DinerScope Winter 2019 by Dinerscope Suisse

Swiss Luxury Magazine | Winter 2019

La poudre libre se rĂŠinvente

parfumscaron.com

éditorial editorial Irrésistible Séduction... Nous désirons tous nous évader, changer notre quotidien et voir autre chose. Alors laissez-vous tenter par des visites dans des hôtels et palace mythiques, à des tables aux saveurs gourmandes. Ne résistez pas. Ce serait d’ailleurs une erreur! Ce nouveau départ est également propice au bien être, à un voyage au coeur de la sensualité et de la relaxation, offrez vous tous les soins que votre corps mérite. A vous les haltes de tendresse qui bercent de douceur votre esprit, faites vous plaisir et..... Cédez à la tentation. Ne dit on pas d’ailleurs, qu’il n’est de tentation assouvie qu’entre les bras d’un ange? Et lorsque le désir devient plaisir, dans notre rubrique shopping vous découvrirez une palette d’idées dans tous les domaines, accessoires, make-up, parfums subtils et enivrant et autres soins pour sublimer votre charme. Finalement, nous ne pouvons abuser que de ce qui est bon. Et à ce moment, nous ne risquons plus rien. Au contraire ! N’oubliez jamais que «le plaisir le plus délicat est de faire celui d’autrui». Citation: Jean de La Bruyère, écrivain français

Nous vous donnons déjà rendez-vous au prochain numéro sous le soleil du Printemps. Bonne lecture.

DinerScope Swiss Luxury Magazine CP 2356 | 1260 NYON 2 | Switzerland | Tel. +41 (0)22 565 30 55 | contact@dinerscope.com Art Director

Directrice commerciale

Développeur

Bernard Ghousson

Katy Krief

BGH DEV

Photo de couverture Sophie Krief ©DinerScope 2019 - Tous droits de reproduction réservés. Toute réimpression, copie de texte ou d’annonce, ainsi que toute utilisation sur des supports optiques ou électroniques, sont soumis à l’approbation préalable de la direction de publication. Diffusé gracieusement dans les lieux les plus prestigieux de Suisse.

sommaire summary

12//hôtellerie, spa et gastronomie ULTIMA CRANS-MONTANA CHALETS

L. RAPHAEL

THE CARLTON HOTEL

LA BOTTEGA

SUVRETTA HOUSE ST. MORITZ

PHILIPPE K. LAUSANNE

LE M DE MEGÈVE

CARON

LE CHÂTEAU HOCHBERG

MSP CIGAR

CASAMANCE BÜRGENSTOCK

VAN DER BAUWEDE

BLANCPAIN

VDB BY VAN DER BAUWEDE

BREITLING

CHARRIOL

MESSIKA

MAURICE LACROIX

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68//horlogerie et joaillerie

sommaire summary

92//sensualité et tendances BVLGARI

PHILIPPE K. LAUSANNE

GUERLAIN

PATCHOULI

CHADO

BARBARA BUI

CHANEL

conseils de beauté GUERLAIN

GIORGIO ARMANI

MAVALA

AQUA DI PARMA

ESTÉE LAUDER

CLARINS

VALMONT

CARON

DIOR

LA MARTINA

100//shopping

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie Horizons de rêve Il est des destinations où la magie du dépaysement et de l’évasion opère en un clin d’œil. Les voyages façonnent la mémoire, libèrent les pensées et mettent en émoi tous les sens. Les souvenirs de ces échappées, proches ou lointaines, éternelles ou éphémères, marquent à tout jamais le corps et l’esprit. Comme l’écrivait si bien le poète Charles Baudelaire dans Les Fleurs du Mal: «Là, tout n’est qu’ordre, beauté, luxe, calme et volupté».

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ULTIMA

CRANS-MONTANA CHALETS

Crédits photos Ultima Crans Montana Chalets

une nouvelle expérience ultra-luxe Après un premier hôtel et résidences à Gstaad élu parmi les meilleurs hôtels de Suisse et ayant obtenu le prix d’ « hôtel avant-gardiste de l’année » par GQ Magazine, Ultima lance sa collection de résidences, hôtel et villa. Son premier concept de chalets ultra-luxe sera inauguré en décembre prochain à Crans-Montana. Ce complexe, situé sur les hauteurs du plateau de Plan-Mayens sera doté de deux chalets ultra-luxe entièrement privatisables pour une confidentialité absolue.

L’installation qui a commencé il y a quelques mois a pour but de mettre les deux chalets du domaine aux standards Ultima. Byron Baciocchi et Max-Hervé George, fondateurs de la marque, nous ouvrent les portes en avant-première de ce projet immobilier à la frontière entre le palace et le yachtisme, alliant architecture traditionnelle et lignes contemporaines.

DINERSCOPE WINTER 22019

Avec une surface totale de 3850m2, le premier chalet est composé de 11 chambres dont deux chambres enfants pouvant accueillir chacune de 5 à 8 enfants. Comble du luxe, ce chalet comprend également toutes les possibilités d’activités en intérieur avec une salle de billard, un studio de yoga, un fitness entièrement équipé et l’accès direct à l’Ultima Spa & Clinic. Le deuxième chalet de ce complexe, sera quant à lui plus intimiste tout en conservant les codes du concept Ultima Chalets avec 6 chambres, un accès direct au spa et une cuisine entièrement ouverte permettant aux invités de recevoir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

SERVICES ULTIMA SIGNATURE DES SERVICES DIGNES DES PLUS GRANDS PALACES Offrant tous les services de luxe d’un hôtel cinq étoiles, ce véritable havre de paix de plus de 4500m2 est composé de deux chalets entièrement indépendants. Ils comprendront tous les services de la gamme Ultima avec un concierge à disposition, un spa monumental de 1000m2, un chef à domicile ou encore une salle de cinéma high-tech.

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■ cuisine signée des plus grands restaurants ■ Personnel de service ■ Housekeeping ■ Concierge ■ Chauffeur ■ Spa Manager / Thérapeutes ■ Amenities personnalisées avec produits ■ Hermès et bougies Baobab

UNE SIGNATURE ULTIMA UNIQUE Ultima Crans-Montana adoptera la signature unique de la ligne éponyme avec une ambiance reconnaissable d’un regard. Les matériaux les plus rares et les plus cossus ont été minutieusement sélectionnés afin de créer une ambiance chaleureuse et ultra-luxe pour les convives de ces deux complexes hôteliers sans limites. Le bois se mêle harmonieusement au cuir, nubuk et tissus prestigieux de chaque élément décoratif. Tels de véritables écrins, chaque chambre a été conçue afin de retrouver l’univers et les dominances de couleurs signatures de la marque tout en conservant chacune son caractère.

Tout est ici conçu pour apporter aux clients le sentiment de se sentir comme chez soi avec un confort absolu : cheminées majestueuses habillées de bronze, têtes de lit en cuir capitonné, salles de bains en marbre et textiles luxueux. Parti pris d’élégance pour le spa, où l’on retrouve les éléments signature d’Ultima Collection lustres en cristal Baccarat, marbres Kelsey Grey et Bahia Blanca et teck pont de bateau incrusté, un design digne des plus beaux yachts.

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SPA ET CLINIQUE Un hammam traditionnel, un sauna, ainsi que plusieurs lits de flottaison viennent compléter ce lieu unique de relaxation. Summum du luxe, Ultima propose sur demande les services de sa clinique. Les clients peuvent ainsi profiter de traitements uniques pour se détoxifier ou encore se rebooster grâce aux cures vitaminées personnalisées.

tenant plusieurs récompenses telles que « meilleur hôtel de montagne » par le magazine Prime Traveller ou encore « hôtel avantgardiste de l’année » par GQ Travel. En 2018, la marque lance officiellement sa collection de résidences, hôtel et villas en annonçant l’ouverture de son concept de chalet privatisable à Crans-Montana. De nouveaux concepts et déclinaisons sont également annoncés pour les années à venir. Ultima Collection tient son nom du fait que le premier hôtel de la marque ait obtenu le dernier permis de construire hôtelier de la célèbre station de Gstaad dans les Alpes Bernoises.

A PROPOS DE ULTIMA COLLECTION Fondée par Byron Baciocchi et Max-Hervé George, Ultima Collection a ouvert son premier hôtel et résidences en 2016 à Gstaad. Hôtel cinq étoiles supérieur ultra-luxe composé exclusivement de suites et résidences, Ultima Gstaad a su s’imposer en seulement deux ans dans un paysage hôtelier déjà très concurrentiel en ob16

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ULTIMA

CRANS-MONTANA CHALETS

www.ultimacollection.com

THE CARLTON HOTEL THE TRUE COLOURS OF LUXURY

VALUE THE PRIVILEGE OF PRIVACY.

TSCHUGGEN HOTEL GROUP

At an altitude of 1850 metres, the radiant blue of the sky meets the sparkling white of the snow-clad Engadine mountain peaks. Thatâ&#x20AC;&#x2122;s St. Moritz on one of the 322 sunny days it enjoys every year. Perched above the sophisticated holiday resort, the Carlton Hotel captivates your senses with its extravagant palette of colours. Behind the unpretentious facade, the five-star hotel, built in 1913 and totally refurbished in 2007, exudes its own unique, unconventional character. Here modern interior design and tradition come together. Here luxury takes on a colourful hue.

Synonymous for luxury in dream destinations in Switzerland. The privately owned Tschuggen Hotel Group comprises three multi-award winning luxury hotels in the 5-star superior category and two holiday hotels in the 3- and 4-star segment. It is synonymous with a unique holiday experience, unostentatious hospitality, award-winning fine dining, superlative spa and wellness facilities, bright and colourful interior designs, and breathtaking views at Switzerlandâ&#x20AC;&#x2122;s premier locations: Arosa, St. Moritz and Ascona. With their attractive innovations and offers the hotels aim to appeal first and foremost to discerning individual guests seeking something out of the ordinary.

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MODERN COMFORT TO EXCLUSIVE SUITES

COSINESS AT CARLTON BAR & LOBBY

Experience the charm and fascination of a modern grand hotel. The hotelâ&#x20AC;&#x2122;s splendidly colourful luxurious ambience bears the hallmark of the renowned Swiss interior designer Carlo Rampazzi. His extravagant style combines antique furniture with striking shapes and colours as well as high-quality fabrics and materials. Equally impressive is the view across Lake St. Moritz and the Engadine mountains enjoyed from each of the 60 suites and junior suites. Sit back and enjoy the exclusive privacy. Your butler will attend to your wishes and ensure your personal wellbeing.

Enjoy the incomparable Engadine mountain panorama in one of the most beautiful spots in St. Moritz. From the sun terrace of the Carlton Bar & Lobby, the view across the lake is positively intoxicating. The painstakingly restored interior with two historic open fireplaces radiates cosy warmth on colder days. And it invites you to indulge in dolce far niente â&#x20AC;&#x201C; whether appreciating the sophisticated tea culture in the afternoons or sipping a glass of sparkling champagne come the evening time.

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DA VITTORIO – ST. MORITZ Immerse yourself into the world of “Da Vittorio – St. Moritz” in what was previously our Tschinè Restaurant. Enjoy the haute cuisine for which the brothers Enrico & Roberto Cerea, with three Michelin stars, are renowned. Their Ristorante “Da Vittorio” in the small Italian town of Brusaporto is amongst the top addresses in haute cuisine. Gourmets can look forward to authentic cuisine of the very finest, taking them on a culinary journey to Lombardy. By day flooded with bright sunshine and in the evening illuminated by cosy candlelight, the “Da Vittorio – St. Moritz” welcomes you with lively colours, bold patterns and exceptional materials.

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DINING IN STYLE AT ROMANOFF Dine in the stylish surroundings of the Restaurant Romanoff. From a richly varied breakfast buffet to a candlelight gourmet dinner â&#x20AC;&#x201C; our head chef and his team will spoil you with delicacies of the highest order and conjure up a never-ending stream of exciting creations using choice ingredients. The excellent wine list together with the courteous and charming service complete the enjoyment of the culinary delights. The restaurantâ&#x20AC;&#x2122;s elegant atmosphere will make your visit a very special experience.

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INDULGE YOURSELF AT THE CA RLTON SPA

AT YOUR SERVICE DA Y AND NIGHT

Wellness for body, mind and soul is offered by the Carlton Spa with its 1200 luxuriously appointed square metres extending over three floors. The modern, brightly illuminated area finished in green and blue Bisazza mosaic transports you away into other worlds. The jewels in the crown of the spacious wellness world are the swimming pool, the saunas and steam baths as well as the outdoor pool with its magnificent view. Here you forget about space and time. And you discover total peace and relaxation in the private Spa Suite or during a revitalising treatment using the exclusive skin care products from Sensai and Comfort Zone.

With its combination of many cosmopolitan offers and stunning nature, St. Moritz invites visitors to get out and explore. Discover the ski area with your personal ski or snowboard instructor from the Carlton Ski School. You can hire top-of-the-range equipment in the hotel’s own ski shop. Our younger guests are well looked after and kept entertained in the Carlton Kids & Teen Club. The fascinating Engadine countryside with its many lakes and mountains offers a wealth of top-notch events during the winter months. How about a glass of champagne at the St. Moritz Polo World Cup on Snow or during the White Turf horse racing on Lake St. Moritz? Or would you like to take a peek into the pots and pans of leading international chefs at the St. Moritz Gourmet Festival? Whether a personal shopping butler or helicopter round trip – spend your day exactly how you want it.

CARLTON HOTEL Via Johannes Badrutt 11 7500 St. Moritz Tél +41 (0)81 836 70 00 www.carlton-st,oritz.ch

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SUVRETTA HOUSE***** ST. MORITZ In the beginning was a dream... Suvretta House moves with the times. Tradition has a future. Seven generations of hoteliers have managed Suvretta House during more than one hundred years of its history; and each has left its imprint on the exclusive house. The hotel has undergone various phases of regeneration dictated by the changing requirements of its demanding cosmopolitan guests.

The creation of the banqueting complex was one milestone, as was the building of a spacions Ski Room or the total renovation of the guest rooms. Constant change does not exclude tradition. Suvretta House will always be a place that upholds the values of hospitality.

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ROOMS AND SUITES FOR RESIDING WITH ELEGANCE The most discerning guests feel at home in the 181 luxury rooms, elegant junior suites and spacious suites. Ample living space is a feature of the suites and junior suites: roomy lounges with select fabrics and furnishings, a separate bedroom and a bathroom or two. 26

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The rooms and suites on the southern side afford guests a unique prospect of the Upper Engadine landscape: lakes and spectacular mountains. On the east, west and north sides of the Hotel, the rooms overlook parkland, the slope of Mount Suvretta and the Corviglia skiing and rambling area beyond. An in-house laundry, an in-house florist service, personal wake-up calls and shoeshines by hand are part of the hospitality philosophy.

GRAND RESTAURANT

Chef Fabrizio Zanetti celebrates cooking as a philosophy of life. His French cuisine using produce fresh from market and his seasonal specialities are assured ‘hits’ with a gourmet public.

Muted light, dark panelling, tall columns of heavy oak reaching up to an elaborately decorated cassette ceiling : the dining room breathes history. In the renowned GRAND RESTAURANT, Head

To this day, etiquette and dining remain inseparable for soirées in this elegant restaurant. Dress code for gentlemen is still a dark suit with appropriate tie.

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SUVRETTA SPORTS & PLEASURE The unique Suvretta Sports & Pleasure wellness paradise offers everything to balance body and soul: a waterworld with a 25-metre pool, sauna worlds, an outdoor whirlpool heated to 36°C, Hydrojet beds, all types of massages, a supervised fitness gym, a solarium and a beautysalon.

SPA & BEAUTY Modern beauty treatments, invigorating massages and therapies round the beauty care spectrum.

The Suvretta House is surrounded by beautiful and breathtaking nature. Humans have been using its healing powers since time immemorial and have learnt to look after nature and themselves more. This is also the way how the “beyond organic” products from “ilā” have been developed, a British award winning spa brand. An exclusive selection of personal pampering treatments from the wide range available is offered in the spa to enjoy harmony at its finest. Ilā represents a whole new era in the luxury organic experience. It’s a brand that is high performance, high tech with a holistic approach that leads to exceptional results. Pure relaxation!

HOTEL SUVRETTA HOUSE ***** Via Chasellas 1. 7500 St. Moritz - Suisse Tel. : +41 (0) 81 836 36 36 - Fax : +41 (0) 81 836 37 37 info@suvrettahouse.ch www.suvrettahouse.ch

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L’HÔTEL 5 ÉTOILES LE M DE MEGÈVE UNE NOUVELLE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE Hédonisme et volupté dans la poudreuse, le luxe et le confort d’un hôtel 5 étoiles au coeur d’un village mythique... À 100 m de la rue piétonne Monseigneur conseil et de la télécabine du Chamois, l’hôtel 5*, le M de Megève se fond dans ette station légendaire... Oubliez la voiture: On quitte le M à pied, en télécabine ou en calèche privée et profitez de la nature à plains poumons!

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La tradition savoyarde associée au style contemporain s’exprime dans chaque chambre ou suite du M de Megève : bois clair, pierre, drap de Bonneval de chez Arpin, le tout équipé luxueusement. Les 42 chambres dont 20 suites, 3 suites familiales et la Suite Royale du M (65 m²) disposent d’un balcon privatif offrant une vue imprenable sur le village ou sur la terrasse intérieure de l’hôtel.

Chef Yves Camdeborde

UN CADRE CONVIVIAL ET RAFFINÉ Deux restaurants et un bar particulièrement chaleureux vous emmènent découvrir les saveurs de produits d’exception dans un cadre convivial et raffiné. Cet hiver, le Bistrot du M, propose une carte au déjeuner avec une thématique « La marmite du jour » et une nouvelle carte pour les enfants. Les retardataires pourront également profiter de cette offre en room service. Chaque soir, une nouvelle Broche Rôtisserie débarque pour le plaisir de savourer des grillades variées. Cet espace rôtisserie vous proposera des crêpes et gaufres à l’heure du goûter. Une expérience unique à vivre : aux Grands Crus de Fondues, un temple de la fondue «élitiste». L’expert « fromagier » Thomas Lecomte vous conseille pour composer « votre propre fondue » en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, selon

vos goûts et envies du moment pour une fondue de cépage ou une fondue d’assemblage. Il est un vrai docteur en fromages ; il goûte, observe et donne aussi des conseils en affinage. Tous les fromages sont sélectionnés par un artisan affineur. Ses fondues succulentes sont à déguster avec du pain mais aussi avec des légumes, fruits, escargots (ananas, framboises...), c’est un vrai délice et quelle créativité ! Avec l’« Avant Comptoir des neiges », après un véritable succès l’année passée, l’emblématique Chef Yves Camdeborde est de retour à Megève et signe la carte des petites assiettes du Bar du M. Il sera proposé une douzaine de choix pour satisfaire tous les goûts. Une version plus réduite de la carte est prévue pour l’été 2019.

Côté bien-être : au coeur de l’hôtel, l’espace balnéo est doté d’une piscine équipée d’une nage à contre-courant, d’un espace fitness, jacuzzi, sauna et un hammam taillé dans la roche au style inspiré de l’architecture locale, dans un mélange subtil qui marie le bois et la pierre. Le Spa du M comprend 4 cabines de soins et massages dont une double. Le Spa a sélectionné pour sa clientèle la marque Cinq Mondes® dont les produits associent les bienfaits de la PhytoAromatique à une cosmétique de pointe. © Karin Creuzet

En exclusivité à Megève, l’expérience unique d’un soin dans le sable chaud : ce concept remarquable de table utilise du sable alpha quartz qui chauffé à la température désirée en se basant sur une technique millénaire de psammothérapie, permet de soulager les douleurs et apporte une détente profonde. Les bénéfices du soin, corps ou visage, sont alors amplifiés.

Hôtel M de Megève 15, route de Rochebrune, 74120 Megève - France Tél : +33 (0) 4 50 21 41 09 reservation@mdemegeve.com www.mdemegeve.com

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LES ICONIQUES DARPHIN

LE CHÂTEAU HOCHBERG L’HÔTEL Le Château Hochberg est idéalement situé en face du musée Lalique, au coeur d’un parc arboré de 1,7 hectare. Avant même d’avoir franchi les hautes grilles noires de la propriété, on admire, au bout de l’allée centrale, la majestueuse bâtisse. En montant les marches qui mènent à l’entrée principale, on comprend que l’on entre dans un lieu chargé d’histoire, où l’âme a été préservée. La réhabilitation et la décoration du Château sont le fruit de l’étroite collaboration entre Lalique Interior Design Studio, dirigé par Adeline Lunati, qui propose aux architectes et designers une offre exclusive de projets intégrant le cristal dans l’espace, et Christine et Nicola Borella, fondateurs de l’agence Borella Art Design. Cette agence d’architecture intérieure est reconnue pour son expertise dans la création et la réalisation de projets sur mesure dans les secteurs de l’hôtellerie de luxe et de la restauration haut de gamme. Pour le Château Hochberg, Lalique Interior Design Studio a pensé et réalisé un concept unique.

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L’univers de Lalique s’exprime de manière épurée et contemporaine grâce aux jeux de lumière créés par des panneaux en verre et en cristal et aux miroirs Lalique ponctuant les chambres et les parties communes. Borella Art Design a su intégrer avec raffinement le cristal dans un environnement cohérent avec la Maison Lalique. Ainsi dès le lobby, on est accueilli dans un espace où la transparence et la pureté du cristal associées aux teintes claires du mobilier, offrent harmonie et douceur. Le desk de la réception, taillé dans un bloc de quartz blanc et orné de motifs Lauriers, est mis en valeur par une lumière douce et chaleureuse magnifiée par le choix des tons en dégradé de gris et blanc. Les panneaux décoratifs Lauriers, que l’on retrouve sur les murs, ont été créés par René Lalique en 1923 pour orner les wagons de l’Orient Express qui conduisait les voyageurs des berges de la Seine aux rives du Bosphore. Le parquet Versailles, qui accueille les visiteurs de la réception au restaurant en passant par le bar, renforce cette impression d’élégance.

LES CHAMBRES ET SUITES Ces 15 chambres et suites, toutes baignées d’une incroyable lumière, offrent douceur, confort, calme et harmonie à leurs hôtes. Le mobilier aux formes géométriques rectangulaires ou arrondies - bureau en noyer d’Amérique, têtes de lit en cuir, fauteuils en velours - a été conçu et dessiné sur mesure par l’agence Borella Art Design pour intégrer le cristal dans l’espace et ainsi mettre en valeur les réalisations de Lalique Interior Design Studio. On aime le style épuré et contemporain décliné autour de trois ambiances en référence aux panneaux décoratifs qui les habillent : Ombelle, Venise et Dahlia. Les chambres à la décoration Ombelle s’inspirent du côté végétal et floral du panneau décoratif créé par René Lalique. Dans des

harmonies de vert, les fauteuils, les rideaux, les têtes de lit captent la lumière et invitent au calme et à la relaxation. Les chambres Venise, d’inspiration plus graphique, affichent des tons gris perlés et argentés, on s’y sent hors du temps. Les chambres Dahlia, jouent, comme le laisse présager le choix du motif, avec le satiné et le transparent tout en arborant des couleurs pures, blanc et sable. Dans chacune des salles de bain, les trois motifs emblématiques de l’oeuvre de René Lalique signent les miroirs et une mosaïque claire revêt les murs et les sols. Le cristal du miroir, s’éclaire et révèle ainsi tous les détails du motif choisi. Il s’invite également dans la robinetterie haut de gamme, signée THG. Dessins et lithographies de René Lalique, hommages au travail créatif de l’artiste, habillent les murs des chambres.

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LE RESTAURANT Le restaurant du Château Hochberg est divisé en trois salles, Dahlia, Ombelle, Venise, communiquant entre elles dans le but d’offrir aux clients des espaces conviviaux et chaleureux. Dahlia, située à l’arrière du Château, s’enorgueillit d’une magnifique cheminée ancienne surmontée d’un miroir bordé du motif du même nom. Ce dernier offre le reflet des jardins situés à l’extérieur de la pièce et apporte une extraordinaire lumière à cette salle. Ombelle, plus intimiste, en référence aux panneaux ornés de motifs poétiques et aériens, est située à l’ouest de la bâtisse et surplombe le parc à l’avant du Château. La salle est dominée par un lustre Orgue à trois rangs qui apporte une lumière enveloppante. La salle Venise quant à elle, puise son nom dans le panneau éponyme, inspiré par des souvenirs et par la passion du voyage de son fondateur. Cette salle est également utilisée pour les petits-déjeuners. Toutes parées d’un mobilier aux teintes chaudes, les trois salles offrent, dans la tradition de la Maison Lalique, un jeu de matière et de lumière qui leur confère une atmosphère chaleureuse. Tables, chaises et buffets de bois sombre aux lignes graphiques réalisés

dans d’élégants matériaux bruts comme le noyer d’Amérique, ont été conçus et dessinés par Borella Art Design. L’ensemble est élégamment rehaussé par des créations Lalique et par les panneaux Eternal en cristal, le fruit de la collaboration entre l’artiste anglais de renommée mondiale, Damien Hirst, et Lalique. Dans cette oeuvre, c’est le papillon, cher à la fois à René Lalique et à Damien Hirst, tous deux sensibles à la beauté magique et paradoxale du lépidoptère, à la fois éphémère et éternel, qui se décline en trois formes : Hope, Love et Beauty, figeant ainsi leur image pour l’éternité dans le cristal. Ils apportent une note artistique et une belle touche de couleurs à ces espaces de vie.

CHÂTEAU HOCHBERG 2, rue du Château Teutsch 67290 Wingen-sur-Moder Tél +(33)3 88 00 67 67 www.chateauhochberg.com

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Shima

Floridita

Portfolio

CASAMANCE Vision & Style Parée de la sobriété et de la délicatesse qui siéent aux grandes marques de décoration française, Casamance estampe ses créations d’une beauté qui traverse les modes et les âges. La marque dynamise les intérieurs contemporains autant qu’elle réchauffe les atmosphères plus authentiques. En s’affranchissant des tendances récurrentes ou mimétiques, elle prend le pari de réinventer les classiques de demain.

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L’ÉQUIPE DE STYLE L’équipe de style de Casamance est constituée de coloristes et stylistes, dont beaucoup ont accompagné la marque depuis sa création. Considérés comme le cœur et l’âme de Casamance, ces hommes et ces femmes mettent toute leur sensibilité et leur passion au service d’un mieux-vivre, et ce mieux-vivre passe par l’harmonie graphique et chromatique, la justesse colorielle.

Garbo

Habana

Iki

Portfolio www.casamance.com 40

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BÜRGENSTOCK RESORT ET WALDHOTEL 28 prix et distinctions pour le Bürgenstock Resort dans sa première année d’activité. 28 prix et distinctions pour le Bürgenstock Resort dans sa première année d’activité. Après neuf ans de travaux et une ouverture qui a marqué les esprits, le Bürgenstock Resort Lake Lucerne présente un bilan qui impressionne. Une année après sa réouverture, le complexe 42

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hôtelier perché au-dessus du lac des Quatre-Cantons a été récompensé par un total de 28 prix et distinctions. Que ce soit en terre helvétique ou à l’international, les experts sont unan imes: le Bürgenstock Resort séduit par une offre unique et joue dans une catégorie à part.

Autant sur le plan national avec des distinctions renommées telles que «L’Hôtel de l’année» de Gault Millau que sur le plan international avec des publications convoitées telles que Condé Nast Traveler, Travel + Leisure, The Robb Resport ou Town & Country, le Bürgenstock Resort est sur toutes les lèvres.

de vins. «Durant ma carrière d’hôtelier, j’ai été responsable de nombreuses ouvertures. Recevoir 28 prix durant la première année d‘activité est nouveau pour moi et souligne le rayonnement international du BürgenstockResort», explique Bruno H. Schöpfer, Managing Director de la Bürgenstock Selection.

L’hôtel cinq étoiles supérieur du complexe, le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, a retenu toute l’attention, suivi du Waldhotel Health & Medical Excellence et de son centre médical, ainsi que des dix restaurants et bars. Le Bürgenstock Hotel est distingué comme le «Meilleur hôtel-spa de Suisse» (Karl Wild, Sonntagszeitung); le Waldhotel, lui, est nommé «Luxury Holistic Retreat 2018» (World Luxury Hotel Awards) tandis que le restaurant gastronomique français RitzCoffier reçoit le prix du magazine britannique «The World of Fine Wine» avec deux étoiles pour sa remarquable carte

«Ces nombreuses récompenses et distinctions représentent une excellente motivation pour moi et mon équipe et nous incitent à répondre aux attentes élevées des clients et, si possible, à les surpasser. Je suis particulièrement heureux du prix de la durabilité décerné par l’EHMA (European Hotel Managers Association) qui reconnaît nos efforts en faveur du développement durable», déclare Robert P. Herr, directeur général du Bürgenstock Resort.

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LE WALDHOTEL HEALTH & MEDICAL EXCELLENCE OUVRE SES PORTES Robert Herr, directeur général de l’hôtel Bürgenstock, décrit le Waldhotel comme suit : « Le Waldhotel est un centre de compétences médicales haut de gamme. Intégré à l’offre exclusive hôtel et spa, l’établissement cinq étoiles met l’accent sur des prestations médicales et des services bénéfiques pour la santé. Une équipe multidisciplinaire de médecins, thérapeutes et professionnels des soins est dédiée à la santé et au bien-être des 44

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clients. » L’offre comprend des services de diagnostic, de traitement et de rééducation, complétés par différents programmes de prévention. La promotion globale de la santé englobe également une alimentation saine, un minimum d’exercice et suffisamment de repos – des éléments déterminés individuellement selon le profil du client. À l’occasion de la conférence de presse du 14 décembre 2017, Bruno H. Schöpfer, directeur général de Bürgenstock Selection, a souligné l’importance du « Waldhotel Health & Medical Excellence » pour le nouveau Bürgenstock Resort : « Le Waldhotel est une

autre pièce maîtresse du nouveau resort et, après l’inauguration des établissements Palace et Bürgenstock, ainsi que de l’Alpine Spa, il marque une étape majeure de plus pour le nouveau complexe hôtelier. »

L’offre du Waldhotel d’un seul coup d’oeil : Diagnostic et bilan de santé Mobilité et activité Gestion du poids et métabolisme Équilibre corps et esprit Esthétique et vieillissement sain Rééducation

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UNE ALIMENTATION SAINE Une nourriture saine contribue à rester en bonne santé et dynamique durablement. Une alimentation équilibrée axée sur un régime méditerranéen savoureux et riche en herbes représente donc un pilier important dans le concept santé du Waldhotel. À propos de nos herbes : Le Waldhotel possède son propre jardin de plantes aromatiques, qui comprend douze parterres avec plus de 25 herbes délicieuses. Au coeur du concept se trouve la « Bürgenstock Colour Cuisine », concoctée spécifiquement par un médecin, un nutritionniste et un diététicien en collaboration étroite avec notre chef de cuisine et notre cuisinier diététique. Il s’agit d’une méthode qui adapte l’alimentation aux besoins individuels du client grâce à diverses mesures et différents entretiens. Après un examen approfondi, le nutritionniste élabore un programme alimentaire personnel pour chaque client. Au sein du « Cooking Lab », l’atelier de cuisine spécialement aménagé, les clients peuvent accroître eux-mêmes leur expérience et découvrir ou approfondir en pratique leurs connaissances de la cuisine saine. Grâce à la collaboration du médecin et d’un diététicien, et à l’aide des résultats d’analyse, un programme médical étendu permet d’adapter l’alimentation. Les éventuelles allergiesou intolérances alimentaires sont prises en compte. Bürgenstock Hotels & Resort CH-6363 Obbürgen Tél : +41 41 612 60 00 information@buergenstock.ch

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TEMPLE DE LA BEAUTÉ L.RAPHAEL À GENÈVE Nouveau Design depuis mai 2018 6 étages au N°15 de la prestigieuse rue du Rhône  10 cabines de soins, 2 salles de consultation, une salle pour la pratique du yoga et du Pilates, et un magnifique salon de coiffure au premier étage.  Voyage personnalisé pour chaque client proposant les services haut de gamme de la marque de beauté suisse  Rénovation en mai 2018 par l’architecte d’intérieur Alexandra de Garidel : un style plus glamour et vibrant à l’adresse phare de la marque.  Nouvelle série de traitements pour les adolescents et les jeunes adultes. Le programme L.RAPHAEL Young apporte des solutions efficaces aux préoccupations les plus fréquentes chez les adolescents, y compris : le poids corporel, l’acné, les problèmes de peau, la nutrition, la pilosité corporelle excessive comme les sourcils, les bras, les aisselles et les jambes.

www.l-raphael.com 48

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L.RAPHAEL PREND SOIN DE VOUS AU QUOTIDIEN Découvrez les 7 fondements de la Beauté L.RAPHAEL à travers des consultations thématiques

La philosophie de L.RAPHAEL est basée sur 7 Fondements de beauté - une approche holistique, multidimensionnelle et personnalisée de la beauté qui intègre la médecine, la nutrition, l’exercice physique, les soins esthétiques, la gestion de l’âge, la gestion du stress et les loisirs. La vraie beauté rayonne de l’intérieur - lorsque le corps et l’esprit sont en parfaite harmonie. L.RAPHAEL Genève croit en l’intégration de ces 7 piliers dans son style de vie pour se sentir plus en forme, et visiblement plus jeune. Chrononutrition Apprenez-en plus sur la Chrononutrition, une manière de revoir ses habitudes alimentaires sans aucune privation. Toutes les nourritures sont autorisées ; il s’agit juste de manger les bonnes quantités au bon moment. Le médecin - nutritionniste L.RAPHAEL vous préparera un programme personnalisé et vous suivra étape par étape. Yoga Accordez-vous une parenthèse de relaxation et venez redécouvrir votre équilibre personnel, pendant une heure de Yoga. Discipline connue pour apporter bien plus que des bénéfices physiques ; ces cours de Yoga vous permettent d’améliorer votre gestion du stress afin de vous aider à trouver l’équilibre idéal entre votre corps et votre esprit.

Chaque session personnelle de 20 minutes stimule jusqu’à trois fois plus de fibres musculaires qu’un training classique. Un coach est présent uniquement pour vous et à chaque entrainement pour vous accompagner dans vos objectifs.

Améliorez votre santé grâce à l’ostéopathie ! Notre mode de vie peut avoir un impact sur la santé de tous les jours. L’ostéopathe mettra l’accent sur des réajustements manuels et d’autres manipulations physiques des muscles et des os pour prévenir ou guérir les douleurs telles que l’arthrite, le mal de dos, les maux de têtes et les problèmes digestifs. Electrical Muscle Stimulation Développez votre tonification musculaire et équilibrez votre posture en découvrant le programme EMS (Electrical Muscle Stimulation) : Idéale pour améliorer ses performances sportives mais également raffermir et travailler sa silhouette.

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YOUNG PAR L.RAPHAEL

L.RAPHAEL LANCE UN NOUVEAU PROGRAMME DE SOINS CIBLANT LES PREOCCUPATIONS LES PLUS FREQUENTES CHEZ LES ADOLESCENTS, Y COMPRIS: ■ Le poids corporel■ La pilosité corporelle excessive■ Les problèmes de peau ■ La nutrition■ L’acné

Les personnes « bien dans leur peau » ont ce pouvoir à la fois extraordinaire et merveilleux de transmettre leur bonne humeur aux autres. Et ce phénomène contagieux a entre autres comme conséquences positives de renforcer la cohésion des équipes et aussi de « booster » nos affaires. Le programme YOUNG met en oeuvre des traitements technologiques propriétaires tels que l’Oxy-Anti-Acné, des solutions d’amincissement avancées, l’épilation au laser (selon les meilleures pratiques développées au cours de 30 années d’expérience) et une ligne luxueuse de soins de beauté qui permet d’assurer la continuité des soins chez soi. Le programme part du principe que les adolescents et les jeunes adultes se trouvent dans la plus importante phase de croissance de leurs vies. Les experts de L.RAPHAEL forment chaque adolescent(e) sur la façon optimale et personnelle lui permettant d’être beau ou belle et en bonne santé plutôt que de “copier“ simplement les célébrités. Au cours de ses 30 années d’activité, l’équipe L.RAPHAEL a cumulé de l’expérience au niveau de la jeunesse et a développé une approche qui aide les jeunes invités à bénéficier du programme sur le long terme, après leur retour chez eux.

UNE VARIETE D’EXPERTS ET D’ACTIVITES Le programme de L.RAPHAEL est géré par une équipe interdisciplinaire qui voit tous les aspects du / de la jeune patient(e). Le concept: La vraie beauté rayonne de l’intérieur – et a un effet majeur sur la confiance de l’adolescent(e). Des activités de valeur ajoutée sont proposées, aussi bien sous forme de séances individuelles qu’en groupe, et comprennent: Individuel ■ Consultations personnelles avec des experts: Médecin, infirmier/infirmière, esthéticien/ esthéticienne, nutritionniste ■ Soins anti-acnéiques ■ Traitements pour peau grasse ■ Epilation au laser ■ Coiffure ■ Soins amincissants ■ Entraînement physique personnalisé ■ Tutorat de maquillage ■ Sélection de produits de beauté Groupes

L’HISTOIRE PERSONNELLE DE LA FONDATRICE DE L.RAPHAEL: TOUT A COMMENCE PAR DE L’ACNE A L’AGE DE 18 AN “Mon intérêt pour les soins de la peau s’est développé à partir d’une expérience personnelle difficile. A l’age de 18 ans, je souffrais de l’acné mineure et j’ai essayé une exfoliation chimique qui a gravement endommagé ma peau et m’a laissée avec des brûlures au deuxième degré. J’ai passé des années à consulter des dermatologues du monde entier afin d’apprendre tout ce que je pouvais sur les soins de la peau. Maintenant lorsque je regarde mes trois enfants grandir et confronter des problèmes corporels tels que l’acné, les difficultés nutritionnelles, et la pilosité excessive, cela me motive à développer de plus en plus de solutions techniques efficaces qui pourront les aider ainsi que tous les autres adolescents du monde entier”.

Cours / ateliers sur: ■ Les problèmes de peau ■ La nutrition ■ Le maquillage ■ La coiffure ■ GYM: activités de groupe

LE SOUTIEN DE L.RAPHAEL POUR LA JEUNE GÉNÉRATION Depuis 2013 L.RAPHAEL participe à la lutte mondiale contre l’abus sexuel des enfants. Le mouvement établi par L.RAPHAEL (“Le Secret de Tom”) a développé un outil efficace de sensibilisation des enfants et des parents et met la pression sur les législateurs afin d’agir contre ce phénomène cruel. WWW.TOMS-SECRET.COM

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FRANCESCO GASBARRO

CHEF FERNANDO TOMMASO FORINO

LA BOTTEGA Cuisine italienne à Genève Par Michel Bloch

La réputation d’une bonne adresse se construit rapidement et les amateurs de cuisine italienne authentique ont très vite trouvé le chemin de La Bottega.

plusieurs menus de dégustation de trois à neuf plats avec la possibilité d’opter pour des accords mets et vins, constituant autant de mariages harmonieux entre des aliments de qualité et des nectars délicats et délicieux.

UNE AMBIANCE « VITALISANTE »

Et s’il est vrai comme le dit l’adage que l’on mange aussi avec les yeux, les assiettes sont tellement artistiquement présentées, que vous aurez l’impression de pouvoir admirer de véritables œuvres d’art (pourtant) éphémères. Quant aux vins, Francesco Gasbarro les choisit avec passion, donnant la priorité à des petits producteurs privilégiant la qualité. La carte des vins est vraiment intéressante ! Assurément La Bottega mérite bien la note de 15 décernée par Gault & Millau et son étoile au Guide Michelin ! Le saumon fumé, emmental, rave, sauce barbecue est un véritable régal. Et les « spaghettis, aglio, olio e vongole », un pure délice.

Idéalement situé rue de la Corraterie, au pied de la Vieille Ville de Genève et à deux pas du Parc des Bastions, La Bottega est un lieu que son nouveau propriétaire Francesco Gasbarro a voulu à la fois chaleureux et dépouillé. Objectif réussi ! Les matériaux habilement recyclés sont à l’origine d’un décor épuré et boisé qui contribue à créer une ambiance à la fois simple et raffinée. La salle peut accueillir un maximum de 45 couverts, nombre optimal comme le souligne Tomas Di Martino, Restaurant Manager pour pouvoir s’occuper de chacun avec soin. Quant aux tables, elles sont bien espacées, ce qui est très agréable et garantit aux convives une excellente intimité.

LE VRAI GOÛT DES PRODUITS On se rend à La Bottega pour savourer une cuisine italienne créative, élaborée avec une approche contemporaine, largement à partir de produits locaux frais en provenance de producteurs régionaux. Une expérience gustative qui se décline à travers

L’AMOUR DU SERVICE Le personnel est à la fois hyper-professionnel, souriant, attentif et attentionné, avec pour résultat un accueil bienveillant et un service absolument impeccable. Cette passion du service est largement insufflée par le « chef d’orchestre » Fancesco Gasbarro et son « premier violon » Tomas Di Martino. Ce dernier « connait la musique » pour l’avoir pratiquée dans des maisons réputées. Bien entendu les convives le ressentent immédiatement .Et cette impression vivifiante de bien-être contribue largement à faire d’un

repas à la Bottega une expérience merveilleuse. Il faut dire que Francesco Gasbarro est très jeune « tombé dans la marmite », puisque issu d’une famille de cuisiniers de la région de Florence, il a dirigé des restaurants dans sa région avant de mettre le cap sur la Suisse où il a ouvert l’Osteria avant de créer La Bottega. Quant au nouveau Chef Fernando Tommaso Forino, il a lui aussi « fait ses gammes » dans des restaurants prestigieux et son objectif est aujourd’hui de surprendre les clients en leur proposant une cuisine simple et goûteuse qui réjouit les papilles. Lundi – Vendredi : 12:00 – 14:00 // 19:00 – 21:30 Samedi : 19:00 – 22:00; Dimanche : Fermé

LA BOTTEGA Rue de la Corraterie, 21 - Geneve (Suisse) info@labottegatrattoria.com +41 (0) 22 736 1000

PHILIPPE K. LAUSANNE LA PEAU QUI VACARME Par Alice Prieur Idéologie du changement, conviction des métamorphoses, système de l’inconstance, doctrine du caprice, notre société a tout juste le temps d’innover qu’elle est déjà vite dépréciée, cruellement bonne pour la casse. Tandis que le règne de l’éphémère élit domicile dans nos quartiers, une laque de la mondanité, couvrant les vices du masque de l’humanité, emprunte ses mille ingrédients à un modèle social hors d’haleine. Quand les saisons s’éternisent, le sédatif de la consommation s’actualise ! Troqué pour un maquillage de pied en cap, le naturel devient de peu grossier. Pourtant, à l’heure où la police des mœurs ne lève plus le sourcil, un domaine demeure authentique, peu matraqué, toutefois baigné dans cette épidémie du dernier cri. L’alléchante odeur d’un fumet de crème d’oseille, le pas de promenade d’une étoffe de soie caracolant aux abords d’un bazar de rue en Provence, le léger bouquet qui se soustrait d’un décolleté, les caresses d’une toison méridionale... LE VENT EST MESSAGER D’HISTOIRES, DERRIÈRE UNE ODEUR ON PEUT TOUT IMAGINER... A portée de main, l’identité qui s’offre à nous, par le biais de ce flacon qui nous baptise, annonce un réservoir intarissable de régénération émotionnelle. Changer de peau ne serait-ce pas là un héritage hâtivement condamné, une idée au museau suranné dont on pense avoir décliné, à perte de vue, les vertus ? Pourtant, n’aurait-on pas déjà pris en otage mille et un objets ? Ne les aurait-on pas développés, si tôt, à l’excès ? Qu’en est-il des profondeurs du Parfum ? Il me semble qu’un secret désoriente les lumières à l’entrée numéro 15 de la rue confinée du luxueux bassin Suisse. Rêveur de nuits étoilées ou amateur de jardins irrationnels, l’esprit erre et se perd dans de fantastiques notions. Dans un méli-mélo ambitieux, l’armada se chamaille un passage.

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Seulement voilà, elle ne se doute encore de rien... Ici-bas, artifices et parures dissimulatrices ont pour usage de domestiquer nos apparences. Usurpateurs ! Fugitifs ! Imposteurs ! L’obsession du décor aliène l’intimité. Comme une lune avinée à pied d’œuvre de s’émanciper du crépuscule, acceptons d’être vu nu par le jour. Chez Philippe K. Lausanne, l’impression physique est écourtée pour un effet psychique mûrement élaboré. Le mot d’ordre ? Habiller ma sensibilité. « Aucune écaille ne devrait gagner en neutralité, laissée-pourcompte ou esseulée », murmure l’esthète comme si une chambre de vérité s’était disséminée au fond de sa poitrine. Mystérieuses transformations, peintures d’émotions, chaque morceau d’air sera griffé, abritant l’empreinte d’un alchimiste des accords. Par l’entremise de quelques phrases, l’artisan guette chaque impulsion pour dénouer nos énigmes. Le conseil y est sur mesure ; l’on y vient pour « le Jeu des Humeurs » : Le prestige de la prestation appelle à visiter l’architecture de nos âmes. Se suggèrent alors quelques alternatives. Au menu, il nous suffira de déterminer l’option sur laquelle jeter son dévolu. Certains choisiront une visite instinctive pour admirer un cortège de senteurs confiné dans son flacon, ce verre de venin mué en un réel objet d’art. Ils arpenteront un laboratoire de charme, vivier de poésies, où la générosité de l’échange restitue à l’achat son caractère consciencieux. L’Expert démocratise enfin la connaissance du parfum ; leur romance insufflée comme un refrain gourmand. Les parfums ne seront toutefois pas les seuls à tenir le haut du pavé. Signées en partenariat avec Luca Maffei, nez de renom qui accompagne l’entreprise depuis ses débuts, les premières créations Philippe K. Lausanne de Haute Parfumerie pour la maison ont déjà pris place dans le temple olfactif helvétique ; reste à savoir ce que la marque met sous clef et nous divulguera ces mois à venir. D’autres préféreront s’offrir le luxe d’une prescription spatio-temporelle, un voyage dans le temps pour déchiffrer son miroir olfactif.

Lors d’une rencontre privilégiée avec Philippe Cart, une analyse de votre personnalité révèlera le sillage harmonieux dont vous louez involontairement les grâces. Une chimie sentimentale pour trouver son élixir ; l’ordonnance ? Se laisser bercer par les vestiges de votre passé avec pour seul témoin l’odeur du bois brûlé ou le fumet du patchouli. « Convoquer la grande Assemblée de nos souvenirs c’est le pari-gagnant sur le dernier soupir du marché de masse » nous confesse le talentueux technicien des arômes. D’amour à Hémorragie, arrière-goûts et cicatrices comparaissent. Sous la forme de dialogues qui déjouent les a priori, d’objets anciens qu’il s’agira d’interpréter et de matières brutes auxquelles joindre un serrement de cœur, cette consultation personnalisée paraphrase les acrobaties de votre enfance. « Pour serrer nos gorges et attendrir nos mémoires, le bruit du jus agit en répertoire musical » continue d’invoquer notre hôte ; « Chaque parfum est une potion qui s’apparente à une partition. Il faut suivre chaque note pour atteindre la perfection ». De cette façon, parmi les marques rares sélectionnées par l’expert, un nectar compatible fusionnera avec vos sens. Instantanément, nos émois se matérialisent, prenant la forme d’une mixture royale. S’esquisse alors une géométrie du cœur où il ne s’agit plus, ici, de créer son propre parfum mais bien de s’en remettre au jugement de la maison Philippe K. Lausanne quant à sa sélection des plus belles marques de l’industrie du Parfum de Niche et de Haute Parfumerie. Après tout, composer le portrait ultime d’un être si mouvant peut s’avérer malavisé ; refusons de condamner le client à arborer, toute sa vie durant, une senteur isolée à nulle autre pareille. L’influence de la foule fige un homme alors qu’il est indubitablement à même, sans témoins, de se nuancer dans le privé. Libérer le client d’un parfum unique au coût prohibitif, c’est rendre accessible au grand public l’exclusivité à posséder une substance noble, élément d’illustres séries. Philippe Cart valorise, ainsi, une expérience à la portée d’une cohue de bourses. Un festin de formules sensorielles

serpente dans les étagères de l’Expert ; chaque litre crie famine, les chairs se disputant la place de l’élu. La pluie de paillettes qui nous est désignée se pâme à fleur de peau. Brûlons de fièvre pour ce mélange aromatique ! L’eau merveilleuse, tant demandée, rompt à tous coups dettes émotionnelles. D’autres encore s’orienteront vers une formation plus précise, une étude approfondie moyennant in extremis l’acquisition d’un certificat. En plusieurs étapes, ce tête-à-tête initiateur sollicite ceux de nous qui convoitent les mystérieux rébus du monde olfactif. La passion célébrée interpellera les partisans de l’univers des fragrances, qui se verront éduquer à la mémoire du parfum, son histoire, ses intrigues et matières premières. Cette valse à trois temps, véritable secousse émotionnelle, multiplie les occasions de se familiariser avec l’univers du Parfum, sa promesse de couleurs, ses archives d’exceptions, ses frissons moqueurs et ses pas trempés qui taquinent la nuque. Et si c’était d’abord pour des raisons en relation étroite à la vie privée qu’il fallait se rendre chez Philippe K. Lausanne pour chiner sa signature olfactive ? Chaque nuit, Le génie se reflète sur la ride de son front ; Chaque jour, Il regarde nos cœurs à vif...

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« Quand la curiosité tend à l’obsession, elle succombe à la passion. » Philippe Cart

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INTERVIEW FORMATION

TOUTE LA NOBLESSE DU PARFUM ENTRETIEN AVEC L’EXPERT Philippe Cart répond à vos questions Pourquoi porter un parfum ? Chaque parfum choisi n’est pas le fruit du hasard. Au-delà de vos goûts, ce sont vos émotions qui parlent… Pour éveiller vos sens, aviver vos atouts, se souvenir de jours influents, vivre un regain d’assurance, baigner dans un sentiment de sécurité et/ou rassurer démons et anciennes discordes, le parfum se comporte souvent comme l’abrégé d’une autobiographie, un raccourci vers votre individualité. Le cerveau reptilien, cœur des émotions et de la mémoire, s’interroge alors sur votre histoire. Votre choix signera un pan de votre intimité car le parfum, qui reconnaît à chacun son caractère unique, s’accorde à dévoiler au vu et au su de tous votre identité du moment. Doué de vie, le parfum gâte nos portraits et fait office de seconde peau symptomatique. C’est précisément la raison pour laquelle il nous arrive de changer de parfums. Un goût renouvelé témoigne souvent d’une actualisation de soi.

NOTES DE TÊTE

NOTES DE COEUR

NOTES DE FOND

Pouvez-vous nous éclairer, que signifie la pyramide olfactive ?

Les différentes concentrations:

C’est le nom que porte la structure du parfum, sa recette. Elle est divisée en 3 parties : les notes de tête, de cœur et de fond. La pyramide olfactive permet de comprendre que, selon les matières premières choisies, chaque odeur a une durée de vie qui lui est propre. Certaines s’arriment à la peau et semblent éternelles tandis que d’autres décident de jouer rip, s’enfuir précipitamment…

La concentration du parfum représente le pourcentage de matières premières dans le solvant (alcool et eau). La concentration sera déterminante dans la tenue du parfum et son amplitude. Voici leur classement.

Les notes de tête sont les premières notes ou le premier nez ! Souvent légères, on y retrouve les agrumes et fruits, certaines épices tels que les poivres, noix de muscade ou poivre rose, mais également des matières premières plus inédites telles que la rhubarbe ou la davana. Leur durée de vie varie entre 5 et 20 minutes. Les notes de cœur sont l’âme du parfum. Amples et délicates, les notes se révèlent très vite. Elles représentent la facette principale de votre senteur. Fleur d’oranger, Rose, Menthe, Mimosa, Jasmin ou Iris, leur durée de vie peut se prolonger jusqu’à 8h sur la peau ! Les notes de fond sont maîtres en la matière ! Considérées comme la base du parfum, elles sont profondes et mystérieuses. Sans elles, le parfum ne tiendrait certainement pas sur la peau. Musc, Ambre, Bois de Santal, Bois de Oud, Bois de Cèdre, Patchouli, ou Fève Tonka, ces matières premières balsamiques, boisées ou animales ne se dévoilent qu’après quelques heures, et peuvent durer jusqu’à 24 heures ! C’est grâce à elles que vous laissez un sillage de parfum après votre passage.

■ Eau légère ■ Eau de Cologne ■ Eau de Toilette ■ Eau de Parfum ■ Parfum ou Extrait de Parfum

1% - 3% 3% - 6% 6% - 9% 9% - 14% 14% - 25%

Que veut dire parfum de Niche ? La niche apparaît en 1975, et a pour but de se débarrasser des principales stratégies marketing présentes auprès des grandes marques. Exit la distinction entre les parfums pour hommes ou femmes, fini l’égérie internationale et coûts prohibitifs des campagnes de publicité ou sponsoring. La Niche mise sur une uniformisation du flacon, des formules et des noms créatifs, ainsi qu’une qualité de matières premières rare. En parfumeries spécialisées, l’offre doit proposer un prix standard, à savoir entre 150-180 chf pour 100ml. Vous y découvrirez alors des marques telles que Le Galion, Olfactive Studio, Pierre Guillaume ou Maison Violet.

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INTERVIEW FORMATION

Que veut dire Haute Parfumerie ? La Haute Parfumerie doit suivre les mêmes règles que celles de la Niche, mais avec davantage de restrictions. Par exemple, la Haute Parfumerie est souvent plus concentrée en parfum, soit entre 15 et 25%. Le temps de macération des composants est ainsi généreusement prolongé. Le savoir-faire s’étend même jusqu’au flacon qui à défaut de porter une étiquette sera volontiers sérigraphié. Leurs prix se situent entre 180.- et 250.- hors coffret. Insolites, les marques qui revendiquent l’appellation Haute Parfumerie doivent se montrer élitistes quant au choix du point de vente. Ces marques de prestige ne sont accessibles que dans des endroits spécialisés et offrent une précieuse sphère, celle de l’exclusivité. En effet, quelque fois, le fabricant donne le privilège à un distributeur d’être le seul à disposer de sa marchandise. Le monopole sur une ville ou une région (tel que pour la marque de Haute Parfumerie Jul & Mad Paris en exclusivité chez Philippe K. Lausanne) s’élargit même au mérite de posséder la prérogative sur un pays, avec numérotation des flacons et uniquement 1000 numéros disponibles par parfum dans le monde. C’est le cas pour la marque Le Monarque Paris, accueilli fièrement en Suisse rien que chez nous, à Lausanne. La Haute Parfumerie confère ainsi une valeur d’exception aux trésors qu’elle commercialise. C’est un huis clos sensoriels aux somptueuses collections. Que signifie l’appellation Expert ? A la question la plus récurrente : Est-ce que vous êtes un nez ? La réponse est non ! Le nez est tout d’abord un biochimiste, un féru des arômes qui irradie dans l’art de composer une fragrance par son impressionnante mise en relief des pensées de l’Expert.

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C’est un scientifique, créateur de perfection. Il ajoute, mélange, uni, calcule, assorti et organise molécules et ingrédients dans son laboratoire. C’est un maître de l’alchimie rare ; il est une véritable promesse pour l’Expert. L’Expert, quant à lui, oriente le Nez et lui donne sa bénédiction. En effet, son rôle tourne autour du jus, de son imagination, son amélioration mais aussi et surtout son interprétation. Il guide, suggère et inspire son collaborateur. L’Expert est la sensibilité qui se cache derrière le choix de chaque extrait. Ce dernier évolue près des flacons durant toute sa carrière, en connaît le marché, son évolution et surtout ses subtilités. Il progresse dans l’ensemble des rendez-vous internationaux et s’abreuve des tendances. Il agit donc comme référent pour la presse. Cependant, mon objectif personnel est de former ma clientèle et de m’assurer que le marché de demain bénéficiera des exigences du client final. Les consommateurs sous-estiment souvent leur rôle alors qu’ils sont une pépinière de savants. Selon moi, notre métier consiste à écouter les odeurs et jongler avec votre réceptivité. Vos sensations sont donc à coup sûr le poids du flacon. Quel conseil pouvez-vous donner à nos lecteurs et lectrices pour mieux choisir leur parfum ? Tout d’abord choisissez le lieu idéal où le conseil et l’écoute priment sur le chiffre d’affaire. Ensuite, ne choisissez pas un parfum parce que vous en avez vu la publicité. N’écoutez que vos émotions ! L’intuition est reine quand il s’agit de définir ce qui va nous emboîter le pas.

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CARON HAUTE PARFUMERIE PARIS L’image luxueuse de CARON n’a jamais quitté la maison, implantant sa griffe dans les endroits les plus prestigieux de la capitale parisienne. Après ses débuts Rue de la Paix et ses salons somptueux Place Vendôme, le parfumeur s’installe dans les années 80 au 34 de l’avenue Montaigne, pour ouvrir un véritable temple du parfum. Tout est là pour rappeler la douceur des effluves des merveilleux parfums et de ses poudres inoubliables. Murs recouverts de laque, parfums mis en valeur sur de délicates étagères comme de véritables joyaux, magie des miroirs reflétant les célèbres Fontaines de Cristal, créées par Baccarat, qui renferment le mystère de la composition des plus précieux parfums maison, offrant le plaisir de remplir son flacon directement à la fontaine, selon ses goûts. La deuxième boutique parisienne CARON, inaugurée à l’automne 2000, est située à un emplacement exceptionnel : au 90 rue du Faubourg Saint-Honoré, face à l’Élysée. Par la surface et les volumes (probablement l’une des plus grandes boutiques du Faubourg), par la virtuosité de l’interprétation du concept emblématique des boutiques CARON, la richesse et le raffinement de cet 62

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écrin d’un gris bleuté, CARON crée l’événement dans un quartier pourtant habitué aux ouvertures spectaculaires. Les boutiques CARON jouent un rôle de vitrines mondiales dans l’univers des parfums. Fidèles à la Haute Parfumerie française, sur un catalogue patrimoine, trente parfums interprètent une palette de sentiments et de sensations sur le mode de l’élégance. Ce concept de boutique « boudoir », naît également à New York au printemps 2000, symbole de l’amitié franco-américaine dont Ernest DALTROFF a constitué le premier maillon. Une boutique conçue dans le même esprit que celle de Paris, où parfois on peut croiser des actrices qui aiment pimenter leur allure glamour et provocante avec le fameux Poivre. Découvrir le charme secret de CARON en parcourant son histoire,c’est accéder à l’univers sacré des parfums. Une passionnante histoire accompagne la naissance de chaque parfum et souvent leur nom symbolique rappelle des évènements particuliers au cœur du luxe.

L’AMOUR…ÉTERNELLE SOURCE D’INSPIRATION. C’est en 1904, grâce au génie et au talent d’Ernest DALTROFF, que la maison CARON ouvre ses portes au 10 rue de la Paix à Paris. Porté par une sensibilité olfactive exceptionnelle, cet homme allait entraîner sa marque vers une ascension extraordinaire en France comme dans le monde entier. Son amour non avoué à Félicie WANPOUILLE, son associée, fut toujours d’une influence considérable sur ses créations.

CARON TÉMOIN DE SON SIÈCLE.

rapidement le précurseur de la parfumerie française. Suivant les époques, CARON a su marquer son temps en créant pour chaque événement un parfum adapté. Ce fut le début des noms merveilleux qui ne quitteront plus l’univers du parfum. En 1916, « N’AIMEZ QUE MOI » deviendra le coup de cœur que les soldats utiliseront pour ne pas se faire oublier de leur bien-aimée. En 1919, « TABAC BLOND » est créé pour oublier l’odeur du tabac froid des femmes qui découvrent le fume-cigarette. « EN AVION » marquera les premiers exploits aéronautiques féminins. CARON saura s’adapter aux bouleversements des mœurs, tout en restant fidèle à sa tradition.

Sous la direction d’Ernest DALTROFF, CARON allait devenir DINERSCOPE WINTER 22019

RICHARD FRAYSSE PARFUMEUR CRÉATEUR Caron est l’une des grandes Maisons de Parfums qui travaille avec son propre parfumeur créateur. Richard Fraysse est issu d’une lignée de parfumeurs : son grand-père créé English Lavander de Yardley en 1913 et son père Arpège de Lanvin en 1927. Il exerce depuis toujours le métier de créateur olfactif. Ses compositions parfumées sont uniques ; il sélectionne les plus belles essences naturelles à la recherche constante d’une signature de grande qualité. Caron possède ainsi la formule de tous ses parfums, achète directement les composants de ses fragrances et procède parfois même à leur distillation.

« Chez Caron, j’ai la chance d’exercer ma créativité en toute liberté, sans être assujetti aux contraintes marketing ou budgétaires. Je peux privilégier des essences naturelles rares, comme l’absolu de rose ou de jasmin, afin d’être fidèle à la grande tradition de la parfumerie de luxe. En dépit des progrès de la chimie et de la poursuite du profit, le parfum doit rester un produit de luxe, rare et précieux, s’il ne veut pas perdre sa vocation première : faire rêver celles qui le portent. » Plutôt classique dans ses compositions, il avoue sa préférence pour la douceur et la rondeur des fragrances féminines et signe ainsi, parmi d’autres, le voluptueux Lady Caron .

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EVERYONE HAS A STORY This is ours.... After years of smoking cigars, visiting tobacco plantations and cigar factories around the world, a group of us decided we wanted our own flavor profiles and tighter controls over the entire process of how our cigars were made. We started producing tobacco to make premium cigars for our private use and enjoyment only. We produce and age tobacco using old processes and methods that have been around for centuries with organic fertilizers, organic pesticides and manual labor to combat pests resulting in high-quality plants. Never at any time do we speed up the aging process or rush any of the production practices like we have seen elsewhere. We do things old school, from the Oxen that plows our fields, to the hand-picked leaves of the plants that we spend months selecting, to the hand sowed leaves that are hung to dry all the way through the fermentation, deveining, sorting, aging, rolling and finishing into an absolutely perfect cigar. There are no machines used at any time. Not even hand powered ones. We believe in producing only the highest quality cigars that are totally handcrafted. Years and years passed while aging, blending and tasting thousands of cigars, we found what we were after: totally handcrafted cigars, a treasured work of art smoked beautifully from beginning to end. For years we shared these cigars with friends and family only to realize that we had more tobacco and cigars then we could smoke in 10 lifetimes. We decided to share what we created with the rest for the world so you, too, can enjoy and experience the difference.

We opened our very own boutique factory to craft cigars. Keeping tight controls over the process and the cigar journey from seed to box. Limiting production in favor of quality over quantity. This is the Montenegro Cigar Lifestyleâ&#x20AC;Ś

www.mspcigars.com 66

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THE COLLECTIONS

A true smoker’s delight with the longest ash you’ll ever experience Black Gold Collection ■ Comandante Serie M ■ Comandante Serie E ■ Gran Torpedo Serie E ■ Toro Especial Serie F ■ Toro Especial Serie F ■ Bala Serie M ■ Bala Serie E Blue Gold Collection

■ Robusto ■ Gran Robusto ■ Toro ■ Gran Toro ■ Torpedo ■ Gran Torpedo

White Gold Collection

■ Crucero ■ Bomba ■ Unfinished Business ■ Big Deal ■ Botellita ■ Botella ■ El Jefe

Red Gold Collection

■ Gordito ■ Panatela ■ Petite Corona ■ Cigarillo

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Horlogerie et Joaillerie Précision et Séduction Ces joyaux sont à l’image d’une perle rare: unique, précieuse et radieuse. Ils habillent et resplendissent au gré des collections et des saisons. Diamants, saphirs, rubis, émeraudes mais aussi or, argent ou acier... Autant de pierres et de métaux dont la beauté n’a nul pareil. Malgré le temps qui passe; les secondes, les minutes, les heures… Le talent, l’imagination, la minutie des joailliers et horlogers, restent les mêmes.

@Van Der Bauwede

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VDB BY VAN DER BAUWEDE Affordable Jewellery VDB BY VAN DER BAUWEDE est une collection de bijouterie à prix doux spécialement créée par des femmes et pour des femmes aimant la bijouterie-joaillerie, la mode, les changements, et sachant mixer avec habilité et goût les bijoux traditionnels et les bijoux tendance. Les bijoux répondent aux besoins de clientes de type urbaines, souvent pressées, réalisant un achat coup de cœur spontané. La collection VDB BY VAN DER BAUWEDE est une collection de bijoux de prestige à prix accessible.

Le design est toujours en harmonies avec les tendances actuelles et répondent aux désirs des femmes contemporaines. Malgré son accessibilité de prix, VDB BY VAN DER BAUWEDE est uniquement distribué dans des bijouteries de grande qualité et à travers un réseau de vente sélectif. VDB BY VAN DER BAUWEDE est une marque présente dans les plus grandes capitales mondiales. Vous pouvez trouver la collection VDB BY VAN DER BAUWEDE dans notre nouvelle plataforme e-shop www.vdbshop.com

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UNE HORLOGERIE ÉTONNANTE Loyal à son esprit innovateur développé durant quatre générations, Van Der Bauwede est déterminé à rester en accord avec la mode en surmontant les idées préconçues tout en s’appuyant sur l’expertise transmise de père en fils. Ses collections horlogères à la fois avant-gardistes, rebelles et intemporelles sont conçues pour répondre à une clientèle exigeante et qui a une personnalité distincte. Associant des matériaux high-tech à un mouvement quartz, automatique ou tourbillon, les montres Van Der Bauwede Genève allient l’ingénierie technique, le savoir-faire traditionnel et l’esthétique dans un parfait équilibre.

UNE JOAILLERIE EXCLUSIVE Car « sensualité » peut se traduire « créativité », le désire de Van Der Bauwede Genève est de satisfaire les femmes avec des collections glamours. Inspirées des thèmes animaliers et végétaux qui sont constamment dans la tendance et en relation avec l’art, les collections joaillère reflètent l’esprit anticonformiste de la marque grâce à un mélange de charisme, audace et élégance. Le design de joaillerie Van Der Bauwede Genève se révèle à travers des volumes et contrastes puissants, arborés d’un sublime sertissage avec une richesse de couleurs à la fois mystérieuses et flamboyante.

VDB LEGEND T. CROWN TOURBILLON La nouvelle collection VDB LEGEND T. CROWN se démarque par la forme unique de sa lunette dessinée pour souligner les trois complications qui la caractérisent ; le tourbillon, le quantième et la réserve de marche. Cette série limitée est faite d’acier précieux aux finitions originales de couleurs bleu « pétrole », brun « Colorado » ou gris « anthracite ». Inspirée du film légendaire « L’Affaire Thomas Crown » (1968) et de la musique mythique « Windmills of your mind », la VDB LEGEND T. CROWN, reflète la personnalité multiple d’un business man charismatique, joueur et séducteur, désireux de ressentir le grand frisson de l’aventure. Tourbillon de la vie ou régulateur de mouvement, cette pièce horlogère accessible est la symbiose parfaite d’un modèle fort et impactant à la technicité complexe et apparente. La collection phare VDB LEGEND Rider donne un coup d’accélérateur et se réinvente en VDB LEGEND T. CROWN.

LEGEND BEVERLY Fidèle adepte de sensualité et de force au féminin, Van Der Bauwede Genève se devait d’offrir à ces dames un garde-temps doté d’une complication à la hauteur de la fameuse VDB Legend T. Crown pour homme. LEGEND BEVERLY, où l’appellation d’une collection reflétant l’univers hollywoodien et l’époque des mythes américains se présente sous une forme aussi atypique qu’envoûtante, intégrant une phase de lune. Déclinée en divers coloris, la collection LEGEND BEVERLY est disponible en acier ou PVD or rose, sertie ou non de diamants blancs. La volonté est de ramener à la maison Van Der Bauwede Genève sa tradition horlogère telle qu’à son origine et de conserver son aspect glamour qui lui est cher.

VDB BY VAN DER BAUWEDE Rue de la Tour-Maîtresse 3, 1204 Genève - Suisse Tel. +41 (0)22 312 03 44 www.vdbshop.com

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ALLIANCE PARFAITE DE GLAMOUR ET DE FÉMINITÉ DÉCOUVREZ LA MONTRE POUR FEMME « MARIE-OLGA » La maison d’horlogerie et de joaillerie de luxe CHARRIOL est ravie de dévoiler sa nouvelle gamme de garde-temps aussi féminine que raffinée. « MARIE-OLGA » est une montre joaillière confectionnée avec style, talent et une véritable attention portée aux détails. Le nom de cette montre est un hommage à Marie-Olga Charriol, la femme du fondateur de la Maison, Philippe Charriol, également Directrice des relations publiques. Mère de famille dévouée et femme d’affaires passionnée par son travail, Marie-Olga représente parfaitement les multiples facettes de la femme moderne. De par son élégance naturelle, elle incarne l’esprit résolument féminin et glamour de CHARRIOL. Ancien mannequin et actrice, Marie-Olga s’est toujours intéressée de près à l’horlogerie et à la mode. Cavalière hors pair depuis sa plus tendre enfance, son amour pour les chevaux lui a inspiré la création de la CHARRIOL Ladies Polo Cup, un tournoi de polo exclusivement féminin qui rend hommage au talent, au courage et à l’esprit d’équipe des femmes. La montre « MARIE-OLGA » marie avec brio les passions de son homonyme pour l’horlogerie et l’équitation au travers d’un détail unique : l’attache décorative de type manille qui reprend la forme stylisée d’un fer à cheval pour lier le boîtier au bracelet. Son design révèle un bracelet sophistiqué composé de multiples câbles torsadés en acier, élément signature de la marque, ainsi qu’un cadran noir ou blanc intégré dans un boîtier en or rose ou jaune. Les heures sont marquées par des index en diamants ou des chiffres romains surdimensionnés ultra élégants. La lunette et l’attache de certaines versions sont serties de 148 diamants blancs, pour une touche de luxe et d’éclat en plus. Parmi les autres détails spécifiques, on remarque notamment le système d’attache discret, dissimulé à l’endroit où le bracelet rejoint le haut du boîtier, ainsi que la forme type galet du boîtier, à l’aspect ultra lisse et légèrement courbe, qui épouse parfaitement la forme du poignet. La « MARIE-OLGA » parée de diamants est une montre joaillière idéale pour s’harmoniser avec vos tenues de soirées, tandis que les versions plus simples bicolores sont parfaites au quotidien, ou comme cadeaux à offrir en toutes occasions.

LES MONTRES ET BIJOUX CHARRIOL Charriol est une marque de prestige de montres de luxe, de haute joaillerie et d’accessoires où parfums, lunettes de soleil et maroquinerie se côtoient. Charriol a été fondé en 1983 par l’entrepreneur français Philippe Charriol et demeure une entreprise familiale. Les motifs caractéristiques de Charriol se retrouvent dans la Collection Celtic, et les modèles brevetés de câbles d’or et

d’acier emblématiques offrent un hommage contemporain à l’art des Celtes, une ancienne civilisation européenne. CHARRIOL dispose d’un réseau de 285 boutiques et 3 800 points de vente à travers le monde. Rendez-vous sur www.charriol.com pour en savoir plus.

MARIE-OLGA CHARRIOL « Directrice des relations publiques, ce n’est pas juste une fonction, c’est une aptitude à communiquer avec le coeur, un savoir-faire et un état d’esprit » En tant que Directrice des relations publiques, Marie-Olga Charriol est une vraie professionnelle de la communication. Réputée pour son expérience artistique, elle possède un sens inné du style et de l’élégance. Avant de rencontrer celui qui allait devenir son mari, le fondateur de la marque Philippe Charriol, elle a suivi des cours d’art dramatique et étudié la communication à Paris. Elle a ensuite réalisé une carrière florissante en tant que mannequin et actrice. Elle a notamment reçu le prix italien Davide pour sa performance d’actrice. Aujourd’hui, Marie-Olga travaille sans relâche à la promotion de CHARRIOL à travers le monde, aux côtés de son mari. Elle l’accompagne régulièrement lors de ses voyages d’affaires et celui-ci la consulte souvent à propos d’importantes décisions stratégiques. Le couple est uni par un lien artistique fort, des valeurs humaines communes et un amour profond l’un pour l’autre. Marie-Olga est la seconde femme de Philippe et avec Laetitia, leur fille de 12 ans, elles ont ouvert un nouveau chapitre dans sa vie. Parmi les succès dont Marie-Olga est la plus fière, citons la création de la Ladies CHARRIOL Polo Cup, un tournoi de polo réservé aux femmes qui met en avant des caractéristiques féminines essentielles comme le courage, la ténacité et la grâce. Elle participe également activement à différents événements et programmes caritatifs, et ne manque aucune occasion de soutenir des causes qui lui tiennent à coeur. Elle a par exemple établi un partenariat étroit avec le magazine Rose, qui aide les femmes à lutter contre le cancer du sein, ainsi qu’avec la Croix-Rouge suisse. Elle est aussi à l’initiative du programme « friends of the brand », un groupe grandissant rassemblant des personnalités talentueuses qui partagent les valeurs phare de CHARRIOL telles que l’indépendance et l’originalité. Enfin, elle a mis en place une collaboration avec les prix Romy Schneider et Patrick Dewaere qui récompensent les nouveaux talents du cinéma français. Pour Marie-Olga, une bonne communication est une communication personnalisée.

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@Kat_all

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AIKON AUTOMATIQUE SQUELETTE La force graphique d’un squelettage unique Dans une boîte AIKON nouvellement dessinée, Maurice Lacroix installe un ca-libre automatique squeletté, de manufacture et au design unique. Fidèle à sa vocation de marque horlogère de haute qualité, aux tarifs contenus, profon-dément ancrée dans la culture urbaine et contemporaine, Maurice Lacroix présente l’AIKON Automatique Squelette. La montre squelettée fait partie de l’histoire et de la culture horlogère de Maurice Lacroix. Plusieurs générations de ses montres ont adopté ce principe visuel et horloger. Il consiste à évider les parties pleines d’un mouvement pour n’en garder que les structures porteuses et fonctionnelles. Il est indissociable d’une démarche graphique, qui trace le plein et le vide au gré de la volonté des designers, et du style d’une époque. Maurice Lacroix est un pionnier de ce style puisque la Calypso Squelette, sa première création du genre, re-monte à 1993. Le squelettage de Maurice Lacroix fête ainsi son 25e anniver-saire. Dans un esprit de création contemporaine, Maurice Lacroix a fait de l’AIKON Automatique Squelette la somme de nombreuses nouveautés. Dans une boîte AIKON de grande taille, actualisée pour accueillir ce nouveau type de mouvements, Maurice Lacroix a installé le calibre de manufacture ML234. Sa mécanique est squelettée selon un principe graphique entièrement nou-veau, créé spécialement pour cette pièce. Au confluent de deux familles de montres Maurice Lacroix, l’AIKON Automatique Squelette hybride le design AI-KON avec la culture de haute horlogerie de la collection Masterpiece. Et toujours fidèle à sa vocation de marque horlogère abordable, offrant un rap-port qualité/finitions/ prix exceptionnel, elle propose une valeur perçue sans égal.

LIGNES AFFÛTÉES Sur la base du modèle AIKON Quartz introduit en 2016, la boîte de la gamme AIKON Automatique est pensée dans un sens plus masculin, plus anguleux, plus polarisant aussi. Elle mesure ainsi 45 mm de diamètre, et se contente de 13 mm d’épaisseur, ce qui lui confère des proportions fortes et harmonieuses. Entièrement taillée dans l’acier, alternativement satiné et poli, elle se distingue

par sa lunette ponctuée de cavaliers toutes les deux heures, signature esthétique de la collection. Celle-ci réside également dans la forme du boîtier, in-tégré, sans cornes et marqué par deux excroissances qui amorcent la courbe du bracelet. Avec ce modèle, Maurice Lacroix inaugure le système Easychange. Il est constitué d’attaches à échange rapide, qui permettent de détacher son bra-celet d’une seule main, en quelques secondes. A la hauteur du boîtier, le cuir est découpé pour laisser dépasser deux petites griffes, qui actionnent les pompes de la barrette de fixation. Ainsi se détache la grande pièce de cuir d’alligator noir à surpiqûres ton sur ton, ponctué du logo M en applique, une autre signature esthétique Maurice Lacroix. Elle se referme par une boucle déployante double qui permet un ajustement facile des longueurs de brins.

COMME UNE ONDE Entièrement dessiné pour équiper l’AIKON Automatique Squelette, le calibre ML234 est un mouvement à remontage automatique. Il résulte d’une pro-fonde évolution esthétique et structurelle du calibre ML134, l’un des premiers issus de la manufacture Maurice Lacroix. Et comme tous les mouvements squelettes Maurice Lacroix, il est né d’un choix de design. Le mouvement est structuré par cinq cercles concentriques qui traversent la montre entière. Pont après pont, ils rayonnent depuis le centre du barillet, à une heure. Leur surface est noire grâce à un traitement DLC. Leur partie centrale est creusée, et microbillée. Leurs contours sont en relief et satinés. Tous les com-posants sont ajourés. Le barillet, point névralgique du dessin. Le pont de ba-lancier, ou coq. Le mécanisme de remontoir, fait rare. Mais aussi la masse os-cillante. Visible au dos du mouvement, elle adopte un nouveau dessin, ajouré au maximum et dans lequel apparaît en creux le logo de la marque. Au-des-sus de cette dentelle mécanique, un cadran en saphir transparent est ponc-tué d’index rhodiés et porte la petite seconde, à 6 heures.

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WANG ZHAOJUN

XI SHI

LES MÉTIERS D’ART PAR BLANCPAIN Honneur aux grandes beautés de la Chine antique Blancpain, la plus ancienne marque horlogère au monde, célèbre l’excellence et la créativité à travers une série unique de quatre montres Métiers d’Art inspirée par la culture et l’histoire richissimes de l’Empire du Milieu. Réalisées sur le thème des grandes beautés de la Chine antique, ces pièces témoignent de l’étendue des techniques de décoration manuelles mises en oeuvre par Blancpain. Au nombre de quatre, les grandes beautés de l’antiquité chinoise sont respectivement les plus belles femmes de la période des Printemps et Automnes (722-481 av. J.-C.), des Trois Royaumes (220-280 ap. J.-C.), de la dynastie des Han occidentaux (206 av. J.-C.-9 ap. J.-C.) et de la dynastie des Tang (618-907 ap. J.-C.). Au-delà de leur sublime apparence, qui va jusqu’à surprendre la nature, les quatre beautés chinoises se forgent une réputation à travers l’influence qu’elles exercent sur les souverains de leur époque, et, par conséquent, sur l’histoire de la Chine. Selon la légende, trois d’entre elles auraient fait fléchir leur royaume et toutes auraient eu une fin mystérieuse.

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Blancpain a choisi d’interpréter sur des cadrans le récit de ces figures emblématiques de la Chine antique en usant de l’ensemble des techniques artistiques pratiquées avec maestria dans ses ateliers de Métiers d’Art. C’est au Brassus, dans un cadre bucolique niché au coeur de la Vallée de Joux, que les artisans de Blancpain perpétuent des savoir-faire ancestraux transmis de génération en génération. Qu’il s’agisse d’émail champlevé, de gravure, de shakudō, de marqueterie ou de peinture sur émail, chaque métier d’art est mis en avant sur une pièce de cette série spéciale, les quatre montres ayant pour dénominateur commun une beauté en émail peint.

DIAO CHAN DINERSCOPE WINTER 22019

XI SHI

WANG ZHAOJUN

Xi Shi est la première des quatre grandes beautés chinoises. Elle vécut pendant la période des Printemps et Automnes. Native d’un village de montagne de l’Etat de Yue (actuelle province de Zhejiang), elle aurait eu pour habitude de laver ses étoffes dans un ruisseau non loin de chez elle. Subjugués par sa beauté, les poissons qui s’y abritaient en auraient oublié comment nager. Pour évoquer cette scène, les artisans de Blancpain se sont en particulier basés sur la technique de l’émail grand feu champlevé, dont les variations d’opacité et de couleurs offrent une multitude de possibilités et des rendus éclatants. Les motifs en or massif ont été patiemment incisés à la main dans la base du cadran, avant que l’émail ne soit appliqué à l’intérieur de champs préalablement sculptés dans la matière pour former les décors de couleurs. Apposé au pinceau par couches successives, l’émail a été travaillé selon la méthode dite «grand feu», nécessitant une cuisson au four à des températures avoisinant les 800 degrés. Blancpain a utilisé un émail translucide pour peindre le ruisseau et ainsi imiter la transparence de l’eau. En jouant sur l’inclinaison de la montre, en fonction des reflets de la lumière, des carpes gravées sur le cadran apparaissent sous l’émail.

DIAO CHAN Contrairement aux trois autres beautés, Diao Chan serait un personnage fictif issu du roman «Histoire des Trois Royaumes», qui retrace les événements marquants de la fin de la dynastie des Han de l’Est et de la période des Trois Royaumes. La plus belle après Xi Shi, Diao Chan aurait usé de ses charmes pour causer la perte d’un seigneur responsable de la mort de ses parents. Si lumineuse de beauté, elle aurait même surpris la lune qui se serait cachée à la vue de son visage. Le cadran dédié à Diao Chan combine différents savoir-faire d’exception. Il illustre principalement la maîtrise par Blancpain du shakudō et de la gravure. Un alliage composé d’or et de cuivre, le shakudō, qui sert de base au cadran, a ici été trempé dans un bain spécial, le rokushō, pour produire une patine foncée, entre le marron, le bleu et le noir, rappelant le crépuscule. Des inserts en or rouge et en or jaune, gravés ou émaillés de façon traditionnelle, y ont été apposés afin de donner du relief à une Diao Chan qui se recueille auprès d’une lune en nacre iridescente.

La troisième grande beauté de la Chine antique, Wang Zhaojun, naquit durant la dynastie des Han occidentaux. Elle faisait partie du harem de l’empereur Yuan et fut donnée, avec son consentement, au souverain du royaume des Xiongnu, Hu Hanye. On dit de son allure éblouissante qu’elle aurait fait vaciller les oiseaux en plein vol au point de tomber du ciel. La pièce consacrée à Wang Zhaojun dépicte la scène qui la sépare de sa tribu. Les artistes de Blancpain ont minutieusement recréé sur le cadran en or un paysage montagneux enneigé en travaillant la marqueterie de bois nobles, associée à de l’émail grand feu champlevé et de la gravure sur or et sur nacre. Les différents effets de matières et couleurs ainsi obtenus mettent en valeur la beauté et le courage de ce personnage, représenté pipa à la main dans un majestueux manteau rouge.

YANG GUIFEI marquée par une certaine ouverture d’esprit et un calme social. A son extraordinaire beauté, qui aurait rendu honteuses toutes les fleurs, s’ajoute un talent pour la danse et la musique, deux disciplines exaltantes. C’est donc une Yang Guifei doucement enivrée, à la gestuelle charmeuse, que Blancpain a peint sur le cadran de la dernière pièce de cette série spéciale. Chaque couleur étant un émail, la peinture a dû subir un passage au four. Ce processus a suivi de nombreuses étapes de création, à commencer par la préparation de la surface à peindre. Afin de créer une base pour la peinture, le cadran en or a été délicatement recouvert de couches d’émail sur ses deux faces, pour éviter la déformation. Il a ensuite été méticuleusement poli afin d’obtenir un disque parfaitement plat et lisse, prêt à recevoir les pigments colorés. Les quatre pièces de cette série unique à l’effigie des grandes beautés de la Chine antique sont proposées dans un boîtier en or rouge de 42 mm, un diamètre idéal pour accueillir un cadran décoré. Le calibre qui anime ces oeuvres d’art est le 13R3A, un mouvement à remontage manuel notamment réputé pour sa grande réserve de marche de huit jours. Visible derrière un fond saphir, il affiche des finitions aussi soignées que les décors des cadrans, à l’instar des Côtes de Genève et de l’anglage lime qui terminent les ponts.

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YANG GUIFEI DINERSCOPE WINTER 22019

BLANCPAIN L’icône de la collection Fifty Fathoms de Blancpain déclinée dans une nouvelle version en titane Première montre de plongée moderne, la Fifty Fathoms a immédiatement séduit les plongeurs professionnels, puis civils, dès sa sortie en 1953. Elle est depuis devenue l’archétype des montres du genre. Toujours actuelles plus de six décennies après, ses principales caractéristiques techniques et esthétiques originelles, revisitées et complétées d’un quantième dans les années 2000, sont à présent associées à un boîtier en titane. Lors de son lancement dans les années 50’, la première Fifty Fathoms s’est rapidement démarquée grâce à ses fonctionnalités pratiques, entièrement pensées et conçues pour la plongée professionnelle. Parmi les critères décisifs qui ont fait sa renommée figurent de larges index et aiguilles luminescents contrastant avec un cadran et une lunette tournante unidirectionnelle noirs, ainsi qu’un boîtier en acier doté d’une cage intérieure en fer doux destinée à protéger le mouvement des champs magnétiques. Cette légende de l’horlogerie a été remise au goût du jour et agrémentée d’un quantième en 2007 – placé entre 4h et 5h –, tout en conservant son ADN immédiatement reconnaissable. Aujourd’hui, Blancpain propose une nouvelle déclinaison de ce modèle Fifty Fathoms Automatique, qui marie sa couleur d’ébène à un boîtier en titane satiné. Réputé pour sa robustesse ainsi que sa haute résistance aux chocs et à la corrosion, le titane possède de surcroît une faible densité le rendant particulièrement léger. Cet atout de taille, qui le distingue de l’acier, a permis à Blancpain de réaliser une pièce de large diamètre, offrant toutes les garanties techniques d’un instrument de plongée sans qu’elles ne se fassent ressentir au poignet. Les

plongeurs apprécieront sans doute cet avantage, en particulier lors de plongées nécessitant un équipement sportif déjà conséquent, à l’instar des citadins désireux de porter quotidiennement un gardetemps aux proportions généreuses et aérien à la fois. D’un diamètre de 45 mm et étanche à 300 mètres, la nouvelle Fifty Fathoms Automatique en titane possède une lunette tournante unidirectionnelle au relief cranté, dotée d’un insert inrayable en saphir bombé noir. Pour une visibilité accrue en toutes circonstances, ses repères, les index du cadran ainsi que les aiguilles sont en Super-LumiNova®. Ce revêtement contraste de façon idéale avec le visage noir soleillé de la montre. Au dos, le mouvement est visible derrière un fond en verre saphir. Il s’agit du célèbre 1315 de Blancpain, qui se caractérise notamment par une réserve de marche optimale de 5 jours, rendue possible grâce à l’utilisation de trois barillets montés en série, pourvus de ressorts à haute performance. Il possède un spiral en silicium qui le protège des effets négatifs du magnétisme sans qu’il ne soit nécessaire de l’isoler derrière une cage métallique. Ses finitions soignées, réalisées dans la plus pure tradition horlogère, en font un mouvement aussi beau que fiable : traits étirés, anglage, perlage et cerclage sont autant de techniques qui rehaussent l’exclusivité de cette nouvelle Fifty Fathoms Automatique.

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BREITLING PREMIER COMBINAISON DE FONCTIONNALITÉ ET DE STYLE La collection Breitling Premier replace sur le devant de la scène un nom très spécial pour la marque horlogère de prestige. Dans les années 1940, Breitling présentait sa première collection de montres, définie par un esthétisme et une élégance inédits. La nouvelle collection Breitling Premier combine fonctionnalité et style, offrant une qualité, une performance et un design intemporel dignes du noble héritage de la marque.

LA NOUVELLE COLLECTION BREITLING PREMIER La collection Breitling Premier présente cinq modèles. Ils affichent une élégance à la hauteur de leur nom historique, complétée par une qualité et une performance caractéristiques de Breitling. Tandis que la marque est reconnue pour ses montres d’aviateur et de plongée, ces garde-temps attrayants ont été spécifiquement pensés pour une utilisation sur terre ; le premier environnement de Breitling, naturellement. Le CEO de la marque, Georges Kern, clarifie le rôle que joue la ligne Premier dans les collections Breitling : « Il s’agit de la première ligne Breitling moderne dédiée à l’élégance quotidienne. Avec une qualité et une performance remarquables, ces montres portent la marque de notre Maison, reconnaissable entre toutes. Elles ont bénéficié d’une attention particulière quant au style, qui souligne brillamment leur raison d’être. » La nouvelle collection Breitling Premier tient non seulement son nom, mais aussi son inspiration esthétique des montres Premier manufacturées dans les années 1940. A l’instar des grands films de cette période frappée par un conflit mondial et par

l’incertitude économique, ces garde-temps proposaient une forme d’échappatoire à travers cette élégance dont raffolait le public. Bien que cette collection soit dédiée au segment « terre » de Breitling, l’équipe de designers s’est également inspirée de certains des tout premiers modèles de la marque, la famille Premier originale, très appréciée pour son élégance, retranscrite dans les nouvelles montres pour afficher un style affirmé, sans compromis. La collection se compose de chronographes, clé de voûte de la réputation mondiale de la marque, de modèles avec indication du jour et de la date, ainsi que des montres épurées à trois aiguilles dotées d’un discret cadran auxiliaire de petite seconde.

BREITLING PREMIER : LE STYLE, LA DÉTERMINATION ET L’ACTION Les montres Breitling Premier originales véhiculaient une image tendance très forte : elles accompagnèrent à la perfection les changements qui révolutionnèrent le monde entier au cours des années 1940. Les modèles de cette nouvelle collection perpétuent cet héritage. Ils reflètent la tradition et les codes esthétiques historiques d’une grande maison tout en exprimant des codes urbains et une passion pour l’excellence. Ils reflètent leur histoire avec fierté, avec une touche moderne. Leur élégance, leur performance et leur qualité offrent tout ce que l’on peut attendre d’une montre Breitling, une marque qui, aujourd’hui plus que jamais, incarne un symbole d’authenticité pour les individus en recherche de style, de détermination et d’action.

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BREITLING PREMIER DINERSCOPE WINTER 22019

©Messika

MESSIKA Un jeu de dessus-dessous de diamants à l’asymétrie précieuse COLLIER ISADORA

se croisant dans une ondulation dessus-dessous pour mieux se séparer. Six-cents heures de travail ont été nécessaires aux joailliers de l’atelier parisien pour rendre grâce à celle qui s’efforça toute sa vie de privilégier le mouvement.

Symbole de majesté précieuse. Danser la Vie. Libérer le mouvement. Tel était le credo d’Isadora Duncan. Dans les années 20, La danseuse et chorégraphe, pionnière absolue de la danse moderne, incarne une liberté nouvelle. Sa vie tumultueuse fascine son époque, tandis que ses chorégraphies basées sur l’improvisation, privilégient un concept nouveau, l’harmonie du corps et de l’esprit. Dans cet esprit de ballet gracile et féminin, Valérie Messika nous propose un collier tout en fluidité. Les diamants taille poire s’assemblent les uns aux autres dans des lignes parallèles,

BOUCLES D’OREILLES ISADORA Précieuse asymétrie. Dans sa frénésie créatrice de néoporté, Valérie Messika conçoit une paire de boucles d’oreilles asymétrique, jouant les étincelantes cascades de diamants taille poire. Détail malicieux qui signe le style de la Maison, un diamant en apesanteur vient illuminer le haut de chaque oreille.

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ÂŠMessika

Sensualité et Tendance Mode et Beauté Etre à la page, voilà une expression bien courante. Difficile de suivre la mode tant elle se fait, se défait pour se refaire. L’important est de trouver un style, son style. «La mode se démode, le style jamais.», disait Coco Chanel. Céder aux tentations de la mode et de la beauté c’est avant tout se faire plaisir. Peut-être est-ce le secret pour être belle?

L’AUTRE VISAGE DE MAVALA SWISS : SKIN SOLUTION Spécialiste du soin des mains et des ongles depuis 60 ans à travers le monde, la marque suisse met aujourd’hui son expertise, sa quêtede l’excellence et sa passion pour la beauté au service d’une nouvelle ligne de soins experts et bienfaisants pour le visage. Sa mission: réconcilier la quintessence de la botanique alpine suisse et les dernières avancées de la science cosmétologique pour traiter efficacement les problèmes des peaux exigeantes et délicates dans des textures polysensorielles inédites.

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DS7 CROSSBACK DS AUTOMOBILES reçoit le prix du plus bel interieur pour DS 7 CROSSBACK « Grand Prix du Plus Bel Intérieur », l’Hôtel des Invalides comme écrin d’exception pour exposer DS 7 CROSSBACK Présidentiel et pour essayer en avant-première DS 7 CROSSBACK, la nouvelle édition du Festival Automobile International honore la première DS de seconde génération ainsi que l’audace, l’excellence, l’esprit d’avant-garde qui animent le travail des équipes de DS Automobiles depuis près de quatre ans. A l’occasion de la soirée d’ouverture de la 33ème édition du Festival Automobile International dans le cadre prestigieux de l’Hôtel des Invalides à Paris, Thierry Métroz, directeur du Style DS, recevait le « Grand Prix du Plus Bel Intérieur » pour sa dernière création DS 7 CROSSBACK. Le raffinement, l’élégance, l’attention au détail, les matières nobles, les équipements high-tech… de DS 7 CROSSBACK auront été autant de points forts pour séduire les membres du Jury, des experts du design issus d’horizons parfois bien éloignés de l’automobile –mode, architecture, patrimoine historique, presse.

L’INTÉRIEUR DE DS 7 CROSSBACK L’EXCELLENCE UNIQUE DU SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS Présenté en première mondiale au salon de Genève 2017, DS 7 CROSSBACK porte tous les attributs du langage de style et les identifiants sur lesquels les designers DS travaillent depuis plusieurs années. Le département du style a mis tout son savoir-faire dans ce modèle de nouvelle génération, qui porte par ailleurs tous les codes stylistiques des futurs modèle de la marque DS. Directement inspiré des concept-cars DS Divine et DS E-TENSE, DS 7 CROSSBACK affirme l’identité de la marque DS, son statut, son raffinement et sa technologie. Contemporain, avec ses deux écrans de 12 pouces, et chic, son 104

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intérieur présente plusieurs exclusivités, comme par exemple le « point perle », qui est une surpiqûre décorative qui crée des petits points en forme de perle sur la planche de bord et les panneaux de porte. Sa validation technique (test de frottement et d’abrasion) a demandé plus de 4 ans de travail aux équipes de DS et aux équipementiers. Un tel procédé est aujourd’hui unique dans le monde automobile. Autres éléments identitaires du savoir-faire DS, le travail du cuir et le guillochage. La marque DS utilise deux sortes de cuir – un grainé et un Nappa à l’aspect plus lisse – mais aussi un « Art Leather », qui est un Nappa patiné. Portés en grande série avec le concours de fournisseurs, ces matériaux exclusifs sont réservés aux habitacles les plus raffinés tels que ceux des DS 7 CROSSBACK. Parfois, ce sont les équipes design de la marque qui apportent de nouveaux matériaux ou de nouvelles méthodes aux fournisseurs, comme par exemple les peaux utilisées pour confectionner les sièges au motif bracelet de montre, cette dernière est une confection exclusive aux modèles DS créée par les maîtres selliers de la marque. Autre savoir-faire : le guillochage. Ce procédé, qui date du XVIe siècle, consiste à embellir la surface d’une matière en créant des lignes qui se croisent et s’entrecroisent. Ce type de décoration, généralement réservé aux montres haut de gamme en raison de leur complexité, s’applique désormais au monde automobile grâce à la marque DS. Par exemple, à bord de DS 7 CROSSBACK, il peut être admiré de l’aluminium guilloché façon « clous de Paris », qui est un ornement qui consiste à reproduire des petits clous à têtes pyramidales, séparés par des sillons. D’une manière plus générale, la thématique « clous de Paris » se retrouve à divers endroits de l’habitacle, pour une unité de style et un raffinement poussés. Grâce à ses savoir-faire et fidèle à la philosophie du style DS - la personnalisation -, DS 7 CROSSBACK propose cinq univers différents. Cinq Inspirations, qui répondent aux goûts et aux envies de chacun, qui reflètent son tempérament. Célébrant Paris, berceau de la marque, les Inspirations DS se nomment DS Bastille, DS Rivoli, DS Faubourg, DS Opéra sans oublier une Inspiration DS PERFORMANCE Line empreinte de sportivité.

DS 7 CROSSBACK

De l’audace naît l’excellence

DSautomobiles.ch

DS Automobiles Genève

27 Route des Acacias 1211 Genève 26 Tél. 022 308 03 42 / 022 308 03 52

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