Paysbasque Tour #14

CULTURE • GASTRONOMIE • TOURISME SHOPPING & LOISIRS EN PAYS BASQUE Eté • 2015 • 3,90€

LE CHÂTEAU D’UNE VIE CARNET DE VOYAGE ET EXOTISME...

ESCAPADE ESTIVALE À SAINT JEAN PIED DE PORT PARTIR POUR MIEUX REVENIR LE CHEMIN DE COMPOSTELLE, UNE MODE OU UN BESOIN ?

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Sommaire

Sommaire Sommaire

Sommaire

Sommaire

ÉVÉNEMENTS

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Agenda de août 2015 à octobre 2015

REPORTAGES

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LE CHÂTEAU D’UNE VIE Carnet de voyage et exotisme...

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L’EXCEPTION SUR L’OCÉAN Grand Hôtel de Saint Jean de Luz

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ESCAPADE ESTIVALE à Saint Jean Pied de Port

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PARTIR POUR MIEUX REVENIR ...

Le Chemin de Compostelle, une mode ou un besoin ?

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CULTURE Galerie Hausseguy Mathieu Chavaren Little Madi AU COEUR DE SAINT SÉBASTIEN Miom, des Sacs avec leur propre personnalité

Photo de couverture / Front Cover CHATEAU D’ABBADIA Photo © P. Laplace - OT Hendaye

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ACTUS

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News & Bons plans

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Eté • 2015

Les

ÉVÈNEMENTS de août 2015 à octobre 2015

« Exposition Edouard Solorzano » Jusqu’au 23 Août 2015 - Saint Jean de Luz «Edouard Solorzano, variations - Sculpture et gravures» Sculpteur, peintre, graveur, dessinateur et poètes, Edouard Solorzano réalise la synthèse des arts, chère de la renaissance italienne.

Ses céramiques sont inspirées de la nature humaine et, en particulier de la femme.

Après avoir modelé la terre, il travaille le métal à la recherche d’un art allégé, aérien, spatial et parfois fantaisiste qui le conduit vers l’abstraction.

Villa Duconténia du mercredi au dimanche - entrée libre - 05 59 51 61 65

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Eté • 2015

« Vamos a la Playa #3 » Le 18 Août 2015 - Anglet

Le 18 Août 2015, venez découvrir la qualité, l’originalité et la diversité de la création locale. Pour la troisieme année consécutive, 40 créateurs s’installent à deux pas des plages, place des Cinq Cantons (Général Leclerc) pour présenter leurs univers colorés, insolites, éclectiques.

Textiles, bijoux, objets déco, accessoires de mode, mobilier, créations pour enfants ...

Deux manifestations à ne pas manquer ! www.facebook.com/artisanscreateursreunis

« Matadors de moto Freestyle Motor Show » Le 19 Août 2015 - Bayonne

Après Madrid ou Mexico, c’est au tour des arènes de Bayonne d’accueillir un show FMX de dimension internationale. Première ville taurine de France, Bayonne va prolonger l’esprit des férias pour accueillir les «matadors de moto» que sont Edgard Torronteras, Dany Torres, David Rinaldo ou encore Brice Izzo... Le Freestyle Motor Show, un évènement à ne pas manquer le 19 août à partir de 21h aux arènes de Bayonne.

Billeterie Fnac, office du tourisme de Bayonne et réseaux habituels. Prix des places à partir de 19 euros. Plus d’infos sur www.freestylemotorshow.fr

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Eté • 2015

Malandain Ballet Biarritz présente

Les Estivales P

our cette première édition des Estivales au sein de l’Eurocité basque, grâce, sensualité et beauté sont au rendez-vous avec le désormais classique Magifique, ballet créé sur les célèbres musiques de Casse Noisette, la Belle au bois dormant et le Lac des cygnes de Tchaïkovski.

A ne pas manquer également, les deux nouvelles créations de Thierry Malandain : Estro dansé sur l’Estro Armonico couplé au Stabat Mater de Vivaldi et Nocturnes sur les partitions éponymes de Chopin.

La presse en parle : Magifique, « Puisant dans des souvenirs personnels, bercé par la musique de Tchaïkovski, Malandain signe là une de ses plus belles réalisations […] Il transcende sa gestuelle, classique au demeurant, pour se réinventer au fil de ses souvenirs. […] C’est « magifique », effectivement. » Les Echos, Philippe Noisette

Silhouette, un solo « d’une incroyable pureté, d’une infinie délicatesse et d’une étrange beauté. » Toute la culture, Sophie Lesort Nocturnes « paraît emprunter les voies (les voix ?) de l’intérieur, des corps comme des sons. (…) Osons le gros mot : c’est beau. » Ballroom, Gérard Mayen « Estro, est un tourbillon de créativité. […] En plus de mêler parfaitement les techniques classiques et contemporaines, le chorégraphe introduit des éléments de jazz et salsa. » Note di Danza, Antonella Poli Tarifs de 10 à 35€

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Eté • 2015

Du 3 au 14 Août 2015 Biarritz

Festival International piano classique

A

près avoir créé l’évènement l’an dernier avec le phénomène du piano, HJ Lim, l’équipe du Festival a décidé de frapper encore plus fort cette année en invitant FAZIL SAY. Le célèbre et charismatique pianiste turc sera l’évènement de ce festival !

phon qui cartonne, le guitariste Thibault Cauvin au palmarès encore inégalé avec 1000 concerts dans plus de 120 pays à à peine trente ans, Lidija et Sanja Bizjak dans un quatre mains étourdissant autour de New York, le «petit prince du clavier» Adam Laloum ...

Mais pour ce nouveau rendez-vous ce n’est pas une seule, mais bien une série de têtes d’affiches : Louis Schwizgebel et le quator Zaïde en ouverture, respectivement nommé BBC «New Génération Artist» et une des formations les plus en vue de la musique de chambre, Francesco Tristano et Alice Sara Ott dans Scandale, la nouvelle production Deutsche Grammo-

Et le grandiose Evgeni Bozhanov aux commandes du vol pour Varsovie, l’égal de la nuit Chopin, emblème du festival, en clôture du festival pour une soirée exceptionnelle retransmise en direct sur France Musique. www.festivalpianoclassique.com

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Eté • 2015

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Eté • 2015

Exposition : Una Pasión Privada Du 18 juillet au 20 septembre

Collection « Circa XX « Pilar Citoler / Musée IAACC Pablo Serrano, Saragosse Alfonso - Araki - Arroyo - Bacon -Chillida - Doisneau - Dubuffet - Equipo Crónica - Gonnord - Le Corbusier - Mapplethorpe - Miró - Niki de Saint Phalle - Picasso Serrano - Tàpies …

Plus de 150 oeuvres de la Collection « Circa XX » seront exposées cet été au Bellevue à Biarritz, et ce grâce à la passion de Pilar Citoler, fondatrice d’une des plus importantes collections privées d’art contemporain en Espagne. Cette collection, acquise par le Gouvernement d’Aragon, est exposée depuis un an au Musée IAACC (Institut Aragonais d’Art et de Culture) Pablo Serrano de Saragosse.

Le Bellevue – Place Bellevue Ouvert tous les jours de 11h à 20h Fermé le mardi

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© OT Hendaye - P.Laplace

Eté • 2015

Par Candice Cibois

Le Château d’une Vie Carnet de voyage et exotisme... © OT Hendaye

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Eté • 2015

Construit entre 1864 et 1879 par l’architecte Violletle-Duc et son élève Edmond Duthoit à la demande d’Antoine d’Abbadie, savant et scientifique, il révèle la personnalité de son commanditaire.

Né d’une mère irlandaise et d’un père basque, Antoine d’Abbadie choisit de s’installer sur la Corniche qui lui rappelle son Irlande natale. La falaise, la mer, les étendues vertes et le temps capricieux sont pour lui une façon de rester proche de ses origines à la fois celtes et basques qu’il affectionne tant. Dès son enfance, il parle 4 langues : anglais, gaélique, français et basque.

A la fin de sa vie, il en parlera 14. Il aura effectué de nombreux voyages à travers le monde et en restera profondément changé. Le voyage qui marqua le plus la vie d’Antoine d’Abbadie dura 12 ans : 12 années pendant lesquelles il vécut en Ethiopie.

Lorsque la construction du château est lancée, notre homme a déjà 54 ans. Imprégné par la culture orientale et amoureux du Pays Basque, il désire une demeure à l’image de son univers et de sa vie. © JP Ogier

Le Château, construit dans un style néo-gothique médiéval, fait écho aux manoirs irlandais.

Dès la vue de ses façades, il apparait comme une bâtisse atypique et surprenante grâce au bestiaire qui les orne. Les deux crocodiles du Nil grandeur nature qui montent la garde à l’entrée annoncent déjà la couleur de la visite.

Chateau d’Abbadia Route de la Corniche 64 700 Hendaye 05 59 20 04 51

Sur les murs et sur les toits, serpents, éléphants, singes, escargots, et bien d’autres animaux sont immortalisés, sculptés dans la pierre.

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Eté • 2015

Déjà, sous son porche d’entrée, Antoine d’Abbadie nous dévoile l’une de ses grandes passions. Audessus de l’entrée est gravée la première ligne d’une longue liste de phrases et citations disséminées partout dans la maison. Il nous reçoit ici par un « Cent mille bienvenues » en gaélique.

En passant le pas de la porte, un grand vestibule nous accueille. Filtrant la lumière, les vitraux obscurcissent à dessein une pièce déjà sombre.

Savamment décorée de peintures noire, bleue et dorée, la pièce se voulait intimiste comme le souhaitait le maître des lieux et la mode du 19ème siècle. Dans ce vestibule, il a fait accrocher des souvenirs d’Ethiopie : boucliers de cérémonies et cornes d’animaux du pays côtoient des sculptures de panthère et de tapir fantasmagorique.

Au fond du vestibule, une porte nous ouvre un accès sur le célèbre observatoire d’Abbadie. A l’origine la première pièce du château, il permettait au scientifique de faire des recherches et de mener des expériences, principalement en astronomie et

en micro-sismicité. Destiné au travail, cet espace s’avère beaucoup plus sobre et lumineux que le reste du château. Cet observatoire est très connu dans le monde de la science et est resté d’une importance primordiale pour la recherche jusqu’en 1975, principalement grâce à la lunette astronomique unique faite pour Antoine d’Abbadie. L’observatoire cache d’autres secrets, comme celui de cet étrange instrument tubulaire au milieu de la pièce ou celui des trous dans les murs, mais puisque ce n’est pas à moi de vous les dévoiler, rendons nous désormais dans son ample bibliothèque…

Parce que sans livre un érudit n’est rien, les rayonnages sont chargés d’une impressionnante collection d’ouvrages en tous genres. Des écrits religieux à la grande littérature, en passant par les livres en ghez (langue éthiopienne) ou les quelques 960 en basque ainsi qu’en toutes les autres langues pratiquées par Abbadie, la pièce compte plus de 11 000 volumes. Et comme pour ranger tant de savoir, il faut de la place, les rayonnages sont répartis dans cette seule et unique pièce, mais sur deux niveaux. La question est : sans échelle et sans porte secrète, comment y monte-on ? Il parait que les enfants trouvent la réponse tout de suite !

La chambre de Virginie Vincent de Saint Bonnet, l’épouse d’Antoine d’Abbadie est dôtée d’un petit boudoir et d’une tribune donnant directement sur la Chapelle du château (parce que, oui, le Château d’Abbadia possède sa propre chapelle !). Cette chambre est décorée dans un style très original. Bien que la soie iranienne qui recouvrait initialement les mûrs ait été remplacée par de la soie indienne aux qualités comparables et le mobilier restauré ou restitué, la chambre garde tout le charme et l’attrait qu’elle avait au 19ème siècle. La pièce, et tous les meubles qui s’y trouvent, décorés avec les mêmes couleurs bleues et motifs orientaux rendent une atmosphère sombre et feutrée. Au plafond, les poutres sont peintes d’une multitude de détails colorés.

Et sur la cheminée en marbre noir, « je chauffe mais je brûle mais je tue » laisse flotter dans l’air toute l’ambiguïté de son sens… Parle-ton du feu qui crépite dans l’âtre ou de l’amour qui anime Antoine et Virginie ? Et parce que cette pièce, comme toutes les autres, regorge de mystères, je ne saurais faire mieux que vous conseiller de la voir de vos propres yeux.

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Eté • 2015

Poursuivons en passant par la chambre d’Ethiopie, le cabinet de toilette, ou encore la chambre de la tour. Cette dernière, la plus grande, est meublée par le mobilier d’origine, lequel n’a jamais été déplacé, comme prévu par Antoine d’Abbadie, et les tissus africains sur le lit et les chaises sont d’origine ! Le mobilier, en bois de poirier noirci et recouvert de verni Napoléon III, imite le luxe de l’ébène. Décorée de manière à rappeler une église, cette chambre symbolise la ferveur d’Antoine d’Abbadie.

Au centre du château, au-dessus du vestibule, une longue fresque représente les rites et coutumes éthiopiens, présentant une culture civilisée, bien loin de la réputation de barbares qui la devançait en occident. En haut de l’escalier, et sculptée dans le bois de la rampe, une grande statue de l’esclave affranchi d’Abbadie brandit fièrement une lampe éclairant la pièce.

D’autres pièces sont à visiter mais parce que mes mots ne sauraient rendre un assez bel hommage à ce chef d’œuvre d’architecture, je laisse parler d’eux-mêmes images et imaginaires.

© B.Bayle

La chapelle, accessible à la fois du château et de l’extérieur, fut décorée par Edmond Duthoit. Antoine d’Abbadie souhaitait qu’elle soit ouverte aux 35 familles de fermiers qui travaillaient sur le domaine. Peintures colorées et vitraux lumineux nous plongent dans une chaleureuse atmosphère à l’orientale. Rien d’étonnant alors à ce que des concerts y soient donnés et des mariages célébrés.

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Eté • 2015

Grand Hôtel de Saint Jean de Luz

L’exception sur l’océan

La ville de Saint Jean de Luz, entre Biarritz et San Sebastian, s’est affirmée déjà il y a bien longtemps comme une destination de prédilection pour qui veut profiter à la fois de la tradition basque, des plages de sable fin et de l’Espagne. Le Grand Hôtel, de par sa place privilégiée dans la baie de Saint Jean de Luz, est un espace de rêve et de détente face à l’océan.

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Construit en 1909, le Grand Hôtel Thalasso & Spa a longtemps été décoré dans un style à l’anglaise. En mars 2014, il est forcé de fermer ses portes suite à un incendie.

Il a pu ouvrir à nouveau le 1er juin 2015 après un an de travaux et vous accueille dans une ambiance entièrement nouvelle.

Pour un retour remarquable et remarqué sur le tapis rouge, le Grand Hôtel ne se prive de rien.

S’il continue de baigner dans l’atmosphère de la Belle Époque, le Grand Hôtel adopte aujourd’hui un décor sur le thème de l’art déco, et y allie des éléments beaucoup plus modernes et contemporains. Des formes arrondies sur la moquette, les têtes de lits ou encore les fauteuils crapauds ; un espace aéré qui laisse entrer la lumière naturelle ; une ambiance tamisée pour plus de chaleur et d’intimité, voilà les grandes lignes du renouveau dans un hôtel fier de ses 5 étoiles. Il garde tout de même quelques éléments majeurs de son passé révolu. L’escalier a pu préserver sa belle rampe en bois à l’ancienne, le plafond est toujours orné de ses caissons, le sol de marbre de ses cabochons et le bar est toujours plongé dans l’ambiance à l’anglaise qui a longtemps enveloppé toute la bâtisse.

Outre des chambres plus spacieuses, 120 m² d’espace en plus et de nouvelles junior suites, les travaux ont permis le rafraichissement total des espaces privés. Les décorateurs ont sélectionné trois teintes claires et harmonieuses pour habiller les pièces. Du bleu pour les chambres côté mer, au framboise pour celles côté ville, en passant par le beige pour les suites, le Grand Hôtel se pare de touches d’or, d’argent et de laque noir, de taffetas, de motifs géométriques et mosaïques ; des choix qui créent une atmosphère cosy et familiale. Donner un air de maison de famille, voici ce que désirent rendre les artisans. Pour un résultat époustouflant, le Grand Hôtel a fait appel à des professionnels aux techniques traditionnelles. Décorateur ou tapissier, ils ont mis leur savoir-faire au service du bon goût. Chaque rideau soigneusement travaillé. Chaque fauteuil patiemment habillé. Et pour parfaire le tout, l’établissement s’est offert un sublime lustre de Murano sur le modèle de l’art déco.

Enfin, tableaux et photos anciennes ont été disposés dans le hall et les couloirs, semblant au fil de vos pas conter le passé du Grand Hôtel.

Un nouveau Grand Chef Côté gastronomie, le restaurant « L’Océan » accueille désormais un nouveau chef. Étoilé du Château de Brindos, Christophe Grosjean cuisine des mets de saison avec des produits de la mer et des légumes frais. Tout est élaboré sur place et la carte propose à la fois des plats traditionnels et des recettes innovantes des plus subtiles.

La réouverture est également l’occasion de la mise en place d’une carte spéciale enfants et d’ateliers de cuisine, mais ce qui devrait tout particulièrement vous plaire, c’est le programme « Cuisine Détox Régénération Santé » : une cuisine savoureuse et adaptée aux besoins de l’organisme pour vous conférer bien-être et vitalité.

Eté • 2015

Un Spa parmi les plus beaux d’Europe !

De son côté, la Thalasso & Spa Loréamar n’est pas en reste. La grande nouveauté 2015 repose sur la cure détox qui accompagne les menus diététiques. Ce programme propose aux hôtes un plan individuel, élaboré par un médecin employé au sein même du Grand Hôtel, ainsi que des soins adaptés. De plus, les cosmétiques utilisés proviennent de la marque suisse haut de gamme, Valmont.

De nouveaux soins tels que les soins esthétiques et les soins capillaires sont pratiqués avec ces produits. Pour les soins de manucure et pédicure, la Thalasso a mis sa confiance en la marque OPI. Différents soins bébés, enfants et ados sont aussi proposés, tout comme des activités sportives tout au long de la journée, pour s’adapter à votre emploi du temps et à vos envies.

Et parce que le Spa, le restaurant et la boutique à l’entrée ne sont pas exclusivement réservés à la clientèle du Grand Hôtel, chacun peut en profiter !

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Eté • 2015

Escapade estivale à

Saint Jean Pied de Port

Par Candice Cibois

Une ville qui attire de plus en plus de touristes et pèlerins pendant la saison estivale.

Découvrez pourquoi...

Eté • 2015

©Office de Tourisme de Garazi-Baïgorri

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Ville fortifiée en plein cœur du Pays Basque, Saint Jean Pied de Port tient son nom de son positionnement au pied du port (ou du col) de Roncevaux (côté espagnol). Construite au cours d’une histoire tumultueuse, elle est marquée par différents styles architecturaux. Entre les constructions bastionnées de Vauban et les Etxe (« maison » en basque) au style traditionnel de la région, la cité ne manque pas de charme et s’affirme comme un véritable bijou au croisement du Chemin de Saint Jacques de Compostelle et de la frontière avec l’Espagne (à sept kilomètres d’Arnéguy). Malgré ses tout petits trois km², Saint Jean Pied de Port regorge d’activités pour qui veut découvrir la culture basque et accueille chaque année plus de visiteurs grâce à son cadre exceptionnel.

Pour les amateurs d’Histoire, des visites de la cité sont organisées, apportant une information complète sur la ville (histoire, spécificités, langue). La découverte de la prison des évêques et des secrets qui l’enveloppent encore aujourd’hui, ravira sans doute les plus curieux, mais c’est encore la visite nocturne du site avec des Raconteurs de Pays qui laissera un agréable souvenir dans les esprits les plus rêveurs comme les plus coriaces. Accompagnés d’un pèlerin moyenâgeux, vous découvrirez l’histoire romancée et théâtralisée de la cité ainsi que les légendes basques qui traversent les siècles. ©Office de Tourisme de Garazi-Baïgorri

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Eté • 2015

© Dollar photo

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Si vous avez un faible pour l’art et l’artisanat, les vieilles rues pavées ont également beaucoup à vous offrir. De la porte Saint Jacques en haut de la rue de la Citadelle à la porte d’Espagne au bout de la rue du même nom, artistes et artisans vous ouvrent leurs boutiques. Peinture, espadrilles, sculpture et bijoux, il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Plus exceptionnel, la ville accueillera du 1er au 27 septembre 2015 le 23ème Biltzar de la photo, un concours international de photographie sur le thème de la pelote basque organisé par l’association Argian. Enfin, si les beaux vases qui enchantent jardins et intérieurs vous attirent, n’hésitez pas à vous rendre à Osses, à un quart d’heure de Saint Jean Pied de Port, dans l’atelier de poterie Goïcoechea à la renommée internationale. Il paraîtrait même qu’une grande star de la chanson (je ne vous dirai pas qui) s’est fournie chez eux !

©CDT64

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Et si vous avez envie de sortir de la cité et de voir du pays ? La ville et les communes alentours offrent un large panel de randonnées. Pas moins de vingtsix circuits vous sont proposés dans des paysages variés et il y en a pour tous les niveaux. Pas besoin d’être un grand sportif pour s’offrir une vue de carte postale (et mieux encore) !

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Eté • 2015

Après une telle journée, faites une pause bien méritée en vous offrant un repas dans l’un des nombreux restaurants de Saint Jean Pied de Port. Si vous désirez déguster une cuisine traditionnelle (planchas, menus cidrerie, et cidre basque), vous n’avez que l’embarras du choix. Pour ma part, j’ai un faible pour le cadre authentique et le nom sympathique du restaurant cidrerie Hurrup eta Klik (« avaler d’un trait ») situé dans la rue de la Citadelle et équipé d’une terrasse ombragée donnant sur les remparts.

Vous souhaitez plutôt terminer votre journée dans un restaurant gastronomique ? Dans ce cas, le restaurant Arrambide (une étoile au guide Michelin et appartenant à la chaîne Châteaux et Hôtels de Collection) de l’Hôtel**** des Pyrénées est le seul de la petite ville qui saura ravir vos papilles. Et pour les aventuriers voulant tester de nouvelles saveurs, vous ne serez pas déçus par la cuisine alliant le terroir à l’exotique chez Txitxipapa, cuisine du monde.

Office de Tourisme Saint Jean Pied de Port / Saint Etienne de Baïgorry 05 59 37 03 57

©CG64-JM Decompte

Mais la visite de la région ne serait pas complète sans un détour par les caves d’Irouleguy ou le domaine Etienne Brana dont les vins et spiritueux pleins d’authenticité gagnent désormais une renommée internationale.

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EtÊ • 2015

Partir pour mieux

Par Candice Cibois

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Le Chemin de Compostelle, une mode ou un besoin ?

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Eté • 2015

Déclaré comme l’« un des trois grands pèlerinages de la Chrétienté » par le Pape Alexandre VI à la fin du 15ème siècle, le Pèlerinage de Saint Jacques

de

Compostelle

apparaît

depuis

quelques années comme une randonnée de plus en plus pratiquée. A l’origine, au 11ème siècle, les marcheurs partaient pour se recueillir sur le tombeau de Saint Jacques le Majeur, l’un des douze apôtres du Christ, qui aurait été enterré à Compostelle après sa mort en Palestine.

Aujourd’hui, on préfère parler de « mémoire de Saint Jacques » à cause de l’importante part de légende qui a contribué à la création de Compostelle comme lieu de pèlerinage.

Le crédencial est un document que le pélerin fait tamponner tout au long du chemin pour recevoir la Compostella au Bureau d’Accueil des Pélerins de la Cathédrale de Santiago crédencial ©CG64-JM Decompte

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Eté • 2015

Les pèlerins suivaient au départ les routes commerciales de l’époque. Les chemins empruntés de nos jours sont beaucoup plus récents. L’édition du dernier Livre du Codex Calixtinus en 1882 instaure 4 routes principales : les chemins de Paris, de Vézelay, du Puy-en-Velay et d’Arles.

Les motifs au Pèlerinage sont divers. Aujourd’hui, seule une minorité de marcheurs partent pour des raisons religieuses. Cependant, de plus en plus de gens suivent le Chemin de Saint Jacques de Compostelle. Le Bureau d’accueil des pèlerins comptabilise plus de 192 000 randonneurs-pèlerins pour l’année 2012 quand 2014 en a vu passer presque 238 000. Progressant le plus souvent à pied, mais aussi en vélo, en âne, ou même en fauteuil roulant, les pèlerins ont tous beaucoup à tirer de leur périple.

Pour connaître les raisons de partir en Pèlerinage des marcheurs actuels et leur ressenti, je me suis rendue dans différents gîtes d’étape à Saint Jean Pied de Port. Trois des quatre chemins définis dans le dernier livre du Codex Calixtinus se retrouvent une étape plus tôt, à Ostabat, ce qui fait donc de Saint Jean Pied de Port un passage presque obligé du Chemin de Saint Jacques de Compostelle, à la frontière espagnole. De plus, le village est le point de départ du Camino Francés, 791 km et 33 jours de marche jusqu’à Santiago. Arrivant de l’Amérique

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Eté • 2015

tout entière, d’Asie ou de n’importe quel point du monde, bon nombre de pèlerins choisissent très souvent de commencer leur périple à partir de ce village. J’y ai donc rencontré quelques marcheurs ou anciens marcheurs qui ont gentiment accepté de me raconter leur histoire...

J’ai eu la chance de croiser la route d’un hospitalier qui avait fait le Chemin de Saint Jacques. Avec le recul de ceux qui ont été jusqu’au bout, Bernard raconte son expérience. Parti il y a un an, seulement deux semaines après en avoir pris la décision, et retraité depuis peu, il ressentait le besoin de sortir d’un système qui ne lui convenait pas et de se retrouver. Bien que croyant, il n’est pas parti dans un esprit religieux, mais dans l’optique de retrouver les vraies valeurs de la vie. Sur le Chemin, il a rencontré énormément de personnes dans des situations très différentes, des bien-portants aux souffrants. Certains marchaient le chapelet entre les mains, d’autres y voyaient un moyen de s’échapper quelques temps d’un quotidien stressant, de se remettre en question, d’apprendre à se connaitre eux-mêmes. « Une grande leçon de tolérance », voilà ce qu’il retient de son périple. « Le Chemin de Saint Jacques est un virus », qui se transmet lors de la rencontre d’un individu avec un autre. Après avoir vu beaucoup de groupes se fractionner sur la route, Bernard avait fait le choix de marcher seul.

©CG64-JM Decompte

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Eté • 2015

Tout au long de ses 56 jours et 1700km de marche sur le chemin de Genève, il a beaucoup reçu, que ce soit des gens qu’il croisait, des hospitaliers chez qui il s’arrêtait, ou peut-être aussi, de lui-même. En revanche, son arrivée à Saint Jacques de Compostelle s’est avérée très décevante, d’abord parce qu’il était seul et n’avait personne avec qui se réjouir d’être arrivé au bout, mais aussi parce que la ville se trouvait bien loin de ses attentes : « sale, pleine de boutiques vendant des objets saints et au cœur des manifestations des Indignés ». Replongé dans l’atmosphère sous tension qu’il avait réussi à quitter pendant deux mois, son dur retour à la réalité restait tout de même un soulagement, représentant l’aboutissement d’une grande étape de sa vie. Ses meilleurs souvenirs, Bernard les tient de ses longues journées de marche. Il déclare que peu importe pourquoi on part, chacun y trouve son compte. Au retour de son pèlerinage, et comme beaucoup d’autres pèlerins m’a-t-il dit, il a écrit un livre, son témoignage (Compostelle, une étoile dans mon cœur, Bernard Reymond, aux éditions du Béhaire et de l’Aire).

Cette année, il revient sur le Chemin en tant qu’hospitalier.

Pendant quelques semaines, il va accueillir des pèlerins à Saint Jean Pied de Port. Après avoir tant appris et reçu lors de son périple, il souhaite pouvoir rendre ce qu’on lui a donné.

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Eté • 2015

compter sur quelques imprévus, tels qu’une tente qui prend l’eau et la rencontre avec deux autres pèlerins avec qui il a décidé de poursuivre la route.

L’un d’eux venait de Rouanne au-dessus de Lyon et l’autre de Coblence en Allemagne. La démarche de Mathieu n’a rien de religieux. Pour lui, c’est un chemin spirituel, un chemin de vie, un parcours.

Il avait besoin de partir pour vivre autrement l’espace de deux mois. A la moitié du Chemin, il l’affirme déjà, il a changé et changera encore. Ces changements se marquent aussi sur son corps. Les pieds criblés d’ampoules et les muscles endoloris les dix premiers jours de son périple, il se sent aujourd’hui beaucoup plus sain et franchit les étapes en profitant de chaque instant. Pour lui, c’est une sensation qu’on ne peut ressentir qu’en prenant le temps de faire le Chemin sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Finalement, il aurait peut-être pu marcher sur n’importe quel chemin mais celui de Saint Jacques de Compostelle est tellement chargé de sens qu’il a plus de portée sur lui qu’aucun autre.

©CDT64

Quelques soit leur but ou leur personnalité, tous sont d’accord sur un point, le Chemin de Saint Jacques, « c’est quelque chose qui rassemble ».

Lors de mon passage dans son accueil pour pèlerin, un hospitalier a résumé en une phrase l’esprit du Chemin de Compostelle. Il m’a dit : « Quelques soient les raisons pour lesquelles on part, quand on arrive, on est forcément pèlerin ».

Mathieu, 38 ans, avait envie de partir depuis ses 12 ans. Il a enfin décidé en février dernier qu’il était temps pour lui de tenter cette expérience. Parti le 29 avril du Puy-en-Velay, il marchait seul et pensait alors passer ses nuits en tente. Mais c’était sans

©CDT64-S.Claudon

Dans un gîte d’Etape un peu plus loin dans les vieilles rues pavées, j’ai rencontré trois femmes, marcheuses dans un groupe de 8 amis. Tous vivent en Île-de-France et cela fait désormais 3 ans qu’ils font chaque année quelques étapes réparties sur 15 jours. En 2013, le groupe partait du Puy-en-Velay pour marcher jusqu’à Figeac, l’année suivant ils repartaient de là pour Condom, et aujourd’hui, ils allaient jusqu’à Roncevaux. Peut-être continuerontils l’an prochain… Ces trois femmes font parties d’un club de randonneurs et l’envie de faire le Chemin les tenait de longue date. Des membres de trois clubs différents se sont assemblés pour partir ensemble. Certains dans un objectif de recueillement religieux, d’autres simplement pour faire une belle randonnée et prendre du temps pour eux. Elles trois, croyantes et pratiquantes, s’arrêtaient fréquemment lorsqu’elles croisaient des églises et assistaient parfois même à des messes, mais elles disent être parties pour des raisons très différentes. Pour elles, les grandes valeurs du Chemin résident dans le contact avec les autres pèlerins. Ce qu’elles aiment particulièrement, c’est le sentiment de joie lorsqu’elles retrouvent sur leur route, des personnes qu’elles avaient déjà eu la chance de rencontrer auparavant.

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Eté • 2015

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Eté • 2015

Biarritz

Galerie Hausseguy Une galerie d’art ouvre ses portes au cœur du quartier des Halles de Biarritz dans une rue empreinte d’une très forte histoire artistique.

La Galerie Hausseguy vous surprendra par ses choix d’artistes aux univers singuliers. A travers une ligne éditoriale pertinente, elle vous permettra de découvrir chaque mois une nouvelle exposition accessible au public.

L’équipe aspire à réaliser des projets à la hauteur des grands centres d’art à travers une sélection riche et ouverte aux artistes étrangers : suisses, anglais, japonais, africains etc…

Les membres de la galerie, issus d’horizons différents, s’unissent dans un même objectif : innover et révéler.

Patricia Ibanez (décoratrice d’intérieur), Mathieu Chavaren (artiste), Lionel Hausseguy (collectionneur) et Maylis Doucet (courtière en art) veulent faire de ce nouvel espace un écrin pour des expositions étonnantes tout au long de l’année.

Le coup d’envoi sera donné au mois de juillet avec un peintre néo-expressionnisme, une sculptrice singulière et un photographe. Suivra, au mois d’août, une exposition des jeunes lauréats du prix Artagon qui sélectionne les plus prometteurs étudiants des écoles d’art françaises.

Cette galerie aura vocation à sortir de son format classique en nous promettant des événement fédérateurs hors du commun en créant des résidences d’artiste, des partenariats avec des collectifs ainsi que des collaboration sfestive avec l’association Stand’Art en vue d’un prochain festival interdisciplinaire.

La Galerie Hausseguy souhaite également présenter des œuvres d’artistes confirmés tel que Cocteau ou Villeglé et transformer une partie de son lieu en cabinet d’expertise.

Le côté intimiste de l’espace vous mettra d’emblée en confiance et vous permettra d’échanger librement en toute confidentialité.

De cette association découlera des propositions artistiques radicalement différentes dans leur mode d’expression, allant de l’art singulier à l’installation contemporaine en passant par la photographie ou le dessin. Cette diversité témoigne d’une curiosité réelle de la part des membres de la galerie qui souhaitent intégrer l’art dans notre quotidien.

Portrait d’Artiste

Galerie Hausseguy 14, Rue Broquedis - 64200 BIARRITZ contact@galeriehausseguy.com + 33 6 64 64 58 42 Ouvert tous les jours cet été.

Mathieu Chavaren Né le 6 juin 1990, il est peintre, dessinateur et graveur. A son arrivée à Biarritz il y a 6 ans, il commence à peindre avec ce qu’il appelle la «belle pensée».

Peindre, c’est pour lui aller vers l’autre, suggérer sans jamais imposer. Confronté à ses œuvres, il faudra aller chercher dans nos propres conceptions pour y trouver une interprétation toute subjective.

Son œuvre, qui l’amène à marier Ciel et Terre, cherche le même rapprochement entre la joie et les gens. C’est pour lui l’essence même de l’art, et c’est ce mariage que Mathieu Chavaren travaille à réinstaurer.

Un art qui interroge, qui réunit et qui surtout trouve son fondement dans une spontanéité déconcertante.

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Vintage et onirisme

Little Madi

Par Candice Cibois

Études, parcours, rencontres... Comment est-elle devenue l’artiste internationale que l’on connaît aujourd’hui ?

Née à Antibes en 1987, Caroline Bertrou étudie à l’école de la Cambre à Bruxelles et en sort diplômée en Arts Visuels en 2009. Elle part ensuite pour Paris pour effectuer quelques stages, et New-York pour travailler aux côtés des artistes SupaKitch et Koralie, avant de s’installer à Biarritz en 2013. Grande gribouilleuse de tables d’écoles et de cahiers depuis son plus jeune âge, c’est tout naturellement qu’elle s’est tournée vers le dessin. Au fil des expositions et des collaborations, Little Madi développe son style et découvre de nouveaux supports pour ses dessins. Entre une collection de porcelaine, des marques de prêt-à-porter, des skates ou encore des fresques, elle est bien occupée et ne manque pourtant pas une occasion d’expérimenter de nouvelles choses.

Travaillant au rotring et à l’encre de Chine, elle apporte une grande importance au détail et à la finesse de ses traits. L’esprit artisanal qui lui plaisait tant lorsqu’elle étudiait à la Cambre se retrouve dans son travail et bien qu’elle ne cesse de gagner en notoriété, elle refuse de perdre son identité et le contrôle de son œuvre en se laissant aller à la reproduction massive de ses illustrations, et continue de tout peindre à la main.

Quant à l’idée de dessiner dans des assiettes, elle lui est venue de manière totalement expérimentale, un soir à Paris. Elle s’est ensuite attachée à la porcelaine vintage et celle venue tout droit de Limoge pour en faire le support de beaucoup de ses dessins.

Le style de Little Madi n’appartient qu’à elle. Fruits d’une démarche instinctive, ses illustrations ne sont pas préméditées et découlent de l’inspiration du

moment. A cheval sur le vintage et l’onirique, elle adore tout particulièrement représenter des animaux agrémentés de nombreux détails minutieusement dessinés et travailler à rendre la texture du pelage et des plumes. Dans ses œuvres, il semblerait qu’on retrouve également fréquemment une inspiration de la nature. Elle aime associer des éléments insolites qui surprennent celui qui regarde ses dessins. Elle met par exemple un masque sur un lion et l’orne d’une épaisse crinière de plumes et de fleurs, invente un animal mi-renard mi-hippocampe, ou encore arme de deux revolvers un scarabée cyclope. Les détails foisonnent et habillent chaque parcelle de ses dessins.

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Eté • 2015

Après avoir découvert son travail, j’ai eu envie d’en savoir plus…

Qu’est-ce qui vous a donné envie de venir vous installer à Biarritz ? La Côte Basque vous inspire-telle ?

Biarritz est une ville qui m’a toujours attirée, j’avais besoin de me ressourcer dans un environnement calme et apaisant. La côte Basque m’inspire tous les jours, le perpétuel mouvement de l’océan à deux pas de chez moi est une sensation incroyable.

Pourquoi ce style artistique ? Comment ce schéma de représentation vous est-il venu à l’esprit ? Y a-t-il des événements qui ont tout particulièrement influencés votre art ?

Je n’ai jamais vraiment réfléchis au pourquoi des choses, tout s’est fait naturellement. Ma démarche est obsessionnelle, j’aime les détails et me perdre dedans. Je suis en recherche de sensations, lorsque je dessine je suis dans ma bulle et je m’évade. J’ai commencé à développer mon style quand j’étais à l’école de la Cambre. J’ai eu un premier gros coup de cœur pour le travail de Jérôme Bosh, ce qui m’a encore plus poussé à travailler en détail.

Le contact avec les autres artistes est-il important pour vous ?

Oui, c’est important d’être en contact avec des personnes qui nous ressemblent et qui traversent les mêmes problématiques que nous. On se soutient, on échange et on s’entraide.

Vous dessinez sur beaucoup de supports différents, pourquoi ce choix ? Et y en a-t-il un que vous affectionnez particulièrement ?

En général ce sont les marques et les collaborations qui font que je déborde sur d’autres supports.

Dernièrement j’ai collaboré avec Volcom, Nikita, Cetus Biarritz, Rezin Wood et d’autres marques (je pourrais en parler d’ici quelques mois). C’est à chaque fois un exercice très intéressant : il faut conserver notre

identité, répondre à une demande et surtout prendre du plaisir. Le travail sur la porcelaine est par contre très personnel, je travaille mes collections selon mes envies. C’est difficile de choisir un seul support de prédilection car chaque surface apporte une nouvelle dimension au dessin.

Préparez-vous vos modèles sur du papier avant de les reporter sur le support définitif ou y allez-vous à l’instinct ?

Tout dépend du support. Sur la porcelaine je vais préparer à l’avance, sur un mur je vais me laisser guider par mon instinct.

Avez-vous des projets pour l’avenir, des rêves ?

Bien sûr ! J’ai des rêves plein la tête, des envies de voyages, de cultures à découvrir et de challenges pour mon travail.

www.facebook.com/TheLittleMadi • pinterest.com/littlemadi • cargocollective.com/littlemadi

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Au Coeur de Saint Sébastien

Miom, des Sacs avec leur propre personnalité Récemment inaugurée au 18 rue Arrasate, la boutique mise plus sur le design que sur la mode

MIOM est une entreprise de Guipuzkoa de sacs et accessoires en cuir. Miom, un pari audacieux entre un design exclusif avec des matériaux européens de qualité et un soin tout particulier dans la confection. Tout est réalisé avec attention dans notre atelier d’Irun.

Tout commença durant un voyage à Rome, où nous découvrimes un magasin-atelier dans lequel un maître cordonnier fabriquait ses propres modèles avec des cuirs sélectionnés, originaux et personnalisés. Tout ceci semblait être un rêve.

« Quand vous voyagez, vous réalisez qu’il est difficile de débusquer l’originalité. Les grandes marques monopolisent les centres villes avec des pièces locales, mais identiques de l’une à l’autre, la même proposition se répete mille et une fois. La puissance de la marque reste la même, mais la fraicheur se perd. En outre, connaître l’origine du produit et les conditions dans lesquelles il a été fabriqué est devenu une énigme.» confie Olga Martinez, designer et responsable de MIOM.

Chez MIOM nous proposons un produit de qualité, exclusif et différent. La première chose à laquelle nous prêtons attention est la matière première.

«Je suis amoureuse du cuir et, de lui, surgit le sac.» Sélectionnés avec soin, nous nous assurons qu’ils proviennent de fabricants européens afin de garantir un haut niveau de qualité à nos clients.

Nos sacs sont uniques, polyvalents, élégants... La gamme s’étend des sacs de fêtes à des sacs pratiques conçus pour survivre en environnement urbain.

Chaque sac à un nom propre : Baztan, Bidasoa, Belharra, Bosque de Oma, Bilbao, Biarritz... Des lieux qui signifient beaucoup pour nous, qui nous racontent une histoire.

De plus, chez MIOM vous trouverez des colliers et autres accessoires qui combinent cuir, chaine et merveilleuses plumes. Tous avec le «sceau» MIOM, le design, la qualité et l’originalité par dessus tout.

MIOM, handcrafted leather bags & accessories, designed and manufactured in the Basque Country with the finest materials carefully chosen from selected european manufacturers.

MIOM design, quality and uniqueness. Only available in Donostia.

MIOM Arrasate 18 20005 Donostia – San Sebastián Tel. 943 05 19 08 www.miombolsos.com

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Les

ACTUS Dans les ateliers de l’Hôtel du Palais à Biarritz Palace érigé en 1854 par Napoléon III pour l’Impératrice Eugénie, l’Hôtel du Palais possède un immense atelier où ébénistes, menuisiers, peintredécorateurs, tapissiers et couturiers travaillent de concert pour sublimer ce mythe vivant. Une équipe de 7 personnes contribue au quotidien à restaurer avec amour le précieux mobilier Napoléon III. Un travail minutieux qui nécessite une attention permanente. Un atelier unique en France !

Tandis que les ébénistes restaurent les meubles Napoléon III et les vernissent à l’aide de techniques spéciales, les peintres s’affairent à parfaire leurs dorures et les tapissiers à la réfection des chaises et fauteuils dans le respect des méthodes traditionnelles. Jusqu’à 16 heures de travail peuvent être nécessaires à la réfection d’une seule chaise car cela nécessite plusieurs étapes de l’assise, au sanglage, à la pose des ressorts. Les couturiers s’attèlent au quotidien et avec minutie à entretenir les doubles rideaux, coussins et dessus de lit, raccorder les motifs des tissus tout en conjuguant ancien et moderne. L’atelier de l‘Hôtel du Palais travaille principalement avec de la soie brodée et accueille deux fois par an des éditeurs de tissus pour sélectionner les plus belles pièces qui serviront à sublimer l’hôtel.

Ainsi, ce savoir faire précieux est cultivé jour après jour par une équipe de passionnés, de véritables amoureux de l’Hôtel du Palais qui œuvrent à conserver l’âme de l’établissement et travaillent dans les règles de l’Art. De véritables artisans des métiers de l’ameublement et de la confection sont réunis au sein même de cet atelier dont le savoir-faire se transmet de générations en générations. La qualité exceptionnelle de ce travail a obtenu le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

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Orchestre Régional Bayonne Côte Basque L’Orchestre Régional Bayonne Côte Basque est une formation de 35 musiciens, tous professeurs au Conservatoire à rayonnement régional Maurice Ravel.

A l’origine école communale de musique, le Conservatoire rassemble plusieurs disciplines artistiques : la musique, la danse et, depuis 4 ans, le théâtre. La grande variété d’activités proposées lui a permis d’obtenir le label qualité « Conservatoire national de région », renommé il y a 5 ans « Conservatoire régional ». De son côté, l’Orchestre date de 1974 et rassemble les professeurs, ainsi que d’autres musiciens selon les besoins. Depuis la perte de subventions de l’Etat, il ne propose plus de musique de chambre (avec un nombre réduit de musiciens) sauf dans le cadre privé et se concentre sur les orchestres symphoniques. Pour permettre à leurs projets de voir le jour, l’orchestre a besoin du soutien d’un syndicat mixte composé de Bayonne, Anglet, Biarritz, Boucau, Bidart, Saint Jean de Luz et Hendaye. Depuis 2 ans, il développe aussi les mécénats avec des acteurs privés. La saison va d’octobre à juillet et compte une dizaine de concerts (1 par mois). Les musiciens sont avant tout des professeurs contrairement à ceux des autres orchestres, ce qui explique qu’ils ne se produisent pas plus souvent et n’effectuent pas de tournées. L’Orchestre fait ses prestations partout sur la Côte Basque, notamment au théâtre de Bayonne et à la Salle Quintaou mais aussi dans les églises ou au Conservatoire.

Ayant pour objectif de relier le travail pédagogique et la diffusion locale, l’Orchestre et le Conservatoire tentent de diversifier leurs programmations pour toucher le plus grand nombre, et de s’intégrer dans la vie locale en s’adressant aux plus jeunes. Ainsi, l’Orchestre a donné le 3 juillet 2015 un concert de pop symphonique avec Angélique Kidjo rencontrée lors du festival Black and Basque et son équipe composée du chef d’orchestre Gast Waltzing et du trompettiste Kako Bessot. De plus, Orchestre et Conservatoire ont des partenariats avec un grand nombre d’écoles locales et le collège Marracq de Bayonne ce qui leur permet de proposer des cours des différentes disciplines pendant le temps scolaire : Classe Horaires Aménagés Danse, Musique, ou Théâtre. L’Orchestre et le Conservatoire mènent également des actions pédagogiques dans d’autres structures culturelles, telles que les bibliothèques, par exemple pour qu’un professeur/musicien y présente son instrument. Récemment, ils ont mis en place des avant-concerts : des rendez-vous gratuits dans des lieux variés, menés par Julie Charles, professeure de culture musicale.

Ces rendez-vous, illustrés musicalement, permettent de rencontrer un chef d’orchestre, un soliste, une œuvre, etc…

La saison prochaine, le Conservatoire travaillera sur 3 thématiques, comme chaque année, combinant toutes les disciplines enseignées. « Art d’aujourd’hui », en partenariat avec l’Ecole d’Art, est au croisement des différentes branches artistiques et de la musique actuelle. En association avec la ville de Biarritz et le collectif Handi64, « Valide autrement », propose de vivre l’art différemment. A déjà été présenté, un concert dans le noir rassemblant des personnes aveugles et des valides aux yeux bandés pour éveiller des sensations inédites. La saison à venir prévoit par exemple un atelier de danse inclusive avec des autistes. Enfin, « Histoire de contes » reprend des histoires du 19ème siècle à nos jours, de Don Quichotte aux créations propres aux professeurs, le tout en musique, danse et pièces de théâtre. Et, pour clôturer la saison, les grands élèves joueront le dernier concert avec l’Orchestre ! Au programme, musique et 7ème art…

En projet, Orchestre et Conservatoire cherchent à développer le théâtre basque, les médiations culturelles avec les associations, les hôpitaux, et d’autres entités, ainsi que la musique de chambre avec quatuors, trios et autres petites formations, dans le cadre privé; mais aussi à harmoniser leur travail avec la Cité des Arts (rassemblant l’Ecole d’Art, l’Orchestre et le Conservatoire), et à étendre leurs Classes Horaires Aménagés aux lycées.

Grande fierté de la saison à venir, l’orchestre accueillera le grand chef Benjamin Levy pour diriger une grande majorité de ses représentations. Un programme bien chargé donc pour une formation qui prévoit d’importants concerts tout au long de l’année.

Infos pratiques : Depuis 2 ans, les concerts sont gratuits pour les moins de 22 ans !

Orchestre Régional Bayonne Côte Basque, 29 cours du Comte de Cabarrus, 60100, Bayonne 05 59 31 21 70 - www.orbcb.fr - www.cmdt-ravel.fr

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« L’art prend ses quartiers » dans le Grand Bayonne !

La société aRT-iS, planificateur d’événements combinant l’art à l’entreprise, a organisé le jeudi 28 mai 2015, un « cocktail autour des artistes » à partir de 20h. Accueilli par les Galeries Lafayette de Bayonne, l’événement rassemblait une douzaine d’artistes peintres, sculpteurs et photographes qui y ont exposé leurs œuvres. Presque exclusivement des Pyrénées Atlantiques, ils étaient présents pour parler de leur travail et échanger avec les invités. La découverte artistique s’est prolongée avec d’autres artistes le vendredi 29 et samedi 30 dans quatre autres lieux au cœur du Grand Bayonne.

Parmi les artistes présents, on a pu remarquer le sculpteur Alain Laborde, venu de Pau pour exposer ses « Poissons d’argent ». Faits à base d’acier et de résine, ses « poissons » de grande taille sont recouverts chacun de plusieurs milliers de pièces de monnaies en guise d’écailles. Les plus gros semblent même raconter leur histoire à travers ce qu’ils ont « avalé ». Pour rappeler que d’autres valeurs que l’argent existent, l’artiste a voulu mettre la monnaie au service du rêve et de la poésie. Etait exposé par exemple « L’Espadon » avec, dans le ventre, le livre « Le Vieil Homme et la Mer » d’Ernest Hemingway.

Répartie sur trois niveaux aux Galeries Lafayette, et principalement au rez-de-chaussée, l’exposition a peut-être même été victime de son succès puisqu’il était difficile de se frayer un chemin entre les rayonnages du magasin et les invités.

Pierre Garderes & Isabelle Bellon - artis.garderes@gmail.com 06.03.53.15.71 - 06.81.56.87.01 www.art-is.fr

HOP ! Air-France atterrit à Biarritz En 2013 naissait HOP ! de Air-France, filiale qui cherchait à s’affirmer comme la compagnie favorite pour les courtcourriers en France et dans l’Europe proche et comme un acteur majeur du développement économique et touristique des régions desservies. Cette année, HOP ! et Air-France se regroupent pour créer HOP ! Air-France. Compétitivité, synergie et politiques commerciales sont les maîtres mots de cette nouvelle entité…

Un concept innovant au service de ses clients.

Avec 600 vols quotidiens, une centaine d’avions, 130 lignes en été et quelques 13 millions de passagers, HOP !

Air France s’affirme comme le premier réseau domestique européen. L’organisation rassemble l’essence des deux marques pour offrir le meilleur rapport qualité/prix du marché. HOP !, c’est des trajets courts, des aéroports de proximité, la simplicité des offres, et l’accessibilité des prix. Air-France, c’est plutôt l’assurance d’un service de qualité.

HOP ! Air-France pour favoriser le développement de la Côte Basque !

Au départ de l’Aéroport Biarritz-Pays Basque, HOP ! Air-France propose 7 vols quotidiens pour Paris-Orly et 3 pour Lyon, 5 vols par semaine pour Marseille et 2 pour Nice, ainsi que des vols saisonniers pour Lille et Genève, le tout à partir de 49€ TTC l’aller simple. En 2014, l’organisation a comptabilisé 6 617 vols avec des avions de 127 places en moyenne et a transporté près de 670 000 clients de et vers cet aéroport.

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Bergara : la beauté intérieure ! À l’image de certaines personnes, beaucoup de nos villes cachent derrière leurs façades froides et impersonnelles, une beauté intérieure qui enrichit notre voyage. Autant d’un point de vue sensoriel que culturel ou panoramique, seulement en franchissant une porte, une rue, un monde inattendu. Sans même effectuer un effort, juste une étape, un arrêt en voiture, ainsi l’on arrive a Bergara. La ville nous échappe presque depuis l’autoroute. Il ne faut pas se tromper, elle recèle des éléments patrimoniaux exceptionnels. C’est unique au niveau Européen.

Mais c’est à l’intérieur, l’initiative est vôtre.

De plus, depuis juillet un espace dédié à la science et l’innovation vous attend à l’intérieur de l’ensemble momumental aménagé en espaces verts du XIXe siècle : Laboratorium. Laboratorium n’est pas seulement un lieu d’exposition; il est aussi un lieu d’expérimentation. La tradition de Bergara nous a laissé une collection fabuleuse d’instruments scientifiques, d’anotomie, d’animaux … qui nous parle du rôle de la science et de la recherche dans nos vies et dans notre histoire. L’avantgarde se convertit en tradition à Bergara et cet espace nous le rappelle, pour notre jouissance.

Cidrerie ARAETA, un nouveau concept de cidrerie Cet été, en musique live toutes les fins de soirées.

La cidrerie Araeta du quartier Zubieta à Saint Sébastien, à 15 minutes en voiture de la ville frontalière d’Hendaye, propose une nouvelle offre gastronomique pour manger et diner dans un environnement naturel, et invite à rompre la routine avec des prestations musicales live qui animeront toutes les soirées de l’été.

Araeta est le lieu idéal pour les familles, les enfants, ou les mariages, communions ou rassemblement d’amis qui désirent déguster un cidre savoureux.

Pour vous accueillir Araeta dispose d’environnements différents, d’un grand parking, de jardins et terrasse. C’est sur cette dernière qu’ont lieu les animations musicales, créant une ambiance très agréable. Pour l’été Araeta se présente comme le nouveau restaurant à découvrir.

Cidrerie Araeta - Berridi Bidea 22 - 20160 Donostia – San Sebastián - 0034 943 362 049 - www.araeta.com

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Un challenge contre le cancer : soutenez les Amazones Oihana La 14ème édition du Raid l’Arbre Vert Amazones se déroulera du 6 au 16 octobre à Bali .

Trois jeunes femmes de la région , Séverine , Laetitia et Isabelle font partie de l’aventure .

Elles vont se dépasser au profit de la ligue contre le cancer féminin du comité des Landes .

Pendant 6 jours , le matin , les amazones enchaineront course à pied , VTT , canoë , course d’orientation , tir à l’arc ...

L’après-midi , elles vont partager la vie des populations locales en les aidant dans leurs taches quotidiennes et apporter des fournitures scolaires à des écoliers .

Pour les accompagner dans cette aventure , vous pouvez contacter Séverine ( Partenaires et Médias ) au 06 81 33 11 24 Facebook : les amazones oihana landes et pyrénées atlantiques

Abysses, le mystère des profondeurs Une plongée dans la nuit des océans, à des milliers de mètres sous la surface de l’eau, à la rencontre de créatures fantastiques.

L’exposition évènement de la Cité de l’Océan de Biarritz lève le voile sur l’univers méconnu des abysses. Un milieu incroyable qui malgré des profondeurs extrêmes, une obscurité quasi totale, une pression écrasante et un froid glacial, accueille la vie. Une vie étonnante, au-delà de toute imagination...

Pour découvrir ce monde fascinant, la Cité de l’Océan propose de pénétrer dans un espace unique transformé en écrin sombre qui va guider le visiteur depuis la surface vers les profondeurs les plus extrêmes. Ce parcours est jalonné de dizaines de spécimens de créatures abyssales naturalisées, de photographies au relief saisissant et d’un film dévoilant des images inédites époustouflantes.

Cette exposition itinérante, déjà présentée avec succès au Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris, à Casablanca, en Asie et en Israël (...) est unique au monde de par la rareté des animaux exposés et la qualité de leur conservation. Le public va ainsi découvrir des créatures uniques, extraordinairement rares...

Jusqu’au 13 septembre 2015 à la Cité de l’Océan - Biarritz - www.citedelocean.com

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Le Café Bleu

Anglet - Chambre d’Amour

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u menu, une cuisine dans l’air du temps, subtile. En salle, un décor contemporain et élégant, avec une vue imprenable sur l’océan.

Le poisson, sous toutes ses formes, est à l’honneur dans les assiettes, révélées par une cuisine authentique comme le filet de bar rôti accompagné de son ail confit et thym frais ou des Saint-Jacques, juste poêlées et son velouté de St jacques au Champagne accompagnées d’un subtil risotto.

Le Sud Ouest a aussi les faveurs d’une carte renouvellée régulièrement avec un délicieux foie gras fait maison ou un joli magret Pika Gorri aux saveurs aigres douces, juste rosé. Sans oublier les fameuses charcuteries de la maison Oteiza (saucisson, jésus, chorizo, jambon de la vallée des Aldudes et pâté basque) qui enchantent le palais à l’heure de l’apéritif.

Le chef se révèle également excellent pâtissier sa tarte aux fraises de la Ferme Etchelecu sur son biscuit sablé au coeur crème d’amandes et pistache vous réjouirons les papilles…Tout comme le café, ultra gourmand, véritable explosion de saveurs.

Si la carte vous propose les incontournables de la gastronomie du Sud Ouest, le menu aime titiller les papilles par des associations de goût très subtiles et recherchées. Le chef Yannick Poupon, qui a fait ses armes chez le traiteur Mandion, surprend les clients, sans toutefois les brusquer, en apportant une touche d’originalité aux mets qu’ils connaissent. Tout en soignant des prix bas malgré un choix minutieux de produits nobles. Ou des légumes d’antan particulièrement goûteux, originaux et savoureux.

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RECOMMANDATIONS

La Concha

Moto Extreme

Letailleur Bayonne

Créée en 1970, la Concha est une institution de la gastronomie de la côte basque, à deux pas des plages d’Anglet, avec vue imprenable sur l’océan La Concha hisse les produits de la mer au pavillon des spécialités : dorade ou louvine à l’espagnole, merlu, sole, gambas, langoustines ainsi que les homards et tourteaux présentés dans les viviers à l’entrée. Les gourmands pourront se rassasier de grillades imposantes et charnues telles que d’épaisses côtes de boeuf.

Ouvert toute l’année • 7/7 jours • midi et soir à partir de 12h et 19h30 • Parking gratuit • Salle climatisée.

Louer une moto … chez nous c’est possible !

Que ce soit pour une balade, un week-end en amoureux, des vacances ou pour retrouver des sensations oubliées, avec Go 2 Rent vous pouvez profiter du meilleur de la moto. C’est la garantie d’être conseillé, écouté et de piloter des motos récentes en excellent état. Profitez de rouler avec nos modèles de démonstration 2015. Nous mettons à votre disposition l’ensemble de notre parc moto. Ces motos sont regroupées en plusieurs catégories modèle 2015: scooter 125 et 650cm3 et motos de 125 à 1000 cm3.

Au pied de la cathédrale, ce véritable costumier vous propose toutes les gammes classiques et de cérémonie à travers ses propres confections ou celles de grands fabriquants.

Romain, le gérant vous accompagne dans la préparation de votre évènement pour ajuster votre costume à votre silhouette, à des prix défiants toute concurrence.

Destiné aux particuliers mais aussi aux professionnels, Letailleur conçoit votre costume à sa juste valeur.

299 av. de l’Adour - ANGLET 05 59 63 49 52 www.laconcha.fr

Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 , le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h Le Forum - 13 rue des courlis - BAYONNE 05 59 55 37 61 - www.moto-extreme.fr

8,rue du pilori - BAYONNE tel:+33 (0)5 59 25 62 16 www.letailleurbayonne.com www.facebook.com/Letailleur Bayonne.

RESTAURANT

LOCATION 2 ROUES

ATELIER BOUTIQUE

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RENSEIGNEMENTS PRATIQUES

OFFICES DE TOURISME Photo de couverture / Front Cover CHATEAU D’ABBADIA Photo © P. Laplace - OT Hendaye

Édité par/Published By PHEGAM COMMUNICATION Immeuble l’Alliance - ZA Jorlis 64600 ANGLET Tél : 05 59 31 93 44 Fax : 05 59 47 38 69 contact@phegam-communication.com www.phegam-communication.com

Direction / Management Marie-Christine Alexandre

ANGLET 1 av de la Chambre d’Amour 64600 ANGLET Tél.: 05 59 03 77 01

CAMBO 3 av Mairie 64250 CAMBO LES BAINS Tél.: 05 59 29 70 25

SAINT-JEAN-DE-LUZ 20 bd Victor Hugo BP 265 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ Tél.: 05 59 26 03 16

AINHOA Mairie 64000 AINHOA Tél.: 05 59 29 92 60

CIBOURE 5, place Camille Jullian 64500 CIBOURE Tél 05 59 47 64 56

ASCAIN Rue San Ignacio 64310 ASCAIN Tél.: 05 59 54 00 84

GUETHARY Rue Comte de Swiecinski 64210 GUETHARY Tél.: 05 59 26 56 60 HENDAYE 67 Bis bd Mer 64700 HENDAYE Tél.: 05 59 20 00 34

SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT 14 place Charles de Gaulle 64220 SAINT-JEAN-PIED DE-PORT Tél.: 05 59 37 03 57

BAYONNE Place des Basques 64100 BAYONNE Tél.: 0 820 42 64 64 BIARRITZ 1 square Ixelles 64200 BIARRITZ Tél.: 05 59 22 37 00

Responsables de publication / Executive Director Marie-Christine Alexandre Éric Morisson

BIDART Rue Errétéguia résidence Gidalekua 64210 BIDART Tél.: 05 59 54 93 85

Département Commercial / Commercial Department Éric Morisson : 06 60 54 86 79 Caroline Bacardats : 06 50 69 62 19 Océane Gueguen, Maud Creux

CAPBRETON Av Georges Pompidou 40130 CAPBRETON Tél.: 05 58 72 12 11

Rédaction / Staff Writers Marie-Christine Alexandre, Aymeric Bruant, Candice Cibois, Maud Creux Infographie / Graphic Design Aymeric Bruant - Romain Belis Dépôt Légal / Legal Deposit à parution Commission paritaire en cours ISSN 2116-9640 Toute reproduction totale ou partielle des textes, photos et publicités est interdite sauf autorisation expresse de Phegam Communication

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publication trimestrielle, distribuée dans les hôtels 3, 4 et 5 étoiles, le Palace et chambres d’hôtes du pays basque. contact : 05 59 31 93 44 GIPUZKOA TOUR S.L. prim, 12, 1°. Izadia.

200006 Donostia-San Sebastian Tel. 943 47 32 02 Tel. 943 77 26 66 Email : guitour@ibercom.com www.tourmagazine.net Bilabao Bizkaia Tour Tel. 605 711 870 Navarra Tour / La Rioja Tour Tel. 948 22 52 17

HASPARREN 2 Place St Jean, 64240 HASPARREN 05 59 29 62 02 HOSSEGOR 44 av Paris 40150 HOSSEGOR Tél.: 05 58 41 79 00 LA BASTIDE CLAIRENCE Maison Darieu 64240 LA BASTIDE CLAIRENCE Tél.: 05 59 29 65 05

SAINT-ETIENNE DE-BAIGORRY Place de l’Eglise 64430 SAINT-ETIENNEDE-BAIGORRY Tél.: 05 59 37 47 28 SARE Bourg, 64310 SARE Tél.: 05 59 54 20 14 SEIGNANX Les Floralies 1750 av 11 Novembre 1918 40440 ONDRES Tél.: 05 59 45 19 19 BIDACHE 1, place du Foirail 64520 BIDACHE Tél.: 05 59 56 03 49

MUSEES BAYONNE (64) MUSÉE BASQUE Maison Dagourette Quai des Corsaires Tél.: 05 59 59 08 98

CAMBO LES BAINS (64) LA VILLA ARNAGA, MUSÉE EDMOND ROSTAND allée Edmond Rostand Tél.: 05 59 29 83 92

MUSÉE BONNAT -HELLEU (fermé) 5 r Jacques Laffitte Tél.: 05 59 59 08 52

MUSEE PUYODEBAT CHOCOLATERIE Avenue de Navarre 64250 Cambo les Bains Tél.: 05 59 59 48 42

CARRÉ BONNAT 9, rue Frédéric Bastiat Tél.: 05 59 59 08 52 BIARRITZ (64) MUSÉE DE LA MER Esplanade du Rocher de la Vierge Tél.: 05 59 22 33 34 CITÉ DE L’OCÉAN ET DU SURF Avenue de la Plage Milady Tél.: 05 59 22 75 40 MUSÉE HISTORIQUE rue Broquedis Tél.: 05 59 24 86 28 MUSÉE ASIATICA 1 rue Guy Petit Tél.: 05 59 22 78 78 PLANÈTE MUSÉE DU CHOCOLAT 14 avenue Beaurivage Tél.: 05 59 23 27 72

GUETHARY (64) MUSÉE SARALEGUINEA 165 av. du Général de Gaulle Tél.: 05 59 54 86 37 HENDAYE (64) DOMAINE D’ABBADIA Rue Armatonde Tél.: 05 59 20 37 20 PAU (64) MUSÉE NATIONAL 2 rue du Château Tél.: 05 59 82 38 00 SARE (64) MAISON BASQUE DE SARE Col St Ignace Tél. 05 59 85 91 92

DAX (40) MUSÉE DE BORDA 27 rue Cazade Tél.: 05 58 90 00 38 HASTINGUES (40) ABBAYE D’ARTHOUS Tél.: 05 58 73 03 89 LA BATISDE D’ARMAGNAC (40) ECOMUSEE DE L’ARMAGNAC Château Garreau Tél.: 05 58 44 88 38 MONTFORT EN CHALOSSE (40) MUSÉE DE LA CHALOSSE 480 chemin Sala Tél.: 05 58 98 69 27 CAPBRETON (40) LA MAISON DE L’ORALITÉ ET DU PATRIMOINE 54-56 rue du Général de Gaulle Tél.: 05 58 72 70 79