Dinerscope | Swiss Luxury Magazine | Winter 2015-2016 by Dinerscope Suisse

DINERSCOPE Swiss Luxury Magazine | Hiver 2015-2016

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Mode, accessoires...

TREND-ON-LINE Luxury online boutique

Portrait

Sophie Guillon Valmont

Voyage, voyage

Palace d’exception & Chalets de luxe DINERSCOPE | hiver 2015-2016 445

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Editorial Impressum Editeur DinerScope by Trend On Line Avenue du Mont-Blanc 38 1196 Gland - Suisse Tél. +41 (0) 22 362 34 78 contact@dinerscope.com

Glamour toujours...

Advisor Monsieur Nabil Obayda Marketing Madame Krief Tél: +41 (0) 79 401 27 66 Journaliste Michel Bloch Iris Krief Jenna De La Fuente Photos de couverture Sophie Vann-Guillon Directrice des opérations chez Valmont

Designer BGH DESIGN Pablo Callejo

©DinerScope 2015 Tous droits de reproduction réservés. Toute réimpression, copie de texte ou d’annonce, ainsi que toute utilisation sur des supports optiques ou électroniques, sont soumis à l’approbation préalable de la direction de publication. Diffusé grâcieusement dans les lieux les plus prestigieux de Suisse.

L’équipe de DinerScope est particulièrement heureuse de vous souhaiter de merveilleuses fêtes de fin d’année et vous adresse ses meilleurs vœux pour 2016. Ce numéro très glamour de votre magazine se veut un colporteur de bonheur et aussi un véritable catalyseur d’énergies positives. Quel point commun voyons-nous entre un séjour au fameux Chedi à Andermatt ou au Danai Beach Resort en Grèce ou encore entre les marques Valmont, Guerlain, Caron et L. Raphael, symboles du luxe, de la beauté et du bien-être ? Tout simplement cette formidable quête de l’excellence qui est une des composantes essentielles du luxe dont DinerScope se veut l’humble ambassadeur, en vous invitant à en découvrir les différentes facettes. L’interview de Jean-Claude Biver Président de la société Hublot, constitue quant à elle une formidable invitation au dépassement de soi et une apologie de l’enthousiasme qui chacun le sait, soulève des montagnes. Véritable passeport permettant d’accéder au mieux vivre, nous souhaitons grâce à DinerScope contribuer à vous offrir l’opportunité de savourer des moments d’exception dans des lieux magiques à la montagne ou au bord de la mer. ■ Iris Krief & Janine Rassam Obayda

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STEPHANIE SEYMOUR

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UNE ÉNERGIE PRÉCIEUSE POUR LE CONTOUR DES YEUX Re-Nutriv Ultimate Diamond Transformative Energy Eye Creme La transformation débute dès la première application. Faites l’expérience de la précieuse énergie de notre Extrait de Truffe Diamant Noir et de technologies sculptantes d’une nouvelle génération. Pour une peau plus ferme et plus tonique autour des yeux, et un regard plus expressif.

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Sommaire 46

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Horlogerie et Joaillerie

13 Horizons de rêve

88 Précision et Séduction

Park Weggis

Bvlgari

Les visages de Valmont

Chopard

Le Rosey Concert Hall

Corum

Polo Club Gstaad

Adler

Interview Jean-Claude Biver

Van Der Bauwede

The Chedi Andermatt Danai Beach Greece Crystal White Megève Blossom Hill Courchevel Park Hotel Vitznau Chalet d’Hadrien Méribel

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Sommaire 118 © Boucheron

134 Conseils de Beauté Givenchy Dalhia Quatre de Boucheron Jimmy Choo Illicit Guerlain look Noel Hervé Gambs CellCosmet Mon Exclusif de Guerlain

104 Sensualité et Tendances Daniel Benjamin

122 Shopping Must Have

Olivier Merzoug Photographe Règne Fils Sun Valley Victorinox Vicedomini Winter Home

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Elegance is an attitude Aishwarya Rai

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DINERSCOPE | hiver 2015-2016â&#x20AC;&#x192; Longines DolceVita

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Horizons de rêve Il est des destinations où la magie du dépaysement et de l’évasion opère en un clin d’œil. Les voyages façonnent la mémoire, libèrent les pensées et mettent en émoi tous les sens. Les souvenirs de ces échappées, proches ou lointaines, éternelles ou éphémères, marquent à tout jamais le corps et l’esprit. Comme l’écrivait si bien le poète Charles Baudelaire dans Les Fleurs du Mal:

©Beau Rivage Palace

«Là, tout n’est qu’ordre, beauté, luxe, calme et volupté».

©Park Weggis

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PARK WEGGIS

The Sparkling Resort

Text and photos ©PARK WEGGIS

Our hotel’s secluded location amid 22’000 m2 of magnificent rolling parkland is the perfect setting to showcase this “jewel on Lake Lucerne”. From its slightly elevated position above the lake, sheltered by mature trees, the Park Weggis looks straight out over the water towards the Alps of Central Switzerland. This five-star superior establishment boasts private access from the lake, its own bathing beach, sunbathing lawn and boat mooring. The final touch to this idyllic waterside setting is the Beach Bar Lounge, where guests may arrive by land or water to enjoy cool drinks and light summer snacks under the shade of ancient chestnut trees. Clear-cut design The keynote of the Park Weggis is its straightforward and strikingly simple design. The external façade has been renovated in its original art nouveau style ( Jugendstil) yet a modern, clear-cut approach was chosen for the interior design. Meticulous attention to detail has given the bedrooms and public rooms an aura of charisma and discretion, enhanced by the use of fine natural materials throughout.

Guests will be delighted by fabrics from the designers Guild, lighting designed by Philippe Starck and executed in Murano glass, furniture by Molteni and tableware from Versace ... all arranged with discrimination and restraint. All the bedroom floors feature American cherry-wood, with colour-matched pastel shades for the rest of the decor.

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Culinary heaven: relish in our gastronomy

Restaurant Sparks Beneath candelabras in the honourable art nouveau banquet hall, guests enjoy the best of everything with delicious restaurant Sparks’ delicacies of the cuisine conducted by Chef Florian Gilges. Here, classical is attentively blended with a modern and light Sparkling Cuisine and served in splendid and sensuous ambiance. The concept unites art and design with culinary culture and presents guests market-fresh genuine natural dishes. In addition, guests experience an expressive love of art in the restaurant Sparks, with largescale paintings of the artist Luciano Castelli that attractively depict the four changing seasons. Take a seat on the generously-sized terrace or veranda and relish in the magnificent natural background.

Park Grill At the Park Grill, you will enjoy gourmet preparations made from the finest of ingredients sourced from natural and sustainable farming, foraging and hunting, which are carefully selected by André Jaeger and will be paired with exceptional wines from our legendary cellars. While you treat yourself to these delights, you will also get to feast on breathtaking views of Lake Lucerne, the Alps and Central Switzerland. Park Grill is the expression of true passion for simple and honest cuisine, first rate cuts of meat, scrumptious crustaceans, field fresh vegetables and quality without compromises.

Restaurant The Grape Guests who enjoy a stroll at the water’s edge and seek a contrasting atmosphere will be perfectly contented within a distance of only 200 meters, at the Wine & Dine restaurant “The Grape”. Together with a grand selection of Californian wines from the Napa Valley, here specialities from around the world are served, as well as crispy pizzas and tasty burgers. A “Kids Corner” with Nintendo games ensures that children also feel perfectly at home.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Adara suites The 42 rooms housed in the main building have been complemented in July 2007 with ten generously-sized (63–74 m2) and elegant suites bearing the name Adara. Adara is the name of a star in the Canis Major constellation of the southern hemisphere, and a celestial body that, in astrology, promises favourable characteristics, goodness and fidelity – and also powerful emotions. The etymological roots of the word and are also discovered in the French “adorer” or English “adorned”.

The air-conditioned suites captivate with their superb comforts and surprising detail. And breath-taking panoramic views of the majestic lake and mountains – from the Rigi to the Pilatus – are in store for guests from balconies and terraces. Electric curtains, large 2 m x 2.10 m Treca de Paris beds, stylish and tasteful Christian Fischbacher satin bed-linen and bathrobes, Bose sound systems and Panasonic flat TVs are only a fraction of the luxurious characteristics. Guests also discover perfectly fashioned and exclusive quality furniture from the B&B Italia and Promemoria Italian designers, objects from the Thöny Collection and exquisite JAB and Carlucci di Chivasso fabrics.

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SPA cottages – total privacy in Asian style

Wellness area

Individuality, seclusion and silence are the values of the wellness area and concept called Sparkling Wellness. The Wellness area in a colonnade housing comprises six SPA cottages, complete with facilities for beauty treatment, fitness, massage and a range of therapies. The generously appointed SPA cottages (70 m2) can be rented individually (max. 4 people); they offer an entirely private sphere for two or more hours, to ensure optimum relaxation, comfort and regeneration of both body and soul. The cottages are equipped with a whirlpool or blossom-bath, sauna or steam bath, Kneipp spring, solarium, treatment table, foot-bath, exhilarating shower and a cosy relaxation corner with waterbed.

The highlight of the Sparkling Wellness area is considered the 15 m long and 6 m wide openair pool. The pool and bathing temple is embraced by natural black stone and portrays a fascinating play of water, light and colours with water temperatures of over 30 °C to ensure a pleasurable bathing experience all year round. Moreover, thanks to the roof, one can swim freely rain or shine while enjoying the stupendous views of the impressive Central Switzerland alpine chain. ■

Fine natural materials and stylish architecture provide plain, bright and welcoming surroundings for guests to relax in. Dark terrazzo floors and mahogany walls enhance the warm, comfortable atmosphere.

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Hertensteinstrasse 34 6353 Weggis/Lucerne, Suisse Téléphone +41 41 392 05 05 Fax +41 41 392 05 28 info@phw.ch www.parkweggis.ch

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

LES VISAGES DE VALMONT Au bureau, il est Président, elle est Directrice des Opérations... A la maison, ils sont mari et femme, et parents de Capucine, Maxence et Valentine… Aussi différents que complémentaires… L’âme de Valmont c’est eux ! Ce qu’ils sont ensemble Leur héritage : Ils partagent les mêmes goûts pour la cosmétique et la beauté et conjuguent leurs racines. De ses origines asiatiques, Sophie retire l’importance des rituels de beauté. Issu d’une famille de collectionneur de tableaux, Didier affirme sa passion pour l’art. Leur ambition : L’efficacité suisse alliée au rêve absolu. Leurs créations : La première utilisation de l’Eau des Glaciers dans un soin cosmétique (1995), les évolutions de l’ADN (ADN greffé 1996, ADN Triple 2004), le complexe exclusif anti-rides AWF (2005), la création du liposome d’ADN Triple (2012) et enfin, l’arrivée de l’ADN Zinc (2015) , nouvelle découverte qui vient compléter le florilège des précieux ingrédients de la marque. Avec une expertise globale qui prend en charge le visage, le corps et le cheveu, Valmont s’érige en Magicien du Temps qui traite et préserve avec une technicité pointue. Leurs passions : leurs enfants auxquels ils aiment transmettre leur amour du travail bien fait, les voyages, l’ « Extreme Chinese Cuisine » du restaurant Bo Innovation d’Hong Kong. ■

Sophie et Didier Guillon et ses enfants Capucine, Maxence et Valentine

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

VALMONT

Elixir des Glaciers

Le luxe ne connaît pas de frontières… rencontre ultime entre deux savoir-faire d’exception, l’Édition Limitée Elixir des Glaciers 2015 célèbre l’élégance à la française signée Lalique. Une association éphémère qui encense pour Noël les talents du Maître verrier et du Magicien du Temps, hommage à un même culte de beauté universelle. La lumière en deux savoir-faire… René Lalique la travaille, en joue et la transforme au travers d’exceptionnelles créations qui honorent l’élégance du cristal. Chez Valmont, la lumière devient éclat, lorsque l’ultime expression du savoir-faire anti-âge de la maison suisse rend à la peau sa jeunesse originelle. Une même quête de beauté, que consacre le temps d’une saison L’Élixir des Glaciers Édition Limitée Hommage à Lalique. Hommage au soixante-dixième anniversaire de la disparition de l’immense maître verrier, l’édition limitée Elixir des Glaciers s’épanouit en un coffret de bois laqué rouge de Chine, serti d’un authentique cabochon Lalique. Façonné en quantités délibérément limitées, cette rencontre cristallise le sacre de l’icône cosmétique au statut de référence intemporelle d’élégance et de savoir-faire… au même titre que son éphémère parrain.

La juste métaphore Scellé au centre du précieux coffret, le cabochon Lalique révèle la beauté universelle de l’Aréthuse, nymphe de légende de la mythologie grecque. L’alliance parfaite pour symboliser l’inégalable formule d’Elixir des Glaciers Votre Visage : concentration en ADN triple 5 fois supérieure aux autres produits Valmont, ARN liposomé (puissant bio activateur de cellules), eau des glaciers millénaires à l’infinie pureté et extraits de plantes cultivées dans les Alpes suisses... l’anti-âge de pointe à l’efficacité sans compromis. ■

www.boutiquevalmont.com

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NousNous vous vous invitons à découvrir la listelades invitons à découvrir liste des points de vente exclusifs de nos points de vente exclusifs deproduits: nos produits:

DU PRÊT-À-PORTER DU PRÊT-À-PORTER À LA À HAUTE COUTURE LA HAUTE COUTURE

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Concentré d’absolu, la gamme Elixir Elixir Concentré d’absolu, la gamme des Glaciers propose une variation des Glaciers propose une variation rare et somptueuse autour des ingrérare et somptueuse autour des ingrédients les plus nobles que la Suisse dients les plus nobles que la Suisse puisse offrir. Eau des plus pures, puipuisse offrir. Eau des plus pures, puisée au pied d’un glacier millénaire, sée au pied d’un glacier millénaire, extraits de plantes, issus de la proextraits de plantes, issus de la production conservatoire Valmont (le duction conservatoire Valmont (le jardin phyto-alpin) et teneur en ADN jardin phyto-alpin) et teneur en ADN triple défiant les lois de la cosmétriple défiant les lois de la cosmétique... Des formules exclusives pour tique... Des formules exclusives pour les femmes en quête d’exception. les femmes en quête d’exception.

La per de lade peau nue nue Lafection per fection la peau n’est plus un mythe. Elixir des n’est plus un mythe. Elixir des Glaciers offre un voyage aux Glaciers offre un voyage aux sources de la beauté et transsources de la beauté et transfor me le démaquillage en un for me le démaquillage en un moment de luxe unique. Une moment de luxe unique. Une expérience délicieuse où féminiexpérience délicieuse où féminité et glamour sont revisités pour té et glamour sont revisités pour dévoiler un épiderme naturellement dévoiler un épiderme naturellement sublime, sans contrefaçon. sublime, sans contrefaçon.

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MARTINE COURTAULT - PARIS

RÉVÉLER SA BEAUTÉ ORIGINELLE RÉVÉLER SA BEAUTÉ ORIGINELLE

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

IL PROFVMO

Cortigiana

En hommage aux « courtisanes », ces femmes lettrées, intrigantes, coquettes dont l’ambition ne se limitait pas à l’amour, mais était aussi d’influencer les grands hommes de pouvoir qu’elles prenaient dans leurs filets, Cortigiana interprète une nouvelle sensualité. Spirituelle, piquante, que Silvana Casoli a voulu camper dans un jardin vénitien.

En quête de reconnaissance Elles avaient souvent la beauté de l’interdit. Absolument irrésistibles, autant par leur intelligence que par leur culture, La plupart trouvaient là, aux dix-huitième et dix-neuvième siècles, une manière de s’émanciper à une époque machiste et religieuse où elles n’existaient que par leur statut d’épouse ou de mère. Fines mouches, ambitieuses, cultivées, attirées par le luxe et la beauté dans toute sa splendeur, elles avaient déjà le goût du parfum. Pour Lola montes, Marie duplessis, hortense schneider ou liane de Pougy, ces courtisanes célèbres dans l’europe entière, le sillage laissé par leur fragrance préférée était une façon originale de ne jamais se faire oublier.

Le crépitement de la liberté Femme du présent, Silvana Casoli, offre son interprétation de la courtisanerie. Une féminité assumée qui mêle sensorialité et liberté. Une liberté de ton et d’attitude qui trouve, ici, son interprétation olfactive. Autrefois trop connotée, voire péjorative, la notion de courtisane s’offre, en 2014, une teinte nouvelle. Sans doute parce que les femmes sont moins soucieuses du regard qu’on jette sur elle et n’attendent plus désormais d’être « cueillies ». Porter le parfum qu’elles se sont choisi, sans attendre qu’on le leur offre, c’est une façon supplémentaire d’afficher sa personnalité. De faire preuve de cette audace propre aux femmes affranchies. Fragrance de la licence, pétillant, crépitant comme peut l’être la passion, Cortigiana s’offre même une pyramide olfactive un brin coquine. Fleurs de ruisseau, amande, iris sauvage... Un choix pas aussi innocent qu’il le paraît pour une eau de parfum irrésistible. Sur laquelle les hommes ne manqueront pas de se retourner ! ■

www.ilprofvmo.com

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IMAGEFARM

Fine Food - Freshly Made

Our highly skilled workforce has the flexibility to produce and finish many items by hand, tailoring them to our customers’ needs as well as working with state of the art food production equipment. Flexible, responsive and personalised service Established in 1990, we have over twenty years’ experience of producing frozen meal components and entrées for use in the food service sector. We are a family business and many of our key staff have been with us since day one. Like us, they share our commitment to ensuring that the last product that we produce is just as good as the first. Our objective is to make certain that every product we manufacture is made to a consistent standard that assures that our customers are able to provide their customers with top quality entrées. We offer a service that is flexible, responsive and personalised, that maintains a focus on product quality, and exceeding both the demands of clients and regulatory demands. In order to ensure that we remain in control of all the steps in the production process, we manufacture on a daily basis and hold finished goods on site so that we can guarantee that our products are kept in an ideal condition; right up until they leave us en route to our customers. Our sales team works alongside our customers to ensure that we meet their needs and provide a service that doesn’t just meet their needs, but exceeds their expectations.

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HĂ´tellerie, Spa et Gastronomie

We manufacture at our West London factory producing a range of frozen foods for the foodservice and retail industry. Three production lines in our dedicated factory provide both automated and hand-finished processes. This operational flexibility affords us the ability to manufacture a broad range of products. Our processes can accommodate cutting, marinating, coating and frying, with all our products being individually quick frozen (IQF). Over time we have expanded our operational capabilities; and together, with the recently commissioned and fully equipped development kitchen, we have a strong skill base that supports the development of new concepts and assists in the continuous improvement of internal production processes. We have developed our systems to ensure that legislative requirements are met, and that our customers receive a top quality product. This is verified through regular visits from the Food Standards Agency that inspects our HACCP and other food safety systems. Together with our BRC accreditation, this means that we can deliver products that consistently meet high standards in quality and food safety.

DINERSCOPE | hiver 2015-2016â&#x20AC;&#x192;

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Some of the key members of staff in the factory have been with the company since it was first established. It is this wealth of experience and loyalty to the company that provides us with the firm foundation on which to build a customer focused business of the future.

The Imagefarm Quality Policy Kibbi Sayneah

Our policy is to invent, develop, produce and deliver consistently high quality frozen food products on time; meeting or exceeding our customers’ expectations, ensuring consumer safety and complying with all legislative requirements. To achieve this, we have implemented quality systems and processes that are continually reviewed to satisfy our customers changing needs. We also provide a working environment that is conducive to our employees’ development and motivation, to achieve excellence in product quality.

We’re happy to help, phone, email or visit us

Goujons

We are committed to guaranteeing our customers an exemplary level of service which meets their operational needs. To ensure we meet delivery deadlines we do not outsource production overseas. ■

IMAGEFARM 175 Brent Crescent London NW10 7XR - United Kingdom Phone: +44 (020) 8963 1277 info@imagefarm.co.uk www.imagefarm.co.uk

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Hunter’s Chicken

VISIT OUR SHOP - Avenue du Mont-Blanc 38, 1196 - Gland - +41 (0) 22 362 34 80 DINERSCOPE | hiver 2015-2016

LE Rosey Concert Hall

Au Sommet de l’Art

Propos recueillis par Michel Bloch

La Fondation Le Rosey Référence mondiale, Le Rosey qui accueille aujourd’hui environ 400 élèves de 8 à 18 ans a vu le jour en 1880. Son immense et superbe campus se situe à Rolle et l’école prend ses quartiers d’hiver à Gstaad. La Fondation Le Rosey, dirigée par Marie-Noëlle Gudin a été créée en 1997 avec pour objectifs essentiels de garantir et promouvoir les valeurs d’excellence véhiculées par l’école et aussi afin de soutenir le Rosey dans ses projets et activités. La promotion du Rosey Concert Hall constitue une de ses activités et s’intègre parfaitement dans la gestion des évènements extérieurs qui lui a été dévolue.

Un bâtiment futuriste Conçu par le célèbre architecte franco-suisse Bernard Tschumi, le Paul et Henri Carnal Hall dans lequel se situe le Rosey Concert Hall est un bâtiment absolument unique qui se présente comme un dôme où bois, acier et verre se marient harmonieusement. Pour mémoire, Paul Carnal a fondé l’école en 1880, puis son fils Henri l’a ensuite reprise et développée. C’est ce dernier qui a eu l’idée de faire passer l’hiver aux enfants à Gstaad, ceci dès 1916.

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A l’intérieur du bâtiment, se trouvent un Learning Center incluant entre autres 7 studios de musique, une salle de percussion, des ateliers de théâtre, des locaux dédiés à la maîtrise des arts plastiques, des technologies 3 D et aussi une immense et superbe bibliothèque, un café et un restaurant ainsi que le déjà célèbre Rosey Concert Hall.

Le Rosey Concert Hall La salle de 900 places, posée sur des ressorts pour éviter toute vibration, bénéficie d’une acoustique absolument unique et accueille depuis son inauguration en 2014, concerts, pièces de théâtre et conférences. Sponsors du monde de l’industrie et des services ainsi que des mécènes permettent la venue d’acteurs et d’orchestres réputés. Gratuits pour les élèves et les professeurs, les billets sont vendus et recherchés par un public d’amateurs venant de toute la Suisse Romande. « Cela contribue à ouvrir l’école sur la région dans laquelle nous nous trouvons et à laquelle nous sommes attachés » précise Marie-Noëlle Gudin qui souligne avec un enthousiasme communicant que « les élèves s’occupent aussi et avec succès de guider les visiteurs à travers le bâtiment et vers leur place, ce qui contribue à les responsabiliser dès leur plus jeune âge ».

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La programmation est impressionnante. On citera par exemple pour les concerts: le Royal Philarmonic Orchestra et son Concerto pour piano n°2 en la majeur de Franz Liszt, l’Orchestre de l’International Menuhin Music Academy avec Maxim Vengerov ou l’Orchestre de la Suisse Romande avec entre autres au programme Coriolan, ouverture op 62 de Ludwig van Beethoven. Une place de choix est également réservée au théâtre avec des pièces comme Le Malade Imaginaire avec une mise en scène de Nicolas Rigas. ■

ROSEY CONCERT HALL Chemin des 4 communes 1180 Rolle, Suisse www.roseyconcerthall.ch www.roseyfoundation.org

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Nos valeurs : Patrimoine & tradition Développer votre patrimoine familial est notre priorité. Préserver vos biens et les faire fructifier à travers les générations sont au cœur de nos valeurs depuis 1841.

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Hublot Polo Gold Cup Gstaad

Une Vingtième édition Mémorable

Propos recueillis par Michel Bloch

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Un événement de haut niveau Le Polo Club de Gstaad fut fondé en 1995 et le premier tournoi de polo eut lieu l’année suivante. Plusieurs joueurs de Polo, parmi les meilleurs au monde ont participé du 14 au 16 août 2015 à ce rendez-vous pour ainsi dire incontournable, qui a lieu chaque été dans la célèbre station de l’Oberland Bernois. C’est en effet à Gstaad que convergent chaque année des spectateurs venus des quatre coins de la planète, attirés par la popularité de ce tournoi. On relève entre autres la présence très remarquée d’Olavo Novaes qui nous vient du Brésil et d’Edouardo Menendez ainsi que Marcelo Pascual, tous deux en provenance d’Argentine. Cette année encore des sponsors réputés ont décidé d’associer leurs noms à cette joute sportive et parmi eux McLaren Geneva, Fly 7 ou Nespresso.

Le spectacle est aussi dans la rue Même si le spectacle que constituent les joutes du polo, a lieu sur les terrains de l’aéroport de Gstaad-Saanen, vendredi 14, visiteurs et touristes sont venus nombreux pour assister à la désormais traditionnelle parade des équipes et des montures défilant dans les rue de Gstaad.

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Un défi de taille 4 équipes se sont affrontées : SIR, E.I. Sturdza Investment Funds, Banque Baring Brothers Sturdza SA et Gstaad Palace. Il a été décidé pour la finale d’opter pour une forme originale ; à savoir proposer un match d’exhibition de 4 chukka regroupant 2 équipes composées des capitaines des 4 équipes, accompagnés par les meilleurs joueurs du tournoi. En effet les pluies abondantes avec pour conséquence des terrains complètement détrempés, impliquaient de trouver une solution de remplacement offrant une excellente sécurité à la fois pour les joueurs et leurs chevaux, tout en permettant au public de bénéficier d’un spectacle de qualité. Pierre Genecand, Président de l’événement a su créer la surprise en apportant la balle de match à bord d’un hélicoptère. Il y eut de superbes actions pendant ces 4 chukka avec pour résultat un score de 7 à 7 pour les équipes SIR et Sturdza Investments Funds qui ont pris toutes les deux la première place tandis que la 3ème place fut adjugée au Team Banque Baring Brothers Sturdza qui précède l’équipe du Gstaad Palace au score de 5 à 4. Le sport d’équipe le plus ancien au monde, puisqu’il date de 600 avant JC, a vu le jour en Asie Centrale, triomphe une fois de plus du temps en permettant aux spectateurs d’assister à un tournoi, tout en passant un moment magique. ■

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INTERVIEW

Vivre ses passions

Rencontre avec Jean-Claude Biver

Interview par Michel Bloch

DinerScope a eu le privilège d’interviewer Jean-Claude Biver, Président de Hublot. Rencontre avec un homme dont l’enthousiasme soulève assurément des montagnes.

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DinerScope Comment pouvez-vous définir votre approche de la vie ?

Jean-Claude Biver « All you Need is Love », comme le dit la chanson des Beatles. L’amour est tout ce dont vous avez besoin. L’interprétation de cette phrase résume parfaitement la philosophie de vie qui est la mienne. Elle se traduit par une approche et un comportement résolument positifs et tournés vers l’écoute et la découverte des besoins et attentes de l’autre, que ce soit dans un cadre familial et amical ou professionnel. DinerScope Pouvez dire quelques mots pour nos lecteurs sur la stratégie de développement de Hublot ?

Jean-Claude Biver Cette stratégie est basée

sur le dépassement d’un paradoxe. D’un côté, il est impossible de tout prévoir quant aux évolutions des marchés et d’un autre côté l’industriel est condamné à anticiper l’avenir. Il a ainsi fallu 4 ans pour bâtir notre nouvelle usine de Nyon, depuis la prise de décision d’augmenter nos capacités de production, jusqu’à son inauguration.

DinerScope Que pensez-vous de la situation économique actuelle ?

Jean-Claude Biver L’environnement dans

lequel nous évoluons est globalement plus difficile et peuplé d’incertitudes. Mais j’ai au moins une certitude : dans le contexte actuel, il ne suffit pas d’être bon, il faut absolument viser l’excellence. Les vainqueurs sont peu nombreux et les perdants sont nombreux. Ce qui distingue les vainqueurs de leurs confrères : ils sont plus dynamiques, plus réactifs, plus visionnaires et surtout plus innovants.

DinerScope Plus dynamiques, pouvez-vous préciser votre propos ?

Jean-Claude Biver Pour faire des affaires,

il faut se montrer. Nos clients sont en permanence connectés et apprécient d’entendre « parler » de Hublot. Par ailleurs, ils participent à des évènements et le fait d’y retrouver « leur » marque, les conforte dans leurs choix. Un exemple parmi d’autres : nous sommes présents l’été aux tournois de Polo de Gstaad, car certains segments de notre clientèle s’attendent à nous y retrouver. En plus, la balle est le premier jouet de l’homme, le cheval sa première conquête et j’aime par-dessus tout cette fusion de la balle et du cheval.

DinerScope Vous avez dit qu’il importe d’être plus innovant.

Jean-Claude Biver Oui, tout à fait. Nos clients sont à juste titre très sensibles à notre capacité d’innovation.

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INTERVIEW

Hublot consacre près de 5% de son chiffre d’affaires à la recherche. Nous avons ainsi inventé l’or, le platine et l’argent qui ne se raient pas ! Nos brevets étant valables 20 ans, cela nous permet de conserver un avantage décisif pour de longues années.

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DinerScope Pour conclure, quelle genre de personne êtes-vous ? Jean-Claude Biver Je suis quelqu’un de

simple, accessible, dont l’ambition professionnelle est d’une part de transmettre mon expérience à mes équipes et d’autre part de contribuer à offrir à nos clients des montres … en avance sur leur temps. ■

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the heart of the Swiss Alps

The Chedi Andermatt

Situated at the crossroads of three mountain passes in Urserental, The Chedi Andermatt is in the heart of the Swiss Alps. It is accessible via three Alpine passes: the Oberalp Pass to the east, the St. Gotthard Pass in the south and the Furka Pass in the west, while the Schöllenen gorge is in the north. ANDERMATT: A DIAMOND IN THE SWISS ALPS

high altitude, making golf balls fly further naturally.

Andermatt has been a popular year-round holiday and wellness resort for the last 100 years, complete with a very friendly local population. In the summer months the destination is a paradise for hikers, bikers, nature lovers and those seeking relaxation. Classic car enthusiasts can be seen on the weekends driving on the famous passes around Andermatt. Avid golfers will find an 18-hole par 72 golf course, designed by Kurt Rossknecht, just minutes from The Chedi Andermatt. Embedded perfectly into the high alpine landscape, this course offers stunning views and the added value of

Gemsstock Mountain welcomes all winter sports enthusiasts – from its Eldorado for free riders to families enjoying the sunny slopes of Andermatt. The SkiArena Andermatt-Sedrun, is currently in development to connect the Sedrun ski domain to the Andermatt resort. By 2017, 120 unique slopes will be available to visitors.

40 DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Located in Urserental, at the heart of Switzerland, the dining experiences at The Chedi Andermatt promise understated elegance, culinary excellence and commitment to superior service.

The Lobby acts as the focal point a round which The Pool Area, The Cigar and Wine Library and The Spa all sit. Two fireplaces create a warm and calming ambiance in this central space, while a light menu of small dishes will be served, in addition to the hotel’s variant of Afternoon Tea – The Chedi Afternoon Tea. The Wine & Cigar Library has its own walk in humidor and an impressive selection of fine wines

that are served by the glass to up to 50 guests at a time. The Cigar Lounge offers a more intimate space, creating the perfect Alpine setting, where fires are lit during the chilly winter months.

DINERSCOPE | hiver 2015-2016

The Japanese Restaurant by Hide Yamamoto seats forty guests, for maximum exclusivity and privacy, where guests can choose to sit at either the open sushi and sashimi bar or the tempura bar, where authentic Japanese delicacies will be served. A selection of Japanese sake and beer is available as well as expertly paired wine and Champagne.

The Restaurant showcases four open kitchens specializing in cold cuts, desserts, Western and Asian cuisine. The Restaurantâ&#x20AC;&#x2122;s outstanding chefs are delighting guests with their cooking skills, as they create dishes right in front of them. The Restaurant is open for breakfast, lunch and dinner.

The Bar and Living Room offers direct access from outdoors, as guests can walk or ski straight in, therefore acting as the ideal meeting place for both guests and locals after a busy day on the slopes or golf course. Here butlers organise itineraries for the following day such as times to tee off on the golf course. A small selection of local dishes, wines and beers are available here.

42â&#x20AC;&#x192;DINERSCOPE | hiver 2015-2016

The Spa at The Chedi Andermatt covers 2,400 square metres and is based on a holistic spa and health concept, which aims to improve and focus on guestsâ&#x20AC;&#x2122; health and bring both mind and body into harmony with nature and the environment. A team of expert therapists and personal trainers advise guests on treatments and tailor programmes based on individual needs. Wellness seekers will find that The Spa has a range of baths and saunas, including bio and Finnish saunas, a scented salt steam bath, an outdoor pool, hot and cold plunge pools, hammam, ice fountain and flower bath. Guests can relax with an Oriental treatment in one of the ten spa suites. The Spa has its origins rooted in oriental philosophy, based on Asian healing traditions. The Asian-Inspired treatments use the natural products from ila, REN and Alpienne which have been especially adapted for the Chedi Andermatt. The organic products of Alpienne contain, among other things, oils from plants and fruits, many of which can be found in the mountains of Andermatt. The Spa also offers manicures, pedicures and hair styling.

DINERSCOPE | hiver 2015-2016â&#x20AC;&#x192;

Guests at The Chedi Andermatt have access to a 35-metre swimming pool, covered by a glass roof, as well as a 12-metre temperature controlled outdoor lap pool. Both pools are exclusive to guests and residences. For guests who feel that a day on the slopes or a hike through the mountains is simply not enough activity for one day they can also visit The Health Club, which features state-of-the-art fitness

equipment by Technogym. The Visio Web line Technogym offers various free weights, a Kinesis Wall, Power Plates and Pilates Machines. In addition to group classes, such as yoga and Pilates among other things, guests at the gym have the choice to attend individual or group sessions with personal trainers. Sessions outside are also on offer, including walking, mountain biking or cross-country skiing.

The Spa is open seven days a week from 09:00 to 20:00 and, the gym is open daily between 07:00 to 21:00. â&#x2013;

44â&#x20AC;&#x192;DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Gotthardstrasse 4 6490 Andermatt, Switzerland (41) 41 888 74 88 (41) 41 888 74 99 info@chediandermatt.com www.GHMhotels.com www.chediandermatt.com

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DANAI BEACH RESORT - Greece

A Lifetime Experience

White Villa

A luxurious hideaway perched on the bluffs of the Aegean Peninsula in Sithonia, Northern Greece; surrounded by the flawless beauty of Mediterranean pine trees, lush gardens, white sandy beaches, clean turquoise waters and azure skies. Sithonia is the middle peninsula of Halkidiki, with Kassandra and Athos on each side. With its perfect location the Danai Beach Resort & Villas is settled with the legendary Olympus to its western side and the Monk’s Republic Athos to its eastern side. The Danai Beach Resort and Villas is a leisurely 50 minutes drive from the Macedonia International Airport, Thessaloniki SKG, or of a 15 minute-flight by helicopter... The Danai Beach Resort & Villas offers 60 suites and villas of different categories, every single one with its own unique style, pieces of art, brand name furniture and decorative items, and all the modern facilities.Luxury and efficiency go together with the highest level of services. The beauty of the gardens and the woods around the Resort are combined with the fascinating view of the open sea from the balconies and the terraces with the private swimming pools. Every guest has his own unique personality. That’s why Danai Beach Resort & Villas makes sure that guests will find everything they have dreamed of for his vacation.

Executive Pool Suite with direct sea view including outdoor heated pool Elegant and lovely, the Executive Pool Suites (four in all - each with a different fantasy-inspiring design) have a separate bedroom and living room areas, working marble fireplace and a private outdoor heated infinity pool with deck chairs. Marble bathroom with hydro- massage jacuzzi bathtub and separate shower, mini-bar, a self-programmable safe, individually controlled heating/air-

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

conditioning, Internet connection, Hi-Tech design satellite TV with large screen, wireless phone with answering machine, Bose Wi-Fi music system and marvelous sea view are all part of the charm and beauty.

The White Villa A veritable mansion on the Mediterranean, this two-story villa is unparalleled in sheer size and luxury and provides for every possible amenity with four bedrooms, four bathrooms and a kitchenette. The living room’s splendid appointments include a marble fireplace, Saarinen dining table and chairs, plus state-of-the-art Bang & Olufsen technology, including a TV with DVD player, Bose Wi-Fi music system and wireless phone. Bedrooms feature generous walk-in closets and bathrooms include hydro-massage tub, double vanity, and separate showers. The terraces are equally spacious and luxurious, spanning the entire villa and reaching out over the sea. The upper level terrace has a heated infinity pool, dining area for six lit by mosaic lanterns, plush sofas, antique canopy bed and outdoor fireplace, all of which can be enclosed with sliding-glass panels to create more indoor living space when desired. Down a sweeping staircase to the lower level terrace, which juts out over the sea, there is additional seating as well as dining areas and gardens.

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Executive Pool Suites

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

SPA Danai Beach Resort’s SPA offers a dazzling array of treatments and recreational activities: A holistic retreat housed SPA with massage rooms, nail SPA, a trilogy room with reflexology bed, Cleopatra’s bath and a double bed for relaxation as well as a sundeck for a private massage. We have developed treatments by mixing ancient Eastern practices and traditions with the latest medical innovations of the West. Beginners and Advanced yoga and Pilates classes are offered daily, as well as special weekly retreats regularly scheduled with visits from international health specialists and yoga instructors. On the sun deck by the beach our guests can enjoy a unique experience and arrange for a massage treatment or yoga class. Beginners and advanced yoga and pilates lessons could be arranged upon request. ■

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50 DINERSCOPE | hiver 2015-2016

NIKITI 63088 HALKIDIKI, GREECE Tel: +30 23750 20400 Fax: +30 23750 22591 info@danairesort.com www.danairesort.com

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

GUERLAIN

Orchidée Impériale L’ESSENCE DE NUIT DÉTOXIFIANTE

Le 1er soin de nuit Orchidée Impériale conçu pour « détoxifier » la peau et libérer l’énergie cellulaire. La régénération nocturne de la peau est relancée. Pour la première fois depuis sa création en 2006, le Soin Complet d’Exception de Guerlain propose un produit spécifique de nuit. Performance esthétique et prouesse technologique fusionnent dans ce soin infusé de dualité – deux phases, deux actions, deux effets – pour magnifier l’expérience et maximiser les résultats. « Détox + Énergie », L’Essence de Nuit Détoxifiante Orchidée Impériale invente le duo d’actions parfait, incroyablement efficace et ultra désirable pour purifier sa peau et favoriser sa régénération face aux atmosphères polluées qui étouffent sa jeunesse. La quintessence de l’élégance Guerlain. La précieuse perle symbole d’équilibre, suspendue à la lisière des deux phases pour optimiser le mélange au moment de l’application.

DEUX PHASES, UNE EXPÉRIENCE UNIQUE... Pour son tout premier soin de nuit Orchidée Impériale, Guerlain a imaginé et formulé sa plus précieuse et innovante essence de beauté. Réunies en un seul flacon, ses deux phases se complètent mutuellement pour créer un mélange ultra performant et une irrésistible expérience :

La phase supérieure huileuse est ultra sensorielle pour une meilleure pénétration des actifs dans la peau tout en lui apportant une délicieuse sensation de confort.

La phase inférieure aqueuse est ultra concentrée en actifs pour délivrer toute l’efficacité détoxifiante et régénérante du soin.

Signature ultime du raffinement Guerlain, une délicate perle en suspension optimise, à l’agitation, le mélange des deux phases. La fusion est parfaite, la sensation-peau infiniment douce pour une efficacité maximisée. ■

www.guerlain.com

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NUIT APRÈS NUIT, MATIN APRÈS MATIN La peau s’éveille à une nouvelle jeunesse...

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le Chalet Crystal White

Une Escale de Luxe à Megève

Photos by Laurent Debas / DR

Le goût de l’exclusivité. Proche du coeur du village, dans un style montagne, chic et contemporain, le Chalet Crystal White est une escale de rêve, alliant art de vivre et pure détente. Orienté plein sud, le panorama est imprenable à 180° sur le Mont d’Arbois et la chaîne du Mont Blanc. Merveilleusement cosy, sa décoration raffinée et originale, marie oeuvres d’art, vieux bois, matériaux nobles et équipements innovants. Un espace bien-être est dédié à la relaxation : piscine intérieure ouverte sur les montagnes, salle de massage, sauna, de quoi se ressourcer au bon air après le ski.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Coté distraction, le Crystal White dispose d’une salle de cinéma équipée de haute technologie : 3D, consoles de jeux, system LFS (low frequency subwoofer, surround sound, apple TV). Enfin, une palette de services est proposée : du majordome au chef étoilé Michelin, en passant par la conciergerie et le chauffeur pour se sentir comme chez soi dans ce cocon de luxe. Le Crystal White est disponible à la location toute l’année et peut accueillir jusqu’à 12 personnes. Un must pour se détendre pendant le froid hiver. ■ Tarif hiver de 12 000 € à 38 000 € la semaine Services en sus (coach sportif et aquatique, massages, chef privé étoilé, chauffeur, moniteur de ski….)

Sélectionné par: SABURNET COLLECTION contact.crystalwhite@gmail.com www.saburnet-collection.com

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

WINTER HOME Des Plaids douillets qui Invitent à la Rêverie Sleeping Beauty, en français « la Belle au bois dormant » est le 16ème dessin animé long métrage des studios Walt Disney sorti en 1959. Le conte « la Belle au bois dormant » de Charles Perrault sert de trame à l’action. C’est dans cet esprit que se présente cette année l’image clé de la collection Winter Home, une beauté endormie enveloppée dans un fabuleux plaid en lynx, semblable à l’hermine royale. « Un plaid aussi douillet, aussi beau fait obligatoirement plonger dans un sommeil de 1000 ans. Et probablement qu’avec un tel plaid, même les baisers de plusieurs princes ne suffisent pas à réveiller la belle » s’enthousiasme le fabricant. « Le lynx est une création exceptionnelle, à la fois si véritable et pourtant si faux, aussi doux que moelleux et pourtant si facile d’entretien et durable, aussi noble qu’élégant. » Il es disponible non seulement en plaid, mais aussi en jeté de lit ou chemin de lit, coussins ou nounours, bouillotte ou panier pour chien, aussi chez les commerçants spécialisés et dans de toutes autres formes et finitions. La nouvelle collection comprend 100 articles différents en fourrure synthétique de qualité supérieure, tous disponibles immédiatement, dans la limite des stocks. La toute nouvelle marque Winter Home – Limited Edition est présentée pour la première fois. Une nouvelle ligne de créations spécialement sélectionnées en nombres limités. Les plaids s’appellent Tamaskan, Crimson et Gaucho, tous en 130 x 180 cm, et sont vendus dans un emballage de luxe unique.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

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Snow Rabbit, White Mink et Ferret sont les trois nouveautés de Winter Home qui invitent à la rêverie aussi bien à la vue qu’au toucher. Uniques dans leur genre, il faut absolument toucher et sentir ces créations, souligne le fabricant. L’entreprise explique que le secret des plaids et accessoires Winter Home réside dans des fibres et des associations de fibres de haute qualité, ainsi que dans des procédés spéciaux de filage. Pour une grande part, il s’agit des fibres modacryliques japonaises de grande qualité qui sont ennoblies en Asie et tissées pour devenir ces fourrures synthétiques exceptionnelles. Elles sont douces et douillettes, très faciles d’entretien et sont d’une excellente qualité en matière de perte des poils, de durabilité des couleurs et de stabilité à la lumière, souligne Winter Home. Les produits sont fabriqués avec le plus grand soin en Asie et en Europe, l’entreprise étant très attachée, selon ses propres déclarations, au respect sans condition voire au dépassement des normes sociales. Pour Winter Home « le challenge est de faire du tellement vrai en même temps que du faux. Ainsi par exemple, le tapis ours polaire Nanook est un leurre : fabriqué par un taxidermiste professionnel, c’est pourquoi il semble aussi réel. ■

www.trend-on-line.com

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DINERSCOPE | hiver 2015-2016 5934 80 VISIT OUR SHOP - Avenue du Mont-Blanc 38, 1196 - Gland - +41 (0) 22 362

CHALET BLOSSOM HILL

Courchevel Le Praz

Photos by Philippe Dagau

Le chalet Blossom Hill est un magnifique chalet indépendant de 568m² équipé pour 10 adultes et 2 enfants à Courchevel Le Praz (1300). Idéalement situé à Courchevel Le Praz, à 200m du cœur du village et 350m des remontées mécaniques. Il est possible de revenir en ski au chalet par la piste Jean Blanc et de rejoindre la télécabine du Praz en prenant la piste à 50 mètres du chalet. Références de l’immobilier haut de gamme à Courchevel, Méribel et dernièrement à Megève, les agences Cimalpes proposent le meilleur choix de propriétés à louer en exclusivité. Agents de location et réceptifs travaillent en agence, dans les chalets et les appartements toute l’année pour répondre aux besoins des vacanciers, propriétaires et acquéreurs, et veiller au moindre détail en attendant leur venue.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Le Chalet Blossom Hill à Courchevel crée l’évènement dans l’immobilier de montagne : des prestations luxueuses et des équipements high-tech sans équivalent pour un bijou d’architecture qui surclasse ses voisins de Courchevel. 570M² offrant : 6 chambres en suite, piscine semi-extérieure avec plancher modulable, salle de cinéma, cuisine savoyarde enterrée avec puits de lumière, cheminée, rôtissoire, cave de dégustation… En + : les volumes, le seul chalet de Courchevel avec piscine extérieure et seul chalet de luxe au Praz (Courchevel 1300) ■ Prix : à partir de 1350€ /personne pour 7 nuits en B&B avec ménage quotidien Sélectionné par: SABURNET COLLECTION www.saburnet-collection.com

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CHALET INARPA & RESORT

La Clusaz

Photos by F.Ducout

De nouvelles activités sportives et de loisirs adaptées à chacun au Chalet Inarpa&Resort à La Clusaz. Situé face au Massif de Balme et à quelques minutes de la station authentique de La Clusaz, le Chalet Inarpa & Resort, à ossature bois épicéa, est un écrin précieux de 300m² né d’un subtil mélange de lumière, de matières et d’élégance. Cet hiver, les propriétaires proposent et encadrent un large éventail d’activités au départ du Chalet : sorties découvertes en montagne, en Quad chenillé, motoneige, chiens de traîneaux, paret (luge traditionnelle de La Clusaz), baptême d’hélicoptère, séances de pilates, massages…. Avant votre arrivée, planifiez vos moments de détente sportifs, culinaires ou bien-être… Sans oublier les excursions pour découvrir notre belle région et jusqu’à l’organisation de dîner typiquement savoyard sous la tanière (à quelques mètres du chalet), de jeux de piste, dégustations fermières, soirées en alpages et détente dans le jacuzzi sur la terrasse extérieure du Chalet avec une vue imprenable sur la Chaîne des Aravis… En famille, entre amis ou lors de séminaires d’entreprise, goûtez au plaisir d’un séjour revigorant entre Lacs et Sommets. . Les premières pistes de ski sont à vos pieds, il ne reste plus qu’à chausser ! Tarifs hiver de 7 000 à 13 000 € la semaine (chalet privé pour 12 personnes incluant les petits-déjeuners journaliers, ménage et l’entretien du jacuzzi) ■

www.chaletinarpa-resort.com Sélectionné par: SABURNET COLLECTION www.saburnet-collection.com

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DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Pour l’amour du luxe

Textes par Michel Bloch

Le luxe fascine. Il brille de 1000 feux, tel un diamant aux nombreuses facettes. © Bulgari

Vivre une expérience Les afficionados du luxe vous le confirmeront. Lorsqu’il opte pour un produit de luxe, qu’il s’agisse d’un bien matériel, comme un sac, une montre ou une automobile ou encore d’un service comme une nuit dans un bel hôtel, le client s’attend à vivre une expérience. Une boutique de luxe est bien d’avantage qu’un magasin et un palace vous procure beaucoup plus qu’un lit pour dormir. Nous sommes dans le domaine merveilleusement irrationnel des sensations et du plaisir. Le client sera passé d’un espace à un autre dans la boutique, il aura vu ce qu’il voulait voir et aussi ce que les marques ont décidé de lui montrer, sans jamais avoir eu l’impression de faire ses achats dans un magasin standard. Il aura (bien) dormi dans un environnement confortable et raffiné qui donne déjà envie de rêver alors que l’on est encore éveillé.

L’excellence comme leitmotive Prenons un exemple. Notre client aura commandé vers 16 heures, au « service d’étage » de l’hôtel où il réside, un thé et des toasts. Une personne au sourire bienveillant lui servira dans sa chambre ledit breuvage qui sera apporté sur une table roulante recouverte d’une superbe nappe sur laquelle est déposé un petit bouquet de fleurs. Sa boisson préférée sera « livré » dans une superbe théière contenant un thé de qualité, que le client aura choisi sur une carte comme on le fait pour un bon vin. Les toasts grillés sont de vrais toasts, pas des tranches plus ou moins bien décongelées de pain industriel et ils sont accompagnés de marmelade maison ou tout au moins artisanale. Un petit pot contenant par exemple des grains de café au chocolat accompagnera le tout. Bien entendu, le breuvage sera servi à la température adéquate, car celui qui l’aura préparé a été formé et sait qu’un l’eau d’un thé vert sera d’environ 70 degrés pour éviter d’en brûler les feuilles. Et le client dégustera alors son goûter sur la terrasse de sa chambre, tout en appréciant la beauté du paysage et en savourant le moment présent. Il ne se nourrit pas, à nouveau il vit une expérience. Excellence du produit, du service qui l’accompagne et aussi de l’environnement: le luxe est un tout. Un peu comme un puzzle. Il suffit qu’il manque une pièce pour que le puzzle soit incomplet. Et plus encore, comme dans un orchestre, il faut que chaque musicien connaisse sa partition à la perfection et aussi que tous les musiciens jouent parfaitement ensemble.

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Un monde en mouvement La vraie qualité est une constante inséparable du véritable luxe. Les marques réputées, dont le succès est lié à l’image que véhiculent leurs produits ne badinent pas avec ce principe fondamental. Une baisse de qualité se paie cash à moyen terme. Le client dispose en effet aujourd’hui de moyens quasi infinis, lui permettant de faire connaitre sa satisfaction ou sa déception sur internet. Le buzz est redoutable ! Le « bouche à oreille » se démultiplie. Les marques sont aujourd’hui plus qu’hier sensibles à leur positionnement et au fait qu’elles doivent communiquer de façon appropriées avec les types de clientèles qu’elles visent. Ce qui plait à un « golden boy » ou une « wonder woman » de 30 ans est différent de ce qui séduit ses parents. Par ailleurs, et c’est un paradoxe à prendre en compte, la même personne pourra voler « low cost » et descendre dans un hôtel de luxe une heure après. Convenons que cette approche du luxe fait partie des réalités d’aujourd’hui.

Une philosophie de vie Par-delà les marques qui en sont le symbole, le luxe peut également être approché de manière différente. Voici quelques-unes des réponses que le soussigné a obtenues à la question « que signifie pour vous le luxe ? » qu’il a posée à plusieurs personnes. « La possibilité de dire non », « Admirer un coucher de soleil sur la mer », « Pouvoir flâner sans regarder ma montre (de luxe ?) », « Savourer un repas avec des plats composés d’aliments dont on reconnait le goût », « Passer du temps avec mon conjoint et avec mes enfants », « Etre en bonne santé »… Le luxe n’est donc pas seulement et heureusement fonction de nos moyens financiers, mais aussi une saine expression de la qualité de vie. ■

Luxe

DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

CELLCOSMET

CellEctive CellLift Crème

Cellap Laboratoire, expert en cosméceutique suisse cellulaire et phyto, lance sa dernière innovation en matière de soins anti-âge: CellEctive CellLift Crème – Haute Technologie Cellulaire Ultra Revitalisante, Restructurante et Densifiante

Inspirées par plus de 25 années de recherche, nos équipes de scientifiques et de chercheurs ont développé CellEctive CellLift Crème, un soin gorgé d’actifs ultra performants et doté d’une concentration cellulaire extrême. CellEctive CellLift Crème cible 3 pôles complémentaires:

Fermeté – Densité – Eclat Ce soin intensif de texture riche et onctueuse agit à la source du vieillissement cutané et redonne une nouvelle jeunesse à la peau: La peau est redensifiée et intensément revitalisée Les volumes sont réhaussés, les rides comblées et les contours redéfinis La peau est hydratée, lissée, plus tonique et souple Le teint est éclatant et l’aspect global du visage visiblement rajeuni Testée dermatologiquement (haute tolérance), formulée sans silicones, sans alcool ni colorants, cette crème anti-âge se compose des complexes exclusifs et originaux suivants: Complexe Cellulaire obtenu grâce à la méthode CellControl™ (une exclusivité mondiale signée Cellap Laboratoire). Il Confère à la peau une action revitalisante et stimulante. Complexe Expert Hyaluron. Hautement hydratant, il recapitonne la peau de l’intérieur et lui redonne son aspect lisse et tendu. La peau est souple et repulpée. Complexe Volufill à base d’extrait de graines de Sésame. Comble les rides et restaure les volumes du visage. Complexe Hyaluronsilanol à base de silicium organique et d’acide hyaluronique. Redensifie et hydrate la peau. Extrait de Maïs originaire du Japon. Réduit la profondeur des rides tout en régénérant les fonctions cutanées. Complexe Peptidique Ferméclat issu de péptides de Riz et de Soja. Préserve la fermeté de la peau et révèle l’éclat du teint.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Ce « Serial-Booster d’éclat et de jeunesse » s’adresse aux femmes dès 40 ans en cure ponctuelle et dès 50 ans au quotidien. CellEctive CellLift Crème convient également à tous les types de peaux, y compris les peaux sensibles.

Fiche produit: Type de produit Crème Cellulaire Ultra Revitalisante Restructurante et Densifiante Actions Ultra revitalisante, restructurante, raffermissante et densifiante Volumatrice, comblante de rides, hydratante et lissante Présentation Pot en verre opalin cubique avec capot doré (50ml) Texture Crème onctueuse Couleur Blanc-beige Caractéristiques Sans silicones, sans colorants et sans alcool Testé dermatologiquement – Haute tolérance ■

www.cellcosmet.com

Pot en verre 50ml Prix de vente suggéré: CHF 486.-

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Where Dreams meet Reality

A stunning jewel on the shores of Lake Lucerne, the Park Hotel Vitznau has reopened its doors after three and a half years of extensive renovation, ready to welcome you in to a unique experience. A perfect blend of nostalgia and modern, the hotel is a tranquil oasis for peace and relaxation in the utmost privacy. Behind hundred year old walls lies a wonderfully inviting interior. The extensive renovation work at the Park Hotel Vitznau has fully embraced the notion of ‘maintain the past, create the future’. State of the art technology has been integrated into the elegant and luxurious décor of this magnificent historical building and nostalgic charm at its most beautiful has been combined with the highest level of comfort, fulfilling a visionary concept.

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This sparkling jewel is characterized by three main themes, Wine & Dine, Art & Culture and Health & Wealth. The different areas of the hotel, as well as the 47 residences, suites and junior suites have been individually furnished with great attention to detail and with state of the art comfort. Enjoy culinary delights in our two restaurants or on the lakeshore terrace, while our passionate team of sommeliers will help you select suitable wines from our six exclusive wine cellars. Round off the day in style with a cocktail in the bar or in the living room, or with a cigar in our smoking lounge. Vitznau is the ideal starting point from which to discover the breathtaking scenery of Central Switzerland. Whichever worlds you are looking to discover, whether in the hotel or outside, we are here to meet your every need.

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Escoffier Residence

70â&#x20AC;&#x192;DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Jeu d’Echecs Junior Suite

Interest Junior Suite

DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Fine Dining Inspired by water, nature and the views across the lake towards the mountains of Central Switzerland, the avantgarde interior design is emphasised by the materials and warm colours used. Similarly, Head Chef Nenad Mlinarevic’s culinary skills reflect this nature oriented philosophy. Dine at Head Chef Nenad Mlinarevic’s Gourmet Restaurant focus and enjoy an exceptional culinary experience with seasonal, elegant and harmonious creations.

72 DINERSCOPE | hiver 2015-2016

UNDERSTATED – EXCITING - TASTY Under the skillful managment of Executive Chef Christian Nickel, Chef de Cuisine Patrick Mahler and his team will take you on a culinary journey of contemporary cuisine. Enjoy exciting creations inspired from around the globeprepared using the finest regional products. The essence of things, reduced to the maximum: That’s exacly what expects you in the informal setting of PRISMA Restaurant.

DINERSCOPE | hiver 2015-2016

Wine cellars Six wine cellars, 32,000 bottles, 4,000 types of wine and a purchase value of more than 26 million CHF are just some of the wine facts and figures at the Park Hotel Vitznau. Stored in cellars of glass, wood and stone, the wine bottles are arranged according to their origin. The French wines feel right at home stored on stone shelves behind Bathalzar and Salmanazar bottles with wines from Bordeaux and Burgundy. Opposite are bottles from Italy, Portugal, Spain, Germany, Austria and Switzerland – Old World wines - maturing in wooden hexagonal wine racks. Dating from 1811, the oldest wine is stored in a golden casket, and is from the cellars of the Château d’Yquem, as are the three vintage dessert wines of the same name. Bar/Lounge When was the last time you sat back with a cigar and a newspaper and enjoyed a stunning view? From early morning until late at night, we have the right place for you. With perfect music in the background, comfortable armchairs in the Living Room, patisseries by our baker and tasty snacks from our kitchens.

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Alongside the classic cognacs and cocktails in the bar are select brands from all over the world. Finish off the evening in style with an aromatic cigar from Cuba, Honduras or Nicaragua.

Pool

Spa treatments

Whether snow or blue sky and sunshine, whatever the weather take the plunge and swim in our 21 m long and 9 m wide heated infinity outdoor pool, rest a while on the outdoor jacuzzi beds, or relax in our indoor whirlpool. In the summer months, take a refreshing dip in the lake using the hotelâ&#x20AC;&#x2122;s private access, and enjoy the sunshine and atmosphere from your deckchair with a cool fruit cocktail.

Our spa team will be happy to arrange a personal consultation and indulge you with an array of relaxing and rejuvenating treatments.

Reservations Phone +41 41 399 60 80 spa@phv.ch

DINERSCOPE | hiver 2015-2016â&#x20AC;&#x192;

Private spa suite

Massage

An oasis in which to switch off, relax and enjoy. To forget time and to leave the everyday behind – this room is waiting for you.

From a classic massage to individual treatments for inner balance and recuperation.

Wellness The feeling of space in the spa area is emphasised by the 12 meter long saltwater aquarium stretching from floor to ceiling and with over 30 different types of fish. The feeling of space is further emphasised by the clear lines and shapes and the black and white colour scheme, while in the centre of the room are Kneipp foot baths and the ice grotto. Relax and unwind in the Finnish sauna and sanarium opposite, and cool off in the dip pool. Choose between two quiet rooms to lie down and rest, or the tepidarium with its relaxing light and music.

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Beauty Are you looking for skin peeling treatments, manicures or do you simply wish to treat yourself? Our spa team will be happy to advise you about the right products, use and effects. ■

Seestrasse 18 6354,Vitznau - Switzerland Phone +41 (0)41 399 60 60 info@parkhotel-vitznau.ch www.parkhotel-vitznau.ch

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VISIT OUR SHOP - Avenue du Mont-Blanc 38, 1196 - Gland - +41 (0) 22 362 34 80

CHALET D’HADRIEN

Méribel coeur des 3 Vallées

Photo by Laurent Debas

Station célèbre pour son domaine skiable et son cadre magnifique, Méribel est niché au coeur des 3 Vallées. L’agence immobilière Cimalpes Méribel propose de nombreuses offres de vente d’appartements et de chalets sur tous les niveaux de Méribel: Les Allues, Méribel Village, Méribel Station, Mottaret. Situé sur la Route de la Renarde à 300m de la piste DORON et à 800m des commerces de Méribel centre, le chalet D’HADRIEN d’environ 650m², possède 6/7 chambres et peut accueillir 14 personnes.

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Le Chalet d’Hadrien à Méribel est un magnifique chalet de luxe offrant de grands volumes, des services et des prestations luxueuses. La décoration de bois et de pierre associée à des matières chaudes profère une véritable ambiance montagne et cocoon au chalet. 650M² offrant : 7 chambres en suite, un spa (piscine avec nage à contrecourant, jacuzzi, sauna, hammam), salle home cinéma. Prix : à partir de 2 510€/ personne pour 7 nuits avec gouvernante, Chef et serveur en demi-pension et voiturier En + : immense terrasse avec vue panoramique à quelques pas des pistes de ski

Niveau 2 - Chambre 6, 3 lits simples, TV & DVD

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Hôtellerie, Spa et Gastronomie

Services inclus Accueil au chalet avec champagne, panier gourmand et fleurs fraîches Préparation du petit-déjeuner (nourriture et boissons incluses) Préparation des dîners (nourriture et boissons en supplément) Majordome pour le service des repas et gestion du chalet Mise à disposition d’un véhicule avec chauffeur pour les déplacements dans la station de 8h30 à 19h30 (assuré par le majordome) Ménage quotidien Linge de lit, serviettes de toilettes, peignoirs et chaussons fournis Changement de linge sur demande Produits d’accueil dans chaque salle de bains Sélectionné par: Bois pour la cheminée SABURNET COLLECTION Accès Wifi ■ www.saburnet-collection.com

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Au Grand Hotel Kempinski de Genève Propos recueillis par Michel Bloch

Il Vero

Le Grill

Apprêtez-vous à savourer une cuisine italienne authentique, dans un cadre moderne et confortable, situé au 2ème étage de l’hôtel, avec une vue somptueuse sur le lac et le jet d’eau.

Viandes et poissons grillés sont ici à l’honneur, pour notre plus grand plaisir, dans cette magnifique salle située au

Le goût … du goût

Comme le souligne Salvatore Marcello, le Chef de cuisine, napolitain d’origine, «notre objectif est de sublimer les saveurs des aliments et de les mettre en valeur, en proposant une cuisine simple, légère et créative, largement élaborée à partir de produits de saison ». La recherche de l’excellence se cache dans les détails. La pâte des raviolis à la courge est d’une finesse rare, la sauce au thon du Vitello tonnato accompagne le veau qui conserve son arôme. Et le dos de cabillaud avec légumes de saison, une crème de pommes de terre et polenta croquante, est un pur délice. De plus, les assiettes sont magnifiquement présentées, car ici l’on mange aussi avec les yeux !

Et le service

Le Chef, ses deux sous-chefs Gilbert Vallet et Biagio Marino ainsi que toute son équipe assurent un service attentionné qui contribue à faire d’un repas à Il Vero, une véritable fête. ■

Tél.: +41 22 908 92 24 vo.grandhotelgeneva@kempinski.com www.kempinski.com/geneva

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1er étage et donnant sur le lac.

La qualité comme leitmotive

Les amateurs de viandes grillées connaissent bien cette adresse et y sont particulièrement fidèles. On les comprend ! Le bœuf Angus irlandais, pour ne citer que lui, a ses afficionados. Il faut dire que cette viande légèrement persillée, développe une saveur d’une grande richesse et une qualité en bouche absolument exceptionnelle. Le client optera par exemple, suivant ses goûts et aussi ses souhaits, pour un steak, un cœur de filet, un T-bone steak combinant faux-filet et filet ou une côte de bœuf. La carte a de quoi séduire les plus exigeants ! Et pour ceux qui préfèrent le veau, l’agneau ou un coquelet rôti, le choix est vaste également.

Un duo expérimenté

Le chef Vincent Malaizé et en salle Jonathan Amaru et leur équipe motivée et efficace proposent aux clients du Grill une cuisine d’une exquise simplicité où l’on vénère la viande et où l’on sert des produits de première fraîcheur, sélectionnés chez des fournisseurs triés sur le volet. L’excellence se mérite ! ■ Tél. : +41 22 908 92 20 legrill.grandhotelgeneva@kempinski.com www.kempinski.com/geneva

UN CASINO PRESTIGIEUX à la hauteur de vos envies !

ROULETTE ÉLECTRONIQUE Mises minimum : 1, 2 ou 5 € TOUS LES JOURS DÈS 10 H

TEXAS HOLD’EM POKER Cave 250 € - Blind 5/10 TOUS LES SOIRS DÈS 20 H

AV. DES THERMES - F - 01220 DIVONNE LES BAINS - WWW.DOMAINEDIVONNE.COM - TÉL. 00 33 (0)4 50 40 34 00 DINERSCOPE | hiver 2015-2016 85 Entrée des salles de jeux réservée aux personnes majeures et non interdites de jeux sur présentation d’une carte d’identité ou de votre carte Players Plus.

Hôtellerie, Spa et Gastronomie

soin Diamond Oxy-Lift L.RAPHAEL Texte ©L. RAPHAEL et photos Yann Féron

L.RAPHAEL, un leader mondial des soins anti-âge, a combiné ses 25 ans d’expérience de traitements à base d’oxygène ainsi que son complexe LEC40 (en cours d’homologation internationale) avec son exclusive poudre de diamant ultra-fine pour créer Diamond Oxy-Lift. Ce traitement scientifiquement avancé et ultra-luxueux pour le visage et pour le corps promet de transformer l’aspect et le toucher de la peau lui assurant une luminosité unique et ralentissant les signes visibles du vieillissement cutané. Boosté par un complexe révolutionnaire à base d’oxygène, LEC 40 et de poudre de diamant ; Diamond Oxy- Lift améliore la texture et le grain de la peau, atténue l’apparition des rides, des tâches de soleil et des vergetures. Diamond Oxy-Lift renouvelle la production de collagène et d’élastine, pour une peau plus ferme et rajeunie.

Pourquoi les diamants ? La brillance étincelante d’un diamant est captivante. Scintillant et lumineux, le diamant est probablement la pierre précieuse la plus convoitée au monde. Au-delà de sa beauté, le diamant, avec sa grille de treillis rigide, est connu pour être le minéral naturel le plus dur sur terre. Les diamants, une fois pulvérisés créent une poussière fine et raffinée. Une poudre ultra-fine qui devient de plus en plus populaire dans la cosmétique de luxe. La poudre de diamant en application topique, exfolie la peau en douceur, lisse le grain et le teint, lui rendant son éclat naturel. La poudre de diamant est également connue pour polir la peau. Dans le nouveau traitement de L.RAPHAEL, Diamond Oxy-Lift, la poudre est associée au complexe exclusif LEC 40 de L.RAPHAEL pour éliminer les toxines, purifier

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la peau et oxygéner les cellules. Les fonctions métaboliques cellulaires sont ainsi stimulées pour une peau rajeunie et rafraîchie.

Pourquoi LEC-40 et Oxy-Lift? LEC-40 est un complexe (en cours d’homologation internationale) composé de lécithine hautement purifiée, d’un puissant antioxydant, combiné avec des lipides, des vitamines et des triglycérides d’acides oméga 3. Associé au système exclusif Oxy-Lift L.RAPHAEL, un moteur à double pulvérisation qui produit un jet totalement indolore, les actifs du LEC-40 peuvent ainsi pénétrer profondément dans les tissus où ils sont le plus efficaces pour raffermir, lisser la peau et lui rendre son éclat. Le complexe LEC-40 a été développé exclusivement par l’équipe de Recherche et de Développement L.RAPHAEL menée par le très réputé Professeur Meir Shinitzky. Le LEC 40 apporte à la peau de la lécithine naturelle, un élément vital présent dans les peaux jeunes et qui disparaît avec l’âge. La lécithine empêche les membranes cellulaires de devenir rigides, donc, le glucose, les acides gras Oméga 3 et les vitamines A et E, toutes des substances nutritives essentielles présentes dans le LEC 40, peuvent ainsi pénétrer plus profondément dans l’épiderme pour permettre à la peau de retrouver l’éclat de sa jeunesse naturelle. ■

www.l-raphael.com

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Horlogerie et Joaillerie

Précision et Séduction Ces joyaux sont à l’image d’une perle rare: unique, précieuse et radieuse. Ils habillent et resplendissent au gré des collections et des saisons.

©Beau Rivage Palace

Diamants, saphirs, rubis, émeraudes mais aussi or, argent ou acier... Autant de pierres et de métaux dont la beauté n’a nul pareil. Malgré le temps qui passe; les secondes, les minutes, les heures… Le talent, l’imagination, la minutie des joailliers et horlogers, restent les mêmes.

©Bulgari

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horlogerie et joaillerie

BVLGARI Texte et photos ©Bvlgari

Diva Collection

ULTIMATE ITALIAN FEMININITY

The 2015 Diva collection has been enriched with 26 new creations, in every shade of the gemstone rainbow. Carved, like a precious gem, into radiant new facets of the Diva spirit, the collection reflects the multiple styles, moods and attributes of a woman. In hypnotic new hues, its jewels enchant with sensual lines, recalling the feminine silhouette: Diva is the ultimate of Italian femininity. Captivated by the magnetism and the beauty of a diva, Bulgari captures her allure within its Diva collection. Dating through the decades, Bulgari has been inseparable from the most exquisite celebrities, since the Dolce Vita era, when film stars discovered their love for the

Italian jeweller. With a mutual admiration, Diva was created, a shimmering Bulgari collection that captures the glamour, exalts the grace, and reflects the radiance of today’s favourite divas.

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horlogerie et joaillerie

URBAN CHARISMA

With style and flair, this new Diva tier defines distinction. This woman knows what she wants and who she is, as she is charisma itself. This diva is dynamic, carefree, maybe a bit rebellious – she sets the trend. With contrasting colours and combinations of carnelian, lapis lazuli and malachite, this style is complex, contemporary, and absolutely captivating. The swinging pendant earrings that curve turquoise with onyx are also splashed with diamonds set against white gold. This Diva tier makes a statement with jewellery. It’s curvaceous contraire rings are wrapped with contrasting stones , onyx and mother-ofpearl or mother- of-pearl and pavé diamonds. Meanwhile, with an urban edge, the diva creatively entwines her sautoir per her look: a vintage-length necklace, wrapped twice around the neck, or wound as a bracelet. The contemporary sautoir recalls the vintage ages of divas who set the stage for sophistication. The charisma diva mixes and matches the colours per her mood, playing with her style as she fills the world with her mystery. ■

www.bulgari.com

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horlogerie et joaillerie

CHOPARD Texte et photos ©Chopard

Happy Sport

De l’acier et des diamants : l’audace et la modernité de cette alliance a donné naissance à une icône sans cesse réinventée, la Happy Sport. Avec un mouvement automatique et une taille plus petite, elle revient aujourd’hui plus accomplie que jamais tant au niveau esthétique que technique. Tout avoir et ne rien céder. Une devise qui va comme un gant aux femmes qui font le choix de la Happy Sport 30mm Automatic. Féminine, technique, ludique, précieuse et moderne : l’icône de la maison Chopard représente, de par la diversité de ses qualités, la quintessence d’une réussite horlogère. Engagée dans une recherche constante d’innovation et une créativité sans cesse renouvelée, la manufacture genevoise a doté la Happy Sport Automatic de nouveaux volumes. Ses proportions ont été repensées en version « mini » – avec un boîtier de 30mm – tout en conservant le mouvement automatique introduit en 2013 dans la version 36mm. La maison Chopard signe ici un modèle sans concession : l’éternel féminin d’une taille de montre délicate au poignet tout en étant sophistiquée et technique.

Happy Sport : une création audacieuse et libre Souvenons-nous : en 1993, Caroline Scheufele, Co-présidente et Directrice Artistique de Chopard imagine une montre sportive basée sur une association inédite et détonante – l’acier et les diamants. La Happy Sport était née. Fidèle à l’esprit des Happy Diamonds, ces diamants libres de tout sertissage qui dansent entre deux glaces saphir, la Happy Sport est rapidement devenue une figure de proue de la manufacture genevoise et de l’horlogerie féminine. En 2013, Chopard célabrait les 20 ans de cette montre avec un modèle mécanique – la Happy Sport Medium Automatic – pour laquelle les lignes et les volumes sont redessinés. ■

www.chopard.com

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horlogerie et joaillerie

CORUM Texte et photos ©Corum

L’or Estival au Poignet

En 2015, Corum célèbre les 35 ans de son mythique mouvement Golden Bridge. Un anniversaire conjugué au féminin, et exprimé par un nouveau modèle qui assied les valeurs de la Maison : légitimité et esprit pionnier. Le design étonnant de ce garde-temps tout en transparence s’inscrivait certes dans la philosophie d’une marque qui souhaita dès sa fondation se placer à l’avant-garde de l’industrie horlogère. Il venait compléter une collection déjà très créative au sein de laquelle figurait, entre autres, la très sportive montre Admiral’s Cup. Mais il touchait également à un domaine de l’horlogerie dans lequel aucune manufacture horlogère n’avait choisi de se risquer : celui du mouvement « baguette en ligne ». La Miss Golden Bridge Céramique s’exprime au travers d’un design qui a marqué l’histoire horlogère. C’est dans une toute nouvelle boîte céramique blanche que le mouvement si convoité est mis en scène. Le défi technique auquel confronte ce matériau est de taille puisque la finesse du boîtier céramique s’oppose à une large proportion de verre saphir. Le mince boîtier blanc vient encadrer le mouvement en or, marquant ainsi une rupture entre teintes et formes. Les aiguilles squelettées se superposent avec légèreté au calibre CO113. La carrure, ouverte dessus, dessous mais aussi sur les flancs, se joue des effets de transparence et permet d’admirer le mouvement de toutes parts, au travers de glaces saphir. La féminité se retrouve dans une forme de tonneau à la fois mince, élancé et galbé. Ses cornes ont été supprimées afin que le bracelet en alligator rembordé et cousu main s’intègre totalement au boîtier en se plaçant dans sa continuité, à la manière d’une montre manchette. La couronne de remontoir située à 6 heures accentue encore le caractère très épuré de cette boîte à la fois contemporaine et élégante. ■

www.corum.ch

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Miss Golden Bridge Céramique 95

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horlogerie et joaillerie

ADLER

Julia et Sail

Texte et photos ©Adler

Dans la salle de bal une mélodie douce et harmonieuse se fait entendre ; tous sont rassemblés pour fêter la beauté et le précieux. Dans un tourbillon de couleurs dansent les diamants avec les émeraudes, les améthystes avec les rubis. Ils célèbrent la jeunesse et la vie, inspirant chaque jour les joailliers qui façonnent ces joyaux hors du commun. Les murmures se font échos alors que le temps passe, l’arrivée attendue des hôtes fait monter l’euphorie du bal. Sept princesses, faites d’or rose et d’or blanc, fêtent ce soir leur anniversaire. Les quatre dernières, nées du même amour et de la même passion que leurs soeurs dix ans plus tôt, font leur première entrée dans le monde ce soir. C’est dans une valse précieuse qu’elles apparaissent, vêtues pour l’occasion de leurs plus belles robes. Ainsi, saphirs bleus, diamants, rubis, diamants bruns, améthystes et saphirs roses étincellent et éblouissent les invités. Séduisantes, leur forme arrondie et leur profil cambré en font des beautés sans égal, ne laissant aucun des joyaux présents indifférents… ■

www.adler.ch

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horlogerie et joaillerie

Boucles d’oreilles Sail

Le mouvement de houle sur la mer, le flottement d’une voile de bateau, la légèreté d’une robe surprise par une douce brise, la perfection aérienne de boucles d’oreilles portées avec élégance.

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horlogerie et joaillerie

Texte et photos ©VDB

PHILOSOPHIE Dès sa création en 1890, Van Der Bauwede est synonyme de luxe. Initialement, les bijoux se créent et se vendent pour les grandes occasions puis au fil du temps la marque devient une référence en la matière et se spécialise dans la joaillerie et les diamants. Accessible et tendance tout en restant une valeur sûre, c’est certainement ce paradoxe qui l’a amenée à être qualifiée de marque anticonformiste. Tout en perpétuant le savoir-faire horloger et joaillier, Van Der Bauwede s’est osée à bousculer les traditions et faire de ces métiers de passionnés un art plus proche de la mode. Van Der Bauwede Genève vous incite au voyage dans le monde du luxe où la créativité s’empreinte de magie et de sensualité sans oublier les critères irrévocables de qualité « Swiss Made ».

VALEURS Audacieuse, glamour et avant-gardiste, la marque Van Der Bauwede Genève a toujours eu la volonté de s’imposer comme instigatrice de tendances. Forte de son identité, Van Der Bauwede Genève se veut novatrice, anti-conformiste mais aussi humaine. Soucieuse de nobles causes, elle s’allie régulièrement aux associations d’artistes en participant activement à leur côté à différentes oeuvres caritatives et de bienfaisances et en leur reversant l’intégralité des fonds perçus lors de ventes aux enchères.

UNIVERS Le design de la joaillerie Van Der Bauwede Genève est envoûtant par ses formes et ses couleurs mystérieuses et flamboyantes mais toujours irrésistiblement féminin pour ces dames et élégant mais conservant un esprit rebelle pour ces messieurs. D’inspiration animale, végétale ou plus artistique et « show man », l’univers Van Der Bauwede Genève se singularise par son charisme et son esthétisme.

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horlogerie et joaillerie

TWILIGHT La collection TWILIGHT est dédiée aux émotions « Into the Skin », celles que nous ressentons au plus profond de nos veines. TWILIGHT est une invitation à l’éternel. Claire, obscure, elle se veut tout en contraste telle l’opposition du jour et de la nuit, du feu et de la glace et du blanc et du noir pour laisser apparaître un rouge « sang », mélange de « Rock » et de glamour. ■

www.vdb.ch www.vdbshop.ch

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horlogerie et joaillerie

Voulez-vous coucher avec Moi Texte et photos ©Kilian

by Kilian

Un conte olfactif mis en scène par Kilian Hennessy, comme la promesse de plaisirs défendus, de ceux qui sèment le trouble, qui chavirent les sens et font palpiter le cœur encore un peu plus fort. Nouveau chapitre, nouvelle rencontre : VOULEZ-VOUS COUCHER AVEC MOI. La nuit est le territoire de ce nouveau parfum taillé pour faire durer la magie de l’amour jusqu’au petit matin. Le flacon est noir comme une nuit profonde ; le jus intense et festif à la fois. Obscur objet du désir. VOULEZ-VOUS COUCHER AVEC MOI serait-il la face(tte) nocturne de la collection ? Réponse de Kilian Hennessy : « Sa part secrète, sa face cachée ». Tout aussi précieux, le vaporisateur de voyage s’habille de nuit avec sa robe noire glitter qui rappelle la caresse d’une peau... de serpent. Toute la gamme se drape de noir pour succomber à la tentation de la nuit et à ses délicieux dangers comme ce sombre héros qui traîne son élégante nonchalance. ■

www.bykilian.com

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PERFUME AS AN ART

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Sensualité et Tendance

Mode et Beauté

Etre à la page, voilà une expression bien courante. Difficile de suivre la mode tant elle se fait, se défait pour se refaire. L’important est de trouver un style, son style. «La mode se démode, le style jamais.», disait Coco Chanel. Céder aux tentations de la mode et de la beauté c’est avant tout se faire plaisir.

©Beau Rivage Palace

Peut-être est-ce le secret pour être belle?

©VICEDOMINI

©Karl Lagerfeld

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Le célèbre fourreur s’impose dans le luxe

Genève

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Robe en mousseline de soie blanche champagne

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sensualité et tendance

Propos recueillis par Michel Bloch

Après avoir célébré un siècle de réussite de la famille Benjamin dans la fourrure, Diane et Daniel Benjamin consolident leur image par une diversification réussie qui connait un très vif succès.

Une histoire de famille Le grand-père de Daniel Benjamin s’est installé en Suisse en 1911 en provenance de Grèce et l’on assiste aujourd’hui à l’arrivée d’une quatrième génération en la personne d’Arnaud Benjamin qui travaille aux côtés de ses parents. Parmi les éléments qui permettent de comprendre et d’expliquer le succès et le développement de l’entreprise, figure la recherche de l’excellence. Cette quête permanente se retrouve aussi bien dans la qualité des peaux rigoureusement sélectionnée et dont l’origine est connue, que par l’appel à une main d’œuvre expérimentée qui les travaille pour en faire de véritables œuvres d’art. L’exclusivité des modèles en vison, zibeline, chinchilla … élaborés pour une clientèle exigeante qui apprécie au plus haut point le savoir-faire ancestral de la famille Benjamin, constitue un autre avantage décisif.« Nous avons su capitaliser sur la tradition et l’expérience, tout en recherchant en permanence comment, les artisans du luxe que nous sommes, peuvent mieux servir nos clients » souligne Daniel Benjamin.

Une diversification réussie « Nous avons pris conscience, mon épouse et moi-même que le nom de Benjamin s’est progressivement imposé comme une marque véhiculant une image de luxe, d’originalité et de modernité » précise Daniel Benjamin.

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sensualité et tendance

Cela s’est traduit par une diversification géographique et l’ouverture dès 2011 de franchises à Moscou, Astana, puis Kazan, sachant que plusieurs autres points de vente sont aujourd’hui à l’étude. Daniel et Diane Benjamin ont également imaginé dans leurs ateliers de Lausanne des robes de cocktail et de soirée. « Je crée les modèles, puis les réalise avec une équipe composée de professionnels qui ont le sens du travail bien fait. Et puis ces robes vont tellement bien avec la fourrure», complète Diane Benjamin. De la mode à la bijouterie, il n’y a qu’un pas que la marque Daniel Benjamin Geneva. franchit avec dynamisme. Et cela se traduit par des bracelets, colliers et accessoires en diamants. La Suisse étant le havre de la Haute Horlogerie, il a semblé logique d’associer le nom de Benjamin à celui d’une marque comme Roger Dubuis, en créant en 2014 le bracelet en vison rasé pour la collection «Velvet». Enfin la marque étant un symbole de qualité et de créativité, elle a répondu favorablement aux demandes de certains clients en fabricant également à leur intention, des couvertures en fourrure ou du mobilier, comme des canapés pour décorer l’intérieur d’avions ou de yachts ou encore des recouvrage de sièges de voitures.

Le client roi Et c’est dans la magnifique boutique de Genève, située rue Céard, à deux pas de la rue du Rhône que sont exposées les créations Benjamin : manteaux et veste de fourrures, robes et bijoux. « Notre clientèle apprécie au plus haut point la convivialité et la qualité de service que nous lui offrons. Une écoute véritable permet de découvrir ses réelles attentes, puis de rechercher et proposer une ou plusieurs solutions. Nous transformons les rêves en réalité » ajoute Arnaud Benjamin. Le premier étage constitue un espace convivial privilégié et lumineux, pouvant être privatisé à la demande. Acheter constitue ici un plaisir ! ■ Daniel Benjamin S.A. Rue Céard 5 1204 Genève Tél. : +41 (0)22 311 36 87 Fax : +41 (0)22 311 36 23 info@danielbenjamingeneva.com www.danielbenjamingeneva.com

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Photographe de mode à Paris, réalisation de book modèl(e)s et comédien(ne)s, Catalogue pour les marques, photo Corporate et produits, formateur au sein de grand groupes de formations, Rédacteur en chef de « Backstage Mag »…

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OLIVIER MERZOUG

Photographe Retoucheur

L’art visuel est quelque chose de magnifique: il sublime les formes, il harmonise les couleurs, il transcende la beauté. En regardant une photo, on admire donc beaucoup plus qu’un simple visuel, beaucoup plus qu’un amoncellement de formes ou une juxtaposition de couleurs. La beauté est ailleurs, elle est fondamentale, relative au temps, à cet instant à jamais figé, à ce moment gravé pour l’éternité. Les images les plus fascinantes sont celles qui expriment la vision d’un photographe et communiquent une émotion, elle raconte une histoire…celle d’Olivier Merzoug, créatif pour de grandes agences parisiennes qui a décidé de développer sa passion pour la photo et d’en faire son art majeur. Né le 6 janvier 1972 à Paris, M. Merzoug est avant tout un passionné, il commence par composer de la musique et écrire avant de se tourner vers le design. Autodidacte et perfectionniste, il commence à se faire un nom dans l’univers de la photographie. En 2011, il devient concepteur et rédacteur en chef du magazine « Backstage Mag ». Présent dans de nombreux magazines photos et sur des chaînes de télévision (Fashion TV, D8, M6), ses clichés sont un véritable feu d’artifice de couleurs où explose la beauté de ces modèles. La trace du temps se fait également sentir à travers les contrastes noir et blanc. Ainsi, il parvient à saisir tout le charme, la sensualité, tout l’amour, toutes les émotions brutes d’un regard ou d’un corps. Zoomer, cadrer, cliquer, expriment son insatiable besoin d’offrir par des images, prélevées dans la poussière des étoiles, toute la lumière d’une personne. Alors il prend des photos qui laissent voir des traits niques de douceur sur le visage de ses modèles. Son talent s’enrichit jusqu’à montrer la traine éblouissante d’une étoile filante imprimée à tout jamais dans le regard des autres. Véritable porte d’entrée dans la sensualité et la pureté, ses clichés dénotent une beauté naturelle, simple et insaisissable. Se livrant à une partie de cache-cache, M. Merzoug rentre dans l’intimité de ses modèles et s’érige comme le témoin de la vérité. ■

www.oliviermerzoug.com N’hésite pas à rejoindre sa page artiste pour suivre son actualité photographique :

www.facebook.com/OLIVIER.MERZOUG.PHOTOGRAPHER DINERSCOPE | hiver 2015-2016 111

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l’Art de la Fourrure Voilà déjà quelques saisons que la mode s’est emparée de la fourrure, ou l’inverse... Rencontre avec une maison de fourrure nouvelle génération. Fondée à Genève en 2013, REGNE FILS est une maison de Fourrure consciente et contemporaine. A la tête de cette dernière, un couple de créateurs, Clarisse Pitton et Christophe Rolland. Après une carrière internationale dans le marketing et la finance, ils décident de suivre leurs véritables passions: la mode, le design, et leur héritage: l’art de la Fourrure. Après avoir étudié les lignes dans l’une des écoles de Mode les plus réputées de Paris, ils acquirent le geste et les techniques de la Fourrure auprès d’un des derniers grands artisans en créant des pièces sur-mesure pour une clientèle haute-couture. Avec une démarche atypique dans un domaine long-

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temps traditionnel, ils déconstruisent pour mieux reconstruire. Ils mettent alors au point de nouveaux procédés, créent de nouvelles coupes en ne gardant qu’un seul objectif: sublimer l’essence de la Fourrure avec style et simplicité. L’identité REGNE FILS: un design contemporain, des finitions réfléchies, un savoir-faire artisanal et un approvisionnement transparent. Parti-pris stylistique de la griffe, les coupes sont audacieuses, les lignes travaillées et les couleurs inspirées par la nature. S’inspirant des techniques des différents domaines de l’artisanat et développant ses propres innovations afin de travailler la Fourrure en double-face, REGNE FILS porte autant d’attention à l’extérieur qu’à l’intérieur de ses pièces. Ces dernières illustrent l’alliance de l’épure et de l’avant-garde. Leurs ateliers exclusivement italiens et français sont autant de relations et de rencontres qui donnent une âme à cette marque qui défend les savoir-faire d’excellence. Assurant la plus belle qualité par le respect du bien-être animal en ne s’approvisionnant qu’auprès de fermes agroalimentaires ou certifiées grâce au label «Origin Assured», cette maison nouvelle génération assure une traçabilité parfaite.

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Réels passionnés, ils connaissent les moindres détails du processus de fabrication : de la peau au produit-fini. Grâce à ces fondements, les collections se suivent. Pour la saison automne/hiver 2015-2016, la maison réaffirme son style minimaliste et pointu en réinterprétant les codes du vestiaire du manteau. Avec des pelleteries telles que la marmotte, le vison, le renard ou l’agneau.... les couleurs se déclinent sur ces différentes textures entre le blanc cendre, le beige doré, le vert bronze etc... Disponible au sein de leur arcade/showroom entièrement dédiés à Genève, la griffe est aussi présente à Saint-Tropez et à Megève (l’Adress) ainsi que chez Lorenz Bach à Gstaad pour les fêtes de fin d’année (arcade historique et corner au sein du Gstaad palace). Pour la réalisation de commandes spéciales dans des Fourrures d’exception, vous pouvez prendre rendez-vous avec l’un des créateurs pour un accompagnement et un conseil sur-mesure afin de réaliser une pièce unique. Un bel avenir se dessine pour cette nouvelle marque qui continue son développement dans les capitales les plus pointues et qui porte haut et fort les couleurs de la Fourrure. ■

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Au commencement ... 1983, à Marseille. Poussé par la passion pour le ski de bosses, Edouard Terzibachian crée avec son frère Gilles la marque Sun Valley. Naturellement, les premiers modèles à voir le jour sont des combinaisons de ski, façonnées suivant les fondamentaux de la marque : passion de la montagne, désir de liberté et harmonie avec l’environnement. Les premières combinaisons sont fabriquées au fond du garage des deux frères ...

La période Beachwear Sun Valley commercialise par la suite une première collection « Beach » qui est accueillie de manière très favorable. Evoluant sur la mouvance du «fun» et portée par des valeurs fortes telles le voyage, la liberté ou encore la rencontre, la marque s’impose comme un des acteurs principaux sur le marché Français

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Le retour aux sources Dans le courant des années 2000, Sun Valley revient au skiwear. Forte de son expérience et de sa légitimité dans le ski, la marque prend le marché à contre-pied avec une collection Free Ride. Plus tard, le Team ski est créé avec notamment Sébastien Michaud, pionnier du Free Ride. Le slogan de la marque « Riding People » fait un parallèle entre les riders et leur ascension au sein des médias, Sun Valley leur donnant un statut privilégié.

Les années 2010 ... En 2010, les voyages et le ski Free Ride représentent le repositionnement de la marque qui utilise désormais le slogan « Created For Freedom ». Celui-ci met davantage en avant les valeurs propres à Sun Valley, où les rencontres et les lieux préservés s’offrent à la passion du ski.

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sensualité et tendance

Au fil des ans, la philosophie de Sun Valley s’est exportée à l’international avec une implantation dans 18 pays et une distribution au Canada. Tout en s’appuyant sur la cohérence de ses gammes, la marque développe son réseau de magasins à l’enseigne avec une quinzaine de boutiques en station et plaine ... ■

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SHOPPING

Luxury

must have

CHANEL N°5

Eau de Parfum www.chanel.com

MICHAEL ARAM

Heart Dish Gold www.trend-on-line.com

BVLGARI

Collier Collection DIVA www.bulgari.com

DIOR

Rouge à levre Diorifirc www.dior.com

BVLGARI

Serpenti Forever sac à main www.bulgari.com

DIOR

DIORIFIC VERNIS www.dior.com

BVLGARI

Bague Collection DIVA www.bulgari.com

MICHAEL KORS

The Gold Fragrance Collection www.michaelkors.com

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DIOR

DIORIFIC STATE OF GOLD www.dior.com

ESTéE LAUDER

SHOPPING

Double Wear Makeup To Go Liquid Compact www.esteelauder.com

GUERLAIN TOM FORD

Vernis à ongles www.tomford.com

Le bouquet de la mariée Flacon légendaire et élégance de la parure Le plus beau jour de ma vie Un Floral Tendre, radieux et vibrant www.guerlain.com

ESTéE LAUDER

Re-Nutriv www.esteelauder.com

BVLGARI

Serpenti Forever Lunettes de soleil www.bulgari.com

ADLER

Bague JULIA www.adler.ch

GROOM

Sac à main www.trend-on-line.com

ESTéE LAUDER

Modern Muse Le Rouge Collection DINERSCOPE | hiver 2015-2016 www.esteelauder.com

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Luxury

must have

WINTER HOME

Teddy Polar Bear www.trend-on-line.com

VDB

Ivy Precious bracelet www.vdb.ch

TISSOT

Chemin des Tourelles www.tissot.com

BAOBAB COLLECTION

Giraffina bougie www.trend-on-line.com

WINTER HOME

Beauty bags, slippers and puff www.trend-on-line.com

WELTON LONDON Christian Lacroix www.weltonlondon.com

Tirisi Moda Accessoires Sacs à main Catwalk et Icon www.tirisi.com

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SHOPPING

MAVALA

Glamour Collection www.trend-on-line.com

NUXE

Huile Prodigieuse www.trend-on-line.com

ADLER

“Caméléon” Collection www.adler.ch

BY TERRY

Eye Designer Palette www.byterry.com

CAUDALIE

BOND N°9

Night Infusion www.caudalie.com

Signature Perfume www.bondno9.com

woman KILIAN

BY TERRY

Terrybly Densilis Contouring www.byterry.com

Guerlain

Bague et Manchette Light and Reflections www.bykilian.com

Abeille Royale GOLD EYETECH www.guerlain.com

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Luxury

must have

ATELIER FLOU

Monsieur Mon Amour www.trend-on-line.com

GUERLAIN

Habit Rouge Dress Code www.guerlain.com

CORUM

ADMIRAL’S CUP AC-One www.corum.ch

CHOPARD

Racer roller www.chopard.com

BAOBAB COLLECTION MONT BLANC

Electrum Mykerinos www.trend-on-line.com

The Meisterstück Solitaire Doué Stainless Steel www.montblanc.com

WINTER HOME

Slippers Timberwolf www.trend-on-line.com

MONT BLANC

Emblem Intense www.montblanc.com

ACCA KAPPA

Acqua di colonia www.accakappa.com

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CHOPARD

Vintage Racing table clock www.chopard.com

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VISIT OUR SHOP - Avenue du Mont-Blanc 38, 1196 - Gland - +41 (0) 22 362 34 80

sensualité et tendance

GUERLAIN

Neige & Merveilles

Cet hiver, les créations légendaires de Guerlain, des Météorites au Rouge G, se réinventent pour étinceler de fraîcheur et faire briller nos yeux de convoitise. Réjouissons - nous, Guerlain l’enchanteur a créé des petits miracles hivernaux.

PALETTE ORS ET MERVEILLES Yeux & Blush

ÉDITION LIMITÉE Virtuose et ultra compact, l’écrin doré rassemble, sur deux niveaux, les essentiels d’un maquillage sophistiqué. Attentionné, il est équipé d’un large miroir et de deux applicateurs zélés. À l’étage, cinq ombres à paupières finement irisées jouent une partition hivernale autour du champagne, du brun et de l’or, twistées par un prune et un rosé, pour un résultat maquillage iridescent. En dessous, quatre blushs rose en camaïeu, mats ou nacrés, à jouer en duo pour raviver les pommettes selon ses envies.

ROUGE G MERVEILLEUX ROSE

Rouge à Lèvres Complet d’Exception ÉDITION LIMITÉE

L’incontournable Rouge d’Exception, créé par le joaillier Lorenz Bäumer, se pare pour l’occasion d’un motif givré sur sa façade argentée. Précieux joyau, il est rehaussé en son centre d’une pampille dorée. Mais tout l’art du fard réside dans son attrape : une nuance rosée fraîche et lumineuse, capable de flatter toutes les carnations sans exception et d’offrir ce fameux effet « bouche mordue » si convoité…

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sensualité et tendance

MÉTÉORITES FLOCONS ENCHANTÉS Poudre Sublimatrice Visage et Décolleté ÉDITION LIMITÉE

Dissimulée sous une houppette délicate et généreuse, la boule de neige féérique dévoile son précieux contenu : des perles de météorites enchantées pour sublimer visage et décolleté, comme par magie. Pour la première fois, les perles mythiques sont accompagnées de flocons immaculés de nacres irisées réflectrices de lumière, et créent une harmonie inédite : beige pour unifier, champagne pour illuminer et doré pour réchauffer avec subtilité.

MÉTÉORITES VOYAGE ENCHANTÉ

Poudre Perfectrice, Teint Matifi é et Illuminé ÉDITION LIMITÉE

Le boîtier Météorites s’habille d’un décor pur et glacé comme l’hiver. Il dévoile une poudre blanche joliment parée d’un motif plumetis, pour flouter en un instant la petite imperfection. Cette nouvelle poudre compacte, légère et soyeuse, s’applique par - dessus le fond de teint pour le fixer tout en assurant un fini transparent, sans effet matière. Grâce à un habile effet « soft focus », elle atténue l’apparence des ridules et des imperfections en assurant un rôle matifiant et embellisseur stupéfi ant.

GLOSS D’ENFER

Couleur et Brillance Intenses, Sensation Lèvres Nues ÉDITION LIMITÉE

Reflets Étoilés, un voile givré ultra brillant, transcendé par une multitude de nacres multicolores, à poser directement sur les lèvres ou en top coat pour magnifier n’importe quelle autre teinte façon hologramme. ■

www.guerlain.com

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Depuis 2001, nous confectionnons des vêtements parmi les meilleurs sur le marché. Inspirés par l’esprit du couteau d’officier suisse original, nous concevons chaque vêtement afin qu’il intègre toutes nos valeurs : la qualité, la fonctionnalité, l’innovation et le design emblématique. Que vous vous trouviez au sommet d’un pic pour admirer la vallée ou en haut d’un gratte-ciel surplombant la ville, vous vous sentirez à l’aise, élégant et prêt à relever tous les défis.

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Pulls et cardigans Homme Victorinox Il y a tant de raisons de se réjouir en hiver : la neige, le ski et bien sûr vos pulls préférés. Les pulls Victorinox affichent de superbes motifs cousus et se déclinent en différents modèles pour que vous trouviez à coup sûr votre prochain coup de cœur. Le froid n’a qu’à bien se tenir.

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sensualité et tendance

Vestes et vêtements d’extérieur Homme Victorinox Qu’il s’agisse d’une montagne inexplorée où d’un objectif de carrière, l’homme moderne se doit de viser les sommets. C’est pourquoi notre gamme de manteaux et vestes pour Homme combine parfaitement élégance et technologies de pointe. Avec des détails inspirés par notre histoire et l’association ingénieuse de tissus à la fois modernes et innovants, nous avons conçu des vêtements pouvant vous accompagner dans toutes vos aventures du quotidien. ■

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It’s time to go higher. TISSOT T-TOUCH EXPERT SOLAR. TECHNOLOGIE TACTILE ALIMENTÉE PAR L’ÉNERGIE SOLAIRE, OFFRANT 20 FONCTIONS POUR UN USAGE QUOTIDIEN DONT L’ALTIMÈTRE, LE BAROMÉTRE ET LA BOUSSOLE.

TECHNOLOGIE TACTILE

LA MAISON DE L’HORLOGERIE 24, RUE DU CENDRIER, 1201 GENÈVE T 022 732 09 54, LMDH.CH

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TI S S OT WATC H E S .CO M

sensualité et tendance

DAHLIA DIVIN

Eau de Toilette

LE MYTHE DAHLIA DIVIN CONTINUE… Créé en 2014, Dahlia Divin est doué d’un pouvoir singulier : celui de révéler et d’exalter l’aura des femmes. Dans son sillage, un chic et un raffinement teintés d’onirisme. La magie Givenchy, symbolisée par un emblème précieux : le fil d’or qui fait écho à la Haute Couture. Telle une robe Haute Couture, cette Eau de Toilette vous enveloppe d’une fraîcheur délicate et d’une douceur sensuelle qui révèlent votre divinité. L’éclat des notes solaires et juteuses de fruits de couleur or rose, l’orange sanguine et la pêche de vigne, fuse dès les premiers instants, contrastant avec le bouquet de jasmin rosé qui s’épanouit au cœur du parfum. Et c’est finalement une nuance sacrée de bois de santal et un musc vanillé d’une absolue sensualité qui laissent une empreinte d’un chic intemporel.

Le sillage d’une présence rayonnante.

Le flacon iconique de Dahlia Divin se réinvente en version or r ose pour l’Eau de Toilette.

Le nouveau design est souligné de lumière pure :

celle-ci irradie à travers un capot épuré entièrement transparent, précieux tel du cristal. La lumière, véritable âme de la fragrance, est tout naturellement au cœur de cette nouvelle image. La lumière du jour, tout d’abord. Celle qui éclaire l’appartement parisien qui abrite le mythe Dahlia Divin depuis sa création. Mais surtout la lumière qui émane d’Alicia Keys... Vêtue d’une robe Haute Couture Givenchy, elle rayonne de sensualité, de grâce et de féminité. ■

www.givenchy.com

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sensualité et tendance

quatre de BOUCHERON une nouvelle histoire éblouissante se raconte, celle de la bague QUATRE qui a compilé les codes les plus forts de la Maison Boucheron pour en devenir la signature. QUATRE, une création désormais traduite dans un nouveau langage, celui du parfum. Eau de Toilette pour Homme Parfumeur passionné d’architecture et design, Christophe Raynaud a su déployer le talent et la sensibilité nécessaires à mettre en flacon l’esprit QUATRE. Animé par un faisceau de Bergamote et de Citron Vert en clin d’œil à l’or blanc, QUATRE pour lui fuse dans un bruissement de Feuilles de Violettes irrévérencieuses. Un premier écho au cœur aromatique qui rythme la fragrance. Verte et détonante, l’Armoise trace les lignes d’une masculinité puissante. Authentiques et rassurantes, la Lavande et le Géranium facettent le jus de leurs inflexions subtiles. Enfin, les bois Patchouli et Bois Flotté traversent la note à la verticale pour lui donner une vibration inouïe, tandis qu’un voile de Ciste Labdanum ultra sensuel scelle la fragrance sur la peau.

Eau de Parfum pour Femme Comme la bague QUATRE alliant quatre motifs différents et autant de couleurs dans une harmonie éblouissante, le parfum révèle des facettes étonnantes. Pétillante comme un champagne rosé, la tête éclate dans une bulle d’Orange Amère au jus de Groseille. En cœur, l’intemporel accord Rose-Jasmin prend une nouvelle ampleur dans un tourbillon de Pétalia, de fleurs roses aux accents de lychee. Ultime coup d’éclat, les Bois perlés de Muscs sensuels enrobent d’un voile adouci de Cèdre la composition de reflets or jaune captivants. Ils ne sont pas quatre, mais ces trois génies au talent fou ont su retranscrire avec minutie l’esprit QUATRE en y insufflant la pointe d’originalité nécessaire à écrire la nouvelle page d’un mythe : Antoine Maisondieu, Nadège Le Garlantezec et Natalie Gracia-Cetto. ■

www.boucheron.com

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sensualité et tendance

JIMMY CHOO

Illicit

Évoquant un esprit audacieux et énigmatique, ILLICIT réveille les sens et interpelle chaque femme qui ose profiter pleinement de la vie. Réveillant la nature provocante qui sommeille en elle, son nom évoque une femme sûre d’elle, maîtresse de son destin et qui ne craint pas de défier l’ordre établi. Attirante, séduisante, elle aime le risque, c’est une femme forte qu’il ne faut pas sous-estimer. Dans la campagne publicitaire, cette femme Jimmy Choo est incarnée par la chanteuse, mannequin et actrice Sky Ferreira.

L’histoire Nouvelle fragrance du portefeuille de parfums Jimmy Choo, ILLICIT est tout ce à quoi aspire une femme, voire plus. Séduisant et envoûtant, ILLICIT est un parfum instinctivement sexy. Contournant fièrement les règles sans toutefois les enfreindre, elle danse jusqu’à l’aube et vit l’instant présent. Vif et provocant mais doté d’une douceur sous-jacente, ILLICIT est un parfum envoûtant et naturellement féminin. Cet élixir doré et attirant possède un caractère assuré et séduisant. Il fait tourner les têtes, enflamme les esprits et joue avec les sens, dans un tourbillon de séduction espiègle. Impossible donc pour la femme qui porte ILLICIT de rester dans l’ombre.

La fragrance Une expérience olfactive totalement unique, où les nuances réconfortantes du gingembre flirtent avec les notes féminines de la rose et les nuances sophistiquées du jasmin, avant de s’évaporer pour révéler la signature du parfum : un accord gourmand de miel et d’ambre. Une fusion sucrée qui se conclut sur un fond moelleux et velouté de bois de santal, pour envelopper la femme qui la porte d’une aura de plaisir sensuel. Cet accord unique, capable de s’infiltrer sous la peau dès la première vaporisation, est signé Anne Flipo. Fondant naturellement sur la peau pour créer un voile mystique, ce floriental moderne est suffisamment audacieux pour être porté avec du cuir et suffisamment élégant pour être vaporisé sur de la soie. Véritablement divin. Véritablement Illicit. ■

www. jimmychoo.com

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DARPHIN

Ideal Resource

Grâce à sa formule élaborée à partir de plantes riches et hauteperformance, la gamme Ideal Resource aborde les premiers signes de l’âge, affine visiblement le grain de la peau, éclaircit le teint et rehausse la beauté idéale. Aujourd’hui, Darphin présente son nouveau Sérum Lissant Perfecteur Ideal Resource. Grâce au Sérum Lissant Perfecteur Ideal Resource, la jeunesse de la peau est préservée et sa beauté rehaussée. Les défauts s’estompent peu à peu : la peau apparaît plus souple et plus hydratée, elle retrouve son éclat. Sa texture est visiblement lissée et affinée et les rides et ridules sont nettement diminuées. Les arômes délicats des fleurs blanches apportent le plaisir à cette parfaite performance.

Conseils d’application Appliquer sur une peau propre et sèche sur tout le visage, le matin avant votre crème hydratante, ou le soir avant votre Elixir aux Huiles Essentielles et votre crème hydratante.

Étape 1 : Versez 3 pressions dans la paume de la main et massez les paumes

l’une contre l’autre. Appliquez délicatement sur le visage, le cou et le décolleté.

Étape 2 : Exercez une légère pression avec vos paumes sur les joues. Étape 3 : Réitérer cette légère pression avec vos paumes sur le front et le menton. Étape 4 : Pianoter avec le bout des doigts et tapotez légèrement le visage,

le cou et le décolleté. ■

www.darphin.com

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sensualité et tendance

HERVé GAMBS

Collection Noir

Dans un univers lissé où la créativité olfactive a perdu toute originalité, HERVE GAMBS écrit un nouveau chapitre de son histoire de créateur anticonformiste avec sa collection de 3 EAUX DE PARFUM NOIR : BOIS DAHMAN - INFUSION NOIRE - OMBRE SAUVAGE Faisant fi des diktats, HERVE GAMBS revendique un monde olfactif libre où le Parfum affirme avant tout une personnalité. Sans genre prédéfini, ni féminin ni masculin, le Parfum doit juste traduire l’évidence d’une rencontre intime entre une fragrance et l’épiderme d’une personne. Pour cette nouvelle collection, HERVE GAMBS s’est inspiré de la nature animale pour révéler toute la sensualité qui est en vous. Des notes de Cuir et de Bois aux accords olfactifs audacieux qui offrent des sensations et des émotions intenses.

OMBRE SAUVAGE

Un parfum moderne et raffiné autour d’un cuir animal. Un accord élégant et rocé entre le bois de Cèdre et les racines de Vétiver Haïtien, habillé de vanille malgache et de Fève Tonka pour une irrésistible note empreinte d’animalité à fleur de peau.

BOIS DAHMAN

Une fragrance impérieuse de bois précieux sublimé par la majesté de l’orient. Un accord envoûtant de bois de santal et de cuir sublimé par le pistil de safran, la résine d’encens et l’ambre subtilement vanillé pour cette fragrance princière emplie de force et de caractère.

INFUSION NOIRE

Une fragrance impertinente mêlant la profondeur du bois à la chaleur des épices. Un accord profond et troublant où le Cèdre, la Sauge et la Lavande affrontent le bois anisé de la badiane. Le coeur aux épices chaudes de piment, de poivre et de noix de muscade renforce le caractère ambivalent et audacieux de cette fragrance entre nature sauvage et extrême raffinement. ■

www.trend-on-line.com

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Lumière d’ombres Collection maquillage éphémère

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Attache half hawk L’alliance du style punk et de la sophistication. Coiffure asymétrique où le côté de tête est travaillé en damier et les longueurs, dégradées et ultraféminines, sont dentelées. DINERSCOPE | hiver 2015-2016

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Longueurs matière Illustration de la féminité par excellence. Brushés, gaufrés et crêpés, les cheveux se parent de vraies boucles faussement naturelles. La matière encadre le visage d’une douceur romantique. DINERSCOPE | hiver 2015-2016

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Court épuré Coupe bob modernisée par un coiffage raide jusqu’aux pointes. Ultra lissée, la coupe arbore des contours dentelés aux effets floutés. La brillance de la matière accroche avec force la lumière et révèle le contraste d’un balayage Couleur & Lumière sur mesure. DINERSCOPE | hiver 2015-2016

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2015-2016 149 Rue du Commerce 4, Complexe Rhône 8 - 1204, GenèveDINERSCOPE - 022 310| hiver 32 55 - info@simeto.ch

Le vrai scandale du parfum, c’est son mystère. Car il nous échappe. Seul le flacon peut se vanter de le contenir, de le conserver. Il nous reste donc la part magique : la liberté de le porter, la liberté de raconter sa propre histoire. Celles qui aiment cette souplesse de ton vont être servies. Dans le cadre des Exclusifs de Guerlain, cette niche de grande parfumerie distribuée en quelques lieux rares, voici une rupture inattendue. Elle déroge aux prudences du genre. En trois grandes enjambées, la voici affranchie du vocabulaire ambiant.

Quelle est donc cette histoire ? Une femme qui n’y va pas par quatre chemins. Elle sait ce qu’elle veut. Elle prend ce qu’elle désire. Elle est directe, décomplexée. Elle s’accapare, car tel est son bon vouloir. Elle fouille dans la trousse de toilette de son homme, lui chipe son parfum… Son luxe, c’est son caprice. Oser. Sa beauté respire l’audace. Son plaisir est limpide. Il est presque explicite (il l’est, Darling). Combien sont-ils dans cet attelage ? Elle, son homme et son Exclusif.

Pour la première fois, cet exclusif Guerlain ne porte pas de nom ! Parce que chaque femme entretient une relation charnelle avec son parfum, la Maison lui offre la liberté de choisir le nom de son Exclusif. Georges, Julie, Mon Amour… À elle de nommer celui qui partage sa vie.

Le voici dans son luxueux flacon. Qu’est-ce ? Les ailes d’une libellule ? Un noeud papillon ? Va pour ce dernier et son immédiat cortège de références. C’est précisément cela que nous aimons dans un parfum : sa liberté bien entendu, mais aussi tous ses filins qui nous le hissent à d’autres époques. Ce flacon dans son halo de platine lumineux, ces liserés d’argent délicats nous délivrent un frère jumeau, celui de Coque d’Or. Remember : 1937, Jacques Guerlain composant ce parfum en hommage à Serge de Diaghilev, le critique d’art et fondateur des Ballets russes. Mille images déjà affluent. Son flacon est librement inspiré du noeud papillon des hommes pour les soirées de gala et des noeuds des ballerines. Son nom ? Une référence au Coq d’Or, l’opéra de Nikolai Rimsky-Korsakov chorégraphié en 1914 pour les Ballets russes. Un grand succès qui fait date dans la carrière de Diaghilev.

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« Je ne résiste pas lorsqu’il me frôle. Mon Exclusif, je l’ai tellement dans la peau. »

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Fermez les yeux. Voici une fougère orientale. Ce que nous aimons dans un parfum, c’est non seulement le souffle de l’histoire (appartenir à une légende, en hériter de son toucher, de son sillage), mais aussi gagner une atmosphère, un climat. Un petit fric-frac dans le vestiaire masculin. Tout est permis, les coups les plus doux, lavandés. Elle nous enrobe, nous déshabille de ses linges et nous vampe, nous baise la bouche avec cette touche toffee «so sexy». Il s’agit de la lavande Carla, cueillie par les agriculteurs de Baume des Anges, une société de la Drôme qui produit une superbe collection d’arômes purs et naturels. On y sélectionne les meilleurs brins et ce, pour les trois étoiles mondiales de la gastronomie s’offrant une lavande des plus rares au monde, aérienne, fine et légèrement fruitée.

La magie Guerlain opérée par Thierry Wasser va alors se déclencher. Ce dandy a longuement observé les stratégies de sioux de ses aînés, cachotiers dans l’âme, magiciens de l’éphémère, opérateurs du rêve. Cet artisan du bonheur a distillé ce mouvement magique : faire basculer une senteur en un parfum, ébouriffer le genre. Dans ce holdup sensuel, il s’est bien gardé de ne pas empocher quelques sortilèges, ces fameux instants, cette «Guerlinade». Soudainement un parfum naît, prend son envol. Il rencontre son audace, son risque et son bonheur. La lavande presque à croquer (un clin d’oeil masculin) s’associe à la douceur d’un santal précieux et tendre, dont la ténacité est remarquable. Puis un accord toffee surprend les papilles : une alliance irrésistible de caramel au beurre salé et de touches orientales. La mandarine, l’iris. C’est une apparition. Puis tout se calme. Il y a même un moment blanc (les muscs ?), un grand silence. Vous êtes seule avec votre Exclusif. Votre homme n’est pas loin. Il retrouvera une femme dans son audace, sa pensée libre, son mystère chauffé à blanc… ■

www.guerlain.com

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louiserard.ch

Aimer, le plus beau des passe-temps

www.espacetemps.ch

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This Fall Winter pieces have a distinct masculine flavor and all about hexagons. With a rather intriguing edge, supersoft chevron knits and patchwork multicolor velvet inserts impose an allure across the whole Collection. The modernity is in the efficiency and glamour of how all jacquards are put together, quite graceful and eye-catching. This uber style suggests that Vicedomini fully appreciates the fact that whether or not her client lives in the city, she’s certainly urbane. And so there is a sleek polish to the minimal knitwear and plenty of simple, straightforward tailoring, as well, mostly in heathery shades of grays and blushes. Clean lines, straight pleats, geometric patterns and works on new necklines sublimate the special eye for detail Vicedomini always exudes in her pieces, after the long technical tests she dedicates her knits. Although many sparklers are immediately noticed, like the most sensational evening look, a black stretch long dress with a high neck and an all over tulle embroidered back, fur has been a staple for ages. Fox and rakoon turn up as an accent on a lot of looks, elevating not just the neatly tailored pieces in playful geometric “intarsio”, but also the chunky knits. The most forward-leaning look, a grey and white dress with a single big pleat down the middle of the skrit, wasn’t really about embellishments at all: the modernity was in the efficiency and glamour of its quite evocative neckline, cleverly stitched to an invisible tulle. A turtleneck straight dress is put together from swatches of chenille and soft wool like a three-dimensional puzzle with nylon inserts. Sexy yet strict hourglass fit, dresses are rather cover up this seasons, although designer’s sensibility has shifted and become more sophisticated. and are accompanied bz delighful pumps and sandals made of exotic skins and suedes . ■

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HEAD OFFICE

SHOWROOM MILAN

VICEDOMINI LUXURY HOLDING 1, Place es Florentins 1204 Geneva Ph: +41 22 700 3182 Fax +41 22 700 3182 info@vicedomini.ch

Via Montenapoleone, 17 20121 Milan Tel. +39 02 76 34 0388 showroom@vicedomini.ch

PARURE GOLD

DES TEXTURES COUSUES DE PIGMENTS D’OR À la maison devant le miroir, dans la journée pour des retouches, Parure Gold offre le même résultat et le même fini précieux quelle que soit sa texture : fluide ou compacte.

PARURE GOLD Fond de Teint Fluide SPF 30 – PA+++ Quelques gouttes suffisent. Fondant comme une caresse, le fluide enveloppe le visage d’un film impalpable qui lisse instantanément rides et ridules. Non gras, sans effet masque, il procure cet éclat inimitable propre à l’or.

PARURE GOLD Fond de Teint Compact SPF 15 – PA++ La texture de la version compacte, à mi-chemin entre fond de teint et poudre pressée, est à elle seule une promesse de douceur qui fusionne idéalement avec la peau pour l’unifier et magnifier sa beauté originelle. Au pinceau ou à l’éponge, selon l’envie et le moment, elle s’applique d’un geste souple pour un fini impeccable.

ESSENCE D’ÉCLAT À L’OR PUR Une base de teint ultra hydratante Dès l’application, le gel fond sur la peau et donne une sensation de fraîcheur intense. Résultat : le teint est réveillé, plus éclatant. Hydratée, la peau est plus douce et plus belle. Cette formule high-tech prépare la peau au maquillage et prolonge son effet dans le temps. L’association unique de trois polymères ultra-ramifiés permet de réaliser un maillage protecteur et tenseur à la surface de la peau. Fin et imperceptible, il lisse les traits immédiatement, sans sensation d’inconfort et agit comme une membrane longue tenue à la surface de la peau. Parfaitement adhérant à la peau, il retient son hydratation durant la journée et apporte au maquillage une tenue pour toute la journée.

www.guerlain.com PARURE GOLD

Fond de Teint Compact

L’OR

PARURE GOLD

Base de Teint

Fond de Teint Fluide

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sensualité et tendance

PRINCE TEES collection

Enzo Fusco and Emanuele Filiberto of Savoy

Prince Tees is the name of the very first brand resulting from a creative cooperation between entrepreneur and fashion designer Enzo Fusco and Prince Emanuele Filiberto of Savoy. The capsule collection - 8 cotton&cachemire t-shirts – features a combination of precious, natural fibres, soft to the touch and a pleasure to wear, to perfectly match blazers or wool jumpers. Every t-shirt, 100% made in Italy, is minutely refined and decorated with unique graphics; the collection addresses an international, sophisticated public keen on tailored, handcrafted garments. The brand comes as a result of a synergy between Prince Emanuele Filiberto, who has always been fond of fashion creativity, and Enzo Fusco, one of the historic, leading professionals in the sector, boasting a significant know-how ranging from sportswear to haute couture; think of Blauer, C.P. Company and BDP Be Proud of This Dress as an example of a few, important brands of his. The name Prince Tees well describes the nature of products, making reference to Emanuele Filiberto of Savoy’s noble origins, as ironically underlined by the logo itself, featuring a pencilled crown.

Fall Winter 2015 For Fall-Winter 2015, the capsule collection of cotton and cashmere t-shirts, which are already musthave items, is enriched with colours and styles and showcases further experimentation into graphic designs. A new feature of the season is the new garment-dyed sweatshirt, created using the latest digital graphics techniques, which is very soft and warm with a vintage look created by the visible stitching and faded colours. The t-shirts and sweatshirts are just the beginning of an adventure that will perhaps lead season after season this new Italian fashion duo towards the creation of new proposals, made entirely of cashmere and cotton. Studio Anna Orioles - Via San Gregorio 53 - 20124 – Milano T: +39 027490274 studiorioles3@alice.it www.annaorioles.com

Spring Summer 2016 Prince Tees has presented its new spring/summer 2016 collection at the 88th Pitti Immagine Uomo. A new feature of the season is the use dyeing technique “evolution” that creates a resist dyed with natural colours. Each item in the collection is meticulously crafted and made entirely in Italy, and designed for a refined, elegant international clientele who love handcrafted, tailored products. The t-shirts of cotton and cashmere continue to be a must have items for those who love the made in Italy, unique products and quality. ■

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Hélène Arkhurst Propos recueillis par Michel Bloch

La Peinture du Bonheur

« J’aime les gens », explique Hélène Arkhurst devant l’une de ses toiles, pleine de couleurs et d’où semblent émaner de merveilleuses ondes positives. Une peinture bienfaisante « Je dessine depuis l’enfance. En fait, la peinture est venue naturellement à moi », précise, souriante Hélène Arkhurst, par ailleurs, cadre infirmier. « La peinture est ancrée en moi, c’est une passion », continue notre interlocutrice, en soulignant à quel point un objectif essentiel est pour elle, de laisser jouer l’imaginaire de celui ou celle qui regarde une de ses œuvres. Tout se passe comme si, l’artiste, personne d’une grande humilité, était déterminée à vouloir s’effacer derrière le ressenti du spectateur. Une constante: ce calme tellement agréable, ce bien-être, cette sensibilité et cette richesse intérieure que l’on perçoit immédiatement.

Un complément de vie « L’humain m’inspire », nous dit Hélène Arkhurst. Ses personnages sont beaux, tout simplement, leurs couleurs tellement reposantes et dans chaque peinture, l’artiste sait attirer l’œil en mettant en valeur comme avec une loupe une partie du tableau : tantôt une épaule, ou tantôt une main. Ses toiles sont pleines de vie. On a presque l’impression que ses personnages sont sur le point de sortir du tableau, un peu comme si l’art et la réalité voulaient fusionner dans une réalité douce, exempte de douleurs et de conflits.

Délicieusement atypique Que la couleur dominante soit le rouge, le bleu ou le vert par exemple, le « leitmotive » de chacune des œuvres d’Hélène Arkhurst est cette impression de bien-être tellement agréable. L’artiste explore de nombreuses voies, elle est curieuse, à l’écoute des autres et bienveillante.et sa peinture intègre merveilleusement ces qualités. Hélène Arkhurst transcende la peinture pour en faire un hymne à la vie … pour notre plus grand plaisir. ■ Hélène Arkhurst

helen.ark@bluewin.ch

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Un nouveau Site dédié aux Produits d’Exception Attachée de presse internationale depuis plus de 15 ans dans le secteur du luxe, Sylvie Burnet Merlin lance sa Collection sur Internet. Que ce soit dans le domaine de la beauté et du bien-être, de l’art et de la mode, de la création ou de l’immobilier de loisir avec ses lieux hors du commun, Sylvie Burnet Merlin a patiemment sélectionné des références d’exception auxquelles elle consacre tout son savoir-faire en matière de promotion média. Aujourd’hui, de nombreux journalistes de médias majeurs à forte diffusion, tant en France qu’à l’international, lui font confiance et consacrent régulièrement leurs articles et reportages à ses produits proposés. En décidant d’aller plus loin avec son nouveau site SABURNETCOLLECTION.COM, Sylvie Burnet Merlin profite de sa riche expé-

rience et offre la possibilité à ses futurs clients dans le domaine de l’art de vivre et le bien-être, l’hôtellerie, l’immobilier de luxe et la gastronomie, d’intégrer une famille dédiée à l’élégance, à la performance et à l’exception. Grâce à son professionnalisme et à ses choix affirmés, elle leur permet de bénéficier d’une vitrine sur Internet et d’une image valorisée auprès d’une clientèle à la recherche de ce qui touche à l’excellence. En se positionnant comme un nouveau partenaire, SABURNETCOLLECTION.COM, site bilingue français/anglais, propose différentes formules d’abonnement aux entreprises qui souhaitent intégrer la sélection afin de bénéficier d’une visibilité auprès de médias ciblés. ■ Envie de rejoindre cette Collection exclusive ? Contact :

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