Taller de Transformación de Alimentos: “Olores y Sabores de mi tierra”
Después de sembrar y cosechar nuestros alimentos es hora de llevarlos a la cocina y empezar a transformar sus olores, colores y sabores en deliciosas recetas que llevan en su esencia ritos y costumbres de nuestra tierra mexicana. Por ello, en este apartado nuestros guisos bailan entre las semillas emblemáticas de nuestro territorio: el maíz, el chile, el jitomate y el frijol… alimentos que nos conectan con nuestro origen.
