok. 2300). Z kolei to jednak i tak dużo lepiej niż na Podlasiu (ok. 180) oraz na Warmii i Mazurach (ok. 300). Wśród czynników zachęcających do inwestowania w naszym regionie można wskazać kilka: położenie geograficzne, niskie koszty, ale też i kwalifikacje pracowników. Ten czynnik cieszy szczególnie, bo zwraca uwagę na nasze ogromne możliwości. Nie dziwi więc fakt, iż najwięcej zainwestowano w przetwórstwo przemysłowe - ok. 37 proc. kapitału, natomiast w rolnictwo, leśnictwo, łowiectwo i rybactwo - tylko niecałe 3 proc. Taką właśnie strukturę inwestycji zagranicznych można ocenić pozytywnie. No i wreszcie należy też postawić pytanie, skąd napływa kapitał ? Mamy odpowiedź i na to pytanie.

KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

Pół świata

Najwięcej zainwestowali Niemcy (ponad 25 proc.), następnie Holendrzy (blisko 24 proc.). Na dalszych miejscach są Francuzi (blisko 9 proc.) oraz Duńczycy (ponad 5 proc.). W naszym regionie obecne jest niemal pół świata. To bardzo dobrze, że przyciągamy kapitał zagraniczny. W naszej sytuacji musimy szanować każdy kapitał - ten zagraniczny również. Jednak proporcje są jasne. Najwięcej zależy od własnego kapitału polskiego, bo polskich przedsiębiorstw jest przecież najwięcej. Dlatego zdecydowanie należy też dbać o naszych krajowych przedsiębiorców - jest tu jeszcze bardzo wiele do zrobienia (podatki, ZUS, administracja). Warto wsłuchać się w ich głosy. Przypomnę: bez kapitału krajowego i zagranicznego nie ma miejsc pracy dla ludzi i podatków dla państwa. Ile jeszcze razy trzeba to u nas, w kraju powtarzać? A teraz noworocznie. Szanowni Czytelnicy - zaczynamy nowy rok 2016, proszę zatem przyjąć serdeczne Życzenia Szczęśliwego i Dostatniego Nowego Roku.cp

BIZNESMEN roku 2015 FIRMA

26 lutego, po raz kolejny spotkamy się z Państwem na wyjątkowej Gali dla osobistości biznesu z naszego regionu w hotelu Słoneczny Młyn. Podczas tego wydarzenia uhonorowani zostaną zarówno przedsiębiorcy, biznesmeni, jak i renomowane firmy/marki z naszego regionu.

Trzy nagrody otrzymują przedsiębiorcy wybrani przez Kapitułę, łączącą specjalistów świata biznesu, gospodarki, ekonomii, mających wiedzę i doświadczenie do wyłonienia liderów w kategoriach:

BIZNESMEN ROKU 2015

FIRMA ROKU 2015 (W SEKTORZE MAŁYCH I ŚREDNICH PRZEDSIĘBIORSTW)

FIRMA ROKU 2015 (W SEKTORZE DUŻE PRZEDSIĘBIORSTWA)

KAT E G O R I E , w k t ó r y c h g ł o s o w a ć m o g ą n a s i C z y t e l n i c y :

ZACHĘCAMY JUŻ TERAZ DO ZGŁASZANIA KANDYDATÓW DO PLEBISCYTU I WALKI O TRZY - PRZYZNAWANE DROGĄ GŁOSOWANIA SMS-OWEGO TYTUŁY!

FIRMA Z TRADYCJAMI Aby zgłosić firmę do tytułu „Firma z Tradycjami” należy wysłać SMS-a pod numer 7148 (koszt to 1,23 zł z VAT), wpisując w treści: FIRMA.nazwa i adres firmy Kandydatów można zgłaszać w ciągu najbliższych tygodni.

BIZNESOWY DEBIUT Aby zgłosić firmę do tytułu „Biznesowy Debiut” należy wysłać SMS-a pod numer 7148 (koszt to 1,23 zł z VAT), wpisując w treści: DEBIUT.nazwa i adres firmy Kandydatów można zgłaszać w ciągu najbliższych tygodni.

MARKA REGIONU Aby zgłosić firmę do tytułu „Marka Regionu” należy wysłać SMS-a pod numer 7148 (koszt to 1,23 zł z VAT), wpisując w treści: MARKA.nazwa i adres firmy Kandydatów można zgłaszać w ciągu najbliższych tygodni.

inkubatory pr zedsiębiorc zości

ABRYKI IRM Budynki były puste, dwa z nich były poszpitalne, a jeden poszkolny. Dziś mają pomagać młodym ludziom w poszukiwaniu własnej drogi biznesowej - o regionalnych inkubatorach przedsiębiorczości z Przemysławem Wolińskim, prezesem Kujawsko-Pomorskiego Funduszu Pożyczkowego, rozmawia Jan Oleksy. Czy wszystkie trzy nowe inkubatory oddano już do użytku? W Bydgoszczy i w Toruniu oddaliśmy je w październiku 2015 roku. Zawierane są już umowy z przedsiębiorcami. We Włocławku budynek jest ukończony, ale oficjalnego otwarcia jeszcze nie było. Myślę, że w tym miesiącu dopełnimy formalności. Pierwsi przedsiębiorcy już czekają. Realizujecie te inwestycje dzięki dotacji Urzędu Marszałkowskiego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego... Tak. Zagospodarowanie nieruchomości na cele związane z przedsiębiorczością, m.in. właśnie na inkubatory przedsiębiorczości jest trzecim, najnowszym kierunkiem naszej działalności. O inkubatorach przedsiębiorczości mówi się, że są „fabrykami firm”. Bo mają pomagać młodym ludziom w poszukiwaniu własnej drogi biznesowej. Mają zapewniać także inne instrumenty wsparcia dla przedsiębiorców. Inkubatory przedsiębiorczości dają możliwość rozwoju firmom, które na początku swojej działalności nie byłyby w stanie funkcjonować bez wsparcia finansowego, technicznego i doradczego. To zadania wspólne dla trzech inkubatorów KPFP. Co jeszcze je łączy? Fakt, że wszystkie nieruchomości wymagały kapitalnego remontu. Budynki były puste, dwa z nich były poszpitalne, a jeden poszkolny. Otrzymaliśmy je z przeznaczeniem na rozwój przedsiębiorczości. Musieliśmy pozyskać niemałe

środki na ten cel. Udało się! Otrzymaliśmy dotację z RPO, resztę środków dołożyliśmy sami. Czy to, że inkubatory powstały w zabytkowych obiektach, przysparzało dodatkowych problemów? To są specyficzne budynki, budowane z przeznaczeniem na inne cele. W Toruniu był to szpital, w Bydgoszczy - willa przyszpitalna, a we Włocławku szkoła muzyczna. W czasach, kiedy one powstawały, czyli na przełomie XIX i XX wieku, były inne standardy budownictwa, więc musieliśmy przeprowadzić wiele zabiegów modernizacyjnych i adaptacyjnych. Ale udało nam się odtworzyć dawne piękno tych zabytkowych budynków. Chcę podkreślić dobrą współpracę z konserwatorami zabytków. Rzeczywiście obiekty zostały pieczołowicie odrestaurowane. Zrobiliście 2 w 1, bo oprócz tego, że powstały w nich inkubatory, to jeszcze uratowaliście zabytki, dając im nowe życie. Zadbaliśmy nie tylko o każdy szczegół w budynku, ale również o otoczenie. W Bydgoszczy zrewitalizowaliśmy także ogród z miłorzębem japońskim - pomnikiem przyrody, odnowiliśmy zabytkową fontannę, ogrodzenie i wykonaliśmy postument do ekspozycji zabytkowego mechanizmu dźwigu towarowego. Dzięki temu wypiękniał kawałek Bydgoszczy, odzyskując dawny blask. Niezmiernie cieszy fakt, że odrestaurowaliśmy także obiekt na toruńskiej starówce, gdzie inkubatorowi dodaje uroku bliskie sąsiedztwo zamku krzyżackiego i stylowego hotelu. Nie muszę dodawać że Inkubatory Gimnazjalna i Przedzamcze to bardzo dobre lokalizacje i prestiżowe adresy. KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

PRZEMYSŁAW WOLIŃSKI 39 lat; absolwent politologii oraz administracji, a także trzech studiów podyplomowych; od 2004 r. prezes KPFP, wcześniej zajmował się aktywizacją i rozwojem gospodarczym, a także nadzorem właścicielskim w Urzędzie Marszałkowskim, jest certyfikowanym trenerem funduszy europejskich; żonaty, marzy, żeby jego dwumiesięczny synek Janek również został żeglarzem morskim.

>>>

006043940

inkubatory pr zedsiębiorc zości inne inkubatory przedsiębiorczości w regionie

regionalne inkubatory przedsiębiorczości kpfp •

W Bydgoszczy w zabytkowym

przyszpitalnym budynku przy ul. Gimnazjalnej 2 (willa doktora J. Króla) o powierzchni użytkowej 555 mkw. Z infrastruktury będzie mogło korzystać jednocześnie 13 przedsiębiorców; dofinansowanie z RPO WKP - 2,2 mln zł.

•

• •

W Toruniu w zabytkowym

poszpitalnym gmachu przy ul. Przedzamcze 8 o powierzchni 1329 mkw. Z infrastruktury będą mogły korzystać jednocześnie 24 firmy; dofinansowanie z RPO WKP - 3,7 mln zł.

• •

•

We Włocławku w budynku po szkole muzycznej przy ul. Toruńskiej 30 o powierzchni 769 mkw. Z infrastruktury będzie mogło korzystać jednocześnie 16 przedsiębiorców; dofinansowanie z RPO WKP - 2,7 mln zł.

Czym różnią się inkubatory KPFP od miejsc, które oferują wynajem komercyjnych powierzchni? Oprócz powierzchni oferujemy przedsiębiorcom, którzy zawrą z nami umowę, kompletne wyposażenie w postaci mebli, komputerów, sprzętu drukującego... Dzięki temu osoba, która otwiera działalność gospodarczą, nie musi w tej pierwszej fazie wydawać na to pieniędzy. Umożliwiamy szerokopasmowy dostęp do internetu, zapewniamy też zasoby w chmurze obliczeniowej (Exea). Początkujący przedsiębiorcy będą mogli w naszych inkubatorach uzyskać informacje o administracyjno-prawnych aspektach prowadzenia działalności gospodarczej, brać udział w organizowanych przez inkubator szkoleniach przeznaczonych dla konkretnych przedsiębiorców, a także w warsztatach i konferencjach, liczyć na doradztwo i pomoc w ubieganiu się o zewnętrzne wsparcie finansowe. Teraz inkubatory zaczynają żyć własnym życiem? Tak, jesteśmy jeszcze w fazie rozruchu, ale już możemy powiedzieć, że obiekty rozpoczęły nowe życie. W tych trzech obiektach znajdzie się miejsce dla około 50 przedsiębiorców, są tu powierzchnie do wynajęcia - od małych pomieszczeń 10-metrowych aż po większe, 30-metrowe,

• •

a także biurka do wynajęcia w przestrzeni otwartej. Zatem przedsiębiorca, który do swojej działalności potrzebuje tylko biurko i komputer, może naprawdę za niewielkie pieniądze znaleźć u nas miejsce. Chętnych zapraszamy na wizję lokalną. Powiedzmy, że zakładam niedużą firmę, co muszę zrobić, by mieć adres Przedzamcze 8? Jeżeli chciałby pan mieć adres i prowadzić działalność w naszym inkubatorze, wystarczy zarejestrować działalność gospodarczą i do nas przyjść, albo jeszcze lepiej - przyjść do nas zanim jeszcze otworzy pan działalność. Wówczas można zgrać w czasie założenie firmy z podpisaniem umowy najmu i... może pan się od razu wprowadzić. To wszystko? Dodatkowo może pan uzyskać od nas wsparcie finansowe, np. pożyczkę w wysokości 50.000 zł dla rozpoczynającego działalność gospodarczą na 0,5 proc. Są to pożyczki z pomocą de minimis. Tylko w ciągu ostatnich trzech lat skorzystało z nich w regionie ponad 500 młodych osób, które zdecydowały się na ryzyko prowadzenia biznesu. A jak rozwinie pan już swoją działalność, to możemy zaproponować nawet 800.000 zł, ale wtedy będzie Pan pewnie działał już pod innym adresem. KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości przy Wyższej Szkole Bankowej w Bydgoszczy, ul. Fordońska 74 Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości przy Wyższej Szkole Gospodarki, Bydgoszcz, ul. Garbary 2 Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości UMK, Toruń, ul. Gagarina 13 Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości przy WSB w Toruniu, Toruń, ul. Dekerta 26 Toruński Inkubator Technologiczny - AIP Business Link, Toruń, ul. Łokietka 5 Grudziądzki Inkubator Przedsiębiorczości - Grudziądzki Park Przemysłowy, Grudziądz, ul. Waryńskiego 32-36 Akademickie Inkubatory Przedsiębiorczości przy Wydziale Zarządzania WSG w Inowrocławiu, Inowrocław, ul. Poznańska 43/45 Kujawski Inkubator Przedsiębiorczości Społecznej, Inowrocław, ul. Dubienka 2 Włocławski Inkubator Innowacji i Przedsiębiorczości, Włocławek, ul. Toruńska 148

Czy patrzy Pan optymistycznie na 2016 rok? Tak. 2015 był najtrudniejszym rokiem w naszej działalności, bo nie tylko uruchomiliśmy inkubatory, ale prowadziliśmy również bardzo duże projekty finansowe, związane z bezpośrednim udzielaniem pożyczek. Był to jedenasty rok naszej działalności gospodarczej. Intensywnie się rozwijaliśmy w tym czasie. 11 lat temu startowaliśmy z kapitałem 1,25 mln zł, a dzisiaj suma bilansowa wynosi 153 mln zł. Przez te lata stukrotnie wzrósł kapitał, którym obraca spółka. Wzrosła też liczba zatrudnionych osób. 11 lat temu byłem pierwszą zatrudnioną osobą, a dzisiaj nasz zespół liczy 34 profesjonalnych pracowników. W 2015 r. bezpośrednio wsparliśmy w regionie 340 przedsiębiorców kwotą ponad 31 mln zł, do tego 70 firm i 12 mln przez pośredników finansowych oraz wiele innych usług. Co przyniesie następny rok, zobaczymy. Wchodzimy w nowy okres programowania, czekamy na nowe pieniądze z funduszy europejskich. W poprzednim 2007-2013 pozyskaliśmy dla przedsiębiorców, zarówno z Regionalnego Programu Operacyjnego, jak i z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, prawie 120 mln zł. W nowej perspektywie dotacje będą ograniczone, a pieniędzy zwrotnych na pożyczki i poręczenia będzie kilkakrotnie więcej. Przymierzamy się do odegrania ważnej roli w regionie w tym obszarze.cp

punkty dystrybucji biznesu kujawsko-pomorskiego eXtra

nas znajdziesz weź bezpłatnie toruŃ

bydgoszcz

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43.

Restauracja Sowa, ul. Mostowa, dwa punkty Cukiernia Sowa, ul. Gdańska 65 oraz mniejsze punkty Sowy Cukiernia Staropolska, ul. Gdańska 29 Cukiernia Staropolska, ul. Śniadeckich 27 Cukiernia Staropolska, ul. Skłodowskiej-Curie 84 Kawiarnia Zimmer Cafe, ul. Gdańska 7 Piekarnia, ul. Mostowa 2 Restauracja Kuchnia, ul. Jatki 7 Restauracja Memo, ul. Jatki 6 Zapiekarnia, ul. Jatki 9 Pizzeria Gregorio, ul. Gdańska 7 Restauracja Dolce Vita, ul. Fredry 1 Lokal Xo-Xo, ul. Mostowa 1 Restauracja Katarynka, ul. Niedźwiedzia 3 (Stary Rynek) Warzelnia Piwa, ul. Poznańska 8 Towarzyska Kafe, ul. Poznańska 12 Cynamon, ul. Magdzińskiego 7 Bobby Burger, Stary Rynek 16 Burger Park, ul. Gimnazjalna 6/1c Restauracja Oranżeria, ul. Jana Kazimierza 3 Restauracja Twardowski, Stary Rynek 15-21 Uniwersytet Kazimierza Wielkiego, ul. Jana Karola Chodkiewicza 30 Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, ul. ks. Augustyna Kordeckiego 20 Bydgoska Szkoła Wyższa, ul. Unii Lubelskiej 4c Wyższa Szkoła Gospodarki, ul. Garbary 2 Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa, ul. Toruńska 55/57 Wyższa Szkoła Bankowa, ul. Fordońska 74 Europejskie Centrum Doradcze I Biuro Coworkingowe Consilis, ul. Kościuszki 27 Port Lotniczy, ul. Paderewskiego 1 (Białe Błota) Bydgoskie Centrum Informacji, ul. Stefana Batorego 2 (Stary Rynek) Empik School - szkoła językowa, ul. Focha 4 Lekarze Mostowa 4, ul. Mostowa 4 Centrum Medyczne Gizińscy, ul. Leśna 9 Centrum Medyczne Bieńkowscy, ul. Lęborska 7 Intercor, ul. Powstańców Wielkopolskich 33 Laser Med, ul. Jagiellońska 109 Skin Expert, ul. Skłodowskiej-Curie 17 Centrum Stomatologii Estetycznej I Implantologii Zagalak, ul. J. Fałata 5 Centrum Stomatologii Dentus, ul. Waryńskiego 51 Studio Optyczne Pro Vision Ewa Spinek, ul. Brzozowa 28 Salon Źródło Spa, ul. Bałtycka 45 Salon Urody Kano, ul. Gdańska 141 Salon Kosmetyczno-Fryzjerski Secesja Nova, ul. Cieszkowskiego 7

partnerzy:

44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87.

Salon Fryzjersko-Kosmetyczny Ines, ul. Karpacka 31a Studio Urody Kamila Bobowska, ul. Marii Konopnickiej 28 Feniks Style, ul. Dworcowa 47 Salon Fryzjersko-Kosmetyczny Wioletta Ciesielska, ul. Sułkowskiego 17 Studio Stoppel, Stary Rynek 14 Salon Fryzjerski Zaremba, ul. Dworcowa 47 Salon Fryzjerski Zaremba, ul. Gdańska 58 Carla - Studio Fryzjersko-Kosmetyczne, ul. Śniadeckich 37 Akademia Papaver, Al. Mickiewicza 3/1 Salon Fryzjerski Atelier 28, ul. Poznańska 28 Salon Kosmetyki Naturalnej i Medycyny Estetycznej Przybylak, ul. Długa 6 m4bizz, ul. Piotrowskiego 19 Jacek Rybacki Professional Hair, ul. Mostowa 2 Squash Point, ul. Portowa 1 Atelier Masażu Beaty Juengst, ul. Podwale 11 Kawiarenka letnia na Wyspie Młyńskiej CH Rondo, ul. Kruszwicka 1 Zielone Arkady, ul. Wojska Polskiego 1 Galeria Pomorska, ul. Fordońska 141 Focus Mall Bydgoszcz, ul. Jagiellońska 39-47 Bims Plus, ul. Frankiego 1 52 City Diner, ul. Gdańska 24 Mega Fit, ul. Skłodowskiej-Curie 16 Hotel City, ul. 3 Maja 6 Hotel Bohema, ul. ks. Konarskiego 9 Przystań Bydgoszcz, ul. Tamka 2 Hotel Pod Orłem, ul. Gdańska 14 Hotel Słoneczny Młyn, ul. Jagiellońska 96 Bydgoski Park Przemysłowo-Technologiczny, ul. Raczkowskiego 11 Bydgoska Agencja Rozwoju Regionalnego, ul. Mennica 6 Hydrosolar, ul. Świecka 8 Pałac Ostromecko, ul. Bydgoska 9 (Ostromecko) In Loft - Pracownia Aranżacji Wnętrz, ul. Kościuszki 27 Open Direct, Doradztwo Kredytowe dla Firm, ul. Krasińskiego 19 Winosfera, ul. Gimnazjalna 6 Salony Optyczne Fras, ul. Stary Rynek 11 BĄ BĄ, ul. Gdańska 78 The Secret Soap Store, Dworzec PKP Bydgoszcz Bydgoskie Biuro Turystyki Zagranicznej PTTK, ul. Mostowa 5 Hotel Brda, ul. Dworcowa 94 Holiday Inn, ul. Grodzka 36 ENCE-PENCE sala zabaw, ul. Gdańska 163 (teren Zawiszy) Express Bydgoski, ul. Warszawska 13 Kinoteatr ADRIA, ul. Toruńska 30

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34.

Kosmetyczny Instytut Dr Irena Eris, ul. Szosa Chełmińska 166 Coﬀee & Whisky House, ul. św. Ducha 3 Hotel - Restauracja Heban, ul. Małe Garbary 7 Restauracja Róże i Zen, ul. Podmurna 18 Pure Health&Fitness (CH Toruń Plaza), ul. Broniewskiego 90 CH Plaza - punkt informacyjny, ul. Broniewskiego 90 Bella Line Studio Rekreacji Dla Pań, ul. Sukiennicza 4 Uni-Car Dwa Sp. z o.o., ul. Marii Skłodowskiej - Curie 67a Restauracja Kuranty, ul. Rynek Staromiejski Restauracja Luizjana, ul. Mostowa 10/1 Kona Coast Cafe, ul. Chełmińska 18 Hotel Bulwar, ul. Bulwar Filadelﬁjski 18 Jan Olbracht, ul. Szczytna 15 Gajdus, ul. Wladyslawa Broniewskiego 23 Krajina Piva, ul. Rynek Nowomiejski 3 Urząd Miasta Toruń, ul. Wały gen. Sikorskiego 8 Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego w Toruniu, Plac Teatralny 2 Toruński Park Technologiczny, ul. Włocławska 167 Hotel 1231, ul. Przedzamcze 6 B&B Hotel Toruń, ul. Szumana 8 Uniwersytet Mikołaja Kopernika - dwa wydziały, ul. Gagarina 9 WSB w Toruniu, ul. Dekerta 26 Wina Świata, ul. Długa 2 Wulkan - opony, ul. Rydygiera 55 Przychodnia Specjalistyczna, ul. Uniwersytecka 17 Sklep Kopernik, Rynek Staromiejski 6 Zajazd Staropolski, ul. Żeglarska 10 Biblioteka UMK, ul. Gagarina 13 CH Bielawy, ul. Olsztyńska 8 Kawiarenka Artus, Rynek Staromiejski 6 Tor-Tor, ul. gen. Józefa Bema 23/29 Citomed, ul. M. Skłodowskiej-Curie 73 Superpharm, Czerwona Droga 1 Siwy Dym, Łysomice

CZYTAJ NA

35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70.

Dworzec Autobusowy, ul. gen. Jana Henryka Dąbrowskiego 26 Dworzec Główny PKP, ul. Kujawska 1 Empik, Wielkie Garbary 18 MotoArena, ul. Pera Jonssona 7 Moose Cafe, Rynek Nowomiejski 4 Galeria Grębocin, ul. Kowalewska 4-6 Jordanki, Aleja Solidarności Centrum Chirurgii Winczakiewicz - Borkiewicz, ul. Kołłątaja 10a Servitor, ul. Polna 123 Pasaż Zieleniec, Szosa Bydgoska 26 Piotr i Paweł, Pasaż Zieleniec Od Nowa, ul. Gagarina 37a CH Atrium Copernicus, ul. Żółkiewskiego 15 Centrum Biznesowe, ul. Grudziądzka Free Way - szkoła językowa, ul. Szosa Lubicka Olender, Nieszawka Biznes Link, ul. Łokietka 5 TZMO, ul. Polna 115 Kwadrans Cafe, Szosa Lubicka 166d Teatr Horzycy, Plac Teatralny 1 Kościuszko Biznes Point, ul. Kościuszki 71 CSW, Wały Generała Władysława Sikorskiego 13 Restauracja MCSM, ul. Łokietka 5 Cukiernia Lenkiewicz, Rynek Staromiejski 33 Cukiernia Lenkiewicz, Wielkie Garbary 14 Cukiernia Lenkiewicz, ul. Wyszyńskiego 5 Cukiernia Lenkiewicz, ul. Barwna 2 Cukiernia Lenkiewicz, ul. Chabrowa 24 Cukiernia SOWA, CH Toruń Plaza, ul. Broniewskiego 90 Cukiernia SOWA, ul. Rynek Staromiejski 4 Cukiernia SOWA, CH Kometa, ul. Grudziądzka 162 Cukiernia SOWA, CH Atrium Copernicus, ul. Żółkiewskiego 15 Restauracja Manekin, ul. Rynek Staromiejski 16 Restauracja Manekin, ul. Gagarina 152 Restauracja Manekin, ul. Wysoka 5 Nowości - Dziennik Toruński, ul. Podmurna 31

www.biznes.expressmedia.pl

n gadŻe t y

>>> biznes.expressmedia.pl

zegarek aPPLe WaTcH od 1700 pln

niezbędnik BIZNESU dla niej i dla niego

damski zegarek cLuSe 445 pln

smartfon oNe PLuS 2 ok. 1700 pln

dŁugopis PaRkeR london cab ok. 80 pln

gadżety mają spełniać dwa podstawowe zadania - być przydatne oraz świetnie wyglądać. ROZWÓJ TECHNOLOGII IDZIE RAMIĘ W RAMIĘ Z DBAŁOŚCIĄ O DESIGN, WIĘC NIETRUDNO TRAFIĆ NA GADŻET DOSKONAŁY. PO PROSTU WYBIERZ IDEALNY DLA SIEBIE!

WyBóR: DomiNiKa KuCharsKa

kalendarz HaPPy PLaNNeR dla bizneswoman 110 pln

wizytownik cuSHioN PHiLiPPi 120 pln

Czarter

komfortowych jachtów na Zalewie Włocławskim

Kontakt W sezonie żeglarskim możliwy jest wyłącznie kontakt telefoniczny: tel. kom. 535 455 001 - Marek , tel. kom. 609 544 704 - Sandra Ośrodek MARCO POLO w Soczewce administrowany przez firmę: CARGUM Katarzyna Wilmanowicz 87-124 Złotoria, ul. Łokietka 1 Więcej informacji znajdziesz na stronie www.marcopolojachty.pl w otulinie Gostynińsko-Włocławskiego Parku Krajobrazowego, znajduje się miejscowość SOCZEWKA, a w niej, przy drodze krajowej nr 62 (Płock - Włocławek), na półwyspie otoczonym wodami rzeki SKRWY, Ośrodek Wypoczynku i Rekreacji Wodnej MARCO POLO - z przystanią i jachtami - SHINE 30, ANTILA 27 i MAXUS 33 - udostępnionymi do czarteru.

SHINE 30 - komfortowy wypoczynek na wodzie SHINE 30 to nowoczesny jacht stylistyką nawiązujący do jednostek śródziemnomorskich, zapewniający wygodę żeglowania i spania. Shine 30 wersja 7 osób 2 kabiny  Shine 30 wersja 8 osób 3 kabiny  Antila 27 werjsa 8 osób 3 kabiny  Maxus 33 wersja 10 osób 3 kabiny 

Możliwość wynajęcia sternika (sternik nocuje poza jachtem) 006030781

11 km od Płocka, na lewym brzegu Wisły,

ekobiznes

Lok alna mark a smak u Jestem przekonany, iż jesiotr będzie nie tylko symbolem Pojezierza Brodnickiego, ale stanie się wartościową marką naszego województwa - mówi Krzysztof Lewandowski.

rozmawia: jan oleksy Czy jesiotr to zapomniana ryba? W starożytności uchodził za przysmak i stanowił ozdobę uczt na królewskich dworach. Na początku ery nowożytnej rzymski poeta Martialis pisał - „szlijcie jesiotra na palatyńskie biesiady, niech ambrozyjską ucztę ozdobi rarytne to danie”. W basenie Morza Bałtyckiego był to najcenniejszy przedstawiciel ichtiofauny, stanowiący ważny składnik diety ludności zamieszkującej dorzecze Wisły, a także Niemna i Dźwiny. Proces zaniku jesiotra bałtyckiego już na początku XX wieku spowodowany był zmia-

nami środowiskowymi naszych rzek, do których wstępował na tarło, a także intensywnymi połowami. Ostatni okaz złowiono w Wiśle powyżej Torunia w 1965 r. - była to trzymetrowa samica o wadze 135 kg. I jesiotra spotkałby taki sam los jak tura, gdyby nie zabiegi człowieka... Pierwsze młode jesiotry, po prawie 100 latach nieobecności, pojawiły się w rzece Drwęcy w 2006 r. za sprawą naukowców z Instytutu Rybactwa Śródlądowego. Dzięki nim od 20 lat KUJAWSKO-POMORSKI

luty 2016

rzeka Drwęca - najdłuższy ichtiofaunistyczny rezerwat kraju - stała się perłą w programie restytucji troci i łososi w basenie Morza Bałtyckiego. Odtwarzana w wodach otwartych populacja jesiotra to nie jesiotr zachodni, uznawany dotychczas za gatunek tu żyjący, lecz jesiotr ostronosy, zamieszkujący obecnie rzeki i wschodnie wybrzeże Kanady. Ta zmiana jest wynikiem dogłębnych analiz materiału genetycznego, pobranego z okazów muzealnych oraz jednego zasuszonego jesiotra, pełniącego rolę wiatrowskazu na wieży ratuszowej.

ekobiznes

>>> biznes.expressmedia.pl

„Kraina Potraw Lokalnych” to projekt podjęty przez entuzjastów odtworzenia lokalnych tradycji kulinarnych, opartych na produktach nabywanych przede wszystkim bezpośrednio od miejscowych producentów. krzysztof lewandowski Sensacyjny powrót jesiotra związany jest z naszym regionem. Czy Drwęca była idealnym miejscem dla realizacji tego programu? Drwęca stała się kluczową rzeką w programie odtworzenia populacji tego gatunku w naszych wodach. Z uwagi na fakt, iż dojrzałe płciowo osobniki wracają do miejsc urodzenia, w dorzeczu Drwęcy, w miejscowości Grzmięca, wybudowano ośrodek produkujący narybek jesiotra. Pierwsza zakupiona w Kanadzie zapłodniona ikra kosztowała niczym złoto - prawie 100.000 zł za 1 litr ikry. Ryby po wpuszczeniu do Drwęcy w ciągu dwóch tygodni spływają do Bałtyku i, jak dowodzą obserwacje pierwszych złowionych przypadkowo egzemplarzy (obowiązuje zakaz połowu tych ryb), mają się tam dobrze. I tak jesiotr powrócił na nasze stoły? Ten powrót dotyczy innych gatunków jesiotra. Charakteryzuje je zdecydowanie krótszy okres uzyskiwania dojrzałości płciowej, jak np. u sterleta po trzech latach pobytu w stawach, czy najpopularniejszego jesiotra syberyjskiego - 7-8 lat. Krótsze okresy chowu do dojrzałości gonad pozwalają również pozyskać szybko ikrę na wyprodukowanie poszukiwanego i drogiego kawioru, za kilogram którego na Zachodzie płaci się ok. 2000 euro, a w Polsce od 600 do 1600 zł. Dlaczego ta ryba znalazła się w logo Kapituły Znaku „Kraina Potraw Lokalnych”? Pojawienie się jesiotra w logo ma być z jednej strony symbolem dawnych i obecnych walorów przyrodniczych nie tylko Pojezierza Brodnickiego, ale całego regionu kujawsko-pomorskiego. Kawior, który trafiał przez wieki na stoły Petersburga, pochodził głównie z ryb pozyskiwanych z Drwęcy i Wisły. Jak podają dawne zapisy, w pewnej wsi przy ujściu Drwęcy łowiono tyle jesiotrów, że ich ikrą karmiono świnie. Co ma jesiotr, czego inne ryby nie mają? Mięso jesiotrów przewyższa pod względem dietetycznym mięso większości ryb. Głównymi walorami odżywczymi są wysoka zawartość łatwo przyswajalnego białka i skład aminokwasów, z których prawie połowa to te niezbędne oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto kapitalne znaczenie ma również fakt, iż jesiotry są pozbawione ości i mają chrzęstny kręgosłup. Mięso tej ryby to dietetyczny rarytas, uznawany przez fachowców za tzw. pożywienie

funkcjonalne, polecane szczególnie dla dzieci i osób starszych. Jesiotr ma być sposobem na ożywienie regionalnego menu, a w konsekwencji może mieć wpływ na turystykę w naszym regionie... Brak tej ryby od lat 70. w obrocie handlowym spowodował zanik tradycji kulinarnych, jakże żywych jeszcze na początku XX wieku. Jednym z celów grupy „Kraina Potraw Lokalnych” jest ich przypomnienie i promocja potraw z jesiotra, a przy okazji innych zwyczajów lokalnej kuchni, opartej na naturalnych surowcach, pozbawionej współczesnej gastronomicznej chemii. Proszę o dwa słowa o idei „Krainy Potraw Lokalnych”. To projekt podjęty przez entuzjastów odtworzenia lokalnych tradycji kulinarnych, opartych na produktach nabywanych przede wszystkim bezpośrednio od miejscowych producentów. W szczególności od tych, którzy prowadzą uprawy, chów i hodowle w oparciu o tradycyjne metody. Jesiotr, a szerzej „Kraina Potraw Lokalnych”, jest sposobem na biznes? Dla inicjatorów tego projektu - miejscowych przedsiębiorców, jest to nie lada wyzwanie biznesowe. Wykluczenie zakupu gotowych produktów, unikanie automatyzacji w kuchni, czy chemicznych środków konserwujących, a przy tym utrzymanie wysokiej jakości potraw, przygotowywanych tradycyjnymi metodami, podnoszą istotnie ich koszty. Ale coś za coś. Dodatkową korzyścią w tych miejscach, poza rozkoszami podniebienia, bezpieczeństwem dietetycznym, będzie ujmująca stylistyka pomieszczeń, niestandardowa obsługa, budujące przyjazną i rodzinną atmosferę. Pierwsze tygodnie funkcjonowania projektu potwierdzają zasadność przygotowanej oferty, która spotyka się z coraz większym zainteresowaniem. Jestem przekonany, iż jesiotr będzie nie tylko symbolem „Krainy Potraw Lokalnych”, ale stanie się wartościową marką województwa kujawsko-pomorskiego. To może na przyszłoroczną wigilijną wieczerzę, zamiast poczciwego karpia, przygotujmy tym razem naszego jesiotra? Nikt nie pożałuje takiej zamiany!cp KUJAWSKO-POMORSKI

lut y 2016

Krzysztof Lewandowski

brodniczanin, absolwent biologii na UMK, dyrektor Górznieńsko-Lidzbarskiego Parku Krajobrazowego, przewodniczący Kapituły Znaku „Kraina Potraw Lokalnych”, znawca ryb, autor książki „Potrawy z ryb na Pojezierzu Brodnickim”, w której przypomina zapomniane potrawy z ryb, propagator królewskiego jesiotra z Pojezierza Brodnickiego. przepis na danie z jesiotra na biznes.expressmedia.pl

006033608