EVENTOS FIN DE Aﾃ前 2012
www.rattlerestaurant.com
En RATTLE, Restaurante, Bar & Rock, la sofisticación y el glamour conviven con lo irreverente y relajado del eclético mundo del rock.
Un lugar para disfrutar después de la oficina, con los amigos, con el ser amado. Pero también muy propicio para cerrar negocios, disfrutando de buena música y exquisitos platillos.
UNA NAVIDAD Y AÑO NUEVO FUERA DE LO COMÚN.
Plaza Náutica Juriquilla
Escoge entre nuestra amplia gama de platillos, bebidas y disfruta de música en vivo.
RESERVA CON TIEMPO Y ACOMPÁÑANOS EN FIN DE AÑO 2012. Reservaciones: 442.2343029 / 442.2341202
- ENSALADAS Snake Salad. $120
Mezcla de lechugas, pollo adobado parrillado (frio), queso cheddar, fritura de tortilla, granos de elote, cebolla morada, crujiente de tocino, servida con aderezo de balsámico y mostaza.
- APPETIZERS DIP de Espinaca. $115 Taquitos de Jaiba Suave y Camarón. $125 Ceviche de Pescado. $105 Fish and Chips. $135 Quesadillas de Pato. $145 Calamares Fritos. $125 Bombas de Cantimpalo. $115
- SOPAS New England Classic Clam Chowder. $110
Clásica crema de almejas con guarnición de papa a la mantequilla.
Sopa de Cebolla Gratinada. $75 Chicken Noddles. $85
Consome de pechuga de pollo, vegetales mixtos y pasta.
Sopa de Tortilla con Camarón. $90 Caldo de camarón, tiritas de tortillas, aguacate, crema y queso con un toque picante.
Blue Cheese Wedge Salad. $90
Gajo de lechuga romana aderezada con blue cheese, huevo cocido, migas de tocino, tomate en cubos y croutones.
Ensalada Silvestre. $90
Espinaca baby, berros, láminas de mango verde, pera, nueces de la india, ajonjolí negro, queso feta, crujiente de tocino y aderezo dulce de yogurt.
Ensalada Toscana. $105
Mezcla de lechuga y arugula, jamón serrano, queso mozzarella fresco, tomate uva con vinagreta de balsámico dulce.
Ensalada Capresse. $85
Jitomate rebanado, queso mozzarella fresco rebanado, pesto de albahaca.
Ensalada César. $110
Lechuga orejona y aderezo César al estilo Rattle.
- ENTRADAS Fundido de Langosta. $260
Mezcla de quesos, adobo de chiles secos, champiñones, tocino, camarones y 100gr de langosta.
Tacos de Rib Eye Enegrecido. $120
(4 pzas.) Láminas de rib eye, cebollita y rajitas de chile jalapeño con marinado especial de la casa.
Provoleta con Chimichurri. $85
Acompañada de pimientos, champiñones asados y tocino.
Mini Hamburguesas. $120 BBQ, tocino con queso, Blue cheese.
Carpaccio de Res. $140
** Roast beef de la casa, vinagreta de chile, láminas de queso grana padano, cebolla morada y palomitas de alcaparra.
Tacos de Chamorro Adobado. $110
(4 pzas.) chamorro adobado, cilantro con cebolla y sus salsas.
Tartar de Atún. $90
** Atún fresco con aceite de sésamo, jugo de cítricos y aguacate.
Sashimi de Atún. $160
** Láminas de atún rojo, limón, chile serrano, sorbete de jengibre con naranja y salsa ponzu.
- ESPECIALES Steak de Atún. $230
Lomo de atún empanizado tipo oriental rebanado sobre cous cous y ensaladita de cítricos.
Rib Eye de Res a la Parrilla. $310 (350gr) Acompañado de chiles toreados, cebollas asadas y mini ensalada mixta. Picaña con Risoto de Papa y Hongo Porcini. $225 (190gr.) Acompañado de cremoso risoto a base de papa y hongo porcini.
Pulpo a las Brazas. $220
Marinado en chimichurri servido sobre láminas de papa a la mantequilla y ensaladita fresca de pepino.
- HAMBURGUESAS Y SANDWICHES -
Camarones Rockefeller. $260
Camarón U-10 en salsa cremosa con espinacas, champiñones y tocino, gratinados con queso provolone, acompañado de vegetales.
Costilla de Res en Salsa de Tuétano. $230
Costilla de res horneada en su jugo, pure de papa y espárragos
Sandwich de Carnes Frías. $140
Pan crujiente, elección fina de embutidos de la casa, mostaza D´jon, queso gouda, aderezo italiano acompañado de papas fritas.
Hamburguesa Americana. $115
Sirloin (200gr.) Queso manchego y queso amarillo acompañado de pepinillos y tocino en pan de la casa acompañada de papas fritas.
Hamburguesa Rattle. $135
Sirloin (200gr.) Queso provolone, champiñones, cebolla asada con chipotle, tocino en pan de la casa acompañada de papas fritas.
Sandwich de Roast Beef. $145
Servido sobre pan crujiente con guarnición de tomates parrillados y arúgula, alioli con queso Edam gratinado acompañado de papas fritas.
Hamburguesa Surf & Turf. $148
Sirloin (200gr.) Mezcla de quesos, camarones, lechuga, jitomate, aderezo tártara, tocino en pan de la casa acompañada de papas fritas.
Filete de Res a la Parrilla. $190 (300gr) Acompañado de chiles toreados, cebollitas asadas y mini ensalada mixta. Costillas BBQ. $240 (500gr.) Costillar de cerdo horneado en su jugo bañado con salsa bbq de la casa. Lonja de Dorado Zarandeada. $190 (200gr.) Adobada con chiles secos, parrillada con piel, papas a la mantequilla y ensalada fresca.
- PASTAS Pasta Siciliana. $135
Salsa de tomates con vino tinto, tomate deshidratado, queso gorgonzola y molida de res.
Fettucini Gambalay. $125
Deliciosa pasta salteada en mantequilla de chiles secos, salchicha italiana,morrones verdes y camarones. ** Todos los alimentos preparados en este establecimiento son elaborados bajo estrictas normas de higiene, sin embargo el consumo de alimentos crudos queda bajo su consideración.
Linguini al Salmón. $110
Salsa cremosa de salmón con guarnición de espárragos verdes y parmesano.
www.restaurantecomalli.com
El lugar tradicional del Centro Histórico de Querétaro.
La ubicación y prestigio del Restaurante Comalli, lo hacen punto de reunión de reconocidas figuras de la política, artistas y empresarios, que disfrutan de su cocina mexicana contemporánea.
Navidad y Fin de Año
Disfruta de nuestros exclusivos paquetes navideños con más de 30 opciones a escoger.
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MENÚ DESAYUNOS (1er Tiempo).
· Plato de frutas de la temporada.
(Piña, Papaya, Melón y Sandia, con Granola y Miel). (2do Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo).
· Burrito de Huevo con Machaca y Queso. (Bañado en salsa de fríjol al Epazote). $158.00 · Crepas de Pollo. (Bañadas en Salsa Cremosa de Chile Poblano y Salsa de Queso). $149.00 · Chilaquiles Verdes con Arrachera Marinada. (150grs.) (Acompañados de frijoles refritos). $ 155.00 · Omellet Relleno de Tocino y Hongos. (Bañado en salsa de jitomate y queso acompañado de papas hash brown). $125.00 El precio es definido por el plato fuerte de su elección. El Precio del Servicio Incluye: · Servicio de Acompañamientos: (Pan, Tortillas, Salsas, Limones, etc.). · Un vaso de jugo de naranja y una pieza de pan dulce por persona. · Servicio de café americano con refill. El Precio del Servicio No Incluye: · El 15% de Servicio.
Condiciones para el Evento: El precio por persona queda determinado por el platillo que se escoja. Para la reservación se requiere un anticipo del 50 % y la garantía será de tres personas menos del lo pactado. El precio ya incluye el IVA. Al total se le sumara el 15% de servicio. Para nosotros sería un placer atenderlos y que disfrutaran de nuestros deliciosos platillos, en cualquiera de los menús, les agradeceríamos confirmar con anticipación para tener su espacio reservado.
MENÚ COMIDAS
Menú #2 (1er Tiempo) (Escoger dos opciones para todo el grupo). Botana al centro de la mesa.
· Quesadillas de Flor de Calabaza y Quesadillitas de Hongos.
Menú #1
· Brochetitas de Queso en Salsa de Tamarindo al Chipotle.
(1er Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo).
· Ensalada Comalli. (Mezcla de lechugas, queso panela, jitomate
· Nachos Comalli. (Totopos, salsa de frijol al chipotle,
y cebolla con aderezo de chile jalapeño tatemado)
queso manchego, carne asada y pico de gallo).
· Crema de Frijol Negro con Esencia de Chile Pasilla.
· Brochetitas de Pollo Glaseadas en Salsa de Chipotle y Piloncillo.
· Crema de Calabaza y Queso Ranchero.
(2do Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo). Plato Principal.
(2do Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo).
· Arrachera Asada. (220 grs.) $285.00
· Pechuga de Pollo Queretana. (pollo adobado en chile guajillo, acompañado
(acompañada de ensalada de nopales y mil hojas de papa).
de papas y zanahoria salteadas, ensalada fresca y bañada con una salsa de queso).
· Pechuga de Pollo al Horno con Mantequilla de Finas Hierbas. (acompañada de pure de papa y vegetales al vapor). $275.00
· Filete de Res. (250 grs.)
(gratinado con choriqueso, acompañado de chulirajas y chips de papa).
· Pescado Blanco al Ajillo Acompañado de Arroz Blanco y Ensalada. (mix de lechugas, jitomate, pepino y cebolla blanca). $255.00
· Filete de Pescado Blanco. (empapelado con vegetales y arroz al cilantro). (3er Tiempo) (Escoger una opción).
· Flan Napolitano. (acompañado de salsa de caramelo). · Copa de Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate. Costo: $380.00 m.n. por persona El Precio del Servicio Incluye: · Servicio de Acompañamientos: (Pan, Tortillas, Salsas, Limones, etc.). · El 16% de Iva. El Precio del Servicio No Incluye: · Bebidas. · El 15% de Servicio.
(3er Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo).
· Copa de Melón y Salsa de Naranja. · Arroz con Leche. El precio es definido por el plato fuerte de su elección. El Precio del Servicio Incluye: · Servicio de Acompañamiento: (Pan, Tortillas, Salsas, Limones, etc.). · El 16% De Iva. El Precio Del Servicio No Incluye: · Bebidas. · El 15% de Servicio.
MENÚ CENAS Menú #1 (1er Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo). Botana al centro de la mesa.
· Nopal en Penca. ( relleno de nopales y camarones). · Canasta de Tacos Sudados.
(fríjol, papa con queso, pollo adobado y chicharrón prensado). (2do Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo). Plato Principal.
· Arrachera Asada. (220 grs.) (quesito panela asado, cebollitas asadas, chiles toreados y nopalitos).
Menú #2 (1er Tiempo).
· Sopa de Tortilla. · Crema de Elote. (2do Tiempo). Plato Fuerte.
· Rib Eye. (350 grs.) (Al grill con puré de papa al ajo y verduras a la mantequilla). $395
· Filete de Salmón al Ajillo. (Sobre Arroz Blanco y Eensalada Fresca).
· Pechuga de Pollo Bañada en Salsa de Chile Ancho. (acompañada de hongos al epazote y arroz blanco). $345
(3er Tiempo) (Escoger una opción para todo el grupo). Postre.
(Con verdolagas, papitas cambray y cebollas caramelizada). $ 360
· Copa de Helado de Limón y Compota de Xoconostle. · Pastel de Elote y Salsa de Rompope y Compota de Frutos Rojos. Costo: $375.00 m.n. por persona El Precio del Servicio Incluye: · Servicio de Acompañamientos: (Pan, Tortillas, Salsas, Limones, etc.). · El 16% de Iva. El Precio del Servicio No Incluye: · Bebidas. · El 15% de Servicio.
· Filete de Robalo en Salsa Verde.
El precio es definido por el plato fuerte de su elección. El Precio del Servicio Incluye: · Servicio De Acompañamientos, Tales Como Pan, Tortillas, Salsas, Limones, Etc. · El 16% De Iva El Precio Del Servicio No Incluye: · Bebidas · El 15% De Servicio
BARRA DE BEBIDAS Vitroleros.
10 litros (aproximadamente 50 vasos) de agua de sabor a elegir. Tamarindo, Jamaica, horchata, limonada y naranjada.
$750.00
Barra de Refresco, Limonadas y Naranjadas. Durante 3 horas. $95.00 Hora extra. $30.00
Barra Nacional
Bacardi Blanco, Azul Centenario, Smirnoff, J.B., Don Pedro. Incluye todos los refresco, jugo de naranja, piña y uva. Durante 3 horas. $250.00 Hora extra. $80.00
Barra Internacional.
Appleton Special, Tradicional, Absolut azul, Etiqueta roja, Terry centenario. Incluye todos los refresco, jugo de naranja, piña y uva. Durante 3 horas. $320.00 Hora extra. $120.00
Barra Plus.
Capitán Morgan, Stolichnaya, Etiqueta negra, Herradura reposado, Torres X. Incluye todos los refresco, jugo de naranja, piña y uva. Durante 3 horas. $450.00 Hora extra $160.00
Ninguno de los paquetes incluye bebidas energéticas.
Todos los precios incluyen IVA.
www.restauranteloslaureles.com
La mejor comida 100% mexicana,
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Disfrute de un evento sin igual desde $450 por persona.
Con decoraci贸n, m煤sica, carpa, servicio emplatado de 4 tiempos a escoger entre una amplia gama de platillos que creamos para usted. Reservaciones Restaurante: 218-11-18 Eventos: (Nextel) 265.0327 (ID) 52*277464*2
CENA POSADA Restaurante Los Laureles le ofrece: · Menú, Mesas, sillas mantelería vajilla y cristalería, Jardín o área para su evento durante 6 hrs., Refrescos y hielo, Descorche, Capitán y meseros, Piñata, Estacionamiento ·
Precio por persona $495.00 SERVICIOS ADICIONALES: Carpa para el jardín, Decoración y hambientación, Música con D.J. por 6 hrs., Mariachi por hr.
Cena en el patio de la hacienda a partir de las 21:00 hrs. Hora extra del evento $3,000.00
PAQUETE ESPECIAL Restaurante Los Laureles le ofrece: · Menú a su elección, Patio o jardín, Servicio por 6 hrs., Refrescos y hielo, Descorche en cortesía, Prueba de menú para 4 personas, Capitán y meseros, Mantelería, Bajo mantel largo cubre mantel, Silla samsonite (incluye funda y moño), Vajilla, Cristalería y Cubertería, Arreglos florales por mesa, Estacionamiento y Seguridad privada durante su evento·
Precio por persona $450.00
MENÚ TRES TIEMPOS POLLO Ó CERDO · Paquete valido a partir de 150 personas · Equipo adicional (carpa) · Decoración · Música Lámparas de iluminación bajo las mesas (no incluida )
ENTRADAS Terrina de trucha ahumada (individual) o de verduras Costalitos rellenos de flor de calabaza Champiñones rellenos Medallones de aguacate con mariscos Alcatraz de jamón con ensalada rusa Chile ancho en salsa de ventilla Carnitas
PLATO FUERTE Filete a las 3 pimientas Filete al tequila Filete miñón Filete La Hacienda Filete en salsa de huitlacoche Suprema de pollo al Merlot Suprema de Pollo al vino blanco y uvas Pechuga de pollo en salsa de hongos y setas Pechuga Los Laureles en salsa de queso de cabra a las finas hierbas Suprema de pollo al curry Medallones de pechuga rellena de queso de cabra en chile pasilla Pollo en mole de Tamarindo Pollo en mole de Jamaica Pollo en mole Poblano Lomo de cerdo en salsa Chalot Lomo de cerdo en salsa de almendras Lomo de cerdo mechado en salsa de cerveza Lomo en salsa de ciruela Cerdo al Adobado Cerdo en mole Pasilla Carnitas con chicharrón y guacamole
CREMAS Crema de queso con hongos Crema de poblano al pesto de Camembert Crema de nuez al chipotle Crema de morrón al queso y almendras Crema de cilantro con almendra tostada Crema de espárragos y nuez Sopa de hongos a la Mexicana Sopa de tortilla
POSTRES Tartaleta de frutas Strudel de manzana Carlota de mandarina Pastel de queso y moras Mouse de chocolate Mouse de fresa Mouse de menta Tulipán de galleta con helado de vainilla y salsa de fresa Peras al tequila Pay de dátil con nuez Pastel
SERVICIOS ADICIONALES Conjunto musical Mariachi Comida en el patio de la Hacienda con un mínimo de 300 personas, Hora extra del evento $ 3,000.00, En caso de cancelación, tendrá un cargo del 40% del total del evento, Se requiere de un depósito de $2,000.00 para manteles y decoración el cuál será reembolsable si no sufren daño alguno.