Prodotti Creme di Frutta Bio - Ricchi müsli per la prima colazione - Le caramelle della GDO diventano bio - Innovazione all’insegna dell’ambiente - Zuppe bio in imballaggio sostenibile - Puree di frutta in versione snack

Creme di Frutta Bio

Fratelli Carli, la storica azienda olearia di Imperia, presenta le prelibate Creme di Frutta con certificazione Bio, nelle tre varianti all’Arancia, all’Albicocca e ai Frutti di Bosco, caratterizzate dal sapore schietto della buona frutta perché ne sono ricchissime (tra il 75 e l’82%) e da una lista ingredienti cortissima: frutta bio, zucchero di canna bio (max il 26%) e solo una punta di pectina per mantenere il più possibile la loro consistenza naturale. Un prodotto che si differenzia anche dalle classiche “confetture extra” o “marmellate” per il minor contenuto di zuccheri.

Genuine e gustose, dai colori forti e brillanti, propri del frutto maturo colto al punto giusto, sono prodotte con cura e attenzione artigianale, proprio come quelle fatte in casa, preparate in piccole quantità, per assicurare un prodotto sempre ottimo e naturale, come appena confezionato.

I tempi di cottura sono brevi, per non impattare sulle caratteristiche organolettiche dei frutti: 20 o 30 minuti al massimo, così da far evaporare l’acqua e mantenere intatti colore e sapore, senza il rischio di caramellare. Lo zucchero, che si aggiunge solo a fuoco spento, è di canna, anch’esso bio, ed è unito in piccole quantità, per non coprire e sovrastare mai i gusti e i profumi autentici della frutta.

La polpa è poco frullata, per apprezzarne al meglio la struttu

Le nuove Creme di Frutta con certificazione Bio di Fratelli Carli.

ra: con gustosi pezzetti di scorza quella all’arancio, più tenera, morbida e vellutata quella all’albicocca, con consistenza variegata quel

la ai frutti di bosco in cui i più attenti potranno percepire i granuli delle more, così come la consistenza del ribes, del mirtillo e del lampone.

Ricchi müsli per la prima colazione

Dal 1855 la britannica Jordans è impegnata nella lavorazione dei cereali e oggi ha conquistato la leadership di mercato grazie a una gamma di oltre cinquanta varietà di cereali croccanti, muesli e barrette. Per la colazione, ha recentemente ampliato la sua offerta di prodotti sani, altamente digeribili, completi e golosi con la sua linea Granola, in cui il classico preparato prende una nuova forma croccante cotta al forno per offrire un goloso mix energetico e sostanzioso di cereali, frutta secca e disidratata e miele, ideale da gustare col latte o con lo yogurt per iniziare in modo sano la giornata.

Per variare ogni giorno il sapore della colazione, Jordans propone Granola in tre varianti, la prima a base di frutta mista e noci, la seconda arricchita da uvetta e mandorle e la terza con un originale mix di sapori tropicali. Tutta la gamma Jordans è importata e distribuita da Eurofood, il Gruppo che da tanti anni porta sulla nostra tavola solo le più prestigiose specialità alimentari da tutto il mondo.

Il nuovo müsli Granola Tropical di Jordans.

Le caramelle della GDO diventano bio

MDD si conferma vera innovatrice del mercato in casa D.IT-Distribuzione Italiana.

Il progetto multi insegna e multibrand, che coinvolge Sisa, Sigma e Coal, è infatti il primo gruppo italiano a decidere di sostituire l’intero assortimento di caramelle convenzionali con caramelle biologiche, creando così ulteriore valore nel comparto confectionery che per il gruppo distributivo pesa attualmente 20 milioni di euro. Sei le nuove referenze, tutte a marchio VerdeMIO, la linea specialistica trasversale alle tre insegne che rappresenta la scelta consapevole di chi vuole vivere bene attraverso prodotti di qualità e rispettosi dell’ambiente: alla menta, con foglioline ed oli essenziali di menta mediterranea dolce e melissa; balsamica all’eucalipto; gelèe alla frutta assortite, morbide e succose, con il 26% di succhi di frutta, zucchero e pectina di mela; liquirizia, con estratto di polvere di liquirizia pura ed oli essenziali; al miele; zenzero e limone. Oltre a provenire da agricoltura biologica, infatti, le novità firmate VerdeMIO sono realizzate solo con materie prime selezionate e sono senza conservanti, senza coloranti artificiali, senza lattosio e senza glutine. A dare ulteriore valore aggiunto, va segnalata la preparazione delle caramelle attraverso il metodo di cottura a fuoco diretto, un processo lento e meticoloso che consente di conservare intatti

Innovazione all’insegna dell’ambiente

Fruttagel ha ampliato la gamma a marchio Almaverde Bio con alcune novità pensate per un consumatore attento al benessere e all’ambiente: “Le Vellutate Senza Olio”, vellutate biologiche surgelate sono senza olio né grassi e con etichetta corta (solo ortaggi, acqua e sale), in pack compostabile certificato TÜV Austria, disponibili nelle tre varianti zucca e carote, asparagi e mix di verdure.

Nuove anche cinque bevande alla frutta con alta percentuale di frutta e senza zuccheri aggiunti: una linea composta da referenze pensate per i più piccoli come “Il polposo” alla pesca (85% di frutta) e “I limpidi”, in due gusti (mela e ace, entrambi con l’80% di frutta); tre referenze in Tetra Prisma (confezioni da tre brik da 200 mL) con l’innovativa apertura PullTab che consente di consumare il prodotto senza l’utilizzo della cannuccia. E per chi cerca gusto, praticità e benessere, due bevande dai gusti ori

Le nuove caramelle bio VerdeMIO.

sapori e proprietà benefiche degli ingredienti.

La nuova proposta è assolutamente in linea con le attuali tendenze del mercato, che non solo registrano un interesse crescente verso bio e salutistico, ma premiano anche ricette sempre più corte e l’utilizzo di ingredienti selezionati.

ginali con il 65% di frutta, sempre a marchio Almaverde Bio, che possono essere consumate anche fuori casa in ogni momento della giornata: frutti rossi e zenzero; ananas, mela, limone e bergamotto, entrambe in Tetra Prisma da 750 mL.

Le nuove Vellutate Senza Olio Almaverde Bio.

Zuppe bio in imballaggio sostenibile

Il pioniere del biologico Marco Roveda ha lanciato sul mercato una linea di zuppe fresche già pronte, realizzate con ricette di alta qualità, rapide da cucinare e composte da ingredienti provenienti da filiera biologia certificata e indicati anche per un’alimentazione vegana e vegetariana. Dedicato ai consumatori che scelgono quotidianamente un’alimentazione sana, anche quando sono di fretta, ricercando salute, benessere, sostenibilità e innovazione di ricette e packaging, l’assortimento è composto da 6 gustose referenze che spaziano dalle ricette più tradizionali come il minestrone di verdure ricco con curcuma e la zuppa toscana con farro, a quelle più innovative come la zuppa chili leggermente piccante, la vellutata di funghi con porcini, la zuppa di verdure con piselli e la zuppa di lenticchie ai due aceti. I prodotti targati Marco Roveda identificano la “Total Quality”, la nuova frontiera del cibo che presenta queste caratteristiche: accessibilità, qualità e bontà, bellezza e design, sicurezza e quindi biologico, etica e sostenibilità.

La stessa cura e attenzione riservata ai prodotti viene impiegata anche nella realizzazione dell’innovativo packaging sostenibile, realizzato con carta dotata di certificazione PEFC e proveniente da filiera sostenibile.

Puree di frutta in versione snack

Grazie alla partnership con Mm Group – la multinazionale delle puree di frutta – il Gruppo Bel – leader nei formaggi in porzioni e negli spuntini salati freschi con marchi come Leerdammer, Babybel e Kiri – lancia in Italia GoGo squeeZ, marchio di snack sani fatti con 100% frutta, in tanti gusti golosi, ideali anche per il consumo fuori casa, in linea con la richiesta da parte dei consumatori di prodotti a base frutta on the go, salutari e pratici. Un’intuizione vincente sviluppata a seguito di un’attenta analisi di mercato, che si traduce in un’efficace strategia capace di offrire soluzioni ideali per intercettare un segmento trasversale in costante espansione, abituato al consumo di cibi ready to eat, ma non disposto ad accettare compromessi sulla qualità e sulla bontà del prodotto. Infatti, il core target di GoGo squeeZ è rappresentato dagli “Amanti della vita”, le famiglie con figli tra i 3 e i 12 anni, che richiedono soluzioni facili e pratiche, senza

Il nuovo snack Babybel Cheese & Friends con GoGo squeeZ.

La Zuppa toscana con farro di Marco Roveda.

rinunciare alla componente del gusto. Consapevoli del fatto che “siamo quello che mangiamo”, sono consumatori attenti alla qualità dei cibi e al loro apporto nutrizionale, in cerca di prodotti genuini e adatti anche per i più piccoli. In un mondo frenetico e pieno di impegni, GoGo squeeZ offre quindi una gamma completa di snack naturali e nutrizionalmente bilanciati che rendono il consumo di frutta facile, gustoso e divertente.

All’interno del segmento delle puree di frutta, il pouch risulta sempre più apprezzato dagli italiani e registra una crescita del 42,5% rispetto all’anno precedente, molto superiore a quella delle classiche vaschette (+2,2%) che si conferma ancora il formato più acquistato con una quota a volume dell’85,6%.

PELARE, AFFETTARE, SPREMERE, CUOCERE, PASTORIZZARE, RIEMPIRE E CONFEZIONARE. E A VALLE? To peel, slice, squeeze, cook, pasteurize, fill, and package. But downstream?

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