Kurera 1 2017ny

Värmande & hälsosamma

SOPPOR

r ku

För friskvård och naturlig hälsa

ta pa hit en se äv a. oss er

KURERA

17 fakta & forskning

om probiotika

GÖR ETT EGET

KICKSTARTA 2017 MED ULRIKA DAVIDSSON

Annika Sjöö om ”Du är vad du äter”, paleokost, hälsa och tankens kraft

#1

HEMMA-SPA Mensvärken försvann

med bidrottninggelé MOTIVATIONSGUIDE FÖR

BESTÅENDE FÖRÄNDRING

7 394456 701004

2017

pigg & frisk I VINTER

FÖRKYLNING l INFLUENSA l FOOD PHARMACY l IMMUNFÖRSVAR

o

ANNONS

44 Soppor

MISSA IN TE

kurera.se

KURERA

Kurera finns på webben.

Där hittar du mängder med intressant hälsoläsning!

INNEHÅLL 6 Hälsoaktuellt 8 Skönhetsaktuellt 9 Gör ett eget hemma-SPA 10 Intervju med Annika Sjöö 14 Mensvärken försvann med bidrottninggelé 16 Mjukare leder med nypon och kollagen

Tema: Pigg & frisk 18 Food Pharmacy: Bli en näringsjägare 21 Är det förkylning eller influensa?

23 Tvätta händerna på rätt sätt 25 Så slipper du bli sjuk 27 Om du ändå blivit sjuk 28 Immunförsvarssmoothie 29 30 32 34

Behandla sjukdomar med näring Nu sover jag som en stock hela natten Nu är barnen och deras magar glada igen 17 fakta och forskning om probiotika

36 40 42 44 46 48 52 54 55

10 Annika

På omslaget Annika Sjöö Foto Johnny Wohlin

Liria Ortiz motivationsguide för förändring Jag hade aldrig blivit bra med enbart värktabletter Värken i fingerlederna botades med norsk fiskolja Värmande och hälsosamma soppor Bra järnvärde utan magproblem Lagrad vitlök sänker blodtrycket MSM – bra för leder, hud, hår och naglar Krönika: Ulrika Davidsson Emma testar: Ugnsomelett med chevré

KURERA TIDSKRIFT AB Stensätravägen 8 127 39 Skärholmen Webbsida: Kurera.se E-post: redaktionen@kurera.se Ansvarig utgivare Malin Holm Redaktör Johanna Gustafsson Webbredaktör Isabelle Hedander Annonsansvarig Daniel Humble Tryck Colorprint Annonsprislista översänds efter förfrågan

Kurera 3

ANNONS

StressBalans Rosenrot, ashwagandha, rysk rot, schisandra och lakritsrot hjälper kroppen att hantera stress och bibehülla fysisk och mental balans.

www.holistic.se

Lura hjärnan att bli den

du vill vara eller att åstakomma saker du vill göra!

Att åstakomma saker eller bli den person man vill vara måste komma inifrån. Jag bestämde mig att ha som nyårslöfte att skriva affirmationer – sådant jag vill ska hända eller sådan jag vill vara – i en anteckningsbok varje kväll. Affirmationerna ”lurar” hjärnan att tro att det är sant. Man skriver helt enkelt sådana saker som ”Jag är glad och ser det positiva i allt” eller ”Jag är stark och klarar allt”. Vill man gå ner i vikt skriver man kanske ”Jag är smal, jag äter nyttigt och jag är en aktiv person som rör mig varje dag”. Man skriver samma saker varje dag tills man har lyckats lura sig själv att tro på det. Och såklart göra det, eller vara det man vill.

Jag ska även skriva minst tre bra saker som hänt varje dag. Och när man börjar skriva så inser man att det är så mycket enklare än vad man först trodde. Igår skrev jag till exempel: ”Jag spelade kort med barnen. Jag skrattade åt att min son var överexhalterad för sin lavalampa. Jag skottade uppfarten och fick både motion och förhoppningsvis glada grannar”. Det var bra saker som jag mådde bra över, och när man skriver ner dem så tar man sig extra tid åt att verkligen uppskatta och må ytterligare lite extra bra över dem. Man lär sig fokusera på det goda i livet, och det behöver man. Hjärnan har nämligen en egenhet att fokusera på faror och illavarslande saker – vi måste öva hjärnan i att lära sig att se det som är bra. Det går!

Annika Sjöö som är vår omslagstjej i detta nummer har liknande erfarenhet. Hon har läst boken The Secret, en bok jag har liggande på vardagsrumsbordet som bara väntar på att jag ska läsa den, och Annika har lärt sig visualisera genom att fylla hela hemmet med post-it-lappar med själva visualiseringen. Det fungerar ungefär på liknande sätt som affirmationer. Hon berättar mer om det i intervjun ”Du är vad du tänker” på sidan 10. Även Liria Ortiz pratar om tankens kraft och hur självbilden kan förstöra de förändringar man vill göra.

Det är viktigt att tro på sig själv och att man klarar sakerna man vill genomföra. Liria Ortiz berättar om förändringens faser och hur man kan hitta motivation att göra de förändringar man vill. Läs intervjun på sidan 36.

Förutom det hittar du tips och råd om hur man klarar sig från vinterns influensor och förkylningar och härliga recept på hälsosamma soppor och mycket mer!

Trevlig läsning /Malin

Prenumerera

på Kureras

NYHETS-

BREV

anm dig äl på kur e nyh ra.se / ets bre v

KURERA För friskvård och naturlig hälsa

Hälsoaktuellt

för ditt välmående

Svårt att få i barnen fisk eller omega-3? Önskar du att barnen eller barnbarnen fick i sig mer omega-3? Eskimo kids chew är en vidareutveckling av den klassiska Eskimo omega-3-serien. Kapslarna är tuggbara med en smak av jordgubb och är anpassade för barn. En kapsel om dagen räcker!

Giftfritt för barn Här hittar du tre giftfria alternativ för ditt barns hud och tänder

En genväg

till guldmjölk Gillar du guldmjölk men tycker att det är besvärligt att göra egen? Då är denna latte-mix från Sonnentor, med gurkmeja som bas, troligtvis din melodi! Den finns i två smaker, vanilj eller ingefära, och rörs enkelt ut i valfri mjölk.

Väljer du en växtbaserad mjölk så är din latte 100 procent vegansk!

6 Kurera

Kräm för blöjområdet White mallow kräm för blöjområdet är en oparfymerad kräm med zink som lugnar känslig och irriterad hud.

Skumbad Ett bubbelbad som är ekocertifierat och fritt från skadliga kemikalier. Återfuktar och vårdar huden.

Tandgel Tandkrämen med ringblomma är utvecklad i samråd med tandläkare. Fri från irriterande kemikalier.

Grönt te minskar stresshormonet kortisol Ett naturligt sätt att reducera stress som alldeles för få känner till är att dricka grönt te. Effekten hos ämnet som finns i de gröna tebladen har studerats länge. Det är aminosyran l-teanin, som finns i just tebladen, som har en kliniskt bevisad avstressande effekt.

Kortisolnivån i saliven minskade Kortisol är ett hormon som ofta bildas i relation till stress – och att leva höga nivåer under längre period är extremt nedbrytande och farligt för kroppen.

I en av de senare studierna – en dubbelblind, placebokontrollerad, balanserad så kallad crossover-studie – publicerad i tidskriften Nutrients, mättes halten av kortisol i saliven. Hos studiedeltagarna noterades en signifikant minskning av stressresponsen, mätt vid en kognitiv stressövning som inkluderade flera moment samtidigt, en timme efter intag av 200 milligram lteanin jämfört med placebo. Kortisolnivån i deltagarnas saliv var sedan minskad under tre timmar efter intag.

[ ] NYHET i BUTIK

Har du sett det nya märket NutraPro i din butik? Dessa tre produkter är våra favoriter.

Naturlig multivitamin där källan till de elva vitaminerna är frukter, bär och alger.

Högkoncentrerat fettsyrekomplex med omega-3, omega-6 och omega-9. Just denna kombination har i studier visat sig förbättra koncentrationen och inlärningen hos barn.

Gurkmeja har blivit ett av de populäraste tillskotten senaste åren. En stor utmaning är dock att säkerställa ett gott upptag, något som normalt är svårt. NutraPro har därför en vattenlöslig gurkmeja med säkerställt förbättrad biotillgänglighet.

Kräver 3-4 koppar te för effekt Det är inte första gången studier gjorts på l-teaninets anti-stress effekter. Man har tidigare sett fördelar även vid ångest, oro, scenskräck, depression och uppmärksamhetsstörning. L-teanin brukar ge effekt efter drygt 30 minuter och varar sedan i upp till fem timmar. De flesta studierna på l-teanin har gjorts på 200 milligram, vilket motsvarar cirka tre till fyra koppar grönt te av god kvalitet. Aminosyran l-teanin finns som kosttillskott, bland annat i produkten CoolDown.

NYSTART 2017!

Har du planerat att göra en livsstilsförändring 2017?

Lovat dig själv att sluta röka, börja träna eller sluta äta godis?

Tänk på att det tar tid att göra nya vanor till rutiner. Sätt delmål på vägen mot ditt stora mål och ha realistiska förväntningar på dig själv och din process. Då har du mycket större chans att lyckas.

Allergisk mot kyla?

Det finns faktiskt personer som är allergiska mot kyla.

Milda former av köldallergi, eller köldurtikaria som det mer korrekt kallas, visar sig genom utslag på huden när den exponeras för kyla. Framförallt ansiktet brukar drabbas extra hårt. Vid svåra fall av köldallergi kan kylan utlösa en anafylaktisk chock hos den som är drabbad. Det kan medföra symtom som blodtrycksfall, svullna luftvägar, kräkningar och i värsta fall medvetslöshet.

Hjälp att få?

Det finns idag ingen effektiv behandling mot köldallergi utan det som förskrivs är antihistaminer. Det finns emellertid teorier om att egenvård som pycnogenol, vitamin B6 och ansiktskräm med tea treeolja kan lindra men det saknas studier på ämnet.

I säsong Fyra gröna favoriter till din nystarts-smoothie

Moringa

Moringa är lite av en nykomling i de svenska hyllorna men har länge använts i andra delar av världen. Den är bland annat rik på antioxidanter, protein, växtfibrer, A-vitamin, kalium, kalcium och C-vitamin. Moringa kan förbättra matsmältningen, skydda mage och tarm från irritation, stärka immunförsvaret och motverka trötthet. Vissa studier tyder även på att moringa kan ha viss antibiotisk effekt.

Spirulina

Spirulina är ett torkat algpulver som är sprängfyllt med näring. Det har en hög proteinhalt på ungefär 60 procent och innehåller även mycket vitamin B12 vilket gör det till ett utmärkt tillskott för vegetarianer och veganer. Utöver protein och B12 så innehåller det järn, kalcium, magnesium, mangan, kalium, zink, B-vitaminer, C-vitamin och E-vitamin. Många upplever att de blir piggare och får mer energi när de äter spirulina.

Matcha

Matcha är hela, torkade och fint pulveriserade gröna teblad som oftast blandas med hett vatten men även går att använda i smoothies. Matcha har alla de välgörande effekterna av grönt te men i mycket större mängd. Matcha är både avstressande och up�piggande eftersom det innehåller L-teanin och koffein. L-teanin lugnar ned kropp och psyke och ökar koncentrationen, koffein ökar energin och orken. En oslagbar kombination!

Hampa

Hampa anses vara en av de absolut bästa vegetabiliska proteinkällorna och är förutom proteinrik dessutom rik på omega-fettsyror. Hampa har till och med en optimal fördelning mellan fettsyrorna omega-3 och omega-6. Odlingen av hampa är miljövänlig eftersom plantorna är mycket tåliga och inga bekämpningsmedel behövs. Odlingsmarkerna och vattnet där man odlat lika rent före som efter odling. Hampa innehåller även vitaminer, enzymer och mineraler och är naturligt glutenfritt.

Kurera 7

ANNONS

Redo för kylan?

Skönhets-

aktuellt

för naturlig hud- och hårvård

Första hjälpen

mot herpes!

Naked lips MED är ett naturligt läppbalsam baserat på ekologiska oljor förstärkt med tea tree och l-lysin. En kombination som effektivt kan lindra och motverka munsår.

Weleda Cold Cream är speciellt framtagen för att skydda huden mot påfrestningar som kyla och blåst. Återställer mycket torr hud och passar utmärkt under vintern då den är fri från mineraloljor och tillåter huden att andas.

Shine Boosting Spray från Hårkontroll är ett spraybalsam som ger styrka och glans till håret. Sprayen gör frissigt och livlöst hår mjukt och silkeslent igen.

Dr Hauschkas ansiktsvatten ger fettfri återfuktning till ansiktet. Perfekt att spraya vid torr inomhusluft eller vid långa stunder framför datorn.

Undvik dock att spraya precis innan du går ut då den innehåller vatten.

Herpes uppstår inte bara lättare när vi är stressade, det är dessutom en stress att vara drabbad. Många får ökade problem under de kalla månaderna när förkylningarna lättare får fäste. Det finns dock hjälp att få både inifrån och utifrån.

Aminosyran L-lysin har visat sig effektivt motverka utbrott av herpesvirus. L-lysin finns i kapselform och tas vid utbrott eller förebyggande vid första känningarna.

Kyla är en stark påfrestning för kroppens yttre skal. Hud, hår och läppar blir ofta torra. Här är tre livräddare för huden och håret i vinter.

Fuska dig till en fin solbränna!

Känner du dig blek och glåmig? Fuska dig somrigt fräsch med betakaroten.

Det ger din hud en somrig fräsch ton. Om du har tänkt råda bot på blekheten genom att resa till solen så kan betakaroten dessutom hjälpa till att skydda din hud. Ett tillskott med betakaroten skyddar huden mot skadliga UV-strålar och hjälper till att förebygga hudcancer. För att få full effekt bör du äta tillskottet före, under och efter den tid du kommer vistas i solen.

Fräsch andedräkt utan kemikalier

Tänk på huden... i vinter. Undvik att duscha eller tvätta ansiktet precis innan du går ut i kylan eftersom hudens skyddande fetter då tvättas bort. Många undviker även att smörja in sig med vattenbaserade krämer på vintern då det finns en risk att vattnet fryser på huden. Välj i stället en ansiktsolja av hög kvalitet som en del av din morgonrutin. Väljer du en morotsolja får du dessutom en solkysst och fräsch lyster!

8 Kurera

Tandkräm Kingfisher mint finns med och utan fluor. Är inte djurtestad och innehåller inga animalier.

Fri från färgämnen, aromämnen, sötningsmedel, GMO och konserveringsämnen.

Munvatten Dentaforce munvatten är baserat på örttinkturer som är välgörande för tandkött och munhåla. Innehåller bland annat rathania, salvia och röd sandelträ.

Tandborste Humble brush, tandborste av miljövänlig bambu och nedbrytbar, BPA-fri nylon.

För varje såld tandborste går en del av vinsten till tandvård för behövande barn.

SPA

Njut i ett eget hemma-

För håret

2

1 3

Lyxa till det med en SPA-dag med ekologiska och naturliga produkter – hemma hos dig själv!

För ansiktet

Håret – inpackning och hårkur

1. Weledas Oat Replenishing Treatment är en återfuktande och glansgivande hårkur. Ekologisk jojoba- och kokosnötolja, sheasmör och extrakt från vete slätar ut hårets yta och tillför fukt utan att tynga ner håret.

5

4

7

2. Neem hårkur är intensivt vårdande för torrt, livlöst hår med kluvna hårtoppar. Växtoljor blandat med den reparerande kraften från neemblad och kamomillblomma ger ny vitalitet till skadat hår och gör det mjukt.

3. Hair Shine Boosting Spray är ett spraybalsam som ger styrka och glans till håret. De vårdande ämnena i sprayen gör frissigt och livlöst hår mjukt och silkeslent igen.

6

Ansiktet – skrubb, ansiktsmask och serum 4. Intense Hydration Treatment Mask är en ansiktsmask med salvia och probiotika, som hjälper till att intensivt återfukta huden och minimera fina linjer och rynkor.

5. Peach & Willow Bark Deep Pore Scrub innehåller finmalna persikokorn som varsamt tar bort gamla hudceller, smuts och andra orenheter.

6. Rosenseriens djuprengörande mask med rosa lera är avslappnande, mjukgörande och balanserande. Innehåller en naturlig mineralblandning som förbättrar hudens kondition och kan stimulera cellförnyelsen.

7. Beauty Shots Vitamin Energizer är ett intensivt koncentrat för trött, sliten hud. Vitaliserande, uppfriskande och full av vitaminer ger piggare och fräschare hud.

8 För kroppen

11

10

9

8. Naked lips scrub med två olika sockervarianter som polerar, samt jojobaolja, kokosolja och olivolja som återfuktar och lämnar dina läppar glänsande rena och skimrande med ordentligt skydd.

Kroppen – peeling, badolja och massage 9. Rosenseriens kroppspeeling som stramar upp och stärker huden. Innehåller krossade oliv- och aprikoskärnor, havtornsolja och mycket antioxidanter. Tar bort döda hudceller, öppnar porerna och gör huden jämn och len.

10. Herbal Bath Stress Free Mandarin & Orange är en badolja med eteriska oljor som lugnar, balanserar och harmoniserar kroppen.

11. Weleda Calendula massageolja är bra för känslig och ömtålig hud och hjälper huden återfå sin naturliga smidighet.

12

För händer & fötter

13

14

Händer & fötter – fotbad och inpackning 12. Manuka Honey Hand & Nagelkräm är en skyddande kräm med ekologisk manukahonung, Aloe vera, olivolja, propolis, solrosolja och vitamin E som lugnar och läker torra eller nariga händer. Finns även som fotkräm.

13. Gelésocka Lavendel med ekologisk lavendelolja, jojobaolja, olivolja och vitamin E. Sätt på dig och låt verka i 20 minuter. Finns även som vantar.

14. BioCool FootCare fotbad mot nagel- och fotsvamp samt vårtor som gör fötterna mjuka.

Kurera 9

Annika Sjöö:

”Du är vad du tänker” Av Emma V Larsson Foto Johnny Wohlin, TV3

Vägen är inte alltid spikrak, varken för att hitta sitt sätt att träna och äta, eller för att skapa sin drömvardag. Men med fokus, en positiv inställning, tankens kraft och mod att våga förändra inspirerar Annika Sjöö till att hitta rätt. Vi tog oss ett snack med dansdrottningen som idag skriver böcker om hälsa, föreläser och är ny programledare för Du är vad du äter.

10 Kurera

Annika Sjöö Ålder: 35 år Familj: Make Mikael och en son på sex år Bor: Göteborg Gör: Programledare, aktuell med nya boken Intervallträning samt en träningskollektion.

Annikas hälsotips inför nystarten 1. Börja försiktigt och gå inte ut för hårt, då kommer du bli sjuk och tappa motivationen.

2. Se över kosten. Det finns tre stora bovar som alla borde undvika, och det är socker, transfetter och kemikalier. Skulle man ta bort eller minska på dessa så gör man ett stort hälsosteg.

3. Det är allas skyldighet att röra på sig. Se till att hitta din grej och ställ inte för höga krav på dig själv. Bara gör något.

4. Ta hand om dig för att hålla dig frisk. Jag håller mig frisk med träning och bra kost, men även med tillskott av D-vitamin och omega-3.

5. Fokusera på dina mål, inom både träning, hälsa och vardag. Visualisera det du vill uppnå.

– Min vardag just nu är inte vad den brukar vara, säger Annika Sjöö med ett skratt.

Hon låter glad på rösten, men är egentligen ganska trött. Hennes nya roll som programledare för Du är vad du äter är ett drömuppdrag, men det tar på krafterna.

– De senaste tre månaderna har jag spelat in två säsonger av programmet i Stockholm. Eftersom jag bor i Göteborg och tvingas vara borta så mycket från familjen blir det ganska tufft. Jag är så familjekär.

Hon tvekade emellertid inte när hon fick förfrågan om att ta på sig programledarrollen.

Att arbeta i TV med kost och hälsa har alltid

varit en dröm.

– Det har varit lärorikt, spännande och jobbigt som nya jobb alltid är. Första veckan grät jag varje kväll och längtade hem. Men nu känns det som att jag är där jag ska vara, konstaterar hon.

Att synas i TV är ingenting nytt för Annika.

2007-2009 var hon med i Let’s Dance och det sista året kammade hon hem vinsten med Magnus Samuelsson. Hon beskriver åren som både omtumlande och roliga, men att hon länge velat satsa på hälsa och kost framför dansen. Efter Let’s Dance har hon därför skrivit flera böcker om kost och träning, hon föreläser och arbetar

som kostrådgivare. Snart släpper hon också en egen träningskollektion. Idag lever hon i en varierande vardag, som inte alltid varit självklar.

– Jag trodde länge att jag var en rutinmänniska. Innan Let’s Dance tog jag lärarexamen i idrott och hälsa. Jag trodde att ett nio till femjobb passade mig då. När vi köpte radhus kände jag det som att jag var tvungen att ha en fast tjänst. Men det visade sig vara variationen som var viktigast för mig, jag vantrivdes verkligen.

Det blev en vändpunkt och jag bestämde mig för att göra min grej. Jag vill inte att varje dag ska vara den andra lik.

Annika tror på att testa olika sorters roller och våga prova sig fram i vardagen. Om man följer sin nyfikenhet hittar man till slut rätt.

– Let’s Dance öppnade dörrar för mig, men jag har också varit bra på att förvalta det och byggt vidare. Mitt råd är helt klart att man ska våga följa sina drömmar istället för att göra det som kanske förväntas. Jag tycker om att styra mina dagar själv. Jag har lärt mig att fokusera på en sak ena dagen och något annat nästa. Jag är bra på att sätta bollen i rullning, ta egna initiativ och liksom skapa jobb. Framförallt är jag stolt över att jag skapat detta yrke för mig själv.

Hittade paleo Hälsa och träning har alltid varit den röda tråden i Annikas liv. Hon beskriver sig själv som den sportiga typen när hon växte upp. Från sex års ålder spelade hon fotboll och det fick ge vika för dansen några år senare. I tio år tävlingsdansade hon och vann junior-SM i tiodans två gånger.

– Dansen var mitt liv då, den genomsyrade allt och jag älskade det. Men jag slutade när jag var 19 eftersom det är svårt att livnära sig på dans.

Istället har hon läst olika utbildningar inom kost och hälsa. Hon har gått Pauluns kostrådgivarutbildning och läst på Paleo Institute – eftersom paleokost är något hon brinner för.

– Paleokost är gluten-, mjölk- och sockerfri och har ett evolutionärt tänk. Den syftar till att äta det vi är genetiskt anpassade för. Vi har knappt förändrats genetiskt, men det har däremot vår kost. När jag upptäckte den kosten så förändrades min hälsa. Mina magproblem försvann, jag sov bättre och fick minskat sötsug.

Kurera 11

”Vi måste komma ihåg att vi inte behöver ändra allt på en och samma gång. Visst vill vi ha snabba resultat, men tålamod är väldigt viktigt för att det ska vara hållbart.

Förändringar måste få ta tid.”

Jag äter inte paleo till hundra procent, är inte nitisk med min kost. Men till 90 procent kanske, förklarar hon. ”Då skulle vi vara smala och slanka” Att inte vara nitisk eller för strikt menar hon är viktigt efter många år inom dansens värld. Hon är inte intresserad av det extrema.

– Danskroppsidealet för kvinnor stämmer inte alls överens med idealet som jag har idag.

Som ung dansare var jag och mina vänner så rädda för styrketräning. Fokus var att vi skulle vara smala och slanka.

Men hennes bild har ändrats under åren, särskilt efter att hon träffade sin man som arbetar som personlig tränare.

– Han fick mig att öppna ögonen för vad som egentligen är en hälsosam kropp. Men vägen till ett sunt ideal har inte varit lätt. Let’s dance gav mig jättemycket men att visa upp sig i TV sådär är tufft. Man blir granskad i detalj och det är svårt att inte bli medveten om sin kropp och eventuella skavanker. Jag tyckte att det kunde vara väldigt jobbigt.

Annikas fokus skiftades från slank och smal till styrka och funktionell träning.

– Jag började fokusera på vad min kropp faktiskt klarar av att göra, snarare än hur den ska se ut. Efter graviditeten tränade jag efter min mans rekommendation och började med crossfit. Jag fick otroliga resultat som jag aldrig fått förut.

Utseendehetsen vill hon arbeta bort från.

Hon vill inspirera andra att röra på sig för kroppens skull, inte för utseendets.

– Folk pratar så mycket om träningshets, men jag känner att ohälsan idag är ett större problem än ”vad för mycket hälsa” är. Folk blir stressade av träningsprofiler på Instagram, men det handlar inte om vad den personen lägger ut, snarare hur mottagaren reagerar. Man ska inte jämföra sitt inre med andras yttre. Följ de konton du inspireras av, men blir du stressad så sluta följ den personen. Jag tycker att det är varje människas skyldighet att träna. Men hur mycket och vad, det måste få variera. Inget svar passar alla.

Med tankens kraft Det som driver Annika i nya programledarrollen, såväl som i övriga uppdrag är just möjligheten att hjälpa och inspirera andra.

– Hur man lever och äter kan vara känsloladdat. Jag går in i det med hjärta och har lärt mig bemöta människor där de är. Jag inspireras av att kunna hjälpa till med en förändring i någons liv, det är en fantastisk känsla.

Ett vanligt problem som hon stöter på är 12 Kurera

motivationen – eller snarare bristen på den. Annika förklarar att många går ut för hårt för att sen inte kunna hålla uppe viljan längre.

– Man äter massa skit under julen och sen efter nyår vill man plötsligt påbörja ett nytt liv.

Man tränar hårt, utesluter godis helt. Oftast blir man sedan sjuk och får en motivationssvacka. Vi måste komma ihåg att vi inte behöver ändra allt på en och samma gång. Visst vill vi ha snabba resultat, men tålamod är väldigt viktigt för att det ska vara hållbart. Förändringar måste få ta tid.

Hennes egna förändringar genom livet har fått ta den tid de behövde. Ingenting löstes över en natt. Men att Annika hittat rätt, inom såväl jobb som i synen på sin egen hälsa, har att göra med var hon lägger sin energi.

– Jag har inspirerats mycket av boken The Secret. Det handlar om tankens kraft och vad man kan uppnå med den. Hjärnan kan inte skilja på verklighet och fantasi, så man ska visualisera sina drömmar som om de redan har gått i uppfyllelse.

Annika intalade sig själv om att hon skulle vinna Let’s Dance och det året gjorde hon just det. Sedan applicerade hon metoden på kärlek.

– Jag skrev små post-it-lappar och satte upp i hemmet. På dem skrev jag att jag är så glad att jag har träffat mannen i mitt liv. Strax därefter träffade jag Michael och fick riva ned lapparna i panik när han var hemma hos mig första gången, skrattar hon.

Hon säger att det kan låta flummigt, men är egentligen ganska enkelt.

– Det handlar ju om att vi kan påverka händelseförlopp genom hur vi tänker. Det är mentala strategier som elitidrottare använt sig av i flera år. Idag läser jag inte The Secret aktivt eller skriver lappar, men jag har grundtänket i mig och det flödar genom allt jag gör. Man fokuserar på det man vill uppnå och förväntar sig gott.

Då händer bra saker tror jag. Man blir vad man tänker.

Annika om kost, träning och välmående Tränar: Två pass crossfit i veckan och ett löppass, samt flera morgonpromenader. Yoga (om tiden finns) 20 minuter per dag.

Om kosten: Jag hittade paleo för fyra år sedan. Att undvika gluten, mjölk och socker har gett mig stora hälsovinster.

Beskriv dig själv med tre ord: Energisk, snäll och känslig.

Vanligaste problemet du stöter på: Det vanligaste frågan jag får är hur man ka bli av med sitt sockerberoende. Tyvärr är svaret tråkigt, men det handlar ju om att skippa alla söta smaker, vare sig det är lightläsk eller frukt. Annars är jag en förespråkare av frukt, men inte om man ska bli av med ett sockerberoende.

Annika väljer

10

.halsofavoriter

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tankens kraft

Jag har inspirerats mycket av boken The Secret. Det handlar om tankens kraft och vad man kan uppnå med den. Hjärnan kan inte skilja på verklighet och fantasi, så man ska visualisera sina drömmar som om de redan har gått i uppfyllelse.

D-vitamin

D-vitamin är något som i princip alla i vårt land har brist på. Jag äter det i tillskott och anser att det är bra för immunförsvaret och humöret!

Skratta mycket

Det sägs ju att ”ett gott skratt förlänger livet”. Det håller jag med om.

Ägg

Ett jättebra mellanmål eftersom det är proteinrikt, mättande och kan minska sötsuget.

Kaffe

Jag går inte ett steg utan mitt morgonkaffe!

Crossfit

Det är bra, allsidig träning och förbannat roligt att ägna sig åt.

Löpning

För mig fungerar löpningen som mental träning – det är inte bara något fysiskt.

Rörlighet

Att träna rörlighet ger så mycket.

Att man inte började träna detta tidigare?

Kärlek

Det finns inget som jag mår så bra av som när jag får mycket tid och kärlek från min familj. Jag är mycket familjekär.

Champagne

Jag är inte nitisk i mina kostvanor och mår bra av att tänka så. Min ”lyxvana” är champagne.

Kurera 13

Mensvärken försvann med bidrottninggelé P-piller, p-spruta och olika mediciner. Hannah har provat mycket för att bli av med sin fruktansvärda mensvärk, men ingenting har fungerat. För att klara av vardagen har hon ätit smärtstillande i flera år. Men plötsligt hittade hon lösningen som hon gett upp hoppet om – och på bara tre månader var smärtorna borta.

A

Av Emma V Larsson Foto MB photo

llting började egentligen av en slump. För fyra månader sedan läste Hannah Gustafsson, 26, om hur bidrottningsgelé kan ha en gynnsam verkan på akne. När hon köpte preparatet på hälsokosten fick hon veta att det kunde reglera hormonbalansen i kroppen och därför ge synliga resultat på huden. Men hon fick inte det resultat hon väntat sig.

– Vad jag inte hade räknat med, inte ens i min vildaste fantasi, var att efter tre månaders användning så försvann min fruktansvärda mensvärk, berättar hon.

Avsaknad av menssmärta är en stor grej för Hannah. Ända sedan hon fick sin första mens i tonåren har smärtan varit så extrem att hon inte kan göra annat än att ligga på golvet och kräkas av den.

– De tre första dagarna på mensen har alltid varit hemska. Jag får ont i magen, i ländryggen och blir illamående. I flera år har jag ätit starka värktabletter varannan timme för att ens fungera och kunna leva normalt. Att slippa det nu känns helt otroligt.

För Hannah har provat allt. I samråd med läkare, barnmorskor och gynekologer har hon testat mediciner, p-piller och p-spruta genom åren.

– Någon sa till mig att det förmodligen lättar när jag efter att jag fått barn. Till och med det har jag testat, säger hon med ett skratt.

Smärtan gav ångest Inte ens efter två barn blev smärtan mindre och Hannah blev allt mer ångestfylld.

– Att veta att man ska ha fruktansvärt ont i tre dagar varje månad gör något med en. Man mår inte bra. Jag fick ångest inför tanken på att glömma mina värktabletter, för då visste jag vad som skulle hända. När jag var yngre fick jag ofta vara hemma från skolan på grund av smärtan. Men idag när jag har ett arbete att gå till så fungerar ju inte det. Därför har jag varit tvungen att knapra smärtstillande regelbundet.

Bidrottninggelén som Hannah använder heter Apiforce och 14 Kurera

kommer från strikt kontrollerade ekologiska biodlingar i Australien. Med ekologisk biodling menas att biodlarna inte använder antibiotika och att ett stort område runt omkring håller sig till ekologisk odling. På så sätt riskerar man inte att bina hittar sin nektar på besprutade blommor. Bidrottninggelé är ett proteinrikt sekret som honungsbin ger till de larver som ska bli bidrottningar. Gelén är hormonreglerande och används därför för att hjälpa kvinnor med klimakteriebesvär, fertilitet och PMS, samt kvinnor och män med hormonellt betingad akne. ”Man får vara sin egen doktor” Att hitta hjälpen på naturlig väg passar Hannahs livsstil. Hon vill leva så rent som möjligt och äter enbart ekologiskt, samt utesluter socker och e-ämnen helt.

– Jag arbetar som undersköterska och har därför en god inblick i läkemedelsvärlden. Där rekommenderar man inte ens att patienten ska se åt naturliga hjälpmedel. Det är synd, jag önskar att de två världarna kunde gå hand i hand.

Man får vara sin egen doktor lite grann idag.

För det här lilla gula, naturliga pillret har hjälpt mig med något mycket jobbigt som inget annat har klarat förut. Jag känner mig fortfarande förvånad över att det har gjort så stor skillnad. Även hennes familj har märkt av förändringen.

– Min man är glad för min skull. Så många nätter som han har lidit vid min sida, när jag legat i fosterställning och bett honom hämta smärtstillande åt mig. Sen blir jag ju trevligare såklart när jag inte längre har ont, skrattar hon.

Ekologisk bidrottningsgelé Bin producerar bidrottningsgelé för att mata sin bidrottning med. Det är tack vare den näringsrika och vitaliserande gelén som hon, till skillnad från vanliga bin, kan leva i upp till sex år. Vanliga bin har en livslängd på cirka sex veckor.

Apiforce är en ekologisk och mycket näringsrik bidrottninggelé som verkar vitaliserande på flera sätt. Den innehåller bland annat naturligt kollagen som bygger upp hudens bindväv och ger huden spänst, pantotensyra som är bra för hår och naglar och acetylkolin som är ett ämne som hjälper till vid överföringen av nervsignaler mellan kroppens celler. Bidrottninggelén innehåller också en mängd vitaminer, mineraler, spårämnen, enzymer och aminosyror.

Hormonell obalans och brist på hormoner är mycket vanligt bland kvinnor och orsakar bland annat besvär som dålig hy (till exempel fet hy och akne), PMS, nedsatt fertilitet och klimakteriebesvär.

Apiforce kan hjälpa: n dig som har PMS-besvär n dig att få en regelbundnare mens n vid sömnproblem n vid problem att bli gravid n dig som har problem med akne

Öka fertiliteten Genom att förbättra hormonbalansen kan man öka sina chanser att bli gravid.

Bidrottningsgelé är ett sätt att förbättra hormonbalansen och på så vis främja fertiliteten. Bidrottningsgelén tycks kunna påverka progesteronet vilket är ett av de hormoner som behövs för att en kvinna ska kunna bli gravid.

Akne Hormonellt betingad akne kan förbättras vid intag av bidrottningsgelé. Den hjälper kroppen att återställa hormonbalansen. Detta tar tid, vanligen ses resultat först efter två till tre månader.

Kontakta läkare Vid problem med störningar i menstruationscykeln eller infertilitet ska man alltid kontakta en läkare som kan utesluta en underliggande allvarlig sjukdom.

Hannah Gustafsson Ålder: 26 år Familj: man och två barn, 8 och 9 år Bor: utanför Markaryd på landsbygden Gör: Undersköterska, samt ambassadör för HOPE 587, som är en kristen organisation som jobbar i Ukraina, Zambia men även i Sverige.

Tränar: På gym 2-3 gånger i veckan Hälsotips: Som vuxen har jag valt bort socker, e-ämnen och icke ekologisk mat. Även min familj äter så och det är tydligt hur mycket bättre alla mår av det. För mig är det naturligt att inte stoppa i varken mig eller mina barn något som är skadligt, som kan göra oss sjuka.

Kurera 15

Mjukare leder med nypon och kollagen Britt-Inger Snäll har haft värk i lederna ända sedan hon var liten. Enda sättet att hålla smärtan i schack är att träna flera gånger i veckan. I våras fick hon tips om ett kosttillskott med nypon som visade sig göra hennes leder mer rörliga.

T

Av Frida Svensson Foto Maria Fäldt änk dig att få värk i lederna redan som barn.

Så var det för Piteåbon Britt-Inger Snäll som har haft mer eller mindre ont sedan hon var fyra år.

Allra värst var det under senare delen av natten

och på morgonen.

– I tonåren blev jag utredd för reumatism men det visade ingenting, berättar hon.

Britt-Inger har därför aldrig fått någon diagnos men ledvärken finns i släkten och många av hennes syskon har liknande besvär. Efter många omgångar hos olika läkare konstaterade en specialist på ortopedmottagningen för några år sedan att det fanns två alternativ. Antingen kunde de utföra en operation för att titta på hur lederna såg ut, men med risken att framkalla reumatism som kan ha legat latent.

– Det ville jag inte riskera, så då valde jag det andra alternativet som innebar att träna, träna, träna, förklarar Britt-Inger bestämt.

Har vant sig vid smärtan Sedan många år tillbaka tränar Britt-Inger därför tre till fyra gånger i veckan. Det blir allt från stavgång och skidåkning till motion och styrketräning. De gånger som hon inte hinner träna får hon mer ont, oftast i höfterna, knäna och nedre delen av kroppen. Men trots att hon har arbetat heltid som rektor i 24 år har hon aldrig låtit smärtorna påverka jobbet.

– Jag tror att det är en vanesak eftersom jag alltid har haft ont.

Däremot är hon tvungen att pendla med bil till jobbet flera timmar varje dag. Det innebär mycket stillasittande vilket gör värken mer intensiv, och träningen än mer nödvändig.

– Det är klart att jag kan ta en värktablett när jag har väldigt ont, men det gör jag helst så sällan som möjligt.

Kollagen stärker brosket Britt-Inger håller sig gärna ifrån vanliga läkemedel med rädsla för att bli fast i ett beroende.

16 Kurera

Många gånger har hon letat efter olika kosttillskott som skulle kunna motverka ledvärken men hittade inget som fungerade för henne.

Men i våras hade hon vägarna förbi en hälsokostbutik i Boden. När hon beskrev sina ledvärksproblem berättade expediten att flera kunder hade provat Litomove Kollagen och upplevde att det verkligen hade hjälpt dem.

Litomove Kollagen är en variant på kosttillskottet Litomove, och baseras på nyponextrakt som är bra för lederna, och kollagen, ett protein som finns i bland annat ben, brosk och bindväv. Det innehåller även koppar som bidrar till att bibehålla normal bindväv och vitamin C som bland annat hjälper till att skydda cellerna vid oxidativ stress.

Britt-Inger bestämde sig för att testa och blev rekommenderad att ge det åtminstone tre veckor eftersom det ofta tar den tiden innan det blir någon skillnad.

– Det var tur att hon sa det för annars hade jag nog gett upp efter en vecka.

Smärtan har minskat Efter tre veckor hade smärtorna och domningarna lindrats markant och lederna kändes mjukare än tidigare. Britt-Inger beskriver det som en dunderupplevelse.

– Nu vaknar jag på morgnarna och har inte ont på samma sätt som tidigare.

Hon ser det inte som att hon är botad men att hon kan underhålla smärtan med hjälp av kosttillskottet.

– Det är klart att värken kan påverka humöret så jag tror att jag är gladare nu, säger hon med ett skratt.

Hon vill rekommendera andra med liknande besvär att prova Litomove Kollagen, och att hålla ut i minst en månad.

– Det är inte säkert att det hjälper alla, men för mig fungerar det och jag skulle absolut rekommendera andra att prova.

Träningen har Britt-Inger fortsatt med och förbereder sig nu för sitt elfte tjejvasalopp.

– Jag har åkt tio år i rad, och siktar nu på att komma upp i 20 stycken.

Britt-Inger Snäll Ålder: 64 år Bor: Piteå Familj: Man och tre utflyttade barn Sysselsättning: Rektor Fritidsintressen: Att utöva olika idrotter, oftast skidor och stavgång, vara ute i naturen och att sy. Britt-Inger har också fyra barnbarn som upptar mycket av fritiden.

Hälsotips: Ut och rör på dig så ofta du kan, även om det inte blir långa stunder.

Kollagen stödjer

hela kroppen Ungefär 30 procent av kroppens protein består av kollagen. Kollagen bildar en fiberstruktur som ger stadga, struktur och styrka åt till exempel skelett, senor, ledbrosk, muskler, hud, blodkärlens väggar och annan stödjevävnad för kroppen.

Produktionen minskar Kroppens egen kollagenproduktion försämras när vi blir äldre och mängden kollagen minskar sedan stadigt resten av livet. Rynkor beror till exempel delvis på minskad mängd kollagen i huden. Som tur är så kan vi bromsa förfallet av våra stödjevävnader genom att tillföra kroppen kollagen.

Olika sorters kollagen Det finns fem olika typer av kollagen som representerar 99 procent av alla kollagentyper. I Litomove Kollagen används typ två som finns i ben, brosk och bindväv och fungerar som ett armeringsjärn. Det består av tvinnade proteintrådar som genom ett nät i brosket binder ihop övriga komponenter. I undersökningar har kollagen visat sig påverka cellbildningen i broskvävnaden vilket resulterat i en nybildning av brosk.

Studier Kollagenbehandling har i studier visat på god medicinsk effekt vid ledbesvär som artros.

Man har främst konstaterat en förbättrad rörlighet men också en viss nybildning av broskvävnad. Hos friska personer har studierna även kunnat visa på en förbättrad ledfunktion.

En studie från 2016, som publicerats i tidningen Nutrition Journal, innefattade 191 patienter med medelsvår till svår knäledsartros. Forskarnas syfte med studien var att utvärdera effekt och tolerans av kollagen typ II vid knäledsartros och jämföra effekten mot kombinationen glukosamin och kondroitinsulfat samt placebo. Studien genomfördes under sex månader och resultaten visade att kollagenbehandlingen gav en tydlig förbättring av symptom som smärta, stelhet och ledfunktion. De deltagare som behandlades med kollagen fick bättre symtomlindring gällande smärta, stelhet och ledfunktion än placebogruppen och bättre symtomlindring än gruppen som intog kombinationen glukosamin/kondroitinsulfat gällande smärta och stelhet.

Vad som också framgick av resultaten var att de deltagare som enligt blodprov hade det mest slitna ledbrosket när studien inleddes var de som fick bäst effekt av kollagenbehandlingen.

Nypon ger god hjälp Flera studier visar även att nyponpulver har god effekt vid artrosbesvär som ledvärk, stelhet och försämrad ledfunktion. Nypon bidrar till att bibehålla ledernas normala funktion samt är en god källa för C-vitamin som bidrar till normal kollagenbildning.

Litomove Kollagen är speciellt framtagen för att tillföra lederna kollagen och främja den egna kollagenbildningen i lederna. I Litomove Kollagen har man kombinerat kollagen typ II med tre kollagenboosters; nypon, C-vitamin och koppar.

Kurera 17

Bli en

näringsjägare De beskriver sig själva som positiva hypokondriker som försöker klura ut hur man ska äta för att hålla sig frisk. När småbarnsmammorna Mia Clase och Lina Nertby Aurell träffade professor Stig Bengmark förändrades nämligen deras liv på ett ögonblick. Plötsligt kom begreppet näringsjägare till – och de gav sig sjutton på att lära sig allt om tarmen och dess bakterier. Så föddes bloggen Food Pharmacy och så småningom boken med samma namn.

E

Av Emma V Larsson Foto Andreas Lind

”

n berättelse om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera.”

Med de orden inleder Lina Nertby Aurell och Mia Clase sin uppmärksammade bok Food Pharmacy. Vägen till boken började kanske redan när Lina och Mia var tonåringar och bästa vänner. Även om goda tarmbakterier var långt ifrån något de tänkte på då. Istället konsumerade de kladdkaka och mängder med hårspray. Som vuxna gjorde de karriärer inom skilda yrken, Mia på reklambyrå och Lina som handelsfrämjare på emerging markets. God hälsa var ingenting de funderade närmare på. Tills båda fick uppleva att flera närstående gick bort i cancer.

18 Kurera

– Det var omtumlande för oss båda och vi började tillsammans fundera på hur vi själva kunde påverka vår hälsa. Det var då vi blev tipsade om att prata med Stig och det gjorde vi på en omvälvande lunch, berättar Mia. Stig Bengmark har arbetat som professor vid Medicinska fakulteten på Lunds universitet och som chef för Kirurgiska kliniken vid universitetssjukhuset i Lund. För många år sedan insåg han att cirka 80 procent av kroppens immunförsvar sitter i grovtarmen och bestämde sig därmed för att viga sina dagar åt att forska på hur man kan få till en optimal tarmflora. Stig öppnade dörren till en helt ny värld för Mia och Lina.

– Att det mesta av immunförsvaret sitter i tarmen och att det gäller att hålla de goda bakterierna på gott humör var helt nytt för oss. Vi hade aldrig hört talas om något liknande, säger Mia.

Efter mötet konstaterade Lina att antingen ljuger den 87-årige professorn, eller så måste vi ta reda på mer om detta. De blev övertygade om det sistnämnda. Stig hade enormt mycket studier och information att delge, men hade svårt att nå ut till en allmän publik. Tillsammans kunde de tre arbeta sig bort från krångligt fackspråk och presentera forskningen på begripligt manér. Bloggen Food Pharmacy föddes.

– Vi hade ingen aning om att det skulle bli så stort. Vi ville bara dela med oss av det vi fick lära oss och intresset verkade vara enormt, förklarar Lina.

Ger diffusa symtom Enkelt förklarat handlar Food Pharmacy om vår tarmflora – och om att den har en mycket stark påverkan på hur vi mår.

– Vi vet att den består av goda bakterier och onda bakterier som eventuellt är sjukdomsbring-

Tema Pigg & frisk

Visste du att... … man brukar säga att en vanlig antibiotikakur kan förstöra upp till 90 procent av den goda tarmfloran. Om du hamnar i en situation där du trots allt måste ta en kur, boosta med tillskott av goda bakterier (probiotika eller synbiotika), både under kuren och några dagar efter kurens avslut. Lägg gärna till en extra matsked syrade grönsaker till varje måltid, och ät ännu mer råa grönsaker än vanligt. … kanel inte bara är en bra krydda för att få till godissmak, det är dessutom en krydda som sänker blodsockret. Som kronan på verket är den full av antioxidanter och toppen för tarmfloran! … enligt Livsmedelsverket bör barn inte få i sig mer än max tio procent av alla kalorier från tillsatt socker, en siffra som många överskrider redan vid frukostbordet.

(Källa: Food Pharmacy)

Om författarna

Lina Nertby Aurell är statsvetare och har jobbat med affärsutveckling och handelsfrämjande på emerging markets.

Mia Clase är copywriter och har varit kreativ chef på några av de stora reklambyråerna i Stockholm.

Har även jobbat en sväng på byrå i New York.

Bloggen Food Pharmacy är en av Sveriges största och mest omtyckta vetenskapliga hälsobloggar.

Majstestet

ande. Vi vet att de goda och de onda bakterierna antingen blir starkare eller svagare beroende på vad vi äter, sammanfattar Lina.

Man vet att för många av de onda bakterierna bidrar till kronisk inflammation och att det i sin tur kan göra oss sjuka. Kronisk inflammation är något som kommer smygande och kan ge diffusa symtom. Några av de vanligaste kroniska sjukdomarna är alzheimer, diabetes typ 2 och cancer.

– Man har sett att alzheimers är en kronisk sjukdom. Man kan se spår av den 20 år innan den utvecklas. Det är alltså något som händer i våra kroppar, men som vi inte märker. Små diffusa symtom blir små signaler, som sköra naglar och dålig andedräkt. Det finns tio tusentals faktorer som påverkar risken att bli sjuk, men något av det enklaste för att dämpa inflammation är via motion och mat, konstaterar Lina.

I vår tarm har vi 1,5 kilo bakterier, onda och

Linas och Mias vardag har goda. Att äta antiinflammato– hur bra funkar din tarm? förändrats avsevärt efter riskt innebär att man stärker I en perfekt värld ska avföringen mötet med Stig. tarmfloran. Tyvärr har ta cirka 20 timmar för sin resa – Stig släpper ju bomb dagens livsstil lett till att genom kroppen (upp till 48 timmar på bomb, han är extremt onda, ofta sjukdomsbringär okej). Detta kan man kontrollera hard core och gör själv inte ande bakterierna tar över. genom att äta majs och hålla koll avsteg från sin hälsofilo – Men mat som ger på när de ser dagsljus igen. Majssofi. Vi har skrattat i panik näring till goda bakterier skalen tas nämligen inte upp av tarmen utan passerar många gånger. Som när han städar undan och håller de osmält ut. skrev en krönika på bloggen om onda i schack. Kort och gott att frukost inte är det viktigaste överlever goda bakterier på fibrer, målet. Herre gud, vi fick gå igenom växtfibrer. Och när de har förökat sig minitrauman hela tiden, skrattar Mia. så är det de som utvinner antioxidanterna i maten. Antioxidanter i sin tur oskadliggör fria Vi får för lite näring radikaler. Det är de fria radikalerna som skapar Det största problemet är att maten procesinflammation, förklarar Mia. sas mycket idag, vilket leder till att näringen försvinner.

Synbiotika – en genväg – Ett bra mantra är att äta så nära den Professor Stig Bengmark har efter många års naturliga källan som möjligt. Då slipper man forskning tagit patent på ett preparat som komtillsatserna. Med processade livsmedel får vi för binerar mjölksyrebakterier (probiotika) med lite fibrer, antioxidanter och mineraler. Istället fibrer (prebiotika) som ska vara antiinflammafår vi näringslösa råvaror med socker som ger toriskt. Det kallas för synbiotika. Mia beskriver obalans i metabolismen och så småningom leder det som en slags genväg. Eftersom många av till kroniska sjukdomar. Det är en sorglig cirkel, oss har en sämre tarmflora på grund av dåliga säger Lina. matval kan synbiotika hjälpa till på traven.

Men det går fort att ställa om, smak är Till skillnad från probiotika innehåller synnågot man lär sig. biotika både goda bakterier och fibrer. Fibrerna – När man väl gjort den resan så går man hjälper bakterierna att nå hela vägen ner till inte tillbaka. Kroppen vill ha näring. Vi gör sågrovtarmen, och väl på plats fungerar de som klart också avstickare, men nu känner vi tydligt mat till bakterierna så att de kan växa och förnär det blir för mycket av den varan, fortsätter öka sig. När Mia och Lina mötte Stig var hans synbiotika endast tillgänglig för svårt sjuka, men hon. med hjälp av bloggen kunde preparatet lanseras Starkare och piggare för allmänheten. Den första batchen försvann Lina och Mia är inga fundamentalister, inte som på tre veckor, berättar de upprymt i mun på professor Stig. Men de äter enormt mycket mer varandra.

Kurera 19

Foto Ulrika Ekblom

grönsaker än förut.

– Den största förändringen vi gjort är att vi har blivit näringsjägare. Det innebär att vi har ökat mängden nyttigheter i varje mål, främst grönsaker, både råa och tillagade. Det är mycket lättare än det låter.

Resultaten av mer näring kom snabbt. Obligatoriska åkommor som halsfluss och influensa varje vinter har inte visat sig alls sedan de bytte kost. De beskriver sig själva som lite starkare och mycket piggare.

Livsstil framför gener Tarmforskningen är ännu i sin linda – men den är uppseendeväckande. Den roll som man en gång trodde att generna hade har blivit mindre betydelsefull. Forskning visar att det är tusentals faktorer som bidrar till kronisk inflammation.

Dina arvsanlag påverkas av allt från hur din

] ]

12 tips från Food Pharmacy

1. Fokusera på vad du ska äta snarare än vad du ska utesluta.

2. Ät mycket råa grönsaker i många olika färger.

3. Ät sparsamt med kött.

4. Ät långsamt och tugga noggrant.

5.

Skippa processad mat.

6.

Välj ekologiskt.

7. Öka näringen genom att grodda och syra.

8.

Välj fett med omsorg.

9. Pimpa maten med örter och kryddor.

10. När du känner dig stressad, ta ett djupt andetag och försök att fokusera på det positiva i livet.

11.

Rör på dig ofta.

12. Njut, och var inte för hård mot dig själv. Det är viktigast av allt.

20 Kurera

farfar levde när han var liten till hur din mamma mådde före och under graviditeten. Svaret på dessa frågor kan delvis förklara varför du mår som du mår. Men den allra största påverkan har någon helt annan – och det är du själv.

– Även om kroniska sjukdomar kan finnas i generna så har forskarna nu förstått att det är vi själva som har den största makten över vår hälsa.

Livsstilen bestämmer nämligen om en gen aktiveras eller inte. Jag har alltid trott att man har ett dåligt arv, tough shit – har man otur så har man. Men man kan påverka i större utsträckning än vad man tidigare trott, det ger ju oss makten. Så tänk istället att din livsstil har större påverkan än dina arvsanlag, förklarar Lina.

Dagens forskning visar rentav att många sjukdomar kan elimineras genom kosten. Så mycket som 30–35 procent av all cancer anses ha ett samband med vad vi äter.

De två tidigare hypokondrikerna är inte lika oroliga längre.

– Nu är regeln i våra liv att äta hälsosamt och undantag onyttigt. Förut var det tvärtom.

Vi äter det vi blir bjudna på såklart, men väljer annat hemma. Mina barn vet inte ens att man bakar på strösocker, de tror att alla bakar med dadlar. Det handlar om att få andra ingredienser i ryggraden och det kan bli precis lika gott, säger Mia. Trots hälsobudskapet vill Mia och Lina varken komma med pekpinnar eller ge dåligt samvete. Därför är det viktigare att fokusera på vad du ska äta snarare än vad du ska utesluta.

Lägg till istället för att ta bort.

– Dieter har till exempel alltid ställt till det för mig. Att få långa listor på vad man inte får äta gör bara allt till en stor uppoffring som max håller i två veckor. Om man inte vet hur man ska börja kan man addera en sak till sin meny, som en grön smoothie, eller två matskedar mjölsyrade grönsaker som du köper färdigt, förklarar Mia. – Gröna smoothies är ett genidrag eftersom du då får i dig en stor mängd grönsaker. Det är världens bästa grej. Det tog nog tre veckor för mig att börja tycka om gröna smoothies. Först tyckte jag smaken var unken och äcklig men nu kan jag inte vara utan det, flikar Lina in.

Att bli näringsjägare helt enkelt, det är steg nummer ett. Vill man gå ett steg längre ska man utesluta socker.

– För sockret är det största hälsohotet som vi står inför. Var femte person har ätit så mycket socker att man har förstört det egna systemet, metabolismen. Det är ett startskott för de kroniska sjukdomarna och ger mycket inflammation. Börja alltså med att lägga till näring varje dag och när du fått energi och är peppad då ska du ta bort sockret. Det var svårast för oss, för det är kopplat till känslor. Men det gäller att hitta söta, nyttigare substitut. Som frysta vindruvor till exempel. Det smakar piggelin!

Så här förebygger du sjukdom

Visste du att

n Sov ordentligt. Sömnen påverkar vårt immunförsvar.

n Försök minska stressen.

n Ta en daglig immunförsvarssmoothie.

n Vitaminboosta. Särskilt med extra vitamin C, D och zink. n Motionera! Träning stärker immunförsvaret. n Träna inte när du känner dig lite risig.

det är normalt för ett barn att ha minst åtta förkylningar per år?

Små barn är särskilt benägna att bli hostiga och förkylda eftersom de inte hunnit bygga upp immunitet mot de många virus som ligger bakom infektionerna. En vuxen får i snitt två förkylningar per år och mellan två och femton procent av Sveriges befolkning får säsongsinfluensa.

n Rengör näsan med nässköljning.

n Ät mycket frukt och grönsaker för att boosta immunförsvaret med vitaminer och mineraler. n Tvätta händerna ofta, och gör det på rätt sätt! Se vår guide på sidan 23. n Håll händerna ifrån ansiktet, peta dig inte i näsan, ögonen och munnen.

n Är familjen sjuk? Använd inte samma handdukar och håll isär tandborstarna.

är de t... .

Tema Pigg & frisk

FÖRKYLNING ELLER INFLUENSA?

Förkylning

influensa

Huvudvärk kan förekomma

Huvudvärk är svår och ihållande

Rinnande näsa är vanligt

Täppt näsa är vanligt

Nysningar är vanligt

Hosta är vanligt

Ont i halsen är vanligt

Febern är ofta låg eller måttlig

Frossa är ovanligt

Trötthet kan förekomma i mild form

Muskelvärk och ont i kroppen är inte särskilt vanligt

Symptomen kommer gradvis och inkubationstiden är ungefär 2-4 dygn

Förkylning varar ett par dagar upp till en vecka, är du sjuk längre kan det bero på bakterieinfektion exempelvis öron- eller bihåleinflammation

Rinnande näsa kan förekomma

Täppt näsa kan förekomma

Nysningar förekommer ibland/sällan

Hostan är ihållande och långvarig

Ont i halsen kan förekomma

Febern är hög

Frossa är vanligt

Trötthet och utmattning är vanlig

Muskelvärk och ont i kroppen är vanligt

Symptomen kommer hastigt och inkubationstiden är ofta kort, 1-3 dygn

Influensa varar från en till tre veckor, man kan även drabbas av komplikationer som bakteriell lunginflammation eller luftrörsinflammation

Visste du att forskning har visat att immunförsvaret påverkas negativt av sömnbrist. Kapaciteten att hålla blodet rent från virus och bakterier sjunker, liksom tillverkningen av viktiga signalämnen. Vid sömnbrist ökar samtidigt halterna av inflammationsdrivande cytokiner. Sammantaget försvagar detta vår förmåga att stå emot influensa och förkylning.

Kurera 21

ANNONS

DIREKT FRÅN HAVET

ANNONS

DIREKT

FRÅN NATUREN

Uppblåst & orolig mage LÄTT ATT ANVÄNDA. -DROPPAS I LITE VATTEN.

EKOLOGISKT ODLAD FÄRSKT EXTRAHERAD VÄL BEPRÖVAD

CYNARAMIN - NÄR MAGEN KRÅNGLAR

Pikasol har samlat det goda från havet.

Resultatet: Omega-3-kapslar med extra mycket EPA och DHA – de essentiella fettsyrorna som bidrar till hjärtats normala funktion. Vill du veta mer om Omega-3 och våra produkter, besök oss gärna på pikasol.se Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.

Grunden till obehag som ballongmage och uppkördhet beror oftast på obalans i matsmältningen. Ofarligt, vanligt, och mycket besvärande – men lätt att åtgärda – med Cynaramin.

Eftersom Cynaramin är ett traditionellt växtbaserat läkemedel så har det, precis som ett vanligt läkemedel, kontrollerats och registrerats av Läkemedelsverket i Uppsala.

Cynaramin kan du antingen använda som ett akutmedel, d.v.s. precis när du känner av symtomen, eller som en kortare kur på en till två veckor.

Oavsett så kommer magen sannolikt att kännas både lättare och lugnare.

Cynaramin är utvecklat av A. Vogel, hälsopionjär, forskare och grundare av Bioforce Schweiz – idag ett av världens ledande företag inom växtbaserade läkemedel.

I början får du kanske ta Cynaramin några gånger innan du märker effekt – men det kan du göra med gott samvete. För det finns inget konstigt i flaskan – bara naturliga, välbeprövade växtextrakt från de schweiziska alperna.

Nu vet du var hjälpen finns när magen krånglar.

Pionjär inom naturlig hälsa - sedan 1923

Säljs av utbildad personal i Sveriges Hälsobutiker Cynaramin är ett traditionellt växtbaserat läkemedel använt vid tillfälliga matsmältningsbesvär såsom nedsatt aptit, uppkördhet och väderspänning. Om symtomen kvarstår efter två veckors användning bör sjukvårdspersonal rådfrågas. Rekommenderas inte till barn under 12 år.

Tema Pigg & frisk

Klipp ur och sätt upp!

Bakteriehärdar

Bakterier från de som inte tvättar händerna ordentligt förs vidare och hamnar på kranen, dörrhandtaget, kaffemaskinen, kylskåpet och på dig, när du hälsar på dem.

50% tvättar inte händerna!

Topplista bakterierhärdar (för ingen tänker på att rengöra dessa) Handtag och knappar i kollektivtrafiken Bankomat och alla sorters betalapparater Kaffeautomaten på jobbet Handtag på bensinpumpar Kundkorg i butiken Mobiltelefonen Fjärrkontrollen Hissknappar

Nästan hälften struntar i att tvätta händerna efter toalettbesök! Och dessutom ljuger vi om det. I en undersökning uppgav 99 procent att de tvättade händerna men endast 32 procent av männen och 64 procent av kvinnorna hade tvättat sina händer.

Väskan & påsen Många harför vana att ställa ifrån sig väskor och påsar på golvet eller marken där det kryllar av bakterier. Sen följer dessa med hem eller till jobbet. I värsta fall hamnar påsen (med din matlåda) som stått på tunnelbanans golv direkt i kylskåpet!

Tumme ner!

56 % missar att tvätta tummen!

bara

16 % tvättar sig tillräckligt Bara 16 % tvättar i de 15-20 sekunder som är nödvändigt för att få bort bakterierna. I genomsnitt tvättar vi händerna sex sekunder.

Och det räcker inte alls!

Det behövs mer än dubbelt så lång tid för att få händerna rena!

Vinterkräksjukan Handsprit fungerar inte på vinterkräksjukan!

Handsprit tar bort förkylningsvirus men klarar inte att bekämpa magsjuka – där fungerar tvål och vatten bättre.

bara

5 % tvättar rätt Bara fem procent tvättar sina händer på ett korrekt sätt för att få bort bakterierna!

Har du gjort fel i hela ditt liv?

Så här tvättar du händerna på rätt sätt

Tvätta rätt i vinterkräktider I kräktider är det viktigt att tvätta det som fått smitta på sig som handdukar och lakan, helst i 80 grader. Underkläder innehåller dessutom alltid bakterier och dessa sprids med tvätten om du inte tvättar tillräckligt varmt. Allra minst 60 grader för att ta död på bakterierna för att sedan torktumlas på hög värme.

Bajs på händerna?

Bakterier från avföring hittades på 25 procent av personernas händer i en undersökning.

Samma bakterier hittas på 14 procent av sedlarna och 10 procent av kreditkorten.

1. Skölj händerna i ljummet vatten.

2. Ta tvål och löddra in hela händerna.

3. Gnugga händerna medan du räknar till 15 långsamt. Gärna ännu längre.

4. Glöm inte att ta av ringar och göra rent under naglarna.

5. Skölj av med ljummet vatten.

6. Torka händerna torra på engångs handdukar.

Kalla handen!

Du har 3.000 bakterier av över 100 olika slag på handen. Vi tar oss i ansiktet med händerna runt 15 gånger i timmen!

Tvål!

Tvål och vatten är det mest effektiva sättet att få bort smuts och bakterier.

Är du bäst eller sämst?

De som är i åldern 56-80 år är bäst på att tvätta händerna.

De som är i åldern 23-35 år är de som slarvar mest!

Källor: Expressen, UNHCR, DN, 1177, highfiveeducation, Aftonbladet, SvD

1 gram bajs = 1 miljon bakterier Stäng toalettlocket när du spolar. Spolningen skapar en tornado av partiklar.

En miljon kiss- och bajsbakterier sprids och kan nå upp till en meter i badrummet och hamna på tandborstar och handdukar. Bara ett enda gram bajs innehåller över en miljon bakterier.

ANNONS

ANNONS

Oroar du dig för klimakteriehotet?

Nu finns Femarelle i ny design och anpassad för de olika faserna i klimakteriet. Den tidigare Femarelle byter namn till Femarelle Recharge och innehåller nu även vitamin B6 som kan bidra till att reglera den hormonella aktiviteten.

Femarelle är ett mycket väldokumenterat kosttillskott för kvinnor i klimakteriet och har funnits länge på den svenska marknaden. Alla produkter är baserade på ett patenterat koncentrat av fermenterad soja.

Nu med vitamin B6 och i ny design!

Femarelle Recharge innehåller: DT56a, vitamin B6 som bidrar till att reglera den hormonella aktiviteten, minska trötthet och utmattning, stödjer en normal funktion av nervsystemet samt bidrar till en normal ämnesomsättning, linfrö som kan hjälpa till att förbättra humöret. DT56a utvinns ur fermenterad soja. Alla ingredienser är från icke-genetiskt modifierade växter.

Active Liver är ett svenskt kosttillskott som är skräddarsytt för leverns och gallans funktion. Det innehåller flera speciellt utvalda ingredienser med intressanta egenskaper.

VÄLKÄNDA KRONÄRTSKOCKAN Kronärtskocka har under lång tid använts för att stimulera matsmältning och motverka obehag i samband med intag av fet mat. Även normal gall- och leverfunktion stöttas av kronärtskocka.

KOLIN - DET OKÄNDA VITAMINET Kolin kan definieras som ett näringsämne nära besläktat med B-vitamin. Kolin bidrar till att bibehålla normal leverfunktion och normal fettomsättning.

Vill du veta mer, gå in på femarelle.se eller besök närmaste hälsofackhandel.

I Active Liver finns också en skräddarsydd sammansättning av gurkmeja, vindruva och parkslide. ”Active Liver kan man betrakta som en daglig ”vitamindos” vitamindos för leverns funktion eller som en kickstart i kurform under 1-3 månader”.

Du kan köpa Active Liver i hälsobutiker ker och via www.newnordic.se.

I Femarelle-serien ingår även Rejuvenate som är avsedd för kvinnor i förklimakteriet, samt Unstoppable för kvinnor efter klimakteriet.

Om du har frågor ring New Nordics kundtjänst: 040-239520

Följ oss på Facebook!

Facebook.com/NewNordicProducts

Kosttillskott skall inte användas som ett alternativ till en varierad kost och en hälsosam livsstil. Femarelle® marknadsförs av Nordic Consumer Health AB, Box 1183, 131 27 Nacka Strand.

Konsumentkontakt: Tel 08-716 36 55, info@consumerhealth.se

fö re byg ga nd eh jäl p!

Tema Pigg & frisk

Så slipper du bli sjuk!

Astaxin Karotenoiden astaxanthin är en av naturens kraftigaste antioxidanter. Astaxanthin skyddar kroppens celler mot oxidativ stress och bidrar därmed till många positiva hälsoeffekter. Bland annat stärker det immunförsvaret.

Preparatet Astaxin är baserat på just astaxanthin i kombination med vitamin C och E.

ProbiFrisk Ungefär 75 procent av vårt immunförsvar styrs från mag- och tarmsystemet, vilket gör att vår tarmflora är avgörande för vår hälsa. ProbiFrisk innehåller två bakteriekulturer, Lactobacillus paracasei 8700:2 och Lactobacillus plantarum HEAL9, som har bevisade effekter när det gäller att stärka kroppens motståndskraft mot infektioner. Dessutom har de lokala antiinflammatoriska egenskaper i tarmen.

Immunosan När vi äter specifika former av betaglukaner tar immuncellerna i magtarmkanalen upp dem och transporterar dem till kroppens organ. Där fungerar de immunstärkande. Betaglukaner från jäst har i flera kliniska tester visat sig stimulera makrofager, neutrofila granulocyter och mördarceller, vilka tar hand om bakterier och virus. Betaglukaner ska, för att ge bästa effekt, tas i förebyggande syfte. Immunstärkande betaglukaner hittar du i det patenterade och välstuderade Wellmune-extraktet. Immunosan är en ren betaglukanprodukt baserad på naturligt Wellmune WGP beta-(1.3) (1.6)-glukan extrakt.

Vitlök plus Historiskt sett har vitlök använts flitigt som skydd mot infektioner. Nu, i modern tid, har man undersökt vad i vitlöken som ger den immunstärkande effekten och kommit fram till att det sannolikt beror på det höga innehållet av ämnet allicin. Att ta ett tillskott med vitlök är ett mycket effektivt sätt att hålla virus, bakterier och svamp på avstånd och man har sett att både antalet förkylningssymtom och sjukdagar minskar vid intag.

Vitlök kan intas under långa perioder i förebyggande syfte eller som en intensivkur vid sjukdom.

D-Pearls D-vitaminbrist är en av de absolut vanligaste vitaminbristerna här i de Nordiska länderna. Nordbors egna D-vitaminproduktion anses nämligen minska med minst 80 procent under vinterhalvåret. D-vitamin är viktig i många av kroppens processer, bland annat för att reglera vårt immunförsvar. Intag av 50-75 µg D-vitamin dagligen under vinterhalvåret har i studier visat sig ge ett mycket bra skydd mot förkylningar och influensa.

Super C Complex C-vitamin är helt livsnödvändigt för våra kroppar. En av de viktiga funktionerna är den immunförsvarsstärkande effekten vilket också gör att vitamin C kan förebygga, förkorta och mildra förkylningar. I förkylningstider är C-vitamin i doser om minst 500 milligram dagligen att rekommendera för att undvika eller förkorta sjukdomsperioden, samt för att lindra förkylningssymtomen. Ät gärna C-vitamintillskott men undvik brustabletter, de kan ha ett innehåll som inte är bra i övrigt.

Bee Propolis Propolis används av bin för att göra bikupan tät och för att hålla den fri från virus och bakterier. Inom naturmedicinen har det länge varit känt att propolis kan vara effektivt i människokroppen på samma sätt som i bikupan och bekämpa bakterie och virusinfektioner.

Forskare har hittills lyckats identifiera över 300 olika ämnen i propolis och vissa har visat sig ha en antibiotisk effekt. Kanske kan det förklara varför propolis blivit ett så omtyckt naturmedel vid förkylning.

Influ-Zink Zink stärker immunförsvaret och flera studier visar att låga värden gör att man både lättare blir förkyld och tar längre tid på sig att tillfriskna. I en studie fick en grupp förkylda personer en sugtablett med zinkglukonat varannan timme och en annan grupp fick placebo. Efter sju dagar var 86 procent symptomfria i den gruppen som intog zink, jämfört med 46 procent i placebogruppen. Influ-Zink är en god sugtablett med biotillgängligt zink och naturligt C-vitamin från acerola.

Kurera 25

ANNONS

ANNONS

INTE LEDSEN MEN HELLER INTE GLAD STAY POSITIVE

14

inom

SAFRAMYL POSITIVE MOOD innehåller saffran som bidrar till att bevara känslomässig balans och en positiv sinnesstämning.

Man har i studier visat att den aktiva substansen safranal som finns i Saffran har balanserat och normaliserat stämningsläge, sömn och aptit.

BioCell Collagen II + Hyaluronsyra innehåller en kombination av hydrolyserat kollagen typ II, kondroitin och hyaluronsyra.

• Kollagen typ II är den dominerande typen av kollagen i det mänskliga ledbrosket.

Det finns även i huden och bindväven.

Kroppens egen produktion minskar med åldern.

• Hyaluronsyra kan binda över 1000 gånger sin egen volym i vatten och finns naturligt i huden och i vätskan som omger leder och bindvävnad.

• Kondroitin finns naturligt i kroppen och är en byggsten i broskvävnaden.

dagar

SAFRAMYL POSTIVE MOOD är ett stämningshöjande egenvårdsmedel som kan hjälpa dig att må bra, komma i känslomässig balans och se positivt på livet igen.

Kliniskt dokumenterad med unik dos Safranal, 0,6mg.

GLÄDJE OCH ENERGI

BIOCELL COLLAGEN II ® + HYALURONSYRA

PATENTERAT KOLLAGENEXTRAKT

MINSKA TRÖTTHET & UTMATTNING

Förutom safranal innehåller även SAFRAMYL POSITIVE MOOD magnesium och vitamin B2 som bidrar till att minska trötthet och utmattning.

Vitamin D3 bidrar till immunsystemets normala funktion. Vitamin B1, B3, B6, B12 och magnesium bidrar till nervsystemets normala funktion samt till normal psykologisk funktion.

MÅ BRA & HITTA BALANSEN

SAFRAMYL POSTIVE MOOD kan hjälpa dig att må bra, komma i känslomässig balans och se positivt på livet igen. Saframyl Positive Mood är ett kliniskt dokumenterat egenvårdsmedel med naturliga innehållsämnen.

LÄS GÄRNA MER på saframyl.se

SAFRAMYL POSITIVE MOOD  Minskar trötthet och

 Rekommenderas till

 100% Naturlig

 Exklusivt saffransextrakt  En tablett om dagen under minst 14 dagar

utmattning  Positiv sinnesstämning och känslomässig balans

både vuxna och ungdomar.

Säljs på Life, Hälsokraft, Apotek, i hälsokostbutiker & på saframyl.se Saframyl Positive Mood är en produkt som marknadsförs av Octean AB. *För mer information kontakta Octean på tel. 010-703 68 00, Saframyl.se Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och en hälsosam livsstil.

www.greatearth.se

ak ut

hjä lp!

Tema Pigg & frisk

Om du ändå blivit sjuk!

Sinupret Det växtbaserade läkemedlet Sinupret ger lindring av symtom i både näsa och bihålor vid förkylning och bihåleinflammation.

Genom sin slemlösande effekt underlättar den för kroppens eget försvar så att förkylningsvirus lättare kan rensas ut. Tabletten innehåller en kombination av torkade och pulveriserade växtextrakt från bland annat fläder, järnört och gullviva.

Kan Jang Kan Jang är ett traditionellt växtbaserat läkemedel som lindrar symtom vid förkylning. Behandlingen bör påbörjas så snart som möjligt efter att de första symtomen uppträtt. Kan Jang lindrar effektivt men ska inte användas längre period än tio dagar per tillfälle. En ny studie visar att produkten lindrar hosta och halsirritation hos personer med övre luftvägsinfektion snabbare och effektivare än både placebo och läkemedelssubstansen Bromhexin, som ofta ingår i hostmediciner.

Propex Propex mixtur löser upp och ger fria luftvägar, samtidigt som den stödjer kroppens naturliga försvar. De verksamma ämnena är bland annat, propolis, fläderbärskoncentrat, eukalyptus-, timjan- och tallbarrsextrakt. Mixturen lugnar irriterade luftvägar och lindrar heshet, samtidigt som den stödjer kroppens naturliga försvar.

Yogi-te När man är sjuk kan det vara gott med en kopp te. Yogi-teerna Echinacea och Throat comfort passar extra bra när du är förkyld.

Echinaforce Medicinalväxten echinacea (röd solhatt) är virushämmande och har även en förebyggande effekt. 2012 genomfördes världens största echinacea-studie i Cardiff, England. Under fyra månader fick 755 förkylningsbenägna testpersoner 40 droppar Echinaforce tre gånger dagligen. Studien visade att Echinaforce både halverar risken för att få en infektion och dessutom lindrar dess symtom. Echinacea finns som droppar, tabletter och spray och ska tas direkt vid första förkylningssymtomen.

Oscillococcinum Oscillococcinum är ett homeopatiskt medel mot influensa. Det kan även med fördel användas om du får symptom på förkylning eller influensa, som feber, frossa och värk i kroppen.

Drosinula Drosinula är lenande för halsen och lindrar luftrörsproblem och rethosta. Ingredienserna granskott, sileshår och murgröna är naturligt antiinflammatoriska och löser upp slem. Kombinationen av de tre läkeväxterna ihop med rårörsocker, päronkoncentrat och honung gör att det blir enklare att hosta upp slem, andningen underlättas och det blir mindre smärtsamt. Även rethostan minskas vilket gör det passar de som lätt får luftrörskatarr. Sileshår har använts inom folkmedicinen för att läka kikhosta. Granskott plockas varsamt för att göra extrakt som minskar feber, lindrar hosta, katarr och influensa. Murgröna är bra för behandling av luftvägssjukdomar med irriterande hosta.

Nässkölj Att nässkölja har blivit mycket populärt och metoden rekommenderas till och med av öron- näsa-halsläkare. Det är ett effektivt sätt att lindra förkylningssymtom från näsa och bihålor genom att hjälpa kroppen att spola bort slagg och sekret som den själv har svårt att rensa ut. Kannan fylls med koksaltlösning som blandas av jodfritt salt och rumstempererat vatten. Lösningen hälls i ena näsborren och rinner ut genom den andra.

Visste du att feber bidrar till att virus dör.

Förkylningsvirus trivs bäst i temperaturen 33-35 grader. Det är därför som förkylningsvirus bara infekterar i de övre luftvägarna och i ytskiktet. Virusinfektionen berör inte djupare liggande celler. Virus trivs alltså sämre vid högre temperaturer och feber är ett sätt för kroppen att bekämpa virus.

Kurera 27

imm un fö rsv ar ssm oo th ie

Tema Pigg & frisk

Ingredienser 2 morötter 1-2 cm ingefära 1 citron 1 urkärnat äpple 1 skalad apelsin 1 dl kokosmjölk 2 msk bärboost (pulver) 1 dos flytande D-vitamin isbitar (valfritt)

Gör så här Kör morötterna i en råsaftcentrifug eller finriv dem. Riv ingefära och pressa citronen.

Häll allt i en mixer ihop tillsammans med övriga ingredienser.

Lägg eventuellt i ett par isbitar för att få den kall.

Smoothien är toppad med kokoschips, men det går även bra att toppa den med gojibär eller blompollen.

Lär dig behandla sjukdomar med matens läkande förmåga Av Inger Palm

Läk sjukdomar med örter, lär dig hur maten kan bli din medicin och lev frisk långt upp i åren. På Nordiskt Näringscenter lär man ut kunskap som håller på att glömmas bort. Här finns plats för terapeuten som vill vidareutbilda sig, för privatpersoner som vill bli sin egen ”husdoktor” och för personal i den traditionella vården som vill lära mer om mat som läker.

B

o Engborg har jobbat med koreansk akupunktur, shiatsu och hälsosam kost i över 30 år. För några år sedan fick han och några kollegor möjligheten att ta över Nordiskt Näringscenter som är en privatskola som anordnar kurser och längre utbildningar inom kost- och näring, örtmedicin och hur man ställer diagnos.

Hur örter förebygger ohälsa – Vårt huvudsakliga syfte med våra utbildningar är att lära ut kunskapen om våra svenska läkeörter så att den bevaras. Örtmedicinen är folkets medicin, och vi vill göra den tillgänglig för alla.

Det är tyvärr en kunskap som få har i dag och vi vill att alla som är intresserade ska få ta del av kunskapen om folkmedicinens läkeörter. Vi undervisar inte bara i den traditionella användningen av örter utan även i vad modern forskning kommit fram till, berättar Bo Engborg.

Under kurserna får man ett bredare perspektiv på hur medicinalväxter förebygger ohälsa och fungerar i kroppen, hur man behandlar mer

akuta eller kroniska symptom och hur maten vi äter påverkar vår hälsa.

– Det är helt fantastiskt hur örter kan påverka vår hälsa, både fysiskt och psykiskt. När det gäller växtmedicin så motarbetas den aktivt av myndigheterna. När örter inte får säljas handlar det inte om att de är farliga utan att de fungerar så bra och därför som de blir klassificerade som läkemedel med tiden. Ett av våra syften med utbildningen är att lära ut hur dessa örter fungerar men också vilka alternativ till örter man istället kan använda sig av, menar Bo Engborg.

Eleverna får lära sig känna igen örter som de kan plocka själv i naturen, hur de praktiskt kan göra infusioner, tinkturer och omslag. Men i många fall är det förstås enklare att köpa färdiga preparat.

Intresset för det genuina ökar Att intresset för att bli sin egen ”husdoktor” ökar har Bo och hans kollegor märkt det senaste året.

– Det finns så mycket skräpmat och dåliga val man kan göra i dag. Kanske är det just därför intresset för det genuina och äkta har ökat och att man vill ha kontroll över sin hälsa. Men vårt sjukvårdssystem har också blivit sämre och det

verkar som fler och fler är missnöjda med vården som erbjuds. Det gör att man letar egna vägar till bra hälsa.

För att gå kurserna behövs ingen grundutbildning, bara ett intresse. Den längsta utbildningen är på två år och de kortaste kurserna är på bara några timmar. En stor del av undervisning sker på kvällstid och helger vilket gör att man kan utbilda sig vid sidan om sitt jobb.

Kost- och näringsdektektiv Att arbeta som kost- och näringsterapeut innebär ofta att man är lite av en detektiv när man ska hitta vad det är som orsakar en klients hälsoproblem. En kostrådgivare ska veta vilken mat som passar för olika personer, hur man komponerar en näringsmässigt balanserad måltid för olika individer och vad man bör undvika för att må bra.

– Flera av våra elever har haft en egen resa.

De har inte fått hjälp av den traditionella vården men av örtmediciner. En annan vanlig bakgrund eleverna har är att de tränar mycket och är intresserad av lära sig hur man får i sig rätt näring för att kunna prestera bra och bibehålla god hälsa, säger Bo Engborg.

Kurera 29

”Nu sover jag som en stock hela natten” Det är inte alla förunnat att få sova en hel natt. Sömnproblem har blivit så vanligt att i dag lider var tredje svensk av sömnbesvär. Det är vanligare bland kvinnor och Ritva tillhör de som ibland sover riktigt dåligt. Förra året när sömnproblemen blev riktigt besvärliga gick hon till hälsokostbutiken och bad om råd. Med rogivande örter som hjälp fick hon äntligen sova.

R Av Inger Palm

itva har precis fyllt 86 år.

Hon beskriver sig själv som en glad tant som skrattar ofta och hon känner sig tacksam för att hon har haft ett gott liv, en god hälsa, en fantastisk man och en spännande yrkeskarriär som chef inom butik- och handeln.

Tillsammans med bästa vännen flyttade Ritva till Stockholm när Sverige annonserade efter arbetskraftinvandring i Finland för 60 år sedan.

Fick jobb efter två dagar i Stockholm – Vi läste annonser i tidningen om möjligheternas Sverige och i Finland hade vi varken bostäder eller jobb, berättar Ritva Ritva hade gått en handelsutbildning som ledde direkt till en anställning i Stockholm efter bara två dagar.

– Och kan du tänka dig att efter tio dagar i Sverige så träffade jag min blivande man. Han var finne han också och det var kärlek vid första ögonkastet. Jag blev så kär att jag darrade i

räkna med att kroppen blir svag. Jag växte upp under andra världskriget och då var det ransonering på det mesta. Det var inte så ofta vi fick äta oss mätta och jag tror att det är därför jag fick benskörhet så tidigt, säger Ritva.

De senaste åtta-tio åren har Ritva haft ont i ryggen. Smärtan kommer och går och när det är som värst har hon svårt att sova.

Värken ger problem med nattsömnen Ritva tycker inte om syntetiska läkemedel. Hon har hellre värk än tar mediciner med otrevliga biverkningar.

– Jag har alltid trott på att man ska äta bra, röra på sig så naturligt som möjligt, ha roligt och skratta mycket och låta bli att knapra på starka tabletter som bara förvärrar saker och ting. Då lever man länge. Titta bara på mig, jag har ju blivit riktigt gammal, säger Ritva och skrattar.

Men ibland när Ritva har riktigt ont då måste ligga nedbäddad i sängen i några dagar innan det går över.

– Jag har ju hemtjänst så det går bra. När

och då kan det hålla i sig i flera veckor. Men så vänder det igen, helt utan förklaring och så kan jag sova hur bra som helst, säger Ritva.

Somnar snabbare och vaknar utvilad Förra julen, när Ritva hade både ont i ryggen och svårt att sova, så traskade hon iväg till närmaste egenvårdsbutik för att hitta en lösning på problemet.

– Jag brukar gå ner och prata med flickorna i butiken ibland. Innan jag gick i pension jobbade jag i flera olika hälsokostbutiker och jag tycker att det är kul att kika på nya produkter och följa utvecklingen. Den där dagen för drygt ett år sedan så rekommenderade tjejerna mig att prova Melissa Dream, ett kosttillskott som gör att man sover bra, berättar Ritva.

Och effekten kom snabbt. Redan första natten somnade Ritva nästan med en gång och hon sov hela den natten. När hon vaknade var hon utvilad för första gången på länge.

– Det var helt fantastiskt. Jag blev helt knockad av dessa piller. Det förvånade mig att kosttillskottet var så effektivt. Jag tog två tabletter varje kväll innan läggdags och efter två månader när asken var slut så fortsatte jag att sova bra och det var så skönt, berättar Ritva.

Men nu har Ritva haft en period med dålig sömn igen och därför har hon införskaffat en ask till.

– Jag brukar gå och lägga mig vid tiotiden och så läser jag kanske en timma innan jag släcker lampan. Ofta ligger jag sedan vaken fram till halv två innan jag till slut somnat, säger Ritva.

”Jag tog två tabletter varje kväll innan läggdags och efter två månader när asken var slut så fortsatte jag att sova bra och det var så skönt.” benen. Vi var gifta i över 30 år innan han dog i cancer. Efter det har jag aldrig tittat efter en man igen. Och nu har jag varit änka lika många år som jag varit gift.

Att Ritva de senaste åren har haft problem med ryggvärk hon därför inte tagit så allvarligt.

– Äsch, jag är ju gammal och då får man 30 Kurera

värken avtar går jag upp och beter mig som vanligt igen, berättar Ritva.

Fast när hon får ont i ryggen så får hon också problem med nattsömnen.

– Det där med att sova dåligt har förföljt mig under hela livet. Jag vet inte varför det har varit så. Plötsligt så slutar jag upp med att sova

Ritvas största problem är att hon både somnat sent och vaknat tidigt. Hon sover dessutom oroligt.

– Jag vet inte vad som finns i de där tabletterna, men det är dundermedicin för sömnen i alla fall.

När Ritva har sina perioder av sömnlöshet och rastlösa nätter blir hon trött på dagarna.

– Att ha hittat detta naturliga sömnpiller som är gjort på bara örter och som gör att jag sover som en stock är ju rena himmelriket. Jag är faktiskt aldrig grinig eller sur. Mitt liv har varit så bra så. Det enda jag saknar är min fantastiske man som var godheten själv, säger Ritva.

Melissa Dream för god sömn Att Ritva somnar snabbt och sover både gott och djupt beror på att preparaten hon tar innehåller: Citronmeliss som hjälper henne att komma till ro och dämpar oro.

Kamomill som har en lugnande effekt på bland annat mage och tarm.

B-vitamin som har en lugnande effekt på humör och nervssystem.

Magnesium som gör att musklerna slappnar av.

Grönt te som innehåller aminosyran L-teanin som i studier visat sig kunna öka nivåerna av dopamin som ger välbefinnande. Aminosyran ökar också nivåerna av tryptofan som gör att kroppen kan tillverka serotonin och melatonin som gör att vi kan slappna av och somna.

Kurera 31

”Nu är barnen och deras magar glada igen” Martina Claessons söner är sju och tio år. De har precis som sina föräldrar känsliga magar och de första uppväxtåren levde hela familjen i ett kaos av kräkningar, lösa magar och sömnlösa nätter. I flera år fick hon kämpa i motvind inom den traditionella vården för att få en utredning om vad som vart fel på deras magar. Men när inget hände tog hon saken i egna händer. Gluten- och laktosfri kost, vitaminer och omega-3 fettsyror i kombination med probiotika gjorde till slut barnens magar friska.

N

Av Inger Palm Foto Studiofotograferna är Martina Claesson, 31 år, i Värnamo var nio år fick hon reda på att hon var glutenintolerant. Hon vägde bara 18 kilo, var en decimeter kortare än de andra barnen i samma ålder

och hon var alltid trött.

– Den dag mina föräldrar förstod vad som var fel på mig och jag fick mat min mage klarade av växte jag ikapp de andra barnen och alla magproblem upphörde, säger Martina.

När hon träffade sin blivande man Johan visade det sig att han inte heller tålde bröd och pasta.

– Johan kunde ändå äta en del livsmedel som innehöll gluten men för några år sedan protesterade hans mage plötsligt mot all mat med gluten och då uteslöt vi det helt ut vår kost, säger Martina.

Fick inte göra en gastroskopi När Jakob, som nu är tio år, föddes var Martina orolig att även han skulle var född med glutenintolerans och när hon rådfrågade sin läkare om vilken kost sonen skulle ha fick Martina rådet att ge honom normal kost.

– Jag ville ju inte att Jakob skulle få lida som jag hade gjort. Men han fick vanlig mat och det gick ganska bra i några år, berättar Martina.

Men när Elias föddes kom hans problem med magen ganska tidigt. Redan när han var 1,5 år ville Martina ha en glutenutredning men då ansågs han för liten för en gastroskopi och ett vanligt blodprov visade inte på någon intolerans.

– Elias kräktes och hade svåra diarréer när han var bebis och jag var helt övertygad om att han var glutenintolerant trots att testerna på honom inte visade det. Jag minns en jul när han var riktigt dålig. På dagis trodde man att han hade magsjuka och de var de livrädda att ha honom där så att han skulle smitta de andra

32 Kurera

barnen, säger Martina och tillägger: – Jag följde råden jag fick av doktorn men sett så här i backspegeln så skulle jag ha litat på mig själv mycket tidigare och gett honom en glutenfri kost. Hade jag stått på mig gentemot läkarna då hade Elias sluppit må så dåligt.

Stora problem varje månad När Elias var två år fick han genomgå en gastroskopi men allt såg normalt ut och Martina fick rådet att fortsätta ge honom normalkost.

– En gång i månaden fick Elias magras, det vill säga allt gick rakt igenom honom och ibland var både jag och Johan uppe på natten och fick hjälpa honom till toaletten. Ofta kräktes han i sängen och sen lyfte vi in honom i badrummet.

Det var jobbigt för alla att Elias hade det så kämpigt och att ingen visste vad som var fel på honom var ännu värre, säger Martina.

När Elias var liten fick de åka in på akuten med honom flera gånger. Ibland berodde det på magrasen men oftast på att han hade krupp.

– En gång blev jag så rädd att jag trodde att han skulle dö, säger Martina.

Martina och hennes man fortsatte att äta glutenfritt medan barnen fick normalkost. Men Elias har alltid varit ett aktivt barn och lite extra av allt. Vändningen kom den dag han fick diagnosen ADHD och Asperger.

– Vi fick en fantastisk läkare och när jag berättade om mina misstankar att Elias var glutenintolerant så berättade doktorn att glutenfri kost minskar inflammationen i hjärnan hos barn med ADHD, vilket gör att de mår bättre. När jag fick reda på detta så fattade jag beslutet att ge Elias samma kost som min man och jag åt, säger Martina.

Probiotikan gjorde skillnad Vid en grundlig provtagning visade det sig att Elias även hade brist på järn och en del vitaminer. Något som är vanligt om man är

glutenintolerant och inte äter rätt men också vid ADHD. – Elias var blek och glåmig och vägde alldeles för lite. Vid magrasen var magen så spänd och svullen att han skrek om jag råkade röra vid buken, säger Martina.

Av sin svärmor fick Marina rådet att gå in på en hälsokostbutik för att få hjälp med de vitaminer Elias behövde. Där fick hon också tipset att ge sonen probiotika och hon provade med Holistics LactoVitalis Kids som är en tuggtablett för barn som innehåller en miljard mjölksyrabakterier och som påverkar tarmens immunceller positiv och är gynnsamt vid olika inflammatoriska tillstånd i tarmen.

– Elias blev ett hel nytt barn. Han fick en normal färg i ansiktet, växte ikapp sina skolkamrater, diarréer och kräkningar upphörde och magen var varken spänd eller gjorde ont på honom längre, säger Martina och fortsätter: – Och det mest fantastiska är att han blivit en glad kille. Det var länge sedan jag såg Elias må så här bra.

Ett år senare visade nya provtagningar att Elias inte längre hade brist på järn, D-vitamin eller B12 som han hade tidigare.

Martina har ännu inte fått en diagnos som säger att pojkarna är glutenintoleranta men nu äter alla i familjen en glutenfri kost.

Elias har blivit mycket lugnare nu och i somras när Jakob fick diarré av att äta glass så uteslutet vi även laktos för honom. Både pojkarna får LactoVitalis Kids plus en del vitaminer vid behov.

Att probiotikan verkligen gjorde skillnad visade sig i somras när tuggtabletterna var slut och magproblemen kom tillbaka med en gång.

– Äntligen är vi en familj som mår bra. När jag frågar pojkarna hur de mår så svarar de alltid att de inte har ont i magen längre. Och för mig är svaret det bästa en mamma kan få höra, säger Martina.

Mjölksyrabakterier Varje tablett LactoVitalis Kids innehåller en miljard levande mjölksyrabakterier. Bakterierna i LactoVitalis Kids har en dubbel inkapsling som skyddar dem mot magsyran och släpper ut dem på rätt ställe i tarmen.

Det gör att minst 80 procent av bakterierna kommer oskadda fram.

Mjölksyrabakterier kan: n Stärka allmänhälsan n Förbättra både diarré och förstoppning n Stärka ett svagt immunförsvar n Stärka under och efter antibiotikabehandling

Kurera 15

17goda

Hela 75 procent av vårt immunförsvar styrs från vår mage och tarm och har vi dålig balans där påverkar det hela vår kropp.

fakta och

1

Barndiabetes

För att utveckla ett autoimmunt angrepp – vilket diabetes typ 1 är – krävs yttre påverkan, menar forskare. Denna påverkan tros till stor del bestå av en ogynnsam tarmflora. I en ny studie visade sig tillskott med nyttiga bakterier, probiotika, kunna halvera risken för autoimmunt angrepp. Det var bara i den yngsta åldersgruppen, före 27 dagars ålder, som forskarna såg att probiotika hade en skyddande effekt och bara i den grupp som har den högsta genetiska risken för typ 1 diabetes.Men där var skyddseffekten kraftfull. I den gruppen, 542 barn, var det en 60-procentigt minskad risk för att utveckla autoantikroppar.

2

Immunförsvaret

I dina tarmar finns ett snillrikt ekosystem.

Där samverkar runt 1000 olika sorters bakterier – både med varandra och med dina celler. Din kropp ger bakterierna mat och husrum i utbyte mot en välfungerande matsmältningsapparat och en god hälsa. Ungefär 75 procent av immunförsvarets celler finns nämligen i våra tarmar. De goda bakterierna påverkar immunförsvaret och en obalans kan ge upphov till allergier, autoimmuna sjukdomar och inflammationer.

3

Pollenallergi

I en stor studie har forskare vid medicinuniversitet Vanderbilt tittat på 23 studier där sammanlagt drygt 1 900 personer har deltagit – och kommit fram till att personer som ätit livsmedel och tillskott med probiotika har betydligt mindre besvär av pollenallergi jämfört med personer som fått placebo. Forskare tror nu att många allergier orsakas på grund av brist på bakterier – då vi människor är gjorda för att leva med vissa bakterier. Men allt renare miljöer har utrotat några viktiga bakteriesorter som tidigare hjälpt till att hålla vårt immunförsvar i schack.

Kärt barn... har många namn.

Mjölksyrabakterier, probiotika, goda bakterier, tarmflora...

34 Kurera

4

Bättre andedräkt

5

Inflammation

Mjölksyrabakterier, tillskott med probiotiska bakterier, kan förbättra bakteriefloran i både munnen och magen. En studie utförd Köpenhamns universitet visade tydligt att probiotika ger bättre andedräkt. I just den undersökningen användes ”nyttiga bakterier” av typen ”Lactobacillus reuteri Prodentis”.

I dag vet man att ”goda” probiotiska bakterier påverkar tarmens immunceller positivt och hjälper till att bekämpa de ”onda” bakterierna, vilket inte minst är gynnsamt vid olika inflammationstillstånd som till exempel Crohns och UC.

forskning om

bakterier 6

Bättre näringsupptag

Probiotika eller mjölksyrapreparat fyller på med goda bakterier i tarmen så att matsmältning och näringsupptag fungerar som de ska. Extra viktigt när du av olika anledning får i dig mindre mängd föda, som till exempel vid sjukdom, hård diet eller deffning.

Genom att äta probiotika och fermenterade livsmedel ökar du näringsupptaget, förbättrar enzymstatus och bakterieflora och förbättrar på så sätt kroppens allmänstatus och läkningsförmåga.

7

Turistdiarré

Turistdiarré är något som förstör många svenskars semester, man har beräknat att 40 procent av alla som besöker U-länder drabbas. Utöver diarré är också magkramper och illamående vanligt förekommande. Utan behandling varar besvären i två till sex dagar vilket gör att en veckas semester lätt kan kännas förstörd. Behandling med en bredspektrum probiotika dagarna innan och under resan minskar risken för att drabbas, samt minskar sjukdomstiden om du drabbas, markant.

8

Balans i underlivet

Probiotika hjälper vid problem med svamp och urinvägsinfektion genom att stärka den naturliga bakteriefloran i underlivet. Enligt en vanlig rekommendation är probiotika ett måste att tillföra efter en antibiotikakur mot urinvägsinfektion, bland annat för att inte drabbas igen.

9

Stress

En studie publicerad i British Journal of Nutrition, visar ett samband mellan tarmflora, hjärnan och stress genom att en specifik probiotisk sammansättning kan påverka vårt beteende och lindra psykiska stressymtom som nedstämdhet och oro.

10

Stroke

Göteborgsforskarna Jens Nielsen och Fredrik Bäckhed har jämfört en grupp strokepatienter med en grupp friska personer, och kunnat notera mycket stora skillnader när det gäller vilka bakteriearter de två grupperna hade i tarmen.

Med hjälp av blodprover kunde forskarna visa att de friska personernas tarmar innehöll betydligt fler av de gener som bidrar till kroppens produktion av karotenoider, en sorts antioxidanter som tros skydda mot kärlkramp och stroke.

11

För tidig förlossning

Forskare vid vid Stanford University i Karlifornien har undersökt kopplingen mellan de bakterier som lever naturligt i en kvinnas kropp och hennes risk för en förtidig förlossning. Deras resultat tyder på att det är bakterier i den gravida kvinnans kropp som påverkar om hon föder för tidigt eller inte. Forskarnas analyser indikerar att de som föder för tidigt tenderar att sakna bakterier från Lactobacillus-familjen. Att ha för liten mängd goda bakterier kan göra kvinnans livmoder mer utsatt och mottaglig för angrepp av andra bakterier och gifter, vilket kan kan utlösa för tidig förlossning.

12

Friskare barn

Forskare har funnit att barn som får en daglig dos av goda bakterier, det vill säga probiotika och mjölksyrebakterier, var mindre benägna att bli förkylda.

Och när de insjuknade var deras symtom mildare. Det visar rapporten som publicerades i European Journal of Clinical Nutrition.

Barnen som erbjöds probiotikan missade bara hälften så mycket tid på förskola och skola på grund av hosta och förkylning och visade sig även löpa 40 procent lägre risk att ordineras antibiotika.

13

IBS

Att probiotika faktiskt hjälper vid IBS och lindrar symtom som smärtor, förstoppning och gaser bekräftas av 35 granskade studier. Det finns inget botemedel mot IBS idag och forskarna har inte helt förstått exakt vad som orsakar problemen. Däremot står det klart att en del av de drabbade har störd bakterieflora i tarmen. Tillskott med probiotiska bakterier påverkar tarmfloran så att den blir mer lik en frisk persons tarmflora.

Resultatet visade att förbättringen kvarstod även efter att kuren var avslutad.

14

Muskeltillväxt

Sven Pettersson är forskare vid Karolinska institutet och har i flera år arbetat med att forska på det så kallade mikrobiomet, det vill säga de bakterier som finns naturligt i våra kroppar. Vid studier på möss som saknade den naturliga bakteriefloran upptäckte han och hans kollegor att de möss som inte hade en naturlig bakterieflora fick sämre muskeltillväxt. Samtidigt noterade de att träning tycktes berika floran av just bakterier. Teorin är att vissa ämnen som de kroppsegna bakterierna utsöndrar hjälper musklerna att växa.

15

Övervikt

16

Diabetes

17

ADHD

I en studie från Uppsala universitet har forskare kunnat se att redan två nätter av sömnbrist ledde till en förändring i mag- och tarmbakterierna som liknar den man i vissa tidigare studier kunnat se hos personer med uttalad övervikt.

Forskare har tidigare kunnat se ett samband mellan kronisk sömnbrist och fetma, såväl som typ 2-diabetes. Det här är dock första gången forskning kunnat visa att för lite sömn kan påverka själva tarmfloran, det vill säga de bakterier som finns naturligt i vår mage och tarm.

Forskning har även visat att bra tarmflora kan förebygga fetma senare i livet. Råttor som fått bakterien Lactobacillus plantarum HEAL19 från fostertiden till vuxen ålder gick upp mindre i vikt än övriga råttor. Forskarna tror att samma förutsättningar gäller människor.

Tre Göteborgsbaserade forskargrupper har jämfört metagenomet hos friska kvinnor med kvinnor som har diabetes eller nedsatt glukostolerans. Studien, som publiceras i Nature, visar att friska kvinnor har ett annorlunda metagenom med fler tarmbakterier som producerar en fettsyra som sedan tidigare har kopplats till gynnsamma hälsoeffekter. Forskarna vill framöver använda sig av en modell för kontroll av tarmfloran, för att kunna se vilka personer som riskerar att utveckla diabetes och därmed också utveckla bättre behandlingar med probiotika.

Just nu pågår en stor svensk studie som ska utreda vår tarmfloras eventuella samband med ADHD. KI-forskaren som leder studien, docent Catharina Lavebratt, berättar att det finns studier som visar att inflammationsprodukter i blodet är vanligare hos barn med ADHD än barn utan diagnos. Hon berättar också att barn och ungdomar med ADHD eller autism-spektrum-störning, så kallad ASD, även ofta har problem med mage och tarm.

Under de sista fem åren har kunskapen om kopplingen mellan magen och hjärnan ökat mycket och ett mindre antal studier som visar på tarmflorans roll vid psykisk ohälsa har publicerats.

Texterna är hämtade från artiklar på kurera.se där man kan läsa dem i sin helhet.

Kurera 35

Liria Ortiz motivationsguide för

bestående förändring

Av Malin Holm Illustration Mathias Larsson

Nytt år med löften om att börja ett nya hälsosamt liv. Många går ut hårt och är på gymmet varje dag, äter nyttig mat varje måltid och pressar sig själv ganska hårt. Det kan fungera för några men finns inte den riktiga viljan till förändring så återgår man ganska snabbt till sina gamla vanor. Man orkar inte hålla i sina förändringar och de blir inte bestående. Men varför är det så svårt att genomföra en förändring? Hur blir vi motiverade att förändra oss? Och går det att motivera andra till förändring?

F

ör att vi överhuvudtaget ska bli motiverade att genomföra en förändring, som till exempel gå ner i vikt eller sluta röka, måste vi uppleva att det är en skillnad mellan hur det är och hur vi vill att det ska vara.

– Ibland är det bara en känsla att man kanske borde göra en förändring, men ofta blir det allt mer påträngande tankar om att den livsstil som man har, eller ett sätt att vara, inte stämmer överens med de värderingar man har. Psykologin har ett begrepp för denna upplevelse, diskrepans, som direkt översatt just betyder skillnad, berättar Liria Ortiz som är legitimerad psykolog, psykoterapeut med KBT-inriktning och 36 Kurera

utbildare i motiverande samtal, MI, samt håller kurser i motivation, motstånd och förändring.

Inom motivationspsykologin brukar en allt mer upplevd diskrepans metaforiskt beskrivas som ”startmotorn” för att börja överväga att förändra sig; det har börjat kännas obekvämt, en bekymran har infunnit sig om ett visst beteende som man har.

– Ett sätt att motivera sig själv och sätta igång förändringen kan vara att göra en beslutsbalans. Man gör en tabell med två kolumner.

I den ena kolumnen skriver man ner vilka nackdelar det aktuella problembeteendet har och i den andra kolumnen skriver man istället vad man skulle vinna på att göra en förändring, säger Liria Ortiz.

För att genomföra en förändring så krävs

det att man hittar sina egna skäl att göra förändringen, viljan måste komma inifrån.

– Resultatet av en ärlig och metodisk gjord beslutsbalans kan hjälpa till att starta förändringen men det är viktigt att man upplever att det är hyggligt möjligt att lyckas genomföra förändringen, säger Liria Ortiz.

Studier av människor vilja att ändra beteenden visar att motivation är uppbyggd av två dimensioner. Det första är att man upplever att det är viktigt med en förändring – man har sina skäl. Det andra är att ha tilltro till sin förmåga att lyckas.

– När jag skattar mina viktskäl högt, och samtidigt skattar min förmåga högt, uppstår det läge när jag fattar beslutet – ”Nu är det dags!”, säger Liria Ortiz.

5 stadier till förändring När vi förändrar oss sker det nästan alltid genom olika faser. Det finns studier som tyder på att vi rör oss genom fem stadier.

Fas 1: Inte beredd Fas 2: Ambivalent Fas 3: Beredd Fas 4: Gå till handling Fas 5: Hålla i förändringen

Självbilden påverkar En dålig självbild kan försvåra motivationen att förändra och bidra till en låg tillit till sin förmåga att ta hand om sig, våga satsa på och lyckas förändra sina vanor och beteenden.

– Självbilden kan rymma en inre monolog som säger att jag är en svag person med dålig karaktär. Den kan i sämsta fall leda till en uppgivenhet. Lösningen är ofta att fokusera på de styrkor som man har, lyfta fram dem och påminna sig om de förändringar som man tidigare gjort. På det sättet kan man bryta den självkritiska inre rösten, säger Liria Ortiz.

Ibland är man medveten om att man borde förändra sitt beteende i vissa hänseenden, till exempel äta bättre, motionera mer eller sluta röka, men man vill, orkar eller kan inte.

– Ett tips är att fundera på varför man tvekar. Är det för att tron på sig själv är för låg, man anser inte att man kommer att klara det?

Ett sätt att komma förbi osäkerheten som bromsar möjligheten att komma igång med en förändring kan vara att ta reda på hur det kan vara möjligt och vilka sätt som kan fungera.

– Fråga vänner om hur de lyckats med en

motsvarande förändring, eller hitta stöd. På det sättet kan man öka tilltron till sig själv. Långsamt går man över till att börja tänka att ”det kan nog fixa sig för mig också på det där sättet”, säger Liria Ortiz.

Inspiration räcker inte Ofta är svårigheter med att komma igång med en förändring, ett tillstånd som inom förändringsforskningen benämns det ambivalenta stadiet, att vi tvekar om vår förmåga att klara av en viss förändring. Men alla nyårslöften och tankar om en nystart behöver inte nödvändigtvis ske just då.

– Det är viktigt att fråga sig om det passar just nu. Ibland är livet sådant att det varken finns tid eller ork. Då kan det vara rimligt att parkera frågan ett tag, säger Liria Ortiz.

Ibland kan man behöva fråga sig om det är omgivningens förväntningar på hur man ska leva eller bete sig som är förklaringen till att man tycker att man borde förändra sig, snarare än att man själv genuint tycker att det finns skäl.

– Socialt tryck är inte alltid en bra utgångspunkt för att få en långsiktigt hållbar föränd-

ring, säger Liria Ortiz.

Många väntar på inspiration och tror att den ska komma med automatik och att man måste vara inspirerad för att till exempel kunna träna. Ofta hör man att människor inte tränar för de har tappat inspirationen. Men inspiration är en tillfällig och opålitlig källa till förändring.

Motivation är något annat och bygger på ett ganska rejält tankearbete, att hitta skäl, och sätt att göra förändringen på.

– Motivation måste underhållas! När man börjar backa från sin förändring är en bra lösning att påminna sig om de skäl som man hade från början, och på det sättet motivera sig själv till att fortsätta det som man påbörjat. Ett annat tips är att utforska vad man har gjort för vinster av förändringen, det fungerar ofta som förstärkare för att vilja fortsätta!, säger Liria Ortiz.

Förändringscirkeln När vi förändrar oss sker det nästan alltid genom olika faser. Det finns studier som tyder på att vi rör oss genom fem stadier. I det första Kurera 37

– Att tvinga sig, eller förbjuda blir sällan en framgångsrik väg. I normalfallet återfaller man i de gamla vanorna efter sex till åtta veckor. Det är en väl beprövad erfarenhet att förändring, om den ska bli hållbar, förutsätter en upplevelse av detta är vad jag verkligen vill göra, och att det passar mig att göra förändringen i den här situationen i mitt liv, säger Liria Ortiz.

Handlingsplan I fas tre blir man beredd. När man är beredd till förändring så är det dags att försöka gå över till fas fyra som är att ”gå till handling”. För att komma igång kan man göra en handlingsplan som beskriver steg för steg hur förändringen ska gå till.

– Du skriver ner när du ska börja, på vilka sätt det ska gå till och av vem eller vilka du kanske kan få stöd, till exempel genom en träningskompis. Gör förändringen på det här sättet tydlig och konkret, och kom ihåg att en tusenmilafärd börjar med ett steg!, säger Liria Ortiz.

stadiet är vi inte beredda. Därefter kommer vi till det ambivalenta stadiet där vi överväger. Det tredje stadiet är när vi faktiskt blir beredda. I det fjärde stadiet går vi till handling och i det femte stadiet vidmakthåller vi vår förändring.

– Ofta tar det en viss tid att komma till det tredje stadiet, det vill säga att bli ”beredd”. Särskilt stadiet av ambivalens kan vara ganska utdraget och inte sällan pendlar vi mellan stadierna ambivalens och inte beredd under en tid, beroende på vad som händer oss, både inom oss och omkring oss, säger Liria Ortiz.

Det går emellertid att påskynda vår rörelse till att bli beredda genom att vi resonerar med oss själva om vilka skäl som faktiskt finns för en förändring, och genom att börja leta efter sätt att göra förändringen på som kan passa oss.

känsla av olust och ovilja inför att göra en viss förändring, som handlar om att man egentligen tycker att skälen till att göra en viss förändring inte riktigt håller eller känner tvivel på att man klarar av det.

– Effektivaste sättet att hantera ett motstånd är att utforska det närmare, till exempel genom den beslutsbalans jag beskrev tidigare. Du går

Snubbla inte på mållinjen Till sist kommer fas fem, då man ska fortsätta med förändringen genom att sträva på. Det är vanligt att man faller tillbaka vid något tillfälle.

Men det finns sätt att hantera även det.

– Om du faller tillbaka – påminn dig då om att detta är ett tillfälligt snubblande. Bli inte överkritisk och döm dig själv, då är risken att du tappar sugen. Bakslag eller snubblande hör till. Den beslutsbalans du tidigare har gjort kan även hjälpa dig vinna den inre striden mellan det bra alternativet och det dåliga genom att motivera dig själv, igen menar Liria Ortiz.

För att bibehålla en beteendeförändring kan man använda något som inom psykologin kallas förstärkare.

– Du kan bygga in regelbundna tillfällen i din handlingsplan, säg varje söndag kväll, när du utvärderar hur det gått, påminner dig om dina framsteg och ger dig en klapp på axeln för det, säger Liria Ortiz.

När man till slut efter mycket hårt arbete har nått sitt mål är det inte färdigt så. Många som har gått ner till sin målvikt eller har varit rökfri ett år kan ändå ha svårt att hålla kvar vid denna förändring.

– Vi människor är vanemänniskor. Vi återvänder gärna till det som är invant och bekant. Vi måste också komma ihåg att även problembeteenden har sina kortsiktiga fördelar som vi kan sakna och längta efter.

Varje rökare och riskbrukare av alkohol känner igen sig i det resonemanget, säger Liria Ortiz.

Att inte återfalla förutsätter i första hand två saker, att identifiera risksituationer för återfall och försöka undvika dem, åtminstone i början när förändringen fortfarande är skör.

– I riskbrukarens fall gäller det att exempelvis undvika vissa fester. Men också att hitta andra sätt att få det som problembeteendet gav. I rökarens fall kan det gälla att hitta och använda andra sätt att stressa av och belöna sig. På det

Att tvinga sig, eller förbjuda blir sällan en framgångsrik väg. I normalfallet återfaller man i de gamla vanorna efter sex till åtta veckor.

Hantera sitt motstånd I både fas ett och två känner man motstånd. Till en början är man inte alls beredd för att sedan gå över till att vara ambivalent. Motstånd är en 38 Kurera

igenom de nackdelar som det aktuella beteendet medför i vardagen, och de fördelar man skulle få av en förändring, säger Liria Ortiz.

En vanlig följd av nyårslöften är att man förbjuder sig att äta sötsaker eller tvingar sig till att motionera flera gånger i veckan, vilket ofta bara får till följd att man inte orkar fullfölja sitt löfte. Det finns ett uttryck för detta – när vi försöker tvinga in oss i en förändring. Det kal�las vita knogars förändring, där vi säger till oss själva att ”jag ska, jag måste”.

Liria Ortiz är legitimerad psykolog, psykoterapeut med KBT-inriktning och lärare i motiverande samtal, författare samt håller kurser i motivation och förändring. Hon har bland annat skrivit boken Förändra ditt liv.

sättet kan man med tiden börja trivas Gnäll med förändringen Att klaga och gnälla kan vara en form av motstånd. Man är inte beredd att göra något åt situationen som man klagar över och får kortsiktig eftersom man har lindring genom sympati och uppmärksamhet från omgivningen. Gnälhittat andra sätt att let påverkar hjärnan negativt och halterna av må-bra-hormoner som må bra, eller belöna serotonin och endorfin minskar och gör oss passiva coh initiativlösa. sig, som inte har Gnäll har även visat sig ha en nedbrytande effekt och påverkar kroppens med det tidigare immunförsvar, initiativförmågan, livsglädjen och relationerna. problembeteendet att göra, säger Liria hans eller hennes eget val.

Ortiz.

– Be respektfullt om lov att få ta Målet är att inkludera de nya vanorna i upp frågan. Respektera att personen själv din vardag och låta det bli din nya livsstil och måste få tid att hitta sina egna skäl och tillit personlighet. till att han eller hon kan lyckas och att det kan ta sin tid. Erbjud dig att vara till hjälp, kanske Motivera andra människor genom att ni tillsammans ser över och ändrar Ibland vill man motivera andra i sin närhet till exempel era kostvanor, säger Liria Ortiz. till förändring. Man ser ett beteende eller en Inom motiverande samtal kan man använda vana som inte är bra. Men genom idoga försök sig av till exempel reflektioner för att visa att att övertyga någon blir resultatet istället ofta man lyssnar på den andra. Man försöker inte tvärstopp. Vi människor tycker inte om att bli övertala eller argumentera utan utforskar ämnet styrda och ställda med. med öppna frågor. Man kan genom samarbete – När vi upplever att andra försöker tvinga oss till något så uppstår ett fenomen som inom förstärka andras värderingar och mål samt uppmuntra och visa tilltro till den andras förmåga. psykologin kallas för psykologisk reaktans. Vi – Om personen inte är beredd kan man hävdar i det läget vår autonomi, vår självstänbekräfta, lyssna och sammanfatta. Man sår ett dighet, genom att på alla sätt, ibland mot vad vi frö men släpper sedan frågan. Om personen är egentligen tycker, argumentera emot den andre ambivalent kan man hjälpa denna med att uteller de andra, säger Liria Ortiz. forska det som känns svårt och negativt genom Det kanske egentligen inte alltid rör sig om till exempel öppna frågor och reflektioner. Om ett motstånd till förändring. Det kan handla personen är beredd kan man bekräfta och stödja om tilltro till att klara det. Här måste man gå handlingen, säger Liria Ortiz. varsamt fram och låta personen förstå att det är

ANNONS

Få en sundare livsstil med Ulrika!

100 kronor rabatt

Coachning och kurser online – för ett hälsosammare liv!

Kurser från 2 till 18 veckor, med allt från Detox & Rawfood till LCHF till säsongsbetonade kurser.

I kurserna får du: l Färdiga menyplaner l Lättlagade recept med naturliga råvaror l Kursmaterial gällande kost och näringslära l Daglig coachning under ledning av kostrådgivare Ulrika Davidsson Nu ger vi dig som Kureraläsare 100 kronor i rabatt på valfri kurs som startar i februari 2017.

Boka dig på en kurs redan idag på ulrikaskickstart.se/kurser Uppge koden kurera vid bokning.

Linnéa Ling levde med ständig värk i mellanfoten

”Jag hade aldrig blivit bra med enbart värktabletter” Värken hindrade Linnéa Ling från att gå sina dagliga promenader. Hon fick beskedet att det var artros och inget hon kunde göra något åt. Det svaret nöjde hon sig inte med.

Idag promenerar hon sina fem kilometer igen och slipper äta värktabletter mot smärtan.

D

Av Ylva Hideng

et började på hösten för drygt ett år sedan.

Linnéa Ling från småländska Gislaved fick en skarp smärta nedanför vristen, i mellanfoten, på sin vänstra fot. För varje steg hon tog kändes det som om hon hade en kudde ditsatt under foten. Hennes fot var inte svullen när hon tittade på den, men kändes öm och uppblåst. Hon som älskade att vara ute och gå i naturen fick så ont att det blev svårt att klara de dagliga promenaderna. Foten var öm vilket gjorde att hon knappt kunde ha skor på sig. ‒ Jag visste inte vad jag skulle ha på mig på foten, allting gjorde så ont, säger hon.

Hon provade olika typer av skor på fötterna men alla tryckte mot mellanfoten. Hårda skor var helt uteslutet. Mjukare gymnastikskor fungerade bäst men det gjorde ändå alldeles för ont.

Hon tog sig till en läkare för att ta reda på vad hon drabbats av. Beskedet hon fick var artros och att det inte gick att göra något åt hennes besvär. Hon fick rådet att gå hem och linda foten och ta värktabletter mot smärtan. ‒ Jag hade aldrig blivit bra med bara värktabletter. Det tar inte bort problemet, bara smärtan tillfälligt, säger Linnéa Ling.

Konsulterade ny läkare Hon var inte nöjd med doktorns besked och bestämde sig för att konsultera en annan läkare.

Där fick hon en kortisonkur som hjälpte henne

rat som kunde hjälpa henne men inte kommit längre än så. En dag läste hon av en slump i en tidning om Glyc. Tidningsartikeln berättade att preparatet skulle vara bra för att behålla rörligheten i lederna, så hon bestämde sig för att ge det en chans. Det blev bättre än hon vågat hoppas. ‒ Det tog inte lång tid innan jag märkte stor skillnad, kanske några veckor. Sen kunde jag ta på mig skorna och gå hur länge som helst, säger hon.

Glyc innehåller extrakt från den grönläppade musslan vilket är bra för lederna. Det var också där Linnéa Ling först kände en förbättring. Lederna kändes mycket mjukare efter att hon börjat med preparatet. Idag tar hon två tabletter om dagen, en på förmiddagen och en på eftermiddagen. Det tror hon att hon kommer att göra varje dag hädanefter. Hon har visat tabletterna för sin läkare som läste innehållsförteckningen noga och tyckte att de innehöll ingredienser som ska vara bra för lederna så läkaren rådde henne att fortsätta äta dem. ‒ Jag trodde kanske att jag hade fått gikt i foten, men det sa läkaren att det inte var, säger Linnéa Ling.

Svårt att gå om man har ont Ett av Linnéa Lings stora intressen är att vara utomhus och gå promenader. Hon brukade promenera fyra till fem kilometer om dagen innan hon fick sina symptom. ‒ Jag är en sådan som går mycket. Jag tyckte själv att jag var livsfarlig i trafiken så jag sålde min bil. När jag mår bra i fötterna kan jag gå

lägenhet ligger på andra våning och trapporna upp till bostaden var en utmaning. Hon blev väldigt stillasittande när hon hade ont. Hon klarade inte av att promenera och cykla tycker hon inte om att göra. För henne blev den grönläppade musslan räddningen. ‒ Jag tror det är Glyc som gjort att jag blivit bättre, säger hon.

Under den värsta perioden av smärta kunde hon vakna mitt i natten och ha ont i foten men det har hon inte gjort på länge nu. Hon är glad att hon inte har känt av några biverkningar av preparatet. Men mest glad är hon över att hon äntligen slipper värktabletterna. ‒ Jag har ätit värktabletter de senaste två åren, sex om dagen, och nu behöver jag inte det längre, säger hon.

”Det tog inte lång tid innan jag märkte stor skillnad, kanske några veckor. Sen kunde jag ta på mig skorna och gå hur länge som helst” så att hon hade mindre ont. Hon fick också rådet att prova nyponpulver men det tyckte hon inte hjälpte överhuvudtaget. Hon hade funderat på om det kanske fanns något hälsokostprepa40 Kurera

minst fem kilometer. Men det blir svårt att göra det om man har ont hela tiden, säger hon.

När hon hade som mest smärta klarade hon inte av att röra sig på samma sätt längre. Hennes

Linnéa Ling Bor: Gislaved Ålder: 87 år Familj: En son Gör: Pensionerat vårdbiträde Intressen: Vara ute och promenera.

Har tidigare älskat att dansa och att simma.

Musslan från Nya Zeeland Linnéa Ling är inte främmande för att använda hälsokostprodukter. Det har hon gjort tidigare med bland annat produkter för håret.

– Att jag såg Glyc i tidningen den där dagen blev nog räddningen för mig, säger hon.

Den grönläppade musslan kommer från vattnen runt Nya Zeelands kust. Där har den i århundraden använts av urinvånarna Maorierna mot ledbesvär eftersom den har en leduppbyggande effekt. Musslan har också smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper. Glyc innehåller näringsämnen från havet och förutom grönläppad mussla också kollagen, vitamin C och zink som har positiv inverkan på ben, brosk och leder. ‒ Jag kan inte garantera att det hjälper någon annan men det har verkligen hjälpt mig, säger Linnéa Ling.

Varför hjälper grönläppad mussla vid ledbesvär?

Glykosaminoglykander (GAG) Glykosaminoglykander (GAG) är naturligt lätt absorberbart glykosamin som ger bindväven elasticitet och flexibilitet och ökad styrka åt brosk och skelett. GAG har en understödjande effekt vid skador och nedbrytning av bindväv, brosk, senor och ligament.

Marint kollagen Kollagen är ett protein som produceras naturligt i kroppen men minskar med stigande ålder.

Kollagen är nödvändigt för bindvävens styrka och smidighet.

Vitamin C Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för broskets och benstommens normala funktion samt till att minska trötthet och utmattning. Vitamin C bidrar även till att skydda cellerna mot oxidativ stress.

Zink Zink är ett viktigt mineral som bidrar till att bibehålla normal benstomme.

Kurera 41

Anders Axelsson Ålder: 55 Bor: Smålandsstenar Familj: Fru och två barn Yrke: Egenföretagare Intressen: Idrott och musik Hälsotips: Motionera Motto i livet: Vill alltid göra skillnad i smått och stort, här och nu, för nära och kära eller för samhället i stort.

32 Kurera

Värken i fingerlederna botades med norsk fiskolja!

Anders Axelsson hade så ont fingerlederna att han inte kunde öppna mikrovågsugnen. Efter läkarbesök där psoriasisartrit misstänktes letade Anders själv efter lösningar och hittade ett tips att omega-3 från en speciell norsk fiskolja skulle kunna hjälpa honom. Vilket det gjorde!

F

Av Matilda Träff Foto Fotograf Charlotte

ör omkring fyra år sedan fick Anders Axelson problem med lederna i händerna.

– Det började med ett finger och sedan blev det ett till och när det var som värst var det i alla fall tre på varje hand. Det var så illa att jag hade svårt att använda fingrarna överhuvudtaget, berättar han.

Anders levde ett aktivt liv och spelade bland annat volleyboll, men det blev omöjligt med smärtan i fingrarna. När det var som värst kunde han inte ens öppna mikrovågsugnen hemma.

– Jag hade inte värk konstant, utan det var när jag skulle använda fingrarna det gjorde ont.

Men det blev ett handikapp som hade kraftig påverkan på min vardag. Jag är egenföretagare så det påverkade inte mitt jobb direkt, men hade jag varit någon form av hantverkare så hade jag inte klarat av att jobba, säger Anders.

Inre psoriasis Anders sökte hjälp hos en läkare som till att börja med utredde om det kunde vara reumatism. Men när reumatism hade uteslutits anade man att det kunde vara inre psoriasis. Psoriasisartrit, som det kallas, är en kronisk inflammatorisk ledsjukdom. Det orsakar smärta, stelhet och i sin allvarligaste form även rörelsehinder.

– Jag sökte på internet efter vad jag kunde göra för att lindra det och hittade en läkare som menade att omega-3 hjälper, så jag tänkte att jag provar det.

Anders började då med föregångaren till kosttillskottet Purefish som han nu äter. Enligt rekommendationen skulle han börja med dubbel dos, så han trappade upp till det och redan efter en vecka hände det något.

– Efter tre veckor var jag smärtfri, säger Anders.

Nu äter han tillskottet regelbundet, men i normala doser. Purefish innehåller norsk fiskolja från lax, sill, tobis och torsk från Arktiska havet.

Det är fiskarter med hög halt enkelomättade fettsyror och den unika omega-3-fettsyran DPA. Kosttillskottet används vanligtvis för att behålla hjärnans, hjärtats och synens normala funktion, men för Anders fungerar det mot smärtan i fingrarna.

– Ibland kan jag känna av smärtan men då ökar jag dosen igen och då lindras det, säger Anders.

Whiplash förbättrades Inre psoriasis behandlas ofta med en kombination av sjukgymnastik och antiinflammatoriska läkemedel. Men Anders fick ingen fastställd diagnos hos läkaren och fick inte heller något läkemedel eller behandling av vården eftersom omega-3 fungerade så bra direkt.

– Jag är inte mycket för tabletter egentligen, men omega-3 känns naturligt och de gjorde sådan dramatisk skillnad för mig, säger Anders.

En ytterligare följd av tillskottet är att en whiplash-skada som Anders har haft problem med sedan 1996 blivit bättre.

– Jag har aldrig varit så bra som nu. Det känns som att förbättringen sammanföll med att jag började ta kosttillskottet, berättar Anders.

Han har ätit kosttillskottet ett par år och har inte märkt av några biverkningar. Initialt när han tog dubbel dos blev magen lite orolig, utan att det var något större problem.

– Men nu finns det inga negativa effekter.

Det är som en dröm, jag tror knappt att det är sant. Jag är väldigt tacksam för att det har hjälpt mig.

Greppa ett halmstrå Anders påpekar att det inte är säkert att det hjälper alla med de liknande besvär som han har, men det hjälpte honom och han menar att det är inte farligt att prova.

– Jag vill att folk med liknande problem ska veta att det kan hjälpa, så att de har möjlighet att testa. Ingen i min omgivning kände till att omega-3 kunde hjälpa. Det var tack vare att jag var envis och försökte greppa om minsta lilla halmstrå. Jag läste många artiklar och på många webbsidor innan jag hittade läkaren som berättade om omega-3, säger Anders.

Han spelar gitarr i ett band också och det blev svårt med smärtan i händerna.

– Jag flagnade och tappade hud också. När jag spelade kunde jag tappa all hud förutom det där allra tunnaste på ett finger. Det händer lite fortfarande, men inte ens tio procent så illa som det var förut, säger Anders.

Anders menar att det är viktigta att motionera också.

– Motion är något som påverkar kroppen.

Med min whiplash-skada kan jag inte sitta helt still utan måste röra mig dagligen. Jag motionerar fem, sex dagar i veckan och tillsammans med kosttillskottet så påverkas jag positivt, säger Anders.

Lax, sill, torsk och tobis i Purefish Purefish består av den unika kombinationen lax, sill, torsk och tobis – fiskarter som lever i det Arktiska havet utanför Norges kust. Dessa djuphavsfiskar innehåller både en hög halt fleromättade och enkelomättade fettsyror samt den mer sällsynta omega-3-fettsyran DPA. DPA är en livsviktig fettsyra som i kosten främst återfinns i fisk och säl från kalla vatten. Ett tillskott av DPA kan bland annat bidra till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och har visat sig fungera antiinflammatoriskt i kroppen vilket även kan vara gynnsamt vid olika former av ledbesvär.

Kollagen Purefish är också förstärkt med naturligt kollagen II från fiskbrosk. Kollagen II bidrar till uppbyggnaden av bindväv i ben, brosk, senor och ledband vilket kan bidra till en bättre stabilitet och styrka i kroppens leder.

Tillverkningen av Purefish sker i Norge under stränga kvalitetskrav.

Psoriasisförbundet om

psoriasisartrit Psoriasisartrit är en kronisk inflammatorisk ledsjukdom som orsakar smärta, stelhet och i värsta fall rörelsehinder.

Sjukdomen kan skilja sig mycket mellan olika personer. Den kan vara övergående och bara drabba ett några leder men även vara aggressiv och drabba ett flertal leder. Cirka 40 procent av de som har psoriasis får problem med lederna. Det är inte klarlagt varför det sker, men det är sannolikt flera olika faktorer som spelar in, där ärftlighet har en stor del.

Både psoriasis i huden och i lederna kan ses som rubbningar i kroppens immunsystem som orsakar inflammatoriska processer.

Psoriasisartrit kan i vissa fall likna ledgångsreumatism, gikt, fibromyalgi och artros. Insjuknandet kan ske i alla åldrar men är vanligast mellan 30 och 55 år.

Sjukdomen är relativt outforskad och ofta underbehandlad.

Kurera 43

Värmande & hälsosamma soppor Nu när vintern och kylan är här kan man behöva lite värme och energi. Här kommer recept på näringsrika och värmande soppor att avnjuta under dessa kalla månader.

Recept och foto: Maya Dilek

Rostad tomatsoppa med röda linser

En mustig soppa där tomaterna och löken rostas i ugnen för att få fram en fyllig smak. Perfekt att göra om du har några trötta tomater liggande hemma i kylen som du inte vet vad du ska göra med. Linserna ger mättnad och protein till denna annars ganska kalorisnåla soppa.

Ingredienser (ca 4 portioner) 6 stora tomater 2 stora gula lökar 5 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 liter grönsaksbuljong 1,5 dl röda linser 0,5 tsk torkad timjan 0,5 tsk torkad oregano salt och peppar 44 Kurera

Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Skala löken och skär den och tomaterna i klyftor. Lägg tomaterna och löken på en ugnsplåt tillsammans med hela skalade vitlöksklyftor. Ringla på olja, salt och peppar. Rosta grönsakerna i ugnen i ca 1 timme.

Koka 1,5 dl linser. När grönsakerna är klara i ugnen, häll ner de i en kastrull. Slå på buljongen samt de torkade örterna. Låt koka upp och mixa sedan slätt. Tillsätt de röda linserna och smaka av med salt och peppar.

Detoxande asiatisk soppa med miso

En hälsosam soppa med sting. Värmande och utrensande med chili och ingefära. Variera soppan med tex nudlar, kyckling eller servera med kokt ägg i.

Lato inte soppan.. .

... koka efter att mison är tillsatt eftersom den förstörs av värmen. Tillagningen bör gå ganska snabbt så att alla grönsaker behåller sin spänst och färg.

Ingredienser (ca 6 portioner) 1 gul lök en bit färsk ingefära, ca 5 cm ½ röd chili 1 vitlöksklyfta 1 stjälk selleri 2 små morötter 400 g vitkål 1,5 liter umamibuljong, kan bytas mot grönsaksbuljong 125 g pak choi 270 g tofu 3 salladslökar 1 kruka koriander 3 msk misopasta 1 romansalladshuvud 2 lime salt och peppar Olja att steka i

Gör så här Skala löken och ingefäran. Finhacka lök, vitlök, ingefära, chili och selleri.

Fräs detta i en kastrull med lite olja tills löken mjuknat något. Skala moroten och strimla den samt vitkålen, fräs lite snabbt tillsammans med ingefärsblandningen. Häll på buljongen och låt koka upp. Strimla pak choi och skär tofun i tärningar, blanda ner i soppan och låt allt bli varmt utan att soppan kokar. Ta av kastrullen från plattan. Blanda ner finhackad salladslök, koriander och misopastan.

Smaksätt med saft från ½ lime, salt och peppar. Finstrimla romansallad och lägg denna kall i soppskålar.

Slå över soppan på romansalladen, servera med lime skuren i klyftor.

Fröknäcke

Ett glutenfritt krispigt fröknäcke. Perfekt komplement till sopporna.

Ingredienser 2 dl majsmjöl 0,75 dl solroskärnor 0,75 dl pumpakärnor 0,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk flingsalt 0,75 tsk anisfrön 0,5 dl olja 2 dl kokande vatten

Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner oljan.

Slå på det heta vattnet och blanda noga.

Häll smeten på bakplåtspapperet och jämna ut med en sked. Om smeten svällt mycket kan du kavla den tunnare mellan två bakplåtspapper. Grädda i ugnen i en timme. Ta ut och låt svalna. Bryt eller skär i bitar.

Paprikaröra

En mustig och härlig paprikaröra med influenser från det libanesiska köket. Perfekt som pålägg på mackan eller som dippsås.

400 g grillad paprika (grilla själv i stekpanna eller köp färdig på burk) 175g valnötter 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta örtsalt efter smak Mixa alla ingredienser i en blender. Servera och njut!

Pumpasoppa med sting

toppad med vitlöksfräst svamp och pumpakärnor Pumpa är i säsong den här årstiden och gör sig bra i soppa.

Ingredienser (ca 4 portioner) ½ medelstor butternutpumpa 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Färsk ingefära, ca 4 cm, skalad 1 liter grönsaksbuljong 1 knippe rosmarin (ca tre små kvistar) 250 g champinjoner Pumpakärnor till topping Olja att steka i Salt och peppar

Gör så här Skala och skär pumpan i små bitar.

Finhacka lök, vitlök och ingefära.

Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken tills den blir mjuk. Tillsätt pumpan , vitlök och ingefära och fräs ytterligare tills pumpan mjuknat en aning. Slå på buljongen och låt sjuda tills pumpan är helt mjuk. Ta av från plattan. Tillsätt rosmarin och mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar. Medan soppan sjuder, hacka svampen och fräs i olja, vitlök och salt tills den mjuknat och vattnet i svampen har osat bort. Toppa soppan med den frästa svampen samt pumpakärnor vid servering.

Kurera 45

Bra järnvärde – utan magproblem

Hon har varit blodgivare i nio år och efter varje blodgivningstillfälle blev hon trött och orkeslös. Trots järntabletterna var Annettes värden dåliga och de gav henne dessutom magproblem. Men sedan hittade hon ett växtbaserat och skonsamt järntillskott som gjorde susen för hennes blodvärden och energi – och var samtidigt snällt mot magen.

A

Av Emma V Larsson Foto Foto Friberg nnette Göransson, 51 år, är blodgivare sedan nio år tillbaka. Tre gånger per år ger hon 4,5 deciliter blod och anledningen är självklar.

– Är man frisk så tycker jag att det är något som man ska göra, eftersom det kan hjälpa någon annan. Man får alltid en gåva efteråt och jag brukar välja en nallebjörn som jag lämnar in på akuten. Då glädjer man ett barn samtidigt, berättar hon.

Efter en blodgivning erbjuds man alltid järntabletter. De är tänkta som en ersättning för den järnmängd man förlorat i samband med blodgivningen. Annette blev som många andra

efter blodgivningstillfället. Men nu återhämtar jag mig mycket snabbare. Med Iron Vital blev jag avsevärt piggare och mina värden blev fort bättre. Den är dessutom god, det är en bonus, skrattar hon.

Järnbrist vanligt problem Annette lever i en vardag med fullt ös och hon beskriver sig själv som rastlös. Hon har mycket för sig och försöker samtidigt umgås så mycket som hon bara kan med de fyra barnbarnen.

– Det blir såklart enklare att hålla tempot uppe nu när tröttheten och huvudvärken är borta.

Järnbrist är ett extremt vanligt problem, framförallt hos kvinnor, förklarar hon. I hälsobutiken är det många som kommer in och frågar

hälsotips är probiotika, för att immunförsvaret ska fungera som det ska.

– Med probiotika får du i dig bra magbakterier som behövs för en god tarmflora. Annars tar inte kroppen upp vitaminer och mineraler som den ska. Sedan behöver de flesta extra Dvitamin denna årstid.

”Det blir såklart enklare att hålla tempot uppe nu när tröttheten och huvudvärken är borta.” dålig i magen av järntabletterna och hennes värden höll ändå inte en särskilt bra nivå. Efter varje blodgivningstillfälle var hon mycket trött och hade ofta huvudvärk.

Växtbaserat och skonsamt Annette arbetar som butikschef i en hälsobutik och är därför mycket intresserad av hälsokost och nya näringstillskott som finns på marknaden. För ungefär ett år sedan upptäckte hon Iron Vital som då var en ny produkt. Det är ett flytande näringstillskott med järn och vitaminer baserat på rödbeta, körsbär, äpple och örter.

– Det bästa med det här tillskottet är att det är växtbaserat. Det innebär att det är skonsammare mot magen och har ett bättre upptag, förklarar hon.

Efter varje blodgivning började hon ta Iron Vital istället för järntabletterna hon erbjöds.

Effekten kom snabbt.

– Förut var jag väldigt trött i två-tre veckor 46 Kurera

om järntillskott.

– Järnbrist är jättevanligt om man har kraftig mens eller är gravid till exempel. Tyvärr är det inte ovanligt att man får magproblem när man äter extra järn. Därför känns det bra att kunna rekommendera ett skonsamt tillskott som jag själv har så goda erfarenheter från. Det är glutenfritt också, vilket många uppskattar.

I sitt yrke vill Annette hjälpa och inspirera andra att hitta rätt balans bland de näringsämnen som kroppen behöver. Hennes bästa

Vill du ge blod?

Det finns 95 blodcentraler i landet, många av dem på sjukhus och vissa i stadskärnan eller vid en tunnelbanestation. Det finns 16 mobila blodgivningsenheter som besöker totalt 495 hållplatser i ett femtontal län, både i städer och på landsbygden.

Cirka 60 procent av de registrerade givarna ger blod minst en gång per år. Många kommer de närmaste åren att gå i pension från sin blodgivning. Därför behövs många nya blodgivare. Cirka 100 000 personer per år får blodtransfusioner varav troligen minst en tredjedel är direkt livräddande i akuta situationer.

Källa: www.geblod.nu

Järntillskott med vitaminer Iron vital är ett kosttillskott med järn och vitaminer baserat på rödbeta, körsbär, äpple och örter. Det är skonsam för magen och fritt från jäst, gluten, laktos och konserveringsmedel. Flytande järn bör tas cirka timme före måltid för att undgå att upptaget hämmas av annan mat, speciellt mjölk och mejeriprodukter. Iron Vital finns också som tuggtablett.

Har du järnbrist?

Du kan kontrollera eventuell järnbrist hos läkare med ett enkelt blodprov. Du kan drabbas av järnbrist även om du är fullt frisk, men det är särskilt vanligt vid graviditet och i samband med vissa sjukdomar. Järnbrist är enligt WHO det vanligaste bristtillståndet i världen efter proteinbrist. En person med järnbrist känner sig ofta håglös, saknar energi och blir lätt trött. Yrsel, öronsus och huvudvärk är också symptom. Likaså blek hy och tunna, sköra och platta naglar.

Annette Göransson Ålder: 51 år Bor: Västerås Gör: Jobbar i en hälsobutik.

Tränar: Lite löpträning Bästa hälsotips: Se till att få i dig bra magbakterier för att kunna underhålla en god tarmflora. En stor del av immunförsvaret sitter där. Så här års behöver också de flesta äta vitaminer och mineraler med extra tillskott av D-vitamin.

Kurera 15

Lagrad vitlök sänker blodtrycket – utan biverkningar

Högt blodtryck, hypertoni, påverkar cirka 30 procent av alla vuxna i Sverige. Fyra av tio personer som dör på grund av hjärtproblem hade ett förhöjt blodtryck. Det finns i dag inga bevis för att medicinering hjälper mot lätt förhöjt blodtryck. Men ett tillskott gjort på lagrad vitlök har i kliniska studier visat sig sänka blodtrycket signifikant.

A Av Inger Palm

tt ha högt blodtryck – hypertoni – är en vanlig hälsoåkomma som kan bli livshotande.

Hypertoni känns oftast inte, men medför risk för allvarliga sjukdomar som stroke, hjärtsvikt

och hjärtinfarkt.

Vid hypertoni är blodtrycket i artärerna förhöjt och kräver att hjärtat arbetar hårdare än normalt för att cirkulera blodet genom blodkärlen. Det förhöjda blodtrycket beror på att mängden vätska och salt ökat i blodet eller på att blodkärlens väggar är förtjockade och hårda.

Blodtrycket mäts med två mått, systoliskt och diastoliskt, även kallat över- och undertryck.

Normalt blodtryck vid vila ligger på mellan 100-140 mmHg systoliskt som högst och 60-90 mmHg diastoliskt som lägst.

Stark riskfaktor för hjärtinfarkt Karin Ried, som är forskningschef vid Institutet för integrativ medicin vid Bond University i Queensland, Australien, har under 15 år sysslat med folkhälsofrågor och bland annat undersökt naturliga alternativ till syntetisk medicin hos patienter som lider av högt blodtryck. Hennes

48 Kurera

forskningsteam har gjort ett antal studier på Kyolic, ett kosttillskott som innehåller kallextraherat vitlöksextrakt som lagrats i upp till 20 månader.

Resultaten av studierna är entydiga. De visar att ett dagligt intag av den standardiserade substansen S-allyl-L-cystein fungerar lika bra som till exempel betareceptorblockerare, ACEhämmare och vätskedrivande diuretika hos patienter med högt blodtryck.

I dag finns inte heller några bevis för att traditionell medicinering förbättrar hälsan för de som har lätt förhöjt blodtryck och som i övrigt är friska.

– Våra studier visar att Kyolic är en effektiv och säker behandling för patienter med okontrollerad hypertoni, det vill säga de som har ett blodtryck som är över 140/90, säger Karin Ried.

Sju av tio fick bättre blodtryck 2015 redovisade Karin Ried och hennes kollegor en studie på 88 personer där alla patienter hade okontrollerad hypertoni och som redan tog en eller flera mediciner mot högt blodtryck. Halva gruppen fick den lagrade vitlöken och kontrollgruppen fick placebo. Blodtrycket mättes dag ett, efter fyra, åtta och tolv veckor.

Unga, friska och smala personer ska ha ett

Karin Ried, forskningschef vid Institutet för integrativ medicin vid Bond University i Queensland, Australien

blodtryck på 120/80. Har man från 140/90 och upp till 160/100 räknas det som lätt förhöjt

och de med ett blodtryck över 180/110 har ett kraftigt förhöjt blodtryck.

Studien visade att i genomsnitt sänktes övertrycket med 11,5 mmHg och undertrycket med 6,4 mmHg. – 70 procent av patienterna fick en signifikant sänkning av sitt blodtryck. Men vi såg stora variationer. Ett fåtal patienter fick ingen sänkning alls medan vissa patienter sänkte övertrycket från 160 till 120. Vi drog slutsatsen att Kyolic kan sänka blodtrycket lika bra som betablockerare och vattendrivande diuretika och andra blodtrycksmediciner, säger Karin Ried.

Vitlöken minskade inflammationer Patienterna som deltog i studien fick order om att inte göra några livsstilsförändringar under de tre månader som studien gjordes. För majoriteten av dem tog det två månader innan blodtrycket stabiliserades på en normal nivå.

– Vitlöksextraktet sänker blodtrycket genom att förbättra elasticiteten i blodkärlen. Vi kan därför rekommendera Kyolic som ett meningsfullt och bra komplement till syntetiska medicinerna. Oftast kan dosen av den konventionella medicinen minskas och i vissa fall helt tas bort.

Det allra bästa är ju att kombinera Kyolic med livsstilsförändringar för att helt kunna ta steget bort från de vanliga blodtryckssänkarna, säger

Karin Ried.

För patienter som får en eller flera mediciner mot högt blodtryck där effekten av medicinering också uteblir kan med andra ord nå stora hälsovinster med ett naturligt preparat som Kyolic.

– I studien hade vi en undergrupp där vi fann att vitlöksextraktet sänkte inflammationsmarkören TNF-alfa. Vi såg att preparatet hade en gynnsam effekt på LDL-kolesterolet och triglyceriderna, de farliga blodfetter som kan leda till hjärtattack. Det visade sig även att kosttillskottet inte heller ökade risken för blödning hos patienter som tog blodförtunnande medicin.

Stela blodkärl blir mjukare Karin Rieds råd till de som vill prova Kyolic för att se om de kan minska dosen på vanliga blodtryckssänkare är att man ska börja med att prata med sin läkare. Det är även bra att ha en blodtrycksmätare hemma så man kan följa utvecklingen.

– Kyolic normaliserar blodtrycket, det vill säga kosttillskottet sänker inte ett normalt blodtryck. Har du ett normalt blodtryck och tar Kyolic händer alltså inget med blodtrycket, förklarar hon.

När man blir äldre stiger blodtrycket en aning. Det är vanligt att övertrycket ligger på 150 när man är över 70 år.

– Det är inte farligt utan helt normalt. Tyvärr kan dessa personer helt i onödan behandlas med blodtryckssänkande medicin, vilket är helt förkastligt eftersom de inte behövs. Mediciner har dessutom oftast oönskade biverkningar, säger Karin Ried. Även om man inte har högt blodtryck kan kärlen med åren bli stela vilket är en osynlig riskfaktor som kan leda till olika hjärtproblem.

– Vitlöksextraktet mjukar upp artärerna och får blodet att flöda bättre och det minskar risken för stroke och hjärtinfarkt, säger Karin Ried.

De goda bakterierna blir fler I en studie som Karin Ried och hennes kollegor just nu sammanställer och som kommer att presenteras någon gång under våren 2017 berättar Karin Ried att hon är extra intresserad av resultaten som visar att vitlöksextraktet påverkar munnens bakterieflora positivt.

– Ungdomar som äter mycket skräpmat får en försämrad bakterieflora i munnen vilket bland annat kan leda till ett försvagat immunförsvar. På lång sikt kan det påverka hälsan mycket negativt. Att Kyolic skapar utrymme för de goda bakterierna i munnen är väldigt positiv.

Den nya studien antyder också på att kortisolnivåerna minskar och att vissa kognitiva funktioner förbättrades, säger Karin Ried.

Fakta om högt blodtryck Runt en tredjedel av den vuxna befolkningen i Sverige har högt blodtryck. Blodtrycket är det tryck som uppstår i blodkärlen när blodet pumpas från hjärtat ut i kroppen och sedan tillbaka till hjärtat igen. Högt blodtryck gör det svårare för hjärtats pumparbete och kan vara allvarligt om det inte behandlas. Du kan få lindriga symtom vid högt blodtryck, som till exempel lätt huvudvärk och trötthet. Det finns även ett stort antal som har ett alltför högt blodtryck utan att känna något alls. Det enda sättet att veta säkert om blodtrycket är förhöjt är genom att mäta det. Vid riktigt höga blodtryck kan du få symtom som trötthet, illamående, svår huvudvärk och andnöd.

Källa 1177.se

Pias blodtryck sänktes tack vare vitlöksextraktet Vid ett läkarbesök för drygt ett år sedan fick Pia Eriksson reda på att hon hade högt blodtryck på grund av nedsatt njurfunktion. Men den blodtryckssänkande medicinen hon ordinerades gav starka biverkningar och Pia som inte ville må dåligt sökte alternativa vägar. Hon fann ett vitlöksextrakt med Q10 som både sänkte blodtrycket och gjorde att hon kunde halvera dosen av den traditionella medicinen.

P

ia Eriksson, från Sollentuna, jobbar som frilansande reseledare och guidar svenska turister på rundresor i hela 40 länder runt om i världen.

Hon reser mest i Mellanöstern och Sydostasien och spenderar mer tid utomlands än hemma i Sverige.

– Jag har jobbat som reseledare under hela mitt yrkesverksamma liv. Det har blivit mer som en härlig livsstil än ett jobb. Det är ett oerhört stimulerande att resa runt i världen och för mig kan nog ingenting slå det här livet. För det mesta är jag ute en till två veckor och sedan är jag hemma lika länge. Men nu ska jag iväg till Borneo och jobba i länder på södra halvklotet och då orkar jag inte flyga fram och tillbaka hela tiden så nu kommer jag att vara borta i fyra månader, berättar Pia.

Har en nedsatt njurfunktion Pia har alltid känt sig pigg och hon har skött om sin hälsa. Hon har inte haft en sjukdag på 16 år.

Men för ett år sedan hände något som kom att förändra Pias syn på sig själv och på framtiden.

Under en resa i Polen fick Pia så ont i foten att hon inte kunde stå på benet.

– Foten blev svullen och jag uppsökte läkare.

De såg att jag fått en blodpropp. När jag kom hem till Sverige åkte jag till akuten men där hittade de ingen blodpropp. Läkaren sa att jag fått en stressfraktur och gipsade foten, säger Pia. Men smärtan tilltog och när det kändes som om benet skulle sprängas åkte hon in till sjukhuset igen. Där togs gipset bort när man upptäckte att Pia hade fått en blodpropp i ljumsken. Då beslöt man sig för att ta prover för att leta upp var felet låg och det var då man upptäckte att Pia hade ett något förhöjt blodtryck på grund av en nedsatt njurfunktion.

Biverkningar av medicinen – Mitt blodtryck låg på 140/90 och helst ska det ligga på 120/80, berättar Pia som samma dag fick börja äta blodtryckssänkande medicin.

Men medicinen gjorde henne dålig. Hon fick biverkningar i form av minnesluckor, sömnsvårigheter, muntorrhet och hon hade svårt att koncentrera sig.

– Den första blodtrycksmedicinen klarade jag bara att äta i tre dagar, sen ringde jag läkaren och berättade vilka kraftfulla biverkningar jag fått och att jag ville ha en annan medicin. Men med medicin nummer två var det i princip samma sak som med den första, säger Pia. När hon ringde och bad om en tredje medicin så suckade läkaren, men skrev ut en ny variant blodtryckssänkande och den medicinen mådde hon något bättre av.

– Jag blev inte yr, men kände mig allmänt risig. I mitt jobb behöver jag vara skärpt och det Kurera 49

Foto Inger Palm

händer ju saker hela tiden ute på resorna så jag kände mig ledsen över att medicinerna gav så besvärliga biverkningar, säger hon.

Lagrad vitlök sänkte Pias blodtryck Pia, som hellre går iväg till hälsobutiken för att hålla sig frisk, började med egna efterforskningar runt högt blodtryck. Hon läste om Kyolic, ett väldokumenterat kosttillskott som innehåller lagrad vitlök som sänker högt blodtryck och Q10 som bidrar till en bra hjärthälsa.

ämnen än vad som finns i färsk vitlök.

– Redan efter två dagar sänktes mitt blodtryck och det gjorde att jag kunde halvera dosen av den konventionella medicinen efter en tid. Jag köpte en blodtrycksmätare och i början höll jag koll på blodtrycket varje dag. Nu när jag känner mig tryggare med medicinen och kosttillskottet så mäter jag blodtrycket två-tre gånger i veckan, berättare Pia. När Pia är lugn och i känslomässig balans ligger blodtrycket på 125/80. Stressar hon så går

– Jag gillar inte att ta syntetisk medicin. Läkarna tycker inte att jag ska experimentera med att sänka dosen. Men en av biverkningarna på medicinen är också att jag blivit torr i munnen.

När jag gick till tandläkaren i höstas visade det sig att jag hade tolv hål. Enligt min tandläkare beror det på muntorrheten. Nu är hälften av hålen lagade.

Och nu när Pia ska vara bortrest under fyra månader har hon laddat upp med vitlökskapslar och med på resan har hon förstås sin blod-

”Den första blodtrycksmedicinen klarade jag bara att äta i tre dagar, sen ringde jag läkaren och berättade vilka kraftfulla biverkningar jag fått och att jag ville ha en annan medicin. Men med medicin nummer två var det i princip samma sak”

Det finns fler än 750 kliniska studier och vetenskapliga publikationer på lagrad vitlök. De japanska forskarna har utvecklat en teknik där ekologiskt odlad vitlök lagras under 20 månader.

Under processen förändras vitlöken och de svavelämnen som orsakar dålig lukt och irritation på magslemhinnan försvinner samtidigt som de aktiva ämnena koncentreras och blir mer lättupptagliga i kroppen. Resultatet blev en tablett som innehåller 20 gånger mer aktiva 50 Kurera

det snabbt upp och hon har därför fått lära sig att hålla sig lugn i alla slags situationer.

– Jag är en ganska trygg person i mig själv så det har inte varit svårt. Jag får högre blodtryck om jag dricker kaffe och te, läser om obehagliga saker eller ser hemska nyheter på TV och det undviker jag nu, säger hon.

I perioder har Pia till och med kunnat vara utan den konventionella medicinen helt och bara förlitat sig på Kyolic.

trycksmätare.

– Njursjukdomen gör att det bildas cystor i njurarna och så småningom kommer jag att behöva dialys. Att ha förhöjt blodtryck gör att njurarna snabbare blir sämre och därför är det jätteviktigt att blodtrycket stannar på en normal nivå. Jag mår hur bra som helst nu och jag ska prova öka dosen på kosttillskottet för att se om jag helt kan sluta med blodtrycksmedicinen, säger Pia.

ANNONS

“Med Buckthorn blev mina slemhinnor mindre torra” Carina Johansson led av klåda i underlivet i flera år. Extra jobbigt blev det när hon höll simlektioner. Vattnet i bassängen gjorde klådan outhärdlig.

– Jag var på väg att ge upp jobbet, men när jag hittade Buckthorn förändrades allt. Nu har jag varit besvärsfri i fem år, säger Carina, 58 år.

När Carina Johansson började närma sig 50 fick hon problem med känsliga slemhinnor i underlivet. Det drabbar alla kvinnor när de blir äldre, men alla behöver inte känna besvär.

För Carina kom problemen smygandes. Det blev extra påtagligt eftersom hon jobbade som instruktör i babysim.

– Jag var i bassängen flera dagar i veckan och höll lektioner. Jag led så oerhört mycket av klådan efter att jag klivit upp ur i vattnet. Och inte heller hjälpte de produkter jag provade.

Carina övervägde att byta jobb, men

i samma veva fick hon höra talas om havtornsprodukten Buckthorn.

– Det var det bästa som kunde ha hänt mig. Efter någon vecka var klådan helt borta. Det var en underbar känsla när det slutade att klia, säger Carina som nu ätit Buckthorn i fem år. Hon har inte haft problem en enda dag sedan dess.

Buckthorn är ett kosttillskott som bland annat innehåller extrakt från ekologisk havtorn och biotin som bidrar till att bibehålla normala slemhin-

nor i ögon, mun och underliv.

Just effekten på hennes sköra slemhinnor blev uppenbar när hon provade att smörja in händerna och märkte hur len och mjuk huden blev med en gång.

– Det känns som ett mirakel varje dag. Buckthorn är dessutom prisvärd.

Ett paket räcker i två månader. Tänk vad så lite kan förändra så mycket.

Buckthorn innehåller:

Buckthorn 500 mg

Ekologiskt havtornsextrakt, fettsyrorna Omega-3, 6, 7 och 9, quercetin och rutin från bovete, rosmarinextrakt samt biotin som bidrar till att bibehålla normala slemhinnor.

Antal kapslar: 120 kapslar Antal kapslar: 60 kapslar Storlek: 500 mg Storlek: 1000 mg Underhållsdos: 2 kaps/dag Underhållsdos: 1 kaps/dag

Buckthorn 1000 mg

kurera-buckthorn.indd 1

ANNONS

2016-12-16 15:41:30

Örtmedicin!

Nordiskt Näringscenter har en kvalificerad utbildning i örtmedicin som är uppdelad på fem steg. För dig som vill förstå och arbeta med örter, främst svenska men även utländska. Utbildningen innehåller både teori och praktik. Kursen ges parallellt i både Stockholm och Göteborg.

Örtmedicin i Göteborg, inleds 23-24 februari 2017 Örtmedicin i Stockholm, inleds 4-5 mars 2017 Nordiskt Näringscenter erbjuder ett brett utbud av föredrag, kurser och utbildningar inom kost, näring och hälsa. Vi har även distanskurser. Beställ broschyrer och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

info@naringscenter.se www.naringscenter.se 08-559 24 170

lls kot t i ng sti nä r all to m

MSM

Därför är det bra för leder, hud, hår och naglar MSM är ”mirakelmedlet” som tillför kroppen organiskt svavel och är bra för alltifrån ledvärk till hudproblem, sköra naglar och håravfall. Och mycket mer än så. C-vitamin förbättrar upptaget och effekten av MSM, här får du veta varför det svavelrika tillskottet har så god effekt på kroppens bindväv.

M Av Johanna Gustafsson

SM (metylsulfonylmetan) är en naturlig källa till organiskt svavel som utgör 0,25 procent av människans kroppsvikt.

Svavel förekommer framförallt i kroppens proteinrika vävnader så som brosk, senor, ligament, muskler, skelett, hud, hår och naglar. Då det utgör en viktig byggsten för dessa vävnader kan näringstillskott med MSM hjälpa vid bland annat ledproblem, värk, inflammation, eksem, torr och kliande hud samt vid håravfall, försämrad hårkvalitet och sköra naglar.

Minskar smärta och stelhet vid artros Svavel är en viktig beståndsdel i bildandet av kollagen, glukosaminsulfat och kondroitinsulfat – tre ämnen som alla är viktiga för ledernas hälsa. Samtliga är delaktiga i bildandet av ledernas stötdämpande brosk, vilket är det som bryts ned vid ledsjukdomar som artros.

Studier bekräftar att tillskott med MSM kan minska smärta och stelhet vid artros. En dubbelblind, placebokontrollerad studie på personer med artros visar på statistiskt signifikanta förbättringar vid intag av MSM. De som intog MSM rapporterade mindre smärta, stelhet och en förbättrad funktion i leden. Även livskvaliteten förbättrades enligt studien. Inga biverkningar rapporterades. En annan dubbelblind och placebokontrollerad studie där effekten av MSM, glukosamin och kombinationen av dem utvärderades på personer med artros visade på en smärtlindrande och inflammationshämmande effekt i samtliga grupper, bäst effekt uppmättes i gruppen där kombinationen av MSM och glukosamin intogs.

52 Kurera

Därför behöver du MSM MSM… n minskar smärta och stelhet vid artros n förbättrar ledens funktion n är bra mot torr hud och självsprickor n motverkar eksem och psoriasis n är bra mot akne. n förbättrar kvaliteten i hår och naglar n är bra vid håravfall n minskar träningsvärk n förbättrar återhämtningen

Svavel i maten Svavel finns naturligt i många livsmedel, särskilt proteinrika. Obehandlad mjölk, kött, fisk och flera olika frukter, grönsaker och spannmål är goda källor till svavel.

Animaliska proteinkällor är något rikare på svavel än de från växtriket. MSM kommer ursprungligen från havet där alger utsöndrar flyktiga svavelföreningar som stiger i atmosfären. Med hjälp av solen omvandlas svavelföreningarna till MSM som sedan når marken med regnvattnet för att till slut ansamlas i växter och grödor som vi och betande djur äter. Tack vare det utarmande jordbruk som drivs idag innehåller dagens grödor dock 85 procent mindre mineraler än för bara 100 år sedan vilket medför att även svavelhalten i många livsmedel idag är lägre. Utöver mängden svavel i maten så påverkas även mängden svavel vi tar upp av hur väl vi kan spjälka protein och tillgodogöra oss näringsämnet via maten.

Naturligt skönhetsmineral för huden Kollagen är inte bara viktigt för ledernas brosk utan ger all bindväv styrka och stabilitet. Genom att svavel är ett av de viktigaste ämnena i kollagensyntesten så påverkar det också huden, håret och naglarna. C-vitamin är ett annat ämne som också påverkar bildandet av kollagen och även kroppens förmåga att ta upp MSM, därför rekommenderas att ta MSM tillsammans med C-vitamin. MSM med C-vitamin kan hjälpa vid bland annat torr hud, eksem, psoriasis och självsprickor samt minska ärrbildning i huden.

I stora delar av Europa är det också populärt att bada i svavelrika källor för att få hjälp vid olika typer av hudproblem och värk.

Ger starka naglar och bättre hårkvalitet Keratin är ett protein som ger naglar och hår styrka, glans och lyster. Proteinet innehåller bland annat den svavelhaltiga aminosyran cystin – vilken många som drabbas av håravfall har brist på. Studier med MSM har bland annat visat på förbättrad hårtillväxt, hårkvalitet, nageltillväxt, tjocklek och styrka på naglarna.

Många användningsområden Att inta MSM är också bra för personer som tränar då det minskar träningsvärk, förbättrar återhämtningen och minskar den oxidativa stress som uppstår i samband med fysisk belastning. Intag kan också vara bra under en detox, vid allergi samt vid regelbundna magproblem.

När man börjar med MSM bör man starta med en längre dos för att succesivt öka intaget till en dos omkring tre gram MSM dagligen. MSM + vitamin C från Great Earth är ett MSM-tillskott där MSM och C-vitamin kombinerats i samma tablett. En dagsdos om tre tabletter ger tre gram MSM och 900 mg Cvitamin.

Astma och allergi MSM sägs kunna dämpa astma och allergier till exempel mot pälsdjur, födoämnen, pollen och damm. MSM motverkar även eksem, torr hud med självsprickor och psoriasis.

Öka dosen långsamt MSM är utrensande och man kan få avgiftningssymptom för att utrensningen har satt igång när man börjar äta MSM. Därför är det bra att börja med en låg dos och sedan öka så man kommer upp i cirka tre gram dagligen. MSM kan även sätta igång magen.

Utvärtes som kräm eller bad MSM kan användas utvärtes i krämer och som spray. Det har effekt på hudproblem som psoriasis och eksem både genom att inta det och att smörja in det. I många länder, till exempel Ungern, badar man i svavelhaltiga SPA-bad, thermalbad för att det är läkande, lindrande och hälsosamt för kroppen.

Kurera 00

Ulrika Davidssons krönika

Kickstarta 2017!

Nu när det är nytt år och du har ett helt år framför dig att fylla med saker som du gillar och mår bra av! Tänk, det är över 300 dagar som du bestämmer över och om du tänker dig tanken att du ska skåla in år 2018 – hur ser du dig själv då? Hur vill du må den sista december detta år?

D

u kan ju inte bestämma över allt men mycket kan du faktiskt styra över själv. Dock måste du bestämma dig och jobba kontinuerligt med att få till denna förändring och för att nå det mål du har satt upp för dig själv.

För många handlar hälsa om att vara smal och att träna.

Tror ni att alla som är smala och tränar mycket är de hälsosammaste? Är det dessa personer du ska jämföra dig med?

Ja ibland kan det vara så, men många gånger handlar det om att en del förbränner maten snabbare och har en högre ämnesomsättning än andra. Ibland är inte alltid en gymträning det bästa för kroppen utan en del behöver också vila och återhämtning. Alla är olika och därför måste du utgå från dig själv när du ska göra en hälsoplan för året.

För mig handlar hälsa om att l ha en kropp som fungerar bra och inte har ont någonstans (migrän, värk och liknande). l ha energi och glädje att kunna utföra allt man har lust att göra. l äta en hälsosam kost som ger energi och inte tar energi. l vara ute i friska luften och få andas in syre och få lite sol i ansiktet. l orka röra på mig i måttlig mängd. l känna mig fin i de kläder jag har på mig.

Men framför allt handlar det om att få vara frisk…

Möter många med hälsoproblem Jag har jobbat som kostrådgivare i över tio år och har mött och möter otroligt många kunder i mitt arbete. Det är nästan aldrig någon säger att hon eller han känner som ovan. Ofta möter jag människor som har en hel del problem med sin kropp som migrän, reumatism, artros, mag- och tarmproblem, sköldkörtelproblem, hormonella obalanser, allergier och framför allt har ett dåligt immunförsvar och känner sig energilösa.

Känner du igen dig? Då är det kanske dags att faktiskt sätta ner foten och göra något åt det!

Nu vill jag inspirera dig att tänka rätt och göra rätt för att helt enkelt lyckas med att nå de mål du har satt för dig själv när det gäller din hälsa, din vikt och ditt välbefinnande.

Ulrika Davidsson ny expert på kurera.se Ulrika Davidsson

är aktuell med boken Nya kickstarter med Ulrika samt som Kureras nya expert i kostfrågor.

Ställ din fråga på kurera. se/experterpanelen

Byt ut ”borde och måste” mot ”vill och ska”!

Första steget är att slänga sin gamla ryggsäck och sätta ett mål för dig själv. Detta ska du göra med lust och det ska kännas motiverande och roligt. Du ska undvika ord som ”måste” och ”borde”. Det skapar bara stress, krav och prestationsångest.

Känn på orden vill och ska som skapar en bättre känsla i magen – eller hur? Detta skapar förtroende för din egen förmåga att lyckas. Tänk på att målet ska vara ditt. Det är ur din egen vilja du kommer att hitta motivationen och drivkraften i stunder då det känns motigt. Att etablera nya vanor och rutiner handlar först och främst om att bestämma sig, och sedan komma ihåg vad du har bestämt dig för. Ju mer stressad och ofokuserad du är desto större risk är det att dina nya idéer och planer inte följs. Du behöver ta ett ”styrelsemöte” med dig själv lite då och då och påminna dig om ditt mål och att din plan följs. Reflektera varför du vill göra en livsstilsförändring – annars har du inte en chans att bygga nya vanor. När du väl har satt ett mål är det dags att göra en plan som fungerar för dig. För att uppnå en bra hälsa behöver du se över din: 1. kostplan 2. motionsplan 3. avkopplingsplan

Det kommer inte av sig själv!

Allt handlar om att hitta en livsstil som fungerar för dig. Jag arbetar varje dag med mig själv, så man får inte tro att detta kommer av sig självt! Dags att sätta ditt mål och göra en plan för din kost, motion och avkoppling och gör detta med lust och glädje. Var inte för hård mot dig själv – ibland kör vi ner i diket, men då gäller det att ta sig upp på banan direkt. Jag brukar säga att ett år innehåller 365 dagar, och gör vi rätt 300 av dessa dagar har vi faktiskt 65 dagar där vi kan vara lite mer tillåtande mot oss själva. Jag coachar dagligen massor med människor som har bestämt sig för en förändring och jag gör det genom mina onlinekurser som du hittar på www.ulrikaskickstart.se - hoppas vi ses på en av mina kurser!

Ulrika Davidsson 54 Kurera

Em ma tes ta r

Ugnsomelett med chevré

från boken ”Made by Marys Gröna Frukost” Made by Mary är en av Sveriges mest populära matbloggare. Hon heter Maria Strömberg Bååth och för fem år sedan bytte hon radikalt vardag efter en stroke. Hon lämnade jobb och storstad och började jobba som frilansande matstylist, receptkreatör och fotograf. Detta är den första kokboken i hennes gröna kokboksserie. I boken finns nytänkande gröna frukostar både för stressiga vardagsmorgnar och lata helgbruncher. Den andas mysiga morgnar med sina inspirerande recept och ljuvliga bilder. Vegetariskt och veganskt har aldrig varit vackrare.

Test och foto Emma V Larsson Foto från boken Maria Strömberg Bååth Hälsofaktor Hela boken andas välmående eftersom den handlar om att förgylla morgonen med färg och smak.

Recepten är vegetariska och veganska, består således av mycket frukt och grönt. Det finns en del klassiska recept men också ovanliga, som såsom kryddig paprikaröra med solrosfrön som pålägg.

Maria visar tydligt i inledningen att hon inte tror på dieter eller vikthets. Istället förespråkar hon balans med hjälp av mycket grönt, där vissa recept är nyttigare än andra.

Betyg: 4 av 5

Bildlig lockelse Otroligt vackra bilder som får en morgon-junkie som jag själv att drömma om lördagsmorgnar med chai-latte och brödbak.

Betyg: 5 av 5

Tydlighet

Ugnsomelett med chevré 2 portioner l Ugn 200°

4 ägg 2 dl mellangrädde 1 rejäl nypa flingsalt 50 g getost 8-10 körsbärstomater på kvist Färsk babyspenat 2 msk smör 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Recepten är enkla att följa och det finns egentligen inga frågetecken. Stort plus för att boken inte är tjock och tung, utan i behändigt format. De flesta recept går att förbereda kvällen innan så sjusovaren slipper gå upp tidigt.

Betyg: 5 av 5

2. Smörj en ugnsfast form eller en liten gjutjärnsstekpanna ordentlig med smör.

Förfarande och smak

4. Häll smeten i formen och klicka ner getosten.

Den här omeletten vill jag äta till frukost, lunch och middag (och det har jag också gjort flera gånger inom loppet av en vecka). Enkel att göra, lockande utseendemässigt och oerhört god. Den är perfekt som en stadig frukost, men med matig bönsallad fungerar den också som en fräsch middag.

Betyg: 5 av 5

Slutsats Jag älskar den här bokens lättsamma, gröna och inspirerande innehåll. Den får mig att vilja testa nytt genom de lockande bilderna och enkla anvisningarna. Härnäst vill jag prova mjuka våffelwraps med keso och bär, smörgåsen med färska jordgubbar, granola, frukostmilkshake och nana ice cream. Den här boken är inte bara en receptsamling, utan bär också på en intressant historia om Maria som vände sitt liv och vågade byta riktning. Jag tycker mycket om att hon låter frukosten ta den plats den förtjänar, som både vacker och smakrik på samma gång.

3. Vispa samman ägg, mellangrädde och flingsalt för hand.

5. Lägg ner körsbärstomaterna, fortfarande på kvisten, i äggsmeten.

6. Grädda mitt i ugnen cirka 25 minuter eller tills omeletten känns fast och fått en lätt gyllene ton.

Servera omeletten tillsammans med färsk babyspenat och en skiva grovt bröd.

Kurera 55

ANNONS

Ett naturligt nyponpulver utan tillsatser för dina leder* ®

t lo

ck!

et! yh

Nu

lig

*Nypon hjälper till att bibehålla ledernas rörlighet.

Finns som kapslar och pulver!

N

MOVO innehåller nypon som hjälper till att bibehålla ledernas rörlighet. Nyponen i MOVO kommer från Hyben Vital i Danmark och består av hela nyponfrukten inklusive kärnor, eftersom majoriteten av genomförda studier på nyponets effekt på ledhälsa är gjorda på hela nyponet, inklusive kärnor. För att få en så naturlig och effektiv produkt som möjligt görs inga modifieringar av nyponet. Den varsamma hanteringen av nyponen säkerställer även innehållet av galaktolipiden, som varumärkesregistrerats till GOPO. Framtagningen av galaktolipiden GOPO har patenterats eftersom den är så känslig för värme och viktig för slutprodukten. På så sätt hålls kvaliteten även efter att nyponet har torkats och malts.

Därför MOVO.

m e d g r e p pvä

n

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.

Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil.

Konsumentkontakt@bringwell.com 0515-77 78 79