ONZE KEUZE

Tekst & samenstelling Serena Caruso

Sterrenjacht

De Swaen in het Brabantse Oisterwijk was jarenlang het culinaire domein van chefkok Cas Spijkers. Samen met directeur en gastheer Piet Rutten knokten ze in de jaren tachtig keihard voor de twee Michelinsterren. Reinold Vugs, zelfstandig journalist en schrijver, werkte die tijd in de afwaskeuken van het hotel-restaurant en beleefde alles van dichtbij; de hoogste toppen maar ook diepe dalen. ‘Bon Chef!’ geeft een kijkje in de culinaire hotspot van Nederland en ook in het leven van Cas Spijkers. De chef werd in 2011 benoemd tot ridder in de Orde van Oranje-Nassau door zijn grote verdiensten voor de Nederlandse culinaire cultuur. Aan de hand van veel foto’s en af toe een persoonlijke noot van Vugs beleeft u de geschiedenis van restaurant De Swaen vanaf het ambitieuze begin tot de ondergang.

• Reinold Vugs, ‘Bon Chef!’ De Swaen van Cas Spijkers, Tanchelm/Reinold Vugs Communicatie, €24,99.

De verloren generatie

In het jaar 1963 komen bijna een kwart miljoen baby’s ter wereld in Nederland. Jan Konst is hier een van. Hij vraagt zich af hoe uniek een mens kan zijn en met de name de mensen die tot de ‘verloren generatie’ behoren: geboren tussen 1955 en 1965. Hij beschrijft zijn leven in de eerste twintig jaar aan de hand van eigen belevenissen en jeugdervaringen en gaat op zoek naar wat hij met zijn decenniagenoten gemeen heeft. In deze opvolger van zijn bestseller ‘De wintertuin. Een Duitse familie in de lange twintigste eeuw’ blikt Konst terug op een tijd waarin de toekomst er niet zo rooskleurig uitzag. Zijn prettige schrijfstijl en openhartigheid schetsen een herkenbaar beeld voor deze naoorlogse generatie

• Jan Konst, ‘Na de revolutie Kind van de jaren zeventig’, €21,99. Uitgeverij Balans

De bevrijding in stripvorm

De Tweede Wereldoorlog in Nederland wordt zowel op een educatieve als levendige manier in dit stripboek in de huidige tijd geplaatst. Jelle de Gruyter en Wim Huijser schreven het scenario, Eric Heuvel maakte de tekeningen. Het is het verhaal van Sjoerd de Vrij, verslaggever voor Radio Herrijzend Nederland tijdens die oorlog. De strip begint in het Friese dorpje Joure, waar Sjoerd is geboren. Juf Yvon vertelt aan haar klas dat ze in Wageningen het vredevuur gaat ophalen en welke geschiedenis daarachter ligt. Sjoerd volgde de geallieerden vanuit Eindhoven naar Wageningen, waar hij samen met zijn Canadese vriend en fotograaf Alex Stirton de capitulatiegesprekken met de Duitsers in Hotel De Wereld op 5 en 6 mei 1945 vastlegt. Sinds 1946 wordt elk jaar op 4 mei het Vuur van de Vrijheid doorgegeven aan nieuwe generaties.

• Jelle de Gruyter en Wim Huijser, ‘Het Vuur van de Vrijheid’, Uitgeverij L, €14,95.

Koeienhuid aan de waslijn

De aap die kon dweilen

Kunstfotograaf Kaat Stieber blikte terug op haar jeugd in Holland en maakte iconische werken waar alle typische Nederlandse kenmerken naar voren komen: tulpenvelden, poffertjes en Koningsdag. Het boek is een ode aan ons culturele erfgoed, zegt Stieber. “Ik kan oprecht trots zijn op ons kleine landje dat tegelijk ook zo groots is.” De werken zijn geïnspireerd op de klassieke 17de-eeuwse schilderkunst, maar hebben een moderne draai. Ze bevatten verrassende surrealistische en hedendaagse elementen zoals een koe van wie de huid aan de waslijn hangt of koorddansende ganzen. De kunstwerken lijken geschilderd met een penseel en olieverf, maar niks is minder waar. Eén werk is samengesteld uit verschillende gelaagde afbeeldingen, soms zijn dit er wel meer dan twintig. Hierna wordt er digitaal overheen geschilderd. Er komt dus geen verf of schilderdoek aan te pas. Naast de prachtige beelden is er ook ruimte voor Engelse teksten die toelichting geven. Als u uw exemplaar op de website van Kaat Sieber besteld, zal hij worden gesigneerd.

• Kaat Stieber, ‘Made in Holland’, Kaat Stieber Publishing Art, €55.

MAIL

& WIN

Wij mogen drie exemplaren van dit boek weggeven. Wilt u kans maken, ga dan naar www.hollandsgloriemagazine.nl en vul uw gegevens in bij Mail & Win.

Heeft u zich ooit afgevraagd hoe het is om een oppasser in Artis te zijn? Job van Tol neemt u mee op zijn bakfiets langs de mensen en de dieren en deelt zijn ervaringen als dierenverzorger. Sinds 2008 is hij het meest te vinden bij de pinguïns en gieren. Ook werkt hij als woordvoerder in de media en treedt hij op als verhalenverteller in het park. Voor het boek ‘De oppasser’ dook hij in de geschiedenis van Artis en toverde de opmerkelijkste verhalen tevoorschijn. Over het grootbrengen van het weesnijlpaardje Herman jr. bijvoorbeeld, geboren in 1865. Of over de jonge chimpansee Mafuka, die samen met zijn verzorger Willem Houtman de andere apen voederde en zelfs kon dweilen en koffiemalen. En dit alles luchtig en geestig opgeschreven. Een must voor elke dierentuinliefhebber.

• Job van Tol, ‘De oppasser’, Uitgeverij De Geus, €21,50.

Het kunstenaarsdorp van Europa

Duik in de wereld van het beroemde vissersdorp dat bekendstaat om de palingpop, de klederdracht, maar ook om de kunst: Volendam. In samenwerking met Stichting ‘Artist kom binne’, weet André Groeneveld de geschiedenis tot leven te brengen. De tijd van de 18de eeuw tot de Tweede Wereldoorlog, waarin Volendam uitgroeide tot een kunstenaarsdorp van formaat. Een belangrijke speler in het verhaal is Hotel Spaander. Hoteleigenaar Leendert Spaander liet een schilderij maken met de uitnodigende tekst: ‘Artist kom binne’. Kunstenaars uit heel de wereld werden uitgenodigd om in zijn hotel te schilderen. Velen schonken na hun verblijf een schilderij aan het hotel, dat nu een collectie heeft van meer dan 1400 exemplaren. Jan Dulles, trotse Volendammer, schreef een persoonlijk voorwoord over zijn geliefde dorp.

• André Groeneveld, ‘De schilders van Volendam’, WBOOKS, €24,95.

Biografie van de 19de-eeuwse lezer

“Ik stel u voor: L. Hij is de lezer van de negentiende eeuw. Ik noem hem een hij, maar eigenlijk heeft hij geen vast geslacht. (…) L staat voor de man of vrouw in de negentiende eeuw die van lezen houdt, die weet wat er aan nieuwe romans en gedichten op de markt komt.” Zo begint Marita Mathijsen, hoogleraar moderne Nederlandse letterkunde aan de Universiteit van Amsterdam. Ondanks haar specialisme in de 19de-eeuwse literatuur in Nederland, is dit boek geen traditionele literatuurgeschiedenis. Aan de hand van afbeeldingen, overzichten van politieke en maatschappelijke veranderingen en fictieve dagboekfragmenten van L, weet Mathijsen zich te verplaatsen in de boekenliefhebber van de 19de eeuw.

• Marita Mathijsen, ‘L’, Uitgeverij Balans, €29.95.

MAIL

& WIN

Wij mogen drie exemplaren van dit boek weggeven. Wilt u kans maken, ga dan naar www.hollandsgloriemagazine.nl en vul uw gegevens in bij Mail & Win.

HEMELBESTORMERS

GEHEIMEN VAN HET GEWELF IN DE GROTE KERK NAARDEN

MARCHIEN DEN HERTOG EN FROUKJE HOLTROP

Kerkelijke kunst

Het houten gewelf in de Grote Kerk van Naarden is tussen 1510 en 1518 beschilderd met prachtige bijbelse taferelen. Ook vandaag de dag trekt het kunstwerk nog vele bezoekers. “Hier is gedoopt, getrouwd, begraven, gevochten. Er is geschuild, gehuild, gerouwd – maar ook gezongen en gevierd. Geloof, liefde, hoop, rouw, het zijn tijdloze begrippen die ook de ongelovige van nu nog wat zeggen.” Welke lessen moesten middeleeuwse gelovigen trekken uit de bijbelverhalen rondom geloof, liefde, trouw en verraad? En wat betekenen de afbeeldingen anno 2021 voor bezoekers? Theologen en (kunst)historici buigen zich over deze vragen. De geschiedenis van de stad en haar kerk worden beschreven en ondertussen kunt u genieten van de kleurrijke illustraties. Een boek voor liefhebbers van kunst, religie of gewoon van Naarden.

• Marchien den Hertog en Froukje Holtrop, ‘Hemelbestormers’, WBOOKS, €19,95.

Kasteel de Haar

Het grootste kasteel van Nederland

Baron Etienne van Zuylen van Nijevelt en Barones Hélène de Rothschild laten tussen 1892 en 1912, als eerbetoon aan de roemrijke voorvaderen, de ruïne van het middeleeuwse kasteel de Haar herbouwen tot een weelderig en imposant buitenverblijf. Zij nemen hiervoor architect Pierre Cuypers in de arm, die dan al bekend is van o.a. het Centraal Station van Amsterdam en het Rijksmuseum.

Kasteel de Haar herrijst tot een indrukwekkend en in alle opzichten “over-the-top” familiekasteel. Het kasteel wordt gebruikt om indruk te maken op de nationale en internationale jetset van de 19e eeuw. De vele bijzondere gasten die de familie Van Zuylen van Nijevelt mocht ontvangen op De Haar, spreken enorm tot de verbeelding. Zo’n 120 jaar geleden waren dat namen als Koningin Emma en prins Hendrik. Vanaf de jaren ‘50 wordt het kasteel een echte hotspot voor koningshuizen, adel, de politiek en de internationale jetset met gasten als Aristoteles Onassis, Coco Chanel, Maria Callas, Billy Wilder, Yves Saint Laurent, Roger Moore en Brigitte Bardot! Need we say more? Als de familie in de maand september op bezoek komt, worden kosten nog moeite gespaard om de gasten te fêteren. Van rijtuigen tot koks en van huishouding tot “leendieren” in het park, alles en iedereen wordt overgebracht om tijdens deze septemberbewoning grote indruk te maken. De inrichting van Kasteel de Haar, vrijwel onveranderd gebleven sinds 1900, behoort tot de hoogtepunten van de Europese interieurkunst. De neogotische interieur- en meubelontwerpen van architect Pierre Cuypers vormen het enige nog in tact zijnde Gesamtkunstwerk van deze bekende architect. Daarnaast zien we vele vertrekken in de mondaine stijl van de Rothschildpaleizen. Samen met de door de baron en barones verzamelde tapisserieën, keramiek, aziatica, antiek en curiosa is een unieke collectie ontstaan die in Nederland zijn gelijke niet kent.

Een bezoek aan het kasteel kenmerkt zich door de rijke en extravagante geschiedenis, de vele bijzondere verhalen die achter de kasteelmuren schuilgaan en de grote collectie kunst die de familie met hun kosmopolitische levensstijl heeft verzameld. Ontdek het zelf op www.kasteeldehaar.nl.

‘Boeiend... Zeker voor lezers die houden van literaire thrillers met sociale nuance

en ingetogen charme.’ The Wall Street Journal

‘Maakt dat je direct een ticket wilt kopen om je onder te dompelen in la France profonde.’ Irish Independent

Martin

Het eerste deel in de sfeervolle, internationaal geprezen misdaadserie met Bruno, chef de police.

Bruno Courrèges mag dan wel politiecommissaris zijn, eigenlijk heeft hij niet veel te doen in het kleine plaatsje Saint Denis in de Dordogne. Hij heeft een dienstwapen, maar dat draagt hij nooit. Hij heeft het recht mensen te arresteren, maar dat is in zijn loopbaan slechts één keer voorgekomen. Op Bevrijdingsdag wordt de grootvader van een Algerijnse dorpsgenoot dood aangetroffen. Men vermoedt een racistisch motief vanwege een groep extreem-rechtse jongeren die actief is in de buurt. Bruno is echter niet overtuigd en stelt een grondig onderzoek in, dat geheimen uit het verleden blootlegt en de verhoudingen binnen het dorp ernstig verstoort.

De Engelsman Martin Walker (1947) is schrijver, historicus en politiek journalist. Hij werkte jarenlang voor The Guardian in o.a. Moskou en Washington. Sinds hij eind jaren negentig met zijn vrouw Julia een oude boerderij in de Dordogne kocht, schrijft hij thrillers over Benoît ‘Bruno’ Courrèges. brunochiefofpolice.com

WALKER ‘Lyrisch. . . . Walker schetst de geneugten van wijn, eten, liefde en vriendschap van zijn Franse gemeenschap met duidelijke genegenheid maar zonder sentimentaliteit. Zijn dorpelingen zijn niet méér immuun voor de moderne tijd dan de rest van ons – ze drinken gewoon betere wijn.’ Publishers WeeklyDezwarte diamant

Een zaak voor Bruno, chef de police

ISBN 978-90-831675-2-7

9 789083 167527

Cover Bruno deel 1.indd 1

Het tweede deel in de sfeervolle, internationaal geprezen misdaadserie met Bruno, chef de police.

Op een zomerochtend wordt politiecommissaris Bruno Courrèges ruw gewekt door de sirene op het gemeentehuis van Saint Denis, die de vrijwillige brandweer oproept. Bruno volgt de brandweer naar een grote loods die in lichterlaaie staat en de omliggende wijngaard in vlammen zet. Korte tijd later wordt het dorp in de Périgord bezocht door een Californische wijnmaker met grootse plannen. Hij wil een enorm wijnhuis in de vallei opzetten, wat een aardige opsteker zou zijn voor de plaatselijke economie. Het plan zaait verdeeldheid onder de bewoners van Saint-Denis, waarbij de gemoederen hoog oplopen. Als er een moord wordt gepleegd, neemt de dreiging serieuze vormen aan. Bruno laveert tussen voor- en tegenstanders op zoek naar de dader en probeert te voorkomen dat deze nog grotere misdaden begaat…

‘Het echte plezier van het boek is de plek zelf…. Terwijl lezers worden aangetrokken door wijnproeverijen, diners met truff elomelet en de oude waardigheid van een Franse jachthond, neemt de spanning in het verhaal toe.’ Houston Chronicle

De Engelse Martin Walker (1947) is schrijver, historicus en politiek journalist. Hij werkte jarenlang voor The Guardian in o.a. Moskou en Washington. Sinds hij eind jaren negentig met zijn vrouw Julia een oude boerderij in de Dordogne kocht, schrijft hij thrillers over Benoît ‘Bruno’ Courrèges. brunochiefofpolice.com

ISBN 978-90-831675-3-4

LITERAIRE THRILLER

Cover Bruno deel 2.indd 1 9 789083 167534 MARTIN WALKER B runo chef de police

‘De geneugten van het leven in de Dordogne en een intrigerend mysterie… een winnende combinatie.’ Telegraph

Martin WALKER

Bruno chef depolice

Misdaad in het hart van de Dordogne

MARTIN WALKER D e vergelding

LITERAIRE THRILLER

10-08-2021 12:31

‘Walkers ontspannen stijl en humor brengen zijn boeiende held en het charmante dorp tot leven. Een van de leukste boeken die ik in lange tijd heb gelezen.’ Sunday Telegraph

Martin WALKER

De vergelding

Een zaak voor Bruno, chef de police

LITERAIRE THRILLER

09-08-2021 16:41

09-08-2021 16:46