Kurera 03 2017

ta pa hit en se äv a. oss er

r ku

KURERA För friskvård och naturlig hälsa

12

Bli brun av solen istället för bränd

tips för en semester utan sommarplågor

Erica Palmcrantz Aziz om superfoods, raw food, mat som medicin och krångel-myten

Håret kan berätta

hur du mår

Läckra tårtor till

SOMMARFESTEN #3

EVA RUSZ

LEVER DU MED EN RELATIONSPSYKOPAT?

2017

7 394456 701004

o

Ät dig frisk BOOSTA DIG MED SUPERFOODS

ANNONS

44 Tårtor

MISSA IN TE

kurera.se

KURERA

Kurera finns på webben.

Där hittar du mängder med intressant hälsoläsning!

INNEHÅLL 6 Hälsoaktuellt 9 Skönhetsaktuellt 10 Bytte antidepressiva mot naturligt alternativ 12 Intervju med Erica Palmcrantz Aziz 17 Emma testar: Mangobowl med kokos

Tema: Ät dig frisk 18 26 superfoods som får dig att må bra 23 Superfoodprodukterna 24 Supermaten som blir bättre i kombination 26 28 30 32 34 36

Håret kan berätta hur du mår Enzymer och örter mot livslånga magproblem 12 tips före en skön semester Brun av solen istället för bränd Kan cykelträna igen tack vare strandnypon Lever du ihop med en relationspsykopat

40 42 44 46 48 50 52 55

12 Erica

På omslaget Erica Palmcrantz Aziz Foto Bianca Brandon Fox

Sömnproblemen försvann över en natt Att vilja men inte kunna! Hjälp mot erektionsproblem Läckra tårtor till sommarfesten Smärtan i knäet försvann med kollagen Tomatextraktet gav Isabella sänkt blodtryck Smärtfri med magnesium Vi måste våga prata om torra slemhinnor Ulrikas krönika: Kostvanor under semestern

KURERA TIDSKRIFT AB Stensätravägen 8 127 39 Skärholmen Webbsida: Kurera.se E-post: redaktionen@kurera.se Ansvarig utgivare Malin Holm Redaktör Johanna Gustafsson Webbredaktör Isabelle Hedander Annonsansvarig Daniel Humble Tryck Colorprint Annonsprislista översänds efter förfrågan

Kurera 3

ANNONS

Årets stora hälsoboost Utställare • Föredrag • Hälsoprofiler • Prova-på-aktiviteter • Massor av nyheter • Löparskola • Träning och yoga för proffs och nybörjare • Hälsa för hela dig

Pssst!

På samma biljett kan du besöka Sthlm Food & Wine och skönhetsmässan Acadermia.

Näringsfattigt jordbruk ger näringsfattig kost som ger oss

näringsbrister!

Odlingsbar mark ger oss nästan all föda, antingen direkt via grönsaker eller via en process så det blir pasta, müsli och bröd, eller indirekt genom de djur vi äter. Men den odlingsbara marken förstör vi snabbare än den nybildas, med kemikalier och tungt industriellt jordbruk. Varje minut utarmas och försvinner odlingsbar mark i storlek med 30 fotbollsplaner sägs det!

Kan det vara sant? Galet. Och när marken förstörs så får det konsekvenser – för livsmedel, grundvattnet och miljön.

Trots att vi äter dubbelt så mycket grönsaker nu jämfört med vad vi gjorde på 70-talet så får vi i oss mindre mängd mineraler och viktiga spårämnen. Grödorna innehåller inte mer näring än jorden de växer i. De blir utarmade i samma utsträckning som jorden. Konstgödslet ger stor och snabbväxande skörd, men är inte lika näringsrik. Det får till följd att vi äter mer än vi måste för att få i oss den näring vi behöver. Man kan alltså äta väldigt mycket och ändå ha näringsbrist.

Lägger man ytterligare till det faktum att vi äter mycket processade livsmedel, skräpmat – ja, då är mängden näring inte särskilt hög alls.

Vi vet inte heller vad som händer med de kemiska bekämpningsmedlen på sikt. Fler studier har visat att produkterna som bildas efter nedbrytning kan vara giftigare än ursprungskemikalierna. När ekosystemet förstörs finns ingen quickfix – ingen snabb återvändo.

När vi får näringsbrist är det oftast inte alla näringsämnen vi får brist på, utan vi hamnar i obalans. Alla näringsämnen ska samspela och får vi plötsligt i oss en större mängd, eller för lite, av ett ämne så påverkar det ett annat. Till exempel slår fosfor, som finns i läsk, ut magnesium och får vi inte i oss selen för att jordarna är så selenfattiga – kommer det ge obalans genom att vi till exempel kan få för högt kadmium. Vi behöver verkligen äta näringsriktig, allsidigt och varierat för att hindra att kroppen hamnar i obalans. Både i ekosystemet och i våra kroppar ger minsta lilla förändring konsekvenser i form av obalanser som inte ska finnas där. Och det är inte heller någon quickfix. Att återställa näringsbrister och fylla upp depåerna igen kan ta tid.

Vad kan man göra själv då. Ja, jag gissar på att det gynnar oss alla att välja ekologiskt i så stor utsträckning vi kan. När det gäller våra egna kroppar tycker jag att det vara värt att gå och analysera sitt näringsbehov ifall man inte mår bra, om man till exempel är trött, stressad, har dålig mage, huvudvärk eller andra symptom. På sidan 26 kan du läsa om håranalys som är ett sätt att se om kroppen hamnat i obalans.

I vårt tema har vi sammanställt många av de livsmedel som fortfarande innehåller mycket näring och vad den näringen kan göra för din kropp. Läs mer på sidan 18. Är du nyfiken på att veta mer om odlingsbar mark och näringsämnen så kika gärna på dokumentärfilmen ”Sista skörden” på SVT, det är från den filmen jag hämtade faktan.

Trevlig läsning /Malin ANNONS

anm äl di kur g på nyh era.se / ets bre v

Prenumerera

på Kureras

NYHETS-

BREV

KURERA För friskvård och naturlig hälsa

Hälsoaktuellt

för ditt välmående

Näring för dig som är vegan eller vegetarian Är du vegan eller vegetarian och vill säkerställa att du får i dig tillräckligt av alla näringsämnen?

Omnivegans produkter är registrerade hos Djurens rätt och Vegan Society vilket garanterar att de är fria från animalier. Omnivegan omega-3-olja är utvunnet från alger och har ett högt innehåll av både EPA och DHA. Omnivegan multivitamin innehåller bland annat vegansk vitamin D3 och vitamin B12, två näringsämnen som annars kan vara svårt att få i sig som vegan eller vegetarian.

Choklad utan tillsatt socker Chokladen i Nick’s produkter är i stället sötad med stevia och erytritol vilket ger en låg blodsockerpåverkan och gör att den passar perfekt för diabetiker eller dig som äter enligt LCHF eller GI. Finns som chokladkakor, proteinkex eller chokladdryckspulver.

Stressdämpande örter Fler än

100.000

Känner du dig uppvarvad. Här hittar du naturlig hjälp

per vecka kan inte ha fel!

Kurera.se har nu mer än 100.000 läsare per vecka! Få det senaste inom hälsa, nyttiga recept, naturlig skönhet, studier, trender och nyheter varje dag på Kurera.se. Du kan även göra som nästan 40.000 andra och följa oss på Facebook.

6 Kurera

No Stress Speciellt sammansatt med lavendel, mandarin, grönt te och rosmarin för att ge ett fullt spektra av stöd till avslappning och balans.

Stressbalans Flytande örtextrakt med de välkända adaptogenerna ashwagandha, rysk rot, schisandra och rosenrot i kombination med lakritsrot.

Cool Down Kapslar som snabbt lindrar spänningar och lättare nervositet utan att skapa trötthet. Den aktiva ingrediensen är theanin från grönt te.

Forskning:

C-vitamin i kampen mot blodförgiftning Sepsis, även kallad blodförgiftning, drabbar cirka 40.000 svenskar per år. Nu indikerar en observationsstudien från ett sjukhus i USA att vitaminbehandling med vitamin C ihop med B1 och kortison minskade dödligheten från 40 till 8 procent.

Det började med en sista utväg för en kvinna som drabbats av septisk chock, det allvarligaste tillståndet av blodförgiftning. Den amerikanske läkaren Paul Marik, vid Sentara Norfolk General Hospital, i delstaten Virginia beslutade sig för att testa vanlig C-vitamin för att hjälpa kvinnan eftersom han hört om enstaka fall där vitaminet verkat hjälpa. Utöver C-vitamin blandade han även i lite vitamin B1 samt kortison som dämpar inflammation. Och kvinnan överlevde mot alla odds. Nu har ytterligare ett 50-tal personer med sepsis som fått vitaminbehandlingen.

I observationsstudien visade sig dödligheten i sepsis minska till åtta procent jämfört med en kontrollgrupp av tidigare sepsisfall som hade en dödlighet på 40 procent.

Sepsis är en allvarlig infektion som uppkommer när bakterier tar sig in i blodet. När detta sker börjar blodkärlen läcka och syrebrist uppstår i organ och armar och ben. Experimentella studier har tidigare visat att C-vitamin har en läkande effekt på blodkärlsväggen.

Källa: Vetenskapsradion, Sveriges radio.

Teatox tekopp och härliga lösviktsteer Trött på försvunna tesila eller tesilar som läcker ut teet i vattnet.

Här har du silen direkt i koppen.

När du är nöjd sätter du tesilen i det medföljande glaslocket som är anpassat till silen. Perfekt present till någon som älskar lösviktste. Koppen är tillverkad av reptåligt borsilikatglas med avtagbar tesil och glaslock. Kan diskas i diskmaskin. Rymmer 350ml

Komplettera med teerna i serien Teatox, till exempel Skinny Morning och Skinny Night med noga utvalda ekologiska ingredienser.

Skinny Morning är ett grönt te med bland annat citrongräs, ingefära, gojibär, brännässla och björklöv. Skinny Night är ett te med rooibos, pepparmynta, hibiskus och fläder. Låt en tesked dra i 5-7 minuter.

I säsong Mycket av det som växer ute går att äta och är både näringsrikt och gott. Passa på att gå ut i din trädgård och plocka ogräset, och ät upp det!

Nässlor

Älska dig själv & Karin Isberg tipsar på kurera.se

bli lyckligare i din relation

“Det som är speciellt med självkärlek är att det inte handlar om attityd, det handlar om beteende. Självkärlek är att med konkreta, vardagliga handlingar visa omtanke och godhet för sig själv. Du kan tänka på det så här: du tycker om människor som är snälla med dig och du tycker illa om dem som är taskiga mot dig. Det fungerar på samma sätt med dig själv: om du är snäll med dig själv tycker du bättre om dig själv. Det vill säga att ju mer kärlek du visar för dig själv, desto mer ökar din självkärlek.” Läs hela artikeln på kurera.se kurera.se/alska-dig-sjalv-och-bli-lyckligare-i-dina-relationer/

[ ] Visste du...

Surkörsbär Surkörsbär är ett riktigt superbär, rikt på fibrer, vitamin C och E, folsyra och mineraler som kalium, magnesium, kalcium och järn. Surkörsbär har visat sig ge goda hälsoeffekter inom flera olika områden. Det verkar hjärtskyddande, hjälper musklerna att återhämta sig och har positiva effekter vid både gikt och reumatism. Surkörsbär är dessutom en starkt antioxidant.

Nässlor plockas allra helst när de fortfarande är späda skott. Då passar de utmärkt i matlagning och kan till exempel ersätta spenat. Vill du inte använda nässlorna direkt så går det utmärkt att torka eller förvälla och frysa dem. Nässlor är fulla av näring och innehåller bland annat järn, a-vitamin, b-vitamin, c-vitamin, magnesium och kisel.

Kirskål Plågas din trädgård av kirskål? Ät upp den! Kirskål är ett vanligt ogräs och fullt ätbart. Den odlades tidigare som matväxt i kloster men har sedan förvildats och spridit sig kraftigt. Det kraftiga växtsättet gör det lätt att plocka stora mängder på kort tid och det går utmärk att frysa skörden. Kirskål passar i sallad, soppa och i matlagning på samma sätt som spenat. Eftersom kirskål tillhör den flockblommiga familjen som även omfattar ett flertal giftiga växter är det viktigt att säkerställa att det är just kirskål som plockas.

Våtarv (Nate) Våtarv, ett av världens vanligaste ogräs, är ännu ett okrönt ”superfood”. Den innehåller nämligen samtliga essentiella aminosyror och är dessutom rik på c-vitamin.

Våtarv passar i sallad, soppa, smoothie och paj och kan användas på samma sätt som spenat. Inom naturmedicinen har våtarv bland annat använts utvärtes mot blåmärken, solbränna, hudutslag och insektsbett. Te på våtarv fungerar vätskedrivande och sägs kunna lindra hosta och astma.

Intaget bör dock enligt siten dagsattplocka.se begränsas till två koppar per dag då det är laxerande.

Kurera 7

ANNONS

Förstaklassbiljett Förstaklassbiljett till maghälsa till maghälsa

80% av vårt immunsystem finns i tarmen och där spelar den stora mängden goda bakterier en viktig roll.

Det är dock inte antalet bakterier som du stoppar i dig som räknas, utan hur stor andel av dem som klarar den tuffa resan ned till tarmen.

Holistic LactoVitalis Pro tar dem hela vägen fram.

Holistic LactoVitalis Pro innehåller även vitamin C som bidrar till immunsystemets normala funktion och vitamin B2 som bidrar till att bibehålla normala slemhinnor.

www.holistic.se

Skönhets-

aktuellt

för naturlig hud- och hårvård

Ekologisk hudvård med frukt, honung och blommor Organic Shop är en ny hudvårdsserie med naturliga ingredienser som certifierade och ekologiska växtextrakt och oljor. Utan parabener, SLS, mineraloljor eller polyeten.

Body Cream Japanese Camellia En härlig kroppskräm som vitaliserar och mjukar upp huden. Innehåller ekologiska ingredienser som camelliaolja, druvkärneolja, aprikosolja, nyponolja, macadamiaolja och sheasmör.

Bath Salt Orange Blossom Låt dig sjunka ner i ett varmt bad med badsalt av havssalt och ekologiskt neroliextrakt.

Neroliblommor med sin magiska doft och fuktgivande verkan gör huden mjuk och silkeslen.

Bodyscrub Mango En fruktig, aromatisk kroppsskrub med ekologiskt mangoextrakt och naturligt socker exfolierar och förnyar din hud, ger den mjukhet och en frisk lyster.

Hair Mask HoneyAvocado Lyxig hårinpackning med ekologisk avokadoolja och ekologisk honung återställer håret från rot till topp samtidigt som den förbättrar hårets struktur och mjukhet för en vacker attraktiv lyster.

Vinn kampen mot celluliterna!

Vill du bli av med de retsamma celluliterna innan sommaren? Drick mycket vatten, gärna två liter om dagen och motionera. Då hjälper du kroppen att naturligt rena sig från gifter och slaggprodukter. Utöver det kan du ta hjälp av dessa produkter.

Birch cellulitolja Peela Celluliter kan Oljan motverkar uppkomsten av uppstå på grund av bristande cirkulacelluliter på ben, höfter och rumpa. tion. Peeling ökar En kombination av blodcirkulationen och ett enkelt sätt att naturliga växtoljor och växtextrakt hjälper skapa en peeling-rutin kan vara att investera i huden bli spänstig, fast och jämn.

Bibes peelinghandske.

Detoxa Methodrain detoxine är baserad på ekologiska extrakt av björk, kronärtskocka, maskros och extrakt av grönt te som fungerar utrensande.

Deo med probiotika Lavilin deodorant är den första probiotiska deodoranten som innehåller aktiva naturliga ingredienser och en patenterad bio-balanceformula. Deon innehåller inte aluminium, parabener, alkohol, bikarbonat eller alun. De goda bakterierna skapar en miljö som motverkar illaluktande bakterier och håller dem borta upp till 7 dagar, beroende på vilken deo du väljer ur serien, trots att du duschar och badar som vanligt.

Ansiktsmask för din hudtyp

Anti-aging cream mask Gör huden fastare, stimulerar cellnybildning, verkar uppbyggande och ger långtidseffekt.

Fina linjer och rynkor slätas ut och konturerna stramas upp.

Black mask Sammandragande djuprengöring för blandhy och fet hy med stora porer. Fungerar utjämnande och gör huden matt och mjuk.

Hydrogel mask Intensivt fuktgivande för torr hy. Svalkar och fräschar upp.

Fina linjer och torrhetsrynkor slätas ut och masken binder fukt till huden.

Kurera 9

Bytte antidepressiva mot ett naturligt alternativ

Efter sitt andra barn fick Sandra diagnosen PMDS – en svår form av PMS som kan leda till nedstämdhet och personlighetsförändringar. Efter ett år med antidepressiva medel ville hon hitta en naturlig lösning. Idag har känslostormarna lagt sig och Sandra har en trygg bas i livet som består av träning, balans och en liten tablett som innehåller saffran.

N

Av Emma V Larsson Foto Lars Dahlström

är Sandra Siljegård födde sitt andra barn för fyra år sedan hände något. Hon fick svåra hormonsvängningar, blev utmattad och var lättirriterad.

– Jag kunde inte riktigt hantera vardagen och hade aldrig någon ro i kroppen. Småsaker blev till enorma problem och jag kunde inte handskas med mina egna känslor. Det var oerhört jobbigt, berättar hon.

Det gick så långt att Sandra sökte läkarvård och började äta antidepressiv medicin. Hon fick diagnosen PMDS – en svårare form av PMS som påverkar det dagliga livet. PMDS drabbar ungefär fyra procent av alla kvinnor och det är vanligt med depression, självmordstankar och personlighetsförändringar.

– De antidepressiva medlen hjälpte mig verkligen och jag åt dem i nästan ett år. Men sen började jag känna att jag inte vill vara beroende av läkemedel hela livet.

Serotonin viktigt vid depression Det var då Sandra började leta efter andra naturligare alternativ. Hon botaniserade i hälsokostbutiker och blev tipsad om något som heter Saframyl. Det är ett näringstillskott som rekommenderas till den som vill bevara och

i hjärnan. Serotonin är en av de signalsubstanser som spelar en oerhört viktig roll vid nedstämdhet och depression.

Att saffran kan ge effekt vid nedstämdhet och oro har visats i flertalet studier. Även om kryddan är mest känd som smaksättning i matlagning har den länge använts som ett antidepressivt läkemedel i traditionell persisk medicin.

Förutom saffran innehåller Saframyl också vitamin B1, B2, B3, B6, B12, D3 och magnesium. Samtliga substanser påverkar olika funktioner som kan ha betydelse för humör och känslor.

Mer rofylld och harmonisk Det finns många vägar att gå när man vill råda bot på nedstämdhet. Bland annat rekommenderas regelbunden motion, psykoterapi, egenvårdsmedel och antidepressiva läkemedel.

Sandra fick goda resultat av antidepressiv medicin, men den medförde också en rad olika biverkningar – främst blev hon trött av dem.

– Sedan jag började med Saframyl har jag inte ätit antidepressiva igen. Det har inte behövts och jag är väldigt tacksam för det, säger hon.

Sandra började äta Saframyl i samband med sin PMS och märkte av resultat efter ett par veckor. Sedan började hon ta tillskottet varje

”Mina humörsvängningar minskade avsevärt, till och med min man märkte stor skillnad.” upprätthålla en känslomässig balans och positiv sinnesstämning. När en person upplever nedstämdhet kan det ofta bero på att signalsubstanserna hamnar i obalans och påverkar känslolivet.

Saframyl innehåller saffranextraktet Satiereal som hindrar de hjärnceller som producerat serotonin från att suga upp fritt serotonin. På så sätt ska mängden biologiskt aktivt serotonin öka 10 Kurera

dag för att se om effekten skulle hålla i sig hela månaden.

– Mina humörsvängningar minskade avsevärt, till och med min man märkte stor skillnad.

Jag blev gladare, mer rofylld och harmonisk.

Vardagen blir enklare på något vis.

Sandra har två småbarn, hon arbetar heltid som butikschef på obekväma timmar och hon

lever ett aktivt liv. Det är viktigt för henne att orka och vara tillfreds.

– Man har många krav på sig. Man ska vara en bra mamma, en bra hustru, en bra medarbetare. Och samtidigt ska man också vara snäll mot sig själv. Ibland är den ekvationen omöjlig!

Jag blir en bättre person i alla mina roller om jag investerar i min egen hälsa.

Vardag med träning och bra kost För att må bra springer Sandra maraton och tränar rodd, hon yogar och mediterar.

Känslomässig balans med hjälp av Saframyl Produkter med extrakt av saffran, som till exempel Saframyl, rekommenderas för att uppnå en känslomässig balans och positiv sinnesstämning. Saffranextraktet hindrar de hjärnceller som producerar serotonin från att åter suga upp fritt serotonin och på så sätt ökas mängden biologiskt aktivt serotonin i hjärnan.

Viktiga näringsämnen

Sandra Siljegård

Saframyl innehåller även andra näringsämnen för psykologisk balans som kan ge en bättre vardag: D-vitamin, magnesium, vitamin B2 och vitamin B3 bidrar till att minska trötthet och utmattning. Vitamin B1, B3, B6, B12 och magnesium bidrar till nervsystemets normala funktion samt till en normal psykologisk funktion. Vitamin D3 tillsammans med B12 bidrar till immunsystemets normala funktion.

Ålder: 34 år Familj: Man, två barn och hund Bor: Leksand Gör: Butikschef på Systembolaget Tränar: Rodd, löpning och yoga.

Hälsomotto: Jag måste investera i min hälsa för att må bra och för att allt annat ska fungera. Jag tänker långsiktigt kring hälsa och vill att min kropp ska orka länge. Det gäller både de produkter jag smörjer den med och rörelsen den får. Jag är även medveten om vad jag äter.

– Jag tror att min träning och bra kost också hjälper mig att må bra, men Saframyl är en bidragande faktor till att jag nu har en bra stabil grund att stå på. Jag har testat att sluta men märker skillnad direkt. Nu har jag balanserat ut de där dalarna och det känns som om jag kan tackla det mesta utan känsloutbrott.

I höstas gifte sig Sandra och hennes man.

Hon förundras när hon tänker på den hektiska hösten. Hur hon lyckades bolla familj och bröllopsplaner, med jobb, maratonträning, hund och ett stort hus.

Studie

– Helt otroligt vad jag orkade! Det hade aldrig gått förut, när jag var nedstämd. Självklart kommer livet emellan ibland, saker och ting kan rubbas. Men jag tror att man kan hantera det genom att ha en bra grund. Det känner jag att jag har idag. I slutändan handlar det om att ta ansvar för sitt liv och hitta den hjälp man behöver. Jag vill inte vara trött och ledsen och jag ska inte behöva vara det. Varenda vän som visat tecken på svår PMS har definitivt fått mitt allra bästa råd: testa Saframyl!, avslutar Sandra Siljegård.

En dubbelblind studie som utfördes 2005 av Akhondzadeh S, vid Roozbeh Psychiatric Hospital i Iran, visade stora skillnader mellan gruppen som fick saffranextrakt och placebogruppen. 30 milligram av saffransextraktet gavs under sex veckor och symtomen på mild depression minskade avsevärt. Efter 14 dagar var gruppen som åt saffranextrakt fria från depressionssymtom och det helt utan biverkningar.

Kontakta läkare!

Om man mår mycket dåligt ska man kontakta vårdcentralen, sin läkare eller psykiatrin för att diskutera situationen.

Visste du?

Redan för 300 år sedan konstaterade Carl von Linné att saffran kan muntra upp vårt sinne och i gamla kinesiska läkarböcker beskrivs kryddan som energigivande.

Kurera 11

Erica PalmcrantzAziz Ålder: 40 Familj: Man och två barn Bor: Göteborg Gör: Föreläsare och kokboksförfattare Bästa råvaran: Avokado! Har man det hemma kan man göra så mycket med den, eller bara äta den som den är.

Tränar: Någon form av rörelse blir det varje dag: yoga, kondition eller promenader.

10 Kurera

Erica Palmcrantz Aziz

”Välj en kost som gör att du kan leva fullt ut” Måste raw food vara krångligt och måste superfood kosta så mycket? Två funderingar som säkert många känner igen. Enligt raw food-inspiratören och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz är svaret nej, på bägge frågor. Och nu har hon skrivit en ny bok, för att bevisa det.

N

Av Emma V Larsson Foto Bianca Brandon Fox är man pratar om superfoods tänker många genast på bär från någon fjärran djungel, pulver med magiska krafter som man får beställa långväga ifrån.

Erica skrattar och håller med när jag lägger fram min teori.

– Det är ofta så det betraktas. Inte för att det är något fel med exempelvis hälsotrender som bär och näringsrikt pulver, men det finns enklare vägar att gå. Mycket enklare, lovar hon.

Så enkelt att du bara behöver din lokala matbutiks frukt- och grönsaksavdelning. Det är just det som Ericas nya bok Superfood Boost handlar om. Om att maxa sin hälsa på ett enkelt sätt.

– Superfoods är maten som innehåller maximalt med näring per krona. Så brukar jag beskriva det. Det är råvaror som är lika mycket mat som det är medicin, förklarar Erika Palmcrantz Aziz.

Boken bojkottar vitt socker, mjölkprodukter och gluten och innehåller recept baserade på raw food-ingredienser som inte upphettas över 42 grader. Men det är inte krångligt, inte ens för raw food-nybörjaren.

– I boken presenteras 25 råvaror som alla recept är baserade på. Alla rätter är enkla mellanmål som också kan passa som lunch och middag. Men fokus är att det ska gå snabbt, vara lätt och hälsosamt.

Vill slå hål på krångel-myten Behovet av boken har Erica märkt av under en längre tid.

– Dels vänder jag mig till de som hållit på

med raw food tidigare men som behöver nytänk och inspiration. Dels vänder jag mig till de som inte kommit över tröskeln och vågat testa raw food. Jag vill att det ska vara en receptbok som man äntligen vågar pröva något ur. Du behöver ingen superdyr mixer eller exotiska bär från Asien. Det här är något alla kan göra.

Erica vill således slå hål på myten om att raw food är krångligt och att det inte hör hemma i en stressig vardag. Hon är själv

ansluta sig till deras kosthållning som hon visste bestod av rå mat. Men släktingarnas diskbänk dignade av lockande färger: solmogna tomater, kilovis med apelsiner och avokado. Från en dag till en annan blev hon frälst och efter det blev raw food inte bara hennes favoritkost, utan också hennes yrke. Hennes förhoppning med böckerna, bloggen och föreläsningarna är att sprida den kosten till andra människor – utan pekpinnar. Själv äter hon inte hundra procent

Man fokuserar så mycket på kalorier och fett, men glömmer vad vitaminer och mineraler gör för våra kroppar. Hur arbetar dessa ämnen i vårt system? Om man ställer sig den frågan kan man hjälpa sin egen kropp att orka vara frisk. Om man analyserar en bulle exempelvis. Vad är nyttigt i den? Kanelen möjligtvis. tvåbarnsmamma, arbetar mycket med sitt egna företag som författare och föreläsare, lever i ett hektiskt tempo som så många andra. Då måste måltiderna flyta på, utan att ta upp för mycket tid.

– Vad har vi i vår egen grönsaksdisk? Vi har gott om hela, rena råvaror här i Sverige. Det är viktigt att komma ihåg, så att det blir en hållbar kost, både för oss och för planeten.

Nya tidens pyramid Hennes eget möte med raw food ledde till ögonblicklig förälskelse. Det var för över tio år sedan som Erica spenderade en längre tid hos släktingar i USA. Hon hade inga planer på att

raw och hon poängterar att man behöver inte gör det. Viktigast är att hitta det som känns möjligt och bra för en själv.

I nya boken presenterar Erica det som hon själv tror är nya tidens matpyramid. Den består av råvaror som är veganska och minimalt processade. Att de inte hettas upp över 42 grader innebär att näringen bevaras så mycket som möjligt.

– Pyramiden är baserad på grönt och så gör man personliga tillägg till den, efter egna behov.

Någon kanske vill äta kött en dag, bröd eller ost. Men pyramiden är en stomme och grund i gemene mans kost. Det är min förhoppning i alla fall, förklarar hon.

Kurera 13

”Pyramiden är baserad på grönt och så gör man personliga tillägg till den, efter egna behov. Någon kanske vill äta kött en dag, bröd eller ost. Men pyramiden är en stomme och grund i gemene mans kost. Det är min förhoppning i alla fall.”

Vad är superfoods?

”Det är råvaror med superkrafter. Det kan vara gröna blad, frukt och bär men också nötter, frön, oljor, pulver och kryddor.”

”Melliset är fallgropen” Varför Erica har valt att fokusera på just mellanmål beror på att det är ett mål som ofta innebär en fallgrop för många.

– Det är vanligt att man inte planerar sina mellanmål. Istället blir man eftermiddagstrött och köper något sött i farten. Jag tror att man kan göra stor skillnad med ett näringsrikt mellanmål. Många skräms kanske av att planera en hel raw food-middag, men kan kanske känna sig manade att ta steget och förändra de mindre målen.

Och det är mellis som även barnen kan tycka om – eller till och med älska.

– Glassarna i boken är ett säkert kort! Mina barn älskar också alla smoothies, bollar och bars.

De matigare målen är de lite mer skeptiska till, skrattar hon.

Minska medicineringen Att maten är vår medicin är jätteviktigt att komma ihåg tror Erica. Kanske är det faktiskt viktigare än någonsin.

– Man fokuserar så mycket på kalorier och fett, men glömmer vad vitaminer och mineraler gör för våra kroppar. Hur arbetar dessa ämnen i vårt system? Om man ställer sig den frågan kan man hjälpa sin egen kropp att orka vara frisk.

Om man analyserar en bulle exempelvis. Vad är nyttigt i den? Kanelen möjligtvis. Men det finns inte så mycket mer, inga nyttiga aminosyror eller vitaminer. Det vita sockret i den stjäl din energi. Bullen är mestadels bara tomma kalorier.

Den ger dig alltså ingenting mer än ett svajigt blodsocker.

Kanske handlar det mest om kopplingen tror hon. Du ska inte bara fylla en hunger, utan ha en förståelse för vad maten gör med kroppen.

Hur känns olika rätter? Blir du pigg eller trött, bullrig i magen?

14 Kurera

– Om vi lär oss vad våra kroppar tycker om och dessutom är i rörelse regelbundet så tror jag att vi kan minska medicineringen i samhället.

Mat, motion och sömn går hand i hand och är de tre ben som hälsan står på. Min mamma åt kolesterolmediciner förut. När hon la om till raw food gick hon ned 25 kilo och slapp alla mediciner och säkerligen andra eventuella följdsjukdomar. Det är ganska unikt att vara 75 år och inte äta ett enda piller idag, konstaterar hon.

Erica har själv upplevt förändringar när hon la om sin kost. Det var normalt för henne att magen var gasig och svullen, att ha ett svajigt blodsocker som påverkade humör och ork. Först efter att hon slog om till raw food insåg hon att det inte behöver vara ett normaltillstånd.

– Jag finner en så stor glädje i maten när jag vet att den gör mig gott. Ett sidospår ibland gör inget, eftersom grunden är stabil. Kosten supportar min kropp nu. Med superfoods får kroppen inga tomma kalorier och du belastar den inte med mat som är svår att omsätta till energi. Man ska välja en kost som gör att man orkar och kan leva fullt ut. Det är mitt budskap.

Ericas 8 skäl till att du ska börja superfoodboosta dig n n n n n n n n

Bli piggare och få mer energi Gå ned i vikt och få en slankare figur Bli gladare och mer positiv Håll dig friskare Känn dig starkare och mer vital Känn ett ökat lugn och vara mindre stressad Sov bättre Tänk klarare

Erica väljer

10

.halsofavoriter 1

Morgonträning.

Jag tränar varje morgon mellan klockan 5-6, innan barnen går upp. Jag gör ett speciellt program hemma, som är antingen yoga eller kondition. Det är en perfekt start på dagen för mig.

Matcha-te

Det är min lyxiga last. Jag blir alldeles lycklig när jag förbereder en kopp. Matcha är ett koncentrat av grönt te. De näringssprängda tebladen har malts ner till ett puder som blandas ut i varmt vatten. Man får alltså i sig tebladen i sin helhet och därmed också mer av dess nyttigheter.

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Receptböcker

Jag älskar att sätta mig ned och bläddra i receptböcker. Det är något som verkligen får mig att koppla av.

Bästa raw food-boken är ”Concius Eating” av Gabriel Cousens. Det är min bibel.

Naturen

Det är viktigt för mig att vara ute i naturen. Det gör mig lugn när jag är stressad. En enkel promenad räcker gott.

Skratt

Man får aldrig glömma hur viktigt det är att skratta!

Det är så underbart att skratta sådär galet, som man gjorde när man var liten.

Kreativitet

Det är viktigt för mitt välmående att vara kreativ på olika sätt. Därför gillar jag att skriva böcker exempelvis.

Om jag inte får utlopp för min kreativitet i jobbet ser jag till att få det på min fritid med barnen. Just nu gör jag och min nioåring egna pompoms.

Odling

Det får mig att må bra att odla. Inte bara för att odla sådant jag kan äta utan också för att se något växa.

Familjen

Familjetiden är otroligt viktig för att jag ska må bra. Det ger mig påfyllnad av energi.

Hälsokostbutiker

Jag blir löjligt glad när jag går in i en hälsokostbutik.

Där går jag och tittar, vrider, vänder, pratar och doftar.

Det gör mig lycklig i själen. Detsamma är det med matmarknader.

Egna krämer

Jag brukar göra egna hudkrämer av exempelvis kokosolja, sheasmör, kakaosmör och olika eteriska oljor. Min devis är att det jag har på huden, det ska jag också vilja äta.

Kurera 15

ANNONS

Beauty from within “Min hemlighet för ungdomlig och strålande hud.” – Carmen Electra

ANNONS

COENZYME Q10 Q10 är ett coenzym som finns i mitokondrierna inuti kroppens celler. Coenzymet finns naturligt i vår kropp, men förmågan att producera ämnet avtar med stigande ålder.

Coenzyme Q10 120 mg innehåller även Vitamin C och Vitamin B12 som bidrar till att minska trötthet och utmattning samt det patenterade svartpepparextraktet Bioperine. Selen är tillsatt för att bidra till att skydda cellerna mot oxidativ stress.

INNEHÅLLER VITAMIN C

Beauty from within Carmen Electras hemlighet för ungdomlig och strålande hud är hälsosam kost och det svenska kosttillskottet Skin Care Collagen Filler. Den banbrytande sammansättningen av värdefulla näringsämnen, kollagen och växtextrakt har i en helt ny studie visat sig kunna reducera fina linjer och rynkor redan efter 14 dagar.

Därför är hudvård i en tablett så bra Skin Care Collagen Filler tillför kollagen och näring till cellerna i hudens djupare lager.

Men crèmer och serum som verkar från ytan kan det vara svårt att nå ner på djupet.

Beauty from within, skönhetsvård från insidan, skapar bästa förutsättningar.

Skin Care Collagen Filler är baserad på en skräddarsydd kombination av granatäpple, kollagen och astaxantin. Innehållet av vitamin C bidrar till att bibehålla hudcellernas normala kollagenproduktion.

Skin Care Collagen Filler kan köpas i din hälsobutik, på utvalda apotek samt via www.newnordic.se.

Har du frågor är du välkommen att kontakta New Nordics kundsupport: 040-239520

änlig

v vegan

www.greatearth.se

Em ma tes ta r

Ericas Mangobowl med kokos

från boken Superfood boost Superfood boost går ut på att nya, bättre vanor varken behöver vara krångligt eller tidskrävande. I den här boken får läsaren lära sig om råvaror som ger en extra hälso-boost – helt enkelt ingredienser som är lika mycket mat som det är medicin.

Test och foto Emma V Larsson Receptfoto från boken Bianca Brandon-Cox Hälsofaktor Hög hälsofaktor! Boken flödar av hälsosamma råvaror och all kunskap är paketerad på ett mycket lockande sätt.

När man läser den här boken vill man bli hälsosam, eftersom det verkar både enkelt och gott. Recepten är baserade på raw food-ingredienser som inte upphettas över 42 grader, allt för att bevara näringen på bästa sätt. Alla recept bygger på 25 råvaror som presenteras i början av boken. 25 superfoods som kan boosta hälsan.

Betyg: 5 av 5

Bildlig lockelse Superfood boost är full av färg och vackra bilder på rätterna. Det är inga överdrivna krusiduller utan vackert i all sin enkelhet. Man vill äta allt. Som vanligt saknar jag bild på exakt varje rätt för jag tenderar skippa de recept jag inte kan sluka med ögonen först.

Betyg: 4 av 5

Tydlighet/krånglighet Recepten är oerhört enkla att följa tack vare att det är så få ingredienser i varje. Fokus ligger på lätta mellanmål.

Man behöver varken den dyraste mixern eller suspekta pulver som ska beställas långväga ifrån. För en nötallergiker som jag själv är det såklart en del recept som blir kluriga, tyvärr.

Betyg: 4 av 5

Förfarande och smak Mangobowlen är inget annat än en dröm. Smaken är ljuvlig och receptet är oerhört enkelt. Tack vare Ericas råvaror-genomgång i början av boken får jag också veta varför mango är supernyttigt. Dess fibrer håller magen i trim, den är söt men påverkar inte blodsockret så mycket, samt rik på A-, C- och E-vitamin. Bland annat. Min nya favoritfrukost. Tips: den passar mycket bra med chiasylten på sida 124.

Betyg: 5 av 5

Slutsats: ”Plötsligt blir raw food enkelt” Jag tycker otroligt mycket om den här boken. De enkla recepten tilltalar mig och även råvarorna. Att många av dem finns att köpa i närmaste matbutik gör plötsligt raw food lite enklare, lite mer tillgängligt. Jag tycker också om de vackra, enkla bilderna, samt att layouten känns ren och varm. Överhuvudtaget är det ett mycket bra koncept att fokusera på de mindre måltiderna – för att inspirera till något annat än en ostmacka i farten. Jag efterlyser emellertid lite fler alternativ till nöt-allergikern.

Superfood Boost är utgiven av Bonnier Fakta

Mangobowl med kokos 2 portioner

3 bananer 125 g fryst mango eller 1 dl torkad, blötlagd 2 dl (halv burk) kokosmjölk en nypa vaniljpulver ev. citronolja eller rivet citronskal Topping 12 färska jordgubbar 2 msk raw kokoschips rivet skal av citron Om du använder torkad mango blötlägger du den i vatten i 2-8 timmar. Mixa alla ingredienser till en len kräm och lägg upp i skålar. Toppa med skivade jordgubbar, kokoschips och citronskal.

Kurera 17

26

superfoods som får dig att må bra

Finns det mat som kan släta ut hyn, motverka åldrande, förebygga cancer och ge dig mer energi?Ja, det och lite till.

Här är 26 livsmedel som kan göra underverk på grund av sitt höga näringsinnehåll.

Av Therese Hagberg

1

Rödbeta

På rödbetan kan både roten och bladen ätas, något som få faktiskt gör. Bladen är riktigt nyttiga eftersom de, utöver vitaminer och mineraler, innehåller antioxidanter som lutein och zeaxantin. Roten, själva rödbetan, innehåller bland annat järn, folsyra, nitrat, C-vitamin, kalium och magnesium. De senaste åren har rödbetsjuice blivit ett populärt tillskott bland idrottare eftersom rödbetans innehåll av nitrat effektivt ökar uthålligheten och muskelkraften vid fysisk ansträngning. Dessutom sänks blodtrycket och mjölksyra och muskelutmattning fördröjs! Forskning visar också att rödbeta kan bidra till en bättre hjärt- och kärlhälsa. För att försäkra sig om att maximalt av rödbetans näringsinnehåll tas till vara är råa rödbetor eller rå rödbetsjuice att föredra.

2 18 Kurera

Ingefära

Ingefära är en gammal medicinalväxt som används för att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet. Det är två ämnen i ingefäran som står för den botande effekten – gingerol och shogaol.

Dessa ämnen är de som gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår.

Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning.

Ingefära är även antiinflammatoriskt samt anses vara antibakteriell och immunförsvarsstärkande.

3 Vitlök

Vitlök är rikt på antioxidanterna quercitin och rutin, samt allicin. Allicin är en svavelförening som hjälper vitlöken att skydda sig från angrepp från skadedjur och är naturligt antiseptisk och svampdödande.

Traditionellt har vitlök använts för sina positiva effekter på hjärt- och kärlsystemet och som immunförsvarsstärkande. För hjärt- och kärlsystemet är vitlök gynnsamt på flera sätt. Vitlök har förmågan att sänka blodtrycket, minska LDL-kolesterol (det skadliga kolesterolet), öka HDL-kolesterol (det goda kolesterolet) samt stimulera produktionen av kväveoxid vilket förbättrar blodcirkulationen. Man anser även att ett regelbundet intag av vitlök kan minska risken för stroke.

4

Blåbär

Blåbär har använts inom traditionell medicin under lång tid. Utöver att använda bäret har man även använt bladen och barken för att behandla olika åkommor som synstörningar, magbesvär och högt blodsocker. Blåbär innehåller en rad viktiga mineraler och vitaminer som magnesium, mangan, kalcium, kalium, järn, C-vitamin och B-vitamin. Bäret är dessutom fullt av antioxidanter och sägs innehålla mer antocyaniner än något annat livsmedel. Det finns flera forskningsstudier som visar att blåbär är bra för nervceller både i hjärnan och i ögat vilket gör det gynnsamt för syn och ögonhälsa. Det europeiska blåbäret har visat sig kunna förebygga och förbättra makulär degeneration samt förebygga gråstarr.

]

5

]

Tranbär

Den vanligaste anledningen att man använder tranbär är att man har besvär i urinvägarna men tranbäret är bra till så mycket mer! Tranbär är mycket rikt på antioxidanter och polyfenoler som står för de främsta hälsoeffekterna hos bäret.

Tranbär innehåller även B-vitaminer, C-vitamin, kalcium, fosfor och järn. Vill du dricka tranbär för hälsan ska du undvika de färdigblandade dryckerna som innehåller socker eller sötningsmedel och i stället välja en osötad sort. Tips! Tranbär får en extra boost om det blandas med granatäpple.

7

8

Tema Ät dig frisk

6 Mandlar

Mandlar är rika på omega 3-fettsyror, vitamin E och mangan. Omega-3 dämpar inflammationer, vitamin E skyddar kroppen från skadliga fria radikaler genom sin antioxidanta effekt och mangan fungerar som en booster för glukosaminet och hjälper det att reparera brosket snabbare och effektivare.

Broccoli

Broccoli är rikt på vitamin K, vitamin C, folsyra, fibrer och det cancerhämmande fytonäringsämnet sulforaphane. När man i studier prövade att ge råttor med prostatacancer en kost bestående av tio procent broccoli och tio procent tomater fick man en minskad tumörtillväxt på 52 procent.

Spenat

Gurkmeja

Man blir stark av spenat, det är sant! Spenat är dunderladdat med näring och innehåller bland annat vitamin -A, -C, -E, -K, B-vitaminer, mangan, järn, kalcium, kalium, fosfor och koppar. Dessutom är det rikt på de starka antioxidanterna betakaroten, lutein och zeaxantin och nyttiga fibrer. Studier har även visat att en sorts galaktolipider, thylakoider, som finns i spenat, kan fungerar aptithämmande.

9

10

Nypon

Varje litet nypon innehåller stora mängder C-vitamin, hela 60 gånger mer än citrusfrukter. Dessutom är de rika på antioxidanter och är en bra källa till järn, kalcium, kalium och magnesium. Den röd-orangea färgen kommer av innehållet av betakaroten, ett vattenlösligt förstadie till A-vitamin.

Man har även upptäckt att vissa arter av nypon är rika på galaktolipiden GOPO som visat sig ha effekt på ledbesvär som artros. GOPO stoppar brosknedbrytande enzymer och ökar kroppens produktion av kollagen.

Gurkmeja innehåller ämnet kurkumin som ger kryddan dess orange-gula färg och antiinflammatoriska verkan.

Den kraftfulla antioxidanta effekten av kurkumin kan motverka inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer i kroppen.

Det är vanligt att använda koncentrerade extrakt av gurkmeja då det säljs i kapselform, detta eftersom innehållet av aktiva ämnen i den torkade kryddan kan vara för lågt för att framgångsrikt kunna uppnå tillräcklig effekt. Gurkmeja används av många för att lindra besvär vid inflammationsrelaterade sjukdomar som reumatism, artros, fibromyalgi, psoriasisartrit, Ulcerös colit och Chrons sjukdom. Behandla dock inte misstänkt eller konstaterad sjukdom på egen hand utan att först konsultera din läkare eller annan expertis.

Kurera 19

Tomat

11

Tomater får sin röda färg från en mycket kraftfull antioxidant som heter lykopen. Lykopen anses vara cancerhämmande och har visat sig kunna minska riskerna för vissa former av hjärtsjukdom. Lykopen blir mer lättupptaglig efter att det hettats upp eller så kan man kombinera de råa tomaterna med olivolja. Lykopen löser sig nämligen i fett och i studier har olivolja och tomater visat sig vara den absolut bästa kombinationen. Tomater är även en utmärkt källa till lutein och zeaxanthin, vitamin C,A, E, B-vitaminer, kalium, mangan och fosfor.

12

13 Chia

Chia är mycket omega-3 rikt och innehåller även fibrer, kalcium och järn. Två teskedar chiafrön innehåller ungefär lika mycket omega-3 som en portion lax. Proteininnehållet är 21 gram per 100 gram frön. Kaloriinnehållet är dock högt och 100 gram chiafrön ger cirka 520 kalorier men eftersom intaget oftast rör sig om några teskedar anses det inte påverka hälsan negativt.

14

Havtorn

Havtorn växer vilt i Sverige längs Östersjökusten och tros ha funnits här sedan istiden. Havtornsbäret är mycket rikt på omega7-fettsyror, vilka har visat sig vara gynnsamma för slemhinnor och hud, men innehåller även fettsyror som omega-3, omega-6 och omega-9. Det innehåller förutom de nyttiga fettsyrorna också A-vitamin,C-vitamin och antioxidanter. Omega-7-fettsyror har visat sig kunna återställa funktionen i kroppens cellmembran, vävnader och slemhinnor vilket har gjort det till populärt val för att motverka torra slemhinnor i mun, ögon och underliv.

15

Aloe vera

Goji

Gojibär innehåller rikliga mängder antioxidanter, vitaminer, mineraler och polysackarider. Antioxidanterna i gojibär utgörs huvudsakligen av karotenoider som anses ha hjärt- och kärlskyddande, synförbättrande och en föryngrande effekt. Inom kinesisk medicin rekommenderas bären för att öka styrka, energi och motståndskraft.

Aloe vera är populärt att använda utvärtes som hudvård och invärtes för magen och tarmarnas välmående. Gelé från aloe vera är inflammationshämmande, antiseptisk och svampdödande.

Den har förmågan att lena, svalka, stilla klåda och minska smärta då huden skadats av till exempel solen.

Det är en kombination av olika aktiva ämnen som ger aloe vera de goda egenskaperna på kroppen. Aloe vera innehåller en hög halt av slemämnen, vilka fungerar som en skyddande barriär för huden samtidigt som de är ett skydd mot infektioner. Dessutom innehåller det saponiner som har antiseptisk verkan, enzymerna oxidas, amylas och lipas som är inflammationshämmande och steroler som har en kortisonliknande effekt.

16

Spirulina

Spirulina är en av naturens mest kompletta näringskällor. Den sötvattensväxande algen innehåller 18 essentiella aminosyror, klorofyll, vitaminer, mineraler och flera sorters hälsosamma karotener. De allra flesta som prövar spirulina upplever att den ger goda effekter på hälsan och många känner sig piggare.

17

Chlorella

Chlorella, är likt spirulina, en mycket näringstät sötvattensalg och innehåller samtliga vitaminer, mineraler och aminosyror och dessutom fettsyrorna omega-3 och omega-6. Den innehåller dessutom fyra till fem gånger mer klorofyll än spirulina.

Tema Ät dig frisk

18

Kokosolja

Kokosolja sägs förbättra ämnesomsättningen, fungera balanserande på insulinnivåerna och skydda levern. Oljan innehåller laurinsyra som skyddar kroppen från virus- och bakterieangrepp och kaprylsyra som motverkar candida, hjälper immunförsvaret och främjar en god balans i tarmens bakterieflora.

Kokosvatten

Kokosvatten framställs från omogna, gröna kokosnötter. Det sägs återställa kroppens vätskebalans bättre än en sportdryck och är därför utmärkt för en uttorkad kropp. Innehåller naturligt elektrolyter, mineraler som kalium, magnesium och fosfor och innehåller inget laktos eller gluten.

21

Kombucha

Kombucha är en fermenterad, lätt kolsyrad te-dryck som bland annat är rik på B-vitaminer och antioxidanter. Den innehåller även naturligt levande bakteriekultur och enzymer som kan bidra till god maghälsa.

Kombucha har också en detoxande effekt på kroppen och vid regelbundet intag upplever många en bättre kvalitet på hud och naglar, starkare immunförsvar och mer energi.

19 Choklad

Rå kakao från oprocessade bönor är en stark antioxidant och räknas som ett superlivsmedel. Förutom antioxidanter innehåller rå kakao koffein, teofyllin och teobromin som fungerar uppiggande. I rå kakao finns även aminosyran tryptofan som stimulerar produktionen av serotonin och dopamin vilket kan öka vårt psykiska välmående.

22

Pau d’Arco-trädet växer i Amazonas regnskog och användes i medicinskt syfte av inkaindianerna redan för 1000 år sedan.

Te på den torkade innerbarken är naturligt svampdödande och bakteriedödande vilket gör den mycket effektiv i behandling av bland annat candida. Det används även för att minska symtom vid fibromyalgi och andra smärttillstånd, motverka blåskatarr och behandla magsår.

23

] ] 25 Grönkål

Grönkål är otroligt näringstätt och innehåller utöver vitaminer, mineraler och antioxidanter även gynnsamma fibrer och enzymer. Att äta kålväxter är dessutom gynnsamt för magens bakteriekultur då de innehåller probiotika.

Grönkål har grönkål har ett antioxidantvärde (ORAC-värde) på 1770.

Pau d’Arco

Matcha

Matcha är gjort på torkade och pulveriserade, gröna teblad. Pulvret blandas i hett vatten och ska inte silas bort innan det dricks.

Matcha är rikt på bland annat C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium.

Det innehåller även fibrer, klorofyll och tio gånger mer antioxidanter än en vanlig kopp grönt te.

24

Chaga

Chaga, även kallat sprängticka, används torkad och malen till att brygga hälsofrämjande te. Chaga innehåller kraftfulla antioxidanter, B-vitaminer, K-vitamin och flera viktiga mineraler och spårämnen som magnesium, kalium, selen och mangan. För att få maximal effekt av chaga rekommenderas att man gör ett avkok som får koka länge. Chaga har länge använts i Ryssland och Östeuropa där den har ansetts lindra matsmältningsproblem, tuberkulos och diabetes samt för att motverka cancer.

Granatäpple

20

Granatäpplet har länge varit en självklar del av kosten i många delar av världen. Nu har även vetenskapen hunnit i kapp och upptäckt vilka hälsofrämjande egenskaper frukten faktiskt har. På granatäpplet så kan man använda så väl skal, frön, juice, olja och fruktkött – de olika delarna har olika hälsofördelar. Den hjärt- och kärlskyddande effekten kommer främst från de antioxidanta polyfenoler som återfinns i skalet.

Den anticancerogena och antiinflammatoriska effekten finns framför allt i skal, juice och olja.

Olja, juice och skal har en svagt östrogenliknande effekt som tros kunna motverka PMS. Studier har visat att tillskott med granatäpple kan motverka prostatacancer hos möss och sänker PSA-värdet hos män.

26 Maca

Maca är en sydamerikansk rotfrukt som är mycket näringsrik och innehåller bland annat rikligt med järn. Maca används traditionellt för att öka den mentala och fysiska uthålligheten och även för att öka kvinnor och mäns sexuella lust och fertilitet. Roten anses också ha en hormonreglerande effekt hos kvinnor och kan därför användas vid klimakteriebesvär och PMS.

Kurera 21

ANNONS

FÖR ETT STARKT HJÄRTA. OCH VÄLMÅENDE HAV. Friend of the Sea certifierad omega-3 Eskimo-3 Pure är fiskoljan för dig som bryr dig om vad du äter, både ur ett hälsoperspektiv och ur ett miljöperspektiv. Fiskoljan i Eskimo-3 Pure har en naturlig stabilitet och uppfyller mycket stränga krav på renhet och kvalitet. Den är dessutom certifierad av Friend of the Sea för att den uppfyller miljömässigt godkända fiske- och produktionsmetoder.

LÄS MER PÅ BRINGWELL.COM

EPA och DHA bidrar till hjärtats normala funktion vid ett dagligt intag av 250 mg EPA och DHA.

Konsumentkontakt 0515 – 77 78 79 Eskimo-3 Pure finns på apotek och i hälsofackhandeln

Tema Ät dig frisk

Tranbärsdricka Tranbär förebygger och läker infektioner i urinvägarna. Vid urinvägsinfektion minskar tranbär tillväxten av E-colibakterier i urinröret. E-colibakterier tros ligga bakom drygt 80 procent av alla urinvägsinfektioner. Det skapas även en sur miljö i urinen som bakterierna inte trivs i. Undvik de drycker som innehåller socker och välj istället en osötad tranbärsdryck.

Chiafrön

Membrasin

Chiafrön har sitt ursprung i Mexico och har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. Chia betyder styrka och det namnet passar utmärkt på detta frö. Det är rikt på omega-3, fibrer, kalcium och järn. Det är även en bra källa till protein.

Chiafrön kan användas i matlagning, bakning, chiapudding, chiagröt, i smoothien och i pannkakor. Du kan även ta en matsked chiafrön i ett glas vatten varje morgon och kväll.

Membrasin havtornsolja innehåller extraktet SBA24 från havtornsbär och fungerar smörjande för torra, sköra slemhinnor. Havtornsolja är rikt på omega-7, karotenoider och E-vitamin som finns naturligt i havtornsbären.

Karotenoiderna kan i kroppen omvandlas till vitamin A som bidrar till normal funktion i slemhinnor och hud.

Rödbetsjuice

Maca Maca härstammar från Peru där man tror att den funnits i minst 2000 år.

Den är en viktig näringskälla för det peruanska folket då den trivs där få grödor går att odla, som i Andernas karga och kalla bergstrakter. Maca räknas som adaptogen och ökar mental och fysisk uthållighet och lust. Den är rik på protein och mineraler.

Koncentrat av naturligt mjölksyrad rödbetsjuice.

Rödbetsjuice har inte bara gjort succe inom uthållighetssporter, nya studier visar också på en positiv effekt på hjärt- och kärlsystemet.

Rekommenderat intag är en deciliter om dagen, gärna med en gradvis upptrappning från en halv deciliter.

Blue Berry Blue Berry innehåller ett högkoncentrerat blåbärsextrakt framtaget för att främja synförmågan. Blåbär kan genom sin antioxidativa verkan bland annat minska åderförfettning i ögats och hjärnans kärl. Blåbärsextraktet finns i två varianter. Båda innehåller cellskyddande örter som ögontröst, tagetes och en. Blue Berry plus är även kompletterad med vitamin A, zink och koppar.

Gurkmeja Phytosome Det går att förhindra och dämpa inflammationer med näringsämnen som finns i vanliga livsmedel – däribland ämnen i gurkmeja. Kryddan består till några procent av det naturliga ämnet kurkumin som ger kryddan dess gula färg och antiinflammatoriska verkan. Kurkumin, som är en kraftfull antioxidant, motverkar inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer i kroppen. Då kryddan i sin helhet bara innehåller några procent av antiinflammatoriskt kurkumin använder man ofta extrakt av kryddan för att lindra redan befintliga inflammationer. Den största utmaningen är dock att säkerställa att kroppen verkligen kan ta upp de aktiva ämnen som behövs för att få effekt. Forskare upptäckte att gurkmejaextrakt bundet till fosfolipider hade 30 gånger bättre upptag i kroppen. Framställningsmetoden där gurkmejaextrakt binds till fosfolipider kallas Phytosome.

Vitlök plus Det aktiva ämnet i vitlök heter allicin. Vill man inte äta stora mängder färsk vitlök kan ett tillskott i kapselform vara ett alternativ.

Vitlök Plus från Alpha plus innehåller ett allicinrikt koncentrat av vitlök. Detta kombineras med antioxidant grapefruktkärnextrakt och rosmarin.

Mighty detox Renande och utrensande superpulver med spirulina, chlorella och koriander.

Spirulina är en koncentrerad näringskälla, rik på vitaminer, protein och klorofyll.

Det är en blå-grön mikroalg kapabel till fotosyntes, och är en av få alger som kan växa i vatten med högt pH-värde. Vår ekologiska spirulina odlas och framställs via spraytorkning för att bevara näringsinnehållet.

Klorella är en enkelcellig blå-grön alg med äkta cellkärna. Klorella är en källa till DNA, RNA, protein och klorofyll. Klorella är naturligt renande och en populär bas i avgiftningsprogram. Dessutom innehåller den polysackarider, mineraler (som kalcium, järn, fosfor och kalium) och vitaminer (inklusive B12-vitamin).

Koriander har sitt ursprung i Sydeuropa och Asien och har odlats i över 3000 år både som krydda och som medicinalväxt.

Den används i många avgiftningsprogram för effektiv detox.

Kurera 23

1+1=3

Supermaten som blir ännu bättre i kombination

Supermat är ett begrepp som de flesta numera är bekanta med. För att något ska räknas som supermat behöver näringsinnehållet vara ovanligt högt. Ofta är det antioxidanter som livsmedlet är rikt på men det kan även vara vitaminer, mineraler, fettsyror eller fibrer. Något som supermat aldrig innehåller är tillsatser, dåliga fetter och tillsatt socker. Här kan du läsa hur du kombinerar din supermat så att den blir bättre än bäst.

Av Therese Hagberg

Vildfångad lax + grönkål – i kombination mot benskörhet

Ska du äta lax? Välj då en viltfångad lax, den är fullproppad med fina fettsyror och även vitamin D. Viltfångad lax innehåller mellan 900 och 1000 IE D-vitamin per portion jämfört med de ynka 245 IE D-vitamin som man hittar i en portion odlad fisk.

D-vitaminbrist kan leda till bland annat benskörhet men att bara äta D-vitamin löser så klart inte hela problemet. Allra bäst för bentätheten är det om man äter en kombination av D-vitamin, kalcium och K-vitamin. Kroppen behöver nämligen D-vitamin och K-vitamin för att flytta in kalcium in i skelettet där det gör nytta.

Det är här grönkålen kommer in. Grönkål är nämligen mycket rikt på både kalcium och vitamin K. Det är dessutom rikt på välgörande antioxidanter. Kombinerar du laxens D-vitamin med grönkålens kalcium och K-vitamin så får du en riktigt benstärkande måltid.

+ Tomater + olivolja

– ökar tomatens goda egenskaper

+ 24 Kurera

Tomater får sin röda färg från en mycket kraftfull antioxidant som heter lykopen. Lykopen anses vara cancerhämmande och blir som mest lättupptaglig efter att den har hettats upp. Vill man äta tomaterna råa och ändå tillgodose sig så mycket lykopen som möjligt är det en god ide att tillsätta fett till måltiden. Lykopen löser sig nämligen i fett och i studier har olivolja och tomater visat sig vara den absolut bästa kombinationen. Tester på exempelvis solrosolja gav inte samma positiva effekt. Om du väljer olivolja maximerar du inte bara näringen från tomaten utan du får även olivoljans fina fettsyror på köpet.

Vill du verkligen optimera din måltid kan du satsa på att göra en god tomatsås där tomaterna hettas upp och sedan ringla lite olivolja över innan servering. Då har du skapat dig en riktig lykopen-bomb!

Tema Ät dig frisk

]

Broccoli + tomater – minskar tumörtillväxt

Förutom lykopen är tomater en utmärkt källa till lutein och zeaxanthin, vitamin C,A, E, B-vitaminer, kalium, mangan och fosfor. Broccoli å andra sidan är rikt på vitamin K, vitamin C, folsyra, fibrer och det cancerhämmande fytonäringsämnet sulforaphane.

När man i studier lät råttor få en kost bestående av tio procent broccoli hade testobjekten en minskning av tumörtillväxt vid prostatacancer på 42 procent. När man lät råttorna få en kost bestående av tio procent tomater minskade tumörtillväxten i stället med 34 procent. När man i stället prövade att ge råttorna en kost bestående av tio procent broccoli och tio procent tomater fick man en minskad tumörtillväxt på 52 procent. Varför inte göra tomater och broccoli till självklara följeslagare i din kost? Särskilt om du är man.

+

]

Grönt te + svartpeppar – får dig att hålla formen!

Piperin är det ämne som gör peppar starkt. Men det har också förmågan att blockera bildandet av nya fettceller. När man prövade att kombinera svartpeppar med capsaicin (det ämne som gör chili starkt) och andra utvalda ämnen visade sig blandningen kunna bränna lika många kalorier som en promenad på 20 minuter.

Utöver sina stimulerande effekter på kroppens förbränning så kan svartpeppar som sagt öka kroppens förmåga att tillgodogöra sig andra ämnen.

En bra kompis att para ihop svartpeppar med är grönt te. Grönt te innehåller nämligen ämnen som är naturligt cancerskyddande och studier visar att de aktiva, cancerskyddande ämnena från grönt te stannar längre blodet om de kombineras med just svartpeppar.

+ Gurkmeja + svartpeppar

– ökar upptaget av gurkmeja och boostar de antiinflammatoriska egenskaperna Gurkmeja, den gula kryddan som varit i ropet senaste åren för sina hälsofrämjande egenskaper är bra för sig men bättre i sällskap.

Gurkmeja i sig är starkt antiinflammatoriskt, rikt på antioxidanter och tros även ha anti-cancerogena effekter. De hälsosamma effekterna tillskrivs polyfenolen kurkumin som gurkmeja innehåller naturligt.

Ett problem med att använda gurkmeja för dess hälsofrämjande effekter är dock att det är relativt svårt för kroppen att ta upp kurkumin. Gurkmeja är därför allra bäst tillsammans med sin bästis svartpeppar. Man har nämligen sett att piperin, det ämne som gör peppar starkt, ökar kroppens förmåga att ta upp kurkumin hela tusen gånger.

+ Kurera 25

Håret kan berätta

hur du mår

Har du problem med svullen mage, känner dig nedstämd eller ovanligt trött? Det är vanliga symtom som berättar att din kropp är i obalans. I den situationen var Christin Jarl för några år sedan. Men med hjälp av en mineralanalys gjord på en bit hår, fick hon många svar som talade om vad som var fel och som hjälpte henne på vägen mot balans i livet igen.

C

Av Inger Palm Foto Privat

hristin Jarl, 45 år från Helsingborg, var företagsledare inom IT-branschen och tog mer hand om andra än om sig själv. Till slut sa kroppen ifrån och Christin beslutade sig för att ta tag i sin hälsa. Hon googlade på symtomen för att ta reda på hur hon kunde få hjälp och det var då hon kom i kontakt med en näringsterapeut som bland annat arbetade med hårmineralanalys.

– Jag har alltid varit intresserad av hälsa, men prioriterade inte mitt eget välmående. Det var oftast av eller på för mig. Ibland skötte jag mig riktigt bra. Men så kom perioder då jag gjorde allt fel och då blev det för mycket jobb, för många restaurangbesök och för lite sömn.

Det var efter en sådan period som jag började söka efter rätt behandling och kom i kontakt med hårmineralanalys som ett komplement i min behandlingsplan, säger Christin.

Vill hjälpa andra att må bra Vitaminer, mineraler, aminosyror och enzymer är viktiga komponenter för kroppens funktion

och ett antal tillskott som skulle hjälpa henne rätta till de obalanser hon hade i kroppen. Efter bara några veckor började hon må bättre och hon förstod att hon var på rätt väg. Det blev en sådan positiv upplevelse för Christin att hon bestämde sig för att utbilda sig inom näringsmedicin och sluta inom IT-branschen. I dag arbetar hon själv som näringsterapeut och driver Näringsmedicinska kliniken i Helsingborg.

– Att min hälsostatus kunde avläsas i håret var helt fantastiskt. Många i den här branschen har ju på ett eller annat sätt mått dåligt men hittat en väg ur problemen och sedan bestämt sig för att börja hjälpa andra, och så var det också för mig. Jag gjorde alla fel man kunde göra, många gånger utan att ens veta om det, säger Christin.

Till exempel så åt Christin allt hon tyckte om och inte det hon behövde. Och lösningen på tröttheten blev att hon tog i och tränade mer istället för att låta kroppen vila.

Känner igen kundernas symtom – Man får inte alla svar, men att så många svar sitter i håret är ju ett fantastiskt verktyg för oss terapeuter att jobba efter. Att bara på måfå köpa vitaminer, mineraler och andra tillskott som

– De flesta äter inte bra. De dricker allt annat än vatten, som de egentligen borde dricka.

Att magen krånglar är jättevanligt. Många går på toaletten alldeles för sällan. Och när sömnen blir sämre ger det ännu mer stress. Men sen får man inte glömma den mänskliga sociala biten.

Lever du i en relation som inte är bra eller har en besvärlig arbetssituation så är de starkt bidragande faktorer till att du inte mår bra. Men med hjälp av hårmineralanalysen kan man rätta till obalanser i kroppen och har man sedan jobbigt på andra områden så får man ju faktiskt kraft att lösa dem när systemet är i balans igen, säger Christin.

Bra översikt av mineralstatusen Alla människor är olika och har olika näringsmässiga behov. Vi har en biokemisk individualitet som kräver anpassade halter näringsämnen för att vi ska vara i balans, må bra och hålla oss friska.

– En hårmineralanalys hjälper dig att få en väldigt detaljerad översikt över din mineralstatus. Man kan se hur balansen är mellan olika näringsämnen och om du har tungmetaller i kroppen. Den visar även din hormonella balans, vilken din metaboliska typ är och hur det påver-

”Man kan se hur balansen är mellan olika näringsämnen och om du har tungmetaller i kroppen. Den visar även din hormonella balans, vilken din metaboliska typ är och hur det påverkar din kropp.” och uppbyggnad. De biokemiska processerna i kroppen kräver näring och samspelet mellan dessa byggstenar har visat sig ha stor betydelse för hälsan. När samspelet rubbas och hamnar i obalans kan vi bli sjuka. Och det är just det som en så kallad vävnadsmineralanalys av håret kan ge svar på.

– Hårvävnad fungerar som andra celler och organ i kroppen och är lätt att ta prover av. Analysmetoden är ett verktyg som används som ett komplement vid konsultationer, berättar Christin.

När Christin fick reda på resultaten av sin egen mineralanalys fick hon konkreta kostråd 26 Kurera

man tror att man behöver kan ställa till det ännu mer, säger Christin.

En mineralanalys av håret ger en kartläggning av närings- och mineralbalansen i hela din kropp och visar näringsstatusen i upp till åtta veckor tillbaka i tiden. Om man går på en hälsoundersökning och tar ett blodprov visar den din status just nu. Samma sak är det med ett urinprov som mäter vad som utsöndras just då.

Christin känner igen många av sina kunders symtom eftersom hon haft samma problem själv och hon menar att för henne är den erfarenheten en stor tillgång att ha för att kunna hjälpa andra.

kar din kropp, berättar Christin.

Vi utsätts dagligen för miljögifter, kemikalier, konserveringsmedel och medicinrester från luften vi andas, vattnet vi dricker och maten vi äter. Kroppen behöver rätt mängd näring för att skyddas mot toxiska ämnen men också för att kunna föra ut dem ur kroppen.

– De kosttillskott du får med dig hem och de kostråd du får är skräddarsydda efter vad analysen visar. De hjälper dig att återställa balansen i kroppen och må bra igen. Men man ska komma ihåg att obalanser tar tid att rätta till och man ska inte förvänta sig resultat med en gång, säger Christin.

Christin Jarl Ålder: 45 år.

Bor: Helsingborg.

Gör: Jobbar som näringsterapeut.

Fritid: Gillar att röra på sig och hålla sig i form.

Hälsomotto: Ät rätt, se till att vila, skratta och upplev glädje och rör på dig fysiskt i vilken form som passar dig bäst.

Kurera 27

Birgitta Kempe Ålder: 71 år.

Bor: Ulricehamn.

Familj: Maken Anders som fortfarande jobbar.

Gör: Pensionär. Första jobbet var i ett kök och sedan utbildade sig Birgitta till fritidspedagog.

Fritid: Qigong, promenader, resor och trädgårdsarbete.

Hälsotips: Att alltid försöka vara glad och positiv och se det bra i saker som händer.

14 Kurera

Enzymer och örter mot

livslånga magproblem Birgitta Kempe, 71 år, har haft bekymmer med magen så länge hon kan minnas. Redan i tonåren började den krångla. Hon fick alla möjliga mediciner, men inget hjälpte. Till slut tvingades hon lära sig leva med illamående, svullnad och magknip. Men förra året kom en oväntad vändning. Hon började med ett kosttillskott som innehåller naturliga matsmältningsenzymer och örter. Och nu efter mer än 50 år mår magen bra igen.

B

Av Inger Palm Foto Bogebild Leif Böhm

irgitta har haft bekymmer med magen i över 50 år och hade nästan glömt hur det kändes att ha en fungerande mage. Hon tror inte att det var så många som visste om att hon hade ont. Birgitta tycker inte om gnälliga människor och gnäller därför ytterst sällan själv.

– Mina bekymmer med magen startade tidigt. Jag minns att jag ofta hade magkatarr när jag gick i grundskolan och många gånger gick jag hem på lunchrasten för att äta i lugn och ro. När jag fick magsår skickades jag till läkare.

Och hur konstigt det än låter så skrev doktorn ut valium till mig när jag fyllt 18 år. Så här i efterhand så förstår jag att de trodde att mina magproblem berodde på att jag var nervös och orolig, säger Birgitta Kempe.

Slutade med medicinen Men av valium blev förstås inte magen bättre även om det kunde hjälpa för stunden. Valium är dessutom starkt beroendeframkallande och Birgitta fick kämpa för att sluta med medicinen.

– Det var en farlig tablett. Jag var kanske 25 år när jag bestämde mig själv för att sluta och då hade jag nog ätit valium i sex-sju år. Jag minns att jag en dag kastade medicinen och att jag skakade av abstinensbesvär. Men det gick bra och jag är glad att jag klarade det, säger Birgitta.

Hennes magbekymmer försvann inte. Det kom och gick men eftersom Birgittas första jobb var i ett kök så levde hon med mat hela tiden och lärde sig att undvika det hon fick ont av.

Tio år senare, när Birgitta var 35 år, hände det en del tråkiga saker i hennes familj och den stressen gjorde att Birgitta fick den inflammatoriska tarmsjukdomen ulcerös kolit.

– Då fick jag en massa konstiga mediciner som trappades upp och ner och vid ett tillfälle när det kändes som om jag fick en tablettförgiftning så kontaktade min mamma en dietist. De kostråd jag fick gjorde att jag kunde sluta med all medicin. Och tack vare att jag lagade den mat jag blivit rekommenderad så fungerade magen mycket bättre, berättar Birgitta.

Tillskottet verkade snabbt Men skoven kom vår och höst och där i mellan kom illamående och smärta. Birgitta kapitule-

rade inför situationen och tänkte att hon fick lära sig leva med sin mage.

– Tack och lov slapp jag mediciner med biverkningar och när jag hade rätt balans mellan vila och kost så fungerade magen ganska bra.

Men jag måste tänka på vad jag äter och efter varje måltid sväller magen, säger Birgitta.

Men för snart ett år sedan när Birgitta ätit lunch med en väninna och magen svällde som den brukade göra så gick de in på en hälsokostbutik och där fick Birgitta rådet att börja med kosttillskottet Mucosa som innehåller matsmältningsenzym och örter som maskros, fänkål, ingefära, pepparmynta och citronmeliss. Dessa örter gör att matsmältningen fungerar bättre och det i sin tur kan minska uppsvälldhet, gaser och kramper.

– Jag kände en omedelbar skillnad när jag provade produkten. Jag blev inte svullen efter maten. Dessutom började toalettbesöken fungera som de ska. Tidigare kunde jag bli både förstoppad och få diarré. Nu har jag normal avföring och det är faktiskt första gången i hela mitt vuxna liv som jag har det, säger Birgitta.

Att ha matsmältningsbesvär är vanligt och det kan bero på att din mage inte kan bryta ner födan ordentligt. Vanliga orsaker är dåliga matvanor, stress eller att man blivit äldre.

Slipper svullen mage Birgitta fick rådet att ta tre tabletter tre gånger om dagen vid måltid under två veckor och sen när smärta och svullnad var borta kunde hon ta tillskottet efter behov.

– Nu har jag inte ont längre eller är illamående, varken när jag äter eller efteråt. Tänk att det var så enkelt att bli av med problem som jag faktiskt haft i över 50 år. Jag har rekommenderat den här produkten till alla jag känner som har samma problem som jag hade.

Något som Birgitta haft och som alla har med svullen mage är problem med att välja kläder.

– Alla vill ju se snygga ut och jag avskydde att känna mig tjock. Jag brukade köpa blusar med vidd för att dölja att magen svällde. Äntligen slipper jag tänka på det, säger Birgitta.

Så här bra har Birgitta inte mått på väldigt längre. Hon och maken har förenklat sina liv. De har sålt det stora huset och flyttat in i två rum och kök och har en fantastisk utsikt över sjön Åsunden en bit utanför Ulricehamn.

– Jag håller mig i bra form och tränar qigong några gånger i veckan. I min trädgård odlar jag egna örter för att ha i maten. Jag blev duktigt på att laga mat, men det räckte inte hela vägen. Det var först när jag fann kosttillskottet som den sista pusselbiten föll på plats, säger Birgitta.

Så här fungerar Mucosa Mucosa är en naturlig produkt som verkar snabbt i mage och tarm, den innehåller: Fänkål som har en kramplösande effekt på mage och tarm och minskar gasbildning i tarmkanalen.

Maskros som stimulerar matsmältningen och bidrar till magens välbefinnande genom dess probiotiska effekter.

Rosmarin underlättar matsmältningen och hjälper till att stödja normal lever- och gallfunktion. Stimulerar produktionen av magsaft och underlättar nedbrytningen av fett.

Ingefära stödjer matsmältningen, bidrar till normal funktion tarmkanalen och hjälper till att förhindra illamående och kräkningar vid åksjuka.

Citronmeliss lugnande och är kramplösande vid magbesvär. Stödjer matsmältningen och bidrar till den normala funktionen hos tarmkanalen vilket bidrar till välbefinnande.

Pepparmynta stödjer produktionen av matsmältningsvätskor, särskilt galla, vilket gör örten till ett bra matsmältningsmedel.

Genom sin inflammationshämmande verkan och lugnande effekt på tarmen lindrar örten även diarréer samt gaser. Kramplösande effekt på mage och tarm.

Pepsin är ett enzym som delar upp proteiner till peptider i matspjälkningskanalen.

Glutaminsyra gör det surare i magsäcken vilket gör att pepsinet arbetar effektivare.

Betain används för att öka mängden saltsyra i magsaften. Magsyran, som innehåller saltsyra och pepsin, hjälper till att bryta ned kosten. Saltsyran gör det surare i magsäcken och ju surare det är desto bättre kan pepsin bryta ned protein.

Kurera 15

12 tips n ö k s n e r ö fsemester (utan sommarplågor)

30 Kurera

Ska du ut och resa i sommar eller njuta av en ”hemester”?

Oavsett vilket kan det vara bra med några matnyttiga tips på vägen om hur du på bästa sätt står rustad mot sommarens olika prövningar.

Vi hjälper dig att stå rustad mot oönskad solbränna, turistmage, sommarförkylning, flygrädsla och mycket mer.

Förebygg solskador med betakaroten

1

Solen

Antioxidanten betakaroten skyddar huden mot solskador som soleksem, rödbränd hud och tidigt åldrande. Betakaroten stimulerar även hudens pigmentering vilket gör att huden får en djupare och snyggare solbränna som håller längre. Tillskott bör intas cirka fyra veckor innan exponering i solen men ersätter inte vanligt solskydd. Kombinera gärna med andra hudstärkande ämnen som zink, selen, vitamin C och vitamin E.

2

Läk solskador med Aloe vera

3

Skydda dig mot solen med solskyddsfaktor

Gel av Aloe vera har förmågan att fungera lenande, svalkande, lugnande, stilla klåda och minska smärta på solskadad hud. Att Aloe vera lindrar solsveda sägs ha upptäckts för mer än 4000 år sedan och gelen användes för att behandla brännskador inom svensk sjukvård till 1930-talet.

Idag vet man att gelé från Aloe vera är inflammationshämmande, antiseptisk och svampdödande.

När du ska vistas i solen är det viktigt att du skyddar dig med solskyddsfaktor. När det kommer just till solskydd är det viktigt att välja med omsorg. Larmrapporterna om solskyddens skadliga påverkan har haglat tätt. Bland annat har man sett samband mellan mäns infertilitet och ämnen i solskyddsprodukter och att naturen tar skada av kemikalierna. Var en medveten konsument, läs på och titta på innehållsförteckningen innan du köper. Ekologiska solskydd finns från bland annat Rosenserien, Eco Cosmetics och Börlind.

Probiotika mot turistmage

5

Frukt & Fibrer mot förstoppning

6

Håll dig frisk och kry!

7

Om du blivit förkyld

Sommarplågorna

4

Att magen påverkas negativt när vi reser är vanligt. Börja stärka din mages egna försvar i god tid innan du reser utomlands så minskar du risken att drabbas av turistmage. Goda mjölksyrebakterier balanserar kroppens egen bakterieflora och främjar en normal matsmältning. En god balans i tarmens bakterier har visat sig vara viktigare än man tror, särskilt för att ha god motståndskraft mot främmande bakterier.

Är du tvärtom en sån som oftast drabbas av förstoppning när du reser? Det är inte ovanligt att magen tempo ändras när vi reser och att vi plötsligt drabbas av förstoppning. Fiberrika frukter som fikon, tamarind, rabarber och dadlar främjar tarmrörelserna och ser till att magen håller ett bra arbetstempo. Frukt och fibrer tuggtärningar eller tabletter är lätta att packa ner och effekten på trög mage märks normalt efter sex till åtta timmar. Den tas därför med fördel på kvällen.

8

Myggor

Vitamin B1 gör dig snabbt oattraktiv för blodsugare. Höga doser av vitamin B1 ger oss en doft som inte är märkbar för människor men som ogillas av mygg. Är du populär bland mygg eller känslig för stick så kan ett tillskott i kapselform vara en bra ide. Den aktiva dosen kan variera mellan olika personer men mellan 100 till 400 milligram är en vanlig dos.

9

Resan

Flygrädd?

Är du flygrädd eller tycker du flygresor är allmänt obehagliga? Det går att lugna nerverna naturligt. Cool Down är ett kosttillskott som är naturligt lugnande för kroppen tack vare sitt innehåll av L-teanin från grönt te. L-teanin gör dig lugn och fokuserad utan att göra dig dåsig. Cool Down verkar redan 30 minuter efter intag och går både att ta vid behov och kontinuerligt. Effekten har visats i flera studier.

Är du en av dem som alltid blir sjuk under semestern? Ligg steget före och börja stärk kroppens försvar redan nu så kan du ägna semestern åt roligare saker än snuva och feber. Immunstark innehåller en kombination av det patenterade ämnet Wellmune, vitamin C, D och B6 samt zink, koppar och selen som samtliga behövs för ett starkt immunförsvar. För att få bästa effekt ska tillskottet tas förebyggande.

Att bli förkyld på sommaren är långt ifrån lika vanligt som att bli sjuk övriga säsonger, men trots allt händer det. När du redan är drabbad är det viktigt att vila och dricka mycket, kanske behöver du febernedsättande. Vill du hjälpa kroppen besegra viruset snabbare kan du använda dig av extrakt av röd solhatt, echinacea.

Echinaforce innehåller extrakt av färskt extraherad echinacea och lindrar dina förkylningssymtom snabbt.

10 Förebygg blodpropp

Risken för proppbildning i benen ökar när vi sitter stilla länge, till exempel på flygresor, och förebyggande åtgärder är en bra idé. Free Stream förebygger proppbildning utan att påverka blodets koagulation och bygger på naturliga extrakt från tomat. Tomatextraktet gör blodplättarna släta och vilket förhindrar att de klumpar ihop sig. På det sättet förebyggs proppbildning effektivt.

11 Blodcirkulation

Visste du att alla vuxna rekommenderas att använda stödstrumpor vid flygresa, oavsett resans längd? Kombinationen av lufttryckets påverkan på blodcirkulationen och de långa stundernas stillasittande ökar risken att drabbas av åderbråck och blodpropp. Ska du ut och flyga? Investera i ett bra par stödstrumpor och kom ihåg att gå upp och röra på dig i planet under längre flygningar.

12 Åksjuk i bil eller tåg?

Åksjuka är ett vanligt problem hos både vuxna och barn men naturlig hjälp finns att få. Ingefära är en traditionell läkeväxt som innehåller gingeroler. Gingeroler är kända för att motverka illamående och därför är ingefära perfekt att ha med på resan när illamåendet kommer. Du hittar ingefära i flera olika former och på resan är tuggummi, pastiller eller droppar enkelt att ta med i packningen.

Kurera 31

Brun av solen

istället för bränd!

Carina, 53 år, började alltid somrarna med att bränna sig i den starka solen på Österlen.

Men sedan hon började använda ett tillskott med lykopen och betakaroten har hon fått en djup, jämn brun ton på hela kroppen. Hon är numera dessutom fri från soleksemen.

A

Av Inger Palm Foto Privat

tt bada i saltvatten är det bästa Carina vet. Så fort vädret tillåter beger hon sig till någon av de fina stränderna i Skåne för att sola och bada.

– Jag är blond och blåögd och har en typiskt svensk lättbränd kritvit hud. När jag var yngre så var jag precis som de flesta andra, ganska oförsiktig när den första solen kom och brände mig riktigt ordentligt. Min man däremot, han behöver bara gå utanför dörren när vårens första sol kommer så blir han brun med en gång, säger Carina.

Djup och jämn solbränna I dag när hon blivit äldre och klokare är hon precis tvärtom. Hon är mer försiktig, smörjer in sig noga och är mån om att få en fin solbränna varje sommar. Men den fina solbrännan hon får varje år beror mer på kosttillskottet hon tar än på solkrämen.

känsligare i solen, berättar Carina.

Betakaroten finns i gröna och orangefärgade frukter och grönsaker. Om man regelbundet tillför betakaroten blir man även fortare brun och får ett skydd mot de skador som kan uppstå på grund av för mycket solbadande. Betakaroten kan minska risken för hudcancer, det har flera större vetenskapliga studier pekat på. Antioxidanten bidrar till att allergiframkallande ämnen får svårare att tränga in. Betakaroten är även bra att äta vid akne, eksem, torr hud, psoriasis och olika hudutslag och betakaroten gör att huden lättare får en djup brun färg.

Inre solskyddsfaktor Lykopen är ett rött färgämne som finns i tomat och vattenmelon. Lykopen lagras också i huden och fungerar lite som en inre solskyddsfaktor.

Solens strålar kan ge skador i cellerna på grund av det bildas fria radikaler. Skadorna leder bland annat till för tidigt åldrande. Men lykopen har förmågan att neutralisera de fria radikalerna vilket gör att huden förblir frisk. Lykopen bidrar

var kvar. När jag kom hem läkte eksemet ut och det var då jag bestämde mig för att ta dubbel dos av Maxosol och fortsätta ta tillskottet året om, säger Carina.

Dagliga promenader Carina jobbar natt som undersköterska på ett vård- och omsorgsboende. Hon tycker mycket om sitt jobb men när skoven kommer blir det så besvärligt att hon måste sjukskriva sig. I mars hade hon ett skov igen. Skoven gör att hon ibland får byta medicin för att må bra.

– Mitt fantastiska jobb gör att jag kan skjuta undan tankar på värken och vad medicinerna kan göra med min kropp. Sjukdomen har dock gjort mig mer medveten om att jag behöver ta hand om min hälsa. Jag tror inte att det bara är att äta medicin och sen så är det bra. Jag är väldigt noga med kosten och jag har ett schema för att hålla mig i form. Jag går ut och promenerar två gånger om dagen. På morgonen går jag själv och på kvällen följer min mamma med. Jag får en endorfinkick i kroppen när jag rör på mig samtidigt som det infinner sig ett behagligt lugn, säger Carina.

Hon och maken bor ute på landet och Carina följer växlingarna i naturen varje dag. Och eftersom hon njuter av att vara ute så är hon tacksam över att hon inte behöver gömma sig under ett parasoll när sommaren kommer.

– Min läkare tyckte att jag skulle ha svarta kläder, hatt och sitta i skuggan eftersom medicinerna gör huden känslig. Men tack vare Maxosol kan jag leva mitt utomhusliv som vanligt.

När jag berättade om tillskottet och att jag inte får soleksem eller bränner mig så trodde han mig inte. Men så är ju många läkares inställning, när det gäller kosttillskott. Jag är trygg i min kunskap om min kropp och min hälsa och eftersom jag älskar solen så kommer jag att fortsätta med kosttillskottet, avslutar Carina.

”Men tack vare Maxosol kan jag leva mitt utomhusliv som vanligt.”

För ganska precis 15 år sedan läste Carina om Maxosol, ett tillskott som innehåller betakaroten, B-, C- och E-vitamin, zink, selen, lykopen och liponsyra.

– Jag brukade ta kosttillskottet som en förberedelse två månader innan badsäsongen drog igång för att få en vacker brun färg på kroppen. När jag tog Maxosol brände jag mig inte hur mycket jag än solade och badade i saltvattnet. Jag fortsatte så i några år men så fick jag diagnosen reumatoid artrit. Det gjorde att jag fick sprutor och starka mediciner och en av bieffekterna av medicinen är att huden blir 32 Kurera

också till en ökning av kollagenet som håller huden elastisk och rynkfri. När vi solar förbrukas också mängder av E-vitamin som finns naturligt i huden. Genom att tillföra vitaminer och mineraler kan huden lättare skydda sig och behålla sin naturliga balans.

Under en semesterresa till Menorca för några år sedan fick Carina tillbaka sitt soleksem.

Huden fylldes av små blåsor som kliar och som gör vansinnigt ont när de spricker.

– Jag smorde in mig med solskyddsfaktor 60 och kunde inte bada mer under den semestern.

Jag höll mig mest i skuggan under de dagar vi

Carina Ålder: 53 år.

Bor: På Österlen.

Familj: Gift.

Gör: Undersköterska inom vård- och omsorg.

Fritid: Älskar att bada och sola. Åker på solsemester varje år. Tar dagliga skogspromenader.

Hälsomotto: Av mina promenader får jag både ett lugn men också den endorfinkick jag behöver för att inte tänka på värken.

Effektivt solskydd från insidan När vi solar förbrukas mängder av E-vitamin och betakaroten som finns naturligt i huden.

Genom att tillföra dessa ämnen kan huden lättare skydda sig och behålla sin naturliga balans. Betakarotenet ger dessutom huden en lätt solkysst ton.

biliteten i såväl hud som slemhinnor, vilket gör att allergiframkallande ämnen får svårare att tränga in. Betakaroten är även bra att äta vid akne, eksem, psoriasis, hudutslag och torr hud.

Betakaroten

Lykopen är ett rött färgämne som finns i tomat och vattenmelon. Lykopen lagras i huden och fungerar som en inre solskyddsfaktor. När man solar uppstår skador i hudcellernas DNA på grund av fria radikaler. Dessa skador leder till för tidigt åldrande. Lykopen har förmågan att neutralisera de skadliga fria radikalerna och håller på så sätt huden frisk.

Flera större vetenskapliga studier visar att regelbundet intag av betakaroten minskar risken för solinducerad hudcancer. Man blir även fortare brun och får ett skydd mot de skador som kan uppstå på grund av solbadande.

Betakaroten bidrar även till bildandet av hud och epitelvävnad, samt minskar cellpermea-

Lykopen

Kurera 33

Strandnyponen möjliggjorde

cykelträning igen När Lars-Göran Engzell var i 50-årsåldern hade han blivit så stel i lederna att det smärtade när han skulle sätta sig och resa sig upp. Den förut så välanvända träningscykeln fick stå i garaget. Han trodde inte att det skulle bli så många turer till. Men för fyra år sedan började Lars-Göran ta det danska strandnyponet som lindrar artros. I dag är knäbesvären nästan helt borta och nu cyklar han 15 mil varje vecka.

L

Av Inger Palm Foto Friberg ars-Göran Engzell har tränat cykling i sin ungdom och det har blivit en hel del löpning genom åren.

Men träningen skavde på lederna och i 40-årsåldern fick han sluta att springa.

Cyklingen kunde han fortsätta med, men tio år senare hade han så ont i lederna att han gick till doktorn för att se om det fanns någon hjälp.

– Då var jag väldigt stel och knäet smärtade när jag skulle resa mig upp eller sätta mig ner.

Röntgen visade att jag hade artros och läkaren rådde mig att börja promenera men också att gå till en sjukgymnast för att få hjälp att träna upp musklerna runt knäet, berättar Lars-Göran.

läkarna få reda på. Han tog med sig breven och körde till närmaste stora sjukhus. Där fick han träffa överläkaren Kaj Winther som först avfärdade Eric Hansen men som långt senare började läsa breven och insåg att det måste finnas något mer än bara C-vitamin i de langelandska nyponen.

Fick tips om nypon Lars-Göran bestämde sig för att följa läkarens råd och när han var i en sportbutik för att köpa nya träningsskor blev han tipsad om Movo, som innehåller det danska antiinflammatoriska

knäet skulle lyda mig när jag cyklade, speciellt inte vid snabba rörelser, berättar Lars-Göran.

Cyklingen gjorde att muskulaturen runt leden började byggas upp igen och kombinationen av träning och det antiinflammatoriska strandnyponet har gjort att besvären nästan är helt borta.

– Visst är jag fortfarande lite stel, men rörligheten är ju så mycket bättre nu. Det gör lite ont när jag går men när jag cyklar fungerar det hur bra som helst. Fast när jag cyklar och reser mig upp i en backe då kan det göra lite ont.

Men det är inte smärtsamt utan känns mer som träningsvärk, menar Lars-Göran.

Nu har han ätit Movo i fyra år och han minns att det tog ungefär ett halvår innan han fick full effekt av nyponextraktet. Men det är en effekt som fortfarande håller i sig. Att löpträna, det går inte och det har han accepterat. Promenader gillar han inte, men att ha fått chansen att sätta sig på cykeln igen är en stor hälsovinst och en livskvalitet som han saknade under åren det inte gick att cykla.

strandnyponet som lindrar artros och ger bättre rörlighet i lederna.

– Jag har aldrig tagit något kosttillskott förut, men min fru är väldigt intresserad så jag bestämde mig för att ge nyponen en chans, säger Lars-Göran.

Ganska snart märkte Lars-Göran skillnad.

Det första han upptäckte var att han inte var lika stel och att det gick lättare att både sätta sig och ställa sig upp. Så småningom minskade smärtan och det var då Lars-Göran tog fram sin träningscykel igen.

– Artrosen gjorde ju att jag inte var lika stark i knäet. Det kändes alltid lite instabilt och jag upplevde att jag inte riktigt kunde lita på att

Upptäckta av en slump Historien om hur strandnyponet upptäcktes började någon gång på 1980-talet. Den pensionerade bonden Eric Hansen, som bodde på danska Langeland, plockade nypon längs stränderna och torkade dem i sin bastu på 38-40 grader. Inte mer än temperaturen i människokroppen. Av nyponen gjorde han te och marmelad och delade ut till vänner och bekanta.

Allt eftersom åren gick fick han glada brev av de som åt hans nyponprodukter. Och alla hade de en gemensam nämnare – värken var borta och deras stela leder hade blivit rörligare.

När Eric Hansen fått flera tusen brev av nöjda användare så tänkte han att det här måste

fettsyror och sockerarter och skyddar våra celler.

Studier visar även att detta ämne i nypon kan skydda våra broskceller. GOPO hjälper även till att producera kollagen och brosk som bidrar till att skydda lederna. Forskarna tror att ämnet verkar lokalt genom att sakta ner de vita blodkropparnas väg mot inflammationen. När de vita blodkropparna rör sig långsammare minskar svullnad och smärta och då ökar rörligheten i lederna.

– Det blev ett uppehåll i min träning när jag var mellan 40 och 50 år. Då gick jag upp tio kilo. Men tack vare Movo så har jag kunnat sätta mig på cykeln igen och de tio kilona är borta nu, säger Lars-Göran.

Minskar inflammation i lederna Forskningen tog fart och resultatet har blivit flera kliniska, publicerade studier med entydigt goda resultat och danskarna tog patent på torknings- och malningsmetoden som bevarar nyponets antiinflammatoriska egenskaper.

– Vi kunde identifiera de inflammationsdämpande ämne, GOPO, och vi tror att just GOPO är den mest aktiva substansen när det gäller att minska smärtan och öka rörligheten hos patienter med ledvärk och reumatoid artrit.

Vi fann också att brosket påverkades positivt, berättar den danske överläkaren vid Frederiksbergs sjukhus i Köpenhamn, Kaj Winther.

Antiinflammatoriska GOPO består av

”Jag har aldrig tagit något kosttillskott förut, men min fru är väldigt intresserad så jag bestämde mig för att ge nyponen en chans”

34 Kurera

Lars-Göran Engzell Ålder: 63 år.

Bor: Västerås.

Familj: Gift.

Gör: Jobbar som säljare på ett cementföretag.

Fritid: Har tävlat på cykel i ungdomen och cyklar så ofta han hinner nu när lederna är vare sig stela eller gör ont.

Hälsomotto: Träning och motion är enormt viktigt för att må bra.

Movo – naturlig hjälp mot artros och andra ledbesvär Artros kännetecknas av värkande, stela leder. Sjukdomen drabbar över 400.000 människor bara i Sverige, och kan vara smärtsam under vanliga sysslor som när man går ur sängen på morgonen eller är ute och promenerar. Ändå är det så viktigt att fortsätta röra på sig för att faktiskt minska problemen. Sjukdomen ansågs länge höra till ett normalt åldrande – men så behöver det inte vara.

Det finns flertalet studier som tyder på förbättring vid ledgångsreumatism, artros och artrit vid kontinuerligt intag av nypon. Nypontillskottet Movo är ett av världens populäraste tillskott när det gäller att öka ledernas rörlighet naturligt. Movo innehåller de välkända nyponen från Hyben Vital i Danmark och är det enda nyponet med en hög halt av den aktiva substansen GOPO.

Övertygande internationell forskning under de senaste 20 åren visar att nyponpulver med kärnor och en hög halt GOPO har en stark antiinflammatorisk effekt och att smärtan minskar, samtidigt som rörligheten ökar. Dessutom påverkas brosket positivt. Det är dessa studier som ligger till grund för EFSAs on hold påstående om nyponens effekt på ledernas rörlighet. Samtliga studier visar att Movo har god effekt på både smärta och rörlighet hos artrospatienter och de är de enda nyponen som i kliniska studier visat sig minska behovet av smärtstillande medicin som ofta kan ge svåra biverkningar. Det är endast Movo som innehåller patenterad GOPO. Nyponen i MOVO är varsamt torkade med en unika och patenterad torkningsprocess för att bevara en hög halt GOPO och ett högt innehåll av antioxidanten vitamin C.

Kurera 35

Psykoterapeut och psykolog Eva Rusz:

Lever du ihop med en

relationspsykopat?

Lever du med en partner som utåt sett är charmerande, trevlig och betraktas som en ”hyvens kille” eller ”schysst tjej”, rent av en svärmorsdröm. Men som blir en mardröm inom hemmets fyra väggar där han eller hon fritt kan kränka, manipulera och bryta ner dig. Och när du försöker få hjälp är det ingen som förstår eller tror dig – för du har ju en så trevlig partner.

V

Av Malin Holm Illustration Mathias Larsson i har inte mer än hunnit sätta oss i soffan i Eva Ruszs ljusa lägenhet i Stockholm förrän det ringer på dörren. Det är ett bud som kommer med de första exemplaren av Evas nya bok Relationspsykopater – om farlig och förförisk kärlek.

Eva tar upp det första exet ur kartonger och signerar det och ger det till mig med ett leende.

Jag får första exet trots att vi precis har träffats.

Det tar inte lång tid att förstå varför människor har sökt sig till Eva för att prata om svåra saker.

Till och med om väldigt svåra saker. Hon är en genuint varm och vänlig person som intresserar sig för sina medmänniskor.

– Jag har naturligtvis fortfarande en relation till de personer som är med i boken och berättar sin historia, berättar Eva Rusz.

Eva har precis kommit från Aruba där hon numera mestadels bor och även arbetar som psykoterapeut. Där sitter hon också och skriver sina böcker. Boken om relationspsykopater är en fristående fortsättning på boken Är du gift med en psykopat, som kom ut 2005.

36 Kurera

– Jag åkte till Aruba för att få lugnet att skriva en bok. Nu har jag skrivit sex böcker där, och till slut köpte jag ett hus på Aruba där jag nu har bott i fem år.

Relationspsykopaten kan spela normal Det gör ont att läsa boken om relationspsykopater. Det är smärtsamt att överhuvudtaget inse att det existerar så sadistiska människor som de relationspsykopater som Eva beskriver. Det är inte så lätt att genomskåda en relationspsykopat.

De fungerar vanligtvis alldeles utmärkt på jobb och bland vänner och bekanta. Det är när det kommer till nära relationer som de sadistiska, sjuka och manipulerande dragen visar sig. Relationspsykopaterna flyger under radarn genom att de har undkommit straff. För att klassas som psykopat efter de kriterier som finns, måste nämligen kriminalitet ingå.

– En relationspsykopat har ett beteende som är till hundra procent identiskt med kriterierna på psykopati-checklistan som utgavs av psykologen Robert Hare redan 1974 – förutom den delen att relationspsykopaterna ofta inte är bestraffade. Och för att få diagnosen psykopat måste man vara bestraffad innan 18 års ålder.

Relationspsykopaterna har lyckats hålla den kriminella Eva Rusz är legitimerad sidan i schack, eller bakom psykolog och legitimerad stängda dörrar, berättar Eva kognitiv psykoterapeut och anses vara en av Rusz. landets främsta experter Robert Hares checklista på ämnet relationer. Hon omfattar 20 bedömningspunkär också författare till åtta ter som ska visa om personen böcker, varav flera blivit ifråga är psykopat. Framträöversatta till andra språk. dande drag hos psykopater är att de har en ytlig charm och Relationsexpert på gärna vill utge sig för att kunna kurera.se Eva är relationsexpert på mycket, ofta inom en mängd kurera.se och där kan du olika områden. De är självsäkra, ställa frågor om din egen kan vara påstridiga och de har relation. en grandios självbild. De tar

En relationspsykopat kännetecknas av n De är charmerande och verbala, men ytliga i sin stil. n De är egocentriska och förälskade i bilden av sig själva. n De känner inga skam- eller skuldkänslor eftersom de inte har något samvete. n De känner inte empati eller sympati. n De ljuger, lurar, manipulerar och kontrollerar. n De ser andra personer som redskap för sina egna intressen. n De har behov av spänning och blir lätt uttråkade. n De saknar känslomässigt djup. n De har bristande självkontroll. n De är impulsiva och ansvarslösa. n De visar promiskuöst sexuellt beteende. n De har tidiga beteendeproblem. n De saknar realistiska, långsiktiga mål. n De tycker aldrig att det är deras fel. n De betraktas ofta som trevliga av omgivningen. n De är självsäkra, påstridiga och anser

sig alltid ha rätt. n De tar inte på sig några fel utan lägger alltid skulden på andra eller annat.

Kurera 37

En sund kärleksrelation Det kan vara svårt att veta hur en sund kärleksrelation ska fungera när man levt länge i en osund relation. Detta är några punkter att checka av: a Ni gör bra saker för varandra a Ni visar uppskattning och tacksamhet a Ni har roligt ihop a Ni har bra kommunikation a Ni visar medkänsla a Ni visar skuldkänslor om ni sårat varandra a Ni känner er avslappande ihop a Ni känner er glada ihop a Ni stöttar varandra a NI kan ge och ta empati och omvårdnad a Ni kan tillsammans hantera en stressig situation a Ni samarbetar

inte på sig någon skuld utan vill gärna lägga skulden på någon annan, eller något annat – som samhället eller myndigheter.

– De tycker att de är ett offer för olyckliga omständigheter, att det är orättvist. Skulden ligger aldrig hos dem själva. De tycker inte att det är deras fel, någonsin, berättar Eva Rusz.

Psykopaterna beter sig omoraliskt och oetiskt.

De beskrivs även som manipulativa och lögnaktiga och om de avslöjas kan de ihärdigt mena att de bara har missuppfattats, eller förneka att de sagt det. De saknar känslomässigt djup och förmågan till att ha känslor i normal omfattning.

– De saknar skuldkänslor och de skiter i sin partner! De gör allt för egen vinnings skull. Andras lidande är ointressant, fortsätter Eva Rusz.

Psykopaterna söker ofta spänning och blir lätt uttråkade, de kan påbörja många nya projekt men lyckas inte avsluta dem. De har även svårt att sätta upp mål och framtidsplaner och fullfölja dem. De har även bristande självkontroll och väldigt kort stubin. De kan reagera våldsamt på krav eller kritik, vilket kan resultera i att de exploderar och blir våldsamma och sadistiska.

Och här kommer man in på relationspsykopatens område. För det är i nära relationer som relationspsykopaten visar sina sjuka sidor.

– De beter sig ansvarslöst mot sina partners.

Samtidigt kan de ofta sköta ett jobb med ganska stort ansvar. De är av dubbelnatur och upprätthåller en trevlig fasad utåt och flera av dem kan sägas vara en hyvens kille, eller tjej, säger Eva Rusz.

De manliga psykopaterna styrs av kontroll, dominans och aggression. Kvinnorna är vanligtvis inte lika våldsamma. De manipulerar, förstör och beter sig väldigt svartsjukt istället. De är ”drama queens” som vill vara envåldshärskare.

De kan vara väldigt förföriska och provocerande.

Kvinnor drabbas generellt oftare av depression och ångest än vad manliga psykopater gör och de uppvisar oftare ett självskadebeteende.

38 Kurera

– Glenn Close spelade en kvinnlig psykopat i filmen Farlig förbindelse från 1987, där hon efter en otrohetsaffär med en gift man började förfölja dennes familj. I den mest kända scenen från filmen tar hon sig in i huset och kokar familjens kanin eftersom han vill avsluta relationen, säger Eva Rusz.

Den livsviktiga anknytningen Psykopati är ingen sjukdom utan en störning i en del av människans personlighet. Men vad beror det då på, att en människa blir psykopat och kan bete sig så hänsynslöst och sadistiskt mot en annan människa?

Personligheten och våra beteenden är genetiska, men även påverkbara av de människor som står oss närmast som nyfödda, vanligtvis våra föräldrar. Föräldrarna lär barnet empati och moraliska beteenden genom sina egna handlingar. Barnet får en återkoppling på sitt beteende. De som har turen att växa upp med känslomässigt lyhörda föräldrar har betydligt bättre förutsättningar för att själva få känslomässig balans. Barnet ges trygghet, kärlek och omsorg och lär sig vad som är rätt och fel och hur man kan korrigera sig själv om man beter sig omoraliskt. Men har man istället oturen att växa upp med föräldrar som inte är lyhörda utan avvisande, oförutsägbara och okänsliga eller nyckfulla och instabila kan anknytningen bli fel och de grundläggande känslomässiga behoven blir inte uppfyllda.

– Jag är säker på att de som blir psykopater inte hade några bra relationer när de var barn.

De ger omedvetet eller förmedvetet igen för saker de utsattes för i barndomen. De triggas hela tiden av att hämnas oförrätter. De har inte fått de redskap de behöver för att hantera dessa känslor. De har bara vrede och det gör att de reagerar på det sättet de gör, säger Eva Rusz.

För ett barn är det ett trauma att inte få sina grundläggande känslomässiga behov uppfyllda.

De kan bli mer eller mindre i psykisk obalans under hela sitt liv. Som vuxna kan de få problem i parrelationer, eftersom de inte kan hantera känslor på rätt sätt. Några har svårt att närma sig andra och hantera närheten som krävs i en relation medan andra blir för klängiga och beroende.

– Den amerikanska psykologen Patricia McKinsey Crittenden är en av världens främsta anknytningsforskare och hon menar att de som har haft en väldigt känslomässigt otrygg och dålig uppväxt kan få en så stor psykisk skada att det yttrar sig som psykopatologi, säger Eva Rusz.

Anknytningsteorierna delas in i fyra delar, där de flesta har fått växa upp med trygg anknytning. Därefter finns det ett otryggt-undvikande anknytningsmönster och ett otryggtosäkert anknytningsmönster.

Barndomen sätter djupa spår De som blir psykopater har upplevt det fjärde anknytningsmönstret som kallas otryggt-desorienterat. De har upplevt skräck och otrygghet i sin barndom och har ofta blivit fysiskt misshandlade eller grovt försummade. Detta anknytningsmönster ger mycket svårare och

djupare skador. De har ett sånt extremt otryggt anknytningsmönster så att de får helt felaktigt mönster i tankar, känslor och beteenden. Det är emellertid inte så att deras uppväxt utåt sett varit socialt missanpassad. Det går att hålla sådan misär dold från omvärlden, trots den skada det ger upphov till.

– Alla med ett desorienterat anknytningsmönster blir inte psykopater. Och man kan dessutom naturligtvis vara elak utan att vara psykopat. Men man kan inte bete sig så sadistiskt om man inte blivit utsatt för väldigt svåra saker i barndomen. Det finns förstås andra människor som är känslomässigt störda som inte är psykopater, men då passar man inte in i alla kriterier utan kanske bara uppfyller några av dem. Det som skiljer är också att psykopaterna är så systematiska i sin sadism och att de uppfyller samtliga kriterier, säger Eva Rusz.

Att relationspsykopaten fungerar på till exempel jobb och i andra sociala sammanhang beror på att det då inte inkluderar känslor.

De har lärt sig hur man uppför sig i sociala sammanhang. Det är när relationspsykopaten ska leva i en kärleksrelation med känslomässig närhet som de kopplar fel i systemet. Då triggas barndomens känslomässiga system in och förnuftet kopplas bort.

– Småsaker i relationen och det faktum att man inte kan kontrollera sin partner kan utlösa en onaturligt stark vrede, säger Eva Rusz.

Att lämna en relationspsykopat En relation med en relationspsykopat är ett maraton i förlåtande och bortförklarande av kränkningar och misshandel. Att kränkningar varvas med kärlekshandlingar är en psykisk nedbrytande metod som gör att man blir försvagad och tillslut har man inga krafter kvar för att ta sig ur förhållandet. Man har kapitulerat.

– Förhållandet är ömsom vin och ömsom vatten och du luras att tro att relationspsykopaten vill dig väl. Dessa av- och på-situationer skapar en önskan om att komma ännu närmare och få stanna kvar, till slut blir relationen så dysfunktionell att man blir handlingsförlamad, säger Eva Rusz.

För att kunna ta sig ur en relation med en relationspsykopat så måste man själv komma till insikt om hur sjuk relationen är samt hur en sund kärleksrelation ska fungera.

– Man ska lämna relationen för den går inte att ändra. Vill man hjälpa en närstående som har hamnat i detta så tycker jag att man ska sätta denna bok i handen på dem. Det går ofta inte att övertala dem att lämna, viljan och insikten måste komma inifrån dem själva, säger Eva Rusz.

De kan inte botas Dagens psykoterapeutiska behandling bygger på egen motivation och man kan inte behandla en person som inte själv har insikt i sina problem och själv söker hjälp för dem.

– De kan inte botas. Mest för att de faktiskt inte alls tycker att de gör fel eller är sjuka. Om de själva inser att sitt beteende är fel så kan de naturligtvis behandlas, men då är de egentligen inte heller det som benämns som psykopat.

ANNONS

Råd till dig som lever med en relationspsykopat l Det är aldrig ditt fel att du möter eller mötte en relations psykopat, det var ren och skär otur. l Du har inte skapat detta vardagsmonster, du har inte gjort din partner till psykopat. l Din partner har de psykopatiska mönstren inom sig sedan barndomen. l Du kan inte bota hen och du kan inte förändra hen.

Därför ska du sluta tro på vad andra experter råder dig att göra. Som att stanna kvar. Som att tillsammans gå i samtalsterapi. Som att ständigt överse och förlåta och förstå din partners knepiga sidor. l Då din partner inte har förändrat sig alls är det ett tecken på att något är fel. Därför ska du inte ge hen en tredje, fjärde, femte eller sjätte chans. l Du kommer att få ett mycket bättre liv om du lämnar din relationspsykopat.

Om din partner eller före detta partner uppvisar de kriterier och beteenden som beskrivs i artikeln och i Evas bok, så ska du avlägsna dig så fort som möjligt, trots att din partner emellanåt beter sig fullt normalt. Även om det liv du har levt kan ha medfört olika materiella och sociala fördelar så är det för din egen skull inte värt att investera mer tid i er relation.

Psykopater kan, som det ser ut idag, inte botas. De tycks bära på något genetiskt arv som är oerhört svårt att förändra.

Begreppet innebär att man inte överhuvudtaget har sympati eller empati.

De kan emellertid spela upp sådana sidor, men det finns ingenting äkta bakom masken, säger Eva Rusz.

Relationspsykopaten kan spela att de är villiga att förändras och de kan till och med visa sig villiga att gå på behandling, men under ytan finns en ovillighet att förändra sig. Det är vanligt att de ger tomma löften, särskilt inför hot om separation. Det kan även komma perioder som är bättre, då man upplever att relationspsykopaten faktiskt har ändrat sig, men erfarenheten säger att en relationspsykopat varken kan Relationseller vill ändra sig.

– De här personerna psykopater blir inte benämnda för – om farlig och förförisk kärlek vad de är. Problemet I boken får du läsa tre kvinnors och en när de inte får kallas mans berättelse om livet med en partner som uppvisar psykopatdrag. Fyra för sitt rätta namn är kloka människor vars hjärnor kidnapatt man tror att de kan pades och som under en period tappade botas och det slår tillperspektivet. Du får en fördjupning i baka på partnern som hur barndomens anknytningsmodeller får ytterligare hopp om kan skapa en psykopatisk att det ska bli bättre i personlighet. Och hur du relationen istället för att ska göra för att ta dig få höra att de måste lämna. ur relationen.

Man ska inte diagnostisera allt, det tycker inte jag heller, men om dessa sjuka människor får en diagnos så är det ett hjälpmedel för de som blir utsatta för dessa människor, avslutar Eva Rusz.

Ett naturligt alternativ

för urinvägarna Cran Cure innehåller en unik formula med bland annat tranbär, örter och mjölksyrabakterier samt björkbladsextrakt som stödjer de nedre urinvägarnas normala funktion. a För urinvägarna a Mycket mer än bara tranbär a Ekologiska tranbär och lingon a 2 miljarder mjölksyrebakterier a Använd varje dag eller som en kur vid behov

Nu förstärkt med björkbladsextrakt för ännu bättre effekt Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och hälsosam livsstil.

Ewas sömnproblem försvann över en natt För fem år sedan när Ewa Nilsson fick reda på att hon hade cancer i hela buken rasade livet ihop – trots att cancerprognosen var bra. Ewa som aldrig haft problem med sömnen fick plötsligt svår att sova. Men för drygt två år sedan hittade hon ett tillskott mot sömnproblem och redan efter första tabletten sov hon som en stock – hela natten. Och i dag är Ewa frisk igen.

E

Av Inger Palm Foto Maria Fäldt

wa Nilsson i Piteå blev mamma sent i livet. Hon fick sitt första och enda barn när hon närmade sig 40 år. Småbarnsåren med en hel del sömnlösa nätterna gjorde henne slutkörd samtidigt som hon hade ett ansvarsfullt och krävande jobb.

Hon fick dessutom gallbesvär, ischias och en godartad tumör i bisköldkörteln.

– I många år har jag levt med tarmsjukdomen ulcerös colit, som blev värre när jag fick mens. Åren efter att jag födde min dotter var verkligen kaotiska och jag fick lära känna min kropp på ett brutalt sätt. Men det var kanske just min starka intuition som gjorde att jag kände på mig att mina vanliga mag- och tarmproblem var något annat än den där sensommaren för snart fem år sedan, säger Ewa. Fick problem att sova För någonstans där inne hade Ewa den oroande känslan av att hon faktiskt fått cancer i magen. Och hon hade rätt. När magsmärtan blev för övermäktig fick Ewa åka in akut igen och operera bort blindtarmen. Vid en biopsi i samband med operationen upptäckte man att Ewa hade haft en tumör i blindtarmen och när den hade växt och spruckit hade den spridit sig i hela buken och gett Ewa bukhinnecancer. Då skickade man Ewa till en klinik i Uppsala som specialiserat sig på den här typen av operation.

– Operationen, som gjordes i Uppsala i februari 2013, tog åtta timmar och allt gick bra. Jag hade fått hjälp i tid och prognosen var mycket bra. Men under tiden jag var sjukskriven började allt som hänt mig komma ifatt. Jag fick sömnproblem, något jag tidigare aldrig haft.

Och nu kunde kroppen helt enkelt inte slappna av, berättar Ewa. Sjukskrevs för depression När Ewa började jobba igen startade hon med några få timmar per dag. Men hon kände att hon inte riktigt var redo att jobba efter allt hon gått igenom.

– Efter en sådan omfattande operation och flera år av stress behövde jag egentligen bara lugn och ro. Jag hade 55 stygn på magen och hade gått ner tio kilo. Jag förlorade förmågan att uttrycka mig verbalt och sätta gränser. Jag fick alldeles för avancerade uppgifter och klarade 40 Kurera

inte av att lösa dem. Hösten samma år orkade varken kropp eller psyke, berätta Ewa. Trötthet och sömnproblem fick henne att söka hjälp hos en psykiatriker och när läkaren förklarade det allvarliga i situationen så förstod Ewa att hon var nära en djup utmattningsdepression. Men som tur var hamnade Ewa aldrig där.

Hon blev sjukskriven igen, fick insomningstabletter och antidepressiv medicin och sömnen blev lite bättre. Året därpå hittade Ewa av en tillfällighet ett kosttillskott för bättre nattsömn i köksskåpet. Tabletterna hade hon köpte till sin man för länge sedan, men de ville han inte ta, trots sin dåliga sömn.

– Jag provade dem och de fungerade mycket bra. När de var slut gick jag till hälsokosten och skulle köpa nya men eftersom de inte fanns längre så rekommenderades jag Melissa Dream, som innehåller örter med en lugnande effekt och gör att jag kommer till ro snabbt. Från första natten jag tog dem har jag somnat snabbt och sovit gott hela natten, säger Ewa. Har fått tillbaka livskvaliteten Ewa bestämde sig för at sluta med insomningstabletterna för att inte bli beroende. Och tack vare att hon sover så bra kunde hon också sluta med den antidepressiva medicinen.

– Jag hade aldrig några problem att sova innan jag fick cancer. Nu sover jag sex-sju timmar varje natt och sömnen är djup och lugn. Det känns skönt att veta att jag inte behöver några kemiska preparat för att sova. Jag vaknar oftast varje natt och behöver gå på toaletten, men jag har inga problem att somna om, berättar hon.

Den goda effekten hon fått av Melissa Dream har gjort att hon rekommenderat den till alla hon känner med sömnproblem. Bland annat har en kollega på hennes jobb börjat med tillskottet eftersom han tidvis sover dåligt.

– Han berättade för mig att hans fru råkat ta fel tabletter en gång när de skulle åka på semester. Hon trodde att det var hennes B-vitaminer.

Frun somnade med en gång och sov under den flera timmar långa resan. Så nog fungerar det bra, säger Ewa och skrattar.

Ewas styrka har äntligen återvänt. Hon är tillbaka på jobbet och kan både prestera och fokusera igen. Nu tänker hon ta tag i den kroppsliga hälsan. Den antidepressiva medicinen gjorde att hon gick upp tio kilo och det ska hon ändra på.

– Jag har fått en helt annan livskvalitet nu.

Jag vet att jag kommer att sova djupt hela natten och jag somnar om snabbt. Förut stressades jag alltid av att inte veta hur lite sömn jag skulle få och jag oroade mig för att vara trött på jobbet.

Det känns tryggt med Melissa Dream, säger Ewa.

Du är inte ensam! n Var tionde svensk lider av sömn svårigheter. n Den viktigaste sömnen får du mellan klockan 22.00 och 06.00. n De flesta behöver en nattsömn på sex till nio timmar. n 18-20 grader är lagom temperatur i sovrummet. n Undvik att äta kolhydrater på kvällen – de ger kroppen energi och gör dig pigg. n Olika typer av avslappning, som andn ingsövningar, yoga eller mindfulness är bra för sömnen. n Ha sömnrutiner. Bra sömndisciplin, att man går upp samma tid vardag som helg, är gynnsamt för sömnkvaliteten. n Söndagnätter är sömnbesvär ofta som värst. 50 procent av de med sömnbe svär har mest problem på söndagnätt erna. n Tjugonio procent av alla med sömn besvär ligger vakna mellan klockan två och tre. n Var femte av dem som ligger vakna på nätterna är vakna i upp till två timmar. n Sextiotre procent har, åtminstone en gång i veckan, svårt att somna på grund av oro. n En av tio personer ligger vakna och oroar sig varje kväll. n En av fem tycker att de tänker bättre på natten. n 30 procent av kvinnorna och 25 procent av männen blir stressade av att ligga vakna. n 41 procent av personer med sömn problem är oroande för sin ekonomi.

Ewa Nilsson Ålder: 53 år.

Bor: Öjebyn utanför Piteå.

Familj: Gift och har en dotter på 14 år samt hunden Rossi som är en beagle.

Gör: Mellanchef på Scania inom underhåll.

Fritid: Läser mycket svenska deckare. Hemma på gården har hon skapat en italiensk trädgård och förra året skaffade hon ett växthus. Ewa går gärna på olika kulturevenemang.

Hälsomotto: Att leva i nuet. Livet kan förändras otroligt snabbt. Men det är också viktigt att vara tacksam för det man har men även att tillåta sig att sörja det man gått igenom.

Naturlig hjälp Citronmeliss är lugnande och rogivande. Örten har i urminnestider brukats för sin goda effekt vid stress, oro och sömnbesvär. Citronmelissens lugnande och kramplösande egenskaper är också till hjälp för nervösa magbesvär och spänningshuvudvärk.

Kamomill har använts traditionellt för ångest, känslomässig balans, spänning, huvudvärk och sömnlöshet. Örten är dessutom kramplösande och milt muskelavslappnande, vilket gör den effektiv vid sömnbesvär orsakade av spänningar i kroppen.

B-vitamin har en lugnande effekt på humör och nervssystem.

Magnesium har en lugnande inverkan på kroppen, verkar kramplösande och mineralet behövs för att vi ska slappna av och bli redo för sömnen.

Grönt te innehåller aminosyran L-teanin som i studier visat sig kunna öka nivåerna av dopamin som ger välbefinnande. Aminosyran ökar också nivåerna av tryptofan som gör att kroppen kan tillverka serotonin och melatonin som gör att vi kan slappna av och somna.

Kurera 31

Att vilja men inte kunna!

Kväveoxid kan hjälpa mot erektionsproblem

Att vilja men inte kunna är för många män ett stort nederlag. Orsakerna till impotens kan vara prestationsångest, stress och oro, rökning och alkohol men också brist på lust och en bakomliggande sjukdom. Docenten och överläkaren på ANOVA vid Karolinska sjukhuset, Stefan Arver, kan inge hopp då de allra flesta med erektionsbesvär kan få hjälp.

D Av Inger Palm

et är värre att bli impotent än att bli arbetslös, det visar en relativt nygjord sifoundersökning. Och för män som förlorat erektionen spelade det ingen roll vad det bottnade i, bara de blir av med problemet.

– I den manliga identiteten ingår att kunna få erektion. Vi män gillar inte när vi har fel eller om något är fel på vår förmåga att prestera.

Tillfälliga erektionsstörningar är normalt men sprickor i fasaden vill man inte gärna visa upp, säger Stefan Arver, docent och överläkare på ANOVA, andrologi, sexualmedicin och transmedicin vid Karolinska universitetssjukhuset.

Aktivt sexliv bland äldre Erektion är en komplicerad process där blodkärl, hormoner och nerver hakar fast i varandra i en kedja av händelser och baseras på att blodkärlen är friska. Det finns ett tydligt samband mellan

med ålder att göra och det är inte något problem för män och kvinnor från 70 år och uppåt att ha ett aktiv sexliv där mannen har goda möjligheter att få erektion.

– Det beror sannolikt på att äldre människor har ett bra liv och en hälsosam livsstil som gör dem friska långt upp i åren, menar Stefan Arver.

Ju mer kväveoxid desto bättre Det är vanligt att män får tillfälliga potensproblem, eftersom det är så mycket som kan störa och bryta den kedja som leder fram till erektion.

– Har man mycket problem som skapar stress och dessutom sover dåligt så påverkar det lusten vilket kan medföra att mannen får erektionsproblem. Den psykologiska biten inverkar mycket på sexlivet. Men erektionsproblem går oftast över av sig själv efter ett tag. Mer långdragna problem kan uppstå om mannen drar sig undan och blir rädd att misslyckas. Mitt råd är att snabbt ta tag i situationen. Till exempel kan man få ökad lust av att återuppleva att man kan få erektion. Det kan ske genom behandling med

”Det är frustrerande att känna lust och när kroppen inte vill samarbeta. Men genom att se till att mängden kväveoxid ökar i kroppen så rusar blodet till könsorganen och mannen får lättare erektion.” impotens och hjärt-kärlsjukdomar. Men allt från diabetes och högt blodtryck, rökning och alkohol, dålig nattsömn och stress kan skapa tillfälliga erektionsproblem.

Impotens har inte bara fysiska förklaringar.

För att kunna ha sex måste sinnena stimuleras.

En erektion startar i hjärnan där dofter, minnen, blickar och beröring stimulerar nervbanor som gör att blodkärlen i penis slappnar av, vilket ger erektion när blodflödet kraftigt ökar. Att känna lust och att kunna ha sex har inte heller något 42 Kurera

läkemedel som Viagra och ibland kanske genom att förbättra kroppens förmåga att bilda den kritiska signalsubstansen kväveoxid, säger Stefan Arver.

Fler aminosyror förstärker effekten L-Argiplex är ett kosttillskott som kan öka kroppens förmåga att bilda kväveoxid och hjälpa till med att förbättra erektionen. Produkten har funnits på marknaden i många år. Det bygger på aminosyran l-arginin som påverkar blod-

flödet till könsorganen vid sexuell stimulering.

L-arginin omvandlas till kväveoxid som är en viktig signalsubstans för många av kroppens funktioner. Ju mer kväveoxid som finns i kroppen desto snabbare, lättare och längre stimulans.

L-arginin har också en åldringsbromsande effekt på kroppen.

Nyligen fick L-argiplex-familjen tillökning och nyheten i produkten, som finns för både män och kvinnor, är att man tillsatt aminosyrorna citrullin och ornitin. Tillsammans med l-arginin, som fortfarande är basen i produkten figurerar dessa i en samarbetskedja där de två andra aminosyrorna kan omvandlas till l-arginin där det behövs. L-argin bryts snabbt ner i kroppen och genom att tillföra aminosyran stärker man upp där behov finns. Hos män har den ökande förmågan att bilda kväveoxid en stärkande effekt på det kroppsliga svaret på sexuell stimulering – erektion. I L-argiplex för kvinnor har man även tillsatt magnesium som ger energi och kan bidra till ökad sexuell lust.

– Det är frustrerande att känna lust när kroppen inte vill samarbeta. Men genom att se till att mängden kväveoxid ökar i kroppen så rusar blodet till könsorganen och mannen får lättare erektion. Det finns faktiskt studier på alla tre aminosyrorna som visar en signifikant effekt på erektionsförmågan hos män med lättare besvär, säger Stefan Arver.

Ett sätt att kontrollera hjärthälsan Om erektionen inte fungerar som den ska kan det vara en signal på försämrad kärlfunktion.

Om kärlväggarna, som ska producera kväveoxid, har fått beläggningar av fetter och plack minskar förmågan att slappna av blodkärlen och öka blodflödet. Då kan ett tillskott med l-arginin stärka upp förmågan och även ge en rensande och regenererande effekt på kärlen.

– En ordentlig test av kärlsystemet är att erektionen fungerar. Och det kan man enkelt kontrollera själv. Är morgonståndet bra är det inget större fel på kärlsystemet. Erektionsproblem kan vara en första varning om att något är sjukt i blodkärlen och det även om man verkar vara helt frisk. Ett gott råd kan vara att fundera över hur det är med erektionsförmågan och är den inte så bra ska man genast ta tag i det och vara medveten om att nio av tio på enkelt sätt kan återfå förmågan att genomföra samlag, säger Stefan Arver.

Lust och funktion n Rökare och de som dricker för mycket får lättare erektions problem på grund av sämre blodflöde. n När diabetiker drabbas av nedsatt sexuell förmåga beror det på skadade nervbanor. n Högt blodtryck och vissa mediciner kan orsaka impotens. n Stress, prestationsångest och depression är också bidragande orsaker. n Brist på testosteron orsakar störningar i samlivet men det går att öka testosteronnivåerna genom att äta zink och vitamin B6. n Aminosyran arginin ökar mängden kväveoxid i kroppen och vidgar blodkärlen, vilket är en förutsättning för erektion. n Studier visar att män som tränar en halvtimma varje dag har drygt 40 procent lägre risk att få erektionsproblem än stillasittande män.

Aminosyror för lust Problem i kärlekslivet och i sexlivet är vanligt. Orsakerna kan vara många, men ofta handlar det om något så enkelt trötthet. Lusten minskar och kroppen går i baklås. Oavsett vilken anledning det är så är L-Argiplex Total ett kosttillskott för att bli piggare, för att få tillbaka lusten och därmed glädjen till sex igen. Sexlivet får möjlighet att ta fart igen.

L-Argiplex är en lustprodukt för män och kvinnor och har funnits på marknaden i 15 år. Genom ständigt pågående forskning har man nu utvecklat den tredje generationens L-Argiplex, tillsammans med några av Sveriges experter på området sex, lust och funktion. De har sammanfogat tre aminosyror – L-Citrullin och nykomlingen L-Ornitin med L-Arginin som är den centrala beståndsdelen. L-Arginin är en föregångare till kväveoxid, och vidgar kärlen så blodcirkulationen ökar. L-Argiplex innehåller även ginseng för normal sexlust samt för att motverka trötthet.

L-Argiplex Kvinna innehåller rosenrot som bidrar till minskad stressrelaterad trötthet. Rosenrot har också en direkt effekt på det hormonsystem som bland annat styr hjärnans lustcentra. Eftersom lustcentrat styr hormonella funktioner som glädje, lust och känslor finns därmed en förklaring till varför rosenrot verkar kunna stimulera den sexuella lusten.

Kurera 43

Citron- och kokostårta

Den här tårtan gör sig perfekt till sommarens alla festliga tillfällen. Härligt saftiga tårtbottnar och en fyllig citronkräm i mitten. Tårtan är glutenfri och fri från vitt socker. Dekorera med kokosflingor och blommor så passar den perfekt på det somriga festbordet. Istället för vanligt vitt socker används björksocker i detta recept. Björksocker utvinns från björk och kallas även xylitol. Det har ungefär samma egenskaper som vanligt socker när det används i bakning men lägre GI-värde samt lägre kaloriinnehåll. I receptet används även Fibersirap, som är ett annat alternativ till socker gjort av växtfiber. Sirapen finns att köpa i välsorterade mataffärer och hälsokostbutiker.

44 Kurera

sommarfesten Läckra tårtor till

Fira in sommaren med ett härligt tårtkalas. Sommaren är här med sol, färska bär och firande av student, bröllop, dop och midsommar. Här kommer recept på godsaker till sommarens alla festligheter med alternativ utan gluten, mjölk och vanligt socker.

Förbered

Recept och foto: Maya Dilek

Citron- och kokostårta Tårtbottnar v 1 dl smält kokosolja v 1 dl kvarg v 4 dl glutenfria havregryn, mixade till mjöl v 4 dl björksocker/xylitol v 1 tsk vaniljpulver v 6 st ägg, separera äggvitan och äggulan v 2 dl mandelmjöl v 1 dl kokosflingor v Rivet skal från två citroner v 4 msk citronsaft v 2 tsk bakpulver v 2 nypor salt Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Klä botten på två springformar (cirka 18 cm i diameter) med bakplåtspapper. Smöra kanterna med kokosolja och bröa med mandelmjöl. Separera äggulorna ifrån vitorna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda ihop äggulorna med resterande ingredienser till en smet. Vänd ner äggviteskummet försiktigt i smeten tills allt är blandat.

Häll hälften av smeten i vardera form. Har du inte två formar kan du grädda i omgångar. Grädda tårtbottnarna i mitten av ugnen i 40 minuter.

Ta ut och låt tårtbotten svalna i formen. Tårtbotten ska vara helt sval innan du tar den ur formen.

Citronkräm v 4 äggulor v 2 msk citronsaft v Rivet skal från 1 citron v 1 dl fibersirap eller valfri sötning v 0,5 dl smält kokosolja

För bästa resultat av de här recepten krävs lite enkla förberedelser dagen innan tårtorna ska göras. Blötlägg cashewnötterna dagen innan och ställ in en konserv med kokosmjölk i kylen. Mjölken kommer då skikta sig och det är endast den tjocka krämiga mjölken vi är ute efter.

Gör så här Häll alla ingredienser i en kastrull. Ställ kastrullen på medelhög värme och låt sjuda under konstant kraftig omröring tills blandningen tjocknar till en kräm. Ta av från plattan och låt svalna helt i rumstemperatur.

Frosting v 200 g philadelphia färskost v 1 msk kvarg v 5 msk kokosmjölk, den tjocka krämen från en kyld konserv v 3 msk fibersirap v Kokosflingor att täcka tårtan med Gör så här Kyl en konserv kokosmjölk över natten. Öppna burken från undersidan och häll av den tunna vätskan. Använd den tjocka krämen som bildats i botten. Vispa kokosgrädden med resterande ingredienser helt slätt.

Montera tårtan Jämna till ovansidan av tårtbottnarna med en kniv så de är helt raka. Lägg en tårtbotten underst. Spritsa en kant av frostingen längst ytterkanten på tårtbotten, det skyddar så att citronkrämen inte rinner ut. Bred på ett lager av citronkrämen på tårtbotten innanför den spritsade kanten. Lägg den andra tårtbotten ovanpå. Bred ett jämt lager frosting över hela tårtan och täck tårtan med kokosflingor. Dekorera gärna med ätbara blommor eller bär.

Vegansk jordgubbsmoussetårta Ett veganskt fikaalternativ där Agar Agar används istället för gelatin. Gör den på riktigt mogna söta jordgubbar så tårtan får en rik och fyllig smak. Dekorera med färska bär.

Botten v 15 urkärnade dadlar v 1 nypa salt v 2 dl mandel v 2 dl cashewnötter v 1 msk kakao v 2 msk kokosolja Fyllning v 2 dl blötlagda cashewnötter v 500 g mogna jordgubbar v 100 g färska hallon v 1,25 dl lönnsirap v 3 krm vaniljpulver v 6 msk agar agar flakes v 1 dl kokosmjölk, den tjocka krämen från en kyld konserv v 1 dl vatten v 1 msk citron saft v 1 nypa salt

Gör så här Klä botten av en springform (ca 18 cm i diameter) med bakplåtspapper och klä sidorna med plastfolie eller bakplåtspapper. Mixa alla ingredienser till tårtbotten. Pressa ner smeten jämt i botten av formen och ställ i frysen. Skölj av cashewnötterna och torka av med papper.

Mixa nötterna med jordgubbar och hallon helt slätt i en matberedare.

Blanda resterande ingredienser i en kastrull. Sätt kastrullen på medelhög värme och låt skjuda under kraftig omrörning i ca 10 minuter, tills smeten tjocknat en aning och all agar agar är upplöst. Häll långsamt den varma blandningen ner i jordgubbssmeten under mixning och se till att allt blandas noga.

Ta ut springformen ur frysen och häll på jordgubbssmeten ovanpå botten. Ställ in i kylen för att stelna.

Dekorera tårtan med färska frukter och bär innan servering.

Kurera 45

Smärtan i knät försvann med tillskott av kollagen

Annelie Axelsson driver ett spa i Västerås. Hon står och går större delen av arbetsdagen och har slutat räkna gångerna hon går i trapporna mellan receptionen och behandlingsrummen. Men en dag i vintras kändes det som om det satt en kniv i knäleden när hon gick nedför trapporna. Men Annelie provade ett tillskott med kollagen och hyaluronsyra och efter bara några dagar försvann smärtan.

F

Text och foto Inger Palm ör sju år sedan blev Annelie Axelsson, 51 år, utbränd.

Hon jobbade på ett boende för utvecklingsstörda och med en otäck ångest som tilltog av den yttre pres�sen protesterade både kropp och själ.

– Jag sjukskrev mig och hade tänkt återvända till jobbet men eftersom försäkringskassan började jaga mig från dag ett så insåg jag att om jag nu ska bli frisk måste jag få vara ifred, så jag sa upp mig och tänkte att jag kunde stämpla en period, berättar Annelie.

Miljöombyte och lugn mot utbrändhet Men istället ringde arbetsförmedlingen och ställde krav. Då kände Annelie att nu fick det vara nog och hon beslutade sig för ta ett steg ut i det okända.

Hon vilade några veckor, funderade på framtiden och fick ett jobb i Milano där hon behandlade travhästar som tävlade på elitnivå.

– Jag jobbade en vecka, var ledig tre och pendlade mellan Västerås och Italien under åtta månader. Miljöombytet och lugnet hemma gjorde mig frisk igen så att jag kunde söka nytt jobb hemma i Västerås.

Under en kort period jobbade Annelie med en pojke som har ADHD samtidigt som hon arbetade med massagebehandlingar i en lokal ute på ett industriområde i Västerås.

– Lokalen under oss blev ledig och då föddes idén om att starta en spa-anläggning. Jag frågade mina kompisar och kollegor i branschen om de hade lust att byta arbetsplats och börja jobba med mig och de flesta sa faktiskt ja, berättar hon. Nu har företaget sju anställda.

Läste om kollagen på nätet Lokalen som Annelie hyr är på två plan och hon går mycket upp och ner i trappan. I vintras började Annelie känna smärta i ena knät.

46 Kurera

– Jag har aldrig haft problem förut. Visst har jag känt att jag blivit stelare i ledarna de senaste åren men det har inte gjort ont. Till slut blev trapporna nästan omöjliga att gå i. Det kändes som om en kniv satt i mitt knä, säger Annelie.

På nätet hittade hon information om att kollagen typ 2 och hyaluronsyra var det senaste på marknaden när det gäller artros och ledvärk – Så jag beställde helt enkelt ett tillskott som heter BioCell Collagen II + Hyaluronsyra, som jag hittade.

Knävärken försvann snabbt Hon blev förbluffad och förvånad över hur snabbt preparatet verkade. Efter två dagar gjorde det inte ont i knät. Nu har det gått över två månader sedan hon började med preparatet och Annelie går i trapporna utan problem.

Produkten består av kollagen typ 2, som är den dominerande typen av kollagen i ledbrosket, samt hyaluronsyra och kondroitinsulfat. När de tre ämnena kombineras minskar inflammationen i lederna, bromsar nedbrytningen av brosket samtidigt som de bygger upp brosk igen.

Formulan bygger på en patenterad process där de tre ämnena är hydrolyserade. Att de är hydrolyserade betyder att man under tillverkningen minskat storleken på molekylerna i ingredienserna vilket gör det lättare för kroppen att snabbt ta upp ämnena.

Tar man ett kollagentillskott som inte är hydrolyserat är storleken på molekylerna för stora för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig ämnena och då blir resultatet inte lika bra.

– Min mamma Barbro, som också jobbar här på spaet, har haft artros i knän och axlar i femtio år. Jag rekommenderade produkten till henne och jag trodde att hon skulle behöva äta kapslarna i några månader för att det skulle fungera. Men hon började en fredag och på måndag kunde hon gå i trapporna utan nästan någon smärta alls i både i knän och axlar, avslutar Annelie.

Kollagen och hyaluronsyra Så fungerar kollagen Kollagen är ett protein som håller ihop huden och kroppen och som ger fasthet och styrka. Utan kollagen skulle kroppen kollapsa. I 25-årsåldern består huden av runt 75 procent kollagen men det minskar snabbt i takt med att vi blir äldre. Efter klimakteriet sjunker mängden kollagen med upp till en tredjedel på tio år. Det är förlusten av kollagen som gör att ledvärk kan uppstå. Kollagen bildar bindväv som hjälper huden att bibehålla sin struktur. Senor, ligament, muskler, blodkärlsväggar, ben, brosk, inre organ och hud innehåller kollagen.

Så fungerar hyaluronsyra Hyaluronsyra är en sockermolekyl som finns i de flesta levande organismer. Den binder vatten och reglerar hudens fuktbalans. Sockermolekylen kan absorbera 3 000 gånger sin vikt i vatten och fungerar som ett smörjmedel och stötdämpare i lederna.

När vi blir äldre minskar kroppens förmåga att bilda hyaluronsyra vilket gör att vi kan få ont i lederna och det är också bristen på hyaluronsyra som ger rynkor och gör huden torr.

Så fungerar kondroiton Det är en byggsten i brosk och bindväv och ett bra tillskott vid ledproblem och slitage. Kondroitin stödjer också återuppbyggnaden av brosket i lederna och det fungerar som en stabilisator i bindväven.

Minskar smärta i lederna Kollagen och hyaluronsyra minskar smärta i leder och muskler. Det ökar ledvätskan vilket ger mer rörlighet. Efter träning har man sett att det kan förbättra återhämtningen.

En klinisk studie under 45 dagar där 89 artrospatienter fick det preparat som Annelie använder. Den visade att smärtan minskade i lederna för 80 av de 89 testpersonerna.

En annan studie som pågick under åtta veckor på 16 försökspersoner med ledproblem visade en minskning av smärta med 40 procent.

En tredje studie med 80 personer, som hade svårare problem med artros, visade att preparatet kunde minska smärtan med 30 procent hos 71 procent av deltagarna.

En fjärde studie mätte nivån av hyaluronsyra i blodet hos försökspersoner som fick just BioCell Collagen. Efter 28 dagar hade nivån stigit 60 gånger jämfört med dag ett.

3 frågor till Bo Dettner,

smärtläkare och specialist i allmänmedicin Du har läst studierna som är gjorda på just den här kollagenprodukten, vad säger du om resultaten?

– Det är en intressant teknik att minska molekylerna så att biotillgängligheten blir bättre. Det här preparatet verkar vara ett av de bättre på marknaden om man tittar rent uppbyggnadsmässigt. Men som alltid så krävs det mer och större studier för att man med säkerhet ska kunna fastställa resultat.

Vad är det som gör att den hjälper mot artros?

– Att produkten kan bidra till att dämpa inflammationer och smärta och även bidra till att bygga upp stödjevävnader som finns i hud, ledvätska och brosk, vilket har betydelse i en åldrande kropp. Det gör preparatet attraktivt.

Det finns många produkter på marknaden mot ledvärk och artros. Hur vet man vad man ska välja?

– Det bästa är att testa sig fram. Hur preparaten fungerar är individuellt. Det som passar den ena passar inte den andra.

Kurera 47

Isabella Hammarstrand Ålder: 32 år.

Bor: Malmö.

Gör: Jobbar som kontorsassistent.

Fritid: Löpning, tycker om att teckna porträtt.

Hälsomotto: Att lära sig av sina misstag och våga göra nödvändiga förändringar.

26 Kurera

Tomatextraktet gav Isabella

sänkt blodtryck

Isabella Hammarstrand är 32 år. Vid en läkarundersökning för tre år sedan fick hon reda på att hon hade alldeles för högt blodtryck. Hon fick blodtryckssänkande och vätskedrivande medicin. De kraftiga biverkningarna fick henne att må ännu sämre. Men hon hittade till slut naturlig hjälp.

F

Av Inger Palm Foto S Production

ör några år sedan var det ganska mycket problem i Isabella Hammarstrands privatliv, problem som fick henne att må dåligt. Hon hade huvudvärk och kände sig ständigt trött och bestämde sig därför för att gå till doktorn och ta reda på varför.

– När de tog mitt blodtryck låg det på 186/116, vilket förvånade mig. Jag kunde väl aldrig drömma om att jag som bara var 29 år skulle få farliga blodtrycksvärden. Det trodde jag bara drabbade äldre. Men det som kanske var mest anmärkningsvärt var att när doktorn skrivit ut vätskedrivande och blodtryckssänkande medicin så sa han till mig att jag skulle vara tvungen att äta dessa läkemedel resten av livet.

Det lät väldigt konstigt, säger Isabella.

Hon fick genomgå en rad olika undersökningar för att man skulle kunna utesluta underliggande sjukdomar, men man hittade inte något annat.

– Jag fick med en blodtrycksmätare hem så att jag själv kunde hålla koll. Och visst sänkte medicinerna blodtrycket, men biverkningarna var besvärliga. Jag är inte direkt någon morgonmänniska så jag tog medicinen på kvällen. Det gjorde att jag ofta sov dåligt och fick gå upp på natten för att kissa. En annan märklig biverkning var att det kändes som om jag kommit in i klimakteriet. Jag fick värmevallning ena stunden och sedan började jag frysa, säger Isabella.

Förra hösten flyttade Isabella från Danmark, kom hem till Malmö och bestämde sig för att ta tag i hälsan. Hon slutade röka och började äta mer hälsosamt, framför allt mer frukt och grönsaker, hon var även noga med att inte hoppa över måltider som hon förut kunde göra. Nu har hon dessutom gått med i en löparklubb.

Slutade med en av medicinerna Men den kanske största förändringen kom när Isabella blev rekommenderad kosttillskottet SanoKardio. Produkten består av ett dokumenterat tomatextrakt i kombination med tiamin, som i flera studier visat sig ha positiva egenskaper för hjärta och kärl. Produkten är bra för blodcirkulationen, verkar normaliserande på blodtrycket och reducerar oxidation av LDLkolesterol i blodet, vilket kan minska risken för olika hjärtrelaterade åkommor.

– Jag bestämde mig för att sluta med den vätskedrivande medicinen. Det gjorde jag på egen risk. Jag hade ju blodtrycksmätaren hemma och därför kände jag mig trygg. Mitt blodtryck var fortsatt stabilt och jag mådde mycket bättre

när jag slutade med medicinen. När det var som värst ville jag inte ens träffa andra människor.

Jag var rädd för att svimma eftersom jag ibland hade så kraftig yrsel, säger Isabella.

Nu hoppas Isabella snart kunna sluta med den andra blodtrycksmedicinen. Dessutom hoppas hon slippa de omdiskuterade kolesterolsänkande statinerna, som hennes läkare sagt kan bli aktuella framöver då hennes kolesterolnivåer gränsar mot de övre riktlinjerna. Nya forskningsrön pekar nämligen på att statiner inte enbart är bra utan ofta orsakar besvärliga biverkningar.

Farligt med oxiderat kolesterol Inom forskningen har man länge ansett att för mycket kolesterol i blodet har inneburit en ökad risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar. LDLkolesterolet, som fraktar kolesterol från levern och ut till cellerna, är känt som det onda kolesterolet och har ansetts som en riskfaktor för åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdom. HDL, som fraktar kolesterol från blodet och tillbaka till levern, kallas det goda kolesterolet. Vare sig LDL eller HDL är ont eller gott, båda typerna har livsnödvändiga funktioner.

Men det finns faktiskt en farlig variant av kolesterol, nämligen oxiderat LDL. När LDL oxiderar kan det bidra till att plack bildas längs blodkärlens väggar. Så småningom mineraliseras placket, ofta med hjälp av kalcium i blodomloppet, och hårdnar. Det anses som den primära orsaken till att man drabbas av åderförkalkning som i sin tur ofta leder till vidare besvär för hjärta och kärl.

För mycket fria radikaler i kroppen, oftast syreradikaler, leder till ökad oxidativ stress.

Risken för att LDL ska oxidera ökar om de befinner sig länge i blodomloppet samt påverkas av näringsfattig mat, framför allt mycket socker, stärkelse och processad mat. Bästa sättet att förebygga åderförkalkning, som kan leda till exempelvis stroke och hjärtinfarkt, är att leva sunt och att äta mycket grönsaker, motionera regelbundet och hjälpa hjärt-kärlsystemet genom att ta kosttillskott för god hjärthälsa, exempelvis SanoKardio.

– Efter allt som hänt har jag insett hur viktigt det är att få i sig näringsrik mat för att inte bli sjuk. Och det här med hjärtat och blodtrycket är lite lurigt, särskilt eftersom man inte räknar med att få problem när man är så ung som jag. Är man inte riktigt säker på hur mycket näring man får i sig så känns ett kosttillskott som SanoKardio som en bra livförsäkring. Nu har jag massor med ny energi och min livsglädje är äntligen tillbaka, säger Isabella.

Lykopen minskar risken för stroke En studie gjord i Finland, där 1031 män medverkade, visade att lykopen minskade risken för stroke hos män. En metaanalys av sju prospektiva studier som involverade 116 127 deltagare visade även den att lykopen minskade risken för stroke. Prospektiv studie är en studie där fokus är framåtblickande och den används för att studera samband mellan olika riskfaktorer och en viss sjukdom.

– Lykopen och andra näringsämnen i tomat är potenta och intressanta ämnen ur många perspektiv, bland annat för hjärthälsa och det som kallas oxidativ stress. Kliniska studier på tomatextraktet som finns i kosttillskottet SanoKardio utgör spännande forskning och visar lovande resultat inom området för att förebygga hjärtkärlproblematik, berättar Magnus Nylander, medicine doktor och näringsforskare med bakgrund från Karolinska Institutet.

Minskar nivåerna av oxiderat kolesterol SanoKardio minskar oxidationen i blodomloppet, motverkar inflammationer och skyddar blodkärlens väggar. Studier har också visat att innehållet i SanoKardio bidrar till att bibehålla ett normalt blodtryck.

Minskade inflammationsmarkörer och sänkning av oxiderat LDL-kolesterol är betydelsefulla faktorer för kardiovaskulär hälsa.

Risken att utveckla kranskärlsjukdomar ökar kraftigt hos friska medelålders personer med höga nivåer av oxiderat LDL-kolesterol. Alla mår bra av ett normalt blodtryck och en förbättrad funktion i kärlen, vilket SanoKardio kan bidra till.

Kolesterol är ett livsviktigt ämne som behövs för att bygga celler. Levern tillverkar 80 procent av allt kolesterol som finns i kroppen och resten får man i sig via kosten.

Av det fett som finns i cellväggarna utgör kolesterol cirka 50 procent. Speciellt i hjärnan och i nervsystemet finns kolesterol i stor omfattning. Kolesterol är också ett ursprungsmaterial för D-vitamin, kortisol, testosteron och östrogen samt gallsyra som bryter ner fett i tunntarmen.

SanoKardio innehåller ett patenterat tomatnäringskomplex som består av karotenoider som lykopen, fytosteroler, fytoen, fytofluen och betakaroten i exakta proportioner. Tillsammans med innehållet av E-vitamin ger de en positiv synergistisk effekt. Det betyder att de noga utvalda ämnena tillsammans gör mer nytta jämfört med vad varje ämne skulle göra på egen hand. Produkten innehåller även tiamin, ett vitamin som bidrar till god hjärtfunktion.

Kurera 49

Smärtfri

med magnesium När Kerstins tillit till läkaren fick sig en törn beslutade hon sig för att utbilda sig till kost- och näringsrådgivare – för att själv få kunskap. Istället för att lindra symtomen vill hon nu gå till botten med varje problems orsak.

K

Av Emma V Larsson Foto Ateljé Photos 4 U erstin Borg har lärt känna sin kropp och dess behov den hårda vägen. Hon beskriver att hennes olika hälsoproblem kan låta som vitt skilda besvär, men att allt egentligen hänger ihop. Efter många år med medicinering väljer hon nu enbart naturliga hjälpmedel om hon kan.

– Jag har fått läsa på och till och med utbilda mig för att förstå hur jag kan hjälpa min kropp att komma tillrätta med alla besvär, berättar hon.

Och det var det som som ledde till att Kerstin hittade Holistic Magnesium. För tre år sedan led nämligen Kerstin av stora problem med smärta i fötterna.

– När jag vaknade på morgonen kunde jag inte stå på mina fötter. De gjorde fruktansvärt ont. Jag fick tänja, stretcha och dra en bra stund innan jag kunde kliva ur sängen.

Roten till det onda Istället för att vända sig till läkarvården började Kerstin leta efter en lösning på egen hand. Det blev ett mysterium att nysta i och snart trodde hon sig förstå vad problemet berodde på.

– Allting hänger ihop, det är viktigt att förstå. Jag vill gå till roten med besväret, istället för att bara smärtlindra. Jag visste redan att jag är benskör och att jag har för mycket kalk i blodet.

Efter att ha läst på förstod jag att min fotsmärta faktiskt kunde bero på det. Jag blev tipsad om att för mycket kalk i blodet kan leda till stelhet.

Magnesium och kalcium samverkar och därför började jag äta magnesium som tillskott.

Majoriteten av all kalcium förekommer i skelettet, medan en liten del av det cirkulerar i blodet. Magnesium behövs för att styra upptaget och användandet av kalcium.

– Från min homeopat fick jag veta att magnesium i rätt mängd kan förhindra en för hög kalciumhalt. Jag började därför äta magnesium från Holistic och resultatet kom efter bara ett par dagar. Nu har jag inte ont alls i fötterna när jag vaknar.

Magnesium är en mineral som många har brist på. Kerstin har rekommenderat magnesi50 Kurera

umtillskottet till flera av sina vänner, inte minst vid muskelkramp och sömnproblem. Magnesium har nämligen en avslappnande effekt som påverkar sömnen positivt och ska verka kramplösande på både inre och yttre muskler.

Valde naturlig hjälp Kerstins hälsoresa började emellertid för länge sedan. För cirka tjugo år sedan fick hon problem med sköldkörteln.

– Det var en svår tid då jag drabbades av flera dödsfall och svårigheter i familjen. Sjukdomen är ärftlig men den utlöstes av stress, ett trauma, konstaterar hon.

Kerstin började äta levaxin för sina sköldkörtelproblem, på sin läkares inrådan.

– Jag litade blint på min läkare då. Men ju mer jag läste på och lärde mig själv började jag undra om uppkomsten till mina problem och om det inte fanns andra vägar att gå. Jag begärde ut mina journaler och upptäckte ett värde som ingen talat om för mig. Om detta värde uppstår ska man rekommendera patienten att sluta med gluten. Annars riskerar man att bli benskör. Det var det som gjorde att jag slutade lita på min läkare och började plugga på själv istället.

Till slut fick Kerstin svart på vitt att hon mycket riktigt blivit benskör och hon tror själv att det beror på en alltför hög levaxin-dosering.

Idag har Kerstin hittat en privatläkare hon litar på. Istället för levaxin äter hon nu naturligt sköldkörtelhormon (NDT), en lösning som sjukvården sällan rekommenderar men som Kerstin tycker har hjälpt henne mycket. NDT är läkemedel med naturliga sköldkörtelhormoner som ofta är gjorda på torkad svinsköldkörtel.

Det var de enda preparaten som användes innan de syntetiska preparaten kom. Det krävs i nuläget att läkaren ansöker om licens för att skriva ut naturligt sköldkörtelhormon och läkaren måste upprepa detta varje år, för varje patient.

– Jag är väldigt nöjd med den lösningen.

Alla får hitta sin väg och det är viktigt att minnas att mitt synsätt fungerar för mig – jag kan inte säga att det fungerar för alla. Naturligtvis vänder jag mig till läkarvården om jag blir allvarligt sjuk, bryter armen eller liknande. Men när det gäller livsstilssjukdomar samt kost och näringsbrister litar jag mer på min egen för-

måga. Men det är viktigt att läsa på ordentligt och veta varför man äter ett visst vitamin.

Lära känna sina behov För att vara så påläst hon bara kan har Kerstin själv utbildat sig till ekologisk kost- och näringsrådgivare.

– Det är ingenting jag arbetar med, utan jag gjorde det för min egen skull. Jag har blivit friskare genom att utesluta starka mediciner, gluten och halvfabrikat, för att istället äta rena råvaror och de näringstillskott som jag vet att jag behöver. Jag har gått ned tjugo kilo och kan träna flera gånger i veckan idag, det kunde jag inte för några år sedan. Om man läser på och lär känna sina behov kan god hälsa vara så mycket enklare.

Särskilt om man tar reda på uppkomsten till besvären, istället för att bara symtomlindra.

ANNONS

Eva, 60, hade varit tvungen att sluta sticka då hon inte längre kunde greppa stickorna och hade tappat sin finmotorik. Hon provade GLYC® och resultatet kom redan efter några veckor.

EVA 60 år

”Jag har fått tillbaka min finmotorik

Låt inte stela muskler och leder avgöra din vardag Kerstin Borg Ålder: 54 år Familj: man och tre vuxna barn Bor: Stockholm Gör: Redovisningskonsult Varvar ned: med meditation och yoga.

Jag stressar inte längre på samma sätt som förr, det klarar min kropp inte av. Stress är farligt och kan leda till stora hälsoproblem som är svåra att få bukt med.

Hela GLYC® serien är ett svensktillverkat tillskott framtaget i samråd med nutritionister, kostrådgivare och apotekare. Varje enskild GLYC är särskilt anpassad efter ditt behov av rörelse, energi och hälsosamma leder. Vilken GLYC® passar dig?

När lederna behöver hjälp

kNän & fingrar förslitning

Benstomme Muskler

Därför behöver vi magnesium Magnesium har en avslappnande effekt vilket påverkar sömnen positivt. Det verkar kramplösande på både inre och yttre muskler.

Det är vanligt att idrottare äter magnesiumtillskott eftersom de ofta drabbas av kramper. Problem med kramp beror ofta på ett för lågt intag av magnesium. Utsöndringen sker via njurarna. Vid tarmproblem kan man tappa magnesium den vägen.

Intag Magnesium förekommer i många av våra vanligaste livsmedel, bland annat i nötter och frön, baljväxter och fullkornsprodukter.

Det finns även i bladgrönsaker, fisk och kött.

Brist Bristsymtom på magnesium kan vara kramper, sendrag och myrkrypningar. Magnesium används ofta för behandling av kramper och ömma muskler. För lågt intag av magnesium har bland annat kopplats till benskörhet, diabetes och depression.

leder

GLYC® för som struntar i ålder

DÄRFÖR ÄR GLYC® LEDSERIE SÅ BRA! GLYC® ORIGINAL innehåller extrakt från hela den grönläppade musslan vilket innebär att de glykosaminoglykaner (GAG) och Omega-3 fettsyror (EPA, ETA och DHA) som finns naturligt i musslan tas tillvara. Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för broskets och benstommens normala funktion Lägg till Nypon som bidrar till hälsosamma och rörliga leder till den Grönläppad Musslan och du har GLYC® BOOST. GLYC® ACTIVE är helt vegansk med K2, MSM, Boswelia Serrata och gurkmeja bidrar till att upprätthålla och stödja ledernas flexibilitet.

Konsumentkontakt Octean AB 010-703 68 00

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och en hälsosam livsstil.

”Vi måste våga prata om torra slemhinnor” Anette höll tyst om problemet som påverkade hela hennes vardag.

Hon beskriver det som ett känsligt ämne som nästan är tabu. Med facit i hand känner hon nu att det är självklart att man ska prata om problem med klåda i underlivet, svullna ögon och blödande näsa på grund av torra slemhinnor. Hon hittade själv lösningen i det näringsrika havtornsbäret.

S

Av Emma V Larsson Foto Studio CK

krattet sipprar ur henne som bubblor. Den sprudlande livsglädjen går att ta på, till och med genom telefonen.

– Att skratta mycket är den bästa medicinen. Och så får man inte glömma det gamla talesättet att man ska äta tre äpplen om dagen, som min pigga gamla pappa säger, förkunnar hon med ett skratt.

Anette Wallin, 57, är på strålande humör och medan vi pratar med varandra ligger hon på alla fyra och målar balkonggolvets brädor vita. Hennes tempo är högt, men så har det inte alltid varit. Förra våren och sommaren ville hon mest bara vara hemma och inte träffa någon alls. Anledningen var något som hon helst inte talade högt om då – torra slemhinnor.

– Jag hade enorma besvär med torra slemhinnor, i hals, ögon och näsa, men framförallt i underlivet. Det är ett känsligt ämne, nästan lite tabu att prata högt om. Men nu känner jag tvärtom! Jag är stolt över att jag har hittat en lösning och vill berätta om den så att andra också kan få hjälp.

Enorm klåda De torra slemhinnorna gav upphov till en enorm klåda. Den var där hela tiden och var så påtaglig att Anette drog sig för att ens gå utanför ytterdörren.

– Att gå runt med klåda i underlivet är hemskt. Jag ville bara vara hemma, klädd i stora trosor som inte satt åt. När jag skulle iväg på

med ögonen som brände och kändes svullna.

– Ögonvitorna var ständigt röda. Även i näsan var slemhinnorna sköra. Jag blödde näsblod väldigt ofta.

Gynekologen rekommenderade östrogen, men Anette ville inte ha det och avböjde.

– Jag hade hört att det kunde ställa till med saker i kroppen och var mycket tveksam. Jag ville se om jag kunde hitta naturlig hjälp, först och främst.

Mycket att lära från Tyskland Att leta efter en lösning på hälsokosten var självklart för Anette. Efter att ha bott i Tyskland i nio år är hon väl förtrogen med naturliga lösningar istället för läkemedel.

– De ligger så långt fram med detta i Tyskland. De har till och med naturliga alternativ för att behandla halsfluss och bihåleinflammation, och det hjälper faktiskt. Sverige har mycket att lära inom detta.

Det var därför som Anette bestämde sig för att testa Buckthorn. Det är ett näringstillskott som innehåller ekologisk kallpressad havtornsolja och är förstärkt med antioxidanterna rutin, quercetin och rosmarinextrakt. Havtornsolja är rikt på omega-7-fettsyror, som i studier har visat sig ha en positiv inverkan på torra slemhinnor.

Resultatet kom efter ett par månader.

– Jag blev av med alla besvär! Det kändes och känns helt fantastiskt. Efter att ha testat krämer och salvor som inte fungerade så har jag äntligen fått hjälp av en kapsel som jag sväljer varje morgon. Nu med facit i hand känns det

Anette Holm Wallin Ålder: 57 år Bor: Kungsbacka.

Gör: Jobbar i klädbutik.

Familj: Tre vuxna barn och tre barnbarn – de är livets efterrätt och min vitaminspruta.

Hälsotips: Man ska röra sig varje dag och äta mycket grönt – tre äpplen om dagen som min gamla pappa säger. Han är en pigg 95-åring och har lärt sig mig så mycket. Det är också enormt viktigt att tänka positivt.

Jag vaknar upp varje dag med inställningen att jag lever ett bra liv. Det tror jag gör enorm skillnad.

slemhinnor är en enormt vanlig åkomma och det uppkommer ofta i samband med klimakteriet, men även vid stress, graviditet och vid viss medicinering. Torra slemhinnor kan sägas vara kvinnans motsvarighet till mäns erektionsproblem, då båda uppkommer med åldern och ofta har en negativ effekt på sexlivet.

Förutom att ge besvär som irritation och klåda kan det även orsaka urinvägsinfektion och slidkatarr.

Anette har rekommenderat Buckthorn till väninnor som är drabbade av samma besvär.

– Man får ge det lite tid, ett par månader i alla fall. Nu känns det som om jag funnit en ny livskvalitet. Det är värt varje öre.

”Man får ge det lite tid, ett par månader i alla fall. Nu känns det som om jag funnit en ny livskvalitet. Det är värt varje öre.” en cykelsemester förra sommaren så våndades jag inför tanken att sitta på en cykel. Det var fruktansvärt. Jag rev tills jag blödde i sömnen.

Det var fullständigt vidrigt.

De torra slemhinnorna gav också problem 52 Kurera

självklart att jag ska våga prata om det. Vi är många som är drabbade av torra slemhinnor.

Vanligt i klimakteriet Att många är drabbade har Anette rätt i. Torra

ANNONS

Allt i ett för alla. Hela livet.

Våra multitillskott är noggrant sammansatta för att på ett smart och enkelt sätt få i sig viktiga mineraler och vitaminer. Varje dag. Hela livet.

Havtorn med omega-7 i Buckthorn Buckthorn innehåller ekologisk havtornsolja som är mycket rik på omega-7-fettsyror. Dessa har välgörande egenskaper vid besvär med torra och sköra slemhinnor i mun, luftvägar, ögon och underliv.

Omega-7-fettsyror har visat sig kunna återställa funktionen i kroppens cellmembran, vävnader och slemhinnor. Det har även visat sig ha god effekt på torr hud och hjälper till att smörja kroppen inifrån.

Havtornsbäret skiljer sig från andra bär genom att det innehåller ovanligt höga doser av de fettlösliga vitaminerna A, E och K. Det innehåller till exempel fem gånger så mycket C-vitamin som hos apelsin. Ekologisk havtornsolja är även bra för personer med klåda orsakad av sköra slemhinnor och torr hud. Buckthorn innehåller även de naturliga antioxidanterna quercetin och rutin som har en lindrande effekt på irriterande slemhinnor.

Välkommen in på vår hemsida alpha-plus.se för mer information.

ANNONS

Ökar järnupptaget

– Vilken härlig creme!

Nu känns benen lätta och lugna hela dagen.

ANNONS

Immunsystemet

Hjälpen för tunga och trötta ben Trötta, svullna ben som kändes som om de vägde ett ton, ömmande fötter och sprittande krypningar så fort hon satte sig ner. Det var verkligheten för Inga-Britt Åström i Sundsvall under många år.

Hjälpen hette Provena Plus.

Huden

Minskad trötthet

Energi

DEN SVENSKA ORIGINALPRODUKTEN ASTAXIN® TILLVERKAS AV FORSKNINGSBOLAGET ASTAREAL, SOM ÄR PIONJÄRER INOM ODLING OCH FORSKNING KRING DEN INTRESSANTA MIKROALGEN HAEMATOCOCCUS PLUVIAILIS. ASTAXANTHINET SOM UTVINNS ÄR VÄRLDENS FÖRSTA OCH MEST SÅLDA FRÅN ALGER. DET ÄR DESSUTOM DET MEST UNDERSÖKTA ASTAXANTHINET MED NÄRMARE 400 STUDIER BAKOM SIG. KOSTTILLSKOTTET astaxin® INNEHÅLLER HELA 4 MG ASTAXANTHIN PER KAPSEL, DESSUTOM DAGSBEHOVET AV VITAMIN C OCH E, SOM GÖR DIG PIGGARE OCH HÅLLER DIG FRISK.

Vitamin C bidrar till: minskad trötthet och utmattning, normal energiomsättning, immunsystemets normala funktion, normal kollagenbildning som har betydelse för hudens normala funktion, samt ökar järnupptaget. Vitamin C och E bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress.

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och en hälsosam livsstil.

036 - 38 74 70 medicanord.se

Astaxin köper du i din hälsobutik och på Lloyds Apotek. Medica Nord är certifierat enligt Svensk Egenvårds system för säkra kosttillskott till konsument.

Inga-Britt går och rör på sig mycket nu när hon har blivit pensionär men känner att hon får problemmed sina ben fast hon inte jobbar på dagarna.

– Framåt kvällen kan mina ben kännas väldigt tunga. När jag sätter mig ner kommer nästa bekymmer, en orolig, krypande känsla som fick benen att spritta och gjorde det nästan omöjligt att koppla av. Skönt att det finns hjälp att få på ett lätt sätt.

– När jag upptäckte Provena Plus trodde jag inte det fanns något att göra, men som tur så rekommenderas min dotter att prova. Jag använder den morgon och kväll. På morgonen stöttar den och på kvällen svalkar den skönt efter en hård dag. Benen känns inte alls så tunga och den sprittande känslan är nästan helt borta. Så skönt!

Fotterapeuten rekommenderar Birgitta Dehle, fotterapeut, rekommenderar gärna Provena Plus.

– Jag hittade cremen för femton år sedan när jag själv hade bekymmer och jag använder den fortfarande varje dag.

– Jag har många kunder som besväras av tunga, svullna och trötta eller sprittande ben, jag brukar säga till dem att köpa en tub Provena Plus. Alla är lika positiva! De säger ofta att benen känns starka och lätta och att fötterna slutat ömma.

Provena Plus – stöd från naturen Provena Plus en välgörande creme som innehåller ett naturligt alunmineralkomplex, extrakt av fläder och vindruva – en kombination som fungerar lätt sammandragande och stärkande.

Provena Plus känns som en osynlig stödstrumpa som stärker, svalkar och lugnar.

Cremen understödjer cirkulationen för ben och fötter som går och Studier visar står mycket. Använd morgon 8 av 10 är och kväll på ben ochfötter för bästa resultat. Huden blir nöjd med mjuk och len och den sköna Provena* känslan varar hela dagen.

Provena finns i din hälsobutik.

Konsumentkontakt ProMedic: 036-12 99 43

Ulrika Davidssons krönika

Kostvanor under

semestern

M

ånga fasar över hur man ska hålla vikten eller hålla en hälsosam livsstil under sin semester. Det blir lätt för mycket glass, godis, chips och andra onyttigheter under sommarens varma dagar.

Känslan att komma tillbaka efter semestern och ställa sig på vågen som visar många kilon plus är inte en önskvärd tanke.

Det går dock att ändra sitt tankesätt och boka ett styrelsemöte med sig själv innan du går på semester. Då kan du fundera igenom vad du skulle kunna förbättra denna sommar med din kosthållning och dina sommaraktiviteter.

Perfekt tid att leva sunt Faktum är att semester och ledig tid är en perfekt tid att ta tag i sina kostvanor och det finns mer tid för motion och rörelse!

Under denna årstid smakar grönsakerna som bäst och det dignar av frukt och bär i våra trädgårdar. Det finns mycket svenska frukter och grönsaker i affärerna samt härliga gårdsbutiker att köpa direkt ifrån. Dessutom är det enkelt att leva hälsosamt denna årstid för att du flyttar köket utomhus, och att grilla en bit kött med en god sallad går snabbt att svänga ihop.

Många gånger är man inte så hungrig när det är varmt och därför kan det vara en utmärkt tid att prova periodisk fasta.

Vissa morgnar faller det sig naturligt att hoppa över frukost för att man ligger länge i sängen – då kan du prova det som kallas 16:8 vilket innebär att man hoppar över frukost och äter sin första måltid klockan tolv och har då ett ”ätfönster” på åtta timmar mellan 12 och 20 och sedan ett ”fastefönster” på 16 timmar mellan 20 och 12. På detta sätt kan du lätt hålla vikten utan att anstränga dig så mycket och dessutom kanske till och med gå ner i vikt om du skulle behöva det!

Ulrika Davidsson är aktuell med boken Nya kickstarter med Ulrika samt är numera Kureras expert i kostfrågor.

Ställ din fråga på: kurera.se/experterpanelen

Färska jordgubbar med keso Ett annat tips är att skippa potatis, pasta och ris under semestern. Detta är generellt inte så svårt för man är inte lika sugen på stuvade makaroner, potatisgratänger och klibbigt ris på sommaren. Satsa hellre på att njuta av proteiner som kött, fisk, skaldjur, kyckling och ägg och frossa i grönsaker på olika sätt. Lägg grönsaker på grillen, gör färgstarka sallader och knapra på råa grönsaker och frukt. Gör lite goda röror, salsa eller dressingar som förgyller middagarna och tänk på att gör en extra portion så att du har rester till dagen efter!

Vill man ha en snabb rätt på sommaren och inte har lust att stå i köket så ta ett paket keso och lite färska jordgubbar och nötter eller gör en snabb omelett på två ägg, fetaost och tärna över färska jordgubbar – så gott och så snabblagat!

Under sommartiden är det dessutom långa dygn. Det blir ljust tidigt och solen går ner sent. Det gör att du har många timmar och möjligheter att träna och röra på dig. Antingen kan du möta sommarmorgonen med en promenad innan frukost eller så kan du bestämma dig för att springa till stranden när familjen tar bilen. Eller varför inte cykla en tur på dagen eller kvällen? Ett annat tips är att ordna ett lätt sommarprogram med 5-8 övningar som du kan göra hemma på gräsmattan på landet eller på resan varje dag eller några dagar per vecka. Det är lättare än du tror – bara du tänker på rätt sätt!

Trevlig sommar önskar Ulrika

Kurera 55

ANNONS

Since 1921

NYHET!

NATURLIGA, EKOLOGISKA DEODORANTER Missa inte vårt nyhetsbrev med tips, inspiration och erbjudanden inom ekologisk hudvård. www.weleda.se/nyhetsbrev Följ oss på Instagram instagram.com/weledasverige

Följ oss på Facebook facebook.com/weledasverige