Kurera nr 4 2019

Läs mer på kurera.se

KURERA

Mage TEMA:

SKIPPA GLUTEN? – Se upp för selenbrist!

 Marie hittade ork

och lust med hjälp av aminosyror

NY STUDIE:

Så kan skogen bota stress

13 sidor maghälsa

7 394456 701004

#4/2019

3

a t r a m s t Kelicmepat!r r

Goda tarmbakterier Fiskoljan som smörjer Bli vän med IBS-magen Äta enligt FODMAP Lugn mage helt naturligt

Jessica Almenäs

– om vinnarskallen, ångesten och det viktigaste i livet

ANNONS

Ett naturligt nyponpulver utan tillsatser för dina leder * ®

t loc

k!

yhet!

Nu

l ig

*Nypon hjälper till att bibehålla ledernas rörlighet.

Finns som kapslar och pulver!

N

MOVO innehåller nypon som hjälper till att bibehålla ledernas rörlighet. Nyponen i MOVO kommer från Hyben Vital i Danmark och består av hela nyponfrukten inklusive kärnor, eftersom majoriteten av genomförda studier på nyponets effekt på ledhälsa är gjorda på hela nyponet, inklusive kärnor. För att få en så naturlig och effektiv produkt som möjligt görs inga modifieringar av nyponet. Den varsamma hanteringen av nyponen säkerställer även innehållet av galaktolipiden, som varumärkesregistrerats till GOPO. Framtagningen av galaktolipiden GOPO har patenterats eftersom den är så känslig för värme och viktig för slutprodukten. På så sätt hålls kvaliteten även efter att nyponet har torkats och malts.

Därför MOVO.

med greppvä

n

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.

Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil.

Konsumentkontakt www.midsona.se 020-78 88 01

Mage TEMA:

Innehåll 8

#4/2019

6 Hälsoaktuellt 8

Intervjun: Jessica Almenäs

13 Bra magkänsla

38

14 Bli vän med IBS-magen 18 Fiskolja lindrar inflammerad tarm 20 Glutenintolerans och selenbrist 22 Naturens apotek: Lugn mage 24 Goda tarmbakterier räddar liv

22

26 Forskning: Skogsbad mot stress 30 Marie fann ork att leva fullt ut 32 Rödbeta ger Peder extra energi 34 Solveig skyddar ögonen med blåbär 36 Naturens under lindrar ledbesvär 37 Så lindras Pernillas artros 38 Tobias Karlsson: Så mår jag bra 40 Nu kan Lukas fokusera i skolan 42 Immunförsvaret behöver C-vitamin 44 Skönhetsaktuellt 46 Elaine fick liv och glans i håret igen

26 30

48 Skönhetspanelen testar tandkräm 50 Näringsjägarna Mia och Lina 52 Recept från Food Pharmacy 54 Kureras expertpanel: Relationer

OMSLAGSFOTO AMANDA SANDBERG

KURERA TIDSKRIFT AB

Adress: Stensätravägen 8, 127 39 Skärholmen E-post: redaktionen@kurera.se Webbsida: Kurera.se Tryck: Colorprint Annonsprislista översänds efter förfrågan

52

Kurera 3

ANNONS

FÖR DITT VACKRA HÅR

H air Volume™ är ett svenskt prisvinnande kosttillskott med nöjda kunder i över 30 länder. Hair Volume är baserat på vitaminer, mineraler, aminosyror, örtextrakt och växtfaktor från äpple.

Ingredienserna stimulerar hårets rötter med ämnen som stödjer tillväxt, färg och sunt utseende på håret. Biotin och zink bidrar till att bibehålla normalt hår. Koppar bidrar till normal pigmentering.

Hair Volume säljs i hälsobutiker, på apotek och via newnordic.se Frågor? Ring New Nordic: 040-239520.

Hur har du det med din magkänsla?

Mage

E

FOTO: URBAN ANDERSSON

na minuten ska vi lyssna på magen och gå på vad magen säger. För det är då vi följer vårt hjärtas röst, det är då vi är sanna mot oss själva.

I nästa stund ska vi inte lita för mycket på magkänslan – i alla fall inte om vi är räddhågsna, förändringsobenägna och brister i vår självkänsla. För då kommer vi nämligen att säga nej när vi kanske borde ha sagt ja, bara för att vi inte har tron på oss själva. Äntligen känns som om vi alla faktiskt förstår hur central magen är för vårt välbefinnande.

Som om den får den status den ska ha.

I det här numret ägnar vi ett helt tema åt magen. Och jag har, som alltid, lärt mig massor på vägen. Som att spannmål, som vete, är en viktig källa till spårämnet selen – ett ämne som vi svenskar generellt har låga värden av. Äter man inte spannmål, för att man är intolerant eller överkänslig mot gluten så bör man hålla extra koll på sina selenvärde (läs mer på sid 20).

Stress och IBS (sid 14) har ofta kopplats samman, och det stämmer, men bara delvis.

Numera tror forskarna att irriterad tarm också kan ha att göra med en obalans i tarmen.

LEDAREN

Fjärilar i magen eller bra magkänsla?

Jag vet var jag mår som bäst – nära havet eller i skogen.

Det är naturligtvis ingen slump att vi talar om magkänsla och fjärilar i magen som uttryck för att något känns rätt eller väcker oro, nervositet eller lycka. Våra magar pratar ständigt med våra hjärnor – och precis som magen påverkas av hur vi mår psykiskt så kan hur vi mår i magen och tarmarna påverka vårt humör och hur hjärnan fungerar.

Det där har väl många av oss haft på känn – men nu kommer forskningen ikapp och visar hur det hänger ihop. Vi ägnar flera

TEMA:

sidor åt den viktiga maghälsan i det här numret, jag hoppas att du ska ha nytta och glädje av det!

Till sist: Njut av hösten, av klarblå himmel och fantastiska färger. Plocka svamp eller bara sitt i en mossig dunge och låt dig svepas iväg i tankar tystnaden och trädsuset.

För mig som växte upp på en återvändsgata som slutade i en skogsstig är skogen självklar. Det tog mig många år att förstå att människor faktiskt kan vara rädda för skogens tystnad.

För dem kan kanske skogsbad på recept (sid 26) bli vägen till det tysta lugnet? Jag är helt säker på att det också kan lugna stressen som känns i magen – det gör det för mig!

Maria

PS. Du missar väl inte Kureras nyhetsbrev?

Varje tisdag skickar vi ut ett mejl med länkar till de mest intressanta artiklarna på sajten.

Anmäl dig på www.kurera/nyhetsbrev

Vi som jobbar på Kurera!

on Johanna Gustafss Ansvarig utgivare

Maria Torshall Chefredaktör

elius Marie Land form k fis ra /G AD

Isabelle G H edander Webbredak tör

Tina Harr Webbredaktör

Följ oss på: Kurera 5

HälsoAktuellt

Höstmys eller höstdepp? Vi har alla olika känslor inför den nya årstiden – och olika sätt att ta itu med mörker och kyla. Vårt bästa tips är detox, piggpiller och skogsluft!

Av Johanna Gustafsson, Maria Torshall

KÅLTIDER Nystart?

För många är september mer av en period för nystart än nyåret. Och varför inte?

Utvilade och fulltankade med D-vitamin är vi ofta bättre rustade att ta itu med saker i början av hösten än någon annan tid på året.

Har du planer på en förändring – eller utsätts för en förändring som någon annan satt igång och du inte kan styra – så kan förändringens fem stadier vara bra att känna till. Det gäller faktiskt både för att hålla i egna beslutade förändringar, som att börja träna, när nyhetens behag svalnat och för att hantera förändringar som andra dragit igång och du bara har att förhålla dig till, som förändringar på jobbet.

Låt dina måltider bli kåltider – så är du snäll både mot din kropp och din plånbok. Äntligen är dessa hälsobomber i säsong igen! Visste du att kål har en massa goda hälsofördelar? Den gynnar nyttiga bakterier i tarmen, är antiinflammatorisk och har en viss kolesterolsänkande effekt.

Gör något nytt med kålen och prova att grilla blomkål eller spetskål! På sidan 52 i det här numret får du kål-inspiration från Food Pharmacy!

Eller gör din egen surkål. Det är både miljösmart och enkelt. Allt du behöver är vitkål, salt och en glasburk med lock.

Här finns recept: https://kurera.se/ surtantens-eget-recept-pa-surkal/

Pigg-piller Med höstmörkret kommer inte bara mysfaktorn, som att tända ljus och krypa upp i soffan. För många innebär det avtagande dagsljuset också en enorm trötthet, eller till och med utmattning och depression.

SHR-5 är det enda rosenrotextrakt som i studier visat effekt på den mentala prestationsförmågan och ökad livskvalitet.

Extraktet är den verksamma ingrediensen i Arctic Root.

Flera studier visar att extrakt av rosenrot, SHR-5, har en humörhöjande och uppiggande effekt. Tidigare studier har också visat på effekter som sänkt stress och större problemlösningsförmåga.

De fem faserna är: 1. Inte beredd 2. Ambivalent 3. Beredd 4. Gå till handling 5. Hålla i förändringen

Avlusad!

Skolstart brukar betyda lustider – eller avlusningstider.

De starka preparaten var förr det enda som verkade funka, men medförde en risk att göra lössen resistenta.

Nu finns ett fungerande och miljövänligt alternativ i kammen Nitfree, en kam med mikrokanaler där både löss och ägg fastnar. Kammen tål att steriliseras mellan användningarna, och eftersom den inte innehåller några kemikalier går det utmärkt att kamma håret med den i förebyggande syfte.

Kammen kostar 299 kronor och finns i hälsofackhandeln.

6 Kurera

Skogens D-vitamin Dags att snöra på sig kängorna, fylla termosen och bege sig ut i skogen med svampbok, svampkniv och korg.

Svamp är inte bara gott utan också väldigt nyttigt och allra nyttigast är den svamp som har vuxit vilt. Förutom proteiner och viktiga mineraler som kalcium, zink och järn, innehåller svamp också

mangan och selen.

Kantareller kan inte odlas. De hör till de svampar som innehåller mest naturligt Dvitamin och dessutom en stor mängd kostfibrer. En stor del av D-vitaminet bevaras vid tillagning.

I år ska det dessutom vara ett riktigt kantarellår – så vad väntar du på?

ANNONS

Stötta levern så renar den dig!

Levern är kroppens främsta organ för avgiftning. I leverns arbete ingår bland annat att bryta ner skadliga ämnen, lagra näringsämnen, producera galla, protein och kolesterol samt att rena blodet. Levern bryter också ner läkemedel, slaggprodukter och alkohol. För att fungera behöver den rätt näring – här är tips för att stötta levern.

GÖR EN DETOX

Ge kroppen ett break – ät bra, motionera, vila, drick renat vatten och örtte och stötta levern medan den renar din kropp. ÄT:

✔ Bär ✔ Grönsaker ✔ Olivolja ✔ Gurkmeja ✔ Kronärtskocka

UNDVIK:

✗ Socker ✗ Alkohol ✗ Koffein ✗ Mättat och härdat fett ✗ Rött kött

reCleanse innehåller en kombination av örtextrakt och andra viktiga näringsämnen, bland annat kronärtskocka, schisandra och gurkmeja som stödjer levern, dess avgiftningsprocess och fettomsättning. Efter en detox känner man sig ofta piggare, mindre svullen, magen fungerar bättre, huden är klarare och man kan även gå ner i vikt. 

reCleanse, 60 tabletter, 259 kr.

Kurera 7

Jessica Almenäs: ” Jag får ångest av allt jag vill och borde göra” Efter två rejäla smällar in i den berömda väggen aktar sig Jessica Almenäs noga för att hamna där igen. Men hur gör man det som trebarnsmamma, programledare, influencer, bloggare, poddare, författare… Och dessutom en riktig vinnarskalle?

Av Jennie Jägeblad Foto Amanda Sandberg

D

et är slutspurten före semestern. Jessica Almenäs har en vecka kvar av jobb innan hon går på en efterlängtad ledighet. De senaste månaderna har bestått av Vem kan slå Anja och Foppa-inspelningar från tidig morgon till långt in på natten emellanåt.

– Vi är precis klara med det sista avsnittet, det är verkligen skitkul, men det är långa inspelningar. Det tar mycket kraft och kommer man hem mitt i natten så ska man ändå upp med ungarna tidigt på morgonen.

De sover ju inte precis längre bara för att jag vill…

Hon skrattar och säger att hon mår ganska bra just nu. Måndagsmorgonens bestyr med barn och lämningar gick ”relativt lätt” – små saker som gör en trebarnsmamma orimligt glad.

– Men jag känner verkligen av tröttheten nu, det sliter på en med en sådan intensiv period och min gamla utbrändhet gör sig påmind. Jag behöver verkligen ledigheten.

Drömmen just nu är att ligga i en solstol och sträckläsa tio böcker. Pappersböcker dessutom…

Följer man Jessica på sociala medier så är man beredd att hålla med om att lite ledighet är välförtjänt. Superstars, Breaking News och Vem kan slå Anja och Foppa varvat med vardagspusslandet, poddandet, konfrencierandet, bloggandet, instagrammandet… Är hon någonsin helt och fullt ledig?

– Nej, det är tyvärr problemet med 8 Kurera

influencerverksamheten. Det är ju samarbeten som ska plåtas och göras, så helt ledig är jag väl inte. Det är inte helt optimalt, framför allt inte med en gammal utmattningsproblematik i ryggsäcken som jag har. Men jag vette sjutton hur jag ska komma åt det?

Det var sommaren 2015 som Jessica – för andra gången i sitt liv – kände av stressens varningssignaler. Hon började glömma saker,

– Jag kunde inte läsa en rad och jag blev helt kallsvettig och skakade. När sändningen var slut la jag mig rätt ner. Jag var helt färdig och jag kunde inte sluta skaka.

Jessica skulle sända Nyhetsmorgon dagen efter men sjukskrev sig. Dock inte tillräckligt länge, hon var snart tillbaka i morgonsoffan igen. I en vecka höll hon ihop innan kroppen sade ifrån igen.

– Min vänstra arm domnade helt bort och

” Jag var helt färdig och jag kunde inte sluta skaka.” sov inte, var på dåligt humör och hade inget tålamod. Eftersom hon varit igenom samma sak nästan tio år tidigare tog hon ett snack med sin dåvarande arbetsgivare.

Kollapsade efter sändning – Jag sa att jag verkligen behövde semester i några veckor och göra ingenting. Men produktionen sa att jag var tvungen att komma in och lägga voice på programmen som vi hade spelat in. Jag försökte säga att det går inte. Jag pallar inte en enda grej till, men jag hade inget val. Programmen kunde inte sändas annars så jag körde på men jag hade fruktansvärd ångest innan det var dags.

Det tog ungefär en månad innan hon kraschade helt. Under en travsändning började plötsligt allting att snurra, berättar hon.

jag började sluddra. Någon trodde att jag kanske hade fått en stroke så jag valde att åka in till sjukhuset. Där fick jag träffa en läkare som sa att jag led av utmattningssyndrom och sjukskrev mig på direkten. Jag bara grinade av lättnad. Det var så otroligt skönt att någon sa att jag absolut inte fick jobba.

Men nu kom smällen på allvar, berättar hon. När hon inte jobbade och enbart vilade fanns det ingen ork till någonting annat än barnen Jack och Dylan.

– Jag levde ensam då. Jag hade precis träffat Patrik, men han bodde i Tyskland fortfarande och fanns inte i vardagen på det sättet. Jag tog ungarna till skolan och jag såg till att de fick mat, men det var allt jag orkade. Jag klarade inte av ljud alls och

JESSICA ALMENÄS

JESSICA ALMENÄS Ålder: 43 år.

Familj: Sambon Patrik Fahlgren, 34, och sönerna Jack, 14, Dylan, 10, och Sam, 2 år.

Yrke: Programledare.

Bor: Bor: I Bromma.

Har gjort: Bland annat Let’s Dance, Nyhetsmorgon, V75 Direkt, Biggest Loser, Breaking News och Superstars Har släppt: Stora löparboken för kvinnor (2015) Stora träningsboken för kvinnor (2016) Stora träningsboken för gravida (2018) Aktuell: Med Vem kan slå Foppa och Anja på Kanal 5 och Träningspodden tillsammans med Lovisa Sandström

Jessica Almenäs har lärt sig den hårda vägen att hon måste ta hand om sig – och tacka nej när det blir för mycket.

 Kurera 9

JESSICA ALMENÄS teven kunde absolut inte vara på. Jag blev folkskygg och brukade stanna 50 meter innan jag var framme vid skolan då jag inte orkade pratade med andra föräldrar.

Träningen lade hon helt på hyllan och hon sov dagarna igenom. Det tog fyra månader av att göra ingenting mer än det absolut mest nödvändiga innan Jessica ens övervägde att börja jobba igen.

– Inspelningarna av Let’s Dance skulle dra igång och jag ville så gärna vara med, jag ville inte bli av med alla mina jobb. Och det funkade eftersom vi hela tiden hade en plan. Hade jag en stund över så sov jag i min loge, jag gjorde ingenting mer än det jag var tvungen till. Men då produktionen var klar kände jag att jag hade tagit några steg tillbaka. Jag jobbade inte på nästan ett halvår efter det.

Väger kul mot ångest När Jessica valde att börja jobba igen var det i ett lugnare tempo och på en ny kanal. Efter 15 år på TV4 avslutade Jessica samarbetet och gick till Kanal 5.

– Att byta kanal var absolut en del i läkandeprocessen, och ett av mina krav på Kanal 5 var att det skulle bli lugnare. Jag kunde inte fortsätta att jobba som jag hade gjort på fyran med alla helger och kvällar.

Dessutom var arbetsplatsen förknippad med att må dåligt, berättar Jessica.

– Det är absolut ingen dålig arbetsplats, men numera är TV4 så starkt ihopkopplat med hur jag mådde då. Än idag har jag svårt att gå in genom dörrarna där utan att få hjärtklappning.

Det har snart gått fem år sedan kollapsen.

Fem saker som får mig att må bra!

1

HÄSTAR

Inget har en så avkopplande och lugnande effekt som hästar. När man går in i stallet eller hoppar upp på hästryggen släpper man alla bekymmer för en stund.

2

BASKET

Att ha börjat spela basket igen på gamla dar. Älskar att vara en del av ett lag igen och basketträningarna är veckans höjdpunkter.

3

BARNEN

Att göra något kul med mina barn.

Se en film, leka i trädgården, spela basket eller handboll, spela sällskapsspel …

4 5

CHAMPAGNE!

Det finns inget som jag njuter så av. Det är min min guldkant.

KALENDERN

Att ha en helt rensad kalender och en dag helt utan måsten. Tyvärr händer det allt för sällan.

10 Kurera

I mål efter Big Sur Marathon längs Kalinforniens kust.

Jessica njuter av sin guldkant i tillvaron – champagne – tillsammans med Patrik.

”Basketfreaket” i Jessica har vaknat till liv igen efter många års längtan.

Jessica har hunnit bli sambo med handbollsproffset Patrik Fahlgren, bli mamma för tredje gången och programleda några av kanalens största satsningar. Hur bär hon sig åt för att inte hamna i samma spår igen?

– Jag försöker att välja bort och tacka nej så mycket jag bara kan. Jag tänker mycket på kul och ångest som i olika vågskålar. Om ångesten väger över det minsta lilla så tackar jag alltid nej, oavsett om det är en fantastisk möjlighet eller jättebra pengar.

P

å det privata planet har flytten från Stockholms innerstad till Bromma hjälp henne att dra ner på tempot: – Här är allting mycket lugnare. När jag var nära allting kunde jag tacka ja till allting. Nu hinner jag inte av logistiska skäl med hämtningar och aktiviteter. Det är skönt!

Men också lite svårt ibland, medger hon: – Jag får ångest hela tiden över saker som jag vill göra och borde göra. Men jag måste hela tiden väga för och emot. Jag vägrar att hamna i utmattning igen och då måste jag bara acceptera att jag inte kan vara med på allt.

Tillsammans med lillkillen Sam, två år.

Att-göra-listor är hennes livlina och en papperskalender är ett måste för att få struktur på allt, och barnvaktshjälp för att få ihop vardagen underlättar mycket.

Tuffa bebisår Vardagen hemma hos familjen AlmenäsFahlgren består av en hel del pusslande och mest fullt ös hela tiden, berättar Jessica. Äldsta sonen Jack bor hos dem varannan vecka och mellansonen Dylan bor hos sin pappa i Norge var tredje helg.

– Det blir såklart lite roddande men det blir enklare med åren och relationen med barnens pappor funkar bra, vilket underlättar.

Jag och Patrik hjälper varandra så mycket vi bara kan och om den ena har mycket på gång så får den andra dra lite mer. Det är klart att vi också tjafsar, men vem gör inte det?

Nyblivna tvååringen Sam håller dem sysselsatta, säger hon med ett skratt.

– Det är ju både underbart och svinjobbigt att ha en tvååring! Just nu är det väldigt mysigt, men bebisåren har varit riktigt jobbiga faktiskt, vi har inte sovit någonting. Och då menar jag att jag knappt sovit någonting på ett och ett halvt år!

ANNONS

WHEN TRADITION MEETS SCIENCE

” Jag älskar att vinna. I allt.”

Årets produkt • TRÖTT 2018 • STRESSAD • IRRITERAD...

K S M 66 ®

A

Dagtid har det heller inte flutit på så där enkelt som man föreställer sig att det ska göra med barn nummer tre, säger hon.

– Han var aldrig helt nöjd som bebis och det har varit slitigt. Man kunde inte ta med honom på jobb bara sådär, det har varit ett konstant pusslande för att få ihop alla bitar.

Hon skrattar och medger att det onekligen har varit en rätt tuff start på hennes och Patriks förhållande med utbrändheten och sömnlösheten.

– Patrik är väldigt stabil och trygg, det har hjälpt mycket. Han fick dra ett tungt lass när jag var sjuk och det är väl ingen som direkt dansar sig igenom småbarnsåren. Men jag tycker att vi har klarat det bra. Vi har respekt för varandra i allt vi gör, det är oerhört viktigt. Är ni bra på att göra saker tillsammans?

– Ja, det tycker jag. Det är ju lite svårare när man inte har varken mor- eller farföräldrar i närheten och när man har barnvakt ofta i jobbet är det svårt att motivera det när man är ledig.

Men vi försöker så gott vi kan. ”Extremt aktiva” Då Jessica så gott som alltid har utövat och jobbat med idrott och Patrik både är handbollsspelare och tränare på elitnivå är det mycket fokus på sport i familjen: – Vi är extremt aktiva! Det är träning varje dag – fotboll, handboll, basket, friidrott och ridning och fan och hans moster, säger hon med ett skratt.

– Det är sällan vi är hemma allihop samtidigt faktiskt. Och är vi hemma är vi oftast ute i trädgården med någon slags boll. Eller så kollar vi på idrott, eller pratar om idrott…

Jessica spelade basket på elitnivå i ungdomen och har nyligen återupptagit intresset. Nu har hon blivit ett riktigt ”basketfreak”.

– Jag har tänkt på det i säkert tio år, men alltid känt att jag inte har tid och att jag är för gammal. Men så hittade jag ett nystartat lag på Kungsholmen där jag fick vara med och det är det roligaste jag har gjort på väldigt länge! Patrik tycker att det börjar gå lite till överdrift och påminner mig om att det handlar om division 4 och inte elitserien. Men det där lyssnar jag inte på...

Hon erkänner att hon är en riktig vinnarskalle och att de där två missade straffarna i semifinalen under Basketfestivalen i Göteborg för flera veckor sedan grämer henne ännu: – Jag älskar att vinna. I allt faktiskt. Men jag upptäckte också att jag inte hade nerverna när det väl gällde. Jag kände mig som en riktig loser.

Men vänta bara, nästa år är vi tillbaka och då ska vi vinna!

Förutom basketen är löpning Jessicas stora passion. Den väcktes sent i livet och på knappt tio år har Jessica gått från att inte klara av att springa tre kilometer till att bränna av fem maraton i fyra olika världsdelar. I våras sprang hon Big Sur Marathon utefter Kaliforniens kust –

RÖ

E

R

FR

M

ST AD

AV 179 LIFE B

UT

IK

...och svårt att sova. KSM66 hjälper.

Det är visat i 18 kliniska studier.

F

örklaringen är att KSM66® ökar kroppens motståndskraft mot stress. Kroppen kan vila och återhämtningen börjar.

Det märks på humör, tålamod och ork. En härlig känsla… harmoni.

KSM66® är ett ekologiskt fullspektrumextrakt av Ashwagandha.

Tillverkat enligt Ayurvedisk tradition och använt i årtusenden för att ge styrka, balans och energi.

Sveriges mest använda vid stress & trötthet

120 KAPSLAR

(RÄCKER 2 MÅNADER)

CA. PRIS 219:(3.65:- PER DAG)

i n f o @ m e d i c i n e g a r d e n . s e • 0 4 0 - 9 4 9 1 9 2 • w w w. k s m 6 6 . s e

 Kurera 11

1. Följande hälsopåståenden är registrerade hos EFSA: KSM66 (fullspektrumextrakt av Ashwagandha) bidrar till ökad stresstålighet, fysisk och mental kapacitet, känslomässig balans, lättare insomning, avslappning, återhämtning och ork. Dessutom stödjer Ashwagandha mannens sexuella funktion och kvinnans reproduktiva organ samt bidrar till energi, uthållighet och ökad muskelmassa vid träning. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en varierad och mångsidig kost samt hälsosam livsstil.

ANNONS Jessicas bästa avkoppling är att få bo på hotell och slippa alla vardagsbestyr.

Nöjd kundgaranti*

Nyhet

något av det häftigaste hon någonsin gjort.

– Det var så otroligt vackert. Jag hade inte tränat tillräckligt och var rätt orolig för loppet.

Det var första gången jag sprang ett lopp och jag var mer fokuserad på omgivningen än på prestationen. Jag var så tagen av stunden, allt var så otroligt maffigt att loppet gick av bara farten. Jag hade inte ens musik på under större delen, det har aldrig hänt. Och när jag kände att jag inte riktigt skulle palla mer satte jag på Håkan Hellström och fick lite extra sprutt i benen den sista timmen. Tack för det, Håkan!

Hatstorm Jessicas 124 000 följare på instagram och de många tusentalsbloggläsarna får följa med på det mesta – svettiga träningspass, glammiga fester, kaosartade vardagar och allt som ryms där emellan. Hon drar sig aldrig för att uttrycka en åsikt eller dela en känslostorm.

– Det där har kommit med åldern, jag orkar inte hålla någon slags fasad och låtsas som att allting är perfekt. Jag pratar hellre om allt och visar hur det ser ut. Ingen lever ett perfekt liv, även om det verkar så hos vissa. Men ibland hatar jag verkligen sociala medier…

Efter ett klipp om draghundsport under Breaking News i våras fick Jessica fick ta emot enorma mängder hat och hot från folk som ansåg att hon sysslade med mobbing.

– Det spårade totalt. Alltså totalt! Det som var mest intressant var att 80 procent av alla som skrev att jag var världens vidrigaste person inte ens hade sett klippet. De hängde bara med i hatstormen, det var riktigt obehagligt. Men jag har en regel, jag tänker inte låta mina kanaler smutsas ner av negativ skit. Jag rensar och så får de spy sin skit någon annanstans.

Om du ska vara helt ledig från allt – jobb och sociala medier – vad gör du allra helst då?

– Att bo på hotell, slippa laga mat, städa och bara släppa alla vardagsbestyr, det är riktig avkoppling.

Drömresemålet är tveklöst Kalifornien.

– Jag reste dit själv innan jag blev utbränd 2015. Då kände jag att jag var redo att stanna där resten av livet. Jag vaknade tidigt, sprang på stranden, yogade, åt sund mat och la mig tidigt.

Det drömmer jag om att uppleva igen. Där kanske jag till och med kan få läsa de där tio pappersböckerna som jag fantiserar om! 12 Kurera

Återfukta dina slemhinnor.

Torra slemhinnor kan orsaka såväl grusiga ögon som torr mun eller känsligt underliv. Problemen är vanligare än du kanske tror och drabbar ofta de som är i övergångsåldern eller överanstränger sina ögon.

Torra slemhinnor drabbar många. Tre av fyra kvinnor upplever obehag både fysiskt som psykiskt i övergångsåldern. När kvinnor går in i klimakteriet drabbas de allra flesta av torra slemhinnor. Torra slemhinnor yttrar sig som skavande, grusiga och trötta ögon, en känsla av att ha sandpapper i munnen eller som en obehaglig känsla i underlivet.

Torra slemhinnor är lika vanligt som obekvämt och om anledningen till besvären inte är klimakteriet kan det bero på stress, dåliga kostvanor och ibland många timmar framför en datorskärm.

En naturlig hjälp mot torra slemhinnor är havtornsextrakt som bidrar till att bibehålla slemhinnornas normala funktion. När slemhinnorna fungerar normalt har de en fuktgivande och smörjande funktion. Det vill säga, de skyddar mot uttorkning och otrevlig klåda och torrhet. * Om du inte är nöjd med produkten efter 40 dagar så får du pengarna tillbaka.

Ekologiskt havtornsextrakt DE-ÖKO-001

100% naturlig olja

Vegansk

Hög halt Omega 7

Konsumentkontakt: 036-38 74 70 / info@medicanatumin.se Havtornsextrakt för slemhinnornas normala funktion vid torrhetskänsla i bl a ögon, mun och underliv. Med vitamin A som bidrar till att bibehålla normala slemhinnor och normal hud. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig kost och hälsosam livsstil. Rekommenderat intag bör inte överskridas.

Havtornsextarktet Omegia™ kommer från världens största ekologiska odlingsbara mark i Tibet. Bären härifrån rankas vara bland de bästa i världen.

Naturlig fuktbalans

Mage TEMA:

a l s n ä k g a m a r B Magen styr. Helst vi vill alla ha en lugn mage som inte gör något vidare väsen av sig och bara… fungerar!

Men så enkelt är det ju inte alltid. Vi har mer än 100 miljoner nervceller i magen och tarmarna – fler än i ryggmärgen.

Bukhjärnan, som den kallas, är alltså ett komplext system som samspelar med både immunsystem och hormonutsöndrande körtlar.

Det finns alltså all anledning att ta hand om våra magar och tarmar på bästa sätt.

 Kurera 13

MAGE

IBS är en väldigt individuell sjukdom, både vad gäller faktorer som orsakar den och i hur den bör hanteras – viktigast är att lära känna sin egen mages reaktioner.

Så blir du vän med din IBS-mage Att ha magproblem till och från är inget ovanligt och kan bero på många olika orsaker.

Stress och allergier är vanliga anledningar till en ledsen mage, men när problemen inte går över då kan det bero på något annat.

Lider du av illamående, ont i magen, gaser och diarré? Då kan du ha IBS, Irritable Bowl Syndrome.

Det här kan du göra för att lindra problemen och må så bra som möjligt.

Av Cathrine Schück 14 Kurera

D

en som är drabbad av IBS har en ökad smärtkänslighet i tarmen och tarmfloran är ofta förändrad.

IBS är en förkortning av irritable bowel syndrome (kallas ibland Colon Irritable) och betyder helt enkelt att den drabbade lider av irriterad tarm.

IBS är väldigt individuellt och kommer ofta i skov, vilket gör att det kan vara svårt att upptäcka sjukdomen. Gemensamt för alla drabbade är dock att avföringen kommer väldigt oregelbundet och att man har smärta i magen som flyttar runt.

tidigare enbart kopplat till stress. År 2004 sökte cirka 2500 människor i en liten ort utanför Bergen i Norge läkare för oförklarliga akuta och smärtsamma magproblem. Långt ifrån alla som upplevde problem tog kontakt med läkare – det verkliga antalet människor med tydliga magproblem uppskattas till det dubbla, mellan 5000 och 6000 personer.

Orsaken till utbrottet var en rostig vattenledning som innehöll en parasit med namnet giardia. Nästan hälften, ungefär 40 procent, av de drabbade utvecklade den kroniska tarmsjukdomen IBS. Det som ingen räknat med var att cirka 30 procent också drabbades av kroniskt trötthetssyndrom och psykisk ohälsa jämfört med bara en procent som inte hade mikroorganismerna giardia i tarmen.

Tio år efter utbrottet testade man samma patienter igen. Fortfarande hade cirka 40 procent av de tidigare drabbade IBS – och trötthetssyndrom och relaterade psykiska problem kvarstod.

IBS och den psykiska ohälsan hade alltså inte försvunnit.

Forskare runt om i världen som följt detta anser att resultaten i Bergen också sannolikt gäller andra typer av tarminfektioner, och menar att detta inte enbart gäller för giardia utan för alla möjliga sorters skadliga mikroorganismer.

I juni i år kom ett liknande larm där 2000 personer i Askøy kommun utanför den Norska västkusten blivit sjuka av dricksvatten som förorenats av bland annat campylobacter.

IBS delas in i olika klasser beroende på hur avföringmönstret ser ut. Har du för det mesta diarré så kallas detta IBS-D, den som mestadels är förstoppad har IBS-C och den som har blandad avföring har IBS-M. Andra symtom vid IBS är uppblåsthet, gaser, kramper och många upplever att de behöver gå ofta på toa eftersom tarmtömningen är ofullständig.

Eftersom IBS kan påverkas av flera faktorer så är det viktigt att lyssna på den egna kroppen och vara beredd att göra en livsstilsförändring kring kost, motion och stress för att verkligen komma till rätta med eller lindra problemen. IBS är dessutom väldigt individuellt så det bästa sättet är att själv prova sig fram till vad som fungerar bäst för just dig.

Olika orsaker Under lång tid har läkarna sagt att IBS är kopplad till stress. Numera tror både skolmedicin och näringsmedicin att de bakomliggande orsakerna till IBS kan komma från mage/tarm och dess flora av bakterier och hur balansen i tarmen ser ut. En obalans i tarmen kan leda till psykisk ohälsa som man

Behandling vid IBS Det går inte att förklara all IBS och all psykisk ohälsa med förekomsten av mikroorganismer, vare sig de kommer via vatten, mat eller luften vi andas. Men det finns all anledning att misstänka att magsjuka som ofta övergår till IBS kan orsaka problem också långt efter det att den akuta magsjukan

Mage TEMA:

eftersom att dessa är jobbigare för magen att ta hand om, även om vissa fibrer faktiskt kan hjälpa till och underlätta vid IBS. Exempel på sådana lättsmälta fibrer är havregryn och psylliumfröskal.

Fredrik Ölander, funktionsterapeut och verksam i Stockholm på egna kliniken Hälsomottagningen Läs rekommenderar mer om en utredning Fredrik på hos en funktionsterapeut för att sidan 22! hitta de bakomliggande orsakerna till IBS, just för att dessa är så individuella.

– Jag brukar låta mina patienter skriva en matdagbok som vi sedan går igenom tillsammans och där tydligt ser vad som påverkar magens balans och sedan kan vi sätta ihop en matsedel med råvaror som passar just din mage, säger Fredrik Ölander och fortsätter: – Jag rekommenderar alltid mina patienter att äta mycket mjölksyrade grönsaker och probiotika för att återställa en bra mag- och tarmbalans när det gäller de goda bakterierna.

Medvetet ätande En av de viktigaste sakerna att tänka på vid

”Jag rekommenderar alltid mjölksyrade grönsaker.” gått över eller behandlats med symtomatisk medicin som på lång sikt kan göra mer skada än nytta.

Det finns inget botemedel eller någon medicin som tar bort IBS helt så det gäller att hitta det som just din mage mår bäst av.

Probiotika är goda tarmbakterier som finns naturligt i vår mage och tarm och som kan ge positiv inverkan på magbalansen. Även kiselgel från finfördelad kisel kan vara till hjälp, speciellt om du lider av uppblåst och gasig mage. Kisel hjälper till att binda gaserna, så att dessa minskar och har också en skyddande effekt på mage och tarm.

Att äta fibrer kan också vara ett problem

IBS är medvetet ätande. Det handlar om att tänka på vad man äter, men också på hur man äter, och varför.

Vårt ätbeteende påverkar nämligen hur maten tas emot i magen. Både storleken på portionen och äthastigheten är faktorer som har en stor inverkan på detta.

Koncentrera dig på måltiden så att din hjärna inte är distraherad av annat och drick gärna varm eller ljummen dryck till maten. Ät små portioner ofta istället för några få och stora – och se till att tugga maten långsamt så kan problemen minskas något. Äta enligt FODMAP



Kurera 15

MAGE Det centrala att komma till rätta med för att lindra symtomen vid IBS är dock att hitta den mat och kosthållning som fungerar bäst.

Välj gärna kokt och mild mat, och undvik stekt och grillad, feta såser processad mat.

Pröva dig fram, genom att i små mängder tillföra goda mag- och tarmbakterier varje dag, i form av färsk surkål (inte konserverad) koreansk kimchi och fermenterat te i form av så kallad kombucha.

Om FODMAP FODMAP är en förkortning av Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols.

Denna typ av diet går ut på att man plockar bort kolhydrater som är fermenterbara

och som därmed jäser i tarmen. Till dessa kolhydrater hör till exempel fruktos, laktos och sockeralkoholer som jäser snabbt och absorberas dåligt av den som har IBS. De har även en negativ inverkan på vätskebalansen i tarmen och kan därför orsaka avföringsproblem. Därför är havre, psylliumfrön och SPC-flakes (hårdvalsat havre) bra för att absorbera överflödig vätska och på så vis undvika diarré. Även blåbär har en känd stoppande effekt på tarmen och därför kan havregrynsgröt och havremjölk tillsammans med färska blåbär eller blåbärspulver vara en bra frukost.

Förutom de kategorier som finns med på FODMAP så finns det även andra livsmedel

som kan vara bra att dra ner på. Generellt är fett och protein lätt att tåla, men eftersom fett kan öka tarmmotoriken och därmed smärtkänsligheten så kan det vara bra att minska lite på det. Andra livsmedel som verkar irriterande på mage och tarm är kaffe, te, alkohol och kolsyra. Gluten kan också vara bra att välja bort under en period för att se om detta minskar besvären. Därefter kan man återinföra surdegsbröd bakat på dinkel som har en låg FODMAP och därför brukar gå bra för de flesta. De livsmedel som nästan alla med IBS reagerar på är lök, vitlök, vete och råg så dessa kan vara extra viktigt att utesluta i alla fall under testfasen.

Här nedan hittar du en kortare sammanställning på vilka födoämnen du bör undvika och vilka du kan äta om du följer FODMAP.

Frukt & bär

Grönsaker Välj

Avstå

Apelsin

Broccoli

Blomkål

Plommon

Banan

Gräslök

Lök

Päron

Blåbär

Gurka

Vitlök

Äpple

Jordgubb

Morot

Svamp

Melon

Hallon

Aubergine

Ärtor

Persika

Citron

Potatis

Sparris

Avstå

Välj

Mango

Mejeriprodukter

Spannmål&Nötter Välj

Avstå

Brie

Linfrö

Bönor

Mjölkpulver

Grädde

Solrosfrö

Cashewnötter

Glass

Laktosfritt

Bovete

Vete

Keso

Mozzarella

Havre

Nudlar

Ricotta

Smör

Majs

Pasta

Färskost

Lagrad ost

Glutenfritt

Couscous

Avstå

Välj

Mjölk

16 Kurera

ANNONS

IBS – 5 tips Det vi eftersträvar är alltså att få bort de toxiner som negativt påverkar tarmslemhinna och tarmens peristaltik utan att minska magsäckens naturliga syra nivå och utan att avdöda önskvärda mikroorganismer.

1

Ta hjälp! Att utreda just din IBS är viktigt för att må bra. Börja gärna själv genom att föra matdagbok och notera hur du mår och hur magen reagerar.

2 3

Prova dig fram! Uteslut sådant du känner att magen reagerar på. Du kan prova att återföra livsmedlen i liten skala för att se hur magen reagerar.

Stödjer immunförsvaret Ökar järnupptaget Minskar trötthet Antioxidativ effekt Ökar energin

Hur och varför äter du? Vår beteende kring maten påverkar hur den tas emot i magen. Hur fort vi äter, om vi är stressade, om vi tar oss tid att sitta ner och äta i lugn och ro påverkar, liksom storleken på våra portioner.

4

Hjälp magen! Silicea Mag-Tarm har ett neutralt pH på ca 7,3 och verkar genom att suga upp och föra bort toxiner som tarmens skadliga mikroorganismer utsöndrar från tarminnehållet via den normala avföringen. Detta sker helt naturligt fysikaliskt genom att Siliceas molekylkomplex är positivt laddade medan skadliga toxiner är negativt laddade.

5

Skydda tarmen! Detoxner IBS verkar genom att bilda en barriär på tarmslemhinnan som hindrar skadliga bakterier från att fästa på tarmväggen och där släppa lös sina toxiner.

Detoxner sätter sig också på skadliga mikroorganismers yt-epitel och gör att de inte kan fästa sig på tarmslemhinnan.

Det finns bra klinisk dokumentation på god effekt på IBS och andra magproblem för både Silicea och Detoxner som är två produkter som kompletterar varandra.

Vill du ha ut mer av din

träning?

… och de som inte fungerar Den vanligaste magmedicinen olika magproblem inklusive IBS-symtom och magsår, magkatarr, smärta, sura uppstötningar och esofagus reflux med halsbränna är syrahämmande medel som Antacida (tex Novalucol) och protonpumpshämmare (tex Omeprazol/ Losec).

Båda verkar genom att sänka syranivån i magsäcken, men botar inte orsaken till problemen. De kan också dölja symtom på andra sjukdomar.

Syrahämmande medel gör att maten inte bryts ned ordentligt och det kan ge näringsbrist. De matsmältningsenzymer som hjälper magen att bryta ned proteiner, kolhydrater och fett behöver syra för att fungera optimalt och syrahämmande kan förutom näringsbrist även ge tarmbesvär. 

Astaxin® utvinns från mikroalgen Haematococcus pluvialis, som finns i Östersjön. Den är så liten att den inte syns för blotta ögat. Algen odlas i AstaReals anläggning i Stockholms skärgård. Där tillverkas Astaxin® – ett kosttillskott som bygger på 30 års svensk forskning. Tillsammans med vitamin C och E får du en rejäl antioxidativ effekt som ger resultat i din träning*.

Med 1 kapsel per dag får du hela 4 mg astaxanthin men också dagsbehovet av vitamin C och E.

Håll dig frisk, stark och var aktiv!

Prova Astaxin!

Kurera 17

Astaxin® innehåller 4 mg astaxanthin per kapsel, dessutom dagsbehovet av vitamin C och E.* Vitamin C bidrar till minskad trötthet och utmattning, normal energiomsättning, immunsystemets normala funktion, normal kollagenbildning som har betydelse för hudens normala funktion, samt ökar järnupptaget. Vitamin C- och E bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och en hälsosam livsstil.

astaxin.se

• 036-38 74 70 • info@medicanatumin.se

SÅ MÅR JAG BRA

FREDRIK ÖLANDER Ålder: 57 år.

Bor: Stockholm.

Familj: Tre vuxna söner.

Så mår jag bra: För mig är det A och O att leva som jag lär. Därför äter jag bara närodlat, lagat från grunden, undviker gluten, ägg, socker och mejeriprodukter eftersom jag har en intolerans mot dessa. Jag älskar att gå, powerwalks, så det blir i snitt en mil per dag, leder och tränar på Friskis & Svettis.

Umgås med mina vänner och tar vara på alla tillfällen som kommer, säger hellre ja än nej.

Fiskolja lindrar inflammerad tarm Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att ett tillskott av omega-3 är ett sätt att minska inflammation i tarmen och göra skoven färre och lindrigare.

– Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut som dagligen träffar klienter med besvärliga magar.

Av Inger Palm Foto Jan Lipka 18 Kurera

N

är en inflammation uppkommit i tarmen och kanske funnits där ett tag finns det flera varningssignaler som berättar att något är fel. Förstoppning, diarré och ont i magen är ofta de första tecknen på att tarmen är i obalans.

Ständig trötthet och en känsla av att tankarna befinner sig i en dimma är andra symtom.

Mage TEMA:

” Idag räcker oftast inte maten till för att tillgodose alla våra näringsbehov.”

– Det är vanligt med hudreaktioner på kinderna och runt näsan när tarmen inte mår bra. Eksem och svullen buk hör ihop med obalanser i kroppen som kan vara en inflammation, säger Fredrik Ölander.

Om man är uppmärksam på kroppens signaler så märker man ganska snabbt att något är fel.

- I dag är det vanligt att man inte orkar eller hinner känna efter, men så fort man tar tag i problemet och tarmen fungerar bättre brukar symtomen lindras och ibland upphör de helt, säger Fredrik Ölander.

Fredrik arbetar som funktionsmedicinsk terapeut. Hans jobb är att ta reda på vad de bakomliggande orsakerna är till ohälsa och sjukdom. Det kan vara allt från en icke fungerande mage, ett trauma eller stress, till en analys av vad i en persons livsstil som gett upphov till ohälsan. Det kan vara brist allt ifrån sömn och motion till näring. Fredrik ställer också frågor om hur arbetet och dina nära relationer fungerar, allt för att få en tydlig bild om bakgrunden till problem för att sedan föreslå olika åtgärder.

Antiinflammatoriska fettsyror – Kroppen är stark och ung fram tills vi kommer i 40-årsåldern, sedan börjar vi producera mindre av vissa ämnen och då kan vi inte slarva på samma sätt som när vi var yngre, säger Fredrik Ölander.

Då är det extra viktigt att äta en näringsrik kost för att bibehålla hälsan. Vi bär alla på olika sjukdomsalstrande gener, men genom en hälsosam livsstil kan vi undvika att aktivera dem. Vi föds med olika förutsättningar, och har olika svagheter och styrkor. Vissa av oss bär på flera sämre gener som förutom brist på näring kan aktiveras av faktorer som långvarig stress och miljögifter.

– Jag tror att om vi har en sund livsstil, lagar närproducerad och ekologisk mat från grunden som innehåller tillräckligt

med antioxidanter och som verkar antiinflammatoriskt i kroppen så håller vi oss också friskare, fortsätter han.

– Men idag räcker oftast inte maten till för att tillgodose alla våra näringsbehov och då kan olika tillskott behövas i perioder för att stötta, framförallt om vi inte mår bra.

– Min ambition är att hjälpa människor att leva klokt så att de förblir friska fram till den dagen då de somnar in, förklarar Fredrik.

Kroppen och hjärnan byggs delvis upp av omega-3-fettsyror. Den fettsyran kan kroppen inte bilda själv och den är därför livsnödvändig att få i sig via maten vi äter.

Västerländsk mat innehåller dock allt mindre omega-3, bland annat därför att vi äter mindre fisk och att den odlade fisken inte har lika stora mängder omega-3 som den vildfångade.

– Naturlig fiskolja är en av byggstenarna till våra cellmembran och bidrar till att ge dem rätt egenskaper. Omega-3-fetter påverkar nivån av inflammationer i kroppen och det finns flera studier som visar att fettsyrorna är bra vid inflammatoriska tillstånd i tarmen.

Härsknar inte i kroppen – Att ta ett tillskott av omega-3 kan göra dig friskare – men det är viktigt att välja en omega-3-produkt av hög kvalitet, säger Fredrik som delar mottagning med läkare.

Om hans klienter kommer med problem som feber, blod i avföringen och diarré som inte vill gå över, så skickar han dem till en av sina läkarkollegor. Då kan nämligen finnas en bakomliggande sjukdom som förutom kostbehandling och vissa tillskott behöver läkemedelsbehandling.

I dag vet man att många sjukdomar har sitt ursprung i inflammationer. Naturlig fiskolja i form av omega-3 (EPA och DHA), bildar ämnen som dämpar inflammationer och om man kan få i sig tillräckligt av denna fettsyra kan man också förebygga sjukdomar.

De så kallade tysta, låggradiga inflammationerna, som inte gör så mycket väsen av sig

och som till en början bara ger sig till känna i magen som knip, uppkördhet och trög eller lös mage har förstås riktigt bra förutsättningar att helt upphöra med hjälp av ett omega-3-tillskott i kombination med mat som magen mår bra av.

Stabil fiskolja Fet fisk som sardiner och makrill innehåller över 50 olika fettsyror som var och en har betydelse för kroppens organ. Exakt hur de fungerar vet man ännu inte, trots 70 års forskning, men vad man vet är att om fiskoljor härsknar, och fiskens naturliga antioxidanter går förlorade, så blir resultatet en olja med sämre effekt. Skillnaderna mellan olika omega-3-tillskott kan därför variera stort, bland annat beroende på vilken fisk som använts, hur oljan framställs och hur sammansättningen av den är. Fiskoljans kvalitet och stabilitet har alltså stor betydelse för den långsiktiga hälsan.

Eskimo-3 Pure är ett exempel på en stabil fiskolja med hög kvalitet. Det tog forskare i Uppsala tio år att hitta ett sätt att framställa en omega-3-olja som inte härsknade i kroppen utan höll sig stabil innan Läs den lämnade kroppen.  mer om magen på sidan 14!

Omega-3

Moderfettsyran i omega-3-familjen heter alfa-linolensyra. Moderfettsyra är medellånga fettsyror som till viss del kan omvandlas till längre fettsyror i kroppen. De vanligaste långa omega3-fettsyrorna är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra(DHA).

Omega-3-fett finns i:

✔ Fet fisk som lax, makrill, sill och sardiner (innehåller EPA och DHA)

✔ Vissa alger (innehåller EPA och DHA) ✔ Rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja

✔ Valnötter

Kurera 19

Glutenintoleranta

får oftare selenbrist Närmare tre procent av svenskarna har diagnosen celiaki. Det är en autoimmun sjukdom som kräver livslång kostbehandling, och även om man äter rätt kan tarmen ha svårare att ta upp näring. Därför kan glutenintoleranta oftare lida av vitamin- och mineralbrist. Studier visar en tydlig koppling mellan glutenintolerans och bland annat brist på selen.

Av Inger Palm

D

e svenska jordarna är selenfattiga. Därför är det extra viktigt att vara uppmärksam på att man får i sig tillräckligt med selen.

Det gäller särskilt för de som har celiaki, men också alla andra som undviker spannmål, och då framförallt vete.

Just vete är nämligen en viktig selenkälla.

20 Kurera

Vid en autoimmun sjukdom, som celiaki, triggas immunförsvaret att attackera kroppens egen vävnad. Att vara glutenintolerant innebär att du måste leva på en strikt glutenfri kost hela livet. Celiaki kan uppstå när som helst i livet och det är en sjukdom som ökat de senaste 60 åren. Diagnosen ställs genom ett blodprov eller en tarmbiopsi.

Gluten är ett samlingsnamn för en slags

proteiner som kallas gluteniner och prolaminer, och som finns i vete, råg och korn.

Personer som har celiaki riskerar att med bara ett litet intag av gluten få en försämrad hälsa. Alla kan inte drabbas av celiaki. I dag vet forskarna att det krävs minst tre faktorer för att en glutenintolerans ska bryta ut. Det första är en viss uppsättning gener, det andra är gluten, men vad den tredje och kanske

STUDIE

Mage TEMA:

En inflammation i tarmens slemhinna, som glutenintolerans är, gör att tarmens förmåga att ta upp näring minskar.

för lågt selenvärde. Vi vet inte riktigt vad det kan betyda för hälsan långsiktigt, men hoppas att det görs fler studier på selen och vad brist kontra normala nivåer kan betyda för folkhälsan. Svenskarna ligger inte i någon riskzon för undre värden, men generellt sett får vi i oss för låga doser.

Livsmedelsverkets rekommendation av dagligt intag av selen är 50 mikrogram för kvinnor. För män, och för gravida eller ammande kvinnor är den dagliga rekommendationen 60 mikrogram. Många experter menar dock att detta är för lågt och vissa sticker ut hakan och menar att dagsintaget bör ligga på 200 mikrogram, en dos som enklast intas via ett kosttillskott. För att få i sig 40 mikrogram via kosten kan man till exempel äta ett kokt ägg och 100 gram stekt laxfilé, och

förgör sådana ämnen.

Flertalet studier har kunnat påvisa sambandet mellan selenbrist och hjärtmuskelförändringar, ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar, muskelsymtom som vadkramper, växtvärk och så kallade restless legs. Sjukdomar och symtom som gör det viktigt att få i sig tillräckliga mängder selen. Något glutenintoleranta bör vara extra noga med.

– Det har gjorts flera studier och metaanalyser som visar att selen spelar en viktig roll för att sköldkörteln ska fungera normalt. Har man en långvarig selenbrist kan hormonproduktionen komma ur balans.

Det finns studier som visar att patienter

” ...selen spelar en viktig roll för sköldkörteln.”

FINLAND FÖREGÅNGSLAND Finland är ett föregångsland när det gäller svårigheterna kring befolkningens selenintag. Där började man tillföra selen i lantbrukarnas gödningskanaler redan i början av 1980-talet för att berika jordarna. I Sverige och i Norge berikas djurens kraftfoder med selen.

fjärde är, det är en gåta man inte löst.

Den som fått celiaki har ett immunförsvar som reagerar mot gluten, vilket leder till en inflammation i tunntarmens slemhinna. Det medför att tarmluddet skadas och tarmens förmåga att ta upp näring från maten minskar. Det ger en brist på vissa näringsämnen, oftast vitaminerna A, C, E, K och folsyra samt mineralerna järn, zink och selen.

Lågt selenvärde Selenfattiga svenska jordar och effekten av detta på oss människor är något som professor Mikael Björnstedt, har forskat på.

– Eftersom vi har selenfattiga jordar i Sverige så har de flesta svenskar ett alldeles

för att öka dosen till 50 mikrogram lägga till två deciliter yoghurt och ett glas mjölk. Selen förstärker effekterna av och samverkar med vitamin E. Får man i sig under 20 mikrogram har man så pass stora brister att det på sikt kan leda till olika sjukdomar.

Risker vid lågt selenintag Studier har visat att selen kan förbättra mäns fertilitet genom att stödja friska spermier.

En relativt ny undersökning visade att mer selen i maten kan förbättra överlevnaden hos svenska kvinnor med bröstcancer. För kvinnor som redan före cancerdiagnosen åt mer selenrik mat var dödligheten i bröstcancer drygt 30 procent lägre jämfört med dem som fått i sig minst selen.

Andra studier visar på sambandet mellan selenbrist och sämre immunförsvar. Vid en av dessa studier fick tolv studenter äta 200 mikrogram selen per dag under en period på åtta veckor, medan tolv andra studenter fick placebo. Blodprov på de som fått selentillskott visade en markant förbättring av de så kallade perifera blodlymfocyterna, en sorts vita blodkroppar som finns i det adaptiva immunförsvaret. Det adaptiva immunförsvaret är ett inlärt system – och ett komplement till det medfödda immunförsvaret – som bygger på igenkännande av kroppsfrämmande ämnen. Lymfocyterna angriper och

som tog medicin för sin sköldkörtelsjukdom kunde minska användningen av medicinen när deras dagsdos av selen uppnådde en beräknad rekommenderad nivå, säger Mikael Björnstedt.

Vad är selen?

Selen är ett essentiellt näringsämne som är viktigt för flera funktioner i kroppen, bland annat immunsystemets och sköldkörtelns funktioner. Det finns både organiskt och oorganiskt selen, men magtarmkanalen tar lättast upp organiskt selen.

Under många år trodde experter att den organiska selenformen l-selenometionin var bäst lämpad för kosttillskott, men nyare forskning visar att en mycket bättre effekt uppnås med selenjäst.

SelenoPrecise är den selenjäst som används i flest studier, bland annat den svenska KiSel-10-studien. Innehållet liknar den naturliga selenvariationen som man får i sig genom att äta en varierad kost med många olika selenkällor. 

Kurera 21

NATURLIG HÄLSA

Naturens apotek för en lugn mage

Anis

Fänkål

Gurkmeja

Humle

Ingefära

Kronärtskocka

Anis har traditionellt använts för att stödja matsmältningen och växer bland annat i länderna runt östra Medelhavet, men odlas i de flesta varma länder. Här hemma är det en vanlig brödkrydda med lakritsaktig smak som bland annat anses hjälpa vid aptitlöshet, lindrig mag- och tarmkatarr samt vid dålig matsmältning.

Anses lugnande och används bland annat för att stimulera aptiten och lindra matsmältningsbesvär bland annat genom att stimulera produktionen av magsyra.

Används traditionellt som örtmedicin vid flera olika magbesvär som IBS och Crohns sjukdom .Det används även vid sömnsvårigheter, nervositet och klimakteriebesvär för sin förmåga att lindra vallningar.

22 Kurera

Tillhör samma familj som anis och är i likhet med den en populär brödkrydda. Fänkål fungerar kramplösande, minskar gaser och stimulerar matsmältningen. Kryddan anses hjälpa mot de flesta mag- och tarmbesvär inklusive ballongmage. Det sägs även stimulera levern och reglera aptiten samt att den anses ha en allmänt lugnande effekt

Ingefära har länge använts för att underlätta matsmältningen och lindra illamående vid exempelvis åksjuka. Det har en värmande effekt och anses även minska gaser och svullen mage. Det sägs stimulera kroppens egen bildning av matsmältningsenzymer, det verkar även antiinflammatorsikt samt skyddar magslemhinnan.

Gurkmeja är bland det mest antiinflammatoriska vi kan äta, och bidrar även till att motverka uppkördhet, svullnad och gaser.

Kurkumin som det verksamma ämnet heter stimulerar gallblåsan att producera mer galla. Det har även en antimikrobiell effekt och sägs stödja levern. En studie från 2015 visade på positiva effekter vid ulcerös kolit

Kronärtskocka innehåller rikligt med fiber bland annat inulin som bidrar till att hålla igång magen och som dessutom är föda till de goda tarmbakterierna vilket kan lindra och vara till hjälp vid både förstoppning och diarré. Extrakt från kronärtskocka anses hjälpa vid klassiska matsmältningsbesvär som uppkördhet och gaser, samt vid sura uppstötningar.

Mage TEMA:

Bitterörter är kända för att hjälpa till med matsmältningen och hålla magen i trim. Det finns en lång rad örter som är snälla mot våra magar.

Här får du Kureras guide till örter som hjälper magen att må bättre, helt naturligt.

Av Nina Törmark

Malört

Maskros

Nejlika

Kamomill

Pepparmynta

Boldo

Används som så många andra bitterörter traditionellt för att stödja matsmältningen.

Det anses hjälpa mot allt från nedsatt aptit till uppkörd mage och besvär med gallan.

Utöver besvär i mag-tarmregionen som Chrons sjukdom används örten även vid många andra besvär som exempelvis feber och depression.

Anses vara inflammationshämmande, kramplösande och antiseptisk, samt sägs stimulera aptit och matsmältning. Lindrar akuta besvär som magkatarr. Har en lugnande inverkan på matsmältningen och hjälper vid väderspänningar, magknip och slembildning i magen. Används bland annat för att lindra vid diarré och IBS ofta i form av te.

Innehåller mycket bitterämnen och används traditionellt för att motverka förstoppning och andra matsmältningsproblem. Många känner kanske inte till att maskrosen är fullt ätlig. Roten är till exempel rik på inulin, en prebiotisk fiber som bidrar till att minska förstoppning genom att stimulera tarmrörelser, den är dessutom utmärkt mat till de goda tarmbakterierna.

Mynta är muskelavslappnande och kramplösande vilket tros bidra till att lugna och minska spänningar i mag-tarmkanalen, driva ut gaser och minska saltsyreproduktionen i matsäcken. Det sägs även påverka gallflödet och hjälper på så sätt till att spjälka fett vid matsmältningsproblem och uppkörd mage.

Pepparmyntan lindrar också sura uppstötningar, dålig andedräkt och minskar illamående. Tugga eller brygg ett te på bladen.

Nejlika innehåller många näringsämnen och antioxidanter. Dessa kan bidra till att lindra matsmältningsbesvär. Nejlika verkar bland annat antibakteriellt och antiseptiskt och är därför bra vid illamående och gaser. Det anses även ha en syraneutraliserande effekt och kan vara till hjälp vid brännade känsla i magen och sura uppstötningar.

Boldoträd växer i Chile and Peru och från bladen utvinns en olja som innehåller ämnen som bland annat anses galldrivande och kramplösande för galla och tarm. Örten anses även vara urindrivande. Genom att stimulera gallan sägs boldo ha en gynnsam effekt på matsmältningen, delvis genom att bidra till att underlätta nedbrytningen av fett. Ska dock undvikas vid lever- och njursjukdom.

Kurera 23

STUDIE

Goda

tarmbakterier

räddar liv!

Den unika mjölksyrabakterien binder upp sig till en receptor i tarmen och blockerar för elaka bakterier.

24 Kurera

Mage TEMA:

”Operationen var lyckad – patienten dog.”

Vi har väl alla hört det krassa skämtet. Det var tyvärr verkligheten för inte så länge sedan. Men det var innan forskarna upptäckte de goda bakteriernas roll för att skydda tarmen och därmed rädda patienterna från blodförgiftning och organkollaps.

Goda tarmbakterier räddar helt enkelt liv!

Av Inger Palm

D

et är snart 30 år sedan som några kirurger i Lund ställde sig frågan varför så många patienter dog efter vad som ansågs vara lyckade operationer. Det som förbryllade kirurgerna var att patienterna som dött av organkollaps orsakad av akut blodförgiftning hade fått stora mängder antibiotika, vilket borde ha räckt.

Så småningom fann läkarna en gemensam nämnare hos dödsfallen. Det verkade som tarmen inte hade fått tillräckligt med näring och analyser visade att patienterna hade lidit av lokal näringsbrist både före och efter operationen.

Forskarna upptäckte också att den försvagade tarmväggen läcker ut inflammatoriska molekyler och skadliga bakterier i kroppen.

Det här fick teamet av kirurger, näringsfysiologer och mikrobiologer i Lund att fundera på hur de skulle kunna stärka tarmen hos patienter inför en operation.

Lösningen var lika enkel som logisk: Genom att tillföra goda bakterier, probiotika, så skulle tarmen kunna fungera under svåra förhållanden som en operation. Men nu kom nästa problem. Det finns tusentals tarmbakterier – så vilken stam skulle man använda sig av? Och vad fungerade bäst för sjuka patienter?

Ett spännande arbete påbörjades där man tog tarmprover från både sjuka och friska personer. Kliniska försök visade till slut att mjölksyrabakterien Lactobacillus plantarum 299v var den bakteriestam som var den allra bästa. Lundakirurgernas upptäckt ledde så småningom till den banbrytande idén att tillföra goda bakterier före och efter operationerna. Patienter som skulle opereras fick probiotika och efter den dagen överlevde fler patienter sina operationer. Experimentet blev en fullträff och räddade liv.

Unik mjölksyrabakterie Den unika mjölksyrabakterien som läkarna tillsatte heter Lactobacillus plantarum 299v. I samband med denna upptäckt startades företaget Probi, som blev en av pionjärerna inom probiotika-branschen.

Deras forskningen resulterade så småningom i probiotikaprodukten Probi Mage.

Det finns mer bakterier i vårt tarmsystem än vad det finns celler i kroppen. I dag

känner de flesta till att mjölksyrabakterier är eorhört viktiga för vår hälsa. Men så sent som i början av 1990-talet var det inte alls lika välkänt att bristen på goda bakterier i tarmen faktiskt kan leda till döden under svåra förhållanden, som under en operation.

I dag, snart 30 år senare, har ett 50-tal studier genomförts på denna speciella bakteriestam, som besitter unika hälsofrämjande egenskaper. LP299V är en robust bakterie som överlever passagen genom den sura miljön i magsäcken och har förmåga att stanna kvar och klara sig i både i tunntarm och tjocktarm. På plats i tarmsystemet bidrar den till en miljö som gynnar ökad mångfald i hela bakteriefloran.

Tarmen kan läka och återfå sin normala funktion och på så sätt stärker vi vårt immunförsvar och håller oss friska.

Tränger undan elaka bakterier Niklas Larsson är kemist och har tillsammans med kollegan Titti Niskanen ansvarat för forskningen på Probi Mage i Sverige.

Niklas förklarar: – Tänk dig en regnskog där alla arter lever i symbios. Om symbiosen störs, till exempel om mindre önskvärda bakterier får ett övertag, så kan det leda till att mångfalden minskar, vilket i sin tur kan leda till ohälsa.

Specifikt för LP299V är den väldigt speciella egenskapen att den kan binda sig till en receptor i tarmen. Det är det inte alla mjölksyrabakterier som kan. LP299V binder till den så kallade mannosreceptorn. Många potentiellt elaka bakterier, som till exempel e-coli binder sig också till mannos – men LP299V har förmåga att blockera de elaka bakteriernas möjlighet att få fäste på tarmen.

– De sjukdomsalstrande bakterierna trängs därmed undan, förklarar Niklas Larsson, och de får svårare att föröka sig. Mjölksyrabakterien får därmed tarmen att må bättre, vilket ökar det allmänna välbefinnandet.

Vår tarmvägg är känslig. Den består av ett enkellager av epitelceller och en ohälsosam eller stressad tarmvägg kan kopplas till olika sjukdomstillstånd. När tarmen inte längre är tät börjar den läcka och då kan oönskade bakterier och andra otrevliga ämnen passera från tarmen in i blodet, vilket leder till

inflammatoriska tillstånd i kroppen som kan göra oss sjuka. Genom att stärka de goda tarmbakterierna blir tarmens väggar tätare och de dåliga bakterierna släpps inte igenom.

Olika typer av probiotika hjälper på olika områden. Niklas Larsson berättar att vetenskapliga studier visar att den speciella bakteriestammen, LP299V, är effektiv mot problem som svullen mage, smärta, diarré, förstoppning och oregelbunden avföring.

I samband med en antibiotikabehandling eller under resor utomlands kan det vara en fördel att ta tillskottet. Det är bra att känna till att det kan ta en till två veckor innan effekten märks, men därefter brukar effekten öka för att sedan stabilisera sig.

Autoimmuna sjukdomar Det talas mycket om immunförsvaret och om att stress, sömnbrist och dåliga matvanor skapar ohälsa, så hur kan ett tillskott med mjölksyrabakterier påverka immunsystemet?

– Immunförsvaret påverkas av vårt moderna sätt att leva, säger Niklas Larsson.

– Det finns en tydlig koppling mellan immunförsvarets funktion och tarmfloran, inte bara lokalt i tarmen utan även systemiskt då det gäller hur vi hanterar vanliga virusinfektioner som förkylningar och influensa. Utvalda probiotiska bakterier kan stärka immunförsvaret.

– Just nu pågår mycket spännande forskning kring hur mikrofloran och bakterier kan påverka risken för att utveckla autoimmuna sjukdomar som bland annat diabetes, MS och glutenintolerans.

Probi mage Probi mage lindrar mag- och tarmbesvär som IBS, ballongmage, gasbildning och magknip Lp299v medverkar också till: Tränger bort onda bakterier.  Stärker tarmen och underlättar tarmens arbete.  Stimulerar tillväxten av goda bakterier. Ger näring åt tarmen. Sänker inflammationsmarkörer.  Minskar läckage av gifter och endotoxiner.

Kurera 25

NY FORSKNING

Skogsbad kan bli behandlingsmetod mot stress

Nu är det vetenskapligt bevisat att vi blir lugnare av trädsus och tystnad.

26 Kurera

ď §

Kurera 27

Deltagarnas hälsotillstånd har kontrollerats med provtagning och mätning av blodtryck, puls, blodvärde och blodsocker och just nu pågår arbetet med att sammanställa resultatet till en artikel.

– De biomarkörer som mättes på deltagarna före och efter perioden av skogsbad visade inte några samstämmiga förändringar. Men för flera av deltagarna var den upplevda stressen och känslorna av utmattning och irritation mer sällan förekommande efter skogsbad jämfört med före, och flertalet studenter hade en uppfattning om att skogsbad kan främja hälsa genom att skogsmiljön skapade ett lugn hos personen som är ute i skogen.

Behandlingsmetod Så småningom vill Jenny Lovebo utveckla skogsbad som en möjlig behandlingsmetod för till exempel stressrelaterad ohälsa, ett område där tidigare forskning visar lovande resultat.

– Vi tror också på skogsbad som prevention mot olika typer av ohälsa, och där är vårt mål att undersöka vad som behövs för att fler människor ska komma ut i skogen, och hur skogarna ska se ut för att ge så ”bra effekt” som möjligt. Att ordinera skogsbad på recept kan minska användandet av läkemedel, särskilt psykofarmaka, och fungera som ytterligare ett skäl till att behålla tätortsnära skogar och parker, säger hon.

Känner du ett lugn i skogen? Du är inte ensam! Nu är skogsbad på väg att bli en erkänd terapiform.

Skogsbad på recept?

Just nu undersöks skogen som terapiform – att vara ute i skogen, insupa dofterna och ljuden där är en potentiell supermedicin som bland annat kan minska användandet av läkemedel.

D Av Tina Harr

en mesta forskningen som finns om fördelarna med att ta det lugnt och ”bada” i sinnesintryck från skogen, det vill säga att skogsbada, är gjord i Japan och övriga Asien.

Och resultaten pekar i en tydlig riktning: Skogsbad sänker både blodtryck, puls och kortisolnivåerna i saliven och minskar på så vis stress.

Stärker immunförsvaret Forskarna har också sett att skogsbad stärker immunförsvaret och ökar mängden antioxidanter.

– En del studier har också gjorts på skogsbad som en del i behandlingen av vissa sjukdomar. Högt blodtryck och kranskärls28 Kurera

sjukdom förbättrades efter skogsbad och kolpatienter hade lägre nivåer av proinflammatoriska cytokiner och stresshormoner efter skogsbad, medan en studie på 48 vuxna med typ 2-diabetes visade att upprepade skogsbad sänkte blodsockernivåerna signifikant, säger Jenny Lovebo.

Hon är biolog och universitetslektor vid Linnéuniversitet och har nyligen avslutat ett pilotprojekt där de hälsofrämjande effekterna av att vara ute i skogen har undersökts.

I pilotstudien som gjorts i samarbete med sjuksköterskeprogrammets hälsomottagning vid Linnéuniversitet, har totalt sex besökare testat skogsbad två gånger i veckan, cirka 45 minuter per gång, i fyra veckor.

Fortsatta studier Nästa steg är därför att fortsätta undersöka effekterna av skogsbad, med fokus på unga vuxna med stressrelaterad ohälsa.

– Vi vill också genomföra fokusgruppsintervjuer för att ta reda på mer om människors inställning till skog och skogsbad, och vad som kan få dem att ge sig ut i skogen oftare.

Det finns fler studier med liknande resultat. Sveriges lantbruksuniversitet och Umeå universitet började för några år sedan mäta hur personer med utmattningssyndrom reagerar på att vistas i skogen. I en av deras studier upptäcktes att gruppdeltagarnas blodtryck knappt förändrades när de befann sig i stadsmiljö, medan undertrycket sjönk i granskogen och i tallskogen vid en sjö sjönk det ännu mer.

En anledning till att människor mår bra av naturen kan handla om att uppmärksamheten i naturen är mer spontan, jämfört med i stadsmiljön där den är riktad.

Till SVT säger Ann Dolling, universitetslektor vid Sveriges lantbruksuniversitet, såhär: – Vi har byggt ett samhälle för riktad uppmärksamhet, där vi är tvungna att fatta en massa beslut och vara alerta hela tiden.

I skogen använder du den här spontana uppmärksamheten, när du sitter ned vi en trädstam eller en sten och bara låter dig själv vara, säger hon. 

ANNONS

Uppblåst & orolig mage LÄTT ATT ANVÄNDA. -DROPPAS I LITE VATTEN.

EKOLOGISKT ODLAD FÄRSKT EXTRAHERAD VÄL BEPRÖVAD

CYNARAMIN - NÄR MAGEN KRÅNGLAR

Grunden till obehag som ballongmage och uppkördhet beror oftast på obalans i matsmältningen.

Ofarligt, vanligt, och mycket besvärande – men lätt att åtgärda – med Cynaramin.

Cynaramin kan du antingen använda som ett akutmedel, d.v.s. precis när du känner av symtomen, eller som en kortare kur på en till två veckor. Oavsett så kommer magen sannolikt att kännas både lättare och lugnare.

I början får du kanske ta Cynaramin några gånger innan du märker effekt – men det kan du göra med gott samvete. För det finns inget

konstigt i flaskan – bara naturliga, välbeprövade växtextrakt från de schweiziska alperna.

Eftersom Cynaramin är ett traditionellt växtbaserat läkemedel så har det, precis som ett vanligt läkemedel, kontrollerats och registrerats av Läkemedelsverket i Uppsala.

Cynaramin är utvecklat av A. Vogel, hälsopionjär, forskare och grundare av Bioforce Schweiz – idag ett av världens ledande företag inom växtbaserade läkemedel.

NÄR KROPPEN BEHÖVER HJÄLP Alfred Vogels växtbaserade läkemedel skiljer sig sannolikt från de mediciner du är van vid. Istället för att vara syntetiskt framställda extraheras de verksamma ämnena från färska ekologiska läkeörter. Däremot, precis som med vanliga läkemedel, kontrolleras säkerheten och kvaliteten av Läkemedelsverket i Uppsala.

Alfred Vogel, grundaren av Bioforce, hade ett mål, att hjälpa människor.

Därför, trots läkemedelskvalitet, ekologiska extrakt och schweizisk tillverkning kostar det inte mer än 5-6 kronor per dag att använda några av världens mest välbeprövade växtbaserade läkemedel.

Alfred Vogels insatser för att hjälpa människor har belönats över hela världen bl.a. utnämndes han till hedersledamot i det schweiziska läkarförbundet för empirisk medicin.

Nu vet du var hjälpen finns när magen krånglar.

Pionjär inom naturlig hälsa - sedan 1923

Säljs av utbildad personal i Sveriges hälsobutiker och utvalda apotek Cynaramin är ett traditionellt växtbaserat läkemedel använt vid tillfälliga matsmältningsbesvär såsom nedsatt aptit, uppkördhet och väderspänning. Om symtomen kvarstår efter två veckors användning bör sjukvårdspersonal rådfrågas. Rekommenderas inte till barn under 12 år eller vid graviditet och amning. Indikationerna för ett traditionellt växtbaserat läkemedel grundar sig uteslutande på erfarenhet av långvarig användning. Läs bipacksedeln noga innan användning. Marknadsförs av Svenska Bioforce 046-23 47 00, www.avogel.se.

HJÄLP FRÅN NATUREN

quality

Så fann Marie ork att leva fullt ut!

Marie Sjödin är mitt i livet med barn, karriär, träning och trädgård.

Nu orkar hon leva livet fullt ut igen.

30 Kurera

SÅ MÅR JAG BRA

Kanske var det vårtrötthet, kanske arbetstempot, men Marie Sjödin var trött. När hon stod i gymmet kändes det tungt och hemma tog orken slut innan dagen var över. När hon hittade tabletter med aminosyror så ökade marginalerna och hon orkade mer – på flera plan.

Av Jessika Devert Foto Anna Hållmans

MARIE SJÖDIN Ålder: 45 år.

Bor: Jönköping.

Yrke: Säljare.

Familj: Maken Jon, två barn.

Så mår jag bra: Tränar flera gånger i veckan och leder träningspass två gånger i veckan. När hon inte kör sina två barn till och från aktiviteter så är hon i sin köksträdgård där det växer potatis, hallon och jordgubbar och mycket mer.

M

arie Sjödin är ingen stillasittande typ precis. I jobbet som säljare kan hon ha upp till tio möten i veckan som hon reser till. Dessutom stöttar hon säljare i närliggande städer i deras arbete.

– Sedan sätter inte jag mig i soffan när jag kommer hem. Jag är alltid igång. Antingen tränar jag på gymmet eller håller i mina egna pass. Har jag tränat på lunchen så går jag direkt ut i trädgården, säger Marie och ler.

Så den där tröttheten som klivit in som en objuden gäst tyckte hon inte om, och när hon såg en kampanj på teve om L-Argiplex så valde hon att prova. Tabletterna för-knippas ofta med att kunna ge sexlusten tillbaka, men Marie tror att just det betyder olika för män och kvinnor.

– Jag tror att män kan köpa dem bara för att få bättre sexlust. För oss kvinnor tror jag det handlar om att man ska orka mer på alla plan. Vi ska orka laga mat, inreda hemmet, träna, ta hand om familjen... Vi har så mycket krav på oss och att då få lite extra marginaler, att orka lite mer, det är så fantastiskt bra, säger hon.

Tränar många pass På gymmet tränar Marie gärna tuffa styrkepass som crossfit, och leder också pass

själv i föreningen nära hemmet. Där kör hon aerobics som man gjorde förr, med skön schlagermusik och en rörelsefrihet som alla klarar av. Men hon är tydlig med att alla klarar av crossfit, man måste bara anpassa träningen efter sin egen förmåga.

– När jag hade ätit aminosyrorna ett tag så kände jag att jag blev starkare också på gymmet. Jag kände hur kroppen svarade och jag kunde öka vikterna. Det var en häftig känsla, berättar hon.

Hon läste på burken och konstaterade att tabletterna innehåller både ginseng och rosenrot, ämnen som piggar upp, ger styrka och reducerar stress. Och det märks.

– Ibland känner jag mig som Alfons Åberg. Jag säger hela tiden ”jag ska bara”, allting går fort och jag tappar orken. Men det här ger mig lite större marginaler, jag orkar mer och blir piggare och då får man indirekt mer ork för lust också, säger hon.

Orken kom smygande När Maries man Jon också berättade att han var trött och hängig så rekommenderade hon honom att prova näringstillskottet. Marie förklarar att hennes ork kom smygande, hon orkade mer och mer för varje vecka som gick.

För Jon var effekten mer direkt och kom efter bara några dagar.

– Den där dippen han ofta fick efter lunch, då man kan hamna som i lite koma, den försvann för honom. Så nu tar vi våra tabletter tillsammans på morgonen, det fungerar jättebra, säger hon.

” Jag orkar mer och blir piggare.

Då får man indirekt mer lust också.”

Att få mera ork är förstås något man vill ha året runt, men för en familj med två aktiva barn som Maries och Jons så är försommaren och december värst. Barnen spelar tennis och innebandy och ska köras till aktiviteter, men då är det dessutom dags att avsluta skolåret med allt vad det innebär.

– Och det är mycket på jobbet vid samm tider på året också, så det blir lite konstgjord andning fram till ledigheterna, skrattar hon.

Men med tillskottet och den extra energin det ger går allt det där lite lättare.

– Om jag åker iväg under sommaren, vem ska då njuta av mina hallon och jordgubbar? Nej, det vill jag göra. Till hösten kan jag plocka potatis och sockerärtor till maten, det är fantastiskt. Det är mycket jobb i en trädgård, men det är så roligt och det orkar jag nu, säger Marie.

L-Argiplex I kapslarna finns aminosyrorna citrulin och arginin, två ämnen som gör att kroppen kan skapa kväveoxid. Citrulin är ett förstadie till arginin och hjälper alltså kroppen att lättare ta upp arginin.

Det tillsammans med syre bildar kväveoxid som ökar blodflödet i kroppen.

– De innehåller också magnesium som också är kärlvidgande och antioxidanter så att vi behåller balansen i kroppen. Allt detta gör att vi blir piggare.

För att få tillgång till sin sexuella känsla så behöver man vara pigg. Man behöver marginaler för att orka med livet och det kan detta hjälpa till med, säger Stefan Arver, docent vid Karolinska Institutet.

Man ska dock inte förvänta sig effekter som liknar Viagra, men det har visat sig via studier att de som provat känner att de blir piggare och i och med det får mer sexlust. Alla komponenterna som finns i kapslarna kan vi få i oss via mat, men man kan ändå lida brist på dem och behöva ett tillskott.

– Vissa sjukdomar gör också att vi kan hamna i en bristsituation, vad gäller de här ämnena. Till exempel förbrukar de som har diabetes mer arginin och kan behöva ett tillskott. 

Kurera 31

PEDER GUSTAFSSON Ålder: 50 år.

Bor: Ulricehamn.

Gör: Delägare i ett företag som tillverkar betongväggar till industri och bostäder.

Familj: Fru och två söner på 13 och 16 år.

Så mår jag bra: Tränar fotboll och längdskidåkning. Under helger och ledigheter försöker jag lägga in längre konditionspass på tre-fyra timmar.

Peder känner att han orkar träna mer och längre när han äter rödbetskapslar.

Rödbetan boostar Peders träning Peder Gustafsson har idrottat i hela sitt liv. Numera är skidträningen han satsar mest på och i årets Vasalopp kom han på 331 plats. Det tackar han åtminstone delvis ett tillskott med rödbetsextrakt för. Med hjälp av det kan han träna hårdare och orka mer.

P

Av Inger Palm Foto Fotograf Charlotte eders mamma var bara 48 år gammal när hon fick hjärtinfarkt och senare en stroke, följt av andra problem med hjärtat. Läkarna uppmanade henne att börja dricka rödbetsjuice för att sänka blodtrycket.

Rödbetorna hade enligt läkaren också en

32 Kurera

föryngrande inverkan på blodkärlen. Peder har burit med sig sin mammas erfarenheter – och tänker förebyggande.

– Det finns en viss ärftlig faktor bakom hjärt- kärlsjukdomar, därför började jag också dricka rödbetssaft. Det kändes psykologiskt bra, men jag hade också hört talas om rödbetornas prestationshöjande effekt

för idrottare, så det egentliga målet för mig var att se om rödbetorna kunde ge bättre ork, säger Peder.

Fast han drack inte rödbetsjuicen med någon större förtjusning. Han har aldrig gillat smaken av rödbetor, men fortsatte för hälsans och prestationens skull. För sex år sedan hittade han Beet Speed, som är

SÅ MÅR JAG BRA

” Jag kan köra lite hårdare och i längre perioder.”

Han tränar bara två gånger i veckan, vilket kan låta lite för en elitmotionär som Peder, som dessutom ligger så långt fram i Vasaloppet som han gör. Men passen är effektiva och håller hög kvalitet. Han är ofta ute en till två timmar åt gången. Är han ledig så försöker han få till ett långpass på mellan tre och fyra timmar. På fritiden är han ungdomstränare i skidor, vilket innebär att han tränare ytterligare en timma. Och visst tycker Peder att rödbetstillskottet gör skillnad.

– Med kapslarna märker jag att jag kan köra lite hårdare under längre perioder. Jag har ingen pulsklocka eller något annat som kan mäta effekten, det är mer känslan i kroppen jag utgår ifrån, säger Peder.

rödbetor i kapselform, och slapp smaken av juicen.

– Jag hade nog fortsatt att tvinga i mig rödbetssaften om jag inte hittat kapslarna, men kapslarna är dessutom smidigare att ha med sig, säger Peder.

En bra känsla i kroppen I Ulricehamn där Peder är uppvuxen och nu tillbakaflyttad satsar kommunen en hel del på att erbjuda möjligheter att idrotta. Lassalyckan är ett stort idrotts- och friluftsområde med allt från fotbollsplaner och ishockeyrinkar till skidspår och tennis-banor. I sin ungdom ägnade Peder mycket tid åt fotbollen, men han sysslade även med triathlon, multisport och längdskidåkning.

– Idrotten har alltid varit viktig för mig, men när jag och min fru flyttade till Bohuslän så förlorade jag mina träningskamrater och då blev det inte lika roligt att hålla på själv. För åtta år sedan flyttade vi tillbaka till Ulricehamn och då tog jag upp träningen igen. Det jag satsar mest på just nu är skidåkningen och Vasaloppet är målet med träningen. I år kom jag på 331 plats, säger Peder.

Förbättrar uthålligheten Kväveoxid var fram till 1998 något som de flesta förknippade mer med luftföroreningar än med hälsa. Det året fick tre amerikanska forskare Nobelpriset i medicin för sin upptäckt att kväveoxid är en av parametrarna som styr blodkärlens muskulatur.

Rödbetor är naturligt rika på nitrat, vilket är det ämne som fått idrottare att äta, dricka eller ta betor i kapselform för att höja prestationen vid träning och tävling. Studier har visat att vid lågintensiv träning minskar rödbetor kroppens syreförbrukning och vid högintensiv träning förbättrar de uthålligheten. Det har också visat sig att muskelcellernas energianvändning blir mer effektiv av rödbetor, vilket kan förklara den ökade uthålligheten. Rödbetor var tidigare mest kända för att kunna förbättra den explosiva styrkan och aktivera snabba muskler men på senare tid har allt mer forskning visat på rödbetornas positiva effekter i uthållighetssporter.

Bra för hjärthälsan Nitraterna i rödbetor omvandlas till nitriter i kroppen och de i sin tur bildar kväveoxid i blodet. Kväveoxid hjälper till att fördela blodflödet och reglera blodtrycket genom att vidga kärlen när kroppen behöver mer blod samtidigt som det förhindrar att kärlväggarna växer ihop så att blodflödet minskar.

Att ha tillräckligt med kväveoxid i blodet förebygger därför också åderförkalkning, det vill säga att plack utvecklas på insidan av kärlväggen och täpper till blodkärlen.

Rödbetor kan ge kraftiga förbättringar i kärlen redan efter några dagar. Det ska egentligen inte gå, men en förklaring verkar vara att kväveoxiden även mjukar upp det stelnade muskellagret runt kärlen. Rödbetor innehåller inte bara nitrat utan också andra nyttiga ämnen som kalium, kalcium, natrium, magnesium, mangan, zink, järn, betakaroten, biotin och folat samt A- och C-vitamin.

– När jag tränar tar jag en kapsel varannan dag. Inför en tävling ökar jag på dosen till fyra kapslar fyra till fem dagar innan loppet.

Det känns då tydligt att man får en effekt av rödbetan, säger Peder.

Nitrat för hjärtat En brittisk studie har visat att blodtrycket sjunker med 10-15 procent redan inom några timmar efter att man intagit rödbeta, som är rikt på nitrat.

Nitrat omvandlas till kväveoxid i kroppen vilket utvidgar blodkärlen, därför minskar trycket, vilket är goda nyheter för alla som lider av högt blodtryck.

Högt blodtryck försvårar hjärtats arbete och ökar risken för stroke, hjärtinfarkt, hjärtsvikt, njursjukdom bland annat.

Nitratet i rödbetan omvandlas i kroppen till kväveoxid (NO), som öppnar upp blodkärlen och ökar cirkulationen och på så sätt underlättar för kroppen att leverera blod och syre till muskler och hjärna. Musklernas syreupptagning är viktigt för att du ska orka och ökar uthålligheten vid fysisk ansträngning.

Rödbeta är en av våra mest nitratrika grönsaker. Andra grönsaker som innehåller mycket nitrat är spenat, broccoli, rädisor, mangold och ruccola.

Grönsaker som är rika på nitrat har en karakteristisk besk smak som vissa har svårt för. Då kan man istället göra smoothies eller ta ett kosttillskott.

Kurera 33

SOLVEIG HAGSTRÖM Ålder: 78 år.

Bor: Bohus-Malmön på västkusten Gör: Pensionär, jobbade tidigare inom äldreomsorgen.

Familj: Särbo, tre barn och fyra barnbarn.

Så mår jag bra: Spelar boule, promenerar med stavar minst trettio minuter varje dag, spelar kort med vänner, fiskar makrill, påtar i min särbos trädgård, umgås med barn och barnbarn.

Solveig Hagström gillar att röra på sig – och på klipporna på Bohus-Malmön är det viktigt att se var man sätter fötterna.

34 Kurera

SÅ MÅR JAG BRA

Solveig skyddar ögonen med blåbär Solveigs mamma hade problem med gula fläcken vilket gjorde synen sämre.

När Solveigs båda systrar började äta tillskottet med blåbär, ville hon också prova. Idag är hon nästan åttio år och har inga problem med synen – och mörkerseendet har till och med blivit bättre.

Av Jessika Devert Foto Karin Wildheim

S

olveig är född och uppvuxen på Bohus-Malmön. Hon har under sitt arbetsliv bott på andra platser, men för några år sedan så flyttade hon tillbaka och skaffade sig en lägenhet med utsikt över Åbyfjorden och hamnen. Fast – hon verkar inte precis sitta still och njuta av utsikten några längre stunder. Förutom att ta hand om sin egen lägenhet och umgås med familjen och barnbarnen så spelar hon gärna boule, tar dagliga promenader och umgås med sina vänner.

– Jag går med stavar så att jag tränar alla muskler i kroppen. Om jag inte går minst en halvtimme varje dag så känns det nästan konstigt i kroppen. Det finns de som tycker det ser fånigt ut, men jag tycker det är väldigt bra, säger Solveig.

Och att kunna se var man sätter fötterna när man är ute och går i naturen och på klipporna är förstås en förutsättning för att det ska vara både trevligt och kul. Hon har två systrar som båda provat blåbärsextraktet Blue Eye för ögonen. Båda två tyckte sig märka skillnad och rekommenderade det till henne. Eftersom deras mamma haft problem med gula fläcken så tänkte Solveig också prova.

– Jag tror att det är bra att ”mota Olle i

grind” och försöka på alla sätt man kan att hålla i det man har – och synen vill jag gärna behålla lika bra som den är idag, säger hon.

Provar gärna nytt Hon har provat andra tillskott, som nyponpulver för lederna och magnesium och MSM som är bra för leder, muskler, hår, hud och naglar och hon känner sig piggare och mår bra av det. Dessutom gör hon en nyttig smoothie nästan varje dag i mixern som står hemma i köket.

– Jag tänker på vad jag äter och en smoothie är så enkelt att göra. Jag brukar ha i spenat, banan och apelsin och kryddar med ingefära, kanel, kardemumma eller gurkmeja.

Det blir en vana och nu gör jag en nästan varje dag. Jag känner hur bra jag mår av det och det är så gott, säger Solveig.

Hon har i perioder ätit blåbärsextraktet för ögonen och märker hur bra synen fortsätter vara och att mörkerseendet blivit bättre.

Att få behålla synen på den nivån den är, är något Solveig uppskattar mycket.

– Jag känner hur det ger kroppen en kick och det tycker jag om. Jag vill helst undvika att stoppa i mig massa gifter utan vill äta god mat som jag vet gör gott för kroppen, säger Solveig.

Det gör också att hon kan hjälpa särbon

” Synen vill jag gärna behålla lika bra idag.”

i hans trädgård, där hon går och påtar emellanåt. Men på Bohus-Malmön lider pensionärerna ingen brist på aktiviteter.

– När vi inte spelar boule eller fiskar och får lite tråkigt så träffas vi några stycken och spelar kort tillsammans och då är det förstås bra att ha ögonen med sig, säger hon och ler.

Blåbär, lutein och våra ögon Att vårt öga behöver ett ämne som finns naturligt i blåbär kan kännas lite avlägset – men så är det.

Lutein är ämnet som bland annat finns i vår näthinna och skyddar mot grå starr och hjälper gula fläcken att behålla sin spänst – och som finns i blåbär. Ämnet absorberar det skadliga blå ljuset som våra ögon inte klarar av och det fungerar dessutom som en antioxidant som hjälper kroppen ta hand om fria radikaler och det stärker immunförsvaret. Åldrande ögon mår bra av det extra tillskottet och vill man få i sig ännu mer så är det färgglada grönsaker som gäller, som grönkål, majs, ärtor och spenat.

I kosttillskottet Blue eye finns det lutein både från blåbär och från ringblomma för att ge en extra boost. 

Kurera 35

Extrakt av den indiska kådan boswellia och roten gurkmeja har extra effekt på lederna när de kombineras.

NY STUDIE:

Naturens under lindrar ledbesvär Kådan boswellia och roten gurkmeja har i årtusenden använts inom den ayurvediska medicinen för att lindra ledbesvär.

Ny forskning visar att effekten förstärks när de renodlas och används tillsammans så att ett plus ett inte bara blir två – utan tre.

Av Maria Torshall 36 Kurera

B

oswellia är en indisk form av frankinscense, alltså den typ av rökelse som de tre vise männen enligt Bibeln hade med sig till det nyfödda Jesusbarnet. Det säger något om hur högt kådan som utvinns ur minst 30 år gamla exemplar av boswelliaträdet värderades redan då.

Idag utvinns ett högkoncentrerat extrakt

SÅ MÅR JAG BRA av boswellia, BosPure, som innehåller fem gånger mer av den komponent som står för huvuddelen av den antiinflammatoriska effekten, boswelliasyran AKBA jämfört med konventionella extrakt.

Parallellt med arbetet för att renodla boswellia har forskare studerat gurkmeja, en rot som är släkt med ingefära. I sin torkade form har den tidigare mest använts för att ge mat en aptitlig färg, men ansetts ganska smaklös. Ayurvediska läkare har dock vetat sedan gammalt att gurkmeja i sin naturliga form och i höga doser har medicinska egenskaper. Problemet var att våra kroppar hade svårt att ta upp koncentrerade doser av det aktiva ämnet i gurkmejan, kurkumin.

Nyckeln visade sig ligga i den naturliga eteriska olja som finns i gurkmeja, turmeronerna, som gör så att kurkuminet, kan tas upp av kroppen på ett naturligt sätt. Ett nytt väldokumenterat extrakt av gurkmeja, BCM95, innehåller 30 gånger mer aktiva ämnen jämfört med vanlig gurkmeja.

Kombinationen mellan detta rena gurkmejaextraktet och det högkoncenterade extraktet av boswellia ger helt andra resultat än de tidigare använda råvororna, framförallt när det finns smärta eller inflammation i kroppen. Helt enkelt för att de kompletterar, understödjer och förstärker effekten av varandra.

Dr Giby som har varit medicinskt ansvarig i arbetet med att kombinera de två extrakten förklarar: – Sammansättningen i Curamin är baserad på mångtusenårig erfarenhet inom ayurveda – världens äldsta läkekonst. Idag har forskare via kliniska studier kunnat visa att de ayurvediska läkarna visste vad de gjorde.

Verkar på olika sätt Vetenskapligt fungerar gurkmeja och boswellia på olika sätt, förklarar Dr Giby: – Gurkmeja har en uttalad effekt att arbeta via COX-2 (cyklooxygenas), på ungefär samma sätt som smärtstillande läkemedel, men med den stor skillnaden att gurkmeja arbetar selektivt vilket gör att man slipper biverkningar.

– Boswellia verkar via ett helt annat system, 5 Lox (lipoxygenas), vilket den är rätt ensam om. Tillsammans slår de från två håll och effekten blir både snabbare och bättre. Därför har boswellia och gurkmeja ofta kombinerats inom ayurvedisk medicin, framförallt vid inflammation och smärta.

Xxxxxxx

PERNILLA ENARSSON Ålder: 57 år.

Bor: Västerås.

Yrke: Förskollärare.

Familj: Sambo, tre vuxna barn och ett barnbarn.

Så mår jag bra: Jag tränar enligt Joint Academy – och kör motorcykel. Och så går jag på travskola och kör travhäst tillsammans med min syster, och umgås med familjen.

Så lindras Pernillas artros Pernilla har provat det mesta för att komma tillrätta med artrosen som värker i både armbågar och knän.

För ett halvår sedan började hon äta kapslar med gurkmeja och boswellia och sedan dess är hon inte så stel och har mindre ont.

B

AvJessika Devert Foto Pia Nordlander åde Pernilla mamma och hennes mormor hade förvärkta händer, så ledvärk finns i familjen. Och ont gör det. I Pernillas fall är det lederna i knän och i armbågar som värker. Hon har provat nyponpulver och gurkmeja i sin naturliga form, tillsammans med svartpeppar för bättre effekt, men nej, det rådde inte på värken.

Men så läste hon om tillskottet som innehåller gurkmeja och boswellia och provade.

– Jag kände ingenting direkt, men efter ungefär tio veckor så märkte jag plötsligt att jag inte alls var lika öm i lederna. Jag var mindre stel och mera rörlig. Det var så skönt, säger Pernilla.

Det är en fördel att lederna fungerar när man är så aktiv som Pernilla är. För några år sedan köpte hennes bror en travhäst och

då började både hon och hennes syster på travskola. Att sitta i sulkyn kräver starka ben – det får hon genom sin träning och i vardagen.

– Jag har ganska nyligen bytt jobb, från att ha jobbat på förskola till att placera barn, alltså kontorsarbete. Men jag gillar att röra på mig så då fick det bli cykeln fram och tillbaka från jobbet, säger hon.

Anpassad träning Artrosen i knäna har hon fått undersökt av läkare och den håller hon stången genom övningar som är anpassade för onda höfter och knän. Till det har hon nu också tillskottet Curamin. Vad det är för skillnad mellan kapslarna och vanlig gurkmeja vet hon inte, men det fungerar för henne och nu vill hon inte sluta med kapslarna.

– Nej, det törs jag inte! Jag hoppas bara att det här goda resultatet ska hålla i sig länge, säger hon och ler.  Kurera 37

SÅ MÅR JAG BRA

” Jag är en hypermänniska” Att prata med Tobias Karlsson är lite som att befinna sig i en torktumlare.

Det går fort och det är mycket han vill säga – och göra. Att få föreläsa om sin egen svåra barndom ger honom möjligheten att få visa andra att vad som helst går, bara man vill.

Av Jessika Devert Foto Peter Knutson

T

obias Karlsson har mycket på sin agenda. Men han är bra på att vila, eller ”lata sig” som han själv säger. När vi pratas vid har han precis kommit hem från en vecka på Ibiza där han hängt med kompisar på stranden, slappat och haft det bra.

– Det är min återhämtning och det som jag lägger min tid på när jag inte dansar eller föreläser. Vänner och familj är det som är viktigast för mig och det är där jag får ny energi och trivs som allra bäst, säger han.

Att han skulle bli tvåa tillsammans med Magdalena Forsberg i Let’s Dance i år var inget han planerat. Nästan halvvägs in i programmet fick han hoppa in för att den ordinarie dansaren var tvungen att avbryta och det är inget han ångrar.

– Det krävs mycket av en människa att helt plötsligt få en ny danspartner och sedan prestera, men det var inget problem för Magdalena som är en helt underbar person.

Dessutom dansade min bästa kompis Calle Sterner med Kristin Kaspersen så att få göra den resan med honom var extremt häftigt, säger Tobias.

Tränade bort värken Att träna dans ända sedan barnsben, som Tobias gjort, kräver att man tar hand om sig. Oavsett hur mycket man älskar en sport så sliter det på kroppen att vara i rörelse så många timmar per dag. Tobias växte upp inom tiodansen och har slitit många timmar i danssalen. Det tog till slut ut sin rätt.

– För några år sedan så fick jag ont i ryggslutet, precis i ländryggen, och det gick inte över. I fyra-fem år hade jag konstant värk, men jag dansade ändå. Det finns inte på kartan att en dansare ställer in en show eller en tävling, men man tar mycket stryk kroppsligt, säger Tobias.

Arbetsmoralen inom dansyrket är hög och det är mer regel än undantag att dansare har ont någonstans eller är sliten. Att dansa med brutna tår eller sträckningar är inte ovanligt.

38 Kurera

Men ryggvärken som inte gick över var Tobias till sist tvungen att ta tag i. Att sluta dansa var inte en utväg, istället lade Tobias om sin träning och började träna styrka.

Han gick till gymmet och lyfte vikter och började bygga upp musklerna på ett sätt som muskler inte byggs genom dansen. Och det gav resultat.

– Jag försökte avlasta musklerna i ryggen genom att träna upp benen och det fungerade. Jag körde mycket marklyft och smärtan gick över. Det var så fantastiskt skönt.

Mera yoga Tobias är inte rädd för att experimentera med både träning och mat och under en period åt han helt veganskt. Idag äter han det mesta, men försöker hålla nere köttkonsumtionen, både för sin egen hälsa och för klimatet. Med extra magnesium, zink och MSM håller han kroppen pigg.

– Jag började äta näringstillskott för att jag fick höra på en julfest att jag fått chipstuttar!

Ihop med träningen åt jag MSM och Super Magnesium och det fick snabbt resultat.

Man tror inte att det ska göra så stor skillnad med kosttillskott, men jag känner mig mycket piggare än innan jag åt dem, säger han.

MSM ger en extra boost för leder, skelett, brosk och bindväv vilket är extra viktigt för dansare och andra som rör på sig hela tiden.

Kroppen blir lätt utsliten om man inte underhåller de grundläggande funktionerna.

– Alltså, man är ju inte tjugo längre, men med min form av dans så kan jag hålla på hur länge jag vill. Fast det kräver att jag tar hand om mig, som genom att äta rätt, både maten och olika tillskott, säger Tobias.

Yoga är också något som han vill göra mer av men inte riktigt hinner med. Under en period stod yoga på schemat varje vecka och han kände hur han kunde landa och hämta kraft i den träningsformen.

– Dels ger det smidighetsträning, vilket är viktigt när man dansar och dels så kunde jag andas och tänka inåt. Det behöver jag,

jag är ju en sådan där hypermänniska, så det lugna terapeutiska är bra för mig. Det skulle jag behöva lite nu, när allt går så fort, säger Tobias och skrattar.

MSM + Vitamin C MSM bidrar till immunförsvaret och till återhämtning efter träning. Många idrottare och motionärer använder MSM för att minska träningsvärk, snabba på återhämtningen och minska den naturliga nedbrytningen av musklerna.

MSM bidrar även till frisk lyster i huden och håret och till stärkta naglar.

MSM sägs även ha antiinflammatoriska och smärtlindrare egenskaper. När MSM tas tillsammans med vitamin C förbättras kroppens upptag av MSM.

Super Magnesium Magnesium bidrar bland annat till normal energiomsättning, till nervsystemets normala funktion och till att minska trötthet och utmattning.

Super Magnesium har en unik formula med det speciella transportsystemet Portamins, som består av 7 olika magnesiumformer för ett optimalt upptag i mag-tarmkanalen. Tabletterna innehåller även gurkmejaextrakt med aktivt kurkumin.

Super Zink Zink är ett av de viktigaste mineralerna och medverkar i många processer i kroppen. Produkten innehåller även gurkmejaextrakt med aktivt kurkumin.

Super Zink har en väl beprövad formula genom det speciella transportsystemet Portamins, för optimalt upptag av mineralen i mag-tarmkanalen.

Transportsystemet Portamins består av lättlösliga och lättupptagliga mineralföreningar som glycinatkelat, citrat, glukonat, aspartat, askorbat, malat och pikolinat. 

” ...det lugna terapeutiska är bra för mig.”

TOBIAS KARLSSON Ålder: 42 år.

Bor: Stockholm.

Yrke: Välrenommerad tiodansare, varit med i både svenska och danska Let’s Dance och har vunnit tillsammans med Mat-Tina. Driver danskompaniet Move your feet, medverkar på Springtimes träningsresor.

Aktuell: Med en självbiografisk bok ”Inte bara en dans på rosor” nu i höst.

Föreläser om sin uppväxt med mobbning. Dyker upp i Fångarna på fortet för sjätte gången i höst.

Familj: Mamma, pappa, bror, brorsbarn.

Så mår jag bra: Med träning för att klara det hårda livet som dansare, tillskott av MSM och magnesium, bra mat – och yoga när jag hinner.

I höst är Tobias aktuell med en bok om sin uppväxt och erfarenheterna av att vara mobbad: ”Inte bara en dans på rosor”.

Kurera 39

LUKAS FÄRENSTEDTWIDERBERG Ålder: 16 år.

Bor: Skogås.

Gör: Har precis börjat gymnasiet.

Familj: Mamma Nathalie och hunden Suki.

Så mår jag bra: Tränar med mamma som är personlig tränare, hänger med kompisar och gillar att bada på sommaren.

Lukas har adhd, men den vanliga medicinen fick honom bara att må sämre av uppdämda känslor. Nu har har hittat ett tillskott som hjälper honom.

40 Kurera

SÅ MÅR JAG BRA

Nu har Lukas fokus i skolan Sedan Lukas fick sin adhd-diagnos har han provat olika mediciner för att få bukt med känsloutbrott och koncentrationen, men ingenting har fungerat. Det var inte förrän han provade ett näringstillskott som han kände sig lugnare, mer fokuserad och kunde sova bättre.

Av Jessika Devert Foto Photos 4 U

D

et har gått tre år sedan Lukas Färenstedt-Widerberg senast åt receptbelagd medicin för sin diagnos adhd med ticks.

Han fick diagnosen redan i andra klass och läkaren ville sätta in medicin direkt. Mamma Nathalie, som då inte var så insatt litade på sjukvården och de provade.

Men det gick inte.

– När jag inte åt medicin hade jag högt temperament och när det blev för mycket så kunde jag må dåligt i flera timmar. Jag hade väldigt svårt för förändringar, till och med så små saker som att byta plats i klassrummet var jobbiga, men istället för att bli arg så började jag gråta och det kunde jag göra i timmar, berättar Lukas.

Han beskriver sig själv som väldigt envis och han har svårt att bara ta instruktioner, han måste veta varför saker och ting ska förändras, annars ser han inte poängen med det.

Det gjorde att det ofta blev tjafs med lärare i skolan. Men när han började ta medicinen så blev han helt förändrad – och inte på ett bra sätt.

– Jag blev helt känslokall, som en robot.

Och när medicinerna slutade verka på kvällen, då kom alla känslor som jag tryckt undan under dagen fram på en gång. Jag kunde gråta i timmar och sov väldigt dåligt, säger Lukas.

Olika mediciner Lukas fick prova en ny medicin och sedan ytterligare en, men det blev inte bättre. Hans humör svajade upp och ner och han sov dåligt. Samtidigt började mamma Nathalie utbilda sig till personlig tränare och läste på om olika kosttillskott som kunde hjälpa vid adhd. Magnesium, omega-3 och -6 och Dvitamin hjälpte litegrann. Men när hon läste om näringstillskottet Fokus+ så insåg hon att det innehöll precis det som hon letade efter.

– Det var allt i ett, kan man säga. Det

enda Lukas lägger till är magnesium, som har tagit borts hans ticks – och D-vitamin på vintern, men annars finns allt, säger Nathalie.

Redan efter en dag kände Lukas skillnad.

En känsla av att vara sig själv och ”att vara normal”, som han själv säger.

– Magnesiumet hjälper mig med sömnen och jag har inte lika mycket nervryckningar som jag hade innan. Tillskottet gör att jag kan koncentrera mig på rätt saker och inte på allt annat runt omkring. Nu kan jag rikta energin mot det som jag ska fokusera på, säger Lukas.

Bytte skola Det stora problemet var att fasa ut de receptbelagda medicinerna och Lukas och Nathalie planerade in det under ett sommarlov så att inte skolan skulle bli lidande, men omställningen blev ändå tuff. När hösten kom bytte Lukas skola. Det är nu tre år sedan han åt medicin och allting funkar hur bra som helst.

– Största skillnaden är humöret. Han är glad! Och att jag känner igen den Lukas som jag minns sedan innan han åt medicinerna. När han åt dem var han som en skugga av sig själv – och nu är han här igen.

Han är mycket mera självgående och kommer ihåg mer, säger Nathalie.

Till hösten ska Lukas börja på gymnasiet och han vill så småningom söka in på polishögskolan. Nu när han kan fokusera på skolarbetet ser han inga hinder för det.

På fritiden tränar han gärna och att ha en mamma som är personlig tränare kan vara både positivt och negativt, tycker han.

– Ibland när hon säger åt mig vad jag ska göra vill jag bara säga emot för att hon är min mamma, säger Lukas och flinar.

Mamma Nathalie nickar.

– Fast det har inget med adhd:n att göra längre, det är bara för att han är tonåring, säger hon och ler.

Fokus+ Innehåller extrakt av igelkottstaggsvamp, också kallad ”lions mane” för sitt långa, gula och hårliknande utseende och en uppskattad matsvamp i Asien. Svampen är känd för att skydda nervsystemet, öka den kognitiva förmågan och förbättra minnet.

Vitamin B6 och B12 är tillsatta i Fokus+ för sina bevisade effekter på vår mentala prestationsförmåga, vårt minnet och vår kognitiva förmåga.

Alpha GPC är en annan ingrediens i Fokus+. Det tas upp och passerar blod-hjärnbarriären och levererar kolin till hjärnans nervceller där det används i tillverkningen av acetylkolin som är viktigt för vår hjärnfunktion och inlärningsförmåga.

En studie gjord på patienter med Alzheimers visade att de som fick acetylkolin hade betydligt bättre testresultat jämfört med patienter som fått placebo. Förbättringen gällde samtliga tester som patienterna genomgick för att mäta sjukdomens förlopp och framskridande. Placebogruppens resultat var inte bara sämre än testgruppens, utan försämrades ytterligare jämfört med utgångsläget under testets gång, vilket tyder att testgruppens kognitiva funktioner både stabiliserades och förbättrades. Resultatet av studien anses visa substansens kliniska användbarhet i behandlingen av demenssjukdomar av Alzheimer-typen.

Litet tjockbladsextrakt som också ingår i Fokus+ har också visat sig förbättra den kognitiva förmågan och förbättra minnet. En amerikansk studie på litet tjockblad visade på betydande förbättring på fokus, arbetsminne och mildare depressionssymptom hos äldre patienter, jämfört med placebogruppen. 

Kurera 41

Därför behöver immunförsvaret C-vitamin

I motsats till djur kan människan inte producera C-vitamin – därför behöver det tillföras oss. Just nu lider miljontals människor i världen av C-vitaminbrist, en brist som till slut kan leda till olika sjukdomar och i sällsynta fall till döden.

Immunologen Sanna Ehdin, fri forskare, föreläsare och författare, säger att vitamin C stärker immunförsvaret och ger ökat motstånd mot infektioner, influensa och förkylning.

Av Inger Palm

S

anna Ehdins hälsofilosofi bygger på modern forskning och hon lever som hon lär. Hon har i snart 30 år studerat sambandet mellan kropp och själ, och tankens kraft samt hur kroppen via rätt kost och näring kan självläka. Hon har skrivit 15 böcker, genomfört tusentals föreläsningar och hennes gedigna arbete på sociala medier hjälper dagligen människor att må bättre.

Kurera kontaktade Sanna för att prata C-vitamin och immunförsvar – en viktig antioxidant som immunförsvaret behöver, speciellt i förkylningstider. Vår näringsstatus är helt avgörande för hur immunsystemet fungerar men också för hjärnan och hormonerna.

immunförsvaret så att det kan göra sitt jobb. När vi bekämpar något främmande som invaderat kroppen, som ett förkylningsvirus eller bakterier, samverkar immunceller, antikroppar och andra signalsubstanser för att snabbt OM SANNA: och effektivt avlägsna det Sanna Ehdin är PhD, som rubbar balansen. Genom Immunolog, författare denna samverkan kan imoch föreläsare. munsystemet åstadkomma I juni var Sanna en en variationsrik attack mot av huvudtalarna på Världskongressen för ett främmande ämne eller en mental träning och organism, säger Sanna Ehdin. sport excellence.

Hon menar att dagens Hon håller på att största hälsohot är låggradig utveckla en ny metod kronisk inflammation. Denna för total balans och orsakas ofta av en kost med välmående med en mycket socker, snabba kolfungerande tarm, och hydrater, industriprocessade skriver på en ny bok ”Sannas fastebok” som fetter och gifter i maten, men stress och för lite sömn kan även tar med hennes också ge inflammation. Dessa senaste hälsorön. Den negativa faktorer främjar kommer att finnas i handeln i januari 2020. sjukprocesser och påskyndar Just nu håller hon nedbrytningen av celler vilket på och utvecklar nya Stärk immunförsvaret belastar immunsystemet. hälsometoder och forsImmunförsvarets främsta upp– Immunförsvarets roll är kar för fullt nu. gift är att skilja på våra egna att mobilisera ett försvar för I september ska och främmande ämnen och att att läka och återställa balanSanna undervisa och skydda oss mot bakterier, virus sen. Vårt immunsystem har certifiera hälsoteraoch allergener, men även mot flera barriärer där det första peuter i Sverige enligt endotoxiner som är gifter som försvaret är huden, slemhinen ny utbildning som kommer inifrån kroppen och norna och magsaften. Dessa hon utvecklat. parasiter som har fått fäste. ger ett mekaniskt och kemiskt Vissa har ett medfött dåligt skydd eftersom sur miljö och immunförsvar och då är det extra viktigt enzymer som kan bryta ner bakteriers cellatt ha en bra näringsstatus. C-vitamin är en vägg. Det andra försvaret finns inne i kropav flera antioxidanter som bidrar till ett bra pen, där celler och lösliga aktiva substanser fungerade immunförsvar. skapar rodnad, värme, svullnad och smärta, – Det är viktigt att hela tiden stärka berättar Sanna Ehdin.

42 Kurera

Motverkar fria radikaler Människan kan inte producera sitt eget C-vitamin – till skillnad från nästan alla andra djurarter, från insekter till däggdjur. C-vitamin behövs inte bara för att höja motståndskraften mot infektioner, utan också för att proteinsyntesen ska fungera.

C-vitamin är en antioxidant som motverkar fria

radikaler i kroppen.

– Vitamin C kan också motverka depression, interagera med bukspottkörteln och dämpa kortisolet. C-vitamin är även positivt för blodflödet, säger Sanna Ehdin och påpekar att det är viktigt

STUDIE att känna till att kroppen försvarar sig mot de fria radikalernas angrepp genom ett koppel av antioxidanter, förutom C-vitamin exempelvis bioflavonoider, betakaroten, E-vitamin och glutation. Dessa arbetar tillsammans som ett team, och därför hjälper det inte att bara få i sig en eller två av dem utan man måste ha alla för att antioxidationen ska fungera.

Viktigt för känslomässig hälsa C-vitaminbrist kan visa sig på olika sätt.

Har du en lindrig brist kan du få blödningar i tandköttet, känna dig trött i musklerna, en ökad infektionsrisk, torr hud, lättare få blåmärken och en försämrad sårläkning. Vid stora brister på C-vitamin kan du drabbas av skörbjugg, vilket var vanligt förr. På

medeltiden när digerdöden, som är en bakterieinfektion, härjade i Europa insjuknade många även i lunginflammation på grund av C-vitaminbrist. Hela 25 miljoner människor uppskattas ha dött av dessa sjukdomar.

Studier visar att C-vitamin kan dämpa inflammationer och oxidativ stress. I en studie från 2018 såg man att C-vitamin finns i de flesta av våra immunceller och påverkar flera aspekter av immunsystemet. Studien visade också att tillgängligheten till vitamin C kan hjälpa till att motverka inflammation. En annan studie visade att C-vitamin kan minska dödligheten bland kritiskt sjuka patienter där många av deltagarna visade sig ha brist på vitamin C. Tillskott av C-vitamin kunde öka återhämtningen från organsvikt och även förbättra njurfunktionen.

– Om du lever under långvarig stress är det också vanligt att du förbrukar mer Cvitamin. Då behöver du fylla på depåerna.

C-vitamin är också starkt kopplat till vår känslomässiga hälsa. Låga energinivåer i kroppen kan leda till humörsvängningar, stress och negativa känslor. Andra symtom kan vara tunnare hår och håravfall eftersom C-vitamin behövs för att bilda kollagen.

En brist ger sämre rening av blodet och sämre utrensning av gifter, vilket gör att man kan må dåligt.

Det har även visat sig att en

brist på C-vitamin kan bidra till utveckling av kardiovaskulära sjukdomar och ge svåra inre blödningar som man faktiskt kan dö av, säger Sanna Ehdin.

Det dagliga intaget Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin via kosten motsvarar en stor apelsin, en tredjedels paprika, en portion broccoli (100 gram) eller tre stycken bryssel-kål.

Sanna Ehdin anser att det är alldeles för lite. Hon menar också att innehållet av Cvitamin i kosten beror helt på var grönsaken eller frukten vuxit och hur nära mognad den varit och hur den skördats.

C-vitamin är värmekänsligt och förstörs av upphettning eller upprepad uppvärmning. Att äta råkost varje dag är en bra idé.

Vitkål är ett exempel på en bra C-vitaminkälla i Norden. Den innehåller 36 milligram C-vitamin per 100 gram vilket är tre gånger så mycket som potatis. Pepparrot är den mest C-vitaminrika rotfrukten med 152 milligram per 100 gram, vilket är 25 gånger mer än morot.

– Min rekommendation är en till två gram per dag för vuxna personer och i perioder ett högre intag med fem till tio gram per dag. Flera forskare anser att vårt dagsbehov är minst två och upp till 13 gram C-vitamin, beroende på ålder, stressnivå och sjukdomar, saäger Sanna Ehdin.

– I förkylningstider är det en bra idé att ta ett C-vitamintillskott för att hjälpa kroppen. C-vitamin går åt i höga doser vid långvarig stress, så det är viktigt att tillföra denna essentiella vitamin som kroppen själv inte kan tillverka.

C-vitamin som är skonsam för magen Ett för högt intag av C-vitamin kan få fart på magen. Under tidigt 1980-tal började därför en grupp forskare i Arizona undersöka hur man kunde framställa en effektiv men skonsam C-vitamin. Resultatet blev patenterade Ester-C som är snäll mot mag-tarmkanalen och även stannar kvar längre i kroppen än ”vanlig” askorbinsyra.

Koncentrationen av C-vitamin i kroppen styrs av tre mekanismer. Det ena är upptaget i tarmen, det andra är lagring och transport till celler och vävnader och det tredje är utsöndring och återupptag i njurarna. Studier har visat att Ester-C har en hög lagringsförmåga i kroppen. Vanlig askorbinsyra behöver oftast tas i lägre doser och minst tre gånger dagligen medan man med EsterC kan ta en dos per dag eftersom den lagras och stannar länge i kroppen.

Kurera 43

ANNONS

Buckthorn .

Mot torra slemhinnor i mun, öga och underliv.

Skönhets

®

Av Johanna Bjurström

Återfukta hår och hud!

Solen kan torka ut både håret och huden och så här frampå höstkanten behöver vi ge oss själva det bästa för att återfukta och reparera både inifrån och ut!

Fuktbomb Dr Sannas, Ansiktsmist 100ml, 249 kr.

Huden behöver extra fukt och en ansiktsmist i handväskan är ett smart och smidigt sätt. Inte minst användbar nu när du kanske kommer sitta framför datorn på jobbet igen.

Dr Sannas ansiktsmist är en naturlig återfuktare som vårdar och ger huden lyster direkt. Den består av björkvatten och olivlövsextrakt. Bäst av allt: Du kan spraya den på ansiktet under dagen, trots att du har makeup. Den främjar hudens barriärfunktion och är lugnande och stärkande.

Kroppens slemhinnor har stor betydelse i bland annat ögon, mun, underliv, urinvägar, luftvägar samt i mag- och tarmsystemet. Friska slemhinnor med en väl fungerande produktion av sekret har många gånger en avgörande roll för kroppens välmående.

Buckthorn är ett kosttillskott som hjälper när man har problem med torra slemhinnor. Vetenskapliga sammanställningar visar nämligen att havtornsextrakt bidrar till slemhinnornas normala funktion vid torrhetskänsla i ögon, mun och underliv. Dessutom bidrar biotin till slemhinnornas normala funktion.

Boosta håret inifrån Hårkontroll 120 tabletter, 199 kr.

Både huden och håret behöver extra näring i form av C, E och B-vitaminer (framförallt biotin) samt zink, selen och omega-3-fetter. Kisel är också bra att tillsätta för extra vitalitet och spänst. C-vitamin främjar kollagenbildningen och både C och E-vitamin skyddar hudens celler från att brytas ner när huden utsätts för solens strålar.

Ett tillskott speciellt framtaget för att ge bättre hårkvalitet är Hårkontroll som innehåller biotin, zink och selen men också andra vitaminer, mineraler och extrakt av bambu och hirs.

För mer information: www.elexirpharma.se • info@elexirpharma.se • 08-564 50 00 Glöm inte bort att kosttillskott inte bör användas som ett alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och hälsosam livsstil.

44 Kurera

ANNONS

SKÖNHET

-Aktuellt Oljeinpackning

Better You, Argan olja 30 ml. 109 kr.

Gör en inpackning för håret – en kur 1-2 gånger i veckan under en månad är lagom. Använd arganolja som en vanlig inpackning. Massera in den i torrt hår och låt den sedan sitta i under cirka 15– 20 minuter. Tvätta ur den med ett milt schampo som inte är uttorkande och avsluta med ett balsam som är återfuktande. När håret har torkat kan du massera in arganoljan i topparna.

Nu gasar vi på med vår nyhet Gazless är ett matsmältningsenzym som intas vid måltid Består av små tuggtabletter med apelsinsmak som tuggas eller sväljs innan måltid.

Återställare Dr Sannas, Kroppslotion 150ml, 199 kr

Dr Sannas bodylotion återställer balansen i huden efter sommarens sol och salta bad. Den innehåller olika fettsyror bakterier som hjälper och återfuktar hudens barriär. Den innehåller även lavendel som har lugnade egenskaper – och är väldigt dryg.

Goda & smidiga att ta med.

Ni vet varför!

www.greatearth.se

Härlig lyster!

NOM NOM

Rosenserien, Carrot Oil 30ml, 345 kr.

Om du vill boosta både huden och humöret lite extra så är Rosenseriens morotsolja med karoten och avokadoolja ett hett tips. Avokadoolja är den olja som går längst ner i huden och denna olja ger en fantastisk lyster. Den är också rik på E-vitamin från vetegroddar. Använd med fördel före din nattkräm till kvällen. Du kommer att vakna med ett glow!

Skydda huden Terranova, CoQ10 100mg Complex 50 kapslar, 381 kr.

Coenzym Q10 är mest känt för att ge energi och gynna hjärthälsan. Det många inte vet är att Q10 också skyddar huden mot rynkor och åldrande.

Kurera 45

SÅ MÅR JAG BRA

Elaine fick glans och liv i håret igen För två år sedan kom cancern tillbaka och Elaine Jenderklints ena bröst opererades bort. I efterbehandlingen ingick hormontabletter – som gav starka biverkningar. Kroppen värkte och håret blev tunnare och livlöst, men ett tillskott med bland annat hirs har gett Elaine glansen och kvaliteten i håret tillbaka.

Av Inger Palm Foto Pia Nordlander

E

laine och Christer har varit gifta i 53 år. De träffades när de bara var 14 år gamla och den dagen de blev ett par ville de ha en stor familj, vilket gjorde att Elaine kunde förverkliga sin dröm om att vara hemma med barnen under uppväxtåren.

– För mig kändes det självklart att vara mamma på heltid. Christer hade ett bra jobb som väg- och vattenbyggnadsingenjör, men för att vi skulle klara ekonomin så delade han ibland ut tidningar på morgnarna och under några år jobbade han extra som fastighetsskötare i området där vi bodde, säger Elaine.

När första barnet föddes i början av 1970-talet så bestämde de sig för att flytta från Stockholm till lilla Hagfors i Värmland.

De hamnade sedan i Sala för att slutligen landa i Skerike utanför Västerås där de trivs bra och tänker bo kvar.

– När barnen blev större jobbade jag som 46 Kurera

städerska, men slet ut mina handleder vilket medförde att jag sjukpensionerades för 20 år sedan. Vi bor ute på landet och jag njuter av att få odla och plantera i vår trädgård, säger Elaine som i år fyllt 73 år.

Fick hormontabletter Vid en mammografiundersökning för elva år sedan upptäckes en liten i knöl i Elaines ena bröst. Det visade sig vara en tumör som var så pass liten att den kunde avlägsnas utan att det syntes på bröstet. Men för två år sedan hade cancern kommit tillbaka och läkarna tvungna att operera bort hela bröstet.

– Operationen gick bra, men jag fick en infektion i såret och mådde rätt dåligt av två starka, på varandra följande penicillinkurer.

Dessutom var jag tvungen att äta hormontabletter för att hålla tillbaka mitt östrogen, eftersom de kvinnliga könshormonerna kan stimulera tumörbildning. Tabletterna gjorde mig dålig. Biverkningar var kraftiga. Jag blev trött, fick ont i benen och började tappa hår,

Håret har alltid känts som en viktig del av personligheten för Elaine, som är glad att hon nu fått tillbaka glans och liv i sitt hår.

berättar Elaine som annars alltid haft bra hårkvalitet.

Glans och fyllighet tillbaka Elaine har ett stort hälsointresse och tycker att det är viktigt att laga sund och nyttig mat. Hon är väl insatt i hur vitaminer och mineraler påverkar kroppen.

När håret blev tunnare, kändes torrt och livlöst bestämde hon sig för att ta reda på om det fanns något tillskott som kunde påverka hårkvaliteten.

– Jag hittade en hårprodukt som heter Hair Optimizer och det tog en månad innan jag märkte skillnad, men då tyckte jag att håret blev tjockare och efter ytterligare någon vecka så kändes håret som förr. Det blev liv i det igen och framförallt märktes skillnaden när jag fönade och formade håret. Innan jag började med tabletterna fick jag ingen styrsel och vad jag än gjorde så kändes det ”dött”, berättar Elaine.

ELAINE JENDERKLINT Ålder: 73 år.

Bor: Skevik utanför Västerås.

Gör: Pensionär. Har jobbat som kontorist och städerska och var hemmafru under småbarnsåren.

Familj: Maken Christer, tre barn, fem barnbarn och två bonusbarnbarn samt tre huskatter och en schäfer.

Så mår jag bra: Älskar att odla och sköta om trädgården. Har ett stort intresse för matlagning och lagar ofta gröna rätter även om vi äter både fisk och kött.

Hårfakta

✔ Visste du att det är samma hud i hårbotten som i ansiktet?

✔ 25 % av Nordens befolkning lider av torr hårbotten.

✔ Lösningen är lika enkel som geniaTillskottet för håret som Elaine tar innehåller hirsextrakt, vetegroddsolja, selen, zink och koppar, vitamin B5 och B7 samt aminosyran L-cystein, som är en viktig del i proteinet keratin, det protein som håret primärt är uppbyggt av. Dessa näringsämnen stimulerar hårväxten och främjar en frisk hårbotten. Resultat blir ett starkare, glansigare och fylligare hår, vilket medför att man upplever att man får tillbaka den hårkvaliteten man hade innan.

– I alla år har folk kommenterat mitt hår och tyckt att det är fint. Mitt fina hår har alltid känts som en del av mig och min personlighet. Att ha en bra hårkva-

litet har varit viktigt. I många år har jag valt ekologiska hårprodukter och jag har varit mån om att ta hand om håret. Jag är jätteglad över att håret är fylligt och glansigt igen, och det får jag tacka dessa tabletter för. Jag hoppas att styrkan i benen ska återvända och att jag kan ta mina långa promenader med hunden igen. Operationen, komplikationerna efteråt och hormontabletterna tog hårt på min fysik, men jag äter inte längre medicinen och därför ska nog krafterna återvända snart, avslutar Elaine.

” Håret blev tjockare och kändes som förr.”

✔

✔

lisk; massera in balsam och inpackningar hela vägen ner i hårbotten.

Ibland kan uttorkning av hårbotten leda till ökad talgproduktion för att hårbotten överkompenserar helt enkelt. Viktigt att ändå återfukta vid varje schamponering, så kommer talgproduktionen att minska över tid. Under tiden kan man använda torrschampo för att hålla nere på antal schamponeringar.

Grått hår är egentligen en kombination av hårstrån som tappat sitt pigment på grund av ålder och blivit helt vita, och hårstrån som behåller sitt ursprungliga pigment. Ju fler vita hårstrån, desto mer grå blir färgen.

Det är därför olika personers grå färg upplevs olika – vissa mer silvergrå, andra gråblonda eller grå-röda. Allt beroende på vilken hårfärg man haft från början.

Generellt är det viktigt att återfukta och bygga upp ett hår utan pigment.

Källa: Björn Axén.

Kurera 47

ANNONS

Arbetar du också med behandlingar, träning, coachning eller annan friskvårds- eller terapeutisk verksamhet?

Vi är över 1000 medlemmar som har valt SFKM som sitt förbund. Här är några bra anledningar.

Vi erbjuder dig: – Kvalitetssäkring – – Ansvars- och behandlingsskadeförsäkring – – Bli sökbar i vårt terapeutregister – – Bra rabattavtal – – Marknadsföring – – Rådgivning och hjälp via kansliet – Kontakta oss så berättar vi mer.

Skönhets Fräscha vita tänder – helt naturligt, vem vill inte ha det? Kurera har testat alternativ till konventionell tandkräm, både med och utan flour.

Av Redaktionen

✿ Kingfisher

Mint utan flour, 100 ml, 64 kr Tub med skruvlock som känns sladdrig och svår att hantera. Tandkrämen ser ut och känns som en konventionell tandkräm, men löddrar mindre. Normaldryg och prisvärd.

Plus för att den finns både med och utan flour!

SÅ TYCKER PANELEN: Känns mild och naturligt rakt igenom, munnen känns ren, den känns mild på tandköttet och ger ingen känsla av att vara torr i munnen efteråt – snarare en lite oljig känsla. Även mintsmaken är mild – för mild tyckte panelen. Smaken hade gärna fått ta över lite mer!

✿ Dr Organic

Aloe vera med flour, 100 ml, 74 kr Tandkrämstub i klassisk design förpackad i en pappkartong, med skruvkork som är bra att återförsluta. Som en vanlig tandkräm, lite naturligare. Dryg och prisvärd. En av toppkandidaterna.

www.sfkm.org kansli@sfkm.org Tel 0303 - 103 30

SÅ TYCKER PANELEN: Tandkrämen är lite geléaktig, men känns och smakar som en konventionell tandkräm. Löddrar lätt och smakar fräscht av pepparmint, men utan att ge den torra känslan i munnen som många vanliga tandkrämer ger. Känns rent och fräscht i munnen efteråt. Som en konventionell tandkräm – fast med bra ingredienser.

I SFKM:s

Terapeutregister hittar du hjälpen som du söker

Din kvalitetssäkrade massör, zonterapeut, akupunktör, hypnosterapeut, coach, personlig tränare, instruktör, ayurveda terapeut, kostrådgivare eller annan behandlare.

www.sfkm.org

✿ Weleda

Salt Toothpaste utan flour, 75ml, 69 kr Metalltub med skruvkork som är bra att återsluta. Tuben kommer i en pappförpackning. Bra hållbarhets- och kvalitetstänk. Storleken känns behändig.

Normaldryg och prisvärd.

SÅ TYCKER PANELEN: Tandkrämen är orange/ljust brun, känns och ser väldigt naturlig ut och smakar salt och fräscht av mint. Den känns annorlunda, på ett bra sätt, löddrar inte vilket känns skonsamt för slemhinnorna i munnen.

Munnen känns fräsch och ren – och inte torr, och tänderna varsamt slipade av saltet.

48 Kurera

✿ Georganics

Toothpowder activated charcoal utan flour 60ml, 85 kr Fin glasburk med metallock och pappförpackning – ingen plast alls.

Tilltalande och ger ett hållbart intryck.

Burkens innehåll är ett gråsvart pulver av aktivt kol, mineraler och pepparmintsolja som “appliceras” på borsten med en träspatel. Väldigt drygt och prisvärt, framför allt jämfört med andra tandblekningsprodukter.

Day & Night Whitening Toothpaste utan flour, 2x65ml, 149 kr, Fin pappkartong med två tandkrämstuber, en svart med aktivt kol för natten och en vit med natriumbikarbonat för dagen. Kul koncept med natt- och dagtandkräm! Dock återsluts tandkrämstuberna med ett snäpplock som är lite svårt att få igen.

Normaldryg och dyrast i testet, men prisvärd med tanke på resultatet i vitare tänder.

GEL

» IBS symtom/ » halsbränna/ » ont i magen/ » gasbildning/ » diarré/ » illamående/ » kräkningar/

MAG-TARM GEL

GINALE ORI T

» IBS symtom/ » halsbränna/ » ont i magen/

HJ ÄLP RO VID MAGP

» gasbildning/ » diarré/

Ren mineraliskt kiselgel utan tillsatser/tilsætningsstoffer även lämplig/velegnet för barn.

» illamående/ » kräkningar/

MAG-TARM/MAVE-TARM PROBLEM Hur/Hvor Silicea kiselgel fungerar/virker Silicea Mag-Tarm/ Retande ämnen/ Silicea Mag-Tarm/ Mave-Tarm kiselgel Irriterende substancer, Mave-Tarm binder och suger/ patogener, toxiner. kiselgel absorberer upp retande ämnen /substancer

Ren mineralisk kiselgel för behandling av tillfälliga/akutte och kroniska mag-tarm/ mave-tarm problem och vid IBS. Fri från tillsatser/tilsætningsstoffer.

500 ml kiselgel

4

010160

050193

FÖRSTA HJÄLPEN VID KÄNSLIG OCH OROLIG MAGE!

SÅ TYCKER PANELEN: Det blir ganska “söligt” i handfatet redan när man applicerar pulvret på tandborsten, men är förvånansvärt enkelt att borsta tänderna, trots att det inte löddrar. Det blir kolsvart och lite sandigt i munnen, känns lite spännande. Pulvret smakar inte mycket, en aning mint och salt bara. Munnen och tänderna känns rena, och ser även vitare ut efter att pulvret använts i några veckor. En tydligare mintsmak hade gett en fräschare känsla! Ett par i panelen upplevde att tandköttet kändes lite ömt och skavt efteråt, ungefär som efter en rejäl omgång med tandtråd.

✿ My White Secret

ANNONS MAG-TARM/

T EK FÖR DIR

-Test

Silicea Mave-Tarm GEL lindrer symptomer ved urolig mave/IBS-mave og hjælper med at opretholde mavens naturlige balance. Silicea Mave-Tarm GEL er godkendt til behandling af akutte og kroniske mave-tarm problemer der forårsager symptomer som ondt i maven, kvalme, opkastning, oppustethed, halsbrand og diarré. Silicea Mave-Tarm GEL er et skånsomt produkt der består af ren mineralsk kiselgel der har en kraftig evne, til at binde patogener og toxiner, hvorefter de udskilles naturligt gennem mave-tarmkanalen.

Silicea Mave-Tarm GEL binder gasser ved luft i maven og absorberer væske ved diarre. Silicea Mave-Tarm GEL tages direkt. Kan alternativt blandes med vand, juice eller i èn smoothie. Uden tilsætningsstoffer, også velegnet til børn.

Akutte symtomer: Børn og voksne med midlertidige problemer bør tage 2 målebægere/spiseskeer (2 x 15 ml), 3 til 5 gange om dagen. Tages mellem måltiderne, og om nødvendigt inden sengetid. Efter de akutte symptomer er reduceret, kan behandling fortsættes med 1 målebæger/spiseske (15 ml) 3 gange om dagen.

Ved akut halsbrand: 1 -2 målebægere/spiseskeer. Kan gentages om nødvendigt.

Ved kroniske problemer: Hos voksne anbefales 1 målebæger/spiseske (15 ml) 3 gange om dagen mellem måltiderne. Kroniske tilstande behandles i op til 6 uger.

Symptomerne bør aftage indenfor 3 uger.

Vigtig at notere sig: Visse former for medicin bør tages mindst to timer før eller efter du tager Silicea Mave-Tarm GEL, da virkningen af lægemidlet ellers kan blive påvirket. Hvis der opstår stærke smerter, høj feber, eller hvis symptomerne ikke aftager indenfor 3 dage, bør man kontakte lægen.

r vid Hjälpemtom IBS-sy

BL EM /IBS

SKÖNHET

Silicea Mag-Tarm GEL lindrar symtom vid orolig mage/IBS-mage och hjälper till att återställa magens naturliga balans. Silicea Mag-Tarm GEL är godkänd för behandling av tillfälliga och kroniska mag-tarm problem vilka kan orsaka symtom som ont i magen, illamående, kräkningar, gasbildning, halsbränna och diarré.

Silicea Mag-Tarm GEL är en skonsam produkt som innehåller rent mineraliskt kiselgel, vilken har en kraftig förmåga att binda patogener, toxiner och retande ämnen som sedan försvinner naturligt via tarmen.

Silicea Mag-Tarm GEL binder även gaser i magen vilket kan minska problem med väderspänning samt absorberar vätska vid diarré. Silicea Mag-Tarm GEL tas direkt eller blandas i t ex vatten eller te. Fri från tillsatser och även lämplig för barn.

Akuta/Tillfälliga symtom: Barn och vuxna med tillfälliga besvär skall ta 2 dosmått alternativt matskedar (2 x 15 ml) 3 till 5 gånger per dag. Tas mellan måltiderna och om det behövs före sänggående. När de akuta symtomen har minskat kan behandlingen fortsätta några dagar med 1 dosmått/matsked (15 ml) 3 gånger per dag.

Vid akut halsbränna: 1-2 dosmått/matsked. Kan upprepas vid behov.

Vid kroniska problem hos vuxna rekommenderas 1 dosmått/matsked (15 ml) 3 gånger per dag mellan måltiderna. Vid kroniska besvär rekommenderas behandling upp till 6 veckor. Symtomen bör förbättras efter 3 veckor.

Viktigt att notera: Eventuell medicin bör tas minst två timmar före eller efter det att man tagit Silicea Mag-Tarm GEL eftersom effekten av medicinen annars kan påverkas. Uppstår kraftig smärta, hög feber eller om behandlingen inte har effekt inom 3 dagar bör läkare uppsökas.

SkönhetsPANELENS

favorit

Minst 50% minskning av akuta & kroniska mag-tarm besvär **

SÅ TYCKER PANELEN: I stort sett som att borsta med en konventionell tandkräm, de löddrar bra trots att de inte innehåller sulfater. Både dag- och nattandkrämen smakar fräscht av mint. Med den svarta nattandkrämen får man se upp så att man inte får fläckar på kläderna och det blir lite söligt i handfatet.

Munnen känns ren och fräsch, smakar gott och tänderna känns lena. Efter bara en vecka till tio dagars användning ser tänderna vitare ut. Mintsmaken kunde ha hållit i sig längre!

Du missar väl inte skönhetspanelens tester av hudvård?

På kurera.se/hud hittar du mer om din hud!

Kurera 49

SILICEA MAG-TARM FÖR BEHANDLING AV

» » » » »

Halsbränna Sura uppstötningar Kräkningar Kramper Ballongmage

OCH SYMTOM PÅ IBS

» Illamående » Gasbildning » Magont » Obehag » Diarré

Ta direkt

eller blandas

SILICEA MAG-TARM FINNS PÅ APOTEK OCH I HÄLSOFACKHANDELN Silicea Mag-tarm finns i 5 olika storlekar 200 ml & 500 ml gel, 6, 15 eller 30 dospåsar Silicea Mag-tarm är en klinisk dokumenterad Medicinteknisk produkt med mineraliskt kiselgel för behandling av tillfälliga och akuta mag-tarmproblem. Vegansk och fri från tillsatser. Läs mer på www.silicea.se. Konsumentkontakt Octean AB, 010-703 68 00.

MAT

Mia Clase och Lina Nertby Aurell är tjejerna bakom Food Pharmacy.

Mia och Lina – i jakt på näring 50 Kurera

Deras mission är att förbättra folkhälsan och göra oss alla till näringsjägare.

Bokaktuella Mia Clase och Lina Nertby Aurell, duon bakom Food Pharmacy, ser maten som en del i lösningen på både den globala ohälsan och klimatkrisen.

N

Av Tina Harr Foto David Thunander

är Mia Clase och Lina Nertby Aurell lärde känna varandra i tonåren var kosthållning och tarmfloror inte deras primära samtalsämnen – de pratade snarare om killar, hästar och smink.

Det var först när de fick uppleva att flera närstående gick bort i cancer som de började fundera på hur de själva kunde påverka sin hälsa genom vad de stoppar i sig.

Och när de lärde känna professorn Stig Bengmark för fem år sedan gläntade han på dörren till en, för dem, helt ny värld full av tarmbakterier, immunförsvar och antiinflammatorisk mat.

De kände instinktivt att de ville lära sig mer och startade bloggen Food Pharmacy som följer deras egna resa.

Food Pharmacy har sedan dess vuxit till en hel värld som tar sig uttryck genom blogg, podd, instagram, böcker och föreläsningar och nu släpps deras tredje bok, Näringsjägaren, där de beskriver hur vi äter bäst för tarmen.

För det finns en hel del problem med dagens kosthållning – som i förlängningen riskerar att göra oss sjuka, menar de.

– Vi äter alldeles för mycket av fel saker som socker och bukfylla och för lite fibrer och näring i form av grönsaker, baljväxter och frukt, säger Mia. Tyvärr finns det inget mirakellivsmedel som innehåller allt vi behöver – inte ens stora mängder grönkål är bra på egen hand.

Tvärtom visar forskningen att en bred variation av olika råvaror är det optimala för vår hälsa. Däremot vet vi att roten till många hälsoproblem ofta finns i tarmen. Tarmfloran är därför ett oerhört viktigt system som vi behöver lära oss mer om, anser de.

– Enkelt förklarat pågår ett krig i din tarm mellan dina goda och dina onda bakterier.

Stärk det goda laget Genom att äta fiberrik mat stärker du det goda laget, men om du slarvar så växer de onda bakterierna sig starkare. I tarmen sitter även de största delarna av ditt immunförsvar – ett väldigt fascinerande system som bygger på ett nära samarbete mellan immuncellerna i tarmväggen och din armé av goda tarmbakterier, förklarar Lina.

I sin nya bok har Mia Clase och Lina Nertby Aurell tagit fram en näringsjägarkompass som ska hjälpa läsarna att få i sig en stor mängd varierande, näringsrika och färggranna livsmedel. Kompassen består av tio olika kategorier av livsmedel, där varje kategori har fem cirklar ovanför sig. Dessa

cirklar översätts i poäng och ju fler poäng du samlar per dag, desto bättre.

Själva har Mia Clase och Lina Nertby Aurell ställt om sin livsstil och sin kost radikalt.

Det har gjort dem både piggare, gladare och mer sällan förkylda. Bland annat.

Men de har också tagit det i små portioner och låtit förändringarna ta lång tid.

– Därför har ingenting heller varit speciellt svårt. Vi har inte slutat med något över en natt, tvärtom började vi med att enbart lägga till nyttigheter till vår vanliga mat.

Med barnen har vi också tagit det långsamt och sakta men säkert infört mer grönsaker i deras liv. I den nya boken skriver vi bland annat om “gröna lögner”, och om hur man

” Maten är ju en av lösningarna på klimatkrisen!”

gömmer grönsaker i maten med stor framgång, säger Lina.

De beskriver sig själva som två glada bohemer som lever i sinnevärlden med allt vad det innebär i form av viljestarka barn, söndagsmiddagar hos vänner, dålig karaktär och semmeldagar.

Därför poängterar de också att livet som näringsjägare inte alls är samma sak som att aldrig äta något annat än grönsaker och inte heller som att alltid väga livsmedels olika klimatpåverkan mot varandra.

– Vi vill verkligen ta tillfället i akt att säga att vi inte är några fundamentalister.

Självklart ryms både avstickare och mindre bra dagar i livet som näringsjägare! Men läsk? Nej, det saknar vi faktiskt inte ett smack. Och sötsaker bakar vi ju fortfarande – fast med lite andra tillagningsmetoder och råvaror, säger Mia. Resan som började som ett hälsointresse har även några år in förvandlats till en insikt om att samma mat som är bäst för hälsan, också är den mest skonsamma för miljön.

– Vi satte oss ner och skrev “Näringsjägaren” så att tangenterna glödde. Maten vi äter är ju för tusan en av lösningarna på två av de främsta hoten vi står inför idag: global ohälsa och klimatkrisen, säger Mia! Härliga superrecept



Kurera 51

Guldsoppa Portioner: 4 st Klimatpåverkan: En portion släpper ut 0,14 kg CO2e Blomkål, cashewnötter och morötter tillsammans med värmande kryddor gör den här soppan till en vackert gyllene favorit. Och kom ihåg – det blir något alldeles extra när du toppar med blomkålsblast (i stället för att slänga den).

Foto recept Ulrika Ekblom

Ugnsbakad blomkålsstek med tahini, gurkmeja och dukkah Portioner: 4 st Klimatpåverkan: En portion släpper ut 0,23 kg CO2e.

Om man inte vill ta sig till New York så får New York ta sig hem till oss. Den här rätten serveras normalt på ABCV på Union Square, med hemma hos oss bjuds den med några små ändringar till näringsjägarens förmån.

Ingredienser: 1 blomkål 1⁄2 msk rapsolja Tahinisås med gurkmeja Ingredienser: 1⁄2 dl ljus tahini 52 Kurera

4 msk vatten 1 msk äppelcidervinäger 1⁄2 tsk malen gurkmeja  2 färska dadlar, urkärnade salt och nymalen svartpeppar Till servering 2 röda äpplen 250 g steklök  250 g blandade trädgårdstomater 100 g bladgrönt 2 tsk dukkah  Kokt sädesslag, exempelvis nakenhavre, durra eller vildris Gör så här: 1. Värm ugnen till 150°.

2. Bryt loss de allra grövsta bladen från blomkålen. Pensla hela blomkålen och bladen med olja.

3. D ela, kärna ur äpplena och skär i båtar.

4. Skala löken och skär i klyftor.

5. Placera blomkålen i en ugnsform, rosta i mitten av ugnen i 75–90 minuter (beroende på hur stor blomkålen är), tills blomkålen är helt mjuk rakt igenom och har fått en fin gyllenbrun yta.

6. Låt äpplen och lök rosta med de sista 40 minuterna.

7. Mixa ihop ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt och peppar.

8. Lägg upp blomkålen på ett stort fat. Varva bladgrönt, äpplen och lök runt om.

9. Ringla över dressingen och strö över dukkah, servera med kokt sädesslag.

Ingredienser: 2 msk kallpressad rapsolja 1⁄2 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 blomkålshuvud, ca 500 g 4 morötter, ca 300 g  1 dl cashewnötter, blötlagda i 2–4 timmar 2 tsk malen gurkmeja 1,2 liter vatten 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk örtmix  salt och nymalen svartpeppar Topping  1 förp (230 g avrunnen vikt) förkokta kikärter 1⁄2 tsk kallpressad rapsolja 1⁄2 tsk örtmix  Blomkålsblasten, eller 100 g grönkål, alt svartkål Gör så här: 1. Värm ugnen till 100°.

2. S ila av, skölj och torka kikärterna helt torra med hushållspapper.

MAT RECEPT

Mums!

Testa även att servera med rostade vita bönor eller groddade linser i stället för kikärter.

Persiljan kan bytas ut mot vilken ört som helst, och blomkålsblasten kan bytas ut mot rostad svartkål.

Kladdkaka x3 Portioner: 1 kaka Klimatpåverkan: En hel kaka utan smaksättning släpper ut 1,03 kg CO2e Här kommer världens bästa recept på kladdkaka. Gånger tre!

Basen är alltid densamma, men du väljer själv vilken smak du vill ha – saffran (lussebulle), kakao (vanlig kladdkaka) eller pepparkakskrydda (kladdig mjuk pepparkaka).

Ingredienser: 3 ägg 15 färska dadlar, urkärnade 3 dl mandelmjöl 1⁄2 dl vatten 2 msk kallpressad kokosolja 1 tsk bakpulver

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 125°.

2. S mörj en liten kakform med kokosolja.

3. Mixa samman allt till en jämn smet.

4. Häll i formen.

5. Grädda mitt i ugnen i 35 minuter. Klart!

Välj en smak:  1 pkt saffran 2 msk pepparkakskrydda eller 3 msk kakao, gärna raw

Här är några vanliga maträtter och vilken påverkan på miljön de har:

FOTO DAVID THUNANDER

3. Rosta på en plåt mitt i ugnen i 20 minuter.

4. Häll av och skölj nötterna.

5. Värm ugnen till 175°. Ta bort de grövsta bladen från blomkålen, spara de späda.

6. Blanda kålbladen med 1 tsk olja och en nypa salt.

7. L ägg på en bakplåt och rosta i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, tills bladen har blivit lätt krispiga. Rör runt efter halva tiden.

7. S kala och hacka löken och vitlöken, fräs tills mjuka i lite kokosolja i en gryta.

8. Dela blomkålen i mindre bitar, skubba och slanta morötterna. Lägg ner blomkål och morötter i kastrullen tillsammans med nötterna, vattnet och gurkmejan.

9. Sjud tills blomkålen har mjuknat.

10. Mixa tills helt slätt med stavmixer, eller häll över i en blender och kör tills du har en slät och krämig soppa.

11. S maka av med vinäger, salt och peppar, och späd med mer vatten om du vill ha en tunnare soppa.

12. Tillsätt till sist örterna och pulsa ett par gånger.

13. Servera soppan med de rostade kikärterna och blomkålsblasten.

I sin senaste bok fokuserar Lina Nertby Aurell och Mia Clase, duon bakom Food Pharmacy, på maten påverkan på miljön. ”Näringsjägaren” handlar om måltider som både är bra för hälsan och klimatet. Här tipsar de om tre recept du kan äta med gott samvete. För att kolla om en måltid är klimatsmart tipsar de om World Life Foundations (WWF) rekommendation inom initiativet One Planet Plate där gränsen för en måltid satts till 0,5 CO2e. Håller man sig under den gränsen kan man känna sig nöjd med sig själv!

CO2e/p  Spaghetti med köttfärssås 3,64  Korv stroganoff med ris 0,95  Köttbullar med potatis och lingon 2,72  Kyckling i ugn med potatisklyftor 1,06 Lasagne 3,71 Pytt i panna 2,85

Följ Food Pharmacy!

Hemsida: www.foodpharmacy.se Instagram: food_pharmacy

Kurera 53

ANNONS

Glömska – Yrsel – Öronsus?

– då ska du pröva Bio-Biloba med extrakt från Ginkgo biloba Bio-Biloba för minne oc®h koncentration

Eva Rusz Relationsexpert

Två frågor till Eva:

Cathrine Schück Kostrådgivare

Ny expert

Går det att komma vidare efter otrohet?

J

Bio-Biloba, traditionellt växtbaserat läkemedel, med 105 mg per tablett Bio-Biloba innehåller 105 mg standardiserat extrakt från Ginkgo biloba, som motsvarar 3-4 gram torkade ginkgoblad.* Mängden extrakt gör det möjligt att uppnå önskad effekt med bara 1–2 tabletter om dagen. Läs bipacksedeln noga innan användning. * Motsvarande 22-27 mg flavonoider som flavonglykosider, 2,8-3,4 mg ginkgolid A, B och C samt 2,6-3,2 mg bilobalid.

SE_Biloba_Ad_Kurera_103x297_0719

Godkänt av Läkemedelsverket med indikation: Traditionellt växtbaserat läkemedel för behandling av långvariga symptom hos äldre människor såsom minnesbesvär, koncentrationssvårigheter, yrsel, öronsusningar och trötthetskänsla, sedan läkare konstaterat att annan allvarlig sjukdom inte föreligger. Indikationerna för ett traditionellt växtbaserat läkemedel grundar sig uteslutande på erfarenhet av långvarig användning. Filmdragerad tablett,innehåller 105 mg extrakt av Ginkgo biloba L., blad (ginkgo). BioBiloba ska inte användas av barn och bör inte användas av gravida eller ammande kvinnor. Du bör tala med din läkare om du inte mår bättre eller om du mår sämre. Lokal företrädare: Pharma Hus AB, Gunnebogatan 28, 163 53 Spånga.

08-36 30 00 • www.pharmanord.se

ag har precis kommit på min man med att ha varit otrogen en längre tid med en yngre tjej på sitt arbete. Jag läste meddelanden på messenger och fick se de värsta sveken någonsin.

Jag mår jättedåligt, har ångest, panik över att vara hemma, känner mig så lurad och så sviken.

Vi har två barn och två hus tillsammans. Känns som hela mitt liv raserades när jag upptäckte det.

Hur går man vidare? För mig är allt svart just nu, det känns som vi famlar i mörker. Han säger att han älskar mig och vill inget hellre än att vara kvar med mig och barnen. Vi har precis varit på parterapi. Alla känslor passerar i rasande fart: förakt, äckel, sviken, övergiven...

Mår otroligt dåligt över att veta att de arbetar på samma arbete. Går det att komma vidare utan att skiljas?

Eva Rusz svarar: Det går att komma vidare tillsammans efter en otrohet.

Många par ser en otrohet som ett bevis för att de måste skiljas. Andra par ser det som ett tecken på att de tillsammans behöver investera i att förbättra sin relation, sin kommunikation och sitt sexliv.

Vi kan ha sex med andra då vi känner oss ensamma, besvikna, övergivna, arga, vill bli bekräftade eller för att fly. En parrelation är och ska vara, anser jag, exklusiv och givetvis känns det fruktansvärt kränkande att bli bedragen.

Om man vill fortsätta tillsammans behöver den otrogne förstå hur denne tänkte och handlade då hen beslutade att inleda en affär, detta för att kunna korrigera sina beteenden. Man kan nämligen inte förändra något man inte förstår!

Det är mycket viktigt att den otrogne visar skuldoch skamkänslor, som visar insikt i sitt beteende. Nya beteenden och nya insikter kan på sikt läka motpartens sårade känslor.

Den som blivit bedragen behöver också förlåta till 100 procent – inte 99, för då kommer alltid det inträffade tillbaka igen i tankar och ord.

Det går alltså starta om, att förlåta en otrohet, om ni tillsammans kan bearbeta alla känslorna i er parterapi.

I parterapin är det viktigt att ni också får hjälp att ut-

54 Kurera

ANNONS

EXPERTPANELEN

Zarah Öberg Näringsexpert

Jamina och Anders Gatti Pt:s och fystränare

 Väldokumenterad – över 750 vetenskapliga publikationer  Luktfri efter förtäring  Skonsam för magen  Ekologiskt odlad  Naturligt Q10

Johanna Bjurström Hudvårdsexpert

trycka och tala om vilka känslomässiga behov ni har och som behöver bli mötta.

Det tar olika lång tid att förlåta och bygga upp tillit igen men från min profession så anser jag att det aldrig är för sent att lösa ett sådant problem.

Vad ska jag göra för att få det jag behöver av honom?

Min sambo och jag har varit tillsammans i knappt ett år.

Under hela tiden har han aldrig sagt självmant att han älskar mig. Han svarar ”jag älskar dig också” när jag säger att jag älskar honom men han säger det aldrig självmant.

Detta gör mig ledsen.

Jag får väldigt sällan höra saker han tycker om med mig, han säger mest att jag är störig när jag larvar mig med honom och jag känner ofta att han insinuerar att han tycker att jag är puckad. Jag har redan från början dålig självkänsla och detta tär på min självkänsla ännu mer. Jag vet att han inte menar något illa men det gör mig ändå illa.

Jag har försökt prata med honom om detta och han säger att han ska försöka bättra sig men ändå händer ingenting. Vad ska jag göra för att få honom att ge mig det jag behöver?

Eva Rusz svarar: En gyllene regel i relationer är att om en av parterna tycker att något är viktigt för denne, så är det viktigt. Och att uttrycka och visa kärleksfulla beteenden är grunden i att uppleva kärlek tillsammans.

Det är väldigt svårt att få en annan människa att ändra sig om de själva inte håller med om att deras beteenden skapar problem.

Antagligen har ni två mycket skilda sätt att uttrycka känslor. Dessa mönster är ganska rigida och ”fasta” inom oss, men går också att förändra i en bra psykoterapi.

Om det stämmer att han skulle anse dig vara ”puckad” så bör du omgående diskutera denna syn på dig med honom.

Det går att förbättra en dålig självkänsla.

Det finns böcker som är bra och som kan stärka dig.

Man kan också gå i psykoterapi. Och man kan själv börja ifrågasätta de negativa omdömen man går omkring och bär på.

Om du tycker att din relation, ert sexliv och konflikthantering fungerar bra så kan ditt arbete med att förbättra din självkänsla utveckla dig och er.

Du kanske du ska vara mer specifik och tala om för honom hur och på vilket sätt du önskar att han ska ”boosta” dig mer.

Var rädd om ditt hjärta.

Ingen vet vad det är som tänder gnistan till vårt hjärtas första slag, det enda vi vet är att det sker redan i femte veckan av graviditeten. Därefter ska det slå stadigt och jämnt, livet ut. Det ska styra många funktioner och pumpa runt blod för att fylla oss med livsenergi, näringsämnen och syre.

För att klara detta på bästa sätt behövs ett samarbete med smidiga, elastiska blodkärl, ett lättflytande syrerikt blod och ett lagom blodtryck.

Men i den vardag många befinner sig i, ser verkligheten annorlunda ut.

Många har störningar i cirkulationen, högt blodtryck och högt kolesterol.

Kyolic innehåller lagrad vitlök. Vitlök bidrar till immunsystemets och hjärtats normala funktion samt normala kolesterol värde. Coenzym Q10 är ett fettlösligt vitaminliknande ämne som behövs för att bilda energi i mitokondrierna.

Om hjärtat själv får välja – Kyolic.

Fråga våra experter!

På kurera.se/expertpanelen hittar du frågor och svar och kan ställa din fråga!

Kurera 55

Vitlök bidrar till hjärtats normala funktion, normala kolesterolvärden och immunsystemets normala funktion. Kosttillskott börinteanvändassomalternativtillenvarieradkost.Detärviktigtmedenmångsidig,balanseradkostochhälsosamlivsstil.

För mer information: 036-38 74 70 | info@medicanatumin.se | kyolic.se

ANNONS

Slipp att springa på toa hela nätterna!

Drabbar var tredje kvinna.

Man räknar med att ungefär var tredje kvinna mellan 30 och 70 måste gå på toaletten på natten på grund av urinträngningar. Även hos män är problemet utbrett och beror då oftast på godartad prostataförstoring. ÖVERAKTIV BLÅSA

Att vakna flera gånger varje natt för att

har en mycket positiv effekt på urinblåsan

Oftast beror problemet på en

gå upp och kissa är inte speciellt kul.

och den kringliggande muskulaturens

överaktiv urinblåsa, vilken driver

Dels stör det nattsömnen, dels maler en

funktion. Med andra ord – bidrar till

på behovet att gå upp en eller

liten känsla av att allt inte står rätt till.

att bibehålla ett bra urinflöde och god

flera gånger per natt för att tömma

Men orsaken kan vara helt naturlig – och

funktion hos urinblåsan för såväl män som

hjälpen ganska enkel.

kvinnor, dag som natt.

blåsan. Orsaken är att urinblåsans muskler beter sig okontrollerat, vilket i sin tur kan ha flera orsaker

Urilock Plus framställs av bladen från

– stress, mental anspänning,

isländsk kvanne (Angelica archangelica)

klimakteriet men också som en

som växer vilt i den isländska naturen.

Kvanne har använts inom isländsk folkkultur i över 1000 år.

Urilock Plus innehåller även pumpa-

följd av medicinering.

URILOCK PLUS BALANSERAR BLÅSANS FUNKTION

Genom sin sammansättning har

kärnor, rika på zink, magnesium och

Urilock Plus vetenskapligt visad

E-vitamin.

förmåga att hjälpa funktionen hos

VETENSKAPLIGT VISAD EFFEKT

till att bibehålla ett bra, normalt

Vetenskapliga studier, sammanställda av

urinflöde. Detta gäller både män

Europeiska Livsmedelsmyndig- heten

och kvinnor, men för män finns en

(EFSA), visar att extrakt från pumpakärnor

extra kartlagd egenskap – den

urinblåsan. Samtidigt bidrar den

bidrar till en hälsosam prostatafunktion.

Urilock Plus kan hjälpa både kvinnor och män som lider av besvärande nattliga urinträngningar.

VETENSKAPLIGT VISAD FUNKTION:

• Bidrar till att bibehålla ett bra urinflöde och god funktion hos urinblåsan

Urilock Plus finns i utvalda hälsobutiker och web-butiker.

För mer information: www.elexirpharma.se • info@elexirpharma.se • 08-564 50 00 Glöm inte bort att kosttillskott inte bör användas som ett alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och hälsosam livsstil.

• Både för män och kvinnor • Bidrar även till en hälsosam prostatafunktion hos män