Nyttiga frökex

Perfekt som gå-bort-present, snyggt inslaget i cellofan tillsammans med en god ost och en burk härlig marmelad.

Sätt på ugnen på 150°

1 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

½ dl hela linfrön

2 dl vetemjöl (går att byta ut mot annat mjöl, t ex 2 dl majsmjöl)

½ tsk salt

½ dl rapsolja

2 ½ dl kokt vatten

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser och häll sedan på olja och kokt vatten.

2. Bred ut tunt på bakplåtspapper och strö flingsalt över.

3. Grädda i ca 60 min i 150°. När kexen svalnat så bryt dem i lämpliga bitar