2.3.5. Sử dụng bài tập trong tiết ngoài giờ lên lớp

Ví dụ: Khi dạy bài thực hành về tính chất của protein, trong thí nghiệm về sự đông tụ DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL protein khi cho acid vào dung dịch protein bằng cách cho HS vắt chanh vào sữa, sau khi cho HS quan sát hiện tượng, GV đặt câu hỏi “Tại sao không nên uống sữa khi bụng đói?”, giải thích và lưu ý cho HS cách sử dụng các loại thực phẩm chứa protein cho đúng. 2.3.5. Sử dụng bài tập trong tiết ngoài giờ lên lớp Sử dụng những bài tập có nội dung liên quan đến VSATTP trong tiết ngoài giờ lên lớp bằng các thí nghiệm vui hoặc cùng HS thực hiện dự án. Tiết sinh hoạt ngoài giờ lên lớp HS vừa học, vừa chơi và phát triển kỹ năng thực hành, làm việc theo nhóm. Thông qua các thí nghiệm và hoạt động gắn kết HS sẽ hứng thú và yêu thích môn hóa học hơn. Ví dụ: GV có thể tổ chức cho HS buổi sinh hoạt ngoài giờ lên lớp với chủ đề về “Rượu, bia đối với sức khỏe con người” lồng ghép các câu hỏi như: “Rượu và bia khác nhau như thế nào?”. GV cho HS tham gia hoạt động trải nghiệm bằng cách cho HS làm việc theo nhóm tự tìm hiểu và làm rượu trái cây từ các loại quả nho, dâu,…trong thời gian 45 phút. Sản phẩm của hoạt động này sẽ được báo cáo ở hoạt động tiếp theo.