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FAÇA VOCÊ MESMO!

Uma das delícias de fim de ano é o panetone, sendo este um dos principais representantes natalinos. E tem para todos os gostos.

Nesta edição, o VIVERBEM traz para você diversas receitas de panetone: caseiro, salgado, recheado... Tudo para que você comece os preparativos para surpreender amigos e parentes nesta data maravilhosa!

PÁGS

10 e 11

MODA MASCULINA: COMO SE VESTIR BEM EM DIAS DE MUITO CALOR PÁGINA

03

DAR E RECEBER PRESENTES TEM UM GRANDE VALOR SIMBÓLICO PÁGINA

04

NATAL PRECISA DE LUZES QUE REPRESENTEM A CHEGADA DE JESUS PÁGINA

09

NOVEMBRO AZUL: A LUTA MAIOR É CONTRA O PRECONCEITO PÁGINA

05

PESQUISA TRAZ IDOSOS COM SUPERMEMÓRIA, IGUAL AOS JOVENS PÁGINA

15

QUANTO TEMPO SEU FILHO PODE PASSAR NO COMPUTADOR? PÁGINA

20

02

DIVERSOS

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

Semana da criança no

POESIA Engano Teu Pensas que sabes tudo?

Estudastes em Universidade, fizestes pós-graduação e Doutorado; grande engano é o teu, não aprendestes de Humildade. És dono de muitas terras, mas, vais ocupar apenas, um pedacinho distante.

Grande engano é o teu.

Nessa vida, todos terão no final, um só destino.

Se em teu coração, queres cultivar somente grãos: arroz, soja e feijão.

Grande engano é o teu.

Não plantastes o melhor, de todos os grãos, que é o amor, em teu coração.

Tens fortunas depositadas, vinda da Corrupção.

Grande engano teu.

Jamais terás tranquilidade nessa vida; e, ainda, quando fores partir, nada levarás nas tuas mãos .

Tens muitos carros do ano, alguns são importados; mas, poucos são teus, de fato.

Não sabes?

Aqui, nesse plano, já habitou um grande homem, de muita simplicidade, que pela paz,andavas a pé.

Muita alegria! A criançada se divertiu a valer na Festa das Crianças, que aconteceu no Teuto, no dia 23 de outubro. Além dos tradicionais brinquedos, como pula-pula e brincadeiras direcionadas, os pequenos pintaram o rosto, comeram pipoca, picolés e algodão doce. Tudo para agradar a garotada.

De acordo com o presidente do Teuto, Rogério Jerônimo, muitas crianças esperam ansiosas este dia. “Todos nós já fomos crianças e sabem como é importante trabalhar este lado lúdico da infância”.

VÔLEI DE PRAIA

Não procuras entender a CRISTO, REI, que não aceitou coroação.

Grande engano, é o teu.

Sem o nosso irmão, nas tuas ações, ficarás sempre sozinho.

Já estão abertas as inscrições para o Circuito Mineiro de Vôlei de Praia Open Teuto 2016 para várias categorias. O evento acontece do dia 11 a 27 de novembro e é uma realização da Federação Mineira de Vôlei e do Teuto Esporte Clube.

Veja a programação: dias 11, 12 e 13 de novembro: Sub 17 e Adulto Feminino; dia 18 de novembro: Festival Sub 15; dias 19 e 20 de novembro: Adulto Masculino e dias 25, 26 e 27 de novembro: Sub 17 e 19 Masculino e Sub 19 Feminino.

Júnia Dalva.

Haverá premiação em dinheiro somente para categoria Adulto e a taxa de inscrição para Adulto será de R$ 60,00. Demais categorias, a inscrição é gratuita.

Mas, atenção: as vagas são limitadas. Informações pelo site: www.fmvolei.org.br e a inscrição: voleidepraia@fmvolei.org.br

MEMBRO DA ABEL- ACADEMIA BETINENSE DE LETRAS.

EXPEDIENTE

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03

MODA

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FIQUE ELEGANTE NO TRABALHO, MESMO COM O CALOR O verão é uma época difícil quando o assunto é roupa para o trabalho.

ALGODÃO:

A maioria dos homens provavelmente investe no algodão na maior parte de seu guarda-roupa de verão. É leve, respirável e substancialmente mais barato do que a lã ou o linho. O problema é que seu desempenho pode variar muito, dependendo da construção.

Menos arejado que a lã, para ser mais leve ele precisa ser mais flexível e mais fino, o que implica em certa transparência.

Atenção para esse detalhe!

POPELINE: Tem uma textura que forma uma espécie de minúsculos bolsões de ar, fazendo com que a roupa fique muito mais respirável e com secagem mais rápida. É uma escolha comum para camisas de verão e dá pra encontrar também calças feitas de popeline, que são muito confortáveis.

A maioria dos nossos estilos conhecidos, como o indefectível paletó com gravata, vem de lugares que não enfrentam as temperaturas altas dos trópicos. As combinações, então, dependem do grau de formalidade que a empresa exige. Em ambientes mais informais, é permitido usar camisa polo de cores discretas e padrão liso, combinadas com calça chino ou de sarja. Já naqueles de formalidade mediana, dá para combinar um blazer sem forro com camisa de algodão e calça de alfaiataria. Depois de levar isso em consideração, vem a pergunta: o que um homem elegante deve vestir quando o termômetro começa a marcar 40 graus à sombra?

ESCOLHA COM CUIDADO AS CORES

Cores claras refletem muito mais a luz solar do que os tons mais escuros, que retêm mais luminosidade aumentam a temperatura do corpo. Para enfrentar os dias quentes, prefira costumes cinza claro, azulados ou beges, combinados com camisas brancas.

OUTRAS DICAS

LINHO:

o linho é uma das alegrias de moda masculina de verão. É leve, respira bem e tem textura única. Apesar de enrugar com facilidade (parte de seu charme), pode ser uma excelente escolha, sobretudo os de alta qualidade que têm enrugamento mínimo. Mas saiba que é uma matéria menos durável do que o algodão ou lã, e que pode exigir manutenção cuidadosa.

OPTE POR PEÇAS MENOS JUSTAS

A largura das roupas também é um fator a ser levado em consideração. Roupas mais justas (slim fit) tendem a esquentar mais, já que o espaço que a pele tem para “respirar” é menor. No verão, opte por peças soltas e confortáveis, mas sem exagero. Peças muito largas podem dar a impressão de desleixo.

EVITE AS FIBRAS ARTIFICIAIS

LÃ: Por incrível que pareça, a lã é uma matéria-prima natural de ótimo conforto térmico. Seus principais atributos são o bom isolamento térmico, a grande capacidade de absorção e a elasticidade, além de ser confortável e de não amassar. Escolha peças feitas de lã fria ou lã tropical. Você vai encontrá-las sob a classificação “Super”, seguida de uma numeração que pode ser 100, 120, 180. Quanto maior a numeração, mais leve e fino é o tecido, com um porém: isso o torna mais caro.

Fuja léguas dessa tentação barata. Poliéster, raión e os seus vários parentes são fibras de plástico semelhantes, tipicamente não-respiráveis, que retêm o suor e o calor na roupa. E o pior: são propensas ao surgimento de odores do tipo “venceu no meio do dia”.

1. Blazer sem forro pode ser um grande aliado. Este tipo de peça tem o aspecto mais casual e cai bem para nosso clima tropical, mas fique atento ao código de vestimenta da sua empresa.

2. Cuidado com a tentação de usar bermuda com camiseta em ambientes informais. Na maioria das empresas é preciso usar, pelo menos, calça e camisa.

Bermuda ainda não cabe no ambiente corporativo.

3. Se for optar por calça jeans, procure uma versão mais leve.

4. Quando possível, uma boa ideia é abrir mão da gravata, que esquenta bastante a região do pescoço.

Além disso, pode ser bem charmoso se o seu ambiente de trabalho não for extremamente formal.

5. A menos que você trabalhe em uma empresa de fastfood e esse seja seu uniforme, NUNCA, em tempo algum use gravata com camisa de manga curta. Não há desculpa possível para uma aberração dessas, nem o calor, nem a promessa de que você jamais vai tirar seu paletó em público.

PREVINA-SE

Se você transpira muito, além da escolha de camisas por tecidos naturais, uma camiseta usada por baixo da camisa pode ajudar a absorver o suor com eficiência. Se a sua sudorese for muito grave (HIPERIDROSE), tenha uma segunda camisa guardada no porta-malas do carro para eventuais trocas.

04 É bom dar presentes também porque o sorriso da outra pessoa ativa o córtex orbito-frontal, logo na frente do cérebro, entre nossos olhos. Essa ativação transforma o prazer do outro em prazer próprio, principalmente se somos a causa dessa alegria. Depois disso, ao vermos o sorriso na face daquele que recebeu o presente, também sorrimos. Neurônios-espelho no córtex pré-motor nos fazem imitar o outro.

Logo depois disso uma série de sensações advém de toda essa ação neurológica. Apenas o pensamento de fazer um bem à outra pessoa já aciona o sistema de recompensa do cérebro, também do córtex órbito-frontal.

Parece que presentear não é um ato tão altruísta assim, pois mesmo que indiretamente, nos beneficiamos do ato de fazer o bem. Mas na realidade esse é um mecanismo evolutivo que permite que nos estimulemos a fazer o bem ao nos sentirmos melhor.

FIM DE ANO: HORA DE TROCAR PRESENTES Hoje a troca de presentes nas festas de confraternização e no Natal tem um grande significado social que, às vezes, supera o significado religioso.

SOCIAL

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QUANTO VALE

Em síntese, dar um presente representa uma verdadeira mensagem, com muitas nuances: é o prazer de demonstrar afeto, respeito, nossa atenção, admiração, lembrança, dedicação, empatia e amor à pessoa.

SEU PRESENTE?

Dar presente faz bem ao coração.

Na nossa sociedade, o gesto de trocar presentes é um fator importante que contribui para fortalecer e manter os relacionamentos interpessoais e, consequentemente, a coesão e união social. Presentear alguém com alguma coisa ou com uma ação tem como seu significado mais profundo e espontâneo fazer o outro feliz ou proporcionar-lhe prazer, como um gesto de carinho, aceitação e gentileza.

Antropologicamente, a troca de presentes tem um

enorme significado porque evidencia que tipo de relação existe entre aquelas determinadas pessoas. Essa prática tem acompanhado a evolução das diversas sociedades, contribuindo para estreitar a confiança entre os povos, a solidariedade, o relacionamento, a irmandade, a amizade e o respeito.

Essa antiga e universal prática de presentear, com a sua lógica, continua valendo na nossa sociedade. Oferecemos presentes porque nos deixa fe-

liz, mas também pelas nossas tradições e cultura. O presentear representa um ritual que evidencia e honra acontecimentos especiais e momentos de passagem, como os aniversários, casamentos, formaturas etc.

Quando oferecemos um presente a alguém, sentimos alegria em proporcionar prazer ao outro, pois é uma forma de nos sentirmos parte de uma mesma comunidade ou de um mesmo grupo de amigos, ou até de uma mesma família.

O presente torna-se, assim, o símbolo daquilo que nos une ao outro.

ZELO NO PRESENTEAR O presente deve ser escolhido com zelo, pois ele vai falar para outro de quem está presenteando. Além da escolha, o embrulho também deve ter criatividade e requinte. Uma embalagem bem-feita trabalha a imaginação e a emoção do outro, criando maiores expectativas e valoriza o objeto presenteado. Um objeto simples, mas com um embrulho personalizado é valorizado muito mais que algo demasiado caro com um embrulho mal feito.

SELF-SERVICE A PARTIR DE R$ 10,00

Baile da Orcca para combater o câncer Festa visando contribuir para a construção do Hospital de Tratamento do Câncer de Betim aconteceu no dia 28/10, no Espaço Trianon. Foi um sucesso com a magnífica Banda Cheb, buffet Tia Isa, apoio do fotógrafo Fábio Alves, apoio do jornal VIVERBEM Saúde e outros parceiros. Veja alguns dos participantes.

Representantes do Lions Betim, parceiro da ORCCA: Elza, Maria Alcina e Judith Machado.

Carlos Souza com a esposa Rosália e a filha Maria Cecília acompanhado por Edinalva de Souza e o marido Joaquim Neto.

Presidente da OAB Betim, Erlinda Maria Silva com o esposo João Silva, Rose e Elias Alves.

Dr. Victor Hugo (vice-presidente da ORCCA), Borginho, Alexandre Bambirra e Nilson Amaral

Dr. Cláudio Guzella e a esposa Alexandra, Robson do Pinho e dra. Silvia Siqueira, Drª Marly e o irmão.

Dr. Túlio Assis e a esposa Ana Paula

Sandra de Souza, com o marido Dr.Charles André Joseph de Pádua (presidente da ORCCA) e a coordenadora Daniela.

Dr. Daciano e Kenia (ao fundo), dr. Henrique e Sílvia (frente) e dr. Eduardo e dra. Adriana Lemos (em pé)

Alguns parceiros da ORCCA.

05

HOMEM

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CÂNCER DE PRÓSTATA

É SEGUNDA MAIOR CAUSA DE MORTE ONCOLÓGICA EM HOMENS O câncer de próstata provoca 307 mil mortes no mundo todos os anos, de acordo com a ONG britânica Cancer Care.

Diante disso, a campanha Novembro Azul vem para alertar sobre a necessidade de prevenção, já que o sucesso do tratamento depende do estágio em que a doença é diagnosticada.

Especialistas da oncologia asseguram que se a enfermidade for descoberta cedo, as chances de cura podem chegar a até 90%. O grande problema, no entanto, é que as pessoas tendem a imaginar que o câncer de próstata é uma doença que não traz risco algum, quando na verdade pode se espalhar e levar o homem à morte.

Como esse tipo de câncer não costuma apresentar sintomas no estágio inicial, é muito importante que o paciente verifique se ele possui fatores de risco, como parentes que já tiveram a doença ou hábitos de vida pouco saudáveis.

A orientação do Ministério

Para combater o câncer de próstata, o novembro azul acontece em todo o Brasil.

da Saúde é discutir a realização ou não dos exames de rastreamento, que geralmente são o PSA ou o toque retal, com o paciente. O recomendado é que os homens procurem seus médicos a partir dos 50 anos.

Caso haja algum fator de risco aos 45 anos e, se ele possuir algum parente de primeiro grau diagnosticado com câncer de próstata, o ideal é aos 40 anos.

No entanto, muitos homens adiam a sua ida ao consultório por medo ou preconceito.

Para tratar o câncer de próstata, existem três procedimentos, a cirurgia aberta ou robótica; a radioterapia externa ou braquiterapia; e as condutas de vigilância ativa, que consistem em um acompanhamento com exames até que seja necessário ou indicado um tratamento.

Se diagnosticado tardiamente, esses procedimentos podem causar sequelas muito temidas pelos homens, como disfunção erétil, infertilidade ou incontinência urinária. Dessa forma, é imprescindível que o paciente fique atento e não deixe de conversar com o seu médico.

TÉCNICAS MENOS INVASIVAS NAS CIRURGIAS A tecnologia é uma importante aliada da medicina no cuidado pleno do paciente e no tratamento do câncer não é diferente. Os cirurgiões do Hospital Madre Teresa primam pela utilização de métodos modernos e a cirurgia minimamente invasiva são exemplos desse avanço. A clínica de Urologia do HMT se destaca pelo uso da laparoscopia para a remoção do câncer de próstata, como explica o médico Dr. Paulo Arantes: “No último ano, realizamos aproximadamente 150 procedimentos e a maior parte deles feitos por laparoscopia”. O urologista diz ainda que o serviço apresenta ótimos resultados e já desponta como referência no emprego da técnica. “Ter um médico e um bloco cirúrgico prontos não basta. É preciso ter experiência e esse é um diferencial importante do HMT”, aponta.

A equipe de Cirurgia Torácica, coordenada pelo Dr. Nilson Amaral, é mais uma entre as clínicas do HMT que adotam a técnica minimamente invasiva. O serviço é um dos que mais realiza procedimentos para remoção do câncer de pulmão no Estado e um dos diferenciais é a aplicação da cirurgia torácica videoassistida (CTVA), também chamada de videotoracoscopia. A técnica apresenta excelentes resultados e é realizada com incisões entre 0,5 e 2 cm. Quando comparada aos métodos convencionais, a laparoscopia oferece benefícios como tempo de internação reduzido, retomada breve das atividades e diminuição dos riscos de complicação, entre outros.

Ainda que a cirurgia menos invasiva seja uma alternativa eficaz, ágil e segura, ela não é apropriada para todos os casos. “Entre as opções disponíveis, realizamos aquela que for a mais segura, uma vez que cada pessoa é única”, explica a coordenadora do serviço de Coloproctologia do HMT, Dra. Hilma Nogueira da Gama. A médica lembra que alguns pacientes têm restrições: “Essas cirurgias não são aplicáveis em obesos, pessoas com aderência de cirurgias abertas anteriores ou que apresentam um grande tumor”.

Texto extraído do jornal ESCRIBA do Hospital Madre Teresa

06

PSICOLOGIA

O avanço tecnológico proporcionou acesso ao conhecimento à maior parte da população, bem como a rápida disseminação das informações possibilitou às pessoas comuns ter voz ativa.

A força perdeu espaço para a inteligência, novas profissões surgiram e as oportunidades se multiplicaram. A liberdade de expressão fez com que um maior número de pessoas compartilhasse suas intimidades e, com isso, mitos foram por água abaixo. Escolhas que antes colocariam pessoas na exclusão social hoje são completamente normais. E nesse

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

NOVA CHANCE: A OPORTUNIDADE DE SER FELIZ contexto está o relacionamento amoroso: casar, casar mais tarde, não ter idade para casar ou não casar passaram a ser escolhas possíveis e respeitadas. Namorar, não namorar, só ficar, ter sexo casual não denigre mais ninguém. Viajar acompanhado, sozinho, se di-

Causos de

Betim Betim

Histórias verídicas

Como filar um uísque na praia* Ele era da Cidade. Useiro e vezeiro, já aprontara várias. Estava de férias na praia. Denotava ser, pelo pedido e pelo porte esguio, um rapaz de posses. De regular estatura, magro, com cabelo curtíssimo, exalava álcool por todos os poros, mas, paradoxalmente, estava lépido e fagueiro. Queimado de sol, com a pele brilhante, estava trajado somente com uma pequena toalha vermelha de praia, amarrada na cintura. A pizzaria, à beira-mar, era enorme, mas aconchegante, e estava lotada, no lusco-fusco da tardinha. No fundo, um palco, grande, onde um conjunto musical amador assinava (ou assassinava) uma música sertaneja. Entrou na pizzaria resoluto e foi direto ao maître: — Um uísque, 12 anos, de graça, sem gelo; acompanhado de água mineral, sem gás.

E emendou: — Se não eu tiro a toalha. Vou fazer um escândalo!!

O maître ficou atordoado. Sem dar tempo para responder qualquer coisa, o rapaz completou: — Você decide...

O maître restabeleceu-se: — Lugar de malandro é na delegacia. Cai fora, senão chamo a polícia!

O rapaz, rapidamente, introduziu-se por entre as mesas. O maître deu um sinal para o garçom mais próximo agarrá-lo e tirá-lo da pizzaria.

Mas ele não conseguiu — o rapaz deslizava igual quiabo no angu: tinha passado abundante quantidade de creme de cacau pelo corpo, daí sua pele brilhante. Juntaram-se mais garçons e não conseguiram segurá-lo.

O maître, apertado, então chamou a Polícia. Esta veio com a sirene ligada, cerca de cinco minutos depois. Desceram três parrudos policiais.

Foi-lhes explicada a situação e disseram: — Deixa conosco. Tá no papo.

Nessa altura, a pizzaria virou um pandemônio. A notícia logo se espalhou entre os fregueses, tal qual um rastilho de pólvora. Donzelas gritavam. As mais idosas iam para o banheiro. Os rapazes gritavam: — Tira... Tira... Tira...

Alguém ofereceu um litro de uísque 12 anos para tirar a toalha já.

Os mais velhos comentavam: — Que zorra!

Em dado momento, os policiais e os garçons encantoaram o rapaz perto do palco. Este, desvencilhando-se deles e sem opção, subiu no palco, mas avisou: — Se vocês subirem, tiro a toalha...

Nesta altura do campeonato, era questão de honra para a Polícia agarrá-lo. O sargento, decidido, começou a subir no palco. O rapaz não se fez de rogado: na presença de todo mundo, frontalmente, tirou a toalha vermelha. O grito de surpresa foi geral: — Aaaaaaahhhhhhhh!!!!!!!!!!

A Polícia retirou-se da pizzaria. Os garçons voltaram às suas funções. As donzelas retomaram os seus lugares. O conjunto musical começou a assinar (ou assassinar) nova música sertaneja. Tudo ficou como d´antes na pizzaria d´abrantes.

Realmente, o rapaz da Cidade tirara a toalha, conforme o prometido — e eis que surgiu, debaixo da toalha vermelha, um comportadíssimo e reluzente... calção vermelho. *Do livro “Só Mesmo em Betim...” 2ª edição.

vertir, ficar em casa, fazer o que se gosta passou a ser valorizado.

Alguns leitores vão concordar e pensar “realmente o mundo mudou muito”, outros pensarão “mas já é assim faz tempo”. E outros mais novos questionarão “o mundo não foi sempre assim?”

As relações amorosas fracassadas trinta anos atrás condenavam os envolvidos a continuarem juntos para não amargar na solidão da exclusão social. Hoje, há espaços a todos e aí está a boa notícia: todos podem ter uma nova chance e viver a oportunidade de ser feliz. Tanto sozinhos, como acompanhados, têm um

Seu espaço está aqui.

Anuncie 2571-1013

DR. Eduardo Amaral Gomes Escritor e médico

contexto lhe aguardando para usufruir ou para ser construído. Hoje em dia o mundo proporciona que todos possam encontrar seus espaços, suas turmas e afazeres sem os preconceitos de outrora.

Pessoas que estão bem em suas relações podem achar estranho e não concordar com esse texto, mas as pessoas insatisfeitas e certas de que seu relacionamento amoroso não mais faz sentido ir adiante, vem como um alento saber que podem viver outra oportunidade para construírem suas vidas. Cada dia surgem grupos mostrando que é possível ingressar, compartilhar experiências e conhecer novas pessoas.

Procure fazer o que gosta, preferencialmente em grupos, pois você perceberá que outras pessoas também compartilham as mesmas afinidades.

Foque no positivo, no que você pode construir e colher. Viva a vida, encontre o quê e quem lhe deixa feliz. Escolha a companhia de pessoas positivas.

SERVIÇO FLÁVIO MELO RIBEIRO Psicólogo CRP12/00449 flavioviver@gmail.com

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

ARTIGO PROF. DR. JOSÉ DE SOUZA ANDRADE FILHO Patologista no Hospital Felício Rocho Membro da Academia Mineira de Medicina Professor de Patologia da Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais.

ANALOGIAS EM MEDICINA*

BETONEIRA NA BARRIGA A betoneira é máquina que consiste em um grande recipiente giratório em que se prepara o concreto, também conhecido como betão; o mesmo que misturador.

A palavra origina-se do francês betonnière (1833). A betoneira ou misturador de concreto é equipamento muito utilizado para mistura de materiais, na qual se adicionam cargas de pedra, areia e cimento, junto com água, na proporção e textura devida, de acordo com o tipo de obra. Os sistemas de mistura podem variar conforme o tipo, sendo mais comuns os pivotantes, onde o tambor gira ao redor de um eixo, ou rotativo, quando o tambor gira sobre roletes. A critério do engenheiro, arquiteto ou do mestre de obras, podem ser acrescentados outros materiais, em proporções diversas. A betoneira é muito usada na construção civil, bem como na construção de barragens e açudes.

Há também veículos especiais denominados caminhões-betoneira, indispensáveis na maioria das

obras de grande porte.

A nossa digestão se inicia quando introduzimos a comida na boca. Imediatamente os dentes trituram os alimentos sólidos que, misturados com a saliva, já iniciam parte do processo digestivo. Através de movimentos da língua e dos músculos da boca, as porções de comida são engolidas e passam ao esôfago. Este é um órgão tubular e musculoso que, com contrações muito vigorosas, leva o alimento ao estômago em cerca de dez segundos. Segundo os fisiologistas, o esôfago permite a um indivíduo “plantar

ACADÊMICO

bananeira” e engolir normalmente.

O estômago tem forma de bolsa, armazena inicialmente os alimentos ingeridos, promove a fragmentação dos componentes sólidos e transfere para o duodeno, sob um fluxo intermitente, a suspensão resultante, cujas maiores partículas têm dimensões inferiores a 0,5mm. Produz também grande quantidade de ácido clorídrico (tipo de ácido forte) e várias enzimas (fermentos) digestivas em meio líquido (suco gástrico). A comparação/analogia com a betoneira se baseia no trabalho mecânico fascinante do estômago: grande órgão misturador dos alimentos com múltiplas e ininterruptas contrações e dotado de forte musculatura disposta em três camadas ou túnicas e orientadas em três direções diferentes: a camada externa é longitudinal, a média é circular e a interna oblíqua, propiciando movimentos peristálticos vigorosos. O processo de mistura se faz, geralmente, num período de várias horas. A pressão no seu interior é elevada. Nesse período, a comida passa do estado sólido ao semi-líquido. As enzimas digestivas provocam reações químicas para que o corpo disponha das substâncias energéticas e que serão completadas sobretudo no intestino delgado. Assim sendo, após um trabalho demorado e indispensável, o estômago forma um bolo alimentar semi-líquido, chamado de quimo (massa viscosa). Este, por interferência de nervos e hormônios, passa paulatinamente pelo piloro (“guardião, porteiro”) que se torna relaxado e alcança outra parte do tubo digestivo que é o duodeno.

Como se sabe, há muitas pessoas sofrendo ou exigindo muito do estômago ou “betoneira da barriga”: por não triturar os alimentos na mastigação, por abarrotá-la de comida apressadamente, por ingerir bebida alcoólica, muitas vezes associada ao cigarro, por excesso de gorduras, por temperos fortes e abuso de determinados medicamentos, além de um distúrbio psíquico chamado ansiedade. Nessa anarquia comportamental a “betoneira” pode protestar com alguma doença, como gastrite, úlcera e câncer.

(Artigo baseado em fontes nacionais).

SEMELHANÇA ENTRE COISAS DIFERENTES; SIMILITUDE, PARECENÇA.

07

HIDRÓLISE

DE BIOMASSA NA OBTENÇÃO DE ETANOL

Sob a orientação de Giselle dos Santos Gonçalves, os alunos do curso de Engenharia de Química da Faculdade Pitágoras Betim, Felipe França de Melo apresentou o trabalho Hidrólise de Biomassa na Obtenção do Etanol.

Com o crescimento da população e da produção de recursos tem se gerado muito lixo e desperdício de material, sendo um destes o desperdício de alimentos, como frutas e legumes, que ocorre principalmente nos centros de distribuição. Uma transformação de algo descartável em um produto com valor econômico é uma saída limpa e sustentável.

A saída proposta pelos alunos foi hidrólise enzimática de biomassa. Na hidrólise ocorre degradação da celulose, presente em um meio, gerando açucares menores. E devido a este aumento de açucares o meio se torna ideal para a fermentação alcoólica. De modo que os alimentos antes desperdiçados agora depois de passar por vários processos se tornando em um biocombustível, o etanol. Que é uma aposta para substituir a gasolina e diminuir os impactos negativos causado pelo uso de combustíveis fósseis e o lixo proveniente do desperdício de alimentos.

A hidrólise de biomassa é um conceito novo. Que pode ser definido como a quebra de polímeros em seus respectivos monômeros. Ela pode ser ácida (onde o material e submetido ao ataque de uma solução concentrada de ácido sulfúrico ou/e clorídrico) ou enzimática (ataque de enzimas específicas para cada material). Neste trabalho abordaremos o uso da hidrólise enzimática

08

ATUALIDADE

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

VOOS PARA O INTERIOR DE MINAS

“Meias verdades, meias vontades, meias saudades...

Viver pela metade é ilusão Tire as suas meias Ponha o pé no chão.”

TYLA BRANDÃO Relações Públicas e Jornalista

tyla@jornalviverbemsaude.com.br

AMARELA EM NOVEMBRO, TALVEZ VERMELHA, EM DEZEMBRO

Mais uma vez, a Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel) voltou, em novembro, com a bandeira amarela na cobrança das contas de energia elétrica em todo o país. Ou seja, isto significa aumento nas contas de luz. A justificativa do órgão é a falta de chuva neste período, que abaixa o nível de água dos reservatórios, e o acionamento das usinas termelétricas. Especialistas da área acreditam que a bandeira possa passar a ser vermelha em dezembro, se não houver aumento das chuvas neste mês. Já, o serviço de meteorologia não prevê chuva para estes dois últimos meses do ano.

AUMENTO À VISTA

Se preparem. O gás de cozinha (GLP - Gás Liquefeito de Petróleo) deve ter aumento nos próximos dias. A decisão da Petrobras visa incluir neste produto, os custos logísticos, como por exemplo, de estocagem do combustível, da entrega às distribuidoras. O aumento pode ser de até R$ 2,00.

PREÇO DE LIGAÇÃO LOCAL

Desde o dia 30 de outubro, a Agência Nacional de Telecomunicações (Anatel) comunicou a redução de até 60% nos custos das ligações, antes considerada e cobrada como interurbanas. Assim, várias cidades da área local de Belo Horizonte (com 33 cidades: Baldim, Belo Horizonte, Betim, Brumadinho, Caeté, Capim Branco, Confins, Jaboticatubas, Juatuba, Lagoa Santa, Mário Campos, Mateus Leme, Matozinhos, Nova Lima, Nova União, Pedro Leopoldo, Raposos, Ribeirão das Neves, Rio acima, Rio Manso, Sabará, Santa Luzia, São Joaquim de Bicas, São José da Lapa, Sarzedo, Taquaraçu de Minas e Vespasiano); área local de Ipatinga (com quatro cidades: Coronel Fabriciano, Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo), e área local de Unaí (três cidades: Buritis, Cabeceira Grande e Unaí) passaram a ter as tarifas de telefone fixo cobradas como ligação local. São estas cidades

BANCA DO BENÉ

Há três meses, o Governo de Minas lançou, por meio da Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemig), um programa para subsidiar voos para integrar cidades do interior mineiro com BH. Inicialmente, o programa começou atendendo 12 destinos, agora, a partir de novembro, a Codemig anunciou a expansão para mais cinco cidades. De acordo com a Infraero (Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária), os voos saem do Aeroporto da Pampulha, de segunda-feira a sexta-feira. São atendidas neste programa as cidades: Araxá, Diamantina, Divinópolis, Juiz de Fora, Muriaé, Lavras, Manhuaçu, Passos, Patos de Minas, Ponte Nova, Ponte Nova, São João Del Rei, Teófilo Otoni, Ubá, Varginha e Viçosa.

LACRE DO BEM

O Lacre do Bem, idealizado pela Julia Macedo, uma menina de 12 anos, que vem doando cadeiras de roda para pessoas e instituições filantrópicas, começou uma nova campanha. O objetivo agora é publicar um livro, narrado pela Julia, contando a história do projeto por meio de um financiamento coletivo. A ação é uma parceria com a Associação Educore, um grupo de pais, educadores e escritores que se juntaram para ajudar a desenvolver uma visão crítica sobre os conteúdos infantis a que as crianças têm acesso no dia a dia.

O Crowdfunding é um modelo de financiamento coletivo, via Internet, em que todo mundo pode colaborar para viabilizar um projeto. Acessando o site infanciar.juntos.com.vc/lacredobem é possível escolher um valor de contribuição e já garantir um exemplar do livro, além de várias recompensas que incluem participação em evento exclusivo de lançamento com a Julia, idealizadora do Lacre do Bem.

MAIS UM BENEFÍCIO

Agora é a vez do Cartão Reforma. Trata-se de um subsídio para reformar moradias onde a renda familiar é de R$ 1.800,00. Com este cartão, as pessoas que têm casas, sem reboco ou sem banheiro, poderão comprar material de construção para reforma. Estão previstas um público alvo de 3 milhões de moradias e com valor médio de R$ 5 mil por cartão. A informação é do Ministério das Cidades.

A tradicional “Banca do Bené” já foi local de reuniões para um bate-papo de famílias, comerciantes e políticos aos finais de semana. Mas, agora, o perfil dela mudou. Bené foi obrigado a fazer uma mudança radical nas vendas dos produtos e, agora, vende até eletrodomésticos. De jornal, ele mantém a venda só dos jornais SUPER e O TEMPO que são entregues na porta. Os demais, como “O Estado de Minas”, revistas e jornais de circulação nacional ele cancelou a venda por que são enviados pelos ônibus da Viação Santa Edwiges e só podem ser retirados no ponto final, em frente o Hospital Regional.

PRESIDENTE DO MOVIMENTO GAY SOFRE PERSEGUIÇÃO POLÍTICA As tais perseguições políticas começaram. Durante o processo eleitoral desse ano devido ao racha na diretoria do movimento, pois o presidente da ONG declarou publicamente apoio a um, então, candidato a vereador aliado na luta contra a homofobia na cidade, mesmo havendo candidatos gays assumidos que levantaram a bandeira em prol da diversidade. Insatisfeito com a decisão de Cléber Eduardo em apoio um candidato fora da comunidade. Um grupo iniciou vários ataques por meios de redes sociais contra o então presidente da entidade.

Durante o período eleitoral foi feita uma denúncia ao Ministério Público contra Cléber Eduardo, que resultou em um mandado de busca e apreensão de todos seus equipamentos eletrônicos em sua residência. Essa ação aconteceu no dia 21 de outubro, quando todos os itens foram levados para perícia técnica da Polícia Civil.

Porém, as perseguições não pararam por aí. Um perfil falso foi criado em uma rede social onde varias publicações foram feitas e compartilhadas, posts de uma suposta conversa de Cléber Eduardo com terceiros.

No dia 31 foi emitido o resultado do laudo pericial da Polícia Civil onde ficou comprovado que nenhum tipo de prova contra Cléber Eduardo, além disso, a Polícia especializada em crime cibernético descobriu os Ids dos telefones e computadores usados para as tais publicações.

“Foi muita injustiça, crueldade, desumanidade, maldade, monstruosidade e perversidade que fizeram comigo.

Chegaram a criar uma conta de whatsApp com minhas fotos, simulando conversas minhas com outra pessoa, tentaram denegrir minha imagem perante a comunidade gay de Betim, famílias e amigos, porém tomei todas as medidas legais para provar minha inocência.

Agora meus advogados com os laudos em mãos irão tomar todas as providências necessárias para que essas pessoas envolvidas paguem pelos os crimes que cometeram contra mim.

Fico triste em saber que essas pessoas foram capazes dessa injustiça. Elas conviviam comigo diariamente, quando precisaram de mim, eu estava sempre ao lado delas para ajudá-las, não pensaram no sofrimento da minha família”, desabafa Cléber Eduardo.

Nota do presidente do Movimento LGBT de Betim, Cléber Eduardo

CAMELÔS NO CENTRO

Os camelôs invadiram as calçadas de todo o centro de Betim, prejudicando o trânsito de pedestres. Eles vendem de tudo, cartões para celular, flores, frutas, meias, camisas, bolsas, sapatos, numa total concorrência desleal com os comerciantes que pagam aluguel e impostos. A galera está se virando se virando para ganhar dinheiro com a atual crise, mas não pode prejudicar a população que é obrigada a andar nas ruas por falta de espaço nos passeios. Um problema para ser solucionado pelo prefeito eleito, Vittorio Medioli.

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

NATAL

ILUMINAÇÃO PODE

SER FEITA EM FAMÍLIA

Parte indispensável da comemoração é montar a iluminação de Natal. Seja na árvore, ou na fachada de casa, o pisca-pisca é responsável pelo ar natalino espalhado por toda a cidade. Uma das tarefas mais legais de se fazer, pode, por muitas vezes, ser um pouco cansativa. Para os momentos em que nem tudo é luz. Veja dicas de como facilitar a hora de montar sua árvore de Natal ou de iluminar sua casa, economizando tempo na procura de um pisca-pisca que não esteja queimado e com ideias de como prendê-los na árvore de forma simples. Confira e não passe seu Natal desenrolando fios!

COMO MONTAR SUA ILUMINAÇÃO DE NATAL A primeira tarefa para começar a montar sua iluminação de Natal é procurar um pisca-pisca que não tenha queimado durante o ano em que passou esquecido numa caixa. Se você

O período do Natal é um momento de união em que a família e amigos podem montar a árvore e decorar a casa juntos, tornando o ato, junto com a hora de abrir os presentes, uma tradição. tiver muitas luzinhas guardadas e não sabe qual funciona, enquanto ainda estiverem enroladas, basta liga-las na tomada e ver se todas funcionam. Se uma estiver apagada, tente prendê-las mais forte, isso pode funcionar muitas vezes em que as lâmpadas não se queimaram. O jeito ideal de fazer a iluminação de Natal em uma árvore é começar dispondo as lâmpadas de baixo para cima e enquanto já estiver ligada. Se sua árvore for natural, devem ser usadas 100 luzes a cada 30 cm de área, já para árvores artificiais, utilize 50 luzes para cada 30 cm.

DECORANDO COM LUZES DE NATAL A iluminação de Natal pode

09 ser feita sozinha ou combinada com diversos enfeites. Para combinar as cores das luzes e dos enfeites, escolha a cor da iluminação de Natal de modo que elas destaquem a paleta de tons escolhida para os enfeites. As luzes brancas ou transparentes são neutras para quem não quer errar. Para criar um tema monocromático, basta combinar a cor da iluminação de Natal com os enfeites.

Mas para quem quer iluminar a árvore apenas com luzes, uma ideia é combinar tipos diferentes de pisca-pisca, como o colorido com o branco. Para isso, o ideal é que se coloquem as luzes brancas no interior da árvore, deixando as luzes coloridas ocupando as pontas do pinheiro. Já se a sua intenção é apenas destacar a beleza do seu pinheiro natural, escolha luzes verdes para decorar a sua árvore, combinadas com enfeites prateados.

Uma ótima opção para decorar a casa trazendo um ar aconchegante para a iluminação de Natal são as velas. Elas podem ser decoradas em forma de papai noel, vermelhas e verdes ou apenas o básico de vela branca com castiçal prata ou dourado. Basta espalhá-las pela casa ou pela mesa durante a ceia de Natal para criar a perfeita atmosfera natalina sem muito esforço.

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FESTAS DE FIM ANO

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

DELICIOSOS PANETONES:

SEU NATAL NUNCA SERÁ O MESMO A menos de dois meses do Natal, a hora é de testar estas receitas tradicionais de fim de ano.

PANETONE CASEIRO Rende: 2 panetones INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo | 60 g de fermento biológico | 1/3 xícara mais 1 colher (sopa) de água (95 ml) | 200 g de manteiga ou margarina sem sal | 8 gemas | 1 colher (chá) de sal | 1 xícara de leite | 250 g de frutas cristalizadas | 150 g de uvas-passas | 5 colheres (sopa) de açúcar | 2 colheres (chá) de essência de panetone.

MODO DE PREPARO Coloque 100 g de farinha de trigo (seca) com o fermento biológico. Junte meio copo de água, mexendo com as mãos a mistura. Acrescente os demais ingredientes. A farinha deve ser alternada com ingrediente líquido. Misture até a massa ficar bem macia. Coloque a massa em uma forma própria para panetone, só até a metade da forma.

Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume. Leve para assar em forno preaquecido a 150ºC, por 45 a 50 minutos.

MINIPANETONE COM SORVETE E MERENGUE INGREDIENTES 4 minipanetones de frutas cristalizadas ou chocotone | 300 mililitros de sorvete de chocolate | 2 claras de ovo | 6 colheres (sopa) de açúcar | 1 raspa de limão.

MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 280 °C. Corte a tampa dos minipanetones. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo, deixando uma borda de 2 cm.

Esfarele os miolos, as tampas e misture com o sorvete. Recheie os panetones e leve ao freezer por 12 horas. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente aos poucos o açúcar até formar picos firmes. Coloque os panetones em uma assadeira.

Distribua o merengue sobre cada um e leve ao forno até dourar. Polvilhe as raspas de limão e sirva em seguida.

De tão tradicional no Brasil, o panetone parece ter sido inventado aqui mesmo. Mas não foi. O pão amplamente consumido no Natal foi criado em Milão, na Itália, graças ao “erro” de um padeiro. A lenda em torno de sua criação remonta ao ano de 900 e diz que o humilde assistente de padeiro Toni, após ter trabalhado horas a fio na véspera de Natal, precisava ainda assar mais uma fornada de pães e preparar uma torta para seu chefe. De tão exausto que estava, confundiu-se e colocou as uvas passas da torta na massa de pão. Desesperado, tentou salvar a situação jogando frutas cristalizadas, manteiga, ovos e os demais ingredientes do recheio que seriam usados originalmente na torta.

Toni assou a mistura e entregou para o patrão. O que o assistente não esperava era que sua criação fizesse sucesso durante a ceia de Natal de seu chefe, que, além de elogiá-lo, decidiu homenageá-lo e dar o nome à massa de “pane di Toni” (“Pão do Toni”, na tradução do italiano). Com o passar do tempo, o bolo começou a ser chamado de panetone.

Confira nesta edição as mais deliciosas receitas de panetone. Aprenda a fazer e seja a estrela do Natal!

CHOCOTONE INGREDIENTES 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo | 15 gramas de fermento biológico | 4 colheres (sopa) de manteiga | 1/2 xícara (chá) de açúcar | 2 ovos | 5 gotas de essência para panetone | 1 colher (sopa) de licor marrasquino | 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo | 200 gramas de chocolate meio amargo picado | 200 gramas de chocolate ao leite MODO DE PREPARO Em uma superfície, faça uma coroa com a farinha, coloque no centro o resto dos ingredientes e, aos poucos, vá integrando a farinha, amassando até obter uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha. Coloque a massa em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, coloque o chocolate meio amargo, amasse mais um pouco e divida a massa em duas. Coloque as massas nas formas e deixe crescer novamente. Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por 30 minutos. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e cubra o panetone.

PANETONE COM BRIGADEIRO INGREDIENTES 2 latas de leite condensado | 2 colheres (sopa) de margarina | 1/4 xícara (chá) de leite | 3 colheres (sopa) de chocolate em pó | floco de arroz com chocolate ao leite e de chocolate branco, para decorar | 1 unidade de chocotone pronto (500g) MODO DE PREPARO Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar.

Corte o chocotone em cinco discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco.

Reserve um pouco de brigadeiro. Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.

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PANETONE LIGHT INGREDIENTES 5 tabletes de fermento biológico para pães | 1 xícara (café) de leite morno desnatado | 7 colheres (sopa) de adoçante culinário | 1 kg de farinha de trigo 5 ovos batidos | 1 colher (sopa) de raspas de limão | 1 colher (sopa) de raspas de laranja | 1 colher (sopa) de essência de baunilha | 1 lata de creme de leite light | 5 colheres (sopa) de margarina light | 1/2 xícara (chá) de uva passa | 1/2 xícara (chá) de damasco seco | 1/2 xícara (chá) de ameixa seca | 1/2 xícara (chá) de pera seca.

MODO DE PREPARO Misture o fermento biológico com o leite, o adoçante culinário e metade da quantidade de farinha. Deixe descansar num lugar protegido e quentinho, pode ser dentro do micro-ondas desligado, por 15 minutos.

Junte os ovos batidos, o restante da farinha e os demais ingredientes.

Misture bem com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.

Coloque em uma forma de papel própria para panetone (ou em uma assadeira redonda e bem funda untada). Cubra com papel alumínio e leve ao forno levemente aquecido entre 80 °C e 120 °C, porém desligado. Deixe por 20 minutos ou até a massa crescer. Pré-aqueça novamente o forno a 180 °C e volte a colocar o panetone light para assar por 30 minutos. Para saber se ele está pronto, pode ser feito o teste do palito. Espete um palito de dentes na massa. Se ele sair limpo, o panetone light já está pronto.

PANETONE RECHEADO COM BOMBOM INGREDIENTES 4 ovo | 3 tabletes de fermento biológico | 3/4 xícaras (chá) de óleo | 1 xícara (chá) de leite | 5 colheres (sopa) de açúcar | 1 colher (sobremesa) de sal | 1 colher (sopa) de manteiga | 6 xícaras (chá) de farinha de trigo | 2 caixas de bombom | 1 gema de ovo para pincelar MODO DE PREPARO Bata os ovos, o fermento, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Junte o sal e a manteiga e bata mais. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha peneirada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume. Abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido. Em uma forma própria de panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar 3/4 da forma. Deixe crescer mais 15 minutos, pincele com a gema e asse em forno bem baixo (160 ºC), preaquecido. Desenforme completamente frio.

FESTAS DE FIM ANO

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PANETONE COM RECHEIO PRESTÍGIO INGREDIENTES 2 tabletes de fermento biológico(30g) | 1 colher (sobremesa) de sal | 1 ¼ xícara (chá) de leite | 2 xícaras (chá) de água | 1 colher (chá) de essência de panetone | 3 ovo | 6 colheres (sopa) de manteiga | 1 xícara (chá) de açúcar | 1 kg de farinha de trigo |100 gramas de chocolate ao leite em gotas | 2 latas de leite condensado | 2 colheres (sopa) de margarina | 100 gramas de coco ralado | 100 gramas de chocolate ao leite picado | 3 colheres (sopa) de creme de leite | 2 colheres (sopa) de coco ralado (para decorar) MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 180 °C. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal. Adicione 1 xícara (chá) de leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor.

Adicione 1 kg de farinha, aos poucos, e misture até que forme uma massa grudenta. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos.

Misture as gotas de chocolate na massa preparada e trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem. Coloque em uma forma própria, para panetone de 500 g, e leve para assar. Em uma panela, coloque o restante do leite, o leite condensado, a margarina e 100 g de coco. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Corte ao meio o panetone já assado e espalhe o recheio, formando uma camada alta. Feche com a outra parte e, por cima, espalhe a cobertura. Polvilhe o coco ralado restante.

PANETONE COM SORVETE E MARSHMALLOW INGREDIENTES 1 panetone de frutas cristalizadas de 500 g | 1 litro de sorvete de creme | 50 gramas de cereja em conserva picada | 50 gramas de frutas cristalizadas | 1/2 xícara (chá) de açúcar | 1/4 xícara (chá) de água | 1 clara de ovo | cereja para decorar MODO DE PREPARO Corte a tampa do panetone e reserve. Com o auxílio de uma faca, retire o miolo, deixando uma borda de mais ou menos 3 cm. Esfarele o miolo, misture com o sorvete, as cerejas e as frutas cristalizadas.

Recheie o panetone e feche com a tampa reservada. Leve ao freezer durante 24 horas.

Em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo baixo (160 ºC) e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de fio. Bata a clara em neve, acrescente a calda em fio e continue batendo sem parar até formar o marshmallow.

Espere esfriar, cubra o panetone e decore com cerejas.

PANETONE SALGADO INGREDIENTES 710 g de farinha de trigo | 50 g de fermento biológico | 100 ml de água | 5 gemas | 75 g de margarina | 15 g de açúcar | 10 g de sal | ½ tablete de caldo de vegetais esfarelado | 400 ml de água | 175 ml de cerveja | 300 g de presunto picado | 300 g de queijo prato picado.

Cobertura – opcional: 500 ml de leite | 1 colher (sopa) de manteiga | Salsinha picada a gosto | 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 6 colheres (sopa) de água | Requeijão cremoso a gosto.

esponja. Deixe descansar por 20 min até dobrar de tamanho. Após este tempo, junte 5 gemas, 75 g de margarina, 15 g de açúcar, 10 g de sal, e ½ tablete de caldo de vegetais esfarelado. Continue mexendo a massa e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo reservada (510 g), 400 ml de água e ½ lata de cerveja (175 ml) até obter uma massa lisa e macia. Depois, incorpore 300 g de presunto picado e 300 g de queijo. Divida a massa em três partes e coloque nas formas de panetone Deixe crescer por mais ou menos 30 min. Leve para assar em forno pré-aquecido a 190ºC por 40 min. Retire o panetone do forno, pincele a cobertura quente e salpique queijo.

MODO DE PREPARO Numa tigela, coloque 200 g de farinha de trigo (reserve o que sobrar - 510 g), 50 g de fermento biológico e cerca de 100 ml de água. Misture muito bem e faça uma

Cobertura: Numa panela em fogo médio, coloque 500 ml de leite e 1 colher (sopa) de manteiga e deixe ferver. Adicione salsinha picada a gosto, 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 6 colheres (sopa) de água, requeijão cremoso a gosto (opcional) e mexa até engrossar (cerca de 10 min).

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COMERCIAL

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

ENTREVISTA

MEDITAÇÃO PODE

AUXILIAR MEDICINA Pode-se definir meditação como uma prática que engloba relaxamento corporal, diminuição da respiração, levando a um estado de paz, calma e tranquilidade, tanto física como mentalmente. Das condições básicas para se meditar é concentração e a atenção em algum foco, seja interno como a observação nos músculos da respiração, seja externo na concentração em algum som ou cheiro.

Nesta edição, a pesquisadora Elisa Harumi Kozasa fala sobre as vantagens da meditação aplicada na medicina e as últimas novidades em pesquisas na área.

QUAL A DIFERENÇA NO CÉREBRO DE UMA PESSOA QUE MEDITA E UMA QUE NÃO? Em nossos estudos do Instituto do Cérebro, publicados em importantes revistas internacionais, como a NeuroImage, observamos que pessoas que realizam um teste de atenção sustentada, durante um exame de ressonância magnética funcional, e que não meditam com regularidade, precisam ativar mais áreas cerebrais que pessoas que meditam regularmente para obter a mesma performance. Isto pode significar que essas pessoas teriam um cérebro mais eficiente nesse tipo de teste de atenção.

Em outro estudo, publicado na Plos One, foi possível classificar, com uma precisão de quase 95%, se um cérebro, pela sua estrutura, pertencia a uma pessoa que meditava com regularidade ou não. Em

a perceber respostas automáticas que nem sempre se refletem nos melhores hábitos ou comportamentos.

A MEDITAÇÃO PODE SER USADA COMO TRATAMENTO? Existem, na literatura científica, diferentes trabalhos relacionando a meditação sobre uma melhor atenção, regulação emocional e melhora de problemas cardiovasculares. Por outro lado, sempre recomendamos o acompanhamento de um profissional de saúde quando se trata de doenças físicas ou mentais. A prática de meditação não é uma panaceia e geralmente é um método coadjuvante quando se pensa em tratamento.

um editorial em que colaboramos da Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, apresentamos uma panorâmica de práticas como o ioga e a meditação e suas contribuições na área da reabilitação.

QUE BENEFÍCIOS A MEDITAÇÃO PODE TRAZER NA MEDICINA? Em outro estudo em que colaboramos, finalista do Prêmio Saúde de 2013, foi possível verificar que cuidadores de pacientes com Alzheimer que passaram por um programa que envolvia ioga e meditação conseguiram não apenas

diminuir a percepção de seu próprio estresse, como também reduzir os níveis de cortisol (principal hormônio relacionado ao estresse) pela metade, quando comparado a um grupo controle.

Hoje, na área de saúde, há um grande interesse em programas que possam ajudar a mudar o estilo de vida para um modo mais saudável, com redução de sintomas de estresse e melhora do bem-estar. Neste sentido programas que incluam práticas meditativas podem ter um papel bastante importante, não apenas no tratamento de doenças, como também na promoção de saúde.

Tais práticas ajudam o indivíduo a desenvolver um foco de atenção para sua vida diária, o ajudando

QUAIS AS DESCOBERTAS MAIS RECENTES DO CAMPO DE MEDITAÇÃO? Alguns estudos têm procurado mostrar a existência de diferenças entre praticar meditação e descansar, como, por exemplo, na

13 expressão de genes relacionados ao processo inflamatório. Outros estudos começam a explorar o potencial de práticas meditativas no envelhecimento cerebral, mas são apenas estudos preliminares.

VOCÊ ACREDITA QUE NO FUTURO A MEDITAÇÃO VAI SER MAIS DIFUNDIDA ENTRE AS PESSOAS, CHEGANDO A SER RECOMENDADA PARA MAIS PACIENTES? Isso já acontece em diversos países, e no Brasil há práticas meditativas oferecidas até mesmo em Unidades Básicas de Saúde. Em nosso hospital, o setor de Medicina Integrativa do Centro de Oncologia e Hematologia oferece práticas contemplativas para os pacientes interessados.

QUE DICAS VOCÊ PODE DAR SOBRE O ASSUNTO PARA UMA PESSOA QUE AINDA NÃO MEDITA? Nem todas as pessoas gostariam de meditar ou conseguem adaptar a prática em sua rotina, de preferência diária. Mas, para aquelas que gostariam de aprender e experimentar, recomendo buscar, ao menos no início, um bom professor. (fonte: Hospital Albert Einstein)

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GERAL

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GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

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This time we are going to share a student’s opinion about VIOLENCE Enjoy the text

(excelentes contra a pressão alta)

VIOLENCE

Noni e Batata Yacon

Desta vez vamos compartilhar a opinião de uma aluna sobre VIOLÊNCIA Curta o texto (em inglês)

VIOLÊNCIA

What do I understand about violence? It can happen in different ways like physically, verbally, mentally or morally. But everyone always thinks on the physical attacks and maybe this is a common sense. We have to think about the other types of violence, for example, the mental attack can cause deprssion and provokes even desth. In other cases, people take the disease for the rest of their lives.

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Now, I see some groups fighting for their rights and asking for respect. I hope someday these social movements involve all of us. But we have to think about what is happening now. Every day we see on TV and cell phones the news about someone that has died because he or she had suffered some kind of violence. Countries in civil wars, some governments are not accepting immigrants, women suffering sexual and domestic attacks, black people being killed and a lot of other alarming cases.

Why has the world got too brutal? Why don’t people care about each other? Wondering, may I find some answers. People got so selfish and love no longer acts in a lot of hearts. Therefore, people have to do something, because the State is doing nothing for our safety and lives. If this continues, the world will be taken by the violence and... when the last two remaining people look at each other, maybe compassion appears and all this war will be over.

(Written by Laura Paulino, student of English at SCI-BRASIL Language Center – Post Advanced Level) Source: Landmark Dictinary – pages 44 and 45)

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GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016

A perda gradual da memória é fato esperado para maioria das pessoas quando chegam à terceira idade. Mas, isto não é realidade para um grupo de homens e mulheres, que são chamados de super agers. O desempenho cerebral destes idosos é equiparado ao de jovens. Por meio de testes e de exames de imagens, pesquisadores do Massachusetts General Hospital (MGH), nos Estados Unidos, constataram a performance curiosa e identificaram áreas-chave do cérebro que podem estar ligadas a ela. Detalhes do estudo foram divulgados, no mês passado, no The Journal of Neuroscience e abrem caminho para avanços importantes na prevenção e no tratamento do problema.

Participaram do estudo 81 voluntários, sendo que 40 tinham entre 60 e 80 anos; e 41, de 18 a 35 anos. Os integrantes do grupo mais velho apresentaram desempenhos diferentes nos testes de memória. Dezessete marcaram pontuações equivalentes às de participantes 40 a 50 anos mais jovens e foram classificados como super agers. Os 23 restantes apresentaram um resultado esperado para a faixa etária, assim como os adultos jovens. Os exames de imagem mostraram que o cérebro dos idosos com supermemória tinha características juvenis. Por exemplo, o córtex — camada do órgão rica em neurônios e onde ocorrem fenômenos como processamento de informações multissensoriais e

O SEGREDO DA ‘SUPERMEMÓRIA

Idosos com a habilidade de pensamento equiparada à de jovens não sofreram redução de tamanho de áreas-chave do cérebro, como o córtex pré-frontal.

XADREZ PARA MEMÓRIA O Clube de xadrez de Betim dará inicio no dia 13 de novembro ao Projeto “Homenagem Viva”, que tem como objetivo principal homenagear os campeões de xadrez de Betim. O primeiro homenageado será o Campeão Ernando Vieira, no dia 13 de novembro, `as 13h, em um torneio aberto que será no Espaço Universo do xadrez dentro do Betim Shopping. O evento será em cinco rodadas de 20 minutos para cada jogador emparceirados pelo sistema suiço e seguirá as regras oficiais da Federação Internacional de xadrez.

Arbitragem será do Professor Domicio Júnior e as inscrições podem ser feitas pelos telefones 3511-6205 ou 99738 7328 por R$ 10,00.

Os enxadristas deverão comparecer pelo menos com meia hora de antecedência no dia do torneio.

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IDOSOS

compreensão da linguagem —, não perdeu o tamanho com o envelhecimento.

Os pesquisadores olharam para um conjunto de áreas do cérebro conhecido como a rede de modo padrão, que tem sido associada à capacidade de aprender e lembrar novas informações, e descobrimos que essas áreas, particularmente o hipocampo e o córtex pré-frontal medial, eram mais espessas nos super agers do que em outros adultos mais velhos (…) Em alguns casos, não houve diferença de espessura entre os super agers e os adultos jovens, informou, em comunicado à imprensa, Alexandra Touroutoglou, coautora sênior do estudo com Bradford Dickerson e Lisa Feldman Barrett, todos do MGH. Segundo Barrett, a equipe também voltou os olhos para a rede de saliência cerebral, que monitora eventos externos importantes e concentra recursos do corpo para se dedicar a eles.

Eles encontraram espessura

preservada nos super agers em várias dessas regiões, incluindo a ínsula anterior e o córtex orbitofrontal. Uma das maiores correlações entre o tamanho do cérebro e a memória nesses idosos foi detectada em um cruzamento entre a rede de modo padrão e a de saliência cerebral. Trata-se, explica Touroutoglou, de um ponto-chave do órgão, pois permite que diferentes redes cerebrais se comuniquem de forma eficiente.

DEMÊNCIAS A equipe sugere, no artigo, que o resultado do trabalho pode levar a novas formas de enfrentamento à perda de memória relacionada à idade, como tratamentos e terapias preventivas, e também contribuir para estudos contra o Alzheimer e demências menos comuns. À medida que um indivíduo envelhece, alterações no cérebro dele podem diminuir a memória de curto prazo e a capacidade de aprendizagem, fazendo com que ele, por exemplo, perca algum objeto ou esqueça detalhes de uma conversa. No caso do Alzheimer e de outras demências, o paciente esquece por completo alguns acontecimentos e enfrenta dificuldade para realizar atividades diárias, como dirigir e cuidar das finanças. Segundo o Manual Merck de Informação Médica, a estimativa é de que entre 6% e 8% das pessoas com idade entre 65 e 85 anos tenham esse comprometimento. Depois dessa faixa, a incidência sobe para 30%.

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COMPORTAMENTO

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DEPRESSÃO E ANSIEDADE: DOENÇAS DA VIDA MODERNA O acúmulo de tarefas e atividades leva muitas pessoas a sacrificar suas horas de descanso e lazer, como se descansar não fosse algo muito importante. Esse acúmulo de atividades e responsabilidades durante longos períodos leva as pessoas à ansiedade devido a grandes pressões do dia a dia.

A depressão é um quadro de desordem de ansiedade e esgotamento por pressão demais (de-pressão).

Cada vez mais os sintomas da depressão são apresentados frequentemente em adultos, crianças e adolescentes, tais como: variações de humor, melancolia, perda de energia e perda do interesse por algo que antes dava prazer, sensação de vazio, tristeza, isolamento, perda de apetite ou aumento de peso, insônia ou vontade excessiva de dormir, culpa e irritabilidade, desespero e ansiedade, memória diminuída, indecisão, entre outros.

Depressão e ansiedade são responsáveis pela metade das doenças mentais existentes no mundo, segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde).

De acordo com a instituição, a depressão afeta cerca de 340 milhões de pessoas e causa 850 mil suicídios por ano em

Depressão e ansiedade são responsáveis pela metade das doenças mentais existentes no mundo, 17 milhões de pessoas, apenas no Brasil.

todo o mundo. Pesquisa desenvolvida no Brasil aponta que de 2% a 5% das crianças sofrem de transtornos depressivos. A depressão é apontada pela OMS como a quinta maior questão de Saúde Pública e até 2021 deverá estar em segundo lugar. Cerca de 10% da população mundial já apresentaram depressão, 60% não fazem tratamento e apenas 50% são diagnosticados corretamente.

REFLEXÃO Autor: Dr. Dráuzio Varela SE NÃO QUISER ADOECER – “FALE DE...

Se não quiser adoecer – “Fale de seus sentimentos” Emoções e sentimentos que são escondidos, reprimidos, acabam em doenças como: gastrite, úlcera, dores lombares, dor na coluna.. Com o tempo a repressão dos sentimentos degenera até em câncer. Então vamos desabafar, confidenciar, partilhar nossa intimidade, nossos segredos, nossos pecados.O diálogo, a fala, a palavra, é um poderoso remédio e excelente terapia.

Se não quiser adoecer – “Tome decisão” A pessoa indecisa permanece na dúvida, na ansiedade, na angústia. A indecisão acumula problemas, preocupações, agressões. A história humana é feita de decisões. Para decidir é preciso saber renunciar, saber perder vantagem e valores

Além disso, a OMS estima que cerca de 75% das pessoas com depressão não recebem tratamento adequado. 17 milhões de pessoas, apenas no Brasil, a depressão, muitas vezes não é diagnosticada nem é tratada de maneira adequada. Se comparado, teremos que na Primeira Guerra Mundial (1914-1918) houve 9 milhões de mortos.

Na Segunda Guerra Mundial (1939 – 1945) houve 35 a 60

milhões de pessoas mortas, só de soldados foram 16 milhões.

ATENÇÃO Precisamos ter mais atenção a esta patologia que é séria e grave. Necessitamos buscar recursos alternativos, e a acupuntura vem sendo um grande auxiliar para o tratamento da depressão. A visão oriental defende que o corpo é percorrido por vários meridianos de energia associados a alguns órgãos.

Quando existe uma patologia, esta se deve a um vazio ou a um excesso de energia (Yin ou Yan).

Para a Medicina Chinesa, a origem da depressão é orgânica.

A Medicina Chinesa vai então procurar a causa profunda da depressão/origem. Tratando-a através do reequilíbrio das energias nos órgãos e sistemas que serão identificados como causadores da depressão.

COMO FUNCIONA A acupuntura é um método de tratamento que equilibra o Qi (energia). Pontos de acupuntura são pontos focais de Qi, localizados em canais do meridiano. O Qi é composto de Yin e Yang. Quando este fluxo

para ganhar outros. As pessoas indecisas são vítimas de doenças nervosas, gástricas e problemas de pele.

Se não quiser adoecer – “Busque soluções” Pessoas negativas não enxergam soluções e aumentam os problemas.Preferem a lamentação, a murmuração, o pessimismo. Melhor é acender o fósforo que lamentar a escuridão. Pequena é a abelha, mas produz o que de mais doce existe. Somos o que pensamos. O pensamento negativo gera energia negativa que se transforma em doença.

Se não quiser adoecer – “Não viva de aparências” Quem esconde a realidade finge, faz pose, quer sempre dar a impressão que está bem, quer mostrar-se perfeito, bonzinho etc., está acumulando toneladas de peso… uma estátua de bronze, mas com pés de barro.Nada pior para a saúde que viver de aparências e fachadas. São pessoas com muito verniz e pouca raiz. Seu destino é a farmácia, o hospital, a dor.

de energia é deficiente, excessivo ou bloqueado, a saúde é rompida, o que resulta em enfermidade ou dor. Com a acupuntura, utilizando os pontos específicos dos meridianos, o Qi do corpo pode ser restabelecido, ficando em equilíbrio e o fluxo de energia devolvido ao normal.

Está comprovado que acupuntura é um tratamento rápido, pois estimula a produção dos hormônios da alegria (adrenalina), da dor (endorfina), do sono (melatonina), além de outros, que vai depender da idade e do sexo, causando bem-estar, melhora imediata do sono, disposição, ou seja, a pessoa volta a ter a mesma rotina.

Outros tratamentos feitos por meio da acupuntura: Cólica, enxaqueca, estresse, insônia, Síndrome do Pânico, dores em geral, constipação intestinal e outros.

SERVIÇO JOSÉ GERALDO DE FARIA

Mestrado em Ciência do Esporte; Pós-Graduado em Acupuntura; Terapeuta Holístico e Graduado em Educação Física.

Contato: (31) 2571-2694 / 99865-6986 josegeraldofaria@yahoo.com.br

Se não quiser adoecer – “Aceite-se” A rejeição de si próprio, a ausência de auto-estima, faz com que sejamos algozes de nós mesmos. Ser eu mesmo é o núcleo de uma vida saudável. Os que não se aceitam são invejosos, ciumentos, imitadores, competitivos, destruidores.

Aceitar-se, aceitar ser aceito, aceitar as críticas, é sabedoria, bom senso e terapia.

Se não quiser adoecer – “Confie” Quem não confia, não se comunica, não se abre, não se relaciona, não cria liames profundos, não sabe fazer amizades verdadeiras. Sem confiança, não há relacionamento. A desconfiança é falta de fé em si, nos outros e em Deus.

Se não quiser adoecer – “Não viva SEMPRE triste!”

O bom humor, a risada, o lazer, a alegria, recuperam a saúde e trazem vida longa. A pessoa alegre tem o dom de alegrar o ambiente em que vive.

“O bom humor nos salva das mãos do doutor”. Alegria é saúde e terapia.

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clusivas de estacionamento para pessoas com deficiência ou idosos será uma infração gravíssima e não mais grave como foi até outubro. A multa é de R$ 293,47.

MULHERES

AO VOLANTE

O QUE MUDOU NO TRÂNSITO EM NOVEMBRO As mudanças são muitas e os motoristas devem ficar atentos.

A Lei 13.281/16 alterou vários artigos do Código de

Trânsito Brasileiro que, em sua maioria, entram em vigor a partir deste mês. As mudanças afetam diretamente o condutor, principalmente, aquele infrator do trânsito. As multas ficarão mais caras, o prazo para suspensão do direito de dirigir será aumentado e algumas infrações foram agravadas. Conheça as principais mudanças: VALOR DAS MULTAS A infração gravíssima que antes tinha multa no valor de R$ 191,54, passou a ter o valor de R$ 293,47.

Já as multas por infração grave passaram para R$195,23, o valor atual é de R$ 127,69.

Para infração média as multas passaram de R$85,13 para R$ 130,16.

Já as infrações leves que antes tinham o valor de multa de R$ 53,20 passaram a valer R$ 88,38. Desde a entrada em vigor do CTB as multas não eram reajustadas.

Multa é dobrada para quem para em vaga de idosos e deficientes.

Valores dos multiplicadores:

Gravíssima X 2 – de R$ 586,94 Gravíssima X 3 – de R$ 574,62 para R$ 880,41 Gravíssima X 5 – de R$ 957,70 para R$ 1.467,35 Gravíssima X 10 – de R$ 1.915,40 para R$ 2.934,70 Gravíssima X 20 – de R$ 3.830,80 para R$ 5.869,40 Gravíssima X 60 – de R$ 11.492,40 para R$ 17.608,20 USO DE CELULARES Segurar ou manusear o celular passa a ser considerada infração gravíssima. A distração dos condutores aumentou muito com a popularização dos smartphones. Para dirigir é preciso estar atento a várias situações, aos pedestres, aos outros veículos, ao trânsito ao redor e etc, mas quando a atenção é dividida com o celular, o risco de acidente cresce muito. Segundo estudo recente do NHTSA – Departamento de Trânsito dos Estados Unidos—a possibilidade de ocorrer um acidente aumenta em 400%, quando se utiliza o celular. Um risco muito maior do que o causado pela embriaguez, afirma a pesquisa.

TRÂNSITO

RECUSA AO TESTE DO BAFÔMETRO Foi inserida uma infração específica para aqueles que se recusem a se submeter a teste, exame clínico, perícia ou outro procedimento que permita certificar a influência de álcool ou outra substância. Nesse caso, será aplicada a multa de dez vezes o valor base e, em caso de reincidência no período de doze meses, a penalidade será aplicada em dobro.

ESTACIONAMENTO EM VAGA DE DEFICIENTES E IDOSOS Desrespeitar as vagas ex-

SUSPENSÃO DO DIREITO DE DIRIGIR Até o mês passado quem atingia 20 pontos na CNH, no período de um ano, estava sujeito à penalidade de suspensão do direito de dirigir a partir de um mês. Com a nova lei, o prazo mínimo passou para seis meses e, em caso de reincidência no período de um ano, o prazo será de oito meses a dois anos.

Já se o condutor cometer uma das 19 infrações que levam a suspensão direta do direito de dirigir, o prazo passará a ser de dois até oito meses e, em caso de reincidência em um ano, os prazos serão de oito a 18 meses.

APREENSÃO DO VEÍCULO Com a entrada em vigor da Lei 13.281/16, a penalidade de apreensão do veículo continua prevista nas infrações, mas não poderá ser aplicada devido à revogação do artigo 262 (e também do inciso IV do artigo 256). Isso quer dizer que a penalidade de apreensão do veículo foi excluída do CTB. A partir de agora, se a irregularidade não for sanada no local da infração, o veículo é removido para o pátio, e não mais apreendido.

PARTICIPAR DE RACHA A Lei retirou do Código a pena de reclusão de 2 a 4 anos para homicídio culposo praticado por motorista que atuou em racha ou que estiver embriagado ou em uso de substâncias psicoativas responsáveis pela

17 redução de sua capacidade de dirigir. Segundo o relator, a intenção é resolver controvérsia de enquadramento desses crimes no Código de Trânsito e permitir ao juiz que julgar a causa usar a pena de homicídio culposo prevista no Código Penal, cuja pena prevista é de 1 a 3 anos de detenção, ou a de homicídio doloso, com pena de 6 a 20 anos de reclusão.

RECICLAGEM PARA MOTORISTAS PROFISSIONAIS O condutor que exerce atividade remunerada em veículo, habilitado na categoria C, D ou E, poderá optar por participar de curso preventivo de reciclagem sempre que, no período de 1 (um) ano, atingir 14 (quatorze) pontos, conforme regulamentação do Contran. Ao final do curso, os pontos são cancelados do prontuário. O motorista que optar pelo curso não poderá fazer nova opção no período de 12 (doze) meses.

LIMITES DE VELOCIDADE Em vias não sinalizadas, há novos valores para os limites de velocidade.

Em rodovias de pista dupla: 110 km/h (cento e dez quilômetros por hora) para automóveis, camionetas e motocicletas; 90 km/h (noventa quilômetros por hora) para os demais veículos.

Em rodovias de pista simples: 100 km/h (cem quilômetros por hora) para automóveis, camionetas e motocicletas; 90 km/h (noventa quilômetros por hora) para os demais veículos.

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ESTÉTICA

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Gordura Localizada: Aquecer ou Congelar?

A busca por um corpo saudável e dentro dos padrões estéticos vem aumentando com o passar dos anos.

Homens e mulheres desejam um corpo livre de imperfeições e a gordura localizada vem sendo um dos maiores motivos de procura por tratamentos nas clínicas de estética. A lipodistrofia ou gordura localizada é o acúmulo de tecido adiposo (gorduroso) em determinadas áreas do corpo. Os locais de distribuição da adiposidade acumulada no organismo variam de pessoa para pessoa, assim como o grau de adiposidade depende de vários elementos, como a má formação das células adiposas na infância, genética, idade, sexo e desequilíbrio hormonal, podendo ser agravados pelo estresse, fumo, sedentarismo, maus hábitos alimentares e disfunções no organismo em geral.

Alguns depósitos de gordura localizada são difíceis de serem corrigidos apenas com dietas alimentares e exercícios, principalmente

CAMILA Batemarque CREFITO 4-180160 Fisioterapeuta Estética da Clínica Yaga @camilabatemarque I camila@yaga.com.br @clinicayaga | www.yaga.com.br

na região abdominal inferior, nos flancos, na região dos quadris (culotes) e parte interna das coxas. Uma avaliação inicial é necessária, onde são analisadas a expectativa dos pacientes e suas necessidades. Só então são propostos os modernos tratamentos e as técnicas à serem utilizadas. Entre os tratamentos mais utilizados estão a Lipocavitação, a Radiofrequência e a Criolipólise.

A lipocavitação é ideal para quem quer eliminar as gordurinhas que teimam em

permanecer, mesmo com a prática de atividade física e dietas. É realizada através de um aparelho de ultrassom que atinge as células de gordura e formam bolhas de ar em seu interior, aumentando o volume dessas células, que se rompem, liberando a gordura, que é eliminada posteriormente pelo nosso organismo. Em média são indicadas oito a dez sessões por tratamento, com bons resultados.

A radiofrequência é uma tecnologia muito utilizada, principalmente para o es-

tímulo e produção do colágeno, responsáveis pela firmeza da pele, mas também gera uma energia que alcança as camadas de gordura, reduzindo assim o volume de suas células e acelerando o seu metabolismo, ocupando um lugar de destaque complementar ao tratamento de perda de medidas.

A criolipólise é um tratamento inovador de redução de gordura localizada, com base no “congelamento de gordura”. Durante o tratamento, as células de gordura da região selecionada são danificadas pelo frio excessivo, sendo levadas naturalmente à autodestruição ou apoptose, num período de oito semanas. Essa gordura se degrada e é metabolizada no fígado, sem comprometer o seu funcionamento, sendo então eliminada de

forma natural, lentamente.

A cada aplicação o paciente pode perder cerca de 25% de gordura na região tratada e isso pode ser observado em até dois meses, após a primeira aplicação, quando então pode ser realizada nova sessão na mesma área, se necessário.

Na prática clínica, observamos os melhores resultados em pacientes que assumem a sua parcela de participação no tratamento e se comprometem a mudanças de hábitos alimentares e aderem a prática de atividade física, associando dois ou mais métodos dessas tecnologias não invasivas, que aquecem ou resfriam a camada adiposa de homens e mulheres,que conseguem atingir resultados muito satisfatórios.

GRANDE BH, 10 DE NOVEMBRO DE 2016 Superar é preciso, seguir em frente é essencial, olhar para trás é perda de tempo, Passado se fosse bom era presente. (Clarisse Lispector.)

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COLUNA SOCIAL

INAUGURAÇÃO PRIME SHOW Parabéns para Nilsa e Cardoso. O antigo Caipirão do Lapinha agora é Prime Show.

Sucesso! No dia 12 de novembro, eles trazem a dupla Edson & Hudson.

Informações e reservas pelo telefones: (31) 3593-8049 e (31) 99529-1887.

Consolação Resende

JUNINHO

Mestre em Comunicação Social

consolacao@jornalviverbemsaude.com.br

Gleisson Rebouças, César Resende, Osmar Pauli e Nicanor Vieira.

Juninho (prefeito Mário Campos) e Priscila Silva.

Bruninho, Cibele Machado, Cardoso e Davi.

Jaqueline Amaral, Bruno Silva, André Lucas Lobenveim, Aline Duarte, Anderson Simão e Roseane Lobenveim.

SPLENDORE DE CARA NOVA

O chef Abelanito está investindo para melhor atender os clientes. A reforma do Splendore ficou perfeita. Visual novo, cadeiras novas... De quebra, nosso empresário abriu um novo negócio: Splendore Eventos. Agora, o espaço está sendo usado para festas e jantares. Parabéns Nem!

Esta princesa é Luara, filha do papai coruja Wanderson e a mamãe Suzely.

PAIZÃO: Márcio Freitas não consegue esconder o orgulho pelas maravilhosas filhas: Belle, Luna e Maris.

FACEBOOK LEO

Danieli Castoor Fotografia

CASAMENTO: Fernando Meireles e Ludmila Neves completam 3 anos de casamento no dia 22 de novembro. O fruto deste amor é a princesinha Alice Fernanda. Deus conserve a felicidade desta família linda!

FAMÍLIA: Wenceslau e Sália Moura com o filho Murilo.

As amigas Mariana Resende e Ana Leandra prontas para o “doces ou travessuras”, da escola de inglês Achieve Languages.

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CRIANÇA

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QUANTO TEMPO ELAS PODEM

FICAR EM FRENTE AO COMPUTADOR Em boa parte do mundo, crianças e adolescentes passam cada vez mais tempo conectados.

Segundo estudo do Comitê Gestor da Internet no Brasil, por exemplo, 80% da população do país entre 9 e 17 anos utilizam a rede, sendo que 66% deles navegam por ela diariamente. O uso exagerado das mídias, porém, pode trazer uma série de problemas para o desenvolvimento dos jovens, como obesidade e insônia. Preocupada com esses impactos, a Academia Americana de Pediatras (AAP) publicou no final de outubro último, documento contendo uma série de recomendações para ajudar pais e cuidadores a garantirem o uso seguro da internet e da televisão. Divididas por faixa etária, as sugestões são resultado de uma compilação dos maiores estudos já feitos sobre o impacto das mídias digitais na saúde infantil.

Apesar de comum, não é recomendável que crianças com menos de 2 anos tenham acesso à televisão e aos dispositivos móveis.

Segundo o documento publicado, crianças dessa idade não aprendem muito a partir de programas e aplicativos porque não têm a capacidade de transferir as informações que veem na tela para o mundo real. A única atividade digital recomendada para essa faixa etária é a videochamada, ferramenta que pode ser utilizada para que meninos e meninas consigam se comunicar com parentes distantes, fortalecendo os laços pessoais.

A partir dos 2 anos, as crianças podem se beneficiar muito das mídias. Publicados em 2001 e 2013 nas revistas Monographs of the Society for Research in Child Delevopment e Pediatrics, dois estudos mostram que as que estão em

Academia Americana de Pediatras lança recomendações para garantir o bem-estar físico e psicológico de jovens que acessam a internet; dos 2 aos 5 anos, por exemplo, o uso de dispositivos eletrônicos deve se limitar a uma hora por dia. inclusive, a importância de os pais compartilharem com outros adultos que têm contato regular com os pequenos, como babás e avós, as regras de uso dos dispositivos eletrônicos.

MENTORES DIGITAIS

idade escolar demonstram claras melhoras cognitivas, linguísticas e sociais ao assistirem a programas de alta qualidade, como Vila Sésamo. Para fazer boas escolhas, a pediatra Jenny Radesky, do Hospital Infantil C.S Mott, nos Estados Unidos, e participante do estudo, recomenda que os pais peçam a opinião de especialistas ou consultem sites que classifiquem programas e séries infantis de acordo com a qualidade. A equipe do trabalho também criou um dispositivo capaz de ajudar os adultos nessa empreitada.

Também é necessário limitar o tempo passado na frente das telas, principalmente da televisão, alertaram os especialistas.

Segundo eles, um estudo internacional publicado na revista PLoS One em 2013 indicou que assistir

MATRÍCULAS ABERTAS

à tevê de uma a três horas por dia pode aumentar o risco de obesidade em crianças e adolescentes entre 10% e 27%. A recomendação atual da AAP é que o tempo seja limitado a uma hora diária para meninos e meninas entre 2 e 5 anos.

A academia diz também que pais e cuidadores devem cuidar para que os pequenos sigam a quantidade recomendada de atividade física diária, também de uma hora; e de sono, entre oito e 12 horas, conforme a idade.

As tecnologias não são perigosas apenas para as crianças: podem afetar também as relações entre pais e filhos. De um lado, o adulto fica tão conectado à tecnologia, preso até, quanto as crianças. Do outro, a criança acaba imitando o seu comportamento. Entre as recomendações da AAP, está,

As redes sociais devem ser um dos principais alvos de atenção, segundo especialistas. Isso pela preferência dada pelos adolescentes a elas. Conforme dados do levantamento feito pelo Comitê Gestor da Internet no Brasil, 78% dos jovens de ambos os sexos dizem utilizá-las no país. Essas comunidades on-lines permitem uma grande conectividade, fortalecendo laços interpessoais e aumentando a exposição dos jovens a novas ideias. Além disso, podem ser utilizadas para dar suporte emocional aos adolescentes e aumentar as práticas de inclusão, como a da comunidade LGBT e a negra.

Porém, existem menos filtros na internet do que nas mídias tradicionais para proteger os adolescentes de conteúdos impróprios. Segundo a AAP, estudos demonstraram que, quanto mais exposição os jovens tiverem ao consumo de álcool, cigarro e drogas ilícitas, mais cedo começam

a usar essas substâncias. Existem também comunidades que pregam atitudes perigosas, como a prática de bulimia, preconceito e extremismo político e religioso.

A fim de garantir o uso saudável das mídias sociais, os pais devem conversar constantemente com os filhos sobre cidadania na internet e segurança e saber do conteúdo que eles acessam.

COMO RECONHECER BONS CONTEÚDOS PARA CRIANÇAS NAS MÍDIAS? Recomendamos que os pais assistam aos programas e joguem com seus filhos. Dessa forma, eles podem saber o que as crianças veem, como elas estão reagindo ao conteúdo e se estão realmente aprendendo coisas novas ou apenas mexendo com os aparelhos.

Adultos devem confiar na intuição e não se sentirem mal por desinstalar um aplicativo ou jogo ou evitarem programas de televisão que eles não achem adequados para os filhos.

OS PAIS DEVEM REGULAR O USO DE MÍDIAS POR ADOLESCENTES TAMBÉM? Nossas recomendações para adolescentes e pré-adolescentes priorizam os comportamentos fundamentais para a saúde deles, como aqueles que respeitam o sono, a prática de exercícios, prática de desenvolvimento cognitivo e socialização. O tempo de uso das mídias deve ser personalizado para cada criança, baseado no cumprimento das atividades saudáveis diárias. Isso pode ser alcançado se a pessoa evitar o uso de dispositivos digitais em certos locais, como quartos, e horários, como nas refeições.