La IV Nit de la Gastronomia Homenatge a la trajectòria de Pepa Nolla, Manel Giró i Xavier Mestres Gairebé 250 persones van gaudir dels set plats que es van servir a la Nit de la Gastronomia de Vilanova i la Geltrú a La Daurada el passat dijous 24 de maig. L’acte també va servir per homenatjar tres persones per la seva trajectòria dins el món de la promoció de la ciutat. La primera va ser Pepa Nolla, membre d’una àmplia nissaga hotelera que ha regentat, al llarg de més d’un segle, diversos establiments i, principalment, l’Hotel César. El segon va ser Manel Giró, propietari de MG Destilerías, una de les grans empreses de la ciutat amb una enorme projecció internacional. El tercer fou Xavier Mestres, reconegudíssim exxef del Peixerot o l’Avi Pau, ex-president de l’Institut Català de la Cuina, i responsable del Corpus Català de la Cuina. Un dels atractius va ser la celebració del 40è aniversari del Gremi, que es va commemorar amb l’edició d’un llibre que fa un repàs històric dels 40 anys del Gremi. També la Nit va servir per homenatjar els expresidents i exgerents del Gremi d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú. Com a expresidents, Xavier Mestres, Pepa Nolla i Jaume Mestres van rebre un pin d’or, i es va recordar també Julián Mansilla i Joaquim Poveda que no van ser presents. Als exgerents Francesc Mestres i Josep Martí se’ls va donar un pin de plata i no hi va poder assistir Joan Martí.
10 Revista el mos
