Hallongrottor

Hemma-hos-känslan på våra kurser blir total varje gång vi ställer fram ett fat med nybakade hallongrottor – drottningen av hembakade småkakor!

Sätt ugnen på 200°, blir ca 16 kakor

125 g smör

½ dl strösocker

¾ tsk bakpulver

2 ¼ dl vetemjöl

3 msk marsanpulver (för kokning)

ca 1 dl hallonsylt

Gör så här:

1. Arbeta ihop alla ingredienserna (utom sylten) till en smidig deg.

2. Forma bollar och lägg i små pappersformar.

3. Gör en fördjupning i mitten och lägg i en syltklick. Grädda mitt i ugnen 12–15 min.