Cellini: Contemporary Italian Roastery

Cellini è la marca di punta del gruppo Ekaf, player internazionale, con forti radici nel mondo HoReCA, attivo nella produzione di caffè di altissima qualità, con sede a Genova e distribuzione in oltre 40 paesi del mondo.

Forti sono i piani espansione, sia a livello geografico che di canali, come testimonia l’acquisizione di Frhome, start up che opera nel mondo dell’e-commerce direct to consumer in e che aumenterà la conoscenza e diffusione della marca Cellini tra i consumatori di tutto il mondo

A conclusione di un profondo lavoro di ricerca, Cellini ha presentato la nuova immagine e il posizionamento come Contemporary Italian Roastery: Cellini parte dalla profonda conoscenza della tradizione per guardare al mercato in modo curioso, innovativo e contemporaneo con l’obiettivo di accompagnare i consumatori in un viaggio alla scoperta del caffè superiore.

Grazie al nostro team di Q Grader, seguendo protocolli e procedure di assoluta eccellenza, abbiamo selezionato delle nuove origini, tutte rigorosamente Arabica Specialty e Fine Robusta: caffè di altissimo livello, con score superiori a 80 punti su 100, perfettamente tracciabili e superiori da un punto di vista aromatico.

Partendo da questi caffè, per la GDO, vedrà la luce la nuova range Vivagreen: capsule home compostable con blend specialty e compensazione totale della Co2

Nella seconda metà dell’anno, nasceranno i grani Superior Blends: due miscele di Arabica Specialty e Fine Robusta, pensate per rendere accessibile l’esperienza specialty grazie all’arte del blending Cellini.

Una costate l’impegno green: da sempre utilizziamo energia elettrica da fonti rinnovabili, tutti i nostri astucci e cartoni sono certificati Fsc e a dicembre 2022 abbiamo ottenuto la certificazione Iso 14001:2015. Entro giugno inoltre, elimineremo l’alluminio da tutti i nostri prodotti ho.re.ca. rendendo riciclabili oltre 33 tons di packaging all’anno.