Acuicultura + Pesca

Salmonicultura:

Presentaron cuarta edición de manual sobre uso de antimicrobianos

El pasado 31 de marzo se realizó el seminario online “Gestión Sanitaria en Resistencia Antimicrobiana (RAM) con Enfoque Una Salud en la Salmonicultura Chilena”, organizado por la Subdirección de Acuicultura del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y que contó también con la participación del Laboratorio de Farmacología Veterinaria (Farmavet) de la Universidad de Chile (UChile) y el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP). En la cita, las entidades abordaron temáticas relacionadas con cómo reducir el uso de antibióticos en la industria acuícola y cómo fortalecer el monitoreo de la susceptibilidad a antimicrobianos. Además, se presentó la cuarta edición del “Manual de Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en Group la Salmonicultura Chilena”. Jessica Fuentes, directora nacional (s) de Sernapesca, dio la bienvenida, señalando que, en materia de control de antimicrobia- Fotografía: B2B Media nos, “hemos tenido avances significativos en los últimos años gracias a un esfuerzo conjunto entre el sector público y el privado, y hoy día tenemos resultados concretos que podemos presentar. Todavía nos queda mucho por recorrer en este camino donde los principios que nos motivan son la transparencia de la información y avanzar hacia un mejor manejo del uso de antimicrobianos”. En tanto, la Dra. Betty San Martín, directora de Farmavet, fue la encargada de presentar los detalles de la cuarta edición del “Manual de Buenas Prácticas en el Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura Chilena”, elaborado por la Subdirección de Acuicultura de Sernapesca y Farmavet y que se encuentra disponible online. “La idea es recordar los planteamientos internacionales para que Chile trabaje acorde con dichas políticas y demuestre que, desde hace años, estamos firmes en el camino de reducir el uso de antibióticos y contener la resistencia antimicrobiana”, afirmó la profesional.

Emprendimiento

Endeavor, SalmonChile y Salmón Más Sustentable realizarán programa de mentoring

Endeavor, el Programa Estratégico Mesoregional Salmón Más Sustentable de Corfo y SalmonChile informaron que iniciarían en el mes de abril un programa que busca apoyar a pymes de la zona sur austral poniendo a disposición la experiencia con que cuenta la industria salmonicultora a través de sus principales ejecutivos. La idea es potenciar y promover el emprendimiento a través de un trabajo conjunto que los ayudará a detectar brechas y realizar mejoras para escalar sus empresas.

“Hoy tenemos el rol de emparejar el camino y permitir que los emprendedores accedan a mentorías de alto valor con grandes empresarios y gerentes de la industria acuícola, con el fin de desarrollar negocios e impactar al mundo independiente de donde se encuentren, aprovechando los aprendizajes que nos ha dado esta pandemia y eliminando así brechas de la mano de la digitalización”, dijo Anette Krohn, gerente de Endeavor Patagonia.

El programa hará un llamado a concurso en mayo para seleccionar a los 20 emprendedores que atravesarán por el proceso de mentoring. “Estamos muy entusiasmados con este programa. Somos fieles creyentes del emprendimiento e innovación como vehículo de desarrollo y superación de brechas, más aún en el contexto en que estamos y que requiere que busquemos una reactivación sostenible de los sectores económicos”, sostuvo Arturo Clément, presidente de SalmonChile.

El Programa Salmón Más Sustentable de Corfo trabajará en la generación y preparación de una Red de Mentores conformada por directores y ejecutivos de la industria y también en la selección de pymes proveedoras. “Nos pareció excelente la invitación de SalmonChile para co-ejecutar esta actividad que busca crear y articular una red de mentores para prestar apoyo a emprendedores y pymes de las regiones donde se desarrolla la industria”, explicó Gonzalo Romero, gerente del mencionado programa.

El objetivo del programa es apoyar a las pymes de la zona sur austral.

Fotografía: SalmonChile

Quellón Salmonicultores donan camas clínicas y monitores para fortalecer la red de salud

Desde el inicio de la pandemia, los salmonicultores de Chile han realizado la campaña “Comprometidos con el Sur”, la cual se ha enfocado en generar aportes para fortalecer los centros de salud del sur austral a través de la compra de insumos, equipamiento crítico y otros elementos gracias a un fondo de más de $ 1.800 millones, generado con aportes de 73 pequeñas, medianas y grandes empresas de la industria.

En el marco de esta cruzada, se entregaron recientemente cuatro camas clínicas y dos monitores a pacientes de Quellón (Isla de Chiloé, región de Los Lagos), que permitirán complementar y reforzar el sistema de atención crítica de la comuna.

“Para el Servicio de Salud de Chiloé, recibir esta donación de parte de la industria del salmón es sumamente importante, porque nos permite enfrentar de mejor manera la pandemia. Quiero reiterar que la mejor manera de cuidarnos es el autocuidado y respetar todas las medidas de seguridad implementadas por el Gobierno”, expresó el director del Servicio de Salud de Chiloé, José Cárdenas.

Esta donación, de casi $ 27 millones, se suma a otras entregas que se han realizado desde el inicio de la pandemia, las que han permitido aportar sanitizaciones diarias de espacios públicos; más de 400 tests de Covid-19; y 500 cajas de alimentos para familias vulnerables y servicios para traslados a residencias sanitarias, entre otros aportes que también dieron forma a un Plan Integral para la comuna de Quellón durante el verano.

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La donación, de casi $ 27 millones, se suma a otras entregas que se han realizado a la comunidad de Quellón.

PCR gratuitos

Consejo del Salmón mantiene apoyo a la comunidad vía testeos

Las empresas socias del Consejo del Salmón de Chile (CDS) –gremio conformado por AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén– han estado contribuyendo de distintas formas con la comunidad para enfrentar el complejo escenario que atraviesa el país y el mundo producto de la pandemia del Covid-19 (coronavirus).

Es por eso que, con la finalidad de fortalecer la capacidad de diagnóstico en el sur del país, AquaChile y Mowi adecuaron sus laboratorios de peces para entregar gratuitamente a la comunidad análisis de test PCR. En el caso de AquaChile, en marzo de 2020 puso a disposición de las autoridades su laboratorio Alab que se encuentra en Puerto Montt (región de Los Lagos). Mowi hizo lo propio con su Laboratorio Central Chinquihue, ubicado en la misma ciudad.

Desde el inicio de la pandemia, las dos empresas han realizado en conjunto más de 60 mil testeos gratuitos de PCR para apoyar a los servicios de salud. “Queremos contribuir a reforzar la búsqueda activa para encontrar los casos positivos a tiempo y así evitar la expansión del virus en nuestras comunidades. Hoy nos encontramos frente a una nueva ola de contagios, por lo cual seguiremos colaborando con la comunidad para enfrentar de mejor manera la pandemia”, afirmó la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Joanna Davidovich.

El intendente Carlos Geisse, por su parte, ha des-

Los laboratorios de AquaChile y Mowi han realizado en conjunto más de 60 mil testeos gratuitos.

tacado que la red de laboratorios públicos y privados ha permitido ubicar a la región de Los Lagos como una de las que más PCR realiza y procesa. “Mientras más testeo realizamos, mayor es la posibilidad de encontrar y aislar casos contagiantes. Por eso es tan importante esta colaboración conjunta que se efectúa para combatir la pandemia”, expresó la autoridad.