AV E N TA L
Bem Temperados A nova lanchonete de Renata Vanzetto, chocolates para a Páscoa e snacks para quem não quer sair da dieta por th aya na n unes
PESO PESADO
RENATA VANZETTO está tomando conta dos Jardins, em São Paulo. São dela três dos mais concorridos endereços de lá: o MARAKUTHAI, o EMA e o MEGUSTA , todos conhecidos por ter aquele toque exótico que só essa
chef prodígio, de 29 anos, sabe fazer. Desta vez, ela abre a lanchonete MATILDA , com sanduíches, hambúrgueres e milk-shakes para a turma que busca um serviço sem frescuras. Ali, é só chegar, escolher um dos lanches e sentar numa das mesinhas do espaço, que vive cheio desde a abertura no início de fevereiro. Arrisque o paladar com os quiabos na chapa com molho missô e o bun bah de carne, com filé crocante, guacamole, coentro e maiô spicy. Fica na RUA BELA CINTRA, 1541.
Neste mês, tente deixar o doce para o fim de semana e invista em um snack bem natureba para o dia a dia. LAUT GASTRONOMIA - @LAUTGASTRONOMIA
Essa portinha nos Jardins faz comida viva, vegana, sem glúten ou lactose. Prove o energy ball, com coco fresco seco, amêndoa, uva-passa, tâmara e chia. HELÔ BACELLAR - @LADAVENDA
A chef do Lá da Venda e do Lá da Vendinha, ensina receitas saudáveis no seu blog e canal do YouTube Na Cozinha da Helô, como os quadradinhos de aveia, coco, ameixa e castanha. BIANCA SIMÕES - @BSIMOES _ COZINHANATURAL
Para quem adora um biscoito salgado, vale provar o chips de couve da Bianca Simões Cozinha Natural. É leve, tira a fome e ainda é fonte de nutrientes como ferro.
XÔ, SUJEIRA!
Inventar coisas novas no fogão é uma delícia – o chato é ter de arrumar tudo depois, né? Para um ambiente 100% limpo e livre de gorduras e bactérias, a dica é o novo desinfetante MAXPROTECT, da MINUANO. Tem ação prolongada de 72h e ainda impede aquele cheirinho que fica impregnado depois de cozinhar. Ah, e dá pra usar na casa toda.
58 J.P MARÇO 2018
OVO SURPRESA
Os chocólatras concordam: tem sensação mais gostosa do que ganhar um ovo de Páscoa? Daqueles bem recheados, de comer de colher e de olhos fechados? Chocolate ao leite com pedaços de honeycomb, um caramelo de mel aerado, que remete ao favo. CAROLE CREMA (R$ 149)
Ovo de chocolate ao leite Baba de Camelo, com amêndoas laminadas e tostadas. PADARIA DA ESQUINA (R$ 75)
Chocolate ao leite com caramelo e flor de sal. TORTERIA (R$ 78)
FOTOS DIVULGAÇÃO
TÔ COM FOME
