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Zuegg sempre più sostenibile

Zuegg, storica azienda veronese dal 1890 impegnata nella trasformazione della frutta, compie un nuovo ed importante passo verso la sostenibilità finalizzato a promuovere l’adozione di un modello alimentare sano e genuino, fondato su un’agricoltura a basso impatto ambientale. Come risposta coerente ai bisogni dei consumatori, per il nostro corpo e per la terra in cui viviamo, Zuegg continua a scegliere la trasparenza e in quest’ottica amplia la linea senza residui di pesticidi a base di frutta tutta italiana, superiore in termini di percentuale nella ricetta. L’esperienza gustativa richiama il profumo, l’autenticità e la corposità del frutto appena raccolto. Si tratta di un progetto unico nel suo genere, una grande scommessa sulla protezione della biodiversità del territorio e sul rispetto sia dei cicli della natura che delle comunità in cui opera.

Nel 2021, anno in cui le ricerche di mercato indicavano un forte interesse dei consumatori, pari al 57%, per i prodotti senza additivi e pesticidi, Zuegg ha

La linea ampliata senza residui di pesticidi di Zuegg. lanciato i nettari in vetro da 500 mL. A marzo del 2022, a testimonianza della spinta propulsiva dell’azienda verso la sostenibilità, sono entrati a far parte della famiglia senza residui di pesticidi anche i succhi in brik per bambini e le composte in vetro, messe a punto mixando sapientemente frutta italiana, gusto e qualità in tre abbinamenti: arance e limoni, fragole e fragoline di bosco, pesche e albicocche. Il packaging dei nuovi arrivati è sinonimo di garanzia e riflette la linea di sostenibilità intrapresa dall’azienda: per le composte esclusivamente vasetti in vetro 100% riciclabili, per il brik un pack avanguardistico, Crystal, realizzato con l’86% di materiale da fonti vegetali, cannuccia in carta compresa. Il risultato è una gamma premium sinonimo di qualità e sicurezza contenente solamente 3 ingredienti: frutta italiana selezionata, acqua e lo zucchero che serve, senza conservanti, coloranti e aromi.

Zuegg sta implementando un sistema di governance che prevede una policy interna sempre più attenta al tema della sostenibilità. Questo si concretizza non solo nella promozione di un’agricoltura sostenibile ma anche nella riduzione dei rifiuti alimenta-

ri e dei consumi idrici, oltre all’efficientamento del packaging, sempre più green e facilmente smaltibile.

Tutti i prodotti Zuegg racchiudono, indistintamente, solo il meglio della frutta e sono realizzati secondo i più elevati standard di qualità e sicurezza. La gamma senza residui di pesticidi mira a raggiungere un obiettivo ancora più ambizioso: superare questi standard mettendo in campo sapienza, esperienza e conoscenza. Questo perché il legame che

Pesti al tonno

Rio Mare, brand di conserve ittiche della Business Unit Food di Bolton Group, propone la prima linea di pesti a base tonno: una vera e propria novità sul mercato, ricette studiate per incontrare gusto e benessere, ideali sulla pasta ma ottimi anche spalmati su pane e bruschette, per portare il

Il nuovo Pesto RioMare Tonno Pistacchi & Limone. la famiglia Zuegg ha con la terra da generazioni la spinge ad adottare metodi di agricoltura sostenibile sempre più avanzati. Una vocazione naturale che abbraccia i frutteti, ma anche le persone che ci lavorano. Fondamentale è infatti il ruolo degli agricoltori, che ogni giorno contribuiscono con rispetto, metodo e cura all’applicazione del “metodo Zuegg”, fondato su sicurezza alimentare e qualità, e senza i quali sarebbe impossibile raccogliere i frutti della terra.

sapore della novità nelle proprie preparazioni.

Realizzati con ricette innovative e originali, dal sapore unico e la consistenza rustica, i Pesti Rio Mare sono ricchi di tonno di prima qualità (20% in ciascuna confezione) pescato in modo sostenibile (certificato MSC) e lavorato con tutta l’esperienza di Rio Mare e della Business Unit Food di Bolton Group, insieme ad ingredienti selezionati e al miglior olio di oliva, senza conservanti.

I pesti al tonno Rio Mare sono disponibili in vasetto di vetro da 130 g nelle varianti: Tonno Olive Nere & Peperoncino, realizzato con una base di tonno di prima qualità, insaporito da olive nere e da una sfumatura piccante del peperoncino; Tonno Pistacchi & Limone, con tonno abbinato al delicato sapore dei pistacchi e a una leggera nota di limone; Tonno Mandorle & Pecorino, con una base di tonno arricchito dal delicato gusto delle mandorle e dal pecorino salato.

Olio di semi specifico per dolci da forno

Giglio Oro presenta Dolceforno, il primo olio di semi specifico per dolci da forno. Con l’86% di grassi saturi in meno rispetto al burro e il 35% di grassi saturi in meno rispetto agli oli di girasole tradizionali, rende le torte più morbide più a lungo grazie alla presenza della lecitina vegetale, estratta dai semi di girasoli, che dà vita ad un impasto più tenero e pronto ad una lievitazione ottimale ed omogenea.

Senza allergeni e senza glutine, Dolceforno è adatto anche per preparare gustose ricette vegane e vegetariane. Infine, un occhio alla sostenibilità: la confezione è interamente riciclabile.

Dolceforno, olio di semi specifico per dolci da forno di Giglio Oro.

Nuovi cereali alla nocciola

Kellogg presenta la nuova referenza Coco Pops Hazelnut Flavour, arricchendo la sua gamma di cereali Coco Pops che unisce l’iconico cacao al gusto della nocciola, per una prima colazione nutriente, bilanciata e gustosa.

In linea con l’impegno espresso nel Manifesto del Benessere pubblicato da Kellogg Europa nel maggio 2021, l’azienda si impegna per offrire ai propri consumatori cibo gustoso dal profilo nutrizionale continuamente perfezionato, contribuendo a migliorare la dieta di milioni di italiani attraverso la riduzione del contenuto di zuccheri nei suoi cereali e snack a base di cereali. In particolare, grazie al rinnovo della ricetta, Coco Pops Risetti ha il 30% di zuccheri in meno rispetto ai cereali per bambini (esclusi muesli e cereali croccanti) più venduti.

I nuovi chicchi di riso soffiato e tostato Coco Pops Hazelnut Flavour sono fonte di fibre (almeno 3 g/100 g), 7 vitamine e ferro, e non contengono coloranti né aromi artificiali. Inoltre, una porzione di Coco Pops al gusto nocciola contribuisce al 50% dell’apporto giornaliero di Vitamina D.

I nuovi Coco Pops Hazelnut Flavour di Kellogg.

Gamma per l’alimentazione senza glutine

Giusto – brand leader nell’alimentazione speciale appartenente a Farmafood, società del Gruppo Lo Conte – fa il suo debutto nel mondo della grande distribuzione con una selezione di prodotti Senza Glutine.

L’approdo in GDO è una scelta che coincide anche con il percorso di restyling che ha caratterizzato la linea: pack rivisiti in chiave moderna, semplice e chiara, per facilitare la riconoscibilità a scaffale da parte del consumatore e sviluppo di nuove formule, in grado di coprire tutte le esigenze alimentari. La gamma di prodotti è composta da 19 referenze alimentari senza glutine per celiaci o persone sensibili al glutine, notificate al Ministero della Salute che godono della rimborsabilità per gli aventi diritto. La ricca varietà dei prodotti Giusto senza glutine spazia dal dolce al salato, con una selezione di pasta fresca, pane e sostitutivi, cereali, biscotti per la prima colazione, snack e dolci per ogni occasione. Il marchio Giusto vanta uno dei più vasti assortimenti di prodotti per l’alimentazione speciale, ed è presente sul mercato con quattro linee, differenziate per colore, in grado di soddisfare specifiche esigenze nutrizionali: Alimenti Senza Glutine; Alimenti per Diabetici a basso indice glicemico; Alimenti Senza Zuccheri Aggiunti; Alimenti Aproteici.

La gamma di prodotti senza glutine Giusto (Farmafood).

Nuova linea Loacker per il benessere, anche ambientale

Loacker, azienda altoatesina leader mondiale nel mercato dei wafer e specializzata anche nella produzione di specialità al cioccolato, presenta i prodotti della nuova linea “Bontà & Benessere”: un’irresistibile combinazione di golosità, genuinità e leggerezza, pensata per chi vuole mantenere un corretto stile di vita senza rinunciare al gusto. Disponibile in due deliziose varianti, Loacker Multicereali e Loacker -30% di zuccheri, la linea “Bontà & Benessere” è realizzata con materie prime di alta qualità, provenienti da filiere controllate e sostenibili, e con ricette prive di aromi aggiunti, edulcoranti, coloranti, conservanti e OGM.

Quindi, gusto 100% naturale confezionato principalmente in carta nei formati da 45, 90 e 175 g.

I nuovi wafer Loacker Multicereali sono caratterizzati da tre cialde realizzate con farine integrali di farro, grano e avena, che racchiudono due strati di deliziosa crema, nei due gusti Napolitaner e Cremkakao. L’aroma e la consistenza delle cialde sono frutto di un delicato processo di macinazione delle farine che avviene proprio in Alto Adige, in un apposito mulino che ne tutela la fragranza e l’integrità.

Chi desidera contenere l’apporto quotidiano di zuccheri, per necessità o per buona abitudine, non dovrà più rinunciare al gusto o al piacere, grazie ai nuovi wafer Loacker -30% di zuccheri. La ricetta di queste specialità supplisce, infatti, alla minore quantità di zucchero con l’inulina, la fibra di cicoria completamente idrosolubile e di origine 100% vegeta-

I nuovi wafer con -30% di zuccheri (Loacker).

le. Le creme che farciscono i nuovi arrivati in casa Loacker – Napolitaner e Cremkakao – deliziano il palato con una quantità minore di zuccheri e con l’assenza completa di edulcoranti, garantendo tutto il gusto inconfondibile Loacker.

La nuova linea Bontà & Benessere è realizzata con materie prime attentamente selezionate: solo nocciole italiane tostate tra le Alpi direttamente in casa Loacker e cacao sostenibile da Ecuador e Costa D’Avorio.

Tartelle cuor di mela nel segno della tradizione

Mulino Bianco presenta le Tartelle Cuor di Mela, la prima tortina realizzata con cuore di mele 100% italiane racchiuso in un soffice impasto, con una base di fragrante pasta frolla. Una merenda che esalta la mela e rende omaggio alla torta dei ricordi d’infanzia, protagonista della nostra tradizione pasticciera.

Elementi distintivi delle Tartelle Cuor di Mela sono il ripieno, che contiene il 78% di pezzi di mela (ricostituito), la colata di soffice impasto preparato con yogurt e uova fresche, e la golosa e friabile frolla alla base.

Ogni confezione contiene 6 tartelle (48 grammi di peso l’uno). Il prodotto può essere consumato a colazione in abbinamento a frutta secca e ad una bevanda, per cominciare con dolcezza e più gusto la giornata, o come snack sfizioso fuori pasto, per uno spuntino a metà mattina o a metà pomeriggio. Il pack è progettato per mantenere intatta la fragranza ed è interamente riciclabile.

Le nuove Tartelle Cuor di mela (Mulino Bianco).