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CIENCIA Y DEPORTE PROTEÍNA ANIMAL

Las propiedades del huevo Del 10 al 14 de octubre en todo el mundo se celebra la semana mundial del huevo, un alimento considerado protector por su cantidad y calidad de nutrientes que protegen de enfermedades por carencia, tanto así que la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) sostiene que es uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza. Proporciona mayor sensación de saciedad, lo que lo convierte en la mejor opción para comer entre horas. Los nutrientes y proteínas que aporta en sólo 75 calorías, previenen de déficit de vitaminas y minerales, mareos, dolores de cabeza y sensación de vacío en el estómago, comunes durante una dieta hipocalórica, sin que se alteren las cifras de lípidos en sangre (colesterol ‘malo’ (LDL) y triglicéridos). Atletas de fuerza y potencia -que practican deportes como el lanzamiento de peso o el levantamiento de pesas- típicamente requieren menos calorías, pero más proteínas para construir sus músculos. Por eso en ellos es tan importante el consumo

de alimentos fuentes de proteína animal como el huevo, lácteos y carnes. Un huevo aporta 6,25g de proteínas, contiene los 9 aminoácidos esenciales y un valor biológico de 93.7. Luego de la proteína de la leche materna, la proteína del huevo es la que mejor aprovecha nuestro organismo.

TENDENCIAS

Método B3B Esta modalidad, creada y desarrollada en España, mezcla el boxeo con saco (sin contacto) con la bici y el ballet en clases de sólo 45 minutos. Un procedimiento revolucionario de fitness pensado y diseñado por y para mujeres, único en el mundo. Producido a partir de la metodología HIIT (alta intensidad) y secuenciado en base a la práctica de 3 disciplinas dispares (Bike/Box/Ballet) en un formato de 15’ de duración para cada una de ellas. Con la suma de las 3 actividades se busca trabajar amplios grupos musculares, habilidades motrices, sistemas bio-energéticos y propiedades físicas. El propósito último del método B3B es quemar, endurecer y estilizar, es decir, generar un elevado consumo calórico durante y después de su prác-

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tica así como una mejora en la estética y tono muscular y de fuerza-resistencia para los grupos musculares implicados.


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FITNESSPRESS Entrená tu mente Curso de Liderazgo & Coaching Deportivo con Guido Samelnik en Buenos Aires. Comienza el 12 de octubre. El programa se dicta en una duración de 10 meses, divididos en 1 módulo por mes de jornada completa los días jueves de 9 a 16 hs. Con el auspicio de la Subsecretaría de Deportes del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Informes: www.glcoaching.com

Acuática para embarazadas Capacitación a cargo de Marcela Galiano, el día 15 de octubre en Rosario y el 23 de octubre en Olavarría. Dirigida a profesores de Educación Física, entrenadores, obstétricas, kinesiólogos, doulas, y profesionales de la salud. También se dictan cursos online sobre actividad física en el embarazo y otros. Podés ver fechas en la Fan Page Mamis Gym

Certificación de Javpel Atención Mar del Plata Este es el cronograma de capacitaciones Vibramas que darán el lic. Javier Martucci y el prof. Emiliano Araiz próximamente: Curso de Entrenamiento Funcional. Sábado 24 de septiembre de 9 a 16 hs. Gimnasio A-Class. Indoor Bike. Domingo 25 de septiembre de 9 a 16 hs. Gimnasio A-Class. Pilates Reformer. Nivel Inicial e intermedio. Fecha a confirmar. Para más info: www.vibramas.com.ar

Master Boom Dance Boom en el Municipio de Morón. El sábado 8 de octubre de 14 a 17 hs. en el Polideportivo Gorky Grana. La entrada es libre y gratuita, sólo llevar un alimento no perecedero. Clases de diferentes ritmos a cargo de los coaches de Dance Boom, Adriana Fernández y la participación especial de Karina Palacio desde San Juan. Más información en www.danceboom.com.ar

Del 23 al 25 de septiembre. Los cupos son limitados. Se trata de un nuevo sistema del acondicionamiento físico con 100% de coordinación funcional motriz, en el cual la herramienta principal es interactuar y coordinar con el desplazamiento y el rebote de la pelota suiza. Tiene como base movimientos del básquetbol, ejercicios aeróbicos y de la danza, combinados con coreografías de entrenamientos funcionales, ejercicios de calistenia y pliométricos. Todos acompañados por diversos géneros musicales de moda: reggaeton, cumbia, merengue, quebradita, pop, entre otros. Informes: crconstru@hotmail.com

Fabián Cuenca en Argentina El máximo exponente mundial del fitness de combate llega a nuestro país para dar “Introducción al Cardiokickbox”. Tres días de puro conocimiento en artes marciales, boxeo, aeróbicos, donde se verá entrenamiento coreografiado, estilo libre, por parejas, con elementos (bolsas, paos, focos) y mucho más. No hace falta experiencia. Capacitación para ambos sexos. Se hace entrega de una tarjeta memoria con todo lo visto en la certificación y manual de Cardiokickbox. Informes: facebook Jorge Luis Gramajo

CEEF, nuevos cursos A partir de octubre, con modalidad presencial: Actualización para Personal Trainer. Viernes de 19 a 23 hs. 4 clases. Inicio: 7/10. Anatomía Funcional. Jueves de 19 a 22 hs. 8 clases. Inicio: 6/10. Instructor de Aerobox y Localizada. Sábados de 9 a 13 hs. 8 clases. Inicio: 08/10. Cursos a distancia: promoción limitada. Instructor de Musculación y Culturismo, Personal Trainer, Preparador Físico Deportivo, Instructor en Gimnasia para 3ra edad, Instructor de Aeróbic, Instructor de Fitness, Masaje Vital Corporal y Deportivo, Nutrición Deportiva, Drenaje Linfático, Reflexología Podal, Anatomía y Fisiología del Ejercicio, Instructor Master de Entrenamiento y Actividad Física. Podes consultar el programa de cada curso en www.ceef.net

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Método Alta Intensidad Últimas capacitaciones de este año en Buenos Aires: 15 y 16 de octubre, Módulo 1, 19 y 20 de noviembre, Módulo 2 y Peques. En la sede de Paternal Sport. Más info: multitraining.group@gmail.com


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FITNESSPRESS Fitness Gold Sábado 15 de octubre en Alianza de Clubes, CABA. Jornada organizada por Walter Cantaluppi, con los principales referentes del fitness. Estarán presentes Adrián Andreani, Michi Ciaburri, Claudio Monteros, Germán Duflos. Fabricio Coronel, Anabella Ciancia, Seba Fregosi, Chris Classen, Diego Setembrino, Jesús Ortiz, Mati Fernández, Orlando Sánchez con RCP, y de Perú, Mary Gamarra. Para más info: Facebook Walter Cantaluppi

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Ritmos Latinos En Zandunga aprendés a diseñar tus propias clases. Director: Rodrigo Lagos. Profesores: Juan Segovia - Melisa Fornasero. os cursos intensivos de ritmos latinos proponen brindar al futuro profesional las herramientas necesarias para producir trabajos cargados de creatividad personalidad e ingenio del participante.

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ESPECIAL CROSSFIT

Todas las novedades del mundo del Crossfit en esta sección, proporcionada por Grupo Crossfiters. El primer afiliado oficial del interior Nos referimos a Andino, Box de Crossfit. Su primera sucursal se sitúa en Godoy Cruz (provincia de Mendoza), pero en poco más de tres años ya cuenta con 5 sedes: Godoy Cruz, Quinta Sección (ciudad de Mendoza), Vistalba, Maipú y en San Miguel de Tucumán. Enfocado a mejorar la calidad de vida de las personas, en Andino se entrenan atletas de una gran variedad de deportes a los que se los lleva al máximo de su rendimiento. Además, es un centro de capacitación en el que se están desarrollando nuevos proyectos como: Legions, grupos de afinidad, Combative Skills: habilidades de situación. Pretemporadas para atletas de deportes individuales y de conjunto. Informes:jeronimo@crossfitandino.com

Clases en Bolívar Cyrus Crossfit abrió sus puertas el 13 de julio de 2015 en un espacio de más de 400 m2. Se trata del único box afiliado a Crossfit Internacional en la ciudad y alrededores, con el coach level 1 Hernán Castillo Mouzet. Además de Hernán, el equipo de profesionales está integrado por dos profesores de Educación Física, quienes desde la mañana hasta las 22 horas, desarrollan clases de Crossfit, Funcional y Educación Física para niños. También hay un consultorio médico donde se ofrecen servicios de consulta en cardiología y kinesiología. Podés ver los WOD a diario en facebook Cyrus Crossfit

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Pinamar tiene su box oficial CrossFit Pinamar abrió sus puertas en 2012, de la mano de Maxi y Germán, dos amigos y apasionados del CrossFit. Se trata del primer box oficial en esa ciudad, perteneciente a la gran comunidad del Crossfit mundial, donde se ofrece un entrenamiento y acondicionamiento físico diferente que se centra en desarrollar y potenciar las 10 capacidades físicas del ser humano: resistencia cardiovascular, resistencia muscular, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, equilibrio y precisión, con movimientos funcionales y multiarticulares adaptados a cada persona. ¿La dirección? Martín Pescador esquina Júpiter.

Levantamiento Olímpico de Pesas Certificación de EWC Level 1 dictada Nora Koppel y Sergio Parra. Formación teórico-práctica. Incluye: Técnica de Snatch y de Clean & Jerk. Ejercicios derivados. Planificación de entrenamiento para población común y atletas con objetivos deportivos. Fisiología. Nutrición deportiva. Aportes que el Weightlifting tiene sobre el atletas de Crossfit y de cualquier actividad deportiva. Dirigida a mayores de 18 años con o sin experiencia, técnicos superiores en actividad física, entrenadores personales, instructores deportivos y preparadores físicos en el ámbito formal y no formal. No hay requisitos para la inscripción. Sábado 8 y domingo 9 de octubre, de 9 a 18 horas. Nora Koppel y Sergio Parra son los únicos representantes olímpicos del Levantamiento de Pesas que tuvo el país: en Sydney 2000, Atenas 2004 y Beijing 2008. Actualmente ocupan los podios de SouthFit y forman parte desde hace dos años de New York Rhinos, equipo de la Liga NPGL de EE. UU. Inscripción: www.enade.com.ar

Agradecemos a Grupo Crossfiters por la información proporcionada para esta sección


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ESPECIAL CROSSFIT

Errores de sentadilla Juan "Maka" Coronel, director deportivo de Reebok Crossfit Tuluka nos da posibles soluciones para su correcta ejecución. uestra cadera depende de las tensiones de los músculos que están actuando sobre ella durante la sentadilla (ya sea en su fase dinámica o estática). Entendiendo esto, veamos cómo corregir algunos errores comunes.

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-Llevar las rodillas hacia adentro. Una forma de solucionar este inconveniente es liberar al músculo tensor de la fascia lata de los cuádriceps con ejercicios de movilidad y estiramiento. También empezar a realizar ejercicios auxiliares de la sentadilla para la activación, fortalecimiento y activación del glúteo medio y mayor. Otros músculos suelen compensar esta debilidad, no sería raro ver un piramidal demasiado tenso, problemas de compresión del nervio ciático o que debido a esta rotación interna de la pierna se aplane el pie recayendo el peso sobre los arcos plantares. Por todas estas razones cuando tu coach te pida que al hacer las sentadillas lleves tus rodillas hacia fuera, por favor ¡hacele caso! -Levantar los talones. Puede deberse a diferentes causas, una muy común es la falta de flexibilidad en el músculo soleo o una historicidad de esguince de tobillo. Al no poder adelantar las rodillas sin despegar los talones del suelo, y ante la necesidad de compensar la falta de movilidad dorsal que acompaña

el tener el tronco erguido, suele acentuarse este inconveniente. El problema está en que para mantener una carga en el plano frontal, se posiciona ésta sobre la base del metatarso que es la que permite elevar el pecho y así mantenerse erguido en el fondo de la sentadilla. Es ahí donde despegar los talones es resultante de una compensación o de estar adaptando el alumno a la técnica y no la técnica al alumno como debería ser. Otra buena opción para revertir esto es empezar a liberar los flexores de cadera que quizás están acortados impidiendo posicionar bien la cadera y así mejorar la postura. -Perder la curvatura lumbar (retroversión pélvica). ¿Puede haber un acortamiento de isquiotibiales? Es posible, pero no tiene preponderancia en la posición de sentadilla. Glúteos acortados arrastran la cadera hacia la retroversión. La posición de sentado también va a ser causa de este inconveniente, va a generar acortamiento de estos músculos, impidiendo que puedan actuar correctamente. A esto podemos agregar erectores espinales débiles que no contribuyen a sostener la curvatura lumbar desde el tronco, ya que su debilitamiento propicia una postura cifótica. En particular, trabajo apuntando al máximo de recorrido posible, es decir rompiendo el paralelo sólo si la persona puede hacerlo. Es su cuerpo el que dicta qué tan profunda va a ser esa sentadilla, y cuál va a realizar, dentro de sus posibilidades. Como dijo el CEO y creador de Crossfit, Greg Glassman: “Las necesidades de un deportista olímpico y las nuestras o de nuestros abuelos difieren en grado y no en tipo”. En otras palabras, todos necesitan realizar sentadillas, no en la misma amplitud, intensidad o variante. Tiene que ser de acuerdo a la condición física actual de cada persona ya que para algunos de nosotros dejó de ser natural. Hay que empezar a revertir esa condición. Bibliografia Tratado de Anatomía, Testud-Latarjet. Introducción a la Biomecánica, lic. Pablo Bordoli. Diagnóstico y tratamiento de las alteraciones de movimiento, Shirley Sahrmann. Artículo “Sólo se trata de control motor”, Gray Cook. Becoming a Supple leopard, Kelly Starret.

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ENTRENAMIENTO Por José Morales*

Glúteos,

los músculos “ociosos”

Si no los trabajamos, todo el peso y tensión que deberían soportar deriva en malestar para la columna. Chicas, chicos… ¡A mover la cola! n la evolución humana, este grupo muscular se ha ido adaptando a lo largo de los años. Cuando todavía nos desplazábamos a 4 patas (cuadrupedia), la musculatura glútea tenía una función básicamente locomotora, para impulsar las extremidades posteriores. Al pasar a caminar sobre dos piernas (bipedia), los glúteos adquirieron una importante función en la estabilización de la cadera y gracias a éstos nos podemos mantener parados.

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Funciones Vamos por partes: Glúteo mayor. Es el más grande. Funciona como el más importante extensor de cadera, es decir, lleva las piernas hacia atrás. Los músculos de apoyo en esta función son los femorales: bíceps femoral, semitendinoso, semimembranoso. El simple tono de los glúteos mayores nos mantiene erguidos, evitando que el tronco se vaya hacia delante o se venza. Es un músculo muy específico del ser humano, retroversor de la pelvis y, por tanto, que disminuye la hiperlordosis lumbar

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(arqueamiento más de lo normal de la parte baja de la espalda).También ayuda a la rotación de las piernas hacia fuera. Si quieres tener mayor soltura, agilidad, equilibrio y energía para hacer tus actividades diarias como caminar, estar de pie, girar o cualquier actividad con las piernas, necesitas desarrollar estos músculos. Glúteo medio. Se encuentra al costado superior respecto del glúteo mayor. Su función principal es abductor, separar las piernas hacia ambos lados, aunque también extiende la cadera llevando las piernas hacia atrás, rota el fémur y ayuda a estabilizar la pelvis manteniéndola en su posición. Si el glúteo medio se encuentra débil puede alterar la marcha y acarrear alguna lesión o dolor, ya que la pelvis no podrá hacer bien su trabajo de estabilizar. Glúteo menor. Es un músculo triangular debajo del glúteo mayor y glúteo medio. El más pequeño y débil de los tres. Tiene función de abductor además de ser el más importante rotador interno. Como los otros, ayuda a mantener la pelvis recta.


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Los mejores ejercicios Al ser músculos muy fuertes, sobre todo el glúteo mayor, recomiendo comenzar con ejercicios multiarticulares, donde se trabajan varios músculos en un movimiento, para poder levantar más peso. Los ejercicios multiarticulares harán que aumenten mucho más la testosterona y la hormona del crecimiento, por lo que las ganancias en fuerza e hipertrofia (volumen muscular) serán más grandes que con los ejercicios de aislamiento (uniarticulares). Además, tendrás mejoras en otras actividades y ejercicios, por ejemplo: agacharse a levantar algo pesado, empujar un auto, traer objetos pesados, trepar una cuerda, etc. Está demostrado electromiográficamente que el ejercicio que más activa los glúteos es la elevación de pelvis, también llamado empuje de cadera o hip thrust. Intentá hacer una isometría (retención) de 2 segundos al momento de máximo esfuerzo (columna y cadera recta) apretando los glúteos para trabajarlos al máximo. Si incorporamos una banda elástica alrededor de las piernas, contraeremos a la vez en mayor medida el glúteo medio haciendo que el resultado sea mejor. Las estocadas en todas sus variantes son excelentes para trabajar no sólo los glúteos, sino también todo el muslo. Sentadillas y peso muerto también son importantes (recordá siempre llevar el peso a los talones). Al final, uno o dos ejercicios uniarticulares como la extensión de cadera en polea o máquina y la patada de glúteos con mancuerna en el suelo. De igual modo recomiendo el lateral walk y el monster walk, que son ejercicios de cadera muy exigente, donde el glúteo medio está sometido a una tensión constante durante todo el movimiento. Solo necesitaremos una banda elástica. Siempre enfatizá la parte excéntrica bajando lento. Esta es la fase que más roturas de fibras musculares produce y por ende de más crecimiento (con alimentación y descanso), la mayor responsable del dolor al otro día.

Por qué entrenarlos Debido a nuestro estilo de vida, al pasar muchas horas sentados y no realizar ningún trabajo específico de este grupo muscular, los glúteos van perdiendo tono muscular a la vez que permanecen dormidos. Aquí es donde surge el término “amnesia glútea”, el cual se refiere a la inhibición y el retraso en la activación de los glúteos, reforzando aún más su debilidad. Esto afecta de forma negativa nuestro rendimiento así como al desarrollo de fuerza por parte del tren inferior (piernas), y es la principal causa de muchas lesiones y del dolor crónico en espalda y rodilla. ¿Cuál es la relación entre la musculatura glútea y el dolor de espalda? Mencionaré 3 grandes grupos musculares a los cuales llamaré “los quemados”, “los ociosos” y “los que se quejan”.

-Flexores de cadera: son aquellos que, como su nombre indica, al contraerse flexionan la cadera. Teniendo en cuenta que al estar sentados la cadera queda en posición de flexión, es fácil entender que estos músculos permanecen contraídos durante todo el tiempo que estamos sentados. Como ya sabemos, una contracción de cualquier músculo mantenida en el tiempo, termina convirtiéndose en una contractura y en consecuencia el músculo acaba acortándose. Es el caso del músculo psoas ilíaco, un importante flexor de cadera, que une la zona lumbar con el fémur y que al acortarse genera una importante fuerza de tensión sobre la zona lumbar, la cual puede acabar en dolores de espalda (lumbalgias e hiperlordosis lumbar). Por lo tanto, los músculos flexores de la cadera pertenecen al grupo de “los quemados”, que trabajan continuamente. -Extensores de cadera. Por ley, cuando un grupo muscular se contrae (agonista), el grupo contrario (antagonista) se relaja. Ejemplo: la contracción del bíceps implica necesariamente una relajación del tríceps. En consecuencia, todas esas horas que estamos sentados los músculos flexores están trabajando y por lo tanto los extensores de la cadera están relajados, sin hacer nada. Un músculo que no se contrae y que no trabaja, tiende a atrofiarse y a perder fuerza. Este sería el caso de la musculatura glútea (principal extensora de la cadera). Por lo tanto, los extensores de cadera (glúteos), pertenecen al grupo de los “ociosos”. -Extensores de columna. La falta de trabajo por parte de los extensores de la cadera hace que todo el trabajo y la tensión que ellos deberían soportar se transmita al tercer grupo de músculos en cuestión que son los extensores de la columna (grupos de músculos compactos y alargados que recorren la columna). Éstos últimos se ven obligados a asumir el trabajo de mantenernos erguidos, mientras que el principal responsable de esta acción, el glúteo mayor, se ha olvidado de lo que tiene que hacer. Lógico entonces que los extensores de columna sean “los que se quejan”, manifestándose en forma de dolor de espalda. Gracias a este conjunto de músculos podemos bailar, correr, subir, bajar, hacer todo tipo de deportes, mantenernos erguidos, etc. Algunos hombres no los entrenan porque piensan que los ejercicios de glúteos son de mujeres. Jaja, muchachos. A todas las mujeres les gusta que tengamos glúteos firmes y con buen tono. Fuera de todo chiste y al igual que en cualquier entrenamiento remarco la importancia de obtener buenos resultados a través del ejercicio físico moderado y progresivo, sin obsesiones ni excesos. Esto es un proceso a largo plazo, sino, acabarás lesionándote. * Instructor en Entrenamiento y Rehabilitación Funcional. Instructor de Cycle. Títulos obtenidos en Quality I.S.A.D. Córdoba. jose81@live.com.ar

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PROTAGONISTAS Por Karina Armendáriz

Navegante, hoy leyenda

Reciente ganador de la medalla de oro en los Juegos Olímpicos Río 2016 (dupla con Cecilia Carranza), Santiago Lange se abre a esta charla con C&M permitiéndonos descubrir su mundo en la vela como deporte, y el camino recorrido para este triunfo que viene con un esfuerzo extra, tras haber superado un importante problema de salud*. -Contános un poco sobre vos, ¿cómo fue que elegiste hacer vela? -Mi padre tenía un barco y yo empecé de chiquito a navegar con él, siempre estuve flotando. Después hice yachting como todos los chicos que arrancan en este deporte y desde ahí seguí mi carrera deportiva. No lo elegí, nací en esto. No es que tomé una decisión, mi padre lo hacía y él fue mi referente. A los 8 años ya estaba compitiendo.

raleza y eso lo hace muy especial. No hay nada relacionado con lo externo, nosotros entrenamos solos, nadie nos mira, nadie nos alienta. Hay un común denominador de todos los que lo practican: lo hacen por la pasión y no por el show. No digo que todos los deportistas piensen en eso porque mas allá de todo los mueve un deseo interior, pero bueno, nuestro deporte es muy auténtico en ese sentido, permite poder disfrutar de la naturaleza y encontrarte con vos mismo.

-¿Qué particularidades tiene esta disciplina? -Nuestro deporte, primeramente, tiene algo muy único y es que no tenemos tribuna. Segundo, en el lugar donde entrenamos no hay un rectángulo, no hay límites, es sólo mar, viento y natu-

-¿Es sencillo pasar de una clase a otra? ¿Qué tan determinante es la condición física? -Hay categorías (windsurf o el 49) en las que tenés que ser un deportista con todas las letras.

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Hay otras, como la mía obviamente, que requieren una gran preparación física pero no es el factor determinante. En mi deporte depende del barco que tengas. Además, podés ser un buen atleta pero si no leés bien el viento no haces nada. Yo tuve suerte y una gran virtud de adaptarme. Fui a los juegos olímpicos en cuatro clases diferentes y profesionalmente navegué en las grandes ligas como la Copa América y la Vuelta al Mundo. Hay otros deportistas que hicieron toda su carrera en una sola clase, nada más. -¿Cuántas horas entrenás por día? -Depende de las etapas, no siempre es igual, los últimos 8 meses fueron muy duros. La característica de este deporte es que los tiempos de entrenamiento son muy largos. Arrancamos el día con 30 a 45 minutos de visualización y meditación. Luego, navegamos en el mar entre 3 a 4 horas diarias. Después, nos lleva entre una hora y media armar y desarmar el barco y cambiarnos para entrenar. Seguimos con 2 horas de entrenamiento físico. Antes de entrenar, tomamos 15 minutos para armar el trabajo físico en función del objetivo del día. Luego tenemos entre media hora a unos 45 minutos de ver y analizar videos. Eso lo hace nuestro entrenador Matías para analizar cómo navegamos. De eso sale lo que vamos a entrenar el día siguiente. -¿En qué consiste el trabajo físico? -Lo va variando nuestro entrenador. A veces trabajamos más la parte aeróbica, otras veces más trabajo de fuerza, depende mucho del tiempo que estemos antes en el lugar, del mar, del

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viento. Hay veces que no podemos hacer mucho trabajo físico porque no vamos a aguantar. Por eso cada entrenamiento va a depender de las condiciones. Por supuesto que hay puestas a punto antes de cada torneo. -¿Ser ingeniero naval te ayuda en este deporte? -Sí, por supuesto, porque tengo conocimientos técnicos muy importantes y eso es bueno ante cualquier eventualidad. -Dentro de lo que es la navegación, ¿cómo se aprende a leer el viento? -Es un arte, se aprende con el tiempo, entrenando. Si estoy horas sintiendo el viento y conociendo el lugar lo manejo mejor. Hay como indicadores, si pasa esto es porque el viento va a bajar o a la inversa, cada lugar es especial y hay que ser muy observador. Mi experiencia y los años en esto suman mucho, pero no se puede enseñar. -¿Te fuiste antes a Brasil para estudiar el lugar y todos estos puntos que son importantes para estar más seguro? -¡Por supuesto! Desde noviembre del año pasado estábamos en Brasil con Cecilia, sólo volvimos para las fiestas a descansar un poco y estar con la familia. Regresamos el 6 de enero a Brasil, justamente para conocer bien el lugar, las corrientes, el mar y el viento que es fundamental para este tipo de competencias.

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-¿Formar un equipo con una mujer fue complicado? -Formar un equipo siempre es complicado, a veces se da naturalmente pero hay mucho trabajo por detrás. Con una mujer es diferente, ni mejor ni peor. Armar equipo con una mujer (algo que nunca había realizado) y competir en esta nueva categoría (mixta, Nacra 17) me motivaron muchísimo porque eran dos desafíos nuevos para mí. -¿Qué aspectos considerás necesarios para el éxito de un equipo? -Hay muchos, principalmente formar un buen equipo. Nosotros no somos solo Ceci y yo. También están Mateo Majdalani, Colé Parada, Daniel Espina, Elena Cristofori y Mariano Galarza. Por otro lado, formamos un gran plan, muy bien pensado, que creo que tuvo mucho que ver con el éxito. Aunque lo más importante fue que ¡hemos trabajado muchísimo! Siempre con un gran deseo y una gran determinación. Dentro del concepto de equipo agradezco también a Red Bull y al ENARD porque también son parte de este éxito. -¿En qué momento sentiste que podías ganar? -Siempre, excepto en los momentos que no sabía si iba a poder navegar. Sabía que había que trabajar muchísimo, poner esfuerzo y sacrificar cosas, pero desde el momento que decidí armar un equipo con Ceci era porque sabía que podíamos ganar.


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PROTAGONISTAS

-Todos los argentinos nos emocionamos por tu historia de vida cuando te vimos en el podio, ¿cómo viviste vos ese momento? -Es un momento mágico, muy difícil describirlo con palabras, se me llenó el alma de alegría. ¡Lo había soñado y anhelado tanto! Yo respeto y creo mucho en los símbolos, en los valores, en las instituciones, y para mí ver flamear la bandera argentina y escuchar el himno nacional fue tan emocionante… Estaba representando a mi país y eso me llena de orgullo. -¿Qué significó en lo personal haber compartido un juego olímpico con tus hijos? -Algo único, no es casualidad. En las estadísticas no hay muchos padres que hayan podido competir en un juego olímpico con sus hijos. Los tuve muy joven y con mi carrera deportiva viajaba mucho. Era un gran sacrificio dejarlos siendo ellos tan chicos. Por eso este premio, gracias a Dios, lo pudimos disfrutar juntos y súper felices.

Pequeña Bio… Santiago Lange es de San Isidro pero hizo su carrera de ingeniería naval en la Universidad de Southampton. Actualmente trabaja como diseñador de los veleros Optimist Lange, ganadores en 7 ocasiones de la Copa del Mundo, construidos en Argentina, Dinamarca y USA. En el plano deportivo, tiene en su haber cuatro campeonatos del mundo, tres en la clase Snipe, 1985-19931995 y uno en la clase Tornado en 2004; dos medallas de bronce olímpicas en clase Tornado, Atenas 2004 y Pekín 2008; dos medallas de plata en los Juegos Panamericanos1983-1987; dos veces fue ganador en el Campeonato Europeo World Cup, 1982-1983; dos veces obtuvo el Trofeo Su Alteza Real Princesa Sofía, 19861987, y seis veces fue campeón sudamericano en diversas clases, 1978-1985-1989-1996-1999. También participó en la Copa América 2013, como caña en el equipo Artemis Racing, en San Francisco. Con la participación en Río 2016, se ha convertido en el quinto medallista de mayor edad (54 años) en la historia de los Juegos Olímpicos.

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-¿Te vas a presentar para las próximas olimpíadas? -Dios quiera que sí pero lo estoy pensando porque requiere de mucho esfuerzo, de respeto a mí mismo y más aún a mi país. Si decido ir tengo que estar muy seguro de que pueda estar en lo máximo de mis posibilidades y con gran chance de éxito. -¿Sentís que sos un referente del esfuerzo y la perseverancia? -No lo siento pero la gente me lo dice. Reconoce esos valores y me felicita, sobre todo ahora, después de estos Juegos Olímpicos. La gente me saluda con muchísimo cariño, no creo que sea por el éxito sino por los valores que han visto en nosotros. -También muchos valoramos tu superación como deportista después de haber pasado una operación complicada… -Lo vivo con gran gratitud por todo lo que siento en la calle, hay mucha gente que me habla de esto por mi superación y las ganas de seguir en la lucha, otros ven lo lindo de compartirlo con mis hijos, otros destacan la determinación y perseverancia para cumplir un sueño. Cada uno vivió de distinta manera todo lo que hicimos nosotros. Ojala mi experiencia sirva para muchos deportistas. -¿Te queda algún sueño por cumplir? -Gracias a Dios tengo muchísimos desafíos, intereses y me

gustan muchas cosas. Debemos estar abiertos a los cambios y a las enseñanzas que nos va dando la vida. Hay que seguir soñando y disfrutando día a día. *El 22 de septiembre de 2015 le extirparon un pulmón afectado por un tumor maligno. Fotografo: Gustavo Cherro/ Red Bull Content Pool Fotografo: Matias Capizzano Fotografo: Adrián Fiesta

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SALUD

Síndrome

hipokinético

Si bien las enfermedades o procesos hipokinéticos se relacionan con la falta de actividad física o ejercicio regular insuficiente, también hay otros factores. La profesora Diana Bustamante lo explica en esta nota. e denomina síndrome hipokinético a las manifestaciones clínicas de enfermedades como cardiopatías, lumbalgia, diabetes, obesidad y osteoporosis, entre las más comunes. Los estudios actuales indican que los síntomas empiezan en la juventud y guardan relación con el estilo de vida. Las cardiopatías, por ejemplo, se asocian a niveles elevados de colesterol en sangre, aunque se ha demostrado que éste puede controlarse mediante una dieta adecuada y un ejercicio vigoroso regular. La falta de ejercicio apropiado puede dar lugar a tensiones debilitantes que, a su vez, desencadenen efectos tanto físicos como emocionales. En este contexto, la acción de los músculos voluntarios puede constituir la forma idónea de contrarrestar los efectos emocionales de la vida coti-

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diana. Dado que dichos músculos se relacionan directa o indirectamente con aspectos vitales tales como circulación, respiración, metabolismo, equilibrio endocrino, postura, mecánica corporal, estruc-

tura ósea y emociones, la falta de ejercicio suficiente puede afectar adversamente a todos ellos y desembocar en algunas de las alteraciones conocidas como enfermedades hipokinéticas.

Todo influye Más allá de la definición convencional de salud como la ausencia de enfermedad, en la obtención de niveles de salud intervienen no sólo factores físicos, sino también mentales, sociales y espirituales. La salud óptima involucra 3 aspectos: • Cumplir adecuadamente las actividades laborales. • Poder disfrutar de actividades no laborales relacionadas con el descanso y el placer.


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• Poder cumplir con actividades que demandan esfuerzo y que derivan de situaciones de urgencia o azar. ¿Qué es lo que pasa en lo cotidiano? • La mayoría de las personas no realiza actividades relacionadas con la buena salud. La vida moderna se caracteriza por el sedentarismo a causa de la automatización. • La mayor parte de las enfermedades actuales se relacionan con el estilo de vida. Hay ausencia de placer y autoexpresión en las tareas laborales. Los avances tecnológicos han ayudado a alcanzar muchos más logros en un día laboral, pero hay un alejamiento del placer de la creatividad y de la autoexpresión. Este ambiente laboral no aporta una atmósfera adecuada para el desarrollo de relaciones interpersonales, lo cual ha ocasionado problemas emocionales y de salud a muchos trabajadores. • En nuestra sociedad se alcanza el éxito a través de factores que han demostrado actuar en detrimento de la salud. El estrés es una reacción de alarma de nuestro cuerpo ante el ritmo y las frustraciones de la vida moderna. Esta reacción ocasiona un aumento de las secreciones glandulares y entonces se producen cambios

como aumento de las frecuencias cardíaca y respiratoria. Proceso que aumenta la capacidad de los músculos para rendir con más fuerza, resistencia y velocidad; pero nuestra sociedad no ve bien tales acciones vigorosas necesarias para neutralizar estas sustancias químicas, entonces, las tensiones cotidianas se reprimen ocasionando úlceras, trastornos cardíacos, etc.

• Contamos con estilo de vida elevado, la industrialización, el automatismo, la urbanización, el sedentarismo. Son todos factores que crean hábitos cada vez más sedentarios. • Ha habido un incremento de profesiones de “cuello blanco”. Jerarquización de actividades intelectuales. El orden social favorece la utilización de la mente antes que la actividad física.

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SALUD • Llevamos una vida en la que el principal objetivo es la comodidad. El ocio en abundancia favorece el sedentarismo y los malos hábitos.

Enfermedades hipokinéticas Nos centraremos en tres tipos: - Enfermedades cardiovasculares: constituyen la principal causa de muerte en los países desarrollados. Son la arteriosclerosis, la angina de pecho, el ictus o accidente cerebro - vascular, la hipertensión arterial y la diabetes. La cardiopatía coronaria es uno de los tipos más prevalentes de enfermedad cardiovascular. Se caracteriza por reducción de los volúmenes arteriales en una o más de las arterias coronarias, debido a la acumulación de colesterol, lípidos, calcio y otros residuos que constituyen la “placa de ateroma”. El bloqueo arterial coronario determina el infarto de miocardio. - Factores de riesgo principales: hipertensión arterial (HTA), hiperlipidemia, tabaquismo. - Factores de riesgo secundarios: obesidad, sedentarismo, estrés emocional, diabetes, antecedentes familiares, el género (masculino), la edad (avanzada), la baja concentración de HDL en sangre (lipoproteína de alta densidad), transporta grasas en sangre e impide que se adhieran a las paredes arteriales. Algunos factores no pueden controlarse, pero otros sí. La solución de la cardiopatía coronaria no está en el tratamiento sino en la prevención. Por ejemplo: la práctica de ejercicio físico disminuye la HTA, la hiperlipidemia y la obesidad, disminuye el estrés emocional y aumenta el HDL. Por otro lado, una

dieta baja en colesterol, grasas y azúcares reduce la HTA. También es importante aprender a relajarse. - Sobrepeso y obesidad: la inactividad, sobrealimentación, trastornos metabólicos (problemas hormonales), trastornos emocionales y diabetes suelen ser las principales causas de su origen o permanencia. La obesidad no es sólo un problema de aspecto físico. Las personas obesas se ven afectadas por arteriosclerosis, HTA, sobrecarga cardíaca y del aparato locomotor (lo que genera artrosis, degeneración de los cartílagos articulares, lumbalgias, hernias de disco), dificultades respiratorias, venas varicosas en los miembros inferiores (se comprimen las

venas por la grasa) y problemas en el embarazo. Su tratamiento no es un tema sencillo. Hacer sólo dieta trae 3 problemas fundamentales: se reduce la masa muscular, se reduce la tasa metabólica (como protección contra la inanición) y genera carencias (déficit proteico, vitamínico, mineral y fibroso). El mejor método para la reducción de peso consiste en aumentar el gasto energético con ejercicio físico programado y una reducción de las calorías a expensas de las grasas. - Osteoporosis: debido a la falta de actividad y a los cambios hormonales durante la menopausia, se produce la pérdida de la matriz ósea (el lugar donde se adhiere el calcio) y los huesos se vuelven muy frágiles. La osteoporosis se puede prevenir realizando actividad física, pues los tirones que producen los tendones cuando realizamos contracciones musculares son estímulo suficiente para la producción de matriz ósea. Por lo tanto, músculos fuertes traen aparejados huesos fuertes. Muy probablemente los antiguos griegos con su filosofía “mens sana in corpore sano”, fueron los primeros en promover activamente el ejercicio físico como contribuyente a la buena salud. Moverse es el punto de partida para contrarrestar muchas enfermedades, más aún si se trata de las mencionadas. www.diana-bustamante.com.ar

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Por Carla Nieto Carballo*

Adiós abdominales y… ¡hola hipopresivos! Los ejercicios hipopresivos tienen múltiples ventajas respecto de los abdominales, reeducan el cuerpo y mejoran la sinergia muscular. En esta nota, Carla Nieto Carballo, fisioterapeuta, nos aporta su saber y su experiencia en la información de interés que debemos conocer acerca de ellos. se vacían los pulmones de aire para que (sin tomar aire), se abran las costillas como si estuviésemos inhalando. Esto crea un efecto de succión, un “vacío” que tira del diafragma hacia arriba, lo que descongestiona el resto de vísceras y el suelo pélvico, y disminuye la presión intraabdominal. La apnea se mantiene unos segundos y después, abriendo aún más las costillas, se vuelve a realizar la inspiración.

Beneficios destacados de los hipopresivos

a palabra “hipopresivo” surge de las palabras hipo (escasez) y pressive (presión). Se trata de una serie de ejercicios que unen el trabajo postural, en el que cada ejercicio busca la correcta colocación espacial del cuerpo, elongar la musculatura para permitir la decoaptación articular y la flexibilidad muscular. Además, existe una constante activación de la musculatura antigravitatoria y de la musculatura estabilizadora de la columna que provoca una disminución de la presión intraabdominal. También abordan el trabajo respiratorio, a través de la respiración costal, lo que aumenta la capacidad pulmonar y tonifica los músculos respiratorios. La parte más novedosa es la inclusión de trabajo de apnea. Manteniendo unas posturas propias de esta técnica, se respira abriendo y cerrando las costillas. Después de varias respiraciones profundas, se realiza el ciclo de respiración para la apnea. Primero se toma aire, abriendo las costillas. En la exhalación,

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-Mejora la postura, tonifica la musculatura abdominal y dorsal. El perímetro abdominal puede reducirse hasta 6cm con la práctica continua. Es de utilidad para la prevención o recuperación de lumbalgias, hernias de disco y hernias en tejidos blandos (hernias inguinales, abdominales, etc.). Mejora de la tonicidad de todo el cinturón abdominal. -Espacio para los órganos internos. Al crear el vacío, y trabajar contra gravedad, los órganos internos se colocan mejor espacialmente. Esto puede repercutir, entre otros beneficios, a mejorar el tránsito intestinal y reducir el estreñimiento. -Mejora el rendimiento deportivo. Las mejoras posturales y la flexibilidad contrarrestan los impactos del deporte sobre el suelo pélvico, ayudan a ganar velocidad y fuerza para la carrera y a prevenir lesiones como hernias, lumbalgias, sobrecargas, etc. -Mejora los parámetros respiratorios. El aumento de oxigenación de los tejidos se traduce como más resistencia al esfuerzo, aumentando la capacidad aeróbica y elevando la resistencia a la acidosis. Aumenta el metabolismo. Aporte de energía causado por la activación del sistema orto simpático.

El aumento de oxigenación de los tejidos se traduce como más resistencia al esfuerzo.


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-Mejora la vascularización y el retorno venoso. Tanto por las posturas con elevación de piernas, la liberación del diafragma, la activación de la musculatura de miembros inferiores favorecen su descongestión. -Mejora la función sexual. Mejora el riego sanguíneo de la zona, y otorga una mejor conciencia del suelo pélvico. En el período de postparto se emplea por todos los beneficios ya nombrados, así como como por la recuperación en casos de diástasis abdominal en grado I-II.

¿Abdominales clásicos y ejercicios hipopresivos? Los abdominales clásicos pueden desarrollarse de manera que el que los practica logre un abdomen protuberante y dolor en la espalda. Además existe un factor de riesgo con esta práctica que es el aumento de la presión intraabdominal. Esto puede repercutir negativamente en el suelo pélvico, provocando incontinencia urinaria, prolapsos, además de hernias en tejidos blandos, como hernias inguinales o abdominales. En condiciones normales, la presión existente dentro de la cavidad abdominal (PIA) es igual a la atmosférica. Esta presión aumenta en situaciones tan comunes como estornudar, soplar un globo, hacer un esfuerzo físico, “ir de vientre”. Ante estos parámetros que aumentan la presión, debe haber un trabajo sinérgico entre la musculatura estabilizadora de la columna vertebral, la profunda del abdomen y la musculatura del suelo pélvico, para contrarrestar esa presión. Los hipopresivos, en cambio, contrarrestan este efecto y además reeducan el cuerpo para corregir y evitar hiperpresiones y mejorar la sinergia muscular.

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Estos ejercicios los puede practicar cualquier persona, salvo en casos de contraindicación (embarazo, hipertensión, cirugías recientes, enfermedades intestinales inflamatorias en fase aguda). No obstante, ante cualquier situación o enfermedad sobre la que tengamos duda, es mejor consultar con su especialista.

Ejercicios recomendados A continuación se presentan tres ejercicios prácticos para conocer más de cerca el método. Se recomienda visitar a un especialista en el método para aprender las correcciones específicas de cada alumno y aprender a realizar los ejercicios correctamente y con una pauta. -Bipedestación con brazos en alfa: se colocan los pies paralelos al ancho de las caderas, el peso a la punta de los pies y las rodillas en flexión, en correcta alineación de la columna. El mentón adentro y en elongación axial.

Existe una constante activación de la musculatura antigravitatoria y estabilizadora de la columna. Empujar con los brazos hacia abajo (activación del dorsal ancho) hacia fuera (decoaptación escapular) y hacia atrás. El tronco debe estar ligeramente por delante del eje. Mantener la activación y realizar de 2 a 5 ciclos de respiración normal y, después, un ciclo de respiración con apnea mantenida de unos 5 a 10 segundos. Pídola recta: los pies se colocan paralelos al ancho de las caderas. El peso a la punta de los pies, las rodillas ligeramente en flexión y en correcta alineación de la columna. Colocamos los talones de las manos encima del tercio distal de los muslos, empujándolos para activar los brazos. Los dedos de las manos miran hacia la nariz. Los codos están ligeramente en flexión, empujando hacia los lados y abajo, y los hombros abajo, empujando hacia las caderas. Es muy importante la corrección cervical ya que la cabeza tiende a caer o a mirar al frente. Manteniendo la activación se realizan de 2 a 5 ciclos de respiración normal y después, un ciclo de respiración con apnea mantenida de unos 5 a 10 segundos. -Decúbito supino: en posición boca arriba, con las piernas ligeramente flexionadas, y manteniendo el ancho de las caderas. Los pies deben estar apoyando los talones, la cervical alargada y las manos colocadas con las palmas mirando hacia los pies. Los hombros y las manos empujan hacia los pies, y los codos hacia fuera. Se mantiene la activación y se realizan de 2 a 5 ciclos de respiración normal y, después, un ciclo de respiración con apnea mantenida de unos 5 a 10 segundos.

*Fisioterapeuta especializada en hipopresivos, Pilates y terapia manual y del movimiento (Madrid, España). Facebook: www.facebook.com/carlanietofisioterapiapaginaoficial

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Bikram Yoga

El método Bikram Yoga consiste en una serie de 26 posturas del Hatha Yoga, ordenadas de manera secuencial y repetidas una vez. En esta entrevista, Constanza E. Chodera*, directora de Bikram Yoga San Isidro, nos cuenta todos los secretos sobre esta práctica, sus beneficios y características particulares. “Nunca es demasiado tarde, nunca se está demasiado enfermo, nunca se es demasiado viejo para empezar de cero otra vez...”. Bikram Choudhury. -¿Por qué se trabaja con calor? -El calor con el que se trabaja en la clase de Yoga Bikram posibilita mucho más movimiento en el cuerpo, mayor flexibilidad, mejor desintoxicación y oxigenación. Se evitan lesiones y se trabaja una profunda concentración y meditación en movimiento. La alta temperatura mejora la circulación sanguínea, oxigena el cuerpo, las grasas se distribuyen eficientemente y se eliminan toxinas rápidamente a través del sudor. Además, los músculos están más flexibles y relajados, pudiendo trabajar a mayor profundidad y disminuir riesgos de lesiones. El calor ayuda también a desarrollar la concentración, la determinación, el auto control y la paciencia. A esa temperatura los músculos, las articulaciones y los ligamentos estarán más flexibles y relajados, pudiendo trabajar a

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mayor profundidad y mejorando el rango de movimiento en menor tiempo. También se refuerza el sistema inmunológico, aumentando la producción de células T, y brindando al cuerpo la protección que necesita. -¿Quiénes pueden practicarlo y con qué frecuencia? -Es apto para personas de cualquier edad y condición física y no hay ninguna contraindicación con el calor ya que no es necesario tener experiencia para practicar. Se trata de una serie para principiantes cuya exigencia, dificultad e intensidad dependerá en gran medida del esfuerzo personal y de la propia posibilidad. Se puede practicar diariamente ya que no produce desgaste ni impacto nocivo en el cuerpo. Mientras más constantes seamos, mayores avances y beneficios obtendremos. Sentiremos cómo el esfuerzo de cada clase se transforma en una inyección de energía vital.


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El efecto torniquete

-¿Cómo es la dinámica de la clase? -En cada clase se realizan las posturas hasta donde el cuerpo lo permite, reconociendo así los propios límites y las propias capacidades. Y, con el tiempo, se mejora y se profundiza en la práctica. La serie tiene una gran cualidad terapéutica: se trabajan todos los músculos y se estimulan todos los sistemas, evitando enfermedades y disminuyendo síntomas de condiciones existentes y, a la vez, previniéndolas. Pero no sólo se trabaja el aspecto físico: también se aborda este método desde el aspecto mental, ya que, a través del entrenamiento y disciplina del cuerpo, se logra disciplinar la mente.

El efecto torniquete es una presión ejercida en alguna parte específica del cuerpo por un tiempo determinado, impidiendo que la sangre pase normalmente. Al soltar esa presión, cuando termina la compresión, ese gran flujo de sangre que se encontraba a la espera delante del torniquete, se traslada a gran velocidad, limpiando venas y arterias; nutriendo los tejidos y, por ende, todo los sistemas de tu cuerpo. Es así como se alivian y reducen los síntomas de enfermedades crónicas y también como se previenen. Cada postura, de la serie de 26 posturas, prepara física y mentalmente para la siguiente. Los beneficios se producen gracias al efecto torniquete que se aplica en cada postura a determinada zona del cuerpo, órgano, tejido, articulación, músculo. Ese efecto, sumado al calor apropiado, permite que el cuerpo se oxigene de manera correcta y deseche los residuos acumulados por mucho tiempo de manera más rápida. Todo esto, con una práctica constante de 3 veces por semana como mínimo, garantizará un estado de bienestar inigualable (es muy importante tener presente que el avance y progreso de la práctica, dependerá directamente del esfuerzo, la constancia y la disciplina de quienes lo practiquen). Los beneficios de esta práctica son acumulativos e inmediatos, mientras más se practica y más esfuerzo se entrega a la práctica, más resultados se ven en menor tiempo

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-Profundicemos en los beneficios a nivel mental y también físicos… -Birkam Yoga logra mejorar la concentración, adquirir claridad mental y aliviar los síntomas del estrés, entre otros beneficios. La práctica regular de Bikram Yoga mejora la postura corporal y la alineación de la espina dorsal. Alivia los dolores de espalda y de cabeza, refuerza los músculos y reduce síntomas de enfermedades crónicas, aumenta la autoestima, mejora el aspecto corporal, la flexibilidad, el equilibrio y la fortaleza y nos brinda una sensación general de bienestar y paz.

-¿Por qué se conoce a este método como el “Yoga de los deportistas”? -Tantas prácticas y deportes achican, acortan y contraen el cuerpo. Las articulaciones reciben muchos impactos que, en el transcurrir de los años, se sentirán o serán lesiones. El Yoga crea lugar dentro del cuerpo, libera tensión de las articulaciones, y todo fluye de mejor manera: la sangre y el oxígeno llegan mejor y más profundamente a cada célula. El Bikram Yoga es cada vez más popular entre los deportistas de alto nivel, quienes lo han incorporado a su entrenamiento. El trabajo de fortalecimiento en profundidad de músculos, articulaciones, tendones y ligamentos permite prevenir las lesiones y/o recuperarse de ellas más rápido. El nivel de concentración requerido en esta práctica permite, igualmente, incrementar la resistencia y la mentalidad de los campeones. A menudo, principalmente entre los bailarines, el Bikram Yoga favorece la prolongación de la carrera profesional. Numerosos deportistas de alto nivel han declarado recientemente que el Bikram Yoga había contribuido, en gran medida, a mejorar su rendimiento: los tenistas Serena Williams y Andy Murray, Novak Djokovic; los futbolistas David Beckham o Zinedine Zidane; la selección galesa de rugby, así como la selección australiana de rugby, son sólo algunos ejemplos, pero la lista es larga y… ¡no deja de crecer!

Quién es Bikram Choudhury Bikram Choudhury es el fundador del Yoga College of India. Nacido en Calculta el 10 de febrero de 1946, aprendió las posturas de Hatha Yoga en su India natal, a los 3 años. A los 5, comenzó sus estudios con Bishnu Gosh (el hermano de Paramahnsa Yogananda) y se convirtió en un campeón del Yoga. A los 13 años ganó la Competición Nacional de Yoga, convirtiéndose en el concursante más joven de la historia. A los 14, Swami Shivananda le nombra “Yogi Raj” (el rey de los yoghis). A los 20 se lesionó levantando pesas. Con la ayuda de su Gurú, Bikram creó su serie de 26 posturas que lo rehabilitó por completo. En un proyecto de la Universidad de Tokio, patrocinado por las Naciones Unidas, Bikram ayudó a los doctores a demostrar que el Yoga regenera los tejidos y cura enfermedades crónicas. Al combinar medicina oriental y occidental, Bikram perfeccionó su sistema, apto para cualquier edad y nivel físico. Bikram llegó a los Estados Unidos en 1973, invitado por el Presidente Nixon y reclamado por Shirley Maclaine. Desde entonces ha curado a miles de estudiantes en su escuela de Beverly Hills y ha viajado por todo el mundo, llevando los beneficios de Bikram Yoga a millones de personas. Bikram sigue formando a cientos de profesores todos los años y, en la actualidad, hay más de 2000 escuelas en todo el mundo.

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*Instructora de Bikram Yoga hace más de 5 años. Empezó a practicar Bikram Yoga en Buenos Aires y, a los 8 meses, viajó al entrenamiento de 9 semanas en Los Ángeles con Bikram Choudhury y dio clases en Buenos Aires durante 3 años. Abrió su propio estudio en San Isidro en enero del 2014. Practica Bikram Yoga desde hace 6 años, con una frecuencia de 3 a 4 veces por semana. www.bysi.com.ar


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La fiesta mundial

Desde 2008, y como cada año, el Centro de Convenciones Orange County en Orlando (USA) y sus alrededores se visten de colores y alegría para recibir a miles de instructores de Zumba deseosos de bailar, aprender, divertirse y reencontrarse. Este es el relato de Rosario Marianeschi, una de las instructoras presentes en ZINCON2016. ¿Por qué la denominación ZINCON? ZIN = Zumba Instructor Network. CON = Convention. El evento llevado a cabo en julio pasado, subió la marca a siete mil asistentes en esta oportunidad. Algunos de ellos celebrando los 10 años de pertenencia a la red de instructores que Zumba puso en marcha y que ya tiene localizados en 182 países diferentes. Zumba® LLC, se prepara durante 9 meses para generar este “renacimiento” con cada Convención. Desde la programación de eventos, presentadores, sesiones, entrenamientos, invitados especiales, reconocimientos y fitness concert, hasta los stands de exhibición y el escenario principal en el hall del Hyatt Regency que funciona todo el día con los mejores shows del evento, rotando cada 15 ó 20 minutos.

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Sesión apertura Se realizó el jueves 28 de julio teniendo a dos grandes ZES como conductores: Loretta Bates (USA) y Steve Boedt (Bélgica). Escuchar al CEO Alberto Perlman, el corazón de Zumba, es un momento muy emocionante para el público. Con sus dotes de orador, cautiva a la audiencia brindando las últimas novedades de la corporación y logros de los miembros ZIN. Entre ellas, la presentación del programa Strong® by Zumba, homenaje a los ZIN que cumplían 10 años, lanzamiento de un programa de mentores para que los ZIN más recientes se sientan acompañados por los más experimentados, creación de “Live Streaming” (transmisión en vivo) para acceder a las clases de Beto Pérez desde cualquier lugar del mundo. Con respecto a los reconocimientos y menciones, es importante resaltar que con los Zumbathon (evento solidario) se ha recaudado más de U$S 10 millones desde 2006.


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Como orador invitado estuvo Marc Elliot, una persona que se recuperó del síndrome de Tourette y transmitió un hermoso mensaje de confianza, compasión, trabajo y humanidad. También se informó el relanzamiento del programa Zumbini (actividad de conexión con música, movimiento y entre las mismas personas, dirigida a niños de temprana edad acompañados por sus padres o cuidadores). Al ritmo de las canciones más divertidas, a la luz de las pulseras LED que se encendían al aplaudir y sin cesar la ovación de un público feliz, se dio comienzo a las actividades y sesiones de ZINCON 2016. Más de 200 salas estaban equipadas con sonido, iluminación y escenario para albergar las numerosas clases y contener el entusiasmo de participantes, instructores y ayudantes.

Actividades destacadas -“Flamenco Flow” con Jessica Exposito y su equipo de asistentes de España, Portugal, Alemania, USA y Brasil. Ellos logran una unión de equipo y una energía pocas veces vista. -La muy querida Betsy Dopico brindó sesiones de “Sabor Cubano”, de la mano de los mejores bailarines cubanos pertenecientes a la familia Zumba y también parte del staff de su estudio. -Magali Tiemersma, una marplatense que vive en Holanda, brindó fantásticas sesiones de “Tango Revolution”, resaltando el sabor argentino y la magia del tango adaptada a Zumba. -ZES de Francia, Clotilde Martín sorprendió muy positivamente con su clase de “Absolut Funk”. Acompañada de la ZJ Shahida Ansari Beltrán, quien exhibió con orgullo su embarazo de 6 meses. La sesión fue excelente en términos de explicaciones, coreografías, pasos, canciones y energía.

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-Disco Inferno, a cargo de ZES Karine Opasinski fue increíble. Muchísima onda, canciones únicas del recuerdo y una inyección de fiesta en el cuerpo de todos. Colaboró con ella, el ZJ argentino Nicolás Cadaveira. No sólo se dieron sesiones temáticas, sino que también hubo Sesiones Jam a cargo de los ZJ más experimentados. MasterClass, protagonizadas por ZES de todo el mundo y talleres temáticos.

Viernes de fitness concert El show más grande de la industria del fitness con el agregado de entretenimiento y ShowBiz. Consta de un espectáculo de casi 3 horas, en el que abrió el DJ elegido para producir toda la música de Strong by Zumba: Timbaland, seguido de grupos invitados, hasta que hicieron su aparición Beto Pérez y su equipo del fitness concert. Bailarines seleccionados dentro del mundo zumbero y convocados a 3 intensas semanas de ensayos en Miami, para lograr un show único y de una excelencia admirable. La gran noticia del fitness concert 2016 es que dentro de los bailarines estuvo la ZJ argentina Magalí Cepeda, este año elegida para pertenecer al staff fijo. Magalí brillo en el escenario junto a los más grandes de Zumba, con Beto Pérez, Betsy Dopico, Gina Grant, Jessica Expósito, La Toya Bufford, Cat Camilieu, Didem (de Turquía), los 3 de Portugal -Nuno Antas, Ricardo Rodrigues e Ines Silva-. Aparte de bailar, Michelle Gutty cantó en vivo. Hubo artistas de primera línea como Wilfrido Vargas con su banda & el famoso Shaggy.

Más sesiones El sábado 30 de julio continuaron los entrenamientos durante el día, junto con las demostraciones en los stands de sponsors. Hubo oportunidad para degustar ShakeShakeShake, sacarse fotos en la marquesina del Zumba Cruise –que zarpa en abril 2017- y probar los nuevos productos de belleza de la línea Zumba Beauty. La noche cerro con la fiesta temática “Prom Night”. Se recreó la clásica celebración de graduaciones como se estila en los Estados Unidos. Una fiesta para la cual todos debían lucir

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acorde, ya sea vistiendo muy elegantes o con un vestuario divertido, simulando la ocasión. No pararon los shows, por el contrario. El salón principal del Hyatt se elevó al ritmo de Armando Salcedo y Heidi Torres con su show único y tan aclamado. También bailó el staff del fitness concert, Shaggy volvió al escenario y DJ Francis & DJ Gringo nos deleitaron con buena música.

Complicidad y entendimiento La sesión de cierre estuvo a cargo de Alberto Perlman y Beto Pérez, ambos muy dinámicos y divertidos a la hora de hablar en público, priorizando siempre la sensatez y sencillez en sus palabras. En ese momento bailaron los “Teen ZINs”, los primeros instructores de Zumba que se formaron en su adolescencia, antes de tener 20 años de edad. Hubo un momento clave, cuando subió Yulissa como invitada especial y lideró una canción, a la que todo el público siguió fervientemente y sonriendo al ritmo de aquella maravillosa instructora. Yulissa tiene 24 años y síndrome de Down, sin embargo hace 4 años que da clases de Zumba. Su vida le cambio por completo ya que siempre amó bailar y desde que hizo su entrenamiento en Texas, encontró su manera de trabajar y contagiar esa felicidad. Es una gran formadora de Zumba y de vida. Si bien era un día con ánimos de cansancio y tristeza, estos se mezclaban con emoción y exaltación por lo vivido. La Convención de Zumba son 4 intensos días en los que se ríe, se llora, se trabaja, se aprende, se entrena y se disfruta. ¡Y pasaron volando! Para cerrar, sobran las palabras… Hay una canción cuasi himno de Zumba, que se ha bailado en Buenos Aires (principalmente) y en muchos lugares del mundo, que resume este sentimiento, difícil de explicar cuando se trata de una pasión, de un sentimiento y de la capacidad de cambiar vidas. “A mi manera, despelucado, en una bici que te lleve a todos lados. Un vallenato desesperado, una cartica que yo guardo donde te escribí que te sueño y que te quiero tanto. Que hace rato está mi corazón latiendo por ti, latiendo por ti”.


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“Bailar nos incluye” La frase no es textual, pero bien podría haber sido dicha por los protagonistas de las historias de esta nota: dos jóvenes argentinos que encontraron en Zumba® el medio para cambiar sus vidas. o todo se consigue con dinero solamente. Si bien es un medio de ayuda, hay cuestiones de la vida que no dependen del mismo. Se necesitan esfuerzos y acciones de otra índole para cumplir ciertas metas. No todas son empresas creadas para comerse a otras. Hay proyectos exitosos, con un buen balance y un espíritu muy noble que sostienen entidades. Detrás de una disciplina tan novedosa, abarcativa e inclusiva como es Zumba, existen también muchos logros que trascienden los planos económicos y de la fama. Zumba no sólo es una actividad que fusiona fitness+dancing, sino que se presenta como una herramienta de desarrollo, de crecimiento y un medio para cambiar vidas: la propia de los instructores y la de aquellos que quieran unirse a las clases. Sin caer en las redes de un fanatismo, sino más cerca de ser una pasión, Zumba deviene en un estilo de vida para muchos. Si bien es considerado un medio para vivir, es también un gran salvavidas en medio de vastos océanos de la vida. En este sentido, me gustaría contar 2 historias ligadas a Zumba, en las cuales se vislumbra el poder del “hacer”, de “implementar” y de “querer” cuando se brinda una herramienta útil y cuando se transmite inspiración para llevarla a cabo.

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Ir al frente Una es de una mujer muy especial, que siendo profesora de danzas desde muy temprana edad, recibe un diagnóstico de hipotiroidismo infantil. Convivió con una obesidad desde los 10 años, pesando por encima de los 100kg, razón por la cual se escondía constantemente.

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Melisa Acosta, de la ciudad de Santa Fe, abrió su propio estudio de danzas, Atenea, en el año 2010. Ella se dedicó a administrarlo y manejarlo “desde atrás del mostrador”, no daba clases. El estudio fue cambiando sus actividades según la demanda y evolución de la industria, hasta que en 2015 el panorama era desalentador. Se barajaba, incluso, la posibilidad de cerrarlo. Hasta ese momento había sólo 3 instructoras de Zumba certificadas en Santa Fe, y una de ellas le sugirió a Melisa que hiciera la certificación. Ella siempre se destacó en el baile, pero nunca pudo superar el descontento con su propio cuerpo. Sin pensarlo mucho más, el 26 de julio de 2015 viajó a Buenos Aires para participar del entrenamiento dictado por Armando Salcedo en la localidad de San Justo. Fue sola, con fiebre, vergüenza y pesando 122kg; pero manteniendo vivo ese amor por bailar y enseñar. Las palabras de Armando le llegaron al corazón y le hicieron click en la mente: “Nosotros les estamos dando una herramienta, la cual hemos estudiado y preparado para ustedes. A partir de ahora, éste es su tesoro. Lo que logre cada uno dependerá de ustedes. Acá empieza su camino. Pueden construir lo que deseen. Las redes sociales son una gran ayuda para crear ese personaje que será quien enseñe y fomente esta actividad con pasión, amor y carisma”. Luego de una semana de convalecencia y desarrollando la parte publicitaria de las clases, Melisa empezó a dar Zumba. A esa primera clase fueron 25 personas. Ella, vestida para la ocasión y habiendo decorado el salón


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con globos y mucho color, lideró una verdadera fiesta. Desde ese 1 de agosto de 2015, Melisa Acosta no ha dejado de dar clases de Zumba y luego de un año, pesa 55kg menos. En este tiempo llegó a tener 500 alumnas, 6 instructoras en Atenea, incorporó clases de Zumba Kids, Zumba Toning, Zumba Gold y Zumba Step. Aparte de cambiar su vida, Melisa cuenta con otros 35 testimonios de sus alumnas que han logrado cosas impensadas a través de Zumba.

Misión posible Otra historia es el caso de Mariano Malmoria, un joven tucumano de 25 años, que empezó a tomar clases de Zumba en mayo de 2015 con Hugo Mendieta. Su experiencia en esa primera clase fue complicada. No lo dejaban entrar porque sostenían que él debería ir a clases de Zumba Gold debido a su sobrepeso. Mariano pesaba 182kg y logró completar esa clase luego de haberle pedido por favor al recepcionista que lo dejara pasar y de haberse mantenido detrás de una columna toda la hora. Se escondía por sus miedos, por prejuicio y por vergüenza. A pesar de todo, le gusto mucho y volvió de a poco. Comenzó a tomar clases 1 vez por semana, luego 2, después 3 hasta que iba todos los días de la semana. A los 6 meses de ser alumno, bajó 50kg y decidió convertirse en instructor. El 5 de diciembre fue al Curso Básico 1 de Zumba en su ciudad natal, con un peso de 130kg. Desde entonces, empezó a asistir a Hugo en sus clases y a formar equipo con otras 2 personas más. Siguió bajando de peso y al día de hoy se quito de encima otros 35kg. Zumba juega un rol importantísimo en su vida, ya que nunca pensó estar trabajando de su pasión. Combinar algo que le encanta hacer con un medio de vida, Mariano lo creía casi imposible. “Es una mezcla de locura, adicción y salvación. La mejor terapia porque me ayuda en muchos aspectos de la vida: autoestima, confianza, me dio amigos, jefe, responsabilidad, obligaciones”. Con estos logros tan preciados, Mariano más que nunca mantiene Zumba, y sigue adelante con la carrera de cocina que estudia hace 2 años.

Juntos, por lo mismo La Convención de Zumba en Orlando no sólo invita a mejorar y especializar la formación profesional de cada uno sino que también permite la interacción directa entre colegas de igual o distinta nacionalidad, con quienes se comparte la historia personal y se vive una red de cariño inigualable, cada uno con sus vivencias y experiencias hasta llegar al lugar donde se encuentran hoy. Porque todos estábamos en el mismo lugar, en el mismo momento y con el mismo objetivo: crecer y hacer que Zumba siga creciendo.

Gracias Rosario Marianeschi por acercarnos estas historias.

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ENTREVISTA Por Karina Armendáriz

Fitness infantil

Fernando Rossi*, profesor de Educación Física, nos contagia su entusiasmo en la capacitación de esta práctica, su rica y emotiva experiencia con los más pequeños y las múltiples posibilidades que se inician con ella, junto con la posibilidad de buscar y descubrir día a día nuevas posibilidades. -¿Cómo fue tu paso por el fitness y cómo surge esta idea de capacitar niños? -Comienzo como un profesor de Educación Física más. Mis colegas y mis amigos siempre me preguntan cómo fueron mis inicios… cómo me siento hoy, en lo personal, que estoy trabajando muchísimo en lo que me gusta. Me siento el mismo estudiante de Educación Física de hace 22 años, sigo siendo el mismo Fernando. No me subí a ningún pedestal, no me corresponde. Actualizo mis saberes y mi formación día a día, soy instructor de gimnasia y entrenador personal. Tengo mi escuela de instructores en la que formo instructores en mi provincia, Santiago del Estero, y también en Jujuy y en Buenos Aires (en Tandil). La sede central es en Santiago del Estero, donde

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gracias a Dios, tenemos muchísima gente y manejo tres gimnasios grandes. Mi profesión me llevó a conocer casi todo mi país, menos el sur, y además recorrí varios países como Bolivia, Chile y México, representando a Argentina en grandes convenciones sobre fitness infantil. Hoy estoy enfocado en la realización personal y profesional de mi carrera, la que me absorbe mucho tiempo. Me gustaría estar más con mi familia y mis dos hijitos, pero tengo prioridades como terminar mi casa y, por suerte, mi trabajo me está abriendo muchas puertas para lograr ese objetivo. Me reparto entre mis trabajos como administrativo en una oficina del poder judicial, que realizo por las mañanas y donde


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estoy desde hace muchos años, desde que estudiaba Educación Física. Gracias a ese trabajo pude pagarme mis perfeccionamientos, cursos. También trabajo en una escuela pública donde prácticamente los niños son de clase media y baja. Tengo la realidad social incorporada a mis capacitaciones y les enseño a los profes a hacer una bajada a sus realidades… ¡las conozco todas! -¿Cómo te diste cuenta que lo tuyo era el trabajo con los niños? -Cuando empecé a investigar y poner en práctica las posibilidades que podrían surgir a través de jugar con los chicos, trabajar en la recreación y ver la alegría que eso producía en los niños, me di cuenta de que esto era lo que quería hacer. Trabajar con los conocimientos del profesorado de Educación Física mediante los juegos, junto a lo que había aprendido del profesorado de fitness. Empecé a notar que la música los motivaba mucho más y les daba mucha alegría. Así que se me ocurrió fusionar estas dos grandes motivaciones: el juego y la recreación con la música. Empecé a instruirme en distintos cursos y, en uno de ellos, lo descubro a Darío Micilo, que fue mi inspirador. Me gustaba lo que hacia Micilo pero quería un poquito más, involucrar más ambas cosas. Así fue como empecé a buscar juegos, canciones, canciones pedagógicas, respetando siempre los trabajos de los maestros, tomando una guía para armar lo mío. Busqué canciones, juegos, y el conocimiento de la gimnasia aeróbica me ayudó un montón, tomaba congresos de recreación donde aprendí muchísimo. Un día mi señora, que es maestra jardinera, me invita a ir a la escuela con ella, ya que precisaba armar algo con los chicos.

Lo hice y salió perfecto. Un grupo de maestras vieron ese trabajo y me dijeron que les gustaría trabajar de esa forma. Así fue que me pidieron que lo transformara en un curso. En ese momento no estaba recibido de profesor de Educación Física y no podía dar cursos. Cuando me recibí, me empecé a capacitar e investigar y, al año, comencé a dar cursos y, a medida que iban pasando los años, aprendí que los chicos te van “tirando letra”. Encontré nuevas formas de trabajar, escuchando autores de Argentina y de España. Hay muy buenos autores en canciones pedagógicas y es lo que, hoy en día, estoy trabajando en el fitness infantil: tomando la música como un elemento motivacional, obviamente con música latina que es la que entienden los chicos, y utilizando esa música para enseñar las distintas capacidades que tiene el cuerpo humano. Y, obviamente, enseñar y educar el cuerpo en los contenidos propios de la Educación Física como las ideas de lateralidad, motrices básicas, reconocimiento de partes del cuerpo y articulación con otras áreas de la educación. -¿Cómo notás esa evolución en los niños? -Lo noto en las exigencias, porque soy docente en una escuela estatal de mi provincia y los niños ya no se conforman con lo que das, ¡te piden más! Los docentes que se capacitan conmigo saben en la teoría lo que les estoy brindando, saben las canciones con las que estoy trabajando y me piden más. De repente, te encontrás con una doble petición de ambos lados, y hay que trabajar e investigar y seguir brindando lo más que se pueda. Hay que trabajar mucho en actualizarse, buscar material nuevo de canciones… por ejemplo, el estilo de danzas de antes hoy lo con-

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ENTREVISTA -¿El fitness infantil se puede utilizar como herramienta terapéutica, como musicoterapia? -Por supuesto. Creo que la musicoterapia es buena en todos los momentos de la vida. La música te genera sentimientos variados, desde una carcajada a llorar desconsoladamente, y además se emplea en distintos aspectos de males que nos aquejan. En nuestro caso, la utilizamos como elemento educativo, al ser motivacional te abre muchas puertas en el niño y te ayuda a trabajar tranquilamente. Cuando a un niño le gusta lo que le enseñás te va a hacer caso, ahora si no le gusta tu trabajo, va a ser en vano.

vierten en reggaeton, que es lo que mueve a los chicos, o una canción clásica que la transformen en una cumbia villera, o que canten las canciones de Soda Stereo en infantil. Me parece hermoso ver esa movida. Si bien la música es la misma, la renovación en cuanto al estilo musical te ayuda para que el chico te escuche y te siga porque si vos le enseñás lo mismo con las canciones de antes, no lo motivás. -¿Todo este saber lo publicaste en un libro? -La posibilidad de escribir un libro sobre mi experiencia con los niños a lo largo de estos años está ente mis intenciones. Lo haré un poquito más adelante, porque hoy con las capacitaciones y los viajes no tengo tiempo para estar tranquilo y dedicarme a escribir. -¿En tus escuelas de fitness preparás a los instructores en el fitness infantil? -El fitness infantil, en todas sus conceptualizaciones como fitness infantil, aeróbica escolar, juego musical, como el juego multidisciplinario, como la música y el movimiento, que lo podrías llamar de cualquier manera… no tengo un nombre fijo, lo utilizo en capacitaciones docentes con instructores que se dedican a niños únicamente. Las capacitaciones docentes que, por lo general son cuatro. No tengo aún un instructorado de fitness infantil pero sí cuento en mis escuelas con los instructorados de aeróbica, step y localizado, o sea el fitness grupal básico. Todo lo que es entrenamiento personal, actividad física en adultos mayores son mis profesorados. Después, junto a otros socios, tenemos bici de interior, ritmos latinos, aerobox. No trabajamos con marcas comerciales sino con marcas libres y gimnasia acuática. Los profes que trabajan conmigo están especializados en su área. Por lo general son profes de Educación Física o técnicos que han hecho en esa disciplina una carrera larga y se inician a trabajar como capacitadores.

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-¿Podemos utilizar esta forma de trabajo para niños especiales? -Sí, totalmente. Hay músicas especiales con movimientos predeterminados para casos puntuales. Más allá que yo no conozco mucho sobre ese campo de niños especiales, trato de hacer hincapié en 10 contenidos para que estos niños puedan hacerlo. Vuelvo a repetir: la música, sea como fuere, es motivacional y, con la motivación, se puede trabajar como quieras. -¿A qué tipo de público están dirigidas las capacitaciones? -A todos los profesionales que trabajen con niños, sea cual fuere el estilo o la rama de la educación, siempre que esté involucrado el niño. En los cursos que dicto están siempre las maestras de grado, maestras jardineras, profesoras de danzas, de Educación Física, psicólogos, psicopedagogos. Todos ellos vienen a aprender cómo ingresar su trabajo profesional mediante la música para “ablandar” al chico para que después se pueda trabajar con él. He trabajado también con asistentes sociales que usaron esta herramienta para realizar su trabajo profesional. Trabajé con médicos en forma interdisciplinaria y con nutricionistas, porque así como generamos movimiento tenemos también que enseñar cómo alimentarse bien para que el movimiento sea bueno. -¿La alimentación cumple un papel importante en tu curso? -Por supuesto. El alimentarnos bien ayuda a que el movimiento sea bueno. Si no nos alimentamos bien, la calidad de ese movimiento no va a ser bueno… por lo tanto, hay que concientizar desde niños acerca de la importancia de alimentarse correctamente. -¿Cómo es el esquema de tus clases? -Fitness infantil está destinado a niños de 3 a 12 años y está dividida de acuerdo a la evolución motriz y a la evolución psicológica, es una clase que busca formar, empieza con una entrada en calor que prepara al niño para la posterior exigencia que es lo principal. Jugamos con la música, y la utilizamos


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como actividad “rompe-hielo” para llamar la atención del niño en la actividad y, después de acuerdo al profesional que tome la clase, puede utilizarla para trabajar contenidos específicos. Como profesor de Educación Física, la música la utilizo como “entrada en calor” y para “romper el hielo”. Después realizo alguna actividad de algún juego recreativo y finalizo la clase con otra actividad que es la vuelta a la calma… jugar con la imaginación. -¿Qué consejos les darías a los profesores que trabajan con niños? -Lo primero es separar los grupos: los niños de 3 a 6 años, los de 6 a 8, los de 8 a 12, y de 13 en adelante. Con los niños de 3 a 6 años hay que trabajar mucho sobre las actividades socializadoras porque a esa edad son muy egocéntricos y hay que empezar a hacer trabajos en parejas, cuarteto y luego grupales. Con los niños de 6 a 8 años empezamos a trabajar más con la música, introduciendo segmentos coreográficos, con pasos básicos, armar secuencias como alrededor, arriba, abajo, acá nombro el lado derecho o izquierdo, y permitir que el niño descubra solito su lateralidad para no frustrarlo, estimular ambos lados tanto derecha e izquierda, y los juegos nombrando las distintas partes del cuerpo. Desde los 8 a los 12 años hay que trabajar con coreografías más complejas como cambiar el frente, giros, equilibrio, velocidades lento-rápido, hacerlos cantar. Con más de 13 años hay que trabajar mucho con coreografías

de todos los ritmos, armar bloques coreográficos, tratando de incluir siempre el juego. Ya empezamos a jugar con los tiempos musicales y a contar la música. Por ejemplo, camino 8 tiempos a la derecha y hago una ronda en 4 tiempos. Lo realizamos contando los 8 tiempos, un tiempo en cada paso. De esa forma vamos introduciendo al niño a contar los tiempos musicales de la coreografía y va incorporando el tiempo musical al oído y al movimiento a la vez. -¿Cómo está ubicada Argentina en el mundo en lo que refiere a la capacitación infantil? -En Argentina tenemos un muy buen nivel, hay un muy buen grupo de capacitadores trabajando en el tema. Los colegas investigan mucho, yo me muevo mucho en el norte y veo que hay muy buen material profesional, que trabajan mucho y son excelentes capacitadores. -¿Cuál es el secreto del éxito de tus clases? -Enseñar siempre algo nuevo en cada clase, repasar verbalmente qué es todo lo que hicieron en la clase antes de que se retiren. Dejar siempre con las ganas de repetir la coreografía que aprendieron así vuelven entusiasmados en la próxima clase y, lo más importante, ¡jugar a volver a ser niños! * Director General de la Escuela de Instructores de Gimnasios de Santiago del Estero. Capacitador en Congresos, Convenciones y Cursos de Aeróbica Escolar, Fitness Infantil y Articulación de Juegos, Música y Movimiento. www.profefernandorossi.8k.com

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ALTA INTENSIDAD Por Mariano Morillas*

MAI para los chicos

Con el lanzamiento de "Peques" como programa anexo al Método de Alta Intensidad (MAI), lo que se busca es la inclusión de un mayor público infantil y pre adolescente a la actividad física, para adoptarla como parte de su vida diaria. n los gimnasios convencionales los chicos prácticamente hoy no tienen lugar (salvo quizás, dentro del encuadre de las artes marciales) y sólo llegan a centros de entrenamiento en la adolescencia, cuando entran en edad competitiva. La idea de Peques es acercar a los más chicos a reencontrarse con distintas posibilidades de movimiento, contemplando el desarrollo de las cualidades psicomotrices básicas (locomoción, saltar, trepar, lanzar, etc.) con fundamentos en el entrenamiento funcional y los cinco pilares del Método de Alta Intensidad.

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Punto de partida Quién comenzó con la implementación de clases de Peques fue Fabiola Bicuffia, dueña del primer centro afiliado a MAI en Charata, provincia de Chaco. Allí, como en muchos otros lados de nuestro país, no existen actividades para los más chicos por fuera de la escuela o algún club de fútbol. Ella comenzó a dar clases en la escuela primaria y se encontró con que los chicos no sabían ni siquiera correr o las chicas no sabían manejar una pelota de vóley... entre otras sorpresas. De ahí surgió la idea de una propuesta


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fuera de la escuela, en el espacio de un gimnasio o centro de entrenamiento para adultos, pero para los más chicos, con el objetivo de lograr que sean lo más hábiles posibles y que esto facilite en la pre adolescencia poder practicar cualquier deporte que elijan sin que les sea tan difícil aprenderlo y con menos riesgo de lesionarse, por no saber moverse eficientemente.

El entrenamiento Lo que guía cada clase es el aspecto lúdico. No perdemos de vista que trabajamos con niños y todo aprendizaje que queramos realizar con ellos siempre es mejor utilizando el juego como herramienta. Además, buscamos generar con ello sentido de pertenencia grupal, compañerismo y compromiso con las tareas a cumplir en la clase. Una clase modelo podría estar organizada a grandes rasgos por tres bloques: 1) Habilidades o destrezas. 2) Entrenamiento del día. 3) Vuelta a la calma. Las clases se dividen por grupos de edades, en relación a las etapas más sensibles del desarrollo de los chicos y proponemos tres modalidades diferentes de trabajo: recreativa, tareas y desafíos, competencias. Todas pueden incluir el uso de elementos de entrenamiento funcional como sogas, escaleras de coordinación, cajones, aros, pelotas de todo tipo, elementos de gimnasia artística, bastones, barras de caño, kettlebells de plástico, etc. Dependerá de la edad del grupo, y la experiencia en entrenamiento, cuáles de todos los elementos disponibles vaya a usar el profe.

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ALTA INTENSIDAD

Crecimiento conjunto En el país, no conocemos programas de entrenamiento que enseñen a profes y coaches a trabajar con chicos fuera del ámbito educativo. De hecho, es una carencia que no haya opción para los más chicos dentro de los centros de entrenamiento, salvo escuelitas deportivas o clubes sociales. Al enmarcar “Peques” dentro de MAI® esto permite que haya una posibilidad de evolución dentro de la actividad, permitiendo que en la medida que los más chicos crecen y mejoran, tengan una continuidad dentro de su entrenamiento con una propuesta para adolescentes y jóvenes que contempla los mismos pilares y fundamentos.

“Peques” en el gimnasio El principal beneficio de incorporar la propuesta es el de captar un público que hasta el día de hoy no tiene lugar dentro de los centros de fitness, además de generar un fuerte vínculo entre los más chicos mediante la actividad física. Es una inversión a futuro para que la gente que se ejercita en lugares acondicionados y manejados por profesionales, sea cada vez más. Y si hacemos que la base de la pirámide sea cada vez más amplia, incorporando a los chicos, en este caso, estaremos contribuyendo a la misión del Método de Alta Intensidad y que debiera ser de todos los gimnasios. Lo mejor que podemos proponer es que, desde chicos, los chicos incorporen la actividad física como parte de su vida diaria y no que ésta aparezca en la adultez como una “obligación” mediante el imperativo de un médico, cuando el sedentarismo y los malos hábitos alimenticios ya son rutina diaria. *Entrenador Funcional Senior. Coach CrossFit CF-L2. TRX Instructor. CrossFit Endurance. Weigthlifting. Football Trainer. marianogmorillas@gmail.com Fotos: Agradecemos a Fabiola Biciuffa, dueña del gimnasio Hit Box de Charata, Chaco. Facebook: HITBOX

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Por Prof. Adrián Schiavello*

El rol del entrenador

Clave en la actividad física para la transmisión de conocimientos y experiencias (previamente comprobadas) de manera clara, simple y adaptadas a cada una de las personas. l hablar de transmisión de conocimientos la frase del psicólogo suizo Jean Piaget, lo dice todo: “El principal objetivo de la educación es criar personas capaces de hacer cosas nuevas, no simplemente de repetir lo que otras generaciones han hecho. El segundo objetivo de la educación es formar mentes críticas, con capacidad de verificación, que no acepten sin más todo lo que se les da”. Parece fácil desde el punto de vista teórico, pero llevarlo a cabo diariamente es una tarea que requiere de planificación, flexibilidad y sentido común (el menos común de los sentidos). “El objetivo del entrenamiento, por su lado, es crear personas capaces de utilizar su cuerpo para lo cual éste fue creado, obteniendo como resultado personas saludables mediante la práctica continua de la actividad física”.

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Teoría de Vygotsky Según el ruso Lev Vygotsky, “el aprendizaje es uno de los mecanismos fundamentales del desarrollo y la mejor enseñanza es la que se adelanta al mismo”. En el modelo de aprendizaje que aporta, el contexto ocupa un lugar central donde la interacción social se convierte en el motor del desarrollo. La teoría de Vygotsky se refiere a cómo el ser humano ya trae consigo un código genético o “línea natural del desarrollo”, también llamado código cerrado, y que está en función del aprendizaje, en el momento que el individuo interactúa con el medio. Este aprendizaje se realiza en la “zona de desarrollo próximo”, (ZDP) que es la distancia entre el nivel real de desarrollo, determinado por la capacidad de resolver independientemente una


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acción, y el nivel de desarrollo potencial, determinado a través de la resolución de una acción bajo el coach o guía del entrenador / profesor. La transmisión de conocimientos se sitúa precisamente en esta “zona de desarrollo próximo”. Siguiendo el modelo vigotskiano, la posible intervención del entrenador / profesor está inversamente relacionada con el nivel de desarrollo de la persona en una acción determinada. Cuanto mayor sea el grado de dificultad que experimente la persona en la acción de un movimiento, más intervenciones directas y ayudas del profesor / entrenador necesitará. Por esto es necesaria la planificación de acciones fáciles y simples para que las personas puedan estar situadas dentro de “zona de desarrollo próximo” (ZDP) con la menor intervención del nivel de desarrollo potencial, donde la guía del entrenador / profesor es constante. Los hechos demuestran que se pueden enseñar estrategias de transmisión de conocimientos, que permitan las personas a hacer un mejor uso de lo que ya conoce y de lo que sabe hacer, de tal manera, si la comunicación verbal y visual de un movimiento lleva a la persona a un lugar donde ella conoce, gene-

rará un mejor aprendizaje de la acción, por ejemplo “realizar una sentadilla es como sentarse en una silla”. Esta relación crea una imagen visual en la persona entendiendo que la acción pedida es algo que puede realizar sin mayores inconvenientes. Algo interesante en relación a la transmisión de conocimientos es que no podemos dejar de lado la parte afectiva y emocional de las personas. Se entiende que es fundamental a la hora de la conexión con las mismas y que la transmisión de conocimientos debe ser amigable, cercana y divertida en un clima distendido para lograr su efectividad.

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Métodos de entrenamiento Existen varias opciones a la hora de la transmisión de conocimientos en el entrenamiento. Aquí podemos detallar tres de ellas: -Observación de modelos auténticos. Se trata fundamentalmente de enseñar de manera explícita la forma de reflexionar y de actuar de algunas personas (sin experiencia previa) en situaciones parecidas a las que queremos enseñar, de tal manera que se presenten modelos que ejemplifiquen los pasos seguidos para que las personas puedan observar los procesos que normalmente ocurren. El entrenador / profesor en este caso explicará, apoyándose en el modelo de manera directa, el por qué y cómo se realiza este movimiento, además de las partes más críticas del mismo (tomado de cualquier persona que esté allí y se la utilice como tal). -Moldeamiento o guía. Este método consiste en ir acercándose desde la práctica a la ejecución técnica de las personas que deseamos que vayan modificando el movimiento con la colaboración directa del entrenador través de aproximaciones sucesivas. La experiencia práctica de éste hace que la guía hacia la persona sea breve y directa donde pequeños cambios darán grandes resultados (por ejemplo, que la rodilla vaya en dirección a la punta del pie) dando como resultado final del proceso de moldeamiento. -Desglose. La transmisión de experiencias y conocimientos en el entrenamiento favorece el aprendizaje permanente, en el que se necesita enseñar a las personas las capacidades que le permitan generar, de manera continua, información que van necesitando paso a paso. Con estas estrategias se puede desglosar un movimiento en dos o tres pequeñas acciones, y que el entrenador pueda trabajar directamente en cada una hasta unirlas para generar un movimiento eficiente. Por ejemplo: sentadilla + empujes. Mediante la comunicación verbal y visual, es una estrategia que se realiza permanentemente en los entrenamientos con todas las personas a cargo de la sesión.

Es importante señalar que estos métodos presentan algunas características en común y pueden utilizarse combinados o complementariamente. Las circunstancias concretas favorecerán que en un momento determinado se ponga énfasis en uno u otro método.

Paso a paso Finalmente, independientemente del método que se seleccione, hay que tener en cuenta: 1. Variar los métodos de transmisión de conocimientos. 2. Adaptar el grado de dificultad durante la práctica. 3. Completar una parte de la acción, si éste lo necesita. 4. Presentar información adicional teórica. 5. Anticipar aspectos difíciles del movimiento. 6. Ofrecer opciones diferentes a las personas (materiales, ángulos, etc.). 7. Comprometer a las personas con más experiencia con las que no tienen mucha experiencia en la mejora de la realización del movimiento. 8. Hacer que la comunicación sea divertida, asociada a lo conocido y el ambiente agradable. La posibilidad de transmitir conocimientos no es una tarea fácil y se centra en el papel de mediador y facilitador que tiene el entrenador en el proceso de aprendizaje de las personas, pero también en el nexo como agente cultural, crítico y activo en el entorno social donde desarrolla su profesión. En definitiva, se puede considerar que la enseñanza de estos métodos puede facilitar la puesta en práctica de este tipo de estrategias haciéndolo de manera explícita y ofreciendo el control del proceso de aprendizaje las personas. *Director de Active Functional Training www.activefuncional.com Bibliografía: Vigotsky, Lev S. “El desarrollo de los procesos psíquicos superiores”.

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NUTRICIÓN

Bajar de peso con suplementos

El nutricionista deportivo Fabián Fornés se refiere a los usos y controversias que genera la incorporación de suplementos en una dieta, cuando el objetivo es adelgazar. el lado de la ciencia están los médicos, preparados para utilizar generalmente fármacos, quienes desconocen los suplementos y creen que estos no funcionan Por otro, nos encontramos con los netamente naturistas, los cuales prefieren las plantas, alimentos y otros compuestos (infusiones, macerados y tinturas madres) sin modificaciones tecnológicas. El nexo entre estos dos extremos son los suplementos dietarios y deportivos. Son de origen natural, no sintético, obtenidos con métodos de industrialización que buscan concentrar o exaltar sus propiedades de acuerdo a los objetivos buscados: ya sea potenciar la salud, el rendimiento o lograr cambios en la estética corporal disminuyendo el tejido adiposo hasta tonificar nuestro cuerpo. Recordemos que la popularidad de los fármacos es para enfrentar las enfermedades pero la industria de los suplementos se focaliza en potenciar la salud, la imagen corporal y el rendimiento, aspectos a los que la industria farmacéutica le presta menos atención.

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Sustancias naturales Hierbas, aminoácidos, plantas, constituyen la materia prima desde las cuales se extrae y concentra el principio activo más importante en los suplementos dietarios para alcanzar nuestros objetivos, de esta manera tenemos los efectos aislados más beneficiosos. Si bien las infusiones también son naturales, en éstas no se suele aislar el principio activo beneficioso y menos estandarizarlo correctamente. Los suplementos dietarios tienen los principios activos estandarizados haciendo que funcionen bien y no poseen los efectos secundarios de los potentes fármacos. Son muy eficaces, seguros en la mayor parte de los casos, aunque representan el eslabón incomprendido pero lo mejor de ambos mundos. Médicos, nutricionistas, entrenadores, no hay ciencia que abarque y estudie seriamente los suplementos deportivos para bajar de peso. En realidad no es que se sepa poco de sus funciones, es que la gente en general no está informada sobre este tema


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lantes naturales como guaraná, puede llevar a un exceso en las dosis de algunos componentes siendo el más común la cafeína. Lo ideal es asesorarse con un profesional de la salud.

Cómo actúan

Efectos Como la mayoría de los suplementos funciona a través de un ligero aumento de la adrenalina, puede exaltar a las personas muy nerviosas por naturaleza. También en enfermedades no controladas como diabetes, problemas renales, problemas hepáticos, hipertensos, es importante evaluarlo con el médico. Tampoco se suele recomendar a embarazadas, en periodo de lactancia o menores. Hay que tener en cuenta, asimismo, su interacción con ciertos medicamentos como antidrepresivos y otros adelgazantes. Al igual que tomar 2 adelgazantes al mismo tiempo o un preentreno basado en componentes energéticos del tipo estimu-

Hay algunos mecanismos básicos para bajar de peso. Estos son los compuestos utilizados comúnmente: • Disminuyen el apetito: garcinia, cambogia, hoodia gordonii. • Disminuye la absorción de las grasas: chitosan. • Aumentan la termogénesis (producción del calor que gasta calorias): sinefrina,cafeína, té verde. Aumenta la oxidación de las grasas: carnitina. Las combinaciones de varios compuestos en sus justas dosificaciones se potencian y su efecto sinérgico es muchísimo mayor que utilizarlos por separado. ¿Sirven si no hacemos dieta ni ejercicio? Rotundamente no o por lo menos muy poco dado que optimizan la utilización de la grasa como fuente de energía, por eso es conveniente movernos. No hay suplemento ni fármaco al día de hoy que reemplace a una base de ejercicio y plan alimentario.

Facebook: Fabian Fornes

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RUTINA PRÁCTICA

Gimnasia en el trabajo

Si sos de las personas que tienen que estar sentadas por un largo tiempo o, incluso, la mayoría del día, tomate unos minutos y poné en práctica la siguiente propuesta. ntes de comenzar con la rutina tené en cuenta que la espalda debe estar recta, piernas levemente separadas, y la inhalación y exhalación deben ser profundas en cada ejercicio.

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Arrancamos… Empezamos con movimientos articulares a una velocidad lenta para entrar en calor todo el cuerpo, repitiendo 10 veces cada uno: 1-Miramos hacia arriba y hacia abajo. 2-Miramos de un lado al otro. 3-Realizamos movimientos circulares con ambos hombros

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hacia adelante y hacia atrás. 4-Abrazamos una pierna, llevando la rodilla cerca del pecho y realizamos movimientos circulares con el tobillo, una vez con cada pierna.

Ahora sí Nuestro cuerpo está listo para realizar la rutina de 5 ejercicios. Es recomendable repetir ésta de 3 ó 4 veces al día en turnos de 5-8 hs. de trabajo, y cada ejercicio realizarlo en un total de 30 segundos con un descanso máximo de 10 segundos entre cada uno. -Con las manos apoyadas en las piernas vas a elevar ambos hombros y volver a bajarlos. Con este ejercicio vamos a estar trabajando de una manera muy moderada los músculos de la cintura escapular. -Sentados al borde de la silla, espalda recta, vamos a inclinar el tronco hacia adelante y con ambos brazos extendidos a 90º vas a realizar un alcance, como si quisieras tomar algo que está por delante y bajo nuestro, para luego volver a la postura inicial. -Con la espalda apoyada en el respaldo, levantamos ambos talones al mismo tiempo y volvemos a apoyarlos, levantando también la punta de los pies. -Sentados otra vez en el borde de la silla y con la espalda apoyada en el respaldo vamos a elevar las piernas y movemos la punta de los pies hacia arriba y adelante (flexión y extensión de tobillos). -Por último, con la espalda recta vamos a separar los brazos y cruzarlos por delante del pecho, como si estuviéramos abrazándonos.

En qué nos beneficia Entre otros, realizar ejercicios durante la jornada de trabajo ayuda a la oxigenación de la sangre y a combatir el sedentarismo. Al realizar actividad física nuestro cuerpo libera endorfinas, las que nos ayudan a estar más lúcidos y atentos en nuestro trabajo. Permite la recirculación de la sangre, evitando todo tipo de trastornos de esta índole, como la formación de varices. Ayuda a tomar conciencia del porqué realizar actividad física y llevar una vida más saludable.

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Deportes & Cía Piso para tu gym

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