Moving magazine 1 by Editorial Veraz

staff Año 1 • Publicación #1 2014 • Guatemala, Centro América

Director General Alexis Canahui Editor General Elder Canahui Edición y Redacción Carol Castillo Diseño y Diagramación Halaluiah! Departamento de Ventas Rodolfo Canahui Gabriela González Suceli Segura Lourdes Mazariegos Nery Castellanos Colaboradores Estela González Oliver Velásquez Verónica Morales Jorge Mario Roquel Juan Pinto Meneses Alianza Estratégica:

Una Publicación de:

Moving Magazine es una publicación bimensual, editada en Guatemala por Editorial Veraz, Sociedad Anónima. Todos los artículos son responsabilidad de sus autores, de la misma forma los anunciantes se responsabilizan por las ofertas y promociones expuestas en esta edición. Comentarios y venta de espacios publicitarios, envíenos un mail a: ventas@editorialveraz.com o al PBX: 2450-2128 Moving Magazine es una publicación de Editorial Veraz. Todos los derechos reservados. Guatemala, Centro América.

carta editorial

Nueva Vida, Nueva Revista

l parecer este 2014 viene a toda máquina, los primeros meses pasaron volando, y se nos hace tarde para trabajar en nuestras metas, la lista de propósitos quizá sigue intacta, apenas cumplimos con algunos pocos de ellos. Posponemos cada resolución, y para algunas de éstas se terminará el año y quedarán sólo escritas en un papel. Fred Smith, CEO de FedEx solía decir: “Las resoluciones de año nuevo, generalmente son las confesiones de las lamentaciones del año anterior”. Esta es una cruda verdad, por esta razón los expertos aconsejan reducir el número a unas cuantas metas sumamente importantes, aclarar nuestras prioridades e ideas, mantener un concepto de nosotros mismos definido e imperturbable, para que no terminemos frustrados por no lograr lo que nos proponemos. Brian G. Dyson, CEO de Coca Cola desde 1986 hasta 1991 escribió: “Imagina que en la vida eres un malabarista y tienes que mantener en el aire 5 pelotas. Como ejemplo, estas pueden ser: tu trabajo, familia, salud, amigos y espíritu (tu fe). Necesitas entender que tu trabajo es una pelota de goma, si se te cae al piso, inevitablemente rebotará. Pero las otras

4 pelotas: familia, salud, amigos y espíritu son de cristal. Si se te cae una de esas, lamentablemente se rayará, se astillará, se dañará o inclusive se partirá”. Esto ejemplifica lo que debiera ser el orden de prioridades, y en base a esto establecer 5 metas críticamente importantes y ordenarlas según nuestras necesidades. En una alianza entre Editorial Veraz y World Gym lanzamos esta nueva revista: “Moving magazine”, una revista con contenidos de vida saludable, fitness y multideportes. Cuidar la salud debe estar entre nuestras prioridades, ya que es un pilar indispensable en la mejora de la calidad de vida; y una de las mejores formas de hacerlo es en un gimnasio. Entrenar en un gimnasio debiera ser un estilo de vida, y no hacerlo sólo por una temporada, ni por lucir una mejor figura. Hay estudios que demuestran que la gente más positiva es la que hace ejercicio. Por eso es que cada vez que alguien se ejercita en World Gym, su vida está siendo transformada, debido a que es una persona con mejor digestión, mejor calidad de sueño, mejor manejo del estrés, mucha más energía y sobre todo, una mejor salud. Moving magazine será una herramienta indispensable en el camino a una nueva vida.

Los Editores Moving magazine

especial

World Gym en el

mundo

a icónica cadena de gimnasios World Gym, fue fundada por Joe Gold en 1976, justo cuando era la época de oro de “Muscle Beach”, en Santa Mónica, California. Joe fue uno de los principales líderes del movimiento de Muscle Beach; abrió brecha en el camino que siguieron personalidades de la talla de Arnold Schwarzenegger, Lou Ferrigno y Dave Draper, entre otros. Desde entonces, World Gym se convirtió en una marca reconocida internacionalmente, capturando la atención de personas en todo el mundo. Debido a su historia, no es de extrañar que World Gym sea una de las marcas de fitness insignes en el mundo hoy en día.

LONDRES 12

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especial

Por: Alexis Canahuí

n los años noventa, el guatemalteco Juan Ramón “La Mosca” Morales, destacaba como motocrocista. Era campeón nacional del Caribe, Centroamérica y Latinoamérica. Un accidente en 1995 impidió que continuara con su exitosa carrera, pero la vida lo llevó por otro rumbo. En 1997, junto a los socios fundadores, abrió la franquicia de World Gym en Guatemala. Este joven empresario, que nació un 31 de diciembre de 1971, no tenía la mínima idea de que a los 25 años, tras un accidente, cambiaría el concepto de gimnasios en Guatemala, con la llegada del primer World Gym. El nos cuenta al respecto. A la edad de 3 años tuve el sueño de trascender en el deporte a nivel internacional, sueño que se cumplió 20 años después, ya que tuve la oportunidad de viajar a Estados Unidos a competir en la temporada de Super Cross. Estando en

el momento cúspide como deportista, tuve un fuerte accidente, el cual me obligó a retirarme de esta disciplina deportiva. Estuve hospitalizado casi por dos meses, luego tuve que guardar reposo por otros dos meses, durante la recuperación estuve sin caminar casi por un año. Ese fue uno de los momentos más duros de mi vida, quise muchas veces que la tierra me tragara, despertaba llorando todas las mañanas cuestionando por qué me había pasado a mí. A pesar de ser uno de los procesos más dolorosos de mi vida, aprendí algo muy importante, ya que a raíz de toda esta circunstancia nació World Gym. Mientras yo estaba en el proceso de recuperación en Estados Unidos yo asistía a un World Gym que estaba cerca del apartamento en donde yo vivía. Luego cuando ya me encontraba en Guatemala, nació en mí el deseo de iniciar un gimnasio con las mismas características, para desarrollar salud a la comunidad.

¿Cómo fue ese inicio de la empresa? Son 16 años ya cumplidos de estar en este negocio, ojalá hubiéramos arrancado con lo que hoy conocemos y hemos experimentado. Empezamos con 12 personas, dispuestas a pagar el precio que demanda iniciar una empresa. Recuerdo que al principio era yo el encargado de abrir el gimnasio, para eso tenía que estar antes de las 5:00 de la mañana listo para abrir; trabajaba todo el día, luego a las 5:00 de la tarde me iba a la universidad, donde salía a las 9:00 de la noche, regresaba al gimnasio y cerraba a las 10:00, llegaba a mi casa a las 11:00, cenaba y a dormir. Esta rutina la repetí por varios meses. Una empresa que está iniciando tiene que ser impulsada con mucho esfuerzo, eso hace que muchos se retiren, no conozco a nadie que se haya retirado y haya logrado el éxito. ¿Qué has aprendido en estos 16 años? Durante este tiempo hemos permanecido fuera de nuestra zona de confort, dispuestos a cambiar, conscientes de que todas las oportunidades para una empresa están fuera del área de confort. Por esa razón es que nos cuesta alcanzar nuestras metas y nuestros sueños porque es muy fácil estar en nuestra comodidad. Estos 16 años me han dejado muchas cosas, pero una muy importante es a depender solamente de Dios, a saber que Él tiene el control y no nos dejará. ¿Qué aprendiste de tu etapa como deportista? Gran parte de mi vida fue formada gracias al deporte; la formación en la disciplina la obtuve en ese tiempo, recuerdo que cuando íbamos a la pista con mi padre, y estaba lloviendo, todas las personas dentro de sus carros esperando a que cesara, mi papá me decía –si el día de la carrera llueve y no estás preparado, no vas a alcanzar tu meta–. Aprendí a que si estás dispuesto a hacer lo que los demás no se atreven, vas a triunfar. Todo deportista de alto rendimiento aprende a lidiar con la adversidad, la competencia y la rivalidad. ¿Cómo superaste la tragedia y lograste crear una oportunidad? Estuve dispuesto a enfrentar la crítica. Cuando me levanté para ir a un gimnasio, no tenía fuerzas para encender la bicicleta, no me importó que la gente me viera en esa condición después de haberme visto como el campeón que fui. Creo que es mejor ser criticado por lo que uno es, que ser amado por lo que uno no es. Un líder que hace lo que la gente quiere y no lo que es necesario, fracasa. Creo que fue Dios

quien me iluminó para ver la necesidad que había de un gimnasio como World Gym. Nació la idea e iniciamos en nuestra primera ubicación en calzada Roosevelt. ¿A qué se debe -en tu opinión- que Dios te eligiera para que inicies un proyecto de esta magnitud? Hay un dicho que dice “El maestro aparece cuando el alumno está preparado”. Creo que es tarde prepararse cuando la oportunidad llega, todos tenemos oportunidades, la diferencia es que algunos las aprovechan y otros no. ¿Qué recuerdo tienes del primer día que abrió las puertas el primer World Gym? Recuerdo ese cansancio y agotamiento de meses enteros de desvelo previos a la apertura, pero una gran satisfacción al ver el gimnasio en acción; yo tenía 25 años, a esa edad y bajo las circunstancia en que me encontraba, lograr algo de esta magnitud era muy satisfactorio. ¿En qué momento supiste que tendrías éxito? Desde siempre. Antes de iniciar este proyecto visualicé con los ojos de la fe el éxito que tendría World Gym, sin embargo eso fue haciéndose presente cuando yo –que era el que hacía de todo- empecé a tener un rol más de dirección; cada etapa fue difícil, y cada nueva etapa representa nuevos desafíos. ¿Cómo fue el proceso para adquirir la marca World Gym? Me informé de los requerimientos, viajé bastante para educarme acerca del negocio; algo que aprendí fue que todo empresario antes de iniciar un negocio debe aprender e informarse del mismo, uno no debe lanzarse descabelladamente. ¿Qué estrategias empleaste para posicionar la marca? La ubicación, la calidad del equipo que usamos, y la famosa herramienta publicitaria de boca en boca. Creo que la mejor publicidad la hace un cliente satisfecho. No éramos expertos en marketing, pero hemos ido aprendiendo en el camino. ¿Hubo algún momento en que quisiste tirar todo por la borda? Por supuesto, hubo varios momentos difíciles, noches sin dormir, de llanto, de desesperación; pasar de una comodidad a estar en un ambiente de turbulencia es

algo bastante difícil de enfrentar, pero ha valido la pena pagar el precio y no dejar de creer. ¿A qué le atribuyes el crecimiento de World Gym? El secreto es que no hay secreto, todo es cuestión de pararse frente al espejo y reconocer que el cambio está en uno mismo, tener una visión clara, rodearse de un equipo ideal, ser ordenado en las finanzas, maximizar los recursos, cuidar los costos, enfocarse en el cliente, hay un sinfín de razones. Yo resumiría todo esto en uno solo: trabajo duro. ¿Cómo has inyectado la visión en las personas de tu equipo? Creo que la gente va a creer tanto en una visión como el líder la crea, como el líder la viva, y se esfuerce. La mejor manera de inyectar la credibilidad es modelándola, ser ejemplo, no que seamos perfectos, pero sí genuinos. Hay muchos empresarios que usan la posición de jefe para ejercer poder e imponer, pero conforme más alto sea el puesto más debe ganarse uno la confianza de las personas, ellas son los que nos otorgan la autoridad; los buenos líderes escuchan los problemas de su gente, sus ideas y propuestas. Los

mismos colaboradores desarrollan la confianza. ¿Cuéntanos la experiencia de iniciar World Gym Cayalá? Se presentó la oportunidad de la ubicación. Ha sido un proceso bastante fuerte, sin embargo muy satisfactorio. Contamos con un excelente diseño arquitectónico, hemos adquirido lo último en equipo y programas de entrenamiento, la piscina es filtrada a base de sal, y no con cloro como se hace comúnmente, el edificio tendrá certificación LEED, con lo cual ayudaremos al medio ambiente; este nuevo gimnasio tendrá compendiada la experiencia de estos 16 años. Creo que lo más importante es el trato con el cliente, ese ambiente que hemos creado, un ambiente sano, donde las personas se sientan bienvenidas, eso lo tenemos en todos los World Gym, el diseño puede cambiar, pero la esencia es la misma en toda la cadena. ¿Cuál es la visión de la empresa y cuáles son sus valores? La visión de nuestra empresa es un genuino interés por el bienestar de las personas; en la empresa tenemos 4 valores que son: respeto, responsabilidad, lealtad y trabajo en equipo.

especial

1977

VISION Y O T N E I M I CREC

Joe Gold apertura el primer World Gym en California.

ala, ym en Guatem G d rl o W s io as imn amón La cadena de G ue sufre Juan R q te n e d ci ac n u World Gym nace a raiz de os. Hoy en día id n U s o ad st E emala. Morales en fitness en Guat e d s o ci o g e n e udar a las lidera la rama d n implícita: ay ó si vi a n u n y el Nació co estado físico; o m ti p ó n e ar personas a est . io en el camino d crecimiento se

1995

Juan Ramón Morales sufre un fuerte accidente que lo llevó conjuntamente con socios fundadores a iniciar World Gym.

1998

World Gym (Roosevelt) es premiado como “Mejor Nuevo Gimnasio Extranjero” por la franquicia. 18

1997

En octubre de este año, se apertura el primer gimnasio World Gym en Guatemala, en el Centro Comercial Gran Vía Roosevelt, zona 7.

1999

Dado el éxito rotundo del gimnasio, la cadena World Gym apertura en octubre de 1999 en Pradera zona 10.

2013

2005

Luego de cosechar éxito tras éxito con las sucursales, World Gym se aventura nuevamente y apertura un nuevo gimnasio en Cayalá.

En el 2005 World Gym abre puertas en Ciudad San Cristóbal (actualmente en Sankris Mall). 19

especial

pioneros estela

gonzález Gerente de Mercadeo

Ser parte de World Gym me ha hecho crecer tanto profesional como personalmente, ya que la empresa busca fomentar valores y principios en todo el equipo de colaboradores; estando aquí, el ejercicio ha pasado a formar parte de mi vida . Mi vida se enriquece grandemente cada día al saber que con nuestro trabajo mejoramos la vida de las personas. Ver el cambio positivo en ellos hace que realmente este trabajo no sea un trabajo, sino una pasión. Me enorgullece decir que soy parte de esta empresa, la cual con arduo trabajo, disciplina, dedicación e innovación es el mejor gimnasio de Guatemala.

julián

sosa

Gerente de Acondicionamiento Físico

Mi experiencia en World Gym ha sido parte fundamental en mi formación como profesional y como padre; gracias a la empresa he logrado cumplir muchas metas en mi vida, como: viajar a España, comprar mi vehículo, culminar mi carrera universitaria, darle una vida digna a mi esposa y a mi hija. La visión de Juan Ramón para los negocios ha sido clave en la empresa, él es buen líder, su fe en Dios es muy grande, es un ejemplo a seguir, un buen político y motivador.

claudia

alvizures Gerente de Servicio al Cliente

Tengo cinco años de trabajar en World Gym, en este tiempo la empresa me ha brindado muchas oportunidades de crecimiento; inicié como asesora de Servicio al Cliente, y a los dos años me dieron la oportunidad de dirigir ese departamento. Seguramente todas las oportunidades se las debo a mi equipo de trabajo. Definitivamente trabajar en World Gym ha cambiado mi vida, he aprendido muchas cosas, y puedo decir que no soy la misma persona de cuando entré a trabajar aquí, he aprendido mucho de la gente, siempre he pensado que cada día es una oportunidad de aprender.

reservado cliente: vision digital

Claudia

naranjo

Gerente de Recursos Humanos Inicié a laborar en World Gym en abril del 2008, la experiencia en el gimnasio me ha encantado, siempre se respira un ambiente familiar y cálido. Mi rol dentro del gimnasio está orientado a velar por la competitividad, satisfacción y productividad de los colaboradores, a través de distintos procesos dentro del área de Recursos Humanos. En World Gym manejamos un proceso completo de reclutamiento y selección a través de distintas etapas de entrevistas, en donde se revisa el perfil mínimo requerido para cada área del gimnasio, teniendo un personal altamente competitivo. Dentro de World Gym las personas encontrarán distintas áreas, como la de acondicionamiento físico, clases de grupo, natación, entre otros. En cada área encontrarán personal que siempre estará pendiente del buen funcionamiento del gimnasio, pero sobre todo de que los clientes estén satisfechos.

eduardo

de leÓn

Gerente de Operaciones Ingresé a laborar a World Gym en 1999, cuando sólo existía la sede en Roosevelt, y ha sido muy especial poder participar y estar en el proceso de apertura en San Cristóbal, Pradera y el más reciente en Cayalá. Tengo 14 años en esta empresa, y ha sido una experiencia muy enriquecedora; he aprendido mucho, me he desarrollado. Cuando empecé, estuve en el área de Servicio al Cliente, actualmente estoy en la Gerencia de Operaciones. Esta empresa se caracteriza bastante por el trabajo en equipo, y eso ha sido parte fundamental en mi crecimiento. Me gusta estar aquí, a tal punto que podría estar desde las 4 de la mañana hasta las 11 de la noche trabajando, para mí no es un trabajo.

humberto

gonzález

Gerente de Calidad de Negocios Tengo 8 años de laborar en World Gym, toda mi vida me he dedicado al ejercicio; para mí el ejercicio es una pasión, un estilo de vida, y World Gym me ha dado la oportunidad de vivirlo día con día, estoy en un negocio en donde la gente nos da su dinero pero a cambio de eso nosotros les damos salud. Empecé como director de la Junta Directiva, luego me involucré en las funciones administrativas del gimnasio. Recuerdo que iniciamos con un gimnasio en menos de 1500mts2, en donde no teníamos ni siquiera una piscina; y ahora nuestro gimnasio más grande tiene arriba de los 3800mts2 y todos tienen piscina. Desde que iniciamos hemos mantenido un crecimiento constante, año con año vamos hacia adelante.

especial

World gym lo que dice La cultura World Gym me ha hecho una mejor persona, he crecido más en lo profesional, en el sentido humano, he ganado más práctica en mis valores y me ha enseñado a transmitirlo a las personas que me rodean, y así todos podamos ser mejores. YOLMA ORDOÑEZ

En mi persona me ha recordado que toda decisión es tomada por valores y principios claros de nuestra visión, y la del trabajo. A implementar e innovar en el servicio al cliente y sobre todo me ha hecho sentirme parte de este gran equipo, el cual me reta cada día a ser mejor. ANIBAL SAUCEDO

La cultura World Gym en mí me ha hecho dar un mejor servicio a los clientes, saber en el momento de una situación cómo llegar a resolverla con trabajo en equipo y con eficiencia. Ser una persona que escuche a los demás, aprender de los compañeros y ser positivo. He cambiado desde que estoy trabajando en el Gym tanto en la forma interna como externa. JONATAN GONZÁLEZ

La Cultura World Gym significa “clave en los miembros del equipo”. Estratégicamente hablando es fundamental para todos los colaboradores. La comunicación, los valores, las normas, las relaciones personales, el trabajo en equipo, orientación al liderazgo, etc., es lo que la cultura World Gym siembra en cada uno de sus colaboradores, para lograr ser una persona de éxito dentro de World Gym. YOLANDA GONZÁLEZ

La cultura World Gym en mí ha logrado que vea siempre para adelante, lograr metas y trazarme más. Ser franco y sincero conmigo mismo y servicial y ejemplar para el alumnado de World Gym. GUILLERMO CARRILLO

Personalmente me ha ayudado a ver las cosas de otro punto de vista, todo el material que nos dan para leer me ha enseñado a ser más optimista y siempre ver el bienestar de los demás. Hay que vivir el día a día al máximo, siempre dando lo mejor con energía y entusiasmo. KIMBERLY AVALOS

especial

Vidas

transformadas

La importancia de un estilo de vida saludable no se limita a la salud mental, sino a la física, y esta última es el beneficio que da World Gym. En enero del 2013 entré al challenge de World Gym, inicié con 165 lbs. y 28% de grasa y terminé con 150 lbs. y 18% de grasa. El gimnasio ofrece muchas alternativas para poder diseñar una rutina acorde a las condiciones que uno requiere, un ejercicio y una rutina bien administrada me han fortalecido incluso en aquellas lesiones que anteriormente me afectaban, sobre todo encontré una alternativa para cambiar mi estilo de vida y eso es lo que realmente contribuye al éxito de World Gym, y el personal siempre está dispuesto a apoyar y hacer sentir bien a cada cliente. Luis Manuel Álvarez 49 años Doctor en Salud Mental y Dinámica Humana

Asistía con regularidad al gym, pero no lograba hacer de ello un hábito en mi vida, hasta que una de mis compañeras me motivó a que me inscribiera en el Challenge. Uno de los logros que alcancé ahí a nivel personal, fue formar el hábito de comer frutas y ensaladas, ya que antes las comía, pero a la fuerza. Después de este proceso, disfruto comer sano, creo que ese es un gran cambio en mi vida. Recomiendo el Challenge a todos los que quieran tener un cambio positivo, si tienen la oportunidad de hacerlo, ¡pues háganlo! Victoria Meléndez Ejecutiva de Ventas

En pocas palabras me siento otra persona; el estar 24 hrs. en un intensivo por dolores de pecho fue lo que me hizo reflexionar, pesaba 215 lbs. Por ello junto a mi familia entramos en el challenge de World Gym, y el que lo hayamos hecho todos juntos nos ayudó. Noté un gran cambio en todo sentido ya que hasta me quité 6 medicamentos desde que entré al challenge y logré dormir más. He perdido 45 lbs. en total, estoy tan motivado que quiero regresar al challenge, ya que gracias a eso estoy más sano. La gente que trabaja en World gym es la parte vital para que los clientes no se desmotiven, todos tienen la camisa bien puesta. Soy testimonio viviente que funciona si uno quiere. Carlos Monteros 43 años Hotelero

Llevo 5 años en World Gym y ha sido una experiencia saludable, ya que ahí he aprendido a ejercitarme y a nutrirme, por ello he logrado conseguir cambios realmente notorios, disfrutando de las clases de fit, salón y el área de pesas. En World Gym la gente viene porque se siente realmente bien. Recomiendo World Gym porque es un gimnasio muy completo y los cambios realmente se notan. Dania De La Peña 38 años Licda. en Mercadotecnia

En World Gym he bajado 35 lbs. El servicio que recibo en World Gym es muy bueno al igual que el de las nutricionistas. Gracias a mi entrenador personal estoy como estoy, y les recomiendo a todos que puedan entrar a World Gym ya que tienen un servicio bastante completo, tiene muchas opciones y programas que logran cambiar la vida de cada persona que los toma. José Aguilar 18 años Estudiante

CHALLENGE

CHANGING LIVES

Es un programa completo que permite demostrarte lo mucho que puedes alcanzar en tan sólo 10 semanas. Consta de nutricionistas altamente calificados que llevarán tu control de alimentación chequeándote semana a semana, y así poder observar los pasos que vas dando hacia esa meta propuesta. También tiene entrenamientos personalizados con entrenadores profesionales, que te permiten identificar esas limitantes que en algún momento no te dejaron darte cuenta de lo capaz que eres de lograr en cuanto a condición física. El enfoque de este programa es desafiarte y animarte a dar ese paso gigante que te llevará a un estilo de vida completamente saludable, recuerda que cuando hablamos de salud abarcamos varios beneficios que definitivamente no son sólo físicos, sino lo más importante, que es sentirse bien.

Una alimentación balanceada y el realizar ejercicios te ayuda a prevenir enfermedades crónicas, hipertensión, diabetes, etc. También ayuda a que tu estado de ánimo mejore dándote y manteniéndote con energía durante todo el día, y con esto lograrás que todas las actividades que realices sean más exitosas. Tenemos las mejores herramientas para inspirar a que la gente vea y crea que es posible el poder verse y sentirse como siempre ha querido. EL CHALLENGE ES UN PROGRAMA COMPROBADO CON RESULTADOS REALES QUE PUEDES VIVIR. Licda. Marlenne Barrera Nutricionista Word Gym

especial

OPENED WORLD GYM ´ CAYALA 30

“El nuevo gimnasio velarÁ por la conservaciÓn del medio ambiente”

Por: Verónica Morales

En la foto: Manuel Méndez, Marco Caal, Verónica Morales, Welman Meoño, Jorge M. Roquel, Aaron Godínez.

etrás de mucho trabajo y dedicación, la marca World Gym, líder en gimnasios a nivel nacional, logra consolidar su marca con la apertura de su cuarta ubicación en Cardales de Cayalá. Un gimnasio con la misión de crear un estilo de vida saludable para sus clientes. Cuenta con instalaciones innovadoras en el mundo del fitness, para que sus miembros alcancen sus objetivos. World Gym Cayalá, tiene una extensión de más de 2 mil metros2, cuenta con salones de usos múltiples para las distintas prácticas como: Spinning, Functional Intensive Training (FIT), Mind and Body, Stretching, tanto en mat como en las camas especializadas reformer. El área con máquinas cardiovasculares tiene lo último del mercado; área de peso libre y peso selectorizado y una piscina semi-olímpica. El diseño de nuestro gimnasio permite todo eso y más, nuestras instalaciones permiten que muchos de nuestros clientes sean personas jóvenes y niños que quieren incorporar el ejercicio desde pequeños como parte de su rutina y su estilo de vida. Adicionalmente a los niños les damos una preparación física ideal para practicar un deporte, mejorarlo y evitar lesiones. World Gym también es conocido por la calidad de instructores certificados que imparten todas estas clases, en un ambiente cómodo, espacioso y con una atención especializada. La empresa World Gym Guatemala, es consciente de la necesidad de aportar para la conservación del medio ambiente, por ello toda la construcción se trabajó para ser certificada LEED, lo cual nos acredita como una de las primeras construcciones a nivel nacional que cuida estos factores. Con todo mi corazón deseo invitarlos a que vengan y conozcan este nuevo gimnasio, donde estamos seguros, se quedarán.

Rafael Obiols

Ecológico

Con el fin de cuidar el medio ambiente, la construcción siguió todo el lineamiento para que el edificio sea certificado Leed.

Comenzamos diseñando un gimnasio de primera calidad desde cero, trabajando muy de cerca con el cliente para entender todas las necesidades del proyecto. Creamos los ambientes de acuerdo a las características específicas para cada actividad. La prioridad durante todo el proceso de diseño fue garantizar el confort de todos los usuarios del gimnasio; logramos que el diseño fuera lo más eficiente en términos de iluminación, energía, ventilación, A/C, páneles solares para calentar el agua, etc., el diseño se caracteriza por espacios amplios, abiertos, con luz natural, aprovechando al máximo las vistas hacia los bosques de los alrededores.

josÉ marÍa herce

Innovador

World Gym ha innovado en todas las áreas, principalmente en las que están teniendo mayor auge en la industria del fitness a nivel mundial.

Como encargado de la construcción del gimnasio World Gym Cayalá, puedo decir ampliamente que este proyecto viene a revolucionar el concepto actual de arquitectura deportiva en Guatemala, ya que la concepción espacial y funcional del diseño, la aplicación de nuevas tecnologías y el interés de la junta directiva pone de manifiesto la implementación de un proyecto de calidad en todos los aspectos que lo conforman. El proyecto es muy complejo, un ejemplo de ello es ser el primer gimnasio en Guatemala en proceso para obtener la Certificación LEED, este proceso ha sido largo y muy minucioso. Es de suma importancia hacer consciencia en las empresas -no sólo a nivel nacional- de la importancia de cuidar los recursos y aplicarlos en proyectos de una manera inteligente y en armonía con la naturaleza. Es un proyecto que cuenta con sistemas de calefacción solar, una piscina climatizada y que utilizará un sistema a base de sal para producir cloro, artefactos sanitarios de bajo consumo de agua, lámparas LED, reutilización de las aguas grises, entre otros aspectos. Por las características del proyecto fue necesario coordinar a muchas personas y proveedores, ya que los sistemas constructivos y las instalaciones son muy complejos. Estar al frente de esta construcción fue una experiencia enriquecedora, ya que por las características constructivas y tecnológicas del proyecto, cada día había que integrar y coordinar los diversos aspectos que conforman el gimnasio.

andrÉs prera

Este proyecto se realizó bajo un sistema de sostenibilidad y proceso de certificación LEED (Leadership in energy and average environmental design), en español: Liderazgo en energía y diseño medio ambiental. La certificación ofrece un tipo de medición sobre el desempeño que el proyecto está teniendo sobre sí mismo, comparado con otros proyectos; al igual que medir la eficiencia en aspectos como: el uso y manejo del sitio para que las tierras sufrieran el mínimo impacto posible; se promueve el uso de transporte alternativo con parqueo de bicicletas, como incentivo para hacer uso de este tipo de transporte. Para el consumo de agua se seleccionaron artefactos ahorradores, duchas, inodoros, lavamanos y mingitorios con una alta eficiencia, ahorrando el 44% de agua potable y aún se están tratando las aguas grises para reciclarlas; los adoquines permiten que se pueda permeabilizar el agua y la infiltración del agua de lluvia se regará con agua no potable para utilizarla en todas las áreas verdes. El ahorro energético se implementa con suficiente iluminación natural, trabajamos con un sistema mixto de iluminación eficiente, lámparas LED, sensores de ocupación y movimiento, haciendo más eficiente el uso de iluminación y energía, además de los calentadores de agua solares para las piscinas y las duchas, los cuales minimizan el sistema de consumo energético. Comparándose con otros gimnasios World Gym podría tener hasta un 50% de ahorro energético, debido a la manera en la que fue conceptualizado el proyecto.

Único

World Gym Cayalá es un gimnasio único en Guatemala con 3,700 mts2 de construcción con un paisaje espectacular; cada ambiente refleja la innovación y la pasión que lo ha caracterizado.

S AREA S ESPECIALE Área de Entrenamiento Lo último en equipamiento selectorizado y equipo cardiovascular.

Salón de Mind & Body Salón especial para nuestros programas de Mind & Body de 300 mts2.

Piscina Semi Olímpica

Una piscina semi olímpica de 6 carriles tratada a base de sal.

Salón de Fit Salón especial de Fit de 500 mts2, con el último e innovador equipo para el entreno funcional metabólico.

Servicios & Programas Functional Intensive Training (FIT) Hace 2 años iniciamos con un novedoso programa de entrenamiento funcional metabólico de circuitos de alta intensidad (HIIT), el cual está diseñado para trabajar fuerza, potencia, resistencia y agilidad, mejorando tu condición física de una forma segura y saludable para que puedas desenvolverte mejor en tu vida. Debido a que se logran resultados sorprendentes, este tipo de entrenamiento ha tenido un gran éxito tanto a nivel mundial como aquí en Guatemala. Por ello en WG Cayalá encontrarás un salón mucho más amplio, cómodo, de 500mts2 de construcción y con un novedoso equipo.

Mind & Body

Servicio

World Gym tiene un fuerte compromiso en lograr que sus socios alcancen sus metas, por ello cuenta con personas enfocadas en una cultura de servicio, altamente capacitados y certificados.

Hemos diseñado un salón especial para nuestros programas de Mind & Body. El diseño te permitirá lograr con mayor facilidad la conexión entre cuerpo y mente, que es tan necesaria para practicar este tipo de programas. Entre los programas que podrás practicar se encuentran: • Pilates Mat • Pilates Reformer • Stretching

Stretching Esta clase le da mucha importancia a la alineación de tu cuerpo para que tu práctica tenga mucha más precisión, intensidad y dinamismo. Nuestro salón contará con el equipo adecuado para lograr esa alineación que necesitas. Adicionalmente, aprenderás las conexiones entre las distintas partes de tu cuerpo, con esto verás rápidamente la evolución en tu práctica. Sentirás en tu cuerpo y en tu vida los grandes beneficios que te brindará esta clase.

¡Qué tus hijos naden! El mejor programa, en las mejores piscinas La natación es un medio para contribuir en el buen desarrollo físico, mental y emocional, a esto le llamamos “Educación Acuática”. En World Gym la filosofía de enseñanza está basada en la confianza, el respeto, la disciplina y el amor, siendo nuestro principal objetivo formar un vínculo positivo entre el alumno y el medio acuático para toda la vida.

¿Por qué Nadar?

Vive más tranquilo… salva una vida En nuestro programa tu hijo aprenderá las habilidades necesarias para estar seguro y en confianza en el agua. Cuando estés cerca de una piscina o cuando tu hijo salga de paseo, estarás más tranquilo sabiendo que tu hijo sabe nadar. Un Regalo para toda la Vida: Uno de los mejores regalos que les puedes dar a tus hijos es enseñarles desde temprana edad lo importante que es llevar un estilo de vida saludable. Hijos más sanos: El ejercicio mejora las funciones cardiovasculares, por lo que previene las enfermedades respiratorias y ayuda en la mejora de las mismas. Mejores estudiantes: Los niños que realizan actividades físicas aprenden a concentrarse mejor, siguen instrucciones y son más disciplinados.

Programa Mi bebé y yo Es un programa de estimulación acuática, en donde en un ambiente seguro y tranquilo juntamente con los padres, se desarrolla una serie de ejercicios que estimulan al bebé según sea la etapa de desarrollo, aspectos como el contacto tierno y amoroso, el contacto piel a piel, la comunicación visual, la atención concentrada, el amor incondicional son algunos de los factores que se ven beneficiados en esta clase. Más que una clase para bebés es una clase para padres en donde se les instruye cómo encaminar a sus hijos en el medio acuático de forma adecuada. Este programa está dividido por edades:

06 a 18 meses (pulpitos)

De 18 a 36 meses (Pececitos)

Programa Básico

Pre Nivel 1 (FOCAS 1): Se aprovecha el juego y la imaginación, también se desarrolla la seguridad, familiarización y las habilidades básicas de la natación. Pre Nivel 2 (FOCAS 2): Nivel donde se inicia la conquista del medio acuático, se estimulan las áreas cognitivas, intelectual y social, mediante actividades lúdico-educativas dirigidas. Áreas de seguridad dentro y fuera del agua, la respiración y demás habilidades básicas son fundamentales en este nivel. Nivel 1 (PUINGUINOS 1): Conquista de la posición horizontal, familiarización y dominio del medio acuático, desarrollo de las habilidades básicas de natación y el desplazamiento de un lugar a otro usando sus brazos y piernas. Desarrollo del balance. Nivel 2 (PUINGUINOS 2): Autonomía en el agua, inicio del aprendizaje del crol básico y el desplazamiento en posición dorsal lateral, desarrollo del balance y equilibrio, flotación estático-dinámica e inicio de la posición de dorso son las principales características de este nivel. Nivel 3 (RANAS 1 ): Nivel donde se introduce a las técnicas gruesas de crol y dorso, respiración bilateral, inicio de las salidas desde la orilla y ejercicios con aletas . Desarrollo del balance en desplazamiento de crol y dorso. Nivel 4 (RANAS 2): Dominio del balance en crol y dorso, inicio de la enseñanza del ritmo de la técnica de pecho, consolidación de la salidas desde la orilla y nado con aletas.

Programa Intermedio

(Cocodrilos) Intermedio 1: Mejoramiento de las técnicas de crol y dorso, técnica básica de pecho (coordinación), salidas, cambio de direcciones, ondulaciones de mariposa, nado sub-acuático. Intermedio 2: Mejoramiento a detalle de las técnicas de crol, dorso y pecho, mariposa básica, introducción a la vuelta de campana, virajes, salidas, nado sub-acuático, enseñanza de técnicas básicas de salvamento y primeros auxilios, nado en aguas abiertas.

Programa Avanzado

(BARRACUDAS) Programa Avanzado 1: Dominio de las 4 técnicas de natación, introducción al combinado individual, consolidación de las salidas, aprendizaje del uso de cronómetro, snorkel, nado en aguas abiertas, salvamento y primeros auxilios. Programa Avanzado 2: Consolidación del combinado individual, dominio de las llegadas, vueltas, virajes de cada estilo, consolidación del uso de cronómetro, introducción a las reglas de competencia, técnicas de salvamento, primeros auxilios y nado en aguas abiertas.

Hijos Modernos ¡Construye sus hábitos ahora! Total Body Conditioning

¿Sabías tú que nuestros hijos son considerablemente menos activos que lo que nosotros fuimos o nuestros padres? Necesitamos que nuestros niños y adolescentes se vuelvan más activos y no pasen tanto tiempo con la tecnología o sentados frente a la televisión. Es importante motivarlos para que dejen de ser tan sedentarios. Como una alternativa sana y entretenida, en World Gym Cayalá implementamos el programa de entrenamiento funcional para niños y adolescentes. En este programa se combinan todos los aspectos básicos del ejercicio, con lo cual podrán desarrollar desde temprana edad los siguientes aspectos físicos:

• Resistencia cardiopulmonar • Resistencia muscular

• Fuerza • Coordinación • Equilibro

Adicionalmente, los niños y adolescentes también tendrán los siguientes beneficios: Mejor concentración Mejor rendimiento académico Aumento de seguridad en sí mismos Mejores hábitos para toda la vida Actitud más positiva

En este programa, los ejercicios que se utilizan son patrones de movimientos funcionales como correr, saltar, agacharse, levantar pesos bajos, etc., haciendo que este programa sea muy dinámico y activo.

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Entrenar con

kettlebells Por: jorge mario roquel

as kettlebells tienen la forma de un cencerro, pero ya sabes lo que pasa con las apariencias: “que engañan”. Y es que la kettlebell permite que te ejercites de forma rápida y completa. Hay una razón para que la kettlebell despierte cada vez más interés y se esté convirtiendo en un equipo fijo en los gimnasios. Uno de los factores importantes de este equipo es que es práctico y no requiere tanta flexibilidad en las muñecas, los hombros ni la parte superior de la espalda

como las barras o las mancuernas. Además, puedes pasar de un movimiento al siguiente sin parar, lo que hace que el entrenamiento sea más intenso en menos tiempo. Así aceleras el metabolismo y quemas más calorías, y al mismo tiempo aumentas los músculos. Puedes ir de un movimiento básico a uno avanzado. Es importante que, como en todo programa de ejercicios, hay que ir paso a paso, y con el tiempo lograrás manejar y conocer bien cada uno de los movimientos de la infinidad de ejercicios que se pueden hacer con la ketllebell.

3 pasos importantes

TEN CUIDADO Levantar la kettlebell implica mucho movimiento, así que es importante hacerlo bien para evitar lesiones y fortalecer al máximo la musculación. Realiza los ejercicios delante de un espejo. Puntos clave: para los levantamientos por encima de la cabeza y los ejercicios olímpicos, debes mantener los codos cerca del cuerpo. Y en todos los ejercicios de levantamiento, mantén los hombros hacia abajo y hacia atrás como si intentaras juntarlos. COLOCA BIEN LOS PIES Apoya el peso en los talones durante la mayoría de los ejercicios con kettlebells. Así activarás los músculos de los glúteos y de los ligamentos, lo que te proporcionará más fuerza, potencia y músculos.

EL AGARRE CORRECTO Si tienes la muñeca doblada al levantar la kettlebell, puedes hacerte daño. Ponla neutral o comúnmente llamada muñeca recta.

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kettlebells

Musculación todo lo que debes saber

on los conocimientos necesarios y las siguientes normas básicas, serás capaz de diseñarte sin problemas una rutina al más alto nivel según tus objetivos y condición física. Todas y cada una de las fibras musculares funcionan con un sistema de encendido y apagado (es decir, activas o inactivas), no tienen término medio. Por tanto, la fuerza que desarrolla un músculo depende de la cantidad de fibras que se activen en la contracción. Siempre lo hacen siguiendo el mismo orden, por lo tanto, para trabajar el mayor número de fibras, es necesario aumentar la exigencia del esfuerzo. Cuando una fibra muscular se ve sometida a un estrés más fuerte del que puede soportar, sufre unas pequeñas roturas en sus microfibrillas. Mediante el fenómeno de la supercompensación, dichas microfibrillas se recuperan y aumentan de tamaño. Para conseguir que este proceso se

produzca, la serie debe ser suficientemente larga como para que se fatiguen las fibras activadas. Durante mucho tiempo se ha dicho que las series cortas (un máximo de cuatro repeticiones) son buenas para aumentar el tamaño muscular, y las largas (de ocho a 15 repeticiones) para definir la musculatura, pero los estudios más recientes ofrecen una nueva visión. Por lógica, cuanto más peso levantes, más fibras involucrarás en ese proceso. No obstante, si la serie es demasiado corta, trabajarás la fuerza pero no la hipertrofia (aumento del tamaño). Por el contrario, si es demasiado larga el número de fibras involucradas, será menor. Un buen programa debe ser capaz de aumentar la fuerza (el número de fibras trabajadas) y de desarrollar el crecimiento de cuantas más fibras, mejor. Así, incluye en tu entrenamiento ambos tipos de series, en una relación de tres sesiones de hipertrofia por una de fuerza.

En el Gym Cada serie hasta el fallo Son muchos los que realizan, por poner un ejemplo, cuatro series de 12 repeticiones. Sin embargo, sólo llegan a la fatiga muscular en las dos últimas, y estará mal hecho si no se llega a la fatiga muscular. Y dicha serie se considera como incompleta. Es importante fijarte objetivos reales. Cuando hagas una rutina, escoge un peso que te permita completar todas las series. Las que tú controles y mantengas una alineación de todo tu cuerpo. Ten siempre en mente lo siguiente “No sacrificar el peso por postura”.

El número de series El glucógeno muscular tiene unas reservas limitadas. Esto significa que, en el momento en que se agotan, el entrenamiento de musculación deja de ser productivo. Un buen entrenamiento debe estar compuesto por un número limitado de series que debe situarse entre las 18 y no más de 24, según sea el tamaño de los músculos ejercitados y tu estado físico. Por ejemplo, si trabajas las piernas notarás la fatiga mucho antes que si entrenas el tren superior.

El descanso entre series Junto con el número de repeticiones, es otra de las claves que define un buen entrenamiento. Un descanso prolongado permite desarrollar mayor intensidad en la siguiente serie, por tanto, es ideal si te encuentras en la fase de crecimiento muscular. Pero cuidado, si es demasiado largo, corres el riesgo de enfriarte. Si tu objetivo es perder peso sin menguar el tamaño de tu musculatura, opta por hacer descansos cortos. Así mantendrás el ritmo cardiaco a una intensidad similar a la de una carrera de cardio. Ten en cuenta también que no existen fórmulas matemáticas. Lógicamente, un grupo muscular potente, como sería el cuádriceps, necesita más tiempo para descansar que uno pequeño. Una buena referencia es la respiración, cuando se normalice, es el momento de seguir

Variedad de ejercicios Acogiéndonos a uno de los principios básicos del entrenamiento, la variedad de ejercicios es esencial para trabajar los distintos grupos musculares en todos sus ángulos. Los ejercicios con los que te sientes más cómodo, esos que haces siempre, deberían ser el eje central sobre el que gire la sesión. A partir de ahí, tendrías que ir introduciendo cambios cada día. Conseguirás ampliar el recorrido del músculo... y alejar el aburrimiento.

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´ Relajate ´ ´ y ganaras musculo ¿Eres de los que entrena todos los días pero no consigues los resultados que esperabas? Si no das descanso a tus músculos nunca los conseguirás. Por: jorge mario roquel

i quieres ganar músculo, levantar pesas es sólo una parte de la ecuación. La recuperación es igual de importante. La razón es que el trabajo con pesas provoca microdesgarros en los músculos, y trabajar demasiado en el gimnasio puede socavar el proceso de reparación (también denominado crecimiento muscular). El cuerpo necesita al menos un día de reposo entre sesiones. Sigue estos cuatro consejos para sacar el máximo partido a tu tiempo de descanso: Alimenta los músculos después de hacer pesas,

el metabolismo continúa acelerado mientras el cuerpo repone las reservas de energía y repara el tejido dañado. Si no tomas suficientes calorías y proteínas, no tendrás los recursos necesarios para recuperarte. Consume entre 300 y 500 calorías adicionales los días de entrenamiento, y procura elegir alimentos de alto contenido proteínico para construir músculo. Toma 1 gr. por libra de peso corporal. Usa el rodillo o roller. Los masajes normales o con rodillo de espuma son muy beneficiosos. Ambos ayudan a movilizar el tejido cicatricial que se forma

tras el entrenamiento con pesas. Así aceleras el proceso de reparación, alivias las molestias y además aumentas la movilidad articular, según un estudio publicado en la revista Journal of Strength and Conditioning Research. Antes de cada entrenamiento y de acostarte, date un masaje de 5 minutos con el rodillo en los cuádriceps, isquiotibiales, glúteos, caderas y región lumbar. Duerme más. El crecimiento muscular no se interrumpe cuando te metes en la cama. El cuerpo continúa reparando daños durante la noche, de manera que es importantísimo dormir lo necesario. La falta de sueño puede incrementar la pérdida de masa muscular hasta un 60%, según varias investigaciones. La razón: la hormona del crecimiento se fabrica sobre todo cuando estás durmiendo. Más aún, la fatiga asociada a la falta de sueño puede afectar mucho a tu rendimiento en el gimnasio. Procura dormir entre 7 y 8 horas todas las noches. Date un baño frío. Un entrenamiento agotador no tiene por qué causarte los calambres que te dejan inmóvil. Si te sumerges en agua fría inmediatamente después de una sesión de ejercicio intenso, el dolor muscular de aparición tardía (DMAT) se reduce hasta la mitad. De este modo te recuperas antes y es menos probable que te saltes el próximo entrenamiento. Los científicos recomiendan lo siguiente: llena la bañera con agua a 10-15 °C (la del grifo sale a esta temperatura) y métete durante 5-12 minutos para reducir la inflamación causante del DMAT. O bien quedarte bajo la ducha con el agua más fría que tu cuerpo pueda tolerar.

Combustible para los músculos Tomando suplementos te aseguras de que el cuerpo recibe todo lo que necesita para construir masa muscular magra. Pero no todo sirve. Así que te decimos qué tomar y cuándo. Antes del entrenamiento (BCAAs) Los aminoácidos ramificados (BCAA) te dan energía para afrontar los entrenamientos y además favorecen la posterior síntesis de proteínas y aceleran el crecimiento muscular, según afirman unos investigadores de la Universidad de Texas (EE.UU.). Tras el entrenamiento Batido recuperador Prepárate uno que tenga entre 300 y 350 calorías y que te aporte carbohidratos y proteínas en proporción 2 a 1. La ingesta combinada de ambos nutrientes resulta más eficaz para reducir la degradación muscular y estimular el desarrollo, que tomarlos por separado. Antes de acostarse Batido de proteínas Tomar algo de proteína antes de meterte en el sobre puede aumentar la síntesis proteica nocturna en torno a un 23%, según un estudio holandés. Además, te ayudará a no picar por la noche.

Más Batidos:

BATIDOS 1 Preentrenamiento: Este batido se debe tomar una hora y media antes de entrenar. Te ayudará a quemar calorías y a aumentar los músculos sin agregar grasa. Para prepararlo, toma un vaso de yogurt descremado, un vaso de leche desnatada y una banana. Licúa bien hasta que no queden grumos, y añade hielo y un poco de azúcar si lo consideras necesario.

2 Postentrenamiento: Coloca en la licuadora un vaso de leche, 100 ml de ricota, una banana y 80 gramos de avena fresca. Procesa bien y tendrás un batido perfecto para recuperar proteínas luego del entrenamiento.

3 Con Huevo: Otro batido para después del entrenamiento es el de huevo y banana, que es rico en carbohidratos y te ayudará a recuperarte después de una actividad intensa. Toma un litro de leche y agrega tres claras de huevo, una banana entera y tres cucharadas de avena. Colócalos en la licuadora y procesa por unos minutos hasta que no haya grumos notables. Agrega un poco de hielo si lo prefieres frío.

Alimentación para tu VIDA

Diaria Por: Priscila Gutiérrez Nutricionista

na alimentación debe cumplir con 4 aspectos: debe ser completa, equilibrada, suficiente y adecuada. En este caso nos enfocaremos en el primer aspecto, una alimentación completa. Para que una alimentación se considere completa, los alimentos que se consuman deben aportar todas las sustancias que nuestro cuerpo necesita, tales como proteínas y vitaminas. Lo anterior se logra incluyendo en nuestra dieta diaria todos los grupos de alimentos. ¿Cómo clasificamos los alimentos? Los alimentos se pueden clasificar de la siguiente manera: Cereales, granos y tubérculos Los alimentos de este grupo se deben consumir en mayor cantidad y de forma diaria. Entre estos podemos incluir avena, trigo, maíz, arroz, frijol, papa, yuca y todo producto que se deriva de estos. El principal aporte de estos alimentos son los carbohidratos “nuestro combustible diario” y fibra, que contribuye a regular nuestro tránsito intestinal.

Frutas, hierbas y verduras Su consumo debe ser diario y pueden incluirse fácilmente en cada tiempo de comida, se obtiene mayor beneficio al consumirlos en grandes cantidades. Principalmente son fuente de vitaminas y minerales como la vitamina A, C y potasio, que son importantes para el cuidado de la piel y cicatrización de heridas. Debido al bajo contenido energético, las frutas y verduras pueden ayudar a regular tu peso. Además, se ha determinado que una dieta rica en frutas y verduras puede prevenir el padecimiento de enfermedades como el cáncer, cardiopatías, diabetes y la obesidad.

Leche y derivados Este grupo incluye huevos, yogurt, queso e Incaparina. Es recomendable consumirlos por lo menos 3 veces por semana o más. Lo importante es evitar el exceso y preferir los bajos en grasa. Carnes Incluye toda carne animal comestible: pollo, res, pescado, vísceras, entre otras. Debes incluirla por lo menos 2 veces a la semana. Son fuente de proteína, hierro y vitaminas del complejo B. Preferiblemente prepararlas cocidas, asadas u horneadas. Azúcares y grasas No deben consumirse en grandes cantidades, en el caso de las grasas evitar las saturadas, las cuales encontramos en alimentos como manteca de cerdo, crema, puyaso, margarina, mantequilla y chicarrones. Preferir las grasas insaturadas que se pueden encontrar en aceites como el de oliva, canola, maíz y girasol. Para acompañar nuestras comidas se puede incluir semillas como las manías, habas, pepitoria y semillas de marañón, las cuales aportan grasas de buena calidad y esenciales, además de ser un buen complemento. No debemos enfocarnos en un sólo grupo de alimentos, una alimentación variada podrá mantenerte saludable y tener un mejor control de tu peso. Es cuestión de calidad.

tiempos de comida

Realiza 5 tiempos de comida, esto permitirá que distribuyas de mejor forma los alimentos durante el día y mantendrás activo tu metabolismo. Toma el hábito de incluir refacciones a media mañana y a media tarde. Siempre recuerda que el desayuno es el tiempo de comida más importante y te dará las energías para arrancar tu día.