ELLE Belgique - Magazine NL - Octobre 2021

AUDIO PORNO RODE OORTJES GEGARANDEERD!

BELGIË

®

SPECIAL ACCESSOIRES HET ACCENT MAAKT DE TREND KYLIE JENNER MODESHOOT MET HERFSTGLOED

BELGIË - OKTOBER 2021 MAANDBLAD € 5,90

OH BOY

JEAN-CLAUDE VAN DAMME - GABRIEL RIOS - FERNANDO MIRÓ - BALOJI

BELLA ITALIA

HOTSPOTS, MUZIEK & BORDEN VOL PASTA

001_COVER_ELLENL_213_NORMAL.indd 000_ELLENL_213_COVER_210_290_IR.indd1 1

07/09/2021 07/09/2021 13:20 12:57

BESCHIKBAAR OP DIOR.COM - Dior OnLine 02/620.00.98

ROUGE DIOR

ROUGE DIOR 2021 (290x450) DP ELLE NL v2 v2.indd indd Toutes les pages _PUBS ELLE.indd 2

DE NIEUWE TRANSFER-PROOF FOREVER LIQUID & DE ICONISCHE ROUGE DIOR IN FLUWELIGE FINISH

2/09/21 12:56

_PUBS ELLE.indd 3

31/08/21 10:35 2/09/21 12:56

www.caroline-biss.com

CarolineBiss_nj21ElleBelgieACCESS.indd _PUBS ELLE.indd 2 Alle pagina's

6/09/21 09:35

_PUBS ELLE.indd 3

14/07/2021 6/09/21 09:35 15:45

edito

edito

‘It’s pink and it’s pretty.’ Ze zegt het met een stelligheid die elke getrouwde man heeft leren herkennen als die van Het Laatste Woord. Ik zie de voortekenen van Meerdaagse Ambras met een optie op Beeld Zonder Klank en blaas wijselijk de aftocht. De roze hoezen over de autozitjes – want daarover gaat het – blijven. Alleen blokkeren die dingen elke cruciale knop en hendel, waardoor de stoel qua capaciteit om een koter te vervoeren nu het nakijken krijgt van een ordinaire schoenendoos. In deze veldslag van de eeuwigdurende oorlog tussen nuttig en mooi krijgt Kamp Nuttig een middeleeuws pak op de broek.

In een huwelijk met een ELLE-journaliste heeft Kamp Mooi natuurlijk een onklopbaar overwicht.

Dat neemt niet weg dat er een solide basis is van rozengeur en maneschijn. Zolang ik het eerste laat aanrukken in dure designflessen van minimum 150 ml, tenminste. Het tweede krijg ik gratis tijdens een nachtje buiten pitten na flagrante overtredingen zoals dochterlief de verkeerde tint sokken aantrekken.

IK GA NIET ZEUREN DAT BABYKLEDING PER GRAM DUURDER IS DAN GOUD Afgezien van enkele ogenblikken van zwakte waarin ik me maar wat graag in mijn slachtofferrol hul, zal je me echt nooit horen afdingen op de fenomenale kracht die Kamp Mooi in huis heeft.

Het is de kracht waarmee mijn hoogbejaarde grootmoeder na een levensbedreigende operatie meteen bij het ontwaken vroeg of haar haar goed lag. Ze herstelde en werd honderd jaar. Het is de kracht waarmee mijn vrouw, luttele ogenblikken voor een keizersnede na een erg moeilijke tweelingzwangerschap, zich volgens de ELLE-standaarden maquilleerde. Ze beviel van twee prachtige dochters.

Ik begrijp het dus wel. Met dat zorgvuldig aangebrachte lijntje onder haar oog trekt ze eigenlijk een lijn in het zand. Het is een uitdagend no pasarán aan de chaos die op de loer ligt. En dat is een kracht die ik maar wat graag in onze dochters zou terugvinden. Daarom – en ik wik mijn woorden zorgvuldig – ga ik niet zeuren dat babykleding per gram duurder is dan goud wanneer een online shopoffensief een smeulende krater achterlaat waar tot voor kort onze zichtrekening was. It’s pink and it’s pretty.

Kurt Van Gasse, freelance journalist 8 ELLE magazine

000_ELLENL_213_Edito_IR.indd 8

08/09/2021 11:43

GUESS Y28 Elle Fr_Fla Belgio Ott.indd 1

09/08/21 12:02

inhoud

inhoud

74

22

MODE 16

Front row. Van paardenmeisje tot zwart-witdenker.

74 Fashion shoot: Kylie. De gloed die onze modepagina’s oplicht.

82 Fashion shoot: Breakfast club. #iwokeuplikethis 100 Fashion shoot: Bij het ochtendgloren.

Het gouden uur gecapteerd.

56

22 De comeback van Jean-Claude Van Damme, Damme aka the Muscles from Brussels.

46 A/part in Antwerpen: modeparcours met ballen en Baloji.

50 Gabriel Rios floreert met nieuw album.

“Ja, ik heb nog iets te bewijzen.”

56 Voetje voor voetje. Schoenontwerpers over hun eerste stappen in het vak.

62 Fernando Miró doorbreekt de code van mannenkleding. Denk satijn, zijde en pailletten.

66 Wat Hanan Challouki wil: échte inclusiviteit, op en naast de catwalk.

70 Post-coronatrend: de beha in de ban.

DENNIS LEUPOLD, DANIEL ROSEBERRY, PERSDOC.

REPORTAGE

10 ELLE magazine

_ELLENL_213_INHOUD_IR_JV.indd 10

08/09/2021 16:55

inhoud

inhoud

BEAUTY 114 Johnny Depp ruikt naar lavendel en Dior Sauvage.

118 Update: het laatste nieuws uit beautyland.

82 140

LIFESTYLE 128 Interieurarchitecte Heleen Desmet roept op tot meer rust en minder franje.

"Mijn hoofd kan geen chaos verwerken."

140 Come on, Como! Bootje varen op het wereldberoemde meer.

146 Viva la pasta. Een snelle hap Italië op je bord.

154 Zet de dieetbril af en eet volgens je buikgevoel.

158 Wonder Woman van de maand: Evi Van Cleynenbreugel.

160 Luister en geniet: audioporno is hot!

118 OP DE COVER Kylie draagt een rolkraagtruitje, legging en laarzen van Givenchy.

Fotografie: Greg Swales Styling: Mackenzie & Alexandra Grandquist Make-up: Ariel Tejada Haar: Jesus Guerrero Productie: Alexey Galetskiy, Ryan Fahey

DIRK ALEXANDER, CÉLINE PÉCHEUX, PERSDOC.

128 114 12 ELLE magazine

_ELLENL_213_INHOUD_IR_JV.indd 12

08/09/2021 16:55

MM_BEL_Elle_225x290-5_001_oct2021_A.indd 1 _PUBS ELLE.indd 1

03/08/21 16:54 09:51 17/08/21

HOOFDREDACTIE

Marie Guérin; Marie.Guerin@elle.be @marie_elle_be

REDACTIECOÖRDINATIE Jolien Vanhoof; jvh@elle.be @jolene.vh

ARTDIRECTION

Iris Rombouts; iro@elle.be @imageboulevard

COÖRDINATIE

Jessica Fine; jfi@editionventures.be

@jessicafine1

AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE

Andrea Koki, Angela Koki, Ans Vroom, Barbara De Munnynck, Camille Vernin, Dirk Alexander, Farah El Bastani, Grégory Escouflaire, Joek Janssens, Katia Vlerick, Kim Theylaert, Kurt Van Gasse, Sahra Koki, Sofie Albrecht, Trui Moerkerke, Vincent Van Laeken, Virginie Dupont

SALES DIRECTOR

MODE

Philippe De Jonghe; pdj@editionventures.be

Jolien Vanhoof; jvh@elle.be Elisabeth Clauss; ecl@elle.be @elisabethclauss

CREATIVE SALES MANAGERS

BEAUTY

Marie-Noëlle Vekemans, mnv@elle.be

LIFESTYLE

Jolien Vanhoof; jvh@elle.be Céline Pécheux; cpe@elle.be

Johanna Webb; jwe@editionventures.be Kelly Gielis; kgi@editionventures.be Alexia Neefs; alexia.neefs@editionventures.be Valérie Decallonne; vdc@editionventures.be Nathalie Fisse; nfi@editionventures.be Elodie Andriveau; ean@editionventures.be

PRINT PRODUCTION COORDINATOR

VORMGEVING

Amélie Eeckman, aee@editionventures.be

Leen Hendrickx; lhe@elle.be @l1hendrickx Florence Collard; fco@elle.be @florencecollard

Lore Mosselmans (Campaign manager) lmo@editionventures.be Charlette Louis (Campaign coordinator) charlette@editionventures.be Pauline De Witte (Campaign coordinator) pdw@editionventures.be)

Noemi Dell’Aira; nda@elle.be

BEELDBEWERKING

EVENT

Anne Davis; ada@elle.be

Noah Falcone; fnfa@editionventures.be

ELLE.BE

PRODUCTIE

Lore Ginneberge; lgi@elle.be @loregnb

Business Team Corporation Michel Vanderstocken/Isabelle Matthys

GRAPHIC DESIGNER ELLE.BE

IT-MANAGER

Rosalie Bartolotti; rba@elle.be @rosaalieeb

ALGEMEEN DIRECTEUR Didier Henet

COO Florian de Wasseige; fdw@editionventures.be

EDITION VENTURES WOMAN CEO

Bernard de Wasseige

DRUKKERIJ Quad Graphics

DISTRIBUTIE LOSSE VERKOOP AMP

ABONNEMENTEN

ELLE® is used under license from the trademark owner, Hachette Filipacchi Presse, a subsidiary of Lagardère SCA.

LAGARDERE NEWS

CEO - Constance Benque CEO ELLE International Licenses - François Coruzzi SVP/International Director of ELLE - Valeria Bessolo Llopiz Fashion Editor - Charlotte Deffe Beauty & Celebrity Editor - Virginie Dolata Syndication Director - Marion Magis Syndication Coordinator - Sylvia Pelc Copyrights Manager - Séverine Laporte Database Manager - Pascal Iacono Digital & Graphic Design Manager - Marine Le Bris Marketing Director - Morgane Rohée www.elleinternational.com

Valérie De Jonghe; vdj@editionventures

EINDREDACTIE

Bernard de Wasseige

TRADEMARK NOTICE

ADVERTENTIES

Walter Vleugels; wvl@elle.be @walt_wings

CEO

Mail naar info@viapress.be, bel naar tel. 02/556 41 40 (van 8u tot 16u30 van maandag tot vrijdag) of schrijf naar AMP - viapress.be Lenniksebaan 451, 1070 Brussel - www.viapress.be

CREATIVE SOLUTIONS LAB

BEELDREDACTIE

EDITION VENTURES

Dominique Remy (alpha-chrome)

WEBSTUDIO

INTERNATIONAL AD SALES HOUSE : LAGARDÈRE GLOBAL ADVERTISING CEO

Back-end developer: Paul Ansay; paul@editionventures.be

SVP/International Advertising - Julian Daniel ELLE België verschijnt 10 keer per jaar, uitgegeven door Edition Ventures Woman

FOTOGRAFIE & VIDEOPRODUCTIE

Justin Paquay; jpa@elle.be @paqju

REDACTIE ELLE BELGIË - CHAUSSÉE DE LOUVAIN 431 D, 1380 LASNE - E-MAIL: INFO@ELLE.BE Lezerslijn: bel tussen 13 en 15 uur naar onze lezerslijn: 02/379 29 90

De overdracht van documenten en informatie aan de redactie van ELLE Magazine België - S.A. Edition Ventures geeft de auteur de toestemming tot het gratis gebruik of publicatie hiervan. Handelsmerken, prijzen en adressen gepubliceerd in ELLE België zijn indicatief en op geen enkele manier bindend. De reproductie, zelfs gedeeltelijk, van alle artikels, foto’s, tekeningen, grafische concepten en illustraties van ELLE België is verboden, evenals de reproductie van creaties van kunstenaars gepubliceerd in ELLE, zelfs als deze worden gepubliceerd als advertentie. Alle rechten voorbehouden © ELLE België 2019. Niets uit deze uitgave mag, op welke wijze dan ook, worden verveelvoudigd zonder voorafgaande toestemming van de uitgever en andere auteursrechthebbenden. De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties.

instagram elle_belgie

_ELLENL_213_Colofon_IR_JV.indd 14

Facebook ellebelgie

Pinterest ellebelgie

youtube ellebelgium

08/09/2021 13:27

Waar voor anderen de grens ligt, begint voor u de rit.

De nieuwe Porsche Macan. Sportwagenkarakter.

We schrijven ons eigen verhaal, laten alle twijfels achter ons en jagen onze dromen na.

Elke dag is een revolutie en de start van nieuwe ambities. De enige limieten zijn deze die we onszelf opleggen.

Onze reis begint pas zoals de weg zich voor ons opent.

Milieu-informatie (K.B. 19/03/2004): www.porsche.be

10,1 - 10,7 L/100 KM | 228 - 243 G CO2/KM (WLTP).

Adverteerder/V.U.: D’Ieteren Automotive S.A./N.V., Porsche Import, Vincent Struye, Maliestraat 50, 1050 Elsene, KBO BE 0466909993.

Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig.

GTG00222S MACAN_Launch_Elle Bel_225x290.5_NL V1.indd 1

27/08/21 15:58

e ll e

front row

Samenstelling Iris Rombouts & Jolien Vanhoof

LOUIS VUITTON

2

PRADA

1

STREEPJE KLEUR 3

PRADA

ELLE crush

4

5

6

7

8

Les één voor dit najaar: te veel kleur bestaat niet. Bespaar dus niet op vrolijkheid en combineer zoveel tinten als nodig om tot het gewenste effect te komen.

9

1 Wollen pullover, CKS, € 79,99 2 Schoudertas 'Jade', Michael Kors, € 235 3 Couleur Couture oogschaduwpalet, Dior, € 63 4 Kleerkast van Willy Van der Meeren voor Tubax 1952, via massmoderndesign.com, € 3950 5 Enkellaarsjes 'Patti Wedge', Louis Vuitton, € 1500 6 Thermoskan, Papier Tigre, € 39 7 Trui-jurk, Essentiel, € 195 8 Leren tailleriem, Essentiel, € 145 9 Zonnebril, Acne Studios, € 290

IMAXTREE, PERSDOC.

COLORBLOCKEN 2.0

16 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FrontRow_IR_JV.indd 16

9/09/21 09:16

e ll e

front row

3

4

JU JU PAARDJE

1

5

2

GUCCI

GUCCI

6

ALLEMAAL AMAZONE

FENDI

LONGCHAMP

Scherp gesneden blazers, caps, kniehoge rijlaarzen, aaibare stoffen, leren accenten. Het is niet omdat je geen abonnement meer hebt bij de manage, dat je je niet kunt kleden als een paardenmeisje.

8

7

9

10

12

1 Nepbonten tas, Améline by Mayerline, € 69 2 Horloge ‘Happy Sport’, Chopard, € 12058 3 Short van imitatieleer, Caroline Biss, € 14,99 4 Lakleren schoudertas, Essentiel, € 165 5 Wollen jas, Xandres, € 199 6 Goudkleurige halsketting, Essentiel, € 95 7 ‘Story Boot’, Hermès, € 1950 8 Bedelarmband, Acne Studios, € 220 9 Leren handtas, Guess, € 149 10 Riem met zilverkleurige ketting, Caroline Biss, € 85 11 Inklapbare stoel met leren details, Zara Home, € 169 12 Dijlaarzen met plateauzool, Essentiel, € 285

IMAXTREE, PERSDOC.

11

18 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FrontRow_IR_JV.indd 18

9/09/21 09:16

Photo © Rodolphe OPITCH

mollybracken.com

ELLE BELGIQUE - H21_MOLLY BRACKEN.indd 1

06/08/2021 10:02:13

e ll e

front row

3

1

2

4

5

6

7

CHANEL

ELLE crush

ALEXANDER MCQUEEN

ZWART WIT

8

1 Leren laarzen met monogram, Guess, € 199 2 Tafellamp Lou van staal en porcelein, Ann Demeulemeester via Serax, € 1285 3 Enkellaarzen, Guess, € 169 4 Jurk van vegan leer, Maison Natan, € 795 5 Rok 'Colibri', Max Mara via aboutyou.be, € 185 6 Halsketting, Caroline Biss, € 50 7 Leren riempje, CKS, € 19,99 8 Jurk van imitatieleer, Rotate via Bijenkorf.be, € 270

IMAXTREE, PERSDOC.

Denk niet wit, denk niet zwart. Denk zwart-wit. Een verschil van dag en nacht, het scherpste contrast denkbaar, en net daarom zo spannend. Een scheutje blauw of beige is toegestaan.

ALEXANDER MCQUEEN

DE KRACHT VAN CONTRAST

20 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FrontRow_IR_JV.indd 20

9/09/21 09:17

Charlize Theron Misty Copeland Yao Chen

_PUBS CA5516_Spotlight ELLE.indd Chronomat 1 White_225x290_Elle_R129.indd 1

CHRONOMAT

The Spotlight Squad

02/08/2021 25/08/21 09:01 08:34

e ll e

interview

Tekst Virginie Dolata Fotografie Regine Mahaux

C J VD

D E 1 0 0 1 L E V E N S VA N J E A N - C L A U D E VA N D A M M E

Jean-Claude Van Damme is 60, en hij heeft het drukker dan ooit. De Belgische acteur, regisseur, producer en scenarioschrijver maakte net een geweldige comeback met de nieuwe Netflix-film ‘The Last Mercenary’. ELLE sprak met een legende die een filosofisch kantje blijkt te hebben.

22 ELLE magazine

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 22

8/09/21 10:02

interview

elle

“JONGEREN VAN NU MOETEN LEREN LUISTEREN NAAR HUN INNERLIJKE STEM IN PLAATS VAN NAAR HET LAWAAI VAN BUITENAF”

magazine ELLE 23

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 23

8/09/21 10:02

e ll e

interview

Ik ontmoet Jean-Claude Van Damme in het Bristol Hotel in Parijs, naar aanleiding van zijn actiefilm ‘The Last Mercenary’, die eind juli uitkwam op Netflix en meteen een hit werd. JCVD met zijn duidelijk herkenbare stem heeft fans van alle leeftijden tussen 7 en 77. Hij is volwassener geworden: “Ik let nu beter op wat ik zeg. Toen ik in 2001 een reclame voor een gsm deed, dachten de mensen dat ik een idioot was.” Inmiddels heeft hij er al een carrière van 36 jaar opzitten en hij heeft het allemaal wel zo’n beetje gezien: het moeilijke begin, de roem en de rijkdom – en tussendoor de nodige ups en downs. Zijn carrière ging in 1988 echt van start met ‘Blood Sport’, gevolgd door ‘Kickboxer’, ‘Full Contact’ en ‘Double Impact’. In 2007 kwam de cult-klassieker ‘JCVD’ uit, waarin hij zichzelf speelde, en vervolgens ‘The Expendables 2’, waarin hij samenwerkte met andere beroemde superhelden. Tijdens ons gesprek zit de ‘Muscles from Brussels’ in een gemakkelijke fauteuil met Lola, zijn minuscule zevenjarige hondje op schoot. “Ik neem haar overal mee naartoe. Ze weet dat dit de beste plek is om te eten!” lacht hij, en neemt een chocolaatje voordat hij over zijn laatste project vertelt.

ELLE: Kun je ons wat meer vertellen over ‘The Last Mercenary’?

“Ik speel de rol van Richard Brumère, een ex-geheim agent die al jaren niet meer in het vak zit. Hij heeft de hele wereld afgereisd en een goed leven voor zichzelf opgebouwd. Op zijn vorige missie heeft hij een vrouw ontmoet en samen hebben ze een kind. Hij heeft een deal met de Franse regering gesloten om bescherming te verkrijgen voor zijn zoon Archibald. In ruil daarvoor moest hij ‘verdwijnen’ en het contact verbreken. Maar op een dag moet hij uit de anonimiteit komen om zijn zoon uit een complot te redden: hij moet vriendschap sluiten met een groep jongeren en een relatie met zijn zoon opbouwen. Met andere woorden: hij zit in de problemen. En denk maar niet dat alles gemakkelijk op te lossen is. De film heeft een fantastische cast, met onder andere Patrick Timsitt en Miou-Miou, Alban Ivanov, Eric Judor, Valérie Kaprinski …”

Onder welk genre zou je de film onderbrengen?

“Het is een action comedy film met een fantastische scriptwriter en regisseur, David Charhon, die een rol voor me schreef die me als gegoten zit. Hij heeft een Belmondo-achtige stijl die niet zo gemakkelijk te acteren is – een mix van ‘Incorrigible’ en ‘That Man From Rio’ voor de Amerikaanse twist. Ik ben opgegroeid met films van Belmondo en ik heb hem altijd erg bewonderd om zijn presence op het witte doek. Hij is een klassieke toneelacteur die precies weet hoe je de meest gekke dingen moet doen. Hij zet zich altijd voor 100% in, en dat zie je. Net zoals Louis de Funès in ‘The Big Restaurant’ of ‘Don’t Look Now … We’re Being Shot At!’ – hij is heel grappig maar

hij neemt het acteren serieus. Dat verwachten de mensen ook. Over het algemeen hebben komische acteurs het moeilijker. Ze maken komedie ten koste van zichzelf om mensen aan het lachen te maken.

Ik weet zeker dat iemand als Robin Williams heel veel geleden heeft.

Voor ‘Double Impact’ heb ik een paar komische rollen gehad en dat ging me goed af: het gaat er bij mij vooral om een uitgestreken gezicht te houden te midden van alle actie.”

In de eerste scène van de film doe je je fameuze truc – een spagaat. Doet dat pijn?

“Nee hoor! Ik ben met ballet begonnen toen ik 13 of 14 was, en ik heb het vijf jaar gedaan. Op mijn negende ben ik met karate begonnen. Daar zijn twee verschillende types van beweging voor nodig.

Een spagaat doen tijdens een dans is veel moeilijker dan karate, maar bij allebei komt het erop aan je core sterk te houden. Ik mocht indertijd zelfs beginnen op de Béjart Ballet School. Maar op advies van mijn vader koos ik voor karate.”

Heb je iets gemeen met Brumère, het personage dat je speelt?

“Hij kan moeilijk zijn en hij vindt het niet simpel om iets aardigs te zeggen over zijn zoon. Ik heb ook kinderen (Bianca, Kristopher en Nicolas, red.) maar ik moedig hen aan en ik sta altijd aan hun kant. Ik maak het hen niet moeilijk. (Wil je een chocolaatje? Nee? Echt heel lekker hoor!)”

De opnamen duurden 54 dagen, verspreid over 10 weken – hoe hield je dat vol?

“Dat viel wel mee. Ik woon in Hongkong en ik ben het gewend om veel te reizen – Australië, LA, Turkije en Armenië. Ik heb een privévliegtuig, dus dat gaat snel en ik ben niet bang voor covid. Toen ik naar Australië ging, zaten we middenin de pandemie. Iedereen was in paniek en alles werd afgelast. Maar ik wilde er toch naartoe en ik heb honderden handen geschud. Heel wat mensen hadden al covid, zoals Tom Hanks. Australië werd echt wel hard getroffen. Ik ben er gebleven en ik heb geluk gehad (ik heb het virus niet gekregen). Sindsdien ben ik terug gegaan naar België, Frankrijk en Italië. Ik voel me prima, maar weet je: sommige virussen zijn slim genoeg om te weten wie ze moeten aanvallen.”

Je hebt in meer dan 65 films geacteerd. Waar blijf je de motivatie vandaan halen?

“Tja, het is gewoon een fijne job! Je moet heel veel werken, maar ik heb het geluk dat ik zowel in Frankrijk als in de VS kan werken, dat ze me allebei vragen, dat is fijn. Hier in Parijs is zoveel cultuur, het is een fantastische stad. Italië is ook geweldig.”

•••

24 ELLE magazine

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 24

8/09/21 10:02

“IK ZOU HET HEERLIJK VINDEN OM EEN SLECHTERIK IN EEN JAMES BONDFILM TE SPELEN”

magazine ELLE 25

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 25

8/09/21 10:02

e ll e

interview

Je hebt met internationale regisseurs gewerkt – Franse, Amerikaanse, Duitse en Chinese. Welke benadering vind jij het fijnst?

“Zo denk ik helemaal niet. Toen ik ‘Hard Target’ maakte in 1993 met John Woo, was die nog relatief onbekend dus dat was een beetje een gok. Ik kreeg een maand om het script te schrijven met een heel klein budget. Zo was het ook met Emmerich toen ik ‘Universal Soldier’ maakte (zijn grootste kaskraker, red.) – in die tijd was hij een volledig onbekende Duitse regisseur. En dan had je Stephen Norrington – niemand kende zijn werk nog maar ik maakte de film ‘Blade’ met hem. Ik zou graag werken met Scorsese, Tony Scott, Peter Weir …

Maar ik heb al een heleboel films gemaakt zonder regisseur die veel geld opgeleverd hebben. Dat is het fijne van mijn werk!”

Hoe vind je het om de richtlijnen van een regisseur te moeten volgen?

“Ik ben nogal gemakkelijk en ik luister altijd naar de regisseur. Als je in een Ferrari zit en je hebt een Ferrari-chauffeur, ga je zelf niet sturen. Zo zit het ook met een goede regisseur. Die weet wat hij doet, dus daar ga je in mee. Je houdt je mond, je gaat de set op en je concentreert je om zo goed mogelijk te presteren als acteur. Maar ik heb ook veel films gemaakt waar ik zelf aan moest sleutelen.

Kijk naar Tom Cruise in ‘Born on the Fourth of July’ (van Oliver Stone) versus Tom Cruise in ‘Cocktail’ (met Roger Donaldson als regisseur) en je ziet hoe belangrijk het is om met een goede regisseur samen te werken. Als ik voor Scorsese zou werken, zou hij niet rusten voor hij helemaal tevreden was.”

Staan er nog nieuwe projecten op het programma?

“Vier zelfs. Een in LA voor Netflix, een ander in het genre van ‘Die Hard’, waar ik erg blij mee ben. Ik ben ook iets aan het schrijven met Nick Vallelonga, die in 2018 de Guild Award won voor het beste scenario, met ‘The Green Book’. Hij heeft ook het scenario geschreven voor mijn nieuwste martial arts film. Dus ik ben met vier of vijf projecten bezig. Maar nu rust ik even uit, en ik zie wel wat ervan komt.”

De Franse rapper Jul had het in een van zijn songs over je spectaculaire spieren. Je bent nog altijd een inspiratie voor de jongeren van nu. Hoe voelt dat?

“Het is allemaal niet echt; ze bewonderen een filmpersonage. Als de mensen acteurs zoals ik zien, of als Brad Pitt, dan maken we deel uit van in een script. We zitten in een rol die echter is dan wij zelf zijn in het echte leven. We zijn acteurs. Je weet niet hoe we echt zijn, want je hebt ons niet ontmoet.”

“JE MOET JEZELF NIET TE SERIEUS NEMEN; DOE MAAR GEWOON”

Duurt eerlijk zijn echt het langst?

“Als je liegt, lieg je tegen jezelf, dus het is een beetje dom om allerlei dingen te gaan verzinnen. Je moet jezelf niet te serieus nemen.

Acteurs zijn gewone mensen. Ze hebben succes omdat ze op de juiste plek op het juiste moment waren en kansen voor zichzelf hebben gecreëerd. Er zijn heel wat andere talenten die niet op die manier erkend worden. Dus kun je maar beter gewoon blijven.”

Hoe belangrijk is succes voor jou?

“Ik wilde al bekend worden toen ik tien of elf was. Ik denk dat dat wel een verschil maakt: als je ambitieus bent, denk je anders en gedraag je je anders. Je moet bedenken wat je wilt worden, hoe je wilt overkomen op het publiek en je moet echt heel erg verlangen naar succes. Je moet echt willen slagen.”

Heb je advies voor jongeren die carrière willen maken in de film of in vechtkunst, of heb je advies in het algemeen?

“In de eerste plaats moet je jezelf leren kennen. De jongeren van nu weten niet wie ze zijn. Ze worden overstelpt met informatie; ze luisteren te vaak naar het lawaai van buitenaf en niet naar de stem van binnen. Ze moeten leren luisteren naar zichzelf. Wie ben ik? Wat ben ik? Waarom ben ik hier? Wat zijn mijn sterke punten?

Neem de tijd om dat te ontdekken. Laat YouTube en je gsm maar even links liggen. De sociale media lopen niet weg, maar probeer eens een maand zonder te leven en jezelf te leren kennen!”

Hoe doe je dat?

“Ik noem het instinct; je lichaam en geest ontwikkelen, maar niet op school. Als je te veel informatie binnenkrijgt, kan je instinct niet groeien. Ik ben al vroeg van school gegaan en ik zou dat niemand aanbevelen, maar het heeft me wel de kans gegeven om mijn intuïtie te ontwikkelen. Toen ik na veel ups en downs uit LA vertrok, ben ik naar Hongkong gegaan en daar woon ik nog altijd. Ik kijk op YouTube naar dingen die ik leren wil, over het Sumerisch tijdperk bijvoorbeeld, de symbolen, de constellaties, Andromache, de opwarming van de aarde, kwantum computers – allemaal dingen die heel belangrijk zijn nu – de genetica van de mens, waar we vandaan komen … Veel leren is een zegen (en soms een vloek!) maar ik heb het idee dat ik veel meer op de hoogte ben nu en ik kan over heel veel dingen meepraten – vooral geschiedenis, wat het is om mens te zijn, de aarde, de kosmos, wiskunde, je bestemming in het leven, noem maar op! Natuurlijk ben ik niet perfect, ik praat net zoveel onzin als iedereen!”

•••

26 ELLE magazine

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 26

8/09/21 10:02

interview

elle

magazine ELLE 27

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 27

8/09/21 10:02

e ll e

interview

Wat betekent mode voor jou?

“Hmm … Mode is mooi. Ik ben meestal volledig in het zwart. Ik draag nu een joggingbroek omdat ik mijn andere broek vergeten ben op de boot. Het doet me denken aan die keer dat ik met Stallone werkte aan ‘The Expendables’. Hij zei: ‘Ik vind jouw jas met die bontkraag echt lelijk.’ Ik antwoordde: ‘Dat kan me niks schelen!’ En Stallone en ik – ik noem hem ‘Mr. Stallone’ – kregen echt ruzie. Ik zei: ‘Mr. Stallone, het doet er niet toe of ik zwart, rood, of roze draag, daar gaat het niet om. Als ik maar een echte schurk kan neerzetten … Een hele goede slechte man!’”

Speel je liever de held of de slechterik?

“Dat hangt van het script af, maar het is leuk om een slechterik te spelen; ik ga dan helemaal op in mijn rol. Ik zou het heerlijk vinden om een slechterik in een James Bondfilm te spelen, maar ze hebben het me nog nooit gevraagd. Misschien zijn ze bang om me te bellen. Ik had de rol van Spider-Man of Batman kunnen spelen. Zo zit het ook met de ‘Fast and Furious’ films – Vin Diesel wil niet dat Van Damme in zijn films speelt – ze voelen zich geïntimideerd!”

“IK NEEM MIJN HONDJE OVERAL MEE NAARTOE”

Heb je een bepaalde discipline in je leven?

“Ik heb een bepaalde manier van eten gevonden. Je kunt zes tot zeven maaltijden per dag eten. Dan kun je ook meer junkfood consumeren. (lacht) Als je lichaam eraan gewend is om zo vaak te eten, slaat het maar 30% vet op en verbrandt de rest, maar als je maar twee of drie keer per dag eet, slaat je lichaam 70% van het vet op!

Het geheim is dat je kleine porties gaat eten. In het begin krijg je een opgeblazen gevoel, want je lichaam is dat niet gewend. Dus je eet een halve maaltijd, of zo nu en dan een banaantje. Ik zit hier heerlijk chocolade te eten en over 20 minuten ga ik aan de pasta.

Door het vet te verbranden reinigt mijn lichaam zichzelf.”

Train je nog altijd regelmatig?

“Elke dag! Dat heb ik gewoon nodig. Zeker twee uur per dag stretchen, gewichtheffen, fietsen … ik wissel af. Mijn lichaam heeft daar behoefte aan en mijn hart ook – mijn serotoninegehalte moet hoog blijven – het is als een drug. Maar ik word soms wel moe. Dan ga ik naar de gym en train met lichte gewichten. En ik zwem. Tegenwoordig doe ik niet meer zo intensief aan sport, maar ik blijf actief en dat houd ik vol – en soms val ik in slaap in de fitness. Maar als je slaap, slaap je niet echt, je denkt nog altijd, je onderbewustzijn blijft wakker … Als ik sport raakt mijn geest los van mijn lichaam. Als ik fiets, raak ik in een ritme waarin ik alleen mijn hartslag hoor. Mijn brein krijgt meer zuurstof, en ik krijg allerlei ideeën. Ik ben al twee keer echt in slaap gevallen tijdens het fietsen.”

Zijn ze bang van je?

“Ik weet het niet. Misschien kunnen ze zich niet met me meten. Ze zijn goed in actiefilms, maar ze weten niets van dansen of choreografie. Dat kunnen ze niet. Iemand als Belmondo zou een Stallone, een Arnold of een Jason kunnen zijn … fantastisch. Misschien zijn ze bang van die dualiteit en nemen ze zichzelf veel te serieus.

Michael Jackson is dood, net als een heleboel andere grote sterren, alles gaat voorbij. Ik nam mezelf vroeger ook te serieus, maar … Ik geloof in God, of eigenlijk: ik geloof in heel veel dingen. Er is absoluut meer dan we weten. De menselijke geest is heel sterk, en het hele mensdom is geschapen; dat is wel heel veel voor één enkele God. Zou hij trouwens niet willen dat we beter waren dan hij?”

Hoe denk je over ouder worden?

“Ik weet waar ik naartoe ga en ik weet wat me te wachten staat. Als we niet meer leven, gaan we over in een andere dimensie. We gaan niet dood, we zijn er nog, maar in een andere vorm. Er zijn mensen die een bijna-doodervaring gehad hebben en die beschrijven wat er gebeurd is. Als je dat eenmaal meegemaakt hebt, ben je niet meer bang van de dood. De mensen zullen wel weer denken dat ik onzin uitkraam, dus ga ik hier niet verder op in. Maar het moeilijke is dat je dan je kinderen niet meer kunt aanraken en vastpakken. Fysiek contact is niet meer mogelijk.”

En hoe zit het met de liefde?

“Liefde is geweldig. Ik ben verliefd op alles; liefde is alles. Liefde is blij zijn, zelfs op moeilijke momenten. En ik maak films uit liefde voor mijn fans.”

28 ELLE magazine

000_ELLENL_213_JCVD_IR_AD_JV.indd 28

8/09/21 10:02

update

elle

update

PREEN BY THORNTON BREGAZZI

Samenstelling Jolien Vanhoof I Marie Guérin I Elisabeth Clauss

IMAXTREE

Ooit een boetiekje op Portobello Road in Notting Hill, vandaag de favoriet van Kate Bosworth, Chloë Sevigny en Michelle Obama. Preen By Thornton Bregazzi, dat is vintage en donkere romantiek met een vleug Londense punk.

magazine ELLE 29

029_ELLENL213NL_Update_XL_lh_AD_JV.indd 29

8/09/21 14:45

e ll e

update

HOE HET DANST

BIG BIRD

Valérie Messika wervelt al een tijdje rond in de wereld van de ‘haute joaillerie’. Voor haar jongste collectie ‘Magnetic Attraction’ wist ze heel toepasselijk danseres en choreografe Fanny Sage te strikken. Het resultaat?

Zestien zwierige stukken, zoals deze prachtige oorbellen met peervormige gouden en kleinere witte diamanten.

Schrijf maar in ons balboekje!

Op harige tenen knappen we af, maar deze Sesamstraat-slippers lijken de gedroomde vacht voor koele winters.

Flats van kalfshaar, € 495. jilsander.com

messika.com

MEER DAN MINI Een prachtige trend, die mini-bags.

nieuw

Oogstrelend in hun totale gebruiksonvriendelijkheid! Dior verhoort onze smeekbede door z’n iconische tassen te lanceren in een nieuw formaat.

Maak kennis met de micro-versie van de Lady Dior, Saddle, Dior Caro en 30 Montaigne. Micro – dat is cute en nuttig; klein maar groot genoeg voor het hoogstnoodzakelijke. Beschikbaar in zwart, rood of latte en zachte kleuren als mintgroen en hemelsblauw. dior.com

Een echte power suit is meer dan een mannenkostuum met een oversized look. Daar weet de bezielster van Pursuit Femmes alles over. Na een succesvolle pop-up in de Antwerpse Kloosterstraat opende Angélique Van Gils (co-founder van Café Costume) zopas de deuren van haar eerste vaste atelier. Samen met dochters Jill en Joy Van der Heijden biedt ze een eigentijds antwoord op het gedateerde corporate blauw, met speelse snits, kleuren en texturen. “Het meest magische moment is ongetwijfeld wanneer de klant haar pak voor het eerst aantrekt,” aldus Joy. “Of het nu een kersverse moeder of een harpiste is, ze stralen allemaal hetzelfde uit: zelfvertrouwen.”

Sint Michielstraat 21, Antwerpen. pursuit-femmes.com

LALO+EVA, PERSDOC.

VROUW IN PAK

30 ELLE magazine

029_ELLENL213NL_Update_XL_lh_AD_JV.indd 30

8/09/21 14:45

update

elle

SPIEGELTJE, SPIEGELTJE ... … aan de wand, welke is de coolste collab van het land? Die van juwelenontwerpster Karolin Van Loon en Corinne van Havre van interieurlabel LaLouL! De twee vriendinnen delen een passie voor nobele materialen en wilden al een tijd samen iets creëren. Embrace is een spiegel, maar meer nog een sculpturaal interieurobject geïnspireerd op Karolins armbanden en vervaardigd van unieke agaten.

BOTH IS BACK Piepjong was hij toen hij een sokkenlijn lanceerde onder de naam Creative Anonymous Projects (CAP). Na tussenstops als knitwear designer bij Miu

Prijzen tussen € 980 en € 1300. karolinvanloon.com

Miu en Ports 1961 blaast Eduard Both zijn eigen merk nieuw leven in. Geen sokken dit keer, maar uniseks hemden met streepjesprints en broderie anglaise.

Coby shirt, € 495. capstudio.be

collab

DIPJE Nieuwe definitie van ‘gebroken wit’: een kleur die gebroken wordt door kleur.

Smurfenblauw, in dit geval.

Tie-dye kabeltrui, € 845. Off-White via farfetch.com

DEENS DUO ‘Stillness’, zo heet de avontuurlijke capsulecollectie van Samsøe Samsøe en outdoorexpert Nordisk. Op de boerenbuiten, wakker worden in een tentje met niets anders dan fluitende vogels op de achtergrond. Zalig toch?

De twee Deense labels voorzien in al je basisbehoeften: slaapzak, knuffeldeken, thermosfles en beker, rugzak, gewatteerde slippers en aluminium karabijnhaken. Voor wat je dat laatste nodig hebt? Geen idee, wij gaan altijd op glamping.

Samsøe Samsøe x Nordisk, verkrijgbaar in de monobrand stores in Antwerpen en Brussel, en via samsoe.com magazine ELLE 31

029_ELLENL213NL_Update_XL_lh_AD_JV.indd 31

8/09/21 14:45

e ll e

update

WEET WAT JE DRAAGT Lokale modelabels met respect voor het milieu, we kunnen ze niet genoeg in de bloemetjes zetten. Dit keer slaan we twee vliegen in één klap: Mayerline en Ellen Kegels van LN Knits brengen samen zes duurzame en supercomfortabele stuks uit in baby alpaca. Van een sjaal en hoofdband tot de ‘Dancing Daisy’ A-lijn rok. Wordt hopelijk nog een vervolg aan gebreid.

LOVER Of maak het persoonlijker en kies de naam (max. 5 letters) van je lief, kat of favoriete magazine.

Armband, € 35. rosefieldwatches.com

mayerline.be

POPPENLEGER hotspot

Na drie jaar aan de zijde van Olivier Theyskens in Parijs slaat Nastasia Fine haar vleugels uit. Haar eerste collectie handtassen draagt de poëtische naam ‘Mon armée de poupées’. De ontwerpen vallen op door hun contrasterende stiksels, hoekige handvatten en het patchwork van leer. Zoek dekking: niemand is veilig voor het stijloffensief van Fine en haar poupées.

Leren handtas BB Vertige, € 500. nastasiafine.com

Het gerenoveerde ModeMuseum laat je niet op je honger zitten. Met twee tijdelijke tentoonstellingen en een nieuwe permanente collectie krijg je de ultieme portie modecultuur op je bord. En ook heel wat lekkers. Want wie na afloop het MoMu Café by Graanmarkt 13 bezoekt, eet er gezond, lokaal en seizoensgebonden. Ilse Cornelissen en Tim Van Geloven, de stichters van de gelijknamige conceptstore, brengen met ‘123’ een nieuwe food experience. 1 staat voor greens/veggie/vitality, 2 voor proteins/fish/ meat/strength en 3 voor comfort/carbs/energy. Het buffet is homemade: van herb pancakes en havermout- en rozijnencookies als ontbijt tot verse soep, groenteschotels en vlees- of visstoofpotjes voor de lunch. Je kunt er ook terecht voor takeawaymaaltijden, maar het interieur – een design van artdirector Bob Verhelst – loont écht de moeite om even in te onthaasten.

MoMu Café by Graanmarkt 13, Nationalestraat 28, Antwerpen. Dinsdag - zondag, 10u - 18u.

FREDERIK VERCRUYSSE, PERSDOC.

LUNCH IN 123

32 ELLE magazine

029_ELLENL213NL_Update_XL_lh_AD_JV.indd 32

8/09/21 14:52

18_Mep

update

elle

KLEINE DROMEN Juwelenmerk Mya Bay heeft het hart op de juiste plaats. De opbrengst van hun ruitjesarmband ‘dream’ gaat integraal naar KickCancer, een vereniging die de strijd aangaat tegen kanker bij kinderen. € 20 via mya-bay.com

feest

ICONISCHE JURK Het Belgische Marie Méro viert haar 50ste verjaardag met de ‘icon dress’, een remake van een van de favoriete collectiestuks uit 1985.

Het prachtige ruitjesmotief, de warme groene kleur en de opvallende kraag maakten er toen al een statement piece van, en dat is vandaag niet anders. Wie de eighties klassieker wil strikken, moet snel zijn. Er zijn maar 200 stuks beschikbaar.

Vanaf 18 oktober in gelimiteerde oplage in alle Marie Méro-winkels, € 219. mariemero.be

WORLD‘S F INEST F O OT WEAR

SELIZA 2½ - 8½

DE PERFECTE MATCH TUSSEN MODE & COMFORT DANKZIJ DE UNIEKE SOFT-AIR TECHNOLOGIE VERKRIJGBAAR BIJ 900 MEPHISTO DEALERS WERELDWIJD, EVENALS IN DE GOED GESORTEERDE SCHOENSPECIAALZAKEN. WWW.MEPHISTO.COM

029_ELLENL213NL_Update_XL_lh_AD_JV.indd 33 18_Meph_HW21_ElleBelgien_SELIZA_NL_225x145_ISOcoated_v2_eci.indd 1

8/09/21 14:45 01.09.21 16:20

_PUBS ELLE.indd 2

17/08/21 16:56

_PUBS ELLE.indd 3

17/08/21 16:56

e ll e

update Italië

Tekst Grégory Escouflaire

FORZA CULTURA 2021 is een goed jaar voor Italië. Van de meest populaire en sexy rockgroep van het jaar tot de toppers in de showbusiness en de literatuur: Italië heeft heel veel te bieden. Zeven favorieten op een rijtje … Allegro, ma non troppo.

MÅNESKIN

ANDREA LASZLO DE SIMONE

ROMANO NERVOSO

Dit jaar won Italië niet gewoon maar het Eurovisiesongfestival: de rockers van Måneskin (drie jongens en een meisje, allemaal even ‘genderfluid’) zetten de boel op stelten met hun song ‘Zitti E Buoni’.

Sommigen zagen er een ‘terugkeer van de rock’ in, maar rock is nooit weggeweest. Het is gewoon zo dat deze vier hun attitide, hun look en hun jeugd mee hadden. Een soort The Killers voor millennials, met de Italiaanse taal als bonus.

Deze 35-jarige uit Turijn, een soort geheime zoon van Lucio Battisti (om zijn enorme talent) en van Christophe (om zijn enorme talent en enorme snor), brengt Transalpiene pop met ‘Immensità’, de nieuwste plaat van zijn naam. De orkestratie à la Morricone en gimmicks die aan Portishead doen denken maken het al de moeite waard, maar dan is er nog die zoetgevooisde ‘dolce’ stem van hem.

Een revelatie.

Dit is de meest Siciliaanse en de meest punky groep van Wallifornië. Van ‘Mister Silvio’ tot ‘Mangia Spaghetti’, deze Italiaans-Belgische band uit La Louvière beweert dat ze ‘geboren zijn voor de boogie’ en wie denkt dat rock dood is, zit er helemaal naast. (“En Måneskin dan?”) Afgezien daarvan heeft frontman Giacomo besloten om in 2022 vijf soloplaten uit te brengen onder de naam Giac Taylor.

Op 16/12 te zien in de Botanique

TRE PIANI VAN NANNI MORETTI Een gebouw in Rome met drie verdiepingen, waarin het lot van vier gezinnen verweven raakt: voor zijn 15de film als regisseur verdiept Nanni Moretti zich opnieuw in de Italiaanse maatschappij na 68. Dit intieme drama doet denken aan ‘La Stanza del Figlio’ dat in 2011 bekroond werd met de Palme d’Or. Niet zijn sterkste film, maar fans van de maestro zullen hem wel waarderen.

In de bioscoop vanaf 10 november

Romano Nervoso

RAFFAELLA CARRÀ

GOLIARDA SAPIENZA

Deze zomer werd Italië getroffen door een rampzalig bericht: Raffaella Carrà, al een halve eeuw ster van film en televisie, onafhankelijke vrouw en disco queen, een tijdloos icoon van de Italiaanse cultuur en daarbuiten, verwisselde het tijdelijke met het eeuwige. Wie kent niet haar song ‘A far l’amore comincia tu’, een ode aan hedonisme, glamour en pop. Zij was Italië zoals we het ons graag voorstellen: stralend en fel.

Scoppia, scoppia mi sco!

Het heeft moeten duren tot na haar dood in 1996 en de postume publicatie van haar meesterwerk ‘De Kunst van het Genot’ voor Goliarda Sapienza (eindelijk) erkend werd als een van de belangrijkste auteurs uit de 20ste-eeuwse Italiaanse literatuur. Een feministische krachttoer avant la lettre, die twee decennia onuitgegeven bleef, en die het verhaal vertelt van Modeste, de ‘grootste heldin van het leven’. Weer eens wat anders dan Ferrante.

Verkrijgbaar op bol.com

LLARIA LEIE, KRISTELL IN WONDERLAND

Måneskin

36 ELLE magazine

036_ELLENL213NL_Update_Italie2_lh_AD_JV.indd 36

8/09/21 15:51

VAN LOOCK schoenen

en

lederwaren

Dames • Heren • Kinderen ABRO • AGL • ALESSANDRA PELUSO • ALLAN K • AMBIORIX • ANDREA CATINI • ANDREA MORELLI • ANGULUS • ARCHIVIO 22 • ATELIER CONTENT • AUTRY • BANALINE • BARRACUDA BEBERLIS • BENOITE C • BIBI LOU • BLACKSTONE • BORBONESE • CALCE • CAMERLENGO • CAROL J. • CHIE MIHARA • CKS • COCCINELLE • COPENHAGEN • DESTIN • DI STILO DIADORA • DL SPORT • FIAMME • FLORIS VAN BOMMEL • FRATELLI ROSSETTI • GALLUCCI • GHOUD • GIANNI CHIARINI • GIORGIO • GIORGIO M. • GREVE • HENDERSON • HOFF HOGAN • INYATI • IVY LEE • JEUNE PREMIER • JULIE DEE • KAAI • KENNEL & SCHMENGER • LANCEL • LEPI • LESELLES • LIES MERTENS • LOLA CRUZ • LONGCHAMP • LORENZO MASIERO MAGNANNI • MAI MAI • MARIPE • MEPHISTO • MIEKE DIERCKX • MOMA • MOMINO • MOROBE • NATAN • NATHAN BAUME • NATURINO • NUBIKK • OCRA • PANTANETTI • PASCUCCI PAUL SMITH • PERTINI • PHILIPPE MODEL • PIOLA • POM D’API • POMME D’OR • POURCHET • ROMAGNOLI • RONDINELLA • ROTTA • SANTONI • SAUCONY • SCAPA • SCOTCH & SODA STAND STUDIO • STONES&BONES • TERRE BLEUE • THIRON • TIMBERLAND • TOD’S • UGG • VAN BOMMEL • VEJA • VIA MAIL BAG • VOLTAN • ZANELLATO • ZECCHINO D’ORO

LANGESTRAAT 49 • 2240 ZANDHOVEN • TEL.: 03 484 30 88 / EIGEN HERSTELDIENST, RUIME PARKING • 24/24 GEOPEND OP WWW.VANLOOCK.COM Getoond product: PAUL SMITH - 217243

_PUBS ELLE.indd 1

2/09/21 15:22

e ll e

update

Tekst Noemi Dell'Aira

29TH OCTOBER

DUURZAME FAMILIEBAND Bij 29th October, het Belgische huis voor kleding en accessoires van duurzaam leer en schapenvacht, draait alles om ambachtelijk vakmanschap. Sinds kort werkt ook de jongste generatie mee in het bedrijf van de familie Gulcu. Een leer-rijk gesprek met Lucie (25) en Benjamin (29): “Samenwerken met je familie bespaart veel tijd.”

Waarom besloten jullie om mee te werken in het familiebedrijf?

Een familiebedrijf – is dat een haaientank of een warm bad?

Lucie: “Af en toe bekruipt me de lust om iemand te wurgen (lacht), maar tegelijk besef ik goed waar we met ons allen naar streven. We besparen vooral tijd door als familie samen te werken. Er zijn geen filters: iedereen deelt eerlijk z’n mening en emoties. Bovendien zijn we perfect op elkaar ingespeeld en vullen onze rollen elkaar aan. Ik hou me bezig met het ontwerp, de creatie en branding. Benjamin staat aan het hoofd van de webshop. Mijn vader leidt de productie in het atelier en mijn moeder neemt het commerciële, financiële en administratieve luik voor haar rekening. We hebben elk ons eigen werk en lopen elkaar niet voor de voeten.”

Waarover praten jullie als je samen aan tafel zit? Gaat het dan toch weer over werk?

Benjamin: “Dat gebeurt wel, ik zal niet liegen. Tijdens het creatieproces zitten we in zo’n rush dat er weinig ruimte blijft voor andere gespreksstof. Maar niemand vindt dat erg. 29th October is onze

Waarin schuilt de kracht van het merk 29th October?

Lucie: “We zijn een van de laatste Belgische huizen die leer op artisanale wijze bewerken in een eigen atelier. Onze kracht zit in de ervaring die we drie decennia lang hebben opgebouw door te werken met tijdloze materialen. Als ik 29th October in een paar woorden moet omschrijven, dan kies ik elegantie, tijdloosheid en duurzaamheid. Al in 2016 hebben we besloten om geen bont meer te gebruiken in de collecties. We werken uitsluitend met gerecycleerde dierenhuiden uit de voedingsindustrie. Die zouden anders worden weggegooid of verbrand, maar wij looien ze met plantaardige stoffen en geven ze een tweede leven.”

Zijn jullie ouders even ecobewust als jullie of speelt daar een generatieverschil ?

Benjamin: “Het is gezond om met verschillende generaties samen te werken. Zo evolueert het merk en is het mee met nieuwe trends uit de modewereld en de maatschappij. We hebben het geluk dat onze ouders open-minded zijn en helemaal mee op het vlak van duurzaamheid. Ze delen ons ecobewustzijn, want ze beseffen dat dat vandaag de dag cruciaal is. We staan als één blok achter de gezamenlijke beslissingen.”

29thoctober.com

PERSDOC.

Benjamin: “Mijn vader, Manufer Gulcu, lanceerde het merk in 1992.

Hij had op dat moment al heel wat ervaring opgedaan bij verschillende huizen. Hij wist alles van vakmanschap en kwaliteitsmaterialen, en droomde van een eigen collectie.

Van jongs af aan werden wij ondergedompeld in die wereld, willen of niet. (lacht) Voor ons was het evident om in het familieproject te stappen.”

passie, de spil van ons familieleven.

Er is bij ons geen strakke scheiding tussen werk en privé, of plicht en plezier.”

38 ELLE magazine

038_ELLENL_213_Update_29octobre_lh_AD_JV.indd 38

8/09/21 15:53

Yvan's

elle

WAAR VIND JE

LUXEHORLOGES DIE MEEGAAN MET HUN TIJD? Met de opening van een nieuw Rolex-verkooppunt in het hart van de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen in Brussel kun je niet anders dan een bezoek brengen aan de unieke en alom gekende boetiek Yvan’s. Laat je er verleiden door de grootste horlogemerken.

© MAXIME VERMEULEN

Al meer dan 60 jaar combineert Yvan’s, een vaste waarde op het vlak van horloges en juwelen in Brussel, de passie voor luxehorloges met de liefde voor het betere juwelenwerk. Met de derde generatie aan het roer is de familieboetiek dé referentie bij liefhebbers van de grote horlogemerken. Rolex, Vacheron Constantin, Breguet en Tudor, het zijn stuk voor stuk namen die voor zichzelf spreken.

denken aan het typische horlogedesign, de kleuren en motieven getuigen van goede smaak en in de etalages komt de schoonheid van de modellen tot in de details tot zijn recht dankzij de juiste belichting. Tudor, het zustermerk van Rolex, krijgt eveneens een plek in een nieuwe corner met de kleuren van de stoere mechanische horloges met gesofisticeerde look, vertegenwoordigd door ambassadeur David Beckham.

Hier worden horloges gezien als tijdloze kunstwerken, in de handen van een team dat een en al oor is voor zijn klanten. Adviserend, discreet en met kennis van zaken: bij Yvan’s kun je steeds rekenen op ongekende luxe.

Onlangs startte de boetiek met een magnifiek verkooppunt, discreet en volledig gewijd aan Rolex. Voor een indrukwekkende smaragdgroene wand met aquatische motieven schittert het iconische waterdichte Oystermodel, het meubilair doet

DIT ARTIKEL WERD GESCHREVEN IN NAUWE SAMENWERKING MET YVAN’S. YVANS.BE

000_ELLENL_213_YVANS_flo_JV.indd 39

08/09/2021 18:57

e ll e

update boeken

Tekst Kurt Van Gasse

MANNENZAKEN

KERELS IN KILT

DREAM MACHINE

LIEFDE IS HEILIG

Hul twee vrienden in een kilt, laat hen los in de Schotse Highlands en kijk wat er gebeurt.

Het overkwam auteursduo Sam Heughan en Graham McTavish, hoofdrolspelers van de Netflix-serie ‘Outlander’. Gebruikmakend van zowat elk denkbaar vervoermiddel doorkruisten ze het land van hun roots.

Wekenlang deelden ze de ingrediënten voor het ontstaan van een diepe kameraadschap: avontuur, ontbering en okselgeur. In ‘Clanlands’ lees je er alles over.

Ambo/Anthos Uitgevers

Geen tartan rok voor Vik Hofstede, wegens nogal kil tijdens het motorracen. Tot zijn grote frustratie moet hij zijn leren broek aan de haak hangen, waarna het noodlot weer toeslaat: zijn vaders dagen zijn geteld.

Zijn laatste wens: de zeldzame Vincent Black Shadow bezitten. In ‘De Coureur’ van Paul van Hooff gaat Vik vol overgave op zoek.

Uitgeverij Brandt

Pater Goswin gooide zijn priestergewaad over de haag om te kunnen trouwen met Zuster Helena, waarna ze Herman en An werden en VRT-journalist en auteur Koen Wauters op de wereld zetten. Aan de hand van hun ontroerende briefwisseling reconstrueert Wauters de turbulente jaren van verliefdheid en twijfel die vooraf gingen aan hun uittrede.

Met ‘Mijn vader was priester, mijn moeder non’ levert hij het bewijs: echte liefde bestaat.

Pelckmans

KEUKENGEHEIMEN

CUPIDO ROCKS

KLEREN MAKEN DE MAN?

Hulpkok Dino krijgt dagelijks de toorn van zijn chef te slikken. Zijn laatste kruimeltjes zelfvertrouwen dreigen in de soep te verdwijnen, zeker als zijn ex hun relatie vergelijkt met een ondermaatse appelcake.

Dino houdt minutieus bij wie in zijn dromen figureert, en dat de dochter van de chef op dat lijstje staat is geen verrassing. Of zij ook van hem droomt, kom je te weten in ‘Dromenvanger Dino’ van Raf De Bie. Uitgeverij Vrijdag

Testosteron plant zich voort via drums.

Luttele ogenblikken nadat ik als puisterige puber Dave Grohl tekeer zag gaan bij Nirvana lag ik mijn eerste verovering te muilen. In ‘The Storyteller’ doet Dave Grohl een boekje open over hoe hij met Nirvana en The Foo Fighters een hele generatie aan een lief

Hoed je wanneer testosteron een uniform aantrekt. Dat is het idee achter ‘De fabriek van klootzakken’ van Chris Krauss, waarin broers Hub en Koja een SS-uniform aangemeten krijgen en illustreren dat oorlog op grote schaal van doodgewone mensen klootzakken maakt.

A.W. Bruna Uitgeverij

hielp.

A.W. Bruna Uitgeverij

XXXXXXX XXXXXXX XXX PERSDOC.

Testosteron is een dubieus goedje. Doseer het minutieus, voorzie het van de juiste outfit en het verandert van het oep-aa-bakkes-hormoon in iets dat kan vermaken en – ja, echt – ontroeren.

40 ELLE magazine

040_ELLENL_213_Update_Boeken_lh_AD_JV.indd 40

8/09/21 16:00

C&A

elle

MUST-HAVES VOOR HET NAJAAR

KASJMIER IN DE HOOFDROL 2

Wollen mantel, € 99,99 Kasjmieren trui, € 79,99 Denimbroek, € 24,99

4 1

3

shopping 5

Bomen uitgedost in prachtige kleuren, een heerlijke kop warme thee na een lange wandeling … Er zijn tal van redenen om van de herfst te houden. Het is dan ook hét seizoen van comfy materialen en vanzelfsprekende elegantie.

Voor de must-haves van dit najaar en eindeloze combo’s in je kleerkast, moet je bij de nieuwe C&A-collectie zijn. Oversized blazers op een wit getailleerd hemd voor een tijdloze mannelijk vrouwelijke look, truien en cardigans van kasjmier die je rechtstreeks boven je ondergoed kunt dragen, tricot jurken met een aansluitende rolkraag, rechte broeken in stevig katoen of midi-rokken in corduroy … Keuze genoeg, of je nu op zoek bent naar casual chic of een zachte homewear combinatie. En niet te vergeten: de boho jurk, die je draagt onder een zware mantel in teddy met biker kraag, tegen die eerste winterprik.

De C&A-collectie bevat niet alleen alle must-haves van het seizoen in tal van maten voor meer inclusiviteit, ze is ook duurzaam door het gebruik van biologisch katoen en gerecycleerde materialen. Zo is dit wonderlijke herfstpalet van wit, crème, zwart, camel, grijs en beige toch ook een beetje groen.

6

7

8

Beschikbaar in een selectie van winkels in België en Luxemburg, en op c-and-a.com

1 Denimbroek, € 29,99 2 Hemd, € 19,99 3 Handtas, € 29,99 4 Kasjmieren vest, € 89,99 5 Kasjmieren muts, € 19,99 6 Kasjmieren sjaal, € 79,99 7 Kasjmieren jurk, € 99,99 8 Geruite blazer, € 59,99

DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET C&A. C-AND-A.COM

000_ELLENL_213_C&A_IR_JV.indd 41

08/09/2021 18:59

e ll e

update

Tekst Elisabeth Clauss

1

DE TREND DIE WE NIET ZAGEN AANKOMEN

SNOEPJONGENS

MSGM

2

3

4

5

Het grijs van een regenachtige zomerdag aan de Belgische kust. Het bruin van modderwater in overspoelde stadswijken. Landen die feloranje of rood kleuren op de Europese coronakaart en zo van de lijst met mogelijke reisbestemmingen dwarrelen als herfstbladeren tijdens stormweer ...

Met sommige kleuren hebben we het volkomen gehad. Het is dan ook geen verrassing dat de mannenmode dit seizoen kiest voor hoopvolle tinten. Al schieten de heren onverwacht vér door naar het lichte palet.

De mode is duidelijk klaar met binair hokjesdenken op het vlak van gender en kleurcodes. We hebben de veilige haven van het marineblauw-met-grijs voor mannen definitief verlaten. Pasteltinten, flamboyante bloemenprints en colorblocking veroveren hun plek in het mannendepartement.

Zachtoranje, kanariegeel, violet of bloemblaadjesblauw – meneer gaat deze herfst voluit voor vrolijk. Hij breekt uit z’n rol van grijze steunpilaar van de samenleving, een keurslijf dat niet meer past bij de hedendaagse realiteit. Zoals zo vaak nemen rappers het voortouw. ASAP Rocky zweert bij een roze total look. Cam’ron trapt al jaren heilige huisjes in met z’n pastelkleurige kragen in nepbont. En Jay Z en Lil Nas X hullen zich in toile de Jouy, rijke stoffen met een knipoog naar de 18de eeuw, bedrukt met romantische taferelen in – moeten we het nog zeggen? – lieflijke snoepjeskleuren.

Ze smaken naar meer, deze stoere snoepjongens. Helemaal anno 2021 zien ze pastel als een casual kleurkeuze waarmee ze hun mannelijkheid onderlijnen, niet ondermijnen. Scrapbookpoëzie in pastel.

1 Duurzame canvassneakers, Komrads ICNS, € 74,95 2 Zonnebril, Vogue, € 104 3 Geruite debardeur, Howlin, € 195 4 Trui, Lacoste, € 150 5 Loafers, Jacques Solovière, € 245

PERSDOC.

PRADA

CHRISTIAN WIJNANTS

Quiz: som drie herfstkleuren op. En nu twee typische tinten voor mannenmode. Roep jij spontaan: “Bruin, mosgroen, oranje, blauw, zwart?” Dan zag je – net als wij – deze najaarstrend niet aankomen.

FW 21/22 draagt meneer pastel – jawel!

42 ELLE magazine

042_ELLENL_213_Update_Eli_lh.indd 42

8/09/21 15:55

Nu Skin is voor het vierde jaar op rij # 1* Vertrouw op een expert voor je beauty-apparaten ageLOC LumiSpa-systeem Onthul een gladdere, zichtbaar schonere huid en verfriste teint dankzij de gepatenteerde Two-Sense Motion-technologie. ageLOC Galvanic Spa-systeem Lift, verstevig en pak de zichtbare tekenen van huidveroudering aan dankzij de lage gelijkstroom.

ageLOC Galvanic Body-systeem Verzacht cellulitis en maak de huid gladder zodat deze steviger en strakker oogt dankzij de lage pulserende gelijkstroom. ageLOC Boost-systeem Haal het beste uit je huid naar boven met de variabel pulserende microstroomtechnologie (patent aangevraagd) voor een veerkrachtiger, helderder en voller resultaat.

Neem voor meer informatie contact op met een Nu Skin-distributeir of ga naar www.nuskin.com. *Bron: Euromonitor International Ltd; detailhandelsprijzen (Retail Value RSP); alle kanalen; 2017 en 2020. Schoonheidssystemen zijn huidverzorgingsapparaten voor thuisgebruik die uitsluitend gekoppeld zijn aan of waarvan het gebruik wordt aanbevolen met actuele verbruiksartikelen van hetzelfde merk. Claimverificatie is gebaseerd op de aangepaste onderzoeksmethodologie van Euromonitor uitgevoerd in januari-maart 2021. De verkoop van huidverzorgingsapparatuur voor thuisgebruik omvat elektrische gezichtsreinigers zoals gedefinieerd in de database Passport. niet inbegrepen is apparatuur voor haarverzorging/haarverwijdering, lichaamsontharing of mondverzorging.

e ll e

update

Tekst Katia Vlerick

muziek

Strand of Oaks

NEW BEGINNINGS Er zijn weer concerten en festivals, we mogen weer dansen: daar horen vanzelfsprekend een pak nieuwe platen bij, die doen dromen van live-optredens van de desbetreffende artiest. Het lijkt er ook op dat een pak muzikanten De Grote Heropening ziet als een nieuw begin. Met stip op nummer één op al onze playlists tegenwoordig: Special Interest, een bende mixed race punks uit New Orleans die werd getekend op het Rough Trade-label en van wie we niet kunnen wachten om ze live te zien. Frontvrouw Alli Logout wordt her en der gebombardeerd tot boegbeeld van de people of colour-punk community, maar daar voelt ze zelf weinig voor – net zoals ze ook niet wil dat haar queer geaardheid in één adem wordt genoemd met haar band. De reden: “Omdat mijn coming out al zo lang achter me ligt. En omdat ik de meeste queer music niet goed vind (lacht). Als we kunnen kiezen of we met queer bands toeren of met gekleurde groepen, kiezen we voor het laatste. Nog steeds kijkt men te raar op van zwarte muzikanten die punk spelen. Mijn grote voorbeeld is en blijft HR, de zwarte frontman van de eighties punkband Bad Brains, maar daar blééf het helaas wel bij voor mijn generatie, qua boegbeelden.”

Misschien wel de meest geanticipeerde plaat van het jaar is ‘Sometimes I Might Be Introvert’ van de Britse rapster Little Simz. Na een reeks magistrale singles de afgelopen maanden – ‘I Love You, I Hate You’, ‘Introvert’, ‘Woman’ – brengt Simbiatu Ajikawo, zoals Little Simz in het echt heet, nu de plaat die vast en zeker hoog bovenaan de eindejaarslijstjes zal eindigen. Het is ook de eerste plaat waarop de ‘introverte’ Little Simz écht in haar ziel laat kijken. Zo uit ze in ‘I Love You, I Hate You’ alle haat die ze ooit voelde voor haar afwezige vader. Little Simz: “Die haat roofde gewoon te veel energie van me, ik werd er alleen maar moe van.”

Ook Roméo Elvis waagt zich na een lange mediastilte aan een comeback. Nieuwe, goeie single ‘AC’ is een voorbode van zijn nieuwe album, dat een tijd in de koelkast moest toen de Brusselse rapper in een sociale mediastorm terechtkwam wegens beschuldigingen van aanranding, waarvoor hij zich excuseerde. Wat brengt de toekomst voor hem? Timothy Showalter aka Strand Of Oaks heeft dan weer géén reputatie te redden, enkel die van Duyster-lieveling hoog te houden. Er is niks vernieuwends aan wat hij doet – songs schrijven in de beste Neil Young-traditie – maar de klasse van de songs op zijn nieuwe plaat ‘In Heaven’ torent alweer hoog uit boven de concurrentie. Ook voor Strand of Oaks is dit een nieuw begin, ‘In Heaven’ is de eerste plaat die hij schreef nadat hij afkickte van de alcohol.

Timothy Showalter: “Deze plaat is gemaakt met zoveel liefde – ik hoop dat iedereen er de catharsis in vindt, die ikzelf ook vond.” Missie geslaagd.

Special Interest

Little Simz

PL AYLIST SPECIAL INTEREST - ‘STREET PULSE BEAT’ Futuristische female-fronted punk van dé groep van dit moment, uit New Orleans. Hun concerten zijn wild en chaotisch – het is reikhalzend uitkijken naar hun eerste optreden op Belgische bodem. Wie boekt hen eerst?

ROMÉO ELVIS - ‘AC’ ‘J’reviens casser, la haine version Cassel’ ook in de clip van deze comeback single van Roméo Elvis, opgenomen in Brussel, zitten knipogen naar de film ‘La Haine’.

LITTLE SIMZ - ‘I LOVE YOU, I HATE YOU’ Triomfantelijke song waarin de beste Britse hiphopartiest van nu de woede op haar afwezige vader voorgoed loslaat.

STRAND OF OAKS - ‘GALACTICANA’

van een song, ideaal om je aan te verwarmen in de eerste herfstdagen.

JESS GARTEN, PERSDOC.

Een warm, knetterend haardvuur

44 ELLE magazine

044_ELLENL_213_Update_Muziek_lh_AD_JV.indd 44

8/09/21 15:57

Boordevol natuurlijke smaken van verse frambozen en braambessen

Ons vakmanschap drink je met verstand. / Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

9803359 - FY22 - Bombay Bramble Summer Print Elle Belgie 225x290,5mm_NL_v1.indd 1

30-08-2021 10:53

e ll e

reportage

A/PART 50 ONTWERPERS, 20 UNIEKE STUKKEN

‘Fashion Balls’, een van de projecten van Mode/Bewust – Mode 2.021, georganiseerd door het MoMu in samenwerking met de stad Antwerpen en Visit Flanders. De fashion balls zullen tot 29 november 2021 te zien zijn op het Centraal Station, het Operaplein, de Meir, de Gerlachekaai, de Koninklijke Academie voor Schone kunsten Antwerpen en de Theodoor Van Rijswijckplaats.

RONALD STOOPS, PERSDOC.

In de Belgische mode zijn ze nooit bang om verschillende disciplines te combineren, en dat levert prachtige resultaten op. Deze herfst is dat weer duidelijk te zien op een modeparcours in Antwerpen, waar bekende en beginnende ontwerpers en kunstenaars samenwerkten aan 20 exclusieve collabs.

46 ELLE magazine

000_ELLENL_213_APart3_lh_AD_JV.indd 46

8/09/21 09:33

I

In België is het talent van de een al vaker een inspiratie geweest voor de ander.

Verschillende generaties visionaire ontwerpers volgden in de voetsporen van Martin Margiela, die nog altijd een schoolvoorbeeld is in studio’s over de hele wereld. Anderen vonden inspiratie bij Ann Demeulemeester met haar sensuele licht- en schaduwspel, bij Dries Van Noten en zijn schilderachtige silhouetten, of bij Walter Van Beirendonck, de Vlaamse meester van de bevrijdende, kleurige mannelijke sexy mode. Dat België zo’n sterke identiteit heeft die de hele mode beïnvloedt, is onder andere te danken aan het feit dat de politici zich hebben ingezet om de textielsector, die sinds de jaren 70 aan het tanen was, weer op de kaart te zetten met het Textielplan, een initiatief dat gefinancierd werd door de staat. Sindsdien hebben de beroemde ‘Antwerpse Zes’ een heel nageslacht gekregen, en Brussel kwam in de jaren 80 in de schijnwerper te staan met La Cambre Mode[s] – een aantal van de ex-studenten spelen nu een voorname rol bij een reeks internationale modehuizen. Elk seizoen brengt de Belgische mode weer nieuwe invloeden naar alle grote steden, en binnenkort bewijst Antwerpen opnieuw hoe vernieuwend de modestad is met een aantal toegankelijke collabs.

Grenzeloos Antwerps Inge Onsea, creative director en mede-oprichtster van Essentiel Antwerp, maakt deel uit van het project A/part dat is opgezet door Stad Antwerpen en het MoMu met de steun van Flanders DC. Zij zegt: “Als je de Antwerpse mode wilt omschrijven, moet je eerst beseffen hoeveel verschillende standspunten er zijn. Antwerpen is een van de steden met de meeste nationaliteiten in Europa, en dat bevordert de creativiteit. Omgekeerd betekent het ook dat het talent over de hele wereld verspreid kan worden, niet alleen op het gebied van mode, maar ook van design. We hebben hier veel verschillende identiteiten, en dankzij de sociale netwerken zijn er geen grenzen meer. De Belgen blijven sterk aanwezig en hebben een stevige positie op de markt.” Dat is van 4 tot 20 november duidelijk te zien aan een parcours waarop je een samensmelting van die talenten kunt zien, vaak met de Antwerpse Academie als raakpunt. Twintig winkels presenteren er het resultaat van de gemeenschappelijke visie van een aantal creatieve geesten, die uitgezocht zijn om hun unieke en toch kosmopolitische signatuur. Dat zijn onder andere Raf Simons x Pieter Stockmans x Donum, A.F. Vandevorst x Lockwood Avenue, Façon Jacmin x Wouters & Hendrix en Walter Van Beirendonck x Mous Lamrabat x De Makers Gallery. Het concept is opgezet in het kader van ‘Mode 2.021 Antwerpen Mode/Bewust’ om de heropening van het MoMu te vieren.

“WE HEBBEN HIER VEEL VERSCHILLENDE IDENTITEITEN, EN DANKZIJ DE SOCIALE NETWERKEN ZIJN ER GEEN GRENZEN MEER” INGE ONSEA

reportage

elle

Tekst Elisabeth Clauss

De curator: veelzijdig kunstenaar Baloji Die samenwerkingen hebben geleid tot exclusieve mode- en designobjecten (één product per collab), waarbij ook andere disciplines, zoals muziek of fotografie betrokken worden. De keuze voor het curatorschap van A/ part viel op Baloji. De rapper, regisseur, beeldend kunstenaar en fotograaf is vertrouwd met de scene van opkomende en gevestigde Belgische ontwerpers. Voor 2022 is hij bezig met een tentoonstelling in samenwerking met het MoMu, en hij reist regelmatig mee met de grote spelers op modegebied, zowel in België als over de hele wereld. Als regisseur en creative director heeft hij samengewerkt met onder andere Jefferson Hack, oprichter van Dazed and Confused, Miu Miu, Virgil Abloh, Walter Van Beirendonck, Komono en Café Costume. “Ik heb net een contract getekend voor een campagne voor LVMH, voor Hennessy. Ik werk met veel designers, zoals Jan Jan Van Essche, Brandon Wen (die pas afgestudeerd is aan de Antwerpse Academie maar die al furore maakt) of Tom Van Der Borght, een Gentenaar net als ik. Voor mij is het erg belangrijk dat ik bij dit project elke ontwerper uit zijn of haar comfortzone haal, om uniek werk te maken.”

Inge Onsea, creative director en mede-oprichtster van Essentiel Antwerp.

magazine ELLE 47

000_ELLENL_213_APart3_lh_AD_JV.indd 47

8/09/21 09:33

e ll e

reportage

De casting van de collabs Voor dit project stelde Baloji samen met Flanders DC een lijst van een 60-tal kunstenaars en groten uit de Belgische mode samen, waaronder ook vertegenwoordigers van de nieuwe generatie, zoals Julie Kegels ent Meryll Rogge. “En ook de briljante accessoireontwerpster Stéphanie D’Heygere, bijvoorbeeld. We hebben diverse invloeden bij elkaar gebracht, met Antwerpen als raakpunt, want dat is historisch gezien de wieg van de Belgische mode. Zo kun je Tom Van Der Borght zien in het verlengde van het werk van Walter, die het interessant vindt als mensen in zijn archieven duiken. Het is heel boeiend om drie of vier generaties Belgische ontwerpers met elkaar te combineren. Het was ook belangrijk om merken bij elkaar te brengen die zich inzetten voor duurzaamheid, zoals het jeansmerk HNST en Jill Antwerp, dat de stoffen van Café Costume recupereert.” Dat ecologisch bewustzijn komt extra tot zijn recht in zo’n samenwerking en benadrukt de duurzaamheid van een mode die zich niet de wet laat spellen door de industrie.

“VOOR MIJ IS HET BELANGRIJK DAT IK BIJ DIT PROJECT ELKE ONTWERPER UIT ZIJN OF HAAR COMFORTZONE HAAL” BALOJI Achter de schermen van het partnership met Essentiel “Flanders DC contacteerde ons omdat wij een band hebben met Antwerpen en met de mode,” zegt Inge Onsea. Dat Essentiel Antwerp deel zou uitmaken van het project, lag voor de hand. “Wij zijn een van de Belgische merken die veel naar het buitenland worden uitgevoerd, vooral sinds Covid. De multidisciplinaire dimensie van dit creatieve project trok me erg aan: het gaat van een kaars tot een hele modecollectie. We hebben ervoor gekozen om samen te werken met Julie Kegels, omdat ze romantisch en sexy op een prachtige manier weet te combineren. Ze is gedurfd en niet te commercieel.

Ze komt uit een familie die de modebusiness kent (haar vader was de oprichter van Kipling, red.), ze is gedreven en assertief, en ze heeft veel potentieel. Samen hebben we een gedeconstrueerde jurk van mohair en kant gemaakt, heel modern en sexy, in een prachtige kleur paars. We mochten maar ééen stuk maken, maar we hadden best veel meer willen doen: het klikte enorm met de ontwerpster en met haar collectie.

Ze heeft een enorme flair voor kleur, mix & match, vrouwelijkheid en een speelse dimensie. Ze heeft dezelfde waarden als wij.” De jurk zal verkrijgbaar zijn in winkels in Antwerpen en online. En zoals zo vaak het geval is in de Belgische mode, krijgt het verhaal een vervolg: “We zulllen in het MoMu ook een ander exclusief stuk verkopen dat gemaakt is in een collab met Julie, een T-shirt dat te zien zal zijn naast de stukken van Dries Van Noten en Delvaux.”

Links: Jurk van breiwerk en kant, resultaat van de samenwerking tussen Essentiel Antwerp en Julie Kegels.

Rechts: Walter Van Beirendonck aan de top van zijn kunst: de fashion balls zijn gecreëerd in samenwerking met de Modeafdeling van de Koninklijke Academie Voor Schone Kunsten Antwerpen waarvan de ontwerper directeur is.

Ook de 22-jarige Julie Kegels wil de Antwerpse signatuur cultiveren. Ze is zich ervan bewust dat ze geen gemakkelijke carrière heeft gekozen: “Ik werd al snel geconfronteerd met de realiteit van het vak toen ik mijn vader aan het werk zag, maar de samenwerking met Essentiel Antwerp was mijn eerste echte commerciële ervaring. Het was een enorm compliment dat ik werd uitgekozen door Inge Onsea en (artistiek directeur) Tom De Poortere. Ik vond het ook een hele eer dat ik werd uitgekozen voor een project dat mijn geboortestad vertegenwoordigt. Ik ben uiteraard beïnvloed door de spirit in Antwerpen – ik heb altijd in de modewereld geleefd – maar mijn ouders namen me ook vaak mee naar musea en tentoonstellingen, ze hebben mijn creatieve nieuwsgierigheid aangewakkerd. Tel daarbij dan nog de internationale invloed van de Academie – dan gaan er heel wat horizonten voor je open.” Andere bijzondere collabs combineren mode en cultuur, zoals JBC x Art By Cash (Brussels kunstenaar), Café Costume x Brandon Wen, Christian Wijnants x Yuma Labs, Komono x 42I54, en nog veel meer. Antwerps, maar wars van alle clichés. mode2021.be/apart

RONALD STOOPS, PERSDOC.

De visie van de nieuwe generatie

48 ELLE magazine

000_ELLENL_213_APart3_lh_AD_JV.indd 48

8/09/21 09:33

Garmin

elle

MUSE OF GREENS Marie de Burbure verovert Instagram met haar aanstekelijk positivisme, praktische work-outs en handige tips voor een gezonde levensstijl. Ze verklapt ons het geheim achter haar onaflatende motivatie én haar favoriete work-out buddy.

“Sport heeft altijd al een belangrijke rol in mijn leven gespeeld. Als kind probeerde ik ze allemaal uit: van ballet tot turnen, zeilen en hockey.” En van die liefde voor sport wist Marie haar job te maken. Naast sportcoach en influencer is ze Social Media Leader bij Decathlon. Ondanks haar drukke agenda weet ze toch genoeg tijd te vinden voor beweging. “Mijn ideale work-out bestaat uit een mix van cardio en krachtoefeningen. Ik hou van burpees omdat je er je hele lichaam mee aan het werk zet.”

SLIMME PARTNER Marie’s favoriete work-out buddy? Dat is de Garmin Venu 2: “Ik draag de smartwatch al een paar maanden en ben helemaal verknocht. Ik track voornamelijk mijn stappen, hartslag en mijn verschillende work-outs. Wat mij betreft heeft de Venu 2 alle eigenschappen die een smartwatch moet hebben: hij is handig, heeft een mooi design en is gemakkelijk in gebruik.”

TECH CRUSH: GARMIN VENU 2 De Garmin Venu 2 GPS smartwatch bezit tal van gezondheidsmonitoringsfuncties en zet je aan het bewegen dankzij meer dan 25 ingebouwde sportapps en details over je activiteitenprofiel. Naast het meten van je hartslag, fitnessleeftijd en slaap stelt de Venu 2 je welzijn voorop door je stresslevels en energiepeil te tracken doorheen de dag.

Je shopt de Garmin Venu 2 vanaf € 399,99 op garmin.com

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET GARMIN. GARMIN.COM

000_ELLENL_213_Garmin_lh_JV.indd 49

08/09/2021 19:02

e ll e

interview

Tekst Ans Vroom Fotografie Justin Paquay

GABRIEL RIOS

EEN ENGEL DIE VECHT MET DEMONEN

Gabriel Rios woont ondertussen al langer in België dan in zijn thuisland Puerto Rico. Hij bouwde hier een leven, een vriendenkring en een carrière op, en bracht dit jaar zijn meest succesvolle plaat tot nu toe uit. Toch is hij nog steeds op zoek naar vaste grond onder zijn voeten.

50 ELLE magazine

000_ELLENL_213_GABRIELRIOS_IR_AD_JV.indd 50

8/09/21 09:37

W

Wanneer ik op een zeldzame zomerse dag het zonovergoten huis van Gabriel Rios binnenstap, word ik bijna instant meegevoerd naar de warme sfeer van zijn geboorteland Puerto Rico. Achter een onopvallende Gentse gevel gaat een pareltje schuil: de singersongwriter werkte zijn stijlvolle, sobere interieur af met kleurrijke tapijten en objecten die de vibe van Latijns-Amerika uitademen. In de keuken staat zijn moeder, die even op bezoek is in België, een restje gebraden kip te verpakken, en mij worden onmiddellijk een glas biologische icetea en een bord chocoladekoekjes onder de neus geschoven. Ik ben gecharmeerd door zoveel hartelijke gastvrijheid en kijk samen met mama Maria Luisa geamuseerd toe hoe Gabriel spontaan en zonder gêne poseert voor de lens van de fotograaf. Hij volgt gewillig de aanwijzingen, terwijl hij ons de meest fotogenieke plekjes van zijn huis laat zien, van het toilet tot de slaapkamer. Gabriel heeft niks te verbergen. Groot is dan ook mijn verbazing wanneer hij mij na afloop van de fotoshoot toevertrouwt dat hij het verschrikkelijk vindt om geïnterviewd en gefotografeerd te worden. “Mensen denken dat ik een supersociale, altijd vriendelijke gast ben, maar eigenlijk ben ik een heel introvert persoon.”

Latin lover tegen wil en dank Met die bekentenis is de sfeer voor ons gesprek gezet. “Ik neem me altijd voor om een afwachtende houding aan te nemen en beknopt de vragen van de journalist te beantwoorden, maar telkens opnieuw gooi ik toch weer mijn hart op tafel en vertel ik veel meer dan ik eigenlijk van plan was. Ik kan het gewoon niet laten, het is alles of niks bij mij. De dag na een interview kan ik mezelf wel voor het hoofd slaan en heb ik spijt van mijn ontboezemingen. Niet omdat ik al die dingen verteld heb, maar omdat ik mij afvraag wie er in godsnaam zit te wachten op mijn bizarre hersenspinsels,” lacht hij. Ik verzeker hem dat er veel mensen geïnteresseerd zijn in de mens achter de artiest Gabriel Rios. Dat bewijst het succes van zijn nieuwste album ‘Flore’, zijn meest persoonlijke werk tot nu toe. “Ja, het is gek wat dat album met mensen doet. Het is de eerste keer dat ik in het Spaans zing, dus het was bang afwachten hoe het publiek ging reageren, maar mensen klampen mij aan op straat om me te bedanken voor mijn liedjes. Dat is me nog nooit overkomen.” Niet dat Gabriel in het verleden nooit werd aangeklampt door fans, integendeel. Maar in de beginjaren van zijn carrière waren het vooral hysterische meisjes die hem op straat achtervolgden en met hun idool op de foto wilden.

Het is geen geheim dat hij als artiest een tijd geworsteld heeft met zijn imago van Latin lover tegen wil en dank. Het doet hem duidelijk deugd dat de erkenning die er vandaag

interview

elle

komt vooral voor zijn talent als muzikant is, en minder voor hoe hij eruitziet. “Het succes is fijn, want het creatieproces van ‘Flore’ was niet gemakkelijk, uiteraard omdat we midden in een pandemie zaten, maar ook door het afscheid van mijn papa (Gabriel verloor dit voorjaar zijn vader na een jarenlange strijd tegen Alzheimer, red.). De nummers op het album zijn een eerbetoon aan mijn roots en de muziek waar mijn vader en grootvader mee opgroeiden, dus ik wilde meer dan ooit dat alles op de plaat klopte. Het breekt mijn hart dat mijn vader het eindresultaat niet heeft kunnen horen. Omdat ik niet zomaar covers wilde brengen van bestaande liedjes, heb ik samen met mijn goede vriend en producer Ruben Samama mijn eigen draai gegeven aan het muzikale erfgoed van Latijns-Amerika. Ik heb altijd al last gehad van extreem perfectionisme, en deze keer heb ik er nog een schepje bovenop gedaan. Ik vrees dat ik bij momenten echt onuitstaanbaar ben geweest.” (lacht)

Succes is: gehoord worden Gabriel vertrouwt mij toe hoe het creëren van muziek voor hem een manier is om zijn soms donkere gedachten te kanaliseren. “Wanneer ik alleen ben, word ik geregeld overvallen door een agressieve energie, die er op een of andere manier uit moet. Muziek maken helpt mij daarbij. Op die manier hoef ik andere mensen niet lastig te vallen met mijn drama.

Liedjes schrijven zet die negatieve energie om in iets moois. Het is een drang die soms pijnlijk is, maar mij ook veel plezier schenkt. Voor mij betekent succes dat andere mensen mijn zoektocht bevestigen, alsof ze zeggen: ‘We zien jou, we horen jou, je bent niet gek.’ Muziek maken gaat voor mij over connectie. Het allerergste zou dan ook zijn dat niemand mijn werk zou beluisteren. Ze mogen ervan denken wat ze willen, maar ik wil wel dat ze het horen. Ik prijs mezelf heel

“MENSEN DENKEN DAT IK EEN SUPERSOCIALE GAST BEN, MAAR EIGENLIJK BEN IK HEEL INTROVERT”

•••

magazine ELLE 51

000_ELLENL_213_GABRIELRIOS_IR_AD_JV.indd 51

8/09/21 09:37

e ll e

interview

dan voor anderen. Hij geeft toe dat de coronapandemie hem niet zo van slag bracht als de rest van de wereld: “Na de verwoestende orkaan van 2017 in Puerto Rico en de slepende ziekte van mijn vader was ik op alles voorbereid. Corona was gewoon het volgende ellendige obstakel om mee af te rekenen. In principe kan ik ook vrij goed alleen zijn, maar als de afzondering te lang duurt word ik gek, zeker wanneer ik niet kan optreden. Dan kan ik nergens naartoe met al die energie en ben ik bang dat het destructief wordt. Hoe langer ik alleen ben geweest, hoe moeilijker ik het vind om weer naar buiten te gaan. Veel creatieve mensen zijn net als ik hooggevoelig. Dat kan zowel een vloek als een zegen zijn. We zien alle details en pikken alle sensaties op.

Als ik lange tijd heb binnen gezeten, komen de alledaagse geluiden in de stad veel harder binnen dan normaal.”

Rusteloze ziel

gelukkig dat ik het platform heb om mijzelf te kunnen uitdrukken. Anders zou ik mij heel eenzaam voelen.” Eenzaamheid is een emotie die Gabriel niet vreemd is. Hij zoekt vaak bewust de afzondering op, maar geeft toe dat hij de interactie met een publiek nodig heeft om mentaal gezond te blijven. “Optreden is mijn manier om sociaal te zijn. Ik sta liever op een podium voor duizenden toeschouwers dan in een kleine ruimte geforceerd met mensen te moeten praten. Begrijp mij niet verkeerd, ik ben graag tussen de mensen en ik heb die connectie ook wel nodig, maar dat lukt voor mij het best door middel van mijn muziek. Als je op een podium staat, heb je zelf de touwtjes in handen. Ik hou van de structuur van een liedje, en van de duidelijke grenzen van een optreden waarbinnen ik mij vrijuit kan bewegen. Maar zodra ik van het podium stap valt die houvast weg, dan is er geen setlist meer om te volgen, geen afgebakende afspraken voor sociale interactie. Na een optreden wil ik mij het liefst zo snel mogelijk in een hoekje verstoppen.” Je zou verwachten dat de lockdowns voor een introvert persoon als hij minder zwaar wogen

Gabriel woont ondertussen al meer dan twintig jaar in België, maar geeft toe dat hij het de laatste tijd lastig vindt om zo ver van zijn familie verwijderd te zijn. De afgelopen jaren klinkt de lokroep van zijn thuisland steeds luider. “Familie is ongelooflijk belangrijk om je verankerd te voelen. Ze maken je gek, maar tegelijkertijd kun je niet leven zonder hen. Mijn moeder woont nu in Florida, en mijn zus in Texas. We horen elkaar veel en vertellen alles tegen elkaar, maar toch mis ik die vanzelfsprekende band die mijn vrienden hier in België met hun familie hebben.

Ik prijs mij heel gelukkig met mijn fantastische vriendenkring. Ik ben omringd met mensen waar ik op kan rekenen. Ik heb een huis in Gent, en ik kan hier doen wat ik het allerliefste doe in de hele wereld, namelijk leven van mijn muziek. Maar toch mis ik het gevoel ergens volledig geworteld te zijn. Ik zie hoe mijn vrienden verder gaan met hun leven. Ze stichten een gezin, krijgen kinderen, bouwen iets op. Ik heb moeite om mijzelf aan iemand te binden. Ik sta altijd op het punt om mijn koffers te pakken en te vertrekken. Ik heb de afgelopen jaren meer tijd doorgebracht in het buitenland dan in mijn eigen huis. Ik bezocht mijn oude vrienden in Puerto Rico en maakte mijn plaat in een hotelkamer in Amsterdam. Mijn ziel is rusteloos. Dat is nu eenmaal wie ik ben, maar ergens vind ik het ook jammer. Ik ben bang om de boot te missen en voor altijd alleen te blijven.” Toch heeft Gabriel plannen om binnenkort opnieuw naar het buitenland te vertrekken. ‘Flore’ doet het niet alleen goed in België, maar ook in veel Spaanstalige landen. Het plan is om in de herfst naar Spanje te reizen en daar contacten te leggen om het album verder te promoten. “Ik ben er vrij zeker van dat ik hierna opnieuw een album in mijn moedertaal ga maken,” vertelt hij. “Dit verhaal is nog niet uitverteld.” Ik vraag hem of hij nog iets te bewijzen heeft. Hij knikt. “Ja, ik heb nog iets te bewijzen, maar vooral aan mezelf. Sinds ik de veertig voorbij ben, worstel ik nog meer dan anders met wie ik ben, en met mijn verwachtingen van het leven. Ik heb veel bewondering voor mensen die dat gevoel ook hebben, maar die ondanks de uitdagingen toch volhouden en de cirkel rondmaken. Ik wil het leven uitzitten en op een bepaald moment kunnen thuiskomen op een plek waarvan ik helemaal niet verwacht had dat daar het antwoord zou

•••

52 ELLE magazine

000_ELLENL_213_GABRIELRIOS_IR_AD_JV.indd 52

8/09/21 09:37

reportage

elle

“IK HEB EEN BLIND VERTROUWEN IN DE KRACHT VAN DE MENS OM UIT TE KOMEN WAAR HIJ MOET ZIJN”

magazine ELLE 53

000_ELLENL_213_GABRIELRIOS_IR_AD_JV.indd 53

8/09/21 09:37

e ll e

interview

overkomt je wanneer je het het minst verwacht, je hebt er geen controle over. Ik heb ontzag voor mensen die van nature een staat van tevredenheid hebben, ik vrees dat dat niet voor mij is weggelegd.”

Donker kantje

liggen. Ik ben ervan overtuigd dat je als mens vaak op zoek gaat naar de verkeerde dingen, maar dat je pas vindt wat je echt nodig hebt door simpelweg vol te houden. Uiteraard ben ik ongelooflijk dankbaar voor het succes dat ik nu heb, maar ik weet dat het relatief is. Ik wou dat ik nu achterover kon leunen en genieten van wat ik al bereikt heb, maar zo werkt het dus niet. Vijf minuten nadat ik voldoening voel, is het effect uitgewerkt en ga ik op zoek naar iets nieuws. En dan plots, uit het niets, kan ik overvallen worden door een enorme vreugde, gewoon door een leuke namiddag te spenderen met vrienden. Geluk

Wanneer ik hem vraag of hij zichzelf als een hoopvol persoon beschouwt, valt er voor het eerst in ons gesprek een lange stilte.

Gabriel stokt en lijkt in zijn gedachten te verzinken. “Ik weet niet of hoopvol het juiste woord is, want dat lijkt zo passief, alsof ik in de zetel zou zitten wachten tot alles goedkomt. Dat is niet zo, maar ik geloof dus wel dat de dingen goedkomen, zelfs als dat op het eerste gezicht niet zo lijkt. Ik heb een blind vertrouwen in de kracht van de mens om altijd uit te komen waar hij moet zijn, ook al is dat niet op de plek waar hij oorspronkelijk aan dacht. Ik ben gevoelig voor ‘the crack in everything’. Wie mij bezig hoort, krijgt misschien het idee dat ik heel pessimistisch ben, maar dat is niet zo. Ik zie waar dingen fout kunnen gaan, maar ik geloof ook in het omgekeerde. Het komt erop neer dat ik zo sceptisch ben dat ik zelfs sceptisch ben over duisternis.” Gabriel schatert. “Dat donkere kantje heeft met mijn opvoeding te maken. Mijn vader was psycholoog, en mijn moeder heeft mij als leerkracht literatuur al op heel jonge leeftijd laten kennismaken met poëzie en filosofie. Ik ben opgevoed in een heel warm en liefdevol gezin, maar mijn zus en ik werden ook uitgedaagd om over dingen na te denken. Mijn ouders hebben ons al heel vroeg duidelijk gemaakt dat spiritualiteit niet alleen over licht en liefde gaat, maar ook over dapper zijn en durven inzien wat er mis kan gaan. Daardoor heb ik geleerd om, net zoals veel Latijns-Amerikanen, heel intens en dramatisch naar de dingen te kijken. Het was pas toen ik in België kwam wonen dat ik doorhad dat niet iedereen zo in elkaar zit.

Doemdenkers als ik houden altijd rekening met het worstcasescenario, maar jullie zijn veel relaxter. Dit land heeft mij geleerd om wat meer meegaand te zijn, en te vertrouwen op de goede afloop van de dingen. Het is nu eenmaal wat het is, en daar kan niemand iets aan veranderen.”

WIE IS GABRIEL RIOS (43)?

• Geboren in San Juan, Puerto Rico • Verhuist op zijn achttiende naar Gent, uit liefde voor een vrouw en de Belgische muziek • Volgt de opleiding schilderkunst aan Sint-Lucas • Brengt in 2004 zijn debuutalbum ‘Ghost Boy’ uit, met als grootste hit ‘Broad Daylight’ • Daarna volgen de albums ‘Angelhead’ (2007), ‘The Dangerous Return’ (2010), ‘This Marauder’s Midnight’ (2014) en ‘Flore’ (2021) • Woonde een tijd in New York en Amsterdam 54 ELLE magazine

000_ELLENL_213_GABRIELRIOS_IR_AD_JV.indd 54

8/09/21 09:37

TOERISME KNOKKE-HEIST

In het Biarritz van het Noorden kan een surfwinkel uiteraard niet ontbreken. Bij Haven Surf shop je gevestigde namen als ‘Patagonia’ en ‘Vans’, maar ontdek je evengoed onafhankelijke modelabels als ‘La Paz’ en ‘Bower’.

Verder vind je er surfboards, kunst en accessoires.

© TIJS VERVECKEN

De Wielingen 18

elle

Wanneer je de bloemenboetiek van hofleverancier Daniel Ost binnenstapt, lijk je in een sprookjeswereld te zijn terechtgekomen. Behalve een prachtige bloemencollectie huisvest de boetiek uitzonderlijke planten en unieke interieurdecoratiestukken.

Dumortierlaan 141

SHOPPLEZIER AAN DE KUST De zon mag dan wel schitteren in haar afwezigheid, Knokke-Heist blijft de ideale Belgische bestemming voor een daguitstap of weekendje weg. Naast zicht op zee herbergt de kustgemeente heel wat niet-te-missen shopadressen.

Een inkijk in ons adresboekje!

Le MuZée de L’AmuZette is een conceptstore vlakbij het Gemeenteplein in Knokke-Heist. Op de eerste verdieping van het pand vind je een mooie selectie designmeubelen, woonaccessoires en hebbedingen, de tweede verdieping is gewijd aan vintage vondsten.

Albertlaan 25

Wil je eens goed in de watten worden gelegd?

Dan ben jij bij Bar à Beauté aan het juiste adres. Ga langs voor een facial, microneedling-sessie, peeling of meer. Ook voor permanente make-up en definitieve ontharing ben je bij dit beauty adresje in goede handen. Niki de

PRESDOC.

Saint Phallestraat 6

Maison De Greef is de ultieme bestemming voor tijdloze juwelen en briljante luxehorloges van merken als ‘Cartier’, ‘Vhernier’ en ‘Ressence’.

Daarnaast vervaardigt het huis zelf exclusieve haute joaillerie-creaties in haar ateliers, die je volledig op jouw wensen kunt laten afstemmen.

Kustlaan 179 DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET TOERISME KNOKKE-HEIST. MYKH.BE

000_ELLENL_213_KNOKKE_flo_JV.indd 55

08/09/2021 19:06

e ll e

reportage

Tekst Marie Guérin

BELGISCHE SCHOENONTWERPERS E C H T E PA S S I E V I N D T Z I J N W E G W E L Er zijn maar weinig Belgische schoenmakers, en nog veel minder scholen om het vak te leren. Maar als je toch je eigen merk wilt beginnen, hoe doe je dat dan?

wereld. “Ik zat in het tweede jaar rechten en deed een vakantiestage bij een schoenenmerk. Ik wist meteen dat daar mijn toekomst lag. Mijn moeder heeft altijd veel van mode gehouden; ze had een boetiek, dus ik ben erin opgegroeid.” Na haar stage ging ze niet meer terug naar de universiteit. Ze werd aangenomen door het schoenenmerk en leerde het vak ter plekke. Al snel werd ze creative director, met het idee om 20 jaar bij het bedrijf blijven. Tot het leven een andere wending nam en ze besloot de groep te verlaten en een eigen collectie te beginnen die beter bij haar paste. Haar man moedigde haar aan om de sprong te wagen. Samen besloten ze Morobé op te richten. “Een merk lanceren is zoveel meer dan design: de productie, de prijszetting, de financiële kant. Er komt veel meer bij kijken dan enkel een creatieve visie: je moet alles weten van marketing en zakendoen.”

Links: De eindejaarscollectie van Lise De Smet, die in 2021 afstudeerde aan d’Academie Beeld Sint-Niklaas. Midden: Loafers Cara Rosa.

Rechts: De eindejaarscollectie van Fien Van Damme aan d’Academie Beeld Sint-Niklaas.

PERSDOC.

“Ik denk niet dat België een ideaal milieu is voor een schoenontwerper, in tegenstelling tot Italië, waar je heel wat scholen vindt,” vertelt Virginie Morobé, die in 2015 haar gelijknamige merk opstartte. “Er zijn niet zoveel opleidingen. Je kunt avondlessen in Sint-Niklaas volgen en dat is het zo’n beetje.

Het goede is dat de mensen die toch schoenontwerper worden, heel gepassioneerd en gemotiveerd zijn.” 25 jaar geleden zette Virginie haar eerste stapjes in de schoenen-

56 ELLE magazine

000_ELLENL_213_Shoe_Design_4p_lh_AD_JV.indd 56

8/09/21 10:24

reportage

elle

Boven: De comfortabele schoenen van Cara Rosa.

Onder: Amalia Arutyunyan aan d’Academie Beeld Sint-Niklaas.

Lichtvoetig Olivia Couvreur besloot een andere weg te volgen en trok naar Italië. Ze volgde er een opleiding van acht maanden bij Cercal, een school in San Mauro Pascoli bij Rimini. “Ik was 26 toen ik in 2017 met de opleiding begon. Daarna deed ik stage bij Tod’s. Ik heb echt alle kennis meegekregen om mijn schoenen van A tot Z te maken, van de eerste tekening tot de technische uitwerking van het prototype.” Na die stage had Olivia de moed om een aanbod voor een vaste job bij Tod’s te weigeren en haar eigen merk op poten te zetten. Haar idee was simpelweg elegante, comfortabele schoenen maken, maar het zou zes maanden duren voor het merk een feit was. “Tijdens mijn studies had ik gezien dat elegante schoenen meestal een zool van hard karton en metaal hebben. Dat vond ik vreemd, want je moet er wel de hele dag op wandelen. (lacht) Ik besloot dus om naar zolenfabrieken te stappen en samen een meer comfortabele oplossing te vinden. Uiteindelijk kwam ik bij een producent die sneakeronderdelen maakt, en die heb ik daarna geïntegreerd in schoenen van Italiaans fabricaat. Ik heb dat gecombineerd met een hak van maximaal vijf centimeter hoogte, zodat het gewicht van de voet goed verdeeld is tussen de hiel en de voorvoet.”

In 2019 lanceerde ze Cara Rosa. Tegelijkertijd opende ze een winkel in Kortrijk met zo’n 40-tal verschillende schoenen. “We zijn bekend in de streek van Kortrijk, maar ik wil uitbreiden naar heel België en ook het buitenland. Het zal wel even duren voor ik mijn signatuur gevonden heb; ik moet nog evolueren en mijn stijl verder uitwerken.”

Een hak van 1000 euro Virginie Morobé deed er drie en een half jaar over om haar handelsmerk te ontdekken: een broche van gevlochten leer.

Haar collectie is het resultaat van een lang creatief en vooral technisch proces. “Als je niet in het vak zit, heb je daar geen idee van,” zegt ze. “Er is een fabriek die de vorm maakt en een die de hak maakt, een fabriek die de buitenzool maakt, dan een fabriek voor de binnenzool ... En als de stukken er eenmaal allemaal zijn, gaan ze naar een andere fabriek waar de schoen vervaardigd wordt. Alles wordt tot de millimeter berekend. De mensen die aan de schoenen werken, zijn gemiddeld 50 jaar en hebben een enorme vakkennis, want alles wordt met de hand gemaakt.” Morobé laat zijn schoenen maken in Portugal, Cara Rosa in Italië. Er zijn zoveel mensen nodig bij het productieproces, die zo hoog opgeleid moeten zijn, dat het bij ons niet te betalen zou zijn. “Het is een enorme investering om je mallen en je hakken, en daarna nog de prototypes te maken. Bij Morobé hebben we onze eigen hak en de mal kost 1000 euro per maat. Als je morgen een merk wilt lanceren, heb je minstens 250 000 euro nodig, zonder de marketing bijgerekend.”

•••

“ELEGANTE SCHOENEN HEBBEN VAAK EEN ZOOL VAN HARD KARTON EN METAAL – IK WILDE HET ANDERS” OLIVIA COUVREUR

magazine ELLE 57

000_ELLENL_213_Shoe_Design_4p_lh_AD_JV.indd 57

8/09/21 10:28

e ll e

reportage

“ALS JE EEN MOOI VERHAAL TE VERTELLEN HEBT, IS ER ALTIJD EEN PLAATSJE VOOR JE” NELE HUYSMANS

80 stappen voor een schoen liever aan materialen en modellen, aan de manier waarop je grenzen kunt verleggen en experimenteren. Ik heb 31 studenten, verdeeld over zes opleidingsjaren. Ze hebben elk hun eigen stijl en het is heerlijk om te zien hoe gepassioneerd ze zijn.” Tien uur per week leren ze bij Anne en haar collega Hans De Clercq een schoen ontwerpen, een prototype maken, de productietechniek begrijpen, het materiaal kiezen, met laser werken en de machines bedienen. “In een fabriek gebeurt de fabricage in minstens 80 stappen (op een 20-tal machines) en alles wordt met de hand gemaakt,” verduidelijkt Anne. “Onze studenten kunnen aan de fabrikant uitleggen hoe ze hun ontwerp moeten realiseren. En als je een prototype kunt maken, kun je eventuele partners gemakkelijker overtuigen.

Afgezien van de technische kant, moet je uiteindelijk met een schoen komen waarop je echt kunt stappen!” Stevig, stabiel en comfortabel zijn daarbij de sleutelwoorden. Om de studenten nog meer kennis bij te brengen, organiseert Anne om de drie jaar een reis naar Italië waarbij ze de Stefania-looierij bezoeken, de ledermarkt Lineapelle en de schoenfabriek van Chanel. Een leerrijke ervaring, waarmee bovendien een belangrijk contact met de leveranciers wordt gelegd. Sinds de opleiding drie jaar geleden officieel erkend werd, kunnen studenten ook een specialisatie volgen dankzij een op maat gemaakt programma. Zo kunnen ze bijvoorbeeld hulp krijgen om hun eigen merk te lanceren.

Van links naar rechts: Muiltjes van Nele Huysmans voor haar merk 05-05. Lakleren mocassins van Cara Rosa.

Leren laarsjes met zichtbare stiksels van 05-05.

PRESDOC.

Maar niet alles is verloren voor België. In 2005 begon styliste Ellen Monstrey met een schoenenafdeling aan d’Academie Beeld Sint-Niklaas. Een jaar na de lancering werd Anne Poesen hoofd van de afdeling. De ingenieur en architecte had in Italië een opleiding gevolgd bij Ars Arpel Milano. Ze was consultant voor merken als Morobé en had geen zin om een eigen label te lanceren. “Toen ik 15 jaar geleden terug naar België kwam, ben ik meteen bij Sint-Niklaas terechtgekomen. Als freelancer besefte ik dat er ruimte was voor werk overdag en eindeloze creativiteit ’s avonds.

Ik heb gewoon geen tijd om een eigen merk te beginnen: als ondernemer moet je je zoveel meer met de zakelijke kant bezighouden dan met het design, en dat boeit me niet. Ik denk

58 ELLE magazine

000_ELLENL_213_Shoe_Design_4p_lh_AD_JV.indd 58

8/09/21 10:24

De winkel van

mode om in te leven

Scan de QR code en shop direct de nieuwste najaar trends bij bol.com

_PUBS ELLE.indd 1

2/09/21 13:58

reportage

elle

DE GEBOORTE VAN EEN SCHOEN Virginie Morobé vertelt over de verschillende stadia bij het maken van een schoen. En dat blijkt een stuk ingewikkelder dan we dachten.

Bovenaan: Leren sandalen 'Selma', Morobé. Onderaan: Leren muiltjes 'Rio', Morobé.

“Ik kies altijd eerst de vorm die ik wil creëren, een laarsje met een vierkante neus bijvoorbeeld. Dan maak ik een platte

Voetje voor voetje Nele Huysmans begon een paar maanden voor het einde van haar cursus in 2019 te werken aan haar eigen merk, 05-05. Ze maakt elegante, minimalistische en kleurrijke schoenen met bij sommige modellen opvallende, contrasterende stiksels . Ze werkt met beperkte uitgaven en als ze een nieuw model lanceert, kun je dat ook van tevoren bestellen tegen een verminderde prijs. “Ik voelde dat daar vraag naar is,” legt ze uit. “Ik was begonnen met schilderijtjes te maken, abstracte vormen of landschappen, en toen kwam het idee bij me op om er espadrilles mee te versieren. Ik dacht helemaal niet aan een businessplan of een doelgroep, ik dacht alleen aan mezelf en aan wat ik op Instagram wilde zetten. Achteraf gezien was het een heel authentieke manier om mijn werk voor te stellen.” Maar bij het lanceren van een merk komt veel meer kijken. Je moet financiële steun hebben, een team dat de businesskant en marketing op zich neemt, allemaal dingen die je niet leert tijdens je opleiding. “Ik denk dat je het best een manier kunt vinden om je organisch te ontwikkelen, zowel op financieel gebied als qua communicatie; de mensen en de winkels moeten de tijd krijgen om je te leren kennen.” Nele had het moeilijk in de coronatijd, maar nu is haar merk eindelijk rendabel. Ze is ervan overtuigd dat je altijd kunt slagen, ook in België. “Of ons land een goede omgeving is voor een schoenontwerper? Ik zou zeggen: waarom niet? Het is er niet slechter of beter dan ergens anders in een industrie die al overladen is. Als je een mooi verhaal te vertellen hebt en met een product komt dat nog niet op de markt is, zal er altijd een plaatsje voor je zijn!”

tekening. Vervolgens denk ik na over de hak, want die beïnvloedt de vorm; bij laarzen met een vierkante neus verandert de vorm naargelang de hiel plat of hoog is. Dan komt de upper, het bovenstuk dus.

Nadien maak ik het ontwerp in 3D dat naar de fabriek gestuurd wordt, en daarop zijn al stukken leer geplakt om het allemaal duidelijker te maken. De fabriek maakt dan het patroon en het eerste prototype.

Dat laatste pas ik aan tot het helemaal perfect is. Als dat het geval is, wordt het naar het ‘sampling house’ gestuurd, dat alle leersoorten en kleuren die ik heb uitgekozen voor het nieuwe seizoen, bijeenbrengt. Ik stuur mijn selectie naar de fabriek die een monster voor me maakt, model n°1. En daarmee is het werk van de ontwerper rond en kan de rest van start.

Voor de productie moet ik vooraf betalen.

Daarna gaat alles naar verkooppunten die 30 à 90 dagen krijgen om ons te betalen. Verder is er de marketing, met het fotograferen van de schoenen op een witte achtergrond – de packshot – die ik naar de pers kan sturen, maar ook kan gebruiken voor de online verkoop.” magazine ELLE 59

000_ELLENL_213_Shoe_Design_4p_lh_AD_JV.indd 59

8/09/21 10:24

De winkel van

mode om in te leven

Scan de QR code en shop direct de nieuwste najaar trends bij bol.com

_PUBS ELLE.indd 1

2/09/21 13:58

e ll e

reportage

Tekst Elisabeth Clauss Fotografie Justin Paquay

FERNANDO MIRÓ

DE EMANCIPATIE VAN DE MANNENMODE De jonge Fernando Miró is net afgestudeerd aan La Cambre Mode(s), en de kleding die hij ontwerpt, geeft een heel nieuwe kijk op mannenmode. Zijn doel: grenzen verleggen en mannenkleding speelser en vrijer maken. En daar komen geen vrouwelijke elementen of stoffen aan te pas.

We hebben afgesproken op een plek die zomaar symbolisch zou kunnen zijn. Want Fernando Miró houdt van Brussel, van toegepaste kunst en van urbanisme. De veelbelovende telg van de nieuwe generatie modeontwerpers is perfect op zijn plaats in het Broodhuis, het stadsmuseum van Brussel. Met de architectuur van vroeger als achtergrond, tussen licht en hout, glas en oude stenen, avant-garde en traditie, droomt hij van de mode van morgen.

EMPORIO ARMANI

Nieuwe horizonten De ontwerper is afkomstig uit Brazilië, uit een stad met de veelbelovende naam Belo Horizonte.

Fernando begon zich redelijk laat voor mode te interesseren, pas toen hij een jaar of 16 was. Als kind en puber was hij gefascineerd door het theater, maar hij besloot een andere richting uit te gaan toen hij zich realiseerde dat je in Brazilië niet kon leven van het toneel. Hij was de jongste van drie zoons; zijn moeder was onderwijzeres, zijn vader ingenieur. “Toen ik het theater opgaf, besloot ik mijn creativiteit uit te drukken in kleding.” Op zijn 17de kwam hij in het kader van een culturele jongerenuitwisseling op het platteland in de Loire-streek terecht, waar hij enkele maanden zou blijven. Voor een jongeman die uit een grote stad kwam waar hij veel vrijheid genoot, was de overgang naar een Frans dorpje met 700 inwoners niet bepaald gemakkelijk. Na enkele maanden ging hij naar Parijs waar hij meedeed aan examens voor modeacademies. Hij mocht beginnen aan de Studio Berçot en aan de Chambre Syndicale de la Couture Parisienne, maar Parijs was te duur voor hem. Fernando ging terug naar Brazilië waar hij zonder veel enthousiasme besloot om journalistiek te gaan studeren. Gelukkig voor de mode creëert het lot soms een patchwork van toevalligheden die geen toeval zijn. Zijn vader zag op internet een presentatievideo van de mode academie La Cambre Mode(s) in Brussel. Hij las dat er in het Frans

62 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FER.MIRO_flo_AD_JV.indd 62

8/09/21 09:49

reportage

elle

werd lesgegeven – in het verre Brazilië dacht hij dat België volledig Nederlandstalig was – en dat het om een school ging die veel minder duur was dan de Parijse instituten. “Ik wist niet veel van mode, maar ik wilde een uitdrukking geven aan mijn anders-zijn. In Brazilië is het aanbod aan mannenkleding nog altijd volledig afgestemd op een soort uniform voor heteromannen.

Ik wilde zorgen dat er meer ruimte kwam voor fantasie.”

Twee jaren van twijfel Fernando, die al gewend was aan reizen (ook in de filosofische zin) slaagde voor het toelatingsexamen voor La Cambre. Het was een verrassing, want hij had de indruk dat de andere kandidaten beter voorbereid waren. “Ik denk dat ik vooral gekozen werd omdat ik zo gemotiveerd was: ik was voor één gesprek helemaal uit Brazilië naar België gekomen.” Het feit dat hij een soort creatieve onschuld uitstraalde, zal misschien ook meegespeeld hebben. Intussen is hij 26, afgestudeerd, en focust hij zich op het maken van mannencollecties. “Toen ik in België kwam, had ik nog geen duidelijk beeld van wat ik wilde doen, maar tijdens mijn derde jaar, waarin je een mannencollectie moet maken, vond ik mijn forte. Head of fashion Tony Delcampe heeft me enorm gestimuleerd en raad gegeven, hij heeft me geholpen om mezelf te vinden op creatief gebied.” Zijn eerste twee jaren aan La Cambre vond Fernando moeilijk: “Ik was niet zeker van de kwaliteit van mijn werk. Ik twijfelde aan mezelf, maar uiteindelijk behaalde ik heel goede resultaten. Daarna heb ik stage gedaan bij LVMH in het mannenmode-team van Vuitton. Virgil Abloh was er toen pas begonnen. Intussen werd ik uitgenodigd door de Fashion Week van Sao Paulo om drie collecties te maken en te showen. Dat heeft mijn werk flink wat bekendheid gegeven in Brazilië.” De naam voor zijn merk heeft hij al: ‘MIPINTA’, een samentrekking van zijn namen (in Brazilië worden de achternamen van verschillende generaties bij elkaar gevoegd, en ‘Fernando Miró’ is een vereenvoudigde versie). Naast zijn studie heeft de jonge ontwerper zich de afgelopen twee jaar al met zijn eigen merk beziggehouden. “Ik vind het niet makkelijk om voor andere mensen te werken.” (lacht) De officiële lancering is voorzien voor de tweede helft van 2022.

Uitvergrote realiteit Hij spreekt perfect Frans en praat over zijn emoties en ambities in vloeiende woorden die hij snel aaneenrijgt. “Ik wil alternatieven bieden voor de man met zijn klassieke uniform, maar zonder me op het vrouwelijke te inspireren. Ik wil de garderobe van de man uitbreiden, want die is nog te beperkt, maar dat wil niet zeggen dat ik in de kleerkast van vrouwen ga kijken.” Zijn mode is emblematisch voor een nieuwe generatie die de achterhaalde codes doorbreekt: wat hij maakt, is van een soort uitvergrote realiteit, met een sterk uitgewerkte snit, en matte pailletten. “Ik wil de code van de mannenkleding doorbreken en extravagante kleding ontwerpen zonder me te verliezen in een interpretatie van de vrouwelijkheid. Ik wil een puur mannelijke garderobe ontwerpen, die toch anders is.” Dat principe past hij ook toe op de stoffen die hij gebruikt: “Ik verval niet graag in de clichés van de stoffen die normaal als vrouwelijk gezien worden, zoals satijn en zijde. Mijn pailletten zijn mat, om vooral het effect van vrouwelijkheid, of van dragqueen

000_ELLENL_213_FER.MIRO_flo_AD_JV.indd 63

•••

8/09/21 09:49

e ll e

reportage

“MANNEN MOGEN ZICH NOG ALTIJD NIET AMUSEREN MET HUN KLEDING; HET WORDT TIJD DAT ZE DRAGEN WAT ZE WILLEN” te vermijden.” Hij is helemaal mee met de tijdgeest en is dan ook begaan met milieubehoud, upcycling, de gevolgen van overproductie, en het vervuilend effect van de mode-industrie. “Ik kan moeilijk streven naar de emancipatie van de man – en dat is mijn doel – als ik klakkeloos meedoe aan de traditionele vervuilende industrie. Er moet bevrijding komen op alle gebieden: sociaal, ecologisch, economisch. Het gaat niet hier alleen om een vernieuwende kijk op mannenkleding, ik wil ook met respect werken. Maar het is niet de bedoeling dat het milieubewuste aspect een marketingstrategie wordt.”

Bevrijd en in het nieuw De ontwerper constateert dat er op het gebied van mannenkleding in de laatste eeuw in principe niets veranderd is: “Er is nauwelijks sprake van evolutie, de industrie heeft de kleuren en motieven nauwelijks veranderd, en mannen mogen zich nog altijd niet amuseren met hun kleding. De snit is nog altijd tamelijk aansluitend, er wordt niet gespeeld met volume, en het ludieke wordt tot elke prijs vermeden. En dat terwijl kleding een enorme sociologische invloed heeft. Daarom is het belangrijk dat mannen moeten kunnen dragen wat ze willen, zoals vrouwen dat tot op zekere hoogte kunnen. Zij kunnen een jurk, een rok of een broek kiezen, mannen alleen dat laatste. Ik maak kleren voor alle mannen, zonder onderscheid in seksuele geaardheid.” Een aantal van zijn stukken zijn voorzien van een sleep, een lang stuk stof zoals oorspronkelijk alleen machtshebbers die droegen om hun volgelingen op een afstand te houden. “Ik houd ervan om heel mannelijke stukken als boxershorts of een bermuda een extra stuk stof mee te geven. Ik werk graag met spiraalvormen, als een transitie tussen mannelijk en vrouwelijk, tussen sober, banaal en extravagant. Ik heb ook een silhouet gemaakt dat aan een bruidsjapon doet denken, maar dan heel sportief, een versmelting van twee extremen.” In de stille zalen van het museum, dat leeg is op deze zomeravond, krijg ik een beeld van een nieuwe toekomst voor de mannenkleding, met het kosmopolitische van de Belgische mode, en de creativiteit van een Braziliaan.

Met dank aan het Stadsmuseum van Brussel en aan Vinciane Godfrind.

000_ELLENL_213_FER.MIRO_flo_AD_JV.indd 64

8/09/21 09:50

STIB - MIVB

1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7

CATHERINE, WERFLEIDSTER

ALS JE JE GOED OMRINGD VOELT, LIGT DE WEG NAAR VOORUITGANG OPEN! Je droomt ervan om mee te bouwen aan onze stad, naar een aangenaam en leefbaar kader voor iedereen? Bij de MIVB ben je alvast op de goede weg. Dankzij jou halen we het beste uit onze infrastructuur, ons net en onze voertuigen. Stilzitten, dat is niets voor jou. Je verveelt je geen moment en werkt mee aan de meest uitdagende projecten, op het terrein of in onze werkplaatsen.

Dankzij jou is de stad mobieler en toegankelijker.

10.000 COLLEGA’S VERWACHTEN JE!

surf naar jobs.mivb.be

_PUBS ELLE.indd 1

7/09/21 16:21

e ll e

reportage

Tekst Isabelle Vander Heyden

“

HANAN CHALLOUKI

ECHTE INCLUSIVITEIT IS MÉÉR DAN EEN ‘GEKLEURD MODEL’ OP DE CATWALK” Politiek correct, genderneutraal, divers, woke, inclusief: anno 2021 moet een modelabel heel wat vakjes afvinken voor het zich mee met de tijd kan noemen. En dat lukt niet altijd. De Belgische Hanan Challouki pakt het oude én nieuwe hokjesdenken aan.

66 ELLE magazine

000_ELLENL_213_HANAN CHALLOUKI_flo_AD_JV.indd 66

8/09/21 13:40

reportage

elle

“HET GEBEURT NOG ZELDEN DAT BEDRIJVEN OF ORGANISATIES BEWUST BEPAALDE GROEPEN UITSLUITEN”

Hanan Challouki is auteur van ‘Inclusieve Communicatie’ en oprichtster van het gespecialiseerde communicatiebureau Inclusified. Ze is eveneens de vrouw achter de razend succesvolle podcast ‘Wat Zij Wil’, waarin ze vrouwen van alle slag aan het woord laat over hun ambities en ondernemingen. Voor die tijd was ze de niet zo stille kracht achter MVSLIM.com, een internationaal platform dat afrekent met de stereotype beeldvorming van moslimjongeren. Dat werd vorig jaar verkocht aan het Londense MIN Agency, en op amper 29-jarige leeftijd scoort Hanan een plekje op Forbes’ 30 under 30 list. Via Inclusified helpt ze bedrijven uit de media- en marketingwereld zich inclusiever op te stellen: hoe regenboog kleurt het modetoneel vandaag de dag? “Ik begin met een positieve noot: ik zie eigenlijk overal goede wil! Het gebeurt nog zelden dat bedrijven of organisaties bewust bepaalde groepen uitsluiten, de modewereld in het bijzonder let hierop. Vooral internationale spelers leveren inspanningen, Vlaamse merken zijn in het algemeen wat terughoudender. Niet uit onwil, eerder uit angst om iets verkeerds te doen of te zeggen. De minste fout draait al snel uit op een PR-nachtmerrie, terwijl we daar met z’n allen juist uit zouden kunnen leren.”

ning is nadenken over hoe verscheiden je eigen doelpubliek werkelijk is. Hetzelfde geldt voor de modellen en gezichten die je kiest: dat zijn ook mensen met hun eigen waarden, principes die verder reiken dan hun status van ‘gekleurd model’.” Halima Aden, een van ’s werelds eerste topmodellen mét hoofddoek, kaartte dat laatste vorig jaar publiekelijk aan. Ze was het beu enkel en alleen om haar hoofddoek geboekt te worden, om het vakje ‘inclusiviteit’ te kunnen aanvinken. Een model met hoofddoek, ja, maar ook een vrouw die haar hoofddoek om een welbepaalde reden op een welbepaalde manier draagt – en die er daarbuiten nog andere meningen en overtuigingen op nahoudt. Dat wordt te weinig naar voren gebracht, en dus besloot de 24-jarige grote schoonmaak te maken in haar klantenbestand: voortaan enkel nog modehuizen die wel respect tonen voor wie ze is en waar ze voor staat.

NADIA EL MAKHFI, PERSDOC.

Hoe verscheiden is je doelgroep?

Dat er ook buiten de landsgrenzen nog stevig geblunderd wordt, staat buiten kijf.

Pepsi’s BLM-campagne met Kendall Jenner in de hoofdrol, Dolce & Gabbana’s soepchinees-debacle, Louis Vuittons explosieve ‘keffiyeh’ stunt … voorbeelden genoeg.

Het voelt in het beste geval geforceerd aan – een klassiek gevalletje van ‘we don’t buy it’ – in het slechtste regelrecht racistisch. “Ik denk dat veel merken tegen de lamp lopen omdat ze het ondoordacht aanpakken. Het blijft belangrijk een authentiek verhaal te brengen dat bij je eigen DNA en doelgroep past. Een klassiek, traditioneel kledinglabel dat plots uitpakt met een urban campagne vol gekleurde modellen, dat klopt niet. De fout is te denken dat je alleen in zo’n urban context minoriteiten tegen het lijf loopt. Dat is een stereotype op zich. Vaak, zoniet altijd, is de eigen doelgroep zoveel diverser dan gedacht. Wil je Belgische vrouwen met veel koopkracht uit de hogere economische klasse bereiken? Die klasse is heus niet meer zo wit als 20 jaar geleden. En ook pakweg de Afrikaanse diaspora kent een immense verscheidenheid. Als je dan toch zwarte vrouwen wil targetten, is het wellicht slim rekening te houden met donkere holebi’s, alleenstaande moeders, hoog- en laagopgeleiden, vrouwen met verschillende origines… Het is absurd die allemaal over dezelfde kam te scheren. Een belangrijke oefemagazine ELLE 67

000_ELLENL_213_HANAN CHALLOUKI_flo_AD_JV.indd 67

8/09/21 13:40

e ll e

reportage

“DE CAMPAGNES MOGEN NOG ZO CORRECT EN DIVERS ZIJN, EEN MODEHUIS DAT ENKEL BLANKE, HETEROSEKSUELE MANNEN IN DIENST HEEFT, IS NIET INCLUSIEF”

inspireren? Natuurlijk wel; we leven in een globale maatschappij waarin culturele elementen constant worden uitgewisseld. Wie heeft geen kaftan of kimono in zijn kast hangen? De voorwaarde is wel dat het op een correcte manier gebeurt. Voor een modehuis betekent dit: werk maken van een diepgaande dialoog met de cultuur in kwestie, onderzoek voeren naar tradities, de juiste vertegenwoordigers contacteren, bekijken of er met lokale talenten kan worden gewerkt, enzovoort. Zo’n samenwerking leidt tot prachtige resultaten – kijk maar naar Diors collab met het Abidjaanse Uniwax naar aanleiding van de Cruise 2020-collectie – en maakt het verschil tussen blinde overname en culturele verrijking.”

Culturele toeëigening Let wel, het is een gigantische klus om diversiteit op een natuurlijke manier in een merk te integreren. Rihanna’s Fenty is een schoolvoorbeeld van hoe het moet: op korte tijd wist ze het beauty- en lingerietoneel opnieuw uit te vinden. Anderen lopen nog steeds tegen de lamp en vullen ‘diversiteit’ puur visueel in: culturele elementen krijgen enkel om esthetische redenen een plekje, maar met de tradities en symboliek erachter wordt een loopje genomen. “Dan krijg je natuurlijk met culturele toeëigening te maken, een fenomeen dat voor verhitte discussies zorgt. Het pijnlijke daarvan is het verschil in machtsrelaties: modehuizen, extreem kapitaalkrachtige ondernemingen, snoepen enkele elementen af van bevolkingsgroepen die op een systematische manier zijn uitgebuit en eigenlijk nog steeds het slachtoffer zijn van koloniale praktijken. De labels worden er rijk van, hun inspiratiebronnen kunnen op hun kin kloppen. Het is een vorm van neokolonialisme die eigenlijk geen plaats meer heeft in deze wereld. Mag je je dan nergens door laten

Ook qua aanbod mag en kan het allemaal wat diverser, meer zelfs: sommige niches vormen een gigantisch potentieel voor ondernemingen. Modest sportswear in het bijzonder doet het goed. Het bliksemsucces van een platform als The Modist bewees enkele jaren geleden dat de vraag naar bedekkende mode ook buiten de moslimgemeenschap groot was, net als het feit dat giganten als Net-a-Porter tegenwoordig uitpakken met hun eigen ‘modest’ subcategorieën. Nike trad op als pionier en maakte verhullende sportkledij: de burkini en running hijab waren beide een schot in de roos. Modest is een trend die zich loswrikt van religieuze discussies, getuige de rel op de Olympische Spelen eerder dit jaar. Toen weigerde het Noorse vrouwelijke handbalteam zich in minuscule bikinibroekjes te hullen. De atletes kwamen opdagen in nauwaansluitende shorts en kregen een stevige boete wegens het niet respecteren van de olympische spelregels – die blijkbaar specifiek eisen dat de slip van een vrouwelijke handbalspeelster niet meer dan tien centimeter mag tellen aan de heupen. 1-0 voor de Noorse heldinnen, die het probleem van seksisme in de sportwereld internationaal op de kaart zetten. “Een andere vergeten groep, misschien wel de meest onderbelichte, zijn de mensen met een fysieke of mentale beperking. Die maken in België 9% van de bevolking uit, allemaal mannen en vrouwen die worstelen met een handicap en zich ook graag leuk kleden. Enkele jaren geleden koos Gucci de 18-jarige Ellie Goldstein, een vrouw met Downsyndroom, als gezicht van haar campagne. Een prachtig voorbeeld, maar daarmee is de kous niet af.

Het zou geweldig zijn als ook het aanbod afgetoetst werd op de noden en vragen van mensen met een beperking. Een technische uitdaging is het zeker, maar denk ook eens aan de gigantische mogelijkheden daarvan.” Activisten als het Ierse stijlicoon Sinéad Burke, geboren met een groeistoornis, staan alvast op de barricades voor deze vergeten niche. Verandering wordt geïnspireerd door mensen van haar kaliber, maar komt ook van binnenuit. Hierin ligt volgens Challouki de grootste uitdaging van de komende jaren. “Het gaat er niet enkel om welk product je maakt en hoe je daarmee naar de buitenwereld communiceert, maar ook wié dat doet. De campagnes mogen zo correct divers zijn als je wil, een modehuis dat enkel blanke, heteroseksuele mannen in dienst heeft, is niet inclusief. Het is ondenkbaar om bedrijven van de ene dag op de andere opnieuw uit te vinden, dat weet ik ook wel. Een model aannemen voor één campagne is een ding, een nieuw personeelslid vinden, aanwerven, opleiden en correct betalen is een ander. Het is echter wel een eindoplossing: pas als de teams achter creatieve ondernemingen in se inclusief zijn, zal diversiteit echt een vaart nemen.”

NADIA EL MAKHFI

Modest is mode

68 ELLE magazine

000_ELLENL_213_HANAN CHALLOUKI_flo_AD_JV.indd 68

8/09/21 13:40

GR’EAT granola

elle

HARTIG EN CRUNCHY

DE GRANOLA DIE AL JOUW GERECHTEN PIMPT! Als sinds de oprichting in 2015, zijn liefhebbers van lekkere en verantwoorde granola gek op GR’EAT.

Zoete aardappel frietjes met polenta, salsa verde en hartige granola.

KUN JE TOCH WEL WAT INSPIRATIE GEBRUIKEN? Het team van GR’EAT heeft heel wat gezonde seizoensrecepten uitgewerkt met hartige

Het merk is opgericht door Amélie, een jonge Belgische o n d e r n e e m ste r die gepassioneerd is door gezond en duurzaam eten. In hun atelier in de groene rand van Brussel, wordt dagelijks 100% biologische en glutenvrije granola artisanaal en met de hand gebakken.

Wat vinden we so great aan GR’EAT? Het merk houdt zich bewust met het milieu bezig en zet alles op alles om onze planeet te beschermen. Dertig procent van de productie wordt in bulk verkocht, terwijl de rest in een zo duurzaam mogelijke verpakking wordt verpakt. Verder kun je je laten inspireren door gezond, lokaal en seizoensgericht koken en ander gerelateerde tips op hun website en sociale media.

Natuurlijk kennen we allemaal granola!

Het is een echte must voor een healthy en lekker ontbijt. Daarnaast doet granola het ook goed in onze porridges, smoothies of yoghurts. En soms betrappen we onszelf erop dat we ze rechtstreeks uit het zakje snacken. Maar voortaan hebben we ook een nieuwe liefde erbij gecreëerd: HARTIGE granola. Naast de zes zoete opties, telt het merk nu immers ook twee hartige granola’s: “GR’EAT Roma” met balsamicoazijn, pijnboompitten en gedroogde tomaten, en “GR’EAT Glory”, een zalige mengeling van boekweit, mosterd, zwarte sesamzaadjes, Provençaalse kruiden, hazelnoten en cashewnoten.

Heerlijk in salades, soep, op een toast of ovengebakken groenten en zelfs op aperitiefhapjes... Hoe je weekmenu er ook uitziet, de granola-mogelijkheden zijn écht eindeloos.

granola. Je vindt ze op greatgranola.be

DIT ARTIKEL IS GESCHREVEN IN SAMENWERKING MET GR’EAT GRANOLA. GREATGRANOLA.BE

000_ELLENL_213_GRANOLA 1_flo.indd 69

09/09/2021 10:52

e ll e

reportage

Tekst Camille Vernin

TO BRA OR NOT TO BRA BORSTEN KRIJGEN DE VRIJHEID Nu bewegingen als ‘No bra’ en ‘Free the nipple’ steeds populairder worden, is het misschien tijd om ons af te vragen waar onze haat-liefdeverhouding met de beha vandaan komt.

“Sorry, maar het kan me niet schelen dat mijn tepels tot aan mijn navel komen. Ik draag geen beha meer,” verkondigde actrice Gillian Anderson (‘Sex Education’, ‘The Crown’…) afgelopen zomer luid en duidelijk. Eenzelfde geluid klonk op de Croisette in Cannes, waar een heel aantal celebrity’s, van Mélanie Thierry tot Sophie Marceau, ervoor kozen om niets onder hun avondjurken te dragen. Bella Hadid ging nog een stap verder en droeg een jurk van Schiaparelli met een decolleté dat haar borsten volledig bloot liet. Haar boezem was slechts bedekt door een gouden halsketting in de vorm van twee longen. De trend beperkt zich niet enkel tot de extravagante uitspattingen van the rich and famous op de rode loper. Sinds de lockdowns is het aantal vrouwen dat hun beha heeft afgezworen meer dan verdubbeld, van 3% naar 7% (volgens een Franse enquête die in juli 2020 werd uitgevoerd bij ongeveer 3000 personen). 18% van de vrouwen onder de 25 draagt nooit of bijna nooit een beha, tegenover 4% voor de lockdowns. Dat doen ze voornamelijk om het comfort, maar ook ‘om zich te verzetten tegen de seksualisering van de vrouwelijke borsten, die suggereert dat ze verstopt moeten worden voor de blik van anderen’.

Van bloot naar push-up In 1968 werd de beha, die beschouwd werd als het symbool van een burgerlijke en vrouwonvriendelijke maatschappij, niet verbrand (zoals de legende vertelt), maar in de vuilnisbak gegooid tijdens feministische manifestaties in Amerika. In die tijd trouwde Bianca Jagger in een maatpak van Yves Saint Laurent, met daaronder helemaal niets. Vrouwen lagen topless te zonnen op het strand aan de Côte d’Azur, en Sonia Rykiel ontwierp truitjes die zo dun waren als een tweede huid – onmogelijk om er lingerie onder te dragen. En toen kwam wat Camille Froidevaux-Metterie (auteur van het boek ‘Seins: En quête d’une libération’) de ‘recorsettisering’ noemt. In 1994 maakte Wonderbra een verpletterende entree op de wereldmarkt met hun voorgevormde beha’s die de borsten omhoog duwden.

Dat was het begin van wat de filosofe en schrijfster ‘het schandaal van de borstconstructie’ noemt. Volgens haar eigenden degenen die er winst mee konden maken zich de borsten toe. Sindsdien wordt de stevige, ronde half-appelvormige borst met een rechtopstaande tepel gezien als hét ultieme model. Een compleet onbereikbaar ideaal,

Bianca Jagger in een maatpak van Yves Saint Laurent, met daaronder helemaal niets.

Sophie Marceau op de Croisette in Cannes zonder beha.

waar niettemin iedere vrouw automatisch mee vergeleken werd. Hoe kan je dan nog tevreden zijn met wat je hebt? Voor de grote meerderheid van de borsten, die niet rond zijn en rechtop staan, bestaat er slechts één oplossing: een push-up beha. Voor borsten die zogezegd te klein zijn, bestaan er gewatteerde exemplaren, en te grote boezems kunnen platgedrukt worden in een verkleinend pantser. ‘Tot grote teleurstelling van diegenen die in de jaren 70 hoopten vrouwen te kunnen bevrijden van de patriarchale dictatuur over hun vrouwelijke attributen, is de cultivering van de schoonheidsidealen sindsdien alleen maar toegenomen.’

De borst of de vulva Het afgelopen decennium zijn er dan ook twee grote bewegingen ontstaan. #FreeTheNipples, opgericht in 2012, eist dat vrouwen het recht krijgen om zich, net zoals mannen, met bloot bovenlijf in de publieke ruimte te begeven. In 2018 zag de #NoBraChallenge het daglicht, voornamelijk vanuit comfortabel en feministisch oogpunt. Maar toch is het makkelijker gezegd dan gedaan om al die verschillende soorten borsten te bevrijden. Volgens Camille Froidevaux-Metterie zijn ‘decennia van borstconstructie niet zo makkelijk af te leggen.’ Ze stelt vast dat borsten de laatste jaren maar weinig zijn ingezet in de feministische strijd voor

70 ELLE magazine

000_ELLENL_213_NOBRA_IR_AD_JV.indd 70

8/09/21 10:19

GEEN ENKELE WETENSCHAPPELIJKE STUDIE TOONT DE VOORDELEN VAN HET DRAGEN VAN EEN BEHA

Bella Hadid in een jurk van Schiaparelli met weinig verhullend decolleté.

GETTY IMAGES, PERSDOC.

het terugclaimen van het vrouwenlichaam. In tegenstelling tot de boezem staat de clitoris tegenwoordig wel volop in de schijnwerper. Maar waarom blijven borsten wereldwijd in de schaduw staan? Is het omdat we er intussen te vertrouwd mee zijn? Terwijl onze boezem toch alle kwaliteiten heeft die ‘de mannelijke dominantie rechtvaardigde en bestendigde’. Borsten zijn het symbool van moederschap, en de standaard voor vrouwelijkheid en seksueel voorspel.

Thuis alles uit, bedekt naar buiten Dat de relatie van vrouwen met hun borsten zo dubbel is, komt ook doordat die borsten onmogelijk te verbergen zijn. Onze boezem dringt zich constant op om ons eraan te herinneren dat het vrouwelijk lichaam een seksueel en moederlijk omhulsel is. ‘Wanneer hun borsten beginnen te groeien en hun maandstonden op gang komen, worden meisjes, of ze dat nu willen of niet, onmiddellijk seksuele objecten in de ogen van de buitenwereld,’

schrijft Camille Froidevaux-Metterie. De enige oplossing om levenslange onderdrukking te vermijden is het verhullen van je borsten. Bij de getuigenissen is er één duidelijke tendens: we zijn allemaal beter af zonder beha, behalve wanneer we het huis uitgaan.

“Ik vind het heerlijk om geen beha te dragen, het maakt niet uit wat ik erover aan heb. Maar als ik naar buiten stap, check ik altijd eerst of het er enigszins oké uitziet, want ik schaam mij als mensen mijn harde tepels kunnen zien.” (Ophélie, 26). “Ik draag thuis nooit een beha. Ik vind het vervelend, het zit te strak en is oncomfortabel. Ooit heb ik een keer een doorzichtige beha onder een wit T-shirt gedragen. Je kon mijn tepels zien, en mijn vriend bleef maar benadrukken hoe transparant het was. Alles wat ik zei was: ‘Ja, dat weet ik.’” (Isabella, 30) In de enquête over het al dan niet dragen van een beha is er één getal dat in het oog springt: 48% is ervan overtuigd dat een vrouw die geen beha draagt het risico loopt om lastiggevallen en zelfs aangerand te worden. Voor 20% kan het feit dat tepels zichtbaar zijn onder een topje, als een verzachtende omstandigheid gebruikt worden voor een pleger van seksueel geweld. ‘Laten we niet vergeten dat tepels nog steeds gezien worden als schandalig en sociaal onacceptabel.’ Het is onmogelijk om een borst op sociale media te posten zonder gecensureerd te worden. Ook borstvoeding geven in het openbaar wekt de woede van het grote publiek. Almodovar slaagde erin om de twee te combineren op een affiche waarop hij een tepel toonde die een druppel melk ‘huilde’. Het beeld werd onmiddellijk verwijderd van Instagram.

•••

magazine ELLE 71

000_ELLENL_213_NOBRA_IR_AD_JV.indd 71

8/09/21 10:19

Hoeveel steun geeft een beha?

“Vrouwen hebben lang niet altijd een beha gedragen. In de geschiedenis van de mensheid zijn ze langer niet ondersteund dan wel,” aldus Marilyn Yalom, auteur van ‘A History of The Breast’. Ze vertelt dat de vraag naar ondersteuning van de boezem voor het eerst opdook in de 14de eeuw, toen vrouwen hun losse jurken inwisselden voor meer aansluitende exemplaren. Het eerste octrooi voor een beha zoals we die vandaag de dag kennen, werd pas in 1898 vastgelegd.

Voor die tijd trokken vrouwen er zich weinig van aan dat hun borsten er uiteindelijk als theezakjes zouden gaan bijhangen. Bovendien toont geen enkele wetenschappelijke studie de voordelen van het dragen van een beha. Een 15 jaar durend onderzoek uit 2013, uitgevoerd bij 320 vrouwen, van wie een 50-tal tussen 18 en 35, bevestigt zelfs het tegendeel. Dokter Jean-Denis Rouillon merkte op dat een beha het spierweefsel verplicht om harder te werken, wat de veroudering van de borst versnelt. Daar staat tegenover dat de stevigheid van borsten beter zou worden zonder beha. De wetenschapper gaf echter toe dat het om een voorwaardelijk onderzoek ging dat niet toepasbaar was op alle soorten borsten.

Datzelfde jaar boog een onderzoek van Laetitia Pierrot (‘De evolutie van de borst zonder het dragen van een beha, longitudinaal vooronderzoek bij 33 vrijwillige sporters’) zich over de effecten van het niet dragen van een beha tijdens het dagelijks leven en sportactiviteiten. Haar conclusie? Na enkele maanden sporten zonder beha was de aanvankelijke irritatie bij de ondervraagde vrouwen tussen 18 en 25 afgenomen (en bij 88% zelfs volledig verdwenen na verloop van een jaar), omdat hun boezem zich had aangepast en rechtgetrokken. Is de beha dan echt helemaal niet nodig? “Deze onderzoeken werden uitgevoerd bij jonge vrouwen. Het is moeilijk om de ene persoon met de

Een kwestie van kiezen Het komt erop neer dat de ‘No bra’-beweging appelleert aan een wijdverspreid verlangen bij vrouwen: dat van de bevrijding van hun lichaam. Opnieuw je borsten claimen, is ook opnieuw de rechtmatige plaats opeisen van je genotsorganen. Vrijheid is tenslotte ook de vrijheid om te kunnen kiezen, anders ga je het ene voorschrift vervangen door het andere. Sommige vrouwen zijn dol op frivole lingerie, anderen verkiezen een simpele beha. Comfortabele modellen zonder beugel, die de natuurlijke vorm van de borst aannemen, zijn steeds meer in opmars. “Ik houd van het gevoel ondersteund te worden. Behalve om te slapen heb ik altijd een beha gedragen. Ik weet dat er meisjes zijn die zich onderdrukt voelen als ze er een dragen, maar ik voel me er mooier in.” (Camille, 27). Blijft de vraag of we ooit écht vrij zullen kunnen kiezen of we onze borsten aan de buitenwereld willen tonen of niet …

PERSDOC.

HET IS NOG ALTIJD ONMOGELIJK OM EEN BORST OP SOCIALE MEDIA TE POSTEN ZONDER GECENSUREERD TE WORDEN.

andere te vergelijken. Het type borstweefsel, de kwaliteit van de huid, de voorgeschiedenis van zwangerschap en borstvoeding, de menopauze … het heeft allemaal een effect,” tempert dokter Isabelle Jeanjot, gynaecologe en coördinator van de borstkliniek in het ziekenhuis van Braine-l’Alleud. “Er zijn te weinig onderzoeken op dit domein. De reële invloed van het dragen van een beha op het ontstaan van ptosis (hangende borsten) wordt genegeerd. Waarom heeft de ene vrouw er last van en de andere niet? Wat mij betreft is er geen enkele verplichting om een beha te dragen, zelfs niet tijdens het sporten. Het is louter een kwestie van persoonlijk comfort en esthetiek. Vrouwen met een grote boezem hebben meer last van de zwaartekracht tijdens sportieve inspanningen. Ze zullen ook vaker rugpijn ontwikkelen, maar daarbij zal het dragen van een beha weinig verschil maken. Het enige dat ik aanraad is om een beha in de juiste maat te dragen, die niet te veel spant en je niet beperkt in je bewegingen.

Ik zie veel te veel patiënten die een verkeerde beha dragen.”

72 ELLE magazine

000_ELLENL_213_NOBRA_IR_AD_JV.indd 72

8/09/21 10:19

fashion

GREG SWALES

Mantel van wol en kasjmier, wollen handschoenen, Prada.

elle

fashion

magazine ELLE 73

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 73

08/09/2021 10:46

K

Styling Mackenzie en Alexandra Grandquist Fotografie Greg Swales

KRACHTIG, SENSUEEL EN CHARISMATISCH. KYLIE’S PRILLE ZWANGERSCHAPSGLOED LICHT ONZE MODEPAGINA’S HELEMAAL OP.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 74

08/09/2021 10:45

Jurk en leren enkellaarsjes, Bottega Veneta.

Gouden oorbellen en ringen, Anita Ko.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 75

08/09/2021 10:46

Katoenen hemd en wollen broek, Ann Demeulemeester.

Beha, La Perla. Laarzen van leer en rubber, Dion Lee. Oorhangers, Paula Mendoza. Ring, Maslo Jewelry.

76 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 76

08/09/2021 10:46

Rolkraagtruitje, legging, rubberen enkellaarzen en oorbellen, Givenchy.

magazine ELLE 77

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 77

08/09/2021 10:47

Top en rok van mohair en zijde, Fendi.

Oorringen, Paula Mendoza.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 78

08/09/2021 10:47

Jurk, Lanvin. Gouden oorbellen en ringen, Anita Ko. Halsketting van messing, Machete, Annie Costello Brown en Givenchy.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 79

08/09/2021 10:47

Gouden oorbellen en ringen, Anita Ko. Halskettingen van messing, Machete, Annie Costelo Brown en Givenchy.

Make-up: Ariel Tejada @ GreyScale Haar: Jesus Guerrero @ The Wall Group Scenografie: Luzy Holt Fotografieassistenten: Amanda Yanez, Yolanda Leaney, SandyRivas - Assistent deco : Liam Stylingassistent: Ana Tess Naaister: Karina Malkhasyan Productie: Alexey Galetskiy, Ryan Fahey @ AGPNYC, Elena Serova.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 80

08/09/2021 10:47

Katoenen short en top van wol en zijde, Dior. Lakleren laarzen, Iro. Oorhangers, Maslo Jewelry. Zilveren ring, Lili Claspe.

000_ELLENL_213_FS_KYLIE_IR_JV.indd 81

08/09/2021 10:47

BREAK FAST CLUB Styling Farah El bastani Fotografie Dirk Alexander

Met het juiste been én de juiste accessoires uit bed. Zussen Angela, Andrea en Sahra duwen de deuren van The Nine open voor een exclusief ontbijt met sloten koffie.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 82

08/09/2021 10:53

VAN LINKS NAAR RECHTS: Transparante blouse van zijde en organza, Natan. 18-karaats geelgouden ring, Cartier. Zijden blouse, Stella Nova.

18-karaats geelgouden armband bezet met diamanten, armband bezet met een opaal en diamanten, 18-karaats roségouden ring bezet met een toermalijn en diamanten, Laurence Vandenborre.

Zilverkleurige blouse, Natan. Ringen, Fragille. Borden, Anna + Nina.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 83

08/09/2021 10:53

Satijnen pumps met strass details, Amina Muaddi. Roségouden ring bezet met citrien en oranje saffieren, Maison De Greef.

Gouden armband, Georgina Sanginès.

Zijden sjaaltje, Hermès.

84 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 84

08/09/2021 10:53

LINKS: Zijden jurk, Christian Wijnants.

Halsketting en leren handschoenen, Natan Couture. Witte muiltjes, Hermès. Leren handtas, Delvaux. Fles champagne Cuvée Rosé limited edition 'Papillons', Laurent-Perrier.

MIDDEN: Coltrui van jacquard viscose, Prada.

Hemd van popeline katoen met print, Cap Studio. Wollen minirok, Valentino. Sneakers, Hogan. Leren handtas, Kaai. Horloge, Bell&Ross.

Zonnebril, Florentina Leitner.

RECHTS: Transparente organza blouse met broderie, Rosalie Boonstra. Vinyl broek, Stand Studio. Fluffly slippers, Hermès. Bril, Chanel.

Ring, Bergman Jewels.

magazine ELLE 85

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 85

08/09/2021 10:54

Leren tas met kleurrijk marmermotief, Delvaux. Satijnen pumps met strass details, Roger Vivier. Bril, Theo eyewear.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 86

08/09/2021 10:54

reportage

elle

Zijden jurk met bloemenprint, Natan Couture.

Leren handtas, Delvaux. 18-karaats gouden armband en ring, Adin Antique Jewellery.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 87

08/09/2021 10:54

Totale look, Alberta Ferretti. Halsketting, Natan Couture. Ringen, Georgina Sanginès.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 88

08/09/2021 10:55

Pralines, Neuhaus. Vertuo Lungo kopje en balpen van Caran d'Ache gemaakt uit 25% gerecycleerd aluminium, Nespresso.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 89

08/09/2021 10:55

LINKS: Leren handtas, The Kooples. Zijden blouse, Natan. Juwelen, Adin Antique Jewellery.

RECHTS: Zijden jurk, Elzinga Studio. Linkerhand: Armband, Céline Roelens. 18-karaats gouden armband, Bergman Jewels. Rechterhand: Ring, Bigli. Geelgouden en stalen horloge, 18-karaats gouden armband bezet met diamanten, Cartier.

Nespresso Vertuo Next machine, gemaakt van 54% gerecycleerd plastic.

90 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 90

08/09/2021 10:55

LINKS: Jurk, La Rosa. Zilverkleurige leren handtas, Hogan. Zonnebril, Laurence d'Ari. Verguld zilveren oorhangers, 18-karaats verguld zilveren ringen, Mass Lee. Verguld zilveren halsketting, Fragille.

RECHTS: Pet, Louis Vuitton. Fluwelen jurk, Koché.

Verguld zilveren armband, Charlien Lagrou.

Glazen karaf en glazen kopjes, Nespresso.

magazine ELLE 91

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 91

08/09/2021 10:55

BEAUTY LOOK HUIDVOORBEREIDING Capture Totale C.E.L.L. Energy Super Potent Serum Capture Totale C.E.L.L. Energy Super Potent Eye Serum Dior Forever Skin Veil SPF 20 TEINT Dior Forever Natural Nude 7N Dior Forever Skin Correct Concealer 6.5N Dior Flash Luminizer 003 Dior Forever Natural Bronze Dior Backstage Glow Face Palette 005 Copper Gold Dior Forever Perfect Fix GEZICHT EN OGEN Diorshow Iconic Overcurl Mascara 090 Diorshow Kabuki Brow Styler 032 LIPPEN Dior Lip Glow Oil 000 Universal Clear NAGELS Dior Crème Abricot Dior Huile Abricot Dior Base Coat Abricot Dior Vernis Muguet 108

Jurk met pied-de-pouleprint, Elzinga Studio. Hoofdband met strass, Roger Vivier.

Alle juwelen, Bergman Jewels.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 92

08/09/2021 10:56

Hoofdtelefoon, Bang & Olufsen. Canvastas, Prada. Alle juwelen van 18-karaats verguld zilver, Mass Lee. Reismok, Nespresso.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 93

magazine ELLE 93

08/09/2021 10:56

Tarotkaarten, Anna + Nina. Zonnebril, Theo Eyewear. Horloge met leren bandje, Cartier. Zijden tas met strass details, Rogier Vivier. Handschoenen met bloemenprint, Christian Wijnants. 18-karaats verguld zilveren ringen en oorhangers, Mass Lee. Verguld zilveren armband, Charlien Lagrou.

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 94

08/09/2021 10:56

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 95

08/09/2021 10:56

Vintage broche, Adin Antique Jewellery. Halsketting, Céline Roelens. Verguld zilveren ringen, Mass Lee. Gouden halsketting met grove schakels, Essentiel.

Fles champagne 'La Cuvée', Laurent-Perrier.

Reismok met biologische koffie, Nespresso.

96 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 96

08/09/2021 10:56

Cardigan, jumpsuit en muts, Chanel. Leren handtas, Delvaux. Zilverkleurige sandalen, Roger Vivier. Armband aan de linkerarm, Wouter & Hendrix. magazine ELLE 97

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 97

08/09/2021 10:56

Wollen cape, wollen bustier, wollen broek, hemd, leren riem, juwelen en leren microtasje, alles Dior.

Sandalen met strass straps, Amina Muaddi.

Fiets vervaardigd van gerecycleerde Nespressocapsules, Nespresso x Vélosophy.

98 ELLE magazine

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 98

08/09/2021 10:56

Stylingasssistent: Vincent Van Laeken Haar & make-up: Kim Theylaert voor Dior en Bumble and Bumble Assistent haar & make-up: Joek Janssens Modellen: Andrea Koki, Angela Koki en Sahra Koki Met dank aan Club The Nine voor de ontvangst.

Met dank aan Botanist voor de heerlijke veganistische schotels.

Met dank aan Margriet Feesten voor de tafelschikking.

magazine ELLE 99

000_ELLENL_213_FASHIONSTORY_Nespresso_JV.indd 99

08/09/2021 15:57

BIJ HET OCHT END GLOREN

Crèmekleurige mantel, Sportmax. Zijden plooitjesjurk, Gabriele Colangelo. Laarzen, Hermès.

Styling Pia Léonie Knoll Fotografie Andreas Ortner

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 100

08/09/2021 11:08

Grijs gespikkelde mantel en coltrui met capuchon, Tiger of Sweden. Hoed, Nicki Marquardt.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 101

08/09/2021 11:08

Wollen mantel en riem, Issey Miyake.

Wit coltruitje, Alphatauri.

102 ELLE magazine

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 102

08/09/2021 11:08

Lange vest van alpacawol, Max Mara.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 103

08/09/2021 11:09

Wit hemd en jas, Riani.

Oorringen, Tamara Comolli.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 104

08/09/2021 11:08

Geruite jas, Luisa Cerano. Culotte, Alphatauri.

Vest, Marc Cain. Laarzen, Copenhagen Studios. Ringen, Bron.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 105

08/09/2021 11:08

Lange mantel met dubbele rij knopen, geruite blazer en hemd van popeline, Brunello Cucinelli. Flanellen broek, Joseph.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 106

08/09/2021 11:09

Jas met kraag en wollen rok, Prada.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 107

08/09/2021 11:09

Blazer van alpacawol en kanten blouse, Rosso.

Broek, Marc Cain. Oorringen, Tamara Comolli.

Ringen, Bron.

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 108

08/09/2021 11:09

Je vegan lifestyle ondersteunen?

Minami natuurlijk!

Omega-3 bij elke stap in het leven Zuivere omega-3 Hogere concentraties Gebasseerd op wetenschap

Minami_omega3

_PUBS ELLE.indd 1

www.minami.be

Ontdek de VeganDHA van MINAMI Onze VeganDHA geeft vegetariërs en veganisten alle voordelen van een omega-3 voedingssupplement met ongeëvenaarde zuiverheid en kwaliteit. Het is een hooggeconcentreerd (75%) omega-3 voedingssupplement op basis van Algenolie en is 100% vegan. Één softgel bevat maar liefst 250 mg DHA en en draagt zo bij tot ondersteuning van de ogen en de hersenen1. Wil je meer weten over dit product? Vraag advies aan je apotheker of surf naar onze website www.minami.be.

1

bij een dagelijkse inname van 250mg DHA

V.U.: E. Piening, Nestlé Belgilux NV-SA, KBO-BCE nr. 0402.231.383, Birminghamstraat 221, 1070 Brussel

27/08/21 14:21

Mantel, Marc Cain. Zijden plooitjesjurk en ketting met amethist-hanger, Chloé.

Model : Maria Rosa @ Le Management Modeassistent: Tinka Valérie Knoll Haar en make-up : Gianluca Mandell

000_ELLEFR_213_FASHIONSTORY_GERMANY_IR_JV.indd 110

08/09/2021 11:09

Alchimie

elle

URBAN SPA & HAIR ART In hartje Brussel lieten we even alle stress achter ons om te herbronnen in Alchimie. De ruimte alleen al – een bonte mix tussen boho-chic & urban – zorgt ervoor dat je volledig tot rust komt. En dan zijn er nog de vele schoonheidsbehandelingen op maat van jouw huid.

Alchimie is een van de eerste holistische schoonheidsinstituten in Brussel. En bovendien is deze oase van rust een echte familie affair. Alchimie werd opgericht door Anda Burcea, zij besloot in 2015 om haar passie voor esthetiek te combineren met haar opleiding als biotechnoloog. En dat werkt blijkbaar aanstekelijk. Ook Mirela Burcea, de moeder van Anda, besloot om zich na haar carriérre als microbiologe te verdiepen in de geheimen van de esthetiek. En het resultaat van die samenwerking mag er zijn.

Alchimie biedt naast een spa ook een waaier aan fantastisch uitgevoerde schoonheidsbehandelingen. Die zitten geïntegreerd in wellnessrituelen en focussen op behandelingen die na een heel grondige analyse specifieke huidproblemen aanpakken. De geavanceerde expertise en knowhow van elke schoonheidsspecialiste maakt een breed gamma aan verbluffende gezichtsbehandelingen en massages mogelijk. Verschillende traditionele methodes komen daarbij aan bod: gua sha, cupping, hot stones, en nog een reeks andere technieken en vaardigheden. Wat we tijdens de gezichtsbehandeling heel erg waardeerden: de kwaliteit van de massage, de scrub met het extrazachte borsteltje dat de microcirculatie activeert, de verfijnde geur en de doeltreffendheid van de gebruikte producten. Anda en haar team stellen behandelingen samen voor alle soorten dermatologische problemen, met een wetenschappelijke, educatieve aanpak die elk huidtype respecteert. Je mag hier dus veel meer verwachten dan gewoon een massage.

Wil je na een van deze ontspannende behandelingen wat van dat ‘zengevoel’ mee naar huis nemen? Dat kan.

Anda en haar mama besloten om hun ‘savoir-faire’, zoals ze in Elsene zeggen, te gebruiken om een eigen cosmeticalijn op te zetten. Ook onder het label Alchimie. De producten zijn 100% natuurlijk en bestaan voornamelijk uit superactieve biologische ingrediënten afkomstig uit de biotechnologie. Een gamma niet-irriterende producten, gemaakt, bedacht en ontworpen in België. Ontdek ze snel, in real life of online!

DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET ALCHIMIE URBAN SPA & HAIR ART. ALCHIMIE-SPA.COM

000_ELLENL_213_ALCHIMIE_IR_JV.indd 111

08/09/2021 19:08

abonnement

9 nummers

ALLES VOOR MAAR € 28

NEEM EEN ELLE-ABONNEMENT EN KRIJG EEN GARANCIA MYSTÉRIEUX REPULPANT SERUM CADEAU! MAGISCHE FORMULE Door de kracht van planten en de geheimen van de natuur te ontdekken, heeft het laboratorium Garancia een unieke anti-ageing schoonheidsbehandeling voor gezicht en ogen ontwikkeld: Mystérieux Repulpant®. Het werkt in op rimpels van elke oorsprong (leeftijd, expressie, uitdroging) en helpt wallen en donkere kringen te verminderen. De verbazingwekkende textuur streelt en omhult je huid in een liftend en hydraterend omhulsel.

De ingrediënten? Extract van slangengif, Aloë vera pulp, organisch beukenknop extract, Acmella oleracea, organisch vers citroensap, Arnica, organisch Melilot, anti-wallen peptide, anti-donkere kringen, hyaluronzuur. Breng aan en zie resultaat ...

Het effect is onmiddellijk!

Geconcentreerd serum - Gelaat en ogen - 30 ml ter waarde van € 58,90

GARANCIA-BEAUTY.COM HOE ABONNEREN? SIMPEL EN SNEL: SURF NAAR VIAPRESS.BE/MAGAZINE-ELLE-BELGIE . HEB JE NOG VRAGEN? MAIL NAAR INFO@VIAPRESS.BE, BEL NAAR TEL. 02 556 41 40 (VAN 8U TOT 16U30 VAN MAANDAG TOT VRIJDAG) • OF SCHRIJF NAAR AMP - VIAPRESS.BE - LENNIKSEBAAN 451, 1070 BRUSSEL. AANBOD GELDIG TOT EN MET 28/10/2021.

112 ELLE magazine

000_ELLENL_213_ABO_IR_JV.indd 112

08/09/2021 19:09

beauty

elle

beauty

CHANEL

IMAXTREE

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

magazine ELLE 113

e ll e

beauty

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

WILD THING Alleen de naam al heeft iets magisch: Sauvage Elixir. De nieuwe geur van Dior is stoer en beklijvend, met de lavendelvelden op het bergmassief van de Franse Luberon als achtergrond en Johnny Depp als boegbeeld. Geen wonder dat deze mannengeur ook sterke, eigenzinnige vrouwen zal aantrekken.

PERSDOC.

François Demachy, parfumontwerper van Dior

114 ELLE magazine

000_ELLENL_213_BEAUTY DIOR_flo_AD_JV.indd 114

08/09/2021 11:56

beauty

elle

Als booster of solo Terug naar de essentie Sauvage Elixir is niet zomaar een variatie op het thema van Dior Sauvage; dit sterk geconcentreerde parfum is een echte primeur voor Dior.

Huisparfumeur François Demachy vergelijkt zijn aanpak met ‘reductie’, een keukentechniek waarbij saus wordt ingekookt om de smaken maximaal te concentreren. Op diezelfde manier slaagde hij erin om de hoofdnoten van Sauvage extra goed tot hun recht te laten komen. “Het was een totaal andere manier van werken. Wanneer je een variant van een parfum maakt, zoals een eau de toilette of een eau de parfum, voeg je elementen toe. Voor Elixir moest ik juist al het overbodige weglaten om de essentie over te houden. Ik heb me ermee geamuseerd de formule beetje bij beetje te ontmantelen en alle ingrediënten die ik niet als essentieel beschouwde te verwijderen. Tot mijn verrassing werd ik daarbij geconfronteerd met mijn eigen vooroordelen.

Soms bleken elementen die ik minder belangrijk vond juist essentieel te zijn om de geur een twist te geven. Parfum heeft namelijk twee aspecten: een esthetisch – ruikt het lekker? – en een technisch, bijvoorbeeld hoe snel de ingrediënten verdampen. Allebei die aspecten moeten goed zitten om een succesvol parfum te maken. Daarom koos ik voor lavendel-essence en heb ik de kruidige accenten vereenvoudigd en de houtnoten geconcentreerd.

In elke fase hebben we getest of het nog werkte, of het nog ‘Sauvage’ was.

Ik heb bijna een jaar aan de formule gewerkt. Alles draait immers om evenwicht: als je een ingrediënt of een dosis verandert, moet de hele formule worden aangepast. Uiteindelijk bleek het weglaten van ingrediënten moeilijker dan het toevoegen van elementen, maar het was een interessante oefening. En het resultaat is al net zo boeiend. Deze nieuwe geur verschilt van alles wat er al bestaat; het parfum heeft het DNA van de andere Sauvage-geuren, maar is tegelijkertijd verrassend anders.”

“Sauvage Elixir is gemaakt voor mannen die Sauvage al kennen. Maar in de parfumerie zijn er geen regels, iedereen kan dragen wat hij of zij wil,” vindt François Demachy.

“Oorspronkelijk is Sauvage Elixir ontwikkeld als een booster in een kleinere en luxueuzere flacon, om het Sauvage-parfum, het eau de parfum of de eau de toilette te versterken. Het is echt een interessant product dat je ook op zichzelf kunt gebruiken. Als vrouw of als man, dat is uiteindelijk een kwestie van marketing.”

Lavendel is altijd al een klassiek ingrediënt in mannenparfums geweest. “Zo’n 50 jaar geleden waren eau de cologne en lavendelwater de enige geuren die mannen konden dragen. De plant wordt als typisch mannelijk ervaren en vaak geassocieerd met de ‘scheerschuimproperheid’ van de barbier. Die associatie geeft lavendel zijn imago, hoewel de meeste lavendelparfums eigenlijk lavandin bevatten, wat niet hetzelfde is. Daarom leek het me interessant om de echte lavendel weer in de schijnwerper te zetten, vooral de Franse kwaliteit, die een uniek aroma heeft.”

Lavendel van hoog niveau Sauvage Elixir telt iets meer dan 25 ingrediënten, waarbij lavendel als een katalysator werkt. Om een idee te geven: er is ongeveer 100 kilo lavendel nodig om één kilo lavendel-essence te verkrijgen en een fles Sauvage Elixir bevat ongeveer een kilo lavendel. De lavendel die erin verwerkt is, is biologisch en dus duurzaam, van een verfijnde krachtige kwaliteit die op maat gekweekt is voor Dior. Voor deze lavendel-essence uit Nyons met AOP-keurmerk (Appellation d’Origine Protégée) selecteerde François Demachy eigenhandig verschillende oogsten van de Lavandula Angustifolia (de ‘echte’ lavendel), samen met Philippe Soguel, een distilleerder uit de Drôme die al meer dan 15 jaar aan Dior levert. Alle lavendel komt uit de terroir van de Baronnies, een bergmassief in de Provençaalse Alpen. “Alle soorten geuren uiteraard naar lavendel, maar ze

“ HET LEEK ME INTERESSANT OM DE ECHTE LAVENDEL MET ZIJN UNIEKE AROMA WEER IN DE SCHIJNWERPER TE ZETTEN” FRANÇOIS DEMACHY

magazine ELLE 115

000_ELLENL_213_BEAUTY DIOR_flo_AD_JV.indd 115

08/09/2021 11:57

e ll e

beauty

François x Johnny hebben elk hun eigen bijzonderheden.

Sommige zijn krachtiger, andere verfijnder …

Het is de juiste mix die deze kwaliteit geeft.”

Elk jaar stelt het duo ‘de’ Dior-lavendel samen, waarbij ze de voorkeur geven aan biologische teelt. Het resultaat is een lavendel die fris is, met een vanilleachtige ‘hooi’-noot die rijker, bloemiger en minder aromatisch is dan zijn soortgenoten uit de lager gelegen velden. Een bloem die een parfum op zich is, vol karakter en beklijvend.

François Demachy en Johnny Depp, het bekende gezicht van Sauvage, lijken in eerste instantie weinig gemeen te hebben. De een meer klassiek in pak, de ander rock-’n-roll in leer; de een eerder discreet, de ander op z’n gemak voor de camera’s; de een een vakman die achter de schermen werkt, terwijl de ander in de

spotlights staat. Toch merk je de overeenkomsten wanneer de parfumeur en de rockster vragen beantwoorden. De eerste keer dat ze elkaar in Parijs ontmoetten, was het bijna middernacht.

“Aanvankelijk was onze vergadering gepland voor ‘s middags, maar Johnny Depp geraakte er niet op tijd en kwam pas rond 11 uur ’s avonds aan. Hij verontschuldigde zich onmiddellijk, hij schaamde zich bijna,” vertelt Demachy. “Ik vond hem een heel gewone man, heel vriendelijk en makkelijk om mee te praten. Als acteur is hij gevoelig voor prikkels, en dat merk je. We spraken over parfum en muziek natuurlijk, want hij speelt ook in een rockband (Hollywood Vampires, red.). Er zijn creatieve raakvlakken tussen deze twee werelden. In de parfumerie gebruiken we veel termen uit de muziek: we praten over noten, akkoorden … daardoor begrijpen we elkaar moeiteloos.

Parfumerie lijkt misschien een beetje magisch, maar in wezen gaat het om hard werken en discipline, net zoals bij muziek. Je hebt een basis nodig en als je die eenmaal onder de knie hebt, begint de fun. Onze ontmoeting was verrassend, want hij leek mijn werk te bewonderen, wat voor mij de omgekeerde wereld was, want hij is de grote ster! Het was een prachtig moment. Bovendien ontdekte ik dankzij hem de Moscow Mule, een cocktail die ik niet kende tot hij me er een liet proeven. Fantastisch lekker!” (lacht)

PERSDOC.

“ONZE ONTMOETING WAS VERRASSEND; JOHNNY LEEK MIJN WERK TE BEWONDEREN, WAT VOOR MIJ DE OMGEKEERDE WERELD WAS, WANT HIJ IS DE GROTE STER!”

116 ELLE magazine

000_ELLENL_213_BEAUTY DIOR_flo_AD_JV.indd 116

08/09/2021 11:58

beauty

elle

DE CODES DOORBREKEN

DE ENE PL ANT IS DE ANDERE NIET Er zijn drie hoofdsoorten lavendel: - De fijne of echte lavendel (Lavandula Angustifolia) groeit op een hoogte tussen 800 en 1400 meter. Het is een lage struik van ongeveer 50 cm, met één bloemtak per stengel. Hij geeft een essentiële olie van hoge kwaliteit, met een meer bloemige en subtiele geur dan lavandin. Daar betaal je ook voor; het

“Of het nu om een mannen- of een vrouwenparfum gaat, bij de presentatie van een nieuwe geur stellen de parfumeurs verschillende richtingen voor. We hebben veel vrijheid, maar voor een vrouwengeur kiezen we heel vaak voor iets bloemigs, terwijl mannengeuren eerder houtachtig zijn. Dat zijn trends die moeilijk om te buigen zijn. We zijn iets beperkter in de ontwikkeling van een mannengeur, want ook al zijn er evenveel combinatiemogelijkheden qua ingrediënten, zodra we te ver afwijken van de geijkte paden werkt het niet zo goed.

Dat is een beetje jammer. Er zijn pogingen gedaan om het patroon te doorbreken en er zijn zeer interessante producten ontwikkeld, die helaas niet in de smaak vielen bij de consument. Je mag niet vergeten dat mannen minder vertrouwd zijn met parfum dan vrouwen, aangezien ze pas 50 à 60 jaar geleden parfum zijn beginnen gebruiken. En hoewel onze gewoontes evolueren, blijven er nog veel clichés overeind. Bij vrouwenparfum denken we al snel aan delicate, transparante of roze verpakkingen en bloemige, zachte, poederachtige ingrediënten. Toch kan ik me makkelijk voorstellen dat dit karaktervolle parfum ook wordt gedragen door sterke, moderne en een tikje wilde vrouwen, die zich niets aantrekken van wat gangbaar is.”

is de duurste vorm.

- Spijklavendel (Lavandula Spica of Latifolia) komt voor in lager gelegen gebieden. De struik is groter en heeft bredere bladeren en meerdere bloemtakken per stengel. Het aroma is zwakker dan van echte lavendel, scherper en meer kamferachtig.

- Lavandin is een kruising tussen de twee vorige soorten. Deze hybride groeit op een hoogte tussen 200 en 800 meter, heeft volle bloemtakken en geeft dus een goede opbrengst. Dat maakt lavandin minder duur en erg populair, goed voor ongeveer 80% van de geteelde hoeveelheid. Deze soort heeft een sterkere, maar meer kamferachtige geur en wordt doorgaans gebruikt in schoonmaak-, hygiëne- en schoonheidsproducten.

magazine ELLE 117

000_ELLENL_213_BEAUTY DIOR_flo_AD_JV.indd 117

08/09/2021 11:59

e ll e

beauty update

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

1

2

KRULLENKAPPER ELLE crush

3

België telt meer dan 20 000 kapsalons, maar amper een honderdtal zijn gespecialiseerd in de verzorging van krul- en kroeshaar. Tot eind oktober vind je in de Brusselse pop-upstore Auberge Espagnole een gespecialiseerd kapsalon. In deze vernieuwende haarverzorgingsbar kan iedereen met krulen kroeshaar terecht voor styling en advies. De Uzi Hair Bar is niet alleen pure wellness voor je haar, je vindt er ook natuurlijke producten die oprichtster Hélène Salumu Lenge meebrengt van haar reizen in Afrika of op ontdekkingstocht langs gespecialiseerde beurzen.

Op afspraak kun je terecht van dinsdag tot zaterdag, van 9.30 tot 18.30 uur Waverstraat 331, Etterbeek - info@uzihairbar.be

4

5

6

PINK OCTOBER

Deze merken steunen de strijd tegen borstkanker door een deel van de verkoopprijs te doneren.

1 Vochtinbrengende handcrème, Aveda, 125 ml, € 31.

2 Haardroger ‘GHD Helios Pink’ limited edition, € 199.

3 Advanced Night Repair serum, Estée Lauder, 30 ml, € 86.

4 Hydraterende lotion, Clinique, 50 ml, € 27,50.

5 Serum Intral, Darphin, 30 ml, € 60.

6 Crème, La Mer, 30 ml, € 170.

NOOIT 2 ZONDER 3 Nieuw verhaal bij Hermès Beauty.

En dan is er nog de verpakking:

Na een reeks lipsticks getiteld

de creaties vallen op door een

‘Rouge Hermès’ en de blushlijn

grafisch spel tussen witte flesjes

‘Rose Hermès’ breidt het Franse

en gouden doppen, pure vormen en

luxemerk haar beautylijn uit met

minimalistisch design met hier en

‘Les Mains Hermès’. Een complete

daar een uitschieter ‘Orange Boîte’,

collectie handverzorging met

de huiskleur van Hermès sinds 1942.

een voedende olie voor nagels en nagelriemen, beschermende basis, nagellak in 24 tinten, topcoats en een setje nagelvijlen.

De collectie is verkrijgbaar vanaf midden oktober in de Brusselse boetiek en via hermes.com

PERSDOC.

Elk jaar krijgen wereldwijd 2,2 miljoen vrouwen de diagnose van borstkanker.

90% van die borstkankers kan worden behandeld als ze op tijd worden ontdekt, mede dankzij zelfonderzoek.

Check dus je borsten en red je leven!

118 ELLE magazine

000_ELLENL_213_beautyupdate_flo_AD_JV.indd 118

08/09/2021 12:03

VERSTERK NATUURLIJK UW WEERSTAND EN VITALITEIT!

100% NATUURLIJKE VITAMINEN

Voedingssupplementen beschikbaar in de apotheek en parafarmacie.

DE INTELLIGENTIE VAN DE NATUUR VOOR UW GEZONDHEID

_PUBS ELLE.indd 1

www.arkopharma.be

25/08/21 14:32

e ll e

beauty update

Tekst Marie-Noëlle Vekemans

N O B L E PA N A C E A

NOBELPRIJSTECHNOLOGIE VOOR JE HUID Noble Panacea is nauwelijks bekend in België, maar maakt furore in het buitenland. De oprichter, Sir Fraser Stoddart, kreeg een Nobelprijs voor scheikunde. Met hightechformules, geavanceerde texturen en luxueuze verpakkingen veroverde Noble Panacea een plaats in de selectieve club van de high-end cosmetica. Wij vroegen er meer over aan Céline Talabaza, CEO van het merk.

interview is en moet je je beperken tot bepaalde doseringen om te vermijden dat de combinatie van bepaalde ingrediënten problemen geeft. Bovendien kunnen de microscopisch kleine OVM-capsules diep in de huid inwerken.”

Herstellende nachtcrème 'The Brilliant', 30 doses, € 243.

Wat maakt Noble Panacea uniek op de cosmeticamarkt?

“De OMV-technologie is gepatenteerd.

Het is een mooi verhaal, maar het levert vooral duidelijke resultaten. Ook de manier waarop de producten gemaakt worden, is vrij uniek. Het is echt monnikenwerk. Het duurt drie weken om een formule samen te stellen en ook de verpakking is totaal anders dan bij de concurrentie.”

Waarom kozen jullie voor enkelvoudige dosissen?

“Noble Panacea is inderdaad een uitzonderlijk project, gebaseerd op een heuse technologische doorbraak. Sir Fraser Stoddart won een Nobelprijs Chemie voor zijn jarenlang onderzoek en bijdragen aan de organische scheikunde. Een van zijn ontdekkingen en onderzoekpistes is de OMV-technologie, die we gebruiken in Noble Panacea huidverzorging.”

Wat is die OMV-technologie?

“Bij OMV (Organic Super Molecular VesselTM) werken we met ingrediënten op moleculair niveau, zo’n 10 000 keer kleiner dan een huidcel. Ze vervoeren actieve stoffen naar de juiste plaats op het juiste moment. Dankzij de technologie kunnen we die stoffen continu vrijgeven in moleculaire doses, zodat de versheid én de kracht gegarandeerd is zonder de huid te irriteren. Zonder deze OVM-technologie weet je namelijk niet hoelang een product actief

Hoe duurzaam is Noble Panacea?

“Dit is heel belangrijk voor ons. We hebben net navullingen uitgebracht volgens een zeer eenvoudig en intelligent systeem.

Als je alle doses hebt gebruikt hebt, kun je de doos opnieuw vullen. Zo vermijden we extra verpakking, ook al is die gedeeltelijk biologisch afbreekbaar. We werken ook samen met Terra Cycle, om de ingezamelde doses te recycleren. Dat doen we al van in het begin. Sir Fraser Stoddart hecht veel belang aan duurzame chemie en wij proberen dat principe toe te passen op onze productieprocessen. Wij letten daarnaast op de kwaliteit van alles wat we gebruiken, inclusief papier, om zo weinig mogelijk afval te creëren en milieuverantwoord bezig te zijn.” noblepanacea.eu

PERSDOC.

Hoe is dit nogal unieke merk ontstaan?

“De verpakking zelf is een technisch hoogstandje. De minimalistische witte doos is gemaakt van zetmeel en is gedeeltelijk biologisch afbreekbaar. Dit materiaal leeft en beweegt, het is uiterst moeilijk te ontwikkelen. We kozen voor individuele doses om de formule optimaal te beschermen tegen lucht en licht, aangezien de OMV daar gevoelig voor is. Het is bovendien een doeltreffende manier om ervoor te zorgen dat de juiste hoeveelheid product wordt aangebracht en om minder bewaarmiddelen te moeten gebruiken.”

120 ELLE magazine

000_ELLENL_213_beautyupdate_flo_AD_JV.indd 120

08/09/2021 12:02

TONUS & IMMUNITEIT

VERSTERK UW

NATUURLIJKE WEERSTAND EN IMMUUNSYSTEEM!

VITAMINEN 100% VAN PLANTAARDIGE OORSPRONG

Voedingssupplementen beschikbaar in de apotheek en parafarmacie.

DE INTELLIGENTIE VAN DE NATUUR VOOR UW GEZONDHEID

_PUBS ELLE.indd 1

www.arkopharma.be

25/08/21 14:31

e ll e

beauty update

wellness

1

3

2

4

shopping

GEURSENSATIES

5

NATIONALE TROTS Het begon allemaal in 1868, toen het eerste Thermengebouw de deuren opende in Spa. Thermalisme was geboren, en het kleine Belgische stadje werd al snel synoniem voor kuren, behandelingen en wellness over de hele wereld. Dit jaar werd tijdens de 44ste zitting van het Werelderfgoed comité in het Chinese

Onze 5 favorieten onder de nieuwste designerparfums.

Fuzhou besloten om Spa op te nemen

1 Eau de toilette ‘Angel Nova’, Mugler, 100 ml, € 106 2 ’Flora Gorgeous Gardenia’ Eau de parfum, Gucci, 100 ml, € 129 3 Eau de parfum ‘Spell On You’, Louis Vuitton, 100 ml, € 225 4 Kate Spade, 100 ml, € 85 5 ‘Voce Viva Intensa’, Valentino, 100 ml, € 141

in de UNESCO-werelderfgoedlijst van ‘Historische kuuroorden van Europa’.

De nieuwe Serendipity-collectie van Rituals haalt alles uit de kast om te verleiden. Elk product van deze limited edition bevat een unieke selectie kostbare oliën uit Azië die een feest zijn voor je ogen, neus en tastzin. Een complex van tien kostbare oliën voedt je huid en maakt ze zacht.

Die oliën zijn afkomstig van verschillende planten, bossen en bloemen die bekendstaan om hun geneeskrachtige werking. Maar de grootste verrassing krijg je wanneer ze in aanraking komen met water. Dan verandert de textuur, want het product is al even magisch als de verpakking.

Badschuim, 500 ml, € 14,50. rituals.com

PERSDOC.

PURE VERLEIDING

122 ELLE magazine

000_ELLENL_213_beautyupdate_flo_AD_JV.indd 122

08/09/2021 12:06

Saforelle

elle

SELFCARE DOWN UNDER

Saforelle draagt zorg voor jouw intimiteit.

Als het voorbije jaar ons één ding heeft geleerd, dan is het wel dat selfcare essentieel is. Ons advies?

Plan elke dag een moment in om je lichaam én je intieme zone te verzorgen.

Intieme hygiëne is niet langer een taboe. Alleen weten veel vrouwen niet altijd hoe ze zichzelf het beste kunnen verzorgen down under. Voor een goede dagelijkse verzorging, aangepast aan jouw lichaam, is het belangrijk dat je jezelf goed kent en dat je met de nodige zachtheid aan de slag gaat. Zo reinig je je intieme zone best één of twee keer per dag met de juiste producten die je vulvo-vaginale flora niet uit balans brengen.

SAFORELLE.BE

SAFORELLE Intimiteitsexpert Saforelle bestudeert al meer dan 30 jaar de intieme flora van de vrouw en doet dat in nauwe samenwerking met gynaecologen. Uit dit onderzoek ontstond een gamma unieke, hoog tolerante producten voor de intieme delen, zowel voor een dagelijkse reiniging als voor eerste hulp bij irritaties. De producten zijn zeepvrij en aangepast aan de pH-waarde van je intieme zone zodat de vulvo-vaginale flora haar balans behoudt.

Ze worden vervaardigd in Frankrijk en getest onder het toezicht van gynaecologen en dermatologen.

Of je deze zomer nu opteert voor een staycation of verre oorden opzoekt, Saforelle ontwikkelde intieme doekjes om je dagelijkse verzorging op verplaatsing te garanderen. De biologisch composteerbare doekjes neem je makkelijk mee in je handtas en reinigen in alle zachtheid, kalmeren en verfrissen. Eerst zien en dan geloven? Vraag dan nu je gratis staal aan.

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET SAFORELLE. SAFORELLE.BE

000_ELLENL_213_SAFORELLE_IR_JV.indd 123

08/09/2021 19:10

e ll e

Türkiye

DE EGEÏSCHE KUST

OUDHEID VERSTRENGELD MET DE MODERNE TIJD West-Turkije heeft alles in huis om ons te bekoren. Een reis doorheen een wonderlijke wereld met een azuurblauwe zee, idyllische landschappen, trendy stadscentra en antieke overblijfselen.

De Egeïsche kust vanuit de lucht.

000_ELLENL_213_ToerismeTurkey_Fl0_JV.indd 124

08/09/2021 19:14

De adembenemende kustlijn van het eiland Cunda.

Ten westen van Turkije bevindt zich de Egeïsche Zee met een prachtige kuststreek. De regio geniet van een ideaal klimaat en blinkt uit door zijn rijke archeologische erfgoed en stijlvolle badplaatsen. De steden Izmir, Bodrum, Efeze en Bergama laten de diversiteit zien van deze kuststreek vol tegenstellingen. Naast de belangrijke toeristische locaties wemelt het er ook van de kleinere dorpjes waar je in alle rust kunt genieten van betoverende stranden, kristalhelder water en afgelegen lagunes.

DE CHARME VAN HET EGEÏSCHE LEVEN Aan de Egeïsche kust verloopt het dagelijkse leven volgens drie basisprincipes: langzamer leven, genieten van het moment en blij zijn met alles wat op je pad komt. Dat kan het sappige vruchtvlees van een zongerijpte tomaat zijn, de geur van wilde tijm, de wind in de takken van de olijfbomen of het geruis van de azuurblauwe golven die de kreken binnenkabbelen. Je hebt tijd voor jezelf en voor de vele culturen die hier al duizenden jaren naast elkaar bestaan.

POOTJEBADEN IN DE OUDHEID

Een heerlijke Turkse mezze in een restaurant in de stad Gumusluk.

000_ELLENL_213_ToerismeTurkey_Fl0_JV.indd 125

Elk stadje in deze regio lijkt doordrenkt te zijn van geschiedenis. Stel je een kuststreek voor met rotsachtige baaien, beboste schiereilanden, fijngevormde kreken en goudgele stranden ... En zie dan hoe net hier de belangrijkste steden uit de oudheid oprijzen. Je krijgt meteen een idee van de veelzijdige culturele rijkdom van dit gebied. Het beroemdst is natuurlijk de archeologische vindplaats van Troje. Maar dit pareltje van het UNESCO Werelderfgoed is lang niet het enige.

Vlak bij het charmante stadje Bergama ligt bijvoorbeeld Pergamon, met zijn eigen acropolis. Ook die zijn de omweg zeker waard.

08/09/2021 19:14

HERBRONNEN IN HET KASTEEL VAN KATOEN

Het groene landschap van de stad Çanakkale.

En met zijn grote theater, Bibliotheek van Celsus en uitstekend bewaarde Romeinse woningen, is ook het oude Efeze een belangrijke locatie van het UNESCO Werelderfgoed.

Na het historische centrum van Istanbul is dit trouwens de meest bezochte plek van Turkije. De resten van de beroemde tempel van Artemis – een van de zeven wereldwonderen – en het huis van de Maagd Maria, dat dateert uit de vijfde eeuw, trekken al eeuwenlang bezoekers van verschillende geloofsovertuigingen aan.

Pamukkale is Turks voor 'kasteel van katoen' en het is een instawaardige en unieke ervaring. Deze surrealistische, ongerepte plek is ontstaan door het warme water dat uit het binnenste van de berg stroomt.

Hierbij zetten de minerale zouten en koolzuurgassen kalklagen af op de helling.

Door dit natuurverschijnsel ziet de berg eruit als een fort van katoen, een bevroren waterval, met dromerige witte kalksteen en zalige warmwaterbaden op de terrassen. Dit geologische fenomeen staat van oudsher bekend voor zijn water met therapeutische De prachtige olijfgaarden. kwaliteiten. In de thermen in de omliggende steden kun je hier trouwens van genieten, net zoals ze in de oudheid deden. Herbronnen zoals het hoort.

IZMIR, EEN GASTRONOMISCHE EN CULTURELE PAREL De havenstad Izmir, met zijn moderne en geanimeerde centrum, verdient zeker ook een bezoekje. Zijn architecturale schoonheid en gastronomie zijn wereldklasse. De Egeïsche keuken bestaat uit eenvoudige, gezonde gerechten op basis van planten, groenten en extra zuivere olijfolie. Laat je verleiden door traditionele restaurants met mezze, zeevruchten, verse vis en wilde kruiden. Die laatste worden met olijfolie en citroen in een slaatje verwerkt of gebakken met uien, heerlijk bij gegrild lamvlees. En dan hebben we het nog niet over de zoete gebakjes met noten, fruit, kruiden en honing. Slenter na het eten door de gezellige straatjes waar muzikanten je vergasten op een intimistisch jazzconcert. Daarna verdwijn je gegarandeerd in het bruisende nachtleven van de stad.

DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET TURKIJE. GOTURKIYE.COM De pittoreske straatjes van het oude Datça.

000_ELLENL_213_ToerismeTurkey_Fl0_JV.indd 126

08/09/2021 19:15

elle

l ifestyle

ASK OG ENG

lifestyle

magazine ELLE 127

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 127

8/09/21 08:59

e ll e

lifestyl e

Tekst Jolien Vanhoof

STUDIO SOBER

NAAR DE ESSENTIE Interieurarchitecte Heleen Desmet houdt zich dezer dagen niet alleen met renovatieplannen bezig. Onlangs maakte ze de stap naar een eigen meubellijn die naadloos aansluit bij haar Studio Sober. Natuurlijke materialen en intuïtief design zetten de toon.

ooit onbewoond lijkt. Uiteraard mogen mijn kinderen hier vrijuit zichzelf zijn, met overal op de vloer speelgoed in de felste kleuren.

Maar zodra ze in bed liggen, schuif ik het met plezier aan de kant.”

Hongerloon Soberheid zit verweven in Heleens hele zijn. Ze verwijst naar haar kleding die al zo lang ze het zich kan herinneren basic en ongecompliceerd is. Haar interieurstijl volgde en ontwikkelde zich de eerste zeven jaar van haar carrière bij verschillende interieurarchitectenbureaus in het Antwerpse. In 2018 vond ze de tijd rijp voor iets van zichzelf. “Ik was mentaal klaar voor de switch naar een eigen studio. Die beginjaren als freelancer, van bureau naar bureau hoppen, waren slopend. Je werkt voor een hongerloon, want ‘je mag van geluk spreken dat je hier zelfs maar een kans krijgt’. Heel intimiderend allemaal. Bovendien was ik het beu om steeds ander-

PERSDOC.

Het interieur van eventlocatie Maison Jackie ging in 2019 viraal, nog voor het goed en wel was afgewerkt. De foto’s van de bamboekeuken van het Noorse Ask og Eng, de ovalen eettafel uit mortex en de gouden hanglampen boven het eiland werden een hit op Pinterest en Instagram. Het zette ook Studio Sober op de kaart, de creatieve conceptstudio van interieurarchitecte Heleen Desmet (32). Samen met Ellen Wauters van Maison Jackie verzamelde ze verschillende objecten en bracht ze met zorg bijeen in een gedeelde serene sfeer.

Haar filosofie? ‘Leef de essentie, leef sober.’ Of hoe tien Tupperwarekommen in de keuken het nooit kunnen halen van één prachtige, handgemaakte kom. “Zie het als een oproep naar een uitgepuurde levensstijl, met meer rust en minder franje. Spullen die te veel aandacht vragen, zijn niet nodig naar mijn gevoel. Ze leiden af van de essentie en mijn hoofd kan dat niet verwerken. (lacht) Thuis trek ik de lijn door. Het huis moet opgeruimd zijn, zonder dat het er 128 ELLE magazine

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 128

8/09/21 08:59

lifestyle

mans ontwerpen verder uit te werken, terwijl ik steeds zekerder werd van mijn eigen kunnen en stijl. Dat begon te wringen. Als ik zelf ontwerp, sta ik er met hart en ziel achter en kan ik er veel harder voor gaan.”

Het plaatje klopt bij Heleen. De interieurs die ze aflevert voor Studio Sober weerspiegelen haar persoonlijkheid. Rustig, bescheiden, warm. Ze heeft een vlotte babbel, maar zegt geen woord te veel. De essentie is voldoende. “Misschien is dat wel mijn grootste défaut: ik leg niet makkelijk contacten. Je zult me nooit tegenkomen op netwerkevents, daar ben ik te onzeker voor. Dat is dan weer het voordeel van werken voor een bekend bureau: zij hebben connecties in overvloed.”

Ze zegt het niet met zoveel woorden, maar de wereld van architectuur en interieurdesign is bikkelhard. Vergelijk het met die van mode. Niet alleen worden klanten steeds veeleisender, ook tussen

elle

collega’s onderling lijkt er veel concurrentie en afgunst te bestaan.

“Ik besef dat ik eigenlijk te zacht ben voor wat ik doe. Op de werf moet je als ontwerper je mannetje kunnen staan en je ideeën verdedigen. Het lukt me steeds beter, maar het blijft wel een rol die ik speel. Telkens als ik naar de werf vertrek, moet ik mezelf oppeppen. En al zeker als ik weet dat de aannemer in de fout is gegaan en ik hem zo dadelijk zal moeten corrigeren. Vreselijk vind ik dat.

Maar ik moét het doen, voor mijn klant.”

Ontkenningsfase Wat ze zelf haar grootste défaut noemt, is waarschijnlijk ook haar grootste troef. In een verkennend gesprek met nieuwe klanten voelt Heleen goed aan wat hun wensen zijn. Ze let op hun lichaamstaal, kleine details die verraden hoe ze leven … Op basis daarvan beslist ze hoe zacht of hoe krachtig ze gaat in de selectie

•••

magazine ELLE 129

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 129

8/09/21 09:00

lifestyl e

van materialen. “Het belangrijkste is dat de klant zich comfortabel voelt in het interieur dat ik voor hem heb ontworpen. Een beetje mensenkennis komt dus wel van pas. Zodra mijn eerste voorontwerp op tafel ligt, gaat het finetunen sowieso een stuk vlotter.

Mensen zeggen nu eenmaal makkelijker ‘dat wil ik niet’ dan ‘zo zou ik het graag willen’. En dan zijn we vertrokken.”

Het valt zelden voor dat ze er compleet naast zit. Gebeurt het toch, dan moet die feedback minstens een paar dagen bezinken.

Ze noemt het haar ontkenningsfase. “Klanten vergeten soms dat er over een ontwerp vaak lang wordt nagedacht en dat er in de realisatie veel energie kruipt. Ik doe er altijd alles aan om een mooi voorstel op papier te zetten. Ik geef hen de best mogelijke opstelling van meubels, stoffen en andere objecten. Als dat zo eenmaal in mijn hoofd zit, is het lastig om daarvan af te wijken. Heel af en toe moet ik zoveel aanpassingen doen dat er van het oorspronkelijke ontwerp weinig overblijft en ik het gaandeweg kwijt raak. Dat is jammer, maar uiteindelijk moet ik het loslaten. Als de klant tevreden is, is mijn taak volbracht.”

Iedereen Japandi Heleens klanten zijn vaak jonge gezinnen met een renovatieproject voor de boeg. Ze willen een nieuwe keuken of badkamer, of spreken de interieurarchitecte aan voor een totaalrenovatie. Vaak via Instagram, in een DM – zo eenvoudig gaat dat tegenwoordig.

Voor iemand die niet van live netwerken houdt, zijn sociale media het gedroomde visitekaartje. “Ik kan van achter de schermen mijn verhaal naar buiten brengen. Heerlijk! (lacht) Ik denk dat dat verhaal ook wel klopt, juist omdat het niet fake of gemaakt is. Ik beeld mijn werk nooit anders af dan hoe het in de realiteit is. Zolang je eerlijk bent, kun je volgens mij geen flaters begaan en weet het juiste publiek jou wel te vinden.”

Nu is Heleen vandaag lang niet de enige interieurarchitecte die zweert bij organische vormen, neutrale kleuren en zachte stoffen.

Zelfs een Zara Home springt op de Japandi-trend en verkoopt sobere interieurstukken als zoete broodjes. Daar sta je dan met een ontwerp waarvan je de toegevoegde waarde bijna moet gaan bewijzen. “Dat klopt, het is niet makkelijk om jezelf te onderscheiden binnen een overweldigend aanbod. Door sociale media is het interieur bepalend voor een identiteit geworden, net zoals een bepaalde kledingstijl dat is. Vroeger was een woning iets intiems, nu is het een display van onze persoonlijkheid. Iederéén wil een mooi interieur om mee uit te pakken, en liefst tegen een betaalbare prijs. Ik snap dat. En ik bekijk het vooral positief: het geeft mij de mogelijkheid om toegankelijkere interieurs te creëren. Voor klanten die niet meteen over het grootste budget beschikken, kan ik duurdere items mixen met goedkopere alternatieven en toch eenzelfde unieke sfeer bereiken. Een win-win!”

Anna, Elisa en Cecile Ze liet het al een paar keer vallen tijdens dit gesprek: ontwerpen is haar echte passie, de rest van de job neemt ze voor lief. Het is de reden waarom ze steeds vaker losse schetsen begon te tekenen in haar notitieboekjes, tussen de details van andere projecten door.

“Werken aan mijn eigen collectie voelde als een vorm van escapisme. In de bouw duikt er altijd wel een of ander probleem op. Als interieurarchitect moet je overkoepelend werken en antwoorden naar de klant brengen. Maar ik ben geen loodgieter of elektricien; ik kan niet alles oplossen. Sommigen kicken op de stress van onbekende problemen. Ik niet. Meubelontwerp is een afgelijnd vak, met weinig verrassingen. Dat geeft me rust en het gevoel van ‘ik kan dit’.” Door de coronacrisis had Heleen plots wat meer tijd om van haar losse schetsen iets concreets te maken. Ze ontwierp een stoel,

•••

THIBAULT DE SCHERPPER, STUDIO MUK

e ll e

130 ELLE magazine

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 130

8/09/21 09:00

lifestyle

elle

“MIJN WERK IS EEN OPROEP NAAR EEN UITGEPUURDE LEVENSSTIJL, MET MEER RUST EN MINDER FRANJE”

magazine ELLE 131

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 131

8/09/21 09:00

e ll e

lifestyl e

een bijzettafel en een kamerscherm, die respectievelijk de namen Anna, Cecile en Elisa kregen. Degelijke, Vlaamse namen die doen denken aan eenvoudigere tijden en tegelijk het lokale karakter van de collectie benadrukken. “Aangezien ik twee zonen heb, was het ook eens fijn om meisjesnamen te mogen uitkiezen.” (lacht) Het kostte haar een dik jaar om de drie objecten op punt te krijgen, om een evenwicht te vinden tussen esthetiek, duurzaamheid, comfort en techniek. Ze werkte nauw samen met textielartieste Nathalie Van der Massen, Debbie van Dam van Studio Tout Près, natuursteenspecialist Elite Stone en Schrijnwerkerij Aerts in Nijlen, op twee straten van waar ze zelf woont. “Ik ben ontzettend trots op wat we samen verwezenlijkt hebben. Het smaakt absoluut naar meer, maar ik heb er momenteel de middelen niet voor. De productie is duurder uitgevallen dan wat ik had gehoopt. Ik wilde per se vasthouden aan mijn verhaal van natuurlijke materialen, lokaal en ecologisch vervaardigd, met als gevolg dat de meubels nu vrij prijzig zijn. Ik heb daar lang mee geworsteld, want ik wilde net een mooie én toegankelijke collectie maken.”

Heleen hoopt voorzichtig op een succes, zodat de prijzen op termijn naar omlaag kunnen. Voorlopig blijft de Anna eerder een bijzonder bijzetstuk in de woonkamer dan een stoel waar je er zes van rond de keukentafel zet. “De ultieme droom is dat ik ooit kan leven van mijn meubels. En dat mijn man mee in de zaak stapt, als schrijnwerker bijvoorbeeld. Hij houdt ervan om met z’n handen te werken. Ik ontwerp, hij maakt. Ik weet niet of hij dat ziet zitten, maar mij lijkt het een goede deal.” (lacht) Nog een allerlaatste vraag: wanneer is een interieur in balans? “Dat hangt af van het type project. Een woning moet in de eerste plaats een veilige haven zijn voor de bewoners, een publieke ruimte net een plek waar meerdere mensen zich ontspannen voelen. Voor mij klopt een interieur als het een natuurlijke omgeving is die matcht met de persoon die zich erin beweegt. Als klanten tegen me zeggen: ‘hiér kom ik thuis’. Dat compliment krijg ik gelukkig vaker, dat is fijn.” studiosober.be -

@studio_sober

PERSDOC.

“ZOLANG JE EERLIJK BENT, KUN JE GEEN FLATERS BEGAAN EN WEET HET JUISTE PUBLIEK JE WEL TE VINDEN”

132 ELLE magazine

000_ELLENL_213_HELEENDESMET_IR_AD_JV.indd 132

8/09/21 09:00

Ar t’is Big

Valérie Alter l Marianne Goffard Catherine Ickx l Valou Kervyn

Isabelle Matthys l Laetitia De Meyer l Patricia Timmermans

TENTOONSTELLING “NO LIMIT FOR ART“ Oktober 2021

Van dinsdag tot en met zaterdag van 10.30 uur tot 18 uur

What Galerie

Chaussée de Bruxelles 238 in 1410 Waterloo Schrijfster Corine Jamar “Les replis de l’hippocampe“ Signeersessies zaterdag 2 en 9 oktober van 15 uur tot 17 uur Alle artiesten steunen de vereniging No limit 4 us vzw Giften zijn welkom op het rekeningnummer BE98 7320 4246 1193

_PUBS ELLE.indd 1

9/09/21 09:38

ENIT – Italian National Tourist Board

O

NTDEK NAPELS V I E R R O U T E S W E G VA N D E P L AT G E T R E D E N PA D E N PERSDOC.

elle

ENIT – Italian National Tourist Board

elle

Napels, gedomineerd door de Vesuvius en omgeven door kleine eilanden, blijft een prachtige bestemming. De op twee na grootste stad van Italië, met zijn architectonisch, historisch, cultureel en gastronomisch erfgoed, kun je op duizend-en-één manieren bezoeken. Stem je gps af op je zintuigen, verlangens en interesses.

De dolce vita-route: net als in de film Sinds de jaren 1950 is de kust van de Eeuwige Zomer met zijn eilanden een van de meest gebruikte natuurlijke filmdecors. Heel wat Amerikaanse producties hebben de zuiderse landschappen met hun onvergelijkbare schoonheid vastgelegd op het witte doek. Soms werd de streek zelfs gebruikt als decor voor verhalen die zich daar helemaal niet afspeelden. Zo waren de weelderige kusten van Ischia en Procida stand-in voor de exotische locaties van ‘The Crimson Pirate’ (1953) met Burt Lancaster en van ‘Cleopatra’ (1963) met het mythische duo Elizabeth Taylor en Richard Burton.

De Napolitaanse binnenstad was ook, en dan zonder kunstgrepen, het decor voor ‘It Started in Naples’ (1960) met de zwoele Sophia Loren, Clark Gable en Vittorio De Sica. Het sprookjesachtige vulkanische eiland Ischia was te zien in ‘Avanti!’ (1972), een komedie van Billy Wilder met Jack Lemmon. Ook nu nog spelen de straten en pleinen van Napels een hoofdrol in succesvolle films en series als ‘Gomorrah’ en ‘My Brilliant Friend’. Leuk om ze nog eens te bekijken voor je je reisroute uitstippelt.

De pasta-pizza-fritta-route: je smaakpapillen als gids Ook geen slecht idee: laat je reisroute bepalen door je buikgevoel. Net als overal in het land begint de dag in Napels altijd met een goede kop koffie. De place to be? Het historische Gambrinus, met zijn chique kamers en adembenemend uitzicht op Piazza Plebiscito. Voor een hartige snack kun je terecht bij Isabella de Cham, met verkooppunten in twee populaire wijken: de ene in Pignasecca en de andere in Rione Sanità.

Hier proef je de toppers van het Napolitaanse streetfood, zoals de de pizza fritta of de typische cuoppo, een hoorntje gevuld met gefrituurde heerlijkheden, om mee te nemen of om ter plaatse op te eten.

Voor een diner in een trattoria ga je naar Ettore in Santa Lucia (traditionele gerechten), of naar Re Lazzarone vlakbij de Piazza Bellini voor een meer moderne keuken. De Taverna Santa Chiara, tegenover het beroemde klooster, heeft naast traditionele specialiteiten ook volop opties voor vegetariërs en veganisten.

De pizza, het nationaal erfgoed, is overal te vinden, maar als je pizza op zijn best wilt, ga dan naar Sorbillo of Da Michele, die een ruime keuze bieden zonder afbreuk te doen aan smaak en kwaliteit. Voor meer bewerkelijke pizza’s ga je naar Bro op de historische Piazza Mercato. Als afsluiter trakteer je jezelf natuurlijk op een sappige babà al rum bij Capparelli.

De kunst- en cultuurroute: de mooiste museums Naast het materiële UNESCO-werelderfgoed (de Vesuvius, Pompeï, Herculaneum, het paleis van Caserta, Santa Sofia, het Nationaal Park Cilento ...) en het immateriële erfgoed (de kunst van de pizzaiolo, om er maar één te noemen), heeft Napels de mooiste musea om de streek op een andere manier te leren kennen. Zo is er Nationaal Archeologisch Museum van Napels, waar je alles over de roots van ons continent te weten komt, en het Real Bosco di Capodimonte met zijn 124 hectare grote park en zijn kunstgalerij, een van de grootste ter wereld. Hier kun je werken bewonderen van Masaccio, Raffaello, Artemisia Gentileschi en Caravaggio, om er maar een paar te noemen.

Boven: Lila en Lenù in 'L’amica geniale' ('My Brilliant Friend'), de schitterende serie naar het eerste boek van Elena Ferrante.

magazine ELLE 135

elle

ENIT – Italian National Tourist Board

“DE GROOTSTE TROEF VAN NAPELS IS DE ENORME VERSCHEIDENHEID VAN DE STAD”

Voor hedendaagse kunst zijn er het Madre en het Hermann Nitsch-museum.

Dat laatste is ondergebracht in een voormalige elektriciteitscentrale op een steenworp van de Piazza Dante.

Maar ook een eenvoudige wandeling door de stad kan een artistiek avontuur worden, dankzij de typische steegjes, etalages, ambachtelijke ateliers, pleinen, openbare ruimtes, de metro ...

Metrostation Toledo, ontworpen door de Catalaanse architect Oscar Tusquets Blanca, wordt beschouwd als het mooiste van Europa.

Boven: Mimmo Paladino’s paard op het dak van het Madre Museum in Napels, met het Museo di Capodimonte op de achtergrond.

Rechts: de 19de-eeuwse Galleria Umberto I met een schat aan boetieks, cafés en restaurants.

Links: metrostation Toledo, ontworpen door de Catalaanse architect Oscar Tusquets Blanca.

De rijkdom van Napels ligt vooral in de verscheidenheid van de stad.

Verschillende volkeren en culturen leven hier samen en inspireren elkaar. Dat komt ook tot uiting in de haute couture en het vakmanschap op modegebied.

Kleding, schoenen, lederwaren ... In verschillende elegante winkelstaten ligt het mooiste van Napels in de etalages. Vertrek van de Piazza dei Martiri en ga verder naar de Via Calabritto met zijn ultrachique boetieks (pas op: de schoenen van Mario Valentino zijn onweerstaanbaar). Even later kom je in de Riviera di Chiaia, de oude doorgang voor de adel van de stad, die langs Villa Comunale loopt. In deze straat vind je twee prestigieuze boetieks: Marinella en Cilento. Deze tempels van stropdassen en zijde hebben al een eeuw lang staatshoofden en schatrijke industriëlen onder hun cliënteel. Iets verderop, in de Via San Pasquale in Chiaia, vind je Il Cappellaio, een winkeltje dat al sinds de 19de eeuw traditionele Italiaanse hoofddeksels verkoopt. Voor tijdloze handtassen met een perfecte afwerking ga je naar het atelier Tramontano in de Via Chiaia. Woody Allen bestelde er zijn klarinetkoffer en ook Luciano Pavarotti, Marcello Mastroianni, Jack Nicholson en Hillary Clinton waren er ooit klant.

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET ENIT – ITALIAN NATIONAL TOURIST BOARD.

136 ELLE magazine

SHUTTERSTOCK , PERSDOC.

De shoppingroute: pure kwaliteit

ENIT – Italian National Tourist Board

“IN DE SMALLE STRAATJES VAN DE STAD LIJKT HET ALSOF JE EVEN TERUG IN DE TIJD GAAT”

elle

el l e

ENIT – Italian National Tourist Board

APERITIEF AAN DE AMALFIKUST DE MOOISTE ROOFTOPS EN TERRASSEN

POSITANO

138 ELLE magazine

1957 BAR BISTROT - GRAND HOTEL TRITONE Hier kom je om te genieten van het uitzicht op het eiland Li Galli tot Capri, de pastelkleurige inrichting met handgemaakte majolicategels, de frisse orangerie en de heerlijke cocktails waarmee je in één slok al het goede uit de regio smaakt. De must-try? Hun herwerkte Cape Negroni, vergezeld van een caponatina.

BEE CHIC - THE SAN PIETRO OF POSITANO Droom je van een Bellini? Dan ben je hier aan het juiste adres! Het klassieke aperitief is hier een signatuurcocktail die elke avond met honderden wordt bereid. Het recept voor dit zachte en sprankelende succes: 70% prosecco, 30% biologische witte perzikpulp en de vaardigheid van de barman. Op het enorme terras met uitzicht op Positano, Li Galli en Capri’s Faraglioni staat een atypische foodtruck waar je kunt genieten van succulente gerechten voor onderweg.

The San Pietro of Positano

CARUSO, A BELMOND HOTEL - © PH TYSON SADLO., SHUTTERSTOCK, PERSDOC.

De Amalfikust strekt zich uit van Sorrento tot Salerno, 50 kilometer ten zuiden van Napels.

Ze is zonder twijfel de mooiste kustlijn van Italië. De steile kliffen en rotsachtige kust liggen aan een kustweg die je langs inhammen, vissersdorpjes, tuinen vol citrusvruchten en terrassen op de bergflanken leidt. Wie zeebenen heeft, kan een privécruise op een zeilschoener of een jacht boeken via Plaghia Charter of Premium Boat Charter. En overal kun je genieten van lekkere cocktails in een omgeving die zo uit een ansichtkaart komt.

ENIT – Italian National Tourist Board

elle

RAVELLO HOTEL RUFOLO Hotel Rufolo is een huis vol geschiedenis met uitzicht op de beroemde tuinen van Villa Rufolo. In dit paradijs tussen hemel en aarde kun je je ogen en smaakpapillen de kost geven met het wereldberoemde panoramische uitzicht en een verscheidenheid aan cocktails, bereid door de bekroonde barman Lucio Ciardiello.

CARUSO, A BELMOND HOTEL ‘Let’s Aperitivo together’ is het dagelijkse happy hour in de bar Il Loggia van Caruso, een Belmond-hotel dat gevestigd is in een oud paleis uit de 11de eeuw. Vanaf 19 uur kun je in een kleurrijke tuin op de klif genieten van een door barman Tommaso bereide Negroni, gecombineerd met uitgebreide hapjes van chef-kok Mimmo di Raffaele.

Caruso, A Belmond Hotel

La Moressa

PRAIANO LA MORESSA ITALIAN BISTRÓ

CONCA DEI MARINI HOTEL LA CONCA AZZURRA Of je nu op de rooftop of in de prachtige Belvédère-tuin bent: hier kun je genieten van een aperitief met een spectaculair uitzicht dat reikt van Capo di Conca tot het eiland Capri. En vergeet ook het heerlijke menu niet, met kroketten, beignets met zeevruchten en vlees, pizza fritta, tempura van courgettebloemen, salades ... Dat alles vergezeld van een Campari Orange, een Aperol Spritz of een Gin Lemon.

Hotel La Conca Azzurra

Het grote terras van La Moressa Italian Bistró in Praiano biedt een adembenemend uitzicht over de zee. Het is dan ook een favoriete aperitivo-plek voor lokale en bezoekende fijnproevers. Het landschap past perfect bij een glas Bellini of een Spritz van lokale citroenen, afgewisseld met mediterrane tapas en hapjes.

HOTEL MARGHERITA Het volledig open terras van dit chique hotel biedt een opwindend gevoel van vrijheid, met een panoramisch uitzicht begeleid door de zoete aroma’s van de Amalfikust. Bij het zwembad kun je proeven van klassieke of eerder innovatieve Italiaanse cocktails, vergezeld van voortreffelijke gerechten.

Doorblader het tijdschrift Authentic Amalfi Coast en ontdek de andere geheimen van de Amalfikust: authenticamalficoast.it

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET ENIT – ITALIAN NATIONAL TOURIST BOARD.

elle travel Hier zijn de superrijken ook superdiscreet, zoals Richard Branson.

Hij is eigenaar van de oude villa van Wallis Simpson, de grootste en best gelegen van het hele meer, verborgen achter cipressen.

GLITTER & GLAMOUR IN COMO Eindelijk mochten we weer op reis, en dus trok een internationaal gezelschap van celebrities en journalisten naar het Comomeer voor de voorstelling van de nieuwe High Jewellery-collectie van Cartier. ELLE was erbij en genoot.

_ELLENL_213_Como_lh_AD_JV.indd 140

8/09/21 09:03

I

travel

elle

Tekst en fotografie Céline Pécheux

Even zwaaien naar Clooney Op de dag na het Cartier-gala stappen we onder een blauwgrijze hemel op een Venetiaanse motorboot voor een tochtje naar Bellagio, een charmant dorp aan de oostpunt van het meer. Hier vang je in de schaduw een glimp op van de majestueuze huizen van Berlusconi en de Saoedische koninklijke familie. Aan de zonnekant vaar je langs Villa L’Oleandra van George Clooney naar Villa Balbianello op het schiereiland Lenno, waar ‘Star Wars Episode II’ en ‘Casino Royale’ werden gefilmd. Ook vlakbij is de prachtige tuin van het huis van Sir Richard Branson. Slechts twee van de opulente villa’s zijn toegankelijk voor het publiek: Villa Serbelloni – een hotel met een indrukwekkende tuin tegen de berg-

In Villa Làrio zitten de verzamelde showbizzsterren en journalisten nog even te genieten van het diner dat top-chef Davide Carancini voor hen bereidde. Een goed getimede regenbui brengt verkoeling in de uitgestrekte tuinen met palmbomen en pijnbomen. Rond het privé-ponton dobberen de vintage Riva-boten, klaar om de gasten straks naar de hotels langs de kust te brengen. Aan de voet van een boom zit het Italiaanse topmodel Mariacarla Boscono te luisteren naar het optreden van Mahmood, een Milanese popster van Egyptische afkomst. Ze heeft haar schoenen uitgetrokken en draagt een jurk van Alaïa en om haar hals Cartiers Panther-ketting van smaragd en diamant. Actrice Bianca Brandolini, die Presentatie van de nieuwe High Jewellery-collectie van Cartier aan naast haar staat, heeft een prachtig Tutti Frutti-halssnoer van Cartier aan. de rand van het meer. Een schitterende locatie voor een van de Na anderhalf jaar reisbeperkingen door Covid-19 keek de hele modewemeest prestigieuze events van het jaar. reld reikhalzend uit naar dit event: de voorstelling van Cartiers nieuwe ‘Sixth Sense’ High Jewellery-collectie aan het Comomeer. Voor ELLE meteen ook een gelegenheid om de prachtige omgeving te ontdekken.

De streek ligt in de Voor-Alpen en wordt beschermd door de omringende bergtoppen – de Bisbino, de Grigna, de Legnone. De oevers van het meer, dat 164 vierkante kilometer beslaat, strekken zich uit van Zwitserland tot aan de Milanese vlakte. In de hoogte zie je besneeuwde bergtopen, aan het meer is het klimaat mild. Langs het meer liggen robuuste Zwitserse chalets en elegante Italiaanse villa’s, Romaanse abdijen, kleine vissershaventjes en paleizen. De streek heeft een charme die eeuwenlang musici als Puccini, Rossini, Verdi, Fauré, Liszt en Wagner aantrok, maar ook schrijvers – van Flaubert, Stendhal, Henry James tot Fitzgerald – en regisseurs (Visconti, Hitchcock, Orson Welles). Kunstenaars, ontwerpers en rijke Milanese industriëlen voelen zich hier thuis. Beroemdheden van allerlei slag werden verliefd op de streek en kwamen er wonen: Rita Hayworth, Frank Sinatra, Maria Callas en George Clooney. Misschien heeft het te maken met de melancholie van de mist, die de tuinen en dorpen in nevels hult tot de eerste zonnestralen er doorheen breken. Of misschien zijn het de vele terrasjes, of de boten en vaporetto’s die over het water glijden.

Hier is het leven zoet, chic en duur. La Dolce Vita waar je over fantaseerde, maar dan in het echt.

“HIER IS HET LEVEN ZOET, CHIC EN DUUR …”

magazine ELLE 141

_ELLENL_213_Como_lh_AD_JV.indd 141

8/09/21 09:03

elle travel

flanken en de neo-klassieke Villa Melzi, met een Engelse tuin. Je kunt ook de parken bezoeken van villa’s met steile terrassen die naar het water lopen: Villa Carlotta in Tremezzo (beroemd om de marmeren hal en de groene grotten, bamboebossen, pergola’s met sinaasappelbomen ...), het park van Monastero (een voormalig klooster van Cisterciënzer nonnen) en Cipressi in Varenna.

De mythische Villa d’Este De Villa d’Este is een mythisch hotel waar de crème de la crème van de Europese aristocratie van de afgelopen 150 jaar te gast was. Al snel vonden ook Hollywoodsterren de weg naar het hotel. Je kunt er zwemmen in het openluchtzwembad, een boottochtje maken, de tuinen verkennen, en jezelf in een filmset van Visconti wanen.

Van de luchthaven Milaan-Malpensa is het minder dan een uur rijden naar dit prachtige hotel, dat heel discreet een poort en een achteringang aan de tuinzijde heeft. Binnen kom je in een grote hal met een dubbele trap, en in

In ‘Star Wars II’ maakte George Lucas van de villa del Balbianello aan het Comomeer een liefdesnest in een ver heelal, en voor de James Bondfilm ‘Casino Royale' werd er een scène gefilmd die zich afspeelt in Montenegro.

de opeenvolging van salons staan overal vazen met gele en witte chrysanten. Op het terras aan het meer staan tafels in de schaduw van moerbeibomen. Op een steenworp daarvandaar ligt Villa Cima, die in 2019 gerestaureerd werd. Deze villa aan de rand van het meer werd in 1814 gebouwd door Caroline van Brunswick, om de graaf en gravin Pino te huisvesten van wie zij het Villa D’Este landgoed had gekocht. Wie 10 000 euro per nacht kan neertellen, kan nu logeren in een van de vier verfijnde kamers van Villa Cima en zich even grafelijk voelen.

Shocking: een hypermodern juweeltje Toen in 2016 het hypermoderne Il Sereno Lago Di Como hotel werd geopend, veroorzaakte dat de nodige opschudding aan het Comomeer, waar voor die tijd alleen traditionele neoklassieke villa’s stonden.

Hier geen arcaden, marmeren zuilen en beschilderde plafonds; het ontwerp is resoluut hedendaags. Dat krijg je als je de getalenteerde Patricia Urquiola, een van de coolste ontwerpers van het moment in Milaan, zo’n project in handen geeft. Het hotel met zijn ruwe materialen, Ceppo di Gre-steen en donker hout, is een juweeltje van Italiaans design, aangekleed met meubilair van Cassina, Kettal en Molteni.

Chic en stijvol comfort werd vertaald naar een kleurenpalet dat perfect harmonieert

De tuinen van de Villa d’Este werden in 1550 aangelegd door een kardinaal die wel van een feestje hield, en ze behoren tot de mooiste van Italië.

142 ELLE magazine

_ELLENL_213_Como_lh_AD_JV.indd 142

8/09/21 09:03

travel

elle

“DE VILLA D’ESTE HEEFT HEEL DISCREET EEN PAPARAZZI-PROOF ACHTERINGANG AAN DE TUINKANT”

magazine ELLE 143

_ELLENL_213_Como_lh_AD_JV.indd 143

8/09/21 09:03

elle travel

Perfect voor je huwelijksreis: reserveer een tochtje in een watervliegtuig én de Signature Penthouse Suite in Il Sereno, het hotel dat ontworpen is door Patricia Urquiola. Vanuit de ramen op de hoogste verdieping kun je het hele meer overzien.

“DE GROOTSTE RIJKDOM VAN DIT STUKJE ITALIË OP ZWITSERS GRONDGEBIED (DE GRENS LIGT IN DE BERGEN) IS HET LICHT”

met het omringende landschap. “Het is een 360°-project, van de fundamenten tot de kleinste details. Mijn doel was om iets nieuws te maken, zodat de mensen in dit luxehotel helemaal konden opgaan in de serene sfeer,” aldus de ontwerpster. Maar voor ze zich met de inrichting van de Sereno bezig hield, boog Patricia Urquiola zich over de architecturale kant: het gebouw moest verdwijnen in het landschap, passen bij de plaatselijke levensstijl en er tegelijk bovenuit steken. Vanaf de overkant van het meer is het gebouw bijna onzichtbaar. Dat wordt nog versterkt door de aanplantingen van landschapsarchitect Flavio Pollano met als tegenwicht de plantenmuren van Patrick Blanc. De harmonie met de natuur tref je ook binnen aan in de keuze van stoffen, tapijten en kussens in een symfonie van groen, azuur, brons, koper en grijs. “Ik werd geïnspireerd door de kleuren van het meer, het glinsterende water, de bergen en het dorp Torno. We hebben natuurlijke materialen gebruikt om het geheel een tijdloze elegantie te geven.”

In de wolken van Como Hoe kunnen we deze trip beter eindigen dan met een overzicht vanuit de lucht?

Watervliegtuigen verschenen voor het eerst op het Comomeer in 1913, toen de Franse piloot Roland Garros het Italiaanse Merencircuit won. Sindsdien zijn ze nooit meer weggeweest. De Como Aero Club werd opgericht in 1930, op 10 meter van het meer, tussen de jachthaven en het voetbalstadion. De club trekt piloten uit de hele wereld aan, die er met een van de 13 watervliegtuigen van de vloot op avontuur kunnen. Zo’n vliegtuigje ligt ook voor ons klaar op het water. Een rubberboot brengt ons er naartoe en we gaan de lucht in voor een vlucht van exact een half uur. Dat geeft ons voldoende tijd om de schoonheid van dit populaire meer en het majestueuze berglandschap vanuit de lucht te bewonderen.

144 ELLE magazine

_ELLENL_213_Como_lh_AD_JV.indd 144

8/09/21 09:03

arkopharma

elle

BOOST UW IMMUUNSYSTEEM EN HERWIN UW VITALITEIT De omringende microben en virussen zijn steeds aanwezig in ons leven. Elke dag wordt ons lichaam op proef gesteld.

Het is daarom aanbevolen om alle nodige voorzorgsmaatregelen te nemen om het lichaam te beschermen tegen externe agressies door ons immuunsysteem te versterken.

PRODUCTEN VAN DE BIJENKORF VOOR EEN VERSTERKTE IMMUNITEIT

De Laboratoria Arkopharma, gespecialiseerd in gezondheid en natuurlijke vitaminen, hebben de 1ste combinatie van vitamine C en D ontwikkeld, 100% van plantaardige oorsprong en hoog gedoseerd om ons lichaam helpen te versterken, in een bruisende vorm voor een betere assimilatie en snelle werking. Natuurlijke vitaminen, 100% van plantaardige oorsprong op basis van vitamine C uit Acerolabessen, met een heerlijke rode vruchtensmaak en vitamine D3 uit Lichen Boreal, één van de rijkste bronnen van vitamine D. Vitamine C en vitamine D zijn de meest aanbevolen vitaminen om de natuurlijke weerstand van het lichaam helpen te versterken. Vele onderzoekers raden aan om deze 2 vitaminen te combineren voor hun aanvullende werking om de immuniteit te versterken en tegen de virussen en bacteriën te strijden, die aan de basis liggen van de meest voorkomende winterkwalen (14-26-27-28).

100% PLANTAARDIGE MULTIVITAMINEN OM DE WEERSTAND TE BOOSTEN EN GEZOND TE BLIJVEN Ontdek Arkovital® Pure Energy, het 1ste multivitaminecomplex 100% van plantaardige oorsprong, waarvan de vitaminen op een optimale wijze door het lichaam opgenomen worden. Het is speciaal geformuleerd om in topvorm te blijven, vitaliteit te herwinnen en de weerstand te versterken. Daarnaast wordt Arkovital® Pure Energy Immuno Plus aanbevolen om natuurlijk het immuunsysteem te boosten met een complete werking. Arkovital® Acerola 1000 helpt om de vermoeidheid te beperken en draagt bij tot de goede werking van het immuunsysteem. Zowel beschikbaar in kauwtabletten als bruistabletten, met een heerlijke rode vruchtensmaak. Arkovital® Acerola 1000 brengt je je dagelijkse dosis energie!

Samengesteld uit producten van de bijenkorf, zoals Koninginnenbrij, Propolis, Honing en gecombineerd met planten, het gamma Arkoroyal® is speciaal ontwikkeld om de weerstand van het lichaam te bewaren. Werkelijke schat van de bijenkorf, de Koninginnenbrij van de Laboratoria Arkopharma is gegarandeerd zonder chemisch ingrediënt, zonder bewaarmiddel en zonder pesticide. Deze is nuttig in ontstekingsremmende processen en boost de immuunreacties. Koninginnenbrij is ideaal voor het hele gezin (kinderen, bejaarden, sporters, personen na herstelperiode, etc.).

Arkoroyal® Dynergie, met een dubbele versterkende et stimulerende werking bevat Ginseng om het gevoel van vermoeidheid te beperken en het lichaam weerstand te bieden. Het is ideaal vlak voor de wintermaanden of na een herstelperiode. Arkoroyal® Immuniteit Fort BIO is daarnaast aangeraden vanaf de 1ste tekenen van winterkwalen. Het draagt bij tot de ondersteuning van de weerstand van het lichaam, dankzij Echinacea, gecombineerd met 5 producten van de bijenkorf. Uitstekend om weerstandig te blijven tijdens de winter!

Arkoroyal® is het 1ste label Verantwoorde Bijenteelt, duurzaam, ecologisch en ethisch met een bewaarde zuiverheid, zonder pesticiden, zonder chemische ingrediënten en zonder bewaarmiddelen.

DIT ARTIKEL WERD OPGESTELD IN NAUWE SAMENWERKING MET ARKOPHARMA. ARKOPHARMA.COM

000_ELLENL_213_ARKOPHARMA_IR.indd 145

08/09/2021 19:18

e ll e

food

Styling & recepten Élisabeth Guedes Fotografie Valéry Guedes

TAGLIATELLE AL RAGÙ

V

IVA LA PASTA Goedkoop, snel klaar, gemakkelijk en eindeloos te variëren volgens je stemming of het seizoen: pasta is je beste vriend in de keuken! Deze heerlijke recepten zijn het bewijs.

146 ELLE magazine

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 146

08/09/2021 16:12

food

elle

LINGUINE ALLA MOLLICA 4 PERSONEN 15 MIN. BEREIDINGSTIJD 500 g linguine, 300 g oud brood, 2 kleine chilipepers, 6 teentjes knoflook, 1 theelepel gedroogde oregano, 1 takje verse rozemarijn, 6 eetlepels olijfolie, 6 verse ansjovisfilets

Maak de mollica: haal de korst van het brood en maak het kruim fijn. Bak het broodkruim al roerend goudbruin in een koekenpan met de chilipepers, de hele gepelde teentjes knoflook, oregano en rozemarijn. Plet de grotere stukken met de achterkant van een lepel, voeg de olijfolie en de ansjovis toe en bak alles nog 4 minuten. Breng op smaak, maar let op: ansjovis is van nature zout.

Kook de pasta in 5 liter kokend gezouten water volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Giet de linguine af, doe ze in de pan en meng goed. Serveer onmiddellijk.

Wijntip: Loire, Sancerre, Domaine Vincent Gaudry, Mélodie de Vieilles Vignes 2018, wit

magazine ELLE 147

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 147

08/09/2021 16:12

e ll e

food

TROTTOLE AL RAGÙ BIANCO 4 PERSONEN – 15 MIN. BEREIDINGSTIJD 500 g trottole, 1 sjalot, 2 stengels selderij, 350 g kalfsschenkel, enkele takjes salie, 10 cl droge witte wijn, 50 cl bouillon naar keuze, 10 cl volle melk, 250 g mascarpone, 2 bio-citroenen, olijfolie, Parmezaanse kaas

Was de selderij en snijd hem in kleine blokjes. Pel de sjalot en snipper hem fijn. Snijd het kalfsvlees in dunne reepjes. Was en hak de helft van de salie. Fruit de sjalot en de selderij zachtjes in een braadpan met wat olie. Zet het vuur hoger, voeg het kalfsvlees toe, en bak het goudbruin. Breng op smaak met zout en peper. Blus af met de witte wijn. Laat de wijn verdampen, voeg de fijngehakte salie en de bouillon toe en laat alles 1 uur sudderen op een zacht vuurtje. Zet het vuur dan hoger en laat de bouillon inkoken. Voeg de melk toe en laat even meekoken. Kook de pasta in 5 liter kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Doe de mascarpone en het sap en de zeste van de citroenen bij de saus en meng er de pasta erdoor. Dien het gerecht onmiddellijk op, gegarneerd met enkele blaadjes verse salie, wat geraspte Parmezaanse kaas en een paar partjes citroen.

Wijntip: Loire, Saumur-Champigny, Domaine Bobinet, Hanami 2019, rood

TAGLIATELLE AL RAGÙ 4 PERSONEN – 35 MIN. BEREIDINGSTIJD 400 g tagliatelle, 1 stengel bleekselderij, 2 wortelen, 1 gele ui, 80 g pancetta, 150 g gemalen rundvlees, 150 g gemalen kalfsvlees, 100 g worstvlees, 5 cl droge witte wijn, 350 g tomatencoulis, takjes basilicum, 5 cl volle melk, olijfolie, Parmezaanse kaas

Schil de selderij en de wortelen en snijd ze in blokjes. Pel en snipper de ui. Snijd de pancetta in reepjes. Bak in de pancetta in 2 eetlepels hete olie in een koekenpan, voeg de groenten toe en laat op een laag vuur verder garen. Voeg dan het vlees toe en bak het op een hoog vuur. Blus af met de witte wijn en schraap de aanbaksels los van de bodem van de pan. Laat de wijn verdampen en voeg dan de tomatencoulis toe. Laat alles minstens 1 uur sudderen op een zeer laag vuur en roer af en toe. Voeg 30 min. voor het einde van de kooktijd de hele, gewassen basilicumblaadjes toe. Breng dan 5 liter gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de tagliatelle af en bewaar een pollepel van het kookvocht. Giet de melk en de pollepel water bij de vleessaus en laat alles enkele minuten koken. Voeg de tagliatelle toe en bestrooi royaal met vers geraspte Parmezaanse kaas (en een paar verse kerstomaatjes in de zomer).

Deze saus uit Emilia Romagna kan een dag van tevoren worden gemaakt.

Wijntip: Loire, Cheverny, Domaine Tessier 2020, rosé 148 ELLE magazine

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 148

08/09/2021 16:12

food

elle

RIGATONI MET CULATELLO EN ERWTJES 4 PERSONEN – 15 MIN. BEREIDINGSTIJD 500 g rigatoni, 1 sjalot, 20 g boter, 200 g culatello (gezouten en gedroogde rauwe ham), 200 g verse gedopte erwten, 20 cl vloeibare room, vers geraspte Parmezaanse kaas, enkele takjes basilicum

Pel de sjalot en hak hem zeer fijn. Kook de pasta in 5 liter kokend gezouten water volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Giet de pasta af en bewaar een lepel van het kookvocht. Fruit de sjalot enkele minuten in de boter in een grote koekenpan, voeg de in reepjes gesneden culatello toe en laat ze enkele minuten meebakken. Voeg de eetlepel kookvocht en de doperwten toe, en doe er vervolgens de room en 3 eetlepels Parmezaanse kaas bij. Laat 5 min. koken op een zacht vuurtje en voeg dan de pasta toe. Meng voorzichtig en voeg peper naar smaak toe. Bestrooi de rigatoni met Parmezaanse kaas en een paar blaadjes verse basilicum. Kruid met peper en zout naar smaak.

Wijntip: Centre, Vin de France, Pierre-Olivier Bonhomme, Melon de Bourgogne 2019, wit

magazine ELLE 149

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 149

08/09/2021 16:12

e ll e

food

BUCATINI CON SARDE 4 PERSONEN 25 MIN. BEREIDINGSTIJD 500 g bucatini, 1 gele ui, enkele takjes venkelgroen, 1 dosis saffraan, enkele verse druiven of rozijnen (afhankelijk van het seizoen), 1 el venkelzaad, 8 sardientjes schoongemaakt door de visboer, 30 g pijnboompitten, 3 el olijfolie, 30 g paneermeel

Pel de ui en de venkel en snipper ze fijn. Kook de pasta in 5 liter kokend gezouten water gedurende de op de verpakking aangegeven tijd, ongeveer 8 minuten. Giet de pasta af en bewaar 2 eetlepels kookwater. Fruit de ui en venkel in een koekenpan met 1 eetlepel olijfolie.

Voeg vervolgens de saffraan, de gehalveerde druiven, het venkelzaad en ten slotte de sardines toe.

Laat 8 minuten op een laag vuur koken met het bewaarde kookwater. Giet de saus over de pasta.

Rooster de pijnboompitten in een kleine koekenpan zonder vetstof.

Bak het paneermeel een paar minuten in een kleine pan met de resterende olie. Bestrooi de pasta met de pijnboompitten en het krokante paneermeel en dien onmiddellijk op.

150 ELLE magazine

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 150

08/09/2021 16:13

food

ELLE crush

elle

LASAGNE VERDE 6 PERSONEN – 1 UUR BEREIDINGSTIJD + 20 MIN. RUST 200 g Pecorino - olijfolie VOOR HET DEEG: 4 eieren, 400 g bloem, 1 eetlepel olijfolie, 1 handvol verse oreganoblaadjes, 1 handvol spinaziescheuten VOOR DE VULLING: 800 g spinaziescheuten, 200 g ricotta van schapenmelk VOOR DE BECHAMELSAUS: 60 g boter, 90 g bloem, 40 cl melk

ZWARTE SPAGHETTI MET KOKKELS 4 PERSONEN – 30 MIN. BEREIDINGSTIJD 400 g spaghetti met inktvisinkt, 2 el olijfolie, 600 g kokkels, enkele takjes peterselie, enkele takjes munt, 30 cl witte wijn, 1 sjalot, 20 cl vloeibare room

Pel de sjalot en snipper hem fijn. Hak de peterselie en munt fijn. Spoel de kokkels grondig onder de kraan om het zand te verwijderen. Fruit de sjalot in hete olijfolie in een braadpan, voeg de kokkels toe, giet de wijn erbij en meng goed. De kokkels zijn gaar als ze open zijn. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat het kookvocht op een laag vuur tot de helft inkoken. Voeg dan de room toe. Kook intussen de spaghetti ongeveer 8 min. in een grote hoeveelheid kokend gezouten water. Laat de pasta uitlekken.

Voeg de saus en de kokkels toe, meng alles en serveer onmiddellijk.

Maak het deeg: meng de eieren, de bloem, de olie en een snufje zout in een grote kom en kneed tot een homogene pasta in de vorm van een bal.

Wikkel die in een vochtige doek en laat 20 min. rusten. Verdeel het deeg dan in enkele stukken en rol ze met een deegroller dun uit tussen 2 vellen bakpapier. Verdeel de oregano en spinaziescheuten over het deeg en rol opnieuw uit. Snijd het in rechthoeken van dezelfde grootte. Maak de vulling: verwarm de oven voor op 180°C. Laat de spinazie slinken in een hete ingevette pan, voeg de ricotta toe en breng op smaak met zout en peper.

Maak de bechamelsaus: smelt de boter in een steelpan op een zacht vuurtje, voeg de bloem toe, roer goed en laat de roux enkele minuten koken.

Giet er dan al kloppend beetje bij beetje de melk bij, en kruid met peper en zout naar smaak. Laat de saus onder voortdurend roeren indikken op een zeer laag vuurtje. De bechamelsaus is klaar als hij een laagje op de lepel achterlaat; het moet vrij vloeibaar blijven. Bedek de bodem van een ovenschotel met een beetje spinaziericottavulling, leg daarop een eerste laag lasagnevellen, bedek met de vulling, dan met de bechamelsaus, dan met de geraspte Pecorino. Herhaal alle stappen en eindig met een laag lasagnevellen die rijkelijk met Pecorino zijn bestrooid.

Zet de lasagne 30 min. in de oven en serveer meteen.

Wijntip: Elzas, Domaine Meyer, Zellberg L’Hermitage 2014, wit magazine ELLE 151

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 151

08/09/2021 16:13

e ll e

food

RAVIOLI MET ZOETE VULLING 6 PERSONEN – 1 UUR BEREIDINGSTIJD + 30 MIN. RUST VOOR HET DEEG: 300 g aardappelen, 200 g bloem, 1 ei VOOR DE VULLING: 50 g gemalen walnoten, 3 gedroogde vijgen, zeste van 1 biologische citroen, 1 tl kaneel, 1 tl honing, 2 eetlepels grappa of rum (optioneel), 30 g cacao VOOR DE SAUS: 100 g geklaarde boter, kaneel, honing

SPAGHETTI CACIO E PEPE 4 PERSONEN – 10 MIN. BEREIDINGSTIJD 400 g spaghetti, 180 g Pecorino romano, 2 el gemalen peper

Breng 5 liter gezouten water aan de kook en kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet hem af en bewaar een pollepel van het kookvocht. Giet de pollepel kookvocht in een pan, voeg de geraspte Pecorino en peper toe en roer zachtjes op een zacht vuurtje tot de saus romig is. Doe de spaghetti erbij en roer alles goed door elkaar. Serveer onmiddellijk.

Wijntip: Loire, Anjou, Les Terres Blanches, Les 3 Poiriers 2019, wit

Maak het deeg: schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

Kook ze 25 min. in kokend water.

Laat ze uitlekken en pureer ze met een vork, voeg dan de bloem toe en tenslotte het losgeklopte ei.

Kneed tot een homogene deegbal (voeg een beetje bloem toe als het deeg te nat is). Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 30 min. rusten. Maak de vulling: hak de walnoten en de vijgen fijn en voeg de andere ingrediënten toe. Rol het pastadeeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak, steek er cirkels van 6 cm uit met een koekjesvorm. Leg 1 eetlepel vulling op elke cirkel en sluit ze in de vorm van een halve maan.

Druk de randen goed aan. Breng een pan gezouten water aan de kook en kook de ravioli een paar minuten. Ze zijn gaar als ze boven komen drijven. Verdeel de ravioli – die ‘Cjarsons’ genoemd worden in Friuli, de streek van herkomst – over de borden en besprenkel met hete boter. Bestrooi met kaneel, besprenkel met honing en serveer onmiddellijk.

152 ELLE magazine

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 152

08/09/2021 16:13

food

elle

cuisinart

elle

RAVIOLI MET ZOETE VULLING

DE PERFECTE KEUKENHULP!

PERSDOC.

Ben je op zoek naar een betrouwbaar en trendy toestel voor in de keuken? Zoek niet langer! De draadloze staafmixer van Cuisinart heeft alles wat je nodig hebt. Het gebruiksgemak van dit ultralichte model is ongeëvenaard. Bovendien heeft de mixer een autonomie van dertig minuten en kan hij met een USB-kabel worden opgeladen. Je hoeft dus nooit op zoek naar het dichtstbijzijnde stopcontact en je wordt ook niet gehinderd door een vervelend snoer.

Dankzij de vele bijhorende accessoires opent deze mixer de deur naar talloze mogelijkheden. Mixen, mengen, een emulsie maken, kloppen, hakken? Hij kan alles aan! Zijn mixervoet van roestvrij staal is perfect voor soep, in de BPA-vrije kom meng je de lekkerste sausjes, smoothies en cocktails, terwijl je met de klopper in een handomdraai room, licht deeg en eiwit klopt. En dan is er natuurlijk nog de minihakker om groenten, tuinkruiden of noten fijn te hakken, paneermeel te maken en saus of smeuïge puree te bereiden.

De kers op de taart? Alle accessoires mogen in de vaatwas.

Draadloze Pro Staafmixer van Cuisinart, € 119,90

_ELLENL_213_Italian Food_7pag+halfP_lh_AD_JV.indd 153

DIT ARTIKEL KWAM TOT STAND IN NAUWE SAMENWERKING MET CUISINART. CUISINARTBELGIUM.BE

08/09/2021 16:14

e ll e

food

Tekst Tatjana Almuli

NOOIT MEER OP DIEET

INTUÏTIEF ETEN: LEREN LUISTEREN NAAR JE LICHAAM

Gewoon eten wat je lekker vindt, en waar je lichaam behoefte aan heeft – heel wat mensen zijn het allang verleerd.

Hoog tijd om die krampachtige relatie met voeding los te laten, en te kiezen voor ‘intuïtief eten’. Luisteren naar je lichaam en begrijpen waar het behoefte aan heeft, maakt het leven zoveel prettiger.

Het is nu twee zomers geleden. Ik was met vrienden op een festival en bij ons tentenkamp hielden we een geïmproviseerde barbecue. Zoals dat gaat op zo’n plek genoot iedereen van elkaar, de sfeer en de vrijheid. Maar ik voelde me een outsider; het lukte me niet om mee te gaan in de onbezorgdheid van de anderen.

Nauwlettend hield ik iedereen in de gaten: hoe snel aten ze, wie pakte er nog een stukje stokbrood, kon ik nog een vega-worst van het rooster prikken of vonden ze me dan een veelvraat? Tijdens het afwassen knorde mijn maag verraderlijk. Een vriendin pikte het signaal op en vroeg: “Waarom eet je niet gewoon meer als je honger hebt?” Ik haalde mijn schouders op en voelde me betrapt.

Ik wist niet beter dan dat ik altijd maar bedacht welke portie als ‘goed’ werd gezien, in plaats van te luisteren naar wat mijn lichaam eigenlijk nodig had.

Een paar maanden later begon ik met een therapietraject gericht op mijn eetstoornis, want daar was ik al een tijdje achter: mijn relatie met eten en alles daaromheen was behoorlijk verstoord. Tijdens de anderhalf jaar die daarop volgde, ging ik gericht aan de slag met mijn obsessieve gedachten en gevoelens rond eten en bewegen, en het idee dat slank zijn het hoogst haalbare is. Ook probeerde ik te leren luisteren naar de signalen vanuit mijn lichaam, en wat bleek: die waren er nauwelijks. Ik was ergens onderweg de verbinding met mijn lichaam verloren. Tijdens mijn therapieproces leerde ik over intuïtief eten – een concept dat mij voor die tijd vreemd was.

Ik kon me niet herinneren wanneer ik voor het laatst geheel vanuit mijn eigen lichamelijke intuïtie had gegeten.

Gewoon minder eten werkt niet Eerst dacht ik nog dat ik een uitzondering was, een extreem geval, maar als ik Marijke Berkenpas, voedingswetenschapper en oprichter van voedingsplatform I Am Foodie mag geloven, zijn de meeste mensen geen intuïtieve eters. En zij kan het weten.

Jarenlang heeft Berkenpas als diëtist in een ziekenhuis gewerkt waar ze patiënten op consult kreeg die van een specialist moesten afvallen om gezondheidsredenen. Ze merkte dat de kennis over voeding bij de meeste mensen goed zit, maar dat er veel meer factoren kunnen meespelen in een verstoorde relatie met voeding en het lichaam. Een dieetverleden, negatief zelfbeeld, jeugdtrauma’s, eetbuien zijn nog maar een paar van de veel voorkomende factoren die meespelen. Berkenpas ondervond daarnaast dat geen enkel dieet langdurig effect heeft – een vanuit de wetenschap onderbouwde overtuiging die in de reguliere gezondheidszorg nog weinig bijval krijgt. Daar is de gedachte vaak nog: gewoon minder eten en meer bewegen als je bijvoorbeeld wilt afvallen. Berkenpas vond dat te simplistisch en ging zelf op onderzoek, vanuit de motivatie om mensen écht te helpen met het verbeteren van hun relatie met voeding. Zo kwam ze uit bij het concept van intuïtief eten. “Dat is een benadering die je helpt om

154 ELLE magazine

000_ELLENL_213_EETINTUITIE_IR_AD_JV.indd 154

8/09/21 09:20

SHUTTERSTOCK

food

zowel fysiek als mentaal een gezondere relatie met eten te krijgen.

Aan de hand van tien principes leer je hoe je weer in contact kunt komen met innerlijke signalen als honger, verzadiging en voldoening,” legt Berkenpas uit. “Dat staat dan los van externe eetregels, voedingsschema’s en gedachten over je uiterlijk die de boel kunnen saboteren. Die belemmerende stemmen zijn altijd aanwezig, maar je leert die gedachten herkennen en omvormen naar positieve overtuigingen. Het concept van intuïtief eten is het tegenovergestelde van een dieet; je laat alle regels los en leert dus luisteren naar innerlijke signalen.” Klinkt best simpel in theorie, maar, zo waarschuwt ze, het is meer dan alleen maar eten als je honger hebt en stoppen als je verzadigd bent. Juist omdat bijna iedereen geconditioneerd is door ideeën over welke voeding goed en slecht is, en bezig is met gezondheid en het uiterlijk dat daar zogenaamd bij hoort, vergt het veel bewustwording en oefening om anders om te gaan met eten.

Eigenlijk is het te gek dat we zo’n basisprincipe als luisteren naar ons eigen lichaam opnieuw, of misschien wel voor het eerst bewust moeten ontdekken. Maar ook ik heb me jarenlang laten sturen door gedachten als: dik zijn is ongezond, elke dag sporten is goed, koolhydraten zijn de duivel, suiker is slecht, na acht uur ’s avonds eten mag niet, nooit twee keer opscheppen. Die ideeën zijn gestuurd vanuit mijn opvoeding, de media, het schoonheidsideaal en het gedrag van mensen in mijn omgeving. Ik heb talloze diëten geprobeerd en ben gefixeerd geweest op afvallen. En heb mezelf altijd vergeleken

elle

met anderen, omdat ik eruit wilde zien als zij, maar ook omdat ik bang was voor (voor)oordelen over mijn dikke lichaam. Logisch dat je dan het contact met je lijf verliest – mijn hersenen draaiden overuren onder invloed van al die hardnekkige overtuigingen en zorgen. Al gauw werd mij duidelijk dat bezig zijn met intuïtief eten ook de connectie met mijn lichaam kon verbeteren. Ik leerde het afgelopen jaar bijvoorbeeld dat mijn lichaam veel vaker ontspanning nodig heeft dan ik het gaf – minder hard knallen in de sportschool, minstens zo vaak mediteren en yoga beoefenen. En meer tijd nemen voor maaltijden, uitgebreid koken, muziek erbij en kaarsjes aan, echt een beleving maken van een eetmoment en dan vóélen: waar heeft mijn lichaam behoefte aan, wat valt goed en wat minder?

Focus op jezelf en neem de tijd De methode van intuïtief eten is niet nieuw. Zo verscheen er in 1995 in de VS het boek ‘Intuitive Eating’ van Evelyn Tribole en Elyse Resch, dat internationaal een bestseller werd. Getriggerd door talloze succesverhalen besloot Berkenpas dit jaar deze klassieker te vertalen en richtte ze het Centrum voor Intuïtief Eten op om het concept naar Nederland te halen. De tijd is er rijp voor, vindt ze. Aan de ene kant ontkom je niet aan het slankheidsideaal: we worden er de hele dag door op gewezen via reclames in kranten, tijdschriften, op tv en bilboards, voor- en nafoto’s van influencers op sociale media en gesprekken over diëten op de werkvloer. ••• magazine ELLE 155

000_ELLENL_213_EETINTUITIE_IR_AD_JV.indd 155

8/09/21 09:20

e ll e

food

Aan de andere kant lijken we – onder invloed van een nieuwe feministische golf en bewegingen als body positivity – op een punt te zijn beland waarop wij vrouwen minder nadruk willen leggen op ons uiterlijk en de vraag hoe we al dan niet zouden moeten eten en leven. Het concept van intuïtief eten sluit hier eigenlijk heel goed op aan: je niet vergelijken met anderen, maar de focus op jezelf en je lichaam leggen en daar contact mee maken. Heeft Berkenpas praktische tips om eerste stappen te zetten op het gebied van intuïtief eten? Haar eerste voorwaarde: je moet er echt klaar voor zijn, klaar om de dieetcultuur de rug toe te keren en de weegschaal de deur uit te gooien. “Als je op dat punt bent, kun je beginnen jezelf vragen te stellen: wat is mijn relatie met eten, hoe zit het met mijn hongergevoel, ervaar ik ooit verzadiging?

Daarnaast is het vooral in het begin heel belangrijk om voldoende tijd te nemen om naar je lichaam te luisteren. Dus niet op je telefoon scrollen of Netflixen tijdens een maaltijd.

Kies een maaltijd per dag om je echt bewust te worden van de signalen die je lichaam geeft. Fysieke actie werkt ook goed: bijvoorbeeld je bord even wegschuiven tijdens het eten om te voelen of je nog trek hebt, of dat je blijft dooreten uit gewoonte.”

zonder uitzondering: jezelf toestemming geven om te eten wat je lekker vindt, resulteert uiteindelijk in een evenwichtig voedingspatroon. Als je eindelijk vriendschap hebt gesloten met eten, zal je ontdekken dat het merendeel van je eetkeuzes voedzaam is. Als je je favoriete eten nooit meer hoeft te missen, zal je er namelijk ook geen onverzadigbaar verlangen naar hebben. Je wilt je goed voelen, en dat komt voort uit eten volgens je signalen van honger en verzadiging, zonder je te vol te proppen.”

Dat is nieuw voor mij, die balans. Ik heb altijd vanuit extremen geleefd en gegeten: diëten met weinig calorieën of juist overeten tot ik propvol en misselijk was. Nu ben ik minder dan ooit bezig met eten en lukt het me veel beter om uit te gaan van wat mijn lichaam nodig heeft en waar ik me lekker bij voel. Ik kan toegeven aan de impulsen en behoeften en dat geeft enorm veel rust. Nu pas zie ik hoeveel energie en tijd ik aan mijn eetgedrag besteedde. Zoals op dat festival twee zomers geleden toen ik niet echt kon genieten. Dat is misschien wel de grootste les die ik heb geleerd de afgelopen tijd: er zijn echt veel interessantere, waardevollere dingen in het leven dan die obsessie rondom eten en je uiterlijk. Berkenpas herkent dit: “Mensen die hoog scoren op intuïtief eten hebben een positiever lichaamsbeeld, genieten meer van eten en hebben minder gevoelens van schaamte en schuld tijdens of na de maaltijden. Ook is uit onderzoek gebleken dat je een betere kwaliteit van leven hebt als je tevredener bent over je eetgedrag en lichaam. Je zorgt in algemene zin beter voor jezelf.” Ze benadrukt dat het echt tijd en geduld kost om deze nieuwe manier van eten onder de knie te krijgen: “Je zult niet binnen een week of maand drastische verandering ervaren. Soms is er intensieve begeleiding nodig als je jarenlang in de greep van de dieetcultuur bent geweest. Maar echt, het is de moeite om eraan te beginnen.”

Een natuurlijke balans Het is best spannend om je in het traject van intuïtiever leren eten te storten. Zo ondervond ik dat tenminste. Ik vond het moeilijk om op mijn lichaam en zijn signalen te vertrouwen, omdat ik jarenlang zo’n verstoorde relatie had met dat lichaam. Ik heb ook een verleden met eetbuien en was bang om door te slaan als ik een keer iets at wat eerder op mijn lijst met ‘verboden voeding’ stond. Maar wanneer het me echt lukte om naar de signalen in mijn lijf te luisteren, merkte ik dat er een natuurlijke balans ontstond. Mijn lichaam heeft automatisch zin in gezond na een avondje hamburgers en wijn. Dat herkent Berkenpas ook: “In feite geldt voor iedereen,

Meer info via iamafoodie.nl/intuitief-eten

SHUTTERSTOCK

HET CONCEPT VAN INTUÏTIEF ETEN IS HET TEGENOVERGESTELDE VAN EEN DIEET; JE LAAT ALLE REGELS LOS EN SLUIT VRIENDSCHAP MET ETEN

156 ELLE magazine

000_ELLENL_213_EETINTUITIE_IR_AD_JV.indd 156

8/09/21 09:20

food

10

PRINCIPES VAN INTUÏTIEF ETEN VOEL JE VERZADIGING Luister naar de signalen van je lichaam die je vertellen dat je geen honger meer hebt. Het voelen van verzadiging zal vanzelf komen als je daadwerkelijk gaat eten als je honger hebt.

ZET DE DIEETBRIL AF Doe ze weg, de dieetboeken en tijdschriftartikelen die je valse hoop geven om snel, makkelijk en blijvend af te vallen. Volg niet langer de sociale media die de dieetmythe en dieetgedrag promoten (vooral als ze je een slecht gevoel over jezelf geven). Alleen door daar radicaal mee af te rekenen kan je weer in contact komen met je innerlijke signalen.

elle

ONTDEK VOLDOENING Als je niet voldaan bent, blijf je waarschijnlijk zoeken naar dat ene ding waardoor je je voldaan en tevreden voelt, en het kan moeilijk zijn om te voelen dat je klaar bent met eten.

Je vol voelen is het fysieke gevoel van verzadiging en voldoening is het mentale gevoel van verzadiging.

WEES LIEF VOOR JE EMOTIES Eten kan op korte termijn troost bieden, afleiden van pijn of zelfs verdoven, maar het doet de gevoelens niet verdwijnen. Om het probleem op te lossen zal je de bron van de emotie moeten aanpakken. Probeer jezelf (eventueel met hulp van een coach, diëtist of therapeut) andere mechanismen aan te leren en andere oplossingen te zoeken.

RESPECTEER JE LICHAAM Respect voor je lichaam betekent dat je ernaar luistert, er fysiek en mentaal voor zorgt, vriendelijk en medelevend voor je lichaam bent en het waardeert zoals het nu is. Het is oké om hiermee te worstelen. Heb medeleven en geduld met jezelf – afleren en opnieuw aanleren kost tijd.

BEWEEG EN VOEL HET VERSCHIL

Honger is een normaal biologisch proces.

Je lichaam moet weten en erop vertrouwen dat het toegang heeft tot voedsel. Leren om dit eerste biologische signaal te respecteren vormt de basis voor het opnieuw opbouwen van vertrouwen in jezelf en in eten.

Verplaats je aandacht naar hoe het voelt om je lichaam te bewegen in plaats van je te richten op hoeveel calorieën je verbrandt met lichaamsbeweging. Juist als je je concentreert op hoe je je voelt tijdens het sporten, energieker bijvoorbeeld, kan dit het verschil maken tussen uit bed stappen voor een stevige ochtendwandeling en op de snooze-knop drukken.

SLUIT VRIENDSCHAP MET ETEN

EER JE GEZONDHEID MET GOEDE VOEDING

RESPECTEER JE HONGERGEVOEL

Tijd voor een wapenstilstand: stop de strijd met eten! Als je eten labelt als ‘goed’ of ‘slecht’ probeer dan het grijze gebied op te zoeken, om eten neutraal te maken. Geef jezelf onvoorwaardelijke toestemming om te eten.

STUUR DE EETPOLITIE WEG

Kies voor eten dat goed is voor je gezondheid, eten dat je lekker vindt en je een goed gevoel geeft. Kies goede voeding uit zelfzorg in plaats van uit controle en beperking. Onthoud dat je niet voortdurend perfecte keuzes hoeft te maken om gezond te zijn. Vooruitgang, niet perfectie, is wat telt.

Zeg luid nee tegen gedachten in je hoofd die je vertellen dat je ‘goed’ bezig bent als je zo min mogelijk calorieën eet, of juist ‘slecht’ wanneer je een stuk chocoladetaart eet. Het kan heel moeilijk zijn om eten als een normale, plezierige bezigheid te zien zolang de eetpolitie de leiding heeft. magazine ELLE 157

000_ELLENL_213_EETINTUITIE_IR_AD_JV.indd 157

8/09/21 09:20

wonder

elle

woman

Elke maand geeft Barbara De Munnynck het woord aan een vrouw die zich inzet voor een betere wereld.

EVI VAN CLEYNENBREUGEL ontmantelt drugslabo‘s

“Ik ben de enige vrouwelijke kapitein bij de Belgische civiele bescherming. Voor de buitenwereld lijken we misschien een mannenbastion, maar ik kan je verzekeren: het gaat er hier best vrouwvriendelijk aan toe. We schieten in zoveel situaties in actie – onze dienst zou niet kunnen draaien als we alleen mensen zonder gezinsleven zouden inschakelen (lacht). Het grote verschil tussen de brandweer en de civiele bescherming is dat gewone mensen ons niet kunnen oproepen. Wij bieden gespecialiseerde steun aan de andere hulpdiensten. Dat wil zeggen dat we bij een ramp niet als eerste ter plaatse zijn, maar de politie of brandweer komen versterken. Afgelopen zomer was dat bijvoorbeeld tijdens de overstromingen.

Sommige van mijn collega’s haalden hands-on mee mensen uit het water.

Andere stelden mobiele pompgroepen op of verstevigden de dijken. In crisistijd weten de hulpdiensten dat ze op ons kunnen terugvallen. Daar ben ik best fier op. Ik ben industrieel ingenieur biochemie en werk bij de civiele bescherming als clustermanager CBRN. Ik focus op chemische, biologische, radiologische en nucleaire incidenten of dreiging. Stel dat er een terroristische gasaanslag komt of dat er gif in de voedselketen dreigt te komen... Voor die rampenscenario’s schrijf ik procedures uit en koop ik materiaal aan. Ik zorg ook dat ons personeel de juiste, gespecialiseerde training krijgt. Verder valt de ontmanteling van drugslabo’s onder mijn verantwoordelijkheid. Het is de politie die georganiseerde drugsbendes in de gaten houdt en oprolt. Maar als hun onderzoek klaar is, moet iemand die clandestiene han-

gars tsjokvol gevaarlijke chemische producten wel opruimen, en liefst op een veilige manier. Dan komt de civiele bescherming in actie. Onze taken zijn niet altijd leuk of proper, maar ze moeten gebeuren. Na een brand waar gevaarlijke stoffen bij betrokken waren, zijn wij soms nog dagen bezig met het verantwoord verwijderen van gevaarlijk bluswater. Voor mijn collega’s en mij is dat business as usual, maar de maatschappelijke meerwaarde is groot.

Als student droomde ik eigenlijk van een job in een brouwerij of een voedselverwerkend bedrijf. Eerder per toeval belandde ik in deze uitdagende en afwisselende functie. Toen ik in 2016 werd aangenomen, had ik nooit kunnen denken dat ik op een dag nog eens zou bezig zijn met het desinfecteren van woonzorgcentra of de bevoorrading van mondmaskers. En toch is dat precies wat tijdens corona gebeurde.

Ik word regelmatig uit bed gebeld en maak ook wel dingen mee om van wakker te liggen. Zo hebben we in een paar bekende verdwijningszaken mee gezocht in het water naar jonge, vermiste personen, of naar overlevende bouwvakkers na de recente instorting van een Antwerps schoolgebouw... Dat is hard, maar tegelijk is het een troost wanneer je families zekerheid kunt bieden. Veel mensen verkiezen slecht nieuws boven knagende onzekerheid. Ik doe mijn werk met overtuiging, en ben blij dat de taken in balans zijn. Ik ben niet elke dag omringd door speurhonden, drones of tankwagens. Overlegmomenten en papierwerk horen er ook bij.”

“IK MAAK REGELMATIG DINGEN MEE OM VAN WAKKER TE LIGGEN”

158 ELLE magazine

000_ELLENL_213_WONDERWOMAN_flo_AD.indd 158

08/09/2021 13:00

Meegedeeld

elle

TOPICREM Drie-in-een

Niets zo goed als olie om te hydrateren, laten glanzen en sublimeren: je gebruikt dit gloednieuwe middel voor je lichaam, gezicht én haar.

Voor een ongeëvenaard satijnzacht resultaat. Het heeft een romige textuur, laat geen vet gevoel achter en heeft een bloemige oosterse geur. Deze combinatie van plantaardige geraffineerde oliën en biomimetische lipiden is geschikt voor alle huidtypes, zelfs voor de ultragevoelige huid. Het vormt de ideale schoonheidsroutine voor huid en haren die stralen van gezondheid.

Topicrem UH, richtprijs € 21,90 in de apotheek en in parafarmaceutische verkooppunten.

ARKOVITAL

Een najaar vol vitaminen Als we ons natuurlijke afweersysteem willen opkrikken, moeten we volgens deskundigen vitamine C en D combineren. De laboratoria van Arkopharma, experts op het vlak van natuurlijke vitamines, hebben de eerste combinatie van vitamine C en D ontwikkeld die bovendien voor 100% van plantaardige oorsprong is en een hoge dosis van beide vitamines bevat. De bruistabletten lossen op in water zodat ze optimaal door het lichaam worden opgenomen. Ze hebben een natuurlijke, lekkere smaak van rode vruchten en zijn een ideale booster voor het einde van de zomer!

DE’LONGHI

Posterboy Brad Pitt Als de wereldleider van koffiezetapparaten z’n eerste internationale campagne door Damien Chazelle laat regisseren, weet je dat er een Oscar met melk en suiker aankomt. Brad Pitt – who else? – wordt de concurrent van Georges Clooney, de ambassadeur van dat andere bekende merk. De meest sexy man van z’n generatie is een koffieliefhebber en milieuactivist. Dankzij hem krijgt koffie nu ook een sterrenstatus. delonghi.com

DANTE

Arkovital ®VIT [D3 +C] 20 tabletten, € 8,60 in de apotheek en in parafarmaceutische verkooppunten.

The new place to be Wat dacht je van een Italiaanse brasserie om de smaak van vakantie te laten voortduren?

Maak je op voor traditionele zuiderse gerechten, waaronder de beroemde, ter plaatse gemaakte, pasta fresca, een onweerstaanbare gastronomische reis en een heerlijk ‘dolce vita’-gevoel. Met zijn grote terras en mediterrane kleuren is dit de nieuwe place to be in Ukkel.

Vanderkinderestraat 354, Ukkel. Tel.: 02/721 75 08. Instagram: @dantebruxelles

MISSONI BY SAFILO GROUP For your eyes only

AURÉLIA DEJOND, PERSDOC.

LIFE COVER

Safety first

Life Cover is een levensreddend accessoire dat je overal mee naartoe neemt. Dit felgekleurde tasje is er voor automobilisten, fietsers, wandelaars, ervaren sporters, mensen met een ziekte of handicap ... Het valt instant op en dankzij de klittenband kun je het overal aan bevestigen.

De geïntegreerde kaart bevat al je basisgegevens: info over eventuele allergieën, handicap, contactgegevens van de mensen die in geval van nood moeten worden opgebeld ...

Allemaal zaken die essentieel zijn voor eerstehulpverleners.

163_ELLENL_213_NN_flo_JV.indd 159

Life Cover, € 24. Online verkrijgbaar via lifecover.be en in een aantal Brusselse apotheken.

Vierkant, rechthoekig of vlindervormig ... De herfst/ wintercollectie van de Missonizonnebrillen steelt geraffineerd de show. Het merk blijft trouw aan zijn roots: materialen van superieure kwaliteit, combinaties van typische kleuren en eigentijdse versies van iconische texturen. Elk ontwerp is een ode aan de vrouwelijkheid, een elegant, origineel en delicaat accessoire. Want ogen zeggen meer dan woorden ... missoni.com

08/09/2021 19:22

e ll e

psycho

Tekst Noemi Dell’Aira Illustratie Florence Collard

audio porno

LUISTER EN GENIET Het is weer eens wat anders dan de traditionele pornofilms met hun eeuwige clichés. Audioporno richt zich alleen op het gehoor, en laat je verbeelding en creativiteit de vrije loop. Zin om het te proberen? Dan moet je bij Voxxx zijn, een platform dat zich sinds 2018 specialiseert in genot met (geluids)vibraties. Rode oortjes verzekerd.

Drie jaar geleden bracht Voxxx de allereerste aflevering uit en sindsdien is het onlineplatform blijven evolueren. Nu biedt het een echte erotische serie aan met in de beste maanden meer dan een miljoen luisteraars. Dankzij dit grote succes heeft het team ook Coxxx kunnen ontwikkelen, hetzelfde concept, maar dan gericht op mannen – Voxxx is meer op vrouwen afgestemd.

“We wilden porno maken die ver afstaat van het wat vieze imago.

Uitzendingen met goed doordachte scenario’s, geluid van hoge kwaliteit en een typische visuele benadering zonder intense seks uit te sluiten,” legt Karl Kunt, mede-oprichter van het platform, uit. Karl, die architectuur studeerde, heeft altijd al de behoefte gevoeld om gendernormen en stereotypen met een korreltje zout te nemen. “In de pornowereld is het meest gebruikte commerciële argument dat vrouwen minder visueel ingesteld zijn dan mannen. Daar ben ik het niet mee eens. Ik denk dat vrouwen vooral afknappen op de manier waarop alles wordt weergegeven. Pornofilms zijn vaak op mannen gericht of vanuit een mannelijk perspectief gefilmd.” En als we nu eens porno in audiovorm maakten, zodat iedereen zich het verhaal op zijn eigen manier kan voorstellen, in plaats van de producent te laten bepalen wat er te zien is? Toen Karl en zijn vrouwelijke collega’s zich die vraag eenmaal hadden gesteld, gingen ze meteen ook tot de actie over.

LEKKER EN LEERZAAM Voxxx pleit voor sex positivity en probeert aandacht te besteden aan seksuele voorkeuren die vaak over het hoofd worden gezien, van fetisjisme tot autoseksualiteit. Met de inhoud probeert het platform opwinding op te wekken, maar tegelijk behoudt het een educatief aspect om onze nieuwsgierigheid aan te wakkeren naar andere manieren van denken over seksualiteit. “Via onze afleveringen laten we het verschil zien tussen bdsm (bondage) en misbruik, naaktheid en seksualisering, we maken duidelijk dat er niet zoiets bestaat als te veel of te weinig seks of masturbatie, we vertellen dat je veel partners kunt hebben en dat je ook maagd kunt zijn.” Het maakt niet uit of de verteller grote borsten heeft of een kleine penis, of hij of zij blond is of groene ogen heeft, mager is of mollig, oud is of lang, kaal of gehandicapt. Sluit je ogen, luister, en fantaseer over je partner, je buurman of -vrouw, je collega op het werk of de persoon die je vanmorgen in de metro zag. “Tijdens deze momenten is je lichaam vrij om te bewegen. Waarom zou je op je rug gaan liggen en masturberen, alleen om het scherm te gehoorzamen? Fantaseer je over doggy style? Wel, ga op je knieën. Als je van standje wilt veranderen, doe dat dan. Daarom is audio zo krachtig als genotsdrager.

Je bent meer gefocust, ondergedompeld, bijna alsof je in een lichte staat van hypnose bent. Het is bevrijdend, het is puur genot.”

VOXXX.COM / COXXX.COM

SLUIT JE OGEN, LUISTER, EN FANTASEER OVER JE PARTNER, JE BUURMAN, JE COLLEGA OF IEMAND DIE JE IN DE METRO ZAG

160 ELLE magazine

000_ELLENL_213_AUDIO PORN_flo_AD_JV.indd 160

8/09/21 09:17

_PUBS ELLE.indd 1

5/08/21 10:48

e ll e

deco

Tekst Marie Guérin

made in Italy

DE HANDVATTEN ZIJN GEÏNSPIREERD OP DIE VAN DE ICONISCHE SMEG-KOELKAST

DESIGN OM IN TE KOKEN

Wie droomt er niet soms van een gekleurde koelkast met een jarenvijftigdesign in de keuken? Of van een broodrooster, blender of keukenrobot in die typische vormgeving van het Italiaanse merk? Al sinds 1948 bedenkt Smeg toestellen die voor een speelse toets in de keuken zorgen: la dolce vita op het aanrecht! Dat ‘Made in Italy’vakmanschap wordt nu uitgebreid met een collectie cookware die bestaat uit braadpannen in diverse afmetingen (van 24 tot 30 cm diameter), twee kookpotten, een sauteerpan, een sauspannetje en een wok. Alles is compatibel met de verschillende soorten kookplaten en is ovenbestendig tot 250°C. Productmanager Charlotte Stevens geeft ons wat meer uitleg bij dit nieuwe hoofdstuk in de geschiedenis van het merk. “Dit assortiment valt perfect te combineren met de andere Smeg-producten. Zo maak je een keuken die helemaal de stijl en de persoonlijkheid weerspiegelt van de persoon die er de meeste tijd in doorbrengt. Met deze nieuwe lijn creëer je centraal in huis een samenhangend geheel met een spel van kleuren en design. De collectie is verkrijgbaar in zwart, crème en rood, kleuren die je onderling zelfs kunt combineren voor een unieke en originele toets. Behalve de kleur is er nog een andere knipoog naar onze iconische jarenvijftigkoelkasten: de handvat-

ten van de potten en pannen zijn geïnspireerd op het handvat van onze koelkasten, waardoor het gamma zowaar een artistiek tintje krijgt.” Kortom, wie de koelkast niet heeft, kan zijn designdroom toch een klein beetje waarmaken via de handgreep van zijn wokpan.

De collectie is niet goedkoop (vanaf 109 euro voor een pan), maar voldoet wel aan uiterst zorgvuldig onderzochte kwaliteitscriteria op het gebied van technologie en efficiëntie. “We hebben meer dan 70 jaar ervaring in de keukenwereld en de gastronomie, en koesteren daarnaast een bijzondere passie voor design. Die twee elementen bepalen ons succes. Onze aandacht voor de kleinste details en het ‘Made in Italy’-concept maken deze producten tot iconische stukken, en daar hangt een prijskaartje aan.” De pannen zijn gemaakt van aluminium – vanwege de thermische geleidbaarheid – en kregen bovendien een antiaanbaklaag. Ze helpen je om beter te koken, aanzienlijk te besparen op je energierekening én je hoeft geen vetstof te gebruiken. Dat zien we graag: de combinatie van een origineel design en een degelijkheid die lang meegaat. De cookware-collectie is niet de enige nieuwigheid bij Smeg, want het merk verrast met nog een gloednieuw product: de volautomatische koffiemachine Bean to Cup. Een primeur voor het merk, dat de Italiaanse lifestyle nog verder wil doorvoeren. “De machine heet Bean to Cup omdat ze letterlijk van koffieboon tot kopje koffie gaat, en dat volledig automatisch. De bediening is volledig intuïtief, het apparaat neemt weinig ruimte in beslag en ziet er stijlvol uit in de keuken.” Ruik jij ook al de geur van verse koffie bij het opstaan?

En het goede nieuws is … Wij geven een Bean to Cup volautomatische koffiemachine weg! Surf naar ELLE.be voor meer info.

PERSDOC.

Oké, je keukengerei gebruik je elke dag. Het staat op het aanrecht of zit verstopt in keukenkastjes. Maar eigenlijk kunnen steelpannen, kookpotten en braadpannen functionaliteit en design prima combineren. Vanuit die gedachte lanceerde Smeg een gamma cookware. Wij zijn fan!

162 ELLE magazine

000_ELLENL_213_SMEG_flo_AD_JV.indd 162

8/09/21 16:55

DOMAINE DU MAS DE PIERRE A NEW FRENCH-STYLE PARADISE NESTLED IN THE HEART OF A MEDITERRANEAN GARDEN

Saint-Paul-de-Vence • Côte d’Azur • France www.domainedumasdepierre.fr

next

elle

month

GIAMBATTISTA VALLI

Het novembernummer ligt vanaf 29 oktober in de winkel

TOT CRÈMES OP GROOTMOEDERS WIJZE

IMAXTREE

BURBERRY

VAN HIGH-TECH TRENDS

164 ELLE magazine

000_ELLENL_213_Nextmonth_IR_JV.indd 164

8/09/21 08:44