mei Dahoam Frühjahr 2019 by Dahoam Verlag

♦ DAS HEIMAT-MAGAZIN FÜR DAS BAYERISCHE OBERLAND ♦

ZU GAST AUF DER STIE-ALM

DIE HÖCHSTE ALMKÄSEREI OBERBAYERNS

TATTOO-KUNST IM OBERLAND

WENN HEIMATLIEBE UNTER DIE HAUT GEHT

KULTUR PUR!

VERANSTALTUNGSTIPPS AUS DER REDAKTION

BIKE-GLÜCK AUF STEILEN PFADEN DIE SCHÖNSTEN MOUNTAINBIKE-TOUREN DER REGION

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EDITORIAL

Liebe Leserinnen und Leser, mei DAHOAM geht ins achte

Ein wahres Schmankerl für alle Bockbierkenner! Ihre Weißbierbrauerei Hopf aus Miesbach

Jahr! Für mich als Verleger und Herausgeber ist es immer eine Freude, Ihre Rückmeldungen zu erhalten. Danke an alle, die bei unserer Leserumfrage mitgemacht haben. Denn bereits seit der ersten Ausgabe im Frühjahr 2012 war unser Anspruch, dass wir uns an Ihren Wünschen orientieren. So präsentiert Sabine Schreiber diesmal unsere Tattoo-Szene. Und dass sich das Oberland diesbezüglich keineswegs hinter Großstädten verstecken muss, beweisen ihre Insider-Tipps. Können Sie es auch kaum erwarten, dass die Natur wieder erwacht? Dass es nach draußen geht? Naturparadiese finden sich hier im Oberland wahrlich vor der Haustür. Zum Beispiel auf Almen. Karin Lochner war mit Fotograf Peter von Felbert drei Sommer lang auf oberbayerischen Almen unterwegs. Mit ihrem Porträt der Stie-Alm auf dem Brauneck beginnt unsere Alm-Serie, denn sie ist eine der wenigen Almen, die (fast) ganzjährig ihre Pforten für Gäste öffnet. Almen passiert auch Rudi Stallein bevorzugt, wenn er abwechslungsreiche Mountainbike-Touren vorstellt, die wirklich für jeden Geschmack und jedes Können lohnenswerte Ziele aufzeigen. Das kommt mir sehr gelegen: Gerade habe ich meine Skier verräumt und mein Rad

TITELBILD: CHRISTIAN FRUMOLT / LOOKPHOTOS; FOTO: ARNDT PRÖHL

zum Frühjahrscheck gebracht. Schließlich lockt uns dieser herrliche Flecken Erde, der unsere Heimat ist, gerade jetzt wieder nach draußen. Ein sonniges Frühjahr und Inspirationen für Draußen-Erlebnisse wünscht Ihnen Ihr

Sven Kretzer, Herausgeber

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INHALT FRÜHJAHR 2019

INTERESSANTES OBERLAND Gut zu wissen: Aktuelles aus den vier Landkreisen

FREIZEIT Gipfelglück mit dem Mountainbike Die attraktivsten Routen der Region

Foto: Alexandra Viola

Laib und Seele Stie-Alm – die höchste Almkäserei Oberbayerns

G‘WAND MIT TRADITION Sie finden uns in Wallgau (700m vom Dorfplatz) Walchenseestr. 11 . Tel 08825 / 422 Online-Shop: www.trachtenmode-leismueller.de

12 20

INNOVATIONEN In aller Munde Die Erfolgsgeschichte der Tiefkühlpizza „Gustavo Gusto“

KUNSTHANDWERK Heimatliebe bis unter die Haut Zu Gast bei zwei alteingesessenen Tätowierern im Oberland

KULTUR Neues aus der Welt der Bücher und Filme Tipps aus der Redaktion

Veranstaltungen ab März Unbedingt vormerken

STANDARDS

03 43

Editorial Impressum

Saiten strassen

Heft bitte wenden!

ALD, DAS MUSIKFE ST IN MITTENW KRÜN & WALLGAU

Schöne Aussichten … Bayern pur … hier hat das Feiern Tradition … die Alm ruft!

ik | Tradition

Volksmusik | Klass

SAITENSTRASSENMUSIKFEST

Zünftiges für Ohren und Augen ��3

Die Kreut-Alm liegt eingebettet in Bergwiesen mit wundervollem Ausblick auf die Bergwelt und den Kochelsee. Die Küche ist bayerisch, der Biergarten ein Traum und die Wandermöglichkeiten fantastisch!

5 Ein Fest für alle Sinne �� 7 Alpenklänge aller Art ��

Die „Tenne“ – der ehemalige Heuboden – eignet sich für Feierlichkeiten aller Art von 70 bis 400 Personen. Tel. 08841 5822 • info@kreutalm.de • www.kreutalm.de 200 m oberhalb vom Freilichtmuseum Glentleiten

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Bad Tölz-Wolfratshausen

Wege zur Kreativität  Wir Menschen sind von Geburt an kreative Wesen. Später geht die Schöpferkraft im Alltag meist verloren. Zum Glück können wir jedoch ein Leben lang zu unserer Kreativität zurückfinden. Dabei wirkt die schöpferische Leidenschaft, die uns alles andere vergessen lässt, wie ein Rausch ohne Droge.

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FOTOS: KUNSTAKADEMIE EIGENART; TÖLZER LAND TOURISMUS / LEONIE LORENZ

Mehr zum Thema Kreativität erfahren Sie auf www.kunstakademieeigenart.de.

KUNST / GALERIE

I N T E RE S SANT E S AUS DEM L ANDKREIS eht man in Bad Wiessee die Hauptstraße in Richtung Spielcasino entlang, fällt an der Setzbergstraße der Blick auf einen ungewöhnlichen, ringsum verglasten Laden. Sogar tagsüber scheint er von innen heraus zu leuchten.

Bad Tölz-Wolfratshausen

Beim Näherkommen sieht man Bilder unterschiedlicher Formate und Stile, vor allem aber große Bildschirme, auf denen die Werke der hier momentan vertretenen 18 Künstler aus der Region in Auszügen aus erstaunlipassiert eigentlichoder bei diesem Trend, der auch vor Bad Heilbrunn nicht halt Was macht? Dort, wo es würzig riecht, der Boden unter den Füßen federt, das Licht sanft chen Perspektiven vorgestellt werden. Das ist die Galerie Agnes Wieser schimmert und die Luft klar ist, kann man in Gesellschaft von Tanne, Fichte & Co. ein„Kunst und mehr“.

Waldbaden in Bad Heilbrunn

fach eintauchen, die Natur um sich herum mit allen Sinnen wahrnehmen und vor allem

Hier werden in unterschiedlichen Zeitabständen Kunsteins: dabei tief atmen. Denn der Wald gibt chemische Botenstoffe, sogenannte Terpene, ausstellungen eröffnet. Die Werke werden in der Regel drei an die Luft ab. Diese Stoffe wirken sich positiv auf das Nervensystem, die Psyche und Wochen lang gezeigt, online sind sie aber nahezu das Immunsystem aus. Die Konzentration dieser Antioxidantien ist am höchsten in unbegrenzt aufzurufen. Als technisch versierter IT-Experden Sommermonaten sowie bei Nebel und Regen. Was in Japan seit den 80er-Jahren te fotografiert Inhaber Peter Rau die Werke der Künstler als Shinrin-yoku, also Wald(luft)bad, praktiziert wird, gehört dort mittlerweile zur Geund präsentiertsundheitsvorsorge sie effektvoll in der (DigitalHeilmethode. Ein besonderes Plätzchen, undDigital-Technik ist eine anerkannte Signage) sowohl auf Waldbaden den Monitoren Galeriezuals um das auch in im der Oberland genießen, sind die neuen Waldliegebänke auch online unter www.kunstundmehr.de. Zurzeit sindAusgesucht auf auf dem Lindenhügel in Bad Heilbrunn. hat ihre Standorte ein erfahrener der Galerie-Website über 800 18unter Künstlern zu alten Bäumen zur Ruhe. Kann einfach Geobiologe. HierWerke kommtvon man herrlichen betrachten. den Wald sinnlich erfassen. Hören. Riechen. Tasten. Barbara SchonPriewe eine halbe Stunde reicht,

Andrea Lorenz

um sich und der Gesundheit Gutes zu tun. Mehr zur „Sanften Heilkraft der Bäume“ verrät am 11. Mai und 29. Juni im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Natursommer Setzbergstraße 4 · 83707 Bad-Wiessee · Tel.: 08021/5055-20 im Loisachtal“ die Achtsamkeitstrainerin Franziska Bacher (www.bad-heilbrunn.de).

galerie@kunstundmehr.de · www.kunstundmehr.de

KUNSTHANDWERK

ie der Name seiner Galerie schon sagt, setzt Inhaber Peter Rau neben der Kunst in Form von Gemälden auch noch auf „mehr“. So ﬁnden Besucher am zweiten Galeriestandort in der AdrianStoop-Straße verschiedene Produkte aus dem Bereich Kunsthandwerk, die sich wunderbar für individuelle Geschenke eignen.

Im Wesentlichen werden folgende Kunstgegenstände angeboten: QUADAS®, kleine aus Vollholzbuche bestehende Quadrate, die mit über 100 unterschiedlichen kunstvollen Motiven gestaltet und entweder mit Industriemagnet für Kühlschrank und Pinnwände oder als Tischdekoration ohne Magnet erhältlich sind; Engel in verschiedenen Größen und Holzarten; kleine bis mittelgroße Bronzeﬁguren und Tonskulpturen; Wunsch- und Duftkerzen; Kunstkarten/Fine Art Prints als Einzelstücke in verschiedenen Größen; Gedichtbände und Illustrationen sowie CHRONOCOLOR®, handgemalte Acrylbilder auf Baumwoll-Keilrahmen mit Quarzuhren. Alle Produkte werden in Handarbeit durch die Galerie „Kunst und mehr“ oder die Künstler gefertigt. Kunstwerke, deren Ursprung oder Fertigung im Tegernseer Tal liegen, sind mit dem Prädikat „Made at Tegernsee“ gekennzeichnet.

Adrian-Stoop-Straße 8 · 83707 Bad-Wiessee · Tel.: 08021/5055-20 galerie@kunstundmehr.de · www.kunstundmehr.de

INT ERE SSANT E S AUS DEM L ANDKREIS

Garmisch-Partenkirchen

• Parietale Osteopathie (Behandlung des Bewegungsapparates) • Viszerale Osteopathie (Behandlung der inneren Organe) • Kraniosakrale Osteopathie (Behandlung des Schädels, des Rückenmarks und Nervensystems) • Osteopathie für Schwangere • Kiefergelenksbehandlungen • Physiotherapie/Krankengymnastik • Manuelle Therapie nach Kaltenborn/ Evjenth • Schmerztherapie • Beckenbodenbehandlung und Rückbildung nach Tanzberger • Myofasziale Triggerpunkttherapie • Naturheilkundliche Therapien • Neuraltherapie • Vitamin-C-Infusionstherapie • Blutuntersuchung und Diagnostik

ISABEL PÖHLMANN Naturheilkunde-Praxis für Osteopathie und Physiotherapie Hohenburg 7 • 83661 Lenggries Telefon 0 80 42 - 9 74 02 02 info@osteopathie-poehlmann.de www.osteopathie-poehlmann.de

 Wenn die ersten „Himmelsbläueli“ keck aus dem Boden sprießen, ist der Lenz nicht mehr weit. Das Naturerwachen begrüßt die Alpenwelt Karwendel mit spannenden Veranstaltungen um Brauchtum und Outdoor vom 18. April bis 19. Mai 2019. Ein Höhepunkt wird das Bergwelten-Wanderwochenende am 18./19. Mai mit sportlicher Prominenz aus Wallgau und Mittenwald: Magdalena Neuner, Martina Beck und Thomas Dreßen mischen persönlich mit. Los geht es aber am 4. Mai mit dem Enzian-Malwettbewerb. Alle sind eingeladen, die geschützte Bergblume auf Papier, Leinwand, Pappe und anderen Materialien erblühen zu lassen. Dabei verraten örtliche Künstler Tipps und Tricks, und die schönsten Exemplare je Alterskategorie werden von einer Jury ausgezeichnet und dann als Postkarten sowie über weitere Medien verbreitet. Die Materialien sind übrigens kostenfrei (www.alpenwelt-karwendel.de).

Bad Kohlgrub feiert die 18. Köhlertage  Jeder schüttet sie auf den Grill, doch kaum jemand macht sich Gedanken, wo sie eigentlich herkommt: die Holzkohle. Wer die uralte Kunst des Kohlebrennens einmal live erleben möchte, der lässt sich die Köhlertage in den Ammergauer Alpen nicht entgehen. Vom 25. Mai bis 1. Juni 2019 dreht sich in Bad Kohlgrub alles um den Kohlenmeiler: vom Aufschichten (bereits am 17. Mai) und Anzünden über die kulinarisch versüßte Wache bis hin zum „Aufreißen“ bei Bewirtung und Musik. Die Köhlertage wurden ins Leben gerufen, damit die alte Tradition der Holzkohleherstellung erhalten bleibt (www.bad-kohlgrub.de).

MEI DAHOAM

FOTOS: ALPENWELT KARWENDEL / RUDOLF POHMANN; MANFRED DITTMANN; DH STUDIO DIRK HOLST; PRIVAT, MONTE MARE

Blau, blau, blau blüht der Enzian

I N T E RE S SANT E S AUS DEM L ANDKREIS

Miesbach

Ein Tag im Monte Mare in Schliersee  Erfreut darüber, die mei Dahoam Monte-Mare-Tester-Familie zu sein (Anm. d. Red.: Aufruf in Ausgabe 3/18), fuhren wir mit unseren fünfjährigen Zwillingen an einem verschneiten Wintertag an den Schliersee. Im Eingangsbereich wurden wir überaus freundlich in Empfang genommen. Nach einer Einweisung in die Örtlichkeiten begaben wir uns in die großzügigen und angenehm geheizten Familienumkleiden. Im Schwimmbad der Vitalwelt Schliersee angekommen, wollten unsere Kids zunächst den farbenfrohen Kleinkinderbereich mit seinen interaktiven Spielgeräten unter die Lupe nehmen. Als Nächstes enterten unsere beiden Kleinen mit bunten Schwimmnudeln bestückt das Thermalbecken, das aufgeteilt ist in Nichtschwimmer- und Schwimmerbereich. Dass die Vitaltherme diverse Schwimmutensilien für Kinder ausgibt, gefiel uns sehr gut. Nach einer ausgiebigen Schwimmstunde ruhten wir uns im warmen Sole-Außenbecken mit seinem fantastischen Blick auf den Schliersee und die verschneite Bergwelt aus. Auch den Whirlpool und die Textil-Dampfsauna empfanden wir als familientauglich. Die Blackhole-Rutsche mit Licht- und Soundeffekten war für unsere Kinder noch zu aufregend, aber der Papa konnte einer kurzweiligen Rutschpartie nicht widerstehen. Natürlich durfte auch eine kleine Mahlzeit im modernen Restaurantbereich des Schwimmbads nicht fehlen. Die Kindergerichte und Kaffee-Kuchen-Sets überzeugten durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, allein die Getränke und Gerichte für Erwachsene waren in unseren Augen für ein Schwimmbadrestaurant etwas zu teuer. Alles in allem hat uns der Nachmittag aber sehr gut gefallen. Wir können uns auf jeden Fall vorstellen, noch einmal wiederzukommen. Praktisch ist, dass man die Vitaltherme mit der Saunalandschaft kombinieren kann, sodass man sich als Elternpaar zwischen Kinderprogramm und Wellness aufteilen kann. Veronika und Sven Landherr mit Johanna und Benedikt (mei Dahoam Monte-Mare-Tester-Familie 2018) Events in der Vitalwelt stehen im Terminkalender auf www.monte-mare.de/schliersee.

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Miesbach

Der Kuckuck baut ein Nest teilhaben. Hoppebräu hat eine Heimat! Als „Kuckucksbrauer“ konnte Markus Hoppe seine charaktervollen Biere bislang in befreundeten Betrieben herstellen. Jetzt hat er „die modernste Brauerei der Welt“ in nur einem knappen Jahr erschaffen. Mit Anlagen, die genau auf seine besonderen Bedürfnisse angepasst sind, mit größerem Läuterbottich und Whirlpool beispielsweise, die höhere Stammwürzen vertragen oder mehr Hopfen aufnehmen, einer Wasseraufbereitung, die den Härtegrad und den Mineralstoffgehalt einstellt, blitzende Edelstahltanks, in denen die Hopfenelixiere langsam reifen dürfen. Ausschließlich Handwerker der Region setzten die Pläne des ebenfalls jungen Architekten Thomas Schmidt mit vereinten Kräften um. Seit November schon wird hier in der neuen Brauerei in Waakirchen gebraut. Im April wird Hoppebräu’s Zapferei eröffnet, eine charmante Mischung aus Pub und Biergarten. Dort gibt es die „wuiden“ Craftbiere, die fassgereiften wie das SlyrsBier und recht neu im Sortiment ein klassisches Helles und ein Weißbier – ebenfalls mit erkennbarer HoppeHandschrift. Man kann, betont der sympathische Brauer, einfach Bier trinken, im Biergarten darf man sich nach alter Tradition sein Essen mitbringen oder das HoppeBierbrot vom Bäcker aus Reichersbeuern mit Aufstrichen und Kaminwurzen genießen. Für größeren Hunger wird es Tagesgerichte geben – Biergulasch, Burger vom Angusrind, italienischen Schweinebraten oder Wild aus der Region – perfekte Ergänzung zum wuiden Bier.

MEI DAHOAM

FOTOS: JOHANN OETTL; PR; TOURISMUSVERBAND PFAFFENWINKEL / WOLFGANG EHN; TOURISTINFORMATION PEITING

 Ein Traum ist wahr geworden, und alle dürfen daran

I N T E RE S SANT E S AUS DEM L ANDKREIS

Weilheim-Schongau

Wanderst du noch oder pilgerst du schon?  Manche sagen, Pilgern sei so etwas wie langsames Wandern, aber das ist nicht einmal die halbe Wahrheit. Pilgern ist weit mehr, auch wenn es zugegebenermaßen langsam vorangeht. „Es geht nicht vorrangig ums Laufen, es geht ums Spüren. Ums Fühlen“, sagt Irmgard Deml. Die ausgebildete Pilgerbegleiterin ist eine von dreien im oberbayerischen Pfaffenwinkel. Die Voralpenidylle mit ihren 159 Klöstern, Kirchen und Kapellen ist fürs Pilgern wie geschaffen, weshalb die Gegend zwischen Starnberger See und Schongau gleich von drei regionalen Pilgerwanderwegen durchzogen wird. Irmgard Deml begleitet ihre pilgernden Gäste seit Bestehen der Heiligen Landschaft Pfaffenwinkel durch die Nordschleife, zwei Freundinnen und ebenfalls ausgebildete Pilgerbegleiterinnen führen durch die Ost- und die Westschleife (www.pfaffen-winkel.de).

Genussort Peiting  Über 50 Städte und Gemeinden aus ganz Bayern nennen sich bereits „Genussort“. Ettal und Murnau am Staffelsee sind schon dabei. Jetzt hat auch die Marktgemeinde Peiting den Titel ergattert. Und den bekommt nur derjenige, bei dem sich regionale Spezialitäten, handwerkliche Herstellung und gelebter Genuss auf besonders vorbildliche Art und Weise ergänzen. An der Auszeichnung haben die Peitinger Landwirte, Gastronomen und Gewerbetreibenden natürlich einen großen Anteil, denn bei ihnen kann man direkt genießen oder zum Beispiel die leckeren Einkorn-Walnuss-Semmeln aus Mehl vom Biobauern ums Eck, würzigen Heumilchkäse oder delikates Rindfleisch aus der Mutterkuhherde kaufen. Als Genussort empfiehlt sich in jedem Fall der Peitinger Bauernmarkt – immer am ersten Freitag im Monat –, Oberer Hauptplatz neben der Pfarrkirche St. Michael, 08.30–12 Uhr (www.peiting.de).

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29. April bis 26. Mai Für eine begrenzte Zeit auf tierische Lebensmittel verzichten, gemeinsam kochen, sporteln, kräuterwandern, in teilnehmenden Gasthäusern essen gehen – und staunen, was mit dem eigenen Körper passiert: Das ist der „Tölzer Veg“. Machen Sie mit!

Informationen und Programm www.bad-toelz.de/toelzerveg Tourist-Information Bad Tölz Tel. 0 80 41 / 78 67-0

GIPFELGLÜCK MIT DEM

MOUNTAINBIKE

MEI DAHOAM

FREIZEIT

Es wurde für die Berge erfunden, das impliziert schon der Name: Mountainbike. Deshalb verwundert es auch nicht, dass sportliche Naturen ihr Bike-Glück auf steilen Pfaden im Gebirge suchen. Und wie beim Wandern macht erst eine urige Almhütte das Vergnügen perfekt. Das Oberland bietet dafür beste Voraussetzungen, wie unsere kleine Auswahl attraktiver Routen zwischen Zugspitze und Wallberg beweist T EXT RU DI STA LLE IN

FOTO: WESTEND61 / MICHAEL REUSSE

Die Alpenregion Tegernsee Schliersee hat für radelnde Bergfreaks ein gutes Dutzend Touren konzipiert. Und oben lockt fast überall eine schöne Hütte. Eine der beliebtesten Routen ist die MTB-Tour auf die Aueralm. Das gilt allerdings gleichermaßen für Zweiradfans mit ihren geländegängigen Bikes wie für Wanderer. Gegenseitige Rücksichtnahme ist also vonnöten, vor allem an sonnigen Wochenenden, wenn es zudem Ausflügler aus der Landeshauptstadt in Scharen ins Tegernseer Tal zieht.

Hinauf zur idyllischen Aueralm Die technisch wenig anspruchsvolle, aber konditionell durchaus herausfordernde Tour beginnt beim Gasthof Feichtner Hof in Gmund, dem Startplatz der Tour. Von dort rollen die Räder vorbei am Golfplatz Margarethenhof hinab nach Marienstein, durch den Ort und weiter auf dem Forstweg aufwärts. Der Weg zieht sich, ehe es wieder einige Hundert Meter entspannt bergab geht – um wieder bergauf auf den Wiesseer Höhenweg zu führen. Der Forstweg endet kurz vor der Aueralm, dann zieht es uns zur Abwechslung auf einen – bis auf kurze Tragepassagen – gut befahrbaren Trail, ehe wir für die letzten Höhenmeter wieder auf den Hauptweg gelangen. Die Alm liegt in traumhafter Idylle. Wer jetzt wieder in die Pedale tritt,

MEI DAHOAM

ohne sich Zeit für eine Jause zu nehmen, dem ist nicht zu helfen. Wenn bei einer schmackhaften Brotzeit oder leckerem hausgemachtem Kuchen der Blick über die umliegenden Gipfel schweift, weiß man: Der phasenweise schweißtreibende Aufstieg hat sich gelohnt. Am Zeiselbach entlang geht es zurück, vorbei am Freihaus Brenner, weiter durch Wald, eine kurz steile Abfahrt und auf einem feinen Trail zum Golfplatz Bad Wiessee. Von dort rollt es sich gemütlich bis zum Ausgangspunkt. Einen halben Tag sollte man für diese Tour einplanen.

After-Work-Tour auf die Gindelalm Mit weniger als eineinhalb Stunden Fahrtzeit für die insgesamt knapp zwölf Kilometer lange Strecke hat sich dieser Klassiker zu einer beliebten Feierabendtour entwickelt. Der Weg führt über-

wiegend auf asphaltierter Straße, die für den normalen Verkehr gesperrt ist, bergauf. Zwischendurch stehen ein paar bis zu 18 Prozent steile Passagen an, was die Strecke trotz der kurzen Distanz recht abwechslungsreich macht. Kleines Manko: Die meiste Zeit führt die Straße durch Wald, was wiederum an heißen Sommertagen für hitzeempfindliche Naturen von Vorteil ist. Der letzte Abschnitt Richtung Gindelalm ist der Weg fast ebenerdig. Dann endet der Bergwald, schiebt quasi den Vorhang beiseite und gibt den Blick frei auf eine traumhafte Almkulisse, in der die Sonnenterrasse der urigen Gindelalm auf 1.242 Metern das i-Tüpfelchen auf die Tour setzt. Zu empfehlen sind die Alpenplatte mit Geräuchertem, Salami, Käse, Butter und Brot. Wer Süßes vorzieht, sollte den Kaiserschmarrn mit Preiselbeer-Kompott probieren, bevor es auf demselben Weg zurück ins Tal geht.

Majestätische Aussichten am Herzogstand

Mit der Herzogstandbahn auf den Lieblingsberg des Märchenkönigs schweben

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FOTOS: ISTOCK / SPORTPOINT; LOOKPHOTOS / CHRISTIAN FRUMOLT; WESTEND61 / JOSEP ROVIROSA

Am liebsten über Stock und Stein: Und wenn es noch so verlockend ist, einfach mal querfeldein zu fahren – auch im freien Gelände sollten Mountainbiker mit Rücksicht auf die Natur nur bestehende Wege befahren

FREIZEIT

Knackige Kletterpartie zum Wallberg Die Tour ist nicht ohne. Der Wallberg, der sich mächtig über der Bucht von Rottach-Egern erhebt, ist der touristische Magnet am Tegernsee. Oben treffen sich Wanderer, Gleitschirmflieger und Kletterer. Da mögen die Biker nicht zurückstehen. Die „klettern“ von der Talstation der Wallbergbahn über 19 Serpentinen hinauf zur Bergstation, im Schnitt bei 15 Prozent Steigung. Oben angekommen bietet sich ein grandioser Ausblick: An klaren Tagen reicht die Sicht über den See bis nach München. Die Wallbergkapelle und das Wallberghaus lohnen ebenso den Besuch. Zurück geht es auf gekiestem Weg – und recht entspannt. Ein Dorado für Mountainbiker Für Biker, die sportliche Herausforderungen lieben, bietet die Zugspitzregion um Garmisch-Partenkirchen mehr als ein Dutzend anspruchsvoller Mountainbike-Strecken und ein beschildertes und weit verzweigtes Wegenetz – eine ideale Mischung aus Sport und Selbsterfahrung. Viele grenzüberschreitende Routen nach Tirol üben einen zusätzlichen Reiz aus. Eine aussichtsreiche und abwechslungsreiche Tour, auf die sich auch Anfänger wagen können – sofern sie konditionell einigermaßen gut beinander sind –, ist die Mountainbike-Runde zur wunderschön gelegenen Enningalm, zu der eine steile, schweißtreibende Schotterpiste hinauf führt. Die urige Almhütte liegt im Ammergebirge direkt an der Via Alpina. Anstrengend, aber gerade deshalb bei vielen Bikern beliebt, ist der kurvenreiche Trail zur Rotmoosalm. Das pure Vergnügen ist die abschließende Abfahrt – und die herrliche Aussicht von der Alm. Zum Abschluss der Tour lohnt eine Einkehr in der „Ettaler Mühle“, wo man bei einem deftigen Bauernschmaus, bestehend aus Schweinebraten, Grillwurst, Bauchfleisch und Sauerkraut, die Rundfahrt Revue passieren lassen kann.

Ein Klassiker für Könner Steil, steiler, hammermäßig: Wer den Mountainbike-Klassiker der Region unter die Reifen nimmt, sollte über beste Kondition und fahrerisches Können verfügen. Die Tour zur Esterbergalm wartet mit Steigungen bis zu 26 Prozent auf. Vom Parkplatz an der Wankbahn führt die beschilderte Asphaltstraße („Berggasthof“) in gut sechs Kilometern stetig bergauf. Vollends auf Betriebstemperatur schaltet jeder Biker ab der Daxkapelle, wo der Routenplaner das steilste Stück der Runde ausweist. Gerade recht kommt danach die Einkehr in der urigen, zwischen Wank, Fricken und Krottenkopf auf 1.262 Metern gelegenen Alm (die gleichzeitig Deutschlands höchstgelegener Bergbauernhof ist). Der Gaumen hat die Wahl zwischen wechselnden Tagesgerichten wie Lammeintopf oder Junghirschgulasch oder einer herzhaften

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Vinothek & Feinkost

Brotzeit. So gestärkt geht es entlang von bewaldeten Hängen downhill hinab ins Filztal und weiter durch eine abwechslungsreiche Landschaft Richtung „Gschwandtnerbauer“. Wer auf der Esterbergalm nur kurz verweilt hat, kann sich hier für das Tour-Finale ausruhen und stärken – beispielsweise mit frischer Milch von den hofeigenen Kühen. Auch die Brotzeitplatte ist mit Käse, Schinken und Wurst aus der eigenen Landwirtschaft bestückt. Gratis dazu gibt es einen herrlichen Blick auf das Wettersteinmassiv. Überwiegend auf Schotterwegen geht es danach unspektakulär zurück zum Ausgangspunkt, der Talstation der Wankbahn.

Genusstour mit Berg- und Seeblick Der kristallklare Eibsee bei Grainau ist wahrhaftig ein malerisches Idyll. Und die oberhalb des Sees gelegene Hochthörlehütte ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Mountainbiker. Beides kombiniert, ergibt eine ausgesprochen genussvolle Runde. Circa 38 Kilometer misst die Tour, je nachdem, zu welchem Schlenker der Radler sich unterwegs hinreißen lässt. Einen guten halben Tag sollte man dafür auf jeden Fall einplanen, denn neben

Inhaber: Werner Stocker

Besuchen Sie unsere Ladengeschäfte in Bad Wiessee und Benediktbeuern: Bad Wiessee Am Lindenplatz 10 · Tel. + 49 (0) 8022 9809933 · Mobil: +39 329 065 6801 Mi. / Do. / Fr. 10 - 13 Uhr und 15 - 19 Uhr / Sa. 10 - 13 Uhr und 15 - 17 Uhr Benediktbeuern Dorfstraße 18 · Tel. + 49 (0) 8857 5544015 · Mobil: +39 329 065 6801 Do. 14 - 18 Uhr / Fr. 9 - 12.30 Uhr und 14 - 18 Uhr / Sa. 9 - 12.30 Uhr NEU: Samstags sind wir auch nachmittags für Sie da.

Präsentkörbe, Speck- und Käseplatten Bitte telefonisch oder per Mail vorbestellen: werner.stocker@hotmail.de

INFOS UND TOURENTIPPS

Allgemeine Infos zu den vorgestellten Touren sind bei den jeweiligen Tourismusbüros erhältlich. Alpenregion Tegernsee Schliersee, Hauptstraße 2, 83684 Tegernsee, Tel. 08022/9273890 www.tegernsee-schliersee.de Touristinformation Garmisch-Partenkirchen, Richard-Strauss-Platz 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Tel. 08821/180700, www.gapa.de

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LOOKPHOTOS / JAN GREUNE

Speck - Käse - Vinschgerl - Schüttelbrot - Grappa - Digestive - Dörrobst Kräutersalz - Feinkost - Balsamico - Senf - Marmelade Marillenschokolade - Kaminwurzen und Wein, Wein, Wein – so schmeckt Südtirol!

FREIZEIT dem Bike-Spaß ist auch die Einkehr auf der Terrasse der 1.459 Meter hoch gelegenen Hochthörlehütte ausgesprochen verlockend. Beim Blick auf die markante Nordwand der Zugspitze sind die Mühen der Anreise schnell vergessen. Unbedingt einplanen sollte man den Abstecher zum Aussichtspunkt „Eibseeblick“. Dort bietet sich ein fantastischer Tiefblick auf den See. Nach der Rückkehr lockt das türkisblaue Wasser zu einer willkommenen Abkühlung. Einstiegsstellen finden sich entlang des Uferwegs rund um den See mehrere, das Wasser erwärmt sich auch im Sommer nur auf erfrischende 20 bis 22 Grad.

Zwei Almen und ein traumhafter Ausblick Mit 17 Kilometern Länge ist die Mountainbike-Tour von Krün zur Wallgauer Alm alles andere als eine Marathonstrecke. Dass sich die reine Fahrtzeit von gut zwei Stunden problemlos verdoppeln lässt, liegt am hohen Genussfaktor der Runde, die neben einer abwechslungsreichen Route auch mit landschaftlichen Highlights gespickt ist. Die in den Sommermonaten bewirtschaftete, auf 1.543 Metern Höhe im Estergebirge gelegene Wallgauer Alm, das Ziel der Tour, bietet einen herrlichen Ausblick auf die Soierngruppe, das Karwendelgebirge und den Walchensee. Noch weiter schweift der Blick über die Bergwelt vom Marterl oberhalb der Hütte, das in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen ist. Zu essen gibt es die üblichen Brotzeiten und leckeren hausge-

machten Kuchen. Für ausdauernde und konditionsstarke Biker bietet sich beim Anstieg etwa auf halbem Weg die Möglichkeit, die Abzweigung zur ebenfalls bewirtschafteten, etwas höher gelegenen Krüner Alm (1.621 m) zu nehmen.

VERHALTENSTIPPS FÜR MOUNTAINBIKER

Die Berge locken Wanderer und Mountainbiker gleichermaßen. Letztere werden seit ein paar Jahren immer mehr, was auch daran liegt, dass E-Mountainbikes den Genuss auch für Radler möglich machen, die bei der Bergtour keine olympischen Ambitionen an den Tag legen. Deshalb bleibt es nicht aus, dass Zweiräder und Zweibeiner sich vermehrt begegnen. Mit ein bisschen Respekt voreinander und Rücksicht aufeinander steht dem Vergnügen für beide nichts im Weg. Sicherheitshalber hat die Deutsche Initiative Mountainbike (DIMB) ein paar Trail Rules erstellt, die kurz und bündig zusammenfassen, wie vernünftiges Verhalten aussieht. Nicht zuletzt führen die „Verhaltensregeln“ auch zu umwelt- und sozialverträglichem Mountainbiking, was wiederum helfen soll, etwaige Ressentiments einzudämmen. HIER DIE SECHS REGELN FÜR MOUNTAINBIKER: 1. Fahre nur auf Wegen 2. Hinterlasse keine Spuren 3. Halte Dein Mountainbike unter Kontrolle 4. Respektiere andere Naturnutzer 5. Nimm Rücksicht auf Tiere 6. Plane im Voraus

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IN ALLER MUNDE Gustavo Gusto und Franco Fresco, das klingt erst mal wie die Freunde von Gustav Gans und Daniel Düsentrieb aus den „DuckTales“ – Neues aus Entenhausen. Aber weit gefehlt. Hinter den originellen Alliterationen steht das erfolgreiche Geretsrieder Unternehmen Franco Fresco mit dem dazugehörigen Markenprodukt, der Tiefkühlpizza „Gustavo Gusto“. Sie ist inzwischen deutschlandweit in aller Munde ...

nternehmensgründer von Franco Fresco ist der gebürtige Münchner Christoph Schramm. Und der hatte schon zu Studienzeiten seine Leidenschaft für den vielleicht beliebtesten Import aus Bella Italia entwickelt. Während er sich ganz wissenschaftlich an der Uni Passau mit Betriebswirtschaftslehre befasste, eröffnete er parallel seine erste Pizzeria. „Das war eine spontane Einge-

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bung“, erzählt der Jung-Unternehmer mit einem sympathischen Grinsen. Und weiter: „Das Lokal gegenüber der Uni stand schon seit Längerem leer, und die AbendMensa hatte gerade dichtgemacht.“ Da habe er einfach mal schnuppern wollen, wie sich Selbstständigkeit anfühlt. Vom verführerischen Pizzaduft angelockt, war die Pizzeria bei den Passauern schnell ein beliebter Treffpunkt.

Qualität stand für den heute 40-Jährigen schon damals an oberster Stelle. So etablierte er die einzige Holzofenpizzeria der ganzen Stadt. „Wir waren auf der Suche nach der perfekten Pizza“, erinnert sich Schramm. Er machte mit seinem Team eine ausgedehnte Reise durch Italien. „Wir sammelten unzählige Rezeptideen und verfeinerten die Pizza bei vielen, vielen Testessen mit unterschiedlichen

FOTOS: STEFAN ZEITLER (GUSTAVO GUSTO)

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INNOVATIONEN Gruppen.“ Bis sie nach langem Probieren und Optimieren endlich fertig gewesen sei. Der Erfolg war so groß, dass bald drei weitere Lokale und ein Lieferservice hinzukamen. Vor etwa 15 Jahren ging bei Christoph Schramm nicht nur der Hefeteig, sondern auch die Idee auf: „Man müsste dieses uritalienische Geschmackserlebnis einfrieren und zu den Menschen nach Hause bringen können!“

wachstumsrate 460 prozent Der erste Schritt in Richtung Unternehmensgründung. „Eigentlich hatten wir mal überlegt, unter dem Dach ‚Franco Fresco‘ verschiedene Produkte anzubieten“, erklärt Schramm weiter. Aber mit der Pizzaproduktion sei man so sehr beschäftigt, dass derzeit an weitere Angebote gar nicht zu denken sei. Das Pizzarezept sei auch noch heute ein und dasselbe. Derzeit werden abwechselnd vier Sorten produziert: Margherita, Salame, Prosciutto e Funghi und Tonno e Cipolla.

Letztere gebe es aber nur, wenn es handgeangelten Thunfisch „ohne Beifang“ gibt. Neu ins Programm komme ab Frühling die „Spinnachi Ricotta“. Jede Pizza wird einzeln von Hand geformt, im Steinofen gebacken und nur mit hochwertigen, weitgehend regionalen Zutaten belegt. Auf künstliche Backtriebmittel und Aromen werde komplett verzichtet. Schramm betont: „Alles wie in einer echten Pizzeria!“ In Geretsried fand Schramm den idealen Standort für seine Firma. Waren es anfangs 40 Mitarbeiter, stand Pfingsten 2018 der Umzug in die größeren Räumlichkeiten an der Böhmerwaldstraße an. Inzwischen beschäftigt Schramm rund 180 Mitarbeiter aus etwa 25 Nationen. Pro Woche werden 80.000 bis 100.000 Pizzen gefertigt. Tendenz steigend! Die Wachstumsrate seiner Firma betrug in den vergangenen zwei Jahren beeindruckende 460 Prozent. Mit seiner Tiefkühlpizza hatte Schramm wohl die buchstäblich coolste Unternehmensidee im ganzen Oberland.

Christoph Schramm studierte in Passau BWL und etablierte parallel zum Studium die erste Holzofenpizzeria der Stadt. Da hatte er auch die Idee für die „perfekte Tiefkühlpizza, wie frisch vom Italiener“. Im Jahr 2003 gründete er in Geretsried die Firma Franco Fresco.

Natur, Kunst, Kultur und Kulinarik – Radfahren und Wandern in Murnau am Staffelsee Schon Gabriele Münter und Wassiliy Kandinsky haben sich von der schieren Motivflut in Murnau und dem Blauen Land inspirieren lassen. Da gibt es diese einzigartigen Plätze, die einen zum Staunen bringen, die Blicke auf Moor, Seen und Berge offenbaren und die man so schnell nicht wieder vergisst. Gerade bei einer Wanderung oder Radtour durch die Region lassen sich diese Naturimpressionen ganz besonders genießen. Ob Gipfelerlebnis vom Heimgarten, Blütenpracht im Murnauer Moos, die Spiegelungen der Berge in einem der drei Seen oder einfach nur die Stille vom Höhenrücken an der Aidlinger Kapelle genießen – im Blauen Land erwarten Sie die unterschiedlichsten Eindrücke auf kleinstem Raum. Die Murnauer Moos-Tour mit ihren 31 Kilometern ist eine der eindrucksvollsten Radtouren rund um Murnau. Seltene Pflanzen, eine vielfältige Tierwelt und der Blick auf die mit jedem Kilometer größer werdenden Berge des Estergebirges und des Wettersteinmassivs mit der Zugspitze. Man kann gar nicht genug von den Eindrücken bekommen, die sich während der Tour durch diese einzigartige Naturlandschaft offenbaren.

Wolfgang Ehn Das Blaue Land

Wem dies nicht genug ist, der taucht ein in den Künstlerort Murnau, besichtigt das Schloßmuseum oder das Münter-Haus mit den Kunstwerken das Blauen Reiters und entdeckt auf den Gemälden vielleicht das ein oder andere zuvor erwanderte Plätzchen wieder. Danach kann der Tag bei regionalen Köstlichkeiten in der malerischen Fußgängerzone mit ihren denkmalgeschützten Fassaden oder in einem typisch bayerischen Biergarten ausklingen. Die Tourist Information Murnau bietet im Rahmen ihres Gästeprogrammes vielfältige geführte Radtouren durch die inspirierende Natur des Blauen Landes und besonders durch das Murnauer Moos an.

Tourist Information Murnau Untermarkt 13 82418 Murnau Tel. 08841/476-240 Fax 08841/476-248 www.murnau.de touristinfo@murnau.de

LAIB UND SEELE

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FREIZEIT

Mit der Stie-Alm in Lenggries beginnen wir unsere diesjährige Serie über Almen im Oberland. Sie ist eine der wenigen Almen, die ganzjährig geöffnet ist. Von hier kommt ein Käse, der regelmäßig Preise gewinnt und von Fachleuten hoch gelobt wird. „Perfekt ausgewogen mit erdig-würzigem Aroma“ und: „Der eine erinnert an Buttermilch. Der andere hat einen Nachgeschmack wie ein Sommertag auf der Alm“ T E XT K A R I N LO C HNE R FOTOS PE TE R VON FE LB E RT

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RUBRIK

Wer auf der Stie-Alm ein Fleischgericht bestellt, kann sicher sein, dass es von den Schweinen und Rindern kommt, die hier aufwachsen

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Stefan Obermüller ist hier aufgewachsen und bewirtschaftet die Alm in dritter Generation. Ein Leben im Tal kann sich der kräftige Mann nicht vorstellen. Die Alm ist in 35 Minuten über einen einfachen Wanderweg von der Bergstation der BrauneckBahn zu erreichen. Gäste, die es sportlicher mögen, wandern von Wegscheid aus in zweieinhalb Stunden hinauf. Oben gibt es 80 Schlafplätze, die einen in Matratzenlagern, die anderen in Zweibettzimmern. Für die Küche ist Tochter Marianne zuständig. Ein Glücksfall für die leidenschaftliche Köchin ist, dass der Käse, den sie für ihre Gerichte braucht, gleich im Haus von ihrem Vater produziert wird. Die Milch von 14 Kühen verarbeitet Stefan Obermüller zu Bergkäse, der ihm viel Fingerspitzengefühl abverlangt. Heute läuft alles bestens. Zum Glück, der Tag wird lang werden: Für den Nachmittag hat sich ein Foto-Team angekündigt. Seit sie sich hier oben „Höchste Almkäserei Oberbayerns“ nennen dürfen, ist das Medieninteresse gestiegen. Fast jede Woche kommen außerdem stundenweise Schulklassen zu Besuch. Die betreut Stefans Frau Vroni. Von ihr lernen die Kinder, Alm-Lebensmittel wie Brot oder Frischkäse selbst herzustellen. Der Frischkäse, den die Schüler unter Vronis Aufsicht machen werden, ist – im wahren Wortsinn – kinderleicht im Vergleich

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zu Stefans Alm- und Bergkäse. Die Bezeichnungen „Almkäserei“ und „Almkäse“ sind geschützt. So darf Käse nur genannt werden, wenn das Milchvieh auf Bergwiesen ab 1.000 Höhenmetern weidet und die Milch an Ort und Stelle verkäst wird. Vronis Klasse darf zuschauen. Aber bevor Stefan Obermüller die Tür zur Käseküche öffnet, hebt er seine großen Hände wie ein Polizist, der den Verkehr regelt. Er senkt die Stimme: „Nix oglanga.“ Die Käseküche ist schließlich sein Heiligtum. Sofort sind die Kinder still. Dampf schlägt ihnen entgegen. Eifriges Nicken und aufgeregtes Flüstern kommen als Antwort. Unter ständigem Rühren mit einem Edelstahl-Paddel erwärmt Stefan Obermüller die Milch schonend in einem Kupferkessel, gleichmäßig auf 50 Grad. Stefan schwört auf seinen handgeschmiedeten Kessel. Wegen der Kupferionen, die „dem Käsearoma guttun“. Im Inneren des weiß gekachelten Raumes beschlagen die Fenster, dicke Tropfen Kondenswasser perlen herab. Es wird feucht und heiß wie im Dampfbad. Dann kommt der entscheidende Moment: Stefan gibt Lab und Milchsäurekulturen zu, damit sich die geronnene Milch langsam spaltet. Kleine Käsekörner, der sogenannte Käsebruch, trennen sich von der Molke. Stefans Frau Vroni erklärt den Kindern den Vorgang und nimmt sie anschließend mit, damit sie ihrerseits mit dem eigenen Frischkäse beginnen. In seinen weißen Gummistiefeln stapft Stefan resolut über Schläuche hinweg, die wie träge Schlangen auf dem Fliesenboden liegen. Seine roten Wangen leuchten. Er siebt Proben ab, reibt die Masse zwischen seinen Fingerkuppen, riecht, schmeckt,

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Seit 1917 bewirtschaftet Familie Obermüller die Stie-Alm. Aus Dankbarkeit errichtete Hausherr Stefan die HerzJesu-Kapelle, ein Ort der Stille und Einkehr

kostet und paddelt kurz darauf wieder im riesigen Topf. So vergeht der Vormittag. Stefans Laune wird jede Viertelstunde besser. Als er die verbliebene Molke abpumpt, nickt er zufrieden. Festigkeit und Konsistenz passen. Obwohl es zeitweise nach wenig Arbeit aussieht, muss Stefan permanent die Masse kontrollieren, die sich von einem Aggregatzustand in den nächsten wandelt. Von flüssig zu fest.

Hofcafé & Ferienwohnungen Besuchen Sie uns in unserem Hofcafé. Wir laden Sie herzlich ein, unsere selbstgebackenen Kuchen, Torten und Kaffeespezialitäten sowie Bauernhofeis und kleine Brotzeiten zu genießen. Für die Kleinen haben wir einen großen Spielplatz und eine Kinderspielecke. Öffnungszeiten Hofcafé: März bis Oktober Fr, Sa, Sonn- & Feiertage von 13 – 19 Uhr

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icht nur das, auch Arbeit im Käsekeller gibt es für Stefan täglich. Mindestens drei Monate müssen die Laibe auf Fichtenbrettern reifen, um ihren vollen, frischen und würzigen Geschmack zu erreichen. Sie werden regelmäßig gewaschen, gebürstet, gewendet, gekehrt und mit einem Hämmerchen beklopft. Naja: Eigentlich ist es ein Hammer in ganz normaler Größe – aber in Stefan Obermüllers mächtigen Händen wird alles zur Miniaturversion. Fast alles! Die Käselaibe wirken sogar in seinen Händen noch gewaltig. Stolz liegt in Stefans Stimme, wenn er verkündet: „Mein Bergkäse wird erst nach neun Monaten Reifezeit aufgetischt.“ Nach diesen neun Monaten schmeckt der Käse herb, stark und provozierend rein – nach der alpenkräuterreichen Milch. Auch den Schulkindern schmeckt er: Sie naschen einen Würfel nach dem anderen; zufriedenes Schmatzen ist zu hören. Dabei haben sie doch selbst Frischkäse gemacht! Vroni Obermüller nimmt ihre Schützlinge mit in den Garten, wo sich jedes Kind ein

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FREIZEIT

Kraut zum Dekorieren für den eigenen Käse aussuchen darf. Schnittlauch, Ringelblume, Petersilie, Boretsch – die Entscheidung fällt schwer. Am Ende wirkt der ein oder andere Frischkäse, als wäre er in Konfetti gefallen. Auch Stefan Obermüller ist fertig mit dem Käsen und hat endlich mal Zeit – und sucht den Zeitungsartikel, den ihm Vroni vor ein paar Tagen hingelegt hat. Thema: das Abschneiden seines Bergkäses bei der Käseolympiade im österreichischen Galtür. Er liest die Bewertungen über sein Produkt: „Perfekt ausgewogen mit erdig-würzigem Aroma“, „Stie-Käse schmeicheln dem Gaumen. Hinterlassen angenehme Röstaromen“, „Voller Leichtigkeit und herzhafter Milde“, „Der eine erinnert an Buttermilch. Der andere hat einen Nachgeschmack wie ein Sommertag auf der Alm“. Stefan Obermüller lehnt sich zurück. Lächelt. Von ihm aus kann das Foto-Team jetzt kommen.

Die Käselaibe werden täglich gebürstet, gewendet und gehämmert. Im rustikalen Gastraum wartet ein Angebot, das seinesgleichen sucht: Auf den Tisch kommt, was die Natur und die Jahreszeiten zu bieten haben, zum Beispiel Pilze und Wildpflanzen. Die Spezialität von Küchenmeisterin Marianne sind Knödelgerichte

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HEIMATLIEBE BIS UNTER DIE HAUT

Seit in den 90er-Jahren die Celebrities Tattoos salonf채hig gemacht haben, wurde aus einem Randgruppen-Faible ein Massenph채nomen: Heute tr채gt bald jeder vierte Erwachsene in Deutschland Pigmente unter der Haut, bei den jungen Frauen bis 35 ist es wohl bereits jede zweite. Mich interessiert: Gibt es neben Arschgeweih und Totenkopf vielleicht auch inzwischen Kreativ-Bajuwarisches bei uns? Ein Besuch bei zwei alteingesessenen T채towierern im Oberland

FOTOS: WESTEND61 / MICHELLE FRAIKIN, SABINE SCHREIBER

T E XT SA B INE SCHR E IB E R

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KUNSTHANDWERK

Der aktuelle Trend steht ganz im Zeichen des Fotorealismus: Junge, hochbegabte sogenannte Tattoo-Artists glänzen derzeit mit ihren verblüffend naturalistischen Porträts, die sie ihren Kunden für viel Geld unter der Haut verewigen. Verewigen? Von wegen. Michael Lorber, seines Zeichens Tätowierer seit über 20 Jahren mit renommiertem Studio im Herzen von Bad Tölz, verdreht die Augen: „Ohne jede rahmende Linie, alles nur schattiert und mit hellen Farben – das schaut frisch gestochen brillant aus. Aber in fünf Jahren ist das nur noch Matsch.“ Er schüttelt den Kopf. Die hellen Farben würden im Sonnenlicht ausbleichen und die Schattierungen verlaufen. „Die Haut lebt und verändert sich ständig. Alle sieben Jahre hat sie sich einmal komplett erneuert. Am haltbarsten sind schwarze Linien und dunkle Farben – es gibt schon einen Grund, warum man jahrhundertelang vereinfachte Formen gestochen hat.“ Er zuckt die Achseln. Die Nachfrage sei nach wie vor groß, es gäbe keine Vorschriften, es könne jeder ein Gewerbe anmelden und wild drauflosstechen. „Als ich das Tätowieren gelernt habe, musste ich

mir meine Nadeln noch selber löten ...“, grinst Lorber, „heute bekommt man alles quasi gebrauchsfertig im Internet.“ Ich lausche und staune. Ich bin das erste Mal in einem Tattoo-Studio. Das gebe ich aber nicht zu. Dass ich bisher kein Tattoo habe, schon – aber gebe im selben Atemzug zu verstehen, dass ich mich vor allem dafür interessiere, ob und inwiefern sich denn die Tattoo-Kunst dafür eignen würde, so etwas wie der tief verwurzelten Liebe der (Wahl-)Bayern zu ihrer oberbayerischen Heimat Ausdruck zu verleihen. Oder ob die bildstarke bajuwarische Emblematik vielleicht schon Niederschlag gefunden hätte. Und ich habe den richtigen Riecher zur richtigen Zeit: Lorbers Augen leuchten auf. Tatsächlich hat der begnadete Zeichner um die Weihnachtszeit herum angefangen, typisch bayerische Charakterköpfe als Vorlagen für mögliche Tattoos zu entwerfen: einen alten, knorrigen Bayern mit Rauschebart, Gamsbart gekröntem Trachtenhut und Pfeife und eine engelsgleiche, bayerische Schönheit mit Stehkragerl und Flechtfrisur. Kaum ein paar Minuten auf Instagram veröffentlicht, waren

Nimmt ein Tätowierer seine Verantwortung ernst, weist er seine Kundschaft darauf hin, was beim Tätowieren möglich ist und was nicht. Soll das Motiv lange Jahre halten, gilt: Mut zur Linie! Unten: Lorbers Entwurf eines weiblichen bayerischen Konterfeis

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RUBRIK

In Michael Lorbers Studio hängen viele handgezeichnete Entwürfe an der Wand. Der belesene Tätowierer hat 15 Jahre lang fast den gesamten asiatischen Raum bereist und kann stundenlang von der Geschichte der Tattoo-Tradition erzählen

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Elena J. aus Ismaning hat sich ihre Liebe zu Bayern viele durchaus mitunter schmerzhafte Stunden und eine stattliche Summe Geld kosten lassen. Ihr Lohn: ein prächtiges bayerisches Idyll mit Hirsch auf dem Rücken

D „TÄTOWIEREN DIENTE SCHON IMMER DER ERHALTUNG EINER TRADITION“

em pflichtet auch ein weiteres Tätowierer-Urgestein zu, das ich in Wolfratshausen aufstöbere. Titus ist ein großer, bärtiger Kerl, Typus Altrocker. Er, geboren in der Landeshauptstadt, hat in den frühen 90er-Jahren bei dem berühmt-berüchtigten Münchner TattooPionier „Sohne“ gelernt und lange Jahre in dessen Studio gearbeitet, ist aber nun seit gut zehn Jahren als Tätowierer in Wolfratshausen sesshaft. Während man bei Michi Lorber ein klassisches Studio betritt, landet man bei Titus eher in einem kleinen Salon. Mitten in einer beschaulichen Wohngegend kommt man unter der angegebenen Adresse zu einem liebevoll renovierten Holzhäuserl. Über der Haustür prangt ein mächtiger Steinbockschädel. Drin bullert in einer kleinen, freundlich hellen Stube gegenüber einer mit Schaffellen dekorierten Biedermeiercouch ein Holzfeuer in einem modernen Specksteinofen. An den Wänden in schlichten Silberrahmen handge-

FOTOS: SABINE SCHREIBER

die beiden Entwürfe schon an euphorische Kunden vergeben. „Mir bedeuten Heimat und Tradition viel. Auch wenn ich in keinem Trachtenverein bin – ich fühle mich in Bayern tief verwurzelt und trage gern meine Lederhosn.“ Aus seinem T-ShirtKragen und an seinen Armen ranken sich bunte Bildstrecken entlang. Er spricht astrein Dialekt, und aus jeder seiner Pore dringt Leidenschaft, als er vor mir weitere Bögen ausbreitet: Ein wilder KrampusKopf mit gebleckter Zunge, ein Stillleben mit Eichenlaub und Pfeife, beides im für ihn typischen Rötelstift-Rot entworfen, und nicht zuletzt ein historischer Schatz, die Kopie eines alten Fotos. Darauf zu sehen: zwei junge Frauen in bayerischer Festtagstracht, vor ihnen sitzend und in die Kamera blickend ihr Vater, in der Tracht der Arbeiter Anfang des 20. Jahrhunderts. Die Ärmel seines Hemdes hat er demonstrativ hinaufgekrempelt. Auf beiden Unterarmen prangen Tätowierungen – das Haupt eines Indianerhäuptlings und ein Seemannskreuz. „Ein Torfstecher aus Sachsenkam“, Lorber grinst. „Von wegen Tattoos seien seit jeher nur was für Yuppies oder zwielichtiges Gesindel ...“ Auch hier in Bayern habe man stolz Tattoos getragen. Dass man hiesige Motive unter der Haut haben wolle, sei allerdings neu.

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zeichnete, farbenprächtige Entwürfe für rückenfüllende Tattoo-Kompositionen nach traditionell japanischer Art – vom Großmeister Sohne selbst. Als augenzwinkernde Reminiszenz an die genussvoll düstere Seite der Tattoo-Szene liegen hübsche weiße Tierschädel auf dem Fensterbrett, und eine Deko-Tarantel versteckt sich an einem Holzbalken. Aber schmuddelig oder nach einschlägigem Milieu sieht hier nichts aus.

uf Titus‘ rechter Wade prangt ein 20 Jahre altes Tattoo: Ein Frosch erklimmt eine Tätowier-Maschine – mit weißblauen Rauten. „Ich bin durch und durch ein bayerischer Tätowierer – auch wenn es selten dazu kommt, dass ich bayerische Motive steche. Wobei, derzeit plane ich mit und für einen Kunden eine große Bavaria, die er auf dem Rücken tragen will“, erzählt mir Titus. Als ich ihn neugierig nach einem Entwurf frage, grinst er und sagt: „Etwas vorab auf Papier zeichnen tu ich sehr ungern. Ich arbeite am besten direkt auf der Haut.“ Dass er bei der Freihandarbeit sehr genau weiß, was er da macht, zeigen sein jahrelanger Erfolg und das ungebrochene Vertrauen seiner immer wiederkehrenden Kundschaft. Schade nur, dass ich – anders als bei Michi Lorber – die Bavaria nicht schon vorab sehen kann. Wir unterhalten uns noch eine ganze Weile über die Faszination des Tätowierens, über die Verantwortung, die man als Tätowierer habe – schließlich wünsche sich ein Kunde ja ein unverwüstliches Bild für die Ewigkeit, was bei der falschen Technik allerdings nicht immer garantiert sei –, über die Schönheit der klassisch-japanischen Tätowier-Kunst und die verlockende Möglichkeit, bayerische Motivik künstlerisch auf bayerischen Körpern zu verewigen. Schließlich breche ich auf, bevor ich mir kurzerhand noch zwischen Schaffell und Holzofengemütlichkeit einen Wolpertinger auf den Buckel stechen lasse. Aber wer weiß, vielleicht komme ich ja doch noch irgendwann als Kundin vorbei – die Silhouette der Brecherspitz oder das Gipfelkreuz der Rotwand hätte schon Platz auf meinen Wadeln …

„BEI MIR IST NUR KUNDE, WER MIR ABSOLUT VERTRAUT“

Oben u. links: Titus tätowiert keinen Kleinkram wie Sternchen. Er widmet sich nur noch groß angelegten Projekten, und das am liebsten frei Hand Mitte: Jenny T. ist Skilehrerin, Sennerin und leidenschaftliche Jägerin. Ihren ersten erlegten Rehbock ließ sie sich samt Datum von Michael Lorber auf dem linken Arm verewigen.

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KULTUR

Das sollten Sie lesen, sehen und hören BUCH

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Der Garmischer Martl Jung ist Abenteurer, Fotograf und überzeugter Barfußgeher. Vor 20 Jahren fing alles auf einer sonnigen Almwiese an. Bereits 2009 wanderte Jung ohne Schuhe von München über die Alpen nach Verona: 567 Kilometer und fast 34.000 Höhenmeter in vier Wochen. Sein Buch „O Sohle mio“ ist ein sympathisches Plädoyer für mehr Fußfreiheit. Anhand persönlicher Erlebnisse, mit interessanten Ergebnissen aus Medizin und Forschung zeigt Jung anschaulich und unterhaltsam, wie gesund Barfußgehen ist. „O Sohle mio“ ist im Piper Verlag erschienen, hat 240 Seiten und kostet 20 Euro. Wir verlosen zwei Exemplare unter mail@dahoam-verlag.de.

DVD

erstoffe m m o S n e u e n Die sind da!

Dorfpolizist Franz Eberhofer ist im Stress, denn an allen Ecken und Enden seines Lebens scheint es derzeit gleichzeitig zu brennen: beruflich eine Zwangsbeförderung, die ihn nach München führt, während Freunde und Bekannte in Niederkaltenkirchen ihm mehr als deutlich sagen, dass es langsam Zeit für eine Hochzeit mit Susi wäre. Und dann taucht im alten Auto von Franz' Vater auch noch die Leiche einer Frau auf. Da vermischt sich schon mal Berufliches mit Privatem, und der Dorfgendarm weiß bald nicht mehr, wo ihm der Kopf steht. Wir verlosen zwei DVDs der inzwischen fünften Verfilmung der Buchreihe von Rita Falk zusammen mit jeweils einem süßen Hausmachersenf von Händlmaier unter mail@dahoam-verlag.de. Die Datenverarbeitung im Rahmen unserer Gewinnspiele dient ausschließlich dem Zweck der Durchführung des Gewinnspiels und zur Versendung der Gewinne. Die uns vorliegenden Daten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn, die Weitergabe ist für die Durchführung des Gewinnspiels oder die Versendung des Gewinns erforderlich. Nach Beendigung des Gewinnspiels werden Ihre im Rahmen des Gewinnspiels verarbeiteten Daten grundsätzlich innerhalb von 30 Tagen gelöscht. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklären Sie sich mit diesen Bedingungen einverstanden. Ein Widerruf ist jederzeit unter mail@dahoam-verlag.de möglich.

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Redaktionstipps

9.21.7. MUSIKFEST KREUTH

In der Region um den Tegernsee und Schliersee ist das Internationale Musikfest Kreuth das unumstrittene Highlight mit hochkarätigen Solisten, Spitzen-Ensembles und hochbegabten Nachwuchskünstlern, die sich auf der Festbühne präsentieren. Heuer sind zum Beispiel Spitzenmusiker wie die Klarinettistin Sabine Meyer, das weltweit geschätzte A-cappella-Ensemble VOCES8, Gitarren-Ass Miloš Karadaglić, der Bariton Benjamin Appl, Jan Lisiecki und das Dahlkvist Quartett mit von der Partie. Bei Rezitation und Moderation wirken Olaf Bär und Harals Krassnitzer mit. An zehn Spieltagen erklingen tänzerische, romantische, schwungvolle und besinnliche Kompositionen von Meistern wie Bach, Strawinsky, Mozart,

Beethoven, Grieg, Chopin und Schubert. Die klassischen Konzerte finden an drei romantischen Schauplätzen statt: Im Gut Kaltenbrunn am See, im Seeforum Rottach-Egern und in der Pfarrkirche St. Quirinus. In der Balance von Kunst und Natur kommt es zu unvergesslichen Kammermusik-Stunden. Gegründet wurde das Musikfest im Jahr 1990 von Oleg Kagan und Natalia Gutman. Nach dem Tod Oleg Kagans noch im gleichen Jahr führte Natalia Gutman das Musikfest ab 1992 in seinem Gedenken als „Oleg Kagan Musikfest Kreuth“ als künstlerische Leiterin weiter. Nach ihrem Rückzug von der Leitung des Festivals im Jahr 2012 kehrte der Vorstand wieder zum Gründungsnamen zurück. www.musikfest-kreuth.de

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Redaktionstipps

6.-7.4. 14.7.

KONZERT – PUR PUR gehört seit drei Jahrzehnten zu den erfolgreichsten Bands der Republik. Über zwölf Millionen Platten hat die Gruppe bereits verkauft, und ein Ende ist nicht in Sicht. Das neue Album „Zwischen den Welten“ ist bereits das zehnte in der Bandgeschichte, das auf Platz 1 der Media Control Charts gelandet ist. Live ist die Band sogar noch beeindruckender als vom Band – wovon sich die Besucher im Maierhof des Klosters Benediktbeuern selbst überzeugen können. In der besonderen Open-Air-Atmosphäre können sich die Fans auf neue Lieder und Evergreens freuen. Weitere Informationen und Tickets unter: www.myticket.de

Zum 14. Mal öffnet Europas größte Fachveranstaltung, die Internationale Erlebniswelt Fliegenfischen (EWF), ihre Tore in Fürstenfeldbruck. Ein Programm der Extraklasse: Zwölf international bekannte Werfer am Casting Pool, mehr als 40 Fliegenbinder, darunter Meisterschaftsgewinner, zeigen verschiedene Fliegenmuster; 115 Aussteller aus 20 Nationen präsentieren neuestes Gerät, Bekleidung, die schönsten Gewässer und interessante Reiseziele. In rund 20 Vorträgen informieren Experten über Reisen, Umweltschutz oder Produktinnovationen. Weitere Informationen: www.erlebniswelt-fliegenfischen.de

29.4.-26.5. TÖLZER VEG

Eine vierwöchige, vegane Auszeit können Besucher im April in Bad Tölz erleben. Dann steigt die Tölzer Veg – eine Veranstaltungsreihe mit Kursen rund um Ernährung, Kochen, Bewegung und Entspannung. Hier zeigen Experten, wie einfach es ist, sich lecker, abwechslungsreich und obendrein gesund zu ernähren. In Kombination mit etwas mehr Bewegung und ausreichend Entspannung purzeln die Pfunde förmlich. Beim Auftaktfest am 29.4. ist die „Vegan-Queen“ Sophia Hoffmann aus Berlin in der Kochshow zu Gast. www.bad-toelz.de 32

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FOTOS: PR; CARSTEN KLICK; EWF; W ERNER BERG:© BILDRECHT, WIEN; S TADTMARKETING BAD TÖLZ; ROBERT GENIN, BALINESIN I, UM 1926, ÖL AUF LEINWAND, STIFTUNG IM OBERSTEG IM KUNSTMUSEUM BASEL, © FOTO: MARTIN P. BÜHLER

FLIEGENFISCHEN

KAL ENDER

Redaktionstipps

16.3.-23.6. AUSSTELLUNG Das Museum Penzberg präsentiert unter dem Titel „Stadt – Land – Werner Berg. Wahlheimat Expressionismus“ über 110 Arbeiten des Malers Werner Berg (1904–1981). Seine Nähe zu Klassikern der Moderne und zu den Brücke-Künstlern wird deutlich, aber auch seine eigenständige, unverwechselbare Entwicklung. Arbeiten von Emil Nolde, Max Beckmann, Edvard Munch, Alfred Kubin und Oskar Kokoschka zeigen die Vernetzung Bergs auf. www.museum-penzberg.de

28.3.-30.6. AUSSTELLUNG Der aus Russland stammende Expressionist Robert Genin ist eine richtige Wiederentdeckung. Das Schlossmuseum Murnau widmet dem Künstler eine Retrospektive. Genins Werke, die über die ganze Welt verstreut sind und zum Teil noch immer als verschollen gelten, kommen für diese Ausstellung aus den Museen und Privatsammlungen in Deutschland, der Schweiz, Italien und Russland nach Murnau. Erstmals wird sein Werk in der ganzen Vielfalt gezeigt, vom frühen Jugendstil über den Neoklassizismus zum Expressionismus. www.schlossmuseum-murnau.de

2.5.-6.5.

PATRONATSTAG Zu diesem Ereignis treffen sich über 4.500 Gebirgsschützen in Benediktbeuern. Während der Festtage herrscht unter den Schützen Feierstimmung, von der sich sogar der bayerische Ministerpräsident bei seinem Besuch anstecken lässt. Höhepunkt des Rahmenprogramms ist am Sonntag die Festmesse zu Ehren der Patrona Bavariae, der Schutzfrau Bayerns, mit anschließendem Festzug. An den anderen Tagen sorgen z. B. die Tegernseer Tanzlmusi, die Partyband Ansatzlos und die Gruppe Knedl & Kraut für Stimmung. www.patronatstag-2019.de

KURSPROGRAMM 2019 Lust auf Kunst? Bestellen Sie unseren kostenlosen Kurskatalog! Tel. 0176 42 07 52 05 oder info@kunstakademieeigenart.de Kunstakademie EigenArt in Bad Heilbrunn, 50 km südlich von München www.kunstakademieeigenart.de

06.05.19

KAL ENDER

Frühjahr 2019

Festzelt Benediktbeuern

MÄRZ BÜHNE

8.3.

 LEUTNANT GUSTL Zimmertheater, Uffing

Karten-Vorverkauf: Klosterladen Benediktbeuern • Gelbes Blatt Penzberg • Buch Rolles, Penzberg Sparkasse Benediktbeuern, Lenggries und Bad Tölz-Badstraße VR-Bank Benediktbeuern und Penzberg sowie unter www.eventbrite.de

fürstenfelder

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Die Novelle von Arthur Schnitzler gehört an den Schulen zur Pflichtlektüre. Die Geschichte ist bekannt: Im Anschluss an ein abendliches Konzert, das er gelangweilt mitverfolgt hat, gerät der junge Leutnant Gustl an der Garderobe in Streit mit einem Bäckermeister. Gustl will seinen Säbel ziehen, wird aber durch seinen körperlich überlegenen Kontrahenten daran gehindert und als „dummer Bub“ beschimpft. Diese Schmach vermag der Leutnant in seiner gekränkten Ehre nicht zu verwinden. Dem militärischen Ehrenkodex verpflichtet, beschließt er, am nächsten Morgen um 7 Uhr Selbstmord zu begehen, egal ob der Bäckermeister den Vorfall publik macht oder nicht. So streift Gustl durch das nächtliche Wien, hinund hergerissen zwischen zweifelhaften Vorstellungen über männliche Ehre, unbändiger Lebenslust und Todesangst.

16.3.

07. - 10. Juni 2019 Kloster Fürstenfeld - Fürstenfeldbruck

Deutschlands führende Gartenmesse präsentiert die neuesten Ideen für den Garten und das stilvolle Wohnen. 18. Verkaufsausstellung mit der berauschenden Vielfalt von über 260 ausgesuchten Ausstellern. fuerstenfelder-gartentage.de Veranstalter: Landschaftsarchitekturbüro Lohde, 82256 Fürstenfeldbruck Tel. 08141/530103, info@lohde-landschaft.de, www.lohde-landschaft.de

 CHRISTINE EIXENBERGER Kurhaus, Bad Tölz „Habe die Ehre“ heißt die Comedy-Talkshow, die Christine Eixenberger moderiert. In Bad Tölz zeigt die studierte Grundschul-

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lehrerin das Programm „Fingerspitzenlösung“ und fungiert darin als Pausenaufsicht der Extraklasse, weil sie ihre Spürnase in die aufgeschlagenen Knie der Gesellschaft steckt. Dabei bewegt sie sich in der Grauzone zur Besserwisserin und stellt sich die Frage, ob es gescheiter ist, gescheit zu sein oder eben nicht. Eixenberger will weg aus dem Schulstress und hinein in einen Meditationstempel mit Moorbehandlungen. Blöderweise begibt sie sich dabei in ein pädagogisches Piranha-Becken. Und aus der „großen Pause“ wird nichts.

20.3.

 BEWEGTE BILDER EINER AKTIVEN STADT Stadtbücherei, Penzberg Filme aus der Geschichte der Stadt Penzberg werden an diesem Abend gezeigt. Mit der unverkennbaren V8-Kamera begleitete Martin Weiglmeier alle städtischen Veranstaltungen in der Zeit, in der Abba die Hitliste prägte. Seine Filme sind ein Teil vom Gedächtnis Penzbergs und spiegeln das Lebensgefühl längst vergangener Tage wider.

23.3.

 BAYERISCHES MUSIKKABARETT Ludwig-Thoma-Saal, Tegernsee Die besten Lieder und die lustigsten Geschichten aus 15 Jahren Bühnenerfahrung packt Niederbayer Stefan Otto einfach in ein eigenes Programm. Herausgekom-

Alte Floßlände Wolfratshausen

KA L E N D E R

Frühjahr 2019 men ist „ois dabei“ – eine Show, die sich sehen lassen kann, oder wie er es selbst nennt: „Glanzstücke inklusive Kraut und Ruam“.

24.3.

 DIE ZAUBERFLÖTE IM TASCHENFORMAT Bibliotheksaal, Polling Mozarts Zauberflöte sehen Besucher diesmal nicht in der Oper, sondern im Konzertsaal. Die Geschichte wird geflötet, gestrichen und erzählt von Gottfried F. Kasparek. Musikalisch zeichnen Michael M. Kofler an der Querflöte, Daniela Beer an der Violine, Dorothea Galler an der Bratsche und Matthias M. Beckmann mit dem Violoncello Mozarts berühmteste Oper nach.

27.3.

 THORSTEN HAVENER Kurhaus, Bad Tölz Thorsten Havener ist ein Meister der psychologischen Unterhaltung und Deutschlands bekanntester Gedankenleser. Sein Programm führt ihn direkt in die Köpfe des Publikums. In beeindruckenden Live-Experimenten erleben die Zuschauer, welchen ungeheuren Einfluss Gedanken auf Emotionen und das Handeln haben – und vor allem, wie sich das nutzen lässt. Haveners Shows schärfen den Blick für Menschenkenntnis, Suggestion und Empathie. Der Gedankenleser unterhält, informiert und verblüfft.

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5. - 21.7.2019

Opssbühneacah

31.3.

 INDIEN – GASTSPIEL

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Zimmertheater, Uffing Viel unterschiedlicher als Heinzi Bösel und Kurt Fellner kann man eigentlich nicht sein. Der eine ist ein phlegmatischer Tagedieb, der andere ein kleinbürgerlicher Klugscheißer. Blöd, dass die beiden zusammen wegen einer Dienstreise durch die Provinz fahren müssen, um Schnitzel zu verkosten und Brandschutztüren zu begutachten. Hinter der Fassade schlummern lauter kleine Tragödien von einsamen Männern. Das stellen die beiden Zeitgenossen, die sich anfangs nicht leiden können, bei ihren philosophischen Tischgesprächen fest. Für die Aufführung gastiert das „Cabaret des Grauens“ aus Burghausen in Uffing.

11.7.

WILLY ASTOR Sound of Islands WELL-BRÜDER AUS’M BIERMOOS DOMINIK HALAMEK Noche Latino TONI BARTL’S ALPIN DRUMS Der Berg groovt! BANANAFISHBONES MAXI SCHAFROTH

12.7.

LOISACH MARCI

5.7. 6.7. 7.7. 9.7. 10.7.

13.7. 14.7.

Faszination Bayern

Ein Wildbach mit Tiefgang

MAX MUTZKE & NILS WÜLKER JAKARTA BLUES BAND Frühschoppen

9.3.

17.7.

JAMARAM AMI & WALLY WARNING DIE COUPLET AG

MATT MAGU UND B.A.D. Westtorhalle, MurnauRiedhausen

18.7.

RINGLSTETTER & BAND

Ein Abend, der völlig der Kunst des Loopens und dem Rap gewidmet wird. Matt Magu und B.A.D. sind zwei junge Rapper, die seit einigen Jahren ihr musikalisches Hobby zu einer Bühnenleidenschaft weiterentwickelt haben. Ihre Texte bieten eine Mischung aus aggressiven und provokanten, aber auch humorvollen und tiefgründigen Inhalten. Lisaholic oder Lisa Holik, wie die Münchne-

19.7.

MARTIN FRANK

14.7. 16.7.

MUSIK

 LISAHOLIC MIT

MEI DAHOAM

20.7. 20.7. 21.7. 21.7.

DAS BESTE! aus 25 Jahren Fürchtet Euch nicht!

Es kommt wie’s kommt!

DONIKKL Mitmach-Show CHRISTINE EIXENBERGER Fingerspitzenlösung

MUSIKSCHULE WOLFRATSHAUSEN Matinée DIE SCHÖPFUNG

Philharmonischer Chor und Orchester Isartal

Veranstaltungsort: Alte Floßlände, Josef-Bromberger-Weg 1, 82515 Wolfratshausen Tickets: München Ticket, www.muenchenticket.de, Tel. 089 54 81 81 81 Bürgerbüro Stadt Wolfratshausen, info@wolfratshausen.de, Tel. 08171 214-0

KAL ENDER

Frühjahr 2019

Robert Genin

1884 -1941

Russischer Expressionist in München

28. März bis 30. Juni 2019

SchloßmuseumMurnau Gabriele Münter / Der Blaue Reiter / Ödön von Horváth

9. - 21. Juli 2019 Gut Kaltenbrunn Gmund (9. bis 14. Juli), Pfarrkirche St. Quirinus Tegernsee (17. Juli), Seeforum Rottach-Egern (19. bis 21. Juli)

30. Internationales Musikfest Kreuth am Tegernsee

Sabine Meyer, Alliage Quintett Lisa Smirnova, New Classic Ensemble Wien Martin Helmchen, Frank Peter Zimmermann Benjamin Appl, Harald Krassnitzer, James Baillieu Dahlkvist Quartett, Jan Lisiecki, Voces8 Emmanuel Tjeknavorian, Maximilian Kromer Miloš Karadaglic´ Matthias Buchholz, Auryn Quartett, Olaf Bär

Das vollständige Programm finden Sie auf unserer Homepage www.musikfest-kreuth.de Tickets: Bei der Tourist-Information Kreuth, Tel. 08029 997908-0, kreuth@tegernsee.com, bei allen Tourist-Informationen im Tegernseer Tal und bei München Ticket, Tel. 089 54818181

rin mit bürgerlichem Namen heißt, ist ein One-WomanWonder. Nur mit ihrer Stimme und einer Loopstation präsentiert die junge Frau vulgäre und poppige Hooks, Beatbox, Basslines, Effektgeräusche und Rap – also so in etwa alles, was HipHop auszeichnet. Ihre Beats vereinen Trance, DnB, Dubstep, Techno und Pop.

Genres – mit der Romantik eines Robert Schumann, dem singenden Anschlag von Roland Hanna und einer großen Portion Eigenart. Mit Ludwig Leininger und Lorenz Hunziker-Rutigliano verbindet er all das auf eine lockere, unakademische Weise. Das Auwald Trio passt in keine Schublade und bietet umwerfenden Swing.

9.3.

22.3.

Kultur- und Tagungszentrum, Murnau

JazzGAP im Katharinenhof, Garmisch-P.

Eigentlich muss man diesen Künstler nicht mehr ankündigen. Seit 20 Jahren ist die Bad Reichenhaller Mischung aus Bob Dylan, Johnny Cash und einem bayerischen Wilderer auf den Bühnen unterwegs, singt als Songwriter mit amerikanischer Direktheit und bayerischem Zungenschlag, wobei er seinen großen musikalischen und sozialen Instinkt beweist. Söllners Blick auf das Leben ist einzigartig, unbestechlich und wahnsinnig direkt. Er singt von seiner Leidenschaft für Gerechtigkeit, singt sich seine Wut über soziale Phänomene von der Seele und schafft es, auch bei den ernstesten Themen ein Augenzwinkern unterzubringen. Er jault und flüstert, schreit und schimpft, lacht und grinst, spricht und erzählt.

Das Jazz-Trio in klassischer Besetzung aus Piano, Bass und Drums spielt funkige Stücke, harmonische Balladen und vor allem außergewöhnlich gute Musik. Das Trio beweist bei allen Konzerten eine große Expertise – Pianist Rob Bargad spielte schließlich acht Jahre lang für das Nat Adderley Quintet.

 HANS SÖLLNER

15.3.

 LOISACH JAZZ – AUWALD TRIO Loisachhalle, Wolfratshausen Christian Ludwig Mayer vermittelt zwischen den

MEI DAHOAM

 ROB BARGAD TRIO

31.3.

 JOHANN STRAUSS GALA Loisachhalle, Wolfratshausen Kaum ein anderer Dirigent hat derart viele weltbekannte Walzer, Märsche, Mazurken und Polkas komponiert. Der Ideenreichtum bei Melodien und Themen von Johann Strauß steht im Mittelpunkt der Gala, deren Ensemble die schönsten Operetten aus Strauß’ Feder ausgewählt und zu einem Ganzen gefügt hat. Zum Repertoire gehören unter anderem „Brüderlein und Schwesterlein“, „An der schönen blauen Donau“, der „Kaiser Walzer“ und der „Radetzky Marsch“. Das Gala

KAL ENDER

Frühjahr 2019

DIVERSES

8.3.–28.4.

 OSTERAUSSTELLUNG Museum Aschenbrenner, Garmisch-Partenkirchen 40.000 winzige Perlen kunstvoll auf ein Ei platziert – das schafft Helmut Meister mit viel Geschick, Geduld und Sinn für Ästhetik. Seine Kunstwerke befinden sich auf Straußen-, Hühner-, Wachtel-

und Enteneiern, die allesamt kleine Schätze sind. Eine Auswahl seiner filigranen Kunstwerke präsentiert der Eier-Künstler im Museum Aschenbrenner. Über 3.000 Objekte umfasst seine einzigartige Sammlung. Helga Heckelsmüller stellt andere EiKunstwerke aus: Sie gestaltet um die zerbrechlichen Schalen herum filigrane Papierlandschaften.

APRIL BÜHNE

4.4.

 DIE COUPLET-AG Kurhaus, Bad Tölz

.. den fruhli ng genießen

land

Diese Bühnenshow, die Regisseur Dieter Woll inszeniert hat, ist eine aberwitzige Fahrt durch die menschlichen Abgründe. Wie irrwitzig? So: Egal, ob pickeldrückende Diven oder fädenziehende Lobbyisten – der Holzbrettl-Tätowierer Gustl findet auf Tante Anni schon längst keinen freien Platz mehr und beglückt deshalb ab sofort das Publikum, das sich grad noch darüber gefreut hat, dass der kleine Kevin jetzt Diktator wird. Selbst Dr. Kudernak und das vom „Frauentausch“ verschmähte Paar Muzzi und Butzi finden es toll, dass mit Dr. Google im Gesundheitssektor alles besser wird. Und wenn am Schluss der letzte SPDler in den Schlacht-

hof fährt und es scheinbar keinen Ausweg mehr gibt, weil der Mensch halt so ein Mensch ist, so ist doch festzustellen: Es hilft nix, du bist verwandt! Die Couplet-AG bietet viele Pointen, teilweise absurden Humor und allerfeinstes Kabarett.

6.4.

 WEIHERER Stadttheater, Weilheim Der Musiker ist ein Querkopf mit bissigem Humor, intelligenten Texten und mitreißendem Rhythmus. Liedermacherei und Kabarett vereint der Weiherer zu einer spontanen, witzigen und schnörkellosen Melange. Ob als Hau-draufVolkssänger oder als Poet des

hotel klostermaier mittenwalder strasse 9 82057 icking deutschland tel. +49(0) 8178 86787/0 fax. +49(0) 8178 86787/77 info@landhotel-klostermaier.de https://www.facebook.com /Klostermaier/

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Sinfonie Orchester Prag, das Johann-Strauß-Ballet und die Solisten verzaubern das Publikum mit Perfektion und Leidenschaft – und mit farbenfrohen Kostümen, die direkt aus der Welt der Wiener Operette zu kommen scheinen.

KAL ENDER

Frühjahr 2019 derben Dialekts überzeugt er das Publikum in bester Liedermacher-Tradition mit alternativen Gedanken und Pamphleten gegen dumm-dreiste Stammtischpolitik.

6.4.

 BEATRIX DODERER – „VOR DER HOCHZEIT UND SCHON WITWE“ Vereineheim Dorfen, Icking

Wahlheimat Expressionismus

16.3. – 23.6.19

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www.museum-penzberg.de

tölzer

oster Markt

12. – 22.04.2019 Täglich von 11.00 bis 18.00 Uhr in der Tölzer Marktstraße (außer Karfreitag)

VERKAUFSOFFENER SONNTAG 14. APRIL, 13.00 bis 18.00 UHR Referat für Stadtmarketing, Tourismus- und Wirtschaftsförderung Max-Höfler-Platz 1, 83646 Bad Tölz, Tel. 0 80 41 / 78 67-0 info@bad-toelz.de, www.bad-toelz.de

Stadt | Land | Werner Berg

Es ist die Lebensgeschichte einer Schauspielerin, die sich in die Selbstständigkeit wagt – und sich selbst ausbeutet. Was tragisch klingt, ist ein Abend voller Witz und Charme, den Beatrix Doderer gestaltet. Es gibt skurrile Begegnungen mit dem Wassergeist Undine von Ingeborg Bachmann, Dostojewskis Witwe Alkona Iwanowna und Annika aus Pippi Langstrumpf. Weibliche Solidarität ist das übergeordnete Thema des dichten Bühnenprogramms voll klugem Witz und spannender, liebevoll dargestellter Figuren.

10.4.

 WOLFGANG KREBS Kurhaus, Krün Bayern verliert immer mehr an Tradition und Gemütlichkeit. Warum? Zum größten Teil besteht Bayern aus Land, und auf dem Land geht die Entwicklung in Richtung Stadt. In Untergamskobenzeißgrubengernhaferlverdimmering regt sich Widerstand gegen den

MEI DAHOAM

Verlust der Griabigkeit. Schorsch Scheberl sagt der Landflucht den Kampf an und veranstaltet einen Motivationsabend. Im einzigen Lokal weit und breit, in der Wirtschaft Zur Toten Hose, melden sich prominente Politiker, Kulturschaffende, Einheimische und Zuagroaste zu Wort. Dass Kabarettist Wolfgang Krebs hinter all diesen Rollen steckt, fällt selbst optisch kaum auf. Dass der Mann eine feine Beobachtungsgabe, eine scharfe Rhetorik und einen gewitzten Sprachgebrauch hat, merkt man hingegen in jeder Sekunde der pointenreichen und teils aberwitzigen Satire.

11.4.

 LUISE KINSEHER – „MAMMA MIA BAVARIA“ Waitzinger Keller, Kulturzentrum Miesbach Wer mit Bayern klarkommt, kann auch Europa. Die Mama Bavaria, Luise Kinseher, hat sich genau das auch gedacht und beschäftigt sich in ihrem neuen Programm mit Fragen von globalem Ausmaß: Welche Bedeutung hat Bayern vom Weltraum aus betrachtet? Und welche Bedeutung hat das für die Welt? Wie wirkt sich das „Mia san Mia“ auf Schafe in Neuseeland aus? Stimmt es, dass bei jeder bayerischen Fahnenweihe ein Matrose im indischen Ozean stirbt? Fragen über Fragen. Kinseher liefert die humorigen Antworten.

KAL ENDER

Frühjahr 2019 ANZ_Dahoam_58x88_110219.qxp_Layout 1 11.02.19

11.,13.,14.4.  KABARETT MIT

STEFAN KRÖLL Altenauer Dorfwirt, Saulgrub Weißblauer Himmel, sattgrüne Wiesen, Alpenpanorama und glitzernde Seen: Das ist das Bild, das man von Bayern schnell im Kopf hat. Die wenigsten denken an eine muffige, düstere und geheimnisvolle „Gruam“. Kabarettist Stefan Kröll widmet sich aber dem, was gern verdrängt wird und nur noch in Sagen, Mythen oder geheimen Verschwörungstheorien überliefert wird. Dabei wagt er sich an den Rand verbotener Abgründe in der bayerischen Geschichte. Keine Sorge: Alle Zuschauer landen schnell wieder heil und humorvoll im Hier und Jetzt, wenn Hexenverbrennung und Bild-Zeitung aufeinandertreffen. Charmant-witzig führt Kröll die Besucher in die „Gruam“ und auf die sattgrünen Wiesen gleichermaßen.

MUSIK

7.4.

 ALPENLÄNDISCHES PASSIONSKONZERT Basilika St. Michael, Altenstadt Gesang und Instrumentalmusik machen das alpenländische Passionskonzert aus. Gesangsgruppen aus der Region sorgen in der besonderen Atmosphäre der Basilika für eine stimmungsvolle Veranstaltung. Sprecher ist Johannes Hitzelberger vom Bayerischen Rundfunk.

13.4.

 SINFONIEKONZERT Kongresshaus, Festsaal

Werdenfels, Garmisch-P.

klEIne Welten Sammlung Helmut Meister 08.03.–28.04.2019

Eine illustre Besetzung – mit den Münchner Symphonikern, Marianna Shirinyan am Klavier und Michael Balke mit dem Taktstock – spielt ein klassischrussisches Sinfoniekonzert. Werke von Sergej Prokofiew, Rachmaninow und Ludwig van Beethoven hören die Besucher im Kongresshaus.

18.4.

 INTERNATIONALES HARFENFESTIVAL Waitzinger Keller, Kulturzentrum Miesbach Museum Aschenbrenner Loisachstraße 44 82467 Garmisch-Partenkirchen Tel. 08821-7303105 www.museum-aschenbrenner.de geöffnet Di – So, 11-17 Uhr

Seit 25 Jahren lädt das internationale Harfenfestival Besucher dazu ein, den Klängen eines fast vergessenen Musikschatzes zu lauschen. In diesem Jahr versammelt Initiatorin Uschi Laar schottische Schoßharfen, irische Harfen, Konzertharfen, chinesische Harfen und afrikanische Harfenlauten zu einem illustren Festival mit Musikern aus aller Herren Länder und den unterschiedlichsten Stilrichtungen von mittelalterlicher Musik bis Jazz.

20.4.

 SARA NIEMIETZ FEAT SNUFFY WALDEN Village im Kulturtal Obermühle, Habach Eine Songwriterin und ein Gitarrenvirtuose: Das Duo aus Niemietz und Snuffy Walden ist eines der spannendsten auf dem Musikmarkt. Niemietz’ kräftige Vocals schweben über den musikalischen Landschaften, die Walden erschafft. Mit der Kombo „Postmodern Jukebox“ feierten beide zuletzt große Erfolge, allein auf Youtube wurden ihre Videos über 24 Millionen Mal gesehen. Walden

KAL ENDER

Frühjahr 2019

Kultur hautnah erleben! Highlights März bis Mai 2019 Ben Blaskovic: live & solo 08.03. - FLTB: Der Vetter aus Dingsda 16.03. & 21.03. - Christian Springer: Alle machen. Keiner tut was! 22.03. - 9. Kristallkongress: Treffpunkt Gesundheit 30. & 31.03.

ist schon lange eine Größe der Szene: Für mehr als 60 TV-Shows und HollywoodFilme komponierte er Musik und spielte mit Stevie Wonder, Chaka Khan und Eric Burdon.

22.4.

 KONZERT DER

Mathias Tretter: POP 04.04. - 25 Jahre Swing it UP 05.04. - Luise Kinseher: Mamma Mia Bavaria 11.04. Bruno Baumann: Tibet - Pilgerwege und Götterberge 13.04. - Internationales Harfenfestival 18.04. - Traditionelles Frühjahrskonzert 21.04. - Das Bayerische Tapfere Schneiderlein 28.04. - Constanze Lindner: Miss Verständnis 10.05. - Female Mountain Power Summit 25. & 26.05. - und vieles mehr

◆ ◆ ◆

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MAIERHOF IM KLOSTER

STADTKAPELLE Kurhaus, Bad Tölz Die Tölzer Stadtkapelle ist ein musikalisches Aushängeschild von Bad Tölz. Verschiedene kirchliche und weltliche Anlässe in ihrer Heimatstadt umrahmt sie musikalisch. Neben dieser Aufgabe gibt die Kapelle einmal im Monat ein Konzert im Kurhaus – mal klassisch, mal mit Motto. Zum Programm gehören auch traditionelle und sinfonische Blasmusik. Von der Spielfreude der Kapelle lässt sich das Publikum jedes Mal aufs Neue anstecken.

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11.5.

 „SOAFABLOSN“KABARETT Ehemalige Schwesternkapelle, Kloster Beuerberg Die drei Kircheninsider Werner Hofmann, Markus Lentner und Richard Stefke sind seit über 20 Jahren als selbsternannte Hofnarren der Kirche unterwegs. Bayerische Politik und Mutter Kirche stehen gleichermaßen im Fokus ihrer spitzfindigen Witzeleien in ihrem treffsicheren Kabarett, denn auch die Kirche steckt mitten in der Flüchtlingsproblematik, der „dritten großen Glaubensmigrationswelle“, die ihren Höhepunkt erreicht hat und Lösungen braucht. Eine Lösung bietet das Soafablosn-Kabarett: Humor, gute Unterhaltung und befreites Lachen.

11.5.

 ARNULF RATING

Marktstraße, Bad Tölz

Vereineheim Dorfen, Icking

Die Fußgängerzone verwandelt sich in ein bunt dekoriertes Frühlingsland: Auf dem Ostermarkt flanieren Besucher an 35 Hütten entlang und entdecken handbemalte und kunstvoll gestaltete Ostereier, Palmbuschen, handgeflochtene Körbe und besondere Schmuckstücke. Für Kinder gibt es ein spezielles Programm samt Bastel- und Malangeboten.

Das Bühnenprogramm „Tornado“ ist eine Reise in die Welt der Manipulation. Obwohl jeder seine Blutfettwerte anzeigen lassen und aktuelle Bundesligaergebnisse an jedem Ort der Welt herunterladen kann, weiß man nicht, in welcher Lobby unser gewählter Abgeordneter in Brüssel entscheidet und was bei uns demnächst auf den Tisch kommt. Früher bestimmten professionelle Welterklärer,

40 14.07.19 MAIERHOF IM KLOSTER BENEDIKTBEUERN

MAI

MEI DAHOAM

KAL ENDER

Frühjahr 2019 was eine Nachricht war und wie sie formuliert wurde, während heutzutage jeder Depp aus seinem Badezimmer höhere Klickzahlen erreichen kann als ein professioneller Sprecher im gebührenfinanzierten Nachrichtenstudio. Trump regiert per Twitter, russische Hacker beeinflussen Wahlen, der Alarm ist groß. Rating zeigt mit Sprachwitz, Scharfsinn und einer brillanten Beobachtungsgabe, was aus dem Müll der Meldungen noch ein Rohstoff ist.

16.5.

 LUIS AUS SÜDTIROL Kurhaus, Krün Der Bergbauer Luis gehört einer aussterbenden Spezies an – und hat es mit seinem kleinen Hof

auf 1.400 Metern Höhe nicht immer leicht. Wenn er auch noch so fröhlich durch das Leben geht, gibt es doch immer einen Punkt, der ihn traurig macht: Eine Frau, die auf seinem Hof einzieht, hat Luis nicht gefunden. Für ihn ist das unverständlich, wo er doch so gut aussieht und so ein Mann von Welt ist. Mithilfe des Internets verschafft er sich Zugang zu einer neuen, ihm unbekannten Welt. Darsteller Manfred Zöschg erweist sich bei seinem Auftritt als vielseitiger und wandlungsfähiger Künstler, der das Publikum mal als bayerischer Bademeister anklagt und mal als italienischer Casanova seinen Zuschauern eine Lektion in Sachen Frauen erobern erteilt.

19.5.

 RINGLSTETTER & ZINNER Ludwig-Thoma-Saal, Tegernsee „Zwei Typen – zwei Gitarren – zwei Bücher“: Selbst wenn Hannes Ringlstetter oder Stephan Zinner allein auftreten, sind Lacher garantiert. Zusammen sind sie eine Klasse für sich. Die Musiker, Kabarettisten und Schauspieler nehmen sich in ihrem Programm dem Leben an sich an. Denn alle sprechen davon, wie man das richtig, gesund und möglichst lange durchhält. Vom nackten Überleben, also den Momenten, wenn es darauf ankommt, versteht der moderne Mensch nicht viel. Ein Abend

mit Eventcharakter und hie und da mal einem Lied.

24.5.

 CONSTANZE LINDNER Altenauer Dorfwirt, Saulgrub Als Comedian, Schauspielerin und Sängerin beweist das Bühnentier Lindner eine erstaunliche Wandelbarkeit. Mit Spontaneität, Mut zur Hässlichkeit und entwaffnendem Charme sucht sie im deutschen Kabarett vergeblich ihresgleichen.

MUSIK

2.5.

 BLUATSCHINK – FAMILIENKONZERT Kurhaus, Krün Die Kinder dürfen bei diesem Familienkonzert mitmachen,

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KAL ENDER

Frühjahr 2019 gemeinsam singen und die lange Nase von Ritter Rüdiger nachmachen. Der namensgebende Bluatschink ist ein Fabeltier aus dem Lech, das angeblich kleine Kinder frisst. Doch Toni Knittel, Macher des Konzerts, hat ihn vom Kinderschreck zum Umweltschützer umfunktioniert: In diesem Stück passt der „Wasserwolpertinger“ auf den Wildfluss auf.

4.5.

 CHIHUAHUA BLUES COMPANY Kunstcafé am Tor, Rottenbuch Snowblond Sylv spielt mit ihrer Band „The Chihuahua Blues Company“ furiose Swiss Music Comedy. „Äxgüüsi – bin unter den Hund gekommen“ vereint Blues-Rock, Balladen, und Swing mit Gesang, Bluesharp, Gitarre, Keyboard und Bass. Groovend gespielt und mit schweizerdeutschem Entertainment garniert.

6.5.

 SONGS & STORIES MIT DANNY STREET Fachklinik, Bad Heilbrunn Die Besucher erleben einen

etwas anderen Konzertabend: Danny Street spielt ruhige, melancholisch-romantische Lieder auf seiner Gitarre. Neben unbekannteren Stücken hört man auch Songs von Bob Dylan oder Cat Stevens. Street hat zu jedem davon eine Geschichte zu erzählen.

19.5.

 KONSTANTIN WECKER Dinzler Kaffeerösterei, Zirkuszelt, Irschenberg Liedermacher wie ihn gibt es nur noch wenige: Konstantin Wecker ist zu Recht eine Institution der deutschen Musik. Zusammen mit seinem langjährigen Bühnenpartner Jo Barnikel präsentiert er einen Abend voller feinfühliger Poesie und kraftvoller Tastenklänge. Neben Konstantin Wecker treten an verschiedenen Tagen im Mai weitere namhafte Künstler auf dem Irschenberg-Festival auf.

24.5.

 LIEDER IM PARK Michael-Ende-Kurpark, Garmisch-Partenkirchen Drei Stunden voller Oldies und guter Laune: Bei dieser Veranstal-

tung schallen Hits von The Jets, Abba und den Bananafishbones sowie weitere Evergreens aus den 60er-, 70er- und 80er-Jahren durch den schönen Kurpark. Einzeltickets kosten 16 Euro, Karten für das ganze Festival 33 Euro.

25.5.

Die Kapellen verschiedener bayerischer GebirgsschützenKompanien versammeln sich in Benediktbeuern zur großen Parade im Klosterhof. Dabei erklingt die Musik von den Kapellen aus Gaißach, Kochel am See, Münsing, Murnau und Aschau-Sachrang.

 BLATTGOLD –

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ECCO MEINEKE Loisachhalle, Wolfratshausen

1.6.

Ecco Meineke sammelt die Geschichten seiner Lieder auf der Straße, oder er kramt sie tief aus seiner Seele. Der Münchner Künstler, der lange mit Jazz-, Soulund Folk-Platten erfolgreich war, tritt in Wolfratshausen als Chansonier auf. Meineke singt seine eigenen, ganz und gar persönlichen Texte. Aus diesen Chansons hat Pianist und Komponist Andy Lutter ein Album gemacht, das den Titel „Blattgold“ trägt – und den Anspruch hat, das ganze Leben abzubilden, mit all seiner Traurigkeit und all seinem Witz.

26.5.

 GEBIRGSSCHÜTZEN MUSIZIEREN Klosterhof, Benediktbeuern

AB 14. MÄRZ IM KINO

 TOLLHUB-MARKT Gut Hub, Penzberg Wer Außergewöhnliches sucht, ist beim Tollhub-Markt bestens aufgehoben. Viele Hobbykünstler, Schulen, Kindergärten, Vereine und Verbände präsentieren sich mit vielfältigen Artikeln und Aktionen für die ganze Familie – Wikingerlager, Schaukämpfe, Bogenschießen und Spiele. Außerdem sorgt ein abwechslungsreiches Kulturprogramm für Stimmung auf dem Markt. „Bitte Mama, hol mich ab“ spielt das „Café Unterzucker“ für Kinder und Erwachsene. Im großen Biergarten gibt’s zünftige Schmankerl, ab 17 Uhr garniert mit Pop, Jazz und bayerischen Stücken.

IMPRESSUM Chefredaktion: Sandra Johnson (V. i. S. d. P.) Art Direction: Sven Kretzer Mitarbeiter dieser Ausgabe: Marion Gnadl, Heike Hoffmann, Karin Lochner, Sabine Schreiber, Bettina Sewald, Dominik Stallein, Rudi Stallein, Birgit Werner Lektorat: Gabriele Ernst VERLAG: DAHOAM VERLAG Inhaber: Sven Kretzer Anzeigen: Sven Kretzer Tel.: 0 80 41 - 7 96 84 75 kretzer@dahoam-verlag.de Stephanie Lackermeier Tel.: 0 80 41 - 77 89 3 sl-advertising@gmx.de Bettina Sewald Tel.: 01 70 - 9 02 25 66 sewald@dahoam-verlag.de Vertrieb: Peter Aschauer Leserbriefe: leserbrief@dahoam-magazin.de EWF_Dahoam 2.0_20190116

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Donnerstag, 17. Januar 2019 10:08:39

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Energiewende im Oberland…

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Saiten strassen DAS MUSIKFEST IN MITTENWALD, KRÃ&#x153;N & WALLGAU

Volksmusik | Klassik | Tradition

DAS NEUE HOCHZEITSMAGAZIN FÃ&#x153;R DAS BAYERISCHE OBERLAND

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SPEZIAL

ZÜNFTIGES FÜR OHREN UND AUGEN Volksmusik, Klassik und ein pittoreskes Alpenpanorama: Das Musikfest SAITENSTRASSEN lockt mit 400 Musikanten und rund 60 Musikgruppen in die Alpenwelt Karwendel. Auf zehn Außenbühnen unter freiem Himmel, in Wirtschaften und Kirchen erleben die Besucher stimmungsvolle Konzerte mit Musikern aus der Region, dem Alpenland und europäischen Partnerregionen

FOTO: ALPENWELT KARWENDEL / HANNES MAGERSTAEDT

T EXT DOMINIK STA LLE IN

ie SAITENSTRASSEN (29.5. bis 2.6.2019) werden begleitet von einem hochkarätigen Rahmenprogramm. In allen drei Festzentren laden Hüttenmärkte zum Entdecken ein. Bei Veranstaltungen für Groß und Klein präsentiert sich die Region mit ihren Besonderheiten und Traditionen. Dabei unterscheiden sich die Programmpunkte der drei Orte in den thematischen Zuschnitten voneinander. In Wallgau lautet das Motto „Regionale Produkte“, in Krün „Brauchtum und Handwerk“ und in Mittenwald „Tracht und Tradition“. Im Zentrum des Fests steht aber natürlich die Musik. Mit einem Benefiz-Sonderkonzert eröffnet das Gebirgsmusikkorps Gar-

misch-Partenkirchen am Berggasthof St. Anton auf dem Kranzberg in Mittenwald die SAITENSTRASSEN am Mittwoch, den 29. Mai 2019. Der Eintritt ist frei, für einen karitativen Zweck werden Spenden gesammelt. Ein weiterer Höhepunkt wird der Tanzabend mit der Tegernseer Tanzlmusi am Donnerstag, den 30. Mai, in Wallgau sein. Das Programm in den Musikfestzentren der drei Ortschaften beginnt am Freitag. Zünftig geht’s am Sonntag (2. Juni) zu, wenn in allen drei Gemeinden Frühschoppen mit den örtlichen Musikkapellen auf dem Programm stehen. Einen Besuch wert ist auch die Geigenbauschule, die am Samstag (1. Juni) zu einem Tag der offenen Tür einlädt.

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3 FRAGEN AN … Ein Musikfest dieser Größenordnung will gut organisiert sein. Wir von der mei Dahoam Redaktion haben zwei Mitglieder des Kuratoriums zu ihren Aufgaben und den Höhepunkten der Veranstaltung befragt

STEFAN FRÜHBEIS Was sind für Sie die Höhepunkte der SAITENSTRASSEN? Die Begegnungen von Freunden klassischer Musik und Volksmusik in den drei Spielorten und an den unterschiedlichen Spielstätten. Die Begegnungen von Musikantinnen und Musikanten, Musikerinnen und Musikern unterschiedlicher Genres im Herzen der bayerischen Alpen. Das Wiederaufleben von historischer überlieferter Musik und Spieltradition auf historischen Instrumenten an sehr passenden Spielorten. Wie finden Sie die Gruppen, die mitwirken? Wir haben über BR-Heimat, den Volksmusik-Kanal des Bayerischen Rund-

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funks, zu verschiedenen Anlässen das Musikfest vorgestellt und Sängerinnen und Sänger, Musikantinnen und Musikanten zum Mitwirken eingeladen. Was ist außer Musik sonst noch geboten? Was eine Veranstaltung dieser Größenordnung annehmlich macht: gutes Essen und gute Getränke, hoffentlich eine angenehme Atmosphäre vor spektakulärer Alpenkulisse, gute Pendel-Logistik zwischen den Veranstaltungsorten und eine Vielfalt von musikalischen Ereignissen an besonderen Orten, die andere Feste dieser Art so nicht bieten können.

MARIA HOLLER Was sind für Sie die Höhepunkte der SAITENSTRASSEN? Für mich wird der Höhepunkt sein, wenn überall Musik erklingt, d.h. definitiv das Zusammentreffen von bekannten und erfahrenen Musikgruppen mit den jungen unbekannten Gruppen auf den vielen Freiluftbühnen und in Gastwirtschaften in allen drei Orten der Alpenwelt Karwendel (Wallgau, Krün und Mittenwald). Was ist Ihre Aufgabe bei den SAITENSTRASSEN? Natürlich werben wir vom Volksmusik-Kuratorium für das Musikfest SAITENSTRASSEN, wir stellen den Musikern das Konzept vor, das beinhaltet, dass die Musikgruppen nicht für eine bestimmte Gage, sondern für Spaß und neue Erfahrungen spielen. Zudem bin ich

aber auch aktiver Teil des Musikfests, da ich mit meiner eigenen Gruppe, der „Jachenauer Stubnmusi“, auftreten werde und die Tage somit vor und hinter den Kulissen miterleben darf. Was ist außer Musik sonst noch geboten? Die Vereine und Gastwirtschaften der drei Orte werden dafür sorgen, dass nicht nur in musikalischer, sondern auch in kulinarischer Hinsicht einiges an Vielfalt vorhanden ist. In Mittenwald wird den Besuchern ein Einblick in die Geigenbautradition gewährt, in den anderen Orten gibt es Hüttenmärkte mit einem reichhaltigen Angebot an Produkten und Handwerksvorführungen aus der Region – und das alles vor einer einzigartigen Kulisse, dem Karwendelgebirge.

SPEZIAL

ALPENKLÄNGE ALLER ART

FOTOS: PRIVAT; PR

Klassische Besetzungen und moderne Arrangements: Die Musikanten, die auf den SAITENSTRASSEN spielen, sind so spannend wie unterschiedlich. Jedes Konzert wird ein einzigartiges Klangerlebnis, voller traditioneller Musik und Spielfreude, die sich auf Musiker und Zuschauer gleichermaßen überträgt

ALTBAIRISCHE MUSIKANTEN

AURYN QUARTETT

Zeitlos gemütlich sind Stil und Repertoire der Altbairischen Musikanten, mit pfiffig-schneidiger Trompete und Klarinette, einfühlsam improvisierten Nebentönen von Tenorhorn oder Posaune und natürlich den rhythmischen Tönen von Hackbrett, Schlagzeug, Akkordeon und Harmonika. Eine Wirtshausmusi, die sofort in die Füße geht.

1981 gründeten vier junge Musiker ein Streichquartett. Heute ist das Auryn Quartett eine Größe im deutschsprachigen Musikraum und begeistert mit einem breiten Repertoire, das die vier Ausnahmekönner schon in den großen Konzerthäusern der Republik präsentieren durften.

EBBSER KAISERKLANG

TEGERNSEER TANZLMUSI

Sechs Musikanten und ihre unnachahmliche Spielweise: Der Ebbser Kaiserklang ist eine der originellsten Tiroler Tanzkapellen. Ohne Elektronik – dafür mit umso mehr Spontanität – überträgt sich die Spielfreude direkt auf den Zuschauer.

Sieben Vollblutmusikanten aus der Region um den Tegernsee haben sich der Tanzlmusi verschrieben. Gepflegte alpenländische Musik ist ihr Markenzeichen. Mit zwei Flügelhörnern, Basstrompeten, Tuba, Gitarre und Steirischer Harmonika sorgen sie für Stimmung.

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WEITERE GRUPPEN

ALLGÄU 6 Eine kleine böhmische Besetzung, die Emotionen und Gefühle aus den Notenblättern herauszaubert. Die siebenköpfige Blaskapelle von Allgäu6 vereint Erfahrung aus Sinfonieorchestern, Jazzbands, Rockund Popmusik. Diese Spannbreite zeichnet Allgäu6 besonders aus.

ROTOFENMUSI Im wahrsten Wortsinn ausgezeichnet: Die Gruppe hat für ihre Weiterentwicklung der Volksmusik den Bayerischen Kulturpreis gewonnen. Sie zeichnet sich vor allem durch ihren einmaligen Rhythmus und ihre Originalität aus; die rassige und lebendige Art zieht die Zuhörer in ihren Bann.

RADAUER ENSEMBLE Die Besetzung des Radauer Ensembles besteht aus Multi-Instrumentalisten und Berufsmusikern. Sie halten das Erbe von Tobias Reiser hoch und stehen für eine Verbindung von Volksmusik und Klassik.

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FOTOS: PR; ALPENWELT KARWENDEL / STEFAN EISEND; ALPENWELT KARWENDEL / HUBERT HORNSTEINER, CHRISTOPH SCHOBER

Volksmusik und Klassik stehen im Mittelpunkt der SAITENSTRASSEN. In jeder der drei teilnehmenden Gemeinden gibt es ein Musikfestzentrum, in dem die Musiker auftreten. Bis Redaktionsschluss hatten sich bereits rund 60 Gruppen für das Musikfest angemeldet. Aus Tschechien und Italien reisen Volksmusikgruppen an, um die Musik ihrer Heimat vorzustellen. Zünftig und volkstümlich sind die Auftritte der Gruppen aus den gastgebenden Gemeinden. Mit von der Partie sind zusammen mit vielen anderen die Soiernbergler Sänger, die Gamsleitn-Musi (beide aus Krün), die Grünkopfmusi, Mittenwalder Zithermusi, Laubhüttenmusi (Mittenwald), Gamsleitnmusi und Andakar Musi (beide Wallgau). Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Zusammenspiel der verschiedenen Traditionen. Die Auswahl an Musikstücken und die unterschiedlichen Besetzungen der Gruppen sorgen für Abwechslung auf den SAITENSTRASSEN-Bühnen. Gruppen und Musikanten können sich im Internet unter www.saitenstrassen.de für einen Auftritt anmelden.

SPEZIAL

EIN FEST FÜR ALLE SINNE Tradition und Regionalität – nicht nur musikalisch halten die SAITENSTRASSEN diese Werte hoch. Beim Musikfest gibt es in Krün, Wallgau und Mittenwald vieles zu sehen und zu erleben. Nicht nur Erwachsene staunen über Handwerkskunst, probieren Schmankerl und bewundern Tracht, auch für die jungen Besucher haben die Initiatoren ein buntes Begleitprogramm gestaltet TE XT DOMINIK STA L L EI N

ie SAITENSTRASSEN blicken nicht nur musikalisch auf die langen Traditionen im Oberland und in den Alpen zurück. Zusammen mit dem Geigenbau rücken noch drei weitere Themenschwerpunkte in den Fokus. In Mittenwald steht seit jeher die Tracht hoch im Kurs. So bietet ein Tracht- und Gwandermarkt eine Trachtenbörse für Dirndl, Hemden, Strümpfe, Schuhe und Hosen. Auf einer Trachtenschau erfahren die Besucher zum Beispiel, zu welchem Anlass welche Tracht getragen wird. Interessierte können einen Blick in die Geigenbau-Schauwerkstatt werfen, und die jungen Besucher probieren beim Kinderprogramm, wie man selbst mit einem Textilstempel ein Halstuch verziert. In Krün widmet sich eine ganze Gemeinde dem historischen Handwerk: Auf einem Brauchtumsmarkt haben die Gäste zum Beispiel die Gelegenheit, durch die Auslagen von Hutmachern, Gamsbartbindern und Stoffhändlern zu stöbern. In hübsch deko-

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Bayerische Stub‘n RESTAURANT • CAFÉ • SONNIGE PANORAMATERRASSE

Genießen, feiern und entspannen im „Haus des Gastes“ in Wallgau In unserer gemütlichen Bayerischen Stub‘n und auf unserer sonnigen Panoramaterrasse erwarten Sie frisch zubereitete, heimische Speisen und selbstgemachte Kuchen. Sie wollen größer oder kleiner feiern? Stub‘n und Festsaal haben Platz für bis zu 350 Personen, für Familienfeiern aller Art, Vereinsveranstaltungen, Stammtische u. v. m.

Beim SAITENSTRASSENFest wird den Besuchern eine Menge geboten. Sie können zum Beispiel Geigenbauern bei der Arbeit zuschauen, musikalischen Darbietungen lauschen und sich an kunsthandwerklichen Erzeugnissen erfreuen

Zugspitzstraße 11 • 82499 Wallgau • Tel. 08825-544 info@wallgau-hausdesgastes.de • www.wallgau-hausesgastes.de

Gemütliche Brauereigaststätte Postkeller Wir verwöhnen Sie mit bayrischer Brauhausküche mit viel Liebe zur Qualität und den hervorragenden Bieren der Brauerei Mittenwald. Öffnungszeiten: Postkeller mit Sudhaus Donnerstag bis Dienstag 10 - 23 Uhr; Mittwoch Ruhetag — Alte Braustube Donnerstag bis Sonntag 18 - 1 Uhr

Familie Max und Marile Jungkunz 82481 Mittenwald - Innsbrucker Straße 13 - Telefon 0 88 23 / 937 94 80 www.brauereigaststaette-postkeller.de willkommen@brauereigaststaette-postkeller.de

rierten Hütten kann man Säcklern und Schneiderinnen bei der traditionellen Handarbeit über die Schulter gucken und ihr Können bestaunen. Beim Kinderprogramm können die Kleinsten Seife umfilzen, und die jungen Mädels beweisen ihr filigranes Geschick beim Basteln ihres eigenen Haarschmucks. Regionale Lebensmittel stehen im Mittelpunkt des Rahmenprogramms in Wallgau. Herzhafter Käse, Honig und süße Marmeladen, köstlicher Schnaps und verschiedenste Trockenfrüchte kaufen und probieren die Musikfans auf dem regionalen Kulinarikmarkt. Ein Genuss für Gaumen und Ohren gleichermaßen ist dabei der Spaziergang durch den Ort. Kinder dürfen unter sachkundiger Anleitung Butter herstellen und gleich mit leckeren Kräutern auf einem Butterbrot verzehren. Oder sie verzieren ihr eigenes Lebkuchenherz mit Zuckerguss und selbstgemachten Fondant-Blumen. Trotz des verlockend vielfältigen Rahmenprogramms steht in allen drei Gemeinden aber für Jung und Alt immer die Musik im Vordergrund. Das ausführliche Programm ist unter www.saitenstrassen.de zu finden.

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FOTOS: ALPENWELT KARWENDEL ZUGSPITZ REGION GMBH; ALPENWELT KARWENDEL / HUBERT HORNSTEINER; BAYERN BY MARCO FELGENHAUER / WOIDLIFE PHOTOGRAPHY; ALPENWELT KARWENDEL / CHRISTOPH SCHOBER

Geöffnet: 11:30 - 20:30 Uhr • Warme Küche: 11:30 - 14 Uhr und 17:00 - 20:30 Uhr Mittwoch Ruhetag

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Der etwas andere

Bahnhof

✘ Frühstück ab 6.30 Uhr ✘ wechselnde Mittagsgerichte ✘ frische Snacks und Backwaren ✘ hausgemachte Kuchen und Torten Bahnhofplatz 10 ✘ Mittenwald ✘ info@daslokal-mittenwald.de www.daslokal-mittenwald.de ✘ Telefon 0 88 23 / 936 97 49 Montag - Freitag: 6:30 - 19:00 | Samstag, Sonntag und Feiertage: 8:00 - 18:00 365 Tage im Jahr geöffnet! Kein Ruhetag!

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TICKETS UND ANREISE

‚DO SPUIT D’MUSI‘

Der Musikfest-Pass zum Preis von 17 Euro gilt für die Dauer der gesamten Veranstaltung und ist ab März in den Tourist-Informationen in Krün, Wallgau und Mittenwald oder online unter www.saitenstrassen.de erhältlich. Für Tagesgäste gibt es zudem die Möglichkeit, ein Tagesticket für 9 Euro zu erwerben. Die Festgemeinden empfehlen Besuchern die Anreise mit der Werdenfelsbahn.

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Heimatverbunden. Traditionell. Herzlich. Regionale und bodenständige Schmankerl, Wirtshauskultur, herrlicher Biergarten mit Kinderspielplatz. Ganztätig komplettes, warmes Speisenangebot. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Petra Musch mit Familie

Fritz-Prölß-Platz 2 82481 Mittenwald Tel. +49 8823 8358 www.stern-mittenwald.de gasthof@stern-mittenwald.de