Partout Ici bookzine printemps 2018

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On dit du printemps que c’est le renouveau, la nature qui renaît, l’envie de vivant. Ce sera plus vrai que jamais pour mon amoureux et moi alors que nous accueillerons notre premier enfant, notre bébé =ille Samuelle, début mai. Pour nous, elle est synonyme d’espace dans notre vie. Je vais continuer au « je » pour la suite. Depuis 6 ans, alors que débutait l’aventure Partout Ici, on m’a répété au minimum chaque semaine que mon magazine était mon bébé. Il a toujours pris une très grande (et belle) place. Y en avait-­‐il pour autre chose ? Selon nos croyances, on adhère ou pas à ce principe voulant qu’on doive parfois faire de l’espace dans notre vie pour que ce qu’on souhaite voir arriver puisse y trouver sa place. Depuis un an maintenant, Partout Ici est devenu formule bookzine, aux saisons, et n’est donc plus ce qui me permet de gagner ma vie, mais bien ma plus grande passion que je désirais poursuivre, mais différemment des 5 premières années. Mon ikigai ? (voir l’article en page 22…). Ceci est la 4e parution bookzine, une sorte de boucle de l’an 1 donc, et je dois admettre que je n’en tire que du bon. Est-­‐ce que ce sont là seulement quelques coïncidences expliquant plein de choses dans ma vie ? Je n’en suis pas certaine. Ce que je sais par contre, c’est que tout cheminement, petit ou grand, permet de regarder derrière et de faire des constats. On souhaite évidemment que ceux-­‐ci soient positifs. C’est le cas pour moi. Avec les beaux et bons jours qui arrivent (en=in!, diront certains), c’est le temps de faire de la place, physiquement et mentalement, pour ce qui compte. On a parfois pris des résolutions en début d’année, on arrive au printemps en se disant qu’on a quelques mois de retard dans l’adoption de celles-­‐ci, alors faisons donc en sorte d’arrêter de remettre à demain. Et, comme le dit si bien mon amie Kathy en page 45, que notre un jour devienne aujourd’hui notre Jour UN. Je vous souhaite un printemps de renouveau ou de continuité dans ce qui vous fait vibrer et que cette soixantaine de pages soit une source d’inspiration pour partir à l’aventure dans la région, décrocher, vous nourrir de ce que les Basses-­‐Laurentides ont de meilleur à offrir pour vous et ceux qui vous entourent. Bon printemps !

Catherine

Éditrice, rédactrice en chef & mise en page : Catherine Verdon Photos des couvertures : Serge Piché Photo de Catherine, p.3 : Vanessa Cyr Nous joindre : info@partoutici.com | 514.585.9536 ISSN 1927 9027 Impression :

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ediTORIAL

Accueillir la vie


Democratiser la fleur

On ne se doute pas en passant sur la Montée du Village à St-Joseph-du-Lac que se cache à quelques pieds de nous un véritable jardin des merveilles. Cet espace fleuri, bien caché en plateau de montagne d’une terre familiale, c’est le projet de 2 jeunes passionnées, qui abritait autrefois un verger. Nous avons été nous imprégner du second souffle que donnent Clémence Rivard-Hiller et Évelyne Guindon à une terre familiale et on se demande encore comment on a fait pour en repartir, vu la beauté des lieux. C’est la maternité qui a, d’une certaine façon, provoqué plusieurs changements dans leurs vies. Du recul, du temps et l’envie d’offrir quelque chose de différent : « Je suis tombée sur cette façon de faire des fleurs et je souhaitais depuis plusieurs années avoir un projet entrepreneurial à moi, mais rien ne m'allumait assez », explique Clémence. « C'est en faisant des recherches sur les petits fruits que je suis tombée sur les fleurs. J’en suis devenue maniaque ! C’est un beau défi de faire pousser de la fleur comme nous le faisons, parce que peu de gens le font, se spécialisant surtout en serres ». C’est en faisant le cycle complet de la culture de fleurs qu’elle découvre que la production l'intéresse : les particularités des fleurs, l’effet du climat sur elles, les différentes semences, comment les couper, etc. « Je n’aurais pas pensé ça plus jeune. C'est paradoxal, mais je détestais habiter à la campagne quand j'étais jeune. Je traînais de la patte et je ne voulais pas aider. Je n'avais pas d'attrait envers l'agriculture, je ne participais pas au jardin avec ma mère ». Evelyne, graphiste de formation (on comprend tout en regardant l’image de l’entreprise !), a déjà travaillé dans le paysagement et toujours aimé se mettre les mains dans la terre. Très bonnes amies, elle a tout de suite acquiescé au projet proposé par Clémence. « C'est le projet qui me motive le plus dans ma vie, je n'ai jamais vécu ça. Ici, j'ai l'impression de faire évoluer les choses. On fait notre petit bout de chemin », dit-elle. « J'apprécie être au champ, produire les fleurs et les récolter. Clémence a été mon élément déclencheur ». À l’endroit où Clémence a grandi, elles ont tous les outils pour que ça fonctionne bien : une terre, de l’aide autour d’elles, de l’espace, la machinerie. « Je viens d'une petite municipalité, les gens s’entraident. Je suis partie avec un coffre d'outils bien rempli. En congé de maternité, je me suis dit que je voulais l’essayer, je le sentais. J’ai fait mes tests, commencé à faire pousser des fleurs et je les ai vendues d'une manière commerciale, disons. Je m’étais fixé un petit objectif pour tester si j’aimais cela, si ça fonctionnait et s’il y avait une clientèle pour ça », dit Clémence.

Photo : Marie-Eve Rompré

Saisonnalité Les gens ont trouvé rafraîchissante cette offre de fleurs coupées produites localement, qui évoluent naturellement avec les saisons. « Elles sont locales, organiques si on peut dire, notre sélection est différente. Dans le milieu de la fleuristerie, on retrouve toujours les mêmes 25 fleurs coupées, les plus solides, droites, longues, souvent pleines de produits chimiques et qui ont traversé la moitié de la planète. On propose une culture responsable, on n'utilise pas de produits chimiques, à moins qu'on soit en train de perdre notre champ. Le fait d'être à St-Joseph-du-Lac permet de profiter d'un écran, en quelque sorte, à cause de la pomiculture. On a donc très peu de maladies dans nos fleurs. On va par exemple travailler avec un savoir noir pour un problème de pucerons. On essaiera tout ce qu’on peut avant d'aller vers le chimique, préférant être réactives si un problème survient qu'utiliser pour prévenir ». Elles n’ont évidemment pas de fleurs fraîches l'hiver, puisque leur allié d’affaires est notre climat. Elles proposent donc en saison froide des couronnes à leur image, de la déco hivernale et boréale. Elles rallongent aussi la saison grâce à différentes techniques.

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Plus proche, plus petit, plus humain, fait main En les écoutant parler de leur passion et de leurs valeurs qui ont modelé leur entreprise, on comprend qu’elles ont en quelque sorte voulu tester si c’était possible que les clients soient à leur rythme au lieu d’être à la merci d'une demande, ce qu’elles ont vérifié en 2017, la première année officielle d’Origine Fleurs, en approchant de nombreux fleuristes et designers floraux, avec qui ça a énormément cliqué. « Les designers floraux recherchent quelque chose de plus organique, texturé, vivant, unique pour chaque client. Souvent, les fleuristes sont encore dans la mentalité des tiges très droites et de 20 quelques pouces de longueur. On ne peut pas toujours avoir cette longueur, parce qu'on manque parfois un peu de chaleur. La période végétative varie selon la température ». Clémence et Évelyne souhaitent travailler avec des gens et entreprises de la région, rapprocher le consommateur du producteur et faire davantage d'événementiel, « des trucs qui nous ressemblent ». Il nous vient immédiatement en tête la relativement nouvelle tendance des fruits et légumes moches quand elles nous expliquent la différence entre un jardin organique et des fleurs d’importation, souvent « parfaites » commercialement parlant. « Il s’agit de changer les perceptions, de mieux faire comprendre aux gens comment pousse ce qu’ils consomment. D’ailleurs, font-elles remarquer, la plupart des designers coupent les tiges pour faire des bouquets, centres de table, etc. « On a envie de travailler avec des gens ouverts en faisant les choses différemment ». Cette différence s’observe déjà ailleurs dans le monde : « Les européens ont cette différente vision de la fleur. Souvent, ils achètent une bouteille de vin, une baguette et un bouquet, parfois de la même fleur en bunch, pas un bouquet construit. J'ai été surprise de voir comment tous les restos, bistros, entreprises et vitrines commerciales là-bas ont des fleurs fraîches régulièrement. La fleur est un bienfait sensoriel et psychologique », dit Évelyne. Les entrepreneures ont d'assez grandes aspirations. « On veut en vivre. Parmi nos ambitions et objectifs, il y a entre autres d’offrir des ateliers pour inciter les gens à aimer travailler les fleurs et utiliser celles de leur environnement et les végétaux autour de soi ».

« On ne fait pas de la fleur sauvage québécoise, on fait des fleurs qu'on retrouve partout dans le monde. Elles poussent à partir de la semence, mais ici, sur nos terres. On ne pourra toutefois pas faire pousser des fleurs exotiques, on a certaines contraintes. Mais non, on ne fait pas dans la fleur de bordure d'autoroute ! » Ce qu’on a appris : Les fleurs d'import sont transportées dans des avions ou camions réfrigérés, sans eau, et passeront parfois 2 jours sans. Il y aura donc un reconditionnement nécessaire à faire lorsqu’elles arrivent. Aussi, elles ne sont pas cueillies à maturité, elle sont manipuléestransportées et remanipulées-transportées. Pas la même histoire de vie ! Origine Fleurs cueille la veille de la livraison. Les fleurs sont placées au froid (ou pas, selon leur besoin), ensuite livrées. Photos : compte Instagram @origine_fleurs

Les Phlox ont été une belle réussite pour elles en 2017, « une fleur qui a un beau complexe de couleurs. Une fleur prolifique avec une bonne durée de vie en vase, très intéressante et délicate ». « Ça fait 2 ans qu'on fait pousser l’eucalyptus, un arbuste natif d'Australie, où il est envahissant, avec de grosse tiges et pétales. Notre climat fait qu'il n'est pas vivace ici, il est plus délicat et très intéressant pour son mouvement. Il sent aussi très bon ». Il peut y avoir 1000 variétés d'une même fleur, qui ont chacune leurs particularités, comme d'être plus odorante, petite, longue... « C'est intéressant de prendre le temps de s'y attarder et faire une sélection, selon ce que tu recherches et ta vision ».


Abonne au bonheur Il est maintenant possible d’offrir ou de s’offrir un bouquet de fleurs de façon régulière en saison. 5 ou 10 bouquets de fleurs fraîches estivales, livrés au point de chute de votre choix parmi 4 (Montréal et Laurentides). Les abonnements ASC (Agriculture soutenue par la communauté) permettent non seulement de fleurir notre vie durant tout l’été, mais aussi de supporter l’agriculture locale, en leur permettant de démarrer la saison sur une base solide et d’avoir un certain support financier et moral. Le même principe que les paniers de légumes bio.

www.originefleurs.ca

« Pour nous, il y a d'autres modes de vie que d'être continuellement dans la consommation. Maintenant que nous avons une famille, on réalise à quel point le temps est important. On travaille fort, mais on se donne une flexibilité. Ce sont aussi des heures de travail qui nous enrichissent ».

Photo : compte Instagram @origine_fleurs

Un printemps sous le signe de la nouveauté ! Depuis la fin mars, la boutique Alysé & Collection de Boisbriand est devenue virtuelle et offre désormais un service à domicile afin de mieux vous servir !

Sur rendez-vous à leur atelier, venez rencontrer Lysa Jobin et son équipe pour : • Créer le vêtement dont vous rêvez. C’est tellement plus abordable qu’on peut le penser ! • Modifier, donner une seconde vie, faire faire une modification ou réparation à vos vêtements préférés. • Découvrir les nouvelles tendances uniques et exclusives qu’Alysé & Collections vous propose. En ligne sur leur site Web, découvrez leurs nouveautés, offres spéciales et davantage et faites vos achats dans le confort de votre foyer ! Leur page Facebook est une réelle source d’inspiration et vous tiendra informé de leurs activités et communications quotidiennes, concours, promotions et événements spéciaux. DE NOUVEAUX PARTENARIATS ! Retrouvez leurs collections chez : • Kina maillots à www.kinamaillots.com ou en boutique (280, chemin de la Grande-Côte à Saint-Eustache).

• Boutique au Féminin | www.facebook.com/aufemininchantalcote (4-3000, boul. des Laurentides, Laval).

Et pour une expérience personnalisée et spécialisée, des conseillères se déplacent chez vous avec un minimum de 4 personnes ! En plus de tous ces services, Lysa Jobin et son équipe vous proposent le service d’optimisation de votre garde-robe ! Pour des frais minimes, revalorisez une pièce de vêtement que vous adorez mais qui ne vous fait plus ou que vous ne portez plus (raccourcir, enlever des manches, agrandir, ajuster, réparer, etc.). Informez-vous !

www.alysecollections.com 514-502-1791

Lysa Jobin


Pour tous vos rêves immobiliers ! Julie Aubé est nutritionniste, rédactrice et conférencière. Si on reformule plus justement, elle est une excellente vulgarisatrice curieuse passionnée de tourisme gourmand. Elle s’est spécialisée dans le contact avec les agriculteurs en rendant l’univers agrotouristique concret pour les mangeurs. Créer des liens est autant une force qu’un plaisir pour elle. Originaire de Ste-Adèle, elle a lancé les événements Prenez le champ afin d’organiser des sorties agrotouristiques accessibles à tous. Comment une nutritionniste se ramasse-t-elle à travailler de cette façon ? C’est une question qui revient fréquemment, puisque ce n’est pas l’image typique qu'on s’en fait. « Tous les nutritionnistes ont en commun de s'intéresser à la notion de bien manger, ce qui peut être très large. Oui, c’est synonyme de valeurs nutritives, mais aussi de manger frais, connaître ce qu'on mange, d'où ça vient et où c’est produit ». C’est à cet aspect plus large de bien manger qu’elle s'attarde. « Il y a quelques générations, tout le monde connaissait quelqu’un qui avait une ferme, il y avait un contact plus intime avec cet univers. On vit aujourd’hui une déconnexion avec la production des aliments. Beaucoup de gens ne sont pas familiers avec d'où vient une farine, comment sont élevés, les animaux ou quand est disponible l’aubergine, parce qu'en épicerie, tout est disponible, tout le temps. Cela permet une accessibilité, oui, mais crée une forme d'éloignement sur comment les aliments sont produits ». Elle propose donc de rencontrer les producteurs passionnés et passionnants par ces activités touristiques en lieux charmants, avant tout source de plaisir, mais également riches de sens. « Plus on se rapproche de ceux qui produisent nos aliments, plus on découvre tout leur travail, leur passion et le temps consacré afin qu'on ait accès à des aliments locaux et produits dans une certaine durabilité. C’est bien beau manger aujourd’hui, mais si on veut manger demain, la terre doit être en bonne santé afin de pouvoir être léguée. Tout cet aspect écologique est aussi intégré aux activités: enrichir notre culture agroalimentaire en ayant du plaisir et en mangeant de bonnes choses ». Il faut savoir que pratiquer l’agrotourisme par soi-même ne permet pas souvent ces rencontres de proximité avec les producteurs très occupés. Prenez le champ, ce sont des rencontres orchestrées qui vous feront associer paysages, visages et histoires aux aliments. Une expérience complète donc, afin que se tissent davantage de liens entre les consommateurs et les producteurs. Pour les amoureux de voyage et des plaisirs de la table, vous adorerez la section Valises & Gourmandises de son blogue ! Aussi, la section Saveurs du Québec du site permet de visiter la province par région. Consultez la programmation printemps été 2018 ! julieaube.com/prenez-le-champ/

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De Laval où j’ai grandi à Saint-Jérôme où je vis et dans plusieurs autres magnifiques villes, La Courtier en Rose réalise vos rêves immobiliers, que ce soit pour la vente ou l'achat de votre propriété. Avec mes deux compétences pour votre résidence, comme courtier ainsi que grâce à mon métier de designer d'intérieur, je vous accompagne et vous guide autant pour une mise en marché qui vous donnera de la visibilité et que pour vous permettre de faire un choix éclairé.

Je me spécialise également dans la vente des dernières maisons, soit ceux qui désirent être retraités de leur propriété après de nombreuses années de bonheur dans leur domicile. AU PLAISIR DE DISCUTER DE VOTRE RÊVE IMMOBILIER AUTOUR D'UN CAFÉ ! • Analyse de vos besoins & budget • Recherche de propriétés • Conseils en rénovations/relooking • Accompagnement à toutes les étapes • Protection

Caroline Lavoie Courtier immobilier rés. Designer d’intérieur 514-994-1740 @carolinelavoieCourtierImmobilier REMAX de l’Avenir 450-431-1515

lacourtierenrose@gmail.com


L’événement de l’été : le vôtre ! Vous célébrez une occasion spéciale cet été et vous cherchez LA formule unique qui ravira votre groupe et vous fera passer un moment aussi unique que féérique ? Faisant nouvellement partie des nombreuses raisons de visiter La Maison Lavande, la table BOHO installée au milieu des champs de lavande (en fleurs en juillet et août) est probablement la formule magique dont vous rêvez sans savoir que ça se trouve si près de chez nous ! Sa location est idéale pour les rassemblements en famille ou entre amis et s’assurer de créer des moments vraiment féériques. Rassemblez vos proches autour d’une bonne bouffe, installés directement dans les champs de lavande. Créez avec leur équipe votre événement de l’été ! La table peut recevoir un maximum de 35 personnes. Le tarif fixe inclut la table et tous ses accessoires décoratifs et de confort. En haute saison, vous pouvez profiter de leur bistro pour une bonne bouffe sans souci (du 16 juin au 5 août). Il y a un service de boîtes à lunch, qui comprend un repas complet & limonade à la lavande, cuisiné selon les fraîcheurs du moments & les produits du terroir. Vous pouvez aussi profiter de leur bistro à la carte ou encore, apporter votre propre pique-nique & vos boissons (les couverts ne sont pas inclus). Pour ceux qui pensent météo, en cas de pluie, l’événement peut être transféré dans la grange sur des tables régulières (déduisant tout frais de location pour la table basse ou d’accessoires non utilisés). Pas besoin donc de penser à un plan B selon la température lorsque vous planifiez cet événement important longtemps d’avance ! Horaire de location HAUTE SAISON (du 16 juin au 5 août) Du samedi au mercredi – 10h à 16h30 Jeudi & vendredi – 10h à 14h OU 15h à 20h BASSE SAISON (6 août à la fermeture des champs) Tous les jours de 10h à 16h30 La période de floraison s’étend de la fin juin jusqu’au début d’août. Les boutiques sont ouvertes à l’année, 7 jours sur 7, et leur accès est gratuit en tout temps. LA FORMULE Un endroit totalement réservé pour vous & votre groupe, au milieu des champs de lavande, avec table basse, toiles protectrices du soleil, coussins, chemin de table en jute, un service d’accompagnateur pour s’assurer que vous ne manquiez de rien, bouteilles d’eau, tapis et couvertures, centres de table décoratifs en pots Mason, boîtes à pommes.

De notre famille à la vôtre… RÉSERVATIONS Pour réserver ou pour toute question : marjolaineferron@maisonlavande.ca L’admission aux champs et les taxes sont en sus. Réservation obligatoire.

902 chemin Fresnière, Saint-Eustache

www.maisonlavande.ca


Les bienfaits des huiles essentielles en diffusion atmosphérique | par Améie Bertrand |

Les huiles essentielles en diffusion atmosphérique sont très intéressantes à utiliser. Grâce à leurs propriétés assainissantes, anti-infectieuses et respiratoires, elles agissent en prévention et en curatif dans certains cas de contagion. Elles peuvent également être diffusées pour lutter contre le stress, l’anxiété, l’insomnie et même aider pour les troubles de concentration. La diffusion aérienne permet d’assainir l’air en délogeant les microbes indésirables qu’il contient, comme les bactéries, les virus et les spores provenant des champignons. Elle aide aussi à réduire les réactions allergiques, à éloigner les insectes ou tout simplement à parfumer la maison de façon naturelle. Les huiles essentielles contiennent des molécules aromatiques ayant leurs propres propriétés thérapeutiques pour nous venir en aide. Lors de la diffusion aérienne, ces molécules se dispersent dans l’air et sont absorbées par les voies respiratoires. Elles entrent dans le réseau sanguin, puis dans tout l’organisme en quelques minutes, d’où l’efficacité de son contenu volatile sur notre système immunitaire. Elles agissent sur l'humeur en apportant un sentiment de bien-être. Les molécules aromatiques, étant transmises vers le cerveau par les cellules réceptives tapissant l'intérieur de notre nez, nous aident à retrouver un sentiment d’équilibre et de quiétude. Je vous propose quelques exemples de synergies d’huiles essentielles à diffuser pour la famille. Toujours prendre des précautions quand il s’agit d’enfant en bas âge. À partir de l’âge de 5 ans, vous pouvez commencer la diffusion, mais en diffusant à petite dose, en mettant moins de gouttes dans l’appareil et en diffusant moins longtemps. ATTENTION : Pour les femmes enceintes et bébés, veuillez consulter un aromatologue certifié afin de savoir quelles huiles essentielles vous pouvez diffuser. Le diffuseur électrique est puissant. Il élimine efficacement les germes. Il est extrêmement efficace car il diffuse à froid l’huile essentielle pure (sans eau ni autre liquide) dans l’atmosphère. La diffusion est assurée par une pompe à air qui vaporise l’huile essentielle dans un globe de verre. Celle-ci se transforme en gouttelettes très fines dans l’air. Il demande un nettoyage plus fréquent et il est plus compliqué de nettoyer la verrière, car on doit y porter une attention particulière vu sa fragilité. Mode d'emploi du diffuseur • Verser environ 20-25 gouttes d’huiles essentielles pures (ou moins) dans la verrière. • Diffuser de 15 à 20 minutes à la fois. Renouveller au besoin dans la journée. • Ne pas laisser sécher les HE quand on ne se sert pas du diffuseur (surtout pour HE d'agrumes). Précautions d'emploi • Ne pas diffuser à proximité d'enfants de moins de 5 ans. •Vérifier la réaction des animaux domestiques qui peuvent y être sensibles. • Ne jamais laisser fonctionner en continu. Précaution pour les femmes enceintes et bébés : consultez un aromatologue certifié pour être bien informé.

Vous pouvez diffuser dans les pièces de la maison, au bureau et même dans la voiture. Voici les appareils que l’on trouve sur le marché et la façon de les utiliser. Il existe plusieurs appareils pour diffuser des huiles essentielles et le diffuseur électrique est mon favori, car il agit sur le plan thérapeutique et parfume l’air ambiant.

Le nébuliseur ultrasonique offre une diffusion beaucoup plus douce. Il est simple à utiliser. Il suffit de remplir le réservoir d’eau et d’y verser de 10 à 15 gouttes d’huiles essentielles de votre choix. L’appareil est silencieux, ce qui est très favorable comparativement au diffuseur électrique, parfois plus bruyant. La plupart comprennent un contrôle digital avec minuterie, mais tous fonctionnent avec un arrêt automatique s’il n’y a plus d’eau. Le nébuliseur génère un flux important d’atomes d’oxygène chargés d’ions négatifs, ce qui favorise une bonne respiration. Certains modèles offrent même des lumières de couleurs variées, créant de la chromothérapie. Il est très facile d’entretien, mais notez que sur du long terme, les huiles essentielles peuvent endommager le récipient de plastique.

Mode d’emploi du diffuseur • Verser de l’eau dans le réservoir de plastique. • Déposer de 10 à 15 gouttes d’huiles essentielles dans le récipient. • Diffuser 30 minutes à la fois et répéter au besoin, de 2 à 3 fois par jour. Précautions d’emploi • Ne pas diffuser à proximité d’enfants de moins de 5 ans. • Vérifier la réaction des animaux domestiques qui peuvent y être sensibles. Précaution pour les femmes enceintes et bébés : consultez un aromatologue certifié pour être bien informé.

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Diffuseur d’huile essentielle pour la voiture. Il est pratique si vous êtes fréquemment en auto. Vous pouvez purifier l'air, humidifier légèrement l'atmosphère et agrémenter subtilement l'habitacle olfactif de votre voiture. Petit et facile d’usage, silencieux et économe. Cet appareil convient pour un usage dans tous les types de voiture, mais n’est cependant pas très efficace dans une décapotable ! Mode d’emploi du diffuseur • Remplir le réservoir d’eau. Verser 1 à 2 gouttes d’huiles essentielles de votre choix. Précaution Ne pas diffuser des huiles essentielles qui favorisent la détente et le sommeil afin de rester bien concentré et vigilant sur la route. À savoir • Certains modèles fonctionnent uniquement avec l'allume-cigare d'une voiture. • Il en existe que vous pouvez utiliser avec un port USB.

Les huiles essentielles à ne pas diffuser Il est très important de savoir que certaines huiles essentielles ne doivent pas être utilisées en diffusion. Certaines d’entre elles contiennent des molécules aromatiques qui peuvent être neurotoxiques à trop grande dose ou peuvent occasionner des maux de tête et même de la difficulté à respirer pour certaines personnes souffrant d’asthme. Voici la liste de celles à ne pas diffuser : •Cèdre de l’atlas •Clou de girofle •Cèdre occidental (thuya) •Origan à fleur compact •Lavande stoechade •Sarriette des montagnes •Sauge officinale •Thym à thymol •Romarin à camphre •Menthe poivrée •Romarin à verbénone •Menthe verte •Cannelles (toutes les sortent de cannelle) * Ces huiles essentielles contiennent des molécules cétoniques et phénolées.

Conseils généraux sur la diffusion d’huiles essentielles • Toujours utiliser en diffusion des huiles essentielles 100% pures et naturelles. • Toujours se renseigner sur les conditions d’utilisation d’une huile essentielle. • Certaines huiles essentielles ne conviennent pas pour la diffusion (voir ci-haut). • Toujours faire attention aux personnes asthmatiques, épileptiques et allergiques lors de la diffusion d’huiles essentielles. • La majorité des huiles essentielles sont déconseillées en diffusion aux femmes enceintes ou qui allaitent et aux enfants de moins de 3 ans. Consultez un aromatologue certifié. • Les animaux domestiques, en particulier les chats, peuvent être sensibles à la diffusion d’huiles essentielles. Pensez-y ! • Toujours garder à l’esprit qu’au-delà des odeurs, les HE ont aussi de puissantes propriétés et peuvent être toxiques si elles sont mal utilisées. • Respecter les délais de temps de diffusion. • Que ce soit pour assainir l’air ou pour aider à s’endormir, toujours diffuser les huiles essentielles dans la chambre avant le coucher et ne pas laisser la diffusion toute la nuit (surtout dans une chambre d’enfant).

NOUVEAU !

• ERGONOMIQUE & ESTHÉTIQUE • FABRIQUÉ AU CANADA PAR DES ARTISANS QUÉBÉCOIS

Signé Véronique Pierre

www.inukshuk-om.com

• FAIT DE PEUPLIER ET TRAVAILLÉ AVEC CONSCIENCE ÉCOLOGIQUE

D’abord créé pour la médita1on, Inukshuk-­‐Om est ajustable et peut être u1lisé de différentes façons : médita'on, banc de travail ergonomique, détente, partage du thé, enseignement et conférences.


Synergies d’huiles essentielles

Dans de petites bouteilles ambrées munies d’un compte-goutte, faites vos mélanges de ces synergies. Inscrivez la formule sur vos bouteilles ainsi que leur utilité. Quand vous en aurez besoin, elles seront déjà prêtes à l’usage.

Synergie pour les enfants Synergie à diffuser dans la chambre d’enfant, qui sera apaisante grâce au bois de Hô. Elle stimulera à la fois les défenses immunitaires de votre enfant et aidera même en cas de rhume ou problème respiratoire. Déclarée excellente synergie calmante, antivirale et expectorante. Préparation • Huile essentielle de Bois de Hô : 25 gouttes • Huile essentielle de ravintsara : 35 gouttes • Huile essentielle d’eucalyptus radié : 40 gouttes

Prévention de la grippe et des infections Assainir l’air en diffusant une synergie d’huiles essentielles purifiantes et immunostimulantes. Stimulant immunitaire grâce à l’huile essentielle de ravintsara, c’est aussi une synergie très anti-infectieuse et désinfectante atmosphérique. Le sapin baumier est un excellent décongestionnant des voies pulmonaires ainsi qu’un bon tonifiant du système nerveux.

Préparation • Huile essentielle de ravintsara : 40 gouttes • Huile essentielle de sapin baumier : 30 gouttes • Huile essentielle de citron (zeste) : 30 gouttes

Stress et agitation Cette synergie à base d’agrumes favorise grandement la détente. Elle aide à la relaxation, à lutter contre le stress, les baisses de moral et favorise l’endormissement dans les cas d’insomnie. Les huiles essentielles d’agrumes ont un effet apaisant sur le système nerveux. La lavande contient la molécule de linalol, qui a comme propriété d’être relaxante et sédative. C’est une merveilleuse synergie à diffuser avant le dodo, autant pour un enfant que chez les adultes. Préparation • Huile essentielle de mandarine (zeste) : 20 gouttes • Huile essentielle de lavande pure : 30 gouttes • Huile essentielle petit grain bigarade : 20 gouttes • Huile essentielle d’orange douce (zeste) : 30 gouttes * Ne pas diffuser dans la voiture.

Concentration et effet tonique Grosse journée de travail, longs trajets en voiture, réunions interminables… Arrivé à la maison, place à la vie familiale ! Le souper, les devoirs et les tâches ménagères. Un mode de vie parfois étourdissant ! Notre concentration et celle de nos enfants peut-être mise à rude épreuve au quotidien ! Pour vous aider vous et vos enfants à terminer vos journées et rester concentré, cette synergie fera un grand bien à tous. Vous pourrez aussi l’utiliser dans la voiture ou au bureau, pour vous aider à rester bien éveillé en cas de coup de fatigue. Ces 3 huiles essentielles sont de merveilleuses toniques du système nerveux. Elles vous aideront à rester stimulé tout en favorisant votre concentration et aideront la mémorisation. En cas de fatigue intellectuelle, c’est la synergie à diffuser! Préparation • Huile essentielle de citron (zeste) : 20 gouttes • Huile essentielle sapin baumier : 40 gouttes • Huile essentielle de romarin à cinéol : 40 gouttes* * Il existe plusieurs sortes d’huile essentielle de romarin sur le marché. Il est important de bien vérifier le nom sur la bouteille.

Partout Ici vous propose : L’histoire de Catherine Maranzana, infirmière diplômée qui est l’une des premières professionnelles de la santé à utiliser officiellement, depuis 2009, l’aromathérapie dans sa pratique médicale et scientifique à l’hôpital en France, sur des bases scientifiques et sous le contrôle des autorités médicales hospitalières et universitaires. Une nouveauté aux éditions Le Dauphin Blanc


Benoit Gagnon

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passions, 1 priorité

Benoit Gagnon est le porte-parole de la 21e édition du fort attendu Salon Maternité Paternité Enfants. Nous avons jasé avec ce passionné de communications, de sport, de restauration et d’une foule d’autres domaines pour qui la famille demeure toujours bien en haut de la liste de priorités.

Benoit, tu es un gars fort occupé et tu conjugues tout de même à merveille tes occupations professionnelles avec ton rôle de père et d’amoureux. Est-ce un défi ? Je le fais beaucoup pour mes enfants, afin de m’assurer qu’ils ne manquent de rien et qu’ils soient capables de faire ce qu’ils veulent et puissent aller dans les écoles où ils ont envie d’étudier. En même temps, c’est moi la « victime » de tout ça et je ne me plains pas, je fais beaucoup de choses en soirée. Quand ma gang se couche, je travaille tard dans mon bureau. Les journée sont parfois longues, mais je ne manque pas le principal avec eux. Était-ce un naturel d’accepter ce rôle d’ambassadeur du SMPE ? D’autres hommes l’ont été, mais c’est tout de même plutôt récent qu’on associe autant le papa que la maman pour la parentalité, on a longtemps pensé plus « maman » en premier, surtout pour un rôle de porte-parole. Je suis 100% d’accord sur le fait que maintenant, ce n’est pas juste une affaire de mamans. Elles ont été bonnes toutes seules pendant de très nombreuses années, mais les temps ont changé. Je pense que les gars ont appris à se faire confiance, mais que les filles aussi ont appris à nous faire confiance, donc c’est un heureux mélange des 2. Les gars ont aussi passé le message qu’ils voulaient être davantage impliqués. Il ne faut pas juste être là pour le soccer le samedi matin, mais tout le temps et moi, je fais partie de ceux-là. J’ai d’excellents pères autour de moi et je trouve ça le fun. Qu’est-ce qu’on apprend sur soi avec la paternité ? Plein d’affaires ! J’ai longtemps pensé que j’étais plutôt impatient dans la vie, je trouve souvent que ça ne va pas assez vite. Je me suis rendu compte que je suis très patient. Est-ce que je l’ai développé avec le temps ou l’avais-je sans m’en servir, je ne sais pas. Je savais déjà que j’étais émotif et sensible, je le suis exposant 1000 ! Je suis très touché d’avoir la chance d’être père, d’avoir des enfants qui sont en santé, de pouvoir être là et les appuyer, leur donner les outils nécessaires pour qu’ils deviennent qui ils ont envie de devenir. Je trouve que c’est un rôle privilégié. J’apprécie ce que la vie m’a offert et je prends le temps de le savourer. On dit qu’on n’est jamais prêt à devenir parent, l’est-on davantage quand c’est le 3e? J’ai toujours su que je voulais être père. J’ai eu Mathieu à 29 ans. On n’est jamais prêt, mais en même temps, on l’est aussi parce qu’il y a un côté inné qui fait qu’on s’en occupe bien. Les premiers boutons rouges sur le 1er et ceux sur le 3e, ce n’est pas le même niveau de stress, disons ! Il y a un écart de 13 ans entre Charles et Sophie, alors c’est certain que tu es mieux préparé, tu as plus d’expérience et tu as une expertise différente. Est-ce que ça change vraiment quelque chose l’âge auquel on a un enfant ? Je pense qu’il y a des bases qui seront très similaires. Mais quand Mathieu est arrivé, j’installais une carrière. Ces années où tu dis oui à plein de choses, tu veux te faire voir et ne rien manquer à l’extérieur pour la carrière, mais tu manques des trucs familiaux. Les 8 années à Salut Bonjour! sont 8 années où je n’étais pas à la maison le matin pour le déjeuner, la garderie et les reconduire à l’école. Avoir eu Charles à 43 ans, dans ma carrière et sans aucune prétention, je suis rendu ailleurs et je peux me permettre de dire non à certaines choses, être plus sélectif sur ce que je fais. Partout Ici 12


Est-ce un des plus grands avantages d’avoir des enfants disons passé 35 ans, que notre carrière est plus établie et nos priorités sont différentes ?

Des trouvailles pour la famille ! JOURNAL DE NAISSANCE propose une nouvelle façon de se préparer et de se souvenir de ce grand événement. L’auteure propose ce journal naissance nouveau genre, où réflexions et informations s’entremêlent. Elle a rédigé ces textes avec les questions et les informations qu’elle et son compagnon auraient voulu trouver dans les ouvrages disponibles sur le marché lorsqu’ils attendaient leur fille, Clara Lune. On aime l’espace prévu pour nos réflexions et le contenu, pensé pour les parents à la recherche de conseils simples et pertinents, adaptés à leur réalité. Parsemé de magnifiques photographies et avec un esthétisme élégant, c’est un outil qui inspire et fait du bien.

Oui, souvent tu te connais plus, tu as une belle maturité, c’est souvent une décision réfléchie depuis plusieurs années, tu savais que tu en voulais et tu attendais le bon moment. Pour moi, avoir Mathieu et Sophie début trentaine a été parfait et c’est ce que je voulais. Et d’avoir Charles aujourd’hui, entouré d’eux qui sont un grand-frère et soeur extraordinaires, je trouve que c’est un grand avantage pour lui de les avoir dans sa vie. Le SMPE propose de tout. As-tu découvert des coups de coeur ? Je suis très techno, j’ai plein d’applications sur mon téléphone, je m’en sers et j’aime ça. Mais ce sont des applications et il n’y a pas de contact humain. Ce que j’aime du Salon, ce sont les gens derrière des produits ou services que tu peux rencontrer, avoir des réponses, parler avec d’autres parents aussi qui ont expérimenté quelque chose que tu es en train de vivre. Quand tu achètes une télé, tu as un mode d’emploi de 100 pages en 4 langues. Quand tu accouches, ils te donnent ton bébé, tu repars à la maison et on te dit « bonne vie ». C’est une grande responsabilité d’être parent et avoir accès au même endroit en même temps à plein de spécialistes, c’est génial. Que souhaites-tu à tes enfants pour le futur ? J’espère vraiment qu’ils vont réussir à goûter autant à la défaite qu’à la victoire et apprendre, qu’ils vont être bons et ne pas attendre après moi pour faire des trucs, qu’ils deviennent indépendants, épanouis, qu’ils mordent dans la vie. Mon père est décédé jeune, mais il nous a enseigné à mon frère et moi de profiter de la vie au maximum, de rencontrer des gens, de tester, essayer des affaires. Je veux qu’ils soient vivants, qu’ils se réalisent. Je veux aussi être là longtemps pour assister au spectacle de leur vie.

Benoit et Charles

JOURNAL DE NAISSANCE contient des fiches simples pour suivre l’évolution de son enfant, des recettes santé et naturelles et des idées pour donner de l’espace au papa et au couple. De la même auteure et collection, JOURNAL DE GROSSESSE propose des listes pratiques pour se préparer à l’accouchement, des récits personnels en simplicité et humilité et des réflexions, trucs et conseils pertinents pour les futurs parents. (Aux Éditions Goélette) MON JOURNAL DE GRAND-MÈRE Un album-souvenir pour les petits-enfants Qui était votre grand-mère lorsqu’elle avait votre âge? Comment a-telle rencontré celui qui deviendrait votre grand-père? Qu’a-t-elle ressenti lorsque votre père ou votre mère est né(e)? Ce magnifique journal permettra à grand-maman de répondre à toutes ces questions et de partager ses souvenirs avec ceux qu’elle aime. Elle pourra consigner dans ces superbes pages son histoire et ses expériences, ses rêves et ses perles de sagesse, de même que ses espoirs et ses rêves pour ses petits-enfants. Le cadeau parfait pour toute grand-maman, que ce soit pour souligner la fête des Mères ou pour annoncer la naissance à venir d’un petit-enfant. Arbre généalogique, pochette photo, faits historiques qui concernent les années de grandmaman, traditions familiales, etc. Un magnifique album à compléter au fil du temps qui deviendra un bel heritage à offrir lors d’une occasion spéciale comme les 18 ans de l’enfant ou pour son entrée au secondaire.

2 applications pour les futures mamans Contractions Pour vous aider à calculer le travail qui commence à la maison, cette application vous permettra de garder le fil, puisque dans ce moment fort attendu, la nervosité peut facilement nous faire perdre la notion du temps. Super facile à utiliser sur le principe du « on » et « off », elle calcule la durée de vos contractions ainsi que le temps qui s’écoule entre celles-ci. Pour éviter d’aller à l’hôpital trop vite et se faire retourner à la maison…

Partout Ici 13

CALM Pour avoir à portée de main plusieurs choix musicaux doux, calmes et apaisants, sans parole, afin de créer une petite bulle intime à l’hôpital ou à la maison de naissance. N’oubiez pas votre chargeur de téléphone ou tablette !


La méditation : passez au suivant ! Introduire la méditation en famille

Par Véronique Pierre & Inukshuk-Om

Un grand phénomène a lieu aux États-Unis et en Europe, voire même lentement au Québec : la méditation (ou le yoga) devient de plus en plus présente dans les écoles. Dans une société où les professeurs ont de plus en plus de tâches et de demandes variées auprès de leurs élèves et où ceux-ci ressentent de plus en plus de pression au niveau de la réussite académique, la neuroscience s’est penchée sur les différents effets de la pratique de la méditation chez les enfants. L’un des effets positifs principaux de la méditation, que ce soit pour les petits comme les grands, est l’effet de la plasticité neuronale, cette habilité du cerveau à changer, basée sur différentes expériences. Photo : gracieuseté de www.insukhuk-om.com

OÙ TROUVER DES PRODUITS DE MÉDITATION POUR ENFANTS ?

Parmi les autres effets incroyables : • système nerveux plus calme • émotions plus positives, selon le témoignage des élèves • une image de soi plus positive • réduction du stress, de l’anxiété et de la dépression • un environnement d’apprentissage plus positif et participatif

• Eline Snel a de superbes vidéos sur Youtube et des produits que vous pouvez trouver en magasin. Un vrai coup de cœur ! • Nicole Bordeleau a aussi un CD pour enfants. À commander en magasin ou sur son site web.

Si les différentes études et les témoignages de professeurs l’ayant essayée sont si positifs, pourquoi ne pas adopter cette pratique aussi à la maison? Je vous invite à faire de la méditation un élément routinier dans votre quotidien. Que ce soit le matin, pour bien commencer la journée et aider vos enfants à visualiser leur journée ou le soir, pour rétablir le système nerveux et faire sa liste de gratitude du même coup, cette pratique saura installer une nouvelle dynamique positive au sein de votre famille.

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ANECDOTE Avant même que tout ce mouvement soit populaire auprès des jeunes, j’ai très tôt offert des cadeaux de yoga et de méditation à ma nièce et à mon neveu. Une soirée où je gardais ma nièce, qui avait alors trois ans, et où son énergie s’était transformée en une tornade d’hyperactivité, je lui ai dit : « Ok, on arrête tout et on va méditer ». « Ok », me répondit-elle avec son air gamine. Elle se dirigea d’un pas décidé vers sa petite radio, installa elle-même son CD que je lui avais offert quelques mois auparavant et s’est assise machinalement en position du lotus pour écouter « l’histoire » méditative du CD. Je l’ai fait avec elle, car je savais que j’en tirerais également avantage. En effet, en quelques minutes, la couleur de notre soirée a changé et je n’ai eu aucun problème quand est venu le temps du dodo !

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Il existe un autre département où la science prouve de plus en plus l’impact de ce que l’on passe aux générations futures au niveau de l’ADN et de la mémoire cellulaire. Je ne peux m’empêcher de penser que si vous décidez de passer ces saines habitudes de vie à vos enfants, vous passez cette discipline de vie plus loin encore qu’au suivant !

Produits signés Véronique Pierre

Namaste

Professeure de yoga & méditation

• Cours & ateliers : yoga & méditation • À chacun sa méditation : atelier en ligne • NAMASTE : CD de méditation

Disponible sur Itunes et dans certains magasins et centres de yoga !

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Véronique Pierre www.veroniquepierre.com www.inukshuk-om.com


toutou à l’arrivée de bébé Préparer

| par Josée Séguin |

Vous êtes prêts pour l’arrivée de bébé; la chambre est décorée, la poussette est assemblée, le siège d’auto installé et les vêtements rangés dans la commode. Il ne reste plus qu’à bébé à se montrer le bout du nez. Le chien n’a jamais vraiment rencontré d’enfants, que dois-je faire pour le présenter à bébé et assurer une cohabitation harmonieuse ? Bien avant que bébé arrive, mon chien se doit d’être éduqué, c’est-à-dire que mes commandes doivent être exécutées sans que j’aie à répéter. Il doit comprendre que je suis son chef de meute, un humain calme et sûr de moi. Ainsi, il me fera confiance et obéira avec plaisir. Votre chien ne demande qu’à vous plaire. S’il y a confusion au sein de la maisonnée, je devrai ramener un équilibre avant que bébé fasse son entrée. Vos commandes doivent être claires afin que toutou vous comprenne bien. Apprenez à lire le langage de votre chien, ses mimiques corporelles. Au besoin, consultez un professionnel canin pour vous guider avant l’arrivée de bébé, puisque lorsqu’il sera à la maison, vous en aurez plein les bras ce ne sera pas le temps d’éduquer votre chien. Il est faux de croire que mon chien protégera mon bébé. Ce n’est pas à lui de protéger la meute (famille), c’est votre rôle. De grâce, ne lui donnez pas cette mission, puisque ce ne sont pas tous les chiens qui en ont le potentiel. Cette « mission » pourrait donc être mal interprétée et causer des situations désagréables que nous pouvons éviter.

Pe!ts trucs

• Ne pas le laisser entrer dans la chambre de bébé, il devra attendre à la porte. Commencez à le lui apprendre dès maintenant en le récompensant, ce qui deviendra un conditionnement. • Commencez d’avance à marcher avec toutou et la poussette (vide), il apprendra à la respecter. • Faites des balades en voiture avec le siège d’auto déjà installé. • Utilisez le premier vêtement que bébé portera à l’hôpital (ou une couverture). Votre conjoint peut l’apporter à la maison s’il y retourne avant la sortie d’hôpital. L’odeur de bébé sera déjà présente. Faites-le sentir à votre chien et laissez-le ensuite sur la table (à un endroit inaccessible, mais l’odeur demeurera). • À l’arrivée à la maison avec votre nouveau poupon, faites doucement les présentations. Ainsi, le chien fera le lien olfactif avec le vêtement qui est arrivé avant bébé. • Est-ce que je laisse mon chien sentir mon enfant ? Oui, toujours avec respect et surveillance. • Il est important de continuer à vous occuper de votre chien et qu’il participe comme avant à la vie de famille. Sorties, marches, jeux, caresses, etc. Si vous le laissez à lui-même, il développera des problèmes de comportement, tels que aboiements, destruction, fugues, etc.

Prenez le temps d’éduquer votre chien, vous en serez tous plus heureux ! Partout Ici 15


Diabète de grossesse Aussi appelé diabète gestationnel, ce type de diabète survient durant la grossesse suite aux changements hormonaux. Il est diagnostiqué quand le taux de sucre dans le sang (glycémie) est plus élevé que la normale. Il apparaît au cours du 2e et 3e trimestre chez 3 à 20 % des femmes. LES CAUSES Le placenta sécrète naturellement des hormones qui nuisent au rôle de l’insuline (hormone qui contrôle le taux de sucre dans le sang). Chez certaines femmes, le corps n’est pas capable de fabriquer plus d’insuline pour contrebalancer l’effet de ces hormones, alors le sucre s’accumule dans le sang, ce qui entraîne le diabète de grossesse.

| par Cosette Gergès |

LES FEMMES À RISQUE Le nombre de cas de diabète de grossesse (DG) a triplé au Québec entre 1989 et 2012 (1). L’augmentation de l’obésité dans la population et la hausse de l’âge des mères à la naissance de leur enfant pourraient expliquer, en partie, cette hausse. Certaines données révèlent que le diabète de grossesse est plus fréquent chez les femmes de plus de 40 ans (1). Plusieurs autres facteurs peuvent augmenter le risque de développer un diabète de grossesse : • Faire partie d’un groupe ethnique à haut risque de diabète (descendance autochtone, latino-américaine, asiatique ou africaine); • Avoir déjà développé un DG lors d’une grossesse précédente; • Avoir déjà accouché d’un bébé de plus de 4 kg (9lb); • Avoir des antécédents familiaux de diabète de type 2, etc. LES RISQUES Un accouchement difficile chez la mère et un poids supérieur à la normale chez l’enfant font partie des risques qui sont associés au DG. Un bon contrôle du diabète réduit considérablement les risques. TRAITEMENT Activité physique S’il n’y a pas de contre-indication médicale, l’activité physique aide au contrôle du diabète durant la grossesse. Alimentation équilibrée Une alimentation équilibrée est primordiale pour le contrôle des glycémies et pour une grossesse en santé, alors certaines modifications à l’alimentation devront être apportées. La répartition des glucides (sucres dans l’alimentation) est la pierre angulaire du traitement. Il ne faut pas les éliminer, mais plutôt les répartir tout au long de la journée (voir assiette équilibrée). Concrètement, cela consiste à (2) : • Ne pas sauter de repas. • Ne pas éliminer un groupe alimentaire. • Prendre 3 repas et collations par jour à heures régulières. • Au repas, consommer plus de légumes que de produits céréaliers et toujours avoir une source de protéines telle que : poisson, viande, volaille, légumineuses, noix soya et produits laitiers, etc. (voir image assiette équilibrée). • Aux collations, s’assurer d’avoir une source de protéines (fromage, noix, etc.). • Privilégier les aliments riches en fibres tels que : produits à grains entiers, avoine, orge, quinoa, légumes, fruits. • Éviter les aliments riches en sucres ajoutés (biscuits, gâteaux et muffins commerciaux, sucre, confiture, miel, pouding, boissons gazeuses, etc.) et les jus.


Les fibres et les protéines ralentissent l’absorption du sucre lors de la digestion, alors il se retrouve en moins grande quantité à la fois dans le sang, évitant ainsi de trop grandes fluctuations du niveau de la glycémie. Les fibres et les protéines sont donc très favorables au contrôle du diabète. Il ne faut pas éliminer les sucres dans l’alimentation (glucides), puisqu’ils sont la principale source d’énergie pour la maman et le bébé. Toutefois, les sucres ajoutés et les jus sont à éviter. Au diagnostic de diabète de grossesse, un(e) nutritionniste-diététiste vous aidera à apporter les ajustements nécessaires à votre alimentation. Si votre taux de sucre demeure trop élevé malgré le traitement nutritionnel et une bonne hygiène de vie (exercice, gestion du stress, sommeil adéquat), votre médecin pourra vous prescrire des injections d’insuline pour le maintenir dans les limites normales.

IMAGE : Diabète Québec (2014) Assiette équilibrée www.diabete.qc.ca

APRÈS L’ACCOUCHEMENT Le DG disparait chez 90% des femmes à l’accouchement. Toutefois, la maman est à risque de développer un diabète de type 2 dans les années qui suivent, surtout si un excès de poids est maintenu. Pour réduire ce risque, il est conseillé de maintenir une alimentation équilibrée, de rester active et de maintenir un poids santé.

Références 1- Institut national de santé publique; Évolution du diabète gestationnel au Québec de 1989 à 2012 2- Society of obstetrics and gynecology of Canada (SOGC) Practice guidelines. (2009). Screening for gestational diabetes mellitus. Journal of Obstetrics and Gynecology Canada. (121), 1-10. • Comité d’experts des Lignes directrices de pratique clinique de l’Association canadienne du diabète. (2013). Le diabète de grossesse. Canadian Journal of Diabetes, 37, S548-S566. • Diabète Québec. (2014). Diabète de grossesse. • Dispensaire diététique de Montréal



France Gagnon est médium, clairvoyante, thérapeute de l’âme, artiste peintre aux doigts, conférencière et auteure. Bien connue dans la région, elle vient tout juste de sortir 2 livres qui connaissent déjà une grande appréciation des lecteurs. Elle nous propose une panoplie de services inspirants qui procurent connexion, lumière, détente et énergie. TRIO-VITALITÉ Un 2 heures pour se ressourcer avec amour pour soi qui donne des ailes !

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Dîner inclus, réservez vos places ! 25$ de rabais sur inscription avant le 1er mai

SOIRÉE RENCONTRES D’ÂMES, CLAIRVOYANCE, CANALISATION ET CONTACT DÉFUNTS ! Mini-conférence, canalisation de messages de vos anges et guides de lumière, chants et messages canalisés. Je touche les mains de chaque personne et vous livre des messages de clairvoyance ou d’un défunt.

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D’encre et de passion Indélébile Tattoo fête son premier anniversaire ce printemps. Ce salon de tatouage professionnel, c’est l’accomplissement de Caro St-Amour, qui a eu envie d’accueillir ses clients dans une entreprise qui lui ressemble, après avoir passé 5 ans à travailler dans ce domaine dans d’autres studios ayant d’excellentes réputations. Nous avons rencontré cette jeune artiste passionnée et sa collègue Mélanie Smith, pour qui le respect du client est le mot d’ordre en permanence, afin de découvrir cet univers méconnu et fascinant et en apprendre davantage sur cet art corporel. L’histoire professionnelle de Caro St-Amour commence alors qu’un ami tatoueur souligne son talent en dessin et lui demande de dessiner et réaliser le sien. Le déclic survient. Elle apprendra son métier auprès d’un autre tatoueur, « une formation un peu plus longue, dit-elle, mais plus complète». Évidemment, on devine qu’il faut être un minimum artiste à la base, ce que les filles confirment : « ça prend un minimum d’intérêt envers l'art, la peinture, le dessin ». Pour plusieurs, cet univers est aussi intriguant que méconnu. On pourrait penser que les préjugés l’entourant ont disparu avec le temps, mais pas complètement, explique Caro. « C'est un domaine fascinant qui évolue constamment, mais où on rencontre encore plusieurs préjugés. Il faut prendre ces remarques en riant, ça parle plus de la personne qui le dit que de nous ». Quand on pense à cet art corporel, les mots minutie, patience et créativité semblent être la base nécessaire à la pratique. « Tout ça, mais surtout de la volonté », disent les filles. « Plus tu en fais, meilleur tu deviens et plus tu avanceras. On doit vouloir s'investir à 100%, c'est beaucoup de travail. Tous les jours, tu peaufines ton art et tu apprends quelque chose, au niveau humain aussi, pas juste sur ton travail. Je retiens quelque chose de chaque journée », dit Mélanie. « Volonté, aussi, parce qu’il n'y a pas un cours précis. Le parcours n’est pas toujours clair et on n'est pas assuré d’avoir du travail, c'est incertain ». Leurs clients, ravis, sont évidemment leur meilleure pub, parce que bon nombre de gens cherchent des références fiables.

Qu’est-ce qu’un bon tatouage ? Les 2 artistes partagent la conviction que le critère #1 est de faire ce que le client souhaite. « Souvent, le problème est là. Le tatoueur est talentueux, mais veut te faire changer d'idée, rester dans son style à lui. Selon moi, ce n'est pas la définition d’un bon tatoueur. Évidemment, toutes les lignes doivent être droites, le remplissage bien fait. La qualité d'encre fait aussi une grosse différence. On utilise des pigments qui viennent de plantes, c'est complètement naturel. Le pigment fait la qualité. L’important est de savoir dans quoi tu es bon et connaître tes limites, tout en les dépassant parfois, donc ça prend des clients amis qui veulent être cobayes, sachant que ce sera ta première fois à faire quelque chose et qui te font confiance ». Caro explique qu’elle n'aime pas être définie comme ayant « un style », préférant aller chercher le maximum de son potentiel pour satisfaire le plus de clients possible. « J'ai souvent vu des tatoueurs ne faire qu’un seul style et ne pas vouloir en faire d’autres. Je préfère être à l'écoute du client, parce que le tatouage est toujours important pour la personne et a souvent une histoire. Les tattoos signifient beaucoup pour les gens ». Pour Mélanie, être bon veut dire savoir mettre ses goûts de côté et être objectif. « On est là pour conseiller, un endroit sur le corps plus qu'un autre, par exemple, mais le client peut choisir de faire ce qu'il a envie une fois nos conseils partagés. On aime être pro-client. Ça fait la différence entre un endroit plus impersonnel et un autre où les clients arrêtent nous jaser quand ils passent devant le salon. Ils nous apprécient autant comme personnes que tatoueurs, c’est important pour nous ».

« On reste souvent plusieurs heures avec un client, on vit une proximité. Les gens nous donnent leur confiance, c'est gratifiant. » Partout Ici 20


Quand des gens arrivent avec une image du tattoo d'un autre, elles essaient de voir ce qu'ils aiment de celui-ci et le redessiner juste pour eux, qu'il soit personnel et unique. Autant que de savoir quelle est l'idée derrière un tatouage pour bien le saisir, ce qui parle à la personne dans celuici. Il y aura parfois plus d’une consultation. En 2018, les tatouages sont très fréquents. L’expérience de Caro et Mélanie leur permet de dire que malheureusement, encore trop souvent, les gens veulent être tatoués, mais pas toujours bien tatoués, cherchant souvent un tatoueur pour aujourd'hui, vite vite, ou un prix. On a aussi appris qu’au Québec, il n'y a aucune loi sur la salubrité dans le domaine, ce que Caro dénonce et juge nécessaire. On est ressortis du salon en se disant que cette adresse était synonyme d’écoute du client, qu’on ne se sentira jamais comme un numéro en y allant. Caro et Mélanie concluent ainsi : « ce que tu veux te faire tatouer, c'est ce que tu auras ». On reviendra prochainement, cette fois comme client ! Le détatouage au laser est également offert au salon.

On adore Puressentiel pour de nombreuses raisons, dont la qualité de tous leurs produits, l’esthétisme de la marque et la mission, soit celle de puiser dans la nature ce qu’elle a de plus pur et de plus puissant de façon éco-responsable et éco-solidaire. Voici 3 produits à se procurer, absolument ! • Spray Sommeil Détente : pour retrouver la sérénité • L’huile de soin pour le visage Elixir Essentiel Bio : l’association parfaite de 4 huiles végétales et de 4 huiles essentielles précieuses pour une routine beauté adaptée à toutes les femmes. Un lifting à la maison 100% naturel ! • Le gel circulation ultra frais avec rien de moins que 17 huiles essentielles pour atténuer les sensations de jambes lourdes après une longue journée de travail !

On aime !

Le bon tattoo au bon endroit

Alban – Le courage est le premier album jeunesse de Marilou, qui nous laisse croire qu’il y aura peut-être d’autres titres à la collection Alban. La mignonne et courte histoire nous permet de faire comprendre et d’imager pour notre petit lecteur des valeurs importantes grâce à l’aventure du jeune lapin. Attiré par l'odeur des carottes de madame Pomerleau, Alban en savoure quelques-unes avant de prendre conscience de la culpabilité qui l’habite suite à son geste. Marilou propose ici de parler de courage non pas comme une chose extravagante, mais en simplicité, comme ici le fait d’assumer une erreur et d’essayer de la réparer avec courage et humilité. En fin de livre, quelques questions sur la lecture qu’on vient de terminer nous sont posées. Belle idée ! Un livre qui donne envie de prendre le temps de discuter avec notre enfant suite à sa lecture. Magnifiques illustrations par Natasha Prévost.

Une nouvelle protection solaire dermocosmétique pour nous ATTITUDE élargit sa gamme de soins solaires en lançant 5 nouveaux produits dermocosmétiques certifiés EWG VerifiedTM. Ils sont également parfaits pour les peaux sensibles. Les nouveaux écrans solaires 100 % minéraux d’ATTITUDE offrent une protection FPS 30 à large spectre et ne contiennent que des substances naturelles et sûres, comme de l’oxyde de zinc non nano, un puissant bouclier qui protège la peau contre les rayons UVA et UVB de façon optimale. On adore le Gel fondant après-soleil, qui pénètre rapidement la peau et l’apaise grâce aux propriétés anti-inflammatoires et régénératrices de l’extrait de calendula, une plante reconnue pour soigner les rougeurs et la sensibilité cutanée. Une protection toute naturelle et rassurante pour nos minis

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Fidèle à sa promesse de créer des produits faits exclusivement d’ingrédients doux, efficaces et rassurants, ATTITUDE présente la nouvelle image de sa gamme de soins solaires Tout-petits, qui continue d’offrir une protection complète pour tous les types de peau, pendant et après l’exposition au soleil. Dans plusieurs magasins et pharmacies et en ligne www.labonneATTITUDE.com


Avez-vous trouve votre ikigai ?

L’île d’Okinawa est surnommée par les Japonais l’île aux centenaires, puisque les gens qui y vivent connaissent une plus grande longévité. En effet, on y trouve un nombre trois fois plus élevé de centenaires que n'importe où dans les pays développés. Pourquoi ? Parce qu’ils cultivent leur ikigai, cette méthode japonaise du bonheur qui permet de trouver du sens à la vie, ce qui est synonyme de grand bonheur pour celui qui y arrive. Pour les Japonais, ikigai signifie « joie de vivre » et « raison d'être ». Dans le livre qui vient de paraître sur le sujet, Bettina Lemke nous guide dans la recherche du nôtre : partir sur les traces de nos rêves, sentir le feu de la vie en nous, surmonter les obstacles de la vie. Chacun a un ikigai caché, qui se révèle par une recherche longue et profonde de soi-même. Le diagramme ci-dessous montre que notre ikigai est la rencontre notre passion, mission, vocation et profession, ce qui se traduit avec les réponses à ces questions : Qu’aimez-vous exactement ? De quoi le monde a-t-il besoin ? Quel(s) service(s) rendez-vous ? Quels sont vos dons et talents ? S’orienter vers sa mission personnelle, son ikigai, permettrait de ne jamais connaître le manque, de savourer pleinement notre vie et la terminer sans regrets. Ce livre est un guide qui nous pousse à en faire la réflexion à notre propre rythme, afin d’arriver à nous réaliser pleinement. Voici quelques pistes .

Petit test

pour savoir si telle chose dans notre vie correspond à notre ikigai. Cette chose… • Vous donne-t-elle de l’énergie ? • Favorise-t-elle votre motivation ? • Vous donne-t-elle une raison de vous lever le matin avec plaisir ? • Rend-elle votre vie plus colorée, plus épanouissante, plus gratifiante ? • A-t-elle une influence positive sur les autres / votre entourage ? • Pouvez-vous la partager avec enthousiame avec les autres et est-elle susceptible de motiver ou d’inspirer d’autres personnes ?

Exercice

Nos rêves et nos désirs sont une précieuse indication sur les souhaits et demandes de notre coeur ainsi que nos capacités et nos dons. Pour quoi vous engageriez-vous pleinement ou feriez-vous des sacrifices ? • Lorsque j’étais enfant, je rêvais de : • Actuellement, je rêve de : • Cette année, j’aimerais réaliser les rêves/objectifs suivants : • Je m’engagerais dans les projets suivants si j’étais certain qu’ils réussissent : • Si j’avais une journée entière à ma disposition, je : • Avec une semaine entière pour moi, je : • Avec 500$, je… parce que : • Si le monde disparaissait demain, j’accomplirais aujourd’hui mon rêve de : • Je me sens particulièrement libre quand : • Ce que j’admire le plus chez les autres est : • L’année dernière, ce qui m’a donné du bonheur, c’est :



ROAD TRIP

dans le sud des Etats Unis

Où aller pour se dépayser sans prendre l’avion ? Ma récente | par Normand Verdon | réponse à cette question a été le sud des États-Unis. Non, pas la Floride, que tout le monde connaît. Je cherchais une destination plus exotique, avec une touche d’histoire, si possible. Depuis toujours, j’avais entendu parler de Charleston, en Caroline du Sud, et de Savannah, en Géorgie. Les Québécois qui font le trajet vers la Floride passent tout près de ces deux villes, sans s’y arrêter, la plupart du temps, ce qui est bien dommage, car la région a beaucoup à offrir. Charleston est l’une des plus anciennes villes des États-Unis. Elle a été fondée en 1670 et a conservé tout son charme d’antan. C’est une ville magnifique à l’architecture ancienne où il fait bon se promener pour découvrir des lieux et des parcs uniques. Charleston est une ville côtière, comme toutes les anciennes villes américaines. Tout comme la NouvelleOrléans, la ville possède un « french Quarter » où l’on retrouve quantité de rues pavées. Un tour de calèche pour admirer l’architecture est un incontournable. Son marché, au centre-ville, est de toute beauté. À deux heures de route au sud, Savannah nous charme tout autant. La ville se découvre à pied. Son bord de l’eau, le long de la rivière Savannah, est tout simplement magnifique. De vieux bâtiments ont été agréablement transformés en boutiques et restaurants de toutes sortes. Savannah est aussi caractérisée par ses magnifiques chênes centenaires recouverts de « mousse espagnole » (qui n’est ni de la mousse, ni espagnole, soit dit en passant…) que l’on retrouve habituellement dans les bayous de la Louisiane.

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À Savannah, il faut impérativement dormir dans un des nombreux B & B installés dans de magnifiques résidences du temps de l’esclavage. Ces grandes demeures qui appartenaient à de riches propriétaires en auraient long à raconter sur cette époque pas si lointaine, où certaines familles aisées s’enrichissaient de façon éhontée sur le dos de milliers d’esclaves. Qu’il fait bon se promener à pied parmi tous ces parcs et ces magnifiques demeures qu’on appelle « Antebellum ». Le foodie en vous ne sera pas en reste. La région est connue pour ses BBQ gargantuesques. C’est un peu la marque de commerce du lieu. Nous y avons dégusté un repas mémorable dans un restaurant très justement nommé « sticky fingers ». Ceux qui, parmi vous, ont la dent sucrée ne perdent rien pour attendre. C’est le paradis des noix et du sucre. On y a donc inventé un dessert local à se rouler par terre, une concoction de sucre chaud et de différentes noix appelé « Pralines ». C’est à s’en confesser ! Finalement, tant qu’à se trouver dans la région, pourquoi ne pas faire un détour du côté de Asheville, en Caroline du Nord, pour y admirer le magnifique château Biltmore. Rien de moins que la plus vaste résidence privée des États-Unis. Une exagération, pensez-vous ? Biltmore possède 250 pièces, dont 43 salles de bain et 65 foyers… Biltmore fut construite en 1895 par un membre de la très célèbre famille VanderBilt, très connue à New York et Newport.

Voyager, c’est vivre !

C’est dans un local lumineux et chaleureux inspirant déjà les vacances que vous serez accueillis chez Voyage Vasco Ste-Thérèse. Inaugurée en septembre 2017, l’agence est menée de front par Elizabeth Piquette et sa complice Nathalie. Fortes de 25 ans d’expérience combinée et entourées d’une équipe aussi passionnée qu’elles, leur mission est de vous accompagner dans tous vos projets de voyage.

Un voyage à votre image Voyage Vasco Ste-Thérèse vous propose des voyages selon vos goûts, vos ambitions et votre budget. Que ce soit pour un week-end aux États-Unis ou un voyage autour du monde de plusieurs semaines, en couple ou en groupe, rien ne se compare à l’offre sans limite que cette agence propose à ses clients. Sans charger de frais supplémentaires pour des tarifs équivalents à ceux offerts sur Internet, l’agence guide ses clients pour répondre à leurs besoins et les aide à considérer toutes les options qui s’offrent à eux. L’équipe s’assure d’y arriver en prenant le temps de discuter avec ses clients, pour bien cerner l’objectif du voyage à venir et définir les préférences des voyageurs. Par la suite, toutes les recherches sont faites pour réserver le voyage, mais aussi pour compiler des informations pratiques et essentielles au bon déroulement du séjour. Une propriétaire passionnée Elizabeth a su très tôt qu’elle voulait transformer sa passion pour les voyages en une carrière stimulante. Dès la fin de son secondaire, elle s’est dirigée vers une formation de conseillère en voyage. Destinée à exercer ce métier, elle a elle-même beaucoup voyagé et peut donc se fier sur ses expériences pour conseiller ses clients. Son bonheur ultime : quand les clients reviennent la voir pour réserver une prochaine escapade et savoir que les informations fournies ont été pratiques et que les attentes ont été comblées. En avion, en train, en bateau ou en autobus, pour une nuitée ou l’aventure d’une vie, Elizabeth et son équipe sauront vous accompagner et vous offrir tous les services afférents à votre voyage : assurances, valises, conseils, accessoires, etc. Partez l’esprit tranquille !

« Un voyage parfait, c’est un voyage à l’image de mes clients. Celui qu’ils s’imaginent en fermant les yeux. Mon travail est de leur offrir ce voyage, clé en main, sans souci. » - Elizabeth

450 434-5444 VASCOSTE.COM 200 boul. Curé-Labelle, Suite 103, Sainte-Thérèse


Le pastel à l’honneur ! Tête printanière et tendance « colormelt » Pour plusieurs, le printemps correspond à une envie de changer de tête. Certains opteront pour une nouvelle coupe ou oseront suivre les tendances au niveau de la coloration, peut-être même les deux ! Ce printemps, les cuivrés, rouges et pastels sont aussi présents que prisés. On verra des couleurs parfois flamboyantes, mais qui passent aussi d’un extrême à l’autre avec des poudrés doux, allant du bleu au mauve et du rose au pêche. Si on aime les teintes naturelles ou ton sur ton, la tendance du color melting sera parfaite. Cette technique mêle de façon naturelle et à la perfection des mèches de différentes couleurs. Pour suivre la tendance, donc, ou pour celles qui ne sont pas prêtes à oser une tête complète. « Essayez une nouvelle couleur en balayage », propose Marie-Josée Nuckle, la copropriétaire de Style en Tête. « Un beau brun avec des mèches pêches permet de changer de tête tout en conservant un aspect plus classique ». Cette combinaison d’une couleur plus naturelle et d’un pêche ou rose sera aussi jolie sur un blond ! Ces couleurs s’entretiennent avec un shampoing pigmenté et les soins appropriés, qu’on peut faire faire en salon ou soimême, à la maison. « Un avantage de ces couleurs est que si on ose le flamboyant, la couleur qui pâlira un peu au fil des lavages trouvera son équivalence en pastel après quelques semaines, ce qui reste également très beau et permet d’étirer les rendez-vous ». Notre tête n’a donc jamais l’air délavée ou défraîchie et cela permet aussi un minimum d’entretien pour ceux qui recherchent la simplicité ! Offerts depuis peu par Matrix, les pastels permanents, qui ne s’estompent pas, sont aussi disponibles chez Style en Tête. On a le choix !

Au niveau des coupes, la tendance est aux longueurs, encore très présentes, et aux grands dégradés, passant de courts à longs. Les têtes sont texturées. Du pastel, encore du pastel ! Pour de jolies mains, on peut opter pour la tendance ombrée avec dégradés de couleurs. Nos mains et pieds, assortis ou pas, aborderont les couleurs du moment en choisissant parmi le vaste éventail de pastels qui sont les couleurs du printemps 2018.

Bonne mine On le sait, la peau a pu être affectée par le froid et le vent cet hiver. C’est donc le moment idéal de nettoyer notre peau après la sécheresse. Il est recommandé d’opter pour un soin spécifique à notre type de peau. En plus du bon facial pour soi, Style en Tête nous propose différentes gammes adaptées à la peau de chacun. Chacun, oui, parce que les hommes ne sont pas en reste !

Toujours prête ! Envie d’avoir de beaux cils tout l’été ? Ayez un regard qui vous plaît cet été sans égard aux effets de l’humidité, de la piscine, des vacances et des sports extérieurs sur votre mascara. Optez pour un rehaussement de cils ou une pose d’extensions ! Informez-vous auprès de leurs professionnelles. 2850 Boul. des Promenades, Sainte-Marthe-sur-le-Lac

(450) 623-4522

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La grande soirée du printemps La Chambre de commerce et d’industrie MRC de Deux-Montagnes présente la 10e édition du concours entrepreneurial Gala Les Monarques cette année! Un concours qui souligne les contributions exceptionnelles des entreprises et organismes à l’essor économique de la région. Les Monarques, c’est une occasion de valoriser les entreprises d’ici, les équipes et collaborateurs de ces entreprises ! La CCI2M souhaite ainsi reconnaître les belles histoires, les facteurs de motivation, les embûches rencontrées et comment un projet a vu le jour ! Il est également intéressant de noter que chaque participant qui soumet sa candidature dans une catégorie (et qui y est admissible) est automatiquement finaliste ! Le but : reconnaître les réalisations ! Florence Ferron, présidente du comité 2018 du Gala Les Monarques & Directrice Communications & Marketing à La Maison Lavande, sur : La thématique « On souhaitait faire vivre une grande fête du printemps avec un thème qui n’avait jamais été fait. Nous avons la chance que la soirée se tienne cette année à l’Abbaye d’Oka et le contraste entre la pierre, l’histoire et les fleurs nous parlait. C’est aussi un clin d’oeil au fait de se lancer des fleurs comme entrepreneur. » Les reconnaissances pour une entreprise « C’est toujours une belle tape dans le dos, peut-être encore plus en début de parcours, mais même après quelques années, c’est une reconnaissance qui valorise notre travail quotidien. Les entrepreneurs travaillent tellement fort, ça fait du bien. » Le plaisir de prendre part à la soirée Gala « Une telle soirée édifie la communauté d’affaires de la région, mais on voulait aussi provoquer un effet wow et sensoriel faisant appel aux 5 sens. Ce sera une grande fête effervescente pour tous ! » Faire partie d’un comité organisateur « Personnellement, je travaille avec ma famille et des amis, donc faire partie d’un comité me permet de travailler, d’échanger et collaborer avec des gens de d’autres milieux et qui ont différentes visions. C’est une expérience qui change de ce qu’on vit au quotidien. »

7 juin 2018

de 17h à 22h à l’Abbaye d’Oka Pour réserver vos billets :

450 491-1991 cci2m.com

L’animation de la soirée a été confiée à la dynamique Joanie Gonthier (Salut Bonjour!). On nous a promis que l’emphase serait mise sur le décor et un parcours sons et lumières qui feront de la soirée un événement

haut en couleurs !

« La présidente du comité et son équipe sont habités d’un réel désir de mettre en lumière les entreprises d’ici et que cette soirée soit unique pour ceux qui y participent. Pour les entreprises nommées, c’est d’abord une visibilité régionale extraordinaire, en plus de faire la rencontre d’entrepreneurs inspirants. C’est aussi la chance d’obtenir du matériel de qualité pour la publicité et la stratégie web de l’entreprise. On propose aux gens de passer un moment unique où ils se sentent importants, mis en lumière et qu’ils en ressortent gonflés à bloc pour entreprendre une nouvelle étape dans leur parcours entrepreneurial. Pour avoir déjà été récipiendaire d’un prix, c’est tout un honneur et ça fait un bien fou ! Assister au gala, c’est passer un moment agréable entouré de gens créatifs et inspirants, en plus de faire de nouveaux contacts d’affaires ». Barbara Chillas, designer senior, Chill Design & Présidente de la CCI2M


Une nouvelle initiative pour découvrir les entreprises d’ici! ROSEMÈRE c’est mon affaire.com, c’est beaucoup plus qu’une campagne d’achat local. Ce sont des trésors cachés, des commerces de proximité et des services personnalisés que vous trouverez, si près de vous. Le nouveau portail web vous invite à mieux les connaître et à découvrir les personnes inspirantes derrière chacun d’eux. Partout Ici a rencontré 4 entrepreneurs passionnés qui nous en parlent avec coeur ! Qu’est-ce qui vous rend fière d’avoir élu domicile professionnel à Rosemère? L’esprit de communauté, qui est super fort. On encourage beaucoup l’achat local et les gens sont très impliqués. Que diriez-vous à une personne d’affaire pour choisir cette ville? Qu’il y a une clientèle en or, que c’est très familial et que c’est une ville rassembleuse. On ne peut pas passer par Rosemère sans… passer par le Vieux Rosemère, c’est tellement beau ! Votre mission ? Simplifier le quotidien des familles ! KIM CLERMONT-TREMBLAY, Franchisée Propriétaire | évoilà5

Qu’est-ce qui vous rend fier d’avoir élu domicile professionnel à Rosemère ? Nous sommes fiers de faire partie d’une communauté de citoyens qui a à cœur sa ville, qui l’aime et qui est fidèle à ses commerçants. Que diriez-vous à une personne d’affaire pour choisir cette ville ? Soyez près de vos clients, apprenez à les connaître, pour apprendre d’eux et ainsi tisser des liens et créer une fidélité. Les rosemèrois apprécient connaître l’entrepreneur derrière l’entreprise. Le plus beau compliment qu’on peut vous faire au sujet de votre entreprise / vos services ? Que nos employés semblent heureux au travail et offrent un service et une expérience que peu de restaurants peuvent se vanter de donner ! JO CIRCÉ, Franchisé Propriétaire | Pacini

Qu’est-ce qui vous rend fier d’avoir élu domicile professionnel à Rosemère ? Son cachet unique. On tombe rapidement en amour avec l’énergie de la ville. Le plus beau compliment qu’on peut vous faire au sujet de votre entreprise? Le service est exceptionnel. On se sent comme à la maison. Ce qu’on devrait savoir davantage au sujet de Rosemère et ses commerçants ? Les commerçants ne pourraient exister sans les citoyens et vice-versa, littéralement ! Simplement au niveau financier, les entreprises représentent plus de 50 % des entrées de taxes à Rosemère. Imaginez le coût d’y vivre dans son contexte actuel pour un citoyen sans ses commerces ! JESSY TURCOT, Directeur général | Turcot Olivier Optométristes

Rosemère, c’est… Le meilleur compromis entre la ville et la campagne. Ce qu’on devrait savoir davantage au sujet de Rosemère et ses commerçants? Si vous voulez un service ultra personnalisé, c'est à Rosemère qu'il faut être. Tout le monde se connaît assez bien et donc, les commercants savent exactement comment répondre à votre besoin. Achat local et gens d’affaires de Rosemère, cela signifie quoi pour vous? En tant qu'entreprise, de m'impliquer auprès de la CCITB, mais aussi faire appel au maximum de fournisseurs possible à Rosemère (et il y en a beaucoup!). LOÏC PRAVAZ, Photographe | Pravaz.ca

Une initiative de

WWW.ROSEMERECESTMONAFFAIRE.COM


9 PIÈGES à éviter lors de la vente d’un commerce !

QUI ? QUOI ? COMMENT ? QUI ? Je me nomme Anne-Marie Gagnier, je suis une artiste stratégique passionnée par le monde du commerce de détail, du service à la clientèle et du beau. En utilisant mon bagage cumulé des 20 dernières années dans ce domaine, je crée, avec Solutions Wow!, des différences dans la vie des commerçants, des employés et des clients. QUOI ? Nous mettons à exécution différents services de marchandisage personnalisés. Que ce soit sous forme de coaching, de diagnostic spontané ou d’exécution physique, les services de Solutions Wow! sont adaptés aux besoins, au budget et à la réalité du commerce. Le marchandisage, c’est un mélange de stratégie, d’esthétisme, de temps et de gros bon sens. COMMENT ? En posant des questions, en observant avec des yeux de client, en ciblant les objectifs et en tenant compte des différentes réalités : environnement, type de marchandise, inventaire, mobilier disponible. Notre but n’est pas de faire investir les commerçants, mais bien de faire mieux avec les réalités déjà en place. Nous maximisons l’espace, nous mettons en valeur chacun des produits afin de faciliter la recherche des clients et favoriser une expérience de magasinage positive, à tous points de vue.

Appelez-nous afin que nous observions ensemble votre point de vente ! AVANT

Le domaine de la vente de fonds de commerce a son lot de légendes urbaines et d’histoires d’horreur. Avec mes 20 ans d’expérience dans le domaine du droit des affaires, notamment en fusion/acquisition d’entreprises, et mes connaissances et expériences à titre de courtier immobilier, j’ai identifié les 9 éléments les plus fréquents qui représentent de véritables « PIÈGES » à éviter lors de la vente d’un fonds de commerce. Chacun de ceux-ci comporte sa propre problématique et les suggestions d’un professionnel vous permettront d’éviter des problèmes tant de mise en marché, juridiques que financiers ainsi que de nombreuses frustrations et déceptions. Je vous invite à communiquer avec moi pour obtenir des précisions ou des informations supplémentaires pour tout ce qui concerne la vente d’un fonds de commerce, sans aucune obligation de votre part.

1. Qui est le propriétaire réel du commerce que vous voulez vendre ? 2. Comment vous assurer que votre commerce est libre de toute charge légale ? 3. Quels sont les différents aspects que vous devez vérifier en ce qui concerne vos équipements ? 4. Comment vous assurer que votre commerce est rentable ? 5. Savez-vous quels sont les éléments cruciaux qui pourraient déprécier la valeur de votre commerce ? 6. Quelle est l’identité réelle de l’acheteur ? 7. Connaissez-vous vraiment les effets que certaines conditions de vente et de financement pourraient avoir sur la valeur de votre commerce ? 8. Comment vous assurer que vous n’aurez aucune pénalité à payer suite à la vente de votre commerce ? 9. Quelles sont les principales clauses qui doivent se retrouver dans une promesse d’achat ? Vous avez consacré bon nombre d’années à bâtir votre entreprise, votre commerce, votre clientèle et votre réputation… Il me fera plaisir d’être votre guide, votre conseiller pour que cette belle aventure ait une conclusion heureuse… et profitable !

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Commercialement spécialisée,

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Sophie Coulombe

T 450 430 4207 | F 450 430 6581 www.sophiecoulombe.com info@sophiecoulombe.com Je vous invite à lire mes chroniques sur le site d’acquizition.biz et sur ma page Facebook, où vous trouverez aussi plus d’infos sur la vente d’entreprise. facebook.com/sophiecoulombecourtier/

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Le Bistro la Dent Sucrée

Un printemps sous le signe du 5e anniversaire !

Pour Patricia Daoust et sa famille, « printemps » rime avec un temps fort occupé pour Le Bistro la Dent Sucrée. Fêtant ses 5 ans en ce moment, l’adresse gourmande vous propose de vivre le temps du sirop autrement. Un pari différent, pour lequel la famille Dubeault peut dire mission accomplie, ayant fait passer l’espace salle à manger de 20 places à plus de 100 récemment.

Voici pourquoi cette formule cabane à sucre gourmet et revisitée est dans nos favoris ! Être maître de notre temps Un seul service dès 19h précédé d’un cocktail à 18h30, 7 services gastronomiques servis autour d’une formule Apportez votre vin et une ambiance chaleureuse dans une grange centenaire dont le cachet ne passe pas inaperçu. Échelonnée sur plusieurs heures, la formule vous permet de prendre votre temps. Le menu Crème à la citrouille, brie garni de pommes caramélisées nappées de leur sirop d’érable avec gelée de pommettes et pains chauds, saucisses de veau faites maison accompagnées d’un confit d’oignons au sirop d’érable. Le fameux jambon à l’érable effiloché servi en entier, (cuit et mijoté 8h dans le sirop), le meilleur qu’on ait mangé, accompagné de grillades de lard, patates pilées, salade de betteraves et pommes aromatisées de sucre d’érable, fèves au lard et ketchup maison. Un café québécois est servi avec petites bouchées variées selon l’inspiration de la chef Meyranie avant les desserts, qui sont une verrine aux pommes et à l’érable, une mousse bonbon à l’érable et le fameux pouding chômeur du bistro. De la tire sur la neige finalise les services. Du bon temps en groupe ! On y va entre collègues, en groupe pour une occasion spéciale, en famille, entre amis ou encore, en couple. Un service absolument parfait et amical. Un menu original, revisité et créé autour des traditions du temps des sucres qui ont fait la popularité de l’érable, pour le bonheur d’une expérience nouvelle. Une quantité de détails Plats vintage, plateaux de bois, condiments, décorations recherchées, lumières tamisées. Le Bistro la Dent Sucrée est définitivement une histoire familiale de gens passionnés du métier. Ça se sent, ça se goûte, un peu comme lorsqu’on est reçus chez des amis qui ont compris ce que voulait dire l’expression « art de recevoir ». Une majorité de leurs clients se sont fait suggérer l’endroit par d'autres, beaucoup de bouche-àoreille, une grande fierté pour l’équipe familiale !

Procurez-vous leur cuvée 2018 de sirop…

LE MEILLEUR DE LA RÉGION !

Quelques infos : • On s’y sucre le bec de mars à mai. On y pratique l'autocueillette de pommes et citrouilles en saison, à l’automne, avec l’autre pendant de l’entreprise : La Magie de la Pomme. Excellente idée de sortie éducative pour votre école, garderie ou CPE, ils prennent déjà les réservations pour l'automne. La Princesse Api vous attend dans son verger, RÉSERVEZ TÔT ! www.lamagiedelapomme.com • De mars à mai, tous les vendredis et samedis soirs, un réputé chansonnier bonifie la soirée. La danse est également au rendezvous pour ceux qui en ont envie.

Communiquez avec eux pour les infos et réservations !

www.bistroladentsucree.ca | 450 623-0062


vos Pensez à e d cadeaux s ur professe es nd pour la fi ! classes Le coin boutique vous permet de faire provision de spécialités de la maison et produits traditionnels faits sur place (potages, sirop et tire d’érable, gelées, beurre d’érable, cidres, tartes, jambon effiloché). De purs délices ! Aussi, des souvenirs et items de décoration pour tous les goûts ! La boutique est ouverte du mercredi au dimanche, de 10h à 17h durant le temps des sucres.

Événements spéciaux Visitez le site internet pour tous les détails !

Chansonniers invités

en mars et avril, programmation complète sur le site web !

CÉLÉBREZ L’ARRIVÉE DU PRINTEMPS SUR 2 JOURS ! Brunch de la Fête des Mères & floraison : Dimanche 13 mai 2018 de 11 h à 13 h Nouveau « Brunch gastronomique - Tablée à partager » au centre de la table Un menu spécial créé pour l’occasion (menu détaillé disponible en ligne)

Après le repas, contemplez les pommiers en fleurs, appréciez la tranquillité de leur belle campagne et prenez de magnifiques photos dans un décor créé pour vos souvenirs familiaux. Accès au verger gratuitement après le repas ou journée porte ouvertes ($)

Spécial Floraison : Dimanche le 20 mai 2018

Brunch à partager au centre de la table ou journée porte ouverte ($) - Accès au verger gratuitement avec le repas. Contemplez les pommiers en fleurs, appréciez la tranquillité de leur belle campagne et prenez de magnifiques photos dans un décor créé pour vos souvenirs familiaux.

Aussi, les dimanches en famille, informez-vous !

Venez vivre une experience unique dans un verger plein de fleurs !

925 Chemin Fresnière Saint-Eustache

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Notre page couverture 100% locale !

Sur la couverture avant, Annie Desrosiers et Stéphan Bergeron célèbrent les récentes rénovations et l’agrandissement de leur salle de montre et boutique de la Torréfactorie, où formations, ateliers, café frais, machines espresso et accessoires et surtout, un service exemplaire vous attendent ! Apprenez-en davantage en p. 37 ! Notre couverture arrière vous donne envie de devenir un pro de cet art ? Cet univers est beaucoup plus accessible que vous ne le pensez et nos deux baristas vous l’enseigneront avec une immense passion contagieuse ! Les ateliers vous permettront de profiter de cet univers fascinant, sans compter l’effet que vous aurez sur vos invités en leur servant un breuvage d’exception. Tous les ateliers sont offerts régulièrement dans une ambiance décontractée où le plaisir et les connaissances sont au rendezvous ! Plus d’infos et inscriptions en visitant le

torrefactorie.com/ateliers/

CUPPING & DÉGUSTATION

Toutes les photos de la Torréfactorie dans le bookzine (couvertures, p. 32 et p. 37 ) sont signées Serge Piché, un ami des deux entrepreneurs. Ce dernier a toujours aimé faire de la photographie et ce, depuis son plus jeune âge. Il aime la photo sous tous ses angles ainsi que les défis qui lui sont proposés. Il se consacre depuis longtemps à la photographie ainsi qu'à développer ses propres techniques dans le but de se dépasser de fois en fois. Ayant suivi de nombreuses formations en lien avec sa passion, son but premier comme photographe est de capter les meilleurs moments d’un shooting photo et d'en faire des souvenirs qui resteront gravés dans la mémoire des gens à tout jamais. Notre bookzine en est ravi et nous sommes certains qu’Annie et Stéphan aussi ! Rive-Nord / St-Eustache

514-691-5425 www.photorivenord.com facebook.com/photorivenord/

• Initiation au merveilleux monde du café • Découvrez les arômes subtils • Expérimentation de la méthode « Cupping » • Apprenez à connaître vos préférences • Théorie et pratique ESPRESSO 101 • Espresso de base • Théorie et pratique • Le secret d’un bon Espresso • Mouture et technique d’extraction • Technique micro mousse LATTÉ ART • Théorie de base • Technique micro mousse • Apprendre à texturer le lait • Modèle de latté art: coeur et rosetta • Trucs & astuces selon le niveau de chacun

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On adore la nouvelle tendance de bols-repas gourmands et sains. La centaine de POKE proposée par la populaire chef Geneviève Everell nous donne envie d’en manger 7 soirs/semaine ! Ils sont gourmands, originaux comme ce qu’on connaît et aime de la créative entrepreneure et les ingrédients sont faciles à trouver, ce qui est fort apprécié ! Ceux au crabe, au tofu ou aux crevettes feront plaisir à ceux pour qui poisson cru est encore un non-non et les fans de desserts trouveront aussi leur compte. On a particulièrement hâte d’essayer celui au fromage à griller (de type halloumi). On lui a donc volé une recette pour vous donner envie de vous offrir le livre !

Tournesol de mon cœur

Ingrédients (pour 2 POKE)

Préparation

Riz à sushi (pour 2 POKE)

• 1 tasse de pousses de tournesol • 1 tasse de fraises coupées en cubes • ¼ de tasse d’oignons rouges finement hachés • 1 tasse de noix mélangées salées hachées • 6 tomates séchées dans l’huile grossièrement hachées • 4 c. à soupe de copeaux de parmesan • 1 c. à soupe d’huile de noisette • Fleur de sel, au goût • 8 tranches de saumon saumuré à sec Searrano

1. Dans un grand bol, mélanger les pousses de tournesol, les fraises en cubes, l’oignon rouge, les noix, les tomates séchées, 3 c. à soupe de copeaux de parmesan et l’huile de noisette. Saler, au goût. 2. Déposer 1 tasse de riz au centre de 2 jolis bols. 3. Sur le riz, déposer le saumon saumuré à sec et le mélange de pousses de tournesol. 4. Garnir de sauce soya et érable, du reste des copeaux de parmesan et de fraises entières. 5. Servir aussitôt.

• 1 tasse de riz à sushi • 1 de tasse d’eau • 2 ½ c. à soupe d’assaisonnement pour riz à sushi

Sushi à la maison

• 1/3 de tasse de sauce soya et érable (p. 13 du livre) • quelques fraises entières • 2 tasses de riz à sushi cuit

Partout Ici 33

Rincer délicatement le riz à l’eau froide, puis vider l’eau. Répéter l’opération 4 ou 5 fois, jusqu’à ce que l’eau reste claire. Cuire le riz avec 1 ¾ tasse d’eau dans un cuiseur à riz ou dans une casserole en suivant les instructions sur l’emballage. Ajouter l’assaisonnement pour riz à sushi et mélanger. Laisser le riz refroidir de 12 à 20 minutes, en remuant de 2 à 3 fois, afin que chaque grain de riz s’imbibe bien de l’assaisonnement.


Novo-Osteria-/

570 rue Dubois, Saint-Eustache 450 472-3336

Les frères Lamontagne vous reçoivent chaleureusement dans une ambiance festive et décontractée !

• Table d’hôte décadente • Pizzas gourmandes • Pâtes délectables • Grillades • Tartares

Menu d’inspiration italienne et bistronomique abordable

Show d boucane,

Surveillez l’ouverture de la terrasse et le retour des soirées la populaire formule , avec le chef qui cuisine à

grill & musique live

l’extérieur sur la terrasse !

www.restaurantnovo.ca


Ingrédients • 4 bave(es de veau • 250 ml de marinade • Aïoli au vin blanc

Marinade (1 litre) • 100g d’échalote française hachée finement • 5 gousses d’ail, hachées • 500 ml huile d’olive pas trop parfumée • 25 ml de miel • 75 ml de vinaigre de cidre • 225 ml de ketchup • 50 ml sauce Worchestershire • 75 ml épices à steak Montréal • 50 ml d’origan séché

Aïoli au vin blanc • 5 ml jus citron • 2.5 ml ail en poudre • 30 ml vin blanc • 200 ml mayonnaise du marché • 2.5 ml ciboule(e séchée • 2.5 ml moutarde de Dijon • Sel et poivre au goût

Préparer la marinade: mélanger tous les ingrédients dans un contenant assez grand qui pourra accueillir les bave(es. Me(re les pièces de viande dans celui-­‐ci en vous assurant qu’elles soient enduites de marinade. Recouvrir et laisser reposer au frigo un minimum de 24 heures. Préparer votre aïoli: mélanger tous les ingrédients et me(re au frigo pendant 2-­‐3 heures.

Bavette de veau marinée et grillée, aïoli au vin blanc

« L’été se comble de bonheur quand on s’adonne à la grillade. Justement, vous serez comblé avec ma bave=e de veau grillée… » François Lamontagne, Chef-­‐Propriétaire

Cuisson des bave>es: démarrer votre BBQ au moins 15-­‐20 minutes avant la cuisson, afin d’avoir une bonne coloraVon sur votre viande. Sortez vos bave(es de la marinade et épongez-­‐les avec un linge sec et propre. Déposez vos bave(es sur votre grill propre et enduit d’huile. Laissez-­‐les griller 2-­‐3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point ou selon votre cuisson préférée. Pour le service, servez-­‐les avec l’aïoli que vous aurez préparé ainsi que vos accompagnements préférés. Novo Osteria les sert avec des tomates confites maison et chips de pance(a.


Cuisiner la belle saison Les bols sont un moyen délicieux pour perdre du poids et manger sainement, mais ils peuvent être aussi gorgés de calories cachées. Chaque recette de 100 bols pour perdre du poids contient moins de 400, 500 ou 600 calories. Le livre est conçu pour vous permettre d'établir facilement et chaque jour un plan de repas ciblant votre objectif quotidien de perte de poids graduelle et durable. Le livre comprend 100 recettes délicieuses et un assortiment de bols de types différents, dont des bols de pho, de Bouddha, de poke, de burrito, de céréales, de riz, de smoothie et d'açaï. Des recettes organisées en déjeuners rapides, dîners détendus, repas à emporter, bols à cuisiner en moins de 20 minutes et bols « instantanés ».

Que vous vouliez tester les bienfaits sur la santé des aliments fermentés ou juste essayer une cuisine un peu plus expérimentale, l’auteure vous montre comment tout faire, depuis des aliments familiers, comme le pain au levain et le yogourt, jusqu’à d’autres plus inhabituels, comme le kéfir et le kombucha. Avec des recettes de base comme le labneh et le vinaigre, ainsi que des façons de les incorporer dans de délicieux repas comme le ragoût persan à l’aubergine avec yogourt au safran et le porc coréen avec kimchi, Fermentation est le guide inestimable pour quiconque veut en savoir plus sur les aliments fermentés.

Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Elles offrent la possibilité de manger sain, de saison, de s'adapter à toutes nos contraintes ou désirs alimentaires et se payent même le luxe de revêtir toutes sortes de formes originales pour le plaisir des yeux ! Le livre propose des tartes salées et sucrées, tantôt classiques tantôt originales, toujours irrésistibles : quiche fondante aux oignons, tatin de tomates cerise, tarte algéroise, tourte rustique à la viande et aux herbes, parfaites pour nos repas légers d’été, le pique-nique et les anniversaires sous les arbres ! Pour clore le repas avec classe, tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon… Tous les goûts sont permis !

Voici une nouveauté tout à fait innovatrice : le steak de bacon F. Ménard, qui se démarque par sa coupe épaisse, son goût unique et sa texture incomparable. Facile à apprêter, il accompagne à la perfection une variété de plats. L’éleveur de porc de l’Ange-Gardien est l’auteur de cette grande première sur le marché québécois, qui était offerte depuis l’automne dernier dans les trois boucheries du même nom. Victime d’une popularité immense, ce bacon gargantuesque est maintenant disponible dans tous les IGA du Québec ! Il fera le plus grand bonheur des adeptes de porc et des familles qui pourront le cuisiner au déjeuner, au dîner ou comme ingrédient-clé au souper. À déposer en belles tranches épaisses cuites au BBQ sur nos salades estivales ou en succulents cubes sur nos soupes ! À votre imagination !


Plein nos sens !

La Torréfactorie vous accueille dans leur boutique nouvellement agrandie et leur nouvelle salle de montre qui vous ravira ! Après seulement 1 an et demi, la demande et l’engouement pour tout ce qui touche leur univers caféiné a permis au duo formé d’Annie Desrosiers et Stéphan Bergeron d’agrandir l’espace. Vous serez impressionné par tout ce que cet espace ultra complet peut vous offrir. Torréfaction artisanale Sur place, venez concocter le mélange de café exactement à votre goût ! En quelques minutes, repartez avec un café frais, choisi avec soin et selon vos goûts, sous les conseils de pro de l’équipe. La Torréfactorie est également un bar à café où dégustations et échanges sont au menu. L’endroit parfait pour prendre son temps et échanger avec d’autres passionnés, autant les clients que le personnel chevronné. Pressé ? Repartez avec votre mélange torréfié en 10 à 15 minutes, appelez pour le faire préparer, choisissez une variété fraîchement torréfiée le matin même ou faites livrer ! Plusieurs variétés de cafés sont disponibles à déguster, infusés selon différentes méthodes : Chemex, cafetière à piston, cafetière italienne, infuseur à thé. Plaisirs, Passion et Complicité La Torréfactorie, c’est le projet né de la passion commune des baristas Annie et Stéphan, aussi complices dans la vie qu’en affaires. Leur entreprise est un synonyme de service exemplaire et attentionné et ils savent mieux que quiconque transmettre leurs connaissances, aux récents initiés autant qu’aux plus expérimentés. Ils ont à leur actif de nombreuses certifications qui leur ont permis d’amener leur art à un haut niveau : certification Barista Skills intermediate & Sensory Skills Intermediate (SCA - Specialty Coffee Association, Italie, novembre 2017), Attestation Latté Art (Simonelli, Italie, décembre 2017). Services offerts : • Vente de café torréfié sur place et frais au quotidien (Livraison disponible) • Création de mélanges uniques pour restaurateurs • Formation & ateliers • Vente de machines espresso • Réparation

1-340 boul. Industriel, Saint-Eustache 450 974-2223 www.torrefactorie.com facebook.com/torrefactorie/


INGRÉDIENTS • 1 tasse de céréales All-Bran Buds • 3/4 tasse de lait • 1/4 tasse d’huile végétale • 3 bananes très mûres écrasées à la fourchette • 1/2 c. à soupe de vanille • 1 1/4 tasse de farine de blé entier • 1/2 c. à soupe de cannelle moulue • 1 c. à thé de bicarbonate de soude • 1 c. à soupe de poudre à pâte • 3/4 tasse de yogourt nature • 3/4 tasse de protéines en poudre (type de petit-lait) à la vanille • 2 oeufs • 3/4 tasse de capuchons de chocolat noir • 1 tasse de noix hachées grossièrement (amandes, noisettes, noix de Grenoble, etc.)

Muffins bananes & noix riches en fibres Des muffins aux bananes moelleux, santé et remplis de fibres dans lesquels la touche sucrée provient des bananes et de capuchons de chocolat noir. Aucun sucre blanc ! Pour les matins pressés sans faire de compromis sur une collation nourrissante.

PRÉPARATION : 1. Dans un bol, mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer. 2. Dans un grand bol, mélanger à la fourchette l’huile, les œufs, les bananes, le yogourt et la vanille. 3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, les protéines, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. 4. Verser les céréales et le lait dans le mélange aux bananes, puis ajouter les ingrédients secs et mélanger. Laisser reposer quelques minutes pour maximiser la texture moelleuse (facultatif). Ajouter les capuchons de chocolat et les noix et mélanger. 5. Répartir le mélange dans 15 moules à muffins en silicone. 6. Cuire 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Partout Ici 38


Galettes avoine & caramel INGRÉDIENTS • 1 tasse de farine de blé entier • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude • 1/2 c. à thé de sel • 1 tasse de cassonade • 1/2 tasse d’huile de canola • 2 c. à thé d’extrait de vanille • 1 œuf • 1/2 tasse de capuchons de butterscotch • 1/3 tasse de pépites de SKOR Pour une douzaine de galettes

PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. 2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate et le sel. Réserver. 3. Dans un autre bol, mélanger la cassonade, l’huile et la vanille au fouet. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Au fouet ou à la cuillère, incorporer les ingrédients secs, puis les pépites de SKOR et les capuchons de butterscotch. 4. À l’aide d’une cuillère, former 6 à 7 boules de pâte d’une grosseur de balle de golf et les répartir sur la plaque. Les aplatir légèrement. 5. Cuire au four environ 12 minutes pour qu’elles soient moelleuses ou 14-15 minutes pour des galettes plus croustillantes. Laisser refroidir sur une grille. Remettre un papier parchemin sur la plaque et cuire l’autre moitié du mélange de la même façon.

S’amuser sans souci dans la cuisine ! Viviane Nguyen vient de lancer un livre de cuisine dans lequel elle révèle les secrets de ses créations, toutes faites sans blé, sans œufs, sans produits laitiers, sans noix, sans soya, sans arachides, sans colorants artificiels. Connue pour sa Pâtisserie Petit Lapin, qui offre des douceurs végétaliennes sans gluten et sans allergènes, elle propose ici 50 recettes simples et faciles à réaliser ! Sa créativité et sa détermination lui ont permis de créer pains, muffins, madeleines, macarons, choux à la crème, biscuits, beignets, cupcakes et, bien sûr, gâteaux d'anniversaire sécuritaires. Elle explique entre autres son immense joie face à sa découverte de la farine de pois chiches il y a quelques années, « un ingrédient miraculeux ! ». Qui, donc, a dit qu'allergies alimentaires ne pouvaient rimer avec desserts ?

Souvent démunis devant les allergies alimentaires de leur enfant, les parents ne savent pas où trouver les ressources et conseils pour les aider. Forte de ses nombreuses recherches sur le sujet, des stratégies développées au quotidien et des petites astuces qui ont permis à son fils de bien vivre avec ses allergies alimentaires, l’auteure a rassemblé ses conseils de maman, accompagnée d’Anne-Marie Lafleur, afin de les offrir aux suivants. L'acceptation de la situation, l'organisation de la cuisine, le défi de l'épicerie, la gestion de l'entourage sont quelques-uns des sujets traités dans ce guide.

Simple comme 1-2-3 ! Si pâtisserie rime pour vous avec découragement, ce livre est fait pour vous ! Il prouve qu’on n’a pas besoin de multiplier les ingrédients pour créer des gâteaux alléchants et remplis de saveurs. Avec de bonnes recettes de base, quelques produits élémentaires toujours en stock, une pointe de créativité et deux ou trois ingrédients originaux bien assortis, tout le monde peut aisément réaliser des gâteaux uniques, délicieux et surprenants. Le moelleux à l’amande nous donne particulièrement envie du printemps !


LADOUCEUR DU TERROIR

Pour arrêter le temps cet été !

On a bien hâte à l’ouverture des terrasses, entre autres pour arrêter le temps sur celle de Ladouceur du terroir ! On ira souvent parce que : On adore la magie particulière qui se ressent dans le Vieux Saint-Eustache. Il faut savoir que malgré les travaux de réaménagement qui auront lieu dans le secteur cet été, Julie et son équipe vous attendent dedans comme dehors, où la terrasse parfaitement aménagée vous fera vivre le meilleur du secteur.

On peut prendre un verre sur place avec notre repas et savourer autant que découvrir des cidres, bières, hydromels et vins du terroir. Ce sera donc festif, délicieux et relaxant !

On aime manger des aliments frais, même quand on est pressés. On peut choisir de prendre son temps et profiter du moment agréable sur place autant que repartir avec une salade, un sandwich frais ou un trio en quelques minutes si notre horaire est chargé.

On repart assurément avc le sourire, parce que le personnel est aussi attentionné que qualifié. Les gens de l’équipe aiment leur travail, ça se ressent, ça se voit et ça se goûte. C’est l’endroit où s’arrêter si on veut faire plaisir à une personne aimée en lui offrant des merveilles locales (confitures, vinaigrettes, terrines, épices, mets préparés, saucisses, desserts, tisanes, marinades, sucreries, sirops, huiles & vinaigres, chocolats, café, etc.) ou si on souhaite faire passer notre réception, anniversaire, souper BBQ, pique-nique de bon à WOW ! Vous cherchez une touche magique à ajouter à vos plats ? Ils l’ont et savent vous la conseiller !

Suivez-les sur leur page où plusieurs concours vous attendent, des vidéos fort sympatiques ainsi qu’une multitude de découvertes !

Votre destination gourmande ! L’amour des produits du terroir ! Ouvert 7 jours de 9 h à 17 h Trio midi quotidien à 11,95$

29 rue Saint-Eustache, Vieux Saint-Eustache

www.ladouceurduterroir.com|450-485-0330


4 questions à Nathalie Regimbal Malgré toutes nos bonnes intentions, notre horaire chargé et des facteurs hors de notre contrôle nous empêchent souvent d’atteindre nos objectifs santé, surtout le matin. Journées plus agréables, meilleure santé, optimisme... Des études ont prouvé les bienfaits d’une routine matinale fondée sur des habitudes saines incluant une bonne alimentation. Nous avons jasé avec la nutritionniste Nathalie Regimbal afin de commencer la journée du bon pied par un déjeuner équilibré et faire des choix éclairés. Pourquoi doit-on encore autant parler de l’importance du déjeuner après toutes ces années ? C'est quand même assez surprenant... Un sondage de Centrum révélait que 28% des québécois ne croient pas que leur routine matinale a d'impact sur le reste de leur journée. Le tiers dit que ça n'a pas trop d'importance de déjeuner et, en contradiction, seulement 34% des québécois ont le sentiment d'avoir l'énergie nécessaire pour affronter leur journée. La routine du matin est importante. On parle de méditation, de faire un peu d'exercice, passer du temps en famille, parce que les familles qui déjeunent ensemble on davantage tendance à manger plus de fibres et de nutriments que les personnes qui se dépêchent à déjeuner ou ne prennent pas de temps ensemble. Si on manque de temps, il faut trouver des trucs, comme apporter son déjeuner au bureau. Quels sont les aliments sains et complets qui devraient faire partie de notre semaine pour avoir une bonne base ? Un aliment « complet », il n'y en a pas. Il faut enlever ça de notre esprit. Aucun aliment n’est miraculeux. C'est un ensemble d'aliments qui fait qu'on se sent bien et qu'on a tous les nutriments. Certains aliments sont plus faciles à transporter ou à conserver ou peuvent bien compléter d'autres aliments. J’aime beaucoup les graines de lin moulues, de chia, de chanvre, pour leurs qualités : Oméga-3, fibres et bon goût. On peut ajouter la graine de lin à des poudings de soya, par exemple. Avoir des fruits frais et petites compotes ou encore, tenir des fruits surgelés au congélateur. On aura notre vitamine A pour notre système immunitaire, nos fibres, vitamines et minéraux. Des oeufs à la coque, c’est versatile. Ils contiennent de l’acide folique, des protéines. Essayons de les avoir déjà préparés, c'est pratique le matin, dans un contenant, on les apporte avec des craquelins au bureau. Pour ceux qui aiment les déjeuners salés, des sardines ou harang en conserve est une option intéressante. Les beurres de noix ou à base de soya, à base de tournesol s’il y a des allergies... Les boissons de soya ou d'amande se conservent bien en portions individuelles. Des gens n'ont pas faim le matin. Pourquoi? Souvent, les collations très tard le soir peuvent être une cause. Des enfants sont très anxieux par l'école le matin. Ils ont peur de manquer l'autobus, d'oublier leurs livres, ont un examen. Le stress du matin ou de l'école peut être une cause. Ce que je suggère est de prendre une petite bouchée avant de partir, un petit morceau de fruit, un verre de lait, un demi muffin maison, quelque chose qui passe bien, pour avoir un peu de glucides, de protéines. La collation est là pour compléter. Une collation rassasie jusqu'au prochain repas autant qu’elle complète le repas précédent ou le suivant. Voilà ses 2 objectifs. Est-ce qu’on essaie souvent de trouver une formule gagnante, alors que la morale de l'histoire est que tout est du cas par cas, qu’on doit bien connaître notre famille pour bien déterminer ses besoins ? Le défi en communication est de donner l'idée générale. Après, comme famille, on doit regarder chaque individu. Un a une grosse faim, l’autre est végétarien, l’aîné ne veut pas manger… L'important est de s'assurer que les besoins nutritionnels de chacun sont comblés et c'est notre responsabilité comme parent d'offrir des choix pour cela. Mon travail comme parent est de trouver une solution, offrir des fruits, du yogourt et une fois rendu à l'école, il y aura un dîner plus nutritif dans la boîte à lunch. C'est la responsabilité du parent d'offrir les aliments nutritifs, c'est à l'enfant d'écouter sa faim et satiété. En tant qu'adulte, c'est d'évaluer ses besoins. Comment se fait-il que je n'ai pas faim le matin ? Je mange trop le soir ? Comment suis-je affecté de ne pas manger le matin ? J'ai le goût de boire un café le matin, estce assez nutritif, ai-je trop faim au dîner ? Évaluer ses besoins et la qualité de son alimentation.

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Partout Ici y était Le lancement officiel de Productions Blip Blop ! Productions Blip Blop est une entreprise qui a à cœur la réussite scolaire des jeunes et qui croit fondamentalement que celle-ci passe par la lecture. Pour Sébastien Desautels, son fondateur, la lecture est à la base de tous les apprentissages, car la compréhension est la clé de la réussite scolaire. Cet homme d’affaires, mais avant tout papa, voulait créer un outil pour que ses propres enfants aiment lire. C’est pour apprendre aux enfants à lire en s’amusant, tout en facilitant le travail des enseignants que l’entreprise propose des solutions actuelles, adaptées à la génération d’aujourd’hui, modulables sur demande avec une flexibilité de contenu et qui visent à soutenir les enseignants dans leurs tâches. L’entreprise met à la disposition des enseignants des livres animés, des modules de lecture audio et des modules pédagogiques, qui peuvent être projetés sur les tableaux blancs interactifs ou simplement utilisés sur un ordinateur. www.productionsblipblop.com

Coworker en beauté ! On a beaucoup aimé notre visite de CONTIGU Cowork du côté de Saint-Eustache. Un tel endroit manquait définitivement dans le secteur ! C’est beau, accueillant, chaleureux, bien pensé et on a hâte d’aller y passer un peu de temps pour travailler hors du bureau de la maison ! Mention spéciale à la proprio, Caroline Précourt, qui est franchement très sympatique. Aucun doute que ce superbe projet connaîtra une longue vie ! 90 rue Saint-Louis, Saint-Eustache 438 401-1766 www.facebook.com/contigu.sainteustache/

Vive les magazines ! Notre partenaire Créa-Nova a eu l’audace de lancer son propre magazine ! C’est dans 48 magnifiques pages de contenu pour toutes les facettes de nos demeures que l’entreprise de Mirabel a réuni ses partenaires de confiance. Bravo à Lina qui a célébré la sortie de ce magazine gratuit en grande pompe dans la salle de montre printanisée, où la vingtaine de partenaires est venue souligner cette belle réussite ! Prochaine édition cet automne. Procurez-vous votre copie sur place ou chez l’un de leurs partenaires. facebook.com/creanovamirabel/ | www.crea-nova.ca

Un rendez-vous pour tous ! UN RÊVE SE RÉALISERA LE 21 JUIN pour une toute nouvelle auteure de la région, Caroline William, qui lancera le premier livre d'une trilogie. OSER Rêver-VoyagerAimer est son récit de vie à travers ses voyages, qui saura inspirer les gens à réaliser leurs rêves au-delà des préjugés et obstacles sur leur chemin de vie, mais aussi à connaître davantage les 3 pays que l’auteure a visités, soit l’Indonésie, le Tibet et Cuba. Pour cette entrepreneure de la région, l’écriture est une nouvelle passion qu’elle additionne à celle qu’elle entretient pour le voyage. Les détails du lancement seront bientôt affichés sur la page Facebook du même nom que le titre de son livre. POUR RÊVER AVEC CELLE QUI VOIT LA VIE EN ROSE ! lacourtierenrose@gmail.com | 514-994-1740

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LA NATURE

Une amie qui vous veut du bien Le bain de forêt est une pratique médicale qui existe au Japon depuis longtemps sous le nom de shinrinyoku. Les recherches du Dr Qing Li, expert en sylvothérapie, ont prouvé que passer du temps au contact de la nature, que ce soit en marchant dans les bois, en faisant une pause dans un parc, en aménageant sa maison avec des plantes d’intérieur ou en vaporisant des huiles essentielles, avait d’innombrables bienfaits sur notre santé. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils pour mettre en pratique le shinrin-yoku et bénéficier du pouvoir des arbres. Recentrez-vous sur vos cinq sens pour apprécier les cadeaux de la nature et profiter pleinement de l’instant présent.

Mise en valeur d’une propriété Tout l’monde en parle, à la télé, à la radio et en librairie ! Il ne s’agit pas de décoration, c’est plutôt une façon d’aménager une propriété d’une manière à plaire au plus grand nombre de gens possible en la dépersonnalisant. On veut apporter une certaine neutralité selon des méthodes spécifiques d’aménagement de l’espace, de présentation et d’éléments accrocheurs qui transformeront la propriété en parfaite maison témoin. Attention ! La propriété doit toutefois conserver une âme, elle ne doit pas être vide et sans intérêt ! Pour vendre une propriété, il faut déclencher un coup de cœur immédiat chez l’acheteur. Il est prouvé que 90% des achats immobiliers se font suite à un coup de cœur. On sait qu’un acheteur prend sa décision dans les premières minutes, pour ne pas dire secondes, de la visite. Pour ce faire, il faut que l’acheteur soit capable de se projeter dans le lieu, d’imaginer comment il peut y vivre, y installer ses meubles et de l’agencer à son goût. Voilà pourquoi je parle souvent de scénario de visite. Chaque visiteur a des attentes et des besoins différents, il faut être en mesure de démontrer que la propriété peut les combler. C’est d’abord et avant tout une question d’émotions, qui elles, sont déclenchées par les sens! Il faut donc toucher les sens du visiteur afin de déclencher un coup de cœur. On passe alors par la mise en valeur de la propriété et ensuite, par un scénario de visite spécifique à chaque visiteur !

« Le pouvoir des arbres peut nous aider à avoir les idées plus claires, à être plus créatifs et à devenir plus gentils et généreux. » Le shinrin-yoku permet de : • Diminuer la pression artérielle et le stress • Améliorer les fonctions cardiovasculaires et le métabolisme • Diminuer le taux de glycémie • Améliorer la concentration et la mémoire • Faire disparaître la dépression • Abaisser le seuil de la douleur • Donner plus d’énergie • Renforcer le système immunitaire via l’augmentation du nombre de cellules tueuses naturelles (détails p. 83 du livre) • Accroître la production de protéines contre le cancer • Faciliter la perte de poids

Pour y arriver et chatouiller les émotions du visiteur, il est essentiel, au moment de la mise en marché, de soigner la présentation d’une propriété et parfois, faire de simples petits ajustements pour chaque visiteur ! Surtout, n’oubliez pas qu’au moment où votre propriété est mise en vente, elle appartient déjà à quelqu’un d’autre.

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L’Urgence de vivre de Kathy Tropiano Kathy Tropiano est l’une des personnes les plus fonceuses que je connaisse. C'est le genre de femme qui ne parle pas trop longtemps de ses rêves avant de passer à l’action. Son premier livre, qui vient d’arriver chez les libraires, en est un bel exemple. Je me suis entretenue avec cette entrepreneure multitalents pour connaître l'histoire de son Jour UN en tant qu'auteure. | par Catherine Verdon |

Comment est né ce projet de livre ?

Je voulais écrire un livre depuis plus de 3 ans. Un jour, j’ai pris l’avion sans trop réfléchir pour aller rencontrer Reid Tracy (Hay House) et lui proposer mon projet de livre. Ça n’a pas fonctionné et je suis revenue déçue, pensant que ça n'arriverait jamais. Sensiblement au même moment, ma patronne où je travaille en comptabilité me présente Marie-Josée Blanchard (Performance Édition), qui ne me dit pas non, mais me donne surtout des infos sur comment travailler un projet de livre. Plus tard, au Salon du Livre, pendant que mes filles attendent pour rencontrer un auteur, je me suis assise à un kiosque de signature vacant, demandant à mon mari de prendre une photo de moi, comme si j'étais en séance de dédicace. Je l'ai mise sur Facebook en écrivant qu'il me ferait plaisir de vous dédicacer mon livre, avec en deuxième ligne la précision que c'était une technique de visualisation qu'on apprend en PNL : Faire comme si. Les gens ont lu en diagonale et les commentaires ont fusé : où peut-on l'acheter, je ne savais que tu avais écrit un livre. Le même soir, j’ai reçu 3 propositions de maisons d’édition me proposant de publier mon livre, mais je voulais que ce soit le bon choix. Encore en mai dernier, j’ai pensé l'éditer moi-même. C’est alors que je recontacte Marie-Josée chez Performance Édition pour des conseils qu’elle me proposera de le publier. Le contrat est entré le soir même.

Qu'as-tu appris sur toi par l'écriture de ce livre ?

Qu'écrire un livre, c'est beaucoup plus facile à dire qu'à faire ! Je savais que les mots à « pondre » se comptaient en dizaines de milliers. J'ai été dedans 7/7 tout l'été, c'est un vrai travail. J’ai douté. Puis, je me suis ramenée au pourquoi je souhaitais le faire : ce que les gens en retireraient, ce que je pouvais apporter.

Tu baignes dans le mieux-être, le positivisme, la réalisation de soi. Quelle est la plus grande leçon de vie que tu as apprise dans les dernières années ? Qu'on est infiniment plus. Je n’avais aucune idée de tout ce que j’avais en moi et du potentiel que je pouvais déployer en 3 ans. C’est pour ça que mon prochain événement s'appelle ainsi, We are more (www.wearemore.ca | 20 mai 2018). Si j’avais su cela, je n'aurais pas attendu tout ce temps avant de concrétiser ce que je fais depuis 3 ans. J'ai fais du surplace longtemps, à ne pas croire que je pouvais faire quelque chose dont je rêvais.

Par peur ? « Mon plus grand défi est celui de continuer à me réaliser à travers mes projets. Le Salon de L’Éveil en est un bel exemple. Ironiquement, mon plus grand bonheur professionnel est aussi une immense charge de travail. C’est à travers tout ce travail que je me réalise, que je m’accomplis et où parfois même, je me surprends. »

Oui, mais aussi par confort. Tu es installé dans une zone de confort, les factures sont payées, tu as une famille, les enfants vont bien, pourquoi créer un risque ? Tout allait bien, mais je ne me réalisais pas. Pour tout ce que je faisais, j'avais l'impression que demain était un autre jour, l'an prochain était une autre année et que c’était toujours du pareil au même, du fade, sans sentiment de réalisation ou accomplissement. De par mon caractère, je veux laisser une trace, avoir eu un impact. Si ce n'est pas sur des milliers de gens, mais seulement sur mes soeurs et mes filles, j'aurai réussi.

On attend souvent que ce soit le bon moment, d’avoir l’argent, on attend lundi, la bonne personne, etc. Qu’en penses-tu ?

Une chanson dit : le bonheur, c'est une fois qu’il est parti qu'on sait qu'il était là. On attend multiples choses et quand arrive une mauvaise nouvelle, on se dit j’aurais dû, j’avais des sous, j’avais la santé. Qui étais-je pour prendre l’avion et aller voir le proprio de Hay House et son équipe ? J’ai eu la naïveté de croire qu’ils allaient m'écouter, parce que ça se peut aussi qu'ils ne t'écoutent pas. 150 portes se sont fermées devant moi avant qu’une ne s'ouvre.

Que souhaites-tu à tes filles ? Qu'elles foncent !

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Les membres avant tout

Marie-Josée Halter accompagne les membres de la Caisse Desjardins du Lac des Deux-Montagnes depuis 1989. Elle cumule plus de 30 ans d’expérience en conseils financiers, particulièrement au niveau de la clientèle entreprise. Elle dessert des travailleurs autonomes, de petites et moyennes entreprises, agricoles et commerciales. Depuis son arrivée à la Caisse Desjardins du Lac des DeuxMontagnes, Marie-Josée a acquis une connaissance sans pareille de l’offre aux entreprises chez Desjardins. Son expertise : répondre aux besoins des membres et clients par une offre personnalisée et selon l’évolution financière de l’entreprise. Elle connaît bien les enjeux des entrepreneurs et doit s’adapter aux délais exigés de ses membres et clients. De concert avec son équipe et le Centre Desjardins aux entreprises, Marie-Josée offre un service aux membres à la hauteur de leurs attentes.

On craque pour… Les 3 nouvelles saveurs d'écorces de chocolat de PRANA, des mélanges de chocolat équitable à 62 % de cacao avec ingrédients biologiques savoureux et superaliments ! CHIA BALANCE avec de la noix de coco caramélisée : croquants, saveur subtile de coco, graines de chia additionnées de probiotiques, un superaliment regorgeant de nutriments essentiels, qui contribue à la santé de notre flore intestinale. MACA POWER avec flocons de mais de grains anciens et amandes, poudre de maca, un superaliment riche en acides aminés, minéraux et vitamines, reconnu pour augmenter notre énergie et endurance. MATCHA MAGIC avec riz soufflé et graines de sésame rôties et poudre de matcha, un superaliment à très forte teneur en antioxydants, qui contribue à fournir une énergie durable. De la collation bonne dans tous les sens du terme !

Un peu de ci…

Marie-Josée Halter :

5 idées zéro déchet ! Amoureuse de son emploi, Marie-Josée croit que c’est son intérêt à découvrir les besoins des membres qui la motive chaque jour à les rencontrer. Chacun étant unique, elle prend plaisir à apprendre d’eux, de leur métier, et même d’aller les visiter dans leur milieu. Elle est un témoin privilégié de la transformation de la région, voyant de plus en plus de vignobles émerger et une plus grande affluence de travailleurs autonomes. Vraiment, les jours se suivent mais ne se ressemblent pas ! Adieu la monotonie ! La Caisse Desjardins du Lac des Deux-Montagnes facilite le travail de cette conseillère en lui fournissant des outils innovants, la rapprochant toujours plus de ses membres et clients et simplifie la vie de ces derniers.

Questionnée à ce sujet, elle souligne l’apport du service AccèsD Affaires, un service essentiel pour les dépôts et les transactions mobiles, sans compter le coup d’œil rapide qu’il offre à l’ensemble du compte des entreprises. C’est ça, être «premier dans le cœur des gens» !

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Siège social : 100,

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La tendance zéro déchet peut faire peur. On se tape sur la tête de ne pas TOUT faire, on se décourage et on pense qu’un petit geste changera peu les choses, alors à quoi bon ? Pourquoi ne pas adopter une seule habitude à la fois, qui correspond à la vie quotidienne de notre maisonnée ? • Apportez vos sacs réutilisables PARTOUT, pas juste pour l’épicerie. Vous trouvez ceux offerts par les supermarchés ordinaires ? Faites-vous cadeau de quelques beaux sacs qui deviendront une fierté à trimbaler. On aime beaucoup ceux signés Dans le sac. Autre idée, faites-en faire à votre goût par un artisan que vous connaissez, pour vous et aussi pour offrir en cadeau ! • Achetez en vrac ! Vous serez surpris du nombre de produits dont vous ignorez même l’existence en faisant vos emplettes ainsi. Variété et gros bon sens ! • Utilisez des contenants réutilisables pour vos lunchs et ceux des petits. Bouteilles d’eau réutilisables, plats en verre, sacs à collations et sandwichs réutilisables. Nos pages vous en proposent des locaux un peu plus loin dans votre lecture ! • Vous dînez souvent rapidement, sans lunch ? Ayez dans votre sacoche ou voiture des ustensiles : en bambou, en plastique que vous laverez (ceux pour le patio sont sortis partout et enjoliveront vos midis !) ou de table, qui iront au lave-vaisselle. • Ne prenez pas les dépliants, cartes d’affaires et autre papeterie éphémère. Qui collectionne vraiment tout ça ? Utilisez votre téléphone pour photographier et vous rappeler ce sur quoi vous voulez vous informer sur Internet une fois à la maison.


Les constats de jeune maman de Julie Niquette Julie Niquette a commencé à écrire ses constats du jour de jeune maman sur Facebook il y a un peu moins de 2 ans. Enceinte, elle n'a pas perdu son côté perfectionniste, explique-t-elle, celui-ci s'étant même exacerbé avec la maternité. Elle dit ne pas avoir eu de plaisir à ses premiers temps comme maman, étant trop dans sa tête, par peur de rater son coup comme maman, habitée du désir d'être parfaite, dans tout. « Mon humour et l’absence de filtre que mes amis me connaissent n'étaient pas là pour me faire du bien à ce moment, ce qui allège généralement ma vie. J'ai aussi réalisé qu’il se passe beaucoup de niaiseries dans une vie de jeune maman. Je me disais souvent : est-ce que je suis vraiment en train de dire ou faire ça ? C’est ainsi que je me suis tournée vers ces partages sur les réseaux sociaux, qui me sortaient de mon isolement, de ma tête et me ramenaient dans mon coeur et mon naturel. Ce qui m'a surprise est la réaction très positive des gens ; on ne s'y attend pas quand c'est fait dans un élan non calculé. Je le fais depuis 18 mois et on me disait souvent que je devrais en faire un livre, que ça faisait du bien aux gens. Les mêmes raisons pour lesquelles je le faisais étaient celles pour lesquelles les gens m’en parlaient. » Elle a douté, se disant que les gens étaient simplement gentils dans leurs commentaires, mais ça a fait beaucoup de gentils. « Une amie auteure m’a suggéré de faire quelque chose avec ces constats. Ça a été l’étincelle. J’ai écrit à l'éditeur de mon premier livre, qui a aimé, puis le livre est né. »

« On dit que ça prend un village pour élever un enfant. Ce qui m’aide le plus à être une bonne mère, ce sont celles qui m'entourent et qui font une différence dans ma vie. C'est important de les saluer, ce n’est pas un métier reconnu. On juge encore beaucoup celles qui restent à la maison, alors qu’on sera impressionné devant celles qui sont débordées par le travail. Le métier le plus important reste celui de maman, à mon humble avis. C'est ce que je salue dans le livre. »

CONSTAT DU JOUR D’UNE JEUNE MAMAN : « Quand tu deviens maman, faire la grasse matinée signifie se lever tôt et manger gras. » « Quand on me dit que l’héritier ressemble à son père, je fais mine que ça m’indiffère et j’affiche un sourire de politesse. Mais, j’ai invariablement l’envie de convaincre l’autre du contraire. »

Julie Niquette est également l’auteure de Juliette et Marguerite aux Éditions CARD Constats d’une jeune maman - Brèves réflexions maternelles… drôles et réalistes ! En librairie en mai 2018

Quel est ton plus grand constat au sujet de devenir maman ? Ce qui résume toute la vie d'une mère pour moi est qu’être maman, ça demande beaucoup, mais ça donne encore plus. Si on savait avant de l'être ce que ça demande, ne serait-ce que la gestion de tes émotions face à ton enfant, on n’en ferait pas ! Je trouve que c'est une invitation à faire du travail en soi pour ne donner que le meilleur de nous à notre enfant. Ce livre n’est pas un guide de maternité trop sérieux, la lecture se veut légère, rassembleuse, nous fera sourire et réconfortera. Qu'aimes-tu et que n’aimes-tu pas de ce qui se fait dans les outils et produits qu'on propose aux mamans ? Je crois qu'avant, on était moins informées. Maintenant, tout existe et son contraire. Ça manque parfois de nuances. La surinformation nous éloigne de notre intuition de maman. Les fois où je vivais quelque chose pour la première fois, je savais si ce qui se passait était correct ou pas. C’est important de revenir à notre intuition. Quel a été le plus grand défi avec l’écriture de ton 2e livre ? Je n'ai pas eu de plaisir à écrire le premier, j’étais trop dans ma tête, je voulais que ce soit parfait. J’ai voulu une coach d'auteur pour celui-ci et j’ai consciemment décidé d'avoir du plaisir à l’écrire, pour tout le temps qu'on y met. D'arrêter de penser au jugement possible des gens : ha mon Dieu, pourquoi ils ont publié ça ? C’est pas si bon que ça…, tout ce que notre cerveau peut se dire. Je l'ai d'abord écrit pour moi, pour mon fils qui le lira plus tard. Qui a la chance de publier le journal de vie de son bébé ? C’est un privilège, mais c'est aussi le journal de toutes les mamans. Je n'ai rien inventé, les défis sont très similaires pour toutes les mères : ne pas dormir, se retrouver comme couple, etc. Tes constats sont très imagés, on y voit immédiatement une situation ou quelqu'un. Qu’est-ce qui te fait le plus rire dans ton quotidien de maman ? Imaginer comment mon fils me perçoit. Je lui fais manger du saumon en dansant et chantant pour lui faire croire que c'est super bon, même s'il n'aime pas ça. C’est de m'imaginer ce qu'il peut se dire dans de tels moments. On parle du terrible two, mais on ne parle jamais du 35 ans d'une mère qui se pose plein de questions existentielles. Ça, ou déchiffrer ce que ton enfant dit quand il commence à parler. « Magnat », ici, c’était pour dire « lunettes »…Ça prend combien de temps pour comprendre ça ? Je trouve ça très drôle ! Partout Ici 49


C’est nouveau !

Découvrez comment l'alimentation végétale peut améliorer votre santé ! Dans ce livre très complet sur l'alimentation végétale peu transformée, les nutritionnistes Hélène Baribeau et Marjolaine Mercier font le point sur cette façon optimale de s'alimenter pour augmenter ses chances de vivre longtemps, en santé et sans médicament ! S'appuyant sur les plus récentes études scientifiques sur le sujet, les auteures proposent des pistes pour augmenter sa consommation de végétaux et offrent de savoureuses recettes qui les mettent de l'avant. Elle était très attendue, la plus grande salle de spectacles des Laurentides ! Moderne et spacieux, le Théâtre Gilles-Vigneault, nouveau lieu de diffusion dédié à toutes les disciplines des arts de la scène, est un impressionnant complexe culturel à la fine pointe de la technologie comptant 860 sièges répartis sur un parterre, une mezzanine et un balcon. À l’aube des 90 ans de Gilles Vigneault, le diffuseur souhaitait aussi rendre hommage à cette figure emblématique qui réside dans les Laurentides en lui dédiant le nom de ce lieu afin de souligner son apport capital à la culture québécoise.

5 nouveaux produits de la gamme Super leaves

theatregillesvigneault.com MC

Les super feuilles de cresson de fontaine et de capucine sont connues pour leur grande capacité de régénération et leur haute teneur en minéraux, vitamines et facteurs de croissance. Ces éléments puissants sont extraits et utilisés dans toutes leurs formules pour renforcer et revitaliser le cheveu, de la racine à la pointe et favoriser une peau saine et radieuse. Le Shampoing et le Revitalisant Protection couleur protègent et ravivent l’éclat des cheveux colorés de la façon la plus naturelle qui soit. Grâce à leurs extraits de grenade contenant des antioxydants, ils contribuent à réparer les cheveux ternes et abîmés pour leur conférer un maximum de vitalité. L’huile d’avocat, riche en acides gras, déploie ensuite ses propriétés hydratantes pour nourrir la chevelure et lui apporter souplesse et douceur. Le Gel douche et la Crème pour le corps Éclatant, de même que le nouveau Savon à mains renferment des extraits de feuille de vigne rouge aux propriétés régénérantes et antioxydantes, pour une peau saine et radieuse, de la tête aux pieds. Ces trois produits naturels et rassurants contiennent également des extraits de graines de moringa, reconnues pour leurs propriétés antipollution. Novarnica est une marque de santé naturelle québécoise mettant en avant l’arnica et ses vertus apaisantes, cicatrisantes, anti-inflammatoires et analgésiques, dont les produits soulagent non seulement les douleurs musculaires et articulaires, mais aussi les douleurs chroniques, hématomes, etc. Les sportifs vont adorer le Vaporisateur sport, conçu et testé par des sportifs afin de soulager les blessures sportives, muscles endoloris, foulures, entorses, etc. L’Arnica des Montagnes est une fleur jaune d’Europe utilisée depuis des centaines d’années en homéothérapie et en phytothérapie. Avec ses 20% d’Arnica montana, l’antidouleur Novarnica est actuellement le seul produit sur le marché des antidouleurs qui contient une concentration jugée réellement efficace de cette plante aux vertus antiinflammatoires reconnues. On aime beaucoup l’antidouleur Novarnica, qui réduit également l’apparence des ecchymoses résultant d’une chute ou d’un coup lorsqu’appliqué immédiatement ! Approuvé par Santé Canada | www.novarnica.com

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idées & opportunités Récréologue de formation et conseillère auprès des entreprises depuis plus de 15 ans, Julie Pominville a tendance à faire les choses autrement, à sortir du lot et proposer un point de vue différent. Créatrice et innovante, elle conçoit et réalise des stratégies et outils marketing nécessaires afin de mettre les entreprises sous les projecteurs. Entourée d’une équipe pluridisciplinaire, elle met à profit son réseau professionnel et collaborateurs d'expérience aux compétences complémentaires aux siennes pour obtenir des solutions optimales et des résultats gagnants. Cette entrepreneure d’Oka a mis sur pied il y a maintenant 5 ans la populaire Soirée de filles VIP pour promouvoir et rallier les entreprises régionales tenues par des femmes. Plus qu’un salon, cet événement est une source d’inspiration, une célébration de l’entrepreneuriat féminin, une explosion de couleurs, de saveurs et d’étincelles. Un exemple créatif de tout ce qu’elle peut proposer, où nombreuses femmes et leurs entreprises ont bénéficié du tremplin que représente cette célébration de l’entrepreneuriat. Plusieurs y ont trouvé la source de motivation pour se lancer, avec un projet original d’affaires ou pour amorcer une nouvelle carrière, comme Julie Ladouceur, avec qui Julie & Cie collabore. Son enterprise Ladouceur du terroir offre ses tablettes aux producteurs locaux, leurs missions respectives sont donc étroitement liées.

La Boutique Mobile Stylunic, le « coup de coeur » de l'édition 2017 de Soirée de filles VIP, est une boutique de mode mobile, dans un camion ! Nadia Tagliabracci, la propriétaire, a certainement compris ce que veut dire « se démarquer ». Elle vole la vedette, partout où elle passe. Ses créations et confections sont 100% québécoises et éco-responsables ! 514-602-7585 | info@stylunic.com

« Mon déclic s’est fait lors de la Soirée de filles, alors que je représentais la compagnie pour qui je travaillais. Chaque femme s’est levée à tour de rôle pour être présentée. Quand ce fut mon tour et que j’ai vu les 200 entrepreneures féminines, j’ai réalisé assez brutalement que je faisais encore la promotion de quelqu’un d’autre que moi. Si toutes ces femmes avaient leur entreprise, pourquoi moi, je n’en serais pas capable ? Dix jours plus tard, j’avais mon entreprise. J’étais mûre, javais besoin du déclic, tout s’est enchaîné. »

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Aider à faire connaître les entreprises, les faire rayonner et les accompagner dans une efficace mise en marché est ce qui compose son quotidien. En partenariat avec Atelier No16, elle accompagne les entreprises agroalimentaires, gourmandes et du terroir qui veulent bénéficier de cette tribune en ligne, alors qu’elles ne sont parfois pas rendues à avoir leur propre site transactionnel en ligne. Le Domaine du Petit St-Joseph est leur premier client conjoint. Cette entreprise de l’érable offre ses produits à l’année en boutique, des événements méchoui durant la saison des pommes et sera des marchés publics de Val-David et Saint-Eustache cet été. Retrouvez également leurs produits très prochainement sur www.atelierno16.com.

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Julie Ladouceur, propriétaire Ladouceur du Terroir, Saint-Eustache


Expertise & Connaissances ! En maquillage permanent, le choix de votre technicienne est déterminant au niveau du résultat. Après tout, il s'agit ici de votre visage ! Chantale Corbeil et Annie Lampron de L’Artiste Maquilleur détiennent une formation en esthétique et sont maquilleuses depuis plus de 10 ans. Les deux artistes sont également et surtout spécialistes en morphologie et en rajeunissement du visage, ce qui leur permet de connaître la structure de celui-ci, son ossature et musculature et la façon dont le mouvement affecte les expressions. Comprendre les effets du vieillissement et de la gravité sur le visage est également leur force. Ces atouts, couplés à leur main sûre, leur maîtrise des techniques avancées de maquillage permanent et le fait qu'elles assistent à des formations sur une base régulière font d'elles LES spécialistes entre les mains de qui vous voulez que votre visage se retrouve avant d'y apposer une technique à long terme !

Chantale Corbeil Propriétaire & artiste dermo senior

Annie Lampron Artiste dermo junior

L’Artiste Maquilleur : Le choix sensé pour vos techniques en maquillage permanent !

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• Donnez du volume au contour de vos lèvres en toute subtilité et sans injection grâce au maquillage permanent. • Avec un trait d’eyeliner tatoué, vous n’aurez qu’à ajouter de la lumière avec une ombre à paupières : coup d’éclat assuré ! Aussi offert : La formation Apprenez le métier de technicienne en maquillage permanent grâce à notre programme complet de formation ou peaufinez vos techniques avec nos cours de perfectionnement.

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Tu es ne original ne meurs pas en copie

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Nouveautés & belle saison ! Le Concept Santé Beauté du Vieux Saint-Eustache est un centre de beauté multi-services situé dans une vieille maison, au coeur du vieux quartier. Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une équipe de professionnelles dévouées à votre bien-être et votre mieux-être, venez vous faire dorloter de la tête aux pieds. Quoi de mieux que des nouveautés pour commencer la belle saison qui arrive ! Après s'être refait une beauté durant l'hiver, leur belle maison vous attend avec plein de nouveaux projets, services et produits. Nadia et Sonia sont heureuse de vous servir en coiffure et sont emballées de vous présenter les nouvelles gammes qu'elles ont découvertes pour vous !

AG/Hair Care : Une compagnie canadienne avec une liste d'ingrédients vraiment intéressants, mais surtout, une gamme NATURELLE à 98% ! *NATURAL vous présente la purification minimaliste des cheveux. Conçue à base de vinaigre de cidre de pommes organiques, sans sulfate, sans sel, végétalien et sans gluten. Shampoing BALANCE: Purifie en douceur les cheveux et le cuir chevelu tout en rééquilibrant le PH. Le faible taux d'acidité aide à éliminer l'accumulation des produits et referme les cuticules des cheveux tout en scellant l'hydratation pour un look lisse et sain. Revitalisant BOOST: Il revigore les cheveux et le cuir chevelu, nourrit les cuticules, scelle l'hydratation et rend les cheveux plus lisses (contient entre autres ingrédients: Quinoa, huile de coco, beurre de noyau d'abricot, huile d'églantier, extrait de feuilles d'olives, etc.). Spray sans rinçage REMEDY: Renforcit les cheveux. Referme le cuticule et rend les cheveux visiblement plus lisses et brillants. Démêle, redonne robustesse et élasticité tout en emprisonnant l'hydratation. La gamme contient également 2 produits coiffants.

Qui dit belle saison, dit belles mains et beaux pieds. Chantal, notre spécialiste en soin des mains prendra bien soin de les remettre au goût du jour ! Osez le pastel mesdames ! Pour le soleil et la beauté jusqu'au bout des mains et des pieds... « Hydratation et protection sont de mise avec la chaleur qui s'en vient. Soyez vigilantes et prenez soin de vos cuticules. Je vous recommande une huile d'amande douce, de la vitamine E ou tout simplement de l'huile d'olive pour les masser. Poussez-les ensuite doucement avec un batonnet d'oranger. Belles mains garanties ! »

Des produits avec une texture intéressante à l’odeur citronnée aux résultats épatants (nous les avons testés dans des situations extrêmes !). C’est une gamme simple, efficace et naturelle. Enfin !

Le complexe regénérateur exclusif et naturel a été infusé dans chacun des produits de la gamme VOLUME afin de rééquilibrer le cycle de croissance des cheveux et de le stimuler. Pour un meilleur effet, on peut ajouter la lotion THIKKENING afin d'augmenter la densité de vos cheveux. On traite donc les cheveux et le cuir chevelu en se faisant belle !

Jusqu’au bout des ongles !

Tous les shampoings de la gamme régulière de AG/Hair Care sont sans sel, un agent épaississant utilisé dans les shampoings, qui assèche les cheveux. Les shampoings ne contiennent pas de DEA ni parabènes, paba ou gluten.

Chantal Poulin Beauté des mains et des pieds 514-922-4122


Reboostez votre peau et rendez-la resplendissante pour l’arrivée des beaux jours ! La nouvelle édition du soin saisonnier printemps-été de Sothys est arrivée ! Un soin visage oxygénant aux notes fruitées de melon d’eau et de citron vert, recommandé pour tous les types de peaux. Il comporte un gommage, un doublemasque et un modelage relaxant, pour une peau éclatante. Venez l’essayer !

Martine Charbonneau, esthéticienne 450-472-6565

Un soulagement véritable et durable Notre massothérapeuthe Danielle Dagenais utilise, au besoin ou à la demande, la massothérapie, la kinésithérapie ou le drainage lymphatique. La vie frénétique que nous vivons est source de stress. Ce dernier est facile à accumuler, mais difficile à éliminer. Le massage peut atteindre les muscles superficiels et les muscles profonds. Les types de massages qui rejoindront ces muscles vous assurent un soulagement véritable et durable. La kinésithérapie signifie « traitement par le mouvement ». Elle agit au niveau musculaire et articulaire.

Découvrez le plaisir et les bienfaits de l'acupression et de la réflexologie ! Enracinée dans la médecine traditionnelle chinoise, l'acupression favorise le rétablissement de l'harmonie et du bien-être par l'équilibration (et la circulation) des fluides et des énergies métaboliques du corps. Similaire à l'acuponcture, mais sans les aiguilles et avec la sensibilité et la puissance des mains ! La réflexologie est une thérapie holistique naturelle, douce et non invasive - qui permet de diminuer la tension, d'améliorer la circulation et qui favorise la rééquilibration du fonctionnement naturel du corps. De plus, c’est tellement agréable !

Danielle Dagenais, masso-kinésithérapeute 514-813-0554

Le bien être par l’hypnose Prendre soin de son bien-être grâce à l’hypnose est une expérience où le corps et l’esprit peuvent enfin se réunir pour mieux s’harmoniser. Et, aussi fascinante qu’elle puisse paraître, cette approche est beaucoup plus accessible qu’on pourrait le croire. Elle vise à vous réaligner avec qui vous êtes vraiment et vous permettre de vivre à partir de vos propres aspirations de bien-être ! Une approche parfaite pour vous rebrancher sur votre propre GPS intérieur !

Prenez rendez-vous, suivez une formation ou contactez Ines avec vos questions. Elle est une grande fan des deux modalités -- l'acupression et la réflexologie -- et son plaisir est de partager sa passion avec vous.

Ines Hardtke, TARC, EARC 514-705-6093 | acureflex.ca

Que peut faire l’hypnose pour vous : Reconnexion à soi| Réaliser nos aspirations de bien-être | Libérer sa créativité | Retrouver sa vitalité, son énergie | Grossesse & préparation à la naissance | Spiritualité Accompagnement lors de période de deuil

Mélanie Hotte

Hypnologue, professeur de yoga & méditation, bloggeuse

melaniehotte.com | 514-912-2102

Là où votre beauté et votre bien-être se rencontrent … facebook.com/conceptsantebeaute/


De jolis pieds cet ete ! NOS PIEDS ... TELLEMENT ESSENTIELS ! Les pieds sont souvent malmenés. Ils doivent supporter des chaussettes tout l’hiver, des bottes, des souliers trop serrés ou petits, des talons hauts. Ils supportent tout notre corps, nous tiennent en équilibre et nous permettent de nous déplacer à notre guise ! Il faut en prendre soin, tout comme nous le faisons pour notre visage, nos mains et notre corps. Avec l’arrivée de la chaleur, ils crient « liberté » ! Pour avoir des pieds en santé et être confortable, une simple routine adoptée dès maintenant vous donnera des pieds légers qui vous permettront de faire tout ce que vous souhaitez ! Un bon bain de pieds... quel bonheur ! Un bon bain de pieds vous procurera de nombreux bénéfices tout en vous permettant de prendre une pause. Que ce soit pour relaxer les muscles, les orteils trop sollicités, pour rafraîchir vos pieds, favoriser l’élimination des odeurs ou tout simplement pour un moment de détente, un bon bain avec des cristaux marins de qualité vous donnera les bénéfices recherchés. Nous préconisons les cristaux de la Mer Morte, tellement plus nourrissants et riches en oligo-éléments. Le bain de pieds devrait durer pas plus de 10 minutes, deux fois par semaine seulement. Il vous aidera aussi à ramollir les callosités (ou la corne) et ensuite, l’utilisation d’une bonne lime pour pieds favorisera l’élimination des callosités. Par contre, il faut toujours le faire en douceur et se souvenir que trop de séances de lime ou de pression peuvent accélérer la formation des callosités (corne). L’exfoliation ? Mais bien sûr ! Le soin des ongles, un impératif ! La coupe des ongles doit être carrée et pas trop courte afin de ne pas blesser la peau. Les podologues déconseillent de couper sur les côtés, car cela favorise l'apparition d'ongles incarnés. Si tel est votre cas, n’hésitez pas à consulter un podologue... Il y a de nombreuses techniques qui favorisent la correction de la courbure de l’ongle sans chirurgie.

Après l’utilisation de la lime, il est approprié de faire une bonne exfoliation afin de retirer toutes les cellules mortes qui restent en surface. Un grain assez fin délogera toutes particules et sera plus facile d’utilisation. Son niveau d’abrasion étant plus doux, aucun risque de surchauffer la peau ! L’exfoliant s’applique sur les zones appropriées avec un mouvement circulaire. Il peut aussi être appliqué sur les jambes, jusqu’aux genoux, pour des jambes lisses et prêtes pour le bronzage !

Ensuite, une lime douce permettra d’adoucir le rebord de l’ongle et de lui donner la forme que vous souhaitez. Avec l’été, la couleur est au rendez-vous ! Avant d’appliquer le vernis, il faut bien traiter ses cuticules en les repoussant doucement avec un bâton d’oranger. Pour mieux les nourrir, une bonne huile à cuticules naturelle est indispensable. On essuie ensuite la surface de l’ongle avec un tampon d’alcool afin d’éliminer toute trace d’huile pour que le vernis adhère bien. Certains sont plus durables que d’autres et vous pouvez aussi demander un recouvrement au gel, qui vous donnera de beaux orteils pendant plusieurs semaines ! Il est préférable de faire faire ce recouvrement par une professionnelle qui pourra bien l’appliquer et le retirer ensuite de façon adéquate.

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Hydratation et soin de la peau Si le temps nous manquait et qu’il ne fallait faire qu’une seule étape, ce serait sans contredit l’hydratation, qui est essentielle. Les produits en crème ou en beurre procurent une hydratation en profondeur, qui favorisent la diminution de la transpiration, aident les jambes lourdes, les pieds enflés ou soulagent les peaux endommagées par des agressions externes. Il est important de toujours vérifier les ingrédients. Tout passe par les pieds, il ne faut donc pas lésiner sur la qualité des produits recherchés et éviter les ingrédients trop abrasifs ou agressifs et les conservateurs qui sont souvent questionnés. En bref, il est préférable d’éviter les parabènes, les PEGs, le phénoxyethanol, le disodium EDTA, la méthylisothiazolinone (aussi appelée MIT ou MI). Des marques de produits fabriqués ici au Québec, à base d’ingrédients naturels, sont adaptés pour répondre à tous vos besoins. Pourquoi ne pas encourager des entreprises d’ici ? L’utilisation quotidienne d’une crème appropriée à notre peau ou d’un beurre favorise la santé de celle-ci autant que son hydratation, lui permet de rester saine et la formation de callosités est nettement diminuée. É́ vitez d'en mettre entre les orteils afin de prévenir un surplus d’humidité qui peut causer de la macération et/ou le pied d’athlète. Par contre, dans ces cas, des vaporisateurs spécialement conçus pour ces types de problèmes peuvent être utilisés entre les orteils ! Nos pieds... notre piédestal ! Seulement une quinzaine de minutes est nécessaire pour réaliser un excellent soin des pieds à la maison ! En accomplissant ces gestes chaque semaine, vos pieds, trop souvent négligés, obtiendront l’attention plus particulière dont ils ont besoin ! En complément à un bon soin de pieds, que ce soit à la maison, en institut ou en clinique, il est aussi nécessaire de bien désinfecter et désodoriser les chaussures, les bottes et autres types de chaussures pour le sport avant de les ranger pour l’été ! Vos pieds vous en remercieront quand l’automne arrivera. Vous favoriserez ainsi l’élimination de bactéries et préviendrez l’apparition des mycoses ! N’oubliez pas que les soins de pieds sont un geste de confort et de prévention, permettant d’éviter et de soulager différents problèmes de santé du pied : talons rugueux, callosités, durillons, mycoses pour n’en nommer que quelques-uns.

Bon ete ! Guyane-Élise Lacoste, Présidente-Fondatrice

www.podosense.ca facebook.com/PodoSense/

36 avenue Filion, bureau 105, Saint-Sauveur, QC J0R 1R0 514 267-0236


Smoothie érable, grenade & canneberges

Partenaire de vos souvenirs ! MARIAGE FAMILLE PORTRAIT

www.nathaliediotte.com

INGRÉDIENTS • Les grains d’une grenade (pomme grenade) • 2/3 tasse d’ananas en morceaux, préalablement congelés • 1/3 de tasse de sirop de cassis • 1 tasse de jus de canneberges • 1 1/2 tasse d’eau de coco • 2 c. à s. de sirop d’érable • Menthe fraîche, au goût Passez tous les ingrédients au mélangeur, sauf les grains de pomme grenade et la menthe. Séparer le mélange dans 2 ou 3 verres et décorer avec les grains de pomme grenade et les feuilles de menthe.

514.239.9807 Partout Ici 58


5 livres pour le corps & l’esprit La vie intérieure, c’est ce flot de pensées, de souvenirs, de projets, de ressentis émotionnels et corporels, qui se font et se défont en permanence au plus profond de nous. Elle est une source d’enseignements extraordinaire pour se connaître, se comprendre et mieux conduire son existence. Dans nos sociétés tournées vers le matérialisme et les apparences, ce détour est essentiel et fécond : pour notre équilibre émotionnel, notre créativité, notre empathie et notre liberté. Ce livre nous propose d’explorer le royaume de l’intime, à travers quarante leçons (la solitude, le succès & l’échec, les visages du bonheur, l’envie, la fragilité, etc.) des chroniques de l’auteur diffusées sur la radio France Culture en 2017. Chacune propose des informations culturelles ou théoriques sur la méditation, des exercices, des conseils, des exemples concrets et des applications au quotidien. Avec un CD contenant quarante méditations lues. Où est passé mon week-end explique comment nous avons gagné le week-end et comment nous l'avons perdu, mais surtout, comment le retrouver. Il est loin, le sacro-saint week-end dédié au repos. Regardez un peu à quoi ressemble le vôtre. Il y a fort à parier qu'un enchaînement d'obligations et d'invitations a pris le pas sur votre temps libre. Le weekend est devenu pour certains une extension de la semaine de travail. Sans répit pour recharger nos batteries ou se changer les idées, tous les aspects de nos vies écopent: notre santé se détériore, la qualité de nos relations personnelles se dégrade et notre productivité est en chute libre. Lasse d'être une victime du blues du dimanche soir, la journaliste Katrina Onstad conteste dans cet ouvrage la philosophie de la productivité à tout prix et propose une multitude de conseils pour récupérer ces bénéfiques et précieuses 48 heures. 30 000. C’est en moyenne le nombre de jours que nous passons sur terre. En connaissance de cause, souhaitons-nous vraiment continuer à épuiser nos journées en les enlisant dans des habitudes contraires à notre épanouissement ? Nous sommes fatigués de trop travailler, fatigués de ne pas trouver le sommeil, fatigués de chercher l'âme soeur, fatigués d'élever des enfants qui deviendront des adolescents épuisants, fatigués de lutter contre les maux et les douleurs, fatigués de devoir être disponible en permanence... Et si nous faisions de notre fatigue notre alliée ? Tout vous épuise? nous propose d'aller à sa rencontre plutôt que de la combattre. Être là. Qu’est-ce que cela signifie ? Marc Galy réunit dans ce livre douze auteurs d’univers très différents (médical, philosophique, artistique) pour explorer cette notion. Entendre, voir, écouter... Être présent à soi et aux autres, apprendre à percevoir son environnement et mieux comprendre ceux qui nous entourent. Dix contes tibétains est un recueil d'histoires ancestrales qui ont pour thème l'essence même du bouddhisme : la compassion. Ces contes à la beauté sobre et sublime éveilleront votre esprit et le nourriront. Ils vous inviteront à effectuer les changements auxquels vous aspirez pour être en harmonie avec vous-même et avec les autres. Un livre illustré de photos inspirantes du célèbre moine bouddhiste Matthieu Ricard.

Croyances limitantes & soins energetiques Il existe de multiples croyances limitantes qui se manifestent souvent au moment où nous essayons de faire un changement, une transformation ou d’atteindre un objectif et qui peuvent nous empêcher de construire notre vie comme nous le désirons. Elles viennent de notre éducation, dans notre entourage, dans la généralisation de nos expériences passées négatives ou douloureuses, dans l'interprétation de nos échecs. Le dialogue intérieur qui perpétue ces idées est incessant et peut-être très subtil : pour être aimé, je dois faire plaisir aux autres - je suis trop vieux pour suivre mes envies - se tromper est un échec, etc. Quoi faire ? La première étape pour rompre cette conversation avec soi-même est de prendre conscience de cette croyance. Il est parfois très difficile d'en prendre connaissance seul, car ces idées négatives semblent faire partie intégrante de nous. Avec les années, nous nous identifions à cette image que nous avons créée de toutes pièces. Il peut donc être douloureux de reconnaître ces morceaux intrus et de redéfinir notre perception.

Si vous éprouvez de la difficulté dans votre vie, avez la sensation de faire du surplace, de revivre sans cesse les mêmes schémas, avez la sensation que quelque chose vous retient de vivre la vie que vous désirez, c'est sûrement qu'il y a une croyance limitante. Les soins énergétiques accompagnés du Neuro-Activ Coaching®, en simultané ou en alternance, vont vous remettre en contact avec votre pouvoir intérieur. L’expérience des soins énergétiques permet de retrouver son calme, de pratiquer le détachement, de libérer les mémoires émotionnelles reliées à cette croyance limitante et le Neuro-Activ Coaching® permet d'aller au coeur de cette croyance afin de bien l'identifier pour ainsi la transformer en croyance ressourçante (positive). «Nous sommes ce que nous pensons. Avec nos pensées, nous bâtissons notre monde.» - Bouddha

Chantal Marchand, thérapeute 1575 boul. de L'Avenir Suite 230, porte 2, Laval, QC H7S 2N5

T: (450) 490-3193

www.neoprana.ca

neopranasoinsenergetiques/


Plein de raisons d aimer le printemps

Printemps BOHO Le tissage mural connaît une popularité impressionnante pour donner une touche d’authenticité à nos décors. Évidemment, ceci a entraîné une certaine quantité de fait ailleurs, disons, fait vite et en série avec des matières discutables. C’est tout le contraire de ce que propose Carolina’s Weavings, des créations uniques et superbes, bien sûr faites à la main au Québec, mais aussi végan. Caroline Turcotte peut aussi faire des commandes sur mesure selon vos goûts. On aime beaucoup la douceur et l’intemporalité qui se dégagent de ses créations qui sont conçues avec amour et passion à Mascouche et la touche naturelle qui s’y retrouve explique l’amour pour la nature de la créatrice. Les créations sont entièrement faites à partir de laine végétale, aucune fibre animale n’est utilisée. L’artiste dit souvent « qu’il faut s’inspirer de soi-même et s’écouter ». Nous, on sera inspirés et on sourira chaque fois qu’on passera devant le mur où vit désormais sa création. Magnifique ! facebook.com/carolinasweavings/ etsy.com/shop/carolinasweavings

Première bougie ! Kanehsatake Crossfit vient de fêter son premier anniversaire. C’est l’adresse par excellence pour une remise en forme qui motive et nous rend en pleine possession de notre corps. Supervisées par un masso-kinésiologue, les classes sont sécuritaires, données en petits groupes, adaptées pour la condition physique de chacun et surtout, très plaisantes. Pour dépasser nos limites en toute sécurité, reprendre sa santé en main et faire partie d’une nouvelle famille. C’est encore plus pour ceux qui comme nous avant, pensent que le crossfit n’est pas pour eux. On vous met au défi… CrossFit - Functionnal Fit - Pilates - Yoga & plus ! Allez en faire l’essai ! www.kanehsatakecrossfit.com facebook.com/Kanehsatake-CrossFit-

Pots sucrés ! On dit qu’on consomme d’abord avec les yeux. C’est quelque chose que RICHER, producteur de produits d’érable d’exception, a bien compris. Leurs produits ont ravi les gens durant la semaine de relâche et à Paques, récemment, au Fairmount Manoir Richelieu et risquent de se retrouver prochainement sur leurs tables pour les déjeuners des clients. Avez-vous pensé utiliser le sirop d’érable pour des cocktails d’exception ? Envie de gâter quelqu’un ? Leur nouvelle bouteille est assuréement un cadeau qui ne passera pas inaperçu. Nos coups de coeur ? Le caramel à l’érable fait de vraie crème et les oignons confits à l’érable qu’on a envie de mettre partout ! Ils proposent aussi les excellents bonbons à l’érable, du sirop, évidemment, du sucre d’érable granulé, de la gelée (pour les sandwichs, sur les rôties, avec des viandes), du beurre d’érable et du pop-corn (on meurt !). L’entreprise propose un branding et une mise en marché différents et s’est mérité la médaille d’argent au concours de la Commanderie de l’érable l’an dernier pour leur sirop d’exception. Ils lancent une nouvelle gamme de produits certifiés biologiques au cours des prochaines semaines, car ils seront certifiés bio par Écocert Canada sous peu. Retrouvez entre autres leurs produits chez Ladouceur du Terroir. facebook.com/RicherCie/

@richercie

Partout Ici 60


Le retour des pains d’été à la Panière d’Alexie ! Les fournaux de cette boulangerie artisanale d’Oka font naître chaque année au printemps leur gamme de pains d’été. La saison estivale est synonyme de fraîcheur sur les étalages de cette adresse de rêve. Les différentes variétés sont idéales pour les brunchs, comme cadeau d’hôtesse, à emporter en pique-nique, pour accompagner vos salades et s'ajoutent à toute la gamme annuelle de confections artisanales. Le pain pavot, romarin, fromage mozzarella en confection de style coupiagaise. Le bacon-oignons-fromage, une pure gourmandise ! Le tourbillon, un pain plat farci de tomates, fromage, oignons, olives, fines herbes et huile d’olive ! Le festif, avec son fromage de chèvre, olives, tomates et herbes… 96 rue Notre-Dame, Oka |

facebook.com/lapanieredalexie/

Cousu avec amour !

Une très belle découverte que ces couvre-bols signés Felix & Juliette. À prime abord, ils sont beaux et seront donc parfaits sur nos tables estivales. Vous apportez une salade ou un dessert chez quelqu’un ? Ils feront un cadeau d’hôtesse aussi écolo, beau qu’original. Fini la pellicule plastique donc, puisque que cette cie de Blainville nous propose de conserver nos aliments autrement. Ils servent aussi à protéger nos plats des moustiques. L’intérieur est en plastique sans PBA et ils se lavent à la machine, puis on laisse sécher. D’autres magnifiques produits pour toute la famille sont également proposés. facebook.com/felixetjuliette/ etsy.com/shop/felixetjuliette

Plus+ de zéro-déchet, moins de gaspillage !

Derrière Omaïki, une entreprise basée à Blainville, se cache une grande histoire d’amitié, de détermination et d’entrepreunariat qui a débuté il y a un peu plus de 10 ans. Omaïki s’est fait connaître pour ses couches lavables modernes qui ont changé le monde de la couche. Ils comptent maintenant plus de 500 produits, tous entièrement dessinés, conçus et fabriqués au Québec, avec des matières premières locales! Les 2 proprios favorisent l’intégration du zéro-déchet dans notre quotidien. On a beaucoup aimé leurs sacs à collations et fruits & légumes tous frais arrivés sur le marché, de leur leur ligne HÖM, et les sacs réutilisables et imperméables de la collection Gustö, tout indiqués pour nos besoins de sacs à lunch ! Ils sont minces, se lavent et sèchent facilement et rapidement. Leur fermeture à glissière les rend simples à utiliser, même pour les petites mains. Le genre de produit recommandé dans de plus en plus d’écoles. Les 2 entrepreneures disent souhaiter proposer des produits le fun, pour tout ce qu’elles font. Pour nous, c’est réussi ! facebook.com/Omaiki/ www.omaiki.com


Célébrer maman ! Qui dit printemps dit fête des Mères, et pour un repas parfait en bonne compagnie, on a déniché ZE dessert tout indiqué pour l’occasion, autant pour son apparence féminine soignée qui ne passera pas inaperçue que pour sa sublime confection signée Mathilde Fays. Un dessert aux saveurs qui goûtent la fraîcheur ! La tulipe est composée d'un biscuit génoise, d'une mousse au chocolat blanc Opalys, d'un coulis aux mangues et fruits de la passion et d'une mousse au cassis. Le tout est décoré d'une touche cassis à l'alcool, tout simplement sublime ! Ce coulis mangue-fruit de la passion se retrouve également dans d’autres confections de la chocolaterie d’Oka et c’est certainement la meilleure saveur qui existe ! Du gros bonheur de qualité ! chocolateriemf.com

Printemps boisé !

Pour un BBQ pas plate, l’épice LA BOISÉE de Forêts & Papilles est la touche unique qu’on cherchait. Ce « curry sauvage » est délicieux sur nos viandes, mais aussi pour les amateurs du fumoir qui aiment la diversité. À essayer sur un fromage de chèvre frais ou un brie fondu, sur les oeufs, dans une mayo ou vinaigrette ou dans une papillote de légumes. Vous y découvrirez des notes d’érable, de sapin, d’épinette noire, de poivre des dunes et de poivre rose, le tout cueilli en milieu sauvage afin de faire honneur à la forêt laurentienne et boréale. Avouez qu’on vous a donné faim ! Forêts & Papilles est une entreprise de Prévost | foretsetpapilles.com

Vouloir tout acheter Une occasion de découvrir plus de 50 artisan(e)s d'ici en plus d'encourager une initiative 100% lavalloise ! Le blogue Ma Banlieue vous convie à la toute première édition du Marché éphémère Ma banlieue les 5 et 6 mai à la grande salle de l'Église Saint-Gilles de Laval. Partez à la rencontre d'artistes et d'artisans exceptionnels et d’une panoplie d'articles faits à la main avec une touche d'audace, mais avant tout, tous uniques en leur genre. facebook.com/events/177356042993607/

On est tombés sous le charme du talent et de l’univers coloré de l’artiste laurentienne Kim Durocher. La plus belle nouvelle est que ses oeuvres peuvent nous accompagner et enjoliver nos vie, pas seulement nos murs. On a été ravis de constater que la jeune femme propose étuis à crayons (qui peuvent servir à tellement d’autres choses aussi !), tatouages temporaires, cartes postales, étuis à cellulaire, leggins imprimés (vraiment beaux !), bandeaux, housses de coussin et bien sûr, art mural de toutes sortes (portraits personnalisés, imprimés à encadrer, toiles, illustrations originales). Notre coup de coeur le plus coloré ! Elle a récemment réalisé des illustrations de papier à lettre pour une entreprise, donc contactez-la pour vos projets les plus fous, son nom semble être synonyme de créativité ! www.kimdurocher.com

Le tout premier marché de printemps organisé par l'équipe de ETSY Laurentides se tiendra les 19 et 20 mai à Rosemère ! Sur place, une quarantaine d'artisans et d'entrepreneurs créatifs de la région. Venez découvrir toutes leurs nouveautés printanières au centre communautaire de Rosemère, 202 ch. de la Grande-Côte. facebook.com/etsylaurentides/


HISTOIRES DE SAVONS 3 entreprises d’ici pour se dorloter ! On aime Les Savons de la Bastide depuis plusieurs années, une entreprise fondée en 2009. On consomme aussi avec les yeux, on ne peut donc passer sous silence le travail remarquable de cette entrepreneure en ce sens. L’emballage est spectaculaire et extrêmement soigné. Le premier produit de cette entreprise d’ici qui nous a séduit il y a quelques années est leur barre de massage, qui agit aussi comme hydratant exceptionnel (mais non gras!) pour la peau. On retrouve une gamme assez large de soins beauté et visage, savons gourmands prêts à (s’)offrir, savons pour hommes ainsi que des soins de saison. Le savon à la glycérine 100% végétale au pamplemousse semble aussi avoir été créé pour nous ! Mention originale à l’exfoliant corporel fouetté et au cupcake effervescent pour le bain ! Il peut être utilisé par tous, mais on imagine comment le bain deviendra source de plaisir pour les petits dont la peau sentira aussi bon qu’elle sera dorlotée par les ingrédients naturels. Enfin, coup de cœur immense à une pochette que nous avons reçue, qui contenait un savon et baume pour bébé (mais aussi parfaits pour adultes) ainsi qu’une eau florale de rose de Damas bio, certainement LE produit qu’on apporterait sur une île déserte ! La pochette qu’on conservera précieusement est fabriquée par une artisane-fée de l’Îsle-aux-Coudres (Atelier-Boutique Charlotte). Les Savons de la Bastide conçoit ses propres macérats de fleurs de calendula, avoine et camomille en utilisant les fleurs bios de production locale la Clé des Champs. Les huiles et beurres biologiques comestibles que renferme la gamme sont choisis en privilégiant une courte liste d'ingrédients de qualité, tout cela fabriqué en petites cuvées avec amour par Susan Mccarragher à Mirabel. Pour ceux qui aiment la qualité, l’attention aux détails et avoir une courte liste d’ingrédients choisis et naturels dans ce qu’ils consomment. SavonsBastide sur ETSY |

facebook.com/lessavonsdelabastide/

La savonnerie artisanale Le Bain des elfes est une petite merveille issue de Blainville. Sa fondatrice Nathalie Chartrand, esthéticienne et cosméticienne depuis plus de 30 ans, a toujours été passionnée par les produits de soins corporels et cosmétiques et souhaitait proposer aux gens une gamme naturelle de produits d’hygiène corporelle. On a beaucoup apprécié leurs savons d’exception et leur eau fraîche florale démaquillante qui chouchoute notre visage. Conçu pour un usage quotidien, ce produit VEGAN peut être utilisé sans rinçage. Autre coup de coeur, le soin exfoliant au sucre émulsifiant, rien de comparable à ce qu’on a déjà connu. Un coup d’éclat immédiat pour notre corps. L’exfoliant au sucre contient plusieurs huiles non grasses telles que l’huile d’amande douce, d’avocat et de pépins de citrouille, qui sont absorbées sans laisser de résidus sur votre peau. Également graphiste, elle s’amuse beaucoup à faire la présentation visuelle et l’emballage des produits en plus de confectionner chacun de ceux-ci. Pour ajouter de la magie à notre quotidien ! facebook.com/Savonnerie-Le-bain-des-elfes- | LeBainDesElfes sur ETSY Plusieurs des savons de Bain et Bulles contiennent des ingrédients qui proviennent du jardin de sa fondatrice, autodidacte curieuse formée en herboristerie et aromathérapie. Huile d’olive, de coconut, de pépin de raison, de son de riz, de ricin, beurre de karité, de cacao, gel d’aloès, miel, argiles, parfums dans allergènes, huiles essentielles sont des ingrédients choisis par cette entreprise de Lanaudière. Mention spéciale aux truffes de bain, rappelant les petites bouboules d'huile de notre jeunesse en version plus naturelle. Fondantes dans le bain, elles laissent la peau douce. On ne peut passer sous silence le savon à la soie Pet de licorne au parfum de bonbon fruité, baies, agrumes acidulés et menthe glacée. Un délice gourmand pour notre peau et notre nez ! Nous avons également bien apprécié la bombe de bain et le savon exfoliant à la soie avoine et miel et on a retrouvé une de nos odeurs favorites, Pois de senteur, dans un de leurs savons à la soie ! Oh joie ! bainetbulles.com | Bainetbulles sur ETSY


nos collabos

Cosette Gergès est nutritionniste en périnatalité et pédiatrie. La nutrition pédiatrique l’a toujours intéressée et interpellée, alors elle en a fait sa profession depuis plus de 10 ans maintenant ! Maman poule de 2 petits trésors, elle a à cœur l’alimentation des tout-petits. « De saines habitudes alimentaires est le plus beau cadeau que l’on puisse offrir à nos enfants ! ». Elle a pu développer en centre hospitalier son expérience dans diverses problématiques telles que les allergies alimentaires, le retard pondéral, l’anémie, le surpoids et l'obésité infantile, l’alimentation chez les enfants avec un TDAH, etc. Passionnée de nutrition et de pédiatrie, elle a créé avec des collègues Nutritionnistes en Pédiatrie. Avec les défis de la parentalité de nos jours, elle désire partager, avec toute humilité, ses connaissances avec les familles à travers des ateliers de groupes et des consultations individuelles. | nutritionnistesenpediatrie.com

Josée Séguin est éducateur canin certifié. Elle est passionnée par les chiens depuis plus de 30 ans et a dédié sa vie à leur cause. Sa mission est de faire de la cohabitation humain-animal un moment de pur bonheur en facilitant les interactions entre humains et animaux par le biais de l’éducation. Sa vaste expérience en obéissance et psychologie canine, supportée par plusieurs formations, stages et plus de 25 000 heures de cours donnés font d’elle une vraie cynophile, comme si on lui avait injecté l’amour des chiens dans les veines à la naissance. | facebook.com/joseeseguineducateurcanin/

Depuis près de 50 ans, Normand Verdon a visité plus de 75 pays. Il accompagne également des groupes depuis près de 10 ans sur les cinq continents, autant qu’en croisière sur la plupart des océans et fleuves du monde. Membre de la Corporation des guides accompagnateurs du Québec, sa définition d'un voyage réussi est celui qui lui permet de comprendre un peu plus les coutumes et habitudes des différents peuples du monde. Les prochaines destinations sur sa liste incluent la Norvège (au moment où vous lisez ces lignes !), le Maroc, l'Azerbaijan et la Sibérie en train. normmtl@hotmail.com

Amélie Bertrand est artiste coiffeuse et maquilleuse pigiste. Elle œuvre dans le domaine depuis maintenant 9 ans. Voyageuse dans l’âme, elle est toujours en mouvement pour le travail. Depuis plusieurs années, l’aromathérapie est entrée dans sa vie. Fascinée, elle a voulu en apprendre davantage sur le sujet, venant à se spécialiser dans la confection de produits thérapeutiques, de soins corporels naturels et de tisanes médicinales. En 2017, elle lance sa propre gamme de soins 100% naturels. Sa photo est signée Joëlle Poirier Photographe. | www.ameliebertrand.com

Marie-Laurence Quincou est une spécialiste en communication qui pratique son métier depuis plus de 10 ans. Bachelière en sciences de la communication de l’Université de Montréal et maman d’une petite fille, cette entrepreneure s’implique dans divers mandats et partage son talent d’écriture pour le plus grand bonheur de tous. Elle est également conférencière dans les écoles, blogueuse collaboratrice pour Agatha boutique pour bébé et gourou des médias sociaux & des relations publiques. Toujours à la recherche de nouveaux défis, elle nous a donné un précieux coup de pouce pour quelques mandats dans cette édition de bookzine ! mquincou@hotmail.com Partout Ici 64


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