Premier Club Magazine №20, Winter 2018-2019

SPECIAL EDITION

Untitled-1 1

CLUB MAGAZINE

27.12.2018 12:47:48

Untitled-1 2

27.12.2018 12:47:58

Premier_interv.indd 3

16.12.2018 13:58:41

4

Premier_map 4

16.12.2018 13:53:02

Premier

Map

5

Premier_map 5

16.12.2018 13:53:22

Reklama 6

16.12.2018 14:28:59

Reklama 7

16.12.2018 14:29:10

Reklama 8

16.12.2018 14:29:20

Reklama 9

16.12.2018 14:29:31

Premier_contents 10

16.12.2018 14:02:56

Premier_contents 11

16.12.2018 14:03:09

ÌÀÍÄÐÓÞ×È Ó ×ÀѲ

âèçíà÷í³ ïî䳿 â ïðîì³æêó 15 ðîê³â

2003 Д

ля України цей рік став визначним, адже вперше у пісенному конкурсі Євробачення, який вже в 48-й раз збирав учасни-

ків і глядачів із усього світу, брав участь наш співак – Олександр Пономарьов із композицією Hasta la Vista, Baby. І хоча того року він посів лише 14-те місце, країна серйозно поставилася до по-

дальшої участі. Тож наступного року Руслана привезла на батьківщину перемогу. А тоді, у 2003-му, в Латвії на весь світ залунала запальна та мелодійна українська пісня.

2003 2004 20

П

орівнюючи між собою події, які відбулися зовсім недавно з сьогоднішніми, можна не тільки відчути плин часу, але й зрозуміти, наскільки швидко змінюється людство, технології, сприйняття, оточення. І вже виникає зо-

2018

всім інше відношення до досягнень та зрушень. Ми говоримо про 15-ту річницю мережі Premier Hotels and Resorts у контексті професійного шляху, вдосконалення, надбань і нововведень. Часто мова йде про випередження часу. Але чи можливо осягнути масштаб, розглядаючи лише здобутки? Пропонуємо поглянути на відстань в 15 років у розрізі визна-

Ц

ієї події затамувавши подих чекали усі футбольні вболівальники. На київському стадіоні НСК «Олімпійський» відбувся фі-

нальний матч розіграшу Ліги чемпіонів УЄФА 2017-2018, 63-го

чних подій, які відбулися у світі та нашій країні тоді і зараз.

сезону в історії Кубка європейських чемпіонів і 26-го сезону в іс-

Мандрівка має на меті не тільки змусити замислитись над

торії Ліги чемпіонів УЄФА. Турнір пройшов під гаслом «Шлях до

власною роллю у Всесвіті, здатністю змінювати реальність і пе-

Києва» і на час проведення матчу світова увага була прикута до

ретворювати її на буденність, але й показати, що висока мета

української столиці. Завітало й багато туристів. Перемога команди

і стандарти невпинно наближають майбутнє.

«Реал Мадрид» була найочікуванішою серед вболівальників.

12

Premier_sobitiya 12

16.12.2018 13:46:18

Premier

2003 Н

а початку весни на дорогах Києва з'явилося нововведення – світлофор з таймером, який відраховує секунди до того, як пе-

реключиться світло. Перший такий світлофор було встановлено

Events

2003 В

ражаюче досягнення в області медицини – в Австрії вперше у світі вдалося зробити трансплантацію язика. 42-річний чо-

ловік зі злоякісною пухлиною міг назавжди лишитися німим. Од-

в якості експерименту на перехресті вулиць Володимирської та

нак у віденській центральній лікарні у ході 14-годинної операції

Богдана Хмельницького. Коли запалювався зелений, і пішоходи,

йому було пересаджено новий язик. Реабілітація пройшла добре

і водії з цікавістю стежили за зворотним відліком часу. На те, щоб

і чоловік швидко одужав. Варто зазначити, що раніше язик тран-

перейти дорогу, відводилося 14 секунд. Тепер подібні світлофори

сплантувався тільки тваринам, оскільки для людини дуже важко

регулюють рух чи не на кожному перехресті більшості міст України.

підібрати донорський матеріал.

05 2006 2007 2008 2009 2018 В

Україні поступово зростає кількість електрокарів. Найбільше їх їздить по Києву. На другому і третьому місці Одеська та Хар-

ківська області. Загальна кількість електромобілів, офіційно зареє-

2018 В

важалося, що повторна трансплантація – це великий ризик без якихось гарантій, тож до цього випадку ніхто за подібне

не брався. Однак француз Жером Амон став першою людиною,

строваних на території України навесні цього року, становить 7439.

що пройшла через пересадку обличчя двічі. Організм не сприй-

Для порівняння, взагалі легкових автомобілів на території усіх країн

няв перший трансплантат, і лікарі зважилися на нову операцію,

близько 7 млн. Тобто за дуже приблизними підрахунками, електро-

яка тривала майже добу. На жаль, відторгнення трансплантова-

кари становлять трохи більше 0,1 % від загальної кількості автомо-

ного органу через якийсь час – не рідкість, але цього разу паці-

білів в Україні. В цілому по світу цей показник становить 0,3 %.

єнту поталанило – обличчя добре прижилося.

13

Premier_sobitiya 13

16.12.2018 13:46:30

2003

2003 Н

а початку літа в рамках проекту Mars Exploration Rover з космодрому на мисі Канаверал запущено марсохід Opportunity

космічного агентства NASA. Його призначення полягало у ви-

В

рамках проекту «Геном людини» було оголошено про повну роз-

шифровку ДНК. Основний обсяг секвенування був виконаний

в університетах і дослідницьких центрах США, Канади і Великобри-

вченні осадів та пошуку води на поверхні Марсу. Завдання було

танії. Крім першочергової фундаментальної значущості, визначення

виконано, більше того, на сьогоднішній день планетохід продовжує

структури людських генів є важливим кроком для розробки нових

ефективно функціонувати, вже більш ніж в 40 разів перевищивши

медикаментів і розвитку інших аспектів охорони здоров'я. Зараз ін-

запланований термін у 90 марсіанських діб. При цьому живиться

формація міститься в численних базах даних й електронних бібліо-

він виключно від сонячних батарей.

теках із вільним доступом для вчених усього світу.

2010 2011 2012 2013 20 2018 С

портивний електромобіль американського підприємця Ілона Маска марки Tesla Roadster було запущено в якості макета

корисного навантаження тестової місії ракети Falcon Heavy. І ма-

2018 А

мериканським молекулярним біологам з університету Іллінойсу вперше в історії вдалося отримати детальну тривимірну

карту геному, яка дозволяє побачити всередині ядра живої клітини

шина, і ракета були вироблені компаніями, заснованими і ке-

всі відомі гени і ділянки ДНК. Причому призначення деяких з них

рованими Маском – Tesla Motors і SpaceX. В лютому машину

вчені поки що не можуть зрозуміти. Рослина, яка допомогла роз-

вивели на навколоземну орбіту. Пізніше – на еліптичну орбіту на-

робити карту – хрін. Вчені використовували кулясті структури РНК

вколо Сонця, афелій якої знаходиться трохи далі орбіти Марса.

і білків, які можуть накопичувати фермент пероксидази хрону. Цей

До речі, апарат може дрейфувати в космосі мільярди років.

елемент може підсвічувати нитки хромосом і виділяти окремі гени.

Premier_sobitiya 14

16.12.2018 13:46:45

Premier_sobitiya 15

16.12.2018 13:47:48

TRAVELING IN TIME

Significant events of the last 15 years

2003 F

or Ukraine, this year has become prominent, for the first time in the Eurovision Song Contest, which has already gathered participants

and spectators from all over the world 48 times, our singer – Alexander Ponomariov with the composition "Hasta la Vista, Baby" participated.

And although that year he got only 14th place, the country took it up seriously with a view to participate in future contests. So next year Ruslana brought home a victory. But then, in 2003, in Riga, Latvia, the fiery and melodious Ukrainian song have aired to the entire world.

2003 2004 20

B

y comparing events that have occurred most recently with today, one can not only feel the flow of time, but also understand how rapidly society, technology, perception, and environment are changing. Then a completely different attitude

2018

arises towards achievements and shifts. We are talking about the 15th anniversary of the Premier Hotels and Resorts chain, in the context of professional career, improvement, achievements and innovations. Often it is a matter of getting ahead of time. But is it possible to grasp the scale, considering only the achievements?

Let's have a glimpse at the distance of 15 years in the context of

A

ll football fans waited for this event. The final match of the UEFA Champions League 2017-2018, the 63rd season in the history

of the European Champions Cup and the 26th season in the history

the important events that have taken place in the world and our

of the UEFA Champions League was held at the stadium of the

country then and now. The journey is intended not only to make

NSC "Olimpiyskiy" in Kyiv. The tournament was held under the slogan

us think over our own role in the universe, the ability to change

"Path to Kyiv" and during the match the world's attention was drawn

reality and turn it into ordinary. But to show that the high goals

to the Ukrainian capital. Many tourists also visited. The victory of the

and the standards constantly bring the future closer.

Real Madrid team was the most anticipated among the fans.

16

Premier_sobitiya 16

16.12.2018 16:55:09

Premier

2003 I

n the beginning of spring, on the roads of Kyiv, there was an innovation – a traffi c light with a timer that counts off seconds

before the light changes. The fi rst such traffi c light was installed

Events

2003 A

stonishing achievements in medicine – in Austria, for the fi rst time in the world, a successful transplantation of the tongue was carried

out. The patient, a 42-year-old man with a malignant tumor could have

as an experiment at the intersection of Vladimirskaya and Bogdan

forever had to remain dumb. However, in the Viena central hospital

Khmelnytsky streets. When the green was lit, both pedestrians

during the 14-hour operation, he was given a new tongue. The rehab

and drivers were curiously watching the countdown of time. It took

was good and the man quickly went on to a full recovery. It is worth

14 seconds to cross the road. Now such traffi c lights regulate the

mentioning that the tongue was previously only transplanted to animals,

traffic almost at every crossroads of most Ukrainian cities.

because it is very difficult for a person to find a matching donor.

05 2006 2007 2008 2009 2018 I

n Ukraine, the number of electric cars is gradually increasing. Most of them are driven on Kyiv streets. On the second and third place

are Odesa and Kharkiv regions. The total number of electric vehicles

2018 I

t was believed that re-transplantation was a big risk without any guarantees, so no one attempted to do it before. However, the

Frenchman Jerome Amon who was the first person to go through

officially registered on the territory of Ukraine in the spring of this year

the face transplant twice. The body did not accept the first graft,

is 7439. For comparison, in general total number of passenger cars

and doctors decided on a new operation that lasted almost a day.

in the world is about 7 million. That is, according to very approximate

Unfortunately, the rejection of the transplanted organ after a while

calculations, electric cars make up slightly more than 0,1 % of the total

is not uncommon, but this time the patient was lucky – the new

number of cars in Ukraine. In the whole world, this figure is 0,3 %.

face adjusted fine.

17

Premier_sobitiya 17

16.12.2018 13:48:48

2003

2003 I

n the beginning of summer, in the course of "Mars Exploration Rover" mission, the Mars rover "Opportunity" was launched by

NASA from the Cosmodrome at Cape Canaveral. Its purpose was

W

ithin the framework of the Human Genome project, a full decipherment of DNA was announced. The major volume of

sequencing was performed at universities and research centres in the

to study sediments and search for water on the surface of Mars.

United States, Canada and the United Kingdom. In addition to the overriding

The task was completed, moreover, today the rover continues to

fundamental importance, defi ning the structure of human genes is an

function effectively, already exceeding more than 40 times its

important step in the development of new medicines and other aspects of

planned deadline of 90 Martian days. It does it exclusively on solar

health care. Now the information is contained in numerous databases and

panels' energy.

electronic libraries with free access for scientists around the world.

2010 2011 2012 2013 20 2018 T

he Electric sports car the Tesla Roadster was launched as a layout of the payload of the test mission of the Falcon Heavy

Rocket. American entrepreneur Elon Musk was behind it. Both the car

2018 F

or the first time in history, American molecular biologists from the University of Illinois have been able to obtain a detailed, three-dimensional map

of the genome, which enables to see all the known genes and DNA regions

and the rocket were made by companies founded and managed by

within the nucleus of the living cell. Moreover, the functions of some of them

Mr Musk – TeslaMotors and SpaceX. In February, the car was taken to

scientists can not yet understand. The plant that helped to develop the map

a near-Earth orbit. Later – to an elliptical orbit around the Sun, whose

is the horseradish. Scientists have used spherical RNA and protein structures

aphelion is somewhat farther than the orbit of Mars. By the way, the

that can accumulate the horseradish peroxidase enzyme. This element can

device can drift in space for billions of years.

highlight the threads of the chromosomes and isolate individual genes.

18

Premier_sobitiya 18

16.12.2018 17:51:32

Premier_sobitiya 19

16.12.2018 13:49:26

²ÐÈÍÀ ѳäëåöüêà,

Ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð ìåðåæ³ Premier Hotels and Resorts 20

Premieк_inter 20

16.12.2018 18:01:44

Premieะบ_inter 21

16.12.2018 18:02:19

Це були «Зірка» в Мукачево, в Одесі готель «Лондонська». І почали проводити таку більш просвітницьку діяльність: що собою являє готельний оператор, навіщо потрібна готельна мережа і які послуги ми можемо надавати, в чому цінність для готелю в плані конкурентної боротьби. Поступово з’являвся інтерес з боку потенційних учасників. Що перш за все було зроблено в готелях?

– Ми провели певні зміни щодо тарифної політики, регламентували такі речі, як відміна плати за бронювання. Вводили поняття тарифу з включеним сніданком і без нього. З точки зору цінової політики, ми починали формувати групові пропозиції, щоб надати можливість туристичним операторам просувати Україну на міжнародному ринку, продавати готелі в пакетах з авіа перельотом чи автобусним обслуговуванням. Ми усіляко підлаштовувались під потреби гостей,

стійно наголошували нашим працівникам, що вони повинні не тільки

враховуючи необхідність двомісних номерів, чи потреби певної групи

надати ту послугу, за якою до них звертаються, але й передбачити, що

людей похилого віку. Орієнтувалися, щоб вони були розташовані на од-

йому може знадобитись в той чи інший час і вчасно запропонувати це.

ному поверсі, щоб їм було надано сніданок в якомусь окремому стилі,

Ми буквально підняли їх на ноги. Раніше досить багато адміністраторів

відповідно до того, з якої країни вони приїхали. Також прагнули роз-

приймали гостей сидячи. Такі речі є елементарними, але вони демон-

крити українську кухню, влаштовуючи українські куточки.

струють те, що працівники готелю завжди раді вітати і вони поважно відносяться до гостя, який приїхав. Допомагають йому, підказуючи,

Які завдання стояли перед керівниками та співробітниками?

будучи експертами з того, що вони можуть отримати в Україні, в місті.

– Оскільки ми розвивалися спочатку як маркетингове об’єднання, перш за все, наша задача була створити якісний продукт, покращити

З якої посади Ви починали?

якість обслуговування в готелях. Таким чином, щоб паралельно з

– Я починала з консьєржа. Це був досвід роботи у радянському готелі.

розвитком туристичної галузі України для в’їзного напрямку, пока-

Мова йде про «Україну» на бульварі Шевченко. Зараз він носить ім’я

зати всьому світу, що в Україні є якісні, професійні, сучасні готелі, які

Premier Palace Hotel. Цікаво було те, що і роль консьєржа того часу

можуть приймати іноземних гостей.

була інакша. Ми тільки видавали ключі від номера, тому що їх треба

Це був період, коли тільки-но починалась розвиватись економіка

було залишати на рецепції. Не було ще поняття пластикових карток.

країни. Досить багато приїжджало іноземних туристів. Були також туристичні групи в нас з різних країн, які тільки-но, відкривали для

В чому переваги саме Вашого кар’єрного зросту?

себе державу Україна і цей туристичний напрям. І, звичайно, треба

– Готельний бізнес – це бізнес людей, перш за все. І тому, звичайно,

було їм демонструвати, що існують готелі, які орієнтуються на міжна-

треба розуміти, що виконують твої колеги. Тому що постійно є взає-

родні стандарти і надають відповідний сервіс.

модія працівників між собою. Тільки здається, що гість контактує з

Відбувався відхід від радянських стандартів. Починаючи від того, що ми

портьє чи швейцаром. Насправді, для того, щоб він комфортно пере-

змінили вимоги до працівників. Щодо їх клієнтоорієнтованості, філосо-

бував в готелі, співробітники між собою спілкуються і досить багато

фії роботи. Вони повинні розуміти, що клієнт це первісне, це те, на що

взаємодії є між покоївками та портьє, між офіціантами і кухарами,

потрібно орієнтуватися. Першочергове – це досвід гостя, це його вра-

між транспортним відділом, бухгалтерією. Тому дуже корисно знати

ження, побажання. Зміна цієї філософії, потребувала або зміни праців-

як працюють інші відділи і пройти всі сходинки на своєму кар’єрному

ників, або навчальних матеріалів, за якими ми брали на роботу нових.

зростанні. Починаючи від позицій офіціанта чи адміністратора на

Перебільшення очікувань гостя – одна з основних тез, на якій ми по-

службі прийому та розміщення і поступово зростаючи до керівників

22

Premieк_inter 22

16.12.2018 18:02:40

Premier

People

підрозділів, можливо, і до генерального менеджера. Що є в принципі,

брендинг існуючих готелів радянських часів, а розбудова готелю вже

мрією кожного з тих, хто починає свою кар’єру у готелі.

з самого початку вже згідно тих стандартів, які ми на той час мали і впроваджували в життя з точки зору матеріально-технічного осна-

Яким на той час був готельний ринок?

щення номерів. Як вони мають виглядати і як має будуватись струк-

– Розуміння що таке готельні оператори взагалі не було. Ми розу-

тура готелю – поклали основу нашим технічним стандартам.

міли, що так чи інакше вони прийдуть на ринок України і хотіли надати нашим учасникам мережі тих стандартів, тієї підтримки, яка б дозво-

Як відбувається залучення нових готелів?

лила їм конкурувати з тими грандами готельного бізнесу.

– Спочатку це була більш активна робота з нашого боку. Ми шукали

Починали ми тоді, коли ринок був на етапі становлення, дійсно ми ви-

перспективні місця і дізнавалися хто є власником готелів, які нас ці-

вчали роботу міжнародних операторів, національних готельних мереж

кавлять. Також ми досить активно розвивали тему готельного опе-

в різних країнах, розуміючи що саме корисного вони можуть давати

ратора, виступаючи на різних профільних комітетах і заходах (кон-

своїм членам для того, щоб збільшувати ефективність і привабливість,

ференціях, семінарах), публікуючи досить багато статей, розказуючи

як продукту. У 2009 році ми зрозуміли, що є досить велика категорія

чому потрібен готельний оператор, які вигоди у об’єднання в готельну

готелів, які потрібні ринку. Це трьох зіркові готелі, середньо цінові,

мережу. І поступово до нас вже активно почали стукатися в двері і

з впевненою якістю послуг для бізнес-туристів. Тож відкрили новий

бажати отримати наш бренд.

бренд, такий як Premier Hotels, який об’єднує три-чотири зірки. І «Компас» готелі, які об’єднують двох-трьох зіркові готелі. Зараз ми бачимо,

Що складніше, розвивати вже існуючий готель чи новий, почи-

що саме серед «Компас» готелів є найбільший потенціал для розвитку,

наючи усе з початку?

тому що це доступні, якісні готелі. Вони можуть бути не в центральному

– Складніше щось змінювати. Складно пояснити, чому потрібно зміню-

районі міста, але в зручному сполученні чи то до станції метро, чи до

вати ставлення до гостей, стандарти, якщо ми говоримо про існуючий

транспортних розв’язок, чи розміщення біля вокзалів, аеропортів.

готель. Але якщо є воля власника і готовність менеджменту, то це буде набагато легше. Так в будь-якому бізнесі, насправді, відбувається.

Як швидко розширювалася мережа?

– Розвиток готельної мережі – це не дуже швидкий процес.

За 15 років якими визначними подіями і звершеннями пиша-

Оскільки є такі фактори, як існуюча матеріально-технічна база го-

ється мережа?

телів і у випадку, коли відбувається конверсія або ребрендинг,

– Ми приймали такі визначні події для України, як «Євробачення –

коли готель стає учасником мережі, то потрібен певний період, для

2005», як Чемпіонат Європи з футболу 2012 році. Ці дві події

того, щоб він змінив свій зовнішній вигляд, облаштування готель-

пов’язані з відкриттям наших готелів у Києві. У 2005 році ми відкрили

них номерів, зон загального призначення. Можливо, щось змінив

другу чергу Premier Palace для того, щоб прийняти всіх гостей в онов-

в інтер’єрі, ресторані чи конференц-залі. Тому щороку протягом

леному готелі. У 2012 році ми дуже поспішали з відкриттям Premier

десятиріччя, відбувалося приєднання одного-двох готелів на рік.

Palace у Харкові для того, щоб його в рекордні строки запустити і розмістити поважні делегації. Крім того, Київ є столицею різних заходів,

Ми хочемо виходити за межі України, адже маємо впевнену репутацію і імідж готельного оператора, який може себе пробувати і за кордоном. Тим більше, що протягом останніх років маємо запити від власників готелів Грузії, Білорусі, Молдови і Казахстану.

він приніс такі заходи, як «Євробачення-2017», Чемпіонат UEFA з футболу. У Львові також проходить дуже багато фестивалів. Один з таких «Leopolis Jazz Fest», партнерами якого ми є досить багато років. Також ми маємо відношення в обслуговуванні до таких заходів, як «Yes» (Міжнародний Форум Ялтинська Європейська Стратегія), починаючи ще з кримського місця проведення, коли з’їжджаються політики найвищого ешелону, дискутують щодо майбутнього різних країн.

Ми орієнтувались на ті міста, які характеризуються туристичною при-

Ми обслуговуємо ці заходи, готуємось до них, розміщуємо гостей. Це

вабливістю або діловою активністю. Тому розуміли, що цікаво було б

ті події, які постійно потребують від нас подальшого розвитку серві-

залучити в готельну мережу такі готелі, які знаходяться у великих об-

сів, орієнтації від нас на ці високі стандарти. Тому приємно, коли до

ласних центрах. Подальший розвиток нашої мережі починався від-

нас повертаються і ми вже є традиційними партнерами тих чи інших

криттям готелю «Космополіт», в 2007 році відбулося відкриття готелю

заходів. З іншого боку, ми могли б перелічити прийом досить визна-

«Аврора». До речі, це був досить цікавий досвід, тому що був не ре-

чних гостей, які приїжджали в Україну з офіційними делегаціями.

23

Premieк_inter 23

16.12.2018 18:03:03

Оскільки готелі є частиною спільноти, ми підтримаємо соціально важ-

все те, що потрібно і з точки зору ефективності експлуатаційних витрат,

ливі активності під час кризових явищ в Україні.

і енергоефективності, і правильної структури площ. Тому що досить ба-

За 15 років існування мережі, були позитивні події, але були і складні

гато радянських готелів сплановані не ефективно, а експлуатувати їх

часи. Були періоди Майдану, переселення, коли ми, нажаль, втра-

потрібно і понаднормово витрачати на це кошти. Однак, розуміючи ре-

чали деяких учасників мережі. Це Premier Hotel Prague, який пра-

альний стан речей на українському ринку, ми бачимо, що найвищий по-

цював у місті Донецьк. Зараз його з нами немає з певних причин.

тенціал є саме в конверсії діючих готелів (невеликих в тому числі), коли

Був готель Oreanda у м. Ялта, який також відійшов разом з Кримом.

власникам їх в регіонах (обласних, районних центрах), ми не обмежу-

Був період різкого спаду із завантаженням і доходами готелів. І нам

ємо чисельність населення того чи іншого міста, з точки зору «Компас»

треба було приймати дуже не популярні заходи щодо скорочення та

готелів. Це дуже легке, просте й ефективне рішення стати «Компас» го-

виходу з кризи. Але ми завжди розуміли, що це період тимчасовий,

телем, отримати ім’я, підтримку, з точки зору реорганізації готелю за

тому усіма зусиллями намагалися утримати наших працівників.

сучасними стандартами, реструктуризації, номерного фонду. І що дуже важливо, ми також допомагаємо вдихнути життя в ресторанні підроз-

Що для Вас особисто було викликом, з яким Ви впоралися?

діли того чи іншого готельного закладу. Тому що є такий стереотип, що в

– Для мене завжди важливо, щоб ми рухались вперед, не лишились

ресторани при готелях не ходять. Ми його з великим задоволенням ла-

на початковому рівні маркетингового об’єднання. Ми переросли і

маємо і створюємо цікаві місця, в яких відбуваються різні заходи, такі як

отримали статус повноцінного готельного оператора. Ми працюємо

весілля, дні народження. Зараз пропонуємо для молоді такі рішення як

на умовах контрактного управління, коли власники передають нам в

парубочі та дівич-вечори, коли можна просто в готелі зняти номер і від-

управління свої об’єкти нерухомості. Тобто ми відповідальні за при-

святкувати у ресторані якусь свою подію. Тим самим відкриваючи двері

бутковість, за кінцевий результат, за його репутацію, за імідж го-

не тільки тим, хто хоче переночувати у готелі, але й для тих, хто планує

телю на ринку. До нас приходять за франшизою. Ми зараз розвива-

провести свій захід, і побути у колі друзів, відчуваючи сучасну атмосферу.

ємо «Компас» готелі. Працюємо вже з трьома брендами (починали тільки з одного, з «Прем’єр готелю»).

Яким стандартам мають відповідати готелі мережі Premier

Ми розуміємо, що готельний бізнес в Україні має величезний потен-

Hotels and Resorts?

ціал і можуть відкриватися готелі не тільки п’ятизіркові – ніша, яка

– Стандарти в основному стосуються місця розташування готелів, їх

вже більш-менш заповнена у багатьох містах України. Зараз є вели-

типової структури площ і площі номеру, в залежності від типу бренду.

чезний потенціал для якісних готелів середньо цінового сегменту. Ми

В Premier Palace ми звичайно говоримо про широку інфраструктуру.

хочемо, щоб українці подорожували. Тому пропонуємо такі умови для

У п’ятизірковому готелі мають бути ресторани цілодобові, які можуть

відкриття і управління готелем, які були б цікаві власникам. Адже за-

пропонувати послуги незалежно від часу доби для наших гостей. Це

вдяки нашим порадам і підтримці, вони можуть отримувати якісний

має бути якась фітнес послуга. Ми хочемо, щоб це був басейн, якщо

готельний продукт, який буде приваблювати туристів: українців, іно-

дозволяє архітектура готелю і інвестиції. У Premier Hotels – це пра-

земців, котрі будуть приїжджати і популяризувати моду подорожей

вильно сплановане поєднання інфраструктури в частині конференц-

Україною від міста до міста. Навіть вихідними, з сім’єю, друзями. Тому для мене був найбільший виклик – системний розвиток компанії і перетворення у якісніший статус готельного оператора з маркетингового об’єднання. Я вважаю, що нам це вдалося! За рахунок чого плануєте розширення мережі?

– Мені хотілося б, щоб це були побудовані з нуля готелі. Тому що набагато простіше збудувати щось нове. За рахунок власних технічних стандартів можна реалізувати 24

Premieк_inter 24

16.12.2018 18:03:19

Premier

People

сервісу. Тобто мають бути достатні конференц-площі, гарний зал для сніданків. Тому що сніданки – це одне з найперших, найкращих вражень, яке отримує наш гість. І структура номерного фонду має бути не менше, ніж 60-70 номерів. Площа номеру може бути 14-16 квадратних метрів. Рівень категорії – 3-4 зірки. «Компас» готелі можуть бути індивідуальної архітектури. Однак мати можливість для створення простору, який є обов’язковим у «Компас» готелях, де гості знаходяться у постійній спільноті. Це, як правило, перший поверх, який об’єднує функцію місця для сніданку, для швидкого снеку, для того, щоб попрацювати за своїм гаджетом. А ввечері, можливо, випити легкий коктейль, який тут же приготують. Тобто це готелі, які орієнтуються на спосіб життя сучасного молодого тревелера. веди вихідні», «Забронюй сімейний вікенд», «Де ти будеш святкувати новий рік? Подумай про це зараз». Ми даємо готові рішення – захід у

Гості розуміють, що ми чуємо їх. У цьому є цінність готельної мережі: коли є головний офіс, звернення не залишаться без розгляду. Ми створюємо таку систему управління відгуками, коли жодна репліка гостя не повинна лишитися без уваги.

ресторані, проживання за спеціальною ціною. Зараз ми дуже хочемо залучати до подорожей і частину населення похилого віку. Коли діти зможуть подарувати поїздку Україною своїм батькам. Ми хочемо цим самим створити сенси для подорожей. А готель – це лише частина, невелика частина цієї подорожі, але заповнюється вона тим краще, коли якісний сервіс допоміг цю подорож організувати.

Наскільки Ви впливаєте на роботу певного готелю?

Ви багато навчаєтесь у світових готельних школах. Які ново-

– Це залежить від формату участі у мережі. Якщо це контрактне

введення вводите, як часто? Розкажіть про останні інновації.

управління, то звичайно готельний оператор відповідає за кінцевий

– Так, це досить велика частина мого життя. Я дуже люблю сама подо-

результат. Тому ми з командою головного офісу, координуємо всі ді-

рожувати, вивчати якісь інновації, нові ідеї. Іноді навіть трошки випе-

лянки роботи готелю. Якщо це франшиза, ми відповідаємо тільки

реджати. Наприклад, з дрібниць, коли ми зараз говоримо про те скільки

за стандарт і за те, що відчуває гість. Тобто для нас дуже важлива

гаджетів з собою має гість, ми розуміємо, що в майбутньому в готелях

якість обслуговування і ми менше орієнтуємось на кінцевий резуль-

ми вже повинні робити місця для заряджання цих пристроїв, не тільки

тат щодо прибутковості готелю. Цим вже займається власник. Од-

220 V. Ми працюємо над тим, щоб з’явилися безконтактні зарядні при-

нак, звичайно, так як готельна мережа досить широка вже по Укра-

строї біля ліжка. В тому числі, збільшуємо кількість розеток для того,

їні і ми розуміємо, що кожний готель формує імідж мережі і працює

щоб гості могли заряджати без вилок. Ще ваги для зважування багажу.

на неї, ми моніторимо показники якості обслуговування, аналізу-

Тому що досить багато є стресу у гостей. Особливо, коли Low cost авіа

ємо відгуки гостей кожного дня, дивимось, що кажуть наші гості про

з’являються. Ми пропонуємо зважувати валізи. Можливо це дрібнички,

наші готелі. І щодня виділяємо час на те, аби прислухатися, що дума-

але вони сприймаються дуже позитивно нашими гостями.

ють про нас споживачі. Які найсміливіші цілі ставите на найближчі 15 років? Чи змінилися гості за 15 років, їх вподобання і вимоги?

– Звичайно, вихід на міжнародний ринок. Я б дуже хотіла, щоб

– Найбільше, що, як на мене, змінилося – це розуміння, що готелі

Premier Hotels асоціювалися не тільки з якісними готелями, не

це не є щось недоступне. Саме тому ми багато вкладаємо в розви-

тільки в Україні, а, принаймні, у сусідніх країнах. Я хочу, щоб кожен

ток середньо цінових готелів. Коли подорож не завжди є чимось ви-

студент, який закінчує профільний ВУЗ в Україні, знав, що найкра-

мушеним. Подорож – це стиль життя. Бачу досить великі зміни в час-

щим роботодавцем в цій галузі є Premier Hotels and Resorts. Одне

тині того, що українці починають подорожувати Україною. І ми тому

з наших пріоритетних напрямів – покращувати умови для роботи

сприяємо. Я дуже сподіваюсь, за рахунок того, що ми даємо гарні рі-

працівників. І я б хотіла, щоб Україна протягом наступних 15 років,

шення. Знаєте, я часто думаю про те, що навіть коли ми турбуємо ко-

займала перші місця серед туристичних рейтингів світу, розвива-

гось імейлом, нагадуючи про себе, ми повинні дати якусь ідею: «Про-

ючись як унікальна дестинація.

25

Premieк_inter 25

16.12.2018 18:03:43

IRINA Sidletska,

General manager Premier Hotels and Resorts 26

Premieะบ_inter 26

16.12.2018 17:02:01

Premieะบ_inter 27

16.12.2018 17:02:14

So we began to conduct more of educational activities: what is the hotel operator, why the hotel chain is needed and what services we can provide, what is the value of the hotel in terms of competition. Gradually there was interest from potential participants.

What was first done in the hotels?

– We made some changes to the tariff policy, regulating things like cancellation fees. Introduced the concept of a fare with and without breakfast included. In terms of pricing policy, we began to formulate group proposals to enable tour operators to promote Ukraine on the international market, to sell hotels in air-package packages or bus services.

We catered to the needs of the guests in every way, given the need for double rooms, or the need for a specific group of the elderly. They were oriented to be located on the same fl oor in order to have breakfast served in

administrators took guests sitting. These things are elemental, but they

a separate style, depending on which country they came from. They also

show that the hotel staff are always welcome and they are serious about

sought to open Ukrainian cuisine, arranging Ukrainian corners.

the guest who arrived. They help him by suggesting they are experts in what they can get in Ukraine, in the city.

What tasks were faced by managers and staff?

– As we first developed as a marketing association, fi rst of all, our task

From what position did you start?

was to create a quality product, to improve the quality of service in hotels.

– I started as a concierge. It was an experience in a Soviet hotel, "Ukraine"

Thus, in parallel with the development of the tourism industry of Ukraine

on the Boulevard Shevchenko. It now wears the name of Premier Palace

for the inbound direction, show the whole world that there are qualitative,

Hotel. It was interesting that the role of the concierge of that time was

professional, modern hotels in Ukraine that can host foreign guests.

different. We only issued the keys to the room, because they had to be left

It was a period when the country's economy was just beginning to

at the reception. There was no concept of plastic cards yet.

develop. Quite a lot of foreign tourists came. There were also tourist groups in us from different countries, which just opened, Ukraine and

What are the benefits of your career growth?

this tourist destination discovered for themselves. And of course, they

– The hotel business is the business of people first of all. And therefore,

had to demonstrate to them that there are hotels that are guided by

of course, you must understand what your colleagues are doing. Because

international standards and provide the appropriate service.

there is always the interaction of employees among themselves.

There was a departure from the Soviet standards. We have changed

Only it seems that the guest is in contact with the receptionist or the

the requirements for employees their client orientation, the

doorman. In fact, in order to have a comfortable stay at the hotel, the

philosophy of work, they must understand that every client is unique,

staff communicate with each other and there is a lot of interaction

this is something that needs to be guided. The first priority is the guest

between the maids and the receptionist, between the waiters and the

experience, it's his impressions, wishes. Changing this philosophy

receptionist, between the transport department and the accountant.

required either a change in the staff or the training materials on which

Therefore, it is very useful to know how other departments work and

we hired new ones. Exaggeration of guest expectations is one of the

to go through all stages in their career growth, from the position of the

main theses on which we constantly stressed to our employees that

waiter or administrator in the service of reception and accommodation

they should not only provide the service they are referring to, but also

and gradually growing to the heads of departments, and possibly to the

anticipate that they may need to offer it at one time or another.

general manager. What is basically a dream of anyone starting their

We literally lifted them to their feet. Previously, quite a lot of

careers at the hotel.

28

Premieк_inter.indd 28

16.12.2018 17:04:35

Premier

People

What was the hotel market at that time?

at that time and implemented in terms of logistics rooms. How they

– Understanding what international hotel operators were about before

look and how the structure of the hotel should be built – laid the

they got here. We understood that one way or another they would enter

foundation for our technical standards.

the Ukrainian market and wanted to give our members a chain of those standards, the support that would allow them to compete with those

What is the attraction of new hotels?

hotel business giants.

– At first it was more active work on our part. We looked for promising

We started when the market was at the inception stage; indeed, we

places and found out who owns hotels that interest us. We also quite

studied the work of international operators, national hotel chains in

actively developed the topic of the hotel operator, speaking on various

different countries, knowing what they could give in order to increase

profile committees and events (conferences, seminars), publishing quite

efficiency and attractiveness as a product. In 2009, we realised that

a few articles, telling why the hotel operator is needed, what are the

there is a fairly large category of hotels that are needed by the market.

benefits of joining the hotel chain. And gradually we started to knock on

These are three star hotels, with average prices... A new brand has

the door actively and want to get our brand.

been opened, such as Premier Hotels, which combines three to four stars. And "Compass" hotels, which combine two or three star hotels.

What's more difficult to develop an existing hotel or a new one starting

Now we see that it is among Compass hotels that have the greatest

from the beginning?

potential for development, because these are affordable, quality hotels.

– It's more diffi cult to change something. It is diffi cult to explain why

They may not be in the central district of the city, but in a convenient

you need to change the attitude of the guests, the standards if we are

connection either to the metro station or to transport interchanges, or

talking about an existing hotel. But if there is the will of the owner and

to the station near the stations, airports.

the readiness of management, it will be much easier.

How fast has the chain been expanded?

Over the past 15 years, what are the prominent events and

– The development of a hotel chain is not a very fast process.

accomplishments that the chain is proud of?

Because there are factors such as the existing logistics base of

– We have hosted such highlights for Ukraine as "Eurovision –

hotels, and in the case of conversion or rebranding, when a hotel

2005", as the European Football Championship 2012. These two events are connected with the opening of our hotels in Kiev. In

We want to go beyond the borders of Ukraine, because we have a confi dent reputation and image of the hotel operator who can try himself and abroad. Especially since last years we have inquiries from hotel owners in Georgia, Belarus, Moldova and Kazakhstan.

2005, we opened the second phase of the Premier Palace in order to accommodate all guests in the upgraded hotel. In 2012, we were in a hurry with the opening of the Premier Palace in Kharkiv in order to launch and host reputable delegations in record time. In addition, Kiev is the capital of various events, he brought such events as Eurovision-2017, UEFA Football Championship. There are also a lot of festivals in Lviv. One such "Leopolis Jazz Fest", of which we have

becomes a member of the chain, it takes a certain period to change

been partners for many years.

its appearance, hotel rooms, general areas . Perhaps something has

We also have an attitude in the service of such measures as "Yes"

changed in an interior, restaurant or conference room. Therefore,

(International Forum Yalta European Strategy), starting with the Crimean

every year during the decade, there was the joining of one or two

venue, when the highest echelons of politics come together, they are

hotels a year. We focused on those cities that are characterised by

discussing the future of different countries. We serve these events,

tourist attraction or business activity. Therefore, it was understood

prepare for them, host our guests. These are the events that constantly

that it would be interesting to attract such hotels in the hotel chain,

require us from further development of services, targeting us to these

which are located in large regional centres. Further development

high standards. That's why it's nice when we come back to us and we

of our chain began with the opening of the Hotel Cosmopolit, in

are already the traditional partners of those or other events. On the other

2007, the opening of the hotel "Aurora". By the way, it was a rather

hand, we could list the reception of quite distinguished guests who came

interesting experience, because there was no rebranding of existing

to Ukraine with official delegations.

hotels of the Soviet era, and the development of the hotel from the

As hotels are part of the community, we will support activity during the

very beginning was already in line with the standards that we had

crisis in Ukraine.

29

Premieк_inter 29

16.12.2018 17:02:38

During the 15 years of existence of the chain, there were positive events,

understanding the real state of things in the Ukrainian market, we see

but there were diffi cult times. There were periods of the Maidan, the

that the highest potential is in the conversion of existing hotels (including

resettlement, when we unfortunately lost some of the chain members.

small ones), when their owners in the regions (regional, district centres),

This is the "Premier Hotel Prague", which worked in the city of Donetsk.

we do not restrict the population of this or that city , from the point

Now it is not with us for obvious reasons. There was a hotel "Oreanda"

of view of Compass hotels. This is a very easy, simple and effective

in Yalta, which also departed with Crimea. There was a period of a sharp

decision to become a "Compass" hotel, get a name, support, in terms

recession with loading and revenues of hotels. And we had to take

of reorganising the hotel according to modern standards, restructuring,

very unpopular measures to reduce and quit the crisis. But we always

room suites. And most importantly, we also help to breathe life into the

understood that this period was temporary, therefore, we tried to keep

restaurant units of this or that hotel establishment. Because there is

our workers with all efforts.

such a stereotype that restaurants do not go to hotels. We break it with great pleasure and create interesting places where various events, such

What was your personal challenge to you?

as weddings, birthdays take place. Now we offer young people such

– It is always important for me to keep moving forward, not losing at the

decisions as couples and maid-evenings, when you can simply take a

initial level of the marketing association. We grew up and got the status

room at the hotel and celebrate a certain event in the restaurant. Thus,

of a full-fl edged hotel operator. We work under contract management,

opening the door not only to those who want to stay in the hotel, but

when owners pass on to us to manage their real estate. That is, we are

also for those who plan to hold their own event, and stay in the circle of

responsible for, profi tability, for the end result, for his reputation, for

friends, feeling the modern atmosphere.

the image of the hotel on the market. We come for a franchise. We are currently developing Compass hotels. We are already working with three

What are the Premier Hotels and Resorts hotels?

brands (starting with only one, with the "Premier Hotel").

– Standards mainly relate to the location of hotels, their typical structure

We understand that the hotel business in Ukraine has enormous

of the area and the area of the room, depending on the brand number. In

potential and hotels can open not only five-star-a niche, which is already

Premier Palace we usually talk about a wide infrastructure. The five-star

more or less filled in many Ukrainian cities. Now there is a huge potential

hotel has 24-hour restaurants that can offer services regardless of the

for quality hotels of the middle price segment. We want Ukrainians

time of day for our guests. This should be some kind of fi tness service.

to travel. Therefore, we offer such conditions for the opening and

We want it to be a pool if it allows hotel architecture and investment.

management of the hotel, which would be interesting to the owners.

Premier Hotels is a well-planned combination of infrastructure as part

After all, thanks to our advice and support, they can receive a quality

of a conference service. That is, there should be suffi cient conference

hotel product that will attract tourists: Ukrainians, foreigners who will

areas, a good breakfast room. Because breakfast is one of the first, best

come and popularise the fashion travel of Ukraine from city to city. Even

impressions that our guest receives. And the structure of the numbering

weekends, with family, friends.

Therefore, for me, the biggest challenge was the systematic development of the company and the transformation into a more qualitative status of the hotel operator from the marketing association. I think we succeeded!

Why do you plan to expand the chain?

– I would like it to be built from scratch. Because it's much easier to build something new. At the expense of its own technical standards, it is possible to realise all that is needed both in terms of the effi ciency of operating costs, energy efficiency, and the correct structure of the area. Because quite a lot of Soviet hotels are not planned effi ciently, but they need to be operated and overtime spent on this. However, 30

Premieк_inter 30

16.12.2018 17:02:53

Premier

People

fund should be not less than 60-70 numbers. The room area can be 1416 square meters. The category level is 3-4 stars.

Compass hotels can be individual architecture. However, to have the opportunity to create space, which is mandatory in Compass hotels, where guests are in a permanent community. This is usually the ground floor, which combines the function of the place for breakfast, for a quick snack, in order to work on their own note. And in the evening, maybe, drink a light cocktail, which will be prepared right away. That is, hotels that are guided by the lifestyle of a modern young traveller.

How much do you influence the work of a particular hotel?

– It depends on the format of the participation in the chain. If this is a contract management, then the hotel operator is usually responsible for the end result. Therefore, we are with the head office solutions - an event in a restaurant, accommodation at a special

Guests are aware that we hear them. This has the value of the hotel chain: when there is a head offi ce, the appeal will not remain without consideration. We create such a feedback management system when no guest's remark should be left out of focus.

price. Now we really want to attract some of the elderly to travel.

When children will be able to give a trip to Ukraine by their parents.

We want to create the same sense for travel. And the hotel is only a part, a small part of this trip, but it is filled even better when a quality service has helped organise this trip.

You study a lot at world-class hotel schools. What innovations do you

team, we coordinate all areas of the hotel. If this is a franchise, we

introduce, how often? Tell us about the latest innovations.

are responsible only for the standard and for what the visitor feels.

– Yes, this is quite a big part of my life. I love travelling myself,

That is, the quality of service is very important to us, and we are

studying some innovations, new ideas. Sometimes even a little

less focused on the fi nal result on the profi tability of the hotel. This

bit ahead. For example, from the details, when we now talk about

is already done by the owner. However, of course, since the hotel

how many gadgets a guest has with us, we understand that in the

chain is quite wide in Ukraine, and we understand that each hotel

future, in hotels, we already have to make places for charging

is shaping the image of the chain and working on it, we monitor the

these devices, not only 220 V. We are working to install contactless

quality of service indicators, analyse the reviews of guests every day,

chargers near the bed. Including, we increase the number of

see what our guests are saying about our hotels. And every day we

sockets for guests to be able to charge without plug. Even weights

have the time to listen, what consumers think about us.

for baggage weighing. Because there is a lot of stress on the guests. Especially when Low cost airs appear. We suggest weighing

Have guests changed for 15 years, their preferences and

suitcases. Probably these are trinkets, but they are very positively

requirements?

perceived by our guests.

– Most of all, as it has changed, it's an understanding that hotels are not something inaccessible. That is why we invest a lot in the

What are the most ambitious goals for the next 15 years?

development of medium-priced hotels. When travelling is not

– Of course, access to the international market. I would very much

necessarily something forced. Travel is a lifestyle. I see quite a

like Premier Hotels to be associated not only with quality hotels, not

big change in the fact that Ukrainians are beginning to travel in

only in Ukraine, but, at least, in neighbouring countries. I want every

Ukraine. And we encourage it. I hope very much, due to the fact

student who completes a profile university in Ukraine knew that

that we give good decisions. You know, I often think that even when

the best employer in this area is Premier Hotels and Resorts. One

we worry someone by email, reminding ourselves, we have to give

of our priority areas is to improve the conditions for the work of the

some idea: "Have a weekend," "Book a family weekend," "Where will

workers. And I would like Ukraine over the next 15 years to rank first

you celebrate the new year?" Think about it now. " We give ready

among world tourist ratings, developing as a unique destination.

31

Premieк_inter 31

16.12.2018 17:03:04

Premier_infografika 32

16.12.2018 14:01:09

Premier_infografika 33

16.12.2018 14:01:28

Premier_infografika 34

16.12.2018 17:08:56

Premier_infografika 35

16.12.2018 17:09:13

15_let 36

16.12.2018 14:09:12

15_let 37

16.12.2018 14:10:03

²ÄÃÓÊÈ ÄÐÓDz ² ÏÀÐÒÍÅв ÙÈв ÂÐÀÆÅÍÍß, ÑÏÎÃÀÄÈ ÒÀ ÏÎÁÀÆÀÍÍß Мережа Premier Hotels and Resorts з великим задоволенням приймала привітання від друзів та партнерів, згадала, з чого починалися плідні відносини. Приємно, що співпраця приносить користь суспільству, допомагає позиціонувати Україну – як державу з великими ресурсами, гарними людьми і чудовим сервісом.

ÊÑÅÍ²ß Ñàëê³íà

ÄÌÈÒÐÎ Òàíöþðà

Êåðóþ÷èé ïàðòíåð òóðô³ðìè «Àëüáàòðîñ-Òðåâåë»

ßÍÀ Ìàòâ³é÷óê

Êåðóþ÷èé ïàðòíåð òóðô³ðìè «Àëüáàòðîñ-Òðåâåë»

ÑÅÎ êðåàòèâíî¿ ³âåíò-àãåíö³¿ Arena CS

Д

митро: «Кожен, хто працює в сфері гостинності, починає своє знайомство з готельною базою міста з

її найкращих представників. Не виключенням стала і моя

історія. Одним з перших я познайомився з найкращим і на той момент єдиним п'ятизірковим готелем Premier Palace Hotel. Його показав мені Олексій Метельський, який згодом став обличчям цього готелю. А сам Premier Palace Hotel є одним з моїх найулюбленіших готелів.

К

сенія: «Моє знайомство з мережею відбулося 15 років тому. З прекрасної його перлини – готелю Premier Palace Hotel, який донині залишається єдиною п'ятіркою в моєму серці.

За цей час ми разом пережили безліч цікавих моментів. Але найяскравіша ситуація склалась, коли за три години до приїзду гостей клієнт вирішив, що потрібно доставити в усі 250 номерів гарантовані подарунки. Звичайно ж, ми втілили цю мрію в життя. Що хочу побажати мережі? Розширюйтеся, процвітайте, вперед і тільки з піснею.

М

ій улюблений готель в Києві, звичайно ж, Premier Palace Hotel.

Готель з великою історією, один із найстаріших в місті. Я його просто обожнюю! Часто призначаю вранішні зустрічі в лобі-барі і за чашкою кави вирішую важливі питання. Це ідеальне місце, як на мене. Усе дихає особливою історією Києва, ніби відчуваєш присутність тих особистостей, які зупи-

Êîìàíäà êîìïàí³¿ «ÊÈÉ À²À»

К

омпанія «КИЙ АВІА» висловлює подяку надійному партнеру – мережі

готелів Premier Hotels and Resorts – за довгострокову і плідну співпрацю. Наші співробітники і клієнти, завжди обирають готелі вашої мережі. Вся команда дуже любить мати з вами справи, за той рівень професіоналізму, який ви показуєте. Залишайтесь завжди найкращими, будьте креативними, оперативними, швидкими,

нялися тут сто років тому. Тож для мене Premier Palace Hotel – це таке місце, де можна відчути атмосферу Києва. Від імені компанії Arena CS я вітаю мережу Premier Hotels and Resorts з 15-річчям. Бажаю вам більше щасливих гостей, великих заходів. Щоб в кожному готелі проходили конференції, семінари, весілля, дні народження. Тому що це чудово, коли до вас в готель приходять гості святкувати свої важливі події в житті і проводити ділові заходи. Ну а ми в цьому допоможемо!

яскравими і відкритими, як ви є. Вітаємо вас з 15-річчям!

38

Otziv_partner 38

16.12.2018 14:06:51

Otziv_partner 39

16.12.2018 14:07:05

FRIEND AND PARTNER REVIEWS SINCERE IMPRESSIONS, MEMORIES AND WISHES Premier Hotels and Resorts chain has a great pleasure to receive all good wishes and congratulations from its friends and partners and decides to remember the moment when it all begins. It’s good to know that cooperation is useful for society, it also helps to put Ukraine in a position of a state with great resources, beautiful people and good service.

KSENIIA Salkina

DMYTRO Tantsiura

YANA Matviichuk

Managing Partner in Albatros-travel

Managing Partner in Albatros-travel

SEO of creative event agency Arena CS

D

mytro: "Anyone who works in the hospitality field begins his path from knowing the best city representatives. My history

is not an exception. One of the fi rst I met the best and at that

moment the only five-star Premier Palace Hotel. The Hotel was showed me by Olexiy Metelskiy, who later became the face of this Hotel. And the Hotel itself is one of my most favourite places in Kyiv”.

K

seniia: “My acquaintance with the Chain took place 15 years ago. It started from his beautiful pearl – the hotel Premier Palace Hotel, which is still the only five-star hotel in my heart. During this

time we had a lot of interesting moments together. But the most remarkable situation we had when 3 hours before guests arrival the Client decided to deliver guaranteed gifts in all 250 rooms! Sure thing, we made his dream come true. What do I want to wish the Chain? Become enlarged, get ahead and move forward".

M

y favourite hotel in Kyiv is, without doubts, the It started from his

beautiful pearl – the hotel Premier Palace Hotel. The Hotel with a great history, one of the oldest hotel in the city. I just adore it! I often appoint morning meetings in the lobby bar and with a cup of coffee, I make important decisions there. This is an ideal place for me. The special story of Kyiv is in

The team of KIY AVIA

T

he company KIY AVIA expresses its gratitude to the reliable partner –

the Premier Hotels and Resorts for longterm and productive cooperation. Our staff and clients always choose hotels of your Chain. All our team like to have a deal with you because of the level of professionalism that you show. Stay the best, be creative, fast, operative, bright and open as you are now. Happy 15th anniversary!

the air as if you are feeling the presence of those personalities who stopped here a hundred years ago. So for me, the Premier Palace Hotel is a place where you can feel the atmosphere of Kyiv. On behalf of the Company Arena CS, I welcome the Premier Hotels and Resorts chain with its 15th anniversary. I wish you have more happy guests and great events. To host more conferences, seminars, weddings, birthdays in every hotel. Because it's great when guests come to your hotel, celebrate their important events and have their business events. Well, we will help you to make it real!

40

Otziv_partner 40

16.12.2018 14:07:31

Otziv_partner 41

16.12.2018 14:07:42

Ó ÑÀÌÎÌÓ ÑÅÐÖ² ÊȪÂÀ

Ñòîð³÷íà ³ñòîð³ÿ Premier Palace Hotel Kyiv «Наш готель, панове, має бути другим домом для гостей, навіть досконалішим за їхні власні домівки», – так наставляв службовців готелю Palast-Hotel перший його керуючий Яків Целлермайер на початку ХХ століття. Приблизно ці самі слова працівники київського готелю Premier Palace Hotel Kyiv чують від своїх керівників і сьогодні. Правил досконалої професійної гостинності у готелі дотримуються вже понад сто років.

У

газеті «Киевлянінъ» від 12 бе-

вель, кожна з яких поєднувала високий ху-

Брадтман, випускник Петербурзької Акаде-

резня 1912 року вийшло ре-

дожній смак та передову інженерну думку.

мії мистецтв, архітектор Києва з 1898 року.

кламне оголошення Целлерма-

У 1895 році Гінзбург викупив маєток кня-

У 1910-му почалося будівництво власне го-

йера. В ньому повідомлялося, що

зів Жевахових на розі Бібіковського буль-

телю на Новоєлизаветинській. Ним опікува-

новий Palast-Hotel пропонує вишуканому

вару (нині бульвар Шевченка) та вулиці

лися архітектори з Одеси Адольф Мінкус та

товариству чотири зали для прийомів, пер-

Новоєлизаветинської (нині вул. Пушкін-

Фавел Троупянський. У січні 1911 року пе-

шокласні ресторан та кафе. Про зручні но-

ська). Спочатку він відкрив тут головний

ред киянами постав фасад у стилі, що по-

мери, центральне опалення, водопоста-

офіс своєї компанії, а в 1908 році з боку

єднував елементи ар-нуво та ар-деко, а

чання, електрику, телефон, ліфт говорити

Бібіковського бульвару розчистив май-

через рік власник Мендель Гецович-Мір-

було зайве, адже будівництвом керував

данчик під доходний дім, котрий нині є

кін анонсував відкриття, і тоді ж Яків Цел-

Лев Гінзбург, а він звів у Києві чимало буді-

частиною готелю. Його будував Едуард

лермайєр подав віколомне оголошення.

42

PremierPalaceHotel7 42

16.12.2018 14:38:21

Історія кращого готелю Києва почалася. Семиповерхова споруда зі 150 комфортабельними елегантними номерами, першокласне обслуговування – таким постав Palast-Hotel. Гостей уже в перший рік було чимало: у Києві саме проходила Всеросійська виставка. При готелі діяла транспортна служба: за запитом до входу подавали кінний екіпаж чи авто з водієм. В ресторані та кафе водночас можна було розмістити 1000 гостей, влаштувати і розкішний прийом, і поважні громадські збори. У залах-читальнях завжди лежала свіжа преса. Слава про готель розлетілася по імперії й далеко за її межі. Багато в чому він випереджав свій час, однак йому випало пережити усі потрясіння, які на часі спіткали Київ і всю країну. Коли за владу у Києві точилися і реальні, і політичні бої, готель опинився у їх осередку. Якийсь час тут розташовувалося консульство Німеччини, згодом – резиденція посла Туреччини. Саме у його апартаментах у 1918 році склав булаву останній український гетьман Павло Скоропадський. Історія вільної української держави на довгі роки припинилася, а історія готелю продовжува-

Свіжі газети до київського Premier Palace Hotel Kyiv привозять щодня, рівно о сьомій ранку. Крім українських видань, у добірці популярні газети та журнали з усіх куточків світу. Співробітники готелю розуміють: гості хочуть читати улюблені видання за сніданком і не вважають, що поїздка в Україну – привід відмовлятися від звички.

лася – у контексті нової країни, нових історичних обставин і під новою назвою: PalastHotel було перейменовано на «Палас», а згодом на готель «Україна» (після війни). У роки Другої світової війни готель зазнав руйнувань. В ході відбудови дві будівлі Гінзбурга об’єднали і готель набув сучасних розмірів. У різний час в ньому зупинялися найвідоміші гості з усього світу: Віра Комісаржевська, Любов Орлова, Володимир Маяковський, Володимир Висоцький, Олександр Вертин-

Wellness Club

ський, Леонід Утьосов. У «Прем’єр Палаці» гостювали Софі Лорен, Орнела Муті, Жан

історичних епох: «Гетьман» – панорамний де-

Рено, Єжи Гоффман, Кондоліза Райс, Бра-

люкс у стилі українського бароко, а в «Роксо-

йан Адамс, Енріке Іглесіас, Патрісія Каас…

лані» всі деталі інтер’єру надають цьому де-

У 2001 році готель було реконструйовано. З

люксу романтичну східну атмосферу. Деякі

початку нового тисячоліття почалася його нова

номери отримали назви від імен відомих по-

ера – він повернув собі високий статус та істо-

стояльців, що проживали у готелі у різні часи:

ричне ім’я: Premier Palace Hotel Kyiv став пер-

«Любов Орлова», «Володимир Висоцький»,

шим п’ятизірковим готелем України. На згадку

«Олександр Вертинський» тощо. Сьогодні ні-

про шанованих гостей тут облаштовано тема-

кого не здивують новітні конференц-зали, ін-

тичні номери, де відтворено елементи різних

тернет-можливості, навіть бездоганний сервіс і надзвичайно широкий спектр послуг. Однак є у Premier Palace Hotel Kyiv те, чим може похвалитися далеко не кожен готель навіть у Європі: це історія та традиції гостинності, які щодня, щороку вдосконалюються.

Premier Palace Hotel Kyiv áóë. Òàðàñà Øåâ÷åíêà/âóë. Ïóøê³íñüêà, 5-7/29, Êè¿â, Óêðà¿íà +38 044 244 12 00 premier-palace.phnr.com

43

PremierPalaceHotel7 43

16.12.2018 14:38:46

AT THE HEART OF KYIV The hundred year long history of Premier Palace Hotel Kyiv "Our hotel, ladies and gentlemen, should be the second home for the guests, and even better than their own homes", – with these words, its first manager Jacob Zellermeyer instructed the staff of the Palast-Hotel hotel in the early twentieth century. The employees of the Kyiv hotel Premier Palace Hotel Kyiv hear almost the same words from their managers today. The hotel has been following the rules of perfect professional hospitality for over a hundred years now.

I

n March 12, 1912, Zellermeyer placed an

bought the estate of the knyaz Zhevakhov on

Novoelizavetinsky began. Architects from Odessa

advertisement in "Kievlyanin" newspaper,

the corner of Bibikovsky Boulevard (currently

Adolf Minkus and Favel Troupyansky worked on

informing that the new Palast-Hotel offers

Shevchenko Boulevard) and Novoelizavetinska

the project. In January 1911, the Kyivans fi nally

the polite company four audience rooms,

Street (currently Pushkinska Street). At fi rst, he

saw a façade whose style combined the elements

first-rate restaurants and cafes. There was no

opened the main office of his company here, and

of Art Nouveau and Art Deco, and a year later, the

need to mention that the hotel had comfortable

in 1908, on the side of Bibikovsky Boulevard, he

owner Mendel Getsovich-Mirkin announced the

rooms, central heating, water supply, electricity,

cleared the area under the lucrative house, which

grand opening. It happened at the same time

telephone, and lift, because it was erected by

is now part of the hotel. It was built by an architect

when Jacob Zellermeyer placed an advertisement

Lev Ginzburg, and there were his other buildings

Eduard Bradtman, a graduate of the Saint

in the newspaper that attracted the attention of

in Kyiv in which he combined true artistic taste

Petersburg Academy of Arts who worked in Kiev

the Kiev residents. It was the beginning of the

and advanced engineering. In 1895, Ginzburg

from 1898. In 1910, the construction of the hotel

history of Kyiv's best hotel. Palast-Hotel was a

44

PremierPalaceHotel7 44

16.12.2018 14:39:00

seven-storey building with 150 comfortable elegant rooms that offered fi rst-class service. It had a lot of guests already during the fi rst year, especially when an All-Russia exhibition was held in Kyiv. The hotel also offered transport services: at the request of the guests, a horse carriage or a car with a driver was served up to the door. The restaurant and the cafe could host 1,000 guests at a time, and they were used both for luxurious receptions and respectable public meetings. The guests could always fi nd fresh newspapers in reading rooms. The hotel's fame quickly spread abroad the empire and far beyond its borders.

circumstances and under the new name: Palast-

In many respects, it was ahead of its time, but it

Hotel was renamed into "Palac" and later hotel

also had to endure all the misfortunes that Kyiv

"Ukraine" (after the war). During the Second

and the whole country have faced since then.

World War, the hotel was damaged a lot. During

When there was a struggle for power in Kyiv, the

the reconstruction, the two Ginzuburg buildings

hotel appeared in the centre of the battlefi eld.

were connected into one modern hotel that

For some time, it was building of Germany

can be seen today. At different times, the most

Consulate, and later, it became the residence of

famous guests from all over the world chose this

the Turkish Ambassador. It was in his apartment

hotel. They include Vera Komissarzhevskaya,

when in 1918, the last Ukrainian hetman Pavlo

Lyubov Orlova, Vladimir Mayakovsky, Vladimir

Skoropadsky laid down his mace. It ended the

Vysotsky, Alexander Vertinsky, Leonid Utyosov.

history of the free Ukrainian state for many years,

Other guests of Premier Palace include Sophia

but not the history of the hotel that continued

Loren, Ornella Muti, Jean Reno, Jerzy Hoffman,

in the context of the new country, new historical

Condoleezza Rice, Brian Adams, Enrique Iglesias,

The updated newspapers are brought to Kyiv's Premier Palace Hotel Kyiv every day, exactly at seven in the morning.

In addition to Ukrainian editions, the collection is popular with newspapers and magazines from all over the world.

The hotel staff understand: guests want to read their favorite publications during breakfast and do not consider that a trip to Ukraine is a reason to give up the habit.

Wellness Club

Patricia Kaas, and many others. In 2001, the

room "Hetman", which is a panoramic deluxe

hotel was reconstructed. At the beginning of

decorated in the style of the Ukrainian Baroque,

the new millennium became also a new era

room "Roksolana". There are also rooms named

for it as the hotel has regained its high status

after well-known guests who lived in the hotel:

and historical name: Premier Palace Hotel

"Lyubov Orlova", "Vladimir Vysotsky", "Olexander

Kyiv became the fi rst five-star hotel in Ukraine.

Vertinsky" , and others. Today, modern conference

In memory of the famous guests, there are

rooms, Internet facilities, and even impeccable

thematic rooms where elements of different

service and a wide range of services cannot really

historical epochs are reconstructed: they include

surprise anyone. However, the Premier Palace Hotel Kyiv has something unique that not every hotel can boast of even in Europe: it is its history and tradition of hospitality, which are improved every day.

Premier Palace Hotel Kyiv 5-7/29,T. Shevchenka Blvd./Pushkinska St., Kyiv, Ukraine +38 044 244 12 00 premier-palace.phnr.com

45

PremierPalaceHotel7 45

16.12.2018 14:39:23

Premier Palace Hotel Kharkiv був побудований до Євро-2012, частина матчів якого проходила у Харкові. Він об'єднав стриману розкіш минулого і ультрасучасний комфорт сьогодення. Одинадцятиповерхова будівля з дзеркальним фасадом органічно вписалася в архітектурний ансамбль центральної площі Свободи і стала чудовим доповненням неподільного ланцюжка будівель.

ÕÀÐʲÂÑÜÊÀ ÎÑÎÁËȲÑÒÜ ñïðàâæí³é ãðàíä-ãîòåëü òðåòüîãî òèñÿ÷îë³òòÿ

Р

remier Palace Hotel Kharkiv розташу-

тель класу люкс, є в Premier Palace Hotel

лося панорамному ресторану Sky Lounge.

вався у самому серці міста на вели-

Kharkiv: 171 номер п'яти різних категорій,

Тож чому б не завітати сюди на вечерю і

чезній центральній площі Харкова.

4 ресторани і лобі-бар, 6 конференц-за-

не насолодитись вишуканими стравами!

Пишність зовнішньої стилістики го-

лів, спа-центр, салон краси і барбершоп.

На 11-му поверсі створений особливий

телю не поступається внутрішньому змісту:

До речі, кожен з 4 ресторанів унікаль-

світ гармонії та справжньої насолоди –

витончена класика стала ідеальним допо-

ний. Апетитні стейки гриль-ресторану,

це СПА-центр готелю. Панорамні вікна ба-

вненням функціональності і затишку. Premier

свіжі страви тихоокеанської кухні на до-

сейну відкривають приголомшливий вид

Palace Hotel Kharkiv насамперед – бізнес-

даток до класичного меню, вишукані

на місто з висоти. Тут можна добре відпо-

готель, зосереджений на гостях, які приїж-

десерти та віденські тістечка – без-

чити і розслабитися, набратися сил перед

джають до Харкова з відповідними цілями:

ліч гастрономічних ідей гарантована!

наступним, повним усіляких справ, днем.

відрядження, участь у конференціях, бізнес-

Слід зазначити, що Premier Palace Hotel

А він, звичайно, буде напрочуд насиченим

зустрічі регіонального значення, приват-

Kharkiv у 2017 році став переможцем Між-

подіями. Premier Palace Hotel Kharkiv воло-

ного характеру. Також тут завжди раді тим,

народної готельної премії International

діє прекрасними можливостями для органі-

хто приїжджає з метою туризму і відпочинку.

Hospitality Awards в номінації «Кращий

зації заходів будь-якого рівня і складності.

Все, що може запропонувати сучасний го-

бар при готелі». Це почесне звання діста-

Саме тут найбільший вибір багатофункці-

46

PremierPalaceHotel1 46

16.12.2018 14:51:47

Піднімаючись ліфтом, гості завжди звертають увагу на неймовірну люстру. Її було вироблено за спеціальним замовленням в Австралії. Слід зазначити й вражаючі розміри люстри: її довжина 26 м, а вага – 500 кг.

ональних залів в Харкові загальною пло-

Зверніть увагу, тут діють як загальноме-

щею близько 1500 м . З моменту від-

режеві пропозиції, так і ті, які надаються

криття Premier Palace Hotel Kharkiv бере

виключно в Premier Palace Hotel Kharkiv.

активну участь у громадському житті не

Спеціальні пропозиції можна розділити на

тільки України, а й став важливою лан-

постійні, наприклад, Premier Spa Weekend,

кою на світовій бізнес-арені. У стінах го-

і подієві, приурочені до Нового року чи Вось-

телю пройшло більше 2500 заходів різного

мого березня. На даний момент найпопу-

спрямування, включаючи як соціально

лярнішою є пропозиція «4 за ціною 3». Суть

значущі заходи, дипломатичні місії, так

її в тому, що гість проживає в готелі 4 ночі,

і бізнес-форуми та медичні симпозіуми.

при цьому сплачуючи лише за 3 – зручно

Зазвичай гості з задоволенням обира-

і вигідно. Якщо ж ви приїдете з дітьми –

ють послугу «Вид на площу» – багато хто

ласкаво просимо у Premier Kids Club. Ма-

хоче жити в номері виключно з видом на

люків чекають подарунки, особливе дитяче

площу Свободи. Загалом номери просторі,

меню у ресторані, колекції мультфільмів та

з вишуканими меблями і обов'язково ком-

інші сюрпризи.

2

фортною зоною відпочинку. Персонал готелю завжди готовий виконати будь-яке побажання гостя. Однак йому не потрібно нікуди дзвонити з номера, кудись ходити або чогось чекати – досить зв'язатися з дворецьким і він про все подбає.

Premier Palace Hotel Kharkiv ïð-ò Íåçàëåæíîñò³, 2, Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 766 44 00 kharkiv-palace.phnr.com

47

PremierPalaceHotel1 47

16.12.2018 14:51:59

Premier Palace Hotel Kharkiv was built for Euro 2012, some matches of which were played in Kharkiv. It united the restrained luxury of the past and the ultramodern comfort of the present.

Eleven storey building with a mirrored facade organically ďŹ t into the architectural ensemble of the central square of Freedom (Svobody) and became an excellent addition to the indivisible chain of buildings.

KHARKOV FEATURE real grand hotel of the third millennium

P

remier Palace Hotel Kharkiv is

come here for the purpose of tourism and

Award in the category "Best Hotel Bar"

located in the heart of the city,

recreation are always welcomed too. Premier

in 2017. This honourary title was awarded

in the huge central square of

Palace Hotel Kharkiv has everything that the

to the panoramic restaurant SkyLounge.

Kharkiv. The magnificence of

modern luxury hotel can offer: 171 rooms

So why not come here for dinner and

the hotel's external style is not inferior

of five different categories, 4 restaurants

enjoy delicious dishes! There is a special

to its internal content: the sophisticated

and a lobby bar, 6 conference rooms, a spa,

world of harmony and genuine pleasure

classical style has become an ideal addition

beauty salon and barbershop. Moreover,

on the 11th floor – this is the SPA-center

to the functionality and comfort. First and

each of the 4 restaurants is unique. There

of the hotel. The panoramic windows of

foremost, Premier Palace Hotel Kharkiv

are delicious grill restaurant steaks, fresh

the pool offer stunning views of the city

is a business hotel focused on guests

Pacific cuisine as well as the classic menu,

from the altitude. Here you can have a

coming to Kharkiv with the relevant goals:

tasty desserts and Viennese cakes –

good rest and relax, gain strength before

business trips, participation in conferences,

lots of gourmet ideas are guaranteed! It

the next, full of all sorts of things, day.

business meetings of regional importance,

should be noted that Premier Palace Hotel

It , for sure, will be surprisingly full of all kinds

and meetings of private nature. Those who

Kharkiv won the International Hospitality

of events. Premier Palace Hotel Kharkiv has

48

PremierPalaceHotel1 48

16.12.2018 14:52:18

When guests take the lift, they can view the chandelier which was made under the special order in Australia. That is the exclusive chandelier of such dimensions in Ukraine: its length is 26 m, and its weight is 500 kg.

excellent facilities for organising events of

not need to call anywhere from the room,

any level and complexity. Here is the largest

go somewhere or wait for something, just

selection of multifunctional halls in Kharkiv,

contact the butler and he will take care of

with a total area of about 1500 square

everything. Please note that both general

meters. Since its opening, Premier Palace

chain offers and those provided exclusively

Hotel Kharkiv has been actively involved

at Premier Palace Hotel Kharkiv operate

in public life not only in Ukraine, but also

here. Special offers can be divided into

has become an important link in the global

ongoing, for example, Premier Spa Weekend

business arena. More than 2500 events of

and one off events: related to New Year's

various type and nature took place inside

Day or the Eighth of March Day. Currently,

the hotel. They included socially significant

the most popular is the offer "4 for the price

events, diplomatic missions, as well as

of 3". The idea is that the guest lives in the

business forums and medical symposiums.

hotel for 4 nights, while paying for only 3 –

Usually, guests are happy to choose the

convenient and profitable.

"View of the Square" option – many want to live in the room only if it overlooks the square of Freedom (Svobody). In general, rooms are spacious, with exquisite furniture and a necessarily comfortable resting area.

The staff of the hotel is always ready to fulfill any wishes of the guest. However, he does

Premier Palace Hotel Kharkiv 2 Nezalezhnosti Avenue, Kharkiv, Ukraine +38 057 766 44 00 kharkiv-palace.phnr.com

49

PremierPalaceHotel1 49

16.12.2018 14:52:33

Традиційно Львів очолює рейтинг найбільш привабливих туристичних міст, куди приїжджають спраглі до нових вражень мандрівники, щоб відпочити та розважитись. Разом з емоціями, які дарує їм колоритне українське місто, гості відзначають галицьку доброзичливість та гостинність, з якою їх приймають в Premier Hotel Dnister – одному з кращих чотиризіркових готелів Львова.

ËܲÂÑÜÊÀ ²ÄÅÍÒÈ×ͲÑÒÜ íàéãîñòèíí³øèé ãîòåëü ç ïàíîðàìîþ

П

лануючи майбутню подорож, біль-

відомої Рацлавицької панорами, що згодом

вали президенти Австрії, Болгарії, Німеччини,

шість людей прагне поселитися

були вмонтовані в ротонду Стрийського парку.

Польщі, Румунії, Словенії, Угорщини, України,

якнайближче до цікавих локацій

Та вдале розташування – це ще не все, адже

Чехії. Під час візиту до Львова понтифіка Івана

і, водночас, подалі від міського га-

рівень готелю визначається не кількістю «зі-

Павла II протягом 2001 року в готелі зупиня-

мору – в тихому, затишному місці. В Premier

рок», а рівнем сервісу та увагою до поба-

лись кардинали Папської свити. У 2003 році тут

Hotel Dnister є чудова перевага – він знахо-

жань гостя. Готель «Дністер» завжди привер-

проживав французький співак і актор Шарль

диться в історичній частині Львова, поблизу

тав неабияку увагу іноземних та українських

Азнавур, який прибув на відкриття Вірменської

визначних архітектурних пам’яток – Со-

гостей – учасників офіційних заходів найви-

церкви, а в 2004 році – солістка Віденської

бору Св. Юра, Будинку вчених, Національ-

щого рівня. Наприклад, у 1997 році тут про-

опери Вікторія Лук’янець та відомий бразиль-

ного університету ім. І. Франка, до того ж

живала перша леді США Гілларі Клінтон, що

ський письменник Пауло Коельо. Почесними

межує з найстарішим міським парком Укра-

приїжджала до Львова з офіційним візитом.

гостями Premier Hotel Dnister були Національні

їни. Готель «Дністер» збудовано ще в 1983

Перший етап реконструкції готелю було при-

футбольні збірні Вірменії, Грузії, Данії, Німеч-

році на місці, де наприкінці XIX століття ху-

урочено до Саміту глав держав Центральної

чини, України, жіноча національна збірна Укра-

дожники Ян Стика і Войцех Коссак із поміч-

Європи, який відбувався 1999 року у Львові.

їни з футболу, футбольні клуби Shalke, «Парі Сен-

никами малювали в павільйонах фрагменти

Упродовж цієї події у готелі «Дністер» гостю-

Жермен», «Андерлехт», «Брага», «Борусія», Sevilla

50

PremierPalaceHotel 50

16.12.2018 14:35:44

PremierPalaceHotel 51

16.12.2018 14:35:56

Traditionally, Lviv head up the rating of the most attractive tourist cities, where arrives travelers who wants to get new impressions and come to relax and have fun. Along with the emotions that the bright Ukrainian city gives them, the guests mark the Galician goodwill and hospitality with which they are received at the Premier Hotel Dnister – one of the best four-star hotels in Lviv.

LVIV IDENTITY the most delightful hotel with a panorama

P

lanning the future trip, most people

subsequently built in the rotunda of Stryisky

Hungary, Ukraine, and the Czech Republic

tend to settle as close as possible to

Park. That lucky location is not all because

were hosted the Dniester Hotel. During the

some interesting locations and at the

the level of the hotel is determined not by the

visit of the Pope John Paul II to Lviv in 2001

same time away from the city rumble-

number of "stars", but by the level of service

the cardinal of the Papal suite was stopped at

in a quiet, cozy place. Premier Hotel Dnister has

and attention to the wishes of the guest.

the hotel. In 2003 there lived a French singer

a great advantage – it is located in the historical

Dnister Hotel has always attracted considerable

and actor Charles Aznavour who arrived at the

part of Lviv, near the famous architectural

attention of foreign and Ukrainian guests –

opening of the Armenian Church and in 2004 –

monuments – St. George's Cathedral, the

participants of official events of the highest level.

soloist of the Vienna Opera Victoria Lukianets

House of Scientists, the National University of

For example in 1997 there lived the first US lady

and famous Brazilian writer Paulo Coelho. The

Ivan Franko, besides borders with the oldest

Hillary Clinton, who came to Lviv with an offi cial

Premier Hotel Dnister honored guests were the

city park of Ukraine. Hotel "Dnister" was built

visit. The first phase of the hotel's reconstruction

National football teams of Armenia, Georgia,

in 1983 in a place where in the end of the XIX

was confined to the Summit of Heads of State

Denmark, Germany, Ukraine, women's national

century, artists Jan Stic and Wojciech Kossack

of Central Europe which took place in 1999 in

football team of Ukraine "Shalke", "Pari Saint-

with assistants painted in pavilion fragments

Lviv. During this event the Presidents of Austria,

Germain", "Anderlecht", "Braga", "Borussia",

of famous Razlavic panoramas,which were

Bulgaria, Germany, Poland, Romania, Slovenia,

Sevilla and others. A signifi cant experience of

52

PremierPalaceHotel 52

16.12.2018 14:36:11

PremierPalaceHotel 53

16.12.2018 14:36:23

Цей готель поєднує в собі таємничі історії старовинної будівлі, яка належала австроугорській графській династії Фон Шенборн, та сучасний комфорт чотиризіркового готелю. Саме тут можна відчути дух давнини і відпочити в розкішній будівлі, що розташована на височині в самому центрі ділових і туристичних кварталів Мукачево.

ÏÐÎÂÅÑÒÈ ×ÀÑ Ó ÌÓÊÀ×ÅÂÎ â³äïî÷èòè òà íàäèõíóòèñÿ áàãàòîþ ³ñòîð³ºþ

З

атишна і казкова будівля, в якій

з маєтками, які належали д инастії. Шен-

втрачають. У 1997 році рішенням Мука-

знаходиться Premier Hotel Star,

борни були знаними колекціонерами,

чівської міськради було присвоєно звання

прикрашає собою центр Мука-

мали чималі статки, могли собі дозволити

«Почесний громадянин Мукачева» графині

чева вже не одне сторіччя. За-

будувати з розмахом, винятковим сма-

Христині Шенборн-Бухгейм. За останні

вдяки своїй багатовіковій історії вона за

ком. Тож не дивно, що будівлі, що їм на-

роки вона побувала в Мукачеві 44 рази

правом вважається однією з визначних

лежали, є архітектурними пам'ятками.

і весь час опікується містом. Відвідувала

пам'яток міста – це спадщина знамени-

Щодо подальшої долі власності Шен-

вона і Premier Hotel Star. Розташувавшись

тої графської династії фон Шенборн. Пред-

борна, то вона відома. У 1918 році землі

у самому центрі міста, готель являє собою

ставники цієї родини були найбільшими

були приєднані до Чехословаччини, отже і

серце площі Кирила і Мефодія, оточене де-

землевласниками на Закарпатті. Й сьо-

все майно графів стало державним. Слід

сятками історичних і культурних пам'яток.

годні жителі міста охоче розповідають іс-

зазначити, що династія продовжується,

З вікон відкривається прекрасний вид на

торії цього роду, з ним пов'язані легенди,

Шенборни і донині живуть в Австрії. Але

міську Ратушу. Куранти баштового годин-

а екскурсоводи запрошують познайомитися

зв'язок зі своїми колишніми маєтками не

ника вже понад століття радують городян

54

PremierPalaceHotel10 54

16.12.2018 14:50:38

та гостей своїм урочистим дзвоном. Зараз Premier Hotel Star гармонійно поєднує в собі дух сучасних європейських традицій з шармом старовини. Номерний фонд

Обов'язково завітайте в ресторан «Бограч». Просторі зали зберегли дух і розкіш старовинного маєтку, вишуканий інтер'єр у французькому стилі арт-нуво, прекрасна кухня і відмінний сервіс – все це дозволяє гостю зануритися в атмосферу урочистості Австро-Угорської імперії і відчути аристократизм того часу. Особлива гордість готелю – власна пивоварня, де фірмове живе пиво вариться за класичними рецептами.

готелю складають номери різних цінових категорій – одномісний або двомісний

рити справжній комфорт гостям готелю.

економ, стандарт, напівлюкс, люкс, апар-

На території розташований ресторан, де

таменти. Всі номери обладнані сучасною

на гостей чекає затишна атмосфера та

технікою і зручними меблями, щоб ство-

смачні вишукані страви європейської та закарпатської кухні. Для проведення конференцій готель надає конференц-зал а відзначити сімейне свято гостям запропонують у банкетному залі. До послуг відпочиваючих також фітнес-центр, тренажерний зал, фінська сауна та басейн.

Premier Hotel Star ïë. Êèðèëà ³ Ìåôîä³ÿ, 10-12, Ìóêà÷åâî, Óêðà¿íà +38 03131 320 08 star-hotel.phnr.com

55

PremierPalaceHotel10 55

16.12.2018 14:50:50

This hotel combines the mysterious stories of an ancient building that belonged to the AustrianHungarian Count von Schönborn, and the modern comfort of a fourstar hotel. It is here that you can feel the spirit of antiquity and relax in a luxurious building, located on a hill in the heart of the business and tourist districts of Mukachevo.

SPEND TIME IN MUKACHEVO relax and enjoy a rich history

T

his hotel combines the mysterious

von Schönborn. Representatives of this family

property of the Counts became state property.

stories of an ancient building that

were the largest landowners in Transcarpathia.

The dynasty however had many branches

belonged to the Austrian-Hungarian

Today, the inhabitants of the city are eager

and Schönborns still live in Austria and they

Count von Schönborn, and the modern

to tell the stories of this family, the legends

have re-established ties with their old lands.

comfort of a four-star hotel. It is here that you can

associated with it, and guides are invited to get

In 1997 the Mukachevo City Council awarded

feel the spirit of antiquity and relax in a luxurious

acquainted with the monuments that belonged

the title of "Honorable Citizen of Mukachevo"

building, located on a hill in the heart of the

to the family. The von Schönborn’s were known

to the Countess Christina Schönborn-

business and tourist districts of Mukachevo.

collectors, had considerable wealth, could afford

Buchheim. In recent years she has been to

The cosy and fabulous building, in which

to build with a wide, exceptional taste. So it

Mukachevo 44 times and always takes care

Premier Hotel Star is located has adorned the

is not surprising that the palaces and houses

of the city and has visited Premier Hotel Star.

centre of Mukachevo for more than a century.

that they owned, are architectural monuments.

Situated in the heart of the city, the hotel is

Due to its history, it is considered by law as one

As for von Schönborn’s fate – In 1918, the land

in the heart of the Cyril & Methodius area,

of the city's sights – a legacy of the Counts

was annexed to Czechoslovakia, therefore all the

surrounded by dozens of historical and cultural

56

PremierPalaceHotel10 56

16.12.2018 17:11:59

Be sure to visit the restaurant "Boğrach".

The spacious halls have kept the spirit and luxury of the old manor, the exquisite interior of the French Art Nouveau style, beautiful cuisine and excellent service – all this allows the guest to plunge into the atmosphere of the Habsburg Empire and to admire the taste of the aristocracy of that time. Of particular pride to the hotel is its own brewery, where our branded beer is brewed to classic recipes.

attractions. The windows offer a great view of the Town Hall. The turrets of the tower watch, which were among the 5 best in Europe, have been celebrating the souls of the townspeople and guests for over a century. Now Premier Hotel Star harmoniously combines the spirit of modern European traditions with a charm of antiquity. The hotel room consists of rooms of different price

categories – single or double economy, standard, junior suites and suites. All rooms are equipped with modern appliances and comfortable furniture. There is a restaurant on site, where you can enjoy a cosy atmosphere and delicious gourmet dishes of European and Transcarpathian cuisine. For conferences, the hotel provides a conference room and family celebrations can be held in the banquet hall. There is also a fitness center, a gym, a Finnish sauna and a swimming pool.

Premier Hotel Star 10-12 Kyrylo & Mefodiy Square, Mukachevo, Ukraine +38 03131 320 08 star-hotel.phnr.com

57

PremierPalaceHotel10 57

16.12.2018 17:12:15

ÑÒÀÒÈ ÃÐÎÌÀÄßÍÈÍÎÌ Ñ²ÒÓ Àðòîâà íàäñó÷àñí³ñòü Ñëîáîæàíùèíè Розташований в Харкові готель Premier Hotel Cosmopolit став першим арт-готелем в Україні і в Харкові. Приймає гостей із жовтня 2005 року і дивує їх ультрасучасним дизайном, доповненим авторськими роботами українських майстрів. Вдале розташування – в одному з ділових районів, поруч із мальовничим ботанічним садом, додає готелю міського шарму.

С

півіснування численних ідентичностей і почуття приналежності до світового громадянства – саме цієї головної ідеї

космополітизму і свободи дотримується команда Premier Hotel Cosmopolit. Поруч із такими видатними мислителями-класиками, як Георг Зіммель, Ульрих Бек, Антоніо Негрі, сучасні вітчизняні митці та український менеджмент втілюють нову космополітичну філософію і стиль конструктивізму – усе необхідне та нічого зайвого. Вам вистачить одного погляду на будівлю готелю, аби зрозуміти, що перед вами – важливий і цікавий арт-об’єкт. Щодо натхненника, то одним із елементів дизайну став фотоальбом 58

PremierPalaceHotel6 58

16.12.2018 17:14:03

«СУМО» Хельмута Ньютона – найбільший,

спроектований за ескізами щоден-

найдорожчий і ексклюзивний альбом

ника Леонардо да Вінчі, фреска «Битва

ХХ століття, присвячений одному з най-

при Ангіарі» – відома суперечка Лео-

більш видатних фотографів нашого часу.

нардо да Вінчі та Мікеланджело Буонар-

Ньютон завжди нехтував простими і пе-

роті, усе це диво Відродження декларує

редбачуваними рішеннями. Так само

філософію свободи і космополітизму.

А для щасливих молодят Premier Hotel

і Premier Hotel Cosmopolit – сміли-

29 номерів класу люкс готелю Premier

Cosmopolit стане ідеальним місцем для

вий, безпрецедентний і вражаю-

Hotel Cosmopolit вражають комфор-

влаштування унікального свята, тому що

чий. Увага до деталей, комфортні та

том та функціональністю: просторі, об-

весільний пакет створено для тих, хто живе

стильні номери, Cosmopolit Beauty

лаштовані авторськими меблями, систе-

красиво, відпочиває зі смаком і головне,

Club та італійський ресторан Da Vinci

мою опалення підлоги у ванній кімнаті.

кохає! Весілля – це один з найяскравіших

створюють особливу атмосферу го-

Бездоганне почуття стилю у інтер’єрах

моментів вашого життя. І, звичайно, хо-

телю. У холі можна побачити галерею

у поєднанні зі щирою гостинністю ро-

четься, щоб в цей день все було ідеально,

з фотографій відомих особистостей: діячів

блять готель особливим місцем, таким,

а всілякі сюрпризи дарували тільки пози-

культури, спортсменів, політиків, які зупи-

де не тільки відпочиваєш та насолоджу-

тивні емоції. Тому персонал готелю завжди

нялися в Premier Hotel Cosmopolit. На пер-

єшся атмосферою, але й плідно працюєш.

готовий виконати будь-які побажання гос-

шому поверсі ви поринете в атмосферу

Premier Hotel Cosmopolit володіє пре-

тей: пелюстки троянд, оригінальні букети,

Відродження, тому що саме тут розташо-

красними можливостями для прове-

фрукти, солодощі та шампанське, адже ви

ваний ресторан Da Vinci. Усе це доводить:

дення заходів будь-якого рівня та склад-

гідні найкращого. До послуг молодят – ди-

Premier Hotel Cosmopolit є частиною архі-

ності. Власний досвід готелю Premier

вовижна колекція весільних аксесуарів,

тектурного ансамблю, що об'єднує готель

Hotel Cosmopolit – «Успішний бізнес

трансфер, романтичний номер та італій-

в єдиному смисловому, технологічному і

подібний мистецтву». Тому відвідува-

ський сніданок в номер.

дизайнерському рішенні з першим в Хар-

чам тут запропонують конференц-па-

кові елітним бізнес-центром Telesens

кет, що містить комфортне проживання

Ventures і італійським рестораном.

в Premier Hotel Cosmopolit, сніданок

Отже, Da Vinci… венеціанська гон-

у ресторані Da Vinci, аренду приміщень

дола XV століття, підвішена на масив-

для заходів від 10 до 120 місць та стан-

них ланцюгах до стелі, водяний млин,

дартне устаткування для конференцій.

Premier Hotel Cosmopolit âóë. Àê. Ïðîñêóðè, 1, Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 754 68 86 cosmopolit-hotel.phnr.com

59

PremierPalaceHotel6 59

16.12.2018 14:40:00

BECOME A CITIZEN OF THE WORLD Art Supermodernity of Slobozhanshchina Premier Hotel Cosmopolit located in Kharkiv became the ďŹ rst art hotel in Ukraine and in Kharkiv. It receives guests since October 2005 and surprises them by ultra-modern design, complemented by own works of Ukrainian authors.

The lucky location in one of the business districts, next to the picturesque botanic garden, adds urban charm to the hotel.

T

he coexistence of multiple identities and a sense of belonging to a global community this is the main idea of cosmopolitanism and

freedom that the Premier Hotel Cosmopolit team adheres to. Along with such outstanding classical thinkers like Simmel, Ulrich Beck, Antonio Negri, contemporary domestic artists and Ukrainian management embody a new cosmopolitan philosophy and constructivism style everything you need and nothing superfluous. One look at the hotel’s building is enough for you to understand that there is an important and interesting art object in front of you. As to the inspirer, Helmut Newton's SUMO photo album, the largest, most expensive and exclusive album of the 20th century, dedicated to one of the most prominent photographers of our time, became one of the design elements.

Newton has always neglected simple and predictable solutions. Similarly, the Premier Hotel Cosmopolit is daring, 60

PremierPalaceHotel6 60

16.12.2018 14:40:12

unprecedented and impressive. Attention

all this Renaissance miracle declares the

be the perfect place to arrange a unique

to detail, comfortable and stylish rooms, a

philosophy freedom and cosmopolitanism.

holiday, because the wedding package was

Cosmopolit Beauty Club and an Italian Da

29 suit rooms of the Premier Hotel

created for those who living beautifully,

Vinci restaurant create a special atmosphere

Cosmopolit blow your mind by comfort

relaxing tastefully and loving above all!

of the hotel. In the hall you can see a gallery

and functionality: spacious, equipped with

Wedding is one of the highlights of your

of photos of famous personalities: cultural

designer furniture, floor heating in the

life. And, of course, you want everything

professionals, athletes, politicians who

bathroom. The impeccable sense of style

to be perfect on this day, and all kinds of

stayed at the Premier Hotel Cosmopolit. On

in the interiors, combined with sincere

surprises give only positive emotions.

the first floor you will be immersed into the

hospitality, make the hotel an exceptional

Therefore, the hotel staff is always ready

atmosphere of the Renaissance, since this

place, one where you not only relax and enjoy

to fulfill any wishes of the guests: rose

is where the Da Vinci restaurant is located.

the atmosphere, but also work productively.

petals, original bouquets, fruit, sweets

All this proves: Premier Hotel Cosmopolit

Premier Hotel Cosmopolit provides an

and champagne, because you deserve the

is part of the architectural ensemble,

excellent opportunity for events of any level

best. At newlyweds’ disposal an amazing

combines the hotel in a single semantic,

and complexity. The own experience of

collection of wedding accessories, transfer,

technological and design solution with

Premier Hotel Cosmopolit is "A successful

romantic room and Italian breakfast in the

the first in Kharkiv elite Telesens Ventures

business like art." So, visitors will be

room.

business center and an Italian restaurant.

offered a Conference Package containing

So, Da Vinci... A 15th century Venetian

comfortable accommodation at the Premier

gondola is suspended on massive chains to

Hotel Cosmopolit, breakfast at the Da

the ceiling, a water mill designed according

Vinci restaurant, rental of premises for

to sketches from the Da Vinci diary, the

events from 10 to 120 seats and standard

fresco "The Battle of Anghiari" the famous

conference equipment. And for happy

Da Vinci and Michelangelo controversy,

newlyweds, Premier Hotel Cosmopolit will

Premier Hotel Cosmopolit 1 Ak. Proskuri St., Kharkiv, Ukraine +38 057 754 68 86 cosmopolit-hotel.phnr.com

61

PremierPalaceHotel6 61

16.12.2018 14:40:23

Premier Hotel Rus побудований на височині в самому центрі ділових і туристичних кварталів столиці. Всього за кілька кроків знаходиться знаменита центральна вулиця – Хрещатик. Поруч розташована станція метро «Палац спорту», а з вікон видно Олімпійський стадіон – головну спортивну арену Києва. Зазвичай тут зупиняються гості, що приїхали у бізнес-справах, а також спортсмени.

Óçðó÷íå ÖÅÍÒв IJËÎÂί ÑÒÎËÈÖ² ðîçòàøóâàííÿ ³ âèíÿòêîâèé ñåðâ³ñ

В

еликий, затишний готель Києва

Друге урочисте відкриття стадіону, вже

від стадіону, «Русь» відразу стала найпо-

має в своєму розпорядженні ком-

з новою назвою «Республіканський ста-

пулярнішим та затребуваним готелем се-

фортабельні номери в класич-

діон імені М. С. Хрущова» планували на

ред спортсменів і уболівальників й зали-

ному стилі. Ім'я готелю «Русь» по-

22 червня 1941 року. За відомих обста-

шається таким донині. У 2009 році готель

ходить від назви Київської Русі – могутньої

вин (Друга світова війна) подію було пе-

увійшов до складу мережі українських го-

древньої європейської держави, в якій за-

ренесено. Черговий раз стадіон відкрили

телів Premier Hotels and Resorts і попо-

родилася слов'янська культура і писем-

в урочистій обстановці у 1944 році, а по-

внив колекцію готелів бізнес-класу, змі-

ність. Його було побудовано на Черепано-

тім у 1949-му. З великою спортивною

нивши свою назву на Premier Hotel Rus.

вій горі ще в 1979 році до Олімпіади-80,

ареною, футбольним полем, легкоатле-

Протягом всього існування готелю в

в якій Київ брав активну участь. Основна

тичними доріжками і двоярусними трибу-

ньому проводилася поступова рекон-

визначна пам'ятка Черепанової гори – це

нами для глядачів сьогодні він носить на-

струкція номерів та інфраструктури в ці-

НСК «Олімпійський». Днем його народження

зву «Національний спортивний комплекс

лому. На першому поверсі замість бан-

вважається 12 серпня 1923 року, коли на

«Олімпійський» і є одним з найбільших в

кетного залу «Фенікс», кухні та ресторану,

«Червоному стадіоні ім. Троцького» відбу-

Європі комплексом спортивних споруд.

було облаштовано конферец-зал. Сьо-

лися змагання першої Олімпіади Київщини.

Перебуваючи в безпосередній близькості

годні він оснащений спеціальним об-

62

PremierPalaceHotel 62

16.12.2018 14:33:29

ладнанням і має функцію зонування. У 2014 році готель «Русь» став переможцем в номінації «Найкращий бізнес-готель» серед тризіркових готелів на Україні на щорічній міжнародній церемонії нагородження премії Hospitality Awards.

Premier Hotel Rus є активним учасником програми по захисту навколишнього середовища і навіть отримав міжнародний сертифікат Green Key за відповідність міжнародним екологічним вимогам. Оцінка екологічної діяльності готелю проводиться за 12 критеріями. Це і моніторинг споживання води та енергії, і поводження з відходами, і освітня робота серед співробітників та гостей.

Також готель був нагороджений державними почесними грамотами та відзначе-

ською лінією на сніданок, її різноманітністю

ний як готель з високим рівнем сервісу.

і асортиментом, що регулярно змінюється.

За 38 років свого існування готель при-

Завдяки великій кількості конференц-залів

йняв понад 30 000 000 гостей. Неодно-

готель став улюбленим місцем зустрічей ді-

разово ставав резиденцією відомих сві-

лового Києва. Різні конфігурації та технічне

тових культурних і політичних лідерів.

оснащення залів дозволяють проводити різ-

На сьогоднішній день в готелі налічу-

нопланові бізнес-заходи. В банкетних залах

ється 451 номер, загальна ж місткість го-

готелю традиційно відзначають невеликі сі-

телю становить 900 місць. Номерний фонд

мейні свята і проводять розкішні прийоми

складається з номерів різних категорій

на 1000 гостей.

від стандартних до апартаментів. У ресторанний сервіс входять ресторан «Русь» і 3 бари (лобі, суші-бар і бар «Тераса»), кондитерський цех і 4 банкетних зали.

Premier Hotel Rus славиться чудовою швед-

Premier Hotel Rus âóë. Ãîñï³òàëüíà, 4, Êè¿â, Óêðà¿íà +38 044 256 40 00 hotelrus.phnr.com

63

PremierPalaceHotel 63

16.12.2018 14:33:41

Premier Hotel Rus is built on the hills in the heart of the business and tourist quarters of the capital. Just a few steps away is the famous street Khreshchatyk. "Palats Sportu" metro station is nearby, and from the windows you can see the Olympic Stadium - the main sports arena of Kiev. Usually, business guests as well as athletes stay here.

IN THE CENTER OF THE BUSINESS CAPITALITAL convenient location and exceptional service

T

he large, cosy hotel in Kyiv has

"Trotsky Red Stadium", how it was called

Being in the immediate vicinity of the stadium

comfortable rooms in a classic

back then. The second opening ceremony

where the competition was held, "Rus"

style. The name of the hotel "Rus"

of the stadium, already with the new name

straight away became the most popular

comes from the name of Kyivan

"M.S. Khrushchev Republican stadium"were

and sought after hotel among athletes and

Rus – a mighty ancient European state in

scheduled for June 22, 1941. Under certain

fans, and remains to this day. The hotel

which Slavic culture and writing originated.

circumstances (World War II), the event was

became part of a Ukrainian Premier Hotels

It was built on the Cherepanova Hora (Hill)

postponed. Once again, the stadium had the

and Resorts hotels in 2009. It increased

in 1979 before the Olympics of 1980, in

opening ceremony in 1944, and then again

a collection of business-class hotels, also

which Kyiv took an active part. The main

in 1949. Today, one of Europe's largest

changing its name to Premier Hotel Rus.

attraction of the Cherepanova Hora is

sports complexes is called "National Olympic

There was a gradual ongoing reconstruction

NSC "Olympiysky". The day of its birth is

Sports Complex "Olimpiyskiy". It has a large

of rooms and infrastructure in general

considered August 12, 1923, when First

sports arena, a football pitch, track and ďŹ eld

throughout the hotel's existence. The

Olympiad of Kyiv region took place in the

tracks and two-tier stands for spectators.

conference hall was created on the ground

64

PremierPalaceHotel 64

16.12.2018 17:15:40

floor – it replaced the banquet hall "Phoenix", kitchen and restaurant. Today it has a special equipment and has a zoning function.

Premier Hotel Ru s became the winner in the Best Business Hotel nomination among three-star hotels in Ukraine at the annual

Premier Hotel Rus is an active participant of the environmental protection program and has been awarded the GreenKey International Certificate for compliance with international environmental requirements. The assessment of the hotel's environmental performance is based on 12 criteria. This is the monitoring of water and energy consumption, waste management, and educational work among staff and guests.

International Hospitality Awards Ceremony in 2014. It was also awarded state certifi cates

remarkable buffet breakfast, its diversity and

of honour and noted as a hotel with a high

range, which changes regularly. Due to the

level of service. During its 38 years of

large number of conference rooms, the hotel

existence, the hotel has welcomed more

has become a favourite meeting place for

than 30,000,000 guests. It repeatedly

doing business in Kyiv. Various configurations

became the residence of well-known world

and technical equipment of the halls allow for

cultural and political leaders. To date, the

diverse business events. The banquet halls

hotel has 451 rooms, with the capacity

of the hotel traditionally make it possible to

to accommodate more than 900 people.

celebrate small family events and also to

Rooms are of different categories, ranging

have luxurious receptions for 1000 guests.

from standard to apartments. The restaurant service includes: "Rus" restaurant and 3 bars (lobby, sushi bar and "Terrace" bar), confectionery shop and 4 banquet halls.

Premier Hotel Rus is famous for its

Premier Hotel Rus 4 Gospitalna St., Kyiv, Ukraine +38 044 256 40 00 hotelrus.phnr.com

65

PremierPalaceHotel 65

16.12.2018 14:34:07

IJËÎÂÀ ÇÎÑÅÐÅÄÆÅͲÑÒÜ ç íàäçâè÷àéíîþ õàðê³âñüêîþ ãîñòèíí³ñòþ Елегантний і затишний Premier Hotel Aurora розташований в історичному та діловому центрі Харкова, в декількох кроках від центральної площі міста. Локація ідеальна для гостей, які приїздять сюди у справах, а також з туристичною метою.

В

дале розташування на тихій

шись після вирішення ділових питань,

них апартаментів– дозволить обрати

центральній вулиці робить пе-

трохи прогулятися та ознайомитися з

найкращий варіант. Отже після денних

ребування гостей Premier Hotel

Харковом. І невдовзі повернутися до за-

справ у вас буде змога відновити сили.

Aurora комфортним та захищає

тишного готелю. Над створенням його

У Premier Hotel Aurora розташований

їх від метушливого життя мегаполісу.

інтер'єрів працювали відомі дизайнери.

ресторан «Аристократ», який по праву

Лише кілька кроків від готелю – і ви на

Виконані в класичному стилі, вони да-

вважається одним з кращих ресторанів

головній площі міста, навколо якої зосе-

рують відчуття комфорту, налаштовують

міста. Приємна атмосфера, класична

редилися театри, магазини та ресторани.

на відпочинок. Різноманітність номерів

розкіш інтер'єру та кулінарні страви від

Гостям легко зорієнтуватися, і звільнив-

– від комфортних класичних до шикар-

шеф-кухаря не залишать нікого байду-

66

PremierPalaceHotel11 66

16.12.2018 14:49:33

жим. Родзинкою ресторану є винна кім-

ликої П'ятірки Шато, термін зберігання

ната. Під акомпанемент вин від кращих

яких може досягати від 50 до 100 років.

виноробів світу тут можна насолодитися

Будь-який гість може зайти в кімнату і

смачними стравами або відправитися в

сам переконатися в тому, що вина рес-

подорож по світу колекційних екземп-

торану зберігаються відповідно до стан-

лярів під керівництвом досвідченого

дартів, особисто доторкнутися до істо-

сомельє. Фахівець з вин, знавець, що

рії пляшок і вибрати те, що йому до душі.

розбирається у всьому різноманітті сма-

Також увазі гостя Premier Hotel Aurora

кових поєднань благородного напою і

пропонується затишний брасері-бар

страв, поєднує в собі кілька ролей: кон-

і дві елегантні тераси на першому по-

сультанта, виявляючи бажання клієнта;

версі готелю – улюблене місце зустрі-

вчителя, розповідаючи про якості і пере-

чей. Тут можна добре провести час за фі-

ваги напою; бізнесмена, домовляючись

ліжанкою кави або чашкою ароматного

про закупівлю дорогих вин; мандрівника,

чаю, насолоджуючись смачним десертом.

розшукуючи кращі напої по всьому світу.

В приємній атмосфері завжди легко зна-

Винна кімната ресторану «Аристократ» на-

йти спільну мову зі співрозмовником, об-

лічує в собі 154 позиції вин від 107 різ-

говорити важливі питання, дійти згоди в

них виробників з 14 країн світу. При ство-

ключових питаннях. А отже, можна на-

ренні винної карти команда враховувала

звати це місце ідеальним для зустрічі.

насамперед побажання гостей. Тому тут

До речі, подорож до іншого міста не при-

зібрані вина від класичних країн-вироб-

від забувати про своє здоров’я. До ваших

ників, як-от Франція та Італія, до неве-

послуг тренажерна зала на сьомому по-

ликих виробників як Ізраїль і Угорщина.

версі готелю. В ньому представлені тре-

Є, звичайно ж, і розмаїття українського

нажери Саrdio Line і звичайно ж, кожен

вина. Представлено також великий асор-

гість в будь-який зручний д ля нього час

тимент і вибір благородних вин із регіону

може приділити увагу власній спортив-

Бордо, в яких варто відзначити вина Ве-

ній формі.

Обов'язковими умовами зберігання вина в винній кімнаті є освітлення, температурний режим, який тримається в межах 13-16 °С і норма вологості – 70 %. Це дозволяє зберігати такий великий асортимент вин тривалий час.

Premier Hotel Aurora âóë. Àë÷åâñüêèõ 10/12, Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 752 400 02 aurora-hotel.phnr.com

67

PremierPalaceHotel11 67

16.12.2018 14:49:48

BUSINESS CONCENTRATION with exceptional Kharkiv hospitality The elegant and cosy Premier Hotel Aurora is located in the historic and business centre of Kharkiv, a few steps from the central square of the city. The location is ideal for guests arriving here on business, as well as for a tourist destination.

A

good location in a quiet central

get acquainted with Kharkiv. Then of course,

classical interior luxury and culinary

street makes a stay at Premier

return to this cosy hotel with its designer

delicacies from the chef that will leave

Hotel Aurora comfortable and

interiors where a variety of rooms – from

none indifferent. The highlight of the

protects guests from the bustling

comfortable classics to chic suites offer

restaurant is the wine cellar. Here you can

life of the metropolis. Only a few steps from

rest and respite from the days’ activities.

simply enjoy a tasting or go on a journey

the hotel – and you are on the main square

Premier Hotel Aurora is home to the

through the world of collectable specimens

of the city, surrounded by theatres, shops

"Aristocrat" restaurant, which is considered

under the guidance of experienced

and restaurants. Guests of the city can

to be one of the best restaurants in the

sommeliers accompanied by wines

easily find their way around, take a walk, and

city it boasts a pleasant atmosphere,

from the best wine makers of the world.

68

PremierPalaceHotel11 68

16.12.2018 17:17:58

*Mandatory conditions for storing wine in our wine cellar are lighting, temperature regime, which is held within 13-16 °С and the humidity rate – 70 %. It allows to preserve such a large assortment of wines for a long time.

Sommelier: A wine specialist, a connoisseur

of the Great Five Chateau, whose shelf life

who understands the variety of flavour

can reach 50 to 100 years. Any visitor may

combinations of a noble drink and dishes,

enter the room and make sure that the

combines several roles: the consultant,

restaurant's wine is stored in accordance

expressing the client's desire; teacher, telling

with proper standards*, personally

about the quality and merits of the drink; a

touch history and choose what he likes.

businessman, negotiating the purchase

For those preferring a lighter touch Premier

of expensive wines; traveler, searching

Hotel Aurora offers a cosy Brasserie bar

for the best drinks around the world.

and two elegant terraces on the ground

The wine hall of the restaurant "Aristocrat"

floor of the hotel – a favorite meeting place.

includes 154 wines, 107 different

Here you can have a good time with a cup

manufacturers from 14 countries of the

of coffee or fragrant tea whilst enjoying a

world. When creating a wine card, the team

delicious dessert in a pleasant atmosphere,

took into account, above all, the wishes

it's always easy to fi nd a common language,

of the guests. Therefore, alongside wines

discuss important issues, reach agreements

from the classical producer countries such

or simply enjoy yourself. Thus, Premier

as France and Italy are those of smaller,

Hotel Aurora is the perfect place to meet.

quality producers like Israel and Hungary

For the health conscious there is a gym on

and naturally a variety of Ukrainian wines.

the sixth floor of the hotel. It features cardio-

There is a large selection of noble wines

line training machines and it is open to our

from the Bordeaux region, including those

guests at their convenience.

Premier Hotel Aurora 10/12 Alchevskyh St., Kharkiv, Ukraine +38 057 752 400 02 aurora-hotel.phnr.com

69

PremierPalaceHotel11 69

16.12.2018 17:18:26

Дев’ятнадцятиповерховий готель високого класу із унікальним інтер’єром, де європейський сервіс переплетений із модерновою витонченістю зовсім скоро гостинно відчинить свої двері. Premier Hotel Odesa обіцяє вразити гостей міста надзвичайними умовами для найкращого відпочинку.

ÍÀ ÓÇÁÅÐÅÆƲ ×ÎÐÍÎÃÎ ÌÎÐß íàéî÷³êóâàí³øå â³äêðèòòÿ

Д

о Одеси в різні пори року при-

мрія багатьох. Приємно, що її зовсім про-

динамічні фасади будівлі та її внутріш-

їздять подорожуючі з різних ку-

сто втілити в життя, придбавши квитки на

ній простір із оточуючим середовищем,

точків України. Іноземці також

потяг або літак і забронювавши номер у го-

ботанічним садом і морським узбереж-

з великим задоволенням зна-

телі. Проте й з діловою метою сюди активно

жям. Гість може розраховувати на по-

йомляться з колоритним містом, що ва-

приїздять люди. Слід визнати, що вирішу-

вний спектр послуг, притаманний мережі

бить своєю історією, культурною спадщи-

вати ділові питання все ж таки приємніше

Premier Hotels and Resorts. В першу чергу

ною, відкритістю, жартівливим настроєм

біля моря. Тож, зважаючи на популяр-

тут подбають про максимальний комфорт

та смачною їжею. Де ж, як не в містечку, що

ність міста, тут завжди буде багатолюдно.

і затишок. Зручно розміститися і виспа-

зручно розташувалося на березі Чорного

В листопаді 2016 року в Одесі було за-

тися, підготуватися до важливої зустрічі –

моря, поласувати легендарним форшмаком,

крито на повну реконструкцію готель ме-

ось що очікує кожен гість. І Premier Hotel

фаршированою рибою, запеченою камба-

режі Premier Hotel and Resorts – «Юність».

Odesa забезпечить його усім необхідним.

лою, бичками, барабулькою... Враховуючи

По закінченню робіт він відчинить свої

Плавні лінії, лаконічність, органічні ар-

торговельні відносини, які склалися в Одесі

двері в категорії 4-зірковий готель пре-

хітектурні форми інтер’єру готелю допо-

завдяки порту, в цьому місці можна зна-

міум- класу під назвою Premier Hotel Odesa.

вняться розширеною інфраструктурою го-

йти майже все. Звичайно ж, в сезон велика

Дизайн готелю відображає сучасний ам-

телю. Баллурум – стане ідеальним місцем

кількість подорожуючих приїздить сюди

бітний стиль головного морського міста

для проведення незабутніх святкових по-

саме з метою відпочинку. Вибратися хоч на

України. Органічний футуризм став голов-

дій та бізнес-заходів. Бар в кращих тра-

декілька днів і провести їх на березі моря –

ною ідеєю готелю, яка плавно поєднала

диціях Мангеттену, що представлятиме

70

PremierPalaceHotel5 70

16.12.2018 14:41:16

Ãåîðã³é ×åðíÿê,

Äèðåêòîð ïî îáñëóãîâóâàííþ ãîñòåé Починається нове життя легендарного готелю, відомого одеситам і шанувальникам Аркадії. В ньому лишились збереженими дивовижні і дуже вдалі пропорції призматичного хмарочоса житлової частини готелю. Це рішення архітекторів того періоду зробило готель унікальним: практично з усіх номерів видно море. Від колишньої будівлі залишилися легендарне минуле і несучі конструкції. Все, що забезпечує комфорт: інженерні системи, оздоблення, меблі, все це – сучасне, передове. Інтер'єри громадських приміщень і ресторанів виконані італійським дизайн-бюро Alpenmade, а номери в фірмовому стилі Premier Hotels – студією Plan Bureau. Амбітні і реалістичні плани Premier Hotels and Resorts – з першого ж сезону після відкриття стати флагманським Premier-готелем в Одесі та улюбленим готелем для відпочинку і ділових поїздок серед інших гідних готелів Аркадії для гостей Одеси.

собою унікальний простір із бездоган-

що символізує тепло, багатство, чарів-

ними панорамними видами на морське

ність, чуттєвість і щедре сонце Одеси.

узбережжя, також сподобається гостям.

А який же чотиризірковий готель без ви-

Тільки уявіть собі та спробуйте відчути

шуканого ресторану? Premier Hotel Odesa

цей настрій: безкрайнє море, легкий

запропонує два концептуальні заклади

бриз та улюблений напій... Ніби мрії на-

з непересічною кухнею від кращих шеф-

були реальних обрисів. Але це ще не все!

кухарів. Кожен ресторан претендуватиме

Напевно кожен охоче завітає до все-

стати найкращим місцем як для прове-

сезонного басейну зі СПА-зоною, щоб пе-

дення ділового обіду, так і для романтич-

резавантажити своє тіло й розум. Акту-

ної вечері. Тут радо вітатимуть гостей, та

ально і з самого ранку, аби збадьоритись

пропонуватимуть краще рішення для будь-

та налаштуватись на активний день. Або

якого приводу. Відзначити якусь подію?

ж ввечері, після важливих зустрічей чи

Premier Hotel Odesa перевершить ваші

конференції, тихо розслабитись, впоряд-

сподівання. Адже філософія кожного пра-

кувати думки та зняти денну напругу. На-

цівника передбачає ставити побажання

вколо усе виконано в золотому кольорі,

відвідувача понад усе. В центрі уваги – гість, що вдень перебуває у вирі ділового життя, а вечори присвячує собі, яскравим зустрічам із друзями або затишним сімей-

Âîëîäèìèð Ãðèíåâè÷

Çàñòóïíèê äèðåêòîðà â³ää³ëó êàï³òàëüíîãî áóä³âíèöòâà òà ðåêîíñòðóêö³¿ Реконструкція будівлі готелю передбачає збільшення кількості житлових номерів та їх площі за рахунок балконів, а також збільшення загальної площі. Додатково буде зведено двоповерхову прибудову. Тут розмістяться вестибюль, лобі-бар, прем'єр «лаундж», багатофункціональний зал, зона фітнес центру і СПА з басейнами, сауною, парильною, масажними кабінетами. І це тільки на першому поверсі. На другому ж будуть фойє, два зали ресторану, конференц-зал, кімнати переговорів. Окремої уваги заслуговує видовий бар на 16 поверсі. Готель після реконструкції буде повноцінним багатофункціональним комплексом, призначеним для проживання, відпочинку, проведення конференцій та ділових зустрічей.

ним посиденькам. Premier Hotel Odesa – задовольнить як потреби ділових гостей Одеси, так і стане ідеальним місцем для проведення вікенду біля моря, даруючи яскраві враження та емоції!

Premier Hotel Odesa âóë. Àêàäåì³÷íà, 32, Îäåñà, Óêðà¿íà +38 048 738 04 12 odessa-hotel.phnr.com

71

PremierPalaceHotel5 71

16.12.2018 14:41:28

Premier Hotel Odesa promises to impress the guests of the city with extraordinary conditions for the finest rest, this 19-storey high class hotel will soon be opening its doors. It will have a unique and elegant modern interior and will provide the best of European service on the coast of the Black Sea.

ON THE COAST OF THE BLACK SEA the most anticipated discovery

U

krainian travelers come to Odesa

train or plane tickets and booking a room

environment, botanical garden and seaside.

all year round and, foreigners

at the hotel. Nevertheless, as with port

The visitor will be able to count on

also like to acquaint themselves

cities the world over there are also a lot of

the full range of services offered

with this colourful city, which has

travelling businessmen. This combined role

by the Premier Hotels and Resorts.

a distinctive history and culture, it is a city

of port and holiday destination means of

Primarily of course a smooth check-in

known for openness, a humorous mood and

course that there will always be crowds here.

maximum comfort and cosiness for a

delicious food. Where else, if not on the Black

The “Yunist” Hotel in Odesa is a member of

sound sleep and the feel-good factor.

Sea coast to enjoy the legendary forshmak,

the Premier Hotel and Resorts. The hotel

Smooth lines and concise, organic

stuffed fish, baked fl ounder, gobies, mullus,

was closed for major refurbishment In

architectural forms within the interior of

etc. As one of Ukraine’s premier trading

November 2016 and upon completion, will

the hotel will be complemented by an

ports Odesa is a gateway both into and

re-open its doors as a premium category

extensive hotel infrastructure. The Ballroom

out of Ukraine, as a result as the locals

4 star hotel and it will be called Premier

will be an ideal place for unforgettable

say, you can find everything in Odesa.

Hotel Odesa. The design of the hotel refl ects

festivities and business events, the Bar

A large number of travelers in the high

the modern ambitious style of the main

is to be styled in the best Manhattan

season are just on holiday here. To get out

sea city of Ukraine. Organic futurism is the

tradition and will represent a unique space

for at least a few days and spend them on

main theme, which smoothly combines

with impeccable panoramic views of the

the seafront is the dream of many. It's nice

the dynamic facades of the building and

seaside. Endless sea views, a light summer

that it's quite easy to do simply by purchasing

its interior space with the surrounding

breeze and a favourite drink... the stuff

72

PremierPalaceHotel5 72

16.12.2018 14:41:43

Georgiy Chernyak,

Director of service for guests The new life of a legendary hotel, known to Odesa and lovers of Arcadia, begins. It has preserved the astonishing and very successful proportions of the prismatic skyscraper in the hotel's living spaces.

This design of the architects of that period made the hotel unique: almost all rooms have sea views. What is left of the original building – the legendary past and the load-bearing construction elements.

Everything that provides comfort: engineering systems, decoration, furniture are modern and advanced. Interiors of public areas and restaurants are made by the Italian design bureau Alpenmade, and rooms are finished by Plan Bureau studio in the corporate style of Premier Hotels. The ambitious yet realistic plans of Premier Hotels and Resorts – to become the flagship Premier-hotel in Odesa and the favourite hotel for leisure and business travel. The aim is to achieve from the first season after its opening.

dreams are made of. But that's not all!

color, symbolising heat, wealth, charm,

Probably everyone will gladly visit the all-

sensuality and the generous sun of Odesa.

season pool with a SPA-zone to unwind

Of course, you can not imagine a four-star

their body and mind. It is of benefit to

hotel without a gourmet restaurant. Premier

do first thing in the morning, in order to

Hotel Odesa will offer two conceptual

cheer up and get set for the busy day. Or

establishments with an extraordinary cuisine

quietly relax, streamline your thoughts

from the best chefs. Each restaurant will

and take away daily stress in the evening,

strive to become the best place for both

after important meetings or conferences.

business lunch and romantic dinner. Want

Everything around is finished in a golden

to organise a function or mark an event?

Premier Hotel Odesa will surpass your expectations.

After all, the philosophy of each employee involves placing the visitor's wishes above all else.

Premier Hotel Odesa – will satisfy both the needs of business guests of Odesa,

Volodymyr Hrynevych,

Deputy director of Construction Department Reconstruction of the hotel building implies an increase in the number of residential rooms and their area at the expense of balconies, as well as an increase in the total area. In addition, a two-story annex will be built. There will be a lobby, a lobby bar, a prime lounge, a multifunctional lounge, a fitness centre and a spa with swimming pools, a sauna, steam room, massage rooms.

And that is just on the ground floor. On the first floor there will be a lobby, two halls of a restaurant, a conference room, and a meeting room. Of particular note will be a panoramic views bar on the 15th floor.

The hotel after the reconstruction will be a complete multifunctional complex designed for living, resting, holding conferences and business meetings.

and will be the perfect place for a weekend by the sea, giving you lasting impressions and fond memories.

Premier Hotel Odesa 32, Akademichna St. Odesa, Ukraine +38 048 738 04 12 odessa-hotel.phnr.com

73

PremierPalaceHotel5 73

16.12.2018 14:41:56

ÏÎËÒÀÂÑÜʲ ÒÐÀÄÈÖ²¯ ïîãëÿä ç ³ñòîðè÷íîãî ìèíóëîãî â ñüîãîäåííÿ Вишуканий Premier Hotel Palazzo сповна відтворює дух та красу неповторної Полтави та гармонійно вписується в архітектурний ансамбль центральної частини міста – вулиць Гоголя та Пушкіна. Із вікон готелю відкривається захоплююча панорама історичного міста.

Я

кщо взятися перераховувати унікальні риси, притаманні Premier Hotel Palazzo, то насамперед хочеться відмітити шану

до історії рідної землі, уважність до деталей, європейський сервіс та уособлення кращих традицій гостинності. Можливо, справа у винятковому місці, де знаходиться готель. Саме тут багато років тому розташовувалися готелі та прибуткові будинки, у яких здавали кімнати для гостей Полтави. А у 1910 році на цьому місці домовласник Брацлавський звів великий прибутковий будинок з мебльованими кімнатами, а також приміщенням для казино. На жаль, будівлі не пережили Другої світової війни, проте маємо визнати певний зв'язок, який існує між минулим та сучасним, та надає місцевості особливої гостинності. Готельна справа відновилася одразу, як запанував мир і гості знову попрямували у Полтаву. Що ж до сьогоднішнього дня, то визнаним осередком гостинності можна впевнено назвати Premier Hotel Palazzo. Історичний дух го-

Приймаючи у себе гостей із усього світу, Premier Hotel Palazzo намагається не лише передати їм часточку полтавської історії, а й подарувати незабутні приємні враження та домашній затишок, почастувати смачними та вишуканими стравами чи просто запропонувати горнятко запашної кави за столиком біля вітражних вікон.

74

PremierPalaceHotel2 74

16.12.2018 14:47:12

Îëåíà Øóë³êà,

Ãåíåðàëüíèé äèðåêòîð Premier Hotel Palazzo

телю зберігся як у архітектурному вико-

та гостей Полтави місце. Класична євро-

нанні будівлі, так і у його внутрішньому

пейська кухня, респектабельна розмірена

оформленні, він вдало поєднує історичне

атмосфера та незмінна привітність госпо-

надбання та відповідає сучасним трендам.

дарів приваблюють сюди відвідувачів. Тут

Готель розташований в самому цен-

для гостей готелю сервірують сніданок, де

трі Полтави на перетині доріг, тому не-

крім звичних страв на лінії Fresh Organic

дарма над новим корпусом зображений

Traditional можна скуштувати найсвіжіші

орел – один із символів міста. Свого часу

фермерські продукти та традиційні страви

було прийнято архітектурне рішення, щоб

Полтавщини.

фронтон будівлі нагадував про XIX – по-

Саме популяризація здорового способу

чаток XX століття. І це стало його родзин-

життя виокремлює Premier Hotel Palazzo:

кою! Окремої уваги заслуговує й власна

це додавання органічної продукції до тра-

колекція гобеленів ручної роботи із різ-

диційного сніданку, послуги салону тай-

них куточків світу, серед яких є унікальні

ського масажу і фітнес-напрямок.

Наш «Палаццо» – унікальний. Завдяки любові полтавчан у 2009 році (рік 300-річчя Полтавської битви) він став 6-поверховим готелем! А яка в нас колекція гобеленів! Гобелени – це фарби і емоції, втілені в тканини. Це тепло і майстерність людських рук, які змальовують на текстилі шедеври світового класичного живопису. У нас вони з Франції, Бельгії, Голландії, Австрії, Німеччини – їх більше ніж 350. Всі вони розташовані тематично: «Рів'єра», «Пастораль», «Замки Європи», «Міські пейзажі», «Натюрморти», «Пейзажі». Колекція поповнюється, ми привозимо гобелени з подорожей по всьому світу. Це наша візитівка. Але повернемося до витоків – до ресторану «Палаццо». Кухня зараз переживає період реновацій і максимально адаптується під запити наших гостей. Ми ввели в меню сторінку «Полтавської гостинності», в якій представлені адаптовані під сучасний контекст страви нашого краю, споконвічно національні, свої, що згадуються ще в «Енеїді» Котляревського. Крім того, готуємо і плануємо презентувати оновлене меню а-ля карт, розроблене одним з найкращих шеф-кухарів України Володимиром Ташаєвим. Впевнена, що у нас завжди буде чим здивувати і порадувати своїх гостей, але нехай деякі моменти поки що залишаться в таємниці. Зберігаємо інтригу!

історичні зразки. Просторі номери готелю відображають бездоганність смаку та стилю, властивих класичним інтер’єрам. Для бізнес-мандрівників готель пропонує два конференц-зали, кімнату для переговорів та бізнес-центр. Ну а на першому поверсі готелю розташований ресторан «Палаццо» – одне з найулюбленіших для містян

Premier Hotel Palazzo âóë. Ãîãîëÿ, 33, Ïîëòàâà, Óêðà¿íà +38 0532 611 205 palazzo-hotel.phnr.com

75

PremierPalaceHotel2 75

16.12.2018 14:47:24

POLTAVA TRADITIONS view from the historical past to the present The excellent Premier Hotel Palazzo fully characterizes the spirit and beauty of unique Poltava and harmoniously ďŹ ts into the architectural ensemble of the central part of the city – Gogol and Pushkin streets. From the windows of the hotel offers a spectacular view of the historical city.

I

f you begin to list the unique features

rooms, as well as a casino. Unfortunately,

Poltava. With regard recognized center

inherent in the Premier Hotel Palazzo,

the buildings did not survive the Second

of hospitality can be confidently called

then first of all I would like to note

World War, however, it is necessary to

the Premier Hotel Palazzo. Having

respect for the history of the native

recognize a certain connection that exists

preserved the historical spirit both in the

land, attention to details, European

between the past and the present, and

architectural design of the hotel and in its

service and the embodiment of the best

gives the locality special hospitality. The

interior design, it successfully combines

traditions of hospitality. Perhaps the case

hotel business resumed as soon as peace

historical heritage and corresponds to

in an exceptional place where located this

reigned and the guests again headed to

modern trends. The hotel is located in the

Hotel. It was here, many years ago were located hotels and apartments, in which rooms for guests of Poltava were rented.

And in 1910 the homeowner Bratslavsky built a large apartments with furnished

Receiving guests from all over the world, Premier Hotel Palazzo tries not only to give them a piece of Poltava history, but also to give unforgettable pleasant impressions and home comfort, delicious dishes or just offer a cup of delicious coffee at a table near the stained glass windows with beautiful views.

76

PremierPalaceHotel2 76

16.12.2018 14:47:37

Olena Shulika,

General Manager Premier Hotel Palazzo

very center of Poltava, at the intersection

and a business center. Well, on the first

of roads, therefore, it is not for nothing

floor of the hotel there is a restaurant

that the eagle is depicted above the new

"Palazzo" – this place is one of the

building – one of the symbols of the city.

favorites for the citizens and guests of

At one time, an architectural decision was

Poltava. Classical European cuisine, soft

made to gable the building reminiscent of

atmosphere and invariable friendliness

the XIX-early XX century. And it became his

of the hosts visitors. Breakfast is served

highlight! The own collection of handmade

here for hotel guests, where besides the

tapestries from different parts of the world,

usual dishes on the Fresh line. Organic.

among which there are unique historical

You can try fresh farm products and

samples, deserves special attention. The

traditional dishes of Poltava region.

spacious rooms of the hotel reflect the

It is the promoted of a healthy lifestyle

impeccability of taste and style inherent in

that highlights the Premier Hotel Palazzo:

classic interiors.Receiving guests from all

the addition of organic products to the

over the world, Premier Hotel Palazzo tries

traditional breakfast, the Thai massage

not only to give them a piece of Poltava

services and the fitness area.

Our "Palazzo" – unique. Thanks to the citizens love of Poltava, in 2009 (the year of the 300th anniversary of the Battle of Poltava) became a 6-store hotel! And what a collection of tapestries we have!

Tapestries are the colors and emotions embodied in the fabric.

This is the warmth and mastery of human hands, which depict the masterpieces of world classical painting on textiles.

We have got them from France, Belgium, Holland, Austria, Germany – there are more than 350. All of them are arranged thematically: "Riviera", "Pastoral", "Castles of Europe", "City landscapes", "Still lifes", "Landscapes". The collection is replenished, we bring tapestries from traveling around the world.

This is our business card.

But back to basics – in the restaurant "Palazzo". The kitchen is passing a period of renovation and is most adaptable to the needs of our guests. We made the "Poltava hospitality" page, in which dishes of our region adapted from the present context are presented, originally national, their own ones, mentioned in Kotlyarevsky's Eneid. In addition, we are preparing and planning to present an updated our menu, designed with one of the best chefs in Ukraine, Vladimir Tashayev.

I am sure that we will always have something to surprise and please our guests, but may some moments remain in secret. Just for intrigue!

history, but also to give unforgettable pleasant impressions and home comfort, delicious dishes or just offer a cup of delicious coffee at a table near the stained glass windows with beautiful views.

For business travelers, the hotel offers two conference rooms, a meeting room

Premier Hotel Palazzo 33 Gogolya, Poltava St., Ukraine +38 0532 611 205 palazzo-hotel.phnr.com

77

PremierPalaceHotel2 77

16.12.2018 14:47:50

PremierPalaceHotel2 78

16.12.2018 14:45:21

У готелі 38 номерів, оформлених у пас-

Гості Premier Geneva Hotel зазначають, що

тельних тонах із використанням натураль-

після вирішення справ та великої кількості

них тканин, з добротними класичними ме-

вражень із задоволенням повертаються

блями. Тут поєднуються елегантність та

в улюблений готель, а на ранок завжди

практичність. Сучасний, функціональний

відчувають себе добре відпочившими.

та стильний інтер'єр, а також вид на місто

Потрібна наснага на новий день? На цо-

роблять кожен номер ідеальним для гос-

кольному поверсі Premier Hotel Geneva

тей під час ділових поїздок і відпочинку.

розташувався затишний ресторан Vintage,

Варто зазначити, що тут продумана кожна

у якому комфортно розмістяться до

деталь, кімнати оснащено сучасною тех-

60 осіб. У ресторані для гостей готелю сер-

нікою, все виконано з екологічно чистих

вірують сніданок за системою «шведський

матеріалів. Тож гостям не доводиться пі-

стіл», де крім стандартних страв можна

клуватись про побутові дрібнички, тут про

спробувати типову місцеву кухню, орга-

все вже подбали. В них вивільняється час

нічні та фермерські продукти на лінії Fresh

на відпочинок після вирішення важливих

Organic Traditional.

справ, смачну вечерю чи вивчення міста. Важливо, що визначні пам'ятки, центральна вулиця чи набережна зовсім поруч. Ідеально для того, щоб не тільки вирішити ділові питання, а й прогулятися, відвідати екскурсію чи навіть потрапити на виставу до Оперного театру.

Premier Geneva Hotel âóë. ªâðåéñüêà, 32, Îäåñà, Óêðà¿íà +38 048 231 13 12 geneva-hotel.phnr.com

79

PremierPalaceHotel2 79

16.12.2018 14:45:33

PremierPalaceHotel2 80

16.12.2018 14:45:47

along with the warm atmosphere of the

The levels of comfort in the hotel are such

southern city and its sincere hospitality.

that our guests always feel well rested when

The hotel has 38 rooms decorated in pastel

they wake in the morning. Then to inspire and

colors using natural fabrics, with good

fortify them for the new day on the ground

classical furnishings that combine elegance

oor of the Premier Hotel Geneva is a cosy

and practicality. The modern, functional and

restaurant "Vintage", which seats up to 60

stylish interior, as well as the city view, make

people comfortably. The buffet breakfast is

each room ideal for guests. Every element

served in the hotel restaurant, where you

is thought through, the rooms are equipped

can try typical local cuisine, organic and farm

with modern equipment, everything is

products of the "Fresh.Organic.Traditional"

made of environmentally friendly materials

line, in addition to the usual range of

our guests need not worry about any small

standard breakfast dishes.

household luxuries, here the staff will take care of everything. Thus after a hard days work or play, time is released for rest, for a delicious dinner, or for exploring the city.

As the hotel is well sited near a number of famous places with the central street and the waterfront close by, it is ideal for both business and pleasure, for taking a walk, joining a guided tour or even getting to the Opera House.

Premier Geneva Hotel 32 Yevreyska St. Odesa, Ukraine +38 048 231 13 12 geneva-hotel.phnr.com

81

PremierPalaceHotel2 81

16.12.2018 14:46:01

ÑÕ²ÄÍÀ ÐÎÇÊ²Ø Ó ÑÓÌÀÕ êîëè êîæíå áàæàííÿ áóäå âèêîíàíî Чотиризірковий Premier Hotel Shafran розташований неподалік від центру міста Суми в затишному районі. Тут кожен гість має змогу зануритись у комфорт і відчути особливу турботу. Той випадок, коли в одному місці можуть справдитися усі очікування.

Ч

им приваблюють Суми гостей міста? Зазвичай мова йде не тільки про ділові відносини, які, зрозуміло ж, кожен професіонал

ставить на чільне місце. Саме місто може запропонувати багато чого цікавого. Починаючи від визначних пам'яток архітектури, 13 фонтанів (один з них – пам'ятник Сумці) та розташованої у серці міста невеличкої вулички, що у народі зветься «Сотка», і закінчуючи «смачними» місцями, де завжди можна посмакувати українськими стравами. Тож навіть якщо ви приїхали до Сум у справах, заплануйте кілька годин для того, щоб відчути душу міста. І почати варто з готелю.

Premier Hotel Shafran одразу привертає увагу. Усім своїм зовнішнім виглядом він ніби запрошує зазирнути всередину і обіцяє неперевершений сервіс. Мабуть, справа у сприйнятті. Адже підсвідомо люди завжди зчитують східні мотиви та очікують відповідні гостинність та комфорт, щиру зацікавленість у гості та турботу про нього. І готель, звісно, справджує очікування, пропонує не тільки якісний відпочинок, а й велику кількість різноманітних послуг. Дизайну готелю та ресторану притаманні риси східної розкоші, номери обладнано сучасними меблями і технікою, елегантним

Premier Hotel Shafran має приватну парковку, якою можуть скористатися проживаючі у готелі та гості ресторану.

текстилем та світильниками. Інтер’єр характеризує простір та велика кількість світла. Готель налічує 38 номерів, в тому числі двокімнатні люкси та один номер для гостей з особливими потребами. На першому по-

82

PremierPalaceHotel2 82

16.12.2018 14:46:13

версі розташований затишний та елегантний лобі-бар з бібліотекою. Проте яка ж східна гостинність без смачної, вишуканої їжі? І мова йде не тільки про сніданки для гостей готелю. Ресторан «Шафран» – це розкішно декорований зал, багата винна карта та, звичайно, кулінарні шедеври середньоазіатської, української та східної кухонь. В меню також представлені авторські страви від шефа: ніжна риба та соковите м'ясо в поєднанні зі свіжими овочами та оригінальною подачею. До речі, обов’язково спробуйте стейк із мармурової яловичини – це найпопулярніша страва від шефа. Ну а якщо гості бажають дещо більше, ніж обід чи вечеря, для проведення святкових заходів ресторан пропонує два банкетних зали. Подбали тут і про можливість проводити різноманітні заходи. Конференц-зал на 45 осіб розташований на першому поверсі готелю. Зал обладнано всією необхідною технікою, тож будь-яка зустріч пройде на найвищому рівні. Навпроти конференцзалу розташована кімната переговорів

такого вечора сон буде напрочуд міцним.

з овальним столом. У форматі «круглого

Сприятиме йому й комфорт обраного но-

столу» тут може розміститися до 20 осіб.

меру. І навіть якщо доведеться вставати зо-

Та повернемось до того, що наше життя

всім рано, ви відчуєте себе відновленим.

складається не тільки з важливих відря-

Ще одна приємність від Premier Hotel

джень, ділових зустрічей та великих справ.

Shafran – карта для прихильників ранко-

За кожною особистістю стоїть людина, для

вого бігу. У готелі надають великого зна-

якої важливо своєчасно відновити сили,

чення здоровому способу життя і нама-

розслабитись та зібратись з думками. Для

гаються забезпечити кожного гостя тим,

повноцінного відпочинку після напруженого

що йому необхідно. Тож завітайте й від-

дня в готелі ви знайдете дві сауни, більярд,

чуйте цю особливу атмосферу гостинності.

кальян, також можна замовити розслаблю-

Вам захочеться повернутись сюди знову!

ючий масаж. Лікувальні інфрачервоні сауни розташовані на нульовому поверсі готелю. Ну а більярд знаходиться поряд із сауною. Тут можна замовити страви та напої з ресторану і поєднати приємне з корисним, продовжуючи приємне спілкування у колі друзів чи колег. Слід зазначити, що сауни та більярд працюють цілодобово. В будь який час можна зняти денну втому і перезавантажитись. Звичайно ж, що після

Premier Hotel Shafran âóë. Çàìîñòÿíñüêà 1/4, Ñóìè, Óêðà¿íà +38 054 267 13 50 shafran-hotel.phnr.com

83

PremierPalaceHotel2 83

16.12.2018 14:46:26

ORIENTAL LUXURY IN SUMY where every desire is fulfilled The four-star Premier Hotel Shafran is located near the center of Sumy in a cosy area. Here, each guest has the opportunity to plunge into comfort and feel special.

S

umy a city founded in the 17th century by Cossack Herasym Kondratyev can offer a lot of interesting things for our guests

to explore. Starting with the architectural sites, 13 fountains, one of them the Sumka (Handbag) monument, for those who get peckish during their tour the city offers a wide range of eateries where you can sample classic Ukrainian cuisine. So even if you come to Sumy on business, schedule in a few hours to feel the soul of the town. You should start, of course, from the hotel, where you checked in.

Premier Hotel Shafran attracts attention immediately with its quasi-middle-eastern appearance, it seems to be inviting to you to look inside and promises unsurpassed service. Subconsciously, people always can hear oriental tunes and expect appropriate hospitality, comfort fit for a caliph. The hotel, of course, fulfills expectations, offers not only a quality vacation, but also a large number of various services.

The design of the hotel and the restaurant is characterised by oriental luxury, the rooms are equipped with modern furniture and appliances, elegant textiles and fixtures. The interior offers the appearance

The Premier Hotel Shafran has a private car park available for staying guests and guests of the restaurant.

of space and a lot of light. The hotel has 38 rooms, including two-room suites and 1 room for guests with special needs. On the ground floor there is a cosy and elegant lobby bar with a library. However, what

84

PremierPalaceHotel2 84

16.12.2018 14:46:42

is Eastern hospitality without delicious,

rest after a busy day. Therapeutic infra-red

exquisite food? The Safran restaurant is a

saunas are located on the ground floor of

luxuriously decorated room, with a rich wine

the hotel with a pool next to the sauna. Here

list and, of course, culinary masterpieces

you can order dishes and drinks from the

of Central Asian, Ukrainian and Oriental

restaurant and combine your pleasures,

cuisines. The menu also features signature

all night if you so wish as the billiards

dishes from the chef: delicate fish and juicy

and saunas are open around the clock.

meat combined with fresh vegetables and

The comfort of the chosen room will offer

original presentation. The restaurant of

the final luxury whether you are here on

course also offers our guests a sumptuous

business, pleasure or combining the two.

breakfast and the chef’s steak of marble

For those of you who are early risers and

beef is one of the most popular dishes.

like a jog before breakfast, we have thought

For those wishing to organise a function

of that too and provide a joggers map.

the restaurant offers two banquet halls

The hotel places great value on a healthy

for celebrations and the hotel boasts

lifestyle and is trying to provide every guest

a fully equipped conference room for

with what he needs. So come and feel this

45 people located on the ground floor.

special atmosphere of hospitality. You will

Opposite the conference room there

want to come back here again!

is another meeting room with a large oval table that can accommodate up to 20 people seated around it.

In the hotel you will find 2 saunas, billiards, hookah, or relaxation massage for a good

Premier Palace Hotel Kharkiv ïð-ò Íåçàëåæíîñò³, 2, ì. Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 766 49 19 kharkiv-palace.phnr.com

85

PremierPalaceHotel2 85

16.12.2018 14:46:57

Привітний дніпровський готель розташований в безпосередній близькості від культурно-історичного центру міста. Зручна транспортна розв'язка дозволить легко і швидко дістатися до будь-якої точки міста. Унікальний сервіс Premier Hotel Abri дозволяє обрати найкращий варіант, який на сто відсотків відповідатиме високим вимогам та повністю задовольнить будь-які запити гостя.

ÂÈØÓÊÀͲÑÒÜ ÄͲÏÐÀ ç³ çðó÷íèì ðîçòàøóâàííÿì òà âèñîêèì ñåðâ³ñîì

Д

ніпро – велике українське місто,

стандартам, отже, задовольнять навіть най-

печити цілодобове обслуговування но-

повне культурних та історичних

вибагливішого гостя. Вже з перших хвилин

мерів і надати усе, що знадобиться гос-

пам'яток. А ще його доволі часто

перебування у готелі вас огортає атмос-

теві в максимально короткий термін.

називають діловою столицею

фера затишку, хол зустрічає архітектурною

Варто лише повідомити про свої потреби

нашої держави. І хоча багато подорожую-

композицією зі скла та каменю у поєд-

і за лічені хвилини отримати бажане.

чих відвідують обласний центр по роботі,

нанні з флористикою та аквадизайном.

Однак турбота про гарний відпочинок

немало людей приїздить сюди з туристич-

У готелі 72 комфортабельні номери різ-

гостя – це тільки частина піклування про

ною метою. Адже місту є що запропонувати

них категорій: класичний, прем'єр, де-

нього. На першому поверсі готелю роз-

і чим вразити! Це і різноманітні культурні

люкс, люкс. Будь-який з них стане чудовим

ташований ресторан Abri, фішка якого –

події, і семінари, і бізнес-заходи. Тож по-

місцем, де можна розслабитися, усаміт-

страви, приготовані на мангалі. Їх готу-

стає питання, де зупинитися і добре відпо-

нитися від турбот і метушні, добре відпо-

ють безпосередньо після замовлення та

чити. Premier Hotel Abri – місце, де завжди

чити та набратися сил для нових звершень.

подають на стіл з відкритого вогню. Окре-

можна отримати приємні емоції та першо-

Кваліфікований персонал має колосаль-

мої уваги заслуговує кухня, в меню якої

класний сервіс. Обслуговування та рівень

ний досвід в готельному бізнесі, знає,

входять українські та європейські страви.

комфорту тут відповідають європейським

як задовольнити клієнта, готовий забез-

В інтер'єрі переважають дерево, метал і

86

PremierPalaceHotel4 86

16.12.2018 14:42:34

скло, а стильні меблі з натуральних мате-

рів Premier Hotel Abri пропонує гостям ба-

ріалів додають вишуканості закладу. Тут

гатофункціональні конференц-зали. Зви-

кожна деталь дарує відчуття комфорту, по-

чайно ж, тут вже подбали про максимальну

кращує настрій та дещо сповільнює час.

зручність, врахували технологічні потреби.

І вже гість нікуди не поспішає, а прийом

Тобто створені всі умови для професій-

їжі стає небуденною справою, а чимось

ного спілкування і вирішення важливих пи-

більшим. Тим, що дарує задоволення!

тань без відволікання на другорядні речі.

Щодня для гостей готелю готуються сні-

Можна сміливо стверджувати, що зустріч

данки за системою «шведський стіл» та про-

відбудеться на найвищому рівні і пройде

водяться бізнес-ланчі. Меню ресторану в

напрочуд продуктивно. Ну а на час короткої

поєднанні з професійним обслуговуван-

перерви персонал із задоволенням органі-

ням дозволяє гостям готелю почати день

зує банкет, фуршет, кава-брейк чи бізнес-

з чудового сніданку та провести приємно

ланч. Про все необхідне, як і завжди, по-

час в теплій атмосфері вишуканої вечері.

дбає Premier Hotel Abri.

На другому поверсі кожен може насолодитися відпочинком у лаунж-барі, в якому пропонують легкі закуски, а також подають запашну каву, трав'яний чай, алкогольні та безалкогольні напої. Тут атмосфера більш камерна та ідеально підходить для відпочинку або зустрічі з партнерами. Також для ділових зустрічей і перегово-

Premier Hotel Abri Óçâ³ç ßðìàðêîâèé, 1, Äí³ïðî, Óêðà¿íà +38 056 722 21 33 abri-hotel.phnr.com

87

PremierPalaceHotel4 87

16.12.2018 14:42:47

The friendly Dnipro hotel is located in the immediate vicinity of the cultural and historical centre of the city. A convenient traffic interchange will allow you to easily and quickly reach any point of the city. Premier Hotel Abri unique service offers options that will meet the highest requirements and fully satisfy any guest requests.

SOPHISTICATION OF THE DNIPRO with a convenient location and high service

D

nipro is a large city full of cultural

The lobby greets you with the architectural

the guest in the shortest possible time.

and historical monuments and

composition of glass and stone combined

Just voice your needs and they will

often called the business capital

with floral and aquatic designs thus from the

be met within a matter of minutes.

of Ukraine. The city has something

first minutes of your stay in the hotel, you are

Restaurant "ABRI" is located on the ground

to offer everyone be it business traveller

surrounded by an atmosphere of comfort.

floor of the hotel the interior is dominated

needing some relaxation or a tourist on

The hotel has 72 comfortable rooms of

by wood, metal and glass, while stylish

holiday there are a wide variety of cultural

various categories: classic, prime, deluxe

furniture from natural materials adds to

events besides the usual round of seminars,

and suites. Any of them a great place to

the refinement of the place. Every detail

and business events typical of a large vibrant

relax, retire from worry and fuss, relax

here gives a sense of comfort, improves

city. Premier Hotel Abri is a place where you

and regain your strength. The skilled

your mood and somewhat slows down

will always get a pleasant welcome and fi rst

staff have tremendous experience in the

the time. So the guests’ meals become

class service. Service and comfort levels

hotel business, know how to satisfy the

not just a daily routine, but something

here meet European standards and will

client and are ready to provide 24-hour

bigger. Something, that gives pleasure!

satisfy even the most demanding guest.

room service and all that is needed by

The restaurant serves a mixed cuisine of

88

PremierPalaceHotel4 88

16.12.2018 14:43:00

Ukrainian and European dishes with its

communication. Our staff will also be happy

speciality being dishes cooked on a grill. They

to organize a banquet, buffet, coffee break

are prepared immediately after order and

or business lunch so that guests can deal

served at the table with open ďŹ re. A buffet

with matters in hand and not be distracted

breakfast and business lunches are prepared

by tries. Premier Hotel Abri takes care of

daily for guests of the hotel. The menu of

everything you need, as always.

the restaurant, combined with professional service, allows guests to start the day with a delicious breakfast and have a pleasant time in the warm atmosphere of a delicious dinner.

On the first floor, everyone can enjoy the

Premier Hotel Abri 1 Yarmarkovyi decent., Dnipro, Ukraine +38 056 722 21 33 abri-hotel.phnr.com

relaxing lounge bar, which offers light snacks, and serves fragrant coffee, herbal tea, alcoholic and non-alcoholic drinks. Here the atmosphere is more chamber-like and ideal for relaxing or meeting with partners.

Premier Hotel Abri also offers multi-function conference rooms for business meetings and negotiations. Of course, these are equipped for maximum convenience, taking into account technological needs and providing everything necessary for professional 89

PremierPalaceHotel4 89

16.12.2018 14:43:22

ØËßÕÀÌÈ ÄÓÕÎÂÍÎÑÒ² â³äâ³äàòè ñâÿò³ ì³ñöÿ Ïî÷àºâà Premier Hotel Pochaiv відкрив свої двері у самому центрі мальовничого містечка Почаїв, Тернопільської області, навпроти головної святині Західної України – Почаївської Свято-Успенської Лаври. Що ж тут очікує на гостей?

П

очаївська Свято-Успенська

раси. Відомими святинями Почаївської

нями стали печери в товщі гір, а вже по-

Лавра – найдавніший право-

Лаври є відбиток ступнi Божої Матерi, дже-

тім було побудовано дерев‘яну церкву

славний монастир, який за своєю

рело з цілющою водою, чудотворна iкона

Успіння, яку звели в 13 ст. на терасі пів-

масштабністю та значимістю по-

Матерi Божої та мощi преосвященного

нічного уклону пагорба. Саме в той час за

ступається лише Києво-Печерській Лаврі.

Йова. Кожен, хто хоч раз побував за сті-

легендою і з‘явилася ченцям богоматір у

З сивої давнини й по сьогодні монастир є

нами монастирю, назавжди запам'ятав цю

вогняному стовпі над Почаївською горою.

однією з найшанованіших святинь, яку що-

атмосферу спокою, яка спонукає до усві-

Після цієї події на одній зі скель й зали-

річно відвідують тисячі прочан. А видно його

домлення важливих речей в житті, розмір-

шився відбиток її стопи. Будівництво му-

ще здалеку. Це величний архiтектурний ан-

ковування про його сенс, тихої молитви.

рованого монастиря почалося в XVI ст., а у

самбль, що складається з 16 церков, ре-

Монастир був заснований ченцями, що

XVII ст. комплекс разом з численними куль-

зиденції архієпископа, дзвіниці, келій.

з‘явилися тут ще в 1240-1241 рр., ряту-

товими будівлями мав кам‘яні й дерев‘яні

Будівлі ніби вписані в мальовничий ланд-

ючись від татаро-монголів, які захопили

оборонні споруди (вежі та стіни). Почина-

шафт, скелястий схил гори та численні те-

і зруйнували Київ. Першими приміщен-

ючи з ХІХ ст. старі будівлі реконструювали і

90

PremierPalaceHotel2 90

16.12.2018 14:48:03

спорудили нові – надбрамний корпус, дзвіницю, друкарню, Троїцький собор. В монастирі є 13 дзвонів, два з них – годинникові. Від екскурсоводів можна дізнатись, що колись найбільший дзвін було чути на відстань у 30 км, зараз же – десь на 10. До речі, звучання дзвонів має цілющу силу. Більше того, кожен має можливість відчути цю дію на собі. Саме у Premier Hotel Pochaiv можна спробувати на собі силу дзвонотерапії. Вона впливає на настрій, налаштовує на роздуми. Оскільки готель знаходиться поруч з Лаврою, є можливість доторкнутись до давніх сторінок історії та насолодитись звучанням дзвонів. До ваших послуг 28 просторих номерів, обладнаних зручними меблями та сучасною технікою, ресторан, баня та спортзал. На першому поверсі Premier Hotel Pochaiv

дитяча кімната, де батьки можуть зали-

розташований ресторан традиційної укра-

шити свою малечу, поки самі підтримують

їнської кухні, де комфортно розмістяться до

форму. Ну а щоб ознайомитись із красою

45 гостей. Зал умовно поділений на барну

місцевої природи, готель надає в оренду

зону та ресторан, що робить його ідеаль-

велосипеди. В теплу пору року немає нічого більш привабли-

ним місцем для проведення банкетів та фуршетів. Кожен гість може скуштувати розмаїття страв класичної української кухні за обідами та вечерями а-ля карт. Варто зазначити, що для

ДЗВОНОТЕРАПІЯ Лікувальна сила звуку вже не раз доводила свою ефективність, часом торкаючись найглибинніших струн душі.

Premier Hotel Pochaiv приготував для вас незабутні два дні проживання в найкращому готелі міста з можливістю почути мелодію духовності та доторкнутись до історії Свято-Духівського монастиря-скиту.

приготування вишу-

вого, ніж прогулянка свіжим повітрям. Маршрут обирайте на власний розсуд – привітними вулицями міста чи мальовничими околицями, насолоджуючись гарними краєвидами.

каних страв української кухні використо-

Вдале розташування, сучасний стильний

вуються лише екологічні продукти вироб-

дизайн, зручна інфраструктура готелю та

ництва місцевих ферм. Також щоранку у

професійний сервіс роблять Premier Hotel

ресторані подають фірмові сніданки а-ля

Pochaiv ідеальним вибором як для відпо-

карт, що вже стали візитною карткою готе-

чинку, так і для робочого візиту. Тут завжди

лів Premier Hotels and Resorts. Поціновувачі

раді вас вітати!

здорового способу життя та спорту можуть скористатися послугами спортивного залу із кардіотренажерами та настільним тенісом. А для підтримання тонусу духу та тіла гостям пропонуються послуги сауни. Для зручності поруч із тренажерним залом розташована

Premier Hotel Pochaiv âóë. Âîçç'ºäíàííÿ, 3, ì. Ïî÷à¿â, Óêðà¿íà +38 0354 66 15 17 pochaiv-hotel.phnr.com

91

PremierPalaceHotel2 91

16.12.2018 14:48:15

WAYS OF SPIRITUALITY visit the holy places of Pochaiv Premier Hotel Pochaiv opened its doors in the heart of the picturesque town of Pochaiv in the Ternopil region, opposite the main shrine of Western Ukraine – the Holy Dormition Pochaiv Lavra.

T

he Holy Dormition Pochaiv Lavra

churches, the residence of the archbishop,

the monastery was founded by monks who

is an old Orthodox monastery

bell towers, and monk’s cells. The buildings

appeared here in 1240-1241, after fl eeing

with a recorded history back to

appear to be inscribed in a picturesque

from the Mongols, who seized and destroyed

1527 (although local legend

landscape, a rocky slope of the mountain

Kiev. The first premises were the caves in the

places a monastery here earlier), which by

and numerous terraces. The well-known

thick of the mountains, and only then the

its size and significance is second only to

shrines of the Pochaiv Lavra are the footprint

wooden church of the Dormition was built,

the Kyiv-Pechersk Lavra. From ancient times

of the Mother of God, the source of healing

which was erected on the terrace of the

to today, the monastery has been one of

water, the miraculous icon of the Mother of

northern slope of the hill in the 13th century.

the most celebrated shrines of the Eastern

God and the relics of Saint Job of Pochaiv.

It was at that time, according to legend, that

Orthodox Church , visited by thousands of

It seems that everyone who has visited the

the monks saw a the Mother of God in the

pilgrims annually who can see its domes

monastery, forever remembers its atmosphere

fire pillar form over the Pochaiv mountain.

from miles away. This is a magnificent

of calm, which prompts awareness, reflection

After this event a footprint of her foot was left

architectural ensemble consisting of 16

and silent prayer. According to local legend

on one of the rocks. The construction of the

92

PremierPalaceHotel2 92

16.12.2018 14:48:40

stone monastery began in the XVI century, and in the XVII century in addition to numerous religious buildings, the complex had stone and wooden defensive structures (towers and walls). Since the nineteenth century old buildings have been reconstructed and new buildings erected: a gable building, a bell tower, a printing house, a Trinity Cathedral.

The monastery has 13 bells, 2 of them are clockwork ones. From guides you can learn that once the biggest bell was heard at a distance of 30 km, now from about 10km.

It is claimed of course that the sound of bells has a healing power, here everyone has the opportunity to feel this for themselves.

It is at Premier Hotel Pochaiv that you can experience the power of bells. It affects the mood, tunes you in for meditations as the hotel is near the Lavra, it is possible to

For the convenience of families, there is, near

touch the old pages of history and enjoy the

the gym a children's room, where parents

sound of the bells. There are 28 spacious

can leave their young, while they keep ďŹ t. The

rooms equipped with comfortable furniture

hotel also rents out push bikes allowing you

and modern appliances, a restaurant,

to get acquainted with the beauty of our local

a sauna and a gym.

countryside. In the

Premier Hotel Pochaiv

warm season there

offers

traditional

Ukrainian

cuisine

on the ground floor, where up to 45 guests can comfortably be accommodated.Every morning, the restaurant serves

branded

BELLS THERAPY The curative power of sound has repeatedly proved its effectiveness, sometimes touching the deepest strings of the soul. Premier Hotel Pochaiv has prepared for you an unforgettable twoday stay in the best hotel in the town with the opportunity to hear the tune of the spirituality and touch the history of the Holy Dukhivsky monastery-skete.

is nothing more pleasant than a walk outside in fresh air. Choose the route at your own discretion – friendly city streets, or picturesque

breakfasts a la carte, which has become

neighbourhoods all enjoying beautiful

the business card of the Premier Hotels and

views. The good location, modern, stylish

Resorts. The hall is conventionally divided into

design, comfortable hotel infrastructure and

a bar area and a restaurant, making it an ideal

professional service make Premier Hotel

place for banquets and receptions. We serve

Pochaiv an ideal choice for both leisure and

a variety of classic Ukrainian cuisine for lunch

business travelers. Here you are always

and dinner a la carte our gourmet dishes of

welcome!

Ukrainian cuisine being prepared with only the environmentally pure products of local farms.

Fans of a healthy lifestyle and sports can use the sports hall with cardiovascular equipment and table tennis following this with a sauna.

Premier Hotel Pochaiv 3 Vozzyednanny St., Pochaiv, Ukraine +38 0354 66 15 17 pochaiv-hotel.phnr.com

93

PremierPalaceHotel2 93

16.12.2018 14:48:55

17-поверховий паралелепіпед висотою майже 55 метрів – архітектурна домінанта площі Перемоги в Києві. Premier Hotel Lybid – готель у діловому та історичному центрі міста приваблює гостей зручним розташуванням та винятковим сервісом, адже надає оптимальний набір послуг для бізнесу та відпочинку. Насамперед його обирають ті, хто приїхав в столицю у відрядження та у справах.

²ÑÒÎÐÈ×ÍÀ ÂÈÍßÒÊβÑÒÜ òà ºâðîïåéñüêà ÿê³ñòü îáñëóãîâóâàííÿ

Г

отель урочисто відкрився 25 грудня

рист», «Свято врожаю», «Рибалки», «Троїсті

Hotel Lybid. Але до цього моменту готель

1970 року та отримав ім'я «Либідь»,

музики», «Козак-оборонець» (1977 р.).

вже міг пишатися своєю історією.

яке було навіяно духом стародав-

На початку будівництва виявилось, що

У перші роки роботи він налічував 208 жит-

нього Києва, за легендою заснова-

місце забудови знаходилось на плавунах:

лових номерів, 14 з яких – люкси. Номери

ного братами Києм, Щеком, Хоривом та

безпосередньо під ним розташовувались

тоді обладнали німецькими меблями, були

їхньою сестрою Либіддю. На честь леген-

ґрунтові води, що впадають в річку Либідь.

встановлені швидкохідні фінські ліфти і фін-

дарного символу жінки-засновниці міста

Для закладання фундаменту було забито

ська сантехніка. У вестибюлі будівлі розмі-

і було вирішено назвати готель, а фасад

250 дванадцятиметрових паль. В 1976

щувалися кіоски з продажу сувенірів і тю-

будівлі прикрасив бронзовий горельєф із

році під час землетрусу силою 3-4 бали,

тюнових виробів, у «Союздруку» продавали

зображенням Либіді. Також готель вио-

епіцентр якого знаходився в Румунії, бу-

пресу, в тому числі капіталістичних країн,

кремлюють мозаїки. Одна із стін конфе-

дівля готелю пройшла справжню перевірку

працювали пункти обміну валюти.

ренц-зали складається з п’яти сюжетів, де

і з гідністю витримала випробування.

Входячи до структури Всесоюзного акціо-

колоритно зображені настрої історичного

Другим народженням готелю стало його

нерного товариства «Інтурист», готель «Ли-

Києва, подані художницею О. С. Кириченко

приєднання до мережі Premier Hotels and

бідь» був орієнтований в основному на при-

в мозаїчному оздобленні: «Козак-банду-

Resorts у 2016 році. Віднині він – Premier

йом іноземних громадян. Проте зупинялися

94

PremierPalaceHotel 94

16.12.2018 14:34:29

PremierPalaceHotel 95

16.12.2018 14:34:45

Premier Hotel Lybid – a hotel in the business and historic centre of the city whose 17-story, parallelepiped, 55 metre height dominates Victory Square in Kyiv. It attracts guests for its convenient location and exceptional service, providing all that is needed for an optimal stay be it business or pleasure.

First and foremost however it is chosen by those who come to the capital for business.

HISTORICAL EXCLUSIVITY and European quality of service

T

he hotel was ceremonially opened

were created by the artist O.S. Kirichenko:

it joined the Premier Hotels and Resorts.

on December 25, 1970, and

"Cossack, the Bandura player", "The Holiday

From then on it became Premier Hotel Lybid.

received the name "Lybid". It was

of the Harvest", "Fishermen", "The Music

The hotel had 208 rooms, 14 of which were

inspired by the spirit of ancient

Trio", "Cossack, the Defender" (1977).

suites in the fi rst years of its opening. The

Kiev, and is based on the legend about the

On commencement of construction it was

rooms were then equipped with German

city founders – brothers Kii, Schek, Horyv

discovered that the building site was on

furniture and Finnish plumbing. High-

and their sister, Lybid. It was decided to

unstable ground: the groundwater that

speed Finnish lifts were installed in the

name the hotel in her honour. The facade

flows into the river Lybid was directly below

building. There were booths for the sale of

of the building was decorated with bronze

it. For stabilisation, 250 , 12 metre piles

souvenirs and tobacco products in the lobby.

high relief depicting Lybid, the legendary

were driven into the ground. The building

A "Soyuz Print" kiosk had the press for sale,

symbol of the woman-founder of the city.

of the hotel later went through a genuine

including papers from capitalist countries.

The hotel is also distinguished by mosaics.

test with dignity in 1976 when a force 3-4

There were currency exchange booths too.

One of the walls of the conference hall

earthquake epicentred in Romania struck.

Being a part of the All-Union Joint Stock

consists of five stories, which colourfully

The second birthday of the hotel came in

Company "Intourist", the hotel "Lybid" was

depict Kyivan historical themes. The mosaics

2016 when after a proud history of 40 years

oriented mainly to the reception of foreign

96

PremierPalaceHotel 96

16.12.2018 14:35:14

PremierPalaceHotel 97

16.12.2018 14:35:25

Premier Compass Hotel Oleksandriya розташований поруч з трасою Ужгород-Київ (Е-50), тобто в першу чергу орієнтований на гостей, подорожуючих на авто. Готель з радістю приймає тих, хто завітав у невеличке місто Кіровоградщини у відрядження чи у справах. Є тут окрема пропозиція і для молодят: романтичний номер та організація незабутнього весілля у ресторані.

ÙÈвÑÒÜ ÎËÅÊÑÀÍÄв¯ òóðáîòà ³ ï³êëóâàííÿ ïðî êîæíîãî ãîñòÿ

Ш

ирокий спектр послуг ту-

вою метою, і молодята, і родини з дітьми.

прагне прогулятися вуличками, відчути ат-

ристам пропонує Premier

На кожного чекає стильний мінімалістич-

мосферу. Зручна транспортна розв'язка до-

Compass Hotel Oleksandriya,

ний дизайн, якісне обслуговування, євро-

зволяє за лічені хвилини дістатися центру.

який вже понад 15 років

пейська кухня і тиха, домашня обстановка.

Олександрії не притаманна метушня ве-

приймає гостей з усіх куточків України.

До речі, вікна виходять на парк, тож при-

ликих мегаполісів, скоріше неквапли-

Здавалося б, що може запропонувати не-

ємним бонусом буде свіже повітря. У роз-

вість та відкритість оточуючих. Власне,

величкий готель провінційного містечка?

порядженні готелю є 22 сучасно обладна-

гості міста в мить цим зачаровуються і од-

Проте заклад, розташований на батьків-

них, комфортабельних номери, які діляться

ночасно відмічають місцеву акуратність.

щині шахтарів і машинобудування, має

на одномісні; стандартні; бізнес-клас; на-

Чисті вулиці, охайні узбіччя, доглянуті

чим догодити й привабити. Готель знахо-

півлюкс з одним або двома роздільними

парки. В теплу пору року Олександрія ви-

диться в зручному місці, куди легко діста-

ліжками. Тож можна обрати на будь-який

глядає напрочуд зеленою й квітучою. Та

тися мандрівникам з найближчої траси з

смак. Вранці подорожуючі найчастіше не

й зручно, що усе необхідне знаходиться

метою переночувати. Але зупиняються тут

поспішають рушати далі, більше того, ба-

поруч і загалом зосереджено біля голов-

і гості, що приїхали до Олександрії з діло-

гато хто з них цікавиться самим містом,

ної площі. І хоча навколо достатньо закла-

98

PremierPalaceHotel9 98

16.12.2018 17:24:53

дів харчування, гості поспішають поверну-

відзначити сімейну або корпоративну по-

тися до привітного Premier Compass Hotel

дію, оскільки готель має в своєму розпо-

Oleksandriya. Адже тут, у ресторані «Сап-

рядженні великий банкетний зал, розра-

фір» на них чекає не тільки смачний та зба-

хований на 70 осіб. На базі готелю працює

лансований сніданок, але й обід чи вечеря.

затишна сауна, а також бар. Тож після на-

Елегантне, стримане умеблювання при-

сиченого дня є можливість відпочити і роз-

міщення дозволяє проводити у готелі різ-

слабитись, відновити сили та зняти напругу.

номанітні ділові зустрічі. Також тут можна

Не менш важливою перевагою закладу є наявність на території дитячого майданчика. Адже доволі часто родини подорожують автівкою разом із дітьми. Тож вони цінують не тільки можливість перепочити та повноцінно пообідати чи повечеряти, а й добре провести час, поки діти граються на майданчику.

Premier Compass Hotel Oleksandriya âóë. Áóä³âåëüíèê³â, 36à, ì. Îëåêñàíäð³ÿ, Óêðà¿íà +38 05235 68 400 olexandriya-hotel.phnr.com

99

PremierPalaceHotel9 99

16.12.2018 17:25:20

Premier Compass Hotel Olexandriya is located next to the UzhgorodKyiv motorway (E-50), thus it is primarily aimed at guests travelling by car. The hotel is glad to receive those who have come to this small city in the Kirovograd region on business trips or on private affairs. There is a separate offer for newlyweds: a romantic room, and an unforgettable wedding in the restaurant.

SINCERITY OF OLEXANDRIYA care about every guest

P

remier

Compass Hotel

design, high-quality service, European

Olexandriya is not characterized by the

Oleksandriya offers a wide range

cuisine and quiet, home furnishings.

bustle of big metropolises, rather by a

of services to tourists, and for

The hotel overlooks the park, so nice

slower pace of life and openness. A small

over 15 years has been welcoming

bonuses for the weary traveller are

city of tidy clean streets, neat sidewalks,

guests from all over Ukraine. At first you

pleasant views and fresh air. The hotel

well maintained parks in warm weather

might ask what can a small provincial hotel

has 22 modern, comfortable rooms, of

Olexandriya looks surprisingly green

really offer? However, this hotel, located

varying types – single rooms; standard;

and blooming. Compact and convenient

in the homeland of miners and machine

business class; Junior Suite with one

everything needed is nearby generally

building is in a convenient location within

or two separate beds. For those in

concentrated near the main square

an easy reach of ordinary travellers from

no rush or with an interest in the city

which has plenty of eateries around.

the nearest motorway who just want to

itself, wanting to walk through the

After a morning stroll around the town

stay overnight. The hotel is also popular

streets and soak up the atmosphere

many then return to the friendly Premier

with those who came to Olexandriya

feel the atmosphere, a convenient

Compass Hotel Oleksandriya and its

for business, newlyweds and families.

transport interchange allows you to get

restaurant "Sapphire" which serves

Everyone is met with a stylish minimalist

to the centre in a matter of minutes.

not only a delicious and balanced

100

PremierPalaceHotel9 100

16.12.2018 17:25:48

breakfast, but lunch and dinner.

the opportunity to rest and relax, rebuild

An elegant, relaxed atmosphere in the

strength and relieve tension. Equally

room, allows you to host a variety of

important in this respect is the children's

business meetings in the hotel. You can

playground in the hotel grounds. Families

celebrate a family or corporate event,

on holiday or en-route to another

as the hotel has a large banquet hall for

destination appreciate not only the

70 people. It also boasts a cosy sauna

opportunity to have a rest and enjoy lunch

and a bar. So after a busy day, you have

or dinner, but also have a good time while the children play safely in the playground.

Premier Compass Hotel Oleksandriya 36A Budivelnykiv St., Oleksandriya, Ukraine +38 05235 68 400 olexandriya-hotel.phnr.com

101

PremierPalaceHotel9 101

16.12.2018 17:26:12

Premier Compass Hotel Kherson – сучасний невеликий готель, розташований на тихій вулиці історичної частини міста, поблизу ділового і культурного центру. В п’яти хвилинах пішки від готелю – вулиця Суворова, головна пішохідна вулиця міста, набережна Дніпра, художній музей ім. Шовкуненка, краєзнавчий музей та багато чого цікавого.

ÕÅÐÑÎÍÑÜÊÈÉ ÇÀÒÈØÎÊ Â³äïî÷èíîê òà â³äíîâëåííÿ äëÿ äóø³ é ò³ëà

Р

remier Compass Hotel Kherson –

міста, поруч річка Дніпро, неподалік хер-

дівлі! Проект і його реалізація свого часу

багатофункціональний об'єкт, од-

сонські храми. Свого часу це була будівля

отримали гран-прі на національному кон-

ним з напрямків якого є готель,

міського банного комплексу, побудова-

курсі архітектурних проектів і новобудов.

розташований на третьому і чет-

ного ще за радянських часів. У 2004 році

Premier Compass Hotel Kherson пропо-

вертому поверхах. На першому поверсі

почалася його історія реконструювання

нує 18 затишних номерів з класичним ди-

знаходиться великий банний комплекс –

та відновлення. За два роки «Загублений

зайном. Але слід зазначити, що мова йде

гордість готелю. Це дуже популярний в

світ» (так називався і готель, поки не увій-

про великі номери – 35-40 метрів. Їх не

місті центр відпочинку для всієї родини з

шов до мережі Premier Hotels and Resorts)

варто порівнювати зі стандартними но-

цілим комплексом водних процедур і різ-

перетворився на один із найцікавіших

мерами в типових готелях в 18-20 ме-

ними видами бань. Тут є і римські терми,

комплексів для здорового відпочинку.

трів. Будівля цілеспрямовано реконстру-

і турецький хамам, російська сауна, ба-

Спочатку був оздоблений тільки 3-й по-

ювалася під готель і цьому приділялася

сейн, купіль... До речі, гості готелю ма-

верх, але потреба в готельних номерах

велика увага. Можливо, саме тому у го-

ють великі привілеї при його відвідуванні.

була настільки високою, що незабаром був

телі зупиняється багато артистів, теа-

Сам готель знаходиться в досить зруч-

добудований ще й 4-й поверх. При цьому

тральних та естрадних зірок, іноземців.

ному місці – в центральній діловій частині

мова йде про нестандартний варіант бу-

Китайці, італійці, англійці, американці...

102

PremierPalaceHotel3 102

16.12.2018 17:28:52

Останні 2 роки активно функціонує Хер-

телю. Тут є тренажерний і фітнес-зали з

сонський аеропорт. Тож бригадам піло-

сучасними кардіо- і силовими тренаже-

тів, стюардесам приглянувся затишний го-

рами та командою професійних тренерів.

тель. При цьому у Premier Compass Hotel

Важливо, що відвідування тренажерного

Kherson всього 2 зірки! Але тут завжди

залу включено у вартість проживання. Тож

думають про гостей і вони це цінують.

для гостя, який звик піклуватися про своє

Ресторан готелю відзначається оригі-

здоров'я і підтримувати фізичну форму,

нальною дизайнерською концепцією.

незалежно від того, вдома він, поїхав

Розмаїття корисних і смачних страв

у справах або на відпочинку, це вагомий

української та європейської кухонь не

аргумент. Також до послуг гостей салон

залишать вас байдужими. Окрім не-

краси, масажні кабінети, солярій. Напри-

перевершених сніданків для гостей го-

клад, можна поєднати відвідування сауни,

телю ресторан пропонує більш широкий

а потім відпочити у СПА-зоні, отримати се-

спектр послуг. Це ідеальне місце для бан-

анс масажу і розслабитися. Що може бути

кетів і фуршетів, ділових зустрічей і ро-

краще після насиченого дня!

мантичних побачень, дитячих свят і закритих вечірок, корпоративних свят та весіль. Отже будь-яку подію можна відзначити, поклавшись на професіоналів. Але й це ще не все, що можна отримати в Premier Compass Hotel Kherson. Гості завжди виокремлюють спорт-клуб го-

Premier Compass Hotel Kherson âóë. Ìèõàéë³âñüêà 25, Õåðñîí, Óêðà¿íà +38 0552 70 13 70 kherson-hotel.phnr.com

103

PremierPalaceHotel3 103

16.12.2018 14:44:21

Premier Compass Hotel Kherson is a modern and compact hotel located on a quiet street in the historic city centre, near the business and cultural centre. Five minutes on foot from the hotel are the main pedestrian street of the city – Suvorov street, the Dnipro embankment, The Shovkunenko Art Museum, Regional History Museum and many other interesting things.

KHERSON COSINESS Rest and recovery for the soul and body

P

remier Compass Hotel Kherson

At one time the hotel was a part of the

Premier Compass Hotel Kherson offers 18

is a multifunctional building,

soviet era city bath complex, The history of

cosy rooms with classic design. But it should

located on the third and fourth

its reconstruction and restoration started

be noted that they are quite large – 35-40

floors. On the first floor is a large

in 2004. Within two years, the "Lost

square metres. They should not be compared

bath complex – the pride of the hotel. This

World" (the name of the hotel before its

to standard rooms of 18-20 square metres in

is a very popular recreational centre for the

entry in Premier Hotel and Resorts chain)

typical hotels. The building was purposefully

whole family in Kherson with a full range of

had become one of the most interesting

reconstructed to be a the hotel and great

water treatments and various sauna types.

recreational health spa complexes. To begin

attention was paid to details. Perhaps this

There are Roman thermae, Turkish hammam,

with, only the 3rd floor was decorated,

is why the hotel is so popular among many

Russian sauna, swimming pool, dipping pool.

but the demand for hotel rooms was so

artists, theatre and pop stars, foreign visitors.

Guests of the hotel enjoy these privileges

high that the 4th floor was soon added.

Chinese, Italians, English, Americans really

when staying there. Being located in the

This rather non-standard way of building,

like it... The Kherson airport has been active

central business part of the city, the ports

the project and its realisation received a

for the last 2 years. So the teams of pilots and

are nearby, next to it is the river Dnipro, and

grand prize at the national competition of

stewardesses have also developed a liking

Kherson’s cathedrals are not far away too.

architectural projects and new buildings.

for the cosy hotel. At the same time Premier

104

PremierPalaceHotel3 104

16.12.2018 14:44:35

PremierPalaceHotel3 105

16.12.2018 14:44:48

Ï’ßÒÈDzÐÊÎÂÀ ÅÊÑÊÓÐÑ²ß Â²Ä ÏÐÎÔÅѲÉÍÎÃÎ ÊÎÍÑܪÐÆÀ

Ніхто не знає місто краще за професійних консьєржів. Один з них – Юрій Лубенченко. Він входить до гільдії «Les Clefs d’Or» («Золоті ключі») – єдиного професійного співтовариства готельних консьєржів, що налічує близько 4000 членів з 80 країн світу. Сьогодні Юрій Любченко

церкви, то ваш шлях пролягатиме через Оперний театр, Золоті во-

втілює у життя ідеї та про-

рота і Софійський собор. Погодьтеся, це вже немало для першого

хання гостей п’ятизіркових

дня. Потім можна звернути до Михайлівського монастиря і че-

готелів Premier Hotels

рез Майдан Незалежності повернутися до Бессарабського ринку.

and Resorts. З нагоди п’ятнадцятиріччя мережі

Коли найкраще приїжджати у Київ?

він створив маленький гід

— Без сумніву, це перша половина травня. Час, коли починають

по Києву, яким можуть ско-

цвісти каштани, ресторани відкривають літні майданчики, а парки

ристатися всі.

і сади просто зачаровують. Ще один мій улюблений період – Різдвяні свята. У центрі міста від-

Якщо

гість планує

вперше відвідати Київ,

буваються традиційні для усіх європейських міст ярмарки, ошатну ялинку прикрашають майже на кожному великому перехресті.

скільки днів буде достат-

До речі, в Києві різдвяні свята тривають довше, ніж у Єв-

ньо для знайомства?

ропі: з 20-х чисел грудня і майже до середини січня.

— Зважаючи на розміри міста та кількість точок, які варто побачити, найкраще планувати

Які ресторани у Києві не можна пропустити? І чи потрібно за-

подорож на три дні. Ми радимо розподіляти час так: у перший

вчасно бронювати там столики?

день запланувати пішохідну екскурсію до головних архітектурних

— Усі гучні новинки на ресторанному ринку викликають неаби-

пам’яток та центральними вулицями. Наступного дня приділити

який ажіотаж, що може тривати кілька місяців. Проте є «старо-

час музеям, прогулянці по Дніпру та дегустації української кухні.

жили», ажіотаж навколо яких так і не минув. Це, наприклад, рес-

Якщо погода сп рияє, завершіть поїздку екскурсією до музею під

торан сучасної української кухні «Канапа», що розмістився на

відкритим небом «Пирогів» та ботанічного саду імені Гришка. Чу-

Андріївському узвозі.

дово, якщо в один із вечорів ви зможете відвідати Національну

Ресторан «Атмосфера» на даху Premier Palace Hotel має

оперу України або філармонію.

фантастичний вид на місто, тож не дивно, що там складно

Пошук та бронювання квитків на всі гучні події — частина роботи професійного консьєржа.

забронювати столики влітку. Взимку естафету приймає ресторан середземноморської кухні «Те-

Тож якщо вам потрібна порада щодо репертуару або найкращого

ракота», що міститься на восьмому поверсі готелю. Також варто

ряду в залі – ми завжди можемо допомогти.

згадати затишний і смачний «ЖЗЛ», Catch з його фантастичними морепродуктами і ресторан сучасної китайської кухні BAO.

У ділового мандрівника залишилося лише півтори години на огляд Києва, що ви порадите?

А що робити у Києві спортсмену?

— 90 хвилин вистачить, щоб оглянути загальний архітектурний ан-

— У місті регулярно відбуваються марафони і велоперегони.

самбль. Наприклад, якщо почати прогулянку від Парку Шевченка,

Запит на біг серед наших гостей такий високий, що ми

і, не звертаючи з вулиці Володимирської, дійти до Андріївської

розробили для них два мальовничі маршрути пробіжок.

106

Premier_konsierg 106

16.12.2018 13:54:02

Premier

Concierge

якщо ви вже встигли відвідати всі три сауни і познайомитися з нашими масажистами, то раджу звернути увагу на розклад джазових вечорів у Premier Palace Hotel. Мені подобається урочиста атмосфера залу Premier Hall і концепція вечорів, коли під кожен концерт легендарний Олексій Коган формує новий джаз-бенд і особливу програму.

Влітку працює кілька парків з екстремальними водними видами спорту, наприклад, Х-park, Adrenalin та City Swell. У центрі багато парків, що ідеально підходять для пробіжок (наприклад, Парк Шевченка чи пагорби навколо Володимирської гірки). У межах 30-40 хвилин від міста є локальні гірськолижні комплекси, аеродроми, на яких можна стрибнути з парашутом, гольфклуби та клуби верхової їзди. А щодо музеїв? Як обрати лише один?

— Софійський собор, який нині працює як музей і внесений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО – хороший вибір. Тут чимало цікавого: купола Софії, дзвіниця, мозаїки і фрески, що збереглися з ХІ століття. Проте навіщо зупинятися на одному? Національний музей мистецтв імені Богдана та Варвари Ханенків вразить різноманітною палітрою, тут є експонати як Стародавнього світу, так і сучасного Сходу. Окремо варто згадати полотна Рубенса і Веласкеса. Музей історичних коштовностей не такий популярний, і даремно. Серед неймовірної кількості ре-

Який сувенір порадите привезти з Києва?

— Сорочки та інший одяг із традиційною українською вишивкою можна знайти в усіх дизайнах, кольорах і стилях. Раджу звернути на них увагу у крамничках в центрі міста. До речі, «Київський торт» ще недавно вважався надто банальним сувеніром. Однак сьогодні він стрімко еволюціонував: безліч хороших ресторанів пропонують свої варіації цього десерту, і вони дуже вдалі. Для тих, хто поспішає, – у наших готелях є набори фірмових цукерок. Яке найнезвичніше прохання гостя вам доводилося втілювати в життя?

— Працюючи консьєржем, перестаєш дивуватися проханням гостей, навіть найнезвичнішим. Організація чартерів, підготовка заручин або пошук людей, контакти яких уже давно загубилися, – звична робота для консьєржа. Фантазії гостей немає меж, а ми обмежені лише законом. Прохання, що звучать складно, часто вирішуються одним дзвінком, а за деякими банальними запитами стоять дні роботи.

ліквій тут можна побачити легендарну Скіфську пектораль. Ваш ідеальний сценарій після завантаженого екскурсіями дня?

— Басейн і хамам у Wellness Club готелю Premier Palace Hotel. Але 107

Premier_konsierg 107

16.12.2018 17:30:04

5-STAR EXCURSION FROM A PROFESSIONAL CONCIERGE Nobody knows the city better than a professional concierge. One of them is Yuri Lubchenko. He is a member of the Les Clefs d'Or Guild (Golden Keys), the united professional concierge community of around 4,000 members from 80 countries.

Today Yuriy Lyubchenko

impression. Then you can turn towards the Mikhailovsky Monastery

fulfills the wishes and

and through the Independence Square to return to the Bessarabian

requests of the guests of the

market.

five-star Premier Hotels and

When is it best to come to Kyiv?

Resorts. On the occasion of

— Without a doubt, this is the first half of May. The time when

the fifteenth anniversary of

chestnuts begin to bloom, restaurants open the summer terraces,

the chain, he created a small

and parks and gardens are simply enchanting.

tour guide to Kyiv, which can

My other favourite period is Christmas holidays. In the center of the

benefit everyone.

city there are traditional fairs like in all other European cities, they

If the guest plans to visit

decorate a fancy Christmas tree on almost every major crossroads.

Kiev for the first time, how

By the way, in Kyiv, Christmas holidays last longer than in

many days will be enough

Europe: from the 20th of December and almost until mid-

to become familiar with

January.

the city?

Which restaurants in Kyiv can not be skipped? And do you need

— Given the size of the city

to book tables in advance?

and the number of places to see, it is best to plan a 3 day trip. We

— All loud novelties in the restaurant market cause a great boom,

recommend distributing the time as follows: On the fi rst day, plan a

which can last several months. However, there are "old-timers", the

walking tour of the main architectural monuments and central streets.

excitement around which has never expired. For example "Kanapa"

The next day to spend time on museums, river trips on the Dnipro

a restaurant of modern Ukrainian cuisine, located on the Andriivsky

and tasting Ukrainian cuisine. If the weather allows, complete the

Descent.

trip by excursion to the open-air museum "Pyrohiv" and The Hryshko

Restaurant "Atmosphere" is on the roof of the Premier

National Botanical garden. It's great if in one of the evenings you will

Palace Hotel and has a fantastic view of the city, so it is not

manage to visit the National Opera of Ukraine or the Philharmonic.

surprising that it is difficult to obtain tables in the summer.

Finding and booking tickets for all interesting events is part

In winter, the restaurant of the Mediterranean cuisine "Terracotta",

of a job of professional concierge.

located on the eighth floor of the hotel, takes the baton. It is also

So if you need advice on the repertoire or the best row in the concert

worth remembering the cozy and tasty "ZHZL", "Catch" with its

hall – we can always help.

fantastic seafood and the restaurant of modern Chinese cuisine

The business traveler has only one and a half hours left to view

"BAO".

Kiyv, what would you advise?

What is there for an athlete in Kyiv?

— 90 minutes is enough to view the general architectural ensemble.

— Marathons and cycling events take place regularly in the city.

For example, if you start a walk from the Shevchenko Park, and

The request for jogging among our guests is so high that we

without leaving Volodymyrska Street, go to St. Andrew's Church,

have designed for them two picturesque jog routes.

then your path will run through the Opera House, the Golden Gates

In the summer, there are several parks with extreme water sports

and the St. Sophia Cathedral. This will already leave quite an

such as X-park, Adrenalin and City Swell. In the centre there are many

108

Premier_konsierg 108

16.12.2018 17:31:07

Premier

Concierge

atmosphere of the Premier Hall and the concept of evenings, when for each concert, the legendary Alexei Kogan forms a new jazz band and a special program.

What souvenir do you advise to bring from Kyiv?

— Shirts and other clothing with traditional Ukrainian embroidery can be found in all designs, colours and styles. I advise you to parks ideal for jogging (for example, Shevchenko Park or hills around Volodymyrsky Hill). Within 30-40 minutes of the city there are local skiing complexes, aerodromes where you can go and do a parachute jump, golf clubs and horse riding clubs.

What about museums? How to choose only one?

— The St. Sophia Cathedral, which now works as a museum and is listed as the UNESCO World Heritage Site, is a good choice. There are a lot of interesting things: the Sofia dome, the famous bell tower, mosaics and frescos, preserved from the XI century. But why stop at one? The National Museum of the Arts named after Bohdan and Varvara Khanenkov impresses with a diverse palette, there are exhibits of both the Ancient World and the modern East.

Separately it is worth mentioning the canvases of Rubens and Velasquez that are there too. The Museum of Historical Treasures is overlooked by many , a great mistake. You can see the legendary Scythian pectoral there among the incredible number of other

turn to them at the shops in the city centre.

By the way, "Kyiv Cake" was recently considered a very trivial souvenir. However, today it has rapidly evolved: many good restaurants offer their variations of this dessert, and they are very good.

For those who are in a hurry – in our hotels there are sets of branded sweets.

What is the most unusual request of a guest you have had to fulfill?

— Working as the concierge, you are no longer surprised by the request of the guests, even the most unusual. The organization of chartered flights, the preparation of engagements or the search for people whose contacts have long been lost – the usual work for the concierge. The fantasies of guests is unlimited, and we are limited only by law. Some requests that sound difficult are often resolved by one call, and some common queries require days of work.

relics.

What is your ideal unwind after a loaded-with-excursions day?

— Pool and hamam at the Premier Palace Wellness Club. But if you've had time to visit all three saunas and get acquainted with our masseurs, I would advise you to pay attention to the schedule of jazz evenings at the Premier Palace Hotel. I like the solemn 109

Premier_konsierg 109

16.12.2018 13:55:42

PremierPalace_personal1 110

16.12.2018 17:33:06

Reklama 111

16.12.2018 14:29:40

PremierPalace_personal4 112

16.12.2018 14:14:27

PremierPalace_personal 113

16.12.2018 17:35:15

PremierPalace_personal3 114

16.12.2018 14:14:47

Reklama 115

16.12.2018 14:30:20

PremierPalace_personal 116

16.12.2018 14:13:05

PremierPalace_personal5 117

16.12.2018 17:37:35

PremierPalace_personal2 118

16.12.2018 17:38:56

Reklama 119

16.12.2018 14:30:32

Готуючись до визначної події, чи влаштовуючи захід, головне – визначитись з місцем проведення. Адже вдала локація – це вже частина успіху. Важливо, щоб туди було легко дістатися кожному учаснику, оснащення залу відповідало сучасним вимогам, а також, щоб гостей можна було смачно пригостити. Мережі Premier Hotels and Resorts завжди є що запропонувати!

ËÎÊÀÖ²¯ ÄËß ÊÐÀÙί ÏÎIJ¯ çàëè ìåðåæ³ Premier Hotels and Resorts

Ж

иття сучасної людини вирує. Кожен день на нас чекає особистий виклик, глобальні завдання, ділові та особисті

справи. Ми відвідуємо семінари та конференції, нас запрошують на ділові тренінги, корпоративні свята чи родинні торжества. Однак часом доводиться не тільки відвідувати, але й обирати вдале місце для власного заходу. В залежності від формату, спрямованості та тематики, ми потребуємо певних зручностей, технічної організації «під ключ». Важливо, щоб усі гості почувались зручно і локація заходу дозволяла втілити його на всі сто відсотків. В нашій добірці ви знайдете найкращі зали, що стануть ідеальним місцем для проведення будь-якої події.

120

PremierPalaceHotel_event 120

16.12.2018 14:26:05

Premier

Locations

Premier Hotel Aurora пропонує послуги з організації вашого заходу, які вже включають всі необхідні складові: від оренди конференц-залу і обладнання до організації кава-брейку, бізнес-ланчу, фуршету або банкету. Конгрес-хол ідеально підходить для проведення конференцій та семінарів. Місткість залу до 100 осіб із різними варіантами розсадки.

Premier Palace Hotel Kyiv завжди радий вітати гостей у Premier Hall – ексклюзивному залі для про-

Premier Hotel Aurora âóë. Àë÷åâñüêèõ 10/12, Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 752 40 42 conference@hotel-aurora.com.ua

ведення особливих подій. Тут на вас чекає урочисто оформлене приміщення унікальної круглої форми площею 202 м2 з прилеглою камінною залою. Важливо підкреслити й зручне розташування на першому поверсі Premier Palace Hotel Kyiv поруч із легендарним лобі-баром.

Premier Palace Hotel Kyiv áóë. Ò. Øåâ÷åíêà / âóë. Ïóøê³íñüêà, 5-7/29, Êè¿â, Óêðà¿íà +38 (044) 244 12 22 conference@premier-palace.com

Світлий і елегантний зал «Галицький» розташований на другому поверсі готелю Premier Hotel Lybid. Зал складається з двох секцій «А» і «В», в яких можна розсадити одночасно 50 і 110 осіб. За бажанням

Ресторан «Русь» знаходиться на другому

гулярно проходять різноманітні державні

секції можна об'єднати, тоді з'явиться майданчик

поверсі готелю Premier Hotel Rus – са-

прийоми і, звичайно ж, тут влаштовують

для танців і збільшиться зона для відпочинку. Та-

мому центрі Києва і найбільш знамен-

найбільш зворушливі події. Отже, якщо ви

кож зверніть увагу на ресторан «Либідь». Менед-

них подій! Уже 35 років це місце тішить го-

розмірковуєте над локацією для винятко-

жери організують для вас захід будь-якого рівня –

стей своєю теплою атмосферою, високим

вого заходу, ресторан «Русь» стане саме тим

від невеличкого ювілею до грандіозного банкету.

рівнем сервісу і авторськими стравами від

місцем, яке відповідатиме усім вимогам.

Зал ресторану може прийняти до 110 гостей.

шефа. Зал може прийняти до 200 людей для банкету і до 300 осіб для святкового фур-

Premier Hotel Lybid ïëîùà Ïåðåìîãè, 1, Êè¿â, Óêðà¿íà +38 044 597 90 39 conference@lybid-hotel.phnr.com

шету. Саме в цьому ресторані снідали учасники Олімпіади 80, гості Ліги чемпіонів 2018 і багатьох інших спортивних змагань міжнародного рівня. У Premier Hotel Rus ре-

Premier Hotel Rus âóë. Ãîñï³òàëüíà, 4, Êè¿â, Óêðà¿íà +38 067 434 00 59 info@hotelrus.kiev.ua

121

PremierPalaceHotel_event 121

16.12.2018 17:40:08

Бальна Зала, що у Premier Palace Hotel Kharkiv – одночасно найелегантніша та високотехнологічна зала в Харкові. Це багатофункціональне приміщення з можливістю проведення різних заходів. Максимальна місткість – до 500 осіб. Зала може бути розділена на три частини по 170 м2, кожну з яких можна використовувати як окреме приміщення для вашого заходу. Площа зали – 500 м2. Ідеально підійде для проведення як масштабних презентацій, конференцій, так і урочистих банкетів, тематичних вечірок.

Premier Palace Hotel Kharkiv ïð-ò Íåçàëåæíîñò³, 2, Õàðê³â, Óêðà¿íà +38 057 766 49 03 sc@kharkiv-palace.com

У Premier Hotel Abri завжди можна замовити проведення конференції або урочистостей в одному з трьох конференц-залів, розміститись у кімнаті переговорів або ж віддати перевагу лаунж-бару. Зали розраховані на кількість від 10 до 150 осіб, прекрасно налаштовують на ділове спілкування і продуктивну роботу. В барі можна провести фуршети, фотосесії або виставки, відпочити, насолодитися кавою, трав'яним чаєм, вишуканими десертами та різноманітними коктейлями. Якщо ви шукаєте місце для відпочинку або у вас запланована ділова зустріч з партнерами, тут завжди раді вас бачити.

Premier Hotel Abri Óçâ³â ßðìàðêîâèé, 1, Äí³ïðî, Óêðà¿íà +38 068 348 26 27 reservation@abrihotel.com.ua

122

PremierPalaceHotel_event 122

16.12.2018 14:26:32

Premier

Locations

Конференц-зал «Олександер», розташований на

на плідну роботу. Варто зазначити, що у залі є

першому поверсі готелю Premier Hotel Dnister,

додаткові виходи на паркінг та в приміщення

оформлений в сучасних пастельно-синіх тонах

бару готелю. Що ж до базового обладнання, то

та устаткований професійною системою зашто-

воно дозволить втілити будь-які технічні рішення.

рювання вікон. Тут легко розміститься до 50 осіб, щоб обговорити важливі питання, провести конференцію, семінар або нараду. Також зал користується популярністю для проведення різноманітних тренінгів. Тут усе налаштовує

Premier Hotel Dnister âóë. Ìàòåéêà, 6, Ëüâ³â, Óêðà¿íà +38 032 297 43 05/06 reservation@dnister.lviv.ua

Premier Hotel Shafran надасть комфортні зали для проведення ділового заходу будь-якої спрямованості – семінару, конференції, тренінгу, майстер-класу. Це світлі, просторі зали, оснащені необхідним базовим обладнанням. Так, один із конференц-майданчиків, названий в честь видатного письменника А. П. Чехова, має площу 46,4 м2 і може розмістити до 50 осіб. Додаткового комфорту гостям надасть наявність стільців з пюпітрами. Отже, якщо ви шукаєте затишну, оснащену професійним обладнанням аудиторію, – конференц-зал «Чехов» завжди стане в нагоді.

Зал «Кантіна» місткістю до 85 осіб, розта-

Поруч знаходиться просторе приміщення для

шований на цокольному поверсі готелю

кава-пауз або фуршетів. Отже в перерві або

Premier Hotel Palazzo, має окремий вхід з фа-

по закінченню зустрічі можна запланувати

саду та ідеально підходить для проведення

час не тільки для перекусу, а й для невиму-

тренінгів, семінарів та відеоконференцій.

шеного спілкування.

Premier Hotel Shafran âóë. Çàìîñòÿíñüêà 1/4, Ñóìè, Óêðà¿íà +38 099 44 55 370 marketing@shafran-hotel.phnr.com

Атмосфера одразу налаштовує на ділову хвилю та плідну працю. Що стосується технічного забезпечення, то зал обладнаний мультимедійним проектором, екраном, фліп-чартом, мікрофоном, системою кондиціювання та швидкісним інтернетом.

Premier Hotel Palazzo âóë. Ãîãîëÿ, 33, Ïîëòàâà, Óêðà¿íà +38 0532 611 205 reservation@palazzo.com.ua

123

PremierPalaceHotel_event 123

16.12.2018 17:40:41

Preparing for an inmportant event or arranging it, the main thing is to determine with location. After all, good location is already part of success. Importantly, to make it easy for each participant to get there, that the equipment of the room complies with the up-to-date requirementsand of course, the guestsbe treated with a deliciousmeal. Premier Hotels and Resorts always have something to offer!

LOCATIONS FOR A GREAT EVENT halls of Premier Hotels and Resorts

T

he life of a modern person is raging.

Every day we face a personal challenges, global tasks, business and personal affairs. We attend

seminars and conferences, get invitations to business trainings, corporate holidays or family celebrations. However, sometimes you have to not only attend, but also choose a good place for your own event.

Depending on the format, orientation and theme, it is needed to have some amenities and technical organization which is called "turnkey". It is important that all guests feel comfortable and location of the event made it possible to realize it for one hundred percent.

In our compilation you will ďŹ nd the best halls which will be the perfect place for any event.

124

PremierPalaceHotel_event 124

16.12.2018 14:27:28

Premier

Locations

Premier Hotel Aurora offers services for organizing your event, which already includes all the necessary components: renting a conference room, equipmentfor holding coffee breaks, business lunches, buffets or banquets. The Congress Hall is an ideal place for conferences and seminars. The capacity of the hall is up to 100 people with different seating options.

Premier Palace Hotel Kyiv is always glad to welcome guests at Premier Hall – the exclusive hall for special

Premier Hotel Aurora 10/12, Alchevskyh St., Kharkiv, Ukraine +38 057 752 40 42 conference@hotel-aurora.com.ua

events. Here you will fi nd a solemnly decorated hall of a unique circular shape with an area of 202 square meters with an adjoining fi replace hall. It is important to emphasize the convenient location of the Premier Palace Hotel Kyiv on the fi rst floor next to the legendary lobby bar.

Premier Palace Hotel Kyiv 5-7/29 T. Shevchenka Blvd. / Pushkinska St., Kyiv, Ukraine +38 (044) 244 12 22 conference@premier-palace.com

The bright and elegant hall "Galitsky" is located on the second floor of Premier Hotel Lybid. The hall consists of two sections "A" and "B", in which it is possible to seat 50-110 people at the same time.

Restaurant "Rus" is located on the second

Premier Hotel Rus regularly hosts a variety

If desired, the sections can be combined, then a dance

floor of Premier Hotel Rus – in the very center

of state-run events receptions and, of

floor will appear for and the breakout area will increase.

of Kiev and the most significant events! For 35

course,here arrange the most touching events.

Also, pay attention to the restaurant "Lybid". Managers

years this place has been pleasing the guests

So, if you are thinking about a location for

will arrange for you an event of any level – from a small

with its warm atmosphere, high level of service

an exclusive event, the restaurant "Rus" will

anniversary to a grand banquet. The restaurant can

and author's dishes from chef. The hall can

become exactly a place that meets all the

accommodate up to 110 guests.

accommodate up to 200 people for a banquet

requirements.

and up to 300 people for a festive buffet. In Premier Hotel Lybid 1 Peremogy sq., Kyiv, Ukraine +38 044 597 90 39 conference@lybid-hotel.phnr.com

this restaurant the participants of the Olympic Games in 80-s, the guests of the Champions League2018 and many other international sports competitions had breakfast.

Premier Hotel Rus 4 Hospitalna St., Kyiv, Ukraine +38 067 434 00 59 info@hotelrus.kiev.ua

125

PremierPalaceHotel_event 125

16.12.2018 14:27:43

Ballroom at Premier Palace Hotel Kharkiv – at the same time is the most elegant and high-tech hall in Kharkov. It is multifunctional hall with the possibility of holding various events. Maximum capacity is up to 500 people. The hall can be divided into three sections of 170 square meters, each of which can be used as a separate room for your event. The area of the hall is 500 square meters. Ideal for both large-scale presentations, conferences, and solemn banquets, thematic parties.

Premier Palace Hotel Kharkiv 2 Nezalezhnosti Avenue, Kharkiv, Ukraine +38 057 766 49 03 sc@kharkiv-palace.com

Premier Hotel Abri can always book a conference or a party in one of three conference rooms, place in the negotiation room or prefer a lounge bar. The halls are designed for a number from 10 to 150 people, perfectly adjusted for business communication and productive work. In the bar you can have receptions, photo sessions or exhibitions,relax, enjoy coffee, herbal tea, reďŹ ned desserts and a variety of cocktails.If you are looking for a place to relax or have a scheduled business meeting with partners, we are always glad to see you here.

Premier Hotel Abri 1 Yarmarkovyi Descent, Dnipro, Ukraine +38 068 348 26 27 reservation@abrihotel.com.ua

126

PremierPalaceHotel_event 126

16.12.2018 17:42:00

Premier

Locations

Conference Hall "Alexander", located on the fi rst

additional exits to the parking and to the hotel bar.

floor of the Premier Hotel Dnister, decorated in

As for basic equipment, it will allow to implement

modern pastel blue tones and equipped with a

any technical solutions.

professional system of stinging windows. It can easily accommodate up to 50 people to discuss important issues, hold a conference, seminar or

Premier Hotel Dnister 6 Mateyka St., Lviv, Ukraine +38 032 297 43 05/06 reservation@dnister.lviv.ua

meeting. The hall is also popular for conducting various trainings. Everything here confi gures for productive work. It is worth noting that there are

Premier Hotel Shafran will provide comfortable halls for a business event of any orientation – a seminar, conference, training, master class. These are bright, spacious halls equipped with the necessary basic equipment. Thus, one of the conference venues, named in honor of the famous writer A.P. Chekhov, has an area of 46,4 square meters and can accommodate up to 50 people. For extra comfort guests will be provided with chairs with pylators. So, if you are looking for a comfortable, professional equipment, the conference room "Chekhov" will always be useful.

The Cantina Hall, with a capacity of up to 85

room for coffee breaks or buffets. So, in

people, is located on the ground floor of The

a break or after the meeting, you can schedule

Premier Hotel Palazzo has a private entrance

time not only for snack, but also for easy

to the facade and is ideally suited for holding

communication.

Premier Hotel Shafran 1/4 Zamosyanska st., Sumy, Ukraine +38 099 44 55 370 marketing@shafran-hotel.phnr.com

trainings, seminars and video conferences.

The atmosphere immediately adjusts to the business wave and productive work.

With regard to technical support, the hall is equipped with a multimedia projector, screen, flip chart, microphone, air conditioning and high-speed internet. Nearby is a spacious

Premier Hotel Palazzo 33 Hoholya St., Poltava, Ukraine +38 0532 611 205 reservation@palazzo.com.ua

127

PremierPalaceHotel_event 127

16.12.2018 14:28:17

ÓͲÊÀËÜͲ ÀÐÒ-ÎÁ'ªÊÒÈ Unique objects of art К

ожен із нас у подорожі намагається відчути атмосферу міста, долучитися до його життя, поринути

в історію. Тож подорожуючи, ми найбільше цінуємо

E

ach of us on a trip tries to get the feeling of the city’s atmosphere, its life, to immerse ourselves into its

history. So when traveling, we value impressions the

враження, прагнемо їх! Гості Premier Geneva Hotel

most, we strive for them. Guests of Odesa’s Premier

із перших хвилин знайомства з містом мають чудову

Geneva Hotel from their fi rst minutes exploring the city

нагоду насолодитися місцевим колоритом півден-

have a great opportunity to enjoy unusual local art in

ного містечка України. Адже один бік готелю прикра-

this, the premier Southern town of Ukraine - one side

шає «Стіна видатних одеських персонажів». 24 ге-

of the hotel is decorated with a mural titled “The Wall

роя одеських історій – вигадані і справжні – розташувалися на чотирьох «поверхах» намальованого будинку. На фресці зображено будівлю, практично в кожному вікні якої гості та жителі міста можуть побачити видатних особистостей і літературних героїв. Тут прогулюється по вулиці

of Prominent Odesan Characters". Рекордні розміри фрески «Стіна видатних одеських персонажів» були внесені до Національного реєстру рекордів України. Площа муралу – 333 м 2. Знаходиться він на вул. Єврейській, 32.

The record dimensions of "The Wall of Prominent Odessan Char acters" mural were added to the National Register of Records of Ukraine. The Mural’s area is 333 square meters. It can be found on Evreyska street, 32.

подружжя Воронцових, влашту-

These 24 characters of Odesan stories – both fi ctitious and real are located on four "fl oors" of the painted building. There in a series of painted windows the people of Odessa and visiting tourists can spot famous personalities and literary characters; the Duke and Duchess Vorontsov walking along

вався в кафе Олександр Пушкін, читає свої твори з

the street; Alexander Pushkin sitting in a cafe; Mikhail

верхнього балкона Михайло Жванецький, одеський кіт

Zhvanetsky reading his works from the upper balcony; the

краде камбалу у самого міського голови Григорія Ма-

Odesa cat stealing a fl ounder from the mayor of the city,

разлі. Як і в житті, мурал об'єднує давню історію, красу,

Gregory Marazli. As in life, the mural combines ancient

автентичність й неповторний одеський гумор, з яких

history, beauty, authenticity and unique Odesan humour,

і народжується любов до цього прекрасного міста!

from which the love for this beautiful city is born!

128

Premier_mural 128

16.12.2018 13:51:04

Premier

Travel

129

Premier_mural 129

16.12.2018 13:51:22

ÑÈÌÂÎ˲ÇÌ Ó ÄÅÒÀËßÕ ÒÀ ÎÁÐÀÇÀÕ

Symbolism in details and images

П

ознайомитися з містом можна не лише від-

Aside from visiting the famous sites another good

відуючи визначні місця, а й прогулюючись

way to get the feel of a city and exper ience its soul

вулицями, заходячи в невеличкі дворики і спо-

is to wander through its streets popping into the

глядаючи навкруги. Столиця України може по-

small courtyards and myriad of historic side streets.

хвалитися великою кількістю цікавих муралів.

Kyiv the capital of Uk raine boasts a lot of inter est-

Серед них – «Відродження», що на Боричевім

ing murals, among them – "Renaissance" on Bo-

Тоці. В образі молодої дівчини тут постає кра-

richiv Tik. An allegorical mural in which a Ukrainian

їна, яка нарешті прокинулася після довгого сну.

earth mother in the form of a br aided peasant girl

Вона дбайливо оберігає свою землю і нове по-

watches over an awakening country, her protective

коління: хлопчик на її долоні з надією дивиться

purpose and the r ebirth emphasised by the child,

в майбутнє. Автори наголошують, що блакитні

symbolising a new generation, that sits in her hand.

кола над головою дівчини символізують пере-

Ukraine’s newly awakened consciousness symbol-

хід України на новий рівень свідомості.

ised by the aura around the girls head.

130

Premier_mural 130

16.12.2018 13:51:36

Premier

Travel

ÎÏÒÈ×Ͳ ²ËÞDz¯, ßʲ ÏÐÈÂÅÐÒÀÞÒÜ ÓÂÀÃÓ ² ÄÈÂÓÞÒÜ Optical illusions that attract attention and are amazing

Ц

я скеляста будівля у Парижі вразила багатьох, адже виглядала так, немов танула

на очах. Архітектурну ілюзію було створено не тільки для того, щоб вводити в оману. Дім потребував реставрації, та замість будівельних лісів люди бачили витвір мистецтва! Художня техніка носить назву тромплей (обман для очей). Реальні знімки дому було деформовано за допомогою комп'ютерної програми, а потім надруковано на полотнах, які закрили фасад будинку. Для більшого реалізму зображення доповнили скульптурними елементами.

T

his rocky building on Avenue George V in Paris caught the attention of many people –

it looked as if it was melting in front of their eyes.

This architectural illusion, known as a trompel'œil ("deceive the eye") was created not only to deceive, the house needed restoration so what better to hide the scaffolding than a work of art. To achieve the effect real images of the house were deformed using a computer program, then printed on canvases that hid the facade of the house the image was also supplemented with additional sculptural elements.

Реставрація дому на Авеню Георга V наразі завершена, тому цей художній витвір вже не доведеться побачити на власні очі. Проте художня техніка втілюється в інших мистецьких об'єктах.

However as the project is now complete, this particular artwork can therefore no longer be seen.

131

Premier_mural 131

16.12.2018 13:51:50

ÏÐÎÌÎÂÈÑÒÅ ÌÈÑÒÅÖÒÂÎ

Expressive art

Я

скравий птах оселився на вулиці Блумерстраат у центрі Неймегена і є одним з проектів по вдосконаленню вулиці.

В ньому вгадується дещо від червоної тангари, вивільги та інших птахів. Нідерландські майстри у такий спосіб зобразили об'єднання різноманітних культур, свободу, розвиток і світле майбутнє для свого міста. У тілі птаха і на задньому плані можна побачити елементи з природи та історії Неймегена, зокрема церкву святого Стефана. Цікава фреска завжди приваблює не тільки туристів, а й місцевих жителів, які полюбляють робити фото на її тлі і виставляти у соцмережах.

T

he Blumerstrat in the centre of Nij megen in The Kingdom of the Netherlands has also used murals as one to improve the street.

The Dutch painters have depicted the unifi cation of diverse cultures, freedom and a bright future for their city by the allegorical use of birds from different continents. The huge single bird central to the mural is a colourful mix of Red-necked Tanager, Golden Oriole and other birds. In the body of the bird and in the background you can see a play on natural and historic elements from the history of Nij megen, including the Steven’s Church which provides an idea of the historical Bloomsraat. An interesting mural always attracts not only tourists, but also locals who like to make photos with it as a backdrop for posting on social media.

ØËßÕÀÌÈ ²ÑÒÎв¯

The paths of history

Ч

арівності старому світу міста Квебека, що в Канаді, додають десятки чудових фресок, присвячених політичній історії, архі-

тектурі, а також історичним та відомим особистостям. Містяни та художники полюбляють цей вид мистецтва за можливість створити тривимірну ілюзію. Одним із кращих прикладів цього є Квебецька фреска на Кот-де-ла-Монтан ь, де можна побачити 15 історичних особистостей разом із популярними письменниками та художниками. Споглядаючи їх, можна також на мить доторкнутися до життя робочого кварталу набережної міста, яке вже давно у минулому. Якщо ж споглядання фресок стало вам до душі, можна знайти й інші, крокуючи вулицями Бейпорт та Кап-Руж, завітавши до районів Кот-де-Бопре, Вендейк (селище гуронів) та Леві. Так минуле перетинається з теперішнім, спонукає більше дізнаватись про власну історію і не забувати своє коріння. Окрім цього, фрески – це неповторна прикраса міста і його гордість.

132

Premier_mural 132

16.12.2018 13:52:06

Premier

Travel

ÇÀÑÒÎÐÎÃÀ É ÏÎÏÅÐÅÄÆÅÍÍß

Precautions and warnings

T

В he charm of the old city of Quebec, Canada, is increased by the addition of dozens of great murals dedicated to history,

architecture, and famous personalities. Locals and artists love this kind of art for the opportunity to create a three-dimensional illusion.

One of the best examples of this is the mural on the Notre-Dame dedicated to the history of Canada’s minority Quebequois (FrenchCanadian) population. It features 15 historic personalities along with popular Quebecquois writers and artists. Looking at them, you can also for a moment touch the life of the old working quarters of the embankment of the city. If admiring of the murals has become your thing, you can also fi nd others by walking down the streets of Le Petit-Champlain and Cap-Rouge, popping the area of Cote-deBoupre, Wendike (de Huron village) and Lewis. In such manner the past intersects with the present, and then prompts us to learn more about our own history and not to forget our roots these murals form a unique decoration and are an emblem of thi city’s history and pride.

рамках мистецького фестивалю, який проходив на Таїті в Папеете, було створено цей невимовно ніжний і водночас за-

стерігаючий мурал сплячої юної таїтянки. Трьохвимірний розпис зроблено у яскравих кольорах із використанням традиційних полінезійських візерунків. Але якщо уважно придивитися, то серед великої кількості деталей можна побачити піктограму радіоактивності й невеличкий вибуховий гриб на рівні коліна. Це засторога для всіх нас, жителів землі, котрі мусять вберегти сон своїх близьких і свою землю від будь-яких загроз людства.

A

s part of the artistic festival that took place in Tahiti in Papeete, this incredibly gentle and at the same time warning mural of a young,

sleeping Tahitian girl was created. The three-dimensional painting is

made in vibrant colors using traditional Polynesian patterns. But... look closely, and among a the details you can see the radioactivity icon and a small, exploding mushroom at the girl's knee level. This is an warning to all of us, the inhabitants of the Earth, who must safeguard the sleep of our loved ones and our land from all threats to humanity.

133

Premier_mural 133

16.12.2018 13:52:21

ìèñòåöüêèé êóòî÷îê

ART CORNER

Х ÎÊÑÀÍÀ Êëó÷êî, õóäîæíèöÿ

Oksana Kluchko, artist

удожній проект мережі готелів

мистецтва і дизайну імені Михайла Бой-

Premier Hotels and Resorts – Art

чука. Маючи ступінь в галузі бізнес-техно-

Corner покликаний знайомити

логій, Оксана в даний час вивчає образот-

гостей з творчістю сучас-

ворче мистецтво та бізнес в Університеті

них українських художників, музикантів,

Джорджа Мейсона, США. Її художні акценти

дизайнерів та дозволяє доторкнутися до

зосереджені на класичному портреті та на-

історії, місцевих традицій . Завдяки цьому

тюрморті. «Класичний портрет – це художня

гості можуть спостерігати арт-об’єкти не

форма безсмертя. Мета моєї роботи поля-

тільки в галереях і музеях міста, а й в холах і

гає, в тому, щоб вхопити сутність особис-

ресторанах готелів, в яких вони зупинилися.

тості, зберегти пам'ять і створити якісну ре-

Серед гостей Premier Hotels and Resorts ба-

ліквію для наступних поколінь».

гато поціновувачів мистецтва. А часом тра-

В Premier Hotels and Resorts завжди раді

пляється, що наші гості виявляються тала-

приймати талановитих гостей та надихати

новитими митцями. В ювілейному випуску

на створення нових шедеврів.

Premier Club Magazine ми познайомимо вас із роботами художниці Оксани Клучко, яка

Àâòîð: ³ðà Áîëîòîâà

вже на протязі багатьох років обирає один із столичних готелів мережі. Оксана Клучко розпочала свою художню кар'єру під час однорічного інтенсивного навчання під керівництвом професора та майстра Юрія Матвієнка з Київської державної академії декоративно-прикладного 134

art.indd 134

16.12.2018 15:33:55

Premier

Art

Більша частина робіт Оксани Ключко виконуються оліює на полотні Most of Oksana Kluchko's works are performed with oil on canvas.

A

rt Corner – project of Premier

intensive study under Professor and Master

Hotels and Resorts is aimed

Artist, Yuri Matvienko, of the Boychuk Institute

to acquaint the guests with

of Art and Technology in Kyiv, Ukraine. With

the creative work of modern

a degree in Business Technology, Oksana

Ukrainian artists, musicians, designers

is currently studying Fine Art and Business

and to let them connect with the history

at George Mason University, USA. She

and local traditions. Due to that, the

emphasis centers on classical portraiture

щоб вхопити сутність особистості, зберегти

guests of our hotels have an opportunity to

and works of still life. "A classical portrait

пам'ять і створити якісну реліквію для на-

observe art objects not only in galleries and

is an artistic form of immortality. The goal

museums of the city, but in the lobbies or

of my work is to capture the essence of

restaurants of the hotels where they stay.

the individual to achieve an heirloom

A lot of Premier Hotels and Resorts guests

quality remembrance for generations".

the essence of the individual to achieve an

are art lovers. And sometimes happens that

Premier Hotels and Resorts are always glad to

heirloom quality remembrance

our guests are talented artists. In this special

welcome talented guests and inspire them on

edition issue of Premier Club Magazine, we

new masterpieces.

will introduce you pictures of the painter

«Класичний портрет – це художня форма безсмертя. Мета моєї роботи полягає, в тому,

ступних поколінь».

"A classical portrait is an artistic form of immortality. The goal of my work is to capture

for generations".

Author: Vera Bolotova

Oksana Kluchko, who for many years chose our hotels in Kyiv. Оksana Kluchko began her art career during a one-year 135

art.indd 135

16.12.2018 15:34:21

Premier_Bakery 136

16.12.2018 14:06:04

КЕЙТЕРИНГ P r em i e r Hotel Sh af ran

РЕСТОРАННИЙ СУПРОВІД ВИЇЗНИХ ЗАХОДІВ ТА СВЯТ в б у дь- я ко м у м і с ц і т а ф ор м а ті: б анкет • фур ш ет • ка ва - б р ейк • пі кні к

Кейтеринг від ресторану «Шафран»: бездоганний сервіс професійне обслуговування індивідуальний підхід в плануванні меню гастрономічні тренди в кожній страві сервіровка та декор столу прорахунок протягом 12 часів Кожна подія – це маленька історія, і ми зробимо її незабутньою! м.Суми, вул. Замостянська, 1/4 +38 099 747 73 00 +38 0542 67 13 59 www.shafran-restaurant.com Reklama 137

16.12.2018 14:30:46

З'явившись 15 років тому, ці книжки й на сьогодні лишаються актуальними, займають чільні місця в списках сучасної літератури, яку неодмінно слід прочитати.

CAPTURED IN TIME

ÇÀÊÀÐÁÎÂÀͲ  ×ÀѲ

2003 ÕÀËÅÄ ÃÎÑÑÅÉͲ «ËÎÂÅÖÜ ÏβÒÐßÍÈÕ Ç̲¯Â»

ÄÅÍ ÁÐÀÓÍ «ÊÎÄ ÄÀ ²Íײ»

Американець афганського походження

Як завжди у цього автора на читача чекає

занурює нас в атмосферу свого дитинства,

заплутана містично-детективна історія, яка

коли наївна дитяча віра в краще майбутнє

тримає у напрузі впродовж усього роману.

стикається з суворою реальністю. Де страх

Ден Браун сміливо оперує відомими нам по-

заважає не тільки вірно вчинити, а й не-

няттями, звертається до образу Ісуса Хреста

сти відповідальність. Більше того, впливає

і Марії Магдалини, використовуючи відомий

на подальше життя. Книжка протягом двох

твір Леонардо да Вінчі «Вітрувіанська людина».

років залишалась на першій позиції у спи-

Роман звинувачують в історичних та наукових

ску бестселерів New York Times. Її автор є не

неточностях, католиків взагалі ображає вико-

тільки письменником й лікарем, він також є

ристання релігійних постатей і вільне тлума-

послом доброї волі при Управлінні Верхов-

чення подій, проте книга стала світовим бест-

ного комісара ООН у справах біженців.

селером і перекладена 44 мовами.

KHALED HOSSEINI "THE KITE RUNNER"

DAN BROWN "DA VINCI CODE"

An American of Afghan descent immerses

As always with this author, the reader will get a

us in the atmosphere of his childhood, when

complicated mystical-detective story that keeps

this naïve kid’s faith in a better future meets

high tension throughout the whole novel. Dan

harsh reality. Where fear prevents him, not only

Brown boldly uses the notions we know, getting

from doing the right thing, but also from taking

back to the image of Jesus Christ and Mary

the responsibility. The book then shows how

Magdalene, using the famous work of Leonardo

this affects his life in the future. For two years

da Vinci “The Vitruvian Man”. The novel is accused

this book remained in first place in the New

of historical and scientifi c inaccuracies though.

York Times’ bestsellers list. The author is not

Catholics in general are offended by the use of

only a writer and doctor, he is also a goodwill

religious figures and free interpretation of events.

ambassador for the United Nations High

However the novel became a bestseller in the

Commissioner for Refugees.

world and was translated into 44 languages.

138

Premier_books 138

16.12.2018 14:05:23

Premier

Books

They were written 15 years ago, yet these books remain highly relevant today. They occupy the leading places in the lists of modern literature and should certainly be read.

ÃÐÅÃÎв ÄÅÂ²Ä ÐÎÁÅÐÒÑ «ØÀÍÒÀÐÀÌ»

ÏÀÓËÎ ÊÎÅËÜÎ «ÎÄÈÍÀÄÖßÒÜ ÕÂÈËÈÍ»

ÑÒ²ÂÅÍ Ê²Íà «ÂÎÂÊÈ ÊÀËܯ»

Навряд чи комусь, хто бував в Індії в якості

11 хвилин – рівно стільки на думку героїні

Роман є довгоочікуваним продовженням

туриста, відкрилось дещо подібне: життя за

роману триває близькість між чоловіком

чотирьох книг циклу «Темна вежа», в яких

межею бідності й разом з тим відчайдушна

та жінкою. І ці хвилини значно переоцінені.

переплітається зв'язок між двома світами: ре-

людяність, важкі вибори на власному

Свого часу книга Пауло Коельо набула ши-

альним і потойбічним, в останній можна по-

життєвому шляху й жахливі випробування.

рокого розголосу, адже він виніс на загал

трапити лише після того, як втратиш життя. Так

Чи можемо ми зрозуміти тих, хто балансує

поширену історію, як ошукують звичайних

і починаються випробування. Цього разу Ро-

між життям та смертю, керується пристра-

жінок, даруючи їм надію на світле майбутнє,

ланд Діскейн та його друзі опиняються в ма-

стями й залежностями, а не власним розу-

натомість змушуючи в чужій країні працю-

ленькому містечку, де з певною періодичністю

мом? І чи можливо, взагалі, виплутатися з

вати повіями. Окрім філософських думок та

жителі платять страшну данину – вовки Кальї

найнеприємнішої історії? Найбільше вражає

роздумів про долю, головна героїня щиро

беруть 20 дітей і повертають їх геть зміненими.

в цій історії той факт, що події, зображені в

вірить у кохання, що є нетиповим у сприйнятті

Як завжди в Стівена Кінга на читачів чекає

романі, дійсно мали місце в житті автора.

жінок цієї професії.

фантастична історія.

GREGORY DAVID ROBERTS “SHANTARAM”

PAULO COELHO "ELEVEN MINUTES"

STEPHEN KING "WOLVES OF THE CALLA"

It is unlikely that anyone visiting India as a tourist

11 minutes - exactly so much in the opinion of the

The novel is a long-awaited follow up of the

discovered something like this. It’s life below the

heroine of the novel lasts the intimacy between

four books of the Dark Tower series. They are

poverty line and, at the same time, hot-brained

man and woman. And these minutes are greatly

the connection between the two worlds is

humanity, difficult choices in their own life and

overvalued. At its time, Paulo Coelho's novel

intertwined: the real one and the other, which

terrifying events abound.. Can we understand

received a wide publicity. He put forward a detailed

can only be reached after you lose your life. So

those who balance between life and death, who

story of how ordinary women are defrauded. How

the tests begin. This time, Roland Deschain

are guided by passions and dependencies, and

they are promised a bright future but instead are

and his friends get to a small town where

not by their own mind? And whether it is possible,

forced to work as prostitutes in a foreign country.

people make a terrible offering with a certain

in general, to get out of the most unpleasant

In addition to philosophical thoughts, and thoughts

periodicity - the Calla wolves take 20 children

circumstances? Most striking in this story is the

about fate, the main heroine sincerely believes in

and later return them totally changed. As always

fact that the events depicted in the novel took

love. That moment is unusual in the perception of

with Stephen King, readers will be treated with

place in the life of the author.

women of this profession.

a fantastic story.

139

Premier_books 139

16.12.2018 14:05:34

PremierPalace_movies 140

16.12.2018 14:11:53

PremierPalace_movies 141

16.12.2018 14:12:04

Reklama 142

16.12.2018 14:30:59

Untitled-1 143

27.12.2018 12:48:15

Untitled-1 144

27.12.2018 12:48:36