GIRA DE TRABAJO A LA REGIÓN ALTOS SUR Por: Redacción
Llevamos a cabo una gira de trabajo a la región de Los Altos Sur en compañía de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco Ana Lucía Camacho Mejía y su equipo y del Consejo Coordinador Industrial Altos Sur, teniendo como primer destino la Planta Procesadora de Aves Valle de Guadalupe donde se realizó
un recorrido para conocer sus procesos. El segundo punto fue el Centro Nacional de Recursos Genéticos en Tepatitlán donde sus investigadores explicaron los proyectos
en los que se trabaja actualmente y los servicios que ofrece especialmente a la industria de alimentos y bebidas. Enseguida se visitó el Rancho San Nicolás
en San Ignacio Cerro Gordo para conocer el proceso productivo del agave, limón y aguacate y finalmente se realizó una visita a la Hacienda Tequila Casa de los González en Atotonilco el Alto, donde se realizó un un recorrido por sus instalaciones. Agradecemos a nuestros anfitriones su amable hospitalidad.
CIAJ Y LA INDUSTRIA
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