Nobleza yvisión
Enero2022hasidounmesllenodemuygratassorpresas,asíqueporsupuestohemosempezado conelpieadecuado(seacualelqueelijas).Durantelosdíasquehanpasadodeestenuevoaño, mehetopadocondiferentescausasnobles,asícomoaccionesrealizadasdesdeelcorazón.
Reconozcoquenoesfácilhacerloymenosenunaépocadondeenlamayoríadeloscasos,sepiensa enelotroperonodeformapositiva,esdecir:sepiensaen“¿porquéyo,siélnolohace?”,¿paraquéme preocupoyo,sinadiesehapreocupado?,“mejorquelohagaél...!yunsinfindefrasesmás.
Tampocoloescuandolosdetractoressonmuchos,lagentenocree,nocoopera,peroestorbaylas piedrasenelcaminocasiformanunamuralla.Aellos,atodoslosquenoserindenmegustaría extenderlesmismássincerasfelicitacionesporactuardesdeelcorazón,nodejarquelabasurallenesu menteyseguircaminandoenladirecciónquesuintuiciónlesdicta.Ademásdeextendermimanopara todoaquelquerequieramiayuda.
EnestaterceraedicióndeDecisióndeEmpresarioNayaritylaprimeradelaño2022,esmuy satisfactorioteneralagentecorrecta,queconsuhistoria,perosobretodoconsusaccionesmuestran alasociedadquesísepuedehacermuchoparaapoyarenelbiencomún.Quebastaconquererpara logrartodolopropuesto,asícomotenerenconcienciaquelamejoradelmundoletocaatodos.
Siempreserábienrecompensadoelprotegeryapoyaratodoaquelqueseencuentreenunasituación vulnerable,yaquesolonoayudasalotro;teayudasatimismoacambiardementalidadyperspectiva, ofreciendoenestesentidoalasociedad,unamejorpersona.
TeinvitoaqueleaslasdiferenteshistoriasquebuscamosenNayaritparatiyquedespuésdehacerlo busquesunaformadeayudaramejorarlasociedadoelentornoenelquevives.Noimportaquiénseas, dóndevivasoaquétedediques,teaseguroquehayalguienporahíescondidoalquelesirvesde inspiración,trataqueloqueveaesapersonaseapositivo.
Aligualquenuestroshonorablesinvitados,todospodemosaportarungranitodearenaosembraruna semillaqueenelfuturodéfrutos.
NaomiNúñez CoordinadoraEditorialEDICIÓNDIGITAL
@DECISIONDEEMPRESARIO
CONTABLE
Y OPINIÓN
oservicio?
FISCAL Y LABORAL
VIDA SALUDABLE
bienelaño
CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO
Estréslaboralacausadelapandemia BeatrizBustamante
REPORTAJE
SillónNaranja
tusmejoresmomentos.
PERSONALIDADES
RosauraGascón
laspersonasqueseacercanaesteproyecto, paraquepuedanentregartodoloquetienen dentro".-RosauraGascónV.
EMPRENDEDORES
MaisonBloom
LascreadorasdeMaisonBloomnuncaestán satisfechasysiempreestánbuscandocosas nuevasqueofrecerlesasusclientes.
Sansie’sCharcuterie
Sumejorymásefectivapublicidad,eslaque hacenlosmismosclientesalrecomendarlos consusconocidos.
COLABORADORES
REDESSOCIALES
NUEVAARMADELAAUTORIDAD: COMPLEMENTODECARTAPORTE
Unaseriedecambiosimportantesse dieronennuestropaísapartirdel1de eneroconlasalteracionesfiscales propuestosenlaMisceláneaFiscal2022.Uno delosmásimportantesfuelaobligaciónde emitirunComplementoCartaPorteparalos contribuyentesquetrasladanmercancíasden‐trodelterritorionacionalytambiénhaciaotros países.
ElComplementoCartaPorteesundocumento quesirveparaacreditarlalegaltenenciadelos bienesymercancíasqueseestántrasladando yelmediodetransporteenelqueseestálle‐vandoacaboeltrasladodentrodelterritorio nacional.Esimportanteseñalarqueel ComplementoCartaPorteesaplicablepara
trasladosquesehaganenvíasmarítimas, terrestres,aéreasyférreas.
LaobligacióndeemitirelComplementoCarta Porteinicióeldía1deenerodelpresenteaño paratodoslostransportistasycontribuyentes, quedeseantrasladarmercancíasajenasypro‐piasaotropunto,siemprequelohaganatra‐vésdevíasdejurisdicciónfederal.Eldocu‐mentoserádigitalydeberásertimbradopor losmediosqueelSATdispongaparahacerlo. LaversiónimpresadelComplementoCarta Portedeberáacompañarentodomomentoa lamercancíatrasladadadebidoaquepuede sersolicitadaencualquiermomentoporlaau‐toridad.Esesencialresaltarqueúnicamente
lasautoridadesfederalespuedensolicitarel documento,lasautoridadesestatalesomu‐nicipalesnoestánfacultadasparahacerlo.
Loscontribuyentesnecesitantenertodala informacióndelasmercancíastrasladadas,el mediodetransporteylosgeneralesdeldueño delamercancíaparapodercompletarellle‐nadodelComplementoCartaPorte.Algunos delosdatosquesesolicitanalllenareldocu‐mentoson:cantidad,descripciónyfracción arancelariadelosbienestrasladados,víade transporteyruta,datosdeltransportista, datosdeldueñodelosbienes,entreotros.
Loscontribuyentesquenonecesitanemitirel ComplementoCartaPortesonlosquerealizan
trasladosdentrodesulocalidadociudad,sin ingresarenningúnmomentoavíasdejurisdic‐ciónfederal,comoempresasquesededicana mudanzasoloscontribuyentesquese dedicanalrepartodebienesocomidaensu motocicleta,bicicletaoautomóvil.
Lasconsecuenciaspornopresentarel ComplementoCartaPortepuedenserdiver‐sas,entreellas,recibirunamultaquevadesde los$760pesoshastalos$14,710pesos,sin embargo,tambiéncorreelriesgodequesele acusedeldelitodecontrabandoyelcastigode estoeslacárcel.Tambiénalpresentarloinco‐rrectamenteonopresentarlainformación necesariaalcliente,puedehacerloacreedora unamultaoinclusoquesunegocioseaclau‐suradoporuntiempo.Adicionalmente,el clientenopodráhacerdeduciblesufacturasi nocuentaconelComplemento.
AutoridadesdelSAThancomentadoqueel ComplementoCartaPortesehaimplemen‐tadoparacombatirlainformalidadytambién eldelitodecontrabando,obligandodeesta maneraatodosloscomerciantesquequieran vendermercancías,arealizarsurespectivo pagodeimpuestos.Deestamanerapermi‐
LaobligacióndeemitirelComplementoCarta
Porteinicióeldía1deenerodelpresenteaño paratodoslostransportistasycontribuyentes, quedeseantrasladarmercancíasajenasy propiasaotropunto,siemprequelohagana travésdevíasdejurisdicciónfederal.
tiránaloscomerciantesquesípaganimpues‐toscompetirenigualdaddecircunstancias. Ademássehanhechoestimacionesquecon estamedidaserecaudaránmásde100millo‐nesdepesos.
Unadelasprincipalespreocupacionespor partedelostransportistaseseltemadelain‐seguridad.Laindustriaesunadelasmás afectadasporladelincuenciaanteloscons‐tantesrobosquesufrensusvehículos;elfacili‐tarlainformacióndelamercancíaysudueño, ademásdelaruta,puedeserpeligroso,según
loexpresadoporlosempresariosdedicha industria.
Tambiénelpocotiempoquehadadolaautori‐dadparaqueloscontribuyentesaprendany haganlosajustesnecesariosparacumplircon laobligacióndeemitirsurespectivo ComplementoCartaPortehacausadocontro‐versia.Sinembargo,handadoprórrogahasta eldía31demarzodel2022paracumplir,pero soloparacomercioexterioryparanomultara loscontribuyentesqueemitanelComplemen‐toconerrores.
SPIDER-MAN: REDEFINIENDO ALSUPERHÉROE
Spider-Man podríapareceruntema paralahoradelrecreoenunaprima‐ria,mientrasjuegasconsusfigurasde accióneintercambiasestampillascolecciona‐blesdesussecuacesyenemigosconlosque sebatecotidianamente;perosiexpandimos nuestraperspectiva,podremosverlocomoel fenómenoenelquesehaconvertido:unsu‐perhéroeatípicoquehatrascendidodelcómic alatelevisión,elcine,losvideojuegosyhasta aunmusicalenBroadway.
Regresemosa1962,sesentaañosdela creacióndeestepersonaje,quesinlainsis‐tenciayrebeldíadesucreadorStanLee (1922–2018),jamáshubiesepodidoatrapar‐nosensutelaraña.MartinGoodman (1908–1992),quieneradueñoyeditorenjefe de TimelyComics (convirtiéndosedespuésen MarvelComics),empleóaStanMartinLieber, ahoramundialmenteconocidoporsuseudóni‐moStanLee,quientambiénerasuprimopolí‐tico,comoelnuevoyflamanteeditordela publicación,alcualleencomendólatareade crearunnuevopersonaje.
Lee,quienyahabíatenidoéxitoenlacreación delos FantasticFour unañoantes,lepresenta aGoodmanlaideadeunpersonajefueradela norma.Goodmanrechazórotundamentelavi‐
siónyelconceptoqueLeeteníaenmente, diciéndolequeeralapeorideaquehabíaescu‐chadoensuvida.Leemencionórepetidamen‐teenentrevistasyconferenciasquehabíatres cosasqueGoodmanledijoenesacharlaque jamásolvidaría.Laprimeraesquelapersonas odianalaarañas,porloquenopodíanombrar aunsuperhéroe“HombreAraña”;lasegunda, queunadolescentenopuedeserunsu‐perhéroe,solouncompinchedeeste;yla tercera,fuecuandoLeelemencionóqueno queríaqueelnuevopersonajetuvieraungran cuerpomusculoso,niquefueraunmacho popularconlaschicas;yaqueLeeloimagina‐bacomounpreparatorianoconvencional, delgadoyconacné,aloqueGoodmanleres‐pondió:“¿Noentiendesloqueesunhéroe?”. Enaquelentonces,losdossuperhéroesmás populareseran Batman y Superman;ambos percibidoscomosemidioses.Adultosposee‐doresdeunfísicoimponenteaquienesningu‐namujerrechaza. Batman provienedeuna familiamillonaria,quedandohuérfanoauna cortaedad,razónporlacualdecidededicarsu vidayrecursosavengarlamuertedesus padresycombatirelcrimen. Spider-Man esde clasemediaytrabajaparapoderpagarlaren‐ta. Superman nacióconsuspoderesy tambiéntomaladecisiónconcienzudade
usarlosparaelbien.Encambio, Spider-Man se convierteensuperhéroeporaccidentealser picadoporunaarañaradioactivamientras tambiénlidiaconlaadolescencia. Batman y Superman protegenalosciudadanosdeurbes ficticiascomoCiudadGóticayMetrópolis respectivamente,mientrasque Spider-Man oscilaentrelosrascacielosdelaciudadde NuevaYork,tratandotambiéndebalancearsu vidaysusdeberes.
Leenolosabíaensumomento,peroconto‐dasestascaracterísticasestabaconcibiendo (juntoaJackKirbyySteveDitko)lafórmula queredefiniríaelconceptodelhéroeenloscó‐mics:unomáshumanoquesúper,conelcual podríamosidentificarnos.Unoquesemostra‐sevulnerableantelastribulacionesdeuna vidaconvencional;quefallarepetidamentea pesardesushabilidadessobrehumanasy buenasintenciones,peronoserinde.Unper‐sonajecarismáticoquenosatraeasu multiversoparamostrarnosqueaunquenoto‐dospodamosser Spider-Man,todospodemos serunPeterParker.
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¡Perotunoerestucliente!,Empresasquepien‐sanenvendercomosiellosmismosestán comprando,sonlasquenoestánentendiendo elpoderdelosdatosyherramientasdigitales. Fundamentatusdecisionesyesfuerzosdigi‐talesendatosyexperiencia
Imagínateesteescenario:Eresunapasionado delciclismodemontaña,lopracticasycono‐cestodoalrespecto,porsupuestoque cumplesconlascaracterísticasdeuncliente potencialparaunsitioquevendebicicletas. Esapasióntellevaacreartupropiositiopara venderartículosdeciclismo.Ahoraeresun amantedelciclismodemontañaconunatien‐daenlíneayahícambialaperspectivaalmo‐mentoquetusprioridades,juntoconlasdeci‐siones,seveninfluenciadasantelosobjetivos comercialesquesequierenalcanzar.
Deciertamanera,elsólohechode pensarresolverlapregunta,¿Tú compraríastuproductooservicio?
Podríaserunodelosprincipaleserrores quesecometenalmomentodevenderen líneaactualmente.
NOSETRATADETI, SETRATADETUCLIENTE.
Pensarsilocompraríasono,sólosignifica quetienesciertodesconocimientodequiénes estáncomprandoenlíneaunproductocomo eltuyo,onodefinesconcretamenteaquiénva dirigidotodotuesfuerzodigital.Hayquienes creenconoceralpúblicoquecomprará,porel simplehechodequecompraríansupropio
Aprendeainterpretarlosdatosyestadísticasquelas plataformasdigitalesteofrecen,ahíestáelver‐daderovalordetodoslosesfuerzosquehagasen cualquierreddigital,¡dejadeadivinarycomienzaa interpretar!Silosresultadosarrojanquetuaudiencia estácomprandoenvuelto,¡vendeloenvuelto!,no importasituprefieressinenvolturaosicuestaun pocomásdetrabajo,puedesajustarteaello.Noto‐mesdecisionesbasadasenti,mejortomadecisio‐nesbasadasentusclientespotenciales.
Seamossinceros,todosromantizamosen algúnmomentonuestronegocio,creemosque sabemostodosinfundamentar,oqueesigual quehace1mes;mientrasqueelmundodigi‐talcambiatodoslosdías.
Alfinalloimportantenoesdetenerteapensar sitecompraríasatimismoono,siemprey cuando,separestusaccionesdigitalesperso‐nalesdelasdecisionesempresarialesyco‐miencesainterpretardatosparadecidir.
INCREMENTOALOS SALARIOSMÍNIMOSPARA2022
Sielsalariomínimoesinsuficienteparacubrirlosgastosde lacanastabásicaalimentaria,loserámásparalascompras obligatoriasderivadasdelapandemia.
Elpasado8dediciembredel2021,el ConsejodeRepresentantesdelaCo‐misiónNacionaldelosSalariosMíni‐mos(CONASAMI)publicóenelDiarioOficial delaFederación(DOF)laresoluciónporla cualsefijaelnuevosalariomínimogeneraly fronterizo,vigentesenelpaísapartirdel1 deenerode2022.
EnlaZonaLibredelaFronteraNorte(ZLFN)el salariomínimopasóde$213.39a$260.34pe‐sosdiarios;mientrasqueenelrestodelpaís pasóde$141.70a$172.87pesosdiarios.Se estimaqueesteincrementobeneficiadirec‐tamentea6.3millonesdetrabajadores,es decir,cercadel30,5%delostrabajadores registradosanteelInstitutoMexicanodel SeguroSocial(IMSS).
Elaumentosecomponedelasiguientemanera:
Unajusteporcentualdel9.0porciento, más$25.45pesosporconceptodeMonto IndependientedeRecuperación(MIR)enla ZonalibredelaFronteraNorteyenelresto delarepública,unajusteporcentualde9.0 porcientomás$16.90pesosporconcepto deMIR.
¿QUÉESELMIR?
ElMIResunmecanismocuyaúnicafinalidad eslarecuperacióndelpoderadquisitivodelos asalariadosquepercibenunsalariomínimo general.FueutilizadoporlaCONASAMIpor primeravezendiciembrede2016parade‐terminarelsalariomínimogeneralapartirdel 1deenerode2017.
¿PORQUÉELSALARIOENLAZLFNES MÁSALTOQUEENELRESTODELPAÍS?
ElprogramadelaZonaLibredeFronteraNor‐tesecreóen2019conlafinalidaddeevitarla migracióndemexicanoshaciaEstadosUni‐dos,anteelabandonodeldesarrolloregional integralenlasúltimasdécadasdelladome‐xicanodelafrontera.Poresto,loshabitantes delaZLFNgozandebeneficiosfiscalescomo lareduccióndetasasdeIVAeISR,asícomo deunsalariomínimomásaltoqueenelresto delpaís.
EstazonaabarcalosmunicipiosdeEnsenada, PlayadeRosarito,Tijuana,Tecate,Mexicali, SanQuintínySanFelipe,enelestadodeBaja California;SanLuisRíoColorado,PuertoPe‐
ñasco,GeneralPlutarcoElíasCalles,Caborca, Altar,Sáric,Nogales,SantaCruz,Cananea, NacoyAguaPrieta,enelestadodeSonora; Janos,Ascensión,Juárez,PráxedisG. Guerrero,Guadalupe,CoyamedelSotol,Ojina‐ga,ManuelBenavides,enelestadode Chihuahua;Ocampo,Acuña,Zaragoza,Jimé‐nez,PiedrasNegras,Nava,Guerrero,Hidalgo, enelestadodeCoahuiladeZaragoza; AnáhuacenelestadodeNuevoLeón,yNuevo Laredo,Guerrero,Mier,MiguelAlemán, Camargo,GustavoDíazOrdaz,Reynosa,Río Bravo,ValleHermosoyMatamoroseneles‐tadodeTamaulipas.
SALARIOMÍNIMOYPOBREZALABORAL
LaOrganizaciónInternacionaldelTrabajo (OIT),defineelSalarioMínimocomolacuantía mínimaderemuneraciónqueunempleador estáobligadoapagarasusasalariadosporel trabajoqueestoshayanefectuadoduranteun períododeterminado,cuantíaquenopuede serrebajadanienvirtuddeunconveniocolec‐tivo,nideunacuerdoindividual.Sufinalidad esprotegeralostrabajadorescontraelpago deremuneracionesindebidamentebajas.Se estimaqueenel90%delosestados miembrosdelaOITexistensalariosmínimos. Elincrementode22%enlossalariosmínimos enMéxicobuscaqueesteseencuentrepor encimadelosnivelesinflacionarios,noobstan‐te,lainflaciónennoviembrede2021alcanzósu
Unajusteporcentualdel9.0porciento,más $25.45pesosporconceptodeMonto IndependientedeRecuperación(MIR)enlaZona libredelaFronteraNorteyenelrestodela república,unajusteporcentualde9.0porciento más$16.90pesosporconceptodeMIR.
nivelmásaltoendosdécadas,ubicandosu tasaanualen7.37%;además,elConsejoNacio‐naldeEvaluacióndelaPolíticadeDesarrollo Social(CONEVAL)indicóenelinformereferen‐tealapobrezalaboralaltercertrimestrede 2021,queal40.7%delostrabajadoresnoles alcanzaparalacanastabásicaalimentaria.
LISTADEOCUPACIONESYCANASTA BÁSICAALIMENTARIA
ActualmenteenMéxicosereconocen61ocu‐pacionesyprofesionesenlascualesmuchos trabajanenlainformalidad;lastrabajadoras delhogarylaspersonasjornalerasreciénen‐traronallistadoendiciembredel2020.
Sibien,elincrementoesunabuenanoticia paralostrabajadoresformales,esinsuficiente paralos31millonesdemexicanosconun
empleoinformalyquerepresentanel56.2%de lapoblacióndelpaís,deacuerdoconelInstitu‐toNacionaldeEstadísticayGeografía(INEGI). Además,lalistadeseguimientodepreciosde lacanastabásicaemitidaporlaSecretaríade DesarrolloEconómico(SEDECO)elpasado12 deenerode2022,señalaqueparacomprar30 artículosdelacanastabásicaalimentaria comoaceite,arroz,frijolyjitomate,se requierenentre$972y$1,101pesos.
Enestesentido,siconsideramosqueelnuevo salariomínimomensualesde$5,255pesosal mes,siguesiendoinsuficienteparacubrirlos gastosdelacanastabásicaalimentariaymu‐chomenos,lascomprasobligatoriasquese hanoriginadoderivadodelapandemiacomo cubrebocasygelantibacterial.
CONSEJOSDESALUD PARAINICIARBIENELAÑO
Paralogrartenerbuenasalud,esnecesario noenfocarsesoloenelbienestarfísico.
Eneroesunmescargadoderetos,pode‐mosvisualizarlocomounapáginaen blancoparallenarlaconnuevasex‐perienciasdevida,esunaoportunidaddere‐novarnosdeenergíaytenernuestrosmejores propósitos,sindudaunodeloscualessepone enmanifiestosobretodoenestosúltimos añosdepandemia,estenerunabuenasaludy mantenerlaenóptimascondiciones.
LaOrganizaciónMundialdelaSalud(OMS),defi‐nealasaludcomounestadodecompletobien‐estarfísico,mentalysocial,ynosolamentelaau‐senciadeafeccionesoenfermedades.Consi‐derandoesteconceptodebemostomarencuen‐taqueparalograrteneresabuenasalud,tene‐mosqueenfocarnosnosoloenelbienestarfísi‐co,sinoenlograrequilibrarloconunbienestar mentalysocial,esdecir:nosoloesfijarelpropó‐sitoenrealizardietasestrictasybajardepeso, debemosenfocarnosen adquirirhábitos que permitantenerunaalimentaciónsaludable,rea‐lizaractividadfísica,consideraractividadesque denpazmentalyelpodersociabilizar,algoque sehacomplicadoentiemposdepandemia.
Esindispensable activarse,quesefijenmetas perosobretodoqueestasseanalcanzables, laOMSrecomiendarealizar150mindeactivi‐dadfísicaquesepuedenadaptarenlarutina diaria,sepuedeiniciarcaminandoypocoa pocosubiendolaintensidad.Sepuedeiniciar afijarunametaquepodríaser20mindiarios, recordandoquecuantomásmovimientose realiceyamayorintensidad,másbeneficios veránenlasalud.
Noolvidarla hidratación,elaguaesfun‐damentalparalavidaylasalud,graciasasu presencia,elcuerpohumanopuedellevara cabolosprocesosbiológicos,estructurael sistemacirculatorioydistribuyenutrientes haciatodoelcuerpo.Tomaralrededorde2li‐trosdeaguaaldía,podríaserunodelosme‐joreshábitosquesepuedanadquirirparacui‐darlasalud.
Paraestenuevoaño,otrohábitoquesedebe considerarestomar bañosdesol,yaquees‐tospermitensintetizarvitaminaD,lacualha retomadoimportanciaentiemposde
pandemia,yaquemuchaspersonasdebido alaescasaexposiciónsolar(muchotiempo encasaoenlaoficina),manifiestanundé‐ficitdeestavitamina,queensuausencia puedeaumentarelriesgodeosteoporosisy fracturasóseas.
Sindudaalgunatodoestosedebeacompañar deunaalimentaciónsaludableyparalograrlo sedebeiniciar reflexionando sobrecuálesson loshábitosdealimentaciónquecadaunotie‐ne,tantobuenoscomomalos,asícomoenlas cosasquedesencadenanquesecomaen formapocosaludable;ir sustituyendo loshá‐bitosalimentariospocosaludablesporlosque síloson,asícomo reforzar losnuevoshábitos díaadía.
Yporúltimo, dormirbien,elsueñotambién afectaalestadodeánimo.Sinoseduermelo suficiente,sehacepresentelairritaciónenla actitud,afectandodirectamenteenel comportamientoyrelacionessociales.
ESTRÉSLABORAL ACAUSADELAPANDEMIA
Datosdurosyalarmantes: Méxicoocupaelprimerlugar enestrés,ansiedadydepresión.
Ennuestropaís,elestrés,laansiedady ladepresiónsonlosprincipales padecimientosdelaspersonas laboralmenteproductivas.Deacuerdocon datosdelaOrganizaciónMundialdelaSalud, Méxicoocupaelprimerlugarenestetipode padecimientos.El75%delaspersonas sujetasaunpuestodetrabajosufrendeestrés laboral,siendotambiénunadelasprincipales causasderotación.
Escomúnquelacompetitividadalaquenos enfrentamoshoyendíayelobjetivodelograr unamayorproductividad,promuevanun ambientedeexigenciaenloscentrosde trabajo,sinembargo,lasmalasprácticas,la sobrecarga,lafaltadecoordinaciónyunmal plandetrabajo,provocanquelos colaboradoressufrandeansiedad,depresión y/oestréslaboral.
Detalmanera,quelaproductividaddelos centrosdetrabajosevemermadagraciasal estrésqueestáprovocandoestaoladesobre informaciónymiedocausadaporlamasa social,esimportantequecuideslasalud mentalyemocionaldetuscolaboradores,ya queestaaseguraeléxitodetuempresa,a mayorconfortdetuscolaboradoresmayor rendimientoyproductividad.
Estossonalgunostipsquepuedenayudartea disminuirelestrésencasauoficina:
UNDESCANSODE5MINUTOSPOR CADAHORADETRABAJO
DeacuerdoconelpsicólogoalemánRainer Wieland,hacerunapausacortaporcadahora trabajadaaumentalaproductividady promuevelacreatividadenlostrabajadores.
ORGANIZACIÓNYPLANEACIÓN
Enocasioneselestréslaboralprovienedela faltadeunplandeacción,deigualmanera, tenerunlugardetrabajoordenadofavoreceel cumplimientodelaactividadlaboral.
REALIZAACTIVIDADFÍSICA
Ungranantídotocontraelestrésesel ejercicio,terecomendamosrealizaralgún deporteopracticaractividadfísicaconstante, yaseaantesdeiraltrabajoodespuésdela oficina.Siemprehayalternativaspararealizar actividadfísicadentrodecasa.
VIDASOCIAL
Sibienporelmomentodebemosser responsablesyaplicarlasanadistancia,esto noimplicaquenopuedasestarunidoatus seresqueridos.Realizavideollamadascontus viejosamigosofamilia,estoayudaráa despejarlamenteyregresaraldíasiguiente con“nuevosaires”.
RELÁJATE
Realizarejerciciosderespiraciónypracticar yoga,sonunbuenejemplodeactividadesque beneficiantusaludfísicaymental. Practicarlosdemaneraconstantetepermitirá hacerfrenteconéxitoalosmomentosde estrésdentroyfueradelaoficina. Manejarycontrolarelestrésylaansiedadte permitirásermásproductivo,tomar decisionesmáscerteras,sermáscreativo, fortalecertusistemainmuneymejorartu calidaddevida.
Cafeteríasdelacruz,proyectodelaDiócesisdeTepicque dainiciobajoelpasadomandodelobispodonAlfonso HumbertoRoblesCota,defelizmemoria.Enaqueltiempo setomóladecisióndetraerunamarcaregistradallamada “LaCasadelCatequista”,lacualesunaeditorialdelibros pastoralesydeespiritualidadcristiana.Alhaberlogradoel objetivo,tallibreríafueubicadaenunodeloslocalesdela calleAmadoNervo,auncostadodelacatedralentrelas callesZacatecasyMéxicoenelcentrodelaciudaddeTepic.
Despuésdeuntiempodeoperaciones, elecónomodiocesano,MiguelIgle‐sias,asumelaadministracióndeella, sinembargo,pensandoentodoslosgastosde derechosquerequeríayqueademásnohabía laaperturadetenervariedadeneditoriales,se tomaladecisióndenorenovarmásloscon‐tratos,yaltérminodelcompromisoseiniciaa crearunamarcaregistradadiocesanallamada “Libreríasdelcatequista”;delacualtendríanel totalmanejosobrequéeditorialescomprary quéartículosvender.
Enel2017,llegaaladiócesisdeTepic,elPbro. JoséRefugioÁngelPalomera,(Padre“Cuco”) invitadoporelObispoMonseñorLuisArtemio Floresacolaborarconélcomoecónomodio‐cesano;alasumirelcargo,unodelosprincipa‐lesproyectosqueseiniciófuelaampliación delas“Libreríasdelcatequista”. Juntoaltemplode“LaSantaCruzdeZacate”, ladiócesiscontabaconunaconstrucciónen estadodeabandonoquedurantelosaños70, fuelacasadeunasreligiosasllamadas“Las religiosasdelbuenpastor”,lascualesdaban
asistenciaaniñasdesamparadasehijasde mujeresquesededicabanalaprostitución; cuidabandeellasylesdabaneducaciónenla escuelaqueaúnseencuentraaunladodela casa(actualmente,escueladegobierno).Por talmotivosiguióconservandoelnombrede “Elbuenpastor”.
Endichoespacioabandonado,tiempo despuéssevisualizaconstruirlamatrizdelas “Libreríasdelcatequista”y,conlaautorización deMonseñorLuisArtemio,dioiniciotalpro‐yecto,teniendoahoraunavisiónmásco‐mercial;creandounlogotipoeincluyendo mercadotecniaenelproyectoyesdeestama‐neraquedacomienzoeldesarrollodelapri‐merapartedelplan(crearunlogotipoyregis‐trarlamarca)resultandocomomatrizellocal deCalzadadelEjércitoycomosucursalla ubicadaencalleAmadoNervo.
Alcomenzaradesarrollarelproyecto,laArq. LourdesMagañaendiálogodirectoconel PadreCuco,sepercatarondelpotencialenlos espacioslibresqueseguíanquedando,y compartiendodiversasopinionessobrelasmu‐
chaslibreríasquecuentanjuntoaellasconuna cafetería,aciertanenlaideadecrearunlugar agradableycómodo,dondelagentepudierair adisfrutardeunbuencafédespuésdecomprar algúnlibro.Detalmodoiniciaronamadurarla ideadenuevamentecrearunamarca,iniciaren labúsquedadeinsumos,buscarlamezclade caféqueutilizaríanycontodoesto,pensarenel capitalquedeberíaserinvertido.
CalzadadelEjércitodesdelosiniciosfuevista conpotencialparaelproyectopensado,lazona cuentaconmuchasoficinasgubernamentales, sinembargo,ausentedelugaresformalesdeco‐midaodesayunosdondelaspersonastuvieran laoportunidaddedisfrutarunbaguette acompañadodeunbuencafé.Esenestemo‐mentoque,bajoladecisióndelconsejodeladió‐cesissecrealaideadeunacafetería/lonchería.
Elnombresurgióporla“LaSantaCruzde Zacate”(queseencuentraasolounosmetros) yconesteestablecido,comienzanacrearla imagencorporativadelacafetería.Seinicióa trabajarenlaarquitecturadelproyectoafina‐lesdel2017y,enelmesdeabrildelaño2018, danporinauguradosambosproyectos.
Lalibreríadelcatequistayacontabaconsus clientesylademandaeratangible,sinembargo, sorpresivamente,lacafeteríadespegódeuna manerarápidayensuprimerdíadelaboresse obtuvieronmuybuenosresultados.
Losobjetivosdelacafeteríasiempresetu‐vieronmuyclaros;obtenerlosrecursossu‐ficientesparasolventarlosgastosdelacasade descanso“Elbuenpastor”;donderesidenlos sacerdotesretiradosoenfermosquenecesitan cuidadosmayores.Noobstante,unodelosgastosfijosmásfuerteseraelpagodelaenergía eléctrica,yaqueelrecibollegabasobrepasando los23milpesosenalgunosbimestres.
Antesdeiniciarlosproyectossiempreexistióel temorporarriesgarelcapitaldeladiócesis,así comoelpensamientodelagranresponsabili‐daddehacerlo;yapesardetodo,conelrespal‐dodelObispoylabendicióndeDiosseconfió queelproyectoresultaríabueno.Yasífue.
Trasuntiempoconbuenosresultados,sepen‐sóenexpandirlacafeteríaparaofrecermás espacioaloscomensalesyconsultandoalcon‐sejodiocesanounavezmás,sehicieroncálcu‐los,fueanalizadalasituaciónydiomarchala expansión.Losmismosclientescomenzarona
pedirmásespacio,másvariedadenlosplatillos yasí,lossiguientespasosfueronlacon‐tratacióndemáspersonalyentreellosunchef queledieralíneaalmenú,loampliaraehiciera costeosparaquetodosevolvieramásprofesio‐nal;cabemencionar,quelapanaderíaypastele‐ríaalprincipiosecomprabanaterceros,pero pocoapocosefuecreandounplanparaquees‐tosproductosllegaranaserelaboradospor ellosmismos.
Elacertadoapoyodeunbaristaencrearuna mezclaespecialcontresgranosycadaunode ellosengradosdetostadodistintos(delmismo proveedorqueyalessurtía)hansidounadelas clavesdesuéxito.Aldegustarydarsecuentaque elresultadoerabueno,serealizademanerain‐mediatauncontratoconelvendedor,convirtiendo sumezclaenexclusivaparaellos,puestoquetal mezclahabíasidoelaboradaporlacafetería.
Alosconocedoresybebedoresdecafélesha gustadomucho,definiéndolocomoun“café consaboryaromafuerte”. Contodasestasgestionessurgeeláreaderes‐taurante;fueunresultadomaravilloso.Mestras mescomenzaronaverycalcularlosingresosque generabayconellosiniciaronsuscambiosome‐jorasdesuobjetivobase;mantenerencondicio‐nesóptimaslacasadedescansodelossacerdo‐tes.Elplanfuncionódemaneraexcelente.
Lascafeteríasylibreríassonpartedelospro‐yectosautosustentablesqueladiócesisha
creadoconelfindefavorecersueconomía;de estamanerasesustentadelaofrendaybuena fedelpuebloydeigualformaseorientaatra‐bajareseingresoparaobtenermayorrecurso enprodeesanoblecausa;lacasade“Elbuen pastor”.Siguensiendounainstituciónnolu‐crativa,cienporcientoaltruista;puestoqueel únicobeneficioquedeseanobtener,sonlos recursossuficientesparasostenerlacasaen lacualvivenlossacerdotesquealolargode suvidaentregarontodo,perohoynecesitande ayudaycuidadosespeciales.
Habiendosidoconsolidadoyreconocidoel proyectoenlaciudaddeTepic,sedieronala tareadebuscarotrosespaciosenciudades distintas.Recordandolasbuenasrelaciones queelPadreCucohabíaforjadoenlaciudad dePuertoVallartadondevivióporunosaños, tuvoelgustodeconoceraladueñadelaPlaza Caracol,quienamablementeleofrecióun espaciodentrodelaplaza,siemprequeeste fuerareservadoparaunproyectodeiglesia; añadiendounlocalmás,dondesedieralaeu‐caristíadominical.Muyprontoelproyecto cafeteríaylibreríafueronunarealidad, convirtiéndoseasíensuprimerasucursal. Tiempodespuésesinaugurada,afortu‐nadamenteyconlabendicióndeDios,su segundasucursalubicadaenelcentrodela ciudaddeTepic,calleAmadoNervo.Actual‐mentesetrabajaenelproyectodelatercera sucursal,queseencontraráenlaciudadde TalpadeAllende,Jalisco.
Unadelasanécdotasqueseconservaenlosqueli‐deranelproyectoseencuentralaocasióndondefue presentadoelproyectoporlaarquitectaalObispoy alPadreCuco(quienactualmentesigueacargo),los dossequedaronviendoelunoalotroanonadados. Interpretéensumiradahaciamí:“¿sabesaloquete estásenfrentando?”,mencionaelpadreCuco. Lasreaccionesdelosdemássacerdotesestu‐vieronclaramentedivididas;porunlado,estaban losqueopinabanquelaiglesianoeraunaempre‐sa,queesonoeraaloqueellossededicabany queseestabanmetiendoenproblemas.Apesar deesto,encontrabanvocesqueaplaudíaneste proyecto,dabanánimosyexpresabanelgranapor‐tequesería,quelaiglesiadiocesananecesitaba algoinnovadorqueapoyarasueconomía,son tiemposdondenosepuededependersolamente de“estirarlamano”.
Elproyectodecafeteríanosolotrajoconsigoelbe‐neficiodelacasadedescanso,sinoalasociedad nayarita;lacafeteríaapuestapornuevostalentos,se contratanchefsreciénegresadosbrindándolesesa primeraoportunidadlaboral,lacualcuriosamente muchasvecesselesniegaprecisamentepornote‐nerexperiencia.Yasontreschefsquehanpasado porlacafetería,hanaportadosuscapacidades ydeestamaneracadaunoelloshan agregadoaspectosmuydistintos ypositivosalproyecto,saber conjuntaresascuali‐
dadesespruebadelcrecimientoqueharesultado. Losmeserosybaristasquecolaboransonjóvenes estudiantesyelsueldorecibidoayudaensusestu‐dios.Paralaeleccióndelpersonalsebuscanperso‐nasqueademásdeserestudiantes(oreciénegre‐sados)tambiéncompartenlaoportunidadaperso‐naadultas,yaqueellastraenequilibrioysabiduría enelambientelaboral;debenserpersonasconvalo‐resbiencimentados,queasuvezcoincidanconel almadelproyecto:elseraltruista.Desdelaprimera entrevistaseleshabladelobjetivodelproyecto,no selesocultaqueesunemprendimientodelaiglesia católicaydeestamaneracadaunodeelloscomprendeelporquéyparaquédetodo.
Unodelosvaloresmásimportantesquelas“Cafe‐teríadelaCruz”tienen,esayudaraformarciu‐dadanosconresponsabilidad,queveaneneltra‐bajounacausanobleyasímismosecomprome‐tanensucrecimientopersonal.
Otrodelosbeneficiosqueobtuvolasociedadconla inauguraciónfuelacoincidenterestauracióndel templode“LaSantaCruzdeZacate”;ambosproyectos cambiaronlavistadelazonadeformaagradable, anteriormenteseencontrabaoscura,unáreamuysoli‐
tariayconestecambiofavorablearaízdeaperturarlacafetería, muchosotrosemprendedorestomaronánimosparadarlevida asusideasyelconjuntodetodosotorgancrecimientoydes‐arrolloalaciudad.
Larespuestadelasociedadhasidomuybuenadesdeel inicio,recibiendodebuenavoluntadelproyecto;lamayoría delosclientessongentedelaiglesia,conocedoresdelobje‐tivodelacafetería,otrosmásdepocoapocoensusvisitas soninformadosdelfinenestenobleproyecto;estogenera mayorrecurrencia,continúanasistiendopuestoquela atenciónescálida,lacomidaesmuyricayellossiguenapo‐yandolacausamientrasdisfrutandemomentosagradables. ElfuturosevisualizaconalmenosunasucursalenTalpa deAllendeyMascota(ambos,municipiosdelestadode Jalisco),ademásdeIxtlándelRío,AcaponetaySantiagoIx‐cuintla(tresmunicipiosdeNayarit).Lamentablementeel retrocesoessindudadebidoalapandemiaquehavenido aaquejarnosatodos.Denohabernuncaexistidotalenfer‐medad,almenoslassucursalesdeTalpadeAllendey Mascota,Jaliscoyafueranproyectosrealizados.
Alemprenderesteidealseenfrentaronaunretomuy grande,noolvidemosqueellosnosonempresarios,sino ungrupodesacerdotesquefueronaprendiendopocoa pocoenelcaminoacercadetodolonecesarioparaoperar,
planificar,validarydeestamaneraofrecercalidadasus clientes,deigualmaneraelmanejodeloscolaboradores siempreesbajoelvalordelajusticia;cuandoseencuen‐tranaccionesmalintencionadasselesenfrentaparaque conellocrezcalaboralyhumanamente,asumiendolares‐ponsabilidadyconsecuenciadelomalactuado.
Hasidounconjuntodetodoslosaciertosobtenidosque vemosconcretamenteinvertidosenlacasadedescanso. Hahabidounamejoranotableenlaatenciónqueseles brindaatodoslossacerdotes.Anteriormenteerapoco agradablelaestancia,elaspectoeradeunlugarabando‐nadoydescuidado.Setuvounagranintervenciónenla remodelacióndeesteespacio;mejorasenpintura,ilumi‐naciónydecoración.Deigualmanerasehicierongrandes eimportantescambiosqueobtendríanresultadosposi‐tivosenelfuturo,pormencionaralguno,lacolocaciónde panelessolares,quehanreducidoelpagodeluzhasta llegara$1,500.00(ensurecibomásbajo).Contodosestos cambioslogrados,lapoblacióndelacasaincrementóde maneraconsiderable,ahorasusinstalaciones,serviciosy atencióndelpersonalhanmejorado.Elambientedehoyen díaescálidoycercano.
Cualquiersacerdotepuedeirdevisita,noobstante,laes‐tanciatemporal,permanenciaycuidados,esenfocada
hacialossacerdotesquenecesitanelapoyo (económico,médicoy/ocuidados),ademásque suedadopadecimientoslorequieran.Estas solicitudesdebenestarautorizadaspreviamente porelSr.Obispo.Enlacasaseencuentransacer‐dotesdediferentesedades,(siendoelmayor,de 94años)condistintospadecimientos,loscuales sonmonitoreados24horasaldía,lossietedías delasemana.
Atravésdeestaentrevistasebuscacompartirel mensajesobreloimportantequeeslacreación deproyectosquepuedancolaborarposi‐tivamenteyayudenalasociedadamejorar,así comoinvitaratodosaquellosquetienenla oportunidadyrecursos(seanempresariosode‐sarrolladoresdeproyectos),acomprenderque
esposiblerealizarunaactividadempresarial justa,eltratohumanoconloscolaboradores quesetienen,claramentegenerandoga‐nanciasyaportandoalbiencomúnhaciendo quelaciudad,estadoypaís,crezcan.
CafeteríasdelaCruzsiguesiendounaempre‐saconexcelentesresultadosysilosecóno‐mossiguientesdeladiócesisdeTepicsiguen desarrollándolo,elfuturoseráclaroypositivo. Hacepoco,pensandosiempreenbrindarel mejorservicioatodosaquellosquedebuena feacudenyayudanconlacausa,serealizó unaremodelación.Elconceptodejardín, espaciosabiertosytechadosdetela,conel queseinauguródesdeuninicioeranlindos,
sinembargo,alcaerunpocodebrisa,todos losclientessalíancorriendoporeltemorde terminarempapados.Fuetareadelaarquitec‐taacargo,elbuscarsolucionesquebrindaran unaimagensemejante,teniendoahoraelco‐metidodelaseguridadycomodidad.
Enuncortotiemposevolveráatenerunaex‐pansión,graciasalademandadelosclientes yqueafortunadamentesecuentaconlos espaciosparallevaracaboelobjetivo. Además,existenotrasideasdecrecimiento, asícomolainclusióndenuevosplatillos,sin embargo,semantienenalaesperadeltérmino deestapandemia.
Unodelosproyectosquesurgearaízdelas cafeterías,esunpequeñosalóndeeventos paracienpersonas.Elsalónestáadisposición pararentadelasociedad.Celebrarpequeños eventos,bautizos,primerascomuniones,etc. DichosalónlopodemosencontrarenlaCuria DiócesisdeTepic(LasFlores#10,fracciona‐mientoLaLoma).Loscontratosocotizacio‐nesserealizanenlacafeteríamatriz.
CafeteríasdelaCruzesunproyectoconalma, construidodíacondíaparabrindarlomejora nuestrosqueridosclientes;unproyectocien porcientoaltruistaquebuscacontinuarpor muchotiempomásenelgustodelagente.
SucursalPuertoVallarta, Jalisco(PlazaCaracol)
Matriz
CalzadadelEjércitonacional#11 Col.JardinesdelaCruz. Tepic,Nayarit.
SucursalcentroTepic AmadoNervo#30 Col.Centro Tepic,Nayarit.
PuertoVallartaJalisco Av.LosTules#178Local19 Zonahotelera(PlazaCaracol) PuertoVallarta,Jalisco.
SILLÓNNARANJA
Laformamásdivertidade capturartusmejoresmomentos.
SillónNaranjainicióenel2011porel fotógrafoOctavioSolórzano,quevio unaoportunidaddeemprendercon esteproyectoyofrecerunservicionovedoso eneventossociales,comounaformamásdi‐vertidadecapturarmomentosynosolo hacerlocomoantes,quesetomabaunafoto‐grafíaenlafiestayalahoraserallevadaala mesaparaservendida.
Fueinnovadorparatodosytuvoun“boom” muygrandeenesemomento,debidoaqueen laciudaddeTepicyentodoNayarit,noexistía unservicioigualosiquieraparecido;hay antecedentesdequeenelpasado,enalgunas plazasexistieronalgunascabinas,dondese podíantomareimprimirfotosparapasaporte ocomorecuerdoparallevarenlabilletera, peronadaparecidoeneventossociales.
Alprincipiodelproyectoempezaronpocoa poco,checandoelmercado,viendosiles
agradabaalosclientesono,perotrasrealizar‐selosprimeroseventos,laaceptaciónfuein‐mediata,corriendoserápidamentelavozso‐breSillónNaranja;comosiempre,lapublici‐daddebocaenbocaeslamásefectivayfue laqueloscatapultó,haciendoquellegaran muchoscontratosdegentequequeríalacabi‐naensusfiestas.Comoenesemomentoera laúnicaexistenteenlaciudadyTepices pequeño,laexpansióndelserviciofueprác‐ticamenteinmediata.
PeronosolotrabajanenTepic,actualmente puedescontratarlosyllevarsusserviciosa PuertoVallartayGuadalajara,Jalisco,aligual queatodoNayarit;incluso,siteencuentrasen ciudadescercanasalasantesmencionadas, comoColimaoLeón,Guanajuato,también puedenofrecersusserviciosahí.
TrasuntiempotrabajandoconOctavio,Edgar Izunzarecibelaoportunidaddeestudiarenel
extranjero,despidiéndoseasídelproyecto, peronoeraun“adiós”,sinoun“hastapronto”; alestarfuera,tuvolavisióndellevaraSillón NaranjaaLosÁngeles,asíquetansolounaño ymediodespuésdequesalieradelproyecto enTepic,logróadquirirlafranquiciayllevarla aesazonadeEstadosUnidos,asífuecomo empezóatrabajarofreciendoalláelservicio. EnLosÁngelesyaexistíancabinasfotográ‐ficas,peroeranpequeñasyrevelabanfotosen tira(casilamitaddeltamañoqueofrecenac‐tualmenteenSillónNaranja).Laaceptación fuemásrápidacuandovieroneltamañodela cabina,yaqueenlasantesmencionadassolo cabendosomáximotrespersonas,peroaún sinqueelloslorecomienden,enlacabinade SillónNaranjahanlogradoentraryestarenla fotografíahasta20personasalmismo tiempo,haciendoelmomentomuchomásdi‐vertidoyépico.
Suservicioincluyeunacabina defotosgrandeconsuficiente espacioparatodoslosqueentren,alacualllaman“sillón”ya quepuedensentarseoincluso subirseenlapartedeatrás. Tambiénseincluyendiferentes objetoscomosombreros,pelucas,máscaras,antifaces,entre otros,quepuedenserutilizadosporlaspersonasparala tomadelafoto.
Esimportantemencionarquetambiéncomo partedeloqueellosofrecen,todaslasfoto‐grafíassoncapturadasconequipoprofesio‐nalynoconcámarasweb,estogarantiza unacalidadsuperiorenelresultadodel servicio.Ademásdemontarmonitores dondelagentepuedeversusfotosyestas puedenserpersonalizadasconelnombreo logotipodelafiesta,asícomodecualquier empresaquesolicitesusservicios;incluso lacabinacompletapuedeserrotuladapara eventosdeactivacionescomercialesdela empresaqueasílosolicite.
UnacaracterísticadistintivadeSillónNaranja, esquetepuedesllevartusfotosalmomento, puestienenimpresorasfotográficasqueen
tansoloochosegundosimprimentusrecuer‐dos.Ademásquetienenunnuevoservicio:si deseastusfotosdeformadigitalenelevento, teotorganinternetgratisparaquepuedasdes‐cargarlasentucelular,subirlasaredessocia‐lesycompartirlascontusamigos.
¡NotemasdecontrataraSillónNaranja!, siemprepiensanensusclientesylosprotegen atravésdecontratosenloscualesaseguranla inversióndecadauno,enlosserviciosdela cabina;estefuncionacomounrecibodonde
sevanagregandolospagosquehacecada contratante,dándolelacertezadequetodos losanticiposfueronregistrados,asícomoel cumplimientodelservicio.Ademásqueeste mismocontratoprotegeaambaspartespor situacionesquepudieranocurrirenelevento, asíquesiempreexigeuncontrato.
Sideseascontratarsusservicios,recomien‐danhacerloconunmínimode15díasde anticipaciónalevento,perohayquetomaren cuentaqueexistentemporadasaltascomo durantelasgraduaciones(junio-agosto)ome‐sesenlosquehaymuchoseventossociales (noviembre,diciembreymayo).Paraestasfe‐chasqueseocupanrápidamente,recomien‐danapartardesdeeneroensuclásicaventa anual,enlaqueademásdeapartarlafechade tuelecciónpodrásllevarteobsequiossorpre‐sa,asícomobeneficiosyfacilidadesdepago.
3112705715
hola@sillon-naranja.com
Búscalosensusredessocialesyagregaatu eventoeltoquediferente,queharáquecadainvi‐tadolleveacasaunmomentodivertido.
ROSAURAGASCÓN
RosauraGascónVillaesunamujer convencidadesutiempoydelanece‐sidaddetrabajarporelbienestar colectivo;profesionistaquesehaformadoa lolargodeltiempoenlasensibilidadsocial,la cualtrabajaatravésdedistintosámbitos,ya queseencuentraconvencidadela transformacióndeunasociedadeslaqueda lapautaparaloqueunapersonapuedellegar aaspirar,comolaestabilidademocionaly económica,diversión,recreación,trabajo, salud,entreotras;perotambiénqueestoes trabajodetodoslosqueconformanlasocie‐
dadyquesedebeserres‐ponsablesocialmente. Crecióenunafamiliaunida, conformadapor7integrantes,viviendouna infanciamuylindacon padresentregadosycomprometidosconla transformaciónsocial;su madre,unamujerinteligen‐teytrabajadora,quelegus‐tabaleer,dedicadaalas artesplásticasypolíglota;convencidade quehayquetrabajarenprodelotro,para queaquellosquenotienenlasmismas oportunidades,seacualsealasituaciónque vivan,puedanencontrarposibilidadesen suspropiasherramientas,conloquetienen ycomolotienen;saberconquiéntrabajar, nosoloenelsentidodetrabajoremunerado, sinoacercarseapersonasquesiemprenu‐tran,proyecten,aportenyapoyen.Porsu parte,supadrefueunhombrecomprome‐tidoyluchadorsocialdetodalavida,alcual legustabaleer,viajaryconoceralladodesu
esposa,dandocomoresultadodeambosa Rosaurayhermanos.
Estudióhistoriacomoprimeracarrera,pero siempresehadedicadoatrabajarenla segunda,queesdesarrollocultural;tieneuna maestríaengestiónculturalydurantemásde 40añoshatrabajadoenlaconsolidaciónde laculturaenelestado.Suvocaciónnacióen sufamilia.
LaideadefundarelFestivalInternacionalde AvesMigratorias(FIAM),naciódeunaca‐sualidadenel2004,mientrasRosauratraba‐jabacercadelrectorenturnodelaUniversi‐dadAutónomadeNayarit(UAN);lepropu‐sieronalauniversidadformarpartedeun grupoparacrearunfestivaldeaves,peroen esemomentonadieentendíaloquesignifica‐baesto,asíqueelrectordesignóaRosauray desdeesemomento,ellanosehaseparado deesteproyectotanimportante,queahora esdenominadocomunitario.Ellajuntocon otraspersonasdelproyecto,decidieroncon‐solidarloyseconstituyeroncomounaaso‐ciacióncivil,desdeentoncesnohandejado detrabajarenello.
“Soloquierolograrsacarlomejorde todaslaspersonasqueseacercana esteproyecto,paraquepuedan entregartodoloquetienendentro". -RosauraGascónV.
LamisióndeFIAMeslucharporla transformacióndeltejidosocialenelmunici‐piodeSanBlas,quenotodoelmundolovisio‐naapartirdelaasociacióncivil.Suvisiónes queapartirdelbagajenaturalquetieneelmu‐nicipio(SanBlascuentacon428especiesde avesdelas535especiesqueseencuentran entodoNayarit,queasuvez,formanunpoco másdela3rapartedellistadonacional,yaque segúnalgunosautorestenemos1,101 especiesdeavesenelpaís.),aprovecharyes‐tablecer3grandespilaressobrelacon‐servaciónyhábitatdelasaves,laeducación ambientalyeldesarrollosustentable.
Todoestoparapotenciarlatransformaciónde unacomunidadquepormuchotiempohasido carentedecosaselementales,talescomola posibilidaddedesarrollo;quelaeconomía crezca,losjóvenesnotenganqueemigrar paraencontraroportunidadeslaboralesode estudio,quedejedeserelmunicipionúmero1 endrogadicciónyalcoholismodegentejoven, quehayamásespaciosderecreaciónparato‐dos,quelasniñasde11añosnotenganemba‐razosatantempranaedad,entrootros.
Esunproyectointegralenelque Rosaurahaformadounequipo dejóvenes,porqueparaellaes fundamentalcrearnuevos perfilesciudadanoscongente conscienteycomprometida;sin importarlaedad,adultosyjóvenesdebendetrabajardela manoenbuscadeproyectos comoeste,paraentregaralotro lomejordecadauno.Siendo paraellaunprivilegiopoder aprenderdetodasestaspersonasenformación.
Actualmentetrabajacon40jóvenesdeentre 15y30añosdeedad;cadaaño,estasperso‐nassecapacitandurantecuatromesespara trabajardentrodelfestival,yaqueapartede aprendersobreelturismocomunitario,del medioambiente,delasustentabilidadyde otrasmaterias,setrabajamuchoendesarro‐llarlacapacidadpersonaldecadaestudiante, saliendoperfiladosparaunavidalaboralypro‐
fesionaldealtorendimiento.Aprendenatra‐bajar,valorar,respetar,empatizaryentregarel tiempo,ánimoytrabajoparaotros.
Enestaépocaesmuycomplicadoencontrar jóvenesquequierandarmuchopor“nada”y estoesloquerápidamentehadesbaratado eltejidosocial.360muchachoshanpasado porelproyectoalolargode18añosydeuna uotramanerasehasembradoenellosuna semillaquevacreciendoconeltiempo. Cualquierpersonaquelodeseepuede participar,peroelenfoqueprincipalsonlos niñosyjóvenes.
Rosauracomenta: “Esmásfácilconstruirbien sólido.Noparcharytenerqueseguirviendoto‐doslosdías,aquelloquenonosgustaenla calle” yestoesprecisamenteloquesehace enFIAM,concientizarbiendesdeeliniciopara notenerquecorregirenelfuturo.
Tienelasatisfaccióndehabercreadoyaño conañoseguirtrabajandoenunproyectoque todolohaceenprodelasmásde47milper‐sonasqueconformanelmunicipiodeSan Blas;dehabertenidoniñosqueempezarona los10añosdeedadairalcampamento“El niñoylasaves”,queahorasonadultos,yahan sidovoluntariosenFIAMytienenunlenguaje distintoaldelosdemás.Paraencontrarasus voluntarios,hacenunaconvocatoriaquetie‐ne3filtros,estoconelfindetratarquelas personasquesequedendentro,tenganlos mejoresperfiles.
Losúltimos2añoshanhechoelfestivalde formavirtual;jamásloplanearonopensaron quelopodíanhaceryesimportantereconocera lasdosgeneracionesdejóvenescolaboradores quehanestadoduranteestosañosde pandemia,hanhechoproyectosaudiovisuales desdeceroysinsaber;aprendieronylohanhe‐chomuybientansoloconuncelular.Ensupági‐nadeFacebooksepuedenencontrarproductos importanteshechosporellos.
Elproyectotienesegmentosapartedelostres pilaresantesmencionados.sedividenen4 grandesáreas:
Educaciónambiental: Enestaárea,sellevana cabodiferentesactividadesenlascualesse incluyenaniños,jóvenesyadultosdelacomu‐nidad,paraconcientizarsobrelaimportancia delapreservaciónambiental.
Jornadacientífico-académica: Enlacualtie‐nenunaactividadllamada“Enalasdelconoci‐miento”,dondeinvitanaponentesinternacio‐nales,nacionalesylocales,ahablardetemas diferentesaldelasaves;aquísehablasobre elcalentamientoglobal,delcambioclimático, depreservacióndelosmanglares,delasus‐tentabilidad,etc.,conelfindereafirmarlaca‐pacitaciónsocialquesedebetenerenlasen‐sibilizacióndelapoblación.
Jornadaartística-cultural(quesedivideen2 segmentos): “Cantosalcorazón”(Un conciertoenlaiglesiadelpueblo)y“Artepara todos”(Exposicióndepintura,esculturayfoto‐grafía,delosdiferentestalentosnayaritas,que trabajantodoelañoparamostrarsusobrasen cadaedicióndelfestival).
EnFIAMtienendosejestransversales,los cualesson:“Recuperandomicomunidad” (Recuperacióndeespaciospúblicosdelaszo‐nasmásalejadasdelcentro.Setrabajacon muralistas,quedejansuartesobreaveseny paraelpueblo)y“Encontrandomicomunidad” (Segmentodepromoción).Entérminosge‐nerales,estoesloquesetrabajadurantela
semanadelfestival(dedomingoadomingo)y todosumamásde100actividades.
ElmotivoporelcualFIAMtrabajaenproyec‐tosintegralesesporquesabenquelacon‐servacióndelentornonosehacesolaylagen‐tequenotieneresueltassusnecesidadesbá‐sicas(trabajo,casa,alimentación,educación, salud,etc.)nopodráconservar,precisamente porlafaltaderecursos.Rosauraysuequipo trabajanenlacapacitacióndelasociedad paraquetodosaprendanatenerempatía,no soloconelentorno,sinoconelprójimo,estab‐leciendoactividadesquepuedanretribuirenel mismoentornoenelqueseencuentran.
Alprincipio,elfestivalseconsiderótotalmenteempresarial ynofuncionó,entoncesse decidiótrabajarconlacomunidad,yaquealhablarsedeun festivaldeavesdeSanBlas,la gentetienequeestarinmersa. Lescostómucho,tuvieronque trabajardurantecincoaños paraserreconocidos,perohoy losesperan;lamentablemente nohanpodidoestarahípor cuestionespandémicas.
DentrodelosretosqueRosaurahaenfrentado conestegranproyecto,estáeldelosrecursos económicos;trabajantodoelañogestionando recursosparapodercubrirtodaslasactivi‐
dadesyningunodelosquecolaboraenelpro‐yectocobraabsolutamentenada,nivolunta‐rios,nioperativos,nidirectivosytampocolo hacen,losquesepresentanenlajornada artística.
Trabajanconlainiciativapública,privadayde lasociedadcivil,yaquelainclusióndetodos enproyectoscomoeste,debeserlapauta paraseguirtrabajandoenfavordelosqueme‐nostienen.Peronoregalando,sinoenseñan‐doaesaspersonascuálessuvalor,quese puedenhacerlascosas,quesetienenquepro‐ponernuevasrealidadesylograrlas.
Afortunadamente,Rosaurahaencontradoen elcaminoalaspersonascorrectas,generosas yhonorables,tantodelainiciativaprivada,así comodelasociedadcivil,alosquenoles importaserreconocidos,sinoayudaralotro. Conlainiciativapúblicahahabidoocasiones queleshaidomuybienyotrasnotanto,pero siemprehalogradoelpropósitodellevara caboelproyecto.
Conesteproyecto,aRosauralegustaríadejar enlasociedadunnuevoperfilciudadanoque nosignifiqueestardentrodelapolíticacomo unaactividad,sinoquetengaparticipación ciudadanaycriterio,parasaberquéesloque sepuedehaceryloqueno,quépolíticapú‐blicalesconvieneycuálno,peroapartirdel entendimientoyelcompromisodecorrespon‐sabilidadsocialquedebedeexistirparaser mejorescomosociedad.Lagentedebe aprenderarazonar,asaberquetienenun valoryejercerlo.
Ahoramismo,apartedeserla directoradeFIAM,tambiénes vicepresidentadelafundación UAN.Otrotrabajoenfocadoa laestimulacióndevoluntades paralograrquelosestudiantes tenganmejorescondiciones dentrodesuscarreras.Sin dudadeunaformauotra buscamejoraryayudarenla sociedad,convencidadelo quehace,sintenerunlímitey
actuandosiempredeforma honorable.Trashaberterminadoelfestivalel23deenero, yacomienzanconlaplaneaciónypreparacióndelasiguienteedición.
Aunquemuchoselehapreguntadosileintere‐sateneruncargopolítico,surespuestasiempreeslamisma:“Nomeinteresaserpresiden‐temunicipalninadapolítico,yonotrabajopara eso,cumploconloquetengoquehacerenmi trabajoyenmitiempolibre.Soloquierolograr sacarlomejordelaspersonasqueseacercan aesteproyecto,paraquepuedanentregartodo loquetienendentro”.
Paraellaysuequipoesimportantequelagen‐teconozcaesteproyecto,quesepanqueaSan Blasnolesobranadieytodoelquesequiera sumaresbienvenido;elfestivalesunproyecto consolidadoporquehasidoexigente,garanti‐zandodeestaformaquelos360jóvenesque hanparticipadoenél(detodaslasescuelas deMediaSuperiorySuperiordelestado,tanto públicascomoprivadas),reflejenloaprendido enFIAMensudesempeñoescolar,ensuvida diaria,ensusrelacionessociales,etc.
Rosaurainvitaatodosloslectoresaquelos busquenenredessocialescomoFacebooky YouTubedondeaparecencomo:FestivalInter‐nacionaldeAvesMigratoriasdeSanBlas Nayarit,asícomoenlapaginawebwww. fiam.orgytalvezlespuedainteresarparticipar despuésdevertodoloquehacen,yaque comoempresariospuedenobtenermucho desdeelpuntodevistadelaconservaciónyla moral,perotambiénpodríanhacerconexióny lograrconveniosimportantes.
MAISONBLOOM
LascreadorasdeMaisonBloomnuncaestánsatisfechasysiempre estánbuscandocosasnuevasqueofrecerlesasusclientes.
Maison Bloom esunamarcadeflo‐resnayaritaquenacióporlaidea dedosgrandesamigasdeemp‐renderalgo.Sinplanearlo,unadeellascomen‐tóqueseríabuenaideaponerunaflorería,res‐pondiendolaotraqueseríaunabuenaelec‐cionyquesiemprehabíapensadoenello.Con ganasyentusiasmocomenzaronaplanear todo,desdelapresentación,lapapeleríaque utilizaríaneinclusohastalaformadeponer loslistones,yaqueellasqueríanquefuera algodistintoaloquecomúnmentehayenla ciudaddeTepic.
Alprincipioyenlosúltimosmesesdel2020,la ideaeraponerlafloreríaenfísico,enuna pequeñahabitacióndelacasadeunadeellas, lacualseríaadaptadayremodeladaparaesto. Buscaronlosproveedoresdetodoloquese necesitabaparahacerlo,losmueblesydeco‐racionesquedeseabanparaesecambio,pero notodofuecomoloplaneaban,porquéenlos primerosmesesdel2020llególapandemia porcovid19.
Sindejarsevencerporestehechoempezaron abuscarlaformaenquepodríantrabajary seguirconloqueteníanplaneadoalprincipio, sintenerqueaplazartodo,despuésdepen‐sarlomucho,llegaronalaconclusiónqueera mejorteneruna“floreríaporinternet”,yaque era(yes)unaherramientaquemuchostenían asualcanceyqueestabanutilizandogranpar‐tedesudíaalestarencasa.
Comenzaronpreparándoseconcursosenlí‐nea,videosenYouTube,asícomoacercándo‐
sealaspersonascorrectasquelesenseñaron atrabajarconlasfloresytécnicasqueellas deseabanofrecerasusclientes.
Parael10demayodel2021comenzaron consunegocioyaunquefuecomplicado paraellasporquéerasufechadeinicio,obtu‐vieronmuybuenoscomentariosdesus compradores,loscualesquedaroncontentos conelservicioycalidaddelosarreglos, volviéndosemuchos,clientesfrecuentesde MaisonBloom.
AlgoquecaracterizaalascreadorasdeMai‐sonBloom,esquenuncaestánsatisfechasy siempreestánbuscandocosasnuevasque ofrecerlesasusclientes,tantoenpresen‐tación,asícomoenlacalidaddelasflores queutilizan.
Debidoalaaltademandaquetuvieron,ahora yacuentanconelserviciodeglobosylaorga‐nizacióndeeventospettit,doslíneasendonde leshaidomuybienenelpocotiempoquelle‐vanhaciéndolo.
Hoyyaseencuentranpreparandotodolo queofreceránasusclienteseste14defe‐brero,visitasusredessocialesenlasque estáncomo: @maisonbloom.tepic (insta‐gram)y MaisonBloomTepic (facebook),ahí podrásversutrabajo;Contactalaspor whatsappal 3111006360 paraagendartu pedido,seadaptanacualquierpresupuesto yteayudanahacerrealidadcualquieridea quetengasenmente.
SANSIE’SCHARCUTERIE
Sumejorymásefectivapublicidad,eslaquehacenlos mismosclientesalrecomendarlosconsusconocidos.
Sansie’sCharcuterieesunnegocio emprendedorqueinicióafinalesdel 2020,graciasaqueunamigodela creadoradelamarca,lepreguntósinocono‐cíaaalguienquesededicaraavendertablas dequesosyfiambres,yaqueseacercabasu aniversarioyqueríaregalarlealgodiferente, ricoyespecial.
Ellanopudorecomendarleanadieyaqueno eraalgoqueexistieraenTepic,peroenese momentoellaseofrecióahacerlatablapara ayudarleatenereseaniversarioespecial. Comounagratasorpresa,aldíasiguientedi‐chaparejalescomentoqueleshabíagustado mucho,comentarioquelamotivóacrearla marcayseenfocaronespecíficamenteen venderesetipodetablasenlaciudad.
Comenzópublicitándoseenredessociales comoInstagramyFacebook(aparecen como@sansiesgourmet),consunúcleode amigosyfamiliares,quienesasuvez,reco‐mendabanlamarcamásadelante,debidoa quelesencantabalapresentaciónycombi‐nacióndesaboresytexturas.Perohoysu mayorventaesgraciasalapublicidadque hacenlosmismosclientesalrecomen‐darlosconsusconocidos.
Aliniciohicieronvariaspruebascondiferentes productosypocoapocofuerondescubriendo losingredientesymarcasquelesgustaban másasusclientes,asícomosabercualesno erandelagradodeellos,encontrandoalfinal lacombinaciónperfectaparalastablasque ellosdeseanofrecerlesasusclientes.
Asustablaslesponenentre15 y17productosdiferentesentre carnes,quesosycomplementos,quecombinadosdela formaquedecidas,creansaboresexquisitosparadisfrutar encualquierocasión.
Trabajantodoelaño,especialmenteenfechas comoel14defebrero,queeseldíaconmás pedidosquetienenenelaño,yaqueeldíaes perfectoparadisfrutarsustablas,acompañadas deunbuenvinoyesapersonaespecial,dando comoresultadoundíamuyromántico.Debidoa laaltademandaquetienen,recomiendanato‐dossusclienteshacersuspedidosconantici‐pación,yaquetodoslosingredientesutilizados sonfrescosylastablassonrealizadasalmo‐mentoparagarantizarundeliciososabor,así comolacalidaddesusproductos.
Sideseashacerunpedidoparaunafecha especial(comoelDíadelAmorylaAmistad), puedeshacerlohastaconunmesdeantici‐pación,yaquesuagendaseabredesdeenero, debidoaquepensandoenlacalidadynola cantidad,secomprometenahaceryentregar solounciertonúmerodetablasesedía.
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