Negocios
EWOS Clear
Fotografía: Cargill.
Cargill presentó su nueva generación de dietas RAS
Como empresa pionera en investigación e innovación en nutrición de peces, Cargill está aplicando toda su experiencia para llevar al mercado nuevos e importantes productos para pisciculturas
dar un paso adelante para garantizar que sus clientes puedan operar sus sistemas de manera continua, estable y sostenible”, manifestaron desde la compañía. Cargill ha trabajado durante años en el desarrollo y perfeccionamiento de una línea de dietas especialmente dedicadas a satisfacer las necesidades del segmento RAS en constante expansión. EWOS Clear utiliza un enfoque holístico para el diseño de alimentos para la cría de salmón RAS en agua dulce, teniendo en cuenta los muchos factores que afectan el funcionamiento óptimo de estos sistemas, las necesidades del medio ambiente y la protección del planeta.
Conecta Executive Salmofood
“¿Cómo navegar en un mundo en caos?” Varias novedades trajo la última versión del Conecta Executive Salmofood, actividad realizada el pasado 14 de octubre. Una de ellas fue la modalidad Executive, orientada solo a directores y gerentes generales de empresas acuícolas y, por otro lado, se llevó a cabo de manera presencial en el hotel Cumbres de Puerto Varas (región de Los Lagos), con más de 40 asistentes. El evento comenzó con las palabras del gerente general de Vitapro Chile, Ian Lozano, quien recalcó que “a nosotros nos gustan los desafíos, nos gusta hacer las cosas de manera diferente y estar siempre a la vanguardia. Desde hace algunos años, en Salmofood decidimos que era indispensable cambiar la oferta de valor de lo que es hacer alimento balanceado”. A partir de ahí, Sebastián Edwards tomó la palabra e invitó a los asistentes a mantener un ambiente relajado y de dialogo fluido. Inflación, las medidas del Banco Central, desempleo y tasa de interés, entre otros, fueron los temas que se hablaron en esta nueva edición de Conecta Salmofood. En una conversación, cuya duración fue de más de dos horas, los
Fotografía: Salmofood
EWOS Clear es un producto pensado especialmente para administración en sistemas RAS.
de recirculación de aguas (RAS). En ese contexto, la empresa de alimentos lanzó su nuevo producto EWOS Clear, el que ha comprobado tener una descarga entre un 12% y un 15% menor de nitrógeno, velocidad de hundimiento hasta un 40% menor, un 20% menor de FIFO y aumentar al doble el tamaño de las partículas. “Nuestro alimento EWOS Clear es el resultado del trabajo holístico de nuestros equipos científicos y comerciales enfocados en la calidad del alimento, digestibilidad, estabilidad fecal y disponibilidad de minerales. EWOS Clear permite a Cargill
Sebastián Edwards es consultor internacional y profesor en la UCLA, residiendo actualmente en California.
participantes pudieron compartir sus opiniones y preguntas. Edwards, quién actualmente se desempeña como consultor internacional y profesor en la UCLA y reside en California, Estados Unidos, explicó –entre otros temas– que actualmente el Fondo Monetario Internacional ha recomendado a los bancos internacionales del mundo estar atentos a los cambios en la inflación, ya que este índice está íntimamente relacionado con el desempleo.
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