MISIÓN COMERCIAL A ESPAÑA PARTICIPACIÓN DEL SECTOR ALIMENTICIO DE JALISCO EN EXPO ALIMENTARIA EN BARCELONA
Por: Marisol Orozco
entre los organismos empresariales, centros de investigación, academia y gobierno, que es llevada a la práctica y no solo se queda en el discurso, con modelos de colaboración enfocados en las necesidades del mercado, con valor agregado a los productos y con el aprovechamiento de los recursos en todo el proceso de elaboración de los alimentos.
La participación del sector alimentario de Jalisco en la Expo Alimentaria en Barcelona nos posiciona a nivel internacional como un sector económico pujante de nuestro país con interés de generar oportunidades de negocio en mercados internacionales, así como establecer colaboración con organismos e instituciones reconocidos por sus aportes al desarrollo económico, innovación y generación de conocimiento a nivel global en esta industria.
la oportunidad de generar alianzas más allá de las fronteras. En principio, destacaría que el liderazgo del sector alimentario de España ha sido posible gracias a la vinculación
La industria alimentaria de España concentra más 30 mil 500 empresas, que generan alrededor de 373 mil empleos; y aunque la pandemia impuso un antes y un después, la diversificación de productos, en consonancia con el carácter de industria esencial que ostenta, y haciéndose eco de un comportamiento de las exportaciones claramente más favorable que otras actividades económicas, permite a esta industria ser líder de la economía a nivel nacional con el 15% del valor del total de la economía española. Por mencionar algunas de las diversas iniciativas y proyectos que se
Nuestra misión tuvo todo tipo de experiencias, desde acompañar al rey de España en su recorrido de inauguración por la Expo, recorrer los 85 mil metros cuadrados de exhibición y degustar gran variedad de alimentos, conocer un centro de investigación en Monells, uno de los pueblos medievales más bonitos de España; pero sin duda lo importante fue la posibilidad de intercambiar experiencias, adquirir nuevos conocimientos, conocer las tendencias de la industria alimentaria y
ACTIVIDADES DE LA CÁMARA ALIMENTICIA
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