Cárnica Los blogueros de

Jorge Cocero

Aumentar el sentido de pertenencia es fundamental

“En los tiempos que vivimos, la industria cárnica española se enfrenta a diversos desafíos, entre ellos, la necesidad de mejorar la percepción de nuestro sector entre las generaciones más jóvenes.

Este año, como casi todos los veranos desde 2015, he dado el pistoletazo de salida a la temporada más calurosa del año con la asistencia al festival ‘A Summer Story’, un evento de dos días dedicado a la música electrónica y por el que pasan cantidades ingentes de personas, mayoritariamente jóvenes...”

Jorge G. Castrillejo

Periodista especializado en redes, en Hacemos Cosas.

Canales de Whatsapp: la nueva herramienta para impulsar tu negocio

“El pasado 8 de junio, WhatsApp presentó uno de los cambios más destacados de sus últimos años, los Canales: una nueva forma en la que retailers y marcas pueden establecer una comunicación directa con sus clientes. Desde la distribución de ofertas, hasta la realización de encuestas, las posibilidades que ofrecen los Canales son muy amplias. En este artículo podrás conocer qué son los Canales de WhatsApp y sobre todo, aprenderás a sacarles el máximo partido para tu negocio.”

Rodolfo Lomascolo

CEO y cofundador de Pervasive Technologies.

Soluciones inteligentes para garantizar el bienestar animal y cumplir con las normativas europeas

“La normativa europea tiene claro que el bienestar animal es la clave para lograr una producción ganadera sostenible. Así, constituye uno de los elementos básicos de la estrategia ‘de la granja a la mesa’, que adoptó la Comisión Europea.

Las regulaciones nacionales, por tanto, han de contagiarse de este espíritu y establecer pautas que contribuyan en este aspecto en cada una de sus zonas de alcance.

Por ello, en nuestro país se aprobaron recientemente dos reales decretos que buscan mejorar...”

María Sánchez

Directora General de Carnimad y Educarne; Secretaria General de Cedecarne.

¿Para qué existe un lobby anticarne?

“No seré yo, que me dedico a la defensa de los intereses de un sector, quien enmiende la plana a aquellos que legítimamente hagan lo propio. Pero, por favor, “fair play”, porque un lobby o grupo de presión mal entendido o con intereses espurios puede tirar por tierra el trabajo de quienes nos esforzamos para ofrecer información técnica y ser escuchados por las autoridades competentes, con el fin de facilitar el cumplimiento de la legislación, sobre todo en sectores representados en su mayoría por microempresas familiares que tienen necesidades y recursos diferentes,acordes a su tamaño.”