Burger de légumes

Une portion de vitamines garanties !

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Burger de légumes

4 personnes . 1 h

4 pistolets au sésame Spar 60 g de riz complet ½ oignon rouge 1 gousse d’ail 125 g de carottes 125 g de courgettes 100 g de purée de pommes de terre (sans lait ou beurre) 25 g de cacahuètes Spar 1 c à s de sauce ketjap manis 1 c à s de sauce sweet chili 1 c à c d’huile de sésame Boni 1 œuf Spar (medium) 70 g de maïs Boni (égoutté) 100 g de mix de crudités relevé Spar sauce au yaourt 1 tomate 1 boule de mozzarella Spar 200 g de salade iceberg prédécoupée Spar huile d’arachide

1. Faites cuire le riz. 2. Épluchez et émincez l’oignon rouge et l’ail. 3. Râpez la carotte et la courgette.

Saupoudrez abondamment de sel et laissez dégorger 15 min dans une passoire. Rincez ensuite à l’eau froide, égouttez et pressez les légumes pour en extraire un maximum de liquide. 4. Mixez le riz avec la purée de pommes de terre, l’ail, les cacahuètes, la sauce ketjap manis et sweet chili, l’huile de sésame et l’œuf. 5. Incorporez l’oignon rouge, le maïs, la courgette et la carotte dans la préparation. 6. Formez 4 burgers avec ce mélange.

Faites-les cuire des deux côtés dans une poêle avec de l’huile d’arachide, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 7. Coupez la tomate et la mozzarella en tranches. 8. Mélangez les crudités avec un peu de sauce au yaourt. Assaisonnez de poivre noir et de sel. 9. Garnissez un pistolet de tomate et salade iceberg. Disposez un burger de légumes par-dessus et terminez par la mozzarella et les crudités.

kwatta pour vos envies sucrées

ingrédients:

• 6 poires • 7/8 cup Kwatta pâte choco • 2 1/2 cuillère de beurre doux • 2 1/2 cuillères de sucre • 2/3 cup farine • 4 cuillères d’amandes

méthode de préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez et épluchez les poires puis coupez-les en petits cubes. Étalez les cubes de poire au fond d’un plat allant au four et, à l’aide du dos d’une cuillère à soupe, tartinez-les de pâte à choco Kwatta. 2. Couper le beurre en petits morceaux. Mettre dans un saladier avec le sucre, la farine et la poudre d’amandes. Travaillez les ingrédients du bout des doigts jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. 3. Saupoudrez ce mélange sur la pâte à choco Kwatta et enfournez pour environ 25 minutes ; le crumble doit être bien doré. 4. Pour les plus gourmands rajouter de la pâte à tartiner Kwatta sur le dessus.

Lena

Quand les copines Lena et Lola (8 ans) ‘Cheeeeese’ ! fabriquent des gressins, elles ont le sourire. D’abord parce qu’elles ont le droit de s’amuser ensemble en cuisine. Et puis aussi parce que le fromage les fait fondre.

Lola