Horeca Magazine 139 by Services Pro

SMOKED ARBEQUINA

HET PROFESSIONEEL MAGAZINE VOOR DE HORECA, CATERING, TRAITEURS EN GROOTKEUKENS LE MAGAZINE PROFESSIONNEL POUR L’HORECA, CATERING, CUISINES COLLECTIVES ET TRAITEURS

Bur. Dep. Bru. X - mensuel - maandelijks

NR 139  JUNI / JUIN 2014

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Ook voor België natuurlijk! Aviko : LE spécialiste des frites Également en Belgique, cela va de soi ! Aviko is passie voor frites. 50 jaar ervaring heeft geleid tot een uitgebreide range frites-producten. We volgen daarmee de trends en de steeds veranderende behoeften van onze klanten, zonder daarbij onze kwaliteit uit het oog te verliezen. Alleen de beste grondstoffen zijn goed genoeg voor elk van onze frites, standaard of premium. We hebben frites met één of meerdere bijzondere eigenschappen voor klanten met zeer specifieke wensen. U leest er hier alles over.

Aviko a la passion des frites. Le résultat de 50 ans d’expérience, c’est une large gamme de frites. Nous suivons constamment les tendances et les besoins changeants de nos clients, sans jamais négliger la qualité de nos produits. Seules les meilleures matières premières sont utilisées pour confectionner nos frites, de qualité standard ou supérieure. Nous avons toutes sortes de frites pour tous les goûts et tous les souhaits les plus spécifiques de nos clients. Lisez la suite pour en savoir plus.

Wie kiest voor een standaard frites van Aviko kiest voor een goede basis. Stabiele, betrouwbare, diepgevroren of verse frites waarmee uw klanten een prima product in handen hebben. Uiteraard beschikbaar in diverse snijmaten.

Qui choisit une des frites standard d’Aviko, est certain d’avoir une base solide. Des frites fraîches ou surgelées de qualité constante et fiable, un très bon produit pour vos clients. Et il y a bien sûr des frites de toutes les tailles.

Ook voor fijnproevers heeft Aviko een reeks diepgevroren of verse frites. Speciaal gesneden, wat producten als Oerfriet een handgemaakt uiterlijk geeft. Zo heeft de Aviko Artisan-lijn drie referenties in snit en bewaarmethoden en is het gemaakt van een witvlezig aardappelras dat zorgt voor een ultieme smaak!

Aviko a même des frites surgelées ou fraîches pour les gourmets. Coupées de façon spéciale, qui donne à des produits comme l’Oerfriet (frite rustique) un aspect fait maison. La ligne Artisan d’Aviko a ainsi trois références avec différentes coupes et méthodes de conservation et utilise des pommes de terre à chair blanche pour un goût ultime !

Aviko heeft naast haar goede basis producten ook een reeks frites soorten in haar assortiment die inspelen op specifieke behoeften van klanten. Wensen met betrekking tot baktijd, krokantheid of lengte van de frites hebben ons geïnspireerd om speciaal hiervoor frites te ontwikkelen. Zo blijft Aviko Super Crunch lang knapperig en is daarmee ideaal voor buffetten. De Aviko Super Longs zijn 20% langer dan ‘gewone’ frites, terwijl Aviko Turbo een kortere baktijd garanderen.

Aviko produit en plus de ses produits de base des frites qui répondent à des besoins plus spécifiques de nos clients. Ces souhaits se relatant à la rapidité de préparation, au croustillant et à la longueur des frites nous ont inspiré à développer de nouvelles frites. La frite Super Crunch d’Aviko reste longtemps croustillante, ce qui est idéal pour les buffets. Les Super Longs d’Aviko sont 20 % plus longues que les frites « normales », et les Turbo d’Aviko ont un temps de cuisson nettement plus court.

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